Herbes

Les meilleures variétés de chou-fleur en pleine terre

Le chou-fleur est très apprécié pour sa composition en vitamines et son excellent goût. Les jardiniers débutants sont invités à lire la description de toutes les variétés de cette culture afin de choisir les bons légumes pour la culture dans leurs jardins, en tenant compte du climat et d'autres facteurs externes.

Les meilleures variétés de chou-fleur

Cet article a fait une sélection des meilleures variétés de culture, chacune ayant ses propres avantages. Chacun pourra choisir des options pour le jardin, en fonction de ses préférences. Ici et les variétés les plus délicieuses, les plus précoces et les plus fructueuses.

La qualité de la technologie agricole permet d'adapter le goût et la fécondité du chou-fleur. Ainsi, lorsque vous prenez soin d'un lit, vous ne devez pas ignorer les règles de base:

  • arrosage;
  • garniture supérieure;
  • relâchement et désherbage;
  • traitement.
Vinaigrette au chou-fleur

Il est également important de cueillir le chou rapidement, car le légume surmûri ou le légume vert ne possède pas de qualités précieuses et n’a pas le goût idéal.

Le chou-fleur est considéré comme capricieux, mais les meilleures variétés sélectionnées résistent aux intempéries, aux maladies typiques et ont un goût excellent. Avec une agriculture appropriée, les jardiniers reçoivent toujours une récolte abondante. Les légumes sont utilisés à la fois frais et pour la récolte d'hiver. Avec une longue durée de vie, ne perdez pas le goût et les caractéristiques du produit.

Description des variétés de chou-fleur précoce

Femme résidente

La plante se caractérise par une longue période de fructification, la période de maturation ayant lieu entre 80 et 100 jours après le transfert des plants au jardin. La tête ronde blanche avec une légère planéité se courbe jusqu'à 1 kg. La composition chimique du légume contient une teneur élevée en sucre et en acide ascorbique, de sorte que l'inflorescence présente des notes de goût intéressantes. Les feuilles recouvrent la tête de formation des rayons du soleil brûlant, ce qui permet d'obtenir des fruits propres. La taille de la variété de chalets d’été est petite, la densité de plantation est donc de 3 à 5 plants par 1 m2 (la distance entre les arbustes est de 50 cm). Le transfert des plants dans le jardin est prévu pour la fin du mois de juin - début juin. Le légume transporte parfaitement le transport, conserve les propriétés précieuses pendant longtemps dans les conditions de stockage.

Boule à neige

Le chou justifie pleinement son nom, les inflorescences matures ont une couleur blanche comme neige, bien que leur taille soit petite. Le poids d'une copie ne dépasse pas 850 grammes. Le rendement élevé est obtenu grâce à un atterrissage dense, car le buisson est compact et ne nécessite pas d'espace pour la ramification. La meilleure variété parmi les variétés à maturité précoce a longtemps été populaire parmi les jardiniers. La part du lion de ce succès réside dans la résistance de la plante aux maladies typiques. Une période de maturation rapide vous permet de recevoir deux récoltes par saison dans la zone de chernozem, du moment de la plantation des plants à la maturité complète, sans dépasser 60 à 65 jours. Les jeunes arbres prennent rapidement racine dans un nouvel endroit, mûrissent ensemble. Les trous pour les semis sont disposés selon le schéma: 50x50, 50x70 cm.

Movir

L'hybride, stable contre les gelées et les températures élevées, qui, grâce à sa maturation rapide, permet de supprimer deux cultures en une saison, même dans le centre de la Russie. L'inflorescence arrondie ou arrondie-aplatie a une couleur blanche, parfois avec une nuance crème. Poids - de 500 à 1200 grammes. La plante ne peut se vanter d'une immunité spéciale contre les maladies et les ravageurs, mais le goût d'un légume surprendra agréablement même un gourmet. Lors de la plantation des graines marquées germination. Les fruits peuvent être obtenus en toute sécurité en juin, si les graines sont semées dans la seconde quinzaine de février, et que les semis transportés sont recouverts d’un film les protégeant des gelées printanières. L'emplacement des trous dans le plan de jardin avec un intervalle de 50 cm dans une rangée et à partir de 60 cm dans l'espacement des rangées, le transfert des plants est prévu pour la période du 25 mai au 10 juin. La plante réagit bien aux engrais azotés-potassiques et autres suppléments.

Express

L'inflorescence de couleur blanche à teinte jaunâtre occupe une position dominante en matière de goût parmi la maturité (la saison de croissance ne dépasse pas 62 jours). Une plantation dense de plantes compactes (l'intervalle entre les arbustes est de 25-35 cm, l'allée de 60-70 cm) vous permet de réaliser une bonne récolte, étant donné que le poids de la tête ne dépasse pas un demi-kilogramme. Le chou est vulnérable aux parasites, mais résiste à une bactériose non moins dangereuse. L'invasion préventive de parasites facilitera le traitement préventif et un désherbage régulier. Transfert des plants au plan de jardinage pour le début du mois de mai. Le film pour abris protégera contre le gel de nuit.

Cultiver des variétés de mi-saison

Chèvre Dereza

Plante dressée compacte à tête blanche, à teinte jaunâtre et parfois rougeâtre. Le poids de l'inflorescence atteint 800 grammes, mais avec les techniques agrotechniques appropriées, il est possible de faire pousser des têtes de plus de 2 kg. Après la plantation des plants, les fruits mûrissent en 53 à 70 jours. Les plantules se distinguent par une bonne germination et un développement amical. Les pousses peuvent être plantées au printemps (deuxième quinzaine d'avril) et en été (jusqu'à la mi-juillet). Des puits pour les semis sont prévus selon le schéma: 4 plantes par 1 m2. L'absinthe de chèvre est très exigeante pour la composition du sol; par conséquent, lors de la culture, il est nécessaire de fertiliser le lit et de nourrir les arbustes.

Chèvre Chèvre Dereza

Flore blanche

Plantés dans les pousses du jardin mûrissent en 109-112 jours. Les inflorescences ont une forme arrondie légèrement aplatie en blanc avec une nuance crème. Le poids du plus gros spécimen moyen atteint 1,2 kg. Le fruit est bien recouvert de feuilles, ce qui le protège des rayons du soleil brûlant, ce qui peut provoquer la formation de taches sombres et une amertume dans le goût. Les semis et la maturation se déroulent à l'unisson. La récolte ne s'étire donc pas longtemps. Les trous pour les semis sont disposés selon le schéma: 50x50, 50x70 cm.Le chou est tolérant à la bactériose et aux gelées, et conserve ses qualités pendant longtemps avec un stockage approprié.

Beauté blanche

Il appartient à l'aspect à haut rendement en raison de la grande tête ronde de couleur blanche. En outre, la plante a une période de maturation rapide, des signes de maturité sont observés 55 à 65 jours après la plantation de jeunes plants sur un lit ouvert. Le poids de l'inflorescence atteint 800-1200 grammes. Une caractéristique de la culture est considérée comme une faible résistance aux températures extrêmes, aux parasites. Il est recommandé de recouvrir les semis greffés avec un film, d’effectuer en temps voulu des traitements préventifs contre les parasites. Le chou conserve sa structure dense et de précieuses propriétés pendant son transport et son stockage. La présentation ne gâche pas même le gel.

Planter du chou-fleur tardif

Cortez

Parmi les variétés à maturation tardive, cette variété est considérée comme la plus productive. Le mérite en revient aux éleveurs, qui ont créé un hybride résistant aux maladies et aux intempéries. En raison de la formation d'une inflorescence importante (poids de 2 à 3 kg), la plante a besoin d'une fertilisation régulière du sol. Les feuilles de grandes tailles créent un ombrage sur la tête, de sorte que le chou puisse résister à la chaleur. Le légume est récolté 75-80 jours après le transfert des plantules dans un lit ouvert. Les jeunes pousses, bien que capricieuses, s'adaptent rapidement au nouvel environnement. Les trous sont disposés selon le schéma: l'intervalle entre les buissons est d'au moins 70 cm, la distance entre les allées est de 80 cm.

Amerigo

Les têtes massives blanches comme neige mûrissent 74-80 jours après le transfert des semis sur un terrain dégagé. Une copie est suspendue à 2-2,5 kg. Contrairement aux autres espèces, Amerigo présente une bonne immunité, ce qui vous permet de résister aux infections virales et aux parasites. Les têtes peuvent mûrir jusqu'à ce que le gel, la résistance au froid vous permette de préserver la qualité commerciale et le goût délicat. Une croissance intensive nécessite une fertilisation régulière. La variété se caractérise par de grandes feuilles qui créent des inflorescences d’ombrage, les sauvant du soleil brûlant. Le transfert des plants au jardin est prévu pour la deuxième quinzaine de mai et le début de juin. Les trous sont disposés selon le schéma: l'espacement entre les buissons est de 70-80 cm, le couloir est de 70 cm.

La culture du chou-fleur demande un peu plus d’attention et d’efforts, car la plante est moins protégée des maladies et des ravageurs. Mais qu’il est agréable de retirer les beaux inflorescences des lits et de ravir vos proches avec de délicieux plats culinaires ou des préparations pour l’hiver.

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Variétés de chou-fleur

Il existe de nombreuses variétés de chou-fleur. Considérez les variétés les plus populaires. Aller

Variétés de chou-fleur

Variété de chou-fleur "Snowball" - le chef parmi les parents

Cette catégorie de chou est destinée au débarquement sous film et en terrain dégagé. Le caractère unique de la variété permet de concurrencer et de gagner des prix parmi les membres de la famille. Il a un goût élevé. Même avec la plantation précoce des semis, les têtes blanches comme neige de la plante sont dures et belles, elles se distinguent par la forme classique arrondie. Le poids de l'ovaire en présence d'une rosette moyenne de feuilles est compris entre 650 et 850 g et, dans les meilleures conditions, la culture du chou atteint 1,2 kg. C'est un chiffre impressionnant pour cette variété à maturation précoce.

Le «globe de neige» convient pour une consommation fraîche immédiatement après la coupe et pour une cuisson ultérieure. Une plantation assez dense de plantules n'affecte pas les résultats de l'obtention d'indicateurs maximaux de la masse de l'inflorescence. En conséquence, à partir de 1 m2, vous pouvez récolter une quantité de 2-4 kg. La saison de croissance du chou recouvert de papier d'aluminium dure de 55 à 65 jours, soit 110 jours après la transplantation de semis en pleine terre.

Les avantages du chou "Snowball" sont les suivants:

  • La variété est très résistante aux maladies du chou-fleur.
  • Le chou s'adapte facilement aux conditions météorologiques défavorables et à leur vieillissement.
  • Une courte période de maturation apporte une bonne récolte de l'ovaire.

Des facteurs tels que la méthode de culture des semis, le faible rendement et la petite taille des têtes peuvent dérouter de nombreux jardiniers et refuser de cultiver cette variété.

Variété de chou-fleur variété précoce "Express" - le chef de file dans le goût

Un signe caractéristique de la variété est la rosette moyenne des feuilles et la taille moyenne des têtes mûres, dont le poids varie de 350 à 500 g. Les fleurs du chou ont une teinte blanche avec des éléments jaunes et la tête prend une forme arrondie au cours du processus de vieillissement.

Il est recommandé de planter des plants à partir du début mai. La première maturité du chou peut apparaître dans les 2 mois suivant la plantation. Selon les experts, la variété Express est cultivée en serre. Avec l’arrivée d’un printemps précoce et chaud qui présente un risque élevé pour vous, les semis peuvent être placés dans un sol dégagé.

Une surface de 1 m2 peut produire environ 1,5 kg de chou et il est possible de récolter environ 18 tonnes sur 100 hectares. Le chou-fleur présente l'avantage d'être le plus délicieux parmi toutes les variétés et le moins susceptible à une maladie telle que la bactériose vasculaire.

J'ai trouvé un défaut - «Express» est fortement affecté par les parasites qui aiment se régaler de feuilles et de boutons. Par conséquent, il est conseillé de traiter les lits avec des plantes, après quoi la culture doit être soigneusement couverte.

Variété de chou-fleur "Movir-74" - un hybride précoce

Il a un rendement élevé. La rosette de diamètre des feuilles varie de 45 à 95 cm.En règle générale, les têtes de ce chou-fleur ont des formes arrondies ou arrondies. Des semences de haute qualité, des soins appropriés et des conditions climatiques favorables contribuent tous à la maturation des têtes de chou de taille moyenne, jusqu'à 15 cm de diamètre, et larges, jusqu'à 25 cm de diamètre. Ils pèsent à partir de 400 g. Les plus grosses têtes atteignent 1,4 kg.

La particularité du premier hybride est que la surface de la tête est ondulée et que les inflorescences ont généralement une couleur blanche traditionnelle. Les plus grosses têtes de chou contribuent à un rendement pouvant aller jusqu'à 4 kg prélevé sur 1 unité de surface. La période de végétation de la plante n'affecte pas plus de 105 jours.

"Movir-47" gagne parmi les premiers hybrides, grâce à ses avantages:

  • Le chou a bon goût.
  • La forme hybride d'un grade convient à la conservation et à la nouvelle utilisation.
  • Il a une haute résistance aux basses températures.
  • Il tolère bien la chaleur.
  • Au cours de l'année, vous pouvez effectuer une deuxième rotation et récolter 2 cultures.
  • Avec le semis simultané de jeunes plants, il y a un vieillissement de la tête commune.

Un bon arrosage assure une croissance intensive du chou et un bon développement. Bénéficiant d'une résistance aux parasites et aux maladies, cet hybride ne peut pas, car il est sensible aux bactérioses et aux attaques d'insectes.

Variété de chou-fleur "Flora Blanca" - beauté polonaise

Le chou a des inflorescences serrées et une rosette de feuilles légèrement surélevée. Le poids moyen d'une tête de chou est de 1,2 kg et a une couleur jaunâtre. Diffère dans les goûts fins. Dans le jardin, on le reconnaît à la tête, qui est bien recouverte de feuilles.

"Flora Blanca" appartient aux variétés de mi-saison. Cependant, cela n'interfère pas avec l'obtention d'une récolte 110 jours après la plantation des graines dans le sol. Néanmoins, il convient d'attendre un peu avec le nettoyage de la beauté polonaise, laissez le chou s'il vous plaît à l'oeil et sa maturité atteindre la condition désirée.

Cette variété de mi-saison est assez fructueuse: environ 25 tonnes sont obtenues pour 1 ha. Une maturation unique des têtes permet de minimiser le temps alloué à la récolte.

Ce chou n'a qu'une vertu. Convient à la fois pour le frais et la mise en conserve. Tolère parfaitement la congélation. Il a la capacité de persister longtemps. L'invité polonais n'a pas peur de la bactériose et des gelées d'automne.

Variété de chou-fleur est la plus utile "White Beauty"

La variété de mi-saison présente de nombreux avantages, parmi lesquels la maturation à court terme des têtes. Les inflorescences du chou forment une texture dense et une couleur blanche caractéristique. La forme des têtes est arrondie. Leur poids moyen atteint 1,2 kg. Une caractéristique distinctive de la variété est les feuilles vert clair de la plante, qui recouvrent complètement la tête et protègent des effets du soleil et des parasites.

"White Beauty" - le propriétaire d'un goût unique et un entrepôt de minéraux. Il est célèbre pour sa riche récolte, qui est éliminée à raison de 6 kg / m2. Les grosses et grosses têtes donnent au chou le droit de porter un nom aussi bien mérité que celui d'une variété à haut rendement. La maturation du chou-fleur de cette variété, du semis à la récolte, dure au total environ 125 jours.

La variété de mi-saison donne un rendement élevé à des conditions modérées. Il a un bon goût, adapté pour le stockage à long terme. Les inflorescences ont une couleur blanche noble, ce qui donne une bonne présentation du produit. Cette variété est bonne pour la congélation, la mise en conserve et la cuisson fraîche. Le «côté faible» de la variété est qu’elle est exposée aux maladies classiques et qu’elle n’est pas protégée contre les attaques de parasites.

Cultivar de chou-fleur "Cortes F1" - un poids lourd record

Un soin approprié de la variété tardive assure un rendement élevé. La plante forme une belle tête blanche avec des inflorescences denses, dont le poids peut atteindre un record de 3 kg. La culture de "Cortes F1" vise souvent à vendre le produit sous une forme originale et fraîche, c’est un matériau idéal pour la congélation et la transformation.

L'hybride est classé parmi les variétés tardives. Par conséquent, la maturation de la culture, de la plantation à la maturité technique complète, a une incidence sur une période de 75 jours ou plus. Souvent, la maturation des têtes tombe sur la période de gelée d'automne, à partir de laquelle le chou est sauvé par des feuilles à fermeture automatique.

L'hybride a une capacité intéressante: les feuilles de la tête se recouvrent, protégeant les inflorescences de choux des rayons du soleil en été et conservant leur couleur blanche comme neige.

Sur un sol pauvre, cette variété ne donnera pas de rendements élevés. Les plantes ont besoin de soins appropriés, d'une alimentation régulière et d'engrais pour obtenir une performance record de têtes pesant entre 2 et 3 kg.

Variété de chou-fleur variété "Amerigo F1" résistante au gel - une forme hybride d'une nouvelle génération

Cette forme hybride est résistante au gel. La tête a une couleur blanche comme neige et en raison de son apparence, elle est dotée d'une excellente qualité commerciale. La rosette dense de la plante est capable de couvrir les inflorescences pendant la saison chaude. Le poids moyen à la tête est de 2–2,5 kg. La forme hybride est également utilisée pour la vente, la mise en conserve et la congélation. Il s'agit d'une nouvelle génération de chou-fleur, recommandée comme plante à développement intensif, à croissance élevée et à rendement élevé. Il faut entre 75 et 80 jours entre la plantation des plants dans le jardin et la maturation de la partie productive du chou.

Les principaux avantages de chou nouvelle génération:

  • La variété n'a pas peur du gel, ce qui donne le droit de cultiver un hybride à l'automne.
  • Le chou-fleur résiste aux températures élevées.
  • Le chou est capable de couvrir la tête avec ses propres feuilles.

Le champ d’utilisation du produit de la forme hybride "Amerigo F1" a pris de l’ampleur. Cette variété aime les engrais minéraux. Leur addition au "régime" de la plante affectera favorablement son rendement.

Variété de chou-fleur "Glaçage au sucre" pour aliments diététiques

Cette variété est moyenne: de l'émergence des pousses à l'entrée dans la maturité technique, il ne faut que 92 à 96 jours. La tête ressemble à une forme arrondie avec une texture dense et compacte. Sa masse est proche de 0,5–1,1 kg. En cours de formation, la tête blanche est fermée par des feuilles vert bleuâtre, ce qui l'empêche d'acquérir une teinte jaune. Le rendement en chou-fleur est de 1 à 4 kg par 1 m2.

Le chou est recommandé pour l'alimentation, est un excellent produit pour la cuisine, il est riche en oligo-éléments et en vitamines.

Variété de chou-fleur "Summer Resident" - le meilleur choix pour les résidents d'été

La période de fructification est un peu serrée: du semis à la récolte, la plante a besoin de 80 à 100 jours. C'est un bon matériel d'atterrissage pour les chalets d'été. Le produit final de la variété a une forme plate arrondie et une couleur blanche caractéristique des inflorescences. Au cours du processus de croissance, une tête se forme, qui est elle-même recouverte de feuilles vertes avec un revêtement cireux qui donne au chou un aspect impeccable. La masse de la tête atteint 0.6–1 kg. Il ne peut pas se vanter d'un rendement élevé - à partir de 1 m2, il s'avère ne collecter que 2,5 à 3 kg. La variété "Dachnitsa" a un goût excellent. C'est le record pour le contenu de grandes quantités d'acide ascorbique et de sucre. Le chou tolère la congélation et conserve longtemps son apparence au réfrigérateur.

Variété de chou-fleur "Snowdrift"

Cette variété mi-précoce a un rendement de 1,2–4,3 kg / m2, qui peut être obtenu 3 mois après la germination. La tête de chou est ronde avec une texture très dense. Le poids est de 0,5 à 1,2 kg. La plante a une rosette verte de feuilles avec une nuance bleuâtre. La tête est recouverte de feuilles, ce qui assure l'invariance des inflorescences blanches. Le chou est riche en vitamine C et en sucre, a un goût inégalé. Pendant longtemps, il ne se gâte pas au réfrigérateur, il fait du bien quand il gèle, il convient à la préparation de plats culinaires en hiver et au printemps.

Variété de chou-fleur "Snowball 123" n'est pas terrible gel

C'est une variété moyennement résistante au froid avec un rendement de 1,0 à 4,0 kg / m2. Sa maturité technique intervient dans 90–95 jours. Le chou développe des têtes denses de forme ronde et régulière, dont le poids varie de 0,4 à 1 kg. Le chou-fleur "Snowball 123", contrairement au blanc, ne supporte pas si fermement les gelées printanières. Et si ses semis ont un besoin urgent de protection. Les microfertilisants molybdène et bore sont essentiels pour ce chou tout au long de la saison de croissance et fournissent des têtes de produits à la sortie.

Très apprécié pour son goût excellent, sa maturité précoce et son apparence. Bien prouvé en gel.

Autres variétés de chou-fleur

Variété de chou-fleur variété alpha

Le chou de cette variété est caractérisé par une tête blanche, lisse et dense, dont la masse est dans la limite de 1,2 kg. Au chou d'excellents goûts sont observés.

Variété de chou-fleur "Garantie" - chou précoce

La tête est caractérisée par une forme arrondie et plate à structure constante, poids de 0,5 à 0,9 kg. Il a une nuance blanche ou crème. Cultiver des variétés de plants "Garantie" a lieu le plus rapidement possible dans des conditions de serre. Au fil du temps, les plantes peuvent être plantées en pleine terre. La période de maturation de la tête n’est que de 16 à 18 jours.

Variété de chou-fleur de chèvre-Dereza

La structure de la tête est très dense, de couleur blanche et légèrement recouverte de feuilles. La masse de chaque tête de chou ne dépasse pas 0,8 kg. La variété se caractérise par une croissance et une maturation favorables. Il est spécialisé dans la culture au printemps, en été et en automne.

Cultivar de chou-fleur "Blizzard F1" - un hybride d'éleveurs domestiques

Cette variété croisée est de production nationale. Bon pour la croissance dans les zones climatiques défavorables. La forme arrondie de la tête présente une teinte blanche d'inflorescences et une structure dense. La masse du "corps de l'épicerie" - de 09–1,3 kg. La variété "Blizzard F1" est principalement cultivée dans toute la Russie et utilise des technologies de serre, ce qui permet d'obtenir une récolte précoce du chou.

La variété Sierra Cauliflower est une variété à grosse tête

"Sierra" désigne une variété moyennement précoce avec de bons rendements. Les inflorescences sont étroitement liées les unes aux autres, formant une tête dense de couleur blanche aux dimensions impressionnantes.

Variété de chou-fleur Variété de Yako

La variété reproduite est préparée pour la culture en été et en automne et a un rendement élevé. Une variété convexe et massive pesant entre 600 et 800 g constitue une caractéristique de la variété, la période de maturation couvrant une courte période de 55 à 65 jours.

Variété de chou-fleur "domestique" chou-fleur

La période de croissance et de développement de la plante est conçue pour une durée de 100 à 120 jours. Les têtes de cette variété se différencient par leur taille et leur densité moyennes. Leur poids est de 700–800 g.

Variété de chou-fleur "Consista" - le dernier invité de l'automne dans le jardin

Ceci est le dernier représentant parmi les variétés qui peuvent faire face aux gelées d'automne. Il a la saison de croissance la plus courte, mûrit entre 70 et 90 jours après la plantation des semis dans le sol. Les inflorescences se développent rapidement, formant des têtes volumineuses et solides. Leur poids est de 500 à 800 grammes.

Chou-fleur Variété Régent

Le chou-fleur "Regent" est une variété à maturation tardive. La saison de croissance dure de 75 à 85 jours. La masse de la tête pendant la période de collecte est comprise entre 530 et 800 g. Les gelées d’automne n’affectent pas les processus biologiques de la plante.

La variété de chou-fleur "Autumn Géant" est la meilleure variété tardive

La saison de croissance du chou est 200-220 jours. Au cours de la période de développement, une tête blanche et dense se forme. Le poids d'une tête de chou aussi mûre atteint 500 à 800 g, ce qui lui confère une grande valeur, car elle résiste sans problème aux gelées de l'automne.

Variété de chou-fleur Elite hybride "Cheddar F1"

Ce chou hybride a des têtes de couleurs non conventionnelles. Lors de la plantation au printemps, les plantes "donnent un résultat" au jour 65. Les plantations d’été arrivent à maturité entre 62 et 64 jours. Des inflorescences de couleur orange inhabituelle forment des têtes rondes et denses, pesant de 1,2 à 1,5 kg. Avec la plantation précoce des plantes au printemps, les têtes n'ont pas besoin de matériau de couverture pour se protéger des rayons du soleil. L'hybride est adapté à la culture du début du printemps à l'automne. La densité de plantes recommandée en pleine terre est comprise entre 3,5 et 4 000 plantes par hectare.

Variété de chou-fleur "Amphora" - Brocoli à la chou romanesco ou corail

Amphora est le résultat du croisement du chou-fleur et du brocoli. La variété hybride a une forme attrayante inhabituelle de têtes d'une nuance vert clair. La structure des inflorescences est très dense. La masse de la tête est supérieure à 2 kg. La saison de croissance des semis à la récolte est de 80 à 90 jours. Les brocolis de corail ont un goût tout simplement superbe Sert de bon matériau culinaire pour le traitement, la congélation. Il est utile de le manger cru., /

Variété de chou-fleur "Fortados" - chou très précoce

Mûrit très vite cette variété. Il faut 110 à 120 jours entre la germination et la récolte du chou. La masse de la tête, de forme plate et arrondie, atteint 2 kg. Le chou-fleur "Fortados" peut être cultivé 2 à 3 fois par saison.

Melissa - une herbe, plante de buisson peu odorante. Particulièrement populaire pour la culture dans le sud de notre pays et dans le Caucase.

Cultiver des carottes: planter, arroser, engrais

Les carottes sont la culture légumière la plus vénérée des résidents d’été modernes. Même les jardiniers inexpérimentés, lors de l'achat d'un terrain, organisent tout d'abord même des lits de légumes riches en carotène.

http://kartoska.ru/sorta_cvetnoy_kapusti.php

Chou-fleur: variétés et procédures de culture

Le chou-fleur est plus exigeant pour les conditions de croissance que le traditionnel pour le chou blanc de notre pays. Oui, le processus de culture du chou-fleur est associé à de nombreuses nuances qui compliquent considérablement l'obtention d'une culture de haute qualité, mais toutes ces difficultés sont plus que rentables avec la verdure utile et savoureuse qui peut être obtenue.

Aujourd'hui, il existe un grand nombre de variétés de cette culture - du début à la fin de la maturation. Il y a encore beaucoup d'hybrides, et ils sont tous nettement supérieurs aux variétés traditionnelles pour la plupart des indicateurs.

Contenu des instructions étape par étape:

Les meilleures variétés de chou-fleur

Graines de chou-fleur

Toutes les variétés de cultures sont divisées en trois grands groupes:

  • Les plus précoces se distinguent par une courte saison de croissance, ainsi que par des têtes plus denses entourées de courtes feuilles;
  • moyennes - feuilles de plus grande longueur, les têtes sont formées à des températures supérieures à 20 ° C;
  • les dernières ont les mêmes caractéristiques que celles de mi-saison, mais il faut plus de temps pour arriver à maturité (environ 130 jours).

Considérez les meilleurs représentants de chaque groupe.

Variétés à maturité précoce

De toute évidence, ils mûrissent en premier. Pour être à pleine maturité, il ne faut pas plus de 85 à 100 jours après les premières pousses. Ce groupe comprend non seulement des variétés connues de longue date, mais également des hybrides (ces derniers ne sont pas aussi résistants mais se caractérisent par des rendements plus élevés).

"Boule de neige"

Chou-fleur "boule de neige"

Un des meilleurs représentants des variétés précoces, donnant de belles têtes denses qui ont une forme classique légèrement plate. Le squelette est petit, le poids d'un fruit varie entre 650 et 850 g, bien qu'avec de bonnes conditions agrotechniques, il peut dépasser 1,2 kg. Ce qui est caractéristique, "Snowball" est conçu pour être utilisé non seulement frais, mais aussi dans le cadre de divers plats. Il est aussi très savoureux.

Graines de chou-fleur "Snowball"

Faites attention! Même si les têtes atteignent un poids maximal (1,2 kg), les semis peuvent toujours être plantés assez épais. Et cela vous permet de collecter environ 3-4 kg avec 1 m².

La fructification ne pose pas de problème, ce qui est principalement dû à une bonne résistance. Plus spécifiquement, cette variété peut être cultivée dans des conditions de serre et sur un sol ouvert. La période de végétation n’est que de 60 à 65 jours (si vous commencez le calcul à partir de la date de repiquage, mais en général ce n’est pas plus de 110 jours).

Chou-fleur

Les autres avantages de la "Snowball" comprennent:

  • résistance accrue aux maladies du chou-fleur;
  • haut rendement en peu de temps;
  • adaptation rapide;
  • excellente tolérance au mauvais temps.

En ce qui concerne les lacunes, il est difficile de les appeler. Il y a cependant une chose qui déroute certains jardiniers: la petite taille des têtes. De plus, il est recommandé de cultiver cette variété exclusivement avec des semis.

Culture de chou-fleur

Express

Cette variété a de petites têtes (pas plus de 350-500 g) et des sockets, bien que pour les variétés précoces, ces caractéristiques soient tout à fait normales. La couleur des têtes est blanche, souvent avec une légère teinte jaune.

Pour planter les plants de chou "Express" dans le sol devrait être au début de mai, et les fruits mûrs peuvent être récoltés après 55-60 jours.

Planter du chou dans le sol

La variété se sent mieux sous le film, mais dans des conditions favorables, vous pouvez tenter votre chance et essayer de la cultiver en pleine terre. La productivité à partir de 1 m² est d'environ 1,5 kg.

Chou-fleur Express MS, graines

Les autres avantages de "Express" comprennent:

  • résistance à la bactériose;
  • le meilleur goût parmi toutes les premières cultures mûres.

Un seul inconvénient - la résistance faible aux insectes nuisibles du chou-fleur, bien qu’elle puisse être traitée en traitant les plates-bandes avec des préparations spéciales et leur abri ultérieur.

Moyens efficaces de transformation du chou contre les ravageurs

"Résident d'été"

La variété suivante a une phase de fructification plus longue. La période entre l’émergence des pousses et la récolte ne dépasse généralement pas 100 jours. Les têtes sont rondes, légèrement aplaties, de couleur blanche et pèsent environ 1 kg.

Chou-fleur "Dachnitsa"

Les fruits peuvent être consommés crus ou congelés. Ils contiennent beaucoup de sucre, acide ascorbique.

Hybride "Movir-74"

La taille de la sortie de ce chou-fleur hybride est moyenne - de 45 cm à 95 cm. Les têtes sont généralement rondes ou arrondies, leur diamètre peut aller de 12 cm à 25 cm (tout dépend du temps, de la qualité du matériel de plantation et des soins). Une masse de têtes, respectivement, varie dans la gamme de 400-1400 g.

Chou-fleur Movir-74

La principale différence entre cet hybride est la couleur blanche (moins souvent - jaune clair) et une surface inégale spécifique. Si les têtes sont grandes, le rendement du Movir-74 peut atteindre 4 kg / m². La maturation est précoce (maximum 105 jours après la germination).

Chou-fleur "Movir 74"

En ce qui concerne les avantages de l'hybride, ceux-ci incluent:

  • bon goût
  • la possibilité d'utilisation sous forme fraîche et en conserve;
  • excellente réactivité à l'arrosage;
  • résistance à haute / basse température;
  • la possibilité d'obtenir 2 récoltes pendant la saison.

Cependant, la résistance aux parasites et aux maladies est faible (par exemple, une bactériose affecte souvent un hybride), ce qui nécessite une protection supplémentaire.

Bactériose du chou-fleur

Variétés de mi-saison

Donc, les variétés pour une maturation complète nécessitent 120 à 130 jours. C'est plus que dans les cultures précédentes, mais les fruits peuvent être conservés plus longtemps.

"Beauté blanche"

La tête des représentants de la variété est arrondie, de couleur blanche et de structure extrêmement dense. En règle générale, une tête pèse jusqu'à 1,2 kg. Les feuilles sont longues, vert clair. Cette variété mérite une attention particulière, non seulement pour son goût excellent, mais également pour la teneur élevée en minéraux bénéfiques.

Faites attention! La «beauté blanche» est classée comme une variété à rendement élevé, d’autant plus que ses fruits sont vraiment gros et lourds. L'indice de rendement atteint 6 kg / m².

De plus, les fruits mûrissent rapidement - au maximum 125 jours après le semis des graines. Si vous envisagez de cultiver cette variété dans un sol ouvert, il est préférable d’utiliser la méthode de plantation, bien que les têtes développées sous le film de semence soient également bonnes.

Cultiver du chou-fleur

Les principaux avantages des variétés décrites incluent:

  • la possibilité de manger des fruits frais, ainsi que de les conserver et de les congeler;
  • bon goût;
  • stockage prolongé de la récolte;
  • rendements élevés associés à une maturation moyenne.

Les inconvénients comprennent uniquement la faible résistance aux parasites et aux maladies, qui est en principe inhérente à presque toutes les variétés de mi-saison.

"Flore blanche"

La tête est blanche (pesant jusqu'à 1,2 kg), la prise est légèrement surélevée. Le goût est excellent. Une caractéristique externe distinctive, selon laquelle cette variété peut être immédiatement reconnue dans le jardin, est une tête fortement enveloppée.

La variété est considérée comme étant à maturité moyenne, mais théoriquement, les fruits peuvent mûrir dès le 110ème jour après la germination. Cependant, il est conseillé de ne pas se dépêcher avec la récolte des fruits - il est préférable d'attendre un peu plus longtemps que d'avoir des légumes non mûrs. Même dans une variété de rendements élevés (à partir de 26 t / ha) et une maturation se déroulant presque simultanément, vous pouvez ainsi récolter rapidement les fruits.

Chou-fleur. Récolte

Les avantages de la «Flora Blanca» comprennent:

  • résistance à la bactériose et aux gelées d'automne;
  • la possibilité de manger frais, de mettre en conserve et de congeler;
  • longue conservation des fruits.

Les déficiences culturelles ne sont pas révélées.

Variétés à maturation tardive

Leur maturation dure plus de 130 jours, à cause de ce qu'ils sont cultivés exclusivement dans les régions du sud. Et ce n’est pas surprenant, car sinon les plants ou les têtes en cours de maturation peuvent être congelés. Parmi les meilleurs représentants de la catégorie figurent les formes hybrides F1.

Amerigo F1

Donne aux têtes blanches comme de la neige une excellente qualité. La rosette de feuillage est épaisse, couvre la tête par temps chaud. Le poids moyen d'une tête varie de 2 à 2,5 kg. Les fruits sont utilisés pour la consommation fraîche, ainsi que pour la congélation et la transformation. Parmi les autres caractéristiques de l'hybride, on trouve le rendement extrêmement élevé, le développement intensif et la résistance au gel (grâce à ce dernier, Amerigo F1 est recommandé pour la culture en automne).

Amerigo F1, Chou-fleur

Le chou mûrit tardivement - quelque 75 à 80 jours après le repiquage.

Les avantages de l'hybride sont les suivants:

  • large champ d'application;
  • résistance aux basses / hautes températures.

Cependant, pour le développement normal de ce chou-fleur, des engrais minéraux sont nécessaires, ce qui signifie que les plantes devront toujours être fertilisées, même si le sol est fertile.

"Cortes F1"

Il présente des têtes blanches denses pesant 2 à 3 kg, ce qui peut être considéré comme une sorte d’enregistrement parmi les variétés décrites dans l’article. Les fruits sont utilisés de la même manière que le précédent hybride. La maturation a généralement lieu tardivement, au moins 75 jours après le repiquage. Cela signifie que les têtes qui mûrissent peuvent "vivre" jusqu'aux gelées d'automne, mais ces dernières ne leur feront pas de mal.

Les avantages d'un hybride incluent:

  • haut rendement;
  • la capacité de «se défendre» (comme avec Amerigo F1).

Mais si vous cultivez un hybride dans un sol stérile, vous pouvez oublier les rendements élevés. Par conséquent, pour obtenir des têtes de 3 kg, vous devez passer beaucoup de temps à nourrir les plantes.

Caractéristiques planter du chou-fleur

La culture a besoin de sol avec une acidité normale. La composition peut être différente, mais il est souhaitable que le sol soit humide et riche en engrais. Ainsi, au début du printemps ou à l’automne, vous devez faire de la cendre, de la farine de dolomie ou de la chaux. De plus, à l’automne, lorsqu’on creuse, on applique un engrais minéral.

Il vaut mieux planter le chou-fleur après les cultures suivantes:

Le débarquement peut se faire à la fois par les semis et les graines. La première méthode est préférable pour les régions de la zone moyenne, tandis que la seconde est utilisée par les habitants du sud.

Méthode numéro 1. Sans pépins

Tout y est extrêmement simple: dans les premiers jours de mai, les lits fertilisés et déterrés sont humidifiés, après quoi les graines sont semées à une profondeur d'environ 2 cm.Les premières têtes apparaîtront dès juillet.

Chou-fleur en plein champ

Méthode numéro 2. Avec l'aide de jeunes plants

Le processus n'est pas très différent des actions similaires lors de la culture du chou, mais certaines nuances importantes méritent d'être expliquées. Ainsi, le système racinaire du chou-fleur n’est pas aussi développé. Par conséquent, une boîte commune peut être préparée pour l’ensemencement (6 jours avant la transplantation, le sol devra être coupé en carrés afin que les racines forment des racines ramifiées).

Pour les plants de chou-fleur, il est préférable d'utiliser un récipient spécial.

Semer des graines de chou-fleur

Ensuite, vous devez préparer correctement les graines: elles doivent être conservées dans une solution à 1% de permanganate de potassium et d’eau bouillante, et ce n’est qu’ainsi que vous pourrez procéder directement au semis.

Quant aux dates précises de semis, elles se présentent comme suit:

  • pour les variétés de mi-saison, c'est la période du 10 avril au 12 mai;
  • pour les cultures précoces et les hybrides - du premier au dernier jour de mars;
  • maturité tardive - du 15 mars au 10 juin.

Les premières pousses de la culture ensemencée

Après 2 semaines après le semis, les plants doivent être durcis et la transplantation dans un sol ouvert doit être effectuée lorsque le temps est chaud, alors que l'âge des pousses avant la plantation est différent pour les différents groupes:

  • 35 jours pour retard;
  • 40 jours pour le moyen;
  • 60 jours pour les variétés précoces.

Planter des plants dans le sol

Lors du repiquage, il est recommandé d’utiliser le schéma suivant: l’espacement des rangs doit être de 50 cm et la distance entre les trous doit être de 25 cm Immédiatement après le repiquage, les plantes sont recouvertes d’un film et peuvent être ombragées pendant plusieurs jours.

Caractéristiques plus de soins

Après le repiquage, le chou doit être arrosé régulièrement. Après 2 semaines, il faut tuer et au bout de 7 jours pour nourrir les animaux pour la première fois. Le tableau ci-dessous présente d’autres caractéristiques d’entretien.

Tableau Comment prendre soin de la culture

http://svoimi-rykami.ru/ychastok/rassada/cvetnaya-kapusta-sorta.html

Les meilleures variétés de chou-fleur (photo description)

Lorsque vous choisissez une variété de chou-fleur, vous devez vous baser sur plusieurs facteurs: les conditions climatiques de votre région, le moment de la maturation du légume et, bien sûr, vos préférences personnelles. Quelqu'un aime les grandes têtes, quelqu'un de plus petit; certaines personnes aiment la neige blanche, d'autres jaunâtre ou crème. Au final, il y a des amateurs de variétés exotiques de chou-fleur - multicolores, en forme de cône, capables de décorer non seulement le jardin, mais aussi un parterre de fleurs!

Comment ne pas se perdre parmi cette variété? Ce n’est pas une mince affaire et nous essaierons de vous aider: nous vous proposons de découvrir quelles variétés de chou-fleur existent avec une photo et une description.

Les meilleures variétés de chou-fleur (photo description)

Snowball 123 de catégorie chou-fleur (globe de neige)

- période de végétation - 90-110 jours, à partir du moment du repiquage - 55-65 jours

- poids de tête moyen - 0.6-0.8 kg (0.4-1.2 kg)

Chou-fleur Snowball 123 L'élevage français est aujourd'hui le favori absolu des jardiniers, des jardiniers. Cette variété de chou-fleur est particulièrement intéressante pour la région de Moscou et la bande moyenne.

Les semis sont semés au début d'avril, transférés en pleine terre au début ou au milieu de mai et en juillet-août, ils sont récoltés. L'agrotechnologie réussit à mûrir au gel, bien que le refroidissement temporaire soit calme. Les têtes de la boule à neige deviennent denses, rondes, blanches comme neige, pas très grandes, mais bien nettes, attrayantes.

Chou-fleur de boule de neige 123

Les feuilles couvrent la tête, la protégeant des dommages mécaniques. Et j'ai aimé Snowball 123 pour sa convivialité, sa bonne germination, sa résistance aux maladies, les aléas climatiques, ses rendements stables et son goût excellent. Ce type de chou-fleur convient aux sols ouverts et à la culture sous film. La récolte peut être congelée, en conserve ou consommée fraîche.

Variété de chou-fleur Movir 74

La période de végétation - 80-115 jours, à partir du moment du repiquage - 50-55 jours

Le poids de tête moyen est de 0,5-1 kg (0,3-1,3 kg)

Chou-fleur Movir 74

Très ancienne, la variété de chou-fleur mûr éprouvée Movir 74 est idéale pour la culture en pleine terre. La tête du chou est très dense, bien stockée et transportée, arrondie à plat ou ronde, blanche, parfois jaunâtre. Le diamètre de sortie est compris entre 65 et 100 s, la hauteur est comprise entre 0,5 et 0,7 m. Depuis la tête du chou-fleur Movir 74 pousse faiblement avec les feuilles, un recouvrement supplémentaire est nécessaire pour préserver sa blancheur. Le chou est très savoureux, résistant à la chaleur et au froid, différentes maturation favorable de la récolte.

Garantie de variété de chou-fleur

- période de végétation - 70-100 jours, à partir du moment du repiquage - 45-50 jours

- poids de tête moyen - 0.5-0.9 kg (0.3-1 kg)

Chou-fleur garanti

Variété domestique fiable avec près de 50 ans d'histoire. Chou-fleur La garantie s'applique aux variétés à maturation précoce, caractérisée par la maturation, des têtes plates et arrondies de couleur blanche ou crème, une bonne densité et une surface à grain fin. Variété de chou-fleur La garantie convient à la culture en plein champ et sous film. Cette variété de chou-fleur convient à la Sibérie occidentale, aux régions d'Extrême-Orient, ainsi qu'au Kazakhstan, à la Biélorussie, à l'Ukraine, à la Géorgie et à l'Azerbaïdjan. La variété est fructueuse, de bon goût. Tête de chou-fleur Garantie à moitié ouverte, mais ne nécessite quasiment pas d'ombrage supplémentaire.

Variété de chou-fleur patriotique

- saison de croissance - 110-130 jours

- poids de tête moyen - 0,7-0,9 kg

Une autre vieille variété moyennement éprouvée. Parmi les autres variétés de chou-fleur, le patriotique se distingue par une relative «indifférence» face à la durée de la journée, il est donc utilisé à toutes les époques, en pleine terre, ainsi que pour la culture dans les serres et les cinémas. La hauteur du débouché est de 30 à 70 cm et le diamètre de 50 à 95 cm.Les choux-fleurs de la variété Patriotique se développent sous des formes denses, blanches et arrondies. Le chou est très savoureux, bien transporté, adapté à la mise en conserve et à la consommation fraîche. Cette variété de chou-fleur peut être cultivée dans toutes les régions de Russie, ainsi qu'en Ouzbékistan, en Ukraine, au Turkménistan, au Tadjikistan et au Kirghizistan.

Chou-fleur Alfa

- saison de croissance - 70-85 jours (à partir du moment du repiquage - 55-65 jours)

- poids de tête moyen - 1-1,5 kg (0,3-2 kg)

Chou-fleur Alpha

Le chou-fleur Alpha appartient aux variétés à maturité précoce et à haut rendement. Son goût est excellent car il contient une plus grande quantité de sucres que les autres variétés. Les têtes deviennent grosses, absolument blanches, très denses, de forme arrondie. La variété Alpha de chou-fleur convient également à la consommation fraîche, à la congélation et au saumurage. La récolte de cette variété peut être obtenue du début du printemps à la fin de l'automne.

Chou-fleur Goodman F1

- saison de croissance - 65-80 jours

- poids de tête moyen - 1.2-1.5

Chou-fleur Goodman F1

À l'instar de la plupart des hybrides hollandais modernes, le chou-fleur Goodman F1 est capable de produire des rendements étonnants au cours d'une courte saison de croissance, alors uniquement grâce aux pratiques de l'agriculture intensive - habillage, arrosage, etc. Les fabricants se positionnent comme un hybride idéal pour la congélation - Les fourches à chou-fleur élastique Goodman F1 ne perdent pas leur densité et leur blancheur après décongélation. Contrairement à la plupart des variétés de chou-fleur, Goodman F1 possède un système racinaire fort, grâce auquel il est bien toléré par les aléas climatiques, notamment la chaleur. Les têtes de chou-fleur Goodman F1 poussent rondes, denses, voire dures, complètement blanches, complètement recouvertes de feuilles. Cet hybride est très apprécié des agriculteurs pour sa prévisibilité et sa stabilité, sa qualité de conservation et son transport, sa résistance aux maladies fongiques et la résistance des têtes au jaunissement, leur grande qualité et leur ordre propre.

Chèvre Dereza Variété De Chou-Fleur

- période végétative - 80-110 jours (à partir du moment du repiquage - 50-65 jours)

- poids de tête moyen - 0,7-0,8 kg

Chou-fleur de chèvre Derez

Une nouvelle variété de chou-fleur de chèvre Dereza, déjà appréciée, est produite par des éleveurs nationaux. Les jardiniers remarquent des entrées stables et solides, une résistance au gel, pas trop grandes mais fortes, des têtes denses qui blanchissent, presque sans besoin d’abri ni de «curling». Approches de la culture au printemps, en été et à l’automne. La variété de chou-fleur de chèvre Dereza tolère la cueillette et la transplantation, résiste aux maladies, mûrit à l’amiable, a un goût prononcé.

Chou-fleur Vinson F1

- période végétative - 90-100 jours (à partir du moment du repiquage - 60-65 jours)

- poids de tête moyen - 1,2-2 kg (1-3 kg)

Chou-fleur Vinson F1

Un hybride très puissant et très précoce de la sélection hollandaise de Vinson F1 permet très rapidement de «nourrir» d'énormes têtes, mais uniquement dans le cas de pratiques agricoles intensives, notamment de nutrition. Le chou-fleur Vinson F1 forme une tête avec une surface arrondie moyennement rugueuse, plutôt dense, avec une texture délicate, allant du blanc neige au crème. Convient pour la culture au printemps et en été, et en été et en automne. Cet hybride de chou-fleur a une excellente capacité d'auto-recouvrement. Convient à tous les types de traitement.

Variété de chou-fleur Dachnitsa

- période de végétation 80-100 jours

- poids de tête moyen - 0.4-0.8 kg

Chou-fleur Dachnitsa

Une des variétés de chou-fleur précoce les plus populaires dans la zone moyenne. Les têtes de chou-fleur Dachnitsa ne deviennent pas trop grosses, mais cela est plus que compensé par la fiabilité de la variété, le bon rendement, la résistance au froid et au froid, et il tolère calmement le gel. La variété de chou-fleur Dachnitsa peut être cultivée en serre et en plein champ. Les têtes poussent rondes, denses, à grain fin et blanc crème. Bien adapté pour la congélation et la consommation fraîche.

Chou-fleur Express

- saison de croissance - 100-110 jours

- poids de tête moyen - 0.4-0.8 kg

Chou-fleur Express

Une des variétés les plus populaires de chou-fleur à maturité précoce Express aimait les jardiniers pour sa résistance à de nombreuses maladies, les gels d'automne, la régularité de la tête et des rendements stables et élevés. La variété Express de chou-fleur est caractérisée par des têtes moyennement denses de couleur jaune pâle, de forme arrondie et de goût excellent. Une des meilleures qualités pour la congélation, également bien adaptée à la conservation, au rôtissage, à l'ébullition, etc.

Chou-fleur Fremont F1

- période de végétation - 110-125 jours (à partir du moment de la transplantation - 70-90 jours)

- poids de la tête - jusqu'à 5 kg

Chou-fleur Fremont F1

Cet hybride mi-précoce de chou-fleur nourrit les têtes géantes au printemps, en été et en été, avec les têtes bien attachées, même par fortes températures nocturnes. En général, l'hybride de chou-fleur Fremont F1 se positionne comme un réservoir à haut rendement, résistant à la chaleur et au "stress", avec une excellente capacité d'auto-recouvrement. La plante est très puissante - et la tête, les feuilles et la tige. La tête ne germe pas avec des feuilles vertes, idéalement blanches, de la plus haute qualité, la période de collecte est courte. Le chou-fleur hybride Fremont F1 convient à tous les types de traitement, y compris au gel.

Chou-fleur Variété Automne Géant

- saison de croissance - 115-120 jours

- poids de la tête - 1.2-1.8 kg

Chou-fleur d'automne géant

Variété de chou-fleur tardif moyen Le géant d'automne est très populaire en Europe et sous nos latitudes. Son principal avantage est de bien mûrir en automne, il «s'assied» tranquillement sur le jardin jusqu'aux gelées, il ne va pas en flèches, et il se conserve parfaitement longtemps. Transport bien toléré. Les têtes deviennent fortes, ne se décomposent pas, sont blanches ou crème, la plante elle-même est grande. Chou-fleur Variété Géant d'automne adapté à la congélation et à toutes les activités culinaires.

Chou-fleur Cortes F1

- période de végétation - 110 à 120 jours (à partir du moment de la transplantation - environ 75 jours)

- poids de tête moyen - 1,5-2,5 kg (0,6-3 kg)

Le hybride de choux-fleurs Cortes F1 mi-saison, plutôt ancien, présente plusieurs avantages essentiels: il est adapté à la culture sur convoyeur en été et en automne, il forme de grandes têtes blanches et arrondies présentant une capacité enviable d'auto-recouvrement. Les choux-fleurs Cortes F1 sont considérés comme la référence en termes de couleur et de densité. Convient pour le traitement sous n'importe quelle forme, y compris le gel. Et le principal inconvénient de cet hybride est la nécessité d'une technologie agricole intensive, sans laquelle des résultats impressionnants ne peuvent être obtenus.

Variété de chou-fleur Tsarevna

- période de végétation - 90-110 jours (à partir du moment du repiquage - 45-65 jours)

- poids moyen de la tête - 1-2 kg

Chou-fleur Tsarevna

La nouvelle variété de chou-fleur Tsarevna se distingue par sa maturation précoce, pour laquelle elle parvient à former une tête de taille décente pouvant peser jusqu'à deux kilogrammes. Convient à la culture en été et en été-automne. Variétés de chou-fleur La tsarevna a des têtes blanches et arrondies, sans friabilité, mais avec une faible couverture foliaire. Le chou de cette variété mûrit à l’amiable.

Nous avons décrit de nombreuses variétés de chou-fleur, les plus populaires sous nos latitudes. Mais ce n'est qu'une goutte dans la mer. Les éleveurs travaillent sur la gloire, ne dites rien! Quel est le coût du chou Romanesco? Un hybride de chou-fleur et de brocoli, reconnaissable à sa forme de cône inhabituel et magnifique.

Chou-fleur Romanesco

Et puis il y a le chou-fleur arc-en-ciel - orange, vert, rose, jaune, violet. Outre leur couleur inhabituelle, les hybrides colorés de chou-fleur de la sélection néerlandaise ont une teneur élevée en carotènes, anthocides et antioxydants.

Chou-fleur arc-en-ciel

Comme vous l'avez vu, la meilleure variété de chou-fleur est un concept très conditionnel qui dépend de nombreux facteurs. Mais si vous réfléchissez avec compétence au choix de la variété - du début à la fin -, vous pouvez vous procurer du chou-fleur pendant plusieurs mois. La culture du chou-fleur sur convoyeur peut être ajustée en ne faisant tester qu’une ou deux variétés par un cultivateur de légumes ou par zone dans une zone spécifique.

Tatyana Kuzmenko, membre du comité de rédaction Sobkor de la publication Internet "AtmAgro. Agroindustrial Gazette"

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http://atmagro.ru/2017/11/19/luchshie-sorta-cvetnoj-kapusty-foto-opisanie/

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