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Amarante - de plus en plus à partir de graines plantées

L'amarante, plus récemment, était une plante qui intéressait peu les jardiniers amateurs. L'intérêt a augmenté en raison de l'émergence d'informations sur ses propriétés curatives uniques. Au XXe siècle, dans notre pays, les espèces culturelles d’Amaranth, importées du Mexique, étaient cultivées à l’échelle industrielle et servaient à l’alimentation animale. On y fabriquait de l'ensilage destiné à l'alimentation des porcs et du bétail. Dans le village, des volailles, des lapins, des chèvres et des veaux ont été nourris avec des légumes verts et des graines d'amarante.

Grâce à des cultivateurs expérimentés, des variétés décoratives ont été obtenues et sont utilisées avec succès pour la décoration de fermes et de jardins. L'amarante est une excellente décoration pour tous les jardins: les variétés basses conviennent à la décoration des bordures, rabatoks et récipients, les grandes espèces ont fière allure dans les haies et au centre des parterres de fleurs.

Description de la plante avec photo

L'amarante est un genre de graminées annuelles, commun en Afrique, en Amérique du Sud et dans d'autres pays à climat subtropical et tropical, dans un climat tempéré, beaucoup moins commune. En Europe et en Russie, il existe environ 16 espèces d'amarante.

Le genre amarante comprend jusqu'à 70 espèces de plantes d'une hauteur allant de 15 à 80 centimètres et plus. Dans la nature, des espèces de grande taille peuvent être trouvées, atteignant une hauteur de 2-3 mètres. La racine de cette plante est épaisse, pivotante, va dans le sol de deux, voire trois mètres.

La couleur de la tige et des feuilles peut être à la fois verte et violette. Chez certaines espèces d'amarante, il se forme une racine. Les feuilles sont allongées, pointues à la fin, se présentent sous différentes formes: lancéolées, rhomboïdes ou ovées.

Les tiges des feuilles situées au bas du tronc épais sont plus longues que celles qui grandissent, ce qui permet aux feuilles supérieures de ne jamais ombrager les feuilles inférieures. Les fleurs sont petites, recueillies dans les inflorescences de forme paniculée. Il y a des fleurs axillaires et apicales.

Dans les variétés d'amarante les plus décoratives, la longueur des panicules est grande, jusqu'à 1,5 mètre.

La période végétative des plantes de ce genre dure de 3 à 5 mois, la durée dépend du climat. L'amarante est semée au printemps dans un sol réchauffé. La température ne doit pas être inférieure à 8 ° C. La période de maturation de la graine va d'août à septembre. Les tiges et les feuilles durant cette période sont peintes en crème. Les graines mûres se détachent facilement lorsque vous secouez la tige. Les fruits ressemblent à une boîte ronde. Jusqu'à 500 000 petites graines brun foncé se forment sur une plante par saison.

Types et variétés

Une grande variété d'espèces et de variétés d'amarante, ne devrait pas être trompeuse, jardinier débutant ou jardinier. Avant de choisir un type, vous devez décider à quelles fins il sera planté.

Toutes les variétés d'amarante par but peuvent être divisées en types:

Les variétés ornementales sont généralement thermophiles et aiment la lumière. Le manque de lumière entraîne une perte importante de décoration, elles sont étirées, les feuilles perdent en luminosité et en couleur.

Les variétés d'aliments pour animaux sont très productives et augmentent considérablement la masse verte au cours de la saison. La composition de la plante fourragère n’est pas moins utile et a également des propriétés cicatrisantes.

  • Valentine
  • En mémoire de Kvasov
  • Feuille blanche
  • Burly

Ils sont cultivés pour la consommation fraîche de jeunes pousses et de feuilles. Ils peuvent également être utilisés pour préparer divers plats: lors du traitement thermique, la plante conserve ses propriétés bénéfiques.

Les variétés de céréales contiennent dans les céréales un pourcentage élevé de squalène - un hydrocarbure liquide si nécessaire au corps humain pour ses propriétés anticancérigènes, antimicrobiennes et fongicides. À partir de variétés d'amarante, l'huile d'amande produit des propriétés cicatrisantes.

Amarante Tricolore

Belles et spectaculaires, les plantes de cette espèce sont annuelles: arbustes pyramidaux dressés. Les feuilles étroites et légèrement ondulées ont une couleur tricolore: vert, jaune, rouge. Toutes les variétés de cette espèce sont très décoratives. Hauteur de la plante de 0,6 m à 1,5 m.

Illumination de variété

C'est une belle plante aimant la lumière. La hauteur de la tige de 0,5 m à 0,7 m Les grandes feuilles sont peintes de différentes couleurs. Sur une plaque, il y a des motifs: vert, jaune, rouge. Les jeunes feuilles, juste au-dessus du rouge jaunâtre, changent de couleur et deviennent orange-rougeâtre. Feuilles inférieures d'un abat-jour en bronze.

Préfet de la variété

Il fait référence à l'espèce amarante tricolore. Comme toutes les plantes de cette espèce, elle se caractérise par une couleur de feuille trichrome. Les feuilles inférieures sont peintes en vert, couvertes de taches de couleur rouge brunâtre. Les feuilles, situées dans la partie supérieure de la tige, ont une couleur traditionnelle tricolore.

Variété Airlie Splendor

Les plantes de cette variété ont une couleur originale. Les feuilles inférieures sont peintes dans une couleur sombre-vert foncé presque noire. Les feuilles supérieures sont rouge cramoisi.

Grade Aurora

Les plantes de cette variété ont une forme de buisson. Les feuilles sont belles, ondulées, peintes en jaune doré.

Amarante le Noir

Amaranth dark est une herbe annuelle. Le buisson est légèrement ramifié, il peut atteindre 1,5 mètre. Les feuilles sont de taille moyenne et pointues. La couleur des feuilles est brun-rouge ou brun-verdâtre. Les inflorescences sont dressées, spiciformes. La couleur est rouge - violet.

Variété Pigmy Torch

Plante compacte en forme de buisson dont les inflorescences atteignent 0,4 m de long, elles sont d'abord violet violacé puis virent au brun. Les jeunes feuilles de plus en plus vertes deviennent multicolores. La hauteur de la brousse est de 0,6 mètre.

Sort Green Tamb

Plante de couleur vert émeraude à faible croissance.

Queue d'Amarante

Les queues d'amarante peuvent être trouvées dans les conditions naturelles d'Afrique, d'Asie et d'Amérique du Sud, ce sont des plantes hautes de un mètre et demi. Tiges puissantes, dressées. Les feuilles allongées en forme d'oeuf sont disponibles en deux couleurs: violet ou vert. Inflorescences paniculata, longues. Les couleurs sont vert cramoisi ou jaunâtre. Les plantes de cette espèce fleurissent de juin à octobre. Variétés populaires:

  1. Grunshvarts. Grande plante. Les inflorescences sont vert clair.
  2. Rothschwantz. Grand buisson (0,75 m.). Inflorescences rouges.

Amarante Paniculata

L'amarante paniculata est une plante herbacée annuelle qui nous vient d'Asie. On a mis au point des variétés aussi hautes que 1,5 mètre et trop petites (nain), dont la taille ne dépasse pas 20 cm. La couleur des feuilles est rouge foncé. Les inflorescences dressées sont de couleur pourpre, apparaissent en juin, fleurissent jusqu'au gel. Populaire auprès des jardiniers variétés naines:

  • Rother Dame;
  • Rother Paris;
  • Torche de grune;
  • Biscuit Chaud;
  • Tsvergafakel.

De plus en plus à partir de graines à la maison

Le climat de notre pays, pour la plupart sévère et pour les jardiniers, doit cultiver la méthode de plantation d’amarante. Dans les régions méridionales où les hivers sont chauds, les semis peuvent être effectués directement dans le sol. Les graines à une température de sol de 15 ° C germent assez rapidement.

Quand planter des graines pour les semis?

La question standard qui se pose chez un cultivateur lors de la création d'une nouvelle culture. Dans le cas de l'amarante, les graines peuvent être semées à la mi-février. Mais alors vous devez être prêt à allumer les jeunes pousses. Depuis février - mars il y a encore peu de soleil. Pour que les plants ne s'étirent pas, sans éclairage supplémentaire, dans le Middle Belt, près de Moscou, dans l'Oural, je recommande de semer l'amarante au plus tôt à la mi-mars.

Premièrement, préparez le bac pour la plantation - ils doivent être larges et peu profonds, leur hauteur ne doit pas dépasser 10 centimètres.

Préparation du sol

Pour la culture de plants d'amarante, sol universel approprié, vendu dans les fleuristes. Le sol fait maison devrait être composé de terre de jardin, de tourbe et d'humus. Les exigences de base pour cela sont simples, il devrait être: nutritif, lâche, respirant, avec une réaction neutre.

La terre achetée et faite maison, il est nécessaire de désinfecter avant utilisation. Toutes les méthodes de traitement des grands-pères seront acceptées: traitement à la vapeur, rôtissage, congélation, traitement avec une solution de permanganate de potassium et méthodes modernes utilisant diverses préparations. À ce jour, les moyens populaires de labour:

  • sulfate de cuivre;
  • soufre colloïdal;
  • fongicides systémiques (Fitosporin, Alirin-B, Hamir, Extrasol).

Semis

Les boîtes d'atterrissage doivent être remplies d'apprêt et arrosées. Étaler les graines sur la surface et couvrir le sol avec une couche de 0,5 cm.Vaporiser la couche supérieure de terre du distributeur et fermer les boîtes sur le dessus avec un film plastique pour créer une mini-serre.

Pour mettre hothlichki dans un endroit chaud, plus la température est élevée, plus les graines apparaissent rapidement. Habituellement, si la température de la pièce est égale ou supérieure à 22 ° C, les germes grossissent au bout d'une semaine. Après l'apparition des pousses vertes, le film doit être retiré.

Pour obtenir un plant vigoureux, les jeunes arbres doivent être pressés dans des gobelets séparés, puis cueillis après l'apparition d'une vraie feuille.

Soins des semis

Prendre soin des plants d’amarante n’est pas différent de celui des plants d’autres cultures maraîchères et horticoles. Les plants d’amarante doivent être arrosés, le sol dans des tasses doit être constamment humide. En février et mars, la journée est courte, les semis ont besoin d'éclairage et des lampes fluorescentes peuvent être utilisées pour décorer les semis.

Il est nécessaire de procéder au durcissement. Pour commencer, dix jours avant l’atterrissage permanent des jeunes plantes. Le durcissement est possible de deux manières:

  • transporter des boîtes avec des plantes dans la rue ou sur le balcon;
  • ouvrez la fenêtre pour aérer.

Tout sur la culture de l'amarante: vidéo

Atterrissage en pleine terre

Les derniers jours de mai sont le moment le plus approprié pour planter des plants en pleine terre. Les crêtes sont situées dans un endroit bien éclairé, l'amarante aime la lumière.

Dans les plantes poussant du côté ensoleillé, les feuilles et les fleurs sont plus lumineuses.

Semis plantés de manière ordinaire. La largeur optimale de la passerelle entre deux rangées est de 0,5 mètre. Dans une rangée, placez les plantes à 12 cm de distance les unes des autres, au fur et à mesure de leur croissance. Si l'amarante est plantée pour produire de jeunes verts, vous pouvez utiliser un schéma de 15 cm par 15 cm.

Les travaux de repiquage des plants sur les crêtes s’effectuent mieux par temps nuageux ou le soir, par temps ensoleillé, les jeunes plantations peuvent être couvertes pendant plusieurs jours contre le soleil. À l'ombre, les plantes s'adaptent plus rapidement à un nouvel endroit et se développent.

Soin des fleurs en été

Après la transplantation dans la crête, l'amarante se développe lentement sur un mois, elle forme activement la racine. À ce stade, la crête doit être désherbée au moins deux fois. Ensuite, l'amarante commence à se développer rapidement de presque 6 cm par jour.

Au cours de la croissance active, le besoin de désherber disparaît, l'amarante inhibe toutes les mauvaises herbes. À ce stade, les départs consistent en éclaircies périodiques, en relâchement superficiel entre les rangées, en irrigation, en fertilisation.

Sans engrais, une bonne récolte ne donne pas l'amarante qui réagit bien à la fertilisation, adore arroser avec une solution de cendres. Les engrais azotés ne sont pas souvent utilisés, car une croissance accrue des feuilles peut ralentir la floraison. Le pansement doit être effectué le matin, une fois le sol bien arrosé.

Cultiver et prendre soin de l'amarante: vidéo

Maladies et ravageurs

Il existe des parasites qui entravent la croissance normale de l'amarante. En général, les plantations souffrent de charançons et de pucerons, pénétrant dans les tiges des plantes, les larves de charançons endommagent les plantes et empêchent sa croissance.

Les grandes colonies de pucerons sont également capables d'inhiber la plante. Recommander à mener à bien le traitement des plantes nuisibles infectés. Traitements populaires contre les pucerons et les charançons:

Si l'été est pluvieux et l'air humide, des conditions favorables sont créées pour la reproduction du champignon et l'apparition de maladies fongiques. Pour des raisons médicales, la plantation doit être traitée avec une solution de soufre colloïdal ou de sulfate de cuivre.

Comment collecter des graines

Habituellement, à la fin d'août et au début de septembre, les panicules d'amarante changent de couleur et deviennent orange. Changer la couleur et les tiges de la plante, ils deviennent légers. C'est pour ces signes qu'ils apprennent que les graines sont déjà mûres, si elles commencent à s'effriter sous l'effet de la panicule.

Pour récolter les graines, les plantes doivent être coupées. Des panicules brisées se répandent dans l'ombre dans un brouillon. Sécher pendant une semaine, puis battre, saupoudrer les graines après le battage en couche mince pour sécher et sécher pendant au moins deux semaines. La germination des graines persiste pendant 4-5 ans.

Propriétés utiles de l'amarante

L'amarante, quel que soit son type, est dotée de propriétés utiles. Pour le traitement, généralement utilisé, queues d'amarante. Les matières premières médicinales font toutes partie de la plante. Les feuilles sont récoltées jusqu'à la floraison de l'amarante. En été, lorsque la plante en couleur coupait les panicules. À la fin du mois d'août ou au début du mois de septembre, les graines sont récoltées et les racines sont ensuite déterrées.

Les graines d'amarante contiennent plus de protéines que toutes les autres cultures humaines. La composition en protéines d'amarante n'est pas inférieure au lait de vache.

Les graines sont riches en vitamines et en micro-éléments nécessaires à l'homme. Les phytostérols, le squalène et les acides gras polyinsaturés qu'il contient ont une valeur particulière pour le produit. L'huile de graine est utilisée pour traiter et prévenir de nombreuses maladies:

  • athérosclérose;
  • maladie cardiaque;
  • l'hypertension;
  • érosion cervicale;
  • kyste ovarien;
  • fibromyome;
  • cataracte.

L'amarante est considérée comme un immunostimulant efficace en raison de sa forte teneur en squalène. Les préparations contenant du squalène sont utilisées dans le traitement de:

  • des brûlures;
  • ulcères d'estomac;
  • les tumeurs;
  • maladies dentaires (parodontite).

Les feuilles d'amarante sont appréciées pour leur contenu: caroténoïdes, zooxanthine, rutine et calcium. À partir des feuilles d'amarante, déchirées avant la floraison, vous pouvez faire des salades, elles sont particulièrement utiles pour les patients ayant un diagnostic de diabète, les personnes en surpoids et constipées. Les feuilles peuvent être séchées, utilisez-les en hiver comme assaisonnement.

Propriétés utiles de l'amarante: vidéo

Recette d'huile de cuisine à domicile

L'huile d'amarante curative peut être achetée, mais vous pouvez vous préparer chez vous. Graines, broyer d'abord dans un moulin à café, puis passez dans un récipient en verre et versez l'huile végétale. Le pétrole, à ces fins, vous avez besoin de non raffiné. Insister une semaine, puis forcer. L’huile déjà décantée peut refaire couler les graines et reposer pendant 7 jours, ce qui augmentera la concentration de nutriments dans l’huile d’amarante.

L'huile préparée de cette manière peut être utilisée pour traiter le psoriasis. La première semaine de boire une cuillerée à soupe de beurre, deux fois par jour, une demi-heure avant les repas. Ensuite, trois mois dans une cuillère à soupe, trois fois par jour avant les repas. Trois mois pour s'égoutter dans les narines avec une pipette d'huile: une fois le matin et une le soir. Peau atteinte, lubrifier avec de l'huile plusieurs fois par jour. Huile, vous pouvez traiter la parodontite, pour cela, deux fois par jour, il vous suffit de se rincer la bouche.

Comment perdre du poids avec l'huile d'amarante

Pour perdre du poids, il vous faut:

  1. Aller sur un régime alimentaire faible en calories.
  2. Limitez votre consommation de graisse animale.
  3. Parmi les graisses végétales, utilisez uniquement de l'huile d'amarante: une cuillère à soupe 2 fois par jour avant les repas sur un cours de 2 semaines.

Amarante et médecine traditionnelle

À la maison. Vous pouvez faire cuire des bouillons et des infusions d’amarante sur la base de recettes éprouvées.

  1. Écrasez les feuilles sèches, les fleurs et les racines d'amarante, 2 c. cuillère mélange verser 2 c. l'eau bouillante.
  2. Mettez le récipient avec le mélange sur le feu et chauffez-le lentement pendant 15 minutes.
  3. Refroidir le bouillon, filtrer et boire un demi-verre 30 minutes avant de manger.

Utile pour la peau, à la fois malade et bain de perfusion en bonne santé. Il faudra environ 300 grammes de feuilles et de fleurs sèches et 2 litres. l'eau bouillante. Faites bouillir l'infusion dans une casserole fermée pendant 15 minutes, laissez-la refroidir et ajoutez-la au bain.

Aux problèmes du tractus gastro-intestinal, aide à l'infusion de feuilles sèches et de fleurs d'amarante préparées à froid: prenez 1 des feuilles et des fleurs et 10 parties d'eau. L'eau devrait être froide. Insister environ 20 minutes, perfusion filtrée boire un demi-verre avant les repas.

Pour le soulagement de la gorge et des problèmes de gencives, le jus d'amarante frais aide, il doit être dilué avec de l'eau bouillie froide. Prenez 1 partie de jus et 5 parties d'eau, mélangez, rincez-vous la bouche ou la gorge.

L'infusion pour les maladies du système génito-urinaire est préparée à partir de 1 litre d'eau bouillante et de 3 c. cuillères de feuilles et de fleurs broyées. Infusion à boire un verre par jour.

L'amarante, plantée dans le jardin ou la datcha, ne fait pas que la décorer, elle aide également à lutter contre les parasites du jardin. Si l'amarante est plantée à côté de la carotte, vous pouvez vous en débarrasser. Ses soins sont minimes et les avantages pour le traitement et la prévention des maladies sont considérables.

http://belochka77.ru/amarant-vyirashhivanie-iz-semyan-kogda-sazhat.html

Amarante - croissance et soin

Aujourd'hui, de plus en plus de gens se souviennent de l'amarante, une culture qui était cultivée dans les temps anciens. De nombreuses espèces de cette plante peuvent être mangées ou enregistrées. En outre, l'amarante est également cultivée à l'échelle industrielle.

Description et origine de la culture

Amarante (lat. Amaranthus), ou d’une autre manière l’épandeur - une plante appartenant à la famille des Amaranthus. À l'état sauvage, il pousse en Inde, ainsi qu'en Chine et aux États-Unis. En Asie de l’Est, cultivé comme légume, mais peut être utilisé comme plante ornementale. Dans l'Antiquité, l'amarante était l'une des principales cultures céréalières. Aujourd'hui, cela aussi peut être trouvé, mais extrêmement rare. De plus, certaines espèces de plantes sont considérées comme des mauvaises herbes - l'amarante est bleuâtre et renversée.

Pour votre information! Le nom amarante signifie "fleur infernale". Outre les coléoptères, il existe également d'autres noms: œillet d'Inde, axamitnik, coquille Saint-Jacques et queue de chat.

Toutes les amarante sont divisées en groupes:

Les variétés de légumes se caractérisent par le fait qu'elles mangent la partie verte de la plante. Le grain de ces cultures est impropre à la nourriture. Cependant, dans certains pays, les variétés de légumes amarante sont encore utilisées pour fabriquer des aliments pour le bétail.

Le groupe d'aliments est conçu pour nourrir les animaux. La teneur en protéines et en nutriments dans ces plantes est hors échelle. D'où leur popularité dans l'agriculture. La même chose s'applique aux variétés de grain d'amarante. La différence entre eux est faible: le grain contient le plus petit nombre de toxines.

Les variétés ornementales peuvent même être toxiques et ne représentent aucun avantage pour l’agriculture. Ils sont utilisés uniquement comme décoration dans l'aménagement paysager.

Les types les plus courants de largeur décorative sont:

En particulier pour les régions de Sibérie, une variété de fourrage, l'amarante cherginsky, a été élevée. C'est tôt et a des rendements élevés. Recueillez-y le poids et le grain verts.

Le genre de plante Amaranth comprend des espèces annuelles ou des vivaces à vie courte. La hauteur de la culture peut atteindre 3 m, l'épaisseur de la tige peut atteindre 10 cm et ses grandes feuilles oblongues pointues vers le haut. L'inflorescence caractéristique de la plante se présente sous la forme d'une panicule luxuriante pouvant atteindre un mètre et demi de long. La graine d'amarante est assez petite. Une inflorescence peut contenir jusqu'à un demi-kilogramme de graines et jusqu'à mille feuilles.

Il fleurit de juin jusqu'aux gelées. Préfère les lieux ouverts et bien éclairés. Le sol doit être léger, nutritif avec une acidité neutre et sans excès d'humidité. L'arrosage est nécessaire uniquement lors de l'enracinement des plantules, et uniquement par temps très sec.

L'amarante se propage par graine, et c'est le moyen le plus courant. Ils sont semés au début du printemps dans le sol. Il est également possible d'élever des boutures de tiges. Au printemps, au tout début, les boutures sont plantées dans de petits pots et laissées dans un endroit lumineux et chaud. Pour un meilleur enracinement, vous pouvez utiliser la phytohormone.

Amarante: comment faire pousser des graines à la maison

L'amarante peut être cultivée dans le pays comme plante ornementale. Ce n'est pas difficile, car la culture est sans prétention dans les soins. Lorsque vous cultivez de l'amarante à partir de graines, vous devez les planter lorsque le sol à une profondeur de 5 cm est déjà chauffé à 10 ° C. Avant de planter, ils déterrent une parcelle et appliquent des engrais minéraux ou complexes - 30 g pour 1 m². Le semis rapide de l'amarante vous permettra de vous débarrasser des mauvaises herbes, car la plante prend rapidement de la vigueur et empêche les autres de pousser les uns à côté des autres.

Faites attention! Les engrais azotés doivent être appliqués très soigneusement, car l'amarante les transforme en nitrates dangereux.

La profondeur à laquelle les graines ont été touchées est d’environ 1,5 cm. La distance entre les rangées est maintenue à moins de 50 cm et celle entre les plantes à environ 10 cm Les pousses apparaîtront dans une semaine et demie. Si vous serrez et plantez de l'amarante en mai, vous devrez désherber pour que les mauvaises herbes ne mouillent pas les pousses.

Lorsque la plante atteint 20 cm, les engrais sont fabriqués avec un engrais azoté, mais à une dose de 2 fois inférieure à celle indiquée dans les instructions pour l'outil. L'amarante mûrira en 3 mois, pas plus tôt.

L'amarante peut être cultivée avec des semis. Ensuite, les graines sont semées dans des conteneurs à la fin du mois de mars. La hauteur des côtés du récipient ne doit pas dépasser 10 cm Dans un sol humide, les graines sont semées à une profondeur d'environ 2 cm et placées à la maison pour germer dans un endroit chaud et bien éclairé.

Ensuite, maintenez une température de 22 ° C et pulvérisez l'atterrissage du pulvérisateur. Dans une semaine, les premiers coups de feu vont apparaître. Quand l'amarante germe, il est nécessaire d'éclaircir les plantes pour éliminer les plus faibles. Après l’apparition de 3 feuilles, effectuez la transplantation dans des récipients individuels d’un diamètre d’environ 12 cm.

Les soins ne sont nécessaires que pendant le premier mois, jusqu'à ce que la plante entre en croissance. Les jeunes arbres se développent d'abord lentement et doivent assouplir le sol, arroser et enlever les mauvaises herbes. Ensuite, l'amarante noie les plantes qui se trouvent à proximité.

Faites attention! Il arrive que l'amarante grossisse de 7 cm en un jour.

L'arrosage n'est nécessaire que par temps sec. Le top dressing est fait 3 à 4 fois pendant la saison de croissance. Utilisez de la molène dans un rapport de 1: 5 et des cendres à raison de 200 g pour 10 litres d'eau.

Récolte

L'amarante cultivée dans le jardin peut être utilisée pour faire des infusions et des thés, ainsi que pour assaisonner. Mais seulement à la condition que l'amarante n'est pas décorative et ne convient pas pour la nourriture. Rassemblez toutes les parties au sol de la plante - inflorescences, feuilles et tiges épaisses. Ils sèchent à la fois toute la plante dans son ensemble et ses composants individuels.

En fonction de la manière dont l'amarante sera séchée, déterminez le moment de la collecte. Les feuilles peuvent être coupées tout au long de la croissance de la culture. Si vous souhaitez faire sécher toute la plante, elle est immédiatement déterrée par la racine lorsque la tige atteint une hauteur de 25 cm.Les inflorescences sont coupées au plus fort de la floraison, mais avant que les grains ne commencent à mûrir.

En plus du séchage, une méthode telle que la congélation est utilisée pour préparer l'amarante pour l'hiver. Les propriétés utiles de la plante restent dans tous les cas.

Lors de la récolte et du stockage de l'amarante, plusieurs recommandations sont proposées:

  • les feuilles sont soigneusement lavées et débarrassées de l'excès d'humidité;
  • il peut être séché en étalant la plante sur du papier dans un endroit bien ventilé ou attaché en grappes et suspendu au plafond;
  • Ne placez pas les plantes trop serrées lors du séchage.

Une fois l'amarante séchée, il convient de l'écraser et de la stocker dans des pots ou des sacs.

Comment faire pousser de l'amarante pour les graines? Pour recueillir la graine laisse quelques plantes fortes et hautes. Ils n'ont pas besoin de couper les feuilles. Lorsque la tige devient blanchâtre et que le feuillage commence à sécher et à tomber, vous devez couper les inflorescences et les placer dans une pièce sèche. Là, ils vont se dessécher et il sera possible de récolter des graines. La germination en amarante dure jusqu'à 5 ans.

Comme le montre la description ci-dessus, la culture de l'amarante ne présente aucune difficulté. De plus, la fleur ne nécessite pas d'arrosages abondants ni de désherbage, ce qui n'est disponible que pour les résidents d'été. L'essentiel est de choisir une variété appropriée et d'atterrir à temps sur un terrain dégagé!

http://7ogorod.ru/cvety/amarant-vyrasivanie.html

Technologie de culture d'amarante à partir de graines et de plants

La technologie de culture de l'amarante est assez simple. En raison de sa simplicité, la plante est très populaire. C'est une fleur unique, dont le lieu de naissance est la terre d'Amérique. La culture est développée sur 8 mille ans. Beaucoup de jeunes feuilles, fleurs et tiges sont mangées, envoyées à l'alimentation du bétail et utilisées comme plante médicinale. Pour faire pousser une amarante belle et en santé, vous devez savoir quand la planter dans un terrain dégagé et comment en prendre soin.

Règles générales pour la culture de l'amarante

Il est possible de cultiver la culture dans presque toutes les zones climatiques, à l'exception du désert et du Grand Nord.

Lorsqu’elle est cultivée, les caractéristiques suivantes de la plante doivent être prises en compte:

Pour cultiver l'amarante en Sibérie, vous devez utiliser des plants prêts à l'emploi.

Pour que la culture se ramifie bien et donne un rendement plus élevé, il est nécessaire de désherber systématiquement le lit et d'éclaircir les plantules. La distance entre les tiges et 10 cm est préférable pour les spécimens de fourrage. Un espace plus large (environ 20 cm) est nécessaire pour les plantes qui poussent pour la graine.

Après le premier mois de la saison de croissance, la culture ajoute 6-7 cm par jour. À ce stade, il n'est pas nécessaire de le désherber, car les mauvaises herbes ne font pas concurrence à l'amarante. Mais n'oubliez pas l'application d'engrais organiques ou minéraux. Il est nécessaire de nourrir les plantations une fois tous les 10 jours. Faites-le mieux le matin, immédiatement après l'arrosage. Il est impossible de fouiller avec des engrais azotés, car les nitrates s’accumulent dans la plante, ce qui les rend impropres à l’alimentation.

A quoi ressemblent les graines

Beaucoup ne savent pas à quoi ressemblent les graines d'amarante. En fait, il est facile de distinguer les grains de cette culture d’autres plantes. Le matériel de plantation d'amarante est très petit. Les plantes de couleur claire à feuilles vertes ont des graines de couleur sable (comme le sésame blanc, mais beaucoup plus petites), avec des coquilles denses, lisses et légèrement brillantes. Ces espèces sont utilisées à des fins alimentaires. Les plantes à feuilles rouges sont des variétés décoratives qui produisent de belles fleurs. Ils ont des graines noires, également très petites. Avant de planter des graines d'amarante, il est recommandé de mélanger le grain avec de la sciure de bois, de la cendre de bois ou du sable selon un rapport de 1:20.

Les graines mûrissent bien, étant sur des inflorescences dans un endroit sombre.

La saison de croissance de l'amarante est de 70 jours, les graines sont formées après 3 mois de culture. Les grains ne mûrissent pas en même temps, il est donc plus facile de couper toutes les inflorescences de l'amarante, sinon une partie tombe juste au sol.

Lorsque les panicules deviennent brunes et bien sèches au bout d'un mois ou deux environ, il est nécessaire de retirer les graines. Séchez-les seulement dans un endroit sombre.

Ils peuvent être nettoyés simplement au vent ou sur un tamis très fin. Lorsqu'elles sont stockées dans un endroit sec, les graines d'amarante gardent la capacité de germer pendant cinq ans.

La technologie de la culture d'amarante à partir de graines

De cette façon, les cultivars qui se concentrent sur l'accumulation de masse verte sont cultivés. Avant de faire pousser de l'amarante à partir de graines, il est nécessaire de préparer des lits à partir de l'automne. Pour ce faire, ils creusent la terre sur une profondeur d'au moins 20 cm et fabriquent également des engrais organiques. La meilleure option est l'humus ou le compost. Pour chaque armure, il faudra environ 500 kg. Les lits de jardin doivent être orientés nord-sud. Il est impossible de semer de l'amarante sur les pentes, car même de petits ruisseaux de pluie peuvent laver ses graines. Au printemps, il faut creuser de nouveau et faire un pansement minéral. L'amarante est semée en rangées, puis éclaircie.

Pour que les grains poussent bien, il est important de choisir le bon moment pour planter. Le sol devrait avoir le temps de se réchauffer à des valeurs positives. C'est généralement la fin du mois de mai. La profondeur des trous devrait être d’environ 5 cm. Dans ces conditions, les graines pousseront bien et la culture poussera si vite qu’elle dépassera facilement les mauvaises herbes et qu’elles ne pourront pas noyer l’amarante. Il n'a même pas à désherber.

Si vous sautez la période optimale et que vous semez plus tard, vous devrez vous occuper des mauvaises herbes, ainsi que des parasites: pucerons, charançons, chenilles. Sur une plate-bande ou dans un petit jardin, l'amarante est semée à la main. Sur de grands champs, les semis sont effectués avec l'aide de semoirs spéciaux. Le sol doit être humide et nutritif. Aussi, pour que l'amarante se développe bien en plein champ, en plus du soin, il est nécessaire de respecter les règles de plantation.

La distance entre les rangées devrait être:

  • 70 cm lors de la culture d'amarante pour les graines;
  • 50 cm dans la culture de plantes pour l'alimentation.

Les premières pousses traversent la terre après une semaine ou dix jours. Au début, l'amarante se développe lentement, mais accélère ensuite sensiblement. Vous pouvez réensemencer après 2 semaines, de sorte que la formation de jeunes greens soit aussi longue que possible.

En Sibérie, les variétés habituelles de plantes à partir de graines ne peuvent être cultivées que sur une masse verte, car elles n'ont pas le temps de former de nouveaux grains. Dans cette zone climatique, il est préférable de cultiver les variétés d'amarante à maturation précoce, par exemple Cherginsky. Ainsi que la plantation de semis en pleine terre.

Cultiver des plants d'amarante

Cultiver une plante à partir d'une graine est le moyen le plus simple. Mais pour accélérer la période de maturation de l'amarante, qui dure environ 3 mois, il est préférable de la cultiver avec des plants. Cette méthode assure une floraison plus abondante, elle est donc également utilisée pour les variétés décoratives.

Avant de faire germer de l'amarante à la maison, vous devez vous rappeler que les graines doivent être semées dans un récipient à la fin du mois de février ou en mars.

Pour faire pousser de l'amarante pour les semis, il vous faut:

  1. Au début du printemps, semez les graines dans le sol préparé, de préférence dans des pots de tourbe. Le sol doit être meuble, saupoudrer légèrement les graines avec de la terre et ne pas cogner.
  2. Les pots doivent être placés dans une serre faite d'un contenant en plastique ou recouvert d'un film.
  3. Aérez systématiquement la mini-serre et arrosez la terre.
  4. Lorsque les graines germent, elles doivent s'éclaircir.
  5. Au fur et à mesure qu'ils grandissent, les plants sont périodiquement sortis à l'air frais, de sorte qu'ils s'habituent à de nouvelles conditions (durcies).

Une autre option pour obtenir des plants est de semer les graines dans une boîte avec de la terre et de les placer dans un sac de polyéthylène, de les placer dans un endroit chaud. Après une ou deux semaines, des pousses apparaissent et les plantes peuvent déjà être conservées sur le rebord de la fenêtre.

Quelques conseils pour faire germer l'amarante à la maison:

  1. Pour que les graines d’amarante dans un appartement ou une maison puissent mieux remonter, il est nécessaire de les faire tremper d’abord dans l’eau pendant quelques jours pour qu’elles "éclosent".
  2. Le mieux est de préparer le sol à partir d’un mélange de tourbe, d’humus de feuilles et de terres du jardin. Il est important d'ajouter des cendres et du superphosphate au mélange.
  3. Jusqu'à l'apparition de germes, il est nécessaire de maintenir la température non inférieure à + 20 ° С.
  4. L'arrosage doit être modéré, mais régulier. Vous pouvez le tenir avec un spray.

Vous ne pouvez pas planter de jeunes plants à l'heure du déjeuner, lorsqu'il fait très chaud dehors.

Si les trois ou quatre premières folioles sont apparues sur les plants, cela signifie qu'il est temps de plonger l'amarante. Pour ce faire, prenez les pots d'un diamètre d'environ 12 cm et plantez les plantes de manière à ce que chacune d'entre elles ne comporte qu'un seul spécimen.

Plantation d'amarante et de soins en plein champ

Planter les semis en pleine terre peut prendre environ un mois après la germination. Le meilleur mois est le mois de mai, lorsque le danger de gel est parti. La température moyenne quotidienne devrait être d'au moins + 5 ° C. Effectuer la procédure doit être par temps nuageux. Il est également bon de planter une fleur le soir.

La culture se sent bien sur différents sols. Y compris sur les sols sablonneux et caillouteux, même sur les marais salants.

  1. Pour commencer, les plants d’amarante sont bien arrosés.
  2. Deux ou trois plantes sont plantées dans chaque puits.
  3. Après la plantation, les tiges sont arrosées à la première feuille.
  4. Abondamment arrosé.

Prendre soin de l'amarante, obtenue à partir de graines ou de plants, n'est pas différent. Au début de sa mauvaise herbe, puis seulement arrosé et nourri. Pour une meilleure "ramification", vous pouvez pincer le sommet de la plante à la fin du mois de juin. Il est bon de parler périodiquement de la culture et des copies les plus élevées - de les lier. Si ce n'est pas fait, ils peuvent se casser à cause de leurs fleurs épaisses, leurs panicules.

Lorsque la plante atteint une hauteur de 20 à 25 centimètres, elle peut être coupée en vert. Après un court laps de temps, les tiges donneront de nouvelles pousses. Après la récolte, il est préférable de plier les restes de la plante dans la fosse à compost pour obtenir un excellent engrais pour la saison suivante.

Comme le montre l'article, planter et soigner des plantes d'amarante est très simple. Pour faire pousser une belle fleur, il suffit de suivre les règles de base.

http://glav-dacha.ru/tekhnologiya-vyrashhivaniya-amaranta/

Comment planter de l'amarante

Amarante - atterrissage et soins

L'amarante inhabituelle et brillante est aussi appelée la fleur qui ne se fane pas. En fait, ses inflorescences lumineuses raviront les yeux, sans nécessiter des soins et une attention particulière. En Europe, l'amarante a été découverte pour la première fois au milieu du 17ème siècle. C'est alors qu'il est venu sur les terres européennes des Indes orientales. Ses inflorescences inhabituelles ont tellement frappé la reine suédoise qu'elle a même fondé l'Ordre des gentilshommes d'Amarante. Mais outre la beauté, l'amarante possède de nombreuses propriétés utiles: c'est une excellente plante pour le miel, une excellente plante fourragère et un véritable entrepôt de substances médicinales. Les grains d'amarante pressent l'huile qui est ensuite utilisée en médecine (pour le traitement des patients cancéreux, pour les enfants atteints d'énurésie, de processus inflammatoires des reins et du système reproducteur, du diabète, de névroses, de troubles métaboliques) et en cosmétologie. L'huile extraite de grains d'amarante dépasse les propriétés curatives de l'argousier. L'amarante convient à la consommation humaine: les feuilles d'amarante sont utilisées pour faire des salades et des plats chauds, et les grains sont moulus pour en faire de la farine, qui vaut la farine de blé. De plus, l'amarante est facile à planter et à entretenir, elle pousse rapidement, atteignant une hauteur de 3 mètres et tolère bien la sécheresse. Cette plante ne souffre pratiquement pas des maladies et des ravageurs et n'a pas de rendement égal. Le rendement en amarante par hectare est en moyenne de 1600 centners. En plus d'une paire de bidouilles, l'amarante produit environ 50 centièmes de grain par hectare. Sur la façon de semer et de faire pousser l'amarante correctement et sera discuté dans cet article.

Comment planter de l'amarante?

Le plus souvent, la culture de l'amarante commence par l'ensemencement de graines de plantes destinées aux semis. Comme les graines sont très petites, elles sont pré-mélangées avec du sable et semées à une profondeur de 15 mm. Le meilleur de tous l'amarante se sentiront à une température de 20-240 ° C sous une bonne lumière. Après 4-5 jours, l'amarante plaira aux premières pousses. Pour que les semis ne s’obscurcissent pas, il faudra les éclaircir, en éliminant les germes faibles. Après l'apparition de 2-3 vraies feuilles de la plante, ils plongent dans des pots de 6 * 6 cm, puis les plantent en pleine terre.

Une autre façon de cultiver de l'amarante à partir de graines consiste à les semer en pleine terre. Dans ce cas, ils doivent être semés lorsque le sol à une profondeur de 40-50 mm est chauffé à une température de 6-80 ° C. Dans le même temps, il y a encore suffisamment d'humidité dans le sol pour le développement des plantes. L'amarante ainsi semée commence à croître rapidement, dépassant et recouvrant les mauvaises herbes, éliminant ainsi le besoin de désherber. Si vous commencez à semer l'amarante à une date ultérieure, vous devrez alors prendre en charge la destruction rapide des mauvaises herbes, en combinant désherbage et arrosage. En outre, les plants d'amarante semés tardivement peuvent être détruits par les larves de certains insectes nuisibles. Des campagnes de semis d'amarante peuvent être effectuées début juillet dans les zones laissées vacantes après la récolte de variétés de radis ou de pommes de terre de primeur.

La méthode de plantation d’amarante dépend des objectifs suivants:

    pour la nourriture, l'amarante est semée dans la distance entre les plantes espacées de 10 cm et de 45 cm;

  • quand ils sont plantés sur des graines, la distance entre les plantes et l'allée augmente de 15-20 cm à 70 cm, respectivement.
  • Si vous plantez de l'amarante avec des trous plus petits, les plantes seront beaucoup plus basses et donneront une récolte plus petite.

    Soin Amarante

    Amarante - une plante très sans prétention et ne nécessite pas de soins particuliers.

    Comment faire pousser de l'amarante à partir de graines et quelle heure planter dans le sol

    En plus de fertiliser avant de semer et de désherber davantage entre les rangées, l'amarante n'a besoin d'aucune action. Mieux encore, il se développera dans les zones bien éclairées, mais même dans les zones ensoleillées, il se sent assez confiant.

    Conditions et règles de plantation de graines d'amarante

    Faire pousser de l'amarante sur la parcelle de semence et en prendre soin

    Amarante (shiritsa) - une plante herbacée importée des pays européens en provenance des tropiques d'Amérique du Sud. Actuellement, la forme sauvage pousse avec succès en Inde et en Chine. La plante a de nombreuses espèces, et certaines sont même cultivées comme des céréales. Mais en Russie, l'amarante est plus populaire en tant que plante à fleurs et est utilisée pour décorer les jardins et les parcs. La culture de l'amarante est une tâche simple, même un jardinier débutant sera capable de semer des graines et de faire pousser des plants.

    Amarante et sélection du site

    Dans le climat russe, la fleur est cultivée exclusivement comme culture annuelle. Ses tiges sont droites, parfois ramifiées, les feuilles sont disposées en alternance, leur couleur varie du vert foncé au riche pourpre. Les inflorescences ont la forme d'une petite panicule dont la couleur dépend de la variété: jaune riche, orange, rouge, violet et de nombreuses autres nuances. Dans le jardinage, les types les plus populaires sont présentés ci-dessous.

    • Amarante paniculée (pourpre) - la hauteur du buisson peut atteindre un mètre et demi, mais dans la conception de paysages, on utilise souvent des variétés trop petites, telles que Rother Dame, Grünefakel, Hot Biscuit, elles ne dépassent pas 70-100 cm.
    • L'amarante est un buisson sombre (triste) - haut (jusqu'à 1,5 m), les inflorescences sont violet foncé ou rouge sang, la variété «Pigmi Torch» semble la plus impressionnante en automne: les «panicules» prennent une teinte marron, et la feuille est peinte dans des tons rouge-cramoisi.
    • L'amarante tricolore - une plante relativement basse (à partir de 75 cm), grâce à ses feuilles tricolores tachetées ressemblant à des feux d'artifice, peut transformer un jardin au-delà de toute reconnaissance.

    Les soins et la plantation d'amarante ne prennent pas beaucoup de peine, si vous déterminez correctement l'emplacement du jardin de fleurs. La plante préfère les zones bien éclairées et les sols fertiles. L'eau stagnante dans les racines peut causer des dommages irréparables. Il est donc important que le sol soit perméable, léger et drainé. Quelques jours avant la plantation, ils creusent la zone et appliquent un nitroammofosk (15 à 20 g de substance pour 1 m² de dorsale suffisent), ou tout engrais minéral complexe conformément aux instructions.

    Semer des graines d'amarante en pleine terre

    Dans les régions méridionales, où le printemps arrive suffisamment tôt, les semences peuvent être semées immédiatement en pleine terre, sans que les plants ne soient d'abord cultivés dans une boîte.

    Comment faire pousser de l'amarante à partir de graines

    La période la plus favorable est le 20 avril, date à laquelle le sol devrait avoir le temps de se réchauffer à une profondeur de 5 cm et d'avoir une température constante non inférieure à +10 ° C.

    Belle amarante en fleurs - planter et prendre soin de jeunes plants peut sembler une tâche plutôt laborieuse pour un débutant, mais la dextérité vient avec l'expérience. La crête de Perekopannuyu soigneusement nivelée, de grandes touffes de terre cassent et humidifient le sol. Ensuite, faites des rainures à environ un demi-mètre de distance et étalez les graines. Ils sont assez petits, vous devez donc travailler dur. La distance optimale est de 10 cm. Parfois, les jardiniers mélangent les semences avec du sable sec et les sèment "à l'œil". Cependant, les jeunes plants ultérieurs devront être éclaircis rapidement. Après l'ensemencement, les graines sont aspergées de terre sur une profondeur maximale d'un centimètre et demi et humidifient le sol avec un pistolet de pulvérisation ou un arrosoir.

    Vers le 10ème jour, les premières pousses vont apparaître. Le producteur doit évaluer la densité de plantation et, si nécessaire, retirer les spécimens faibles. Pour que l'amarante se développe plus rapidement, il est nécessaire de nourrir des composés contenant de l'azote, tout en réduisant la concentration de moitié par rapport à celle recommandée par le fabricant. Les engrais commencent à se former lorsque les plantes atteignent une hauteur de 18 à 20 cm.

    Cultiver des plants d'amarante

    Planter de l'amarante et s'occuper des plants n'est pas beaucoup plus difficile. Cette méthode de culture de plantes est recommandée pour les résidents des régions du nord. Le 20 mars, une grande boîte avec des trous de drainage ou des pots individuels est préparée. Pour une culture réussie, vous devez acheter un substrat léger et nutritif à base de tourbe. Ensuite, le sol est versé dans des conteneurs (suffisamment de couche de 10 cm) et semé dans un substrat humide. La profondeur d'ensemencement devrait être d'environ un centimètre et demi.

    Après la plantation, les récipients sont placés dans une pièce suffisamment lumineuse et chaude, la température optimale pour la germination des graines est de + 21–22 ° C. Lorsque vous arrosez, vous devez agir avec prudence et utiliser un petit arrosoir ou un vaporisateur. Dans des conditions favorables, les semis apparaîtront le 8ème jour. Si le semis a été effectué dans une boîte commune, alors, après la croissance de la 3ème feuille, les plants peuvent être plantés dans des pots séparés.

    La culture de l'amarante se fait déjà dans le jardin. Planter des semis en pleine terre après la menace du dernier gel est passé. Le plus souvent, nous sommes à la fin du mois de mai, dans des cas particuliers - les premiers jours de juin. Après la plantation en pleine terre, la première fois consiste à les observer attentivement et à empêcher le sol de se dessécher. Les amarante ne tolèrent pas le froid. Ainsi, lorsque les conditions météorologiques se détériorent, un lit de jeunes buissons est recouvert de lutrasil ou d'agrofibre.

    Caractéristiques soins pour l'amarante

    Après la plantation, les soins à l'amarante ne sont nécessaires que la première fois, jusqu'à ce que la plante soit affaiblie. Au fur et à mesure que la fleur se développe, elle pourra prendre soin de elle-même.

    Amarante arrosage et fertilisation

    Au cours du premier mois et demi, l’arrosage devrait être modéré, mais régulier. Plus tard, lorsque les racines de la plante pénètrent dans les couches profondes du sol, il ne sera souvent pas nécessaire d'humidifier le sol, uniquement les jours particulièrement chauds et secs. La même chose vaut pour les mauvaises herbes. Au début, nous devrons éliminer l’herbe, mais au milieu de l’été, l’amarante poussera si grand qu’il n’y aura plus de place pour les mauvaises herbes.

    Pour inflorescences étaient vives et luxuriantes, vous devez faire régulièrement de l'engrais, assez de 3 fois par saison. En complément, vous pouvez utiliser des composés minéraux complexes ou des matières organiques. Par exemple, une solution de molène avec adjonction de cendres a fait ses preuves.

    Les engrais doivent être appliqués tôt le matin et après l'arrosage, sinon la brûlure chimique des racines ne peut être évitée.

    Protection de l'amarante contre les parasites

    Lorsqu'il cultive de l'amarante, un jardinier peut être agréablement surpris par l'absence de diverses maladies et parasites. En effet, la plante a une bonne immunité et est tout à fait viable. Cependant, des insectes nuisibles tels que les charançons ou les pucerons frappent parfois une fleur. Des larves de charançon sont visibles sur les tiges de la plante et les pucerons se propagent généralement dans tout le bush. Avec la détection rapide du problème, les parasites sont rapidement détruits à l'aide de produits chimiques. Par exemple, actellic ou karbofos a un bon effet, ils doivent être appliqués conformément aux instructions ci-jointes.

    Récolte des graines d'arbustes d'amarante

    Les jardiniers qui ont aimé cultiver de l'amarante dans le jardin seront en mesure de stocker leurs propres semences pour l'année prochaine. Pour ce faire, laissez 2-3 échantillons forts et attendez qu'ils soient complètement secs. Dès que les feuilles inférieures tombent et que la tige devient blanchâtre, les inflorescences peuvent être coupées. Pour que les graines mûrissent complètement, elles doivent être placées dans une pièce sèche et bien ventilée, par exemple dans le grenier. Après 2 semaines, il sera possible de commencer à récolter des graines. Faites simple, il vous suffit de frotter doucement les "panicules" séchées avec les doigts et les graines tomberont des "boîtes" elles-mêmes. En outre, ils sont débarrassés de leurs ordures, filtrés à travers un tamis fin et emballés dans des enveloppes en papier ou des boîtes de conserve bien fermées.

    Vidéo comment planter de l'amarante

    Plus d'informations sur le sujet: http://www.odelita.ru

    Accueil »Arrosage» Technologie de culture de l'amarante

    Technologie de culture de l'amarante

    Technologie de culture agrotechnologique Amaranth

    Julia écrit: En été, nous avions des amarante très répandues, une plante aux feuilles vertes, une tige rouge et des fleurs. La plante est très inhabituelle, quand elle se développe dans un parterre de fleurs, les fleurs atteignent des formes tellement bizarres que vous ne pouvez pas comprendre immédiatement ce que c'est.

    Les fleurs sont longues pendantes, mais les fleurs les plus intéressantes ont la forme d’un palmier, parfois même plus, et sont composées de nombreuses inflorescences. C’est pourquoi elle semble être en terry. Auparavant, ils étaient utilisés comme une culture agricole maintenant plus pour la beauté. La plante aime la lumière et décorera n'importe quel jardin de fleurs dans un endroit ensoleillé.

    Amarante va renforcer le corps et l'esprit

    Amarante ou shchiritsa - une plante connue depuis l'Antiquité. Les Aztèques croyaient que cela contribuait au renforcement spirituel et corporel. À partir de là, ils préparèrent divers plats, utilisés lors de cérémonies religieuses et à des fins médicales.

    Non seulement les graines de la plante, mais aussi les feuilles ont un goût spécial. Les graines sont riches en protéines, parmi lesquelles la lysine, un acide aminé essentiel, que l'on trouve aujourd'hui en Afrique, en Asie et en Amérique. Il existe plus de 60 variétés de cette plante.

    Certains sont mangés, d'autres sont cultivés comme plantes ornementales.

    Comment faire pousser une amarante tricolore intelligente sur votre site

    De nombreuses espèces se trouvent à l'état sauvage. Les graines de gazon sont très petites et ont un goût de noisette. Les grains sont faciles à mâcher après le traitement thermique, ils sont idéaux pour le porridge ou le pilaf.

    Les grains entiers sont souvent utilisés pour les repas et sous forme moulue, pour la préparation de la farine. Il est ajouté à la farine habituelle pour la cuisson du pain et des produits sucrés. En quoi l'amarante est-elle utile? La plante est unique en raison de la comestibilité de toutes ses parties: la tige, les feuilles et les graines.

    Il a une valeur nutritionnelle. Les plus importantes sont les graines d'amarante. En termes de protéines, ils sont supérieurs au soja et au blé.

    Et les acides aminés essentiels en font un produit indispensable pour les végétariens.Les grains contiennent des acides importants: linoléique, stéarique, oléique, palmitique et linolénique. Caractéristiques utiles: - grandes quantités de protéines, essentielles pour les enfants et les femmes enceintes - composition complexe en acides aminés, contenant de la lysine et de la méthionine - source de fibres alimentaires, parmi lesquelles il y a insoluble (réduit le risque d'athérosclérose, hémorroïdes, cancer, varices); - abaisse le cholestérol dû à la squaline (lipide qui réduit le cholestérol n) - passes avec des réactions allergiques à la nourriture des céréales - riches en vitamine C, et contient des tanins carotène, les sels de potassium, de zinc, de manganèse et de calcium.

    Efficace contre la pancréatite et le diabète, les gastrites, les tumeurs, les maladies du rein et du foie Contre-indications Herb ne convient pas aux personnes souffrant d'intolérance au gluten (maladie coeliaque).

    Ils ne doivent pas manger ce produit.Herb a des propriétés curatives, il contient de nombreux éléments utiles: Catégorie: Légumes en croissance, LégumesL'Internet regorge d'articles sur les avantages exceptionnels de l'amarante. Ils disent que la culture végétale du XXIe siècle surpasse le lait en termes de teneur en protéines, peut nourrir le monde entier, prolonger la jeunesse et aider le corps à améliorer sa santé.

    Et avec tous ses avantages en matière de culture, l'amarante est sans prétention et peu exigeante: l'un des principaux avantages de cette culture de légumes est que presque toutes les parties de la plante sont adaptées à l'alimentation: les feuilles, les tiges et les graines (particulièrement précieuses). Il s’avère que c’est un péché de ne pas choisir une terre aussi rentable que l’amarante dans son chalet d’été. Et nous vous indiquerons tout ce dont vous avez besoin de savoir et de prendre en compte pour obtenir une excellente récolte d’amarante de valeur.

    Technologie de culture d'amarante végétale

    L'amarante est une plante aimant la lumière, thermophile et sensible à l'irrigation. Il pousse sur presque tous les types de sol, y compris les marais sableux, rocheux et salés. Le temps de maturation de la verdure est de 60 à 70 jours, les graines de 100 à 120 jours.L'amarante est un excellent sidérome et engrais vert.

    Par conséquent, pour couper la nourriture, les feuilles, les tiges et les cimes doivent être, en laissant les racines dans le sol. Les résidents d’été reçoivent une salade de vitamines et des microorganismes du sol - les matières organiques nécessaires. Et tout le monde est bon! Vous pouvez cultiver l'amarante de deux manières: semis et sans pépins.

    En règle générale, les variétés de céréales d'amarante sont plantées sur les plantules afin d'accélérer la croissance et la maturation des graines, ou des variétés ornementales à floraison précoce. Il est possible de cultiver de l'amarante au profit des feuilles en semant directement une graine dans le sol.

    Cultiver l'amarante à travers les semis

    Les graines d'amarante sont plantées sur les semis fin mars-début avril. Premièrement, les graines sont semées dans une boîte commune et saupoudrées de sol humide. Puis recouvert de papier d'aluminium et envoyé dans un endroit sombre et chaud.

    Au bout de 7 à 12 jours, des pousses apparaissent, puis la boîte est déplacée vers le rebord de la fenêtre. Il tolère bien la transplantation et ne devrait donc pas poser de problème: une fois la menace de gel gelée (fin mai ou début juin), les semis sont plantés dans un lieu permanent.

    Amarante croissante semis direct

    Les graines sont plantées une à une dans un sol humide. Elles peuvent être semées fin avril et début mai, lorsque le sol s'est réchauffé à + 6 ° C. Toute distance entre les buissons et les rangées est autorisée et dépend de l'objectif immédiat de la culture.

    Si vous avez besoin de plantes puissantes avec un grand nombre de panicules et de graines, utilisez un schéma de 70x30 cm. Si vous préférez des verts tendres, vous pouvez épaissir la plantation et utiliser le schéma de 15x15 cm. Ceux qui ont décidé de planter une grande surface avec de l'amarante, il sera plus pratique de mélanger les graines avec du sable, du frêne ou sciure de bois dans un rapport de 1:20, semer en rangées, puis éclaircir. Les graines de tournesol trop profondes ne devraient pas être suffisantes pour les saupoudrer d’une couche de terre de 1 à 2 centimètres et rouler un peu plus pour un meilleur contact avec le sol. Dans des conditions favorables, des pousses apparaissent au bout de 7 à 10 jours.

    Amarante soin et récolte

    Amarante nécessite des soins que dans le premier mois de croissance. A cette époque, sa partie terrestre pousse si lentement qu'il est difficile de croire que ces petits chevaux vont bientôt se transformer en de puissants arbustes.

    Par conséquent, il est nécessaire de désherber périodiquement le lit, de pailler avec de l'herbe tondue pour éviter le dessèchement, si vous le souhaitez, vous pouvez nourrir l'extrait de molène et de cendres (ou un engrais liquide de l'herbe). À partir du deuxième mois, l'amarante commence à croître rapidement et ajoute 5-7 centimètres par jour. Maintenant, lui-même est capable de noyer n'importe quelle mauvaise herbe et tout ce dont il a besoin d'un jardinier, c'est un arrosage régulier: l'amarante verte est coupée lorsqu'elle atteint une hauteur de 20 à 25 centimètres.

    Après avoir coupé le haut des sinus latéraux, de nouvelles pousses commencent à se développer. Début septembre, les graines mûrissent. À ce stade, les panicules commencent à brunir et les feuilles inférieures sèchent et tombent.

    Les graines d'amarante mûrissent de manière inégale et tombent très rapidement. Il est donc préférable de couper les panicules à l'avance et de les faire sécher dans un endroit sombre. En même temps, les graines mûrissent parfaitement.

    Variétés d'amarante

    Les espèces et variétés d'amarante sont très nombreuses. Légumes, céréales, fourrages, plantes ornementales... En tant que jardiniers, nous nous intéressons principalement aux variétés universelles (cultivées aussi bien pour les légumes verts que pour les "céréales"), les variétés à feuilles et à céréales.

    Excellente variété végétale précoce avec un grand nombre de pousses sur toute la longueur de la tige. Les feuilles et les tiges sont violettes, les fleurs sont érigées de pourpre. Les graines sont translucides, marron clair, avec une bordure rouge.

    En hauteur, il atteint 1,7 mètre. La période de maturation laisse entre 45 et 60 jours, les graines, entre 110 et 120 jours. Variété arrière qui peut être cultivée pour le grain. Les feuilles sont vert foncé, les fleurs sont rouges ou jaunes, les graines sont blanches, en forme de disque. En hauteur croît de 1,6 à 1,9 mètres.

    La période allant de la germination à la maturité de la graine est de 115 à 127 jours. Variété de légumes précoce, cultivée pour les herbes fraîches. Les feuilles sont vertes, juteuses et tendres, les fleurs sont brunes avec des taches rouges.

    Les graines sont jaune clair. En hauteur atteint 1,3-1,4 mètres. La période de végétation est de 70 à 80 jours.Feuille blanche (feuille blanche).

    Variété naine de légumes, cultivée sur les verts. Il est coupé lorsqu'il atteint une hauteur de 18 à 20 centimètres. Les feuilles et les tiges sont vert clair, très tendres et savoureuses. Cette variété peut être cultivée en hiver sur un rebord de fenêtre. Kharkiv-1.

    Variété universelle, l'une des meilleures pour la culture du grain. Les feuilles sont vertes, les inflorescences dressées sont jaunes, les graines sont brillantes. En hauteur atteint 1,7-1,9 mètres. La saison de croissance - 90-110 jours.

    Variété universelle mi-saison. Les feuilles sont de couleur vert foncé, très juteuses et tendres. Les inflorescences sont rouges et dressées avec une nuance brune. Une plante avec une hauteur de 0,9 à 1,1 mètre. Voronezh.

    Variété de grain précoce. Les feuilles sont vertes, panicule longue érigée jaune-vert, les graines sont brillantes. La hauteur moyenne de la plante est comprise entre 0,8 et 1,2 mètre. Conditions de maturation du grain - 90 à 100 jours.

    Grains de maturité précoce. Les feuilles sont jaune pâle avec des rayures orange, des panicules orange dressées, un grain blanc. Il peut atteindre 1,5 à 1,7 mètre de hauteur. La période de maturation des graines - 105 jours.

    Elle est considérée comme une variété fourragère pouvant être cultivée pour le grain. La feuille est grande, vert clair. L'inflorescence est une panicule droite de couleur jaune-vert, à maturité, elle devient rouge.

    Les graines sont rondes, jaune clair. Les plantes atteignent une hauteur de 1,2 à 1,6 mètre. La période de maturation du grain est de 80 à 120 jours.N'oubliez pas que les variétés de légumes et de céréales de couleur graine d'amarante doivent être claires.

    Si les graines sont sombres, il s’agit d’une amarante décorative, cultivée dans l’intérêt de belles panicules lumineuses. Le grain de ces plantes dans la nourriture n'est pas recommandé, mais les feuilles peuvent quand même être ajoutées aux salades d'été.Nous vous souhaitons beaucoup de succès et de belles récoltes!

    Nous vous recommandons de lire:

    2-11-2013, 22:16 | Section: Jardin et jardinTechnologie pour la culture de l'amarante à partir de graines et l'entretien d'une plante. Conseils utiles aux jardiniers sur le site TutKnow.ru avec une vidéo informative.

    La belle et utile plante d'amarante est très exigeante en lumière et en chaleur, vous devez donc vous conformer à ces critères pour la cultiver. Que doit savoir de plus un résident d’été pour que cette belle petite graine puisse apparaître dans son jardin?

    Cultiver de l'amarante à partir de graines

    Il est connu que l’amarante par temps chaud commence à croître considérablement, avec de nombreuses pousses. La plante est très résistante à l’abaissement de la température à zéro degré.

    L'amarante a besoin d'un arrosage abondant et d'un sol nutritif, mais les sols pierreux, acides et sableux ne sont pas terribles. À l'automne, le sol est creusé à faible profondeur et un seau de fumier ou de compost pourri est ajouté, ainsi que de l'engrais à base de potasse, du superphosphate ou des cendres.

    Si vous creusez des exercices au printemps, une grande quantité d'engrais azoté peut nuire à la future plante, car l'azote peut s'accumuler dans les feuilles sous forme de nitrates. L'amarante multiplie les graines qui doivent être germées à l'avance.

    Dès qu'elles éclosent, elles sont semées dans un sol dégagé après les gelées printanières (le sol doit être chauffé à 15 ° C). Le lieu d'ensemencement est débarrassé des mauvaises herbes à l'avance, des engrais sont appliqués (compost, fientes de poulet pourri, cendres, fumier), des rainures mélangées et préparées jusqu'à une profondeur de un centimètre.

    Vidéo sur les règles d'atterrissage dans le pays à la datcha:

    Semis

    Lorsque vous cultivez des plants à la maison, les graines sont semées en vrac dans des boîtes remplies d'un apprêt nutritif, puis légèrement saupoudrées et recouvertes de cellophane. La boîte doit être conservée dans un endroit chaud et lumineux - ainsi, après 12 jours, les premières pousses apparaissent.

    Pour que les plants ne nuisent pas à la croissance des autres, il est souhaitable de les éclaircir et, après l'apparition de la feuille, de les abaisser. La plantation de plants d’amarante commence vers le début de juin.

    Devraient être plantés dans les rangées de terrain découvert, la distance entre eux devrait être de moins de 30 centimètres (entre les plantes 10-15 centimètres).

    Soin Amarante

    Au cours des 30 premiers jours, le système racinaire est formé et les plantes gagnent en force. Elles ont donc besoin d'au moins deux fois de désherbage, d'un arrosage régulier pendant le séchage du sol et d'une fertilisation à l'aide d'engrais minéraux.

    Si l'épaississement était autorisé dans les rangées, les tiges d'amarante seront fines et fragiles. Les feuilles d'amarante sont raccourcies au fur et à mesure de leur croissance.

    Il en va de même pour la tige: quand elle atteint 25-30 centimètres de longueur, elle est soigneusement coupée pour ne pas perdre de jutosité. À propos, l'amarante est capable de récupérer parfaitement des bourgeons situés sur le tronc. Il est donc conseillé de laisser quelques bourgeons non coupés pour que la plante continue de pousser.

    Comment obtenir des graines d'amarante?

    Comment obtenir des semences d'amarante On peut obtenir des semences pour la récolte future sans couper les tiges de plusieurs plantes jusqu'en septembre. Ainsi, les panicules deviennent oranges, les feuilles sèchent et tombent et la tige s'éclaircit.

    Pour obtenir des graines, l'amarante est coupée à la base et laisse la panicule sécher pendant 2 mois dans une pièce bien ventilée, à l'abri de l'humidité. Les graines enlevées doivent être séchées à nouveau (pour cela, elles sont disposées en couche mince et laissées pendant deux semaines).

    Bonne récolte et bonne santé! Après tout, l'amarante est extrêmement utile pour notre santé: une fois que ses graines ont remplacé le pain pour nous, les partisans d'une alimentation saine préfèrent cuisiner le porridge à partir de farine d'amarante, et les feuilles de cette plante merveilleuse sont une excellente base pour faire des salades, des apéritifs et des plats d'accompagnement!

    Vidéo sur l’agrotechnologie de la culture et de la collecte d’amarante:

    Auteur: Marianna pour TutKnow.ru Si l'article vous a été utile, partagez-le avec vos amis via les réseaux sociaux et laissez un commentaire. Après avoir passé seulement 10 secondes de votre temps sur deux clics sur les boutons de réseau social, vous aiderez notre projet. Merci beaucoup Articles liés:

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    Date de transfert: 13 janvier 2011

    Avez-vous déjà vu la récolte des céréales commencée à l'automne? Ces images vidéo ont été réalisées le 15 octobre dans la région de Voronej. Les bosquets environnants ont déjà commencé à perdre leur décor jauni. et ici, dans ce champ au plus fort de la récolte, l’amarante est récoltée pour le grain.

    Par souci de justice, il faut dire que l’amarante est une pseudo-céréale, selon ses caractéristiques botaniques, elle appartient à la classe des dicotylédones. Et les graines de grain d'amarante s'appellent par analogie avec le blé.

    La farine d'amarante est un excellent produit alimentaire, équilibré par le contenu d'acides aminés essentiels et d'autres composés utiles. Dans les conditions d'un été 2010 anormal, l'amarante a démontré des capacités uniques. Il a non seulement survécu à une chaleur et à une sécheresse sans précédent, mais en septembre, il a continué de croître et, à la mi-octobre, il remplit les bunkers de moissonneuses-batteuses... www.rusoliva.ru

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    Accueil »Semis» Culture et entretien d'amarante

    Amarante en croissance et soin

    En détail sur la culture, l'amarante a vraiment des propriétés vraiment miraculeuses, qui sont légèrement inférieures. Afin de cultiver l'amarante, vous pouvez utiliser n'importe quel sol.

    Il est préférable de semer des graines lorsque la température de la terre à une profondeur de 45 centimètres atteint 6 ° C, le sol absorbera la quantité d'eau nécessaire, ce qui est extrêmement important au tout début de la croissance de l'amarante. Si cette condition est remplie, il sera possible de ne pas désherber les plates-bandes, car la croissance de la verdure dépassera donc celle des mauvaises herbes.

    Si vous souhaitez obtenir les premières pousses d'amarante, vous devez semer les graines de la plante avant que le sol ne gèle. Si, après tout, les semis précoces ne fonctionnent pas, il faudra ensuite éliminer soigneusement les mauvaises herbes, sans oublier d’arroser le sol.

    Assurez-vous de noter que si vous plantez une amarante en retard, les parasites peuvent la détruire très rapidement, surtout si vous cultivez une plante dans votre région. Cette plante est semée 45 cm entre les rangs, à une distance de 7 à 10 cm les uns des autres.

    Si vous ne gardez pas ces distances, l'amarante deviendra petite, la récolte sera assez petite. Il est nécessaire de semer les graines dans le sol humide pas trop profond (pas plus de 1-1,5 cm).

    Etant donné que les graines d'amarante sont très petites (la masse de 1000 grains ne représente que 0,6 à 0,9 g), avant de semer, vous devez les mélanger avec de la sciure de bois (sable de rivière) dans un rapport de 1:20. uniforme. Avant de semer et après cela, il est extrêmement important de niveler le sol.

    Lorsque vous semez, n'oubliez pas de fertiliser le sol à fond (pour 100 m2, vous devez ajouter 0,5 tonne de compost ou d'humus ou 1,5 kg de potasse, 0,8 engrais phosphatés, 1,5 kg d'engrais azotés ou 4 kg de nitroammofoski). voir dans 8 à 10 jours: des pousses vont apparaître. Premièrement, la partie supérieure de la plante se développe assez lentement.

    Dans ces conditions, tous les dix jours, il est nécessaire d'éclaircir la fleur, les mauvaises herbes, de détacher le sol. Lorsque l'amarante atteint 20 centimètres, il est important d'ajouter de l'engrais au sol (nitroammofosku - 2 kg par 100 m2). Assurez-vous de le faire avant les précipitations ou avant de le verser.

    L'amarante atteindra bientôt 6 à 7 centimètres par jour. La plante mûrit complètement cent à cent dix jours après la plantation.

    Si vous habitez dans le nord de la Fédération de Russie et que vous souhaitez que l'amarante se trouve sur votre site, plantez-la avec des plants, sinon elle n'aura peut-être pas le temps de se développer avant le début de la saison froide. Lorsqu'un panicule apparaît sur une plante, cela signifie qu'il est temps de l'enlever.

    Cela est dû au fait que c’est pendant cette période que l’amarante concentre en elle-même la plus grande quantité de substances utiles. Afin de collecter correctement les graines de cette plante, vous devez vous rappeler qu'elles mûrissent de manière inégale. Ainsi, les panicules sont collectées lorsque les graines commencent tout juste à mûrir.

    Après cela, naturellement, il faut que les graines mûrissent. À cet égard, des panicules nettoient la pièce avec une bonne ventilation pendant 7 à 10 jours et les étalent. Pour effrayer les souris de la plante, vous devez placer des branches de sureau autour des inflorescences séchées.

    Pour nettoyer les graines d'amarante, elles doivent être passées dans un tamis à cellules très petites, puis séchées. Après toutes ces manipulations, les graines peuvent être plantées pendant environ cinq ans.

    Pour utiliser l'amarante en hiver, vous pouvez la sécher, la congeler ou la conserver dans du vinaigre.

    La première méthode consiste dans le fait que l'amarante est coupée au milieu et finement disposée dans un endroit bien ventilé, en remuant de temps en temps, afin que la plante ne suive pas. La deuxième méthode consiste à collecter les feuilles d’amarante dans un petit paquet et à les accrocher.

    Nous vérifions ensuite l'état de séchage des verts (frottement avec les doigts: si la plante s'effrite, l'amarante est prête). Si vous souhaitez conserver une grande quantité d'éléments nutritifs, séchez l'amarante au réfrigérateur.

    L'amarante est coupée en petits morceaux, placée sur une surface non convexe (cela peut être une planche à découper), placée au réfrigérateur, mais pas très haut. La plante à la fois s'avère belle et verte.

    L'amarante est conservée dans une pièce humide, sombre et ventilée, dans un état suspendu. La plante est congelée avec des bouquets. Lavez et séchez les paquets d'amarante, mettez-les dans des sacs et mettez-les au congélateur.

    Faire mariner la plante de deux manières. Pour la première méthode, la saumure est généralement préparée et le sel et le sucre sont versés dans de l’eau. Pour la deuxième méthode (sèche), les bouquets sont simplement recouverts de sel et placés dans des récipients.

    La composition chimique de l'amarante Faisant partie de cette plante merveilleuse de nombreuses substances bénéfiques pour la santé. Les scientifiques disent que les protéines d'amarante sont de bien meilleure qualité que les protéines de lait.

    Cette plante a la plus grande quantité de lysine que les autres. L'amarante contient également une quantité énorme de potassium et de fer, de calcium, de magnésium et de phosphore. La plante est riche en fibres alimentaires, ce qui est très important, car les fibres alimentaires sont très utiles pour le corps.

    L'amarante contient 14% de fibres, 18% de protéines et 18% de sucre. La protéine d'amarante est considérée comme un aliment. Cette plante est utilisée dans des produits destinés à l'alimentation des enfants.

    Utilisation de l'amarante

    Lorsque la colite, la colique intestinale, la constipation, comme agent hémostatique dans l'hémoptysie, les règles abondantes et les saignements hémorroïdaires est utilisé, une perfusion d'amarante sur l'eau. Contre la rishta et la jaunisse, on utilise la décoction de racines d'amarante.

    Aussi, comme agent antitumoral, on peut utiliser le jus et la teinture de cette plante, aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur. L'amarante est utilisée pour les maladies suivantes: maladies fongiques, hépatiques et cardiaques, infections gastro-intestinales; avec eczéma, psoriasis, dermatite, érosion, endométriose, colite - en externe.

    Lorsque la dysenterie utilise une décoction de racines et de graines; en cas d'allergie, de diathèse, d'éruption cutanée, vous pouvez prendre un bain avec une solution d'amarante. Pour les inflammations des muqueuses de la bouche, rincez-vous la bouche avec du jus d'amarante dans un rapport de 1: 5. Pour les brûlures, les escarres, les piqûres d'insectes, les cicatrices, l'huile d'amarante est utilisée.

    Méthodes de cuisson

    Lors de l'énurésie, il est nécessaire de boire de la teinture d'amarante. Verser un verre d'eau bouillante, couper en petits morceaux de panicules avec des graines (une cuillère à soupe), les maintenir dans un bain-marie pendant 15-20 minutes. Insister jusqu'à ce que cool.

    Pour boire? tasse 3 fois par jour pendant 30 minutes avant les repas et avant le coucher. Le cours dure 14 jours. Pour l'inflammation du système urogénital, il est nécessaire de verser trois cuillères à soupe de tiges broyées, de feuilles et de panicules avec de l'eau bouillante (un litre), d'insister et de boire un verre la nuit.

    Pour le rajeunissement du corps et l'élimination des substances nocives, il est nécessaire de procéder à parts égales à la collecte des herbes amarante, du millepertuis, des bourgeons de bouleau et de la camomille. Le soir, 2 cuillères à soupe de cette collection versent 0,5 litre d'eau bouillante, insistez deux ou trois heures avant de passer à la filtrer et de boire un verre d'infusion avant de vous coucher, en ajoutant une cuillère à café de miel.

    Après cela, le matin, chauffez la teinture et buvez 30 minutes avant les repas. Le parcours complet nécessitera environ 400-500 grammes de perfusion. Le cours doit être répété dans deux ou trois ans.

    Bouillon Afin de cuire le bouillon, vous devez prendre 15 g de racines, le couper très finement, verser 200 ml d'eau bouillante, exiger un bain-marie bouillant pendant une demi-heure, laisser refroidir pendant dix minutes, égoutter. Buvez un tiers de verre trois fois par jour avant les repas.

    Pour obtenir la perfusion, vous devez prendre 20 g de feuilles, verser 200 ml d’eau bouillante, exiger un bain d’eau bouillante pendant 15 minutes, refroidir pendant 45 minutes, filtrer. Boire une infusion deux ou trois par jour pendant une troisième tasse avant un repas.

    Pour les bains, vous devez verser deux litres d’eau bouillante dans la casserole et trois à quatre cents grammes de matières premières, puis faire bouillir pendant 15 minutes, laisser refroidir environ 10 minutes, filtrer et remplir le bain de moitié. Ces bains durent deux ou trois fois par semaine pendant une demi-heure.

    Infusion de feuilles d'amarante fraîches. Nous prenons une cuillère à soupe de feuilles d’amarante finement hachées, versons une tasse d’eau bouillante et laissons reposer pendant environ une demi-heure. Après avoir forcé l'infusion avec du miel? une tasse par jour quand vous avez mal au ventre.

    Jus de feuilles d'amarante fraîches. Rincer les feuilles de la plante à l'eau courante, puis couper et passer à travers le presse-agrumes. Mélangez ensuite le jus dans un rapport 1: 1 avec de la crème et buvez une cuillère à soupe trois fois par jour après les repas. Le jus de feuilles d'amarante fraîches aide à lutter contre la gastrite, le diabète et les douleurs au foie.

    Amarante De plus en plus de la graine. Photo

    L'amarante est une floraison annuelle presque tout l'été, avec de belles feuilles rouge violacé et des têtes intéressantes, qui, en fonction de la variété, peuvent varier considérablement. Dans la plupart des cas, cette plante est plantée de semis, mais peut-être que l'amarante se développe à partir d'une photo de graine. La deuxième méthode peut être utilisée dans les régions où le printemps est précoce et chaud.

    Plantation de graines d'amarante

    L'amarante qui pousse à partir de photos de graines peut commencer à l'automne, en les semant jusqu'à ce que le sol gèle, ou au début du printemps, car cette plante germe longtemps (c'est pourquoi elle est le plus souvent plantée). Le semis podzimny permet d'obtenir des pousses précoces, tandis qu'au printemps le semis consiste principalement à choisir le bon moment - le sol doit chauffer à 6 ° C et être saturé d'humidité.

    Dans le même temps, vous devez planter et kohiyu.L'amarante rappelle beaucoup la graine de ricin. L'amarante est une plante sans prétention qui n'impose pas d'exigences particulières à la composition du sol, bien qu'elle réponde bien à l'introduction d'éléments nutritifs supplémentaires.

    Par exemple, il est intéressant de fertiliser une parcelle pour la planter avec de l'humus ou du compost, ou avec des engrais azotés, potassés et phosphatés, ou avec un engrais nitroammophotique conformément aux instructions. Les graines annuelles sont semées dans un sol légèrement prikatanny en rangées à une distance de 45 cm, en reculant entre 7 et 10 cm.

    Comme les graines sont petites, pour des raisons de commodité, il est recommandé de faire le mélange avec du sable avant de semer. Plantés à une profondeur de 1-1,5 cm, puis roulant dans le sol. Après la germination, les plantules sont éclaircies, laissant le plus fort à la distance recommandée.

    En raison de la plantation plus épaisse, les amarante vont devenir basses et moins ramifiées.

    Soin Amarante

    Dans le processus de croissance de l'amarante à partir de graines, les premières pousses apparaissent après 8 à 10 jours. Étant donné que le premier mois de cette plante ramifiée pousse faiblement, vous devez accorder une attention particulière au désherbage, à l'éclaircissage et au relâchement régulier de l'espacement des rangs avec de l'humidité, si nécessaire.

    Plantes de 20 cm avant l'irrigation est recommandé de se nourrir avec nitroammofoskoy.

    Nous cultivons des plantes d'amarante à partir de graines dans notre jardin

    À partir du deuxième mois, la croissance de la plante est activée - 6 à 7 cm par jour.

    Cultiver des plants d'amarante

    Pour les semis, les graines d'amarante sont semées dans des conteneurs appropriés en mars. Les plantes à partir de graines qui poussent à l'amarante sont généralement cultivées dans des boîtes ou des pots de 10 cm de hauteur, tandis que les graines germées avec trois feuilles à part entière sont plantées dans des récipients séparés.

    Ils sont plantés en pleine terre en mai, lorsque les gelées vont passer et que le temps sera chaud.Il est recommandé de cultiver l'amarante à partir de jeunes plants, si l'objectif est d'obtenir des semences. Semées immédiatement en pleine terre, les graines peuvent ne pas avoir le temps de mûrir.

    Cela est particulièrement vrai dans les régions du nord au début de l'automne.

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    Plantation et entretien de l'amarante

    Informations générales sur l'amarante

    L'amarante est une plante cultivée annuelle qui a une riche histoire vieille de 8 000 ans. Il est cultivé et utilisé couramment en Amérique, au nord et au sud, ainsi qu'en Inde et en Australie.

    L'amarante est utilisée à des fins alimentaires pour les animaux, ainsi que pour la cuisine. Il est possible de cultiver de l'amarante dans toutes les régions de l'ex-URSS. En hauteur, les tiges d'amarante peuvent atteindre 120-140 centimètres, elles sont feuillues, les stèles des plantes sont très denses.

    Les inflorescences d'amarante ressemblent à une panicule de grande taille, rectiligne, et l'amarante a une panicule à la queue légèrement fanée. Toutes les graines d'amarante sont de très petite taille, la différence n'est que de couleur. Par exemple, dans l'amarante pourpre, les graines sont légèrement brillantes et de couleur noire, et chez l'amarante, elles sont de couleur jaune clair.

    L'amarante a une racine pivotante; en règle générale, elle se développe avec une pénétration profonde dans le sol. À propos, au sujet du sol, cette plante n’est nullement capricieuse, mais le meilleur sol pour l’amarante est la lumière, et le lieu de croissance devrait être bien éclairé.

    La plante résiste bien à la sécheresse.

    De manière générale, à l'état sauvage, vous pouvez compter environ 40 espèces différentes d'amarante sauvage.

    Les graines de deux espèces d'amarante caudée et cramoisie ont été obtenues en 1989, grâce à la sélection amateur de jardiniers expérimentés. La différence entre ces deux espèces ne réside pas seulement dans l'apparence des graines, mais aussi dans l'apparence des plantes elles-mêmes, à savoir la couleur des tiges, des feuilles et des panicules de l'amarante couleur betterave, et les feuilles et les tiges de l'amarante à queue ont une couleur vert clair.

    Semer de l'amarante dans le sol

    Il est nécessaire de commencer à semer l'amarante au printemps, vers le mois de mai environ, mais cela est obligatoire avant le 20 du mois; pendant cette période, le sol est déjà suffisamment chaud et devrait avoir une température d'environ 8 à 12 ° C. Il est nécessaire de semer les graines dans des lits bien fertilisés avec des engrais organiques et des minéraux.

    Le semis est effectué en rangées entre lesquelles la distance doit être d'au moins 30 centimètres et la profondeur de semis ne doit pas dépasser 1 à 1,5 centimètres. À la fin du mois de mai, des pousses d'amarante commenceront à apparaître sur les lits.

    Au cours des premières semaines, les plantules vont croître assez lentement, puis après la croissance, les plantes vont grandir ensemble. Il n’est pas difficile de s’occuper des plantules, il suffit d’un éclaircissage opportun, de sorte que la distance entre les plantes soit de 15 à 20 centimètres, ainsi que du désherbage et, bien sûr, de l’arrosage.

    Semer l'amarante dans des pots de tourbe

    Pour cultiver l'amarante dans la région de Léningrad, où le climat est difficile, les semis doivent être effectués dans des pots de tourbe, exactement 1 mois avant de planifier la transplantation d'amarante en pleine terre. Et avant cela, l'amarante devrait pousser à la maison.

    Une fois l'amarante montée en pots, il est nécessaire de procéder à l'éclaircissage, de sorte qu'au moment d'atterrir dans le sol, il reste 1 ou 2 plantes dans un même pot. Avant de planter en pleine terre, les plantes devraient déjà être suffisamment fortes, le système racinaire devrait déjà être complètement développé, mais nous ne devrions pas permettre un étirement important des plantules. Pour éviter cela, il est nécessaire de durcir les plantules d'amarante, à une température de l'air d'environ 10-12 ° C. C, cela signifie que les pots et l’amarante doivent être progressivement, pas longtemps, sur le balcon ou dans la rue, pour qu’ils s’habituent aux conditions du terrain découvert.

    Planter des plants d'amarante dans le sol

    Pour les conditions de la région de Léningrad, les semis d’amarante avant la plantation sur un terrain dégagé doivent être plantés en serre et le tout dans les derniers jours du mois de mai. La transplantation en sol dégagé peut ensuite être effectuée en juin. Avant de commencer la transplantation d’amarante, vous devez verser toutes les plantes abondamment avec de l’eau, de sorte qu’au cours de la transplantation, il soit plus pratique de les arracher avec la motte de terre nécessaire.

    Il est préférable de transplanter l'amarante sur le sol dégagé par temps nuageux. Si vous transplantez l'amarante par temps ensoleillé, il est préférable de le faire en fin de journée, lorsque le soleil n'est pas très brillant et que cela vaut même la peine de faire payer un supplément. Après la transplantation de plantes dans le sol, il est nécessaire d'arroser soigneusement toutes les plantes.Il reste encore quelques conseils importants: la plantation d'amarante doit être légèrement inclinée, la distance entre les rangées de 80 centimètres doit être respectée et il doit rester 40 à 50 centimètres entre les plantes. Il est nécessaire d’approfondir l’amarante lors de l’atterrissage dans le sol le long de la toute première feuille (la feuille actuelle).

    Soin Amarante

    Comme cela est déjà devenu évident, l’affaire n’est pas compliquée. Prendre soin de l'amarante après le repiquage dans le sol, et le simple fait de soigner cette plante dans des conditions de terrain dégagé devrait être exactement le même que celui décrit précédemment pour les plantules.

    À savoir, désherber, arroser, si l'été est trop humide, il est nécessaire d'arroser systématiquement les rangées. Aux derniers jours de juin ou au début de juillet, il est nécessaire de pincer le dessus des plantes, cela contribuera à renforcer la ramification plus turbulente de l’amarante, et le nombre de bâtons de fruits sur les plantes sera beaucoup plus important.

    Tous sont absolument décoratifs. La variété tricolore (voir photo) peut atteindre 150 cm de hauteur, en raison de sa couleur tricolore. Ses feuilles ont une couleur rouge-jaune-vert. Le processus de floraison dure jusqu'au gel.

    Soins de cette espèce ne nécessite pas beaucoup d'effort. Il est nécessaire d'arroser la fleur régulièrement et périodiquement. En passant, ce sont les espèces tricolores qui attirent particulièrement les jeunes.

    Aurora, Illumination, Yerly Splendor - les variétés les plus populaires de cette espèce.La fleur décorative la plus courante de cette série est peut-être l'amarante caudée. Cette plante annuelle atteint jusqu'à 1,5 m de hauteur.

    Il a la forme d'un buisson, se tient sur une tige droite puissante et prend beaucoup de place. Les petites fleurs sont recueillies dans de longues inflorescences tombantes. Ce type de schichitsa, comme l’espèce tricolore, produit une énorme quantité de graines.

    Les graines sont semées et l'année suivante peut produire de jeunes plantes. Prendre soin de cette fleur est aussi simple qu’une variété tricolore. Les variétés les plus populaires d’amarante caudée:

    • Grunshvants - inflorescences vert clair, Rothschwantz - inflorescences rouges.

    La plantation de cette plante se fait en semant des graines.L'amarante paniculée est une plante annuelle atteignant une hauteur de 75 à 150 cm, avec des feuilles brunâtres et rouges.

    Sa plantation a lieu par elle-même, puisque cette espèce donne une auto-ensemencement abondante. Cette fleur a plusieurs formes communes:

    • Rother Dame; Rother Paris avec des inflorescences bordeaux et des feuilles rouge foncé; Eat Torch - célèbre pour ses inflorescences pourpre foncé, qui sont ensuite peintes en brun foncé; Miniature torche - ses inflorescences de couleur rouge foncé; Grune torche - ses inflorescences vert clair

    Technologie de culture de l'amarante

    L'amarante foncée est une plante annuelle avec des brosses verticalement de différentes couleurs, mais le plus souvent violettes. Ses feuilles ont également une forme particulière: lancéolées pourpre verdâtre, oblongues et pointues. La plante a une couleur rouge sang et des inflorescences tombantes.

    Le départ et la plantation de cette espèce ne diffèrent pas du processus de croissance d’autres types de shchiritsa.

    Cette plante est très populaire en cuisine. C'est la laitue amarante qui a trouvé son application ici. À partir des légumes verts de cette variété, préparez du thé, de la compote, de la viande hachée, des plats froids et chauds. Amaranth sec saupoudrer les plats de viande et de poisson.

    La plantation de cette plante s'effectue à la fois comme semis et en semant des graines, l’amarante étant considérée comme une culture céréalière, elle constitue un excellent aliment pour la volaille. Les feuilles mangent très bien les porcs et le bétail. En été, les cultures de cette plante sont utilisées pour nourrir le bétail et en hiver, pour la récolte de l'ensilage.

    Reproduction de graines d'amarante

    La reproduction de cette annuelle est les graines-graines. Essentiellement, l'atterrissage est effectué à la mi-mai, mais au plus tard le 20. Pendant cette période, la terre est déjà assez chaude.

    Il est nécessaire de semer des graines dans des lits fertilisés contenant des substances organiques et minérales. À la fin du mois de mai, les jeunes plantes devraient apparaître. Les deux ou trois premières semaines, leur croissance sera lente.

    Ensuite, la tige va remonter rapidement. Prendre soin des plants de fleurs est très simple. La principale condition est l'éclaircissage rapide des plantules, de sorte que la distance qui les sépare ne dépasse pas 20 cm, ainsi qu'un arrosage et un désherbage réguliers.

    Pour semer le shchiritsy dans le sol, vous pouvez aussi le multiplier par boutures - à l’automne, pincez de petites branches de 7 à 10 cm et enracinez-les dans de l’eau ou dans un verre à terre avec un arrosage constant. Au printemps, vous aurez une plante forte, prête à fleurir.

    Amarante de jardin et soins

    Aussi pratiqué la plantation de plantes en pots. C'est plus applicable dans les endroits où le climat est frais. Tout d'abord, les graines d'amarante sont semées dans des pots, puis, exactement un mois plus tard, elles sont plantées dans le sol.

    Dans le pot ne devrait pas être plus d'une plante. Avant de planter dans le sol, les jeunes plants doivent avoir un système racinaire et des tiges solides. Nous ne pouvons pas permettre l'étirement des semis. Pour ce faire, effectuez un durcissement spécial en modifiant la température.

    Avant de planter une plante, vous devez l'arroser abondamment afin de pouvoir l'atteindre facilement et de ne pas l'endommager.Il est préférable d'effectuer le transfert d'amarante par temps nuageux ou en fin de journée afin que le soleil ne soit pas aussi brillant.. Il est recommandé de le planter en pente et en profondeur pas sous la première feuille.Le soin d'une fleur plantée est le même que pour les plantules.

    Si vous souhaitez augmenter la ramification de la plante annuelle, il est nécessaire de pincer les parties supérieures de la plante. Ceci est recommandé au début du mois de juillet ou à la fin du mois de juin. Ce processus contribuera également à l'augmentation de l'ovaire de fruits d'amarante.En prenant soin de vous, cette plante merveilleuse vous ravira avec des fleurs colorées et un look décoratif chic toute la saison.

    http://lifepearl.ru/kak-sazhat-amarant/

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