Des fruits

Coeur de taureau d'aubergine

C'est ma première expérience dans la culture des aubergines. C'était effrayant, mais l'amour pour eux a dominé la peur)
Les semences commandées par courrier sont venues rapidement.
J'ai décidé de ne pas m'embêter avec le sol, alors j'ai pris tout ce qui se trouvait à la maison (terre de jardin et tourbe), je l'ai mélangé, mis dans un récipient en plastique ordinaire et j'ai planté les graines comme indiqué sur l'emballage. Le conteneur a été fermé avec un couvercle; pendant son séchage, il a été arrosé et aéré. Stood sur la fenêtre sud.
Dans mon cas, la germination était de 100%.
Lorsque les graines germées ont commencé à se poser sur la couverture, elles ont plongé dans des gobelets en plastique ordinaires. Voici les premières pertes) mais mineur)
Dès que les plants ont atteint 10 cm, elle a tout emporté à l'extérieur et ne l'a plus emportée dans la maison (je vis dans le sud).
Après 2 semaines atterri dans le jardin. Planté les semis les plus puissants. Tout a commencé.
Une semaine plus tard, pulvérisé contre les insectes.
Le semis devient très puissant. J'espère que les aubergines seront les mêmes. À la première maturation, complétez l'examen.

17/07/2018 Pas été à la maison depuis 2 semaines. Les arbustes ont une récolte correcte, la plus grande et la plus mûre à ce jour 2. Le résultat: 2 aubergines pèsent presque 900 grammes. Nous pouvons donc affirmer sans crainte que le résultat réel coïncide avec les affirmations suivantes: acclamations, acclamations)

http://otzovik.com/review_6564359.html

Mes pseudo-aubergines laborieuses ou, Nous apprenons de nos erreurs.

Chacun de nous, jardiniers, jardiniers, jardiniers, a grandi quelque chose dans sa vie pour la première fois.
J'ai appris à faire pousser des concombres, des poivrons et des courgettes au cours des quatre dernières années, après avoir maîtrisé les chalets d'été. Les tomates ont bien tourné l'année dernière en s'assurant de planter des verts.
Mon mari et moi adorons les aubergines. Et cette année, j’ai décidé de l’essayer moi-même pour cultiver ce merveilleux légume, ou comme on l’appelle aussi, un légume "bleu"!

J'ai lu, comme d'habitude, des informations sur Internet, mais mes amis, les femmes d'été expérimentées, m'ont fait peur, que les aubergines aiment le doryphore du Colorado, qu'elles ne poussent pas bien, qu'elles doivent être plantées plus tôt que tous les autres légumes, plants, etc.... Mais si J'ai conçu quelque chose, alors il était difficile de me convaincre, surtout que je voulais depuis longtemps cultiver des aubergines, mais ce n'est que cette année que j'ai décidé!

Pour commencer, est allé, comme il se doit, au magasin de semences.
Elle n’a pas étudié les variétés sur Internet en détail, s’appuyant sur l’avis et les conseils du vendeur. Une charmante femme d'âge moyen m'a dit que l'une des variétés les plus populaires (et qu'elle a bien sûr également plantée!) Était Epic F1.
Je lis sur le sac qu'il s'agit d'un hybride à croissance rapide mesurant de 90 à 100 cm de hauteur, de 21 cm de long et d'environ 10 cm de large, d'une forme en forme de goutte et d'une couleur pourpre-noir, d'un goût excellent sans amertume ni peau fine.
J’ai décidé qu’il était possible de prendre cette variété, at-on conseillé, et j’attendais, mois préféré de tous les jardiniers en été, pour pouvoir enfin commencer nos nombreuses plantations, en prévision de la prochaine récolte.

Ils disent que les aubergines ne tolèrent pas la greffe, alors j'ai décidé de planter dans des tasses séparées à la fois.
Elle prévoyait de planter sur un lit de 2 m de long et 80 cm de large, 9 pièces.
Il y avait environ 20 graines dans le sac, et j’ai planté 2 à 3 graines dans une tasse le 13 février 2011. Comme Epik est un hybride, je n’ai pas fait tremper les graines avant de les planter.
Et oh, un miracle! Exactement 7 jours plus tard, des pousses très amicales sont apparues. J'étais très content de ça! En grandissant, ils ont retiré les germes les plus faibles et ont laissé un germe dans chaque tasse. Bientôt, mes semis ont commencé à regarder.
J'ai vraiment aimé les feuilles de forme ronde intéressante et veloutée au toucher

De manière surprenante, les aubergines ont grandi très rapidement et sont rapidement devenues telles.

Sur la photo, vous pouvez voir de très petites tomates à gauche et un petit piment à droite. Les aubergines sont clairement envahies par la végétation.
Je pense que c'est l'une de mes erreurs dans la croissance de cette culture merveilleuse. Dans la nouvelle saison, je planterai plus tard 10 jours, le 20 février. Au moment de planter des semis dans le sol, son âge devrait être de 65 à 70 jours. Et comme je les ai plantées vers la fin du mois de mai, elle avait déjà environ 100 jours, c'est un peu trop, car dans ce cas, il est plus difficile pour les plantes de prendre racine.

Ici, j'ai apporté ce semis au chalet:

Elle m'a certainement plu, et je me suis mise à planter.
J'ai creusé de petits trous dans le jardin où le radis poussait déjà. J'ai décidé que cela ne ferait pas de mal aux aubergines, surtout depuis que nous avons tout mangé, et que les aubergines ont été laissées dans le jardin dans un isolement magnifique.

J'ai ajouté un peu de superphosphate dans les puits, comme lors de la plantation de poivrons et de tomates, je l'ai bien versé, noyant légèrement les plants.

Immédiatement définir l'arc et recouvert d'un matériau de couverture avec une densité de 42.
Ceci est considéré comme ma deuxième erreur, tk. Aubergine - culture épris de chaleur, il sera préférable de recouvrir un matériau plus dense dans 60.

Mais ceci s’est avéré que ce n’est pas le pire!
Satisfaite et heureuse de mon atterrissage, je suis rentrée chez moi pendant 2 jours. À leur arrivée au chalet, ils coururent immédiatement pour vérifier leurs aubergines. Et oh, horreur! C'est ce que je n'ai pas vu! Les feuilles sont toutes blanches et desséchées, une sensation telle qu'elles ont brûlé comme sous un film. Bien sûr, en raison des matériaux de couverture, cela ne pouvait pas arriver, et franchement, je ne comprends toujours pas pourquoi cela est arrivé.
Je suis peut-être allé trop loin avec le superphosphate, mais je l'ai ajouté dans les mêmes proportions que pour les tomates et le poivron! Peut-être une erreur dans cela? Dans la nouvelle saison, j'essaierai de ne pas l'ajouter du tout.
Il y a encore une chance que j'ai peu gâché les plants au soleil: ils poussaient presque tout le temps dans mon immeuble et avant de planter au soleil, c'était très peu. Peut-être que c'est dans ça?
Ou, après tout, les plants sont très envahis, alors pourquoi est-elle tombée malade?

À mon grand regret, même après 2 jours, les feuilles sont tombées complètement, il ne restait que les tiges les plus hautes et absolument nues... Ma frustration était sans limite, alors je me suis sentie désolée pour elles. Le mari a offert d'acheter de nouveaux plants et de planter à nouveau. Mais je voulais pousser de mes semis! Et moi, ayant appris à ne plus me presser, à retirer tout ce qui s’approche ou ne se dissout pas à temps, j’ai décidé de laisser mes aubergines malheureuses et de voir ce qui allait en sortir.

Elle commença à les jeter, marmonna de l'herbe tondue… en général, commença à se soucier, ainsi que de tout le reste de ses rastishkamis. Et après un certain temps, de nouvelles feuilles ont commencé à apparaître et le sommet a grossi. Le bonheur n'a pas de limite! Bien entendu, la récolte des aubergines devait être fin juillet, mais à cette époque, je n'avais qu'un vrai feuillage magnifique, les plantes poussaient beaucoup, c'est très intéressant de les voir grandir!

J'ai enlevé les beaux-enfants supplémentaires.
Miracle! Les premières fleurs sont apparues! Ils viennent de me frapper, ressemblent à des pommes de terre, violet clair, très intéressant

Et finalement, fin août, ma première aubergine a poussé. Hourra.

Pendant longtemps, il était seul, toute ma famille s'est gentiment moqué de moi... ils disent, eh bien, une énorme récolte a poussé! Mais j’étais très très heureux de cet événement et j’attendais qu’au moins un autre apparaisse.
Et ils ont commencé à apparaître! Ces petites et drôles gouttelettes violet foncé

Eh bien, le feuillage m'épate! D'énormes feuilles vert foncé! Tiges puissantes! Très grand!

En conséquence, plusieurs aubergines ont été arrachées, mais il restait encore beaucoup de fleurs et de petites aubergines. Bien sûr, ils n’ont plus le temps de se développer, déjà le 13 septembre, et après-demain, ils nous promettent un fort refroidissement. Je suppose que la récolte serait bonne et que la variété, à mon avis, n’est pas mauvaise.
S'ils n'avaient pas été malades avec moi, il leur a fallu beaucoup de temps pour récupérer.
À propos, à propos du doryphore de la pomme de terre, qui aime beaucoup les aubergines! Bien sûr, j’ai acheté le médicament pour que ces insectes nuisibles puissent contourner mes plantes, mais je ne l’ai pas utilisé tel quel! Je ne sais pas pourquoi, mais apparemment, les coléoptères, voyant la dureté de mes aubergines, ont décidé de les laisser tranquilles et ont rampé pour chercher de la nourriture ailleurs! Pas un seul bug sur les plantes n'a été observé!

En général, j'ai une expérience tellement intéressante cette année!
D'un côté, cela a été un échec, car la récolte riche a échoué, mais de l'autre, c'était une bonne! J'ai vu ces merveilleux légumes bleus pousser.
Maintenant, je vais essayer de prendre en compte toutes mes erreurs pour la saison prochaine. Bien sûr, ils disent qu'il est nécessaire d'apprendre des erreurs des autres, mais de la manière que j'apprends des miens. Je souhaite à tous que l'année prochaine, la récolte soit plusieurs fois meilleure que celle-ci!

http://7dach.ru/ZaharowaOlga/moi-vymuchennye-gore-baklazhany-ili-uchimsya-na-svoih-oshibkah-88172.html

Aubergine: Un bref aperçu des meilleures variétés

L'aubergine est l'un des légumes les plus populaires au monde. La diffusion de cette culture sous nos latitudes a longtemps empêché sa thermophilicité exceptionnelle. Grâce aux nombreuses années de travail des obtenteurs, nous avons obtenu des variétés qui peuvent facilement tolérer un refroidissement à court terme. Aujourd'hui, les aubergines se trouvent non seulement dans le sud du pays, mais aussi dans les régions appartenant à la zone d'agriculture à risque.

Aperçu de la culture

L'aubergine est une plante herbacée vivace du genre morelle. Ses proches parents sont des cultures aussi célèbres que la pomme de terre, la tomate et le poivron.

La patrie des aubergines est considérée comme le Moyen-Orient et l’Asie du Sud. C'est là-bas, il y a environ 1500 ans, qu'ils ont commencé à cultiver cette plante, comme en témoignent d'anciens textes manuscrits. Dans ces régions, vous pouvez toujours trouver des aubergines sauvages. Ce sont des arbustes bas à petits fruits sphériques de couleur verte ou jaune, amers au goût.

Les aubergines sauvages ont peu de ressemblance avec leurs descendants culturels.

Variétés d'aubergines

Il existe actuellement plus d'une centaine de variétés d'aubergines. Les variétés d'aubergines cultivées ont de gros fruits charnus. Selon la variété, leur poids varie de 50 g à 2 kg.

Les variétés modernes d'aubergines surprennent par leur variété de formes et de couleurs de fruits

Au stade de la maturité technique, la couleur des aubergines varie généralement du violet clair au violet foncé. Mais il existe aussi des variétés caractérisées par une couleur inhabituelle du fruit, par exemple:

  • Maintenant, de plus en plus souvent, vous pouvez trouver des aubergines blanches et vertes, dont la chair a une saveur plus délicate et un arôme léger de champignons.
  • Les aubergines jaunes et rouges sont beaucoup moins communes, beaucoup d'entre elles à l'état mûr étant nettement amères. Mais ces variétés sont également intéressantes à leur manière: leurs fruits contiennent une grande quantité de bêta-carotène et de lycopène, qui ont un effet antitumoral. La teneur en ces éléments est particulièrement élevée dans les fruits miniatures des aubergines turques, qui ont une coloration caractéristique - rouge avec des rayures vertes.

L'aubergine à la turque a un aspect inhabituel, ainsi qu'un goût délicat et sucré de pulpe.

Les aubergines rouges et jaunes sont souvent utilisées comme plantes ornementales. La plupart d'entre eux sont très thermophiles et ne poussent bien qu'à l'intérieur. En raison de la petite taille du buisson et du système racinaire non ramifié, ces variétés se sentent bien sur le balcon ou le rebord de la fenêtre.

Les meilleures variétés pour les terrains ouverts

Lors du choix des aubergines pour votre parcelle, les jardiniers expérimentés prendront nécessairement en compte les caractéristiques variétales suivantes:

  • Adaptation au climat d'une région particulière. Pour les jardiniers qui cultivent des aubergines dans le sud, la résistance de la plante à la chaleur et à la sécheresse est importante. Au nord, des qualités telles que la capacité à pousser et à porter des fruits à basses températures et à une forte humidité sont mises en avant.
  • La présence de l'immunité aux maladies de nerds. Les aubergines souffrent souvent de maladies fongiques, bactériennes et virales, qui peuvent réduire considérablement la quantité et la qualité des fruits et parfois même entraîner la mort de la plante entière. La haute immunité des plantes dans les régions au climat froid et humide, qui contribue au développement rapide de la maladie, est particulièrement importante.
  • La productivité Selon la variété, 1 m² peut faire croître de 2 à 20 kg d’aubergines. Cependant, les variétés à haut rendement sont très exigeantes pour les conditions de croissance et ne révèlent pleinement leur potentiel que dans les régions au climat très chaud et au sol fertile ou dans les serres.
  • Conditions de maturation. Sur cette base, les aubergines sont divisées en début (75–120 jours avant la fructification) et en retard (plus de 120 jours). Dans la plupart des régions de notre pays, un été court ne permet pas de cultiver des variétés tardives.
  • La taille de la brousse. Il existe des variétés sous-dimensionnées (de 50 à 110 cm) et hautes (de 120 à 200 cm). En plein champ et sous des abris temporaires pour les films, poussent souvent des aubergines à faible croissance, nécessitant moins de soins et d'attention. Toutes les variétés de grande taille nécessitent une fixation sur un support, sans lequel leur tige fragile peut se briser. En outre, ils ont besoin de plus d'humidité et de nutriments.

Les arbustes d’aubergines doivent être attachés à un support

Ne mangez que les fruits immatures des aubergines. À maturité biologique, ils contiennent une grande quantité de solanine dangereuse pour la santé humaine et visiblement amère.

Vidéo: comment choisir la bonne variété d'aubergine

Variétés populaires

Les plus connues sur le territoire de la Fédération de Russie et des pays de la CEI sont les anciennes variétés d’aubergines qui ont fait leurs preuves. Mais maintenant, les jardiniers ont commencé à s'intéresser de plus en plus aux fruits de l'élevage moderne, qui, grâce à leurs excellentes caractéristiques, ont déjà gagné en popularité.

Les aubergines sans prétention et fructueuses, capables de pousser dans des sols ouverts ou protégés, sont particulièrement appréciées des jardiniers. Ce sont des variétés telles que:

http://yagodka.club/ovoshhi/paslenovye/baklazhany/baklazhanyi-semena-luchshie-sorta-otzyivyi.html

Aubergine coeur haussier -:,,

Variétés de grandes aubergines

Originaire des régions méridionales du continent eurasien, l'aubergine prend aujourd'hui à juste titre sa place dans le monde culinaire. C’est l’un des rares produits recommandés par les médecins en tant que composante obligatoire du régime alimentaire du diabète.

Le principal malheur de toute la morelle est une maladie connue sous le nom de virus de la mosaïque du concombre. Les sélectionneurs essaient depuis de nombreuses années de développer des variétés résistantes à cette maladie. Leurs efforts sont généralement justifiés.

Attention! Les variétés à gros fruits de "bleu" ne font pas exception. Ils sont tous résistants à ce virus.

Les grandes aubergines sont de plus en plus populaires dans les jardins privés. Souvent, ces aubergines sont arrondies. Les grandes aubergines rondes sont particulièrement bonnes pour la farce. La commodité de cette forme pour la préservation ou l’extinction dépend des goûts personnels du jardinier. Néanmoins, les aubergines de telles formes et tailles deviennent de plus en plus populaires.

Attention! Les variétés Black Moon, Bull Heart, Sancho Panza, Bard F1 et Bourgeois donnent des fruits sphériques.

Variétés à fruits ronds

Lune noire

Variété moyennement précoce, la culture dont ils bénéficient quatre mois plus tard. Cultivé en plein champ et sous le film. Croissance moyenne du buisson.

La forme du fruit ressemble à une poire raccourcie. La chair est verdâtre, tendre, pas amère. La couleur est violet foncé. La peau est brillante. Le poids de l'aubergine atteint trois cent cinquante grammes. Productivité du mètre carré à cinq kilogrammes.

Les légumes ont besoin de beaucoup d’eau et de lumière, mais évoquent calmement les fluctuations de température.

Avantages d'un grade: longue fructification, bon jeu de fruits à basse température. Parfait pour les conserves et la cuisine.

Bourgeois F1

Grand hybride. Haut rendement. Les aubergines mûrissent à la fin du quatrième mois. Conçu pour la croissance en lit ouvert. Le buisson est puissant. Fin mars, les graines sont semées sur les semis. Après la saison chaude, à l'âge de deux mois, les semis sont plantés dans le sol. La récolte est effectuée de juillet à septembre.

Le poids moyen d'un fœtus est de quatre cents à cinq cents grammes. Il peut atteindre un kilogramme. Une de ces aubergines suffira pour toute la famille. Dans la phase de maturité, les aubergines sont de couleur noire et violette. La chair est blanche, tendre. L'amertume est absente.

Bard F1

Hybride précoce précoce. Le buisson est puissant, dense, jusqu’à trois mètres de haut. Fruits dans le cinquième mois après le semis.

Attention! Bard F1 ne peut être planté que dans une serre chauffée.

Le poids du fruit de cette variété atteint neuf cents grammes et un diamètre de quinze centimètres. Les légumes mûrs ont une consistance épaisse, verdâtre, légèrement amer, de chair. Légume utilisé en cuisine.

Coeur de taureau F1

Résistant aux maladies. Il tolère les climats chauds et froids, ce qui le rend idéal pour la culture dans les régions froides de la Russie.

Hybride mi-saison. Conçu pour les serres et les lits ouverts. La plante est forte, grande. Les aubergines mûrissent à la fin du quatrième mois. Les fruits ressemblent vraiment à un cœur légèrement oblong. Couleur fruit mûr pourpre. Ce sont les plus grandes aubergines présentées sur cette page. Le poids du fœtus atteint parfois un kilo, en moyenne de trois cents à cinq cents grammes.

La chair est blanche, dense. L'amertume est absente. Cette variété est bien adaptée à tout traitement. Diffère dans la conservation de la qualité des fruits.

Sancho Panza

La variété est moyennement précoce, à haut rendement. But principal: croissant dans les serres de printemps. La culture dans des lits ouverts et dans des serres d’hiver est tout à fait acceptable. Bush de taille moyenne. Jusqu'à 150 centimètres de haut. Densité de plantation de cette variété: trois à cinq arbustes par mètre carré.

Fruits dans cent vingt jours après avoir semé les graines. Aubergine sphérique, à peau noire et violette. Poids 600-700 grammes. La chair est dense, de bon goût. La variété est universelle.

Résistant au tétranyque.

Les aubergines à gros fruits de forme sphérique sur le marché sont encore relativement mal représentées, mais compte tenu de la demande croissante, cette situation ne devrait pas durer longtemps. Bientôt, les éleveurs seront ravis de découvrir de nouvelles variétés d’aubergines rondes, si pratiques à farcir.

Ceux qui n'aiment pas les nouveautés peuvent faire pousser de grandes aubergines de forme classique.

Variétés classiques

Dirigeable

Dans ce cas, le formulaire justifie le nom. La taille et la forme de la variété ressemblent vraiment à un dirigeable. Variété de mi-saison, fructifiant au quatrième mois depuis l’émergence des plantules.

Conçu pour la culture en serre dans une circulation étendue. Le buisson est très grand et peut atteindre quatre mètres de haut. À demi-feuilles, au feuillage dense.

La densité de plantation des plantes est de 2,8 par mètre carré. Haut rendement. Donne jusqu'à dix kilogrammes par mètre carré de surface de serre. Les fruits sont très gros, de couleur violette, le poids d’un fruit varie de sept cent à mille deux cents grammes.

Attention! Pour obtenir une bonne récolte, le buisson doit être éclairci en plus, en éliminant les pousses épuisées.

Massepain F1

Les fruits sont très gros, à chair pulpeuse. Le poids des fruits peut atteindre plus d’un kilogramme avec une longueur de quinze centimètres et une largeur de huit. Même les "derniers" atteignent un poids de trois cent quatre cent grammes.

Variété d’aubergine de mi-saison, mûrissant quatre mois après l’ensemencement des graines. Plus approprié pour les régions du sud. Temps sec et chaud, il aime même. Cultiver dans les régions du nord n'est possible que dans les serres.

La hauteur du buisson environ un mètre. En raison du poids important du fruit, le buisson doit être attaché. La chair juteuse et crémeuse a un goût sucré sans aucune amertume. Les graines sont petites, un peu en pulpe et molles.

Aubergine plantée dans les semis moulus. Pour la germination des graines pour les semis, préparez le sol constitué d’un mélange de tourbe et de tourbe. Pas mal ajouter un peu d'humus. Au cours de la croissance des semis, les aubergines sont nourries deux fois avec des engrais minéraux. Les semis sont plantés dans des serres à la mi-mai, en juin, en pleine terre.

Les aubergines de cette variété sont idéales pour les farces et les grillades.

Beauté noire

Aubergine, qui est à juste titre populaire auprès des jardiniers russes. Dans différentes sources, le nom de la variété peut être trouvé, traduit par "Black Beauty" ou "Black Beauty". Il convient de garder à l’esprit que devant vous ne sont pas différentes variétés d’aubergines, mais une seule et même.

Variété de mi-saison, fructifie le troisième mois après l'apparition des germes. Inclus dans le registre d'état de la Russie comme recommandé pour la culture dans les climats tempérés. Dans les régions du nord sont cultivés dans des serres. Résistant au stolbur.

Il ne convient pas à la production industrielle car, avec tous ses mérites, il produit souvent des fruits disgracieux. Recommandé pour les ménages privés.

Buissons sredneroslye, avec entre-nœuds courts, semi-tentaculaire. La variété peut être attribuée aux gros fruits, mais cette gradation est conditionnelle, les fruits de Black Beauty sont à un niveau intermédiaire. Le poids minimum d'un légume peut être de 110 grammes, ce qui ne peut pas être attribué à la grande. Le maximum atteint trois cents grammes et est vraiment grand. Le poids moyen des aubergines de cette variété est de deux cent deux cent cinquante grammes.

Les fruits sont violet foncé, après maturation complète - noir et violet. Pâte à teinte jaune, sans amertume, tendre, juteuse. Les graines sont rares. La peau des aubergines est fine, il y a une petite quantité d'épines sur la tasse. Parfois, les fruits peuvent être allongés. Productivité du mètre carré de trois à six kilogrammes et demi.

La variété est idéale pour la cuisson du caviar et autres conserves.

Sofia

Les jardiniers aux aubergines les plus aimés. Ils adorent cette variété car elle pousse aussi bien dans les serres que dans les champs et sous le film. Idéal pour les propriétaires de petites parcelles de jardin.

Arbustes bas. S'adapter bien aux conditions météorologiques défavorables. La récolte mûrit au milieu du cinquième mois de la saison de croissance et peut aller d'un mètre carré à huit kilogrammes.

Les aubergines sont grandes, épaisses, atteignent les neuf cents grammes. Couleur noir et violet. Chair blanche épaisse, pas d'amertume.

Malheureusement, il a une faible résistance aux maladies et nécessite par conséquent des soins appropriés et une pulvérisation préventive.

Solara F1

L'hybride à maturité précoce se distingue par une productivité élevée. Fruit le cinquante-cinquième jour. Il est populaire auprès des jardiniers.

Les fruits peuvent mesurer jusqu'à trente centimètres de long et peser au moins un kilo. La peau de l'aubergine est noire. La chair est blanche, la densité moyenne, il n'y a pas d'amertume.

Peut être planté dans les serres et les terrains ouverts. Densité de la plante: 5 pour 1 carré. M. Sans prétention.

City F1

Variété à maturation tardive. Bush grand tentaculaire. En hauteur atteint trois mètres. Cultivez de préférence dans une serre.

Attention! Un buisson de cette taille nécessite une jarretière et sa formation en deux tiges.

La couleur du fruit est violet foncé. La forme est cylindrique. Poids jusqu'à cinq cents grammes. Mûrir au cinquième mois. La chair verdâtre n'est pas cuite doucement pendant la cuisson et la rôtissage. La culture peut être conservée longtemps sans perte de présentation. Convient pour la cuisine et la conservation.

Les aubergines de cette variété avec un mètre carré recueillent jusqu'à huit kilogrammes. La densité des plantes plantées est de 2,8 par mètre carré.

De couleur

Le nom d'aubergines répandu dans l'espace russophone - «bleu» semble appartenir au passé. Aujourd'hui, les variétés de toutes les couleurs de l'arc-en-ciel. Manquer est seulement rouge. Mais il y a du rose.

La plupart des variétés de couleur à gros fruits

Flamant rose

La variété est moyenne précoce. Conçu pour tous les types de serres et de terrains ouverts. Arbustes grands. En pleine terre jusqu’à vingt mètres de hauteur, dans des serres de plus de cent quatre-vingts centimètres.

Ovaire touffe, deux à six fruits dans le rayon. La peau des aubergines après maturation est violette. La chair blanche n'a pas de goût amer. La longueur du fruit atteint quarante centimètres avec un diamètre de cinq centimètres en coupe transversale. Le poids est de 250 à 450 grammes. Les graines sont rares, concentrées dans la partie supérieure du légume. Les pointes sur la tasse sont manquantes.

Bumbo

Variété moyennement précoce, fructueuse cent trente jours après le semis. Cultivé dans les serres de tous types et à l'air libre. Bush est grand, 130 cm de haut. La densité de trois à cinq plantes par mètre carré.

L'aubergine est sphérique, bicolore, pesant jusqu'à sept cents grammes et atteignant un diamètre de quatorze centimètres. Dans la couleur du fruit, alternent les couleurs blanche et violette. Cette variété produit des rendements particulièrement bons dans les serres, où la plante a la capacité de former des arbustes puissants.

La chair est dense, blanche, sans amertume. Les aubergines sont polyvalentes. Les pointes sur la tasse sont rares.

Emeraude F1

Maturité précoce. Elevé pour la culture dans un abri de film et un terrain ouvert. Moyenne Hauteur soixante à soixante dix centimètres. Fruits, à partir du cent dixième jour après le semis.

Aubergine verte. Poids des fruits jusqu'à quatre grammes. La chair est crémeuse, lâche, sans amertume, avec un goût et une odeur de champignon. La variété est universelle.

Résistant au stress et aux maladies. Résistant au froid Se différencie par une fructification longue et abondante et une productivité élevée.

Conclusion

Lorsque vous cultivez des aubergines, vous devez vous rappeler certains points:

  • Il est nécessaire d'enlever les feuilles en excès, car les fruits des aubergines ne sont liés que lorsque les fleurs sont exposées à la lumière directe du soleil.
  • Arroser les aubergines devrait être deux fois par semaine. Ils n'aiment pas assécher le sol.

Respectant les règles de l’agro-technologie en matière d’aubergines, ces plantes vous raviront avec une abondante récolte de légumes pour votre table et vos préparations d’hiver.

Coeur d'aubergine taureau F1, 0,2 g

Débarquement: Mai-juin

Poids du fruit: 300-500 g

Récolte: juillet-août

Terme de maturation: 110-116 jours à partir des pousses

Aubergine Bull Heart F1 - hybride fructueux de mi-saison (110-115 jours). La plante est puissante, haute de 70-80 cm. Les fruits sont gros, arrondis, ovales, violet foncé, brillants, pesant 300-500 g et plus. La chair est blanc laiteux, dense, sans amertume. La grande taille d'un fruit vous permet de cuisiner un plat pour toute la famille. Les qualités précieuses d'un hybride: fruits à gros fruits, commercialisables, qualités gustatives et technologiques élevées. Recommandé pour tous les types de traitement culinaire.
Agrotechnologie: la culture est thermophile, exigeante en lumière et en humidité. Il est recommandé de cultiver les semis. La profondeur de semis des graines est de 1,5 à 2 cm et à une température optimale de 22 à 26 ° C, elles germent pendant 8 à 10 jours. Les semis choisissent la deuxième phase foliaire vraie. La température optimale pour la croissance est de 25-30 ° C. Plantation dans des serres à partir de la mi-mai, en terrain dégagé, lorsque la menace de retour du gel est complètement écartée.

Evaluations de Aubergine Bull Heart F1, 0,2 g.

53 meilleures variétés d'aubergines: Description

Un jardinier novice ou expérimenté devrait connaître les variétés d’aubergines les plus populaires et les plus productives à l’heure actuelle. Nous présentons ci-dessous leur liste et description de chaque sous-espèce. Le choix est excellent, mais tout le monde peut décider à coup sûr. Cela peut être fait, étant donné le moment de la maturation du légume, assurez-vous de prendre en compte le lieu de semis de l'aubergine (sol ou serre).

Contenu:

De l'histoire de l'origine de l'aubergine

La patrie du légume est l'Asie du Sud-Est, pour être spécifique, l'Inde tropicale et la Birmanie. Là, la plante a été observée comme sauvage. On croit que les aubergines à des plantes culturelles attribuées au premier millénaire avant notre ère.

Les Grecs de l'Antiquité étaient convaincus que ce légume pouvait rendre une personne folle et s'appelaient donc aubergine «pomme de la rage». Pour cette raison, l'usine est arrivée dans les pays européens beaucoup plus tard.

Au départ, les aubergines étaient utilisées à des fins décoratives, car les fruits étaient de formes, de couleurs, de

Après avoir appris que les Indiens mangent des légumes, ils ont commencé à les célébrer en Amérique du Sud. Les Russes ont repris l’expérience de la culture d’aubergines de personnes de race blanche et de résidents d’Asie centrale, ce qui s’est passé au XVIIIe siècle. Dans le sud du pays, des variétés telles que Odessa Early et Bulgarian Semidlinny ont commencé à se développer.

Les premières sous-espèces ont été semées à la fin du deuxième mois d'hiver et la seconde dans les vingt ans de février. La récolte a été effectuée pour les variétés d’Odessa à la fin de juin et au début de juillet. Pour un autre - début août.

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Caractéristiques botaniques du légume

Les aubergines appartiennent à la famille des solanacées.

En Russie, la plante est cultivée chaque année.

La hauteur des variétés déterminantes peut atteindre 1 m 20. Les variétés interminantes - pour 300 cm. Les feuilles sont situées sur des boutures allongées. De nombreuses variétés sur le feuillage et les pousses sont des épines.

Blooms grandes, fleurs simples. Dans certaines sous-espèces, ils sont collectés dans 2-3 inflorescences. Plus la fleur est grande, plus le légume sera massif. La palette de couleurs des fleurs peut être violette, violette ou blanche.

Les fruits en poids sont différents. Cela dépend directement de la variété.

Il peut être 70 grammes ou 800 grammes sous la forme de:

La consistance de la pulpe varie d'élastique à lâche.

Il a un goût sucré ou amer. La couleur est jaune, verte ou blanche.

Les aubergines aiment:

  • chaleur (24-27 degrés)
  • lumière
  • humidité (75-80% d'humidité du sol)

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Propriétés utiles de l'aubergine

Dans le légume, il y a beaucoup d'éléments nutritifs, en particulier pour le cœur.

Voici les éléments:

Il existe également des vitamines B, C, PP, carotène

Il est conseillé de manger des aubergines aux personnes avec:

  • athérosclérose
  • diverses maladies cardiaques
  • pathologies vasculaires
  • obèse

En tant que mesure préventive pour prévenir les rhumes, l'anémie, les maladies associées au système nerveux, les personnes âgées pour maintenir le corps en bonne forme. Il est également conseillé d'inclure dans un régime alimentaire faible en calories.

Les légumes aideront à surmonter:

  • l'insomnie
  • déprimé
  • mauvaise humeur

Ils ont besoin de manger après un AVC, car un légume aidera le corps à récupérer. Les diabétiques ne sont pas interdits. L'aubergine a des propriétés régénérantes et antibactériennes. L'infusion sur les aubergines montre la bile.

Ils disent que si vous mangez régulièrement des aubergines, cela vous aidera à arrêter de fumer, car il y a de l'acide nicotinique dans les légumes.

Une peau sèche peut faire baisser la tension artérielle.

Il est nécessaire de moudre, manger une cuillère à café avant de manger. La même poudre aidera à renforcer les dents et les gencives. Pour préparer, prenez le sel et la pelure d'aubergine écrasée en une quantité égale (une cuillère à thé) et versez de l'eau bouillante.

Après refroidissement, rincez la bouche. Pour avoir un résultat positif et moins de dommages au tube digestif, manger des légumes doit être sous forme de bouilli.

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Classement par maturité

Ce légume est classé en fonction de la période de maturation, du lieu de croissance et même de la couleur. Et aussi diffèrent par la taille du fruit, sa forme (cylindrique, ovale, ronde, en forme de poire).

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Variétés précoces

Dans cette sous-catégorie, les plantes sont prêtes à être utilisées 70 à 100 jours après la plantation.

Quelle devrait être une variété pour la culture en plein champ?

Champ d'aubergines en Inde

Dans le jardin, les jardiniers ont tendance à planter des variétés productives, précoces et résistantes au gel.

Lorsque vous choisissez une variété, vous devez faire attention à:

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Aubergines à maturité précoce

Considérez les variétés précoces qui sont en demande chez les jardiniers.

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Vakula

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Balagur

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Negus

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Nain coréen

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Nain tôt

Voir aussi:

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Hybrides à maturation précoce d'aubergines en pleine terre

En plus des variétés habituelles, il existe des hybrides. Ceux-ci incluent des plantes, qui ont rassemblé tout le meilleur. Ils sont plus résistants aux changements de température, plus productifs, résistants aux parasites et aux maladies.

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Milady F1

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Anet F1

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Fabina F1

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Bourgeois F1

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Massepain F1

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Roi du Nord F1

Roi du Nord F1

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Variétés d'aubergines de mi-saison

Considérez la plus appropriée parmi les variétés à mi-maturité pour les sols ouverts.

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Diamant

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Albatros

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Baltique

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Hippo

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Clorinda

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Noir beau

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Sancho Panza

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Variétés à maturation tardive

Ces espaces extérieurs ne sont pas demandés car ils n'ont pas le temps de mûrir avant le gel, mais au sud, ils pratiquent.

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Front de taureau

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Mishutka

Voir aussi:

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Aubergine inhabituelle pour la parcelle de jardin

De nombreuses aubergines sont associées à des fruits de forme allongée et de couleur pourpre, mais il existe des spécimens rares et intéressants qui peuvent être cultivés dans nos conditions climatiques dans des zones ouvertes. Ils diffèrent par des couleurs et des tailles inhabituelles.

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Aubergines blanches

Parmi les aubergines blanches, il en existe plusieurs variétés.

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Cygne

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Goût de champignons

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Glaçon

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Pélican

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Iceberg

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Ping-pong

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Aubergines jaunes et oranges

Parmi ces nuances, il y a aussi plusieurs sous-espèces.

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Oeufs d'or

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Garçon d'or

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Orange turque

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Lanterne chinoise

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Manteau

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Rouge à volants

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Variétés vertes

Il y a des aubergines qui restent vertes à maturité.

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Alenka

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Petit vert

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F1 verte

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Culture d'aubergines: nouvelles variétés et revues

De toutes les aubergines solanacées - les plus thermophiles et les plus capricieux. Jusqu'à récemment, dans notre région, il était généralement considéré comme exotique, car il était presque impossible de le cultiver.

Néanmoins, ces dernières années, de nombreux jardiniers ont eu la main pour cultiver avec succès ce légume dans leurs plates-bandes. Dans notre famille, l'aubergine est réputée être un véritable parasite, ce qui vaut la peine de faire pousser de bons semis de cette culture! Et pourtant nous l'aimons beaucoup.

Caractéristiques de la saison passée

L'agrotechnique aubergine ressemble à bien des égards à l'agrotechnique du poivron et de la tomate.

Cependant, les aubergines exigent beaucoup plus de la structure et de la fertilité du sol. Il devrait être lâche et modérément fertilisé. En cela, nous avons vu sur leur propre expérience. L'un des lits était «recouvert» d'un épais tapis d'humus de deux ans préparé à partir de fumier de poulet. Cela a conduit à une croissance violente des arbustes et à un rendement minimal. Certaines plantes n'avaient aucun fruit.

Il semblerait que les matières organiques sur le sable ne soient jamais superflues, mais hélas, un excès d’azote a provoqué la chute de l’ovaire.

Les aubergines sont très sensibles aux fluctuations de température. Ils ne tolèrent pas à la fois son augmentation et sa diminution. En serre, dans les conditions de la chaleur estivale de cette année à midi, la température atteignait parfois les 40 ° C. Des variétés individuelles (par exemple, Violet Head, Cornucopia, Belles et Oversk Whale) ont complètement laissé tomber l'ovaire.

pour résoudre le problème de la préservation de l'ovaire et obtenir une bonne récolte. Cette année, 21 variétés d’aubergines ont été cultivées, tant en serre qu’en plein champ. Arrêtons-nous sur les caractéristiques des variétés qui, malgré tout, nous ont plu avec une bonne et très bonne récolte.

Voir aussi: Plantation et entretien d'aubergines (photo), variétés et culture de jeunes plants de A à Z

Variétés à succès de nouvelles aubergines

Nous savons que lors de la formation d'un arbuste, il est nécessaire de laisser une fleur dans l'inflorescence et le reste doit être supprimé. Cette année, ils ont décidé de laisser toutes les fleurs de la variété Yoga à titre expérimental. Chaque brosse donnait de quatre à sept fruits. Les fruits de cette variété ont une forme allongée inhabituelle, 15-25 cm de long, 5-8 cm de diamètre, la couleur n’est pas non plus tout à fait normale - intensément verte. Dans le même temps, la pelure du fruit est mince, la chair est vert pâle, dense et de grande qualité gustative.

Les fruits de grade Vakul se distinguent par une belle forme ellipsoïdale. La longueur du fruit - 17-20 cm, diamètre - 7-8 cm, couleur - violet foncé, chair - blanche et dense, goût supérieur à un certain nombre d'autres variétés. La masse de fruits est de 200 à 400 g, ce qui leur permet de charger lourdement le buisson. Parmi les nombreux avantages de la variété, auxquels nous avons prêté attention, figurent les premiers termes de maturation des fruits. Ils sont formés et mûrissent très amicalement, ce qui simplifie grandement la récolte. De plus, les plantes sont pratiquement sans appareil, ce qui facilite leur entretien. La variété est adaptée aux différentes conditions de croissance, non seulement par rapport aux sols ouverts ou protégés, mais également aux régions climatiques. En raison de l'abondance des fruits et de leur maturation simultanée, les plantes sont souvent surchargées, de sorte que la variété nécessite de nouer et de rationner la culture.

À notre avis, Violet est le meilleur pour la culture en serre. Environ une dizaine de fruits sont formés sur le sol, dans la zone protégée, entre 30 et 40. Les fruits ont une forme cylindrique de 14 à 16 cm de long et pèsent jusqu'à 250 g.

Et la variété mi-précoce Snow au milieu de l'été est une nouveauté dans la sélection. La plante est compacte, haute de 50-60 cm. Les fruits sont blancs comme neige, cylindriques, de 17-19 cm de long et de 6-7 cm de diamètre et pèsent 200-230 g. La peau est très fine, brillante. La chair est blanche, dense. sans amertume, avec un minimum de solanine. Les fruits sont recommandés pour tous les types de transformation. Variété résistant à la chaleur, tolère bien la sécheresse.

Le lilac à maturité précoce est idéal pour la culture en plein champ et dans les abris pour films. La plante est compacte, demi-culbutante, haute de 50-60 cm. Les fruits sont violets, cylindriques allongés, nivelés, lisses, pesant entre 150 et 350 g. La chair est blanche comme neige, dense et sans amertume. La valeur de la variété - fructification abondante et à long terme, résistance aux maladies du flétrissement et mosaïque du tabac. La variété résiste aux changements de température soudains. Les fruits sont recommandés pour rôtir, mettre en conserve, cuire du caviar, etc.

Variété à haut rendement de mi-saison Porcinet est principalement destiné à la culture en serre. En pleine terre, il ne peut être cultivé que s'il est possible de créer des lits dits chauds ou dans un climat plus chaud du sud. Les légumes mûrs ont une couleur pourpre clair et une forme arrondie. La masse du fœtus atteint 300 g. La chair est blanche, dense, sans amertume. Les fruits sont parfaits pour la cuisson du caviar et diverses préparations hivernales.

Plant puissant et super productif avec de beaux fruits sans amertume, pesant de 300 à 500 g.

“Anciennes” variétés d'aubergines

Nous accordons aux anciens une place honorable dans nos lits et cette année, ils ont obtenu une excellente note.

La variété de semence moyenne précoce Philemon est notre préférée! La plante mesure 80-90 cm de haut, est tentaculaire, plutôt grande, spectaculaire, avec une tige pourpre. Les fruits d'une beauté incroyable, riche couleur pourpre, sans tasses.

La neige est très grande en été et pèse entre 500 et 1 000 g. La chair est blanche, juteuse, tendre, sans vides et sans amertume. La variété est caractérisée par une fructification stable.

Voir aussi: Aubergines blanches (photo) - variétés et cultures

Nous avons identifié la variété à maturité précoce avec la coloration inhabituelle de Zelenenky comme la plus douce. Planter entre 60 et 70 cm de haut. Fruits pesant 250-300 g. Vert, ellipsoïde. La chair est blanche, avec une nuance verdâtre, lâche, sans amertume, avec une saveur caractéristique de champignon.

La nacre est une variété exotique à maturité précoce de couleur gris-bleu. Hauteur de la plante - 70 cm. Fruits pesant entre 150 et 200 g. La variété est unique en raison de sa texture délicate et de son goût étonnant de pulpe presque sans pépins. Il n'a pas de goût amer, contrairement à la plupart des variétés à la violette, et son goût rappelle celui des champignons avec de la viande de poulet.

Le cœur de taureau est une variété de fruit moyen à précoce de gros fruits. Hauteur de la plante - 70-80 cm. Fruits pesant 500 g, violet foncé brillant. La chair est plutôt dense, blanche. Excellente variété de rendement, les fruits conviennent à tous les types de transformation.

Diamant noir à maturité précoce. La plante est semi-tentaculaire, trop petite, 50-60 cm de haut. Les fruits sont luisants, noir-violet, grands, de forme cylindrique, pesant 200-250 g. Chair blanche comme du lait, tendre, sans amertume. Les goûts sont élevés. La valeur de la variété est la maturation précoce et harmonieuse des fruits, la résistance aux changements de température. Les fruits sont bons dans les cornichons, ainsi que dans les ragoûts et les farcis, et conviennent à la conservation à long terme.

Ce sont les résultats que nous avons obtenus cette saison. Les débutants nous ont agréablement plu, mais les anciens ne nous ont pas déçus. Cependant, nous avons constaté que chaque année, pour obtenir une récolte de légumes décente, il est nécessaire de faire de plus en plus d’efforts et d’investir de plus en plus de moyens financiers. Pourtant, le résultat en vaut la peine!

Nous souhaitons à tous les jardiniers inspiration, force et persévérance dans la lutte pour des rendements élevés!

© Auteur: Lyudmila et Tatiana BELOZERSKIE

Plante non communicante

Comme la plupart des jardiniers, j'ai toujours pensé que pour réussir la culture d'aubergines, il suffisait de leur fournir des conditions favorables: lumière et chaleur, arrosage opportun et sol nutritif. Cependant, malgré tous les efforts déployés, des buissons hauts et puissants ont poussé chaque année dans la serre, ce qui n’a pas du tout surpris par leur productivité. Pendant l’été chaud, ils étaient souvent émerveillés par les tétranyques ou les pucerons.

Plus récemment, après avoir examiné tous les aléas des "bleues" et leur avoir donné une serre séparée, j'ai quand même réussi à obtenir les résultats souhaités. Par conséquent, j’ai conclu que les aubergines préféraient la "solitude" - la plante était insociable, elle n’aimait pas le voisinage avec d’autres cultures (à l’exception du basilic, des pois et des haricots).

Conditions de l'aubergine

Dans le jardin, il est préférable de trouver un lieu de plantation ensoleillé et protégé du vent.

Et si vous continuez à "bleu" dans la serre, il est préférable de s’éloigner de l’entrée, car ils ne supportent pas les courants d'air. En tant que mesure préventive contre les dégâts causés par les tétranyques, il est efficace de pulvériser de l’eau chaude pendant la première moitié de la journée.

Les aubergines sont très thermophiles, mais elles ne tolèrent pas les fortes chaleurs, laissant tomber les ovaires. Du soleil brûlant et brûlant, je les ferme avec un matériau non tissé. Je le fais le soir, parce que curieusement. Aubergine - plantes de la lumière du jour courte.

Lorsque des pansements organiques en excès entrent dans la croissance des feuilles au détriment de la fructification. Dans de tels cas, les beaux-enfants et les feuilles supérieures doivent être coupés sans pitié, afin que les fleurs reçoivent suffisamment de lumière et de soleil.

Re-planter des aubergines à un endroit n'est pas souhaitable. Idéalement, chaque année, transférez la serre dans un nouvel endroit ou au moins remplacez autant que possible le sol qui s'y trouve ou créez de vastes fosses d'atterrissage bien remplies d'humus.

Récolte

Les fruits doivent être cueillis à temps car, dans ceux-ci, lors d'un long séjour à la lumière (comme dans les pommes de terre), la solanine s'accumule, nocive pour la santé et donnant goût à l'amertume.

Je n'ai jamais mouillé mes bleus. Ils ne sont pas amers, parce que j'essaie de ne pas les garder longtemps dans les buissons et de garder les fruits cueillis dans l'obscurité.

Connaissant tous les caprices des «petits bleus», leur ayant fourni de bons soins et un sol fertile, même dans nos conditions sibériennes, on peut obtenir des récoltes décentes de ce légume de délice d'outre-mer.

© Auteur: E. Karmanova, Irkutsk

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Les meilleures variétés d'aubergines géantes d'aubergines coeur de taureau - AgriculturalMoll

Les meilleures variétés d'aubergines Géants d'aubergines Le cœur de taureau

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20 meilleures variétés d'aubergines pour les sols ouverts et les serres

En choisissant le meilleur pour votre jardin, vous choisissez automatiquement non seulement la qualité des légumes, d’excellentes caractéristiques et leur bon goût, mais vous donnez également la possibilité d’utiliser un minimum de travail. L'aubergine est un légume parmi les variétés que tout gourmet peut trouver par lui-même. Peu importe la taille, la couleur ou le rendement que vous préférez, vous avez le choix entre différentes options. Considérez le meilleur d'entre eux.

Variétés d'aubergines précoces

Les premières aubergines sont bonnes non seulement par la maturation rapide des légumes tant attendus, mais aussi par la possibilité d'obtenir une récolte complète dans les régions du nord. Si en mai, vous n'avez pas la possibilité de planter des aubergines dans le sol et que, en juin, les gelées nocturnes sont possibles, vous devez choisir des variétés précoces pour votre jardin. Choisissez pour vos hybrides de jardin, éprouvés chez les agriculteurs et les jardiniers.

Roi du nord

Hybride à haute résistance au gel, sujet au durcissement des jeunes pousses. La maturité intervient 90 à 100 jours, mais beaucoup notent que les fruits peuvent être complètement formés en 70 à 80 jours.

Il est possible d’enlever de 3 à 4 kg de bouteilles violettes égales d’une plante.

Le goût est assez tendre, une petite quantité de vides, même au vieillissement maximal. Stocké à une température de 12 à 15 degrés pendant deux mois, idéal pour la préparation des blancs.

Bibo Aubergine Roi du Nord Noir Beau

Il s’agit d’une aubergine blanche au vieillissement très précoce. Après 60 à 70 jours, vous retirerez d'un buisson jusqu'à 15 légumes blancs lisses et lisses pesant jusqu'à 500 g. Sans prétention, parfaitement pollinisé et mûri dans la serre et dans le sol.

Noir beau

La variété noire belle diffère par une teinte foncée idéale, les fruits sont petits, jusqu’à 200g., Mais il est possible d’enlever jusqu’à 3 kg par une racine. Après 70 - 80 jours donne une récolte amicale, mais il est nécessaire de se protéger du premier gel, nécessite un abri supplémentaire.

Variétés de mi-saison

Ces aubergines sont plus faciles à utiliser pour les régions où il n'y a pas de gelées inattendues, ou pour grandir dans la serre. En ce qui concerne une période de maturation plus longue que la maturité précoce, il est intéressant de surveiller de près la température dans la serre. Plus la température et l'humidité sont stables, plus la récolte sera riche.

Albatros

Si vous aimez les aubergines en forme de gouttes, rondes, charnues, sans vides, c'est votre choix. Variété pour la consommation fraîche, la conservation et le stockage à long terme. Il est facile à transporter, il a une qualité de conservation élevée, il est devenu la principale raison de choisir parmi les agriculteurs.

Albatros de grade diamant aubergine massepain aubergine

Diamant

L'un des jardiniers les plus aimés aubergine de la voie du milieu. Il est considéré comme un buisson nain, mais très ramifié, formé en forme de boule. Décoratif. Période de vieillissement jusqu'à 80 jours. Avec un buisson, vous pouvez atteindre 8 kg. Poids des fruits jusqu'à 180g. La formation des fleurs se produit de juin à août, et la fructification est longue.

Massepain

Les connaisseurs de pulpe tendre et savoureuse de cette aubergine la privilégient non seulement pour cette raison. Mûrit en 110 à 120 jours, a une belle teinte pourpre profond en forme de poire.

Variétés d'aubergines pour serres

Les variétés à haut rendement poussent bien dans les serres, elles nécessitent des soins, mais y répondent par une fructification agréable. Une température et une humidité stables vous permettent de choisir des plantes hautes - de chaque buisson peuvent être enlevées de 5 à 12 kg de légumes.

Robin des bois

Hybride de mi-saison, nécessite la formation d'un buisson, mais a une petite hauteur de 60 cm. La plante a des épines. Fruits arrondis en forme de poire à faible amertume, mûrissant pendant 90 jours. Qualité de conservation moyenne, pour tous les types de mise en conserve et de cuisson.

Description de Robin Hood

Urbain

Grand, jusqu'à 240 - 260 cm., Mûrit jusqu'à 120 jours à partir du moment de la plantation. Fruits dans la taille de 20 à 35 cm., Rendement - jusqu'à 9 kg. Il nécessite la formation d'un arbuste, il suffit de laisser 2 tiges sur lesquelles mûrissent jusqu'à 15 fruits en même temps.
Excellent goût pour une utilisation en frais ou salé.

Les produits frais sont conservés jusqu'à 2,5 mois, perdent quelque peu leur présentation, se dessèchent, mais les qualités gustatives demeurent.

Sofia

Variété à maturation tardive, caractérisée par de gros fruits. Les fruits mûrs atteignent 30 cm et pèsent jusqu'à 900 g. Le buisson peut atteindre 150 cm de hauteur, il se forme, mais il nécessite un pincement. Jusqu'à 17 kg peuvent être retirés d'une plante. fruits violets très denses. Il est bien stocké et transporté, le temps de conservation est le plus élevé parmi toutes les variétés ayant une telle capacité - jusqu’à 3 mois.

Variétés pour terrain ouvert

Si vous envisagez de cultiver des aubergines dans la rue, vous devez utiliser des variétés résistantes au gel. Dans la voie du milieu, même les légumes les plus patients face aux fluctuations de température ont besoin d'un abri contre les gelées nocturnes. Seuls les hybrides verts sont idéaux pour les serres.

Vakula

Assez patient pour les changements de température, vous pouvez planter les semis fin mai. La hauteur est jusqu'à 120 cm, a une tige forte et dense. Pincer n'est pas nécessaire, le buisson est formé par lui-même. Jusqu'à 8 kg d'aubergines peuvent être retirés d'un buisson.

Coeur de taureau

Ne tolère pas les gels printaniers, donc plantés en pleine terre après leur achèvement. Fruits arrondis pesant jusqu'à 300 g., Arbustes jusqu'à 80 cm., Rendement environ 8-12 kg. Sans prétention dans la technologie agricole, mais ne tolère pas les modulations.

Grade Alekseevsky Coeur haussier Aubergine Vakula

Alekseevsky

L'un des meilleurs pour la rue. La hauteur du buisson peut atteindre 70 cm, elle est très ramifiée, les fruits pèsent jusqu'à 150 g. Mais il est vraiment possible de récolter jusqu'à 9-10 kg en une saison. La jarretière est obligatoire car le buisson est très fragile.

Les meilleures variétés multicolores

Des variétés à peau blanche ont été créées afin d'éliminer l'amertume contenue dans l'enzyme colorante. Aubergine de différentes couleurs s'est avéré lorsque croisé.

Cygne

Une des meilleures aubergines blanches. Il a non seulement la peau blanche, mais aussi la chair. Peut être cultivé à la fois dans le sol et dans la serre. La hauteur du buisson peut aller jusqu'à 70 cm., Le poids du fruit peut aller jusqu'à 250 g. Le rendement d'une plante va jusqu'à 6 kg.

Glaçon

Inhabituel en raison de sa forme, et c'est attrayant. Bush jusqu'à 80cm. Fruits jusqu'à 300g. D'un buisson peut être retiré jusqu'à 5 kg.

Flamingo

Le nom parle de lui-même - de beaux fruits roses courbés pesant jusqu'à 40xg. Rush pour 130 jours. Bush jusqu'à 180cm., Tentaculaire et à haut rendement. Jusqu'à 16 kg peuvent être collectés à partir d'une plante.

Cygne à glaçons d'aubergine Flamingo

Brouillard de lilas

Fruits rose foncé pesant jusqu'à 180 g, mûrissent en moyenne pendant 120 à 130 jours. Bush jusqu'à 150 cm., Ramifié. Les craintes de gel, dans la serre avec une plante peuvent être éliminées jusqu'à 5 kg.

Exceptionnellement - fruits verts, ressemblant au maïs frisé. Chaque pesant jusqu'à 250g., Longueur jusqu'à 20cm. Bush jusqu'à 80 cm., Semi-tentaculaire, ne nécessite pas de formation. La pâte et la couenne n'ont pas d'amertume.

Émeraude

Fruits vert brillant pesant jusqu'à 300 g., Mûrissant en moyenne jusqu'à 100 jours. La plante résiste aux changements de température, à la sécheresse facile. Avec une racine en 120 jours, vous pouvez obtenir jusqu'à 5 kg de légumes.

Lanterne chinoise

Après 80 à 110 jours après le semis, à 70 cm, des aubergines inhabituelles commencent à rougir sur le buisson. Couleur vive inhabituelle, et la forme leur donne l'air d'une décoration. Poids jusqu'à 180g, rendement - jusqu'à 3 kg par plante.

Aubergine chinoise lanterne yoga brouillard lilas aubergine émeraude

Les meilleures variétés violettes

Même le fait que de nouvelles couleurs vives de légumes à faible amertume soient apparus ne détournait pas l'attention des animaux de compagnie violets classiques. Parmi eux se trouvent des variétés telles que:

Roi du nord

Résistant au gel, maturité technique pendant 90 à 100 jours, mais peut être enlevé à 70 - 80 jours. Jusqu'à 4 kg de pourpre lisse, de très beaux fruits sont retirés de la brousse.

Miracle pourpre

Hybride. Il tolère patiemment la sécheresse, mais une fois, il faut utiliser beaucoup d'eau. Arbuste jusqu'à 90 cm.Beaux fruits longs, pesant jusqu'à 250g. Mûrissement à 90 - 115 jours. Avec une plante, vous pouvez obtenir jusqu'à 8 kg d'aubergine.

Diamant

Variété naine. Hauteur jusqu'à 50 cm, mais le buisson est très ramifié. Il a l'air très décoratif, sous la forme d'une balle, ne nécessite pas de formation. Maturité au 80ème jour. Fruits jusqu'à 180 - 200g.

Pendant la saison, vous pouvez obtenir jusqu'à 8 kg de beaux fruits pourpres et brillants.

Les meilleures variétés pour la région de Moscou

La voie du milieu est une zone climatique relativement douce, mais l'été et le début de l'automne tardifs ne permettent pas une maturation complète des variétés à maturation tardive. Les serres sont utiles, mais il convient néanmoins de choisir des variétés précoces et mi-saison.

Ces variétés donneront une belle récolte et apporteront un minimum de soucis:

  • Roi du nord. Donnera une belle récolte en l'absence de gelées au début de l'été. Il s'est révélé parfaitement dans les serres et dans le sol;
  • Prince noir Cela vaut la peine de choisir non seulement à cause de la décoration. La riche couleur pourpre cache la chair tendre sans amertume et, d'un buisson, il est possible d'obtenir des fruits jusqu'à 8 kg.
  • Sophia Même lors de l'atterrissage au sol et de la dissimulation la première semaine, vous recevrez jusqu'à 15 à 17 kg de gros, jusqu'à 900 g, pour la saison. Aubergine.
  • Albatros Mi-saison, mais la maturation est assez précoce. Au jour 90, vous pouvez prendre les premiers fruits. Belle forme cylindrique et goût délicat. Patient souffrant de sécheresse;

Si vous rêvez d'un rendement élevé et amical, de coûts de main-d'œuvre minimaux et de légumes accrocheurs, vous devez choisir des semences zonées pour votre région, fournir les soins appropriés et le faire avec plaisir.

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