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Physalis - culture personnelle, conseils pratiques

La décoration comestible du jardin et du potager sera Physalis, dont la culture n’est pas plus difficile que la construction de tomates. Ce représentant des solanacées se développe en un grand arbuste recouvert de lanternes rouge vif et jaune orangé. À mesure que le fruit mûrit, il acquiert un goût et un arôme riches.

A quoi ressemble physalis?

Les noms de cette plante ne peuvent pas connaître, mais ses fameuses cases rouges sont bien connues de tous. Ce n'est pas sans raison que physalis s'appelle les lanternes chinoises: sa coquille mince et presque transparente de couleur rouge ressemble à un produit en papier lancé dans les cieux. Quant à la description de la langue du livre Physalis, on parle alors de la morelle, appelée le parent éloigné de la tomate.

Cependant, il ne faut pas oublier qu'il existe parmi les variétés des formes comestibles et décoratives:

  • décoratif ne convient pas pour la nourriture, ce sont les bouquets d'hiver les plus séchés de couleur rouge vif;
  • il existe un type de légalis de Physalis, d'origine mexicaine (il ressemble beaucoup à la tomate cerise, c'est pourquoi on l'appelle souvent tomate mexicaine);
  • variétés de baies ont des racines sud-américaines, les fruits à l'intérieur de la lampe de poche sont beaucoup plus petits et ressemblent à de grandes groseilles ou de groseilles.

Où pousse le physalis?

Tout ce qui est nouveau dans nos potagers est un vieux vivant et oublié. Physalis a frappé nos latitudes à peu près au même moment que les tomates. Cependant, son chemin était beaucoup plus court, pendant longtemps les lanternes rouges ont rarement été utilisées pour des compositions de fleurs séchées. Depuis que les physalis poussent bien sous nos latitudes, les espèces de baies et de légumes sont devenues populaires.

Il est difficile d'appeler la plante omniprésente Physalis, sa culture est plutôt exotique. Les plus audacieux sont fabriqués à partir de variétés de confitures de baies, pour un goût rappelant celui du caramel. Dans son pays d'origine, en Amérique centrale et en Amérique du Sud, il ne s'agit que d'une mauvaise herbe. Dans la nature, la plante se multiplie sans aide humaine avec succès. Après l'apparition de variétés à haut rendement, les fruits ont commencé à pousser dans les régions montagneuses, comme les baies.

Physalis - variétés

Ayant décidé de planter des variétés de Physalis légumières et baies dans leur région, il est bon d’en savoir plus sur les variétés populaires. Obtenir des semences dans des conditions de forte concurrence et d'énormes stocks ne sera pas un problème. Cependant, si nous essayons de cultiver quelque chose de nouveau sur notre parcelle, nous utilisons des variétés testées. Cela concerne à la fois la culture des espèces ornementales et comestibles.

Physalis "Fraise"

Si votre objectif est de cultiver des baies Physalis en tant que dessert exotique, cette variété sera le choix idéal. Il appartient aux variétés de baies ou de fraises. Sa popularité augmente chaque année, et pour cause:

  • le nom de l'arôme et du goût du fruit est parfaitement justifié, les petites baies sentent la fraise et prennent goût au caramel;
  • vous pouvez presque tout cuisiner, des petits fruits aux différents sirops, il est difficile de reconnaître l’ingrédient principal du dessert, car il ressemble beaucoup au caramel, mais il ressemble à de la tomate cerise;
  • Les arbustes ont une hauteur de 70 cm, ils ne sont pas exigeants et un jardinier débutant pourra les cultiver.

Physalis "Bell"

Une autre variété qui donnera aux fruits Physalis d'excellentes caractéristiques pour faire de la marmelade ou de la confiture. Après maturation complète, les baies acquerront une riche couleur orange, ce qui ajoute un autre point à la catégorie de qualité. Les principaux avantages de l'hybride de l'auteur sont les suivants:

  • les baies sont tout aussi bonnes pour manger fraîches et cuites, conviennent pour les coutures sucrées et salées;
  • tige puissante, pousse jusqu'à un mètre de hauteur, rampe;
  • temps de maturation moyen, convient pour la culture en pleine terre.

Physalis "Franche"

Lorsque le but est de décorer la pièce, développez des formes décoratives. Physalis at home complétera la composition de fleurs séchées, ne changera pas la couleur de la lampe de poche, ne perdra pas sa nuance et sa fraîcheur d'origine. Il faut comprendre que, malgré toutes les similitudes avec les variétés comestibles, les formes décoratives sont toxiques et ne peuvent pas être mangées. La baie décorative diffère en couleur: au lieu d'une teinte ambrée orange chaud, la boîte après maturation acquiert une couleur rouge riche. La Franche a une grande lampe de poche rouge-orange, les fruits sont de couleur rouge cerise foncé.

Physalis "Kinglet"

Parmi les variétés de Physalis, il existe également une maturation précoce. "Roi" se réfère à un légume avec une courte période de maturation. Les baies sont rarement consommées fraîches, leur goût est aigre-doux, elles conviennent mieux aux blancs. Cependant, au lieu de confitures et de conserves, ils sont utilisés beaucoup plus souvent pour le salage et le vin sec. Avant de mûrir, les baies deviennent progressivement vertes, passant du vert au jaune, et à mesure qu'elles mûrissent, le jaune devient saturé. Les arbustes cèdent et donnent jusqu'à cinq kilogrammes. En fonction de ce à quoi ressemblent les physalis, des plats tout prêts décoreront la table.

Physalis "Raisin"

Il existe parmi toute la variété des baies à maturité très précoce. Physalis "Izumchik", parfumée et incroyablement douce, est l’un des plus populaires:

  • les conditions de maturation ont battu tous les records, sans affecter la qualité de conservation et la culture est conservée au frais pendant six mois maximum;
  • La variété doit son nom à une raison: après le séchage au four, les baies flétries concurrencent avec succès les vrais raisins secs et ne leur sont pas inférieures en goût.
  • le fruit est d'une riche couleur jaune ambré, la confiture est appétissante.

Physalis "Ananas"

Cette variété s'appelle la fraise classique. Le point est la taille du fruit et la saveur caractéristique. Physalis "Ananas" mûrit tôt, mais les arômes de baies mûres sont riches et le goût est doux, presque sans aigreur. De telles caractéristiques le rendent apte à la consommation fraîche. Les fruits confits sont savoureux, le fruit est bon pour sécher sous les raisins secs. Cette variété a besoin de chaleur et convient donc à la culture dans les régions chaudes.

Comment planter Physalis?

Les lanternes chinoises ne sont pas seulement attribuées à la morelle et s'appellent des proches parents de tomates, la technologie agricole de leur culture est proche de la construction d'une tomate. Ne plantez que des semences de Physalis. Le matériel de plantation est petit et nécessite quelques connaissances dans le domaine du jardinage. Il existe quatre approches fondamentalement différentes du semis:

  1. La méthode podzimny consiste à semer les graines sous une forme sèche avant l'hiver. En haut, déposez une couche de paillis avec une couche de 3 cm de tourbe, de compost ou d'humus. Les pousses et les baies mûres apparaîtront beaucoup plus tard, mais le buisson sera plus puissant d'un ordre de grandeur et la récolte plus abondante. Physalis, dont la culture a été réalisée sous l'hiver, résiste à l'apparition de maladies et de ravageurs.
  2. Semer des graines de naklyuvshisya dans des cellules spéciales. Fermez-les d’environ 1,5 cm, l’heure d’atterrissage dépend de la période de plantation des premières variétés de pommes de terre.
  3. La méthode d'assise convient aux régions froides et aux propriétaires de serres.
  4. Dans certains cas, Physalis se reproduit bien par auto-ensemencement.

Semence Physalis - comment planter?

Variétés ornementales propagées par les graines et les rhizomes, vous pouvez planter un arbuste une fois, puis la plante se propage indépendamment par auto-ensemencement. Physalis de légumes ou de baies dans la région multiplié par la culture à partir de graines. De même, recourez souvent à des méthodes sans semis et sans semis:

  1. Les graines doivent trier. Pour ce faire, versez de l'eau dans un verre d'eau et ajoutez-y du sel. Ils répandent les graines, ne laissent que celles qui sont installées sur le fond et les nouvelles émergent. Pour accélérer le processus de croissance, il n'est pas mauvais de faire germer du matériel de plantation Physalis, une préparation avec une solution de permanganate de potassium et des stimulateurs de croissance est la bienvenue.
  2. S'il est prévu d'atterrir en pleine terre sans méthode de plantation, le site est préparé en deux semaines. Ils le déterrent et ajoutent humus et cendres. Pour l’atterrissage final, choisissez uniquement solaire. Eh bien, si auparavant, il y avait des concombres ou des choux.
  3. Pour planter en pleine terre, nous attendons le début du printemps ou le plantons avant l’hiver. La brousse sera donc de plus en plus forte, bien que la récolte soit prête beaucoup plus tard.
  4. Lorsque l'objectif est d'obtenir un Physalis précoce, ne grandir que par le biais de semis. À la fin du mois de mars, vous pouvez commencer en toute sécurité. Dans des boîtes ou des cassettes, les graines sont placées jusqu'à ce que les premières vraies feuilles apparaissent, puis elles plongent dans des gobelets séparés.
  5. La méthode de semis est réalisable à la fois dans des conditions de serre et dans les lits sous le film. Les jeunes buissons durcissent et s'habituent peu à peu au soleil. Dès que la température nocturne atteint 13 ° C, les jeunes plants sont laissés sans abri, jour et nuit.
  6. Une fois toutes les trois semaines, les plants sont nourris avec une solution de molène ou de crottes d'oiseaux, arrosées uniquement sous la racine, afin de ne pas endommager les feuilles délicates.
  7. Si une méthode de semis a été choisie, le transfert de Physalis sur un terrain découvert est sans danger après l’apparition de cinq à six feuilles. La plantation d’échecs à une distance de 50 cm. Les variétés hautes nécessitent une jarretière.

Quand planter des plantes Physalis?

Physalis vulgaris ou ornemental nécessite rarement un débarquement annuel. Le buisson s'habitue bien, plus loin il se propage. Les variétés de baies et de légumes nécessitent plus d'attention. Les dates de plantation dépendent de la maturité et du type:

  • Les variétés péruviennes ou à baies aiment la chaleur, elles poussent mieux avec la méthode de plantation, puis les graines sont plantées vers la fin de février, et la plantule tombera à sa place habituelle seulement en mai;
  • pour les variétés de raisins secs ou de fraises, le débarquement des plants aura lieu mi-mars et de mai à mi-juin, les plants pourront être transférés en pleine terre;
  • débarquer en hiver est bon pour toutes les espèces.

Physalis - soins

Les lanternes chinoises ont commencé à apparaître de plus en plus souvent dans les maisons de campagne et les maisons de campagne. Les instructions pour cultiver Physalis sont aussi simples que des tomates. Un arbuste sain et résistant se forme après avoir débarqué à sa place. Pour obtenir une culture de haute qualité, vous devez suivre plusieurs règles de base:

  1. Former la plante en pinçant toutes les feuilles latérales en dessous du premier bourgeon. La lanterne chinoise aux fraises n'a pas besoin de formation. Passer n'est pas nécessaire, une augmentation du nombre de branches contribue à une augmentation du rendement. La mi-juillet est le moment de pincer le dessus des tiges, c’est un autre moyen d’augmenter le rendement.
  2. Les recommandations pour l'arrosage ne sont pas différentes des astuces pour les tomates. Jusqu'à la fin du mois de juillet, le soir d'août, chaque semaine, le mois d'août est la période de l'arrêt de l'irrigation. Cette technique ne donnera pas le botve trop grandir, et donnera le pouvoir au fruit.
  3. La fertilisation est effectuée trois fois: d'abord pendant la période de floraison, puis pendant la formation du fruit, la troisième partie de l'engrais vient dans deux semaines. Utilisez un pansement minéral, le buisson réagira aux déjections des oiseaux.
  4. La récolte doit être effectuée avec compétence: pour les espèces de légumes, les baies peuvent tomber sur le sol, pour les fraises, elles sont extraites exclusivement des branches. Les baies ne mûrissent pas en même temps, il est donc nécessaire de contrôler ce moment quotidiennement.

Physalis Maladies

Bien que la plantation et les soins pour Physalis ne soient pas très différents du travail avec des tomates, les problèmes sont beaucoup moins graves. Le fait est que les buissons ne tombent presque pas malades. Mais la morelle a deux ou trois maladies typiques, elles apparaissent en cas de violation de la sécurité agricole:

  • jambe noire va ruiner tous les plants, si les cultures sont fortement épaissies, il apparaîtra dans des conditions d'humidité excessive et de manque de ventilation;
  • tous les solanacées ont peur du mildiou pendant un été froid et pluvieux avec une maturation en masse.
http://womanadvice.ru/fizalis-vyrashchivanie-svoimi-rukami-prakticheskie-sovety

Description et secrets de la culture de l'ananas Physalis

Les fruits juteux de Physalis sont connus depuis longtemps pour leurs qualités gustatives et décoratives. La plante peut être utilisée pour la décoration de bouquets et pour la cuisson de confitures, de conserves ou de pâtisseries. Cultiver Physalis n'est pas difficile, il ne nécessite donc pas de compétences particulières. Dans les soins, c'est semblable à la tomate, mais moins fantaisiste.

Extérieurement, les fruits Physalis sont comparés aux lanternes chinoises. Ils ont une forme intéressante et une couleur vive et juteuse.

L'ananas Physalis peut être décrit comme suit:

  1. Vivace à tige droite et résistante, à partir de laquelle les branches ont des feuilles et des fruits.
  2. Les petites fleurs semblent discrètes, ont une teinte blanche, en forme de clochette.
  3. Les fruits au goût d’ananas sont enfermés dans la boîte amniotique, leur poids varie de 5 à 15 g.

En médecine traditionnelle, les décoctions et les teintures de Physalis sont utilisées dans le traitement de maladies du foie, de l'estomac et des intestins.

Les plantes vivaces peuvent être cultivées avec autant de succès en utilisant la méthode des semis et en semant les graines directement sur un terrain dégagé.

  1. Physalis prend rapidement racine, se développe et supporte le froid. Par conséquent, en pleine terre, les graines peuvent être semées au début du printemps.
  2. Ils doivent être plantés en rangées, la distance qui les sépare ne doit pas dépasser 30 cm et entre les trous, entre 20 et 25 cm.
  3. Le sol sur le site de plantation ne doit pas être trop mouillé - il est nécessaire d’exclure la présence d’eau souterraine.
  4. Pour que la plante donne des fruits le plus tôt possible, il est préférable de choisir une méthode de plantation. Pour cela, les graines sont semées dans un récipient à la maison, même en hiver. Les plants cultivés en avril sont transférés dans la serre. Là-bas, elle gagne en force et en mai, elle s’ouvre un terrain découvert. Arrosez la boîte avec les plants nécessaires au moins 2 fois par semaine.

Un endroit pour planter des plantes choisit le soleil, bien qu'il porte bien la pénombre. Les arrosages ne doivent pas être fréquents - ils doivent être effectués à mesure que le sol sèche. Physalis ne doit pas être nourri plus de 2 fois par saison, en utilisant des outils intégrés standard. Attachez ce n'est pas nécessaire - la tige de la plante est forte. En raison de sa résistance aux parasites et aux maladies, le traitement par physalis ne pose aucun problème.

La plantation est tellement sans prétention qu'elle deviendra une véritable trouvaille, même pour le jardinier le plus paresseux. Temps et coûts de main-d'œuvre minimums, et par conséquent de beaux fruits savoureux et sains. Ils peuvent être utilisés non seulement dans les aliments, mais aussi comme décoration et comme décor d'automne.

http://www.wday.ru/komnatnye-tsvety/opisanie-i-sekretyi-vyiraschivaniya-fizalisa-ananasovogo/

Physalis: description des espèces et des variétés, technologie de culture de semences

Physalis (Physalis) est une fleur de baies populaire. C'est le plus grand genre de plantes appartenant à la famille des Solanacées (Solana). Populairement appelé baie d’émeraude.

Physalis est une fleur de baies populaire

Comment fonctionne la plante Physalis (lanternes chinoises)

Physalis est le nom qui unit les plantes herbacées rhizomateuses annuelles et vivaces. Dans des conditions naturelles, il existe un peu plus d'une centaine d'espèces connues, dont beaucoup ont été introduites en culture. L'apparence des lanternes chinoises ressemble à des fleurs inhabituelles, et la partie surélevée de la culture décorative avec des boîtes orange donne à la plante un aspect très attrayant.

Variétés comestibles de Physalis

La catégorie des variétés comestibles comprend les variétés de légumes et de fraises ou de baies. Les fruits mangés sont représentés par une baie charnue, de couleur jaune-vert, orange ou rouge, au goût agréable. Les baies peuvent être consommées crues et transformées.

Physalis comestible et décoratif (vidéo)

Physalis Ananas (Ananas)

La variété botanique unique est différente du fruit miniature «classique» du type fraise. La variété est précoce et forme une récolte dans la dernière décennie de juin, environ 3,4 mois après l’émergence des pousses. Les fruits immatures ont une couleur vert pâle et deviennent, au stade de la maturation complète, une couleur crème jaunâtre. La chair a un goût sucré et un riche arôme. Utilisé frais, ainsi que pour la fabrication de raisins secs et de fruits confits, confiture de cuisson.

La culture aime la chaleur, donc la culture dans les conditions de la zone moyenne de notre pays est réalisée par semis. La température optimale se situe entre 20 et 22 ° C avant la germination et entre 15 et 20 ° C au stade de la croissance et du développement de la plante. Les semis sont plantés sur des parterres de fleurs et sur des crêtes en plein air seulement après que la probabilité du retour des gelées tardives du printemps soit complètement évitée. Les terres à planter devraient être représentées par des sols suffisamment fertiles, meubles et bien drainés. Plantation selon le schéma 40x30 cm.

Physalis Ananas (Ananas)

Physalis Kinglet

Variété à maturation précoce liée aux cultures légumières. La récolte est utilisée dans la transformation du caviar de légumes, pour la cuisson de confitures et de confitures, pour la fabrication de fruits confits et de vin sec, ainsi que pour le salage et le marinage. Les fruits mûrs, savoureux et juteux, de forme ronde et de couleur jaune ont des propriétés gélifiantes améliorées. La plante n’est pas du type déterminant de la tige, avec une partie aérienne verticale et des ramifications moyennes, avec une hauteur comprise entre 0,6 et 0,8 m.

Confiture Physalis Prune

Très précoce, très décoratif et à très haut rendement, le grade violet foncé se distingue par des taux de conservation extrêmement élevés. La baie est large, de couleur prune riche, avec une nuance violette ou vert crème sur la coupe et une bordure violette originale. Son excellent goût vous permet d'utiliser la récolte en salade et pour la cuisson de confiture ou de confiture.

Confiture Physalis Prune

Magicien

Il est cultivé dans les conditions d'un sol dégagé et sous un abri film en utilisant une méthode de plantation. Il est consommé frais et pour la préparation de préparations maison, représentées par de la confiture, de la confiture, du jus et des compotes. La maturité moyenne de la variété forme des fleurs jaunes avec des taches sombres. Partie aérienne allongée, d'un peu plus d'un demi-mètre de haut. Fruits de forme ronde mûrs, légèrement aplatis, de couleur orange brunâtre, avec un goût rafraîchissant aigre-doux et un arôme fruité prononcé. La variété est très appréciée pour son goût original et sa polyvalence.

Fraise

Légume remarquable, peu exigeant en matière de soins, pénombre résistante au froid et tolérante, presque pas affectée par la maladie. La hauteur de la partie hors sol ne dépasse pas 35-40 cm. Fruits d'un diamètre de 6,0 à 1,2 cm et d'une masse comprise entre 3,0 et 5,0 g. Baies orange, au goût prononcé de fraise. La récolte est utilisée pour la cuisson de la confiture d'un goût inhabituel ou séchée à l'état de raisins secs. Les meilleures variétés sont représentées par «Ananas» à maturité précoce, «Raisin» parfumé et «Surprise» à maturation moyenne.

Philanthrope

Vue de la Floride, recommandé pour les salades et les produits faits maison. La maturité moyenne de la variété forme une plante de type fermé, dont la hauteur varie de 30 à 50 cm. Les fleurs sont petites, de couleur jaune pâle. Les baies sont rondes, jaune pâle avec des taches anthocyanées pourpres. Le goût est très bon, acide, mais avec une légère saveur de légume. Les fruits sont parfaitement liés même par mauvais temps. Très apprécié pour son aspect décoratif compact et ses caractéristiques gustatives originales.

Marmelade

Variété mexicaine tolérante à l'ombre, à maturation moyenne, dont les fruits sont utilisés frais, pour la conservation et la conservation des fruits entiers, la confiture et la confiture. Fleurs de taille moyenne, couleur jaune caractéristique. Les fruits sont de forme arrondie, de couleur verte ou crème, pesant entre 30 et 40 g. Rendement moyen compris entre 1,3 et 1,4 kg / m². La partie aérienne n'a pas besoin de réguler la croissance et se caractérise également par sa tolérance à l'ombre.

Galerie: Physalis (50 photos)

Variétés ornementales de Physalis

Presque toutes les variétés de Physalis se caractérisent par un très bel aspect décoratif. Aux fins de la conception décorative du territoire local, Physalis "Alkekengi" ou Physalis ordinaire (Rhysalis alkeköngi), ainsi que Physalis "Franshe" (Rhysalis francheti) et Macino (Rhysalis fair Raschetii Mast) sont plantés. Ces variétés sont très simples, tolèrent facilement le froid et permettent de pousser sur presque tous les types de sol.

Physalis ordinaire

Plante vivace herbacée de 45 à 65 cm de hauteur, avec des fleurs blanches à cinq lobes et un gobelet rougissant en forme de vessie boursouflée relativement grosse, se développant après la floraison.

"Franche"

Variété japonaise très décorative avec un feuillage esthétique ovale étendu à la base. Les lanternes chinoises ont une culture annuelle ou pérenne d'un peu moins d'un mètre de haut, avec des feuilles ovales et élargies à la base et des tasses aux couleurs vives.

Comment faire pousser Physalis (vidéo)

La technologie de la culture de Physalis à partir de graines

Les conditions climatiques spécifiques de notre pays permettent de cultiver une plante ornementale ou végétale uniquement en semant des graines afin de produire des plants. En pleine terre, les plants sont repiqués à l'âge de un mois et demi, après la disparition du risque de gelées récurrentes. Lors de la fabrication automatique du substrat de plantation, vous devez mélanger deux parties de tourbe, une partie du compost et une partie de la terre de jardin, ainsi que la moitié du sable à grain moyen. Si nécessaire, de la farine de dolomite ou de la cendre de bois traditionnelle est ajoutée.

Technologie de plantation:

  • la semence est désinfectée pendant un quart d’heure dans une solution de manganèse ou dans la solution de stimulation de la croissance Epin;
  • les bassins de plantation sont remplis de substrat de sol nutritif préparé et décontaminé;
  • les graines préparées sont semées à la même distance les unes des autres et saupoudrées d'une couche centimétrique de substrat de sol nutritif peu compacté;
  • Au stade final, il est nécessaire de procéder à un arrosage minutieux, après quoi les cultures sont recouvertes d'une pellicule de plastique et la capacité en sièges est installée dans un endroit bien éclairé par le soleil. Le film de couverture est retiré des cultures uniquement après l'apparition des pousses en masse.

Les plants cultivés doivent être arrosés régulièrement, en évitant de trop mouiller le sol et de le dessécher. Une fois que les germes ont formé deux ou trois vraies feuilles, une sélection du matériel de semis est effectuée. La composition du sol pour la plongée doit être similaire à celle du substrat nutritif de la graine, avec une limite de quantité de sable. Il est également nécessaire d'ajouter un engrais minéral complexe dans le bac de plantation. Fertika, Agricola ou Mortar est utilisé pour nourrir les semis d'herbe plusieurs fois par mois.

Planter du Physalis dans le jardin

Au cours de la dernière décennie d’avril, lorsque la température est suffisamment chaude, les plants de légumes décoratifs ou végétaux en croissance sont durcis à l’air frais pendant la journée. Vers le milieu du printemps dernier, les plantes peuvent se poser sous des pellicules. L'âge des plants transplantés devrait être d'environ un mois et demi. Les plantes allongées sont plantées sous une certaine pente. La couche arable ne devrait pas être très humide.

La zone allouée à la plantation de Physalis végétal ou ornemental, vous devez choisir le droit au préalable. Il est hautement indésirable de cultiver des plantes après les plantes représentées par le poivron, la pomme de terre, la tomate ou l’aubergine. Lors du creusement de la superficie allouée à la plantation, vous devez produire une quantité suffisante d'engrais. Pour chaque mètre carré de sol, il est recommandé d'appliquer environ 45 g de nitroammofoski. L'excès d'acidité du sol doit être corrigé. A cette fin, il est nécessaire d'ajouter environ 250 g de cendre de bois ordinaire par mètre carré.

Sous la plantation de matériel de semis, des trous de plantation sont creusés, situés à une distance d'un demi mètre l'un de l'autre. La distance standard entre les rangées doit être comprise entre 65 et 70 cm Lors de la plantation de jeunes plants dans un lieu permanent, vous devez essayer de ne pas endommager le système racinaire du plant et de préserver le plus possible la pièce en terre. Les semis de culture sont approfondis jusqu'à la première feuille. Les plantes plantées doivent être arrosées et broyées avec des copeaux de tourbe.

Vers le milieu du printemps dernier, Fesalis peut être planté sous des couvertures de film.

Les secrets des bons soins pour Physalis

Malgré la simplicité, vous devez prendre en charge l’installation avec beaucoup de compétence:

  • le travail du sol doit être régulier, en particulier après la mise en œuvre de mesures d'irrigation, en raison de la nécessité d'assurer un apport intense d'oxygène dans le système racinaire;
  • le sol de la parcelle ne doit pas être excessivement humide, avec de l'eau stagnante ou trop sec;
  • Les mesures de désherbage doivent être systématiques, suivies d'un assouplissement, mais le paillage du sol est optimal;
  • Au cours des activités d’irrigation, il est très important d’alimenter la culture du jardin avec de la matière organique sous la forme d’une solution à base de fumier de poulet avec addition de cendre de bois ou de molène.

Nettoyage et stockage de Physalis (vidéo)

Il convient de noter que la mise en œuvre d'activités telles que la taille et la pasynkovanie, la culture de jardin n'est pas requise. Les baies étant principalement formées dans les branches, la taille peut être la principale raison de la réduction artificielle des rendements. Augmenter le nombre de fruits en formation permet des activités qui stimulent la ramification.

http://lovely-dom.ru/2017/10/fizalis-opisanie-vidov-i-sortov-tehnologiya-vyirashhivaniya-iz-semyan

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Physalis culture et soin de l'ananas

Physalis en croissance

Physalis est connu depuis longtemps des jardiniers, mais dans les parterres, il est inutilement rare, considéré comme une plante exotique. Le plus souvent, il est cultivé comme plante ornementale, dont les fruits brillants sont décorés de bouquets d'automne et d'hiver.

Et peu se rendent compte que Physalis peut être mangé. On peut en faire de la confiture, de la gelée ou de la confiture, qui peuvent être marinés ou marinés, ou qui peuvent être consommés crus. De plus, Physalis est une plante médicinale. Physalis est très résistant aux maladies et aux ravageurs.

La récolte peut être obtenue dans toutes les conditions, même les plus défavorables. Prendre soin de Physalis est similaire à prendre soin de tomates, mais Physalis est moins fantaisiste.

Physalis peut être divisé en trois groupes: ornemental, baies (fraises, péruvien), légumes (tomates mexicaines). Zemlyanichny Physalis est une plante annuelle. Les baies ont un diamètre de 6 à 12 mm, une masse de 3 à 5 g, au goût sucré, avec un arôme de fraise.

Couleur - jaune ambre. On peut obtenir jusqu'à 2 kg de baies dans chaque arbuste. Mexican Physalis est également une plante annuelle. Atteint une hauteur de plus de 1 m La masse du fruit - 30 à 90 g. Goût - De sucré sucré à très acide.

Couleur: blanc, jaune, orange, violet, vert. 3-5 kg ​​de fruits peuvent être obtenus de chaque arbuste.

Physalis en croissance: préparation du sol

Pour Physalis, un sol friable, bien aéré, fertile et non acide convient. Les meilleurs prédécesseurs - chou, citrouille, racine ou légumineuses. Engrais efficace - humus, compost ou cendres (2-3 verres par 1 m2). Le fumier frais est préférable de ne pas faire.

En automne, ils fabriquent de l'humus, au printemps des engrais minéraux. Physalis aime le soleil, le plan d'atterrissage est donc le suivant: Physalis mexicain - 50–50 cm, fraise Physalis - 30–30 cm. Physalis Mexicain et fraise vivent mal à côté du tabac et des lanternes décoratives.

Plantation de Physalis

Considérez les quatre méthodes de plantation de Physalis.

1ère méthode: semis podzimny

Les graines sèches sont semées dans du paillis de tourbe, de l'humus ou du sol composté. Une couche de paillis - 2-3 cm Les fruits dans ce cas mûrissent plus tard, mais les plantes deviennent plus résistantes aux maladies et à la sécheresse, donnent un meilleur rendement.

2ème méthode: semer des graines de naklyuvshimisya

Les graines sont enfouies à une profondeur de 1-1,5 cm, 2 par cellule. Le terme de semis correspond à la période de plantation des premières pommes de terre.

3ème voie: les semis

Les semis sont cultivés à l'intérieur ou dans une serre. Les semences de semis sont semées pour le physalis mexicain à la mi-février et pour le physalis de fraise à la mi-mars.

Différents termes s'expliquent par le fait que 130 à 140 jours s'écoulent de la germination aux premiers fruits du Physalis mexicain et 100 à 110 jours à la fraise. Des semis de trente jours sont utilisés pour le débarquement. La plantation est effectuée 7 jours plus tôt que les tomates (fin mai - début juin).

4ème voie: auto-ensemencement

Tous les Physalis, en particulier les fraises, produisent chaque année une abondante auto-ensemencement et peuvent s'installer de manière indépendante sur tout le site.

Soin Physalis

Lors de la cueillette et de la transplantation, les plantes doivent être enterrées jusqu'au bas de la feuille. En formant un buisson, pincer toutes les pousses latérales en dessous du premier bourgeon. Fraise Physalis ne peut pas former.

La croissance du Physalis se fait sans piquetage. Plus la branche des plantes est solide, plus le rendement sera élevé (jusqu'à 200 fruits par plante). À la mi-juillet, il est procédé à un pincement du dessus des tiges, ce qui augmente la récolte.

Les plantes ne se lient pas, mais s'il y a beaucoup de fruits sur une branche, celle-ci peut être sauvegardée. Les soins consistent à désherber, à ameublir le sol, à arroser et à nourrir les plantes.

Arrosage

Physalis est arrosé de la même manière que les tomates: jusqu'à la fin du mois de juillet, 1 fois en 6 à 7 jours. L'arrosage est effectué en fin d'après midi. Lors de l'arrosage devrait éviter tout contact avec de l'eau sur les feuilles. Début août, l'arrosage est arrêté.

Cela arrête la croissance des sommets et favorise la nouaison.

Top dressing
  • 1re alimentation: pendant les plantes à fleurs 2e alimentation: pendant la formation des fruits 3e alimentation: 2-3 semaines après la 2e

Pour la fertilisation, utilisez des engrais minéraux: 10-15 g de sel de potassium, 10-20 g de superphosphate, 10 g de nitrate d'ammonium sont nécessaires pour 10 l d'eau. Consommation - 10 litres au m2.En outre, les fientes d'oiseaux diluées dans de l'eau (1: 15-20) et du lisier (dans un rapport de 1:10) conviendront à l'alimentation. Consommation - 0,5 litres par plante.

Moisson

Les fruits de Physalis mûrissent en même temps. Les fruits mûrs sont arrosés. Ils doivent être retirés rapidement, à la fois de l'usine et du sol. Le physalis végétal peut mûrir à l'intérieur et Berry Physalis est retiré de la plante à maturité.

La maturation des physalis dure jusqu’au gel. Les fruits frais peuvent être conservés dans un endroit sec jusqu'à 4 mois. Les fruits Physalis sont enfermés dans une coquille dense, qui doit être enlevée avant utilisation, et le fruit lui-même est versé avec de l'eau bouillante.

Récolte de semences

Pour les graines, je sélectionne des fruits mûrs, gros et sains. Les fruits sélectionnés mûrissent à l'intérieur à une température de 20-25 ° C pendant 2 semaines. Après cela, les fruits sont pétris dans un plat en verre ou en céramique et laissés à fermenter pendant 3 à 5 jours.

Ensuite, la pulpe est retirée (la couche supérieure du fruit) et les graines qui ont coulé jusqu'au fond sont lavées 3 à 4 fois avec de l'eau et séchées sur du papier. S'il y a peu de fruits, les graines peuvent être sélectionnées manuellement avec une cuillère à café de fruits coupés.

1. Préparation des semences

Physalis a de petites graines, donc, pour choisir le meilleur, vous devez les verser dans un verre avec une solution salée à 5% et mélanger. Ceux qui émergent sont enlevés et les graines du bas, qui sont déposées sur le fond, sont lavées et séchées. Ils sont prêts à planter. Si vous souhaitez que les graines germent plus rapidement, découvrez différentes manières dans l'article «Comment accélérer la germination des graines». Il est également bon de maintenir les graines légèrement dans du manganèse rose avant de semer.

2. Préparation du sol

Les terres pour les semis doivent être légères, fertiles. Creusez le sol dans le jardin deux semaines avant de planter des plants additionnés d'humus et de cendres. Il n'est pas nécessaire d'ajouter du fumier frais! Placez choisissez un lumineux, ensoleillé.

Ombres et plaines Physalis n'aime pas! Comme un sol acide. Les meilleurs précurseurs peuvent être le chou ou le concombre. En deuxième place se trouve toute autre culture.

Vous ne pouvez pas planter après les aubergines, les tomates, les poivrons, les pommes de terre, physalis, car ils souffrent des mêmes maladies. Bien qu'il faille dire que Physalis n'est pratiquement pas endommagé par des parasites ou des maladies.

3. Semer sans pépins

Le légume Physalis n'a pas peur du froid et se reproduit parfaitement par auto-ensemencement. Par conséquent, il peut être semé tranquillement avant l'hiver ou au début du printemps sur un terrain dégagé. Dans le même temps, les plants sont obtenus plus forts, en meilleure santé et plus durcis que ceux fabriqués à la maison, mais le début de la fructification est différé pour des périodes ultérieures.

Par conséquent, si vous souhaitez obtenir une récolte précoce, vous devez appliquer la méthode des semis.

5. Cultiver Physalis en termes de semis

Il pousse rapidement, l'âge des semis finis pour la plantation dans le sol 30 jours. Par conséquent, nous prévoyons de planter des plants au début d’avril afin de les planter dans le jardin au cours de la deuxième quinzaine de mai. Ce sont des recommandations temporaires pour le sud de l'Oural et la zone centrale.

Naturellement, vous devez regarder votre temps. Le Physalis aux légumes peut être planté avant les tomates pendant deux semaines. Voici un autre guide pour déterminer le moment de la plantation en pleine terre.

Mais Physalis aux fraises est mieux planté de tomates, il aime la chaleur. Cultiver des plants de Physalis, c'est comme semer des plants de tomates. Vous pouvez d'abord semer les graines dans un petit récipient et les ramasser lorsque deux vraies feuilles apparaissent.

Ou semez immédiatement et superficiellement les graines dans des coupelles séparées afin d’endommager moins le système racinaire lors de la transplantation. Nous arrosons abondamment, mais rarement. Les semis peuvent être semés dans la serre ou sous le film sur la crête.

Dans tous les cas, les plants doivent se durcir, sortir dans la rue, s’habituant peu à peu au soleil. Les jeunes plantes peuvent être brûlées si elles sont traînées hors de la pièce au soleil.

Lorsque la température de l'air est supérieure à 13 ° C, vous pouvez laisser les jeunes plants dans la rue la nuit. Toutes les trois semaines, l’alimentation des semis et des plantes est réalisée avec une solution de molène (1 à 10) ou de déjections d’oiseaux (1 à 20). L'eau avec de l'engrais L'eau sous la racine, afin de ne pas brûler les feuilles.

6. Atterrissage en pleine terre, soins

Environ 30 jours après la germination, les plantes auront 5 à 6 feuilles et seront prêtes à être plantées en pleine terre. Physalis est fortement ramifié et se développe, vous devez donc le planter en damier avec une distance de 50 cm entre les rangées et les plantes.

Si la variété est grande, vous devez l'attacher à un support. Lors du débarquement, Physalis est arrosé abondamment puis par temps sec. L’atterrissage en culbute et de nombreuses procédures sont beaucoup moins fréquents: desserrage, désherbage, arrosage.

Lorsque vous versez des fruits, il est préférable d'arrêter de les arroser afin qu'ils ne se fissurent pas. Il n'est pas nécessaire de faire paître Physalis, car ses fruits poussent à l'aisselle des rameaux. Plus une plante se ramifie, meilleure est la récolte. Pour ce faire, vous pouvez pincer le haut à la fin du mois de juin.

7. Maturation, récolte

Les premiers fruits mûrissent plus bas. Ils peuvent commencer à tomber sur le sol. Ne vous inquiétez pas, ramassez-les et recyclez!

Les fruits immatures sont bien conservés et vivent à la maison. Mais pour le stockage à long terme (4-5 mois), ils sont nettoyés dans une cave à une température de + 2 + 3 ° C, disposés dans des boîtes en deux ou trois couches. Rassemblez-vous pour le stockage jusqu'au gel par temps sec et toujours avec un bonnet.

Ensuite, le fruit reste intact en cire, grâce à quoi il est stocké si longtemps. La maturité de Physalis dépend des caractéristiques spécifiques de la variété.

Certains sont colorés en jaune ou en lilas, le capuchon peut être plus gros que le fruit ou éclater quand il pousse, mais quand il devient sec et éclaircit, le physalis a mûri. Habituellement, en septembre, dans la brousse, il reste encore beaucoup de fruits non cultivés. Pour les empêcher de gâter le gel, grattez l’arbuste avec la racine secouée du sol et suspendez-le dans le hangar pour mûrir. Je propose de regarder une vidéo sur la culture de Physalis ornemental - «Lanternes chinoises». Ce sont les caractéristiques de la culture de légumes Physalis et de ses autres espèces, ainsi que de leur plantation et de leur entretien. Vous pouvez lire d'autres articles intéressants: Tous appartiennent aux variétés de conserves de salades.

Fraises et baies Physalis

On l'appelle aussi Floride ou pubère. Bien que les baies soient beaucoup plus petites - avec un pois, elles sont beaucoup plus sucrées et parfumées. Les fruits contiennent du sucre deux fois plus que dans les fraises et les framboises! La culture de fraises Physalis est recommandée s'il y a des patients diabétiques dans la famille.

La couleur des baies est orange vif. Avec un arbuste variétal peut recueillir jusqu'à 3 kg de baies délicieuses. Ils sont bien séchés et ressemblent à des raisins secs.

Avant utilisation, il est recommandé de verser de l'eau bouillante dans les baies Physalis, ce qui enlèvera la substance adhésive de la surface des baies, ce qui donnera un peu de goût aux baies, mais de nombreuses personnes ne l'aiment pas. Les meilleures variétés sont Candy, Philanthropist.

Physalis Raisin

Il s’agit d’une variété de fraises, mais c’est plus agréable à déguster, car elle a un goût aigre et une touche d’arôme d’ananas. Son jus, comme la marmelade, ressemble à la mandarine.

Le Physalis Raisin est parfaitement conservé dans ses couvertures - jusqu’à 6 mois dans un endroit sec et frais.

Physalis Péruvien

Jouit également de la popularité méritée dans le monde entier. Selon le goût de fruit brillant, aigre-doux, avec une saveur de pamplemousse, il n'a pas d'égal. Les fruits sont gros, aplatis, avec une très forte saveur d'orange-fraise. Les meilleures variétés sont Columbus, the Enchanter.

Leurs baies séchées ressemblent beaucoup à des abricots séchés, mais leur goût est plus vif.

Physalis décoratif

Il peut atteindre 60 cm de hauteur et fleurit avec des fleurs blanches indéfinissables. Mais à l’automne, cette plante attire l’attention de tous avec ses lanternes orange vif et ses baies rouges. Au fil du temps, la lampe de poche devient transparente - il ne reste que des traînées et des baies visibles.

Une fois planté, vous recevrez une plante vivace qui poussera dans un rhizome. Si casser des branches avec de petites lampes, alors ils peuvent être utilisés en bouquets secs. Il est particulièrement beau avec un lunaire.

Cultiver Physalis à partir de graines

Des jardiniers expérimentés ont déclaré que cette culture était une véritable trouvaille pour les paresseux. Premièrement, la plante est résistante au froid et précoce, et deuxièmement, elle donne une bonne récolte.

Et troisièmement, il n’est pas nécessaire de s’amuser avec des plants, mais au début du printemps, vous pouvez semer les graines directement sur les lits. Et cela, seulement pour la première fois. En outre, il se multipliera à merveille en auto-semant.

Bien entendu, si vous souhaitez manger de délicieuses baies, il est recommandé de faire croître Physalis par le biais de semis. Et, en général, aucune condition particulière et aucune méthode agrotechnique ne sont nécessaires - Phisalis donne des rendements élevés sur les sols lourds et sur les sols sablonneux, à l'ombre partielle et sous un soleil brûlant.

N'aime pas l'eau stagnante et les sols peroxydés - dans ce cas, il est souhaitable de produire du sol.

Engrais organique à fabriquer uniquement sous la culture précédente.

Physalis en croissance sans pépins

Dans les régions centrale et méridionale, la culture de tous les types de Physalis peut se faire sans semence chez soi. En avril ou début mai, les graines doivent être semées directement dans le sol, en rangées espacées de 30 cm, et en rangées plutôt épaisses.

Au final, il est nécessaire de laisser les plantes à environ 25 cm les unes des autres. Les plantes qui restent après l’éclaircie peuvent être plantées n’importe où dans le pays. Elles s’enracineront rapidement et donneront une récolte complète une semaine ou deux plus tard.

Semer des graines pour les semis

Cela peut être fait littéralement après le nouvel an. Il est recommandé d’effectuer les semis précoces dans des récipients séparés - de manière optimale des coupelles de 0,5 l. Plus tard, en mars, il est déjà possible de semer dans un pot large ou dans une boîte à sièges, puis de planter soigneusement les arbustes avant la plantation. À des températures supérieures à +8 degrés, vous pouvez sortir les semis pendant une journée au soleil - pour un durcissement et un retard de croissance.

Cultiver Physalis à travers les semis donne non seulement une récolte plus précoce, mais aussi un total plus important, car la période de fructification est étirée.

Physalis Fruitier

La période de végétation de cette plante est d'environ 100 jours, de la germination à la récolte. Les fruits sont formés aux endroits de ramification de la tige, la culture principale est formée sur deux pousses du premier ordre et quatre pousses du deuxième ordre.

Sur les autres branches, les fruits ne sont que simples et dans la majorité - des tailles inférieures aux normes. Les fruits se forment jusqu'au gel. Un signe de maturation est la décoloration et la perte. Récolte par temps ensoleillé.

Au début de septembre, vous devriez pincer les sommets pour arrêter la croissance des branches et accélérer la maturation des fruits. Si les gelées sont arrivées et que de nombreux fruits ne sont pas encore mûrs, ils peuvent être dosés.

Pour ce faire, la plante est extraite du sol avec ses racines et suspendue dans une pièce sèche et non gelée. Ainsi, la période de fructification peut être prolongée jusqu'au Nouvel An et même jusqu'au printemps même.

Les fruits mûrs vont tomber, vous devez donc poser un chiffon doux pour qu'ils ne se cassent pas sur le sol. Les fruits non mûrs normalement développés sans dommage peuvent atteindre parfaitement 3-4 mois, et les fruits mûrs peuvent être conservés jusqu'à 2 mois à une température de 1 à 5-6 degrés. C'est important!

Après avoir recueilli les fruits mûrs, ils doivent être immédiatement nettoyés de cheholchikov. Le fait est qu'ils contiennent une substance amère glycoside, qui peut donner de l'amertume aux fruits eux-mêmes.

Les fruits immatures ne deviennent pas amers. La collecte des graines s'effectue exactement comme pour la tomate - de gros fruits bien mûrs et en bonne santé sont coupés en deux, remplis d'eau de pluie et laissés une journée pour ramollir la pulpe. Puis frottez doucement à travers un tamis, lavé et séché.

Les graines sont très petites - plus de 1000 pièces par gramme. Il est difficile de maintenir la pureté variétale de Physalis s’il existe plusieurs variétés en croissance dans le pays. Cette culture est bien pollinisée. Mais, en règle générale, ces hybrides ne sont pas pires que les originaux et les dépassent même souvent par la taille et le goût du fruit.

Soin Physalis

Les soins ne présentent aucune difficulté - arrosage peu fréquent, désherbage, relâchement, alimentation deux fois par saison. Les atterrissages ne doivent pas être épaissis. La jarretière et la staving ne sont pas effectuées.

Les maladies et les ravageurs ne sont pas affectés.

Propriétés utiles de Physalis et utilisation en médecine

Les propriétés curatives des fruits de cette culture sont connues depuis longtemps. Frais, ils sont utilisés pour traiter les maladies du foie, ils sont utiles dans les hémorragies, les hémorroïdes, le saignement des gencives, car ils ont un effet astringent.

Les bouillons et les infusions de fruits frais et séchés sont utiles dans les maladies inflammatoires de l'estomac et des intestins. Si vous coupez le fruit, alors ce gruau guérit bien.

À partir de gobelets secs, faites de la teinture sur de la vodka, un excellent moyen de rajeunir la peau, d’éliminer les cicatrices et les vergetures. La décoction de fruits secs dans la médecine traditionnelle est utilisée comme diurétique et pour le traitement des reins. En diététique officielle, il a constaté l’utilisation des propriétés anti-toxiques de la salade physaline-carotte, prescrites dans le régime alimentaire des victimes après l’accident de Tchernobyl, ainsi qu’après l’intoxication par les métaux lourds. Pour ce faire, on coupe à parts égales les fruits de Physalis et les carottes râpées, auxquelles on ajoute de l'huile végétale ou de la crème. Une portion de 200 grammes de cette salade donne une dose quotidienne de la plupart des vitamines et des caroténoïdes.

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Comment planter Physalis?

Physalis (Physalis) est une plante annuelle de la famille des solanacées. Plus de 70 types de Physalis sont connus. Parmi eux sont comestibles et décoratifs. Mangez des fruits - des baies de viande.

Ils sont recouverts d'une enveloppe enveloppante. Les fruits frais sont utilisés pour la confiture, la purée de pommes de terre, la mélasse, la gelée, la confiture, la confiture, la marmelade, les fruits confits, les garnitures pour tartes et autres produits de confiserie et les fruits secs - compotes.

Les fruits frais sont comestibles après un traitement, car à leur surface se trouve une substance collante qui a le goût des plantes de la famille des solanacées. Pour l'enlever, on verse les fruits dans de l'eau bouillante et les fait bouillir pendant 3 à 5 minutes.

Les fruits transformés sont utilisés pour la cuisson du caviar, des sauces, du saumurage et du salage. Ajoutez-les à des soupes de légumes, des salades. En médecine traditionnelle, fruits frais, jus, décoction Physalis est utilisé comme diurétique, avec rhumatismes, goutte, certaines maladies de l'intestin, des reins, de la vessie. Les fruits sont riches en sucre (jusqu'à 8-9%), en substances pectines (0,27%) et en vitamine C (28-44 mg).

Le sucre en eux est 2 fois plus que dans les framboises et les fraises des bois. Ils contiennent du carotène et des acides organiques. Parmi les physalis comestibles, les baies américaines, les fraises et les légumes mexicains sont actuellement cultivés.

Aux États-Unis, Physalis forme des fruits parfumés, doux mais petits (1 à 3 g), ainsi que des légumes à la fraise et à la mexicaine - gros (30 à 60 g), mais moins sucrés. En Russie, les plus courantes sont les variétés hautes résistantes au froid (jusqu'à 1 m) du groupe mexicain: Moscow Early-2045, Gribovskiy Soil-2046, Kindersky-2047. Une baie américaine plus thermophile est moins cultivée: Strawberry-573, ou Raisin tôt.

Variétés Physalis

La variété de physalis Moscou au début de 2045 est mûre tôt, avec de gros fruits (tomates) (40 à 70 g), mûrs de couleur jaune pâle et sucrés. Le gobelet de leur collant, adjacent.

Ils sont bien stockés pendant longtemps. La variété Gribovskiy-2046 du sol est de gros fruits de mi-saison (30 à 50 g). Il est cultivé en pleine terre à travers les semis.

Les fruits mûrs sont jaune-vert, aigre-doux et enveloppés. Variety Confectionery-2047 à la mi-saison, forme un fruit vert, aigre-doux, volumineux (30 à 50 g) avec une enveloppe à gobelets aux multiples facettes étroitement adjacentes. Ils sont bien conservés en hiver.

Parmi ceux-ci, la gelée est généralement préparée. Variété Strawberry-573, ou Raisin précoce. Ses plantes sont basses (60-80 cm), les feuilles sont couvertes de poils. Les fleurs sont jaune pâle avec des taches rouge-violet à l'intérieur de la corolle.

Enveloppe pentaédrique, jaune grisâtre, moulante. Les fruits sont petits (3-10 g), jaune ambre ou orange, aigre-doux, avec une agréable saveur de fraise. Sur la brousse, ils forment parfois beaucoup (jusqu'à 350), mais ils tombent à maturité.

Lorsqu'elle est plantée dans des semis, la variété mûrit bien dans l'œuf. À des fins décoratives, on cultive le Physalis pérenne, avec ses petits fruits rouge vif.

Conditions de plantation et de fertilisation du sol

Physalis fonctionne bien avec une méthode de culture de semis. Le taux de semis pour les semis: Mexican Physalis 0,3-0,4 g, fraise - 0,15-0,20 g par 10 M. Les graines sont préparées de la même manière que la tomate.

Certains jardiniers nakluvshuyusya ont passé au froid (jusqu’à 0 °, moins de 1 à 3 °) pendant trois jours, puis semés dans des pots ou des cubes de tourbe à une profondeur de 0,5 cm.Les meilleures dates de plantation pour les semis - la deuxième quinzaine d’avril.

Physalis aux fraises semé un peu plus tôt - début avril. Les semis sont cuits sans cueillette pendant 30 à 40 jours dans des serres, dans une serre ou sur des lits chauffés, et parfois dans une pièce dans des boîtes installées à la fenêtre.

Son modérément arrosé, souvent ventiler la pièce. Pendant le développement lent, nourrir avec les excréments d'oiseaux dilués 10-20 fois avec de l'eau ou des engrais minéraux (pour un litre d'eau, 0,5-1 g de nitrate d'ammonium, 1-2 pour le superphosphate et 1-1,5 g de sel de potassium). 7 à 10 jours avant le débarquement vers un lieu fixe, il est durci: sorti par temps chaud (à une température de 12 à 15 ° C) à l'air libre et, lorsqu'il est cultivé dans des abris, ces derniers sont enlevés. Sous les Physalis, une zone fertile avec un sol non acide est retirée.

Les endroits bas et trop humides ne conviennent pas. Terre à faible fertilité lors de la plantation de plants fertilisés sous forme de tomates.

À la mi-avril - début mai (une semaine plus tôt que les plants de tomate), les plantes sont placées sur des crêtes pas plus profondes que les premières vraies feuilles, avec arrosage simultané (1 à 1,5 litre d'eau par plante). Sur un m? il y a 2 à 4 plantes avec une distance entre les rangées et une rangée de 50-70 cm pour les gros fruits et 30 cm pour les variétés à maturation précoce. Pour un meilleur développement, ils sont d'abord nourris avec du lisier dilué dans de l'eau dans un rapport de 1/8, ou des déjections d'oiseaux, de la molène (1/10), puis des engrais phosphatés et potassiques (20-30 g de superphosphate et 15-20 g de sel de potassium par 10 l l'eau).

Les plantes ne sont pas des stepons. Plus le nombre de fruits produits est élevé, plus le rendement est élevé. Dans les sections basses des buissons spud.

À la fin du mois de juin, pincer le dessus des pousses.

Récolte de Physalis

La récolte, selon la variété, mûrit 40 à 60 jours après la plantation, généralement à la fin de juin et au début d'août. D'un m? recevez jusqu'à 1-1,5 kg de fraises et jusqu'à 3-4 - Physalis mexicain. Dans certaines régions, le physalis est planté sans pépins.

Les graines inclinées sont semées sur des lits de 5 à 6 par nid. Les nids sont situés à la même distance que les trous d'une culture de semis. À 10 m? Il faut 0,5-1 g de graines.

Les pousses à l'apparition de la deuxième vraie feuille doivent être éclaircies, ne laissant plus qu'une ou deux plantes dans le nid. Pour éviter qu'ils ne se logent, des arbustes se nouent au fil, étendus sur des pieux le long des rangées. Avec la culture sans pépins, les fruits Physalis sont prêts à être récoltés 80 à 90 jours après la germination.

Ils sont récoltés à maturité, en évitant les abscissions. Dans les fruits mûrs, la cape devient plus brillante et sèche, et les fruits se colorent en fonction des caractéristiques variétales. Sain, intact intact par temps sec.

Au moment de la collecte, les emballages sont retirés afin que le glucose amer ne pénètre pas dans la pulpe. Avant les gelées, les fruits sont souvent enlevés avec les tiges. Ils sont d'abord mis en tas sous le poids, puis récolter de gros fruits.

Petits et immatures au cours de ce stockage mûrissent progressivement. Maturation plus rapide dans une pièce chaude et sèche. À une température de 25 à 30 ° C, les fruits acquièrent en un ou deux semaines les qualités appropriées pour la variété et, à + 1-4 ° C, ils peuvent être conservés jusqu'au printemps s'ils sont placés dans de petites boîtes en treillis dont la couche ne dépasse pas 15 cm.

Récolte de semences

Vous pouvez vous procurer vos semences Physalis. Lors de la croissance des plantes à graines, il convient d'éviter les excès d'engrais azoté.

Récolte récoltée en plusieurs étapes, au cours de la maturation des fruits, en sélectionnant le meilleur parmi des plantes saines, typiques de la variété, à maturation précoce. Les fruits mûrs et lavés à l'eau sont complètement écrasés. La masse avec les graines et le jus est laissée pour une fermentation facile pendant un à deux jours à une température de 20 °.

Dans le même temps, ils ne doivent pas être remplis d'eau, sinon ils vont germer rapidement. Ensuite, les graines sont lavées plusieurs fois à l'eau claire et séchées immédiatement, car elles deviennent rapidement mouillées et perdent leur germination.

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Physalis Plantation et reproduction Cultiver et entretenir: Variétés et types de parasites et de maladies Physalis fertilisant et

  • Sol, plantation, rajeunissement
  • Arroser, nourrir, desserrer
  • Elevage et hivernage
  • Types et variétés
  • Physalis comme plante en pot
  • Maladies et ravageurs
  • Photos de différents types et variétés de Physalis
  • Vidéo sur la culture de physalis

Sur la photo: lanternes lumineuses Physalis dans le jardin.

Les lanternes orange vif de Physalis, bien connues de tous, apportent une touche lumineuse et spectaculaire au site. La plante peut être utilisée avec succès pour la décoration de jardins de fleurs, des fruits comestibles de légumes ou des fruits sont utilisés dans le menu, consommés frais et conservés. Il est facile de cultiver des arbustes, il vous suffit de créer les bonnes conditions et de prendre au moins les précautions qui s’imposent. Physalis s'adapte rapidement à différentes conditions de croissance, ils peuvent porter des fruits au soleil et à l'ombre partielle. Mais les plus beaux arbustes poussent toujours dans des zones ouvertes et bien éclairées. La plante n'a pas peur des vents et des courants d'air.

Physalis est appelé «canneberge moulue» ou «baie d’émeraude», «groseille du Pérou» ou «pomme juive». Traduit du grec - "bulle". Plantes de la patrie - Amérique du Sud et centrale. La population locale l'utilise comme culture. Il y a très longtemps, un grand nombre de variétés belles et productives ont été créées, qui sont adaptées à la culture en montagne et en plaine. De là, la "tomate mexicaine" a été importée en Amérique du Nord et au XVIIe siècle - en Asie et en Europe. En Russie, la plante a pénétré simultanément avec les tomates, mais n'a pas été distribuée.

Les fruits peuvent être peints en orange, jaune, violet ou vert, ils ressemblent à des perles cachées dans les coquilles des coquillages.

"Lanternes chinoises" à la fenêtre.

Sol, plantation, rajeunissement

Physalis ne tolère pas le sol, même avec une faible acidité. Avant de planter, assurez-vous que le sol est neutre ou calcaire. Aussi les zones strictement contre-indiquées situées près de la surface de la nappe phréatique, les phoques, les marécages, la stagnation. Idéal: sol bien drainé, fertile, meuble et léger.

Avant l'atterrissage, le sol peut être amélioré en le creusant deux fois à une profondeur de 40 cm. Après le premier creusage dans le sol, des engrais minéraux et organiques sont appliqués, puis le processus est répété. La deuxième fois, cela peut être fait avec des fourches. La plante a besoin d'un espace assez grand pour sa croissance, les arbustes sont situés à un demi mètre de distance les uns des autres et des autres cultures. Après la plantation, les plants sont arrosés, le sol est paillé.

Physalis a besoin de rajeunissement. Les buissons sont sujets à la croissance rapide et à la propagation dans les zones adjacentes. Tous les cinq à sept ans, ils sont séparés et transférés dans de nouveaux lieux.

Arroser, nourrir, desserrer

Ornemental, le jardin Physalis a besoin d'arrosages réguliers uniquement pendant les longues périodes de sécheresse. Mais la culture légumière nécessite plus d'attention et de soin. Système souhaitable arroser tous les jours, par temps nuageux et humide - une fois par semaine.

  • La première alimentation est effectuée au stade initial après la plantation, au cours du développement actif. Humus, cendres de bois, compost, engrais complexes à base de nitrophoska, de superphosphate, de nitrate d'ammonium et de sel de potassium. Les composants sont dissous dans l'eau, l'arrosage est effectué par les plantes.
  • Le deuxième pansement - les mêmes engrais sont appliqués pendant la période de floraison.
  • La troisième fois, les arbustes peuvent nourrir en août ou septembre des engrais phosphatés ou potassiques.

Les physalis n'aiment pas les invités indésirables - les mauvaises herbes. Une fois par mois et demi, désherbage et assouplissement du sol. La procédure peut être effectuée moins fréquemment si le paillis est utilisé.

La culture n'a pas besoin d'élagage réglementaire, de formation ou de rajeunissement. Pour augmenter le nombre de fleurs, il suffit de pincer le dessus des branches. La procédure est effectuée en juin. Le physalis végétal mûrit 80 à 90 jours après la plantation. Les fruits mûrs acquièrent une couleur caractéristique, les "lanternes" s'illuminent. Les brindilles ornementales sont coupées lorsque les boîtes n'ont pas encore ouvert leurs portes. Récolte par temps ensoleillé. Les fruits non mûrs sont bien stockés dans le réfrigérateur, ils ne se détériorent pas et peuvent survivre jusqu'au printemps.

Elevage et hivernage

Pour la culture d'élevage, vous pouvez utiliser trois méthodes:

  • La graine;
  • Boutures;
  • Fendre les buissons.

Toutes les méthodes sont assez simples, mais la plus efficace est la séparation. Les racines rampantes de Physalis s’adaptent rapidement à un nouvel endroit et tolèrent facilement la transplantation. La procédure peut être effectuée en automne et au printemps, un grand buisson adulte est divisé en plusieurs, chacun doit avoir plusieurs pousses saines et une touffe développée du système racinaire.

La coupe est effectuée en juillet. Pour la reproduction, des pointes de pousses avec deux ou trois boutons conviennent. L'enracinement se produit dans des conditions normales sous le capot.

À partir des graines, la plante peut être obtenue à la fois au stade de la production des semis et à l’ensemencement direct. Dans la zone moyenne, les conditions sont limitées au semis de mai. Dans d'autres cas, la procédure peut être effectuée au printemps et en hiver. Les semis effectués sous des semis effectués au milieu ou au cours de la dernière décade d’avril sont utilisés pour chaque pots de tourbe. Les jeunes pousses sont une fois nourries avec des engrais minéraux. À la fin du mois de mai, lorsque la menace de gel disparaîtra, les semis sont transférés sur un terrain dégagé. Pendant la période d'adaptation, tous les types de Physalis ont souvent de l'eau et de l'ombre.

Dans la zone médiane, Physalis n'a besoin d'aucune protection pour l'hiver. Si l'hiver est sans neige, le buisson peut endommager les arbustes, mais il se rétablira rapidement.

Types et variétés

Le plus souvent dans les domaines peuvent être trouvés Physalis ordinaire. Ses racines dans les climats tempérés hivernent bien sous une couche de neige. Les fruits de cette espèce sont amers, des toxines peuvent s'y accumuler.

Les physalis végétaux ou contenant du glucose peuvent traiter un jardinier avec des fruits savoureux et juteux. La nourriture utilise également le Physalis pubère, le Florida Physalis, le Physalis péruvien, qui ne pousse que dans les serres. La culture de légumes peut être à petits fruits, variétés:

Et variétés à gros fruits:

Les premiers sont très savoureux frais et transformés, à partir des bonnes confitures à gros fruits, des fruits confits mi-sucrés, des cornichons sont obtenus.

Physalis pubère ou raisin très doux, le plus souvent, il est séché et utilisé en cuisine pour remplacer les raisins secs. La plante est basse, les pousses atteignent 40 cm.

Photo: Physalis pubescent.

Strawberry Physalis tire son nom de sa saveur distinctive. Annuelle à tige ramifiée, forme buissonnante - rampante. Les feuilles sont de forme ovale, la culture se propage en semant dans le sol dans les régions méridionales et à travers les semis dans les régions septentrionales. Baies - jaunes, petites, sucrées, vitaminées. Parmi ceux-ci, vous pouvez préparer une sorte de raisins secs et de confiture, avant utilisation, le fruit ne nécessite pas de blanchiment.

Le Physalis péruvien, exigeant en chaleur, dans les régions méridionales, se multiplie par semis. Les feuilles sont grandes, les baies sont petites, avec l'arôme d'ananas, il y a des formes avec l'odeur d'orange. La longue saison de croissance ne permet de recevoir des fruits que dans la deuxième quinzaine de septembre.

Florida Physalis a un goût élevé, les notes douces dominent, l’arôme n’est pas prononcé.

Physalis mexicain sur un ensemble de caractéristiques biologiques proches des tomates. Parmi les jardiniers et les jardiniers sont connus plusieurs de ses variétés: prostrés, inclinés, étalés et ramifiés. Les variétés sont assez résistantes à la sécheresse, au froid, poussent sur tous les sols, à l’exception des sols saturés, salins et acides. La plante est tolérante à l'ombre, elle peut pousser entre les rangées des autres cultures. Malade des mêmes maladies que la tomate - patte noire, mildiou, atteinte d’une pelle d’hiver et d’un ver fil de fer. La forme du buisson peut être semi-détachable, mi-chardon, dressée, cime - vert, vert foncé, violet et jaunâtre. Les variétés les plus célèbres et les plus fructueuses:

  • “Sol Gribovskiy” avec des fruits vert clair, ils mûrissent au milieu de la première période, la hauteur du buisson est de 80 cm, les branches sont semi-dressées;
  • "Moscou tôt";
  • “King”, fruits mûrs - jaune et jaune pâle, aigre-doux, mûrissant tôt - mûrissant en brousse - couché;
  • "Jaune local" (Amur);
  • "Confectionary" avec des fruits verts au goût acidulé, qui mûrissent à mi-parcours.

Physalis alkekenghi dans le jardin.

Les physalis décoratifs intéressent particulièrement les jardiniers. Les plus connus sont les types suivants:

Les alkekenghi sont le plus souvent appelées «lanternes chinoises», leurs tasses sont rouges, oranges ou jaunes, leur coupe décorative est conservée pendant un an. L'espèce se propage bien en divisant le buisson et les graines. Longygothy semble intéressante dans les plantations simples, sa hauteur peut atteindre deux mètres, le buisson est ramifié, les tiges sont épaisses, dressées, les fleurs sont grandes, avec une corolle de couleur bleue. Les «lampes de poche» sont de couleur noyer, les côtes sont très visibles, vous pouvez consulter l’horloge par couleur: elles s’ouvrent à 12 heures et se ferment à 16 heures.

Physalis est sujet à une pollinisation excessive et à un encrassement indésirable de la zone. Il est plus raisonnable de ne cultiver qu'un seul type de légume ou de baie Physalis, en particulier pour les petites parcelles.

Physalis comme plante en pot

Traditionnellement, la culture est cultivée en pleine terre, mais certaines espèces peuvent réussir à pousser dans des conteneurs et décorer des serres et des intérieurs. Les physalis de jardin se reproduisent en été. Pour le pot, les boutures peuvent être coupées en janvier. En septembre, elles donneront une récolte. Dans des pots, le physalis péruvien se sent bien, ses fruits ont le goût de raisins. Les soins sont simples, car le développement normal nécessite une température de l'air constante de 15 à 20 degrés, peu fréquente, un arrosage modéré, beaucoup de lumière. Enraciner suffisamment de boutures pour les immerger dans le sol sur deux ou trois centimètres. Le substrat doit contenir beaucoup d'humus. Prendre soin des boutures consiste à maintenir l'humidité du sol et à se nourrir.

Physalis dans un pot de fleurs.

Maladies et ravageurs

Physalis peut être endommagé par la pourriture de la tige dans un sol saturé d'eau. Sécheresse excessive et "voisins" infructueux et infectés dans la zone menacée par les pucerons. La lutte contre les insectes est effectuée à l'aide d'insecticides. Dans le cas de maladies qui n’ont pas besoin de se précipiter vers les méthodes chimiques, il suffit souvent d’ajuster les soins ou de déplacer les arbustes dans des conditions plus propices.

Physalis est une excellente plante pour les jardins domestiques. Il ne nécessite pas de soins particulièrement complexes, tout en permettant non seulement de décorer le jardin avec des accents de couleurs vives, mais également de recevoir des récoltes savoureuses et saines de fruits parfumés.

Photos de différents types et variétés de Physalis

Physalis ordinaire. Lanternes lumineuses Physalis sur le site. Variétés Physalis "Ananas".
Fruits de qualité "Cloche à la main". Physalis "Raisin". Fruit de Physalis dans une boîte.

Vidéo sur la culture de physalis

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Physalis Culture et avantages de Physalis

Pourquoi cette petite morelle, qui pousse immédiatement dans le paquet, n'est pas reconnue par nos résidents d'été? Il est savoureux, curatif, original, sans prétention, il n’a pas peur du froid. Cependant, certains adeptes de Physalis (il y en a!) Sont sûrs que les fruits dans les enveloppes pourront bientôt faire tomber les tomates capricieuses.

La tomate et Physalis sont les plus proches parents et compatriotes. Tous deux sont issus de la famille des solanacées, nés à Job Light. Ils nous les apportèrent presque simultanément, après la découverte de l'Amérique. Le premier a pris et a réclamé, et le dernier est resté sur la touche.

A partir d'une centaine de maladies, le physalis est utile...

Les qualités nutritionnelles et médicinales de Physalis sont excellentes. Au pays, au Pérou, au Mexique, au Brésil et au Venezuela, la demande est forte. Au cours des dernières décennies, la même chose s’est produite en Inde, en Chine et en Afrique du Sud.

Dans tous ces pays, il est devenu l'un des principaux légumes, occupant de vastes superficies. Les raisons d'une telle procession triomphale - la saveur originale, rappelant l'ananas à la fraise, ainsi que la douceur, la teneur élevée en vitamines, d'autres substances biologiquement actives et cicatrisantes, prolongeant la jeunesse et préservant la santé.

Mais son principal secret est le contenu sans précédent de la pectine, qui est trois fois plus que dans les pommes et les groseilles. Par conséquent, dans de nombreux pays, Physalis est souvent utilisé à la place de la gélatine pour préparer divers plats et préparations maison.

Les propriétés gélifiantes exceptionnelles de Physalis sont confirmées par le fait qu'il est capable de désinfecter et d'éliminer de l'organisme presque tous les poisons et substances nocives, y compris le mercure, le plomb et les radionucléides. Et aussi - des calculs rénaux. Physalis normalise la pression artérielle, aide à la formation d'ulcères gastriques à l'estomac en combinaison avec le traitement principal. C'est utile dans 100 maladies!

Voir aussi: Physalis - culture, plantation et entretien, variétés et cuisine

Un des trois Physalis est bon pour nous.

Il existe 3 types principaux de Physalis, mais tous ne nous conviennent pas. Ainsi, les tropiques, les péruviens, dans les champs ouverts de nos latitudes ne pourront pas vivre à cause de la rigueur du Kotel et de sa maturité tardive. Cela conviendrait aux serres, mais les jardiniers préfèrent y faire pousser des légumes traditionnels.

Le deuxième type de Physalis est la baie, moins thermophile, douce et sent merveilleusement bon, mais ses fruits sont un peu petits - jusqu’à 5-10 g, et le rendement est maigre - 300 g d’un arbuste.

Le troisième type de Physalis mérite une large distribution sans réserve. Il vient des montagnes fraîches du Mexique et s'appelle Physalis Vegetable, Mexican. La température optimale pour sa croissance et son développement est de 18-25 ° C et les graines germent généralement à 10-12 ° C.

Le Physalis végétal est tolérant à l'ombre et peu exigeant pour la fertilité du sol. Ses fruits ronds sont gros, charnus, comparables aux tomates (jusqu'à 60-90 g). Ils ont une surface collante et grasse de couleur jaune pâle, verdâtre ou violette. Le fruit est aigre-doux. Comme avec tous les autres types de Physalis, à partir du moment de la ligature, ils sont enfermés dans un «sac» étanche, qui les protège des intempéries, des parasites et des maladies. Le délai entre la germination et la maturation, en fonction de la variété, est de 90 à 115 jours.

De puissants buissons de légumes Physalis aux racines profondes sont courts, semi-rampants ou hauts - plus d'un mètre, debout. Ils ont toujours beaucoup de pousses, sur lesquelles jusqu'à 200 fruits! Jusqu'en octobre, ils résistent facilement aux gelées de courte durée jusqu'à moins 2 ° C.

Sept principes de la croissance de Physalis

1. Ces plantes à maturation précoce peuvent être semées directement dans la fourrière au début de mai. Mais pour une garantie totale d'un printemps froid, il est facile de faire pousser des plants à la fenêtre ou sur le balcon dans des coupes individuelles. Âge des semis 35-40 jours.

2. Tout type de sol pour Physalis convient, en plus des sols acides, qui doivent être de la chaux.

3. Semis sur des semis effectués fin mars - début avril, planification d'une plantation dans le jardin du 15 au 20 mai. Avant les tomates et sans abris. La distance entre les plantes est de 50 cm et 60 cm entre les rangées.

4. Particulièrement difficile en ce qui concerne l'humidité Physalis au début de la croissance, de la floraison et de la fructification. Ensuite, il est souvent arrosé tous les 3-4 jours, puis une fois toutes les 1,5-2 semaines.

5. Les plantes se développent plus rapidement lorsqu’elles se nourrissent une fois par jour avec une solution faible de bouillie, de mauvaises herbes fermentées et d’engrais organiques tels que, par exemple, Bucephal ’et Radogor.

6. Il n'est pas nécessaire de passer des arbustes, mais il est souhaitable d'enlever au moins une partie des bourgeons au début d'août, car ils apparaissent en excès - jusqu'à 300 morceaux sur l'arbuste.

7. Les fruits mûrs tombent rapidement. Par conséquent, ils sont collectés chaque semaine. Et pour ne pas pourrir sur le sol et ne pas se salir, la surface des lits est recouverte de non-tissé ou de carton. Le paillis d'une mousse, une herbe de pelouse, la sciure de bois est également pertinent.

En passant, le physalis est conservé dans sa forme pure et sans dommage, même à la température ambiante pendant 2-3 mois ou plus. Souvent, des salades de ces fruits savoureux inhabituels sont préparées pour la table du Nouvel An.

Il est également pratique qu’après la première culture, les semences ne posent aucun problème - vous aurez maintenant les vôtres et vous n’avez plus besoin d’acheter. Dans un fruit mûrissent jusqu'à 400 graines de croissance, dont la progéniture répète les signes de leurs "parents". Les graines sont très petites, mais avec la pointe d'un couteau de table, vous pouvez les sélectionner en quantité suffisante. Germination, ils ne perdent pas dans 3-5 ans.

Voir aussi: Physalis - une fleur et une plante et une baie

Légumes et baies Physalis - variétés

Un résident d'été curieux qui ne connaît pas encore Physalis devrait essayer de cultiver des variétés de légumes et de baies. Ils sont différents et leurs avantages varient, bien que chacun puisse être salé et mariné. Mais tout le monde n’a pas un goût savoureux.

Physalis Végétal

Ces variétés se distinguent par un grand nombre de gélifiants. Et leurs fruits sont relativement gros, de 20-30 à 150 g, charnus, semblables à la tomate. Ils font un excellent caviar et même un vin sec. Le plus souvent, les fruits ont meilleur goût lorsqu'ils sont transformés.

ROYAL - une maturité précoce (90-95 jours après la fin des pousses). La hauteur du buisson est de 60 à 80 cm.Le fruit est jaune, dense, aigre-doux, pesant de 60 à 90 g et contient beaucoup de substances pectiques. La productivité peut atteindre plusieurs kilogrammes d'une usine. La variété est très résistante au froid, elle peut être semée même avant l'hiver.

Berry Physalis

Ces plantes produisent de petits fruits, environ 3 à 9 g, mais exceptionnellement parfumés, à partir desquels on obtient de la confiture, de la confiture et des fruits confits. Dans le même temps, ils sont savoureux et frais.

GOLDEN PLAYER - catégorie à maturité précoce (92-99 jours). Le buisson mesure entre 30 et 35 cm de hauteur, son fruit est brillant, lisse, légèrement côtelé, jaune, aigre-doux, avec un goût de fraise et d’ananas, pesant de 3 à 5 g et un rendement de 0,3 à 0,5 kg pour une plante. Du fruit est préparé non seulement de la confiture, mais aussi des raisins secs.

SURPRISE - une maturité précoce. Arbuste tentaculaire atteignant 70 cm de hauteur.Le fruit est orange, petit, pesant jusqu'à 2 g, jaune et sucré. Rendement jusqu'à 0,7 kg par 1 m2. La plante tolère facilement les conditions extrêmes.

DESSERT - un grade précoce. Plante atteignant 70 cm de haut, les fruits sont jaunes, petits et sucrés. Rendement jusqu'à 0,7 kg par 1 m2. Délivre des conditions extrêmes.

BELL - variété de mi-saison (120 jours). La plante est semi-hampe et peut atteindre 100 cm de hauteur, le fruit est orange et pèse entre 7 et 9 g. Le rendement peut atteindre 1,5 kg par m2. Aussi très robuste.

Lien connexe: Plats et recettes de Physalis aux légumes et baies

Il existe aujourd'hui des variétés qui sont bonnes dans les rebondissements et autres traitements, ainsi que dans la délicatesse. Ce sont de vrais wagons!

FILANTHROP - variété mi-saison (150 jours). Plantez jusqu'à 60 cm de hauteur.Les fruits sont brun orangé, pesant 5-10 g, aigre-doux, rafraîchissant, avec un arôme de fruit et une amertume de pamplemousse. Il existe également de nombreuses substances gélifiantes dans les fruits. Productivité 0,5 kg par 1 m2.

Ananas - un grade précoce (105-119 jours). La plante est de taille moyenne. Crème de fruits, pesant 50 à 80 g, à la saveur d'ananas. Le rendement de 1,4-1,5 kg par 1 m2. Tolérant à l'ombre

JAMA - variété de mi-saison (120-130 jours). La plante est grande. Crème de fruits, pesant 25 à 40 g, idéale pour la confiture. Le rendement de 1,2-1,3 kg par 1 m2. Tolérant à l'ombre

MARMELADE - variété de mi-saison (120-130 jours). La plante est courte. Le fruit est une crème douce, pesant entre 30 et 40 grammes, avec un rendement de 1,3 à 1,4 kg par m2. Tolérant à l'ombre

LAKOMKA - une première année de maturité. La plante mesure entre 70 et 75 cm de hauteur, le fruit est jaune dans un bonnet clair pesant entre 65 et 80 g. Le rendement est de 3,0 à 3,5 kg par m2. Résistant à la sécheresse, au froid, sans prétention.

Il y a aussi un Physalis décoratif, ou ordinaire, - des plantes avec des boîtes à fleurs ressemblant à du papier, orange vif et rouge vif, qui ne se fanent pas en bouquets secs en hiver. Les fruits de tels physalis sont immangeables. Grades Lanternes Chinoises, Franchetti Tsverg.

Physalis - culture et soins: conseils et avis

Lanternes de jardin et de maison

Auparavant, les lanternes décoratives Physalis n'admiraient que les bouquets d'hiver. Je n’avais pas l’intention de m'impliquer sérieusement dans cette plante - les places à la datcha sont réservées, principalement aux plantes vivaces qui fleurissent au printemps et en été.

Répartissez soigneusement les graines sur la surface humide du sol à une certaine distance, saupoudrez une fine couche de sable, légèrement tassée avec une paume et recouverte d'un sac en plastique.

Garder les cultures sur un rebord de fenêtre ensoleillé à une température de +1 8-22 degrés. Les pousses sont apparues dans la deuxième semaine. Elle a enlevé le film et saupoudré périodiquement les pousses délicates d'un flacon pulvérisateur.

Lorsque les jeunes plants avaient 3 feuilles, ils les cueillaient dans des coupelles individuelles avec de la terre fraîche. Après la greffe, elle en versa un peu, saupoudrée de cendres provenant de maladies fongiques.

Une semaine plus tard, nourris avec un engrais minéral avec une plus grande proportion d'azote (selon les instructions).

Mais en mars de cette année, un de mes amis, qui a couru pendant une heure ou deux dans ma maison, m'a tendu une pincée de graines inconnues et m'a fait promettre de les semer pour les semis. J'ai dû approvisionner un autre bol avec un sol fertile et meuble (un sol approprié pour la culture de plants de tomates ou de poivrons).

À la mi-mai, j'ai choisi un coin ensoleillé à la datcha, mais à la périphérie. Les plantes de Perevalila dans le trou, arrosées et presque oubliées. Après tout, ils n’ont surtout pas besoin d’attention. Seulement deux fois, les mauvaises herbes ont mangé à cet endroit et ont nourri une fois leur nouvel engrais pour animaux de compagnie, destiné aux plantes de jardin en fleurs, qui était à portée de main. Quelque part vers la fin août, cet ami est venu rendre visite. À ce moment-là, il était déjà devenu évident que le site grandissait sur mon site - il était rempli de perles-fruits oranges. Certaines branches ont dû pincer pour que les arbustes ne se désintègrent pas de la gravité. Elle a miraculeusement conservé ces lanternes jusqu’en octobre, mais elle devra bientôt être coupée - en hiver, Physalis décorera la maison. Et les graines collectées peuvent maintenant être partagées avec d'autres amis!

Irina PUZANOVA, Saint-Pétersbourg

© Auteur: Venedikt DADYKIN, journaliste, agronome

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