Trésor vivant d'éléments utiles - mûrier

Pour mener une vie bien remplie, une personne doit constamment reconstituer son apport en vitamines, en particulier en été. Le mûrier est un trésor unique d'éléments utiles nécessaires au corps. Presque partout sur la terre, vous pouvez trouver des plantes de cette mystérieuse famille. Ils se présentent sous la forme d'arbustes, d'arbres, de vignes et d'herbes occasionnelles. La principale caractéristique de la famille Mulberry est sa capacité à excréter un liquide très similaire au lait. Celles-ci incluent plus de 1500 espèces qui préfèrent un climat relativement chaud. Les fruits de certains d'entre eux sont pris dans la nourriture, d'autres prennent des matières premières précieuses pour la production et le bois. Certaines options sont utilisées comme décoration dans l'aménagement paysager.

Les représentants les plus célèbres des mûriers sont les mûriers, les figuiers, le pain et les hévéas. Chacun d'eux a ses propres caractéristiques et sa valeur. Par conséquent, les gens essaient de planter de tels arbres sur leurs parcelles.

Rencontrez la plante mystérieuse

Certains jardiniers amateurs se demandent ce qu'est un mûrier parce qu'ils rencontrent rarement ce nom. Mais quand ils découvrent que c'est le mûrier le plus commun, ils sont incroyablement heureux. Après tout, il n’ya pratiquement personne sur la terre qui refuserait de goûter des baies juteuses dans la chaleur de l’été. Dans certaines localités, la plante est spécialement plantée près de la cour, afin que les passants ne passent pas devant des fruits attrayants.

Le mûrier est souvent élevé au rang de grandeur royale, car il était apprécié des célèbres monarques. En témoignent des arbres âgés de plus de 100 ans qui poussent dans les jardins botaniques d’Europe. Les historiens disent que, sous le règne de Pierre Ier, un décret interdisant la coupe du mûrier fut publié. C'est pourquoi le mûrier est répandu dans la voie moyenne et dans les régions du sud de la Russie.

Le mûrier est une plante à feuilles caduques, dominant le sol à 15 mètres maximum. Sa large couronne compacte est constituée d'un ensemble de fines branches sur lesquelles se trouvent des feuilles dentées.

Chaque printemps, le mûrier met une tenue florale originale. Il se compose de bourgeons mâles et femelles, rassemblés dans une élégante boucle d'oreille qui se balance gracieusement entre les feuilles. Après une pollinisation réussie, au lieu des inflorescences sur les branches, des baies juteuses se développent, connues pour leurs propriétés précieuses dans le monde entier.

Le fruit du mûrier ressemble à une mûre, mais a une forme oblongue. Certaines baies peuvent atteindre 4 cm de long. Selon la variété de la plante, les fruits ont la couleur suivante:

En outre, ils ont une odeur spécifique et un arrière-goût agréable, longtemps préservé en bouche. Le seul inconvénient - les baies ne sont pas transportables et perdent leurs propriétés lors d'un stockage prolongé.

Le plus souvent, le mûrier apporte beaucoup de fruits. Dans certains cas, environ 350 kg de baies ont été récoltées sur un seul arbre. Par conséquent, il est souhaitable de les collecter à temps, sinon les baies tombent au sol et disparaissent.

Dans son environnement naturel, vous pouvez trouver du mûrier avec des fruits non comestibles qui sont appréciés pour le bois. Une plante avec de petites baies, attribuées à un certain nombre de variétés d'aliments. À ce jour, les sélectionneurs ont apporté beaucoup de variétés de bois thermophiles cultivées. Les variantes blanches et noires sont considérées comme particulièrement populaires:

1. "Baronne Noire". Les fruits apparaissent en juin ou en juillet, en fonction de la zone climatique de croissance. Habituellement, ils sont grands. Avoir un arôme délicat et une douceur prononcée. L'arbre peut supporter des gelées allant jusqu'à 25 degrés, si elles durent plusieurs jours.
2. "Shelly 150". Variété élevée sur le territoire de l'Ukraine. C'est un mûrier à grandes feuilles. Certains d'entre eux atteignent 0,5 mètre. Les baies sucrées, de 5,5 cm de taille, se distinguent par leur goût spécial et leurs propriétés bénéfiques.
3. "La tendresse blanche." Les fruits de cette variété mûrissent au début de juin. Ils ont une coloration blanche comme neige et un goût sucré et juteux. Par temps humide, ils sont saturés d'humidité, ce qui leur donne un caractère aqueux. Les versions décoratives de l'arbre ne poussent pas plus haut que 5 mètres et se distinguent par la chute de branches. C'est un mûrier blanc utilisé pour nourrir les vers à soie afin d'obtenir une soie naturelle.
4. "Mulberry Noir". La variété est l'une des espèces principales. Son lieu de croissance d'origine est l'Iran et l'Afghanistan. L'arbre peut atteindre une hauteur d'environ 15 mètres. Diffère couronne tentaculaire. Maintient des gelées courtes ne dépassant pas 10 degrés.
5. Mûrier Rouge. L'arbre est venu sur le territoire de l'Europe d'Amérique du Nord. Il peut atteindre 20 m de hauteur, formant une large couronne. Du côté de la plante ressemble souvent à une immense tente. Il se caractérise par de grandes feuilles avec des pointes acérées. Les fruits aigres-mûrs mûrissent vers la dernière décennie de juin.

Les espèces d’arbres décoratifs sont utilisées pour décorer les parcs. Ils sont plantés le plus souvent sur le territoire des bastides afin de manger régulièrement les délicieux fruits d'une plante mystérieuse. Mais comment faire pousser avec succès un mûrier et profiter d’une récolte abondante chaque année? Il y a des règles simples.

Repères pour jardiniers amateurs

Puisque le mûrier appartient aux arbres à longs foies, vous devez d’abord penser à une partie appropriée du jardin. Une plante adulte peut atteindre une hauteur de 4 mètres. Elle doit donc pouvoir accéder à la lumière, à l'air et à l'humidité en permanence. Idéal - plantez le mûrier comme un arbre isolé.

Le mûrier peut pousser dans un sol salin ou sableux. Pour cette raison, l’accent est mis sur le choix du bon site d’atterrissage.

Dans des conditions d'usage domestique, les arbres mâles et femelles peuvent être plantés à une distance maximale d'environ 3,5 m Ils commencent à préparer une fosse pour la plantation à la fin de l'automne. Ses dimensions optimales ont 50 cm de largeur et la même profondeur. Si nécessaire, vous pouvez augmenter la taille de la fosse avant de planter en ajustant la plantule à la racine.

La terre excavée est mélangée avec de l'engrais minéral et de l'humus. Dans le trou, placez soigneusement le plant, redressez les racines, puis endormez le substrat préparé. D'en haut, le sol est arrosé et paillé. Pour ce faire, utilisez de la paille, de l'herbe sèche, des feuilles ou de l'humus.

Lors de la plantation d'arbustes à mûriers, il est souhaitable de respecter une distance d'au moins 0,5 m entre les plants.

Le jeune mûrier a besoin d'un arrosage régulier les 5 premières années. Il est généralement effectué jusqu'au milieu de l'été. En période de sécheresse, le mûrier a particulièrement besoin d'humidité et doit donc être arrosé plus souvent. Cela protégera les baies de se dessécher. L'arrosage est arrêté à la fin du mois de juillet afin que l'arbre puisse atteindre sa pleine maturité. Sinon, les jeunes pousses gèlent avec une forte diminution de la température.

Quand l'arbre a 3 ans, il est temps de le nourrir. Pour cela, des engrais organiques et minéraux sont utilisés. La procédure est effectuée pendant l'arrosage. Ensuite, le sol autour du tronc est recouvert d’humus ou de paille.

Éléments utiles de baies juteuses

Les baies délicates sucrées de mûrier se distinguent par un certain nombre de propriétés bénéfiques. Ils contiennent:

• molécules de glucose;
• acides organiques;
• éléments de fructose;
• huiles essentielles;
• une série de complexes de vitamines;
• nombreux oligo-éléments;
• le carotène;
• sélénium.

En raison de cette composition, le mûrier a un effet positif sur les principaux systèmes corporels. Les médecins utilisent des fruits pour traiter diverses maladies (anémie, gastrite, hypertension). Les décoctions et les teintures sont préparées pour les patients souffrant d’angine de poitrine, de pneumonie, de toux prolongée. L'écorce est utilisée pour lutter contre les vers. Bien sûr, les plus utiles sont les baies fraîches, qui nettoient en profondeur les intestins et remplissent le corps d'un complexe complet d'éléments précieux.

Les propriétés utiles du mûrier ne se limitent pas à ses baies d'origine. Les instruments de musique sont fabriqués à partir de bois de mûrier dense. Il convient à la création de divers souvenirs faits à la main. Elle fabrique des tonneaux utilisés dans le ménage. Et les Chinois utilisaient du bois de mûrier dans l'industrie du papier. Comme on peut le constater, le mûrier contient de nombreux trésors à ne pas négliger. Et que tous les habitants de la planète témoignent leur gratitude en protégeant ce précieux trésor vivant de substances précieuses.

http://glav-dacha.ru/tutovoe-derevo-shelkovica/

Mûrier mûrier Description, caractéristiques, types et soins de mûrier

Le mûrier, ou le mûrier, est venu des grands espaces européens en provenance d’Asie, notamment de Chine. Dans son pays natal, la plante est connue pour le fait qu’elle a été remarquée pour la première fois, selon de nombreuses légendes. Dans notre pays, sa popularité tient à la fois à sa beauté unique, à ses baies merveilleuses et à une vaste gamme d’applications en médecine traditionnelle.

Description et caractéristiques de mûrier

Habituellement, sur une photo d'un mûrier, ils tentent de capturer ses baies, mais l'apparence de cet arbre en couleur n'est pas moins belle, et les amateurs de la plante considèrent qu'il est plus esthétique qu'un cerisier ou un lilas.

Un mûrier d'une petite famille de mûriers dans laquelle se trouvent 16 espèces de plantes. Ce sont des arbres à feuilles caduques, en fleurs et en fruits, qui poussent aussi bien dans les régions subtropicales et tropicales que dans les climats tempérés.

Dans sa jeunesse, l'arbre pousse très vite, cependant, sa croissance ralentit avec l'âge. En l'absence de taille et d'un climat favorable, les mûres atteignent une hauteur de 10 à 16 mètres.

L'arbre vit très longtemps, le temps exact qui lui est imparti par la nature n'est pas connu. Mais le mûrier est très célèbre, ce à quoi les touristes sont conduits en Israël, racontant que le Christ lui-même et ses disciples s'étaient reposés à son ombre.

Qu'on le veuille ou non, il n'est pas réaliste d'établir, mais il est tout à fait réaliste de déterminer l'âge approximatif d'un arbre sans le couper. Cela a été fait par des scientifiques israéliens et américains. L'âge de cette plante a clairement dépassé 2 000 ans.

Toutes les mûres bien-aimées sont un fruit complexe constitué d'une drupe et envahissent la partie charnue du périanthe, elles sont plutôt grandes - les baies atteignent généralement une longueur de 3 à 4 cm. La composition des mûres est unique, elles n'ont pas d'analogues. Les concentrations sont disponibles:

composés de vitamines - groupes "B", "PP", "C" - dans la forme la plus digestible du corps;

acides maliques et citriques;

acides gras - à un niveau d'environ 28-30% de la composition totale;

lipides - à hauteur de 65-69% de la composition totale;

glucides - entièrement digestibles par le corps humain - glucose, saccharose complexe, fructose;

Une composition aussi riche explique l’utilisation généralisée et les avantages du mûrier. En plus de la cuisine, les baies sont utilisées en médecine, et pas seulement dans des recettes populaires, mais aussi dans des «statuts officiels» - «Le Code de l’utilisation pharmaceutique des plantes médicinales en Grande-Bretagne» recommande de prendre des extraits de jus de mûrier pour des problèmes pulmonaires et digestifs, en particulier, expectorant et laxatif.

En plus des propriétés de leurs fruits, les mûriers ont une autre caractéristique unique. À savoir - la zone de sa distribution. Ils poussent dans les deux hémisphères de la Terre, ce qui permet à certains botanistes d’avancer des théories très audacieuses sur l’âge de cette famille de plantes.

Plantation et élevage de mûriers

Le mûrier peut se multiplier par graines et par voie végétative, ce qui est beaucoup plus pratique, car l'arbre est bien toléré:

croissance des racines de clôture;

La greffe est préférable pour planter des espèces de plantes de jardin décoratives. Lors de la reproduction d'arbres à l'aide de boutures vertes, le taux de survie et la croissance réussie représentent plus de 85%, et les plantes «filles» répètent complètement la propriété du parent. Il en va de même pour le reste des méthodes végétatives d'élevage de mûriers.

Quant aux graines, elles sont semées dans un sol très fertile à une profondeur ne dépassant pas 1,5 cm, recouvertes et abondamment arrosées de solutions spéciales qui favorisent la germination et la croissance directe.

Il peut s'agir à la fois des solutions connues d'aloès, de citronnelle, de Kalanchoe et d'eau dans une proportion de 0,5 litre pour 10 litres, ainsi que de complexes prêts à l'emploi vendus en magasin.

Quel que soit le mode de reproduction choisi, le germe de mûrier est envoyé à l’âge de deux ans et la première fructification a lieu à 5-6 ans.

Pour planter un arbre dans un lieu permanent, vous devez trouver une parcelle bien éclairée, en l’absence de vents forts, il suffit de prendre en compte que l’arbre préfère le côté sud du jardin.

La taille moyenne de la fosse pour la plantation de mûriers devrait être de 85x85x65 cm.Il faudrait préparer au maximum 3 seaux d'humus, 70-90 grammes de superphosphates, 45-55 grammes de sel de potassium et 150-160 grammes de tout complexe nutritif préparé. Il est possible de planter des arbres au printemps, à la fin d'avril et au début de l'automne, à la mi-septembre.

Soins de mûrier

Après avoir planté des mûres pour elle devra prendre soin. Les mûriers sont capables de se sentir bien sans l’attention du jardinier, mais si vous voulez obtenir des rendements stables et élevés de baies volumineuses et savoureuses, vous devrez prendre soin de l’arbre.

Lors de la floraison des boutons, chaque saison, vous devez produire 30 à 60 grammes de nitrophosphate par mètre carré. En juillet, l'arbre est à nouveau «nourri», mais déjà avec des engrais organiques. Les mûres adorent le fumier et les excréments d’oiseaux, mais elles accepteront favorablement tout engrais organique complexe prêt à l’emploi.

À la fin de l'été, il est déconseillé d'utiliser un engrais, car la plante commence à se préparer pour l'hiver. De plus, dans les conditions du jardin, il est habituel de s’engager dans la formation d’une couronne de mûrier. Habituellement, le sommet est taillé, laissant l’arbre à une hauteur de 4 à 5 mètres et, lorsqu’il est en train de cultiver des espèces de mûriers arbustifs, à 3 à 4 mètres.

Types et variétés de mûrier

La famille des mûriers compte 16 espèces. Ceci est sans prendre en compte toutes sortes d'hybrides de plantes décoratives. Les jardiniers praticiens divisent les mûres en trois groupes:

Ceci, bien que non scientifique, est très pratique, car il est basé sur la couleur des baies. Les variétés les plus populaires de mûrier dans nos jardins sont:

Mûrier noir

C'est une variété populaire, apportant les baies les plus délicieuses et les plus volumineuses, largement utilisée par les chefs pâtissiers, notamment le sorbet indien à base de fruits noirs du mûrier, considéré comme inégalé dans le monde entier.

La plante elle-même est un arbre atteignant 15 mètres de haut, à très grandes feuilles, de 10 à 25 cm de long et de 5 à 10 de large. La floraison a lieu en mai-juin et les baies les plus délicieuses mûrissent vers la fin juillet ou en août.

De plus, cet arbre est la base de la production industrielle de tout ce pour quoi l’usine est utilisée, allant de la soie naturelle à des extraits pour l’industrie pharmaceutique.

Mûrier blanc

En Chine, dans leur pays d'origine, ces variétés sont plus populaires que celles dont les baies sont noires ou rouges. L'arbre est utilisé pour les colonies de vers à soie.

De plus, la qualité de la soie est beaucoup plus élevée, ainsi que son prix, par rapport à la soie indienne, pour laquelle des types de mûriers noirs sont utilisés. L'arbre lui-même, qui pousse sur 15 mètres, a une cime étalée et une écorce décorative brune aux reflets grisâtres.

Une attention particulière est accordée à la floraison de cet arbre. Les fleurs forment de grandes grappes d'inflorescences, des pousses penchées au fond, qui sont incroyablement belles. Cependant, de grands pinceaux de baies blanches enveloppent également l'arbre dans un nuage, ne cédant pas à la floraison.

C'est à partir des fruits du mûrier blanc que la vodka Tutovka, un merveilleux vin de mûrier et des liqueurs, est produite. La plante l'aime chaleureusement et ne survit pas sur le territoire de la partie européenne de la Russie au-dessus du niveau de Volgograd, mais tout le Caucase du Nord y est ensevelie.

Les feuilles de cette variété particulière sont remplies de tanins et l'utilisation du mûrier blanc dans les recettes de la médecine traditionnelle est beaucoup plus élevée que celle du noir.

Certains jardiniers, qui commencent tout juste à se familiariser avec les mûriers, considèrent sincèrement que les espèces à ventre rouge sont un mélange de variétés noires et blanches. Mais c'est une erreur.

L'arbre est une espèce complètement indépendante, c'est un habitant des deux Amériques, extrêmement populaire en Amérique du Nord, en particulier en Floride.

Il pousse de 10 à 16 mètres, fleurit avec des fleurs simples légèrement roses et, à l'automne, il est recouvert de baies pourpres brillantes, d'aspect très similaire à la mûre.

Arbre remarquable, sans prétention, aux rendements stables et résistant aux sols peu fertiles. La floraison commence tôt, en mai, l'arbre est déjà jonché de placers roses et la récolte peut être récoltée en août.

Mulberry pleurant

Il s’agit d’un hybride décoratif, dont la taille et le type de couronne diffèrent de ceux des fruits. La hauteur de l’arbre n’est en moyenne que de 3 mètres. Même avec les conditions les plus favorables pour la croissance et l’absence de mesures restrictives de la part du jardinier, elle ne dépassera pas cinq mètres. Et sa belle couronne ronde se compose de branches pendantes, comme un saule.

Pour la couronne de cette variété, la taille des mûriers est d’une importance primordiale, car sans la participation du jardinier, les feuilles du mûrier pendent tristement aux branches pendantes, au lieu d’être hérissées gaiement d’une boule décorative ou d’une autre forme.

Mais, outre la décoration extérieure en saule, il s'agit du même mûrier, qui produit chaque année des baies incroyablement utiles et savoureuses. Grâce à cette combinaison de qualités, les hybrides pleureurs sont les favoris des jardiniers qui accordent une grande attention au design du paysage. L'arbre fleurit au début de l'été et il est possible de le récolter à la fin du mois d'août.

Maladies et ravageurs du mûrier

Les mûriers sont dotés d'une immunité extrêmement élevée, mais ils sont toujours menacés par:

L'ifantria américaine est un papillon qui ronge les feuilles, et de plus;

Il est nécessaire de lutter contre les parasites à l'aide de traitements spéciaux, contre "l'Américain". Les insectes au phosphore aident aussi bien les chenilles que les papillons.

Il est également nécessaire de mettre en place un traitement préventif du mûrier au printemps, avant le débourrement. Cette simple précaution peut soit prévenir le développement de maladies, soit les affaiblir considérablement.

Le mûrier est le meilleur arbre à baies que vous puissiez imaginer dans le jardin et son utilisation n’est pratiquement pas limitée. Par exemple, il n'y a pas si longtemps, dans l'assortiment de magasins, avec des figues séchées et des abricots secs habituels, des mûres séchées, une douceur indienne incroyablement savoureuse et extrêmement utile est apparue.

S'il y a un mûrier dans le jardin, il est facile de faire cuire des baies séchées. Sans parler de l'utilisation répandue de cette plante dans la médecine traditionnelle et dans la vinification à domicile.

http://cadiogorod.ru/shelkovica-tutovoe-derevo-opisanie-osobennosti-vidy-i-uxod-za-shelkovicej/

Le mûrier est un arbre qui rend la jeunesse

Dans le monde entier, il existe des représentants de la mystérieuse famille de mûriers. Ficus, hévéa, vache, arbre à pain et enfin mûrier sont tous de cette famille. D'énormes arbres à feuilles persistantes et à feuilles caduques, des lianes et des espèces herbacées vivaces habitent de vastes zones sur le sol. Dans les régions méridionales et la zone médiane de la Fédération de Russie et de la CEI, le mûrier ou les mûriers sont très répandus, dont les fruits sont utilisés pour l’alimentation. Les «vers» du ver à soie sont nourris de feuilles dont les cocons servent à produire des fils de soie naturels. En Asie centrale, le mûrier est appelé le roi des arbres et le roi des baies pour ses propriétés curatives. Dans les pays d’Asie centrale et de Chine, les mûres sont séchées pour une utilisation future et elles nourrissent les parents âgés pour les aider à prolonger leur vie en bonne santé.

Mûrier blanc (Morus alba). © vlasta2

La teneur en nutriments dans la mûre

Les fruits de mûrier dans leur composition donnent la santé aux amoureux de ces baies délicieuses. Ils contiennent du glucose et du fructose, des acides organiques. Ils consistent en vitamines C, E, K, PP complexes de vitamines du groupe "B" et de carotène. Largement représenté dans les baies "tableau périodique". Un certain nombre de macronutriments (calcium, sodium, magnésium, phosphore, potassium et autres) et de micro-éléments (zinc, sélénium, cuivre, fer) entrent dans la composition des graines de mûrier. Tsar Berry est un excellent produit diététique. Le contenu du fruit, le plus puissant des antioxydants naturels - carotène, vitamines C et E, sélénium, élimine le vieillissement du corps de nombreuses maladies et a des propriétés rajeunissantes.

L'utilisation de mûrier à des fins médicinales

La médecine officielle utilise les fruits du mûrier dans le traitement de l'anémie provoquée par la gastrite (forte acidité). En médecine traditionnelle, les jus de fruits frais, les décoctions, les infusions sont un outil indispensable dans le traitement de l'angine, de l'amygdalite, de la stomatite des voies biliaires, du tube digestif, de la pneumonie et de la bronchite avec toux prolongée et de nombreuses autres maladies. L'écorce de mûrier sous forme de décoction est l'agent anthelminthique le plus puissant. L'infusion de baies aidera à la toux et les feuilles - à l'hypertension.

Fruits de mûrier. © Fanghong

Description botanique

Le mûrier est un arbre à feuilles caduques atteignant 10 à 35 m de hauteur et doté d'une puissante racine ramifiée. L'espérance de vie varie de 200 à 500 ans. Forme une couronne étalée puissante. Les feuilles sont simples et dentées, avec de longues pétales, avec un arrangement régulier le long des pousses. Pendant 4-6 ans de la vie forme la récolte des baies. Les fruits sont comestibles, représentés par la tige des fermes, cachés dans le périanthe charnu envahi par la végétation. La longueur du fruit est de 2-5 cm, fleurs blanches, roses, pourpre foncé. Le goût des baies est aigre-doux, doux, sucré-sucré avec un arôme léger et agréable. Sur les sols légers, il se forme des racines adventives supplémentaires qui renforcent le sol.

Mulberry en élevage domestique

Le mûrier (morus, ici mûrier) est divisé en un genre séparé, qui est représenté par environ 20 espèces, mais dans les élevages domestiques, 2 types sont le plus couramment utilisés: mûrier noir et mûrier blanc.

Caractéristiques biologiques du mûrier noir

L'Afghanistan, l'Iran et la Transcaucasie sont les principales zones de distribution du mûrier noir. Ce sont de grands arbres (jusqu’à 15 m) à cime étalée qui se distinguent par la couleur brun-brun des branches squelettiques. Les branches vivaces sont courtes, nombreuses, formant une croissance dense de jeunes pousses à l'intérieur de la cime. Feuilles de 7-15 cm, largement ovales avec un profond décolleté en forme de cœur à la base, vert foncé, coriaces. Au sommet, les feuilles sont rugueuses, le dessous est doux. Arbres simples et dioïques. Les fruits sont rouge foncé ou violet noir, brillant, goût aigre-doux.

Mûrier noir (Morus nigra). © Roberto Pla

Caractéristiques biologiques du mûrier blanc

La Chine est considérée comme la patrie du mûrier blanc, bien qu'elle pousse dans tous les pays asiatiques. Le mûrier blanc atteint une hauteur pouvant aller jusqu'à 20 m. L'écorce de l'écorce, contrairement au mûrier noir, est de couleur marron avec un grand nombre de fissures. Les jeunes branches sont vert grisâtre, parfois aussi brunes. Crohn assez épais de l'abondance de jeunes pousses. Les feuilles sont douces et herbacées. Sur la forme externe diffèrent les uns des autres. Les feuilles sont simples ou de trois à cinq lobes à bords dentelés, à pétiolates longs. Pétioles recouvertes d'une pubescence tendre. Au printemps et en été, les feuilles sont vert foncé et en automne, jaune paille. Arbres dioïques, dioïques. Les baies sont très grosses (jusqu'à 5,5 cm), blanches, rouges et noires, sucrées.

Mûrier blanc (Morus alba). © Emilian Robert Vicol

Variétés de mûrier

Les variétés de mûrier blanc ont des fruits non seulement blancs, mais aussi rouges et noirs. L'une de ces variétés, la Baronne noire, forme les grandes récoltes précoces (juin-juillet) de grosses baies sucrées au léger parfum agréable. Maintient de brèves gelées jusqu'à -30 ° C.

La magnifique variété de mûrier noir pour la sélection familiale «Shelly №150» est une excellente culture de feuilles décorative. La variété est élevée dans la région de Poltava et se distingue par d’énormes feuilles qui, avec le pétiole, peuvent atteindre une taille de 0,5 m. Baies jusqu'à 5,5 cm avec un goût élevé. Un arbre adulte forme jusqu'à 100 kg de baies.

Goût et couleur inhabituels sont les différentes baies de la variété "White Tenderness" et "Luganochka". Fruits roses blancs et crémeux jusqu'à 5,0-5,5 cm.

Mulberry croissant

Choisir un site d'atterrissage

Mulberry fait référence à la longévité. Par conséquent, il est nécessaire de choisir une place dans le jardin afin que la culture puisse librement croître et se développer pendant de nombreuses années. Les mûriers peuvent atteindre une hauteur de 30 à 40 m, mais dans les conditions d'un chalet d'été limité ou d'une maison adjacente, il est plus pratique de créer une culture, en particulier dans la voie du milieu, sous la forme d'un arbuste ou d'un arbre bas (2 à 4 m). Culture aimant la lumière, ne demandant pas les conditions du sol. La forme ramifiée bien développée du système racinaire fixe les sols sableux et forme de nombreuses racines adventives supplémentaires. Contrairement à de nombreuses cultures, le mûrier peut pousser sur des sols salins sans réduire la qualité des baies et des feuilles (mûrier blanc) utilisées comme nourriture pour les chenilles du ver à soie. Ne tolère pas l'engorgement.

Planter des mûres

À la maison, les arbres monoïques sont plus souvent cultivés afin de ne pas prendre trop de place. Toutefois, si la superficie du site le permet, un complexe composé d'une plante dioïque, un arbre mâle et un arbre femelle, est planté à côté. Si la culture est formée sous la forme d'un arbre, les plantes sont placées à une distance de 2,5 à 3,5 m les unes des autres. Les formes de brousse sont plantées entre 0,5 et 1,0 m et une fosse d'atterrissage est préparée en automne. La profondeur et la largeur de la fosse à partir de l'automne de 50x50x50 cm, au printemps peuvent être élargies et approfondies sous le système racinaire du semis. Le printemps est la meilleure période pour la plantation, mais dans les régions méridionales, les semis sont également effectués en automne. Le sol excavé est mélangé avec de l'humus ou du compost mûr (0,5 seaux), additionné d'engrais nitrophoska ou de phosphate de potassium (2 boîtes d'allumettes par plant). Les racines du semis s'étendent doucement sur le tubercule du sol au fond de la fosse et recouvertes de terre préparée. Sois attentif! Les racines du mûrier sont fragiles, ne pas endommager lors de la compaction du sol. Sous le semis, on a versé un seau d'eau et paillé le sol (tourbe, paille, mauvaises herbes sèches, autres matériaux).

Arrosage

Les mûres ont besoin d'être arrosées jusqu'à l'âge de 4-5 ans. Les plantes adultes, ayant un système racinaire profondément pénétrant, se fournissent elles-mêmes en eau et n’ont pas besoin d’arrosage spécial. Pendant la période de sécheresse prolongée, pour que les fruits ne soient pas écrasés, passez 1-2 arrosages. L'arrosage est effectué dans la première moitié de l'été et est arrêté dans la deuxième décade de juillet. Il est nécessaire que le jeune arbre ait le temps de mûrir pour geler, sinon on observe un givrage des jeunes pousses annuelles.

Top dressing

Nourrissez les jeunes plants de mûriers à partir de 3 ans. La fertilisation des jeunes plants est effectuée avec des engrais organiques et minéraux pour l'irrigation, suivie d'un paillage de la tige ou du sol autour de la brousse. Les normes et les types d'engrais sont les mêmes que pour les autres cultures de jardin.

Mulberry dans le parc pour eux. Gorki, Odessa. © Yuriy Kvach

Formation de couronne et taille

Pour former un mûrier sous la forme d'un arbre, il faut laisser une tige de 0,5 à 1,0 m, coupant à cette hauteur toutes les pousses latérales. La couronne forme une sphère, sous la forme d’un bol ou d’un balai d’une hauteur maximale de 2 à 4 m. Les débutants en jardinage pour former une couronne de mûrier est préférable d'inviter un spécialiste.

Il est plus opportun de procéder à la taille formative au printemps avant que le bourgeon ne commence à fleurir, mais à une température non inférieure à -10 ° C. Pour limiter la croissance en hauteur, la tige centrale est raccourcie tous les deux ans de 1/3 à 1/4 de longueur. Si la couronne a la forme d’une boule, les branches latérales inférieures sont plus courtes (coupe 1/3) que celles du milieu (coupe 1/4). Et à partir du milieu de la future balle, raccourcie dans l’ordre inverse. Lors de la formation d'un buisson avec une couronne en forme de balai, n'attribuez pas de tige centrale, mais élaguez à la même hauteur. L'arbuste est généralement formé de pousses de racines, laissant 3-4 pousses les plus fortes.

La taille sanitaire (élimination des pousses et des branches anciennes, malades, sèches et poussant à l'intérieur de la cime) est effectuée à l'automne après la chute des feuilles 1 fois sur plusieurs années. Si la jeune pousse n'a pas eu le temps de mûrir, elle peut être immédiatement coupée ou laissée à la taille sanitaire au printemps.

Afin de former une forme pleureuse, les branches sont coupées aux boutons inférieurs et latéraux (les branches se plieront vers le bas). Lors de la création d'une telle forme, une taille forte n'endommagera pas l'ornementation de l'arbre, mais le rendement sera plus faible en raison de l'amincissement de la cime.

La taille de rajeunissement sur le mûrier est effectuée avec la mouture des baies et une diminution du rendement. Dans ce cas, toutes les branches sont raccourcies à la même longueur (environ 1/3), amincir la couronne, découpant les plus anciennes (1-2 branches).

Élevage de mûrier

Le mûrier se multiplie par graines, par voie végétative (pousses de racines et marcottage), par boutures vertes, par greffage.

À la maison, il est plus efficace de multiplier le mûrier de manière végétative, en séparant les jeunes pousses au printemps de la plante mère. Dans le sud, la reproduction peut être effectuée à l'automne. La longue période chaude permet au jeune plant de bien s'enraciner.

La greffe sur un arbre peut former une récolte de mélange. Un arbre avec des baies blanches, rouges, noires et roses sera inhabituel.

Récolte

Les mûres mûrissent progressivement, de sorte que la récolte se répète plusieurs fois. Récoltez sélectivement à la main ou sous un film sous la couronne et secouez les baies mûres. La récolte, selon la variété, mûrit de la troisième décade de mai à la fin août.

Fruits de mûrier noir. © Santi

L'utilisation du mûrier dans la conception

Dans les rues des villes, dans les parcs et les espaces verts de repos, les mûriers sont souvent utilisés dans les plantations solitaires et en groupe, sous forme de haies. Dans les plantations de groupe, la forme pyramidale est souvent utilisée et les larmes servent à décorer les chemins et les coins des autres. Branches inhabituellement décoratives avec de grandes feuilles et des baies tombant au sol. Les arbres conservent également leur caractère décoratif en hiver, surprenant par la coupe artistique de branches anciennes et jeunes. Pour le parc, rabatok a récemment utilisé des arbres bas à cime sphérique.

http://www.botanichka.ru/article/shelkovitsa-derevo-vozvrashhayushhee-molodost/

Qu'est-ce qu'un mûrier blanc utile?

Mulberry - propriétés utiles et contre-indications à l'utilisation de baies, infusions d'écorce, jus de mûrier, utilisation de plantes dans le traitement de la toux, du rhume, des maladies cardiaques et d'autres pathologies des organes internes, composition, calories, recettes populaires - tout cela et bien plus zdrav.ru.

Qu'est-ce que mûrier, photo, où il pousse, le goût de baies

Le mûrier (un mûrier, un mûrier, un mûrier, un tyutina, une morvah) appartient à la famille des mûriers, l'arbre à feuilles caduques le plus répandu - 17 espèces.

Il s’agit d’une plante pollinisée par les vents dont la zone de répartition est l’Eurasie, le continent africain, l’Amérique du Nord, dans les régions où se trouvent des ceintures subtropicales modérées.

"L'arbre de vie" - le mûrier s'appelle en Orient, "la reine des baies" - s'appelle le fruit. Les pays asiatiques considèrent le mûrier comme un sanctuaire, le considèrent comme un gardien contre les mauvais esprits. Son spécialement planté dans la cour, de sorte que plus tard sous sa couronne pour réunir toute la famille.

Les Chypriotes organisent chaque année un festival de chenilles de ver à soie, cet insecte est honoré et respecté.

Comme le dit la légende chinoise -

le monde pourrait ne pas savoir ce qu'est un tel arbre si la princesse Xi Liying Shi, assise à l'ombre d'un mûrier et buvant du thé, ne voyait pas le cocon de ver à soie dans la tasse.

Sa curiosité était attirée par un cocon défait dans une tasse et des fils irisés, fins et résistants. Grâce à cette occasion, les gens ont appris qu'il existe une chenille merveilleuse qui vit sur le mûrier et donne de beaux tissus en soie.

Au stade initial, le mûrier pousse rapidement, mais ensuite, il y a un ralentissement, la hauteur des arbres atteint 15 mètres.

Les fruits et les baies du mûrier sont charnus, juteux, odorants et ont un goût et une saveur légèrement similaires à ceux de la mûre (mais pas acides, mais doux), leur longueur peut aller jusqu'à 3 cm. Leur couleur est de différentes nuances:

• blanchâtre;
• la crème;
• rose tendre;
• rougeâtre;
• violet intense qui semble noir.

La récolte des mûres est toujours agréable avec une récolte abondante, il arrive rarement que l’arbre ne porte pas de fruits.

Gardez-les pendant une longue période ne peut pas être due au processus de fermentation rapide.

La maturation des mûriers en Russie centrale commence à partir de la deuxième décennie de juillet et se poursuivra jusqu'en août.

Parfois, les chenilles du ver à soie sont cultivées sur un arbre et les instruments de musique sont fabriqués à partir de bois de mûrier.

On pense que le mûrier noir (noir) nous est venu de pays asiatiques et que la Chine a donné du blanc.

Propriétés utiles du mûrier, calories, composition

Qu'est-ce qu'un mûrier utile?

Les fruits du mûrier ont des propriétés nutritives et curatives pour le corps humain. Les baies peuvent être mangées pour les adultes et les enfants, elles contiennent:

La graisse est absente, le mûrier contient 50,5 calories et constitue un trésor qui contient des vitamines utiles, des éléments micro-macro:

• Rétinol - soutient l'immunité, l'activité cardiovasculaire, protège les organes visuels, normalise l'équilibre hormonal, régénère les tissus de l'épiderme;

• thiamine - dans le corps crée une substance nécessaire au bon fonctionnement du système nerveux central, rétablit l'équilibre hydrique et salin;

• pyridoxine - accélère le métabolisme, normalise le système nerveux central. Grâce à lui, le métabolisme lipidique habituel, le tonus musculaire et la fonction hépatique sont maintenus.

• Cyanocobalamine - est impliqué dans de nombreux processus, affecte le niveau d'hémoglobine, la digestibilité des protéines, la production de leucocytes. Participe aux travaux du système nerveux central, du système reproducteur, surveille la pression;

• L'acide ascorbique est un antioxydant qui combat les radicaux libres.

• phylloquinone - contribue au processus de synthèse des protéines, maintient la densité et la coagulation du sang.

La composition chimique est complétée par: l'acide folique, la choline, le tocophérol et un antioxydant - le resvératrol, qui protège contre les microorganismes fongiques, le vieillissement des cellules, des radicaux libres.

Dans le cadre de nombreux oligo-éléments: magnésium, fer, zinc, potassium, sélénium, phosphore, cuivre, sodium.

Le contenu dans les baies de mûrier à fort pourcentage de carotène vous permet d'avoir un effet préventif dans les maladies des organes de la vision.

En médecine traditionnelle, le mûrier est utilisé dans le traitement de:

• l'anémie;
• troubles métaboliques;
• l'anémie;
• pathologie de la voie biliaire;
• maladies gastro-intestinales;

Antioxydants contenus dans les fruits du mûrier, aident à faire face:

• avec des lésions dans la rétine, une mauvaise vision;
• faible niveau d'immunité dans le corps;
• vieillissement précoce;
• susceptibilité aux infections, les antioxydants créent une barrière à l'entrée d'agents pathogènes de maladies infectieuses.

Un pourcentage élevé de potassium dans les baies contribue à la prévention des maladies cardiaques.

Le mûrier séché peut également être utile, lorsque des symptômes douloureux apparaissent, vous pouvez l'utiliser, faire une décoction ou faire une infusion, il aide à:

• processus dystrophiques dans le muscle cardiaque;
• athérosclérose;
• la tachycardie;
• maladie ischémique;
• l'hypertension;
• malformations cardiaques.

Mulberry - 10 propriétés utiles

Stimulation des processus digestifs

Comme la plupart des fruits et légumes, les mûres contiennent une grande quantité de fibres végétales. Manger 100 grammes de mûres par jour peut fournir environ 10% des besoins quotidiens en fibres du corps. En conséquence, l'absorption des aliments va s'améliorer, les selles vont s'améliorer, des phénomènes désagréables comme des ballonnements, une augmentation de la flatulence et des spasmes vont disparaître. En outre, en raison de la capacité des fibres à réguler le taux de cholestérol dans le corps, la consommation de mûrier aidera à maintenir un cœur et des vaisseaux sanguins normaux.

Accélération du métabolisme

En raison de la teneur élevée en fer, l'inclusion de baies de mûrier dans le régime alimentaire augmentera la production de globules rouges, augmentera l'apport en oxygène des organes et des tissus. Cela contribuera à améliorer le métabolisme et à optimiser les fonctions de tous les systèmes vitaux.

Normalisation de la pression artérielle

La pulpe de mûrier contient un resvératrol flavonoïde très important, qui possède de puissantes propriétés antioxydantes. Cet élément augmente la production d'oxyde nitrique, ce qui réduit le risque de lésions et de constriction des vaisseaux sanguins, prévient la formation de caillots sanguins et soulage les spasmes vasculaires. En utilisant régulièrement les fruits du mûrier, on peut éviter de nombreux problèmes de santé, notamment l'hypertension, les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.

Comment le mûrier est-il utile pour le diabète?

La pulpe de mûres contient des composés qui aident à maintenir un équilibre optimal entre glucose et insuline dans le corps des patients atteints de diabète sucré. Les flavonoïdes préviennent une forte augmentation et une chute du taux de sucre, ce qui empêche la complication de la maladie.

Prévention du cancer

Les vitamines A et C, les anthocyanes, les composés polyphénoliques et les phytonutriments se trouvent dans le mûrier. La combinaison de ces substances a un potentiel antioxydant élevé. Les antioxydants sont une sorte de ligne de défense contre les radicaux libres qui, en tant que sous-produit du métabolisme cellulaire, provoquent la mutation de cellules saines et contribuent à l'apparition du cancer. Les antioxydants qui composent le mûrier bloquent l’activité des radicaux libres avant qu’ils ne causent des dommages irréparables à l’organisme.

Propriétés utiles du mûrier pour la santé des yeux

Les baies de mûrier contiennent de la zéaxanthine, une substance pouvant affecter certaines cellules du globe oculaire, réduisant ainsi le stress oxydatif de la rétine et de la macula. En outre, les propriétés bénéfiques de cet élément protègent les organes de la vision des modifications liées à l’âge, préviennent la dégénérescence maculaire et la survenue de cataractes.

Propriétés utiles des mûres pour renforcer le système immunitaire

La vitamine C est une arme puissante contre toutes les maladies et l’introduction de virus et de bactéries dans le corps. Après avoir inclus les mûres dans votre alimentation quotidienne, vous saturez votre corps de vitamines et de minéraux qui vous fourniront une protection efficace contre les rhumes saisonniers, les maladies infectieuses aiguës et chroniques.

Renforcement des os

Les fruits du mûrier sont riches en vitamine K, en fer et en calcium, et contiennent également de petites quantités de phosphore et de magnésium. Par conséquent, l'utilisation de ces baies profitera grandement aux os, accélérera la guérison des blessures et des fractures, préviendra les troubles liés à l'âge dans la structure des tissus et agira comme une barrière contre le développement de l'ostéoporose et d'autres maladies similaires.

Les propriétés bénéfiques des feuilles de mûrier contre le vieillissement cutané

Les mûres ont une teneur élevée en vitamines A et E, en caroténoïdes (lutéine, bêta-carotène, zéaxanthine, alpha-carotène). Tous ces éléments ont un effet antioxydant et ont un effet positif sur l’état de la peau, des ongles et des cheveux. La présence de mûriers dans votre menu contribuera à maintenir l'élasticité de la peau, à éliminer l'apparence des pigments et des taches pigmentaires, à prévenir le ternissement, la perte prématurée des cheveux gris et la perte de cheveux.

Pour le soin de la peau et des cheveux, vous pouvez utiliser des extraits d’huile de feuilles de mûrier. Pour leur préparation, il suffit de verser une poignée de feuilles fraîches avec cent grammes d’olive ou d’huile de noix de coco et de les laisser dans un endroit sombre pendant 5 à 7 jours. L'outil obtenu est filtré et appliqué sous une forme chaude sur le visage ou le cuir chevelu.

Quel est utile mûrier pour le corps de patients affaiblis

Il est recommandé d'utiliser le jus de fruits de mûrier chez les personnes ayant souffert de maladies graves ou d'interventions chirurgicales. Les vitamines et les oligo-éléments accélèrent la cicatrisation des plaies, éliminent les processus inflammatoires résiduels, stimulent la circulation sanguine. Les bouillons de feuilles ou les teintures de mûres séchées peuvent être bues au lieu de thé pour les femmes dans la période post-partum pour récupérer et améliorer la lactation. À ces fins, une confiture de mûrier parfaitement adaptée, qui a un goût agréable et conserve les propriétés bénéfiques des baies fraîches.

Propriétés utiles et curatives pour la santé

Les fruits, les feuilles et les racines de mûrier ont des propriétés médicinales.

Les propriétés curatives de mûrier:

• Améliore l'immunité, est une bonne mesure préventive contre le rhume et diverses maladies infectieuses.

• Normalise le métabolisme. Il a un effet bénéfique sur le travail de l'estomac et des intestins, un effet thérapeutique en cas d'entérocolite, de gastrite à faible acidité, de dysbactériose et de dysenterie. Les fruits noirs mûrs aident à l'empoisonnement.

• Soulage la condition de malformations cardiaques.

• Arrête la croissance des tumeurs.

• Nettoie le sang.

• Élimine les toxines du corps.

• Les infusions, décoctions et pommades de cette plante traitent les rhumatismes.

• Les baies immatures aident à se débarrasser des brûlures d'estomac.

• Le mûrier est utile pour les maladies de la cavité buccale (stomatite) et de la gorge.

• C'est un diurétique léger qui aide à lutter contre les maladies du rein.

• Les fruits du mûrier sont recommandés pour la constipation.

• L'écorce de mûrier (décoction) normalise la pression artérielle.

• Calme le système nerveux, aide à la dépression, dans des situations stressantes.

• Prévient l'anémie. Dans ce cas, les fruits frais ont une valeur particulière (les fruits surgelés peuvent être utilisés en hiver). Ils sont recommandés pour manger un verre par jour.

• Augmentez le ton pendant le stress mental et physique sur le corps.

• Il a un effet bénéfique sur l'asthme bronchique.

• Si vous mangez plusieurs mûres avant de vous coucher, cela renforcera le sommeil et aura l'effet de somnifères doux.

Les baies sont utiles pour les personnes atteintes de diabète. Les substances incluses dans sa composition peuvent réguler la glycémie. Pour cela, une infusion de feuilles aide beaucoup, ou vous pouvez saupoudrer de porridge avec de petits morceaux de feuilles séchées (une demi-cuillère à thé par jour). Les diabétiques peuvent toujours utiliser une compote concentrée épaisse de baies en conserve sans addition de sucre.

Pendant la grossesse, vous ne devriez pas consommer plus de 200 à 300 grammes par jour. Vous ne pouvez utiliser que des fruits frais et bien lavés (vous ne pouvez pas manger les baies d'hier, même si elles étaient au réfrigérateur). Si une femme n'a pas tendance à avoir des allergies, la baie va saturer le corps d'un grand nombre de substances utiles.

La pommade suivante à base d'écorce d'arbre est populaire dans la médecine traditionnelle.

2 cuillères à soupe, pré-séchées et broyées en poudre, écorce de mûrier mélangée à 750 ml d'huile végétale. Mélangez bien ce mélange. La pommade reçue traite bien les blessures et les contusions.

Le jus de mûrier a un large spectre d'action et est très utile pour le corps. Mais comme il se détériore très rapidement, il est plus pratique d'utiliser du sirop à des fins médicales (destiné à être conservé plus longtemps, il peut rester plusieurs mois au réfrigérateur). Le secret de la cuisine est simple: on fait bouillir le jus de soie jusqu'à ce qu'il épaississe à la consistance du kéfir, ce qui lui fait perdre un tiers de son volume initial. Le sirop obtenu est très savoureux et conserve, dans la mesure du possible, toutes les propriétés bénéfiques des fruits frais.

Espèce de mûrier

Dans notre pays, les plus courants sont deux types de mûriers: les blancs et les noirs.
La variété blanche résiste au gel. Pour cette raison, la portée de sa croissance est large. De plus, le feuillage de l'arbre est très délicat. Il sert de nourriture pour les chenilles. L'écorce est épaisse, a une teinte grise.

Les mûriers noirs ont un feuillage plus grossier. Pour cette raison, il ne convient pas pour nourrir les larves de vers à soie. L'Iran, ou la Perse, est considéré comme le berceau du mûrier noir, à partir duquel cette plante s'est répandue dans de nombreuses régions du monde il y a plusieurs siècles. Il est plus thermophile, bien que les variétés modernes élevées par des éleveurs puissent tolérer les gelées.

Les différences des baies de mûriers blancs et noirs

Les baies d'un mûrier blanc possèdent une acidité facile. En comparaison avec les fruits noirs, ils ne sont pas aussi sucrés et en même temps moins caloriques. Par conséquent, le mûrier blanc est reconnu comme un produit diététique utile. Les fruits peuvent avoir non seulement le blanc, mais aussi une couleur jaune et rosâtre. Parfois, ils sont sombres.

Le mûrier noir dans le goût dépasse le "camarade". Extérieurement similaire aux mûres, il a un goût sucré. Le goût acide est moins prononcé que le mûrier blanc.
Les compositions chimiques des variétés diffèrent également. Les baies blanches contiennent plus de glucides. Le mûrier noir est riche en acides organiques.

Jus de mûrier - les avantages et les inconvénients pour le corps

Vous devez boire n'importe quel jus de mûrier (fraîchement pressé, en conserve), cela aide à éliminer l'essoufflement, la douleur à la poitrine. Après l'avoir bu pendant 21 jours, on peut remarquer des changements positifs dans le rythme cardiaque, voire dans tout l'organisme, ainsi qu'une augmentation de l'endurance et de l'efficacité.

Le jus de mûrier fraîchement pressé est également utile en thérapie:

• maladies catarrhales;
• amygdalite;
• maladies de la gorge;
• une pneumonie;
• toux prolongée;
• bronchite

Le jus peut avoir des effets néfastes en cas de maladie de l'estomac - gastrite, ulcère, faible acidité, et même dans ce cas, vous devrez boire beaucoup de ce jus et jeûner. Mais dans le traitement du mûrier, comme dans tout autre traitement, il convient de faire preuve de modération, en gardant à l'esprit l'alchimiste et le médecin Paracelsus dans sa citation sur le poison et la médecine:

Tout est poison, tout est médicament; les deux déterminent la dose.

Utilisation pendant la grossesse

Les baies de mûrier sont une excellente source de nutriments pour les femmes enceintes. De plus, en raison de sa composition, le mûrier a un effet très bénéfique sur la croissance et le développement du fœtus. Cependant, malgré toutes ses propriétés bénéfiques, il ne faut pas abuser des baies. Ceci est principalement dû aux propriétés diurétiques de la plante. Et comme vous le savez, la miction accrue exerce une charge sur les reins, ce qui est extrêmement indésirable pendant la grossesse. Le taux quotidien de cette baie est d'environ 300 grammes.

Il est également important de noter que le fruit doit être bien traité avant d'être consommé, afin d'éviter toute infection. Avant utilisation, il est préférable de les verser avec de l'eau bouillante. En outre, il est conseillé d'utiliser uniquement des baies fraîches sous leur forme brute. S'ils restent au moins un jour dans le réfrigérateur, ils perdront la plupart de leurs propriétés bénéfiques. Il est préférable de cuire leur compote ou d'utiliser l'une des recettes mentionnées dans cet article.

Les femmes enceintes ne doivent en aucun cas utiliser les fruits non brûlés. Cela peut entraîner de la frustration, des ballonnements, de la constipation et même une intoxication.

Contre-indications à l'utilisation de baies

L'intolérance individuelle est la seule contre-indication à l'utilisation de mûrier. Le produit ne fait pas partie des allergènes. Lors de l'utilisation, il faut tenir compte du fait qu'il est impossible de boire de l'eau froide en même temps que les baies, car cela peut provoquer des diarrhées et des spasmes.
En outre, avec soin de manger des baies devraient personnes atteintes de diabète, afin d'éviter une augmentation rapide de la glycémie.

Les amateurs de mûres fraîches peuvent facilement le cultiver eux-mêmes. Les jeunes plants sont vendus dans les magasins pour les jardiniers et les pépinières. L'arbre est sans prétention, tolère le climat aride et le gel. Et pendant les mois d'été donne une riche récolte de baies savoureuses et saines.

http://on-line-wellness.com/zdorove/pol-za-i-vred-shelkovicy-dlya-zdorov-ya.html

Mulberry. Secrets de la culture de mûrier dans la voie du milieu et dans la région de Moscou

Est-il possible de cultiver la mûre dans la voie moyenne de notre pays? Bien que l'arbre ait des racines méridionales, certains types de mûriers de la région de Moscou auraient poussé et se seraient multipliés à la perfection. Dans l'article, vous trouverez des conseils et des photos sur la façon de planter et d'entretenir le mûrier.

Variétés et variétés

Le mûrier est répandu dans les zones subtropicales d'Amérique, d'Afrique et d'Asie, en Inde, sur le territoire de la région de la Volga centrale et de la région de Moscou, dans les kraïmans de Stavropol et de Krasnodar et dans la région de Nijni Novgorod. Cette culture ancienne revêt une grande importance en tant que fruit et plante médicinale. Le bois est un matériau précieux pour la fabrication d’artisanat, de tonnelier et d’instruments de musique. Les baies font des jus de fruits, du vin et de la vodka, du vinaigre et de la gelée. Des baies séchées sont ajoutées à la pâte. Les feuilles de mûrier sont une source d'énergie précieuse pour le ver à soie dont la chrysalide est utilisée pour produire de la soie. C'est à partir du liber de mûrier que les Chinois ont commencé à produire du papier.

Il existe plus de 17 types de mûriers. Dans notre pays, on utilise le plus souvent du mûrier noir et du blanc. La différence entre ces espèces réside dans la couleur de l'écorce et non dans la couleur des baies, comme beaucoup le pensaient. Les baies de mûrier noir ont un goût plus prononcé, elles sont donc souvent plantées pour produire des fruits. Le blanc est considéré beaucoup plus résistant au gel.

Étant donné que le mûrier est sans prétention face aux conditions de croissance, à la capacité de tolérer la pollution de l'air, à la facilité de formation et à la décoration, il est largement utilisé pour l'aménagement paysager: haies denses, en groupes et isolément, créant des allées. Les plus impressionnantes sont ces formes décoratives:

16 excellentes variétés de prunes pour la région de Moscou

• doré;
• en pleurant;

• sphérique;
• à grandes feuilles;

• pyramidal;
• rassechenonolistnaya.

Planter des mûres

La période de plantation favorable du mûrier est le printemps ou le début de l'automne. L'endroit est choisi bien éclairé, idéalement - les pentes sud. Le mûrier est peu exigeant pour le sol, il peut pousser sur des sols salins, mais préfère les loams bien drainés.

Les trous de plantation sont préparés à l'avance, de sorte que le sol a survécu. Taille 70 x 70 cm et une profondeur de un demi-mètre. Le sol excavé est mélangé avec un seau d'humus, la moitié est placée dans un trou, une plantule est placée sur le dessus, les racines sont étendues et saupoudrées du sol restant. Sceller la terre autour de la tige et arrosé. En fonction de la formation future du semis, la distance entre les arbres est différente. Entre les formes standard, laissez 5 m, et entre les arbustes, 3 m.

Après la plantation, le sol doit être paillé - le paillis empêchera les racines des plantes de geler en hiver.

Astuce Mulberry est divisé en hommes et femmes. Il est préférable d’acheter dans la pépinière des jeunes arbres qui ont déjà porté leurs fruits, vous recevrez donc certainement un arbre fruitier. Les mâles ne portent pas de fruits et ne sont utilisés que pour l'aménagement paysager ou la décoration.

Soins mûrier, engrais et fertilisation

La culture agrotechnologique du mûrier comprend l’arrosage, la fertilisation, l’élagage, la prévention des maladies et la protection contre les parasites.

Mulberry tolère très bien le cisaillement et la mise en forme. Maintient une chute de température à 30 degrés, les pousses annuelles peuvent en souffrir. Dans les régions froides, où le gel est fréquent, le sous-bois qui grandit forme un arbuste et se présente sous forme de mûrier arbuste. Seule une taille sanitaire est nécessaire en hiver. Par conséquent, dans la région de Moscou, le mûrier est un arbuste, pas un arbre.

Le mûrier en croissance libre atteint une hauteur de 10 mètres. Il est préférable de créer un arbre sur un shtambe d'un mètre et demi, de déplier les branches dans différentes directions et de faciliter la taille. À une telle hauteur, il est commode de cueillir des baies et il est facile de prendre soin de la couronne.

Conception de lit de fleurs. Top 10 techniques simples et efficaces

Les jeunes plants ont suffisamment d'éléments nutritifs obtenus lors de la plantation dans un trou. Lorsque le mûrier commence à fructifier, le besoin de nutrition augmente, il est nécessaire de fertiliser. Sur les sols sableux, cet événement est particulièrement nécessaire. Après décongélation du sol, des engrais azotés sont appliqués. Possible pour chaque carré. m faire 50 g de nitroammofoski ou appliquer l’infusion de fientes d’oiseaux, de la molène. Si nécessaire, ce pansement est répété début juin. À l'automne, vous pouvez fabriquer des éléments en potasse et en phosphate.

Élevage

Le mûrier reproduit les graines, les pousses de racines, la superposition, les boutures, les variétés de cultivars.

Les graines. Cette méthode de sélection est utilisée par les sélectionneurs pour obtenir un stock de plantules variétales. Habituellement utilisé pour ces graines de mûrier blanc. Les graines doivent être stratifiées avant le semis. Après 2 ans, les plants peuvent être transplantés dans un lieu permanent et, un an plus tard, re-greffer les boutures dans le mûrier, qui contient de délicieuses baies et des fruits abondants.

Maladies et ravageurs

Le mûrier est une plante assez résistante à la flore et aux parasites pathogènes: dans la zone médiane, la culture souffre davantage du gel que de la maladie. Les maladies sont divisées en deux étiologies: fongique et virale.

• oïdium;
• la pourriture des racines;
• l'amadou est un champignon qui se nourrit de bois vivant. Un symptôme d'une lésion est la gomme, qui apparaît lorsque les vaisseaux d'un arbre sont obstrués. Le traitement n'est pas sujet. L'infection se produit lorsque le bois est endommagé.

• curly small-leaf est un virus qui n’est pas traité. Les insectes suceurs constituent la principale source d’infection.
• bactériose;
• tache brune.

Le développement de l'agent pathogène peut contribuer à l'introduction d'une dose excessive d'azote ou de carences en éléments nutritifs, épaississement de la couronne.

Ravageurs du mûrier: larves du coléoptère, ours, ver fil de fer, larve du papillon blanc américain, ver de la carpe, araignée.

Les chenilles du papillon américain sont capables de quitter l’arbre sans feuillage. Les branches avec nids doivent être coupées et brûlées. Au moyen de la protection chimique incluent chlorophos. L'insecticide est utilisé contre un autre parasite - la teigne du mûrier, sa chenille se nourrissant également de feuilles. L'arbre est pulvérisé pendant le gonflement des reins - à ce stade, la chenille laisse les œufs.

Le tétranyque est reconnaissable au Web sur le dessous de la feuille. Il se nourrit de la sève des plantes, ce qui entraîne le brunissement et la chute de l'appareil foliaire. La tique se multiplie très vite. La méthode de lutte consiste à pulvériser du thiophos.

Khrushchi, Medvedka et les vers filaires endommagent le système racinaire, ce qui est particulièrement dangereux pour les jeunes plantes. Également à travers les blessures causées par les insectes, le mûrier peut être infecté par des maladies.

Les mûres aiment beaucoup manger les oiseaux. Pour préserver la récolte, vous devez jeter un maillage fin ou une agrofibre sur l’arbre.

http://sad24.ru/derevya/shelkovica-sekrety-vyrashhivaniya.html