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Cognassier japonais: culture et soin

Coing japonais - arbuste ornemental et fruitier de la famille des rosacées de taille réduite (nom botanique henomeles Japanese). Il pousse à l'état sauvage dans les îles du Japon, a longtemps été cultivé et est connu sous le nom de: Mistleus henomeles, coings bas, coings des montagnes naines et henomeles alpines.

Coing japonais décoratif du début du printemps à la fin de l'automne. Bien avant la floraison, sur le fond d'un feuillage vert émeraude, des boutons d'un rose rougeâtre apparaissent. Au cours de la période de floraison sur 3 semaines, les chaenomeles sont belles en raison de l'abondance de fleurs lumineuses (jusqu'à 4-5 cm de diamètre), qui sont étroitement rassemblées sur les pousses arquées. Les fleurs émerveillent avec une variété de leurs couleurs. Sur certains arbustes, ils sont rose-corail pâle et sur d'autres - saumon rosé, rubis, orange ou rouge grenat. Fleurs semi-doubles particulièrement décoratives.

Plus long que les autres, cet arbuste reste densément automnal à l'automne et attire l'attention du feuillage coriace et vert foncé.

De plus, à l’automne, les coings japonais produisent des fruits extrêmement riches en vitamines, qui contiennent 98 à 150 mg% de vitamine C. Les fruits sont de formes et de couleurs très diverses, semblables au coing ou à la poire, le plus souvent de couleur jaune-vert, jaune vif, souvent avec un côté rouge, pas très gros - pesant jusqu'à 30-40 grammes. Le fruit cru n'a pas de goût, mais son arôme persistant, rappelant celui de l'ananas, crée un bouquet spécifique de confiture, confiture, gelée et sirop.

Cette plante à pollinisation croisée est une bonne plante à miel et pollinisée par les abeilles. L'arbuste a un système racinaire fort, fixe le sol de manière fiable, résiste à la sécheresse et n'est pas endommagé par les maladies et les ravageurs.

Sélection du site et plantation de coings japonais

Une parcelle bien éclairée avec du chernozem, du terreau limoneux ou du terreau sableux convient à la plantation.

Cette plante qui aime la chaleur tolère mieux les hivers rigoureux dans des endroits protégés des vents du nord. Sur les terrains accidentés, les pentes sud et sud-ouest sont préférées.

Plan d'atterrissage et zone de brousse

Dimensions des trous d'atterrissage, m

Il est préférable de planter les henomeles en petits groupes de 3 à 5 plantes à une distance de 1 à 1,5 mètres les unes des autres, de manière à ce que les plantes adultes ne se collent pas les unes aux autres.

Lors de la plantation, un léger renfoncement du collet est autorisé de 3 à 5 cm. Que le système racinaire était librement situé dans un trou d'atterrissage.

Reproduction de coings japonais

Le coing japonais se propage bien par graines, boutures, cavité radiculaire et stratification.
Lors de la multiplication des semences, les qualités variétales ne sont pas préservées. Les graines de fruits mûrs fraîchement récoltées sont semées à l'automne dans le sol et poussent à l'été de l'année prochaine. Lors du semis au printemps, les graines nécessitent une stratification préalable. Pour ce faire, ils sont placés dans des boîtes contenant du sable humide pendant 2 à 3 mois et maintenus à une température proche de zéro. Après les graines "naklyututsya", elles sont semées dans le sol.
La reproduction végétative est économiquement moins efficace que la graine, mais elle vous permet d’obtenir une plante semblable en héritage à la plante mère.

Début juin, la reproduction est possible avec des boutures vertes. Par temps frais, le matin mieux, cisaillez le côté fort et enveloppez-le dans un sac humide. De ces pousses, coupez les boutures avec un ou deux entre-nœuds. Ces boutures annuelles avec un petit morceau de bois bisannuel (0,1-1 cm) - le «talon» conviennent. Un bon résultat d’enracinement des boutures est donné par leur prétraitement dans une solution à 0,001% d’acide indolylbutyrique pendant 24 heures.

Les boutures sont plantées en oblique (30 °) dans une serre à film. Le substrat est un mélange de sable et de tourbe (3: 1). Dans des conditions d'humidité élevée (90%), l'enracinement a lieu entre 40 et 25 ° C après 40 jours.

À l'automne, les jeunes plantes atteignent 15 cm, ont un système racinaire bien développé et sont plantées dans le sol.

Le coing japonais forme parfois des pousses racinaires pouvant donner naissance à une nouvelle plante. Au printemps ou à l'automne, lors de l'excavation d'un arbuste, les pousses sont coupées par des cisailles.

Les pousses à gîte long sont capables d'enracinement involontaire, cette caractéristique peut être utilisée pour la multiplication par couches. Au début du printemps, les pousses annuelles se fixent au sol préalablement desserré. Pendant l’été, les personnes qui y sont allées s’échappent régulièrement d’eau et de spud. L'enracinement a lieu à l'automne de l'année en cours et parfois l'année suivante. Les couches avec un système racinaire développé sont élaguées avec des cisailles et transplantées.

Soins Japonais Arbustes Aux Coings

La première année après la plantation et pendant la saison sèche, la plante a besoin d'être arrosée. Pendant l'été, assouplissez le sol sous un buisson et enlevez les mauvaises herbes. Le sol autour de l’arbuste est recouvert d’une couche de 3 à 5 cm (avec de la tourbe ou de la sciure de bois).Le paillis retient bien l’humidité, améliore la structure du sol et empêche la croissance des mauvaises herbes.

Au cours des deux premières années suivant la plantation, la plante est alimentée avec des engrais organiques et minéraux. Au printemps - lisier, engrais azotés; à l'automne - phosphate et potasse.

À partir de 4-5 ans, les arbustes commencent à fleurir et à porter des fruits chaque année. Il est possible de collecter en moyenne deux kilogrammes et demi dans un arbuste et en prenant des précautions particulières, dans les années particulièrement productives, jusqu’à 4-6 kg. Les radeaux mûrissent fin septembre - début octobre.

Si les fruits non mûrs sont récoltés avant le gel, ils mûrissent dans un lit et produisent des graines viables. Les fruits sont emballés dans du papier et stockés dans une pièce sombre à une température de 6 à 10 ° C, ils acquièrent un arôme persistant caractéristique.

Chez les jeunes plantes et l'année de la transplantation d'arbustes adultes, la croissance des pousses est retardée jusqu'à la fin de l'automne. N'ayant pas le temps de faire du bois et de se préparer pour l'hiver, les gelées d'automne peuvent endommager les plantations. Pour éviter cela, les branches dressées des henomeles se plient au sol et se recouvrent d'une couche de feuilles mortes ou de branches d'épinette. Les pousses situées sous la neige sont protégées de manière fiable contre le gel en hiver rigoureux.

Vaccination contre le shtamb. Les qualités décoratives du coing japonais sont grandement améliorées si la plante est cultivée sur un tronc élevé, mais la forme standard ne souffre pas du gel uniquement dans les régions méridionales de la Russie et de l'Ukraine.

Le meilleur stock est celui des cendres de montagne, âgé de 3 à 1 à 2 mètres.

En juillet, passez la méthode d'inoculation en bourgeonnement (greffe oculaire). 6-10 jours avant la vaccination, de fortes pousses annuelles sont coupées et stockées dans une chambre froide dans un film plastique. Le jour de la vaccination, un lambeau avec un rein est coupé avec un couteau tranchant (il ne devrait pas y avoir de bois dessus). Après cela, sur le stock, une incision en forme de T est faite dans le tronc à une hauteur de 1-1,8 mètres du niveau du sol et un bouclier y est inséré. Placez les bourgeons bien enveloppés dans un film plastique, attachés et recouverts de poix de jardin.
Pour une couronne puissante, 2 boutons sont greffés à la fois, l'un au-dessus de l'autre, à 5 cm des côtés opposés.

Recadrage et formation de cimes

Jusqu'à 3 ans, l'arbuste ne branche presque pas. Si, dans les années suivantes, il y a une faible ramification, les pousses sont raccourcies d'un tiers ou coupées "sur la souche".

Lorsque la cime est épaissie à partir de 3 ou 4 ans, il est conseillé de commencer à éclaircir la taille afin d'éliminer les pousses sous-développées et épaissies. Krona aminci depuis plus de 2-3 ans.

Chaque année, ils effectuent un nettoyage sanitaire. Élaguer les branches anciennes et séchées, enlevez toutes les extrémités sèches des pousses et des pousses qui ne peuvent pas porter de fruits.

Les arbustes adultes ont une couronne dressée ou semi rampante avec de longues pousses prostrées. Sous ces pousses tentaculaires et rampantes, vous pouvez substituer des supports en métal, afin que les fleurs aux couleurs vives et brillantes soient mieux vues pendant la floraison.

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Planter et soigner le coing japonais en plein champ

Si vous souhaitez décorer votre parcelle, créer une haie originale et récolter en même temps des fruits sains, faites attention au coing japonais.

Description des arbustes d'ornement, utilisation dans l'aménagement paysager

Coing japonais - arbuste ornemental sous-dimensionné. Il décorera tous les jardins au printemps, lorsque beaucoup d’énormes fleurs (jusqu’à 4 cm de diamètre), de couleur rouge orangé, jusqu’à 4 cm de diamètre et recouvertes de toutes les branches, y fleuriront.

En été, la plante attire l'oeil avec son feuillage brillant aux fruits qui coule. En automne, il est recouvert de petits fruits jaunes ressemblant à de petites pommes.

L'arbuste fleurit en mai et, en raison de l'ouverture inégale des bourgeons, la floraison éclatante s'étend sur 2 à 3 semaines.

Spirea, forsythia et magonia seront ses dignes partenaires dans les compositions de jardins.

Le coing a la capacité de croître en largeur grâce aux pousses de racines abondantes, et cette qualité est très souvent utilisée pour renforcer les pentes (elle retient le sol).

Avec les arbustes doivent être prudents, comme dans certaines variétés, il y a des épines pointues.

Le Chaenomeles (coing japonais), en raison de sa résistance au gel (il supporte bien des températures de -25 ° C), convient à la culture dans la région de Moscou. Lorsque des gelées inférieures à - 30 ° C peuvent geler les reins, le buisson ne meurt pas.

Avec une culture appropriée, les arbustes atteignent 40 ans.

Coing japonais, ou henomeles:

Plantation et entretien

Quince n'est pas exigeant pour les conditions de croissance, mais il y a plusieurs conditions à prendre en compte lors de la plantation d'un plant:

  • le lieu de plantation doit être ensoleillé, car, à l'ombre, l'arbuste pousse et fleurit mal;
  • afin d'éviter le gel des arbustes pendant les hivers rigoureux, les atterrissages devraient être effectués dans des endroits protégés des vents du nord;
  • l'acidité du sol ne doit pas dépasser 6,5 pH (légèrement acide);
  • ayant une racine pivotante profondément dans le sol, la greffe ne tolère pas une greffe d’un endroit à l’autre, nous la plantons immédiatement et pour toujours;
  • la distance entre les arbustes est de 1–1,5 m, tandis que la formation d'une haie est de 0,8–1 m.

Règles d'atterrissage:

  • dans le puits de plantation excavé (60 * 60 * 50cm), nous versons environ un seau d’humus contenant de la cendre de bois (0,5 kg) et du superphosphate (0,3 kg), mélangez-le avec une pelle avec un peu de terre;
  • nous plaçons un semis dans le trou de manière à ce que le cou de la racine soit au niveau du sol;
  • nous endormons les racines de la plante avec de la terre et de l'eau bien;
  • le sol autour des arbustes est souhaitable pour le paillage (sciure de bois, écorce de bois hachée, tourbe).
Il est préférable de planter un coing au printemps. En automne, la plantation n'aura peut-être pas le temps de prendre racine et de geler.

Le soin ultérieur du jeune arbre consiste à arroser, mais il ne faut pas trop mouiller le sol pour éviter la pourriture des racines, un relâchement régulier du sol autour des arbustes.

Étant donné que toutes les batteries nécessaires ont été introduites pendant la plantation, il n’est pas nécessaire d’alimenter la plante deux ans après la plantation.

Au printemps, après la fonte des neiges, les plantes adultes fournissent environ 20 g de nitrate d'ammonium par buisson. En été, ils fertilisent avec des matières organiques (molène diluée ou fientes d'oiseaux). À l'automne faire du superphosphate.

Pour ce faire, vous pouvez utiliser des branches d’épinette ou couvrir de petites plantes avec un matériau de couverture (spandbond ou lutrasil) et placer des boîtes en bois ou en plastique sur le dessus et les saupoudrer des feuilles mortes.

Coings fruitiers annuels, à partir de la troisième année après la plantation.

Chaenomeles est une plante à pollinisation croisée, donc pour une meilleure pollinisation et des rendements plus élevés, 2-3 arbustes doivent être plantés à proximité.

Caractéristiques chaenomeles d'atterrissage:

Méthodes d'élevage de coings japonais pour la transplantation

Il existe plusieurs façons d’élever des coings japonais.

Les graines

Du fait que lors de la reproduction des semences, les qualités variétales ne sont pas préservées, il est utilisé dans la culture des porte-greffes avec une nouvelle greffe.

Les graines récoltées à partir des fruits sont stockées dans du sable humide à une température d'environ 0 ° C tout l'hiver (elles sont donc stratifiées).

Les graines sont semées dans des bacs de plantation en février - mars. Après un mois et demi, elles sont placées dans des récipients séparés. Fin mai et début juin, les plants sont prêts à être plantés en pleine terre.

L'arrosage et la fertilisation sont effectués régulièrement jusqu'à l'automne, tandis qu'en hiver, les jeunes plants qui ne sont pas complètement mûrs sont isolés des feuilles mortes.

La germination de ces graines est excellente, car elles ont subi une stratification naturelle. Au printemps, elles doivent éclaircir les pousses épaisses pour laisser les plus fortes. En automne, les plants sont prêts à être repiqués sur un lieu de croissance permanent.

Il est préférable de récolter les graines à l'automne et de les planter immédiatement dans les plates-bandes, recouvertes de polyéthylène.

Boutures

Début juin, des coupes vertes sont effectuées. Des boutures annuelles avec un «talon» (un morceau de bois de l'année dernière) sont coupées. Les sections sont traitées "Kornevina" pour un meilleur enracinement et plantées dans shkalku incliné.

Maintenir la couverture d'humidité en plantant une pellicule plastique. À l’automne, les plants sont prêts à être repiqués, mais il vaut mieux le faire au printemps.

Vous pouvez couper les boutures mûres à l'automne, prikopat sous un buisson à une profondeur de 20-30 cm, assurez-vous de marquer l'endroit.

Pendant l'hiver, des callosités se forment aux extrémités des boutures et, depuis le début du printemps, les boutures sont immédiatement plantées dans un endroit permanent.

Brousse de division

La meilleure façon de se reproduire. De la brousse utérine (pousses de racines) séparer les pousses avec un système racinaire bien développé et transplanté.

Superposition horizontale

En coing poussent souvent pousses rampantes, prikopopat que vous pouvez obtenir des semis pour la reproduction ultérieure.

Vous pouvez plier et prikopat couches horizontales de coing japonais

Règles de taille Henomeles

L'arbuste tolère très bien la taille, mais la plupart des jardiniers ne le font pas en vain à cause de l'épaisseur de la plante. La taille Aive est nécessaire pour améliorer la croissance et la mise en forme de la couronne à des fins décoratives.

Il existe trois types d'élagage:

  1. Sanitaires - au début du printemps, les branches sèches, gelées et cassées sont enlevées.
  2. Formatif - il commence à faire à partir de 4 ans, quand les branches commencent à se ramifier. Les pousses qui poussent à l'intérieur du buisson et l'épaississent sont coupées, retirent les pousses de racines en excès, ne laissant plus que 2-3 pousses par an pour éviter une forte expansion du buisson en largeur. Les pousses rampantes sont également supprimées, elles se nourrissent et épaississent le buisson.
  3. Rajeunissant - il est produit à partir de 8 ans lorsque la croissance annuelle est inférieure à 10 cm.Les pousses minces et allongées sont éliminées, laissant les 10-12 les plus forts en brousse. Lors de l'éclaircissage, il ne faut pas oublier que les pousses les plus productives sont âgées de 3 à 4 ans, les branches les plus anciennes doivent être supprimées.

Afin d'éviter la pénétration de maladies dans la plante, toutes les coupes doivent être traitées avec un poix de jardin.

La taille Aive est nécessaire pour améliorer la croissance et la mise en forme de la couronne à des fins décoratives.

Ravageurs et maladies

Chaenomeles n'est pas endommagé par les parasites et est très résistant aux maladies, mais dans un été frais et pluvieux, des maladies telles que celles-ci sont possibles:

  • nécrose des feuilles - apparition d'une plaque grise sur le bord de la feuille, qui s'étend ensuite sur toute la surface de la feuille, les feuilles sèchent;
  • chalcosporiose - apparaît sous forme de taches rondes brun foncé s'éclaircissant avec le temps;
  • Ramulariasis - la formation de taches brunes sur les feuilles.

Variétés pour la culture dans la région de Moscou

En Russie centrale, les variétés présentant un retard de croissance sont cultivées jusqu'à une hauteur de 1 m, avec des branches arquées et une cime étalée.

Parmi les variétés nationales, les plus courantes sont:

  • Aromatique - arbuste jusqu'à 1,2 m, rustique, poids de fruit de 50 à 60 g, avec un arôme agréable;
  • Nikitskaya - maturation précoce, croissance moyenne, rustique;
  • Vitamine - arbuste compact résistant à l'hiver, fruits jaune vif pesant jusqu'à 100 g;
  • Muscat - variété à gros fruits (fruits jusqu'à 200 g), autogame, autodérivante;
  • Teplovskaya est une variété de fruits à maturation tardive et longue.

Les variétés étrangères les plus célèbres:

  • Gayardi - une variété à grandes fleurs orange;
  • Malardi - magnifiques fleurs roses avec une bordure blanche;
  • Papelya est une variété intéressante avec des fleurs jaunes et une bordure rose autour du pétale.
En Russie centrale, les variétés présentant un retard de croissance sont cultivées à une hauteur de 1 m, avec des branches arquées et une cime étalée.

Récolte à l'automne, stockage des fruits

Les fruits de coing sont petits, fermes et acidulés au goût, mais très odorants et riches en vitamine C. Ils sont récoltés de septembre à octobre, avant le début de la gelée.

Ils sont stockés à une température de l'air de 1-2 ° C pendant 2-3 mois. À la suite de la maturation, ils deviennent plus doux et la saveur sucrée augmente.

Un autre des fruits des henomelis prépare des confitures, des confitures, ajoutées aux fruits cuits. En raison de leur teneur élevée en fer, les fruits hachés s'assombrissent rapidement.

Coing japonais. Citron nordique:

Confiture de cuisine

Pour 1 kg de coing, il vous faut 2 kg de sucre et 1,5 tasse d'eau. Coing laver, sécher, enlever les graines et les partitions blanches dures, coupées en petites tranches.

Mettez les tranches dans le sirop bouillant, faites bouillir à feu doux pendant 10 minutes, retirez la mousse, puis retirez du feu et laissez reposer 12 heures. Faites bouillir à nouveau la confiture pendant 10 minutes, etc. jusqu'à ce que les tranches de coings deviennent transparentes.

Nous mettons la confiture préparée dans des pots stérilisés, laissons-la jusqu'à l'hiver. En hiver, la confiture parfumée vous rappellera la beauté des arbustes à fleurs et l'été chaud qui approche.

Le cognassier japonais est sans prétention dans la culture, il est peu exigeant en attention et facile à entretenir, mais en même temps il est beau en floraison et utile en application.

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Secrets de la culture du coing japonais

Description

Le coing japonais est un arbuste tentaculaire atteignant 1 à 2 m de haut, avec de jolis arcs piquants et courbes, des pousses et de petites feuilles brillantes. Il fleurit en mai pendant 3 à 4 semaines, en pousses luxuriantes. Les fleurs écarlates éclatantes cachent presque seulement les feuilles qui commencent à se dérouler. Les sélectionneurs ont apporté des variétés à fleurs roses et blanches doubles et semi-doubles. Cette plante qui aime la chaleur aime la lumière du soleil, mais tolère bien la pénombre, les gelées d’hiver jusqu’à -30 degrés peuvent endommager les jeunes pousses annuelles et, sous la neige, l’arbuste adulte hiberne bien. Les jeunes buissons sont mieux recouverts de lutrasil pour l'hiver, et les buissons adultes parsèment de feuilles et jettent la neige.

La fructification commence dans la troisième ou quatrième année de la vie de brousse, le cognassier japonais est célèbre pour ses fruits parfumés et très utiles, qui mûrissent en septembre - octobre. Les fruits sont petits, durs et acides. La moitié des fruits sont occupés par des gousses mais ils contiennent tellement d'éléments nutritifs qu'ils peuvent soigner le corps. La médecine traditionnelle recommande leur utilisation dans diverses maladies. L'acide ascorbique contient beaucoup plus que les citrons. Le carotène, la pectine, les vitamines, le fer, le manganèse, le calcium, le potassium - tout cela est conservé même après un traitement thermique. Les desserts savoureux (confiture, gelée, marmelade, confitures, compotes) à base de fruits sont très utiles. Le coing japonais est faible, plus précisément, ses fruits jaunes en forme de poire ou arrondis, aident à l'hypertension, la sclérose, les maladies de l'estomac et de la vésicule biliaire.

Les fruits doivent être éliminés avant le gel, même s'ils ne sont pas mûrs, car ils perdent leur goût et deviennent inutilisables sous peine d'être transformés.

Vidéo "Description"

Dans la vidéo, vous apprendrez à quoi ressemble cet arbuste.

Atterrissage

La plantation du coing japonais a lieu au printemps avant le début de la coulée de sève ou à l’automne trois à quatre semaines avant le début du gel. Il est nécessaire de planter un arbuste immédiatement dans un endroit permanent, sa racine pousse longtemps, il est blessé lors de la fouille, il est indésirable de transplanter la plante, il ne peut pas s'enraciner ailleurs. Habituellement, les plants annuels sont vendus avec un système racinaire ouvert, et les enfants de deux ans sont vendus dans un récipient, planté d'une motte de terre natale, qui aide les jeunes plantes à supporter le stress.

Coing japonais, la plantation et les soins qui ne nécessitent pas trop de temps et d'efforts, aime la chaleur et le soleil, ce qui signifie que l'endroit pour cela doit être ouvert, du sud ou du sud-ouest des bâtiments. Il peut pousser à l'ombre partielle et claire, mais plus l'ombre est grande, plus les fruits sont petits et plus les pousses se développent lentement. Il est conseillé de préparer le terrain à l’avance, les préférences du cognassier japonais sont le rejet des sols lourds, trop humides, alcalins, trop acides, tourbeux. Elle aime les sols neutres, friables, respirants et riches en humus, sans eau stagnante. Si, à l'emplacement choisi, le sol ne répond pas aux exigences, il doit être préparé.

Pour les plantations de printemps, le lieu est défriché à l'automne, toutes les racines des plantes vivaces sont ramassées, arrachées au besoin, du sable et du sol en feuille sont ajoutés, de l'humus ou du compost, du superphosphate et du sel de potassium sont nécessairement introduits. À une profondeur de 15 cm, un sol meuble et fertile doit être formé, arrosé et laissé jusqu'au printemps.

Au printemps, une fosse est préparée dans un lieu préparé de 40 cm de diamètre et de 80 cm de profondeur, mélangée à de l'humus, du nitrate d'ammonium, du superphosphate et de la cendre de bois. Une partie d'entre eux s'endort dans un trou, met un jeune arbre et s'endort de manière à ce que le collet de racines soit au niveau du sol. Il n'est pas nécessaire de le laisser sur le dessus pour ne pas geler, mais il ne vaut pas la peine de l'approfondir - il vaut mieux ne pas provoquer la croissance de la croissance sauvage, il vaut mieux être guidé par le niveau qui était en pépinière.

Si les coings (henomeles) ne poussent pas seuls, mais en groupe, il n'est pas nécessaire de planter des arbustes plus rapprochés que 50 cm, un peu plus près ne sont plantés que pour des haies vives, de sorte que les plantes soient fermées.

Bien entendu, les soins à base de coing japonais apprécient, mais ils vont grandir, même s'ils l'oublient. Mais il se peut que l’arbuste ait terriblement grandi, qu’il saisisse de plus en plus de superficie, ne porte pas de fruits et qu’il forme moins de fleurs ou qu’il gèle en hiver. Pour éviter cela, vous devez prendre soin de la plante: arrosez-la, coupez-la, nourrissez-la, couvrez-la pour l'hiver. Le coing nécessite une pollinisation croisée pour la formation des fruits, de sorte qu'au moins une autre plante d'une autre variété devrait pousser dans la région (il peut s'agir d'un voisin).

Soins d'hiver

Même les variétés déclarées résistantes au gel doivent être protégées des gelées et des blizzards. Les pousses de la première année, non couvertes de neige, gèlent généralement à des températures inférieures à -20 degrés, il n'y a pas de fruits sur les branches touchées par le gel. Mais la profondeur de la couche de racines, plus précisément la longue et puissante racine d’une plante adulte, l’empêchera de geler complètement, mais dans le cas de jeunes arbustes, vous devez être décisif et les recouvrir complètement.

Le sol autour des pousses est recouvert de compost en automne, de sable, de sciure de bois, d'écorce broyée et de peaux de pignons d'une hauteur de 10 à 15 cm, capturant une superficie égale à la projection de la cime. De jeunes buissons peu enveloppés, enveloppant le lutrasilom ou un matériau similaire, en hiver, les recouvrent de neige. Les arbustes adultes dorment des feuilles sèches d'arbres fruitiers et le sommet est recouvert de branches d'épinette. Il est nécessaire de retenir spécifiquement la neige, de la jeter sur les buissons. Sous une neige soufflée, si la neige résiste jusqu’à la fin de l’hiver, le coing japonais perezimuet le grand hiver, aussi froid soit-il.

Arrosage

La culture et le soin des coings nécessitent un arrosage compétent. Cette plante est plus facile à tolérer un manque d'humidité que son excès. Les buissons pour adultes suffisent pour être arrosés une fois par mois, mais ils sont nombreux pour que l’eau atteigne une profondeur de plus d’un mètre, sans pluie, ils sont arrosés plus souvent - en 2 à 3 semaines.

Et les jeunes plants sont bien arrosés après la plantation, puis ils humidifient le sol tous les dix ans (s'il n'y a pas de pluie), en augmentant progressivement l'intervalle entre les irrigations. En été, lorsque la terre se réchauffe suffisamment, la zone sous le buisson est relâchée jusqu'à une profondeur de 10 cm, paillée après arrosage. La pureté de la terre doit être surveillée en permanence pour éliminer les mauvaises herbes, mais il suffit de la desserrer profondément deux fois par saison - au début de l'été et à l'automne.

Top dressing

Si, lors de la plantation, le site était bien préparé et qu'un trou était rempli d'engrais, les engrais liquides commencent à être appliqués à la deuxième voire à la troisième année de vie. Au début du printemps et au début de la floraison, la plante a besoin d'engrais azotés. À l'automne, elle applique des engrais phosphatés de potassium qui vous aideront à prendre des forces pour l'hiver.

Quince perçoit bien l’humus qui est déposé au début du printemps sous un buisson, des pansements liquides avec une solution de déjections d’oiseaux, de la cendre de bois, du superphosphate, des sels de potasse et du nitrate d’ammonium.

Les engrais liquides contribuent après l’arrosage, de sorte que leur consommation est lente et progressive. La première année de la plante après la plantation n'est pas fertilisée.

Taille

Au printemps, ils effectuent chaque année une taille sanitaire - ils gèlent les pousses gelées ou blessées, éliminent les couches de racines supplémentaires qui poussent en grand nombre chaque année. Si elles ne sont pas enlevées, le buisson grandit à une vitesse incroyable - une usine de vingt ans peut occuper une superficie de 2 mètres carrés. Des pousses coupées poussant parallèlement au sol ou à l'intérieur du buisson, formant sa couronne. Avant de couper les henomeles, vous devez désinfecter les outils tranchants (scie, sécateur) et protéger vos mains avec des gants épais des pointes.

Lorsque la brousse atteint l’âge de 8 à 10 ans, elle commence à effectuer une taille anti-âge, élimine les pousses âgées de plus de cinq ans et conserve environ 15 pousses. Le coing tolère la taille, la haie est taillée annuellement, ce qui lui donne la forme souhaitée, raccourcit toutes les pousses et ne supprime pas seulement les éléments inutiles.

Maladies

Chaenomeles est très rarement malade, mais si un été froid et humide se produit, des maladies fongiques peuvent menacer, puis les buissons sont traités avec une solution de cendres ou des fongicides spéciaux sont utilisés.

En général, les nuisibles ne gênent pas les buissons, mais si des pucerons ou des chenilles apparaissent, la plante est traitée avec une solution de savon de cuivre ou une infusion de pelures d’oignon.

Les parties endommagées de la plante sont coupées et détruites et, lors de la transformation d'un arbuste, elles cultivent les terres situées en dessous et à proximité.

Élevage

Si le coing pousse déjà sur le site, la reproduction est facile à effectuer - vous pouvez le faire à l’aide de graines, de boutures, de pousses de racines ou de greffons. Les graines sont extraites des fruits mûrs à l'automne, puis semées en hiver. Ils pousseront merveilleusement au printemps et grandiront en plein champ jusqu'à l'état de plantules adultes, qui sont déjà transférées dans un lieu permanent; il vous suffit de les éclaircir. S'il n'est pas possible de les semer avant le gel d'automne, les graines peuvent être laissées jusqu'au printemps, mais elles sont ensuite placées dans du sable humide, enveloppées dans un sac en plastique (il suffit de faire des trous pour l'air), elles sont conservées pendant 2 à 3 mois sur l'étagère inférieure du réfrigérateur à une température de +3. jusqu'à +5 degrés. Ainsi, les graines subissent une stratification à la maison, puis elles sont transférées dans des conditions plus chaudes et, une fois projetées, elles sont plantées dans des pots en tourbe ou dans un autre plat pour plantules. Ils sont donnés pour grandir à la maison, puis pour se transplanter dans un lieu de croissance permanent.

Les graines ont presque toujours une germination de cent pour cent. Des plantes fortes et en bonne santé en sortent, qui sont ensuite utilisées comme bouillon car elles ne préservent pas les caractéristiques de la plante mère. Mais la racine et la progéniture conservent parfaitement toutes les caractéristiques de la variété, mais elles sont moins fortes, leurs racines sont situées longtemps sur la surface de la terre, elles ne sont pas acceptées aussi souvent que nous le souhaiterions. Les frères et sœurs sont simplement séparés du buisson avec la racine, transplantés. Et la stratification enracinée, prikopav printemps évasion inférieure. À l'automne, il peut déjà être coupé en plusieurs parties avec des racines séparées et s'étendre, ou vous pouvez le faire le printemps prochain, afin que les jeunes plantes ne gèlent pas en hiver.

Les plants de coings de raisin sont greffés sur des plants à l’aide de méthodes de scission, de bourgeonnement ou de copulation. Il est possible de planter plusieurs boutures sur un stock important au début du printemps, mais le bourgeonnement a lieu au cours de la seconde moitié de l'été.

L’élevage avec des boutures donne de bons résultats, mais loin de s’enraciner, le meilleur résultat est de 50%.

Variétés de variétés

Le genre henomeles comprend seulement trois espèces naturelles et un certain nombre d'hybrides interspécifiques. Des centaines de variétés en ont été dérivées aujourd'hui, mais nos conditions climatiques ne permettent pas une telle croissance.

Coing japonais "Golden Apple" avec de grandes fleurs rouges peut atteindre 2 m.Il est considéré comme résistant au gel, tolère la mi-ombre et la sécheresse.

Le cognassier japonais est une espèce qui pousse dans notre allée du milieu, sa hauteur ne dépasse pas 1 mètre. Les variétés suivantes sont courantes: «Bracelet de grenat» avec des fleurs rouge vif, «Soleil levant» avec une crème douce, «Sargent», «Red Joy». "Avec des fleurs rouges.

Ils cultivent également Hollandia, haut jusqu’à 1,5 m, à cime arrondie et à fleurs roses, PinkLady à fleurs roses d’intensité variable.

Les fruits au fard rouge donnent «CrimsonandGold», avec une cime étalée, des pétales rouge foncé et des étamines jaunes.

Vidéo “Culture et soins”

Dans la vidéo, vous apprendrez à cultiver et entretenir cet arbre d'ornement.

http://plodovie.ru/derevya/ajva/yaponskaya-21821/

Cultiver des coings japonais sur votre site

Le chaenomeles, ou coing japonais, est cultivé comme une culture fruitière ornementale et utile. Pendant la floraison, cette plante d'une beauté extraordinaire est un ornement pour tout jardin. Ses fruits font de délicieux desserts: confitures et conserves. Chaenomeles est indispensable comme haie autour d'une parcelle, son système racinaire étendu en fourche retient les sols meubles.

Chaenomeles d'atterrissage

La meilleure période pour planter un coing japonais est le printemps, alors que la terre est déjà dégelée et que les bourgeons ne sont pas encore épanouis. Une plante de deux ans plantée dans un récipient à racines fermées est bien établie. Il n’est pas souhaitable de planter un coing à l’automne, elle aime la chaleur et peut mourir avant d’avoir pris racine. La plante n'aime pas trop les greffes fréquentes, il est donc préférable de lui trouver immédiatement une place permanente.

Choisir un lieu

Le cognassier japonais épris de chaleur préfère les endroits ensoleillés, à l'abri du vent. Il vaut mieux choisir pour elle un coin du côté sud bien éclairé par le soleil, car à l’ombre la plante fleurit mal et se développe mal.

Préparer le sol pour la plantation

Faire pousser un coing japonais est facile, il pousse bien sur presque tous les sols, à l'exception des sols tourbeux. La principale exigence pour la composition du sol est l’absence de salinité et de dépôts calcaires. Le meilleur de tous les henomeles se développe sur le sol, qui a un bon drainage, engrais et humidité modérée. Attention à ne pas planter la plante sur un sol alcalin - des feuilles de chlorose apparaissent. La plante résiste aux périodes sèches, même si elle doit être hydratée très tôt après la plantation, mais sans humidité stagnante. Avant de planter un cognassier japonais, vous devez nettoyer le sol des mauvaises herbes. Les sols pauvres et lourds doivent être «dilués» avec du sol en feuilles et du sable, fertilisés avec une composition de tourbe et d'excréments, ainsi qu'avec des additifs au phosphore.

Soins de coings japonais

Le soigner ne prend pas beaucoup de temps, il consiste à désherber, desserrer les cercles pristvolny (seulement au printemps et en automne), à ​​former la couronne et à s’habiller.

Arroser et nourrir henomeles

Chaenomeles ne nécessite pas d'arrosage fréquent, à l'exception d'une longue période sèche. Avant que les gelées nocturnes de l’automne nécessitent d’humidifier le sol sous les jeunes plants, le dernier arrosage est effectué en fonction des conditions climatiques de la fin octobre au début novembre. Après la récolte des feuilles avec un jet de tuyau, vous pouvez enlever la poussière.

En été, sous les arbustes, les plantes ameublissent le sol, nettoient les mauvaises herbes, saupoudrent, saupoudrent de paillis. La meilleure période pour le paillage est la fin du printemps. Le sol est bien humidifié avec de la neige fondue, mais déjà suffisamment réchauffé. Pour le paillage, vous pouvez utiliser de la sciure de bois ou de l’écorce d’arbres coupée que vous devez remplir en vous concentrant sur le diamètre de la cime de la plante. Au cours de la première année suivant la plantation, il est conseillé de ne pas nourrir avec des formulations liquides afin de ne pas brûler les racines en développement. En outre, le sol a déjà été fertilisé lors de la plantation. Au cours des années suivantes, immédiatement après la fonte des neiges, des suppléments minéraux et organiques sont appliqués. En été, ils utilisent des engrais liquides, par exemple des solutions de déjections d'oiseaux ou de nitrate d'ammonium.

Coing élagage

La procédure de coupe du coing se transfère facilement. La plupart des variétés de henomeles ont des épines assez pointues. Par conséquent, si vous souhaitez tailler la plante, protégez vos mains avec des gants de bonne densité.

La taille d'un coing au printemps est une procédure sanitaire: les branches sèches et endommagées doivent être coupées avec un sécateur ou une petite scie. La plante est rapidement restaurée, surtout si vous étalez les points de coupe avec de la poix précuite.

La formation de la couronne de brousse commence à l'âge de 4 ou 5 ans, mais seulement au début du printemps. La même chose est faite avec le système racinaire: pour que la plante ne pousse pas trop loin, une partie du rhizome est enlevée. Les pousses qui poussent au bas ou qui montent très haut sont également coupées. Rajeunissez la taille des coings à l'âge de 10 ans. La plante est amincie en coupant des pousses minces et faibles, déformée et allongée sans mesure. Essayez de garder les branches qui portent des fruits lors de la taille.

À l’automne, le tallage s’arrête, tous les efforts de développement de la sève et des plantes sont dirigés vers les fruits. Pour préparer un coing pour la période hivernale, vous devez savoir quand et comment couper un coing à l’automne. Il n'y a pas de difficulté, la taille est effectuée après la récolte complète des fruits henomeles, il est impossible de les laisser sur l'arbre.

Préparer les arbustes pour l'hiver

Plus le cognassier est âgé, plus il est résistant. Les jeunes plantes du coing japonais nécessitent plus de soin et de protection, surtout en hiver. Le sol sous les jeunes arbustes doit être bien paillé, recouvert de feuilles d’épinette afin que les racines ne soient pas gelées. Ne vous inquiétez pas si au printemps vous trouvez des branches gelées, il suffit de les enlever. Si vous avez de grandes espèces de henomeles, repliez au sol les branches flexibles de la plante - ce sera une protection supplémentaire pour ses racines. Une plante adulte bien cultivée, couverte de neige, souffre même du froid. L'écorce de Chaenomeles est un dessert pour les lièvres. Réfléchissez donc à la façon de couvrir la tige de coing des rongeurs.

Reproduction de henomeles de différentes manières

La simplicité de henomeles s’applique à sa reproduction. Vous n'avez pas besoin de connaissances particulières ni de la question: comment propager les henomeles, lorsque la plante se reproduit bien et sans aide humaine. Par exemple, une branche parsemée de terre sous l'effet d'une rafale de vent prendra racine et se développera, et une fois qu'un buisson aura été transplanté dans un nouvel endroit, des pousses apparaîtront sur l'ancien pendant un moment. La plante se multiplie à bien des égards, considérez chacun.

Les graines

Le moyen de reproduction le plus simple consiste à planter des graines de cognassier à l’automne. Après avoir récolté les fruits, les graines de cognassier sont récoltées, séchées et plantées dans le sol pendant la récolte. Ils donnent de bonnes pousses. Si vous n'avez pas le temps avant l'hiver, déposez les graines sur la stratification et plantez-les au printemps.

Au printemps, les plants cultivés sont transplantés dans un endroit préparé de manière permanente; la transplantation de coings à l'automne n'est pas souhaitable.

Boutures

Aux beaux jours de juin, tôt le matin, les boutures de coing vert sont coupées. Boutures parfaitement enracinées d'environ un centimètre de l'ancienne branche. Ils atterrissent dans un sol mélangé de sable et de tourbe (mélange: 3 x 1). Entre les boutures faire la distance afin qu'ils ne nuisent pas au développement de l'autre, et stimulent la croissance de l'engrais "Kornevin". Par temps chaud, l'enracinement aura lieu dans 40 jours. Chaenomeles est bien habitué, le rendement en plants enracinés sera d'environ 50%.

Avec vaccination

La vaccination contre les coings est effectuée en mai. Les greffes variétales destinées à être inoculées à l'œil sont prélevées à l'avance (fin juillet - début août), dans la partie médiane du germe, le rein et une partie du cortex sont coupés. Ensuite, sur le stock, ils pratiquent une incision en forme de lettre «T», pliant les bords de l'incision et implantant un peephole-rein. Le site du scion est pressé, enveloppé et enduit de poix de jardin. L'année suivante au printemps, lorsque le scion cède la place à l'évasion, le bandage est retiré. Vous pouvez «planter» plusieurs yeux sur des plantes à faible croissance. Il est conseillé de placer les greffes plus près du sol pour se protéger des gelées d’hiver. Pour améliorer la culture, faites le point sur les poires, l’aubépine et les framboises. En hiver, les plantes greffées doivent être recouvertes de feuilles d'épinette. Vous pouvez construire des boucliers en bois contre le vent et retenir la neige.

Progéniture racine

Le système racinaire des henomeles se développe assez rapidement et s’étend sur une grande surface. Cela permet à la plante de propager les drageons. Pour ce faire, on extrait des rhizomes des pousses bien développées d'environ 15 cm de long, qui sont plantées verticalement et arrosées, en observant l'humidité modérée du sol. Il est nécessaire de pailler autour de la pousse avec de l'humus ou des copeaux de bois. Ce n'est pas la meilleure façon de produire des coings, car au début, la plante ne porte pas bien ses fruits.

Récolte et stockage

À la fin du mois de septembre et dans certaines régions au mois d’octobre, il arrive une période pendant laquelle vous pouvez récolter un coing. Si vous avez soigné la plante avec soin et en temps voulu, vous pouvez récolter jusqu'à 3 kg de fruits d'un arbre.

Propriétés utiles du coing japonais

Le coing japonais, composé à plus de 5% d'acides organiques, contient environ 2% de tanins. Les fruits de chhenomeles ont une quantité de vitamine C supérieure à celle de citron, elle est conservée pendant le traitement thermique. Par conséquent, les produits à base de fruits de coing sont utilisés pour prévenir les maladies virales saisonnières. Le coing contient des vitamines: B1, B2 et P; pectines et oligo-éléments: phosphore, potassium et calcium.

Les pectines contenues dans les fruits contribuent à l'élimination des métaux lourds et des toxines du sang, ce qui est très utile en écologie médiocre. Le jus de coing frais a un effet bénéfique en cas d’athérosclérose, d’anémie et d’hypertension. Les chaenomeles abaissent le cholestérol dans le sang et renforcent les parois des vaisseaux sanguins.

La décoction de graines de coing réduit l’inflammation des muqueuses des yeux, arrête le saignement; les lotions traitent les brûlures et les irritations de la peau.

Une plante à fleurs avec son apparence colorée est en elle-même édifiante, et les produits de traitement des fruits augmenteront le tonus de votre corps.

http://agronomu.com/bok/810-vyraschivanie-ayvy-yaponskoy-na-vashom-uchastke.html

Coing japonais - décoration d'un jardin d'ornement: technologie agricole, plantation et soin de la culture

Les fleurs inhabituelles du coing japonais attirent l'attention non seulement dans le jardin, mais même sur la photo. Des pétales rose vif, virant au rouge, se détachent sur le fond d'un feuillage contrastant. Dans cet article, toutes les subtilités de la plantation de henomeles décoratives et du soin des arbres.

Henomeles - Coing Japonais: Variétés et Variétés

Chaenomeles ou coing japonais est attribué au genre du même nom. L'habitat du coing dans la nature se trouve sur les îles japonaises, en Chine et en Corée, où la plante vit sur des sols humides et riches en humus.

Coing décoratif est représenté par des arbustes à feuilles caduques ou à feuilles persistantes pouvant atteindre 1 mètre, ou des arbres atteignant 3 m.

Les branches de la plante sont densément couvertes de belles feuilles brillantes de couleur vert vif. Le bord du limbe des feuilles est irrégulier, les grandes stipules ont une forme dentelée. Les branches de la plante sont flexibles, cintrées, courbées de façon décorative. De nombreuses espèces et variétés de chhenomeles ont des épines nettes atteignant 2 cm de long sur les pousses, parfois les feuilles des branches sont absentes et les pousses sont complètement recouvertes d'épines épineuses.

Le système racinaire de la plante est pivot, les racines sont puissantes et vont profondément dans le sol. La plante n'a pas peur de la sécheresse: les racines longues peuvent atteindre les aquifères à une profondeur considérable. Transplanter une plante adulte est un problème assez grave - il est souvent impossible de transplanter un arbre sans endommager le système racinaire.

Plante décorative particulière se vante pendant la floraison. Jetez un coup d’œil à la photo d’un coing japonais épanoui: des fleurs d’un diamètre de 3 à 5 cm, le charme même. La couleur standard des couleurs chhenomeles est rouge-orange, mais il existe des variétés avec des couleurs roses et blanches. Les fleurs individuelles sont rassemblées dans un pinceau avec un nombre pair de couleurs (généralement 2-6 pièces). Variété particulièrement décorative, à fleurs doubles, recouvrant complètement les branches gracieuses incurvées.

Incroyablement belle plante porte également des fruits. Au début de l'automne, de petits fruits mûrissent, recouvrant de manière dense les branches. La couleur du fruit, selon la variété, peut être verte, jaune ou orange. Les fruits restent sur les branches jusqu'au gel, ce qui n'affecte pas la qualité du fruit. Les jeunes plantes commencent à porter leurs fruits dès la 3ème année. La photo montre différents types de fruits Chhenomeles qui ressemblent à un coing ou à une petite pomme.

Dans un passé récent, l’usine n’était appréciée que pour son aspect décoratif. Les travaux d’élevage modernes ont pour objectif l’élevage de variétés de fruits sans épines ni épines aux qualités et au goût de fruits améliorés. Le fait est que les fruits contiennent un pourcentage record de vitamine C, qui est conservée même en conserve.

La variété des coings japonais comprend:

  • henomeles Mauleya (faible coing);
  • henomeles katayansky;
  • Coing belle.

Bon débarquement du coing japonais

Il est préférable de planter un coing japonais pour coïncider avec la saison chaude, le milieu du printemps est parfait pour cela. Les jeunes plants sont autorisés à être plantés dans des fosses et des tranchées séparées (la profondeur de la fosse de plantation peut atteindre 40 cm et une largeur de 50 x 50 cm).

La plante est peu exigeante pour le sol, mais ne peut pas pousser sans irrigation dosée régulière. Déborder le système racinaire est également destructeur pour un jeune arbre, tout comme pour le contenu aride. Les jeunes plantes de chenomeles réagissent négativement à la fertilisation avec des engrais organiques au cours des trois premières années de leur vie. Ne pas appliquer d'engrais pendant la plantation et lorsque l'arbre continue à pousser.

Astuce! Lors de la plantation de coings japonais, il est important de prendre en compte les indicateurs d'acidité du sol - la plante ne tolère pas la salinisation et les sols calcaires durs.

Si sur le site de plantation la profondeur de la nappe phréatique est insignifiante, il est nécessaire de prévoir un drainage fiable et de protéger les racines du jeune arbuste du trempage.

Le coing se réconcilie avec la pénombre, mais cette disposition entraîne une diminution de la floraison et un faible pourcentage de formation de fruits. Lors du choix d'un emplacement pour planter un coing japonais, il est nécessaire de fournir un éclairage maximal de la couronne. Le jeune arbre doit être protégé du vent direct. Il est préférable que les coings atterrissent sous la protection des bâtiments.

Chaenomeles - soins de la culture, règles de base

Les soins de la culture consistent en la taille de la cime, qui est réalisée chaque année, ainsi qu’en assurant l’arrosage et le désherbage en temps voulu.

L'élagage sanitaire prévoit l'enlèvement annuel des branches inférieures tendant au sol, ainsi que de toutes les anciennes branches (âgées de plus de 5 ans).

Pendant les années sèches lors de l'arrosage des coings, il est souhaitable de prévoir une couche de paillis, de sorte que le sol reste humide plus longtemps. La couche de paillis peut être posée en cercles proches du tronc au début du printemps, dès la fonte des neiges.

En hiver, l’usine doit être à l’abri du froid. Par conséquent, avant le début de la saison froide, il est utile de s'endormir avec le feuillage et de recouvrir de branches d'épinette et de la tige du cognassier japonais. Parfois, les plantes adultes doivent être clôturées en hiver avec des boucliers en bois pour se protéger du froid.

Astuce! En hiver, recouvrez l'arbre de neige.

Engrais et vinaigrette pour coing japonais

La fertilisation des plantes avec des engrais liquides est effectuée de manière intensive à partir de la 3e année de vie, lorsqu'un système racinaire fort se développe. Au printemps, après la fonte des neiges, la plante peut être fertilisée avec de l'engrais azoté, en les dispersant dans des cercles pristvolnyh directement au-dessus du sol. Les pluies de printemps et la fonte des neiges vont dissoudre progressivement les granulés d'engrais, qui seront lentement absorbés par le sol.

Trois plantes au total sont nourries pendant la saison, tandis que des engrais minéraux sont utilisés lors des deuxième et troisième pansements.

Méthodes d'élevage des henomeles

Lorsque vous élevez des coings japonais, vous pouvez utiliser la méthode de la graine et la multiplication végétative. Chacune des méthodes a ses propres spécificités, ses côtés positifs et négatifs.

La méthode de sélection des semences de henomeles est utilisée dans les travaux de sélection destinés à la sélection de nouvelles variétés et à la culture de porte-greffes adaptés adaptés aux cultures potagères et ornementales.

Les graines de coings japonais fraîchement récoltées peuvent être semées directement dans le sol (ensemencement sous-hiver). Avec cette méthode, on note la germination moyenne des graines, mais les plantules, durcies en hiver, poussent bien. Le semis de printemps de graines de plantes est également possible, mais pour le matériel semé, une stratification est requise pendant 3 mois à une température d’environ 0 ° C par mètre carré. m lors du semis aura besoin d'environ 5 grammes de graines de cognassier.

Pendant la multiplication végétative d'une plante, il est permis d'utiliser des boutures, des boutures, des pousses de racines.

Les produits dérivés des racines se contentent de creuser avec une partie des racines et de les planter de manière permanente dans le sol fertile. La taille de la fosse pour l’atterrissage du greffon henomeles est ajustée en fonction de la taille du système racinaire.

Une autre méthode de multiplication végétative du coing consiste à stimuler l'émergence de jeunes plants à partir de la branche inférieure de l'arbre. La branche forte choisie de l'arbre est posée le long du sillon, elle roule sur le sol et est laissée dans cette position jusqu'à l'apparition d'une jeune croissance. Chaque branche de prikopannoyen contient des couches verticales qui forment rapidement un système racinaire distinct. Les semis forts peuvent être transplantés dans un lieu permanent, les plus faibles poussent dans des serres ou des serres tout au long de l'année.

D'excellents résultats ont été observés lors de la coupe de chhénomènes. Sur les boutures autorisées à utiliser des pousses vertes annuelles et des branches ligneuses matures. Des branches appropriées du coing japonais sont coupées (longueur 15-20 cm). L'enracinement est effectué dans des serres ou des hotbeds dans des boutures spéciales.

Le coing japonais se propage magnifiquement par greffage: dans ce cas, les plantes de la famille des Rosacées peuvent servir de souche: poirier, sorbier, cognassier japonais. La multiplication par greffe permet de produire rapidement un grand nombre de plantes.

Maladies et ravageurs des henomeles

La plante est très résistante aux maladies, mais elle affecte négativement le développement général du cognassier japonais: engelures du tronc et des branches en hiver, ouvrant la voie à toutes sortes d’infections.

Très rarement, le puceron attaque une plante. Il n’est pas difficile de se débarrasser de ce ravageur - les arbres touchés par le parasite sont traités avec des préparations spéciales contre les pucerons et traitent en même temps le jardin de l’invasion des fourmis de jardin.

Parfois, le coing est attaqué par des moucherons à fleurs.

Coing japonais en aménagement paysager

Le gracieux cognassier japonais convient aux groupes avec des arbustes d'ornement et orne également les parcs pour une seule croissance. La plante est décorative pendant une longue période, presque toute la période de végétation du cognassier est décorée avec des fleurs ou des fruits mûrissants. Les architectes paysagistes utilisent souvent une culture pour les plantations composites, en raison de la grande décorativité de la plante et de sa résistance aux conditions défavorables.

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Coing japonais culture et soin fertilisant reproduction reproduction

Le coing est une culture fruitière précieuse, appartenant à la famille des rosacées, ainsi que des représentants plus célèbres: pomme et poire. Ses fruits sont largement utilisés non seulement dans l'industrie alimentaire, mais également en médecine pour le traitement et la prévention de certaines maladies (par exemple, infections respiratoires aiguës, bronchites, maladies du tractus gastro-intestinal, du foie, de la peau, etc.).

Le contenu

Informations générales

En outre, le cognassier sert d'ornement décoratif pour les jardins, les chalets et les parcelles de jardin.

La durée de vie est d'environ 70 ans, tandis que la période de fructification est de 35 à 50 ans. Dès la troisième année, il sera possible de récolter (de 30 à 100 kg d'un arbre). Les fruits sont stockés dans des boîtes, dans un endroit sec et frais (2-5 ° C).

Ainsi, la récolte récoltée à l’automne se poursuivra jusqu’au printemps et gagnera en douceur, en douceur et en perte de goût astringent. Le coing est cultivé comme un arbuste et comme un arbre.

Variétés de coings

Il existe cinq groupes de coings de jardin: en forme de pomme (les fruits ressemblent aux pommes), en forme de poire, portugais (forme côtelée en forme de poire), en marbre (comporte des taches jaunes et blanches à la surface de la feuille), en pyramide (en raison de la forme de la feuille).

Quant aux variétés, elles sont nombreuses, mais les plus connues et les plus utilisées sont les suivantes.

Coing "Aurora" - cette variété mûrit fin septembre. Les fruits, lorsqu'ils sont bien conservés, dureront de deux à quatre mois. Convient pour le transport long. Les fruits de cet arbre sont utilisés pour faire des jus, des compotes et des confitures.

Coing "Anzherskaya" - la collecte est effectuée dans la première quinzaine de septembre et n'est pas stockée plus de trois mois. Il est plus utilisé pour la transformation (conservation), car souvent les fruits tombent sans avoir le temps de mûrir.

Coing "Anzherskaya de Gorin" - en forme ressemble à une pomme, de structure hétérogène, ont des particules solides. La durée de conservation des fruits déchirés ne dépasse pas deux mois. Il y a une tendance à la formation de taches sombres sous la peau. Utilisé pour un traitement ultérieur dans les jus, les confitures et plus.

Le coing "Buynaksky à gros fruits" a de gros fruits pesant chacun 300-700 grammes. La forme est en forme de poire, encore plus cylindrique. La durée de vie est assez longue. Comme le goût de cette variété n’est pas clairement exprimé, elle est utilisée en conserve.

Coing "Vraniska Danemark"

Les vendanges sont tardives, fin octobre ou début novembre. La forme du fruit est en forme de poire, rarement ronde (tronquée). Il a un goût aigre-doux. Pour manger cru et profiter de toute la gamme des papilles gustatives, il vaut la peine de laisser reposer les fruits cueillis pendant au moins un mois. Pour la conservation peut être utilisé immédiatement après la collecte.

Le coing "Golden" a la forme d'une pomme. Récoltez à la fin de septembre et ne stockez pas plus de deux mois (parfois moins). Le goût aigre-doux est presque dépourvu d'astringence et les particules solides, inhérentes à la plupart des espèces, sont pratiquement absentes. Utilisez à la fois sous forme brute et pour le traitement.

Coing "Gold Scythians" - ressemble à une pomme. Rendez-vous fin septembre. La durée de vie est assez longue (jusqu'à trois mois). Sont sujets au transport. La chair du fruit est très tendre et juteuse, elle a un goût aigre-doux. L'application est assez universelle.

Les fruits de coing "Golden Ball" ont un goût aigre-doux de taille moyenne (environ 300 grammes). Bonne transportabilité et polyvalence d'utilisation.

Le coing "Kaunchi-10 (hiver)" mûrit début décembre et se conserve un peu plus de deux mois. Il se distingue des autres variétés d’arôme prononcé et de chair croustillante et sucrée. Le plus souvent consommé, il est cru.

Coing "Maslyanka en retard"

Il se distingue des autres par sa miniature (il ne pèse que 50 à 60 g). Couleur jaune avec une teinte verte. Ce n’est pas la forme la plus populaire de consommation crue, car elle a un goût aigre et acidulé et des particules solides dans la pulpe. Bien que très parfumé. Utilisé pour le traitement technique, par exemple, très pratique pour la mise en conserve en général.

Le coing «Maslyanka early» est semblable au «boucher tardif», il a une couleur jaune pâle ou jaune riche.

Coing "Muscat" fruit de taille moyenne (pesant 200-250 g), de forme ronde (peut-être légèrement allongée). Utilisé pour la confiture et les compotes. Pour une utilisation sous forme brute a une jutosité insuffisante et un goût acide.

Le coing "Skorospelka" a des fruits de taille moyenne (jusqu'à 120 g), un goût astringent avec acidité. Convient pour le recyclage.

"Henomeles Japanese" ou Japanese Coing est une plante qui aime la chaleur, on la trouve donc dans les endroits au climat doux. Dans les pays où les hivers sont froids (-30 ° C), même si l'arbre survit au gel, les bourgeons et les jeunes pousses situés au-dessus de la couverture de neige mourront et l'arbre ne fleurira pas au printemps.

Coing japonais de plus en plus et de soins

Considérons les règles de soin des coings par exemple pour les variétés "henomeles Japanese". Le coing japonais réagit bien à la lumière et aime donc les zones bien éclairées. À l'ombre, il se développe mal, ce qui affectera la floraison.

Toutes les espèces et variétés de henomeles se sentent merveilleusement bien si elles sont situées sur des sols légèrement sableux, limoneux et gazeux-podzoliques enrichis en humus avec une réaction faiblement acide (pH 6,5). Sol tourbeux mal toléré. Un sol alcalin provoque le plus souvent une chlorose foliaire. Le site d'atterrissage est sélectionné sur le côté sud du site, qui doit être protégé des courants d'air et des fortes gelées.

Les préparations sont effectuées à l'automne. Terrain à planter nettoyé des mauvaises herbes. Si le sol n'est pas assez fertile, ajoutez un mélange de sable et de feuilles (1: 2). Créez également un compost de tourbe à raison de 10 kg par mètre carré, ainsi que des engrais à base de phosphate et de potasse - 40 g par mètre carré.

Coing de plantation

Au printemps, cette zone, au sol dégelé et humide, peut être plantée en toute sécurité pour une résidence permanente d'un coing japonais, qui n'a pas encore eu le temps de dissoudre les boutons. Seuls les spécimens qui n’ont pas moins de deux ans, et jusqu’alors, la plante est cultivée dans des récipients.

Pendant la plantation, le cou du coing est placé au-dessus du sol, sinon la croissance ralentit et les racines ne doivent pas être exposées. Les greffes ne sont pas nécessaires pour cette plante, vous ne devez donc pas vous déplacer, le coing ne le supporte pas bien.

Les arbres (ou arbustes) peuvent être plantés en groupes, en rangées, le long de clôtures, comme une haie. L'essentiel est de maintenir la distance dans le compteur, dans n'importe quelle direction.

Coing mulching

En été, pour obtenir une floraison luxuriante, il est nécessaire d'assouplir le sol et d'enlever les mauvaises herbes autour des arbustes (arbres) jusqu'à une profondeur de 10-12 cm.

Quant à la quantité, le paillis devrait couvrir non seulement le périmètre du rhizome, mais avoir approximativement le même diamètre que le buisson lui-même. Il est préférable de le faire à la fin du printemps. A cette époque, le sol est encore très humide et parvient à bien se réchauffer.

Coing élagage en régime d'automne

La couronne est peu raccourcie (1 / 3-1 / 4 de long), sinon elle entraînera une croissance accrue des nouvelles pousses, ce qui retardera le processus de fructification. Lors de l'éclaircissage, éliminez toutes les branches sèches (au bois sain), elles sont trop longues et endommagées, et les arbres faibles et vieux sont élagués plus fortement.

Avec l'aide de la taille et de l'alimentation périodiques, vous pouvez maintenir une croissance végétative constante (effet rajeunissant), ce qui contribue à un rendement annuel élevé. Les 5 à 6 premières années de croissance des jeunes coings, cette procédure doit être effectuée chaque année et dépend ensuite de l'état de l'arbre.

La taille principale tombe au début du printemps. Il est important de noter que si les jeunes pousses sont en croissance active sur l'arbre pendant tout le printemps-automne, elles doivent être bloquées en août, sinon elles n'auront pas le temps de se renforcer avant les premières gelées et disparaîtront.

Jarretière est nécessaire dans les premières années de croissance active. Cela est dû au fait que le coing ne pousse pas exactement, vous aurez probablement besoin d'aide. C'est à ce moment que l'arbre devient plus fort et commence à porter ses fruits, il sera alors possible d'enlever les supports.

Arrosage coing japonais

Quince aime l'humidité, mais vous devez être prudent et attentif, car cela ne devrait pas être un arrosage fréquent avec une petite quantité d'eau, mais environ six arrosages du début du printemps à la fin de l'automne:

  • 1er - au début du printemps, quelques jours avant la floraison;
  • 2e - pendant la floraison;
  • 3ème - après la cessation de la floraison, lorsque les ovaires tombent;
  • 4ème - lorsque les jeunes pousses commencent à croître;
  • 5ème - un mois après le précédent;
  • 6ème - lorsque les fruits sont formés et poussent.

En ce qui concerne la quantité de liquide, un arbre devrait représenter environ 400 litres - pour un jeune arbre, et 500 à 800 litres - pour un adulte. La différence est due à la profondeur des racines. Chez les jeunes, il atteint 50 à 80 cm et chez les adultes, il atteint un mètre.

Comment nourrir un coing à l'automne

Les engrais sont fabriqués pendant toute la saison de croissance du coing. Au début du printemps, ils sont nourris avec des engrais minéraux et organiques. En été, ils ont particulièrement besoin d'une nutrition azotée, phosphorique et potassique (augmentant ainsi les rendements). À l'automne, ils contiennent des minéraux et des produits organiques (nous fournissons un approvisionnement en coing pour un hiver sûr).

La première année après la plantation de coings en pleine terre, elle n'a pas besoin de nourriture supplémentaire. La quantité déjà présente dans le sol avant la plantation suffira amplement à une jeune plante pour une croissance normale.

Récolte de coings

La récolte est effectuée à la fin de l'automne. Certains fruits doivent être conservés plus longtemps sur l’arbre, d’autres doivent être disposés dans des boîtes avant d’être utilisés, c’est alors qu’ils acquièrent leur propre goût et leur arôme. Tout dépend de la variété, cela vaut la peine d’envisager cette nuance.

Avant d'hiverner, afin d'éviter les dommages et les engelures, les jeunes arbustes et les arbustes adultes doivent être saupoudrés de vieilles feuilles et, si nécessaire, recouverts d'une boîte en carton.

Reproduction de graines de coings japonais

La propagation des semences est la méthode la plus simple et la plus fiable pour cultiver des henomeles japonaises. Pendant le traitement des fruits mûrs, frotter le trognon, récolter les graines, les sécher et les semer avant le début de l'hiver dans le sol. Les graines poussent très bien au printemps, la qualité du sol n'a pas d'importance.

Reproduction de boutures de coings

Les boutures sont préparées début juin, tôt le matin, par temps sec et pas chaud. Il doit y avoir au moins deux entre-nœuds et un morceau de bois de l’année dernière (1 cm de long) sur chaque zone découpée.

Pour augmenter le taux de survie (de 15 à 20%), des stimulants de croissance sont utilisés (par exemple, «Kornevin»). Les boutures prêtes sont plantées légèrement sous le substrat de sable et de tourbe (3: 1). En maintenant une température de 22-25 ° C, l’enracinement est observé au bout d’un mois et demi.

Reproduction du coing par les drageons

Le coing japonais est capable de produire beaucoup de processus racinaires, à cause desquels il a tendance à grossir (jusqu'à deux mètres). Cela aide à garder le sol en croissance sur les pentes, mais dans des conditions normales, ce n'est pas bon. Par conséquent, vous pouvez utiliser ces produits pour la reproduction.

Pour ce faire, creusez un buisson et choisissez des pousses de 12-15 cm de long et pas plus minces que 0,5 cm, avec un rhizome bien développé. Dans un buisson, vous ne pouvez pas sélectionner plus de cinq pousses. Ils sont plantés verticalement, en contrôlant constamment l'humidité (arrosés régulièrement), puis ils paillent avec de l'humus, des copeaux ou des copeaux.

Cette méthode présente des inconvénients: certaines plantules ont un système racinaire sous-développé. La première récolte aura donc des fruits plus petits, moins odorants et juteux.

Maladies et ravageurs

  • Si différents types de taches apparaissent sur les feuilles et les fruits du cognassier, cela est probablement dû au fait que, par temps humide et humide, la plante peut infecter les maladies fongiques qui entraînent une nécrose, les feuilles sont déformées et se dessèchent. Par exemple, le fait de pulvériser une solution composée de sulfate de cuivre (100g) et d’eau (10l) aidera à lutter contre la tache brune (nécrose). Il existe une option plus sûre: insister sur la décoction de pelure d'oignon (150g / 10l d'eau) pendant 24 heures.
  • Périsse (tombe) de l'ovaire - une infection fongique. Le mycélium peut hiverner sereinement dans les fruits secs et les feuilles infectées, où apparaissent des taches brunes qui, en se développant, recouvrent toute la surface de la feuille. Lors de la floraison, les spores du champignon tombent dans les jeunes ovaires et les détruisent.

Prévention de la maladie du coing

Comme vous le savez, il vaut mieux prévenir les maladies que de faire face à leurs conséquences. Le meilleur traitement est donc la prévention.

Pour cela, à la fin de l'automne, lorsque la récolte est terminée, il est nécessaire de collecter des fruits secs, des branches cassées et séchées, afin d'éviter la destruction des ovaires, des taches brunes et des papillons de jour.

Dès que les boutons sont gonflés au printemps, mais avant le début de la floraison, les arbustes sont traités avec une solution à 0,1% de foundationol et une solution à 0,15% de dipterex. Dans la lutte contre la pourriture des ovaires, la pulvérisation pendant la floraison représente 0,08 à 0,1% de la solution de base.

Si vous suivez toutes les recommandations pour le soin des coings, la récolte sera riche en fruits parfumés et juteux, à partir desquels vous pourrez faire de la gelée, de la guimauve, de la confiture, des sirops, des liqueurs, des confitures, des compotes. À partir de tranches de fruits secs, vous pouvez faire une délicieuse compote de fruits secs. Le plus populaire est la préparation de la confiture de coings.

La confiture de coings est la recette la plus délicieuse

La confiture bien cuite préserve toutes les qualités utiles, ainsi que le goût et l'arôme du fruit.

Ingrédients

  • Coing - 1 kg
  • Citron - 1 pc
  • Sahara - 1 kg (c'est possible et moins, selon qui aime quoi, la prochaine fois que vous pourrez vous ajuster)
  • 200-300 ml - eau

Cuisson

Nous procédons à la cuisine. Lavez les fruits à fond. Pelez, enlevez le noyau (les graines peuvent être séchées pour une future plantation). Couper en petits morceaux (il est préférable de le couper en deux, puis en tranches), l'envoyer dans un bol et le déposer sur le feu.

Cuire 10 minutes, puis, en remuant lentement, ajouter progressivement le sucre et cuire encore 15-20 minutes. Retirer du feu et laisser refroidir complètement. Ensuite, allumez à nouveau le feu et laissez bouillir pendant cinq minutes. Tout est très simple et savoureux.

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