Des fruits

Comment couper les raisins - un programme pour les débutants

Publié par Avgulen · Publié le 11/01/2018 · Mis à jour le 24/11/2018

Les producteurs ne s'entendent pas sur le moment idéal pour couper les raisins: au printemps ou en automne.

Certaines sources indiquent que la taille de la vigne au printemps provoque ce qu'on appelle le pleurage des raisins (perte de jus au moment de la coupe) et provoque souvent la mort de la plante.

Et les opposants à la taille d'automne affirment qu'en raison de cela, les raisins supportent moins bien l'hiver et gèlent souvent.

La solution à ce litige est la suivante:

  • à l'automne, coupez le raisin s'il hiverne à l'abri;
  • Ne touchez pas du tout si vous ne prévoyez pas de couvrir un buisson.

Comment couper les raisins en automne

La taille automnale des raisins est effectuée après la chute de toutes les feuilles avant d'abri pour l'hiver. La chute artificielle des feuilles peut être organisée si une forte diminution de la température et de la neige est prévue.

À mesure que le nombre de pousses grandit au cours d'une saison, d'une année fructueuse et de nombreuses grappes de fruits, les raisins sont coupés le plus possible avant l'hiver.

Cette procédure ajustera la future force de fructification et de croissance, la brousse sera plus facile à l'abri du gel. Et d'ici l'automne, il remerciera avec de grandes baies sucrées.

Règles pour la taille des raisins en automne

  1. Travaillez bien et élaguer
  2. La flèche des fruits laisse sur le noeud de substitution
  3. Tranche de faire à partir de judas
  4. Bordure de vigne d'un seul côté

En fonction de l'épaisseur de la branche et de l'âge du buisson, il laisse un nombre précis d'yeux:

5 mm de diamètre - 5 pièces;

Toutes les subtilités et règles de base de la taille révèlent au cultivateur une solide expérience dans cette vidéo:

Taille de printemps de la vigne

Taille des raisins au printemps avant la floraison des boutons. Le schéma de coupe dépend de l'âge et de la forme du buisson.

La règle principale: laissez un maximum de 15 trous sur chaque manche. Enlevez toutes les branches malades, brisées et endommagées par le gel. Aussi, ne laissez pas trop mince (jusqu'à 4 mm de diamètre).

Chasse aux raisins en été

Au début de l'été, la température devient élevée l'après-midi, mais les nuits sont encore froides. Ce sont d'excellentes conditions pour le développement du mildiou sur les raisins.

Empêcher ce trouble et augmenter la croissance des brosses facilitera la taille des raisins au début de l'été, 2 semaines après la floraison et la mise à fruit.

La règle principale est que la brosse à fruits OVER Top doit avoir au moins 9 à 10 feuilles pour les variétés précoces et 14 à 16 feuilles pour les variétés moyennes et tardives. Cette quantité de feuilles suffira à nourrir et à faire mûrir les baies.

Les pousses latérales, à l'exception du top, les beaux-enfants du deuxième ordre, sont nécessairement supprimées en été. Dans une semaine ou deux, le beau-fils supérieur devra être épinglé.

Pysynki prend en charge la nourriture et affaiblit toute la vigne. S'ils ne sont pas enlevés, le buisson n'a tout simplement pas assez de force pour nourrir les fruits et la vigne.

Sur les jeunes arbustes, les beaux-enfants enlèvent absolument tout pour que les nutriments servent au développement des branches principales (branches). C'est souhaitable au tout début de leur croissance.

En août, la deuxième chasse aux raisins est organisée pour aider la vigne à mûrir. À ce moment-là, tous les beaux-enfants sont retirés et les feuilles sont coupées près des brosses afin de les ouvrir aux rayons du soleil.

Plus le soleil frappe les baies, plus elles deviennent sucrées et grosses, plus elles mûrissent rapidement. Les brosses doivent être ouvertes.

En aucun cas, les beaux-enfants isolés ne doivent être laissés sur le sol, car il peut y avoir des agents pathogènes et des parasites sur les feuilles.

La chasse estivale est contre-indiquée si:

  • Le buisson est gravement endommagé par des maladies ou des parasites.
  • Si les eaux souterraines sont trop proches
  • Les raisins souffrent de sécheresse et enregistrent des températures élevées.

Après la frappe, les branches doivent être attachées à un support et traitées pour les maladies fongiques, les ravageurs. Après quelques jours, il est souhaitable de procéder à une alimentation foliaire du raisin.

Comment couper les raisins de la 1ère année de culture

La première année après la plantation, les raisins sont taillés en juin. Il ne devrait rester que 1 ou 2 des sorties les plus épaisses et les plus fortes. Le reste a coupé les cisailles.

Tout l'été, inspectez périodiquement la brousse et éliminez tous les beaux-enfants. Au début de l'automne, raccourcissez les sommets de 15 cm pour bien faire mûrir la vigne.

Et à la fin de l'automne, après la chute des feuilles, les jeunes raisins de la première année sont taillés juste au-dessus de 3 judas et recouverts pour l'hiver d'un spanbor ou lapnik.

Comment tailler les raisins de la 2e année de culture

Certains producteurs estiment qu'il est préférable de ne pas toucher les arbustes de la première année à l'automne, mais d'élaguer au printemps.

Au printemps, cela se fait selon le schéma standard: laisser 2 pousses fortes avec 3 ou un maximum de 5 yeux sur chacune.

La taille des jeunes raisins à l’automne de la deuxième année commence avec le fait que 2 pousses issues des yeux laissés plus tôt sont coupées au nœud de remplacement et à la flèche de fructification. Pour ce faire, laissez 2 ou 3 judas sur la future mère et 6-10 sur la vigne. En troisième année, vous pouvez laisser 4 échappées dans un buisson.

Lorsque les raisins commencent à porter leurs fruits, coupez la vigne jusqu'à l'automne et les pousses de la chienne de substitution, qui porteront leurs fruits l'année prochaine, resteront en brousse.

Après la taille, les raisins doivent être pulvérisés contre les maladies et les ravageurs avec une solution à 3% de sulfate de cuivre.

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Instructions de la vidéo sur la taille d'automne des raisins pour l'hiver

Mon mari et moi avons récemment commencé à cultiver du raisin et avons connu de nombreuses difficultés et contradictions dans sa culture. La taille de la vendange en automne était très controversée. Après avoir commis quelques erreurs et les avoir rapidement corrigées grâce aux conseils de jardiniers plus expérimentés, nous effectuons maintenant la taille sans aucun problème. Par conséquent, je souhaite partager certaines des subtilités de la taille avec les jardiniers débutants afin qu'ils puissent éviter les erreurs désagréables.

Il est très important de comprendre comment tailler correctement cette plante et de tenir compte du fait que, selon son âge, la taille est effectuée différemment. Lisez attentivement les informations ci-dessous, regardez la vidéo et vous serez certainement en mesure de fournir les bons soins pour les raisins.

Importance de la taille

Certains jardiniers préfèrent ne pas tailler et c'est une erreur extrêmement grave, car cette procédure est importante pour la plante. La nécessité de l'élagage est la suivante:

  • la taille a un effet positif sur les plantes à fruits;
  • La taille en temps voulu aide la plante à survivre au gel;
  • contribue à la formation correcte de la brousse et au renouvellement des raisins.

Période de travail

Cette saison, l'élagage doit être effectué sur les arbustes à fruits. Le moment exact de la taille dépend de la variété de la plante, de la région où poussent les raisins et des conditions météorologiques. En fonction de ces facteurs, l'élagage peut être effectué plus tôt ou plus tard que la période indiquée ci-dessous.

Si les raisins ne sont pas couverts, le travail peut être effectué à tout moment pendant la période automne-hiver. C'est important! Mais en même temps, il est impossible d'effectuer une bouture pendant la période végétative, cela affectera négativement une plante.

Si les raisins sont recouverts, il est préférable de procéder à la taille en plusieurs étapes:

  • version préliminaire - début octobre, jusqu'à la première gelée;
  • Option de formation - de la mi-octobre à la fin des premières gelées.

Il est très important de suivre ces étapes, car elles donnent à la plante le temps de se préparer pour l’hiver. Si vous effectuez une taille spontanée, sans tenir compte de ces moments, le raisin risque de mourir à cause du froid.

Outils appropriés

Si vous souhaitez effectuer l’élagage, il vaut d’abord acheter un tel outil:

  • cisailles de jardin;
  • couteaux spécialisés serpetka;
  • scies spécialisées ou scies à métaux;
  • delimber

C'est important! Avant d’utiliser ces outils, assurez-vous qu’ils sont suffisamment tranchants et n’oubliez pas de les assainir pour protéger les plantes contre le développement de maladies non désirées.

Règles de coupe

En fonction de l'âge des raisins, la taille est différente. Pour qu'un raisin de deux ans soit élagué avec succès, vous devez utiliser certaines règles et d'autres règles âgées de plus de trois ans pour l'élagage des raisins. Des détails sur toutes ces nuances sont donnés ci-dessous.

Récolte de jeunes raisins

Les jeunes sont considérés comme des raisins âgés de moins de 3 ans. La taille de ces raisins est la suivante:

  1. Pour effectuer la taille, il suffit d'utiliser uniquement un sécateur de jardin, une scie et un lopper (il est très pratique pour eux de supprimer les petits nœuds).
  2. Inspectez les raisins et enlevez d'abord toutes les branches atteintes et anciennes, elles n'ont qu'un effet négatif sur la plante.
  3. Coupez soigneusement les vignes avec un sécateur d'une épaisseur maximale de 1,5 cm. Les vignes de plus de 5 cm doivent être coupées à la scie.
  4. Ensuite, vous devez couper les manches de raisins.

Pour plus de détails sur la manière dont ce type d'élagage est effectué, voir la vidéo:

Taille des raisins vivaces

Afin de couper les raisins de trois ans ou dépassant cet âge, a été complété avec succès, vous devez suivre ces règles:

  1. Commencez par couper les parties supérieures de la plante.
  2. La plante est soigneusement examinée et retirée de toutes les branches malades et obsolètes. Si une feuille est endommagée, elle est également retirée. C'est important! Dans ce cas, les feuilles doivent être brûlées immédiatement afin qu'elles ne causent aucune maladie susceptible de transmettre d'autres cultures du jardin.
  3. Au cours de la première décade de septembre, les jeunes branches sont enlevées et s’étendent sur 1,5 mètre.
  4. Puis enlevé les branches latérales, qui s'étendait de 80 cm.
  5. À la mi-octobre, la pousse la plus basse est coupée afin d'obtenir un nœud de remplacement et il reste jusqu'à quatre boutons.
  6. Les pousses élaguées juste en dessous de la première poussent cinq boutons. Ces pousses deviendront des flèches de type fruit.

C'est important! En effectuant la taille, il convient de rappeler que plus l'épaisseur de l'évacuation est épaisse, plus elle doit être raccourcie. Dans ce cas, les coupes sont mieux réalisées de l’intérieur des branches.

Règles d'entretien après la taille

Une fois l’élagage terminé avec succès, il est très important de veiller à ce que la plante soit bien entretenue. C’est alors seulement qu’elle poussera en santé. Pour ce faire, vous devez procéder comme suit:

  1. Vérifiez les raisins pour les maladies et les insectes nuisibles. S'ils sont disponibles, ils doivent être éliminés rapidement. Selon la maladie, vous devez acheter dans le magasin un outil spécialisé qui vous aidera à éliminer la maladie.
  2. Fournir à la plante un arrosage et un désherbage en temps opportun. Dans le même temps, la fréquence et l'abondance de l'irrigation sont réduites et, en hiver, elles s'arrêtent complètement pour ne pas perturber la plante.
  3. Avant l'apparition du froid, la plante doit être aromatisée, mais n'utilisez pas d'engrais contenant de l'azote, car sinon, au lieu de préparer l'hiver, la plante commencera à se développer activement. Pour cette raison, il peut mourir pendant la saison froide.
  4. Si la région a un hiver assez froid, il est nécessaire de couvrir les raisins pour éviter les gelées. Pour ce faire, les branches doivent être soigneusement pliées et recouvertes de tourbe ou de sciure de bois. En outre, les branches de sapin peuvent servir d'abri, ce qui est utile dans les cas où la région connaît un hiver trop rigoureux.
  5. Il est également utile de pailler le sol, cela crée de la chaleur supplémentaire pour la plante et évite d'avoir à traiter souvent l'élimination des plantes adventices.

Conclusions

Vous connaissez maintenant les avantages et l’importance de l’élagage, ainsi que la manière de le réaliser correctement. Des travaux correctement effectués permettront à l'usine de se moderniser et de porter ses fruits encore mieux l'année prochaine. Il est très important d’élaguer à l’avance afin que les gelées n’aient pas le temps de nuire à la plante. Si vous suivez toutes les recommandations ci-dessus, alors vous devez effectuer une taille réussie et les raisins vous enchanteront bientôt avec de nouveaux fruits savoureux.

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Nous formons une vigne: comment tailler correctement les raisins en automne

Raisins, nécessite des soins et des soins appropriés. Si la plante n'est pas plantée pour la beauté mais pour la fructification, il est nécessaire de connaître et de mettre en pratique les exigences pour en prendre soin.

Taille des raisins - la première règle de rendement. Il n’est jamais trop tard pour apprendre. Ayant acquis les connaissances nécessaires, vous pouvez procéder en toute sécurité à la formation de la vigne.

Comment déterminer le moment de l'élagage

Coupez les raisins pris au repos, lorsque le cycle de circulation de la sève est absent ou minime. La procédure de rognage est effectuée à la fin de l'automne ou au début du printemps. Les principaux facteurs déterminant le temps nécessaire à la taille d'une vigne:

  1. Affiliation variétale. En hiver, les variétés qui ne résistent pas au gel sont coupées plus tôt et plus tard. Au printemps, ce n'est pas grave.
  2. Vieillissement du bois. Il se produit avant la chute du feuillage. Ce processus est influencé par les conditions atmosphériques, la pluie et le brouillard.
  3. Le but de la taille: boutures sur les semis ou la formation de la brousse.
  4. Contrôle de la température.
  5. Analyse de l'état des ocelles, des bourgeons et des pousses.

La vigne est un organisme vivant. Les protéines, le sucre et l'amidon qu'il contient sont déposés en réserve à la mi-juillet. 2-3 semaines après la fin du feuillage, les pousses ne contiennent pratiquement pas d'amidon, elles se déplacent vers les racines et le shtamb.

Ce temps est le plus approprié pour la procédure de rognage. La formation de raisins sans tenir compte de ses caractéristiques physiologiques signifie la privation de son apport en nutriments.

Lors de la récolte, le matériel de plantation nécessite une teneur en amidon abondante dans les boutures. Dans ce cas, la vigne doit être coupée immédiatement après la chute des feuilles. Ces boutures s'enracinent mieux.

Méthode de détection d'amidon

Plongez l'échappement coupé dans la solution d'iode. Si la coupe devient sombre, cela signifie beaucoup d'amidon. Une nuance jaunâtre indique son absence.

Taille en automne

Les raisins non divulgués sont coupés en fonction de la physiologie de la vigne. Dans le cas où les gelées nécessitent un abri plus tôt que les pousses enfin raidies - la taille est effectuée en fonction des conditions climatiques de la région.

Il convient de prêter attention à deux points importants:

  1. Une taille trop tardive permet d'augmenter le rendement de la vigne pour l'année prochaine, mais affaiblit la croissance future de la brousse.
  2. La taille précoce donne une croissance active du buisson, mais réduit son rendement futur.

Couper la vigne ne peut pas être quand le judas commence à fleurir. Les bourgeons qui vivent dans le judas, commencent à se développer et sont les plus susceptibles de tomber, lorsque vous attachez les vignes au support (abri).

Le judas apparaît sur les nœuds de la vigne et à l'aisselle des feuilles. Il combine les reins et leur fournit un développement de qualité. À l'automne, vous pourrez l'observer et porter des jugements sur le rendement de l'année suivante. En hiver, le judas est dans une phase de sommeil.

En pratique, la formation d'une vigne de couverture est réalisée pour la première fois à l'automne (élagage préliminaire) et la deuxième fois au printemps (élagage final). Lorsque le risque de dommages aux yeux par le gel est trop important, la taille est transférée à la source.

Cultures de printemps

Sous réserve de règles techniques, il est autorisé de tailler les raisins au printemps. La tâche est compliquée par le fait qu’il est important d’empêcher la phase de réveil et de respecter un calendrier strict des fluctuations de température. Les valeurs atmosphériques influencent la maturation des bourgeons et la qualité de la récolte future.

Si la taille de printemps des raisins est effectuée sans tenir compte de la période de sommeil et de réveil, vous pouvez non seulement oublier sa fructification, mais aussi ruiner sa culture. Le réveil des raisins commence à des températures diurnes d'au moins + 5 ° C.

La procédure de taille au printemps a un gros inconvénient. Au printemps, la culture s'anime et commence à consommer des nutriments. Toute intervention illettrée dans ses moyens d'existence constitue une violation du flux de sève et peut provoquer une déshydratation de la plante.

Préparation de brousse

Pour avoir confiance en la récolte future, il est nécessaire de prendre soin du vignoble pendant toute la période. Le raisin est préparé à la taille à l'avance et son transfert dépend en grande partie de l'entretien de celui-ci tout au long de la saison.

Une culture faible et malade avec du bois non traité ne tolère ni la formation ni la taille. Elle ne survivra probablement pas au froid et ne sera pas prête pour le réveil du printemps.

La préparation à la taille comprend toute une gamme d'activités:

  • inspecter les vignes régulièrement;
  • détecter les maladies fongiques et les combattre avec des fongicides;
  • éclaircir les buissons, enlever les branches et les feuilles malades et endommagées;
  • choisir des variétés capables de mûrir dans la région de croissance;
  • observer la charge sur la vigne et réduire le nombre de grappes;
  • fertiliser avec des engrais minéraux et de la potasse et éliminer les suppléments d'azote;
  • faites attention au reste et au réveil de la plante.

Rappelez-vous que "la vigne doit souffrir". Des sols gras et fertiles, fertilisés avec du fumier, rendent les raisins paresseux. Ils ne lui permettent pas de construire un système racinaire profond. Dans ce cas, il sera magnifiquement caduc, mais pas fructueux.

Schémas de formation de base

Afin de bien cultiver un vignoble, vous devez connaître beaucoup de nuances. La formation de la vigne dépend non seulement de la région de croissance, mais aussi de sa variété. En pratique, les schémas suivants sont utilisés:

Fruiterie "manches"

Le buisson est formé selon le principe de 1 ou 2 «manchons» fruitiers. Les branches sont attachées au fil et envoyées dans différentes directions.

Fan

La vigne est formée de 3 à 8 branches, par type de ventilateur. Pour ce faire, au cours de la première année de vie du raisin, vous devez laisser 2 à 3 nouveaux yeux sur les pousses. Un an plus tard, 2 autres yeux. Ainsi, au cours de la 3ème année de vie, les pousses sont autorisées le long des supports pour former 4 à 8 "bras" fructifiants.

Pergola

Le nom lui-même suggère que ces vignes ont un support fixe. Pour la bande moyenne de la Fédération de Russie, un tel programme de culture n'est pas très approprié. Habituellement, il produit des variétés de gelées bien tolérées sans abri, ni "raisins de fille".

Le modèle de gazebo ne stimule pas le rendement élevé de la vigne. Cependant, il est difficile de résister à ses qualités décoratives.

Principes de rajeunissement de la vigne

Il arrive que le soin des raisins ne soit pas annuel et que la vigne se développe sans propriétaire. Elle a vieilli, s'est enlacée et a atteint une hauteur de 3 mètres. Un feuillage abondant et des branches en excès lui ont enlevé tous les nutriments et elle porte peu de fruits. La taille classique et la formation de la vigne seront difficiles.

Dans ce cas, il est nécessaire de rajeunir la vigne à l'aide de mesures agrotechniques. Ils vous permettent de former un buisson plus compact, d'augmenter sa durée de vie et d'augmenter les rendements.

Principe du rajeunissement partiel

L'essence de la méthode est que le développement de la vigne nécessitera des "vignes substituantes" que l'on peut trouver à la base de la tige. Avec l'arrivée de l'automne, ils sont taillés en 2 têtes. En outre, certaines "manches" sont complètement enlevées, tandis que d'autres sont laissées jusqu'à 7 boutons de long.

Après quelques années, les «députés» se transforment en «manches» à part entière. Ainsi, après 4 ans, ils multiplient les nouvelles vignes et se débarrassent progressivement des anciennes. En 5ème année de vie, rajeunie, la vigne donne une bonne récolte.

Le principe du rajeunissement complet

Ce principe a fait ses preuves dans la pratique. Cela tient au fait que les vieilles vignes sont coupées le plus possible à la racine. Une coupe complète stimule l'activité des reins, qui sont dans la période de sommeil sur le tronc et le tronc. Si les conditions de l’agrotechnologie sont respectées, après quelques années, elles atteignent 2 m de hauteur et sont prêtes à donner la première récolte.

La méthode de la circoncision complète (rajeunissement) combat efficacement les insectes nuisibles vivant dans la vigne, aide la plante à se débarrasser des infections et met à jour complètement la partie aérienne.

Méthode de creusement de la vigne

Pour rajeunir les raisins, ne les coupez pas nécessairement. La méthode d'obtention de pousses est une variante de rajeunissement sans élagage. Il sera nécessaire de creuser un fossé au début de l'automne des deux côtés de la brousse (la profondeur du fossé est de 45 cm, la largeur est de 30 cm, la longueur est égale à la taille de la vigne à poser).

Ensuite, les engrais sont introduits dans le fossé, un «manchon» de raisin est déposé et de la terre est arrosée. Dès que les pousses apparaissent à la racine maternelle, elles sont soigneusement soulevées et fixées aux piquets.

La hauteur optimale de la montée recouverte au sol de 3 ou 4 boutons. Ainsi, le vieil arbuste donne naissance à de jeunes pousses. Pour l'hiver, les pousses sont en toute sécurité recouvertes de matériel pratique. Un an plus tard, il sera possible d'en former de nouvelles vignes.

La méthode de la «prolifération» est bonne en ce sens que de telles vignes développeront de nouvelles terres nutritives. Le rajeunissement partiel ou complet de la vigne, avec l’aide de la taille, n’est pas durable, en raison de l’épuisement de la croissance du sol.

Outil de rognage

La taille de la vigne est réalisée au printemps ou en automne avec une cisaille de jardinage tranchante. Il est important que les coupes se trouvent du même côté du "manchon", cela permettra aux nutriments et à l'humidité de circuler librement vers la plante. Lorsque vous travaillez avec un sécateur, la lame de coupe doit être positionnée de manière à être dirigée vers la partie à laisser.

Traitement post-coupe

La coupure est une plaie vivante et la plante va tomber malade. Les jardiniers expérimentés recommandent de traiter les endroits coupés en décoction de jardin. Il empêchera le processus de pourriture et scellera la plaie des bactéries et des micro-organismes.

Le flux de jus sur le site de la coupe se produit le plus souvent au printemps, lorsque la vigne est en phase d'activité vitale. Cependant, lors de la taille d'automne, un tel traitement ne fait pas mal.

À l'automne, à la fin des vendanges et de la taille, mais avant le début du gel, il est recommandé de traiter les raisins avec une solution de soude et de sel (respectivement 5 et 10 cuillères à soupe pour 10 litres d'eau). Le traitement est effectué à l'aide d'un spray. Avant de s'abriter pour l'hiver, la vigne doit être inspectée, les zones suspectes supprimées et traitées avec du sulfate de cuivre à 3%.

Abri pour l'hiver

La mise à l'abri des raisins pour l'hiver est une condition importante pour son activité vitale. La procédure est effectuée à une température non inférieure à -5 ° C. La meilleure variante de l'abri est le lapnik, il laisse passer l'air et réchauffe la plante en même temps.

Options d'abris alternatifs: papier, paille, chiffons et une couverture de neige. Le film crée un effet de serre, ce qui permet à la plante de s'étouffer et de mourir. Dans ce cas, il faut laisser la vigne "respirer" en ouvrant de temps en temps la pellicule.

Préparant les raisins pour l'hivernage, la vigne est retirée du treillis et déposée sur le sol. Vous pouvez l'envelopper dans un matériau de couverture puis l'asperger de terre. Les variétés résistantes au gel des régions méridionales sont sans abri et, dans la voie du milieu, seules leurs parties aériennes et radicales sont abritées.

Il est important de sélectionner correctement les variétés et les zones de croissance des cultures, de suivre les règles du génie agricole et de la taille. Un propriétaire prudent du vignoble portera toujours des fruits.

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Comment couper les raisins: un guide pour les débutants

Raisins - le favori universel parmi les baies. En outre, les vignobles sont si beaux que tout jardinier qui se respecte a un rêve: un vignoble magnifique et prolifique. Mais pour qu'il devienne tel, le raisin a besoin d'être élagué. Comment couper les raisins d'un jardinier novice, nous décrivons dans cet article, comme d'habitude avec des photos et des vidéos!

De cette opération (la taille) dépend de la récolte annuelle du raisin, de sa qualité et de sa quantité. Il est également scientifiquement prouvé que les vignobles coupés peuvent résister à diverses maladies et à d’autres ravageurs et résister sans difficulté à la saison froide.

Pour les débutants, le processus de coupe de la vigne peut sembler compliqué et impraticable, même si en réalité tout est beaucoup plus simple. Le plus important est de comprendre l’essence de la coupe du raisin à l’automne, de comprendre les régimes et que la pratique ne semble pas être un enfer.

Et cet article, ainsi que des documents supplémentaires, aideront à comprendre cette affaire pas simple mais intéressante, comme la taille des raisins en hiver. Dans l'article, vous trouverez des réponses à toutes vos questions.

Qu'est-ce que l'élagage des raisins?

L'élagage est la manipulation faite pour raccourcir ou supprimer les pousses d'un an, et les plus anciennes au besoin.

A quelle période de l'année convient-il d'élaguer le vignoble? Quand est-il préférable de couper les raisins - à l'automne ou au printemps? Le plus préféré est la taille d'automne des raisins. Il y a plusieurs raisons à cela: premièrement, si le vignoble doit être protégé pour l'hiver, le processus est beaucoup plus facile.

Deuxièmement, les "blessures" après la taille guérissent rapidement. En conséquence, une taille correcte du raisin à l’automne donne à l’arbuste un excellent fruit.

La taille des raisins au printemps est dangereuse pour un arbuste, car un liquide coulera longtemps dans la tranche, avec lequel la plante commencera à laisser des nutriments et des oligo-éléments, ce processus est également appelé "pleurage des raisins".

Les larmes de la vigne peuvent non seulement réduire la qualité et la quantité des produits obtenus, mais également tuer la brousse. Dans le cas extrême, si la taille n'a pas été réalisée à l'automne, elle peut être effectuée au début du printemps, mais très soigneusement. Le thermomètre devrait atteindre + 5 degrés Celsius.

Au cours de la formation et de la maturation des baies, les professionnels de leur domaine éliminent les excès de vigne, les poussent, et nettoient les arbustes des feuilles inutiles.

La vinification professionnelle comprend: la formation de grappes sur la partie inférieure de la brousse, avec le défrichement progressif du feuillage, afin que les baies absorbent les rayons du soleil. Les grappes se sont formées dans la partie supérieure ou centrale de la brousse, sans pousses inutiles, tandis que le feuillage est laissé. Un tel tour donne aux raisins un goût exquis. De plus, en raison de la taille, des maladies cachées de la brousse sont détectées et peuvent être facilement traitées à l'avenir.

Comment tailler les raisins au printemps? La taille de printemps des raisins pour débutants est recommandée uniquement pour les arbustes dont l’âge n’est pas supérieur à trois ans. Très souvent, l’effet secondaire de la taille d’un arbuste est le dessèchement de la vigne et la destruction ultérieure du vignoble.

Si vous élaguez un arbuste adulte âgé de plus de trois ans, il se produira une aigreur des reins. Par conséquent, l'automne est le meilleur moment pour l'élagage des arbustes, car l'élagage des raisins pour l'hiver évitera la plupart des problèmes, en particulier en cas de libération excessive de jus.

Qu'est-ce que la coupe du vignoble?

Nous avons donc conclu que les raisins avaient besoin d'être élagués. Une question logique se pose: "Que faut-il utiliser pour élaguer les raisins?" C'est très simple. Il n'y a pas de dispositifs intelligents pour une telle opération. Vous aurez besoin de:

  • Pour un jeune buisson, le seul outil est un sécateur. Il est également utilisé lors de la taille des raisins lors de la récolte.
  • Pour les buissons, élagage effectué dans un but de rajeunissement, élagueur approprié, conçu pour enlever les branches des arbres, ou une scie à métaux.
  • Les sécateurs sont utilisés pour la taille de jeunes vignes dont l’épaisseur n’atteint pas un centimètre et demi, ainsi que pour les petites manches. Pour obtenir une coupe lisse, il est permis d'utiliser un sécateur équipé de deux lames tranchantes.
  • La scie à archet pour bois est utilisée pour couper une vigne vivace d'au plus huit centimètres d'épaisseur. Pour couper des pousses épaisses, faites une scie à métaux. Aussi pour le travail est utile lopper. C'est un type d'élagueur, avec lequel il est possible de supprimer des branches dans les endroits les plus reculés et les plus difficiles d'accès.

Avant de commencer à rogner, vous devez vous assurer que tous les outils sont bien aiguisés et désinfectés. Pour la décontamination convient à tout liquide, dans lequel il contient une forte teneur en alcool.

Quels sont les objectifs de la taille des raisins?

La taille automnale des vignes est réalisée dans le but de:

  1. Préservation et donner la forme nécessaire à la brousse;
  2. Enlèvement de vieilles parties inutiles de la brousse;
  3. Estimations de l'état général de la brousse.

Les pousses de raisin doivent être taillées chaque automne strictement après la chute du feuillage. Si cette procédure n'est pas effectuée, le buisson poussera beaucoup et les baies diminueront considérablement.

Caractéristiques de la taille des raisins à différentes époques

  • Jeune buisson (jusqu'à 3-5 ans). L'élagage annuel des raisins doit être effectué dès la première année de plantation.
  • Plante fruitière adulte. Il est coupé chaque année pour donner forme et améliorer la qualité du produit.
  • Au cours du vieillissement de la brousse est réalisée dans le but d'étendre la fructification de la brousse.

Temps pour la taille des raisins d'automne

Les dates spécifiques de cette procédure dépendent directement du cépage et des conditions climatiques de la zone de croissance des plantes.

  1. La taille préliminaire de la vigne est effectuée du premier au dix octobre avant l’arrivée du premier gel. Seules les pousses non mûres de couleur verte sont coupées. Vous devez être extrêmement prudent, car les pousses d'une riche couleur brune ou brun foncé, un peu croquant quand se pencher au toucher ne sont jamais impossibles!
  2. La taille principale de la vigne. Le temps du milieu - fin octobre, juste après le gel. Dans ce cas, après la première coupe, plusieurs semaines devraient s'écouler. Avant de commencer, vous devez examiner soigneusement le buisson et procéder à une analyse objective de son état. Ensuite, retirez les pousses sèches, fines et immatures. Puis taillez des vignes plus développées.

La principale chose à retenir de ce dont nous parlions - la taille de printemps des raisins au printemps n'est pas la meilleure option!

Types de coupe de vigne

  • Taille formative. Ce type est utilisé uniquement dans les premières années de la vie du buisson de raisin. Au cours de la taille formative, le producteur élimine toutes les parties du buisson qui ne font pas partie d'une certaine forme, les vignes faibles, fragiles et sans vidange. Grâce à la procédure de taille, la base de la plante est formée. La taille formative ne s'applique qu'aux arbustes âgés de moins de quatre ans. L'élagage dépend des conditions climatiques (comme dans le cas de la culture de raisins en Crimée, par exemple) dans lesquelles se trouve la plante.
  • Taille annuelle d'automne de vieux raisins. Procédure standard pour les cultivateurs professionnels: ce type de taille doit être effectué chaque année. Le rôle de la taille est de préserver la forme choisie du buisson tout au long de la vie.
  • Taille anti-âge. Cette procédure est effectuée pour remplacer les éléments anciens, pourris et séchés de la plante par de jeunes pousses fraîches.

Comment couper les raisins?

Comment couper les raisins pour l'hiver? Commencez mieux par le haut. La technologie de taille correcte des raisins comprend l'exécution d'actions simples séquentielles:

    1. Au début de l'automne, sur les nouvelles manches pérennes, il est nécessaire d'enlever toutes les nouvelles pousses qui s'étendent sur un demi-mètre de la partie en terre.
    2. Pour les pousses de plus de quatre-vingts centimètres de long, il est nécessaire de couper le dessus des tiges environ 10% de la longueur totale. Tous les pas en avant doivent également être élagués.
    3. Après la chute du feuillage, le plus souvent à la mi-octobre, il est nécessaire de déterminer les pousses particulièrement développées et celles dont la hauteur n’est pas supérieure à quatre-vingts centimètres de la partie du sol.
    4. La pousse la plus basse, formée à partir de la partie extérieure, doit être coupée et trois yeux doivent rester en même temps. Cela laissera un noeud à remplacer.
    5. Sur le côté opposé, la première pousse doit être retirée, tout en ne retenant pas moins de cinq et pas plus de dix yeux («flèches de fruits»).

Le résultat de cette taille sera la longévité, la beauté et la qualité du produit de la fructification.

Les producteurs professionnels font des recommandations: vous devez laisser dix à quinze boutons sur la flèche des fruits et cinq boutons sur la chienne pour les remplacer. C'est une sorte d'assurance pour l'hiver.

Soins appropriés du vignoble après la taille

À la fin de la taille, les raisins doivent être protégés de diverses maladies et parasites, c'est-à-dire traités avec des solutions spéciales. La prochaine étape est la préparation d'une vigne de raisins pour l'abri. Les jeunes buissons se plient et jettent sur le sol. Cet abri protégera de manière fiable les raisins des basses températures - moins quinze. Si, dans la zone de culture, la température est plus basse en hiver, les buissons sont recouverts de caisses en bois ou de matériaux de couverture.

Pour une plante mature, il est préférable d’appliquer plusieurs méthodes de protection. Il est souhaitable de cacher un buisson dans un tunnel d'un film de polyéthylène. Avant cela, il est nécessaire de plier la plante au sol et de la recouvrir de branches de conifères. Les bords du film sont pressés au sol. Dans les endroits où l’hiver n’est pas si rigoureux, il n’est pas nécessaire d’élaguer et de protéger les raisins contre le gel.

Conseils pour la taille d'un cultivateur professionnel

Comment tailler les raisins pour l'hiver? Si vous suivez exactement toutes les recommandations de vignobles expérimentés, la procédure pour couper la vigne sera assez simple et ne prend pas beaucoup de temps. Cependant, les nouveaux arrivants font parfois de graves erreurs qui ont par la suite un impact négatif sur la quantité, la qualité et la santé du vignoble. Si vous rencontrez pour la première fois la procédure d'élagage du raisin, il est conseillé de visionner plusieurs didacticiels vidéo sur Internet avant que l'irréparable ne se produise.

La taille de la vigne est une technique très importante sans laquelle il est impossible de cultiver un grand vignoble. Si vous maîtrisez cette compétence, vous pouvez faire pousser de jeunes arbustes, récolter un rendement maximal à partir de plantes adultes, ce qui vous donnera de grosses baies juteuses. En outre, la vigne sera la décoration idéale pour la façade de la maison, le belvédère ou la clôture.

Vous avez donc appris à tailler correctement le vignoble. Rappelez-vous que la taille est bien effectuée - une garantie de récolte abondante et de prospérité pour votre vignoble! À la fin du sujet "Taille des raisins à l’automne pour les débutants", nous vous proposons la vidéo suivante, qui décrit les méthodes et les règles de base de la taille des raisins:

http://urozhaynyj-ogorod.ru/obrezka-vinograda-dlya-nachinayushhih/

Taille des raisins en automne: instructions avec diagrammes et images pour débutants

La propagation du vignoble vert est la fierté de tout jardinier. Mais pour manger des baies juteuses en saison, vous devez prendre soin de la plante avec compétence. Ce n'est que dans cette condition que vous recevrez des grappes lourdes. Un des points de soin - la taille correcte des raisins à l'automne. Débutant, cette tâche semblera difficile et intimidante. Cependant, l'exactitude des étapes effectuées, l'action progressive et le respect des instructions aideront à améliorer la santé et l'attractivité de la plante pour la nouvelle saison.

Quelle période de l'année pour couper les raisins

On obtient de bons résultats en coupant la tige au tiers de sa longueur totale - la plante ne souffre pas, elle conserve une forme soignée, assure un développement correct

Il y a deux opinions opposées. Certains jardiniers sont enclins à penser qu'il est nécessaire de couper les raisins seulement en automne. D'autres, au contraire, estiment qu'il est correct de mener une telle procédure au printemps.

Tableau: avantages et inconvénients de la taille d'automne

Tableau: avantages et inconvénients des travaux à ressort

Assurez-vous que l'épaisseur des branches est approximativement la même - cette nuance définit la forme de la vigne

Outils et matériel nécessaires

Afin de mettre en œuvre correctement la taille d'automne, vous aurez besoin de:

  • Sécateurs bien broyés ou cisailles de jardin spéciales. Il est important que les lames soient très tranchantes pour vous permettre de réduire l’échappement en une fois. Dans le cas contraire, les ciseaux déchireront la vigne et les tiges et causeront donc des dommages à la plante, pouvant entraîner la pourriture et la mort.
  • Les gants, comme beaucoup de cépages, ont des excroissances assez vives.
  • Bâtons et cordes spéciaux pour former des arbustes. Les branches déviées peuvent être fixées devant l'abri.
  • Un film de polyéthylène, des branches d’épinette de sapin ou d’autres matériaux de couverture pouvant servir à fermer la vigne après l’élagage et l’affaissement au sol.

Quand dépenser

Vous ne pouvez pas laisser la vigne longtemps, sinon les baies seront acides

La taille automnale des raisins est effectuée au début des premières gelées et des basses températures. Cependant, vous ne devriez pas courir dans le jardin, armé d'outils au cas où la température n'aurait diminué que d'un jour. Attendez que le temps se soit stabilisé, puis continuez.

Tableau: dates pour la taille d'automne par région - aide-mémoire pour un débutant

Avant de vous rendre dans le jardin, assurez-vous de vous munir des prévisions météorologiques pour la semaine à venir. Le temps est variable, donc le timing peut varier.

Arbustes quel âge faut-il tailler

Les règles suivantes s'appliquent à la taille des arbustes d'âges différents:

  • Un an C'est une erreur de croire que les raisins annuels ne doivent pas être taillés. Si toutes les conditions de plantation ont été correctement observées, vous recevrez plusieurs fortes pousses au cours de la première année de votre vie. S'il y a plus de 5 ou 6, cela vaut la peine d'effectuer la procédure de rognage. S'il y a 4 pousses et moins, on donne aux raisins une autre année pour qu'il puisse pousser suffisamment de pousses.
  • L'enfant de deux ans doit subir une taille pour vérifier les pousses apparues. Cette procédure vous permet également de préparer les arbustes de raisin dans les régions du nord du pays pour un hivernage réussi.
  • Les vignobles de trois ans et plus doivent être élagués chaque année. Ceci est fait afin de bien former la couronne, ainsi que d'augmenter la fécondité de la plante.

Si nous nous fixons comme règle de mener à bien une telle procédure une fois par an, la plante sera ravie avec une bonne récolte chaque saison.

Taille des raisins à l'automne pour les débutants (avec photos et diagrammes)

Les jardiniers expérimentés utilisent différentes méthodes de taille, en fonction de l'âge du vignoble.

La coupe doit être effectuée dans le sens du mouvement du jus.

Jeune

Pour que la procédure de rognage des jeunes raisins apporte seulement un résultat positif, vous devez être guidé par le schéma suivant:

  • Il est nécessaire de ne supprimer que les branches les plus inutiles.
  • Vous ne pouvez pas tout couper, car un tel zèle peut mener à une fécondité médiocre.
  • Pour l'élagage, vous avez seulement besoin d'un outil bien rodé pour éviter d'endommager la plante.
  • Il est nécessaire de travailler uniquement avec des mouvements bien ajustés et précis. Si nécessaire, vous pouvez pratiquer sur les pousses d'autres plantes.
  • Après la coupe, vous devez créer un support pour le buisson.
  • Si des inflorescences se sont formées au cours de l'été, elles devraient être supprimées.
  • Si la plante n'a pas d'inflorescences, la procédure se déroule en mode standard.

Deux options pour la taille des raisins dès la première année

La taille se déroule en deux temps:

  1. Dans la première étape, enlevez toutes les feuilles sèches et les inflorescences. Ensuite, ils attendent que les feuilles tombent et que tous les nutriments passent de la vigne à la tige principale. Pendant cette période, coupez toutes les pousses les plus puissantes. Un nœud de substitution est formé.
  2. Recadrer chaque seconde. Ils laissent 3 boutons. Si d'autres pousses s'éloignent du tronc, elles sont coupées, laissant 5-6 boutons.

La formation d'un nœud de remplacement - la pousse la plus basse qui pousse à partir de la partie externe de la vigne, est coupée de telle sorte qu'il reste 2-3 yeux. Un judas est une multitude de boutons, comme s'il les unissait en soi.

Le buisson devrait être presque deux fois plus mince.

La première année, vous devez laisser 1 ou 2 pousses avec quelques yeux. L'année prochaine, il devrait y avoir plusieurs nouvelles pousses sur la vigne.

Le vieux

La taille des vieux raisins se fait également en plusieurs étapes:

  1. Enlevez toutes les branches séchées.
  2. Enlevez toutes les feuilles et les inflorescences.
  3. Assurez-vous de nettoyer le sol des pousses aux endroits où le buisson est cultivé et formé. Ce traitement est nécessaire si l’usine doit couvrir.
  4. Choisissez un moyen de former un buisson. Pour rajeunir les branches obsolètes, vous avez besoin d'une méthode de moulage en éventail.
  5. Supprimez toutes les vignes indésirables qui ne correspondent pas. S'il manque des branches pour que le moulage crée la bonne image, vous pourrez terminer le travail l'année prochaine.
  6. Enlevez toutes les vignes qui étaient sur le sol pour éviter de pourrir.

A ce stade, les vieux raisins sont étendus sur le sol et recouverts.

Jusqu'à 70–90% de la vigne peut être enlevée pendant la taille

Un autre programme d'élagage des vieux raisins se résume aux actions étape par étape suivantes:

  1. Enlevez les gros troncs jusqu'à 3 boutons.
  2. Coupez tous les deux tronc s'ils sont 4-6, et tous les trois si moins de 5.
  3. Retirez chaque seconde jusqu'à 5 bourgeons, qui poussent dans un buisson ou à proximité. Ceci est fait avec soin, en respectant toutes les règles.
  4. Si la vigne est sèche ou ne contient pas la quantité appropriée de boutons, elle est éliminée complètement sous la racine.
  5. Si le tronc contenant des plantes est pourri, il est déraciné avec les racines.
  6. Les raisins tranchés sont répartis sur des fils porteurs.
  7. S'il y a une grappe de vignes, retirez chaque seconde à 3 boutons.
  8. Vient ensuite le pliage de la vigne au sol, suivi d'un abri.

Vidéo: élagage des raisins en automne

Comment assurer des soins appropriés après le travail

La vigne ne doit pas toucher le sol, à cause de l'humidité, elle peut causer de la moisissure, sous laquelle repose des lattes de bois

Après la taille, les raisins doivent fertiliser et arroser.

Cet arrosage est appelé alimentation en eau, car il aidera la plante à se remettre de l'abri. Vous pouvez utiliser l'une des deux options d'alimentation par recette:

  • 20 g de superphosphate pour 10 g de potassium;
  • 3 g d'acide borique, 2 g d'acide sulfurique et 1 g d'iode.

Vous devez arroser la solution chaque mètre où se trouve le vignoble. Le pansement doit être accompagné d'un arrosage abondant. N'ayez pas peur de verser des raisins.

En outre, vous devez protéger la vigne contre les parasites. Il est nécessaire d'inspecter visuellement la plante et de traiter les raisins avec des moyens spéciaux. Les plus populaires sont «Stron», «Oviksel», Strobe, Impacton, Vectra. À des fins préventives, vous pouvez utiliser «Fundazol».

La prochaine étape est l'abri des raisins. Pour ce faire, il est plié au sol, si nécessaire, alourdi à l'aide d'une cargaison. Le polyéthylène est utilisé pour l'abri, tout matériau respirant chaud.

Les raisins couverts la saison prochaine donneront de bons fruits. Mais seulement si la procédure d’élagage a été réalisée dans le respect de toutes les règles.

http://klumba.guru/uhod-za-rasteniyami/obrezka-vinograda-osenyu.html

Comment couper les raisins - instructions détaillées pour les débutants

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Taille appropriée des raisins - gage de croissance normale et de bonnes récoltes. Certains jardiniers débutants ne savent pas comment aborder cet important processus, mais il est temps de le corriger.

Depuis que vous lisez ce texte, nous pensons que vous ne doutez pas de la nécessité de couper les raisins. Si, après tout, vous ne comprenez pas tout à fait pourquoi cette procédure soit effectuée, nous clarifierons la situation. Les raisins sont coupés afin de réguler la croissance et la fructification de la brousse. En raison de ses caractéristiques naturelles, cette plante forme plus de pousses et de grappes qu’elle ne peut en fournir avec une nutrition complète. Si les raisins ne sont pas coupés, les vignes seront allongées et les baies - peu profondes.

Comment tailler les raisins au printemps

En ce qui concerne le moment de couper les raisins, les points de vue des jardiniers sont partagés. Les opposants à la taille printanière disent que les vignes, taillées au printemps, commencent à "pleurer" (il y a même une chose telle que "pleurs de vigne"), ce qui peut détruire la plante. Le Pasok coulera dans la vigne et "inondera" les yeux. En fait, ce problème peut être évité en coupant des sections loin de l'oeillet pendant la coupe. L'argument contre la taille d'automne: au repos, les nutriments arrivent jusqu'aux racines, ce qui signifie qu'en coupant la vigne à l'automne, nous privons la plante d'une partie de sa nutrition et la fragilisons avant l'hibernation.

La meilleure option est la suivante: si vous envisagez de couvrir le buisson pour l'hiver, la taille est effectuée à l'automne, 2 à 3 semaines après la chute des feuilles (les raisins coupés sont plus faciles à couvrir). Si les raisins hivernent sans abri, taillez la vigne au printemps avant que les bourgeons ne gonflent.

Pour que la taille des raisins se déroule selon toutes les règles, il est nécessaire de connaître les détails de ce processus. Nous vous proposons de regarder une vidéo dans laquelle un cultivateur expérimenté, Alexander Mchedlidze, donne des conseils utiles sur la manière de couper les raisins de pousses indésirables:

Ainsi, sur la base des recommandations présentées dans la vidéo, la base de la taille du raisin est la suivante:

  • le sécateur doit être tranchant;
  • la pousse est coupée des yeux;
  • la flèche des fruits doit être au-dessus du nœud de remplacement;
  • la taille de la vigne doit toujours être d'un côté.

Parlons maintenant des caractéristiques de la taille des raisins au printemps. Quel que soit le type de formation (standard ou bezshtambovaya), enlevez les branches gelées, gravement endommagées et malades. Aussi, ne vous sentez pas désolé pour les pousses d'engraissement (plus de 12 mm d'épaisseur) et vice-versa, trop mince (moins de 5 mm de diamètre) et faible. Les pousses ne doivent pas être trop longues - ne laissez pas plus de 10-15 trous.

Traditionnellement, lors de la taille de printemps, laissez 1 à 2 nœuds sur la pousse. Le schéma de la taille des raisins dépend de la méthode de formation et de l'âge de la brousse. Des recommandations utiles avec des graphiques détaillés par année sont données dans notre documentation:

Comment couper les raisins en été

La taille estivale des raisins est une procédure simple. Le premier d'entre eux - pasynkovanie. Pasynka a appelé des pousses du second ordre. Ils poussent à partir des bourgeons d'été à l'aisselle des feuilles pendant la saison végétative. Pasynki affaiblit le buisson en prenant des nutriments et en atténuant l'ovaire. Les viticulteurs expérimentés recommandent de donner un peu de pousse, puis d'élaguer, en laissant 1 ou 2 feuilles inférieures sur chaque belle-fille.

Les beaux-enfants recadrés ne doivent pas être laissés sur le sol. Cela peut contribuer à la propagation de la maladie.

La taille des raisins en août implique la soi-disant poursuite. Son objectif - rediriger les nutriments pour donner au buisson plus de force pour la maturation des grappes. Lorsque les "couronnes" des pousses fleurissent, les vignes ne poussent plus, ce qui signifie qu'il est temps de monnayer les arbustes. Le dessus des pousses pince (se détache) de 15 à 20 cm.

La frappe n’est pas effectuée sur les arbustes endommagés par les maladies, ni dans les zones de stockage étroit d’eaux souterraines. Le temps sec et chaud est une autre contre-indication à la frappe des raisins.

Entre l'été, il faut éclaircir les arbustes. Pour ce faire, après la floraison, vous devez couper les feuilles de la vigne dans la partie inférieure des pousses, sur lesquelles poussent les grappes (5 à 10 feuilles de la pousse). Les personnages de la vidéo suivante racontent en détail et clairement les «opérations vertes» de l'été:

Comment couper les raisins en automne

La taille automnale des raisins doit être effectuée au moins une à deux semaines après la récolte, afin que le buisson ait le temps de récupérer un peu. Si, à ce stade, il reste beaucoup de feuillage sur les arbustes, il est nécessaire de prévoir une chute artificielle des feuilles pour faciliter la coupe des raisins. Recommandations générales pour l'élagage des raisins pour l'hiver:

  1. La vigne est taillée pour vivre le bois (sur la coupe, il a une couleur vert clair).
  2. Lors de la taille, vous devez vous assurer qu'un bourgeon vivant reste 1 à 2 cm de pousse.

Vous apprendrez à bien tailler une vigne adulte à l’automne pour qu’elle hiverne bien, à partir de la vidéo:

La taille des raisins à l'automne implique qu'un certain nombre d'yeux soient laissés sur chaque flèche. Ce nombre dépend du taux de croissance du buisson et de l'épaisseur de la pousse:

  • diamètre 5 mm - 5 yeux;
  • diamètre de 6 mm - 5-6 yeux;
  • diamètre de 7 mm - 7-8 yeux;
  • diamètre de 8 mm - 8-9 yeux;
  • diamètre 9 mm - 9-11 yeux;
  • diamètre 10 mm - 11-13 yeux;
  • diamètre de 11 mm - 12-14 yeux;
  • diamètre de 12 mm - 13-15 yeux.

Souvent, les 2 ou 3 premiers yeux de la base sont stériles. Pour savoir avec certitude combien il faut garder, partons du poids moyen de la grappe de la brousse:

  • un bouquet pesant plus de 500 g - au moins les yeux (conformément à notre liste),
  • bouquet inférieur à 500 g - laisser le nombre maximal d'yeux.

Par exemple: si le poids moyen d’une botte est de 400 g, il faudra laisser 13 trous de 10 mm de diamètre.

Plus d'informations utiles sur la façon de couper les raisins pour l'hiver et comment préparer le vignoble au froid, vous trouverez dans notre documentation:

Comment tailler les jeunes raisins

Les jardiniers débutants se demandent comment tailler correctement les jeunes pousses de raisin au cours des premières années de croissance en brousse.

Comment tailler les raisins après la plantation

Au tout début du "chemin de vie" d'un cépage, la tâche principale du jardinier est de faire pousser de fortes pousses. À l'automne, le diamètre des branches devrait être en moyenne d'au moins 5 à 7 mm. Ainsi, dans les premières semaines suivant la plantation, les raisins ne devraient pas être coupés.

Comment couper les raisins de la 1ère année de culture

La première taille des raisins est effectuée en été. Vers juin, inspectez les pousses et laissez 3-4 des 1-2 plus fortes. Au tout début de l'automne, vous pouvez effectuer la frappe afin que la vigne mûrisse mieux. À l'automne, pour préparer le buisson à l'hiver, vous devez couper les raisins de la première année. Pour ce faire, mesurez à partir du niveau du sol 2 à 3 peepholes et coupez les pousses au-dessus du bourgeon.

Certains jardiniers ne taillez pas les arbustes de première année en automne, considérant qu'il est préférable de ne pas blesser la plante avant l'hibernation. Dois-je couper les raisins à son premier automne? Le choix est à vous.

Comment tailler les raisins de la 2e année de culture

Si, à l'automne, vous n'avez pas élagué un jeune arbuste, faites-le au printemps de la deuxième année avant le début de la saison de croissance. Il est nécessaire de tailler la vigne de manière à ce qu'il reste 2 pousses sur le buisson avec 3 à 5 yeux chacune (au troisième printemps, laissez 4 pousses par buisson).

La taille des jeunes raisins à l’automne de la deuxième année commence avec le fait que 2 pousses issues des yeux laissés plus tôt sont coupées au nœud de remplacement et à la flèche de fructification. Pour ce faire, laissez 2 ou 3 judas sur la future mère et 6-10 sur la vigne.

Lorsque les raisins commencent à porter leurs fruits, coupez la vigne jusqu'à l'automne, et il restera des pousses de brousse qui pousseront de la femelle de remplacement qui produira des fruits l'année prochaine.

Comme vous pouvez le constater, la taille des raisins est une affaire sérieuse, mais pas si difficile. Nos conseils et recommandations des auteurs des vidéos vous aideront au début du voyage dans le vignoble et vous permettront à l'avenir d'acquérir de l'expérience et (nous en sommes convaincus!), Vous aurez du succès dans le jardinage.

http://www.ogorod.ru/ru/sad/grape/13666/Kak-pravilno-obrezat-vinograd-podrobnaja-instrukcija-dlja-novichkov.htm

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