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Propriétés utiles et contre-indications de l'aronia noir

Noir (noir) et rouge rowan - parents éloignés. Les deux plantes appartiennent à une famille commune, mais à des genres différents. Rouge - du genre Rowan (Sorbus), à fruits noirs - du genre Aronia (Aronia).

L'aronia noir est appelé le rowan en raison uniquement de la similitude externe d'inflorescences et de tiges: de fausses drupes succulentes, rassemblées dans un pinceau. Une autre caractéristique unificatrice est les avantages et les propriétés curatives du fruit.

Plus loin dans l'article, nous examinerons les propriétés bénéfiques de l'aronia, les risques pour la santé et les propriétés médicinales des baies.

Aronia noir ou Aronia noir

L'aronia culturel, répandu dans les jardins russes, est une idée originale d'Ivan Vladimirovich Michurin. Son ancêtre est un arbuste sauvage d'Amérique du Nord (Aronia Aronia) aux fruits pauvres en fruits comestibles, considéré comme une mauvaise herbe malveillante dans son pays d'origine. Après avoir reçu ses semences, l’éleveur russe a entrepris de longues expériences sur l’hybridation de l’Américain.

Selon diverses sources, le croisement aurait eu lieu soit le long de la ligne de starter noire Aronia - Aronia est lymphystique, soit le long de la ligne de starter noir Aronia - Common Rowan. En conséquence, une nouvelle plante est apparue avec des fruits acidulés, légèrement secs, appelés «pommes» dans la culture fruitière. En l'honneur de son créateur, il a reçu le nom d'Aronia Michurin.

Récolte de baies d’aris frais

La composition d'Aronia

Commençons par la question: qu'est-ce qui est utile pour l'aronia noir? La couleur pourpre foncé, presque noire des fruits de l'aronia, parle d'elle-même: ils ont beaucoup d'anthocyanes. Ces substances présentes dans la plante jouent non seulement le rôle de pigment, mais protègent également les tissus du stress oxydatif. Comment est-ce important pour une personne? Le fait que les anthocyanes soient des antioxydants notoires inclus dans le lexique des cosmétologues et des pharmaciens. Ils neutralisent les radicaux libres d'oxygène pouvant causer des mutations cellulaires.

Le goût astringent des insectes noirs est un mérite des tanins. Ce sont les «tanins», qui lient les substances cancérigènes et réduisent le risque de formation de tumeurs.

Les fruits de l'aronia, malgré leur douceur, sont très caloriques - seulement 55 kcal pour 100 g. La composition en vitamines et minéraux est riche:

Black Rowan Cure

Et maintenant, nous allons examiner les propriétés curatives du fruit noir. Les fruits de l'aronia ont longtemps été adoptés comme matière première médicinale. Une attention particulière devrait être accordée aux personnes ayant des problèmes cardiovasculaires et aux diabétiques. Si vous ne mangez que 100 grammes de pommes noires par jour, vous pouvez rapidement ajuster votre taux de cholestérol et de sucre dans le sang. L'utilisation de ces fruits à des fins médicinales est indiquée pour de nombreuses maladies:

  1. L'hypertension. Aronia a un effet diurétique, grâce à quoi le volume sanguin diminue et la pression diminue.
  2. Athérosclérose Les flavonoïdes et les vitamines C, E et A renforcent les parois des vaisseaux sanguins.
  3. Immunité réduite et processus inflammatoires. Les anthocyanines d’Aronia peuvent également aider aux maladies infectieuses d’étiologie bactérienne.
  4. Gastrite hypoacide. Les fruits de l'aronia augmentent l'acidité du suc gastrique.
  5. Troubles du sommeil, nervosité. Le chernoplodka réduit l'excitabilité en agissant comme un sédatif naturel.
  6. Toxicose enceinte. L'effet hépatoprotecteur des fruits de chokeberry aide à faire face aux nausées.
  7. La diarrhée Les tanins ont une action astringente, normalisant la digestion.
  8. Déficience visuelle. La vitamine A, qui fait partie du purpura visuel, normalise de nombreux processus. Ver noir particulièrement utile pour les "yeux séniles", réduisant le risque de glaucome et de cataracte.
  9. Les fruits de l'aronia sont recommandés pour les personnes touchées par les radiations ou vivant dans des zones peu écologiques. Dans ce cas, vous devez vous assurer que les fruits utilisés sont cultivés dans des régions sûres.

L'utilisation de l'aronia est évidente, mais nous ne devons pas oublier les mesures de précaution. Les personnes atteintes de thrombose, de processus ulcératifs de l'estomac et des intestins, de colites, de constipation, de gastrites hyperacides et d'hypotension doivent être consommées avec prudence.

Rowan rouge

Le rowan rouge est un élément familier des phytocénoses russes. Il est présent partout, comprend de nombreuses espèces et deux formes de vie: arbustes et ligneux. Mais sur ses intrigues personnelles, elle ne l’a presque jamais été. Et en vain.

Premièrement, les cendres de montagne cèdent parfaitement à la formation et peuvent devenir un accent intéressant dans les plantations décoratives. Deuxièmement, ses fruits ne sont pas moins utiles que les fruits largement répandus de l'aronia.

Baies rouges de rowan sur un buisson

La composition des fruits de fruits rouges et des avantages pour le corps

Les fruits du rowan rouge sont amers et c'est bien. L'acide parasorbique, une substance à très forte activité antimicrobienne, leur confère de l'amertume. Au milieu du XXe siècle, Mikhail Mikhailovich Shemyakin, biochimiste et scientifique légendaire, a mené des expériences sur des souris infectées par la salmonelle. Après l'introduction de 1 mg d'acide para-orbique dilué dans le péritoine, les animaux de laboratoire ont récupéré.

Les flavonoïdes, qui peuvent augmenter la résistance du corps aux radiations, et aux pectines, constituent une autre substance précieuse présente dans les "pommes". Les propriétés gélifiantes de ce dernier sont utilisées non seulement en cuisine, mais aussi en médecine - pour lier et éliminer les toxines.

Fruits caloriques de cendre de montagne - 50 kcal pour 100 g. En tant que matières premières multivitaminées, ils sont inestimables. Rowan - record parmi d'autres plantes à de nombreux égards.

http://profermu.com/sad/derevia/riabina/chernoplodnaya-r.html

Qu'est-ce qui est utile Chokeberry?

Arbuste, qui s'appelle populairement Chokeberry, est plus approprié d'appeler Aronia Black Chokeberry. Cette plante n'a aucun rapport avec les cendres de montagne, étant un représentant de la famille des rosacées. La myrtille était cultivée il n'y a pas si longtemps, et auparavant, il s'agissait exclusivement d'une plante sauvage utilisée à des fins décoratives.

Traduit du grec "Aronia" signifie "aide".

Les fruits de l'aronia Aronia ont un goût inhabituel aigre-doux avec des notes acidulées astringentes. C’est peut-être pour cette raison qu’ils n’utilisent pas tous le potentiel de guérison de cette baie, jetant les fruits ou les laissant nourrir les oiseaux. Dans le même temps, les fruits du rowan noir ont plus de valeur pour la santé que de nombreux fruits exotiques et autres baies, et ce cadeau de la nature ne doit pas être négligé.

Composition de Chokeberry

L'aronia est un entrepôt de nutriments et de substances physiologiquement actives. Il contient des vitamines, des micro et macronutriments, des sucres. Les baies contiennent des acides organiques, mais elles sont riches en tanins, ce qui donne au fruit un goût acidulé et astringent. En outre, dans les baies, la quantité de pectine, d'iode, de vitamine C et de vitamine P ou de rutine dans les tabliers noirs est 20 fois supérieure à celle des agrumes.

100 g de baies d’aigrette contient:

Eléments micro et macro

Nombre de

Besoin quotidien

Graisse totale

12 propriétés utiles de l'aronia noir

Améliorer le système digestif

L'Anronia appartient aux baies riches en fibres alimentaires. Cela contribue à une meilleure digestion, à l'élimination de la constipation, aux spasmes intestinaux, aux ballonnements et aux malaises gastriques. Et grâce à leur effet immunostimulant et antioxydant, les acides organiques protègent l'intestin contre les bactéries dangereuses.

Prévention des maladies oncologiques

. La composition de l'aronia Aronia contient d'innombrables antioxydants, le plus élevé par rapport aux autres baies: quartzine, épicatéchine, acide caféique, malvidine, lutéine et autres. Ces substances agissent pour améliorer la santé en général, en éliminant les radicaux libres dans le sang, la peau, les yeux, les organes et les tissus et en empêchant les cellules de muter. Des études ont montré que les baies d’aigrette, en raison de la présence d’anthocyanes dans la composition, réduisaient le risque de cancer du colon.

Améliorer le fonctionnement du système nerveux et du cerveau

Les anthocyanines de chokeberry augmentent l'activité des cellules nerveuses, réduisent les processus oxydatifs, bloquent les radicaux libres qui ont un effet destructeur sur le cerveau et les voies cognitives, réduisant ainsi l'apparition et l'apparition de la maladie d'Alzheimer, de la démence et d'autres troubles cognitifs liés à l'âge.

Amélioration de l'immunité

Une concentration élevée de vitamine C dans l'aronia Aronia stimule l'activité des globules blancs qui protègent le système immunitaire du corps contre diverses maladies infectieuses. En outre, la vitamine C est un élément essentiel de la production de collagène, indispensable à la croissance et à la restauration de nouveaux tissus, organes, vaisseaux et cellules.

Yeux sains

Le carotène, l’un des antioxydants les plus puissants, réduit l’intensité des processus oxydatifs, prévenant ou ralentissant ainsi le développement de la cataracte. Les fruits Aronia sont également riches en antioxydants flavonoïdes, tels que la lutéine et la zéaxanthine, qui protègent les yeux des rayons ultraviolets et protègent ainsi les yeux de la dégénérescence maculaire liée à l'âge chez les personnes âgées et de l'inflammation des yeux.

Peau saine

La peau est très sensible non seulement aux influences extérieures, mais également aux problèmes internes du corps. En raison des effets néfastes et de l’âge, la peau vieillit, les rides, les taches pigmentaires et les cicatrices apparaissent. Les baies de chokeberry contiennent de nombreux composants qui améliorent l'apparence de la peau et leur santé globale. Les antioxydants Aronia ont un excellent effet astringent, ce qui aide à faire face aux changements de la peau liés au vieillissement et à en retarder l'apparition.

Améliorer le travail du coeur et des vaisseaux sanguins

La teneur en potassium de l'aronia est assez élevée, ce qui a un effet bénéfique sur la santé cardiaque. En élargissant les vaisseaux sanguins et les artères, le débit sanguin augmente, la pression artérielle baisse, réduisant ainsi le risque de crise cardiaque ou d'accident vasculaire cérébral. Et les fibres alimentaires et divers antioxydants jouent un rôle essentiel dans la réduction du taux de cholestérol dans le sang et le blocage des radicaux libres. Les fruits mûrs d’Aronia contiennent également de grandes quantités de phénols, qui désinfectent le sang, favorisent la cicatrisation rapide des plaies, éliminent les substances toxiques du corps, réduisent l’inflammation, améliorent l’élasticité des vaisseaux sanguins et empêchent leur encrassement.

Protection bactérienne

Des études récentes ont montré que les baies de cendre de montagne avaient un effet curatif sur le corps en cas d'influenza et d'infections bactériennes dans les intestins et les voies respiratoires, ce qui en fait une mesure de prévention populaire en cas d'épidémie d'influenza.

Régulation de la glycémie

Des études ont montré que les baies d’aigrette sont utiles pour les personnes atteintes de diabète, car elles n’augmentent pas le taux de sucre dans le sang et peuvent même le réduire. Aronia est très utile pour les personnes qui souhaitent prévenir le diabète et en guérir les complications.

Amélioration du système urinaire

E. coli est la principale cause d'infections des voies urinaires. Les symptômes de la maladie comprennent des mictions fréquentes, des douleurs lors de la miction et une urine trouble. Tout le monde ne sait pas que les baies d’aigrette sont 5 à 10 fois plus efficaces que les canneberges dans ce domaine. Ceci est obtenu grâce à la concentration plus élevée en acide quinique dans les cendres de montagne, ce qui peut réduire la croissance de certaines bactéries, y compris E. coli, et prévenir les infections des voies urinaires tout en assurant leur santé.

Normalisation de la glande thyroïde

Le jus des baies de rowan noir a une propriété unique, il contribue à éliminer les sels de métaux lourds et de radionucléides du corps. De ce fait, il est très efficace dans les troubles des glandes endocrines, en particulier de la thyroïde, car il contribue à la restauration et à la normalisation de ses fonctions. Cette propriété est particulièrement importante pour les résidents des villes industrielles dont l'environnement est défavorable. Ce jus neutralise les effets de la pollution anthropique sur le corps.

Amélioration de la fonction hépatique

Les experts conseillent d’utiliser les feuilles et les racines de l’aronia dans les décoctions et les teintures pour les violations du foie. En raison de la teneur élevée en substances pectiques, la sécrétion de bile et son élimination du corps avec une quantité excessive s'améliorent.

Contre-indications

Les propriétés bénéfiques de l'aronia Aronia sont incontestables, mais cela ne signifie pas que les baies sont également utiles pour tout le monde. Les fruits de l'aronia ne devraient pas être consommés par des personnes souffrant des maladies suivantes:

  • gastrite à haute acidité;
  • l'hypotension;
  • la constipation;
  • thrombophlébite;
  • ulcère d'estomac;
  • maladie ischémique;
  • varices.

Faits intéressants sur Chokeberry

Les scientifiques ont remarqué ce petit arbuste il y a un peu plus de deux siècles. Au début, l'aronia noir était utilisé à des fins décoratives. Mais le scientifique russe I.V. Michurin, qui a croisé l'amande noire avec de l'amer, a reçu une nouvelle variété de baies, qu'elle a commencé à manger.

Les baies d’aronia sont utilisées dans la fabrication de confitures, de marmelades, de guimauves, ainsi que dans l’industrie du vin.

Les scientifiques ont établi le fait que l'extrait de myrtille noire augmente l'efficacité des médicaments destinés au traitement du cancer du pancréas.

Ramassez l'aronia mieux après le premier gel - puis les baies mûriront complètement et prêtes à être utilisées. Pour comprendre que l'aronia noir est mûr, vous pouvez le pousser. Des baies doivent couler le jus d'une couleur rubis foncé et profond.

http://chem-polezno.com/yagody/chernoplodnaya-ryabina

Aronia: propriétés médicinales et contre-indications

Depuis les temps anciens, Aronia était utilisé par les Indiens d'Amérique du Nord comme une baie médicinale et rituelle. Les colons ont introduit l’aronia dans leur régime alimentaire, comme garniture pour les tartes, la confiture pour la cuisson, la gelée. Peu à peu, la plante a été cultivée dans l'Ancien Monde, mais plus souvent en tant qu'artiste décoratif pour décorer des parcelles de jardin. Bien que la véritable valeur de l'aronia soit précisément les propriétés curatives de ses baies.

Composition, calories

Comme toutes les cultures fruitières, l'aronia est une petite quantité de protéines (1,5 g) et de graisses (0,2 g). La principale composante énergétique des glucides est d'environ 11 g dans les fruits, ce qui donne des baies hypocaloriques (55 kcal pour 100 g de produit).

La composition la plus puissante fait du rowan un puissant immunostimulant naturel:

  • .110 mg d'acide ascorbique sont présents dans le fruit;
  • 100 g de baies contiennent 22,5 g de flavonoïdes (vitamine P);
  • jusqu'à 40 g d'iode présent;
  • des antiacides ayant une composition de l'ordre de 14,8 g;
  • Les myrtilles contiennent également du sucre (9%), des acides phénoliques (6%), du sorbitol (3,5%) et des pectines (2,5%).

Mais ceci n'est qu'une petite liste de ce que l'on peut trouver dans l'aronia. Et il n'y a pas de composants moins précieux - tocophérol, acides nicotiniques et foliques, riboflavine, lipides, caroténoïdes, micro-éléments, tanins, substances essentielles, résineuses, cires, paraffines.

Une des particularités des baies de rowan est leur capacité à rester fraîches même dans un état déchiré pendant longtemps. Cela est dû aux acides organiques qui empêchent les bactéries de se multiplier.

Propriétés utiles de l'aronia pour le corps humain

La composition chimique étendue du fruit permet l'utilisation de l'aronia au traitement de nombreuses maladies. A attiré l'attention sur les baies et les pharmaciens - dans la pharmacie, vous pouvez trouver un extrait sec des fruits du rowan "Aromelin", un baume liquide "Aronia" et de l'huile de fruit "Komplar".

Les baies ont des propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes et antispasmodiques. L'aronia est inclus dans les recettes populaires, comme un moyen de nettoyer le foie, d'expulser la bile et l'acide urinaire. Appliquer des préparations à base d'aronia et dans de tels cas:

  • avec une mauvaise coagulation du sang et des maladies végétatives-vasculaires;
  • perturbation endocrinienne (diabète, hyperthyroïdie, etc.);
  • avec de graves problèmes avec le tube digestif;
  • dans l'utilisation externe de jus de rowan traiter les brûlures, les plaies, les maladies de la peau.

L’outil s’adapte facilement au rhume, mais il est sujet aux formes sévères de tuberculose. Il convient de noter les propriétés antioxydantes de la plante - les baies non seulement restaurent les cellules endommagées, mais rajeunissent également tout le corps.

Avantages pour les hommes

Il existe des maladies spécifiques aux hommes, et ici l'aronia est très utile. Fournissant un effet bénéfique sur le métabolisme des lipides, les baies aident à dégager les lumières vasculaires. En conséquence, le flux plasmatique vers les organes pelviens est accéléré. Cela aide à éviter le dysfonctionnement de l'organe érectile et à augmenter la libido.

En affectant positivement l'hypophyse et l'hypothalamus, l'aronia noir aide à maintenir les niveaux de testostérone dans la plage normale et à éviter le déficit en androgènes. En entrant dans le jus de l'aronia, vous pouvez restaurer les capacités de reproduction et améliorer le spermafond.

Pour les femmes

L'aronia a des effets positifs sur les organes génitaux de la femme, en aidant à faire face à de nombreuses maladies gynécologiques. Berry permettra aux ovaires de fonctionner normalement et d'établir le processus d'ovulation. La capacité à augmenter la coagulation du sang sera utile en cas de règles abondantes. Et les propriétés antispasmodiques vont supprimer leur douleur.

L'aronia provoque l'excitation sexuelle et aide au traitement de l'infertilité. Les femmes qui surveillent l’apparition ne bénéficieront que d’arion, en aidant à lutter contre le vieillissement et le surpoids. Les baies sont introduites dans les compositions de masques fortifiés pour le soin de la peau.

Avantages pour les enfants

Rowan sous la forme de compotes est recommandé de donner aux enfants ayant un rhume prolongé. Grâce aux tanins, les baies aident à faire face rapidement à la diarrhée. Aronia est bénéfique pour les enfants faibles. Il stimule l'appétit et, grâce à sa substance glandulaire, aide à prévenir l'anémie.

Contre-indications, dommages

Malgré l'utilité du produit, sans exception, les cendres de montagne ne peuvent pas aider. Il existe des caractéristiques individuelles du corps qui doivent être prises en compte:

  • Résoudre les problèmes du tractus gastro-intestinal, vous ne devriez pas utiliser aronium pour les ulcères et une acidité élevée
  • la capacité à épaissir le sang conduit parfois à une thrombose et est contre-indiquée chez les personnes présentant une coagulation accrue;
  • Les femmes enceintes ne doivent pas abuser des fruits à cause de leurs propriétés tanniques.

Les personnes sensibles doivent faire preuve de prudence en se fondant sur l'aronia pour ne pas provoquer de réaction allergique. Mais le reste devrait tenir compte du fait qu'une consommation excessive de baies peut entraîner une hypervitaminose et de graves complications.

Airelle augmente ou diminue la pression?

Aronia est recommandé chez les patients hypertendus (mais à petites doses). Ce sont les bioflavonoïdes qui aident à réguler la pression. Sous l'action de composants utiles qui composent le fruit, les vaisseaux sont nettoyés et leurs parois renforcées.

C'est un bon moyen d'éviter l'athérosclérose. Mais le rowan hypotensif n’est pas simplement contre-indiqué - il met la vie en danger.

Aronia - Propriétés et recettes utiles: vidéo

Recettes de médecine traditionnelle aux baies d'Aronia

Tous ne mangent pas de fruits de liaison fraîchement liant-acide, bien qu'ils soient les plus utiles. Vous pouvez faire de la confiture de rowan ou des baies sèches. Alors l'astringence disparaîtra, mais le traitement thermique n'interférera pas avec les propriétés bénéfiques de sa force.

En raison du fait que l'aronia est utilisé depuis longtemps dans la médecine traditionnelle, de nombreuses recettes ont été rassemblées. Ici, seule une petite partie est donnée, mais chacune des options peut être utilisée en toute sécurité pour traiter l’une des maladies énumérées ci-dessus - la baie est caractérisée par son universalité.

De pression

  • les baies sont lavées, séchées légèrement et moulues avec du sucre (700 g de sable doux sont pris pour 1 kg de fruits); prendre 2 cuillères à soupe, avec le thé, matin et soir;
  • Mélangez 1/3 de tasse de jus avec du miel (1 c. À soupe), diluez légèrement avec de l'eau tiède et buvez en même temps;
  • jus frais de fruits de chokeberry, pris par 1 cuillère à soupe. avant de manger, non seulement soulagera la pression, mais soulagera également les douleurs cardiaques.

Avec mal de tête

  • On passe les baies de Rowan (0,5 kg) dans un hachoir à viande, on ajoute du miel (200 ml) et on verse de l'eau bouillie (0,5 l); insister pour la journée dans un endroit frais; puis bouillir à feu doux pendant une demi-heure et refroidir à nouveau; prendre deux fois par jour; des moyens stockés dans le réfrigérateur;
  • et cette boisson soulagera non seulement le mal de tête, mais revigorera tout le corps; mélanger le jus de rowan (200 ml) avec le cassis (100 ml), dilué avec de l'eau de table minérale (1/2 tasse) et acidifié avec de la citronnelle (au bout d'un couteau); améliorer l'effet de la boisson aidera le glaçon.

Pour les diabétiques

  • vous pouvez réduire votre glycémie en mangeant chaque jour une poignée de fruits frais;
  • infusion utile de cendres de montagne et de rose sauvage (prendre 2 cuillères à soupe), remplie de 2 tasses d'eau bouillante; boire à la vapeur dans un thermos pendant 3 heures; filtrer et distribuer sur 3 appels en buvant une demi-heure avant les repas.

Pour les maladies respiratoires

  • 1,5 cuillère à soupe fruits frais en purée (ou 2 cuillères à soupe séchées) brassés dans 0,5 litre d'eau bouillante et insistent pendant 3 heures; prendre 0,5 tasse à chaud avec l'ajout de miel jusqu'à 5 fois par jour; la perfusion a un effet diaphorétique et diurétique en cas de rhume grave;
  • 15 g de baies sèches versez un verre d'eau et faites bouillir pendant 15-20 minutes; décoction pris dans les maladies des poumons et 1 cuillère à soupe. trois fois par jour;
  • pour les maux de gorge, vous devez prendre un remède qui comprend du jus d'aronia, du jus d'aloès, du miel en mai et de l'eau de vie (tous les ingrédients sont de 100 ml); boire pendant une demi-heure avant un repas sur 1 st.l.

Autres maladies

  • avec carence en vitamines brasser dans 1 tasse d'eau bouillante 1 c. fruits et boisson deux fois par jour, 100 ml;
  • infuser du thé, comme dans la recette précédente, et prendre pendant la nuit; cela aidera à calmer les nerfs et à faire face à l'insomnie;
  • bon pour l'insomnie et une telle recette - prenez à parts égales les fruits de cendre de montagne, d'aubépine, de fenouil; verser 1 cuillère à soupe. recueillir un verre d'eau bouillante et insister une demi-heure; ajoutez ensuite quelques gouttes de moustache dorée et prenez avant de manger 100 ml;
  • en cas de sclérose des vaisseaux cérébraux, l'écorce de cendre de montagne aidera; On verse 400 g de matière première dans un litre d'eau et on fait bouillir à feu doux pendant 2 heures sous un couvercle; prendre trois fois par jour avant les repas pour 1 cuillère à soupe.
  • Vous pouvez vous débarrasser des hémorroïdes de cette façon - diluez 1 cuillère à soupe dans un verre de jus de cendre de montagne. miel et boire 50 ml 3 fois par jour, arrosé d'eau tiède.

Si vous ne faites que préparer des baies, comme du thé ordinaire, au petit-déjeuner, cette boisson contribuera non seulement à renforcer votre système immunitaire, mais également à vous donner de l'énergie tout au long de la journée et vous remontera le moral.

Teinture de guérison

S'il n'y a pas de problèmes d'estomac, vous pouvez préparer une teinture médicinale à base d'alcool (il est recommandé de prendre de la vodka ou du brandy). En consommant cette boisson à petites doses à titre préventif, vous éviterez de tels problèmes de santé:

  • augmenter la pression artérielle;
  • réduire l'élasticité des parois vasculaires;
  • augmenter le cholestérol;
  • échec dans le système digestif;
  • perte de force et immunité réduite.

La teinture d'alcool aidera au traitement du cancer après les séances de chimiothérapie. Pour préparer une telle boisson de plusieurs manières:

Recette classique

  • Baies de Rowan (1 kg) versées dans un pot de 2 litres;
  • verser la vodka (1 l);
  • ajoutez du sucre au goût et mélangez;
  • fermant hermétiquement avec un couvercle, insistez 2 mois dans une pièce sombre à 20-24 degrés.

Tous les 5 jours, vous devez secouer le pot. Lorsque la teinture est prête, elle est filtrée et mise en bouteille, qui est stockée dans un endroit sombre et frais. Les baies restantes peuvent être versées avec une nouvelle portion de vodka et répéter l’algorithme entier.

Teinture Parfumée

  • Les fruits Aronia (1,5 kg) sont pilés et placés dans un bocal.
  • ajoutez du sucre (0,5 kg) et des boutons de clou de girofle (3 pcs);
  • secouez le pot, nouez le cou avec de la gaze et insistez sur le fruit pendant 2 jours dans un endroit sombre;
  • Ajouter la vodka (1 l), fermer le couvercle et laisser incuber pendant 2 mois.

La teinture aromatique est filtrée sur de la gaze et une couche de coton, mise en bouteille. La boisson de guérison préparée selon cette recette ne perd pas ses propriétés pendant 3-4 ans.

Teinture noire de chokeberry: vidéo

Avec du miel

  • baies (0,5 kg) versées dans une banque de brandy (0,5 l);
  • Le miel (2 c. À soupe) est amené à l'état liquide (au bain-marie) et ajouté à la boisson.

La teinture est maintenue dans le noir et au chaud pendant 3 mois, en agitant le contenu chaque semaine. Filtrée et mise en bouteille, cette boisson peut être conservée indéfiniment.

Pour teindre sur la base de l'alcool a bénéficié, il devrait être utilisé avec parcimonie. Le taux optimal est de 50 g par jour. Un petit verre pris au dîner résoudra de nombreux problèmes de santé.

Examen des applications

«L’endocrinologue m’a conseillé de cuisiner la compote à base de chokeberry rowan. J'ai trouvé des nodules sur la glande thyroïde. Je fais régulièrement des tests d'hormones et des ultrasons. Donc, quand j'ai commencé à boire des compotes de baies, les tests se sont considérablement améliorés. ”

«J'ai eu des problèmes d'érection. L'urologue a déclaré qu'il s'agissait d'une chose courante chez les personnes d'âge moyen. J'ai décidé de me tourner vers la médecine traditionnelle - nous avons un grand-père dans notre village de vacances, qui offre ses petites boissons à tout le monde. Il m'a donné une teinture de chokeberry et m'a conseillé de prendre 2 c. avant les repas 2 fois par jour. Grâce à elle, non seulement j'ai retrouvé le pouvoir masculin, mais j'ai aussi commencé à me sentir beaucoup mieux physiquement. "

«J'avais l'habitude de faire de la confiture d'aronia et, de temps en temps, je jetais une baie dans ma bouche. Je n’ai même pas remarqué immédiatement comment le mal de tête, qui souffrait depuis le matin, était passé. Je pensais que c'était un accident, mais ensuite j'ai spécialement expérimenté. Il est nécessaire de tomber malade à la tête en buvant un verre de thé en tenant une confiture d'aronia, et au bout d'une demi-heure, il enlève tout comme à la main.

Conclusion

On trouve des amandes dans les plantations et dans les banlieues. Mais si vous ne pouvez pas créer vos propres découpes, il est recommandé de vous promener dans les supermarchés à la recherche de baies congelées. Dans la pharmacie, vous pouvez acheter des fruits secs et les brasser dans un thermos ou sur une cuisinière. L'effet cicatrisant se fait presque immédiatement sentir et la préparation d'un agent thérapeutique est très courte.

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Chokeberry - Avantages et Contre-indications

L'aronia est une baie d'automne qui possède de nombreuses propriétés utiles et qui est souvent utilisée dans les recettes de médecine traditionnelle. Les fruits noirs arrondis ont un goût aigre-doux et légèrement astringent.

Sentez-vous que les fruits apporteront des avantages concrets en septembre, lorsque la maturation des fruits commencera. Et à ce moment-là, de nombreuses hôtesses pourront se procurer des baies de rowan pour l'hiver sous forme de jus, de compotes ou de confiture.

Composition chimique et teneur en calories

L'arôme de calories n'est pas élevé et représente 55 kcal pour 100 grammes. baies Dans le même temps, les fruits du même volume contiennent:

  • Graisse - 0,2 g
  • Protéines - 1,5 g
  • Glucides - 10,9 g
  • Fibres alimentaires - 4,1 g
  • Eau 80,5 g
  • Acides organiques - 1,3 g

L'aronia est riche en vitamines et en divers minéraux, dont les données sont présentées dans le tableau suivant.

Les baies mûres de rowan contiennent également de la pectine, du sucre, des fibres, de la nicotine et de l'acide folique, des tanins.

Les avantages de l'aronia pour le corps humain

Une composition chimique précieuse rend les baies très bénéfiques pour le corps:

  • les baies sont utiles comme agents prophylactiques pour les maladies du système vasculaire. Il est recommandé de consommer 90 grammes de fruits par jour.
  • la pression artérielle diminue;
  • les baies servent de prophylactique contre l'athérosclérose, la thrombophlébite, la thrombose, les varices.
  • Les nutriments d'Aronia décomposent et éliminent les plaques de cholestérol du corps, aident à réduire le risque de crise cardiaque;
  • grâce au jus de cendre de montagne, le sang est dilué, la circulation est augmentée, la purification de l'oxygène et l'enrichissement ont lieu, ce qui a un effet bénéfique sur le travail de l'organisme entier;
  • les décoctions aident à éliminer l'excès de bile;
  • les baies ou les jus frais éliminent l'excès de liquide, ce qui réduit l'enflure des extrémités;
  • l'aronia est très utile pour les diabétiques, car le sorbitol contenu dans les baies stabilise la quantité de sucre dans le sang et empêche son augmentation;
  • aider les fruits et avec les problèmes de sommeil, symptômes d'anxiété, névrose.

Pour les femmes

Pour le corps féminin, les baies sont utiles à haute teneur en iode, cet élément est indispensable. Il a un effet positif sur la glande thyroïde, ce qui permet au fond hormonal de se stabiliser.

Pendant la menstruation, la pomme noire permet de compenser une carence en fer, tout en soulageant les maux de tête et la fatigue. Avec l'utilisation systématique de rowan stabilise le travail du tractus gastro-intestinal et améliore généralement la santé de l'organisme entier.

Les fruits sont utiles pour les femmes enceintes. Ils aident à réduire la toxicose au cours du premier trimestre de la grossesse. Un jus de baies peut être utilisé à une date ultérieure, lorsque de nombreuses femmes enceintes souffrent d'œdème. Mais avant utilisation, assurez-vous de vous familiariser avec les contre-indications.

Pour les hommes

Selon des études, il est apparu que chez les hommes, en buvant du rowan, la qualité du sang s'améliorait, les parois vasculaires devenaient plus fortes et le risque de développer des pathologies cardiaques diminuait de manière significative.

Les baies antioxydantes aident à nettoyer le corps des composés nocifs. Les fruits aident des processus inflammatoires qui se produisent dans les tissus. Ils constituent également un excellent moyen prophylactique contre de nombreuses pathologies.

Pour les enfants

Sous sa forme fraîche, la cendre de montagne est un agent raffermissant pour le corps et un stimulant de croissance.

Tous les enfants ne sont pas d'accord pour tolérer le goût acidulé sucré de la cendre de montagne, mais vous pouvez toujours préparer de la compote, de la confiture, de la confiture et d'autres délicieux desserts à base de baies.

Même sous cette forme, aronia luttera contre les rhumes et les infections de nature virale.

Feuilles d'aronia - propriétés médicinales

Il est possible d'utiliser à des fins médicales non seulement les fruits de cendre de montagne, mais également les feuilles. Ils sont utilisés en association avec une thérapie complexe en cas de problèmes de glande thyroïde.

Il est très utile de boire du thé avec des feuilles. En outre, une boisson vitaminée éliminera les sels de métaux lourds du corps.

Bon à savoir. Il est recommandé de boire du thé, une infusion ou une décoction comprenant des feuilles noires le matin avant de manger. Vous pouvez boire au moins un verre de liquide à la fois. La partie restante va au soir.

Une autre documentation utile sur la qualité est leur utilisation dans les teintures. Ces décoctions sont utilisées pour le traitement:

  • plaies purulentes;
  • coupes profondes;
  • l'acné;
  • l'eczéma;
  • le lichen;
  • le psoriasis;
  • ulcères trophiques.

Récolte de myrtilles pour l'hiver: recettes

On a beaucoup parlé des avantages de la baie, il est maintenant temps de parler de la façon de conserver un produit aussi précieux pour l'hiver.

Comment sécher l'aronia

Avant de cueillir des fruits, ils doivent cueillir correctement et effectuer les travaux préparatoires. La conformité à la technologie vous permet d'économiser des nutriments et des vitamines pratiquement sans perte pendant le traitement.

Chaque plante a son propre moment de récolte, il en va de même pour l'aronia. Presque toutes les cultures de jardin sont récoltées avant les premières gelées.

Mais le rowan est une exception ici, il est préférable de retirer les baies après le passage des premières gelées. Ce temps est suffisant pour la maturation et la divulgation complète des propriétés cicatrisantes de l'aronia noir.

Les fruits sont récoltés sur des arbustes avec les outils disponibles (couteaux tranchants, sécateurs, cisailles de jardin). À la maison, vous devez séparer la tige, trier les baies, enlever celles qui sont gâtées. La récolte doit être lavée, mettre une serviette et laisser sécher.

Il y a plusieurs façons de sécher les baies, choisissez l'option qui vous convient le mieux.

En plein air

L'utilisation d'air frais est tout à fait appropriée pour le séchage des fruits.

  • Après le lavage et le pré-séchage, les baies sont disposées en couche régulière sur un plateau ou un autre récipient plat.
  • Ils sont mis dans la rue, si les conditions sont favorables, le principal problème est le manque de pluie et la présence du soleil.
  • Pendant le séchage, les baies doivent être périodiquement retournées pour accélérer le processus.
  • La nuit, les cendres de montagne doivent être introduites dans la maison afin que les produits séchés ne soient pas humides.

Pour déterminer si la baie est prête, il vous suffit de cliquer dessus, le jus ne doit pas ressortir.

Au four

Pour cette méthode, vous aurez besoin d'un four.

  1. Les baies sont disposées en fine couche sur une plaque à pâtisserie et mises au four préchauffé.
  2. La température à l'intérieur devrait être de 35 à 40 degrés. Ce mode permet aux baies de sécher en 30 minutes.
  3. Ensuite, il est nécessaire d'augmenter l'indice de température à 60 degrés et de sécher l'ours noir jusqu'à ce qu'il soit prêt.

Avant de transférer les stocks dans un lieu de stockage permanent, ils doivent être refroidis à la température ambiante.

Dans la sécheuse électrique

Avec un appareil aussi utile, le rowan doit être étalé en couche mince sur un plateau et séché pendant 3 heures, en réglant la température à + 50 ° C. Après un certain temps, ce nombre a diminué de 5 degrés et les baies sont prêtes à l'emploi.

Sur la note Peu importe l'option de séchage choisie, vous devez veiller à ce que la couleur des baies ne devienne pas rougeâtre ou brune. Le changement de couleur indique qu'il y a eu une perturbation thermique pendant le traitement. Et cela réduit déjà les propriétés curatives de l'aronia.

Gel pour l'hiver

Les baies d'Aronia sont très pratiques à congeler au congélateur, car les fruits conservent pleinement leurs propriétés bénéfiques.

  • Avant d'envoyer la récolte récoltée au congélateur, les fruits doivent être triés, séparés des feuilles et des tiges.
  • Les baies lavées sont pré-séchées et ensuite seulement congelées dans des récipients ou des plateaux, ou dans des sacs en plastique spéciaux.

Aronia congelé stocké plus d'un an.

Rowan râpé avec du sucre

Le goût des fruits de l'aronia est peu acide, et donc pour la préparation d'un dessert exquis, le sucre et les fruits sont pris dans la même quantité.

  1. Les baies avant le traitement doivent trier et laver, puis faire défiler un hachoir à viande ou moudre dans un mélangeur.
  2. Puis versez la moitié de la quantité totale de sucre cristallisé et laissez reposer la masse pendant environ 20 minutes, puis versez le sucre restant.
  3. Préparez-vous à verser sur les banques. Le produit sera mieux conservé si vous versez du sucre par-dessus une petite couche. La poudre noire frottée est stockée dans le réfrigérateur.

Confiture de Chokeberry

Recette vanille

Une telle confiture a une saveur de cerise en raison des particularités du fruit noir et de la vanille ajoutée. Le dessert a une texture épaisse et il n'est pas nécessaire d'ajouter des épaississants spéciaux.

Pour 1000 grammes de cendres de montagne lavées et nettoyées, il faut prendre:

  • sable de sucre 1200 grammes;
  • eau - ¼ litre;
  • vanille - 5 grammes.

Avant de préparer la confiture, la récolte doit être triée, laisser tremper les baies sans feuilles ni pédoncules pendant 10 minutes et comment les rincer.

Cuisson:

  1. Versez ¼ litre d’eau dans un récipient de la taille requise, faites-le bouillir, versez les baies et laissez-les mijoter pendant environ 5 minutes.
  2. Ajoutez la quantité totale de sucre cristallisé et, en remuant, portez à ébullition, réduisez au minimum la capacité de la plaque et continuez à chauffer la confiture pendant 15 minutes.
  3. Retirez le récipient et laissez refroidir complètement le dessert.
  4. Répétez le chauffage, versez la vanille et faites bouillir pendant 15 minutes.

Préparez des pots stérilisés et versez la confiture chaude, fermez bien les couvercles, retournez le récipient et laissez-le refroidir complètement.

Les préparations peuvent être conservées longtemps à la température ambiante.

Boissons saines de chokeberry

Le nain convient non seulement aux préparations pour l'hiver, mais également à la fabrication de boissons très savoureuses et apaisantes.

Thé de vitamines

Aronia étant riche en vitamines et en minéraux, les thés à base de cette baie sont recommandés pour le maintien de l’immunité, en particulier pendant la saison hivernale. Préparer une boisson est simple, mais il s'avère très savoureux.

  • fruits de rowan - 2 cuillères à soupe;
  • eau bouillie - 0,5 litres.

Chernoplodka a versé de l'eau bouillante et cuit pendant 10 minutes. Bouillon infusé pendant 4 heures. Ensuite, la boisson est filtrée.

La quantité recommandée d'une telle boisson est de ½ tasse 3 fois par jour. De plus, vous pouvez ajouter du sucre ou du miel à votre goût.

Thé fermenté - Vidéo

Boisson tonique

Pour préparer une boisson tonique, vous aurez besoin de: baies sèches d’aronia et de framboise, baies de rose sauvage, fleurs de tilleul, feuilles de cerisier et feuilles de cassis.

  1. Tous les composants ci-dessus doivent être pris en quantités égales.
  2. Dans un thermos, placez 3 c. l mélanger et verser ½ litre d'eau bouillante. Laisser reposer pendant 3 heures.
  3. Si on ajoute du dogrose, la boisson doit être perfusée pendant 12 heures.
  4. Pour boire consommé réchauffer pas plus de 3 tasses par jour.

Jus d'aronia noir: avantages et inconvénients

Le jus à base de fruits de cendre de montagne a les propriétés bénéfiques suivantes:

  • abaisse la pression artérielle
  • abaisse le cholestérol sanguin
  • renforce les parois des vaisseaux sanguins et améliore leur élasticité
  • améliore l'immunité

Le jus peut être utilisé à l'extérieur pour traiter les brûlures.

Acceptez 50 ml de jus d'aronia trois fois par jour pendant 2 semaines.

Contre-indications: l'utilisation du jus n'est pas recommandée pour les gastrites à acidité élevée, avec ulcère gastrique, avec hypotension grave, avec augmentation de la coagulation du sang.

Jus à la maison pour l'hiver

Préparer le jus de l'aronia à la maison n'est pas difficile. Pour cela, vous aurez besoin d'un presse-agrumes.

  • Préparez 2 kg de baies, préalablement lavées et séparées des feuilles et des tiges, puis pièce par pièce dans une centrifugeuse. Les baies de Rowan ne sont pas juteuses, le volume de jus sera donc réduit.
  • Le jus résultant doit être recouvert d'un couvercle et réfrigéré pendant un moment.
  • Cake, qui est resté après la filature besoin de verser de l'eau bouillante. L'eau doit couvrir les peaux pendant environ 1 cm, puis fermez le récipient avec une serviette propre et laissez-le pendant 3 heures.
  • Après cela, filtrer la masse et ajouter le jus préparé du réfrigérateur.
  • Mettez le récipient sur la cuisinière et versez le sucre à raison de 1 litre de jus ½ tasse et un quart de cuillère à thé d'acide citrique.
  • Le produit doit bouillir pendant 5 minutes. Il peut maintenant être versé dans des bouteilles stérilisées et fermé avec des couvercles.

Stockage d'Aronia

Tous les moyens les plus pratiques de conserver les fruits d'aronia ont déjà été énumérés dans l'article ci-dessus: cela comprend le séchage, la congélation, la mise en conserve et la préparation de jus.

Les baies d’aigrette noires fraîches peuvent être conservées jusqu’à 2 mois, sous certaines conditions.

Pour ce faire, récoltez des baies d'Aronia bien mûres. Ils sont enlevés avec les boucliers et placés dans des boîtes d'une capacité maximale de 8 kg. Stocker à une température allant jusqu'à 10⁰С et une humidité de 80-85%.

Contre-indications

Même une baie utile, telle que l'aronia noir, a ses propres contre-indications et vous devez donc vous familiariser avec elles avant d'utiliser les fruits de l'aronia pour le traitement.

S'il existe les maladies suivantes, son utilisation est strictement interdite:

  • pathologies ulcéreuses de l'estomac;
  • la gastrite;
  • augmentation de l'acidité;
  • l'hypotension;
  • thrombophlébite.

En conclusion, on peut dire que cette culture a à la fois des propriétés curatives et des contre-indications. Toute personne connaissant son corps peut décider elle-même si les baies apporteront un préjudice ou un avantage.

http://vseprokukhnyu.ru/chernoplodnaya-ryabina-polza-i-protivopokazaniya.html

Aronia (Aronia)

L'aronia est un petit arbuste ou arbre, d'environ 1,5 mètre de haut, dont les feuilles ressemblent à des feuilles de cerisier. Les baies sont sucrées, savoureuses, légèrement acidulées, particulièrement immatures. Aronia est souvent cultivé comme plante ornementale et fruitière, ainsi que comme jardinier médicinal amateur, résident d'été, dans des fermes spécialisées.

Homeland Aronia (Aronia) - la partie orientale de l'Amérique du Nord. Les cendres de la montagne d'Aronia poussent dans des sols pierreux et secs, sur des rives escarpées, dans des dunes, dans des forêts et même sur des marécages. Au début du 18ème siècle, l'aronia a été introduit en Europe et environ cent ans plus tard, il est arrivé en Russie. La cendre de montagne cultivée a été cultivée jusqu'au début du XXe siècle uniquement comme plante ornementale. En effet, les boucliers blancs de fleurs d’aronia et de feuilles denses vert foncé sont très élégants. En automne, des bouquets de fruits noirs brillants se détachent clairement sur le fond de feuilles rouge orangé.

Les baies sont récoltées à l'automne, séchées à l'air libre, dans des séchoirs. Conservez les fruits secs dans un endroit sec, pas plus de 2 ans. Et aussi des compotes, des confitures, du vin et beaucoup d'autres choses sont fabriqués à partir de baies d'érable noir.

Aronia Calorie

Produit diététique hypocalorique. 100 g de cendres brutes de montagne ne contiennent que 52 kcal. Montré pour les personnes en surpoids et ceux qui suivent la figure.

Valeur nutritionnelle par 100 grammes:

Propriétés utiles de l'aronia

Les baies de l'aronia ont un agréable goût aigre-doux et piquant. Aronia est un véritable entrepôt de substances utiles. Il contient un riche complexe naturel de vitamines (P, C, E, K, B1, B2, B6, bêta-carotène), de macro et microéléments (bore, fer, manganèse, cuivre, molybdène, fluor), de sucres (glucose, saccharose, fructose), la pectine et les tanins.

Par exemple, dans les fruits de l'aronia, la vitamine P est 2 fois plus que dans les cassis et 20 fois plus que dans les oranges et les pommes. Et la teneur en iode des fruits noirs est quatre fois plus élevée que celle des fraises, des groseilles à maquereau et des framboises.

En raison de la nature finement équilibrée de la combinaison dans les fruits de l'aronia noir, de nombreuses substances biologiquement actives, ils ont des propriétés curatives précieuses. Les baies et le jus d'Aronia sont utilisés pour traiter et, surtout, prévenir l'hypertension et l'athérosclérose. Ils sont prescrits pour les gastrites à fonction sécrétoire réduite, certaines maladies vasculaires accompagnées d'une perméabilité accrue et d'une fragilité de la paroi vasculaire (toxicose capillaire, vascularite allergique, rougeole, scarlatine, eczéma).

Les substances à base de pectine contenues dans la cendre de l’aronia évacuent les métaux lourds et les substances radioactives du corps, retiennent et éliminent divers types de microorganismes pathogènes. Les pectines normalisent le fonctionnement des intestins, éliminent les crampes et ont un effet cholérétique. Les propriétés thérapeutiques de l'aronia aident à renforcer les parois des vaisseaux sanguins en améliorant leur élasticité et leur élasticité.

Parmi les propriétés les plus bénéfiques de cette baie figurent la normalisation de la pression artérielle et la diminution du taux de cholestérol dans le sang. Les fruits d'insectes noirs sont prescrits pour divers troubles du système de coagulation sanguine, saignements, rhumatismes, athérosclérose, diabète sucré et maladies allergiques. Des études menées au cours des dernières années ont montré que l’aronia était bon pour la fonction hépatique et que la consommation régulière de cette baie améliorait l’immunité et affectait le système endocrinien.

Il est recommandé pour le diabète sucré, en particulier pour les lésions des capillaires, pour les maladies de la glande thyroïde, comme diurétique pour les maladies des reins, les allergies, la scarlatine et le typhus.

Aronia Aronia est utilisé comme antispasmodique, vasodilatateur, hémostatique, hématopoïétique, appétissant, cholérétique et diurétique.

Boire du jus de fruit, la décoction de baies d’Aronia favorise l’expansion des vaisseaux sanguins. En conséquence, leur perméabilité augmente, les fonctions des organes hématopoïétiques s’activent, ce qui est utile en cas de maladie par radiation et de saignement.

L'Aquande d'Amérique favorise la régulation de la digestion, améliore l'appétit, augmente l'acidité, active le foie, favorise la formation et la sécrétion de bile.

Bouillon de fruits de chokeberry (chokeberry noir) - 20 g de fruits par 200 ml d’eau bouillante. Appliqué dans le but de traiter 1/2 tasse 3 à 4 fois par jour de l'hypertension, de l'athérosclérose, du diabète, de la glomérulonéphrite et des états allergiques.

Propriétés dangereuses de l'aronia

Les fruits de cendre de montagne sont contre-indiqués en cas d'hypotension, de coagulation sanguine accrue, d'acidité accrue du suc gastrique, de gastrite, d'ulcère gastrique et d'ulcère duodénal.

Il n'est pas recommandé de le prendre avec une pression artérielle basse.

Dans cette vidéo, les présentateurs parlent des propriétés bénéfiques de l'aronia, et donnent également un verre de prescription à partir de la pression exercée sur la base de ce produit.

http://edaplus.info/produce/chokeberry.html

Ce qui est utile chokeberry

Aronia ou comme on l'appelle aussi - Aronia, Black Ashberry - baie d'automne, attirant par ses talents thérapeutiques, son contenu et son goût précieux. Lorsque la saison des baies d'été est terminée, il ne faut pas oublier sa perle noire, non reconnue par toute la reine du jardin d'automne. L'aronia est un arbre ou un arbuste court pouvant atteindre un mètre de long, recouvert de petites baies noires, légèrement acidulées, mais sucrées. Les fruits de la rowan noire sont riches en composants utiles et servent de source de vitamines, de micro et de macro-éléments. Qu'est-ce qui est utile Chokeberry? Quelles sont les propriétés des baies et qui a recommandé l’utilisation du rowan noir? Considérons l'article.

Composition curative de myrtille

L'aronia est plein d'éléments utiles, ce n'est pas pour rien que les médecins ont ajouté des baies à la liste des médicaments depuis le milieu du siècle dernier. Une substance telle que la rutine est obtenue uniquement avec de la nourriture car le corps humain ne la produit pas. Dans les cendres noires de montagne, la routine est bien plus complexe que dans les baies irrésistibles - le cassis - et avec l'utilisation systématique de l'aronia, il est vraiment possible de ralentir les processus qui se produisent dans le corps avec l'âge, de prolonger la jeunesse du corps.

Dans le fruit, vous pouvez trouver les composants suivants:

  • le glucose;
  • le fructose;
  • le saccharose;
  • la pectine;
  • tanins;
  • l'acide malique;
  • acide folique;
  • la niacine;
  • la thiamine;
  • anthocyane;
  • le sorbitol;
  • les flavonoïdes;
  • la coumarine;
  • autres produits chimiques.

Minéraux entrant en grande quantité dans la composition des baies, tels que:

  • acide ascorbique;
  • la vitamine P;
  • la vitamine A;
  • Vitamines B;
  • vitamine PP;
  • la vitamine E;
  • vitamine K.

Parmi les vitamines contenues dans l’arborescence en grande quantité, on peut distinguer:

Lorsque l'on compare l'aronia aux fruits populaires et préférés tels que les raisins de Corinthe, les framboises et les agrumes, il convient de noter que la teneur en acides saturés dans le rowan noir est beaucoup plus élevée que dans les fruits énumérés.

Des études ont montré qu'il y avait une plus grande quantité de vitamine P dans les baies noires que les agrumes et les pommes quinze fois! Le stock d'iode dans les cendres de montagne noires dépasse les réserves de groseillier, de framboise et de fraise. Baies de fruits noirs hypocaloriques, une centaine de grammes du produit contient une cinquantaine de calories, ce qui permet aux personnes en surpoids d’utiliser des baies sans crainte.

Propriétés de Chokeberry pour la santé humaine

Les baies de fruits noirs aident à résoudre divers problèmes de santé et sont prophylactiques. Considérez les capacités des baies:

  1. L'une des qualités les plus importantes du noir de cendre de montagne est sa capacité à réguler le taux de cholestérol et à ramener les indicateurs à la normale.
  2. La haute teneur en pectine vous permet d’absorber et d’éliminer naturellement tous les composants toxiques présents dans le corps.
  3. Ils ont un effet diurétique et aident à éliminer tout excès de liquide du corps.
  4. Pour les patients hypertendus, l’utilisation de l’armentier noir garantit une stabilisation de la pression et une réduction des valeurs élevées à la normale.
  5. Scientifiquement prouvé l'efficacité de l'utilisation de baies dans les dysfonctionnements athérosclérotiques.
  6. Le potassium contenu dans le produit aide le système cardiovasculaire.
  7. Lorsque des conditions douloureuses des voies respiratoires, l'introduction dans le régime de fruits noirs contribue à améliorer la santé.
  8. L'aronia noir a un effet décongestionnant.
  9. Avec une diminution de la force et de la faiblesse immunitaires du corps, il est recommandé d'utiliser Aronia, il stimule le système immunitaire et libère les réserves cachées du corps.
  10. L'iode contenu dans le produit est utile pour les maladies de la glande thyroïde.
  11. Avec une faible acidité gastrique, les baies de rowan aideront à améliorer les performances et à améliorer les conditions.
  12. Avec une coagulation sanguine insuffisante et des saignements insuffisants, l'aronia noir aidera à rétablir l'état.
  13. Les substances pectiques aident à débarrasser le corps des toxines, des poisons et des fractions toxiques. Ils neutralisent également l'activité de la microflore pathogène.
  14. Anthocyanine est la prévention des tumeurs cancéreuses.
  15. Avec les nerfs brisés, les états émotionnels instables des baies de rowan noir aideront à équilibrer cet état.

Formulation de médecine alternative

Les ancêtres utilisaient activement l'aronia et guérissaient à l'aide de cette baie.

Ils savaient quelles étaient les propriétés bénéfiques des fruits noirs et comment les utiliser correctement pour le bien du corps. Actuellement, il existe de nombreuses recettes, considérez les plus populaires:

  1. Une décoction qui aide à renforcer le corps - versez vingt-cinq grammes de fruit de la rowan noir avec un verre d'eau bouillante, maintenez à feu doux pendant environ dix minutes, retirez-le et maintenez-le pendant une demi-heure. Prendre cent millilitres trois fois par jour.
  2. Baies avec tension artérielle élevée, athérosclérose et gastrite - il est recommandé de manger cent grammes de baies avant le repas, trois fois par jour. La durée du traitement varie de deux semaines à un mois et demi, en fonction de la gravité de la maladie et de la réponse de l'organisme au traitement.
  3. Teinture de mûre avec addition de clou de girofle - les composants suivants sont utilisés pour la préparation: sucre, clou de girofle, aronia, vodka ou alcool. La teinture doit être conservée pendant plusieurs mois, dans un endroit sombre et frais sans accès au soleil.
  4. Teinture de chokeberry noire avec de l’écorce de chêne et du miel - pour la fabrication de la teinture, vous devez vous approvisionner en ingrédients de ce type: miel, écorce de chêne, vodka ou alcool, baies de chokeberry. La teinture devrait durer environ cinq à six mois; il est parfois nécessaire d'agiter le récipient avec la solution. À l'expiration du versement dans des récipients en verre.
http://shlakov.net/polza-i-vred/chem-zhe-polezna-chernoplodnaya-ryabina.html

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