Orchidées

8 types différents d'engrais potassiques, leurs propriétés et leur utilisation

Les agrariens utilisent divers engrais pour obtenir des rendements élevés. Un des types de suppléments minéraux est le supplément de potassium, qui compense le manque de potassium chez les plantes. Dans la plupart des cas, une telle composition peut être trouvée sous la forme de sel dissous dans l'eau, moins souvent - en combinaison avec d'autres composants.

Quels engrais sont la potasse

Le rôle du potassium dans la vie des plantes est important. Quel jardinier ne les utilise pas? L'extraction est effectuée à partir de minerai, dans des gisements de type naturel. Cet engrais peut être utilisé sur n'importe quelle composition de sol:

  • chernozem;
  • terrain argileux;
  • sur des lits de sable.

L'élément est responsable de la croissance du feuillage et augmente la résistance de la culture à toutes sortes de maladies et de parasites. Les fruits riches en potassium sont bien conservés en hiver. La composition introduite dans le sol est presque complètement absorbée par les plantes.

Il est parfaitement combiné avec de nombreux composants minéraux, crée des mélanges complexes avec eux. Il y a beaucoup de moyens, et chacun est différent par son nom.

Comment déterminer le manque de minéraux dans le sol

La majeure partie de la potasse doit être fournie par des plantes cultivées dans des zones de tourbe claire. Les signes d’échec de cet élément sont particulièrement marqués pendant la saison estivale:

Engrais potassique

  • des feuilles brunes apparaissent sur les feuilles;
  • le feuillage change d'ombre, devient jaune ou bleuâtre avec un éclat de bronze;
  • On observe des «brûlures aux limites» - les extrémités et les bords de la feuille commencent à mourir;
  • les veines sont profondément immergées dans le tissu vert;
  • la tige devient mince;
  • l'atterrissage arrête une croissance intense;
  • des rides apparaissent sur les feuilles, elles se courbent;
  • le processus de formation des bourgeons est suspendu.

Types de suppléments de potasse

Si nous considérons la composition chimique, le groupe de potassium est divisé en chlorure et sulfate, et pour la fabrication, ils sont bruts et concentrés.

Toute espèce se distingue par ses caractéristiques positives et négatives, a des caractéristiques dans l'application.

Chlorure de potassium

Le chlorure de potassium est l’option la plus populaire, représentée par des cristaux teintés de rose, qui absorbent bien l’eau et peuvent être comprimées lors d’un stockage mal organisé, ce qui aggravera considérablement leur éclaircie au moment de l’utilisation.

Le principal inconvénient est la possibilité d'accumuler du sel dans le sol, ce qui augmente son acidité.

Granules de chlorure de potassium se bouchent

Sulfate de potassium

De petits cristaux de gris se dissolvent parfaitement dans l'eau. L'humidité n'est pas absorbée, pas stockée lorsqu'elle est stockée. La composition comprend du magnésium et du calcium, ce qui améliore uniquement les qualités bénéfiques des plantes.

La présence de soufre ne permet pas l'accumulation de nitrates, prolonge la sécurité des plantes. Cela permet à un tel engrais de nourrir les légumes.

Il n'y a pas de chlore dans le top dressing, c'est pourquoi il est permis d'appliquer à tout moment pratiquement sur toutes les compositions de sol. Les exceptions sont les terres à forte acidité.

Cendre de bois

Produit universel et largement disponible, adapté à toutes les plantes et à presque toutes les formulations de sol. L'engrais ne contient pas de chlore, peut être utilisé à tout moment. Cendre versé à l'état sec, dilué avec de l'eau.

Sel de potassium

C'est un mélange de chlorure de potassium et de sylvinites finement moulues. Le pourcentage atteint quarante, ce qui rend l’alimentation moins adaptée aux plantes sensibles au chlorure de potassium. Pour cette raison, la composition est introduite dans le sol à l’automne, lors du perçage des lits. Au printemps, il est permis d'utiliser du sel si le sol est excessivement mouillé. L'eau lavera le chlore et le potassium restera dans le sol. En été, la composition n'est pas utilisée.

Kalimagnezia

Ne contient pas de chlore, idéal pour nourrir les pommes de terre, les plants de tomates et autres cultures légumières. En raison de sa teneur en magnésium, le produit est recommandé pour une utilisation dans des lits sableux et sableux. Le médicament est hygroscopique et parfaitement dissipé.

Carbonate de potassium

L'hygroscopicité accrue diffère selon la structure et commence rapidement à durcir lorsqu'il est humidifié. Dans ce cas, ses propriétés sont perdues. Pour améliorer les performances, on y ajoute parfois de la chaux, mais il existe un risque d'augmentation de l'acidité du sol.

Nitrate de potassium

Il contient de l'azote, qui influe favorablement sur le développement des plantes. La composition d'engrais est parfaitement conservée dans un stockage sec. Avec un peu d'humidité, il durcit et devient presque inutilisable. Il devrait être fait au printemps, lors de la plantation. L'utilisation du salpêtre est également autorisée en été.

La valeur de la poussière de ciment

L'élément fait partie d'une variété de sels qui se dissolvent bien, ce qui permet au potassium de saturer facilement les cellules végétales. Il est appliqué aux cultures qui réagissent mal au chlore. Avec cela, vous pouvez toujours neutraliser l'acidité du sol. Par conséquent, la valeur d'une telle alimentation est grande.

Valeur nourrir dans la vie végétale

L'oxydation dans les cellules végétales est plus intense, il y a une augmentation du métabolisme cellulaire. Les cultures réagissent facilement à une humidité insuffisante, la photosynthèse va plus vite. Il y a une adaptation rapide aux températures négatives, le niveau de résistance aux manifestations pathogènes augmente.

Technologie d'application pour les plantes

Il existe trois options pour l’utilisation d’engrais:

Le plus utilisé à l'automne, car beaucoup de ses variétés contiennent du chlore. Les dosages sont fixés en tenant compte de l'épuisement de la terre.

Ce sera mieux si vous dispersez l'engrais plusieurs fois à la surface, en maintenant une distance de quinze centimètres des racines. Les formulations liquides sont efficaces, elles doivent être préparées conformément aux instructions.

L'additif est vraiment populaire. Il suffit de rappeler qu'une dose excessive de potassium ou des irrégularités dans l'utilisation de la composition sont nocives non seulement pour les plantes, mais également pour la composition du sol. Une prudence particulière doit être exercée avec les composés contenant du chlore.

http://profermu.com/ogorod/preparaty/kalijnye-udobreniya.html

Potassium dans la nature (2,4% dans la croûte terrestre)

Le potassium est un métal alcalin largement répandu sur Terre. Les composés de potassium sont depuis longtemps familiers aux gens. L'élément a été découvert en 1807 et s'appelait à l'origine le pot. Cependant, le nom ne colle pas et un peu plus tard, l’élément est appelé potassium.

Depuis les temps les plus reculés, la potasse (carbonate de potassium) provient de produits de combustion. Il a été utilisé comme détergent. Un peu plus tard, il a commencé à être utilisé pour la production de divers engrais agricoles, pour la fabrication de verre et à d’autres fins. Aujourd'hui, la potasse est même un additif alimentaire officiellement enregistré.

Caractéristiques du potassium

Propriétés physiques

L'article a une couleur argentée pâle. Sur la surface nouvellement formée, il y a un éclat caractéristique. Le potassium est un métal léger. Ça fond facilement. Il peut être dissous dans le mercure, ce qui entraîne la formation d'amalgames. Flamme violette rougeâtre.

Propriétés chimiques

Le potassium est un métal et possède toutes les propriétés pertinentes. L'élément appartient également au groupe alcalin. Ceci explique son activité chimique accrue. Le potassium, réagissant avec d’autres substances, donne des électrons, est un puissant agent réducteur.

  • Entre une réaction violente avec l'oxygène, formant du superoxyde de potassium.
  • Lorsque chauffé réagit avec de l'hydrogène.
  • Il réagit bien avec tous les éléments non métalliques, formant des nitrures, des phosphures, des sulfures et d'autres composés.
  • Il réagit avec de nombreuses substances complexes: sels, oxydes et avec de l'eau. La réaction avec l'eau est très violente, avec une explosion.

Trouver du potassium dans la nature

Les composés de potassium sont assez communs dans la nature. Le potassium pur ne peut pas être trouvé. La raison en est son activité chimique accrue.

Où pouvez-vous trouver du potassium dans la nature?

  • Premièrement, le potassium se trouve en assez grande quantité dans la croûte terrestre. Son contenu est estimé à environ 2,4%. Le potassium est un composant important du sol et des roches.
  • Deuxièmement, des dépôts importants de sels de potassium ont été enregistrés aux sites d’évaporation des mers anciennes.
  • En outre, une quantité importante de potassium contient les eaux des océans. Dans les eaux des océans, la concentration en potassium est d’environ 0,06%. Dans des réservoirs individuels (par exemple, la mer Morte), la concentration en potassium peut être de 1,5%. Cette concentration accrue rend économiquement viable l'extraction du potassium. Ainsi, en Jordanie, il existe une usine d'extraction du potassium des eaux de la mer Morte.

Applications de potassium

L'utilisation de potassium est nettement plus étroite que le même sodium. Cela est dû au fait que le potassium a une plus grande activité chimique. De plus, le potassium est un métal plus coûteux. Cependant, le potassium est encore utilisé dans diverses industries.

  • Le potassium est utilisé le plus activement dans l'industrie chimique pour la production d'engrais. Le potassium est un élément important pour les plantes. Assez souvent, les plantes manquent de potassium, ce qui conduit au fait que la plante ne peut utiliser toute sa croissance potentielle. La plante s'affaiblit, croît plus lentement, la tige s'affaiblit, les feuilles jaunissent et tombent, les graines deviennent moins vigoureuses. La carence en potassium dans de tels cas est remplie d’engrais. Ce sont les engrais à base de potasse qui sont les principaux produits pour lesquels le potassium est utilisé. L'engrais de potasse le plus courant est le chlorure de potassium (KCl).
  • De plus, l'élément et ses composés sont utilisés en génie mécanique. L'hydroxyde de potassium est un élément essentiel pour la fabrication de piles.
  • Les composés de potassium sont également utilisés dans l'industrie alimentaire. Un exemple frappant est le nitrate de potassium. La substance est un additif alimentaire. Utilisé comme conservateur.
http: //xn----8sbiecm6bhdx8i.xn--p1ai/%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%B9.html

Le potassium. Propriétés du potassium. Application de potassium

0,12 gramme tue une personne en 5 heures. Le cyanure de potassium aussi. L'un des poisons les plus puissants est le sel de l'acide cyanogénique. On l'appelle aussi bleu. La substance comprend le 19ème élément du tableau périodique. Cependant, le potassium pur est bon pour le corps, pas pour le tuer.

Même un enfant a besoin d'au moins 600 milligrammes d'un élément par jour. Sinon, le travail des muscles, y compris le coeur. Il y a des convulsions, la névralgie peut se développer.

Il est possible de combler le déficit en mangeant des abricots secs, des fruits de mer, des noix, des agrumes et des bananes. Rapprochez ces produits et continuez à vous familiariser avec l’élément 19.

Propriétés chimiques et physiques du potassium

Le nom de l'élément a été donné par l'un de ses composés, connu depuis l'Antiquité, le carbonate de potassium. Les Arabes l'appelaient «al-kali» et lavaient leurs vêtements. En réagissant avec l'eau, les sels de potassium «donnent lieu à un environnement alcalin. Il a nettoyé le tissu aujourd'hui.

Avec des siècles de carbonate trouvés et autres utilisations. La substance est devenue un stabilisateur alimentaire. Comment le potassium joue-t-il ce rôle? L'eau et l'huile, par exemple, ne se mélangent pas. Mais, en présence de carbonate, il est encore possible d'obtenir une composition homogène. Le paquet sera marqué "E501".

Le potassium a une masse de composés. Le 19ème élément est inclus dans le premier groupe de la classification périodique et ne comprend que les métaux alcalins. Tous ont au niveau électronique externe seulement 1 électron.

Cela rend les éléments actifs comme agents réducteurs. La formule électronique de potassium à quatre couches. Par conséquent, le métal est dans la 4ème période du tableau périodique. C'est-à-dire que l'électron externe est retiré du noyau et est facilement détaché, remplacé.

Dans sa forme pure, le potassium est à la fois une substance solide et de la lumière. La densité de l'élément n'est que de 0,06 gramme par centimètre cube. Faible masse atomique - 39.098 grammes par mole. À propos, dans le potassium, il n'y a que ces atomes. Ils forment le réseau cristallin. Les molécules ne forment pas une substance simple.

La masse de potassium est faible, comme la plupart des indicateurs du métal. Il ne peut même pas se vanter de dureté, même si l'état général de la matière dans des conditions normales est le suivant. Sur l’échelle de Mohs, donnez moins d’un point.

Le potassium se coupe facilement avec un couteau, comme si ce n’était pas du métal, mais du fromage. Pas difficile et faire fondre la substance. Assez chauffant à 63,5 degrés. Ébullition est plus difficile, vous avez besoin de 700 sur l'échelle Celsius.

En métal, l'élément présente un lustre caractéristique. La couleur de la substance est blanc argenté, avec une teinte grisâtre. S'il y a de l'eau à proximité, il vaut mieux admirer les lingots de loin.

En plongeant dans un liquide, le potassium explose. Le métal réagit facilement avec l'oxygène, instantanément oxydé. Des conditions spéciales pour cela ne sont pas nécessaires. Ne nécessite que l'atmosphère et le potassium.

Quel est le résultat de la réaction du métal avec l'oxygène? Oxyde formé du 19ème élément. Formé et la flamme. Éclair dans l'air, le potassium clignote en violet. La réaction est l’un des moyens d’identifier le métal alcalin.

L’oxygène est l’un des halogènes, c’est-à-dire un élément du 17e groupe du tableau périodique des éléments. Le potassium réagit facilement avec chacun d’eux selon le principe de l’attachement. Les substances sont combinées en une seule. C'est ainsi que sont obtenus le chlorure de potassium, l'iodite, le bromure, le fluorure, etc. La jonction a toujours lieu à des températures élevées.

Le 19ème élément interagit également avec certaines substances complexes. Ce n'est pas que de l'eau. Tout acide peut réagir avec le métal. Le potassium déplace les atomes d'hydrogène d'une substance. Ainsi, en mélangeant avec de l'acide chlorhydrique, «l'hydrogène» et le chlorure sont «nés». La réaction a lieu dans des conditions normales.

L'interaction avec les oxydes n'est possible qu'à des températures élevées. La plupart des réactions se déroulent selon le schéma d'échange. C’est là que les propriétés réductrices du potassium apparaissent. La réaction avec l'oxyde de cuivre, par exemple, donne de l'oxyde du 19ème élément et du cuprum pur.

Selon le principe de récupération, l'interaction avec les sels se poursuit également. Si des éléments moins actifs chimiquement sont inclus, le potassium remplace leurs atomes. En conséquence, les métaux purs sont extraits. Ainsi, le composé avec le chlorure d'aluminium donne l'aluminium sous sa forme pure.

Avec les hydroxydes métalliques, les réactions ne se produisent que si elles se situent à droite du potassium dans la série des activités électrochimiques. Prenons par exemple le baryum, plus précisément son hydroxyde. L'union avec le 19ème élément garantit la présence d'hydroxyde de potassium. Le baryum sera libéré.

Application de potassium

Le potassium est nécessaire non seulement au corps humain, mais aussi à son industrie. Le cyanure de métal est acheté par les mineurs d’or. Le réactif les aide à extraire des éléments précieux du minerai. Facilite la production non seulement d'or, mais aussi d'argent.

Dans le domaine de la production pétrolière, le formiate de métal est très utile. Il sert de fluide de forage, c'est-à-dire qu'une solution de potassium est utilisée. Le fluorure métallique est utilisé en métallurgie comme fondant. Les industriels appellent donc des additifs qui réduisent le point de fusion. Les flux facilitent également la séparation des stériles et des scories du métal.

Le tétrafluorobromate de potassium est présent dans les centrales nucléaires. Sans lui, ne pas obtenir d'hexafluorure d'uranium. C'est l'étape de séparation de l'uranium des impuretés de terres rares. À l'aide de potassium, on obtient également des fluorures de rhénium et de molybdène, dont l'industrie atomique ne manque pas.

Dans l'industrie du verre, le carbonate de potassium a trouvé sa place. Les petits additifs améliorent les propriétés optiques des produits. La forme carbonée du métal est utilisée pour la fabrication de savon. Les produits pyrotechniques contiennent du chlorate du 19ème élément et des produits chimiques ménagers - le phosphate.

Le sulfate de potassium est un engrais populaire pour les plantes. En général, environ 90% des sels extraits du 19ème métal vont à la production de suppléments. Ils accélèrent la croissance des cultures, augmentent les rendements, provoquent une floraison luxuriante. Ainsi, au lieu de sulfate, vous pouvez choisir le nitrate de potassium. En plus des engrais, il est cité comme additif alimentaire, exhausteur de goût.

L'élément n'est pas oublié et le champ de vision des médecins. L'Orotate de Potassium est un médicament utilisé dans les maladies des voies biliaires et du foie. Permanganate de potassium - antiseptique. Potassium-magnésium est un duo inclus dans Panangin. Il compense la carence des deux éléments.

Les métaux sont mieux absorbés par paire. Si vous combinez le sodium et le potassium dans la préparation, vous pouvez corriger les impulsions nerveuses dans le corps. Ainsi, les sphères d'application du 19ème élément sont de masse. C'est entre les mains de l'humanité que le potassium n'est pas rare.

Extraction de potassium

Dans la nature, les sels de potassium les plus courants. La plupart d'entre eux en Russie, dans l'Oural. Pas étonnant qu'une des villes de la région s'appelle Solikamsk. De grands gisements se développent également en Biélorussie. Les troisièmes plus grandes réserves de potassium au monde ont été découvertes il y a 10 ans au Brésil.

S'il est nécessaire d'isoler du métal pur, les minéraux sont mélangés avec du sodium liquide. Travaux et électrolyse de chlorure de potassium. Le courant est réalisé dans son mélange avec le carbonate du 19ème élément à une température d'environ 800 degrés Celsius.

Après la réaction, le potassium nécessite une purification. La distillation sous vide aide. Parfois, l'hydroxyde de potassium est soumis à une électrolyse. La méthode n'est pas commune. Il est difficile d’observer la sécurité. Non satisfait de la production industrielle et actuelle.

Prix ​​du potassium

Aux échanges de métaux non ferreux pour le 19ème élément sont demandés pas moins de 1 000 dollars US. Ceci est une étiquette de prix pour une tonne de métal. Le coût des composés de potassium varie. Tout dépend de la demande pour la substance, du volume des fournitures. Le nitrate de potassium, par exemple, est vendu à 60-75 roubles par kilogramme.

Le médicament coûte également environ 50 roubles. Pour 100 comprimés d'iodite de potassium, demandez 140-170 roubles. Une ampoule de chlorure de 10 millimètres du 19ème élément coûte 30 à 40 roubles à la clientèle.

La même quantité est la même quantité de permanganate. Un sac d'engrais de 40 livres sous forme de sulfate est offert à 3 200 - 3 700 roubles. Les prix sont en moyenne. Ils diffèrent selon les régions et les fournisseurs. Souvent, les demandes des vendeurs dépendent du volume des livraisons. Les grossistes promettent des rabais.

http://tvoi-uvelirr.ru/kalij-svojstva-kaliya-primenie-kaliya/

Potassium dans le corps humain

Le rôle du potassium dans le corps est énorme. Non seulement le fonctionnement normal des systèmes excréteur, musculo-squelettique, cardiovasculaire et nerveux, mais aussi d'autres processus dans le corps dépendent de cet élément chimique. Bien qu'il soit parfaitement digéré, qu'il provienne d'aliments et que la liste des produits contenant du potassium soit assez longue, il est rapidement éliminé du corps. Pour cette raison, il est important de maintenir l'équilibre de cet élément et d'éliminer les risques de carence.

Rôle pour le corps

Dans l'organisme, le potassium est impliqué dans de nombreux processus et remplit plusieurs fonctions, notamment:

  • Maintenir une pression intracellulaire optimale en raison de l'équilibre sodium-potassium fourni par cet élément en même temps que du sodium.
  • En raison du premier point, ainsi que de la participation du potassium à la formation de "carburant" à partir de glucose, la réduction correcte des fibres musculaires, y compris du cœur, est fournie.
  • Maintient la composition fluide à l'intérieur des cellules.
  • Il maintient l'équilibre acide-base dans les milieux liquides du corps humain (inclus dans leur composition).
  • C'est un catalyseur dans de nombreuses réactions organiques, y compris celles qui contribuent à l'endurance et saturent le cerveau en oxygène.
  • Participe à la fonctionnalité normale des reins, aide à prévenir les poches, les scories.
  • La conduction des impulsions et l'excitabilité nerveuse sont également fournies par le potassium.

Carence en potassium: symptômes, causes

La déficience de cet élément chimique dans le corps a son propre nom - hypokaliémie. Si une personne présente les symptômes suivants, vous devriez immédiatement consulter un médecin. Ainsi, la probabilité d'hypokaliémie est élevée, s'il y a:

  • troubles du rythme cardiaque;
  • irritabilité;
  • tremblement des mains, des pieds;
  • troubles de la coordination;
  • faiblesse musculaire, crampes fréquentes, douleur;
  • somnolence constante;
  • fatigue

Parmi les raisons pouvant provoquer une pénurie de potassium dans le corps, une surcharge physique avec une transpiration abondante, ainsi que:

  • avec la nourriture, cet élément entre en quantité insuffisante ou les aliments avec une teneur élevée en sodium prédominent dans le régime alimentaire;
  • condition stressante;
  • l'utilisation de médicaments diurétiques, hormonaux ou laxatifs, entraînant une perte excessive de liquide.

Excès de potassium: symptômes, causes

En médecine, elle est mieux connue sous le nom d'hyperkaliémie et peut survenir pour les raisons suivantes:

  • violation du métabolisme du potassium;
  • états déficients en insuline;
  • insuffisance rénale;
  • prendre des médicaments pendant longtemps sans avoir besoin de les prendre.

L'excès de cet élément chimique dans l'organisme s'accompagne de symptômes caractéristiques, notamment:

  • mictions fréquentes;
  • les coliques;
  • l'arythmie;
  • l'hyperexcitabilité;
  • transpiration;
  • paralysie musculaire

Il convient de noter que la résolution tardive de ce problème peut conduire au diabète. Il est donc extrêmement important de réduire le taux de potassium à la norme à temps et de maintenir son équilibre.

Potassium pour les athlètes

Le corps d'un athlète, en raison d'un entraînement intensif et de grandes pertes d'énergie, a particulièrement besoin de potassium en quantité suffisante. Cet élément est impliqué dans le travail du système neuromusculaire et, sous des charges intensives, le potassium est éliminé du corps avec la transpiration. Le potassium aide à récupérer après l'entraînement, il doit donc être contenu dans des boissons pour athlètes qui doivent être consommées après l'école. Selon les experts, les aliments écrasés après l'entraînement devraient être aussi saturés que possible en potassium.

Quelle quantité de potassium faut-il consommer quotidiennement?

Le taux de consommation quotidienne d’un élément dépend directement de la catégorie d’âge de la personne. Il est recommandé aux enfants de prendre 15-30 mg par kilogramme de poids, adultes - un gramme (l’indemnité journalière minimale). À la réception de potassium en deçà de cette norme, l'hypokaliémie sous forme sévère commence à se développer pendant longtemps.

La dose optimale de cet élément est de deux grammes par jour pour les adultes et pour les athlètes et les personnes actives, le taux augmente à 3 grammes. Cependant, au moment de l’entraînement pour gagner de la masse musculaire, il est préférable d’augmenter le taux quotidien de potassium à 4-5 grammes.

Produits contenant du potassium

La liste des produits contenant cet élément est composée du thé vert, du cacao et des abricots secs. Ils contiennent respectivement 2,5 et 1,7 grammes de potassium pour 100 grammes de produit. Viennent ensuite les fromages et le lait. Cet élément est également présent dans les champignons, les fruits secs, les épinards, les noix, les pommes de terre, les bananes, les avocats, les pêches, les tomates, les betteraves, les choux de Bruxelles, le chou-rave, les flocons d'avoine et le sarrasin.

Il est important de savoir qu’une grande quantité de potassium reste dans l’eau. Il est donc déconseillé de faire tremper les produits et de les cuire aussi vapeur que possible. En outre, de nombreux produits peuvent être consommés crus.

Vitamines

L'équilibre en potassium dans le corps peut être facilement maintenu en incluant dans le régime un nombre suffisant de produits contenant cet élément. Pour cette raison, les suppléments de potassium ne sont prescrits que dans les cas où une hypokaliémie est diagnostiquée.

Il existe des médicaments prescrits pour la prévention des maladies cardiovasculaires. Prenez l'outil, qui contient du magnésium et du potassium, ne devrait être prescrit par un médecin.

Les complexes de vitamines contiennent également du potassium - environ 2% de la norme par jour. Les complexes de qualité spéciale pour athlètes contiennent toujours cet élément ainsi que du magnésium et du pyroxyde. Il est préférable de choisir des produits de fabricants mondiaux. Vous pouvez également rétablir l'équilibre en potassium à l'aide de boissons pour sportifs, qui sont prises à la fin de la séance d'entraînement.

En fait, si nous abordons sérieusement le problème de la nutrition et assurons la prise de la norme quotidienne de cet élément, nous n’avons pas besoin de médicaments supplémentaires, sauf des vitamines fortifiantes. Et lorsque des symptômes indiquant un déséquilibre de potassium apparaissent, il est d'abord nécessaire de contacter un établissement médical où le médecin vous prescrit un traitement.

http://builderbody.ru/kalij/

Le potassium est un métal de grande valeur biogénique.

Le potassium est une substance élémentaire, un métal si actif qu'il ne se trouve pas dans la nature sous forme de pépites. Le potassium est inclus dans la composition des minéraux et l'eau de mer, chez les organismes végétaux et animaux, occupe la 7ème place par sa prévalence. Il a une grande valeur biogénique, car il est nécessaire à l’activité vitale des cellules vivantes.

Propriétés physiques et chimiques du potassium

Le potassium est une substance molle (peut être coupée avec un couteau), argentée, légère (plus légère que l'eau), fusible. Allume une flamme rose-violet.

Les métaux alcalins, réagissent activement avec l'oxygène, l'eau, les halogènes, les acides dilués, les réactions sont souvent accompagnées d'une explosion. Ne réagit pas avec l'azote. Réagit avec les alcalis, les alcools.

Travailler avec du potassium pur nécessite l'utilisation d'un équipement de protection, car même les plus petites particules sur la peau ou les yeux provoquent de graves brûlures.

Le potassium doit être stocké dans des récipients en fer hermétiques sous une couche de substances empêchant le contact de l'air: huile minérale, silicone et kérosène déshydraté.

Utilisation de potassium et de ses composés

Sous forme de métal pur, la substance est utilisée dans un nombre limité de domaines:
- des électrodes en sont fabriquées dans certaines sources de courant;
- utilisé dans les tubes électroniques comme adsorbant pour les gaz qui maintiennent le vide; dans des cellules photoélectriques, des lampes à décharge gazeuse et des dispositifs, dans des convertisseurs thermoïques, dans des photomultiplicateurs;
- pour la production de superoxyde;
- utiliser l'isotope de potassium 40 pour calculer l'âge des roches;
- l'isotope artificiel du potassium 42 est utilisé comme indicateur radioactif en médecine et en biologie;
- un alliage de potassium et de sodium - une substance liquide dans des conditions normales, est utilisée comme agent de refroidissement dans les réacteurs atomiques. D'autres alliages de potassium liquides sont également utilisés.

Différents composés de potassium sont beaucoup plus demandés.
- En pratique médicale, on utilise du chlorure de potassium, de l'iodure de potassium, du permanganate, du bromure de potassium. Le potassium est nécessairement inclus dans les préparations complexes de vitamines et de minéraux. Il est nécessaire que notre corps travaille les muscles, y compris le cœur; maintenir une composition équilibrée de sang, d’eau et d’équilibre acido-basique.
- La majeure partie du potassium produit par l'industrie (plus de 90%) va à la production d'engrais potassiques, indispensables au développement des plantes. À cette fin, divers sels de potassium sont utilisés en agriculture. Le sel de potassium le plus populaire de l'acide nitrique, connu sous le nom de nitrate de potassium, indien ou nitrate de potassium.
- Le KOH (hydroxyde de potassium) est utilisé dans les batteries pour le séchage des gaz.
- La potasse (carbonate de potassium) sert à la fabrication de verre optique à base de potasse, à la fabrication d’engrais, à la purification de gaz, au séchage et au tannage du cuir.
- Le peroxyde et le superoxyde de potassium absorbent le dioxyde de carbone et libèrent de l'oxygène. Cette propriété est utilisée pour régénérer l'oxygène dans les masques à gaz, les mines, les sous-marins, les vaisseaux spatiaux.
- Utiliser des tissus de blanchiment aux peroxydes.
- Les composés de potassium font partie de divers explosifs et substances inflammables.
- Le permanganate de potassium est utilisé pour la production d’O2 en laboratoire.
- Les composés de potassium sont utilisés dans la galvanoplastie et la synthèse organique, dans la technologie laser et la photographie, dans la production d'acétylène et d'acier et dans la piézoélectronique. Ils sont utilisés pour le brasage des métaux non ferreux et de l'acier, pour le lavage des produits chimiques.

L'iodure de potassium, le nitrate de potassium et le carbonate de potassium ne sont qu'une petite partie des composés de potassium offerts par notre magasin de réactifs chimiques. À Moscou et dans sa région, il est pratique et rentable d’acheter des produits pour les laboratoires et la production chez PrimeCemikalsGroup. Nous avons un excellent service, il y a une livraison et la possibilité d'auto-livraison.

http://pcgroup.ru/blog/kalij-metall-imeyuschij-ogromnoe-biogennoe-znachenie/

Les engrais potassiques: leur signification et leur application

Pour un développement normal, les plantes doivent extraire un grand nombre d’éléments différents du sol. En raison de leur pénurie, des engrais spéciaux sont utilisés, y compris ceux à base de potassium.

Les engrais potassiques: leur signification et leur application

Contenu des instructions étape par étape:

Signification

Les engrais potassiques sont des substances minérales utilisées pour l'enrichissement en potassium, ils augmentent les rendements et améliorent leurs caractéristiques de qualité. En l'absence de potassium, les processus métaboliques sont perturbés, ce qui ralentit la production de protéines et de glucides complexes.

IMPORTANT! L’un des premiers signes de carence en potassium chez les plantes est la faiblesse des feuilles tombantes.

L'inconvénient de cet élément peut être déterminé par les caractéristiques suivantes:

  • "Brûlure des bords" - les bords des feuilles meurent;
  • l'apparition de taches brunes;
  • décoloration et curling des feuilles;
  • la tige devient plus fine et moins résistante;
  • croissance plus lente et floraison retardée.

Brûlure des bords causée par une carence en potassium

Une quantité suffisante de potassium rend les plantes plus résistantes aux basses températures, au manque d'humidité, aux parasites et à un certain nombre de maladies. Les fruits deviennent plus beaux et plus résistants au transport, ils sont conservés plus longtemps et leur goût est amélioré.

L'effet du potassium sur le sol et la plante

  • les cultures fruitières accumulent plus de monosaccharides;
  • dans les légumes-racines, la quantité de sucre augmente;
  • dans la pomme de terre, la proportion d'amidon augmente;
  • dans les cultures, les tiges deviennent plus épaisses, les plantes finissent par se pencher au sol;
  • du lin et du chanvre obtiennent des fibres de meilleure qualité.

Application

Les engrais potassiques peuvent être utilisés pour l'alimentation et la pulvérisation des plantes

Les engrais potassiques peuvent être utilisés pour nourrir et pulvériser les plantes, ainsi que pour enrichir le sol. L’efficacité de leur utilisation dépend du type de sol:

  1. Sur les sols sableux, podzoliques, la chaux tourbeuse et les sols rouges entraînent une augmentation notable du rendement et une amélioration de sa qualité.
  2. Loam, chernozem, sierozem - le résultat de l'addition supplémentaire de potassium est presque imperceptible. Sur de tels sols, il est recommandé de ne nourrir que certaines espèces de plantes les plus sensibles à son manque.
  3. Solution saline - l'utilisation de tels engrais n'est pas nécessaire, car la teneur en potassium est assez élevée.

IMPORTANT! Pour les sols calcaires, le dosage est nécessaire pour augmenter!

Ajout d'engrais potassique dans le puits

Les engrais potassiques sont utilisés de plusieurs manières principales:

  • l'engrais principal pour l'enrichissement du sol - à l'automne, lors des travaux de terrassement ou de labour;
  • lit de semences - ajouté directement au puits lors de la plantation de certains types de cultures (pommes de terre, concombres, etc.);
  • pour le top dressing, il est dilué avec de l'eau et utilisé pour l'arrosage des plantes.

IMPORTANT! Avec une teneur insuffisante en azote et en phosphore, l'effet de l'engrais potassique sera minime!

Les plantes fourragères avec engrais potassiques devraient être en cas de manque

Les plantes fourragères avec engrais potassiques devraient être dans ces cas, si cet élément manque. De même, le top dressing est fait pour:

  • nutrition supplémentaire des fleurs et des légumes - au début et au milieu du printemps;
  • préparation pour les plantes vivaces d'hiver - pendant la maturation de la culture;
  • gazon - à l’automne;
  • arbres fruitiers et baies et arbustes - dans les années avec une récolte abondante.

IMPORTANT! Nourrissez les plantes avec du potassium mieux après de fortes pluies!

Les plantes solanacées et ensilées, la plupart des arbres fruitiers et des arbustes, font partie des plantes nécessitant un apport accru en potassium. Dans le même temps, les engrais contenant du sodium conviennent mieux aux plantes-racines - ils favorisent l'afflux d'éléments nutritifs dans les racines. Pour les plantes de serre, les pommes de terre, le lin et le sarrasin, ainsi que pour les autres cultures chlorophobes, les engrais conviennent, car ils ne le contiennent pas.

Vidéo - Engrais potassiques

Espèces

Tous les engrais potassiques sont divisés en plusieurs grands groupes:

  • concentrés - ceux-ci comprennent le chlorure et le sulfate de potassium, la magnésie et le kalimag de potassium, le carbonate de potassium, le chlorure de potassium et l’électrolyte;
  • sylvinite et kainit de sels de potassium bruts;
  • à partir de déchets industriels - poussière de ciment, cendres de four;
  • complexe - nitrate de potassium, amphosphate, nitrophosphate, engrais complexes liquides;
  • combiné - une variété de tuki mélangés traités avec des acides, de l'ammoniac et d'autres substances.

Le tableau ci-dessous présente les engrais les plus courants pour la potasse et leurs principales caractéristiques.

Surapprovisionnement en potassium

Un apport excessif en potassium entraîne une maturation inégale des cultures. Les plantes sont moins résistantes aux parasites et aux maladies, elles sont plus difficiles à supporter les gelées et le manque d'humidité. Il y a un ralentissement de la croissance, une coloration plus claire et une chute précoce des feuilles. L'épaisseur de la peau augmente et la taille des fruits diminue, leur goût devient moins prononcé, leur durée de conservation est réduite. L'assimilation du magnésium, du zinc, du calcium et d'un certain nombre d'autres éléments diminue, et une privation de magnésium des plantes peut survenir.

IMPORTANT! En cas d'excès de potassium, il est recommandé de fertiliser le sulfate d'ammonium!

Production d'engrais potassiques

La production d’engrais potassiques s’effectue de plusieurs manières, dont la principale est la transformation des sels de potasse: la cornaline, la sylvinite, la cainite, la chenite et quelques autres.

Les principaux pays producteurs de sels de potasse sont: la Russie, le Canada, la Biélorussie, l’Allemagne et le Turkménistan. De plus, les trois premiers représentent plus de 80% de la production mondiale.

Pays producteurs d’engrais potassiques

Ils sont également les principaux producteurs d’engrais à base de potasse. L'Allemagne, la Chine, Israël et la Jordanie ont des volumes de production importants. La différence entre les deux derniers pays - ils produisent des engrais à base de sels de la mer Morte. Les principaux consommateurs d’engrais sont les États-Unis, le Brésil et l’Inde. La France, la Malaisie, le Japon, la Thaïlande, l’Italie et certains autres pays occupent également une place de choix sur le marché mondial.

Volume de production d'engrais potassiques des plus grandes entreprises mondiales

La plupart des engrais à base de potasse produits en Russie sont du chlorure de potassium - environ 98%. Le reste est du sulfate de potassium. En Russie, les plus grands gisements de potassium sont situés dans le bassin de Verkhnekamsk - plus de 30% des réserves mondiales y sont concentrées. Un certain nombre d'entreprises sont engagées dans l'extraction et la transformation de minerais de potasse, dont les plus grandes sont Uralkali et Silvinit. Les engrais potassiques, qui contiennent des sulfates, sont fabriqués à partir de roches de cainite et de langbeinite, ainsi que d’alunites. Leurs réserves sont développées dans les régions d'Orenbourg et de Saratov, ainsi qu'en Bachkirie. Les entreprises de l'industrie de l'aluminium comptent également parmi les producteurs de sulfate de potassium - il s'agit ici d'un sous-produit de la transformation des minerais de bauxite.

http://svoimi-rykami.ru/ychastok/udobreniya/kalijnye-udobreniya-ix-znachenie-i-primenenie.html

Les engrais potassiques - de quoi s'agit-il, leurs noms, leur signification et leur application

Ajouter un article à une nouvelle collection

Pour un bon développement, chaque plante a besoin de nutriments importants. L'un d'entre eux est le potassium. Avec sa carence, le jardin, le jardin et les cultures ornementales doivent être nourris. Nous vous dirons quand et comment appliquer les engrais à base de potasse.

Toutes les cultures de potassium ont besoin de plus que de tout autre nutriment. Chez les plantes, le potassium s'accumule principalement dans le cytoplasme et la sève des cellules. Dans les racines, les graines, les tubercules et toutes les parties anciennes des plantes, il est inférieur aux jeunes feuilles et aux tiges.

Grâce à cette substance, le métabolisme des protéines et des glucides est amélioré dans les cellules, le sucre s'accumule, la photosynthèse est accélérée, la plante tolère mieux la sécheresse et s'adapte aux basses températures et aux agents pathogènes. Le potassium est particulièrement important pour les plantes à fleurs, car lorsqu'il est déficient, les boutons ne sont pas liés du tout ou les fleurs deviennent très petites.

C'est ainsi que les plantes manquent de potassium.

La valeur de l'engrais potassique est difficile à surestimer. Si le sol manque de potassium, les fleurs et les fruits de la plante ne se forment pas. Par conséquent, vous pouvez aller sans culture. Cet élément est indispensable au développement et à la croissance du tournesol, du sarrasin et de divers légumes, notamment les betteraves et les pommes de terre. Mais les cultures céréalières sont moins sensibles à un manque de potassium.

Signes de carence et d'excès de potassium chez les plantes

Si la plante manque de potassium, l'ammoniac commence à s'accumuler dans ses cellules. Cela entraîne une instabilité avant les maladies fongiques et la mort des pousses. En effet, dans les cellules végétales, la formation de protéines et la synthèse de glucides complexes cessent.

Cependant, l'excès de potassium affecte également le développement des plantes. Par conséquent, contrairement aux engrais phosphatés, avec les suppléments de potasse, vous devez faire attention à ne pas dépasser la dose.

La carence en potassium est principalement affectée par les cultures poussant sur des sols tourbeux légers, cet élément étant mieux préservé dans les sols argileux lourds.

Types d'engrais potassiques

Il existe 2 types d'engrais potassiques:

  1. Les chlorures (ils se dissolvent bien dans l'eau et ne sont introduits dans le sol qu'à l'automne, pour que le chlore s'évapore du sol pendant l'hiver).
  2. Acides sulfuriques (également parfaitement solubles dans l’eau, mais ils sont utilisés à l’automne, au printemps et en été, et seulement à petites doses).

Dans le jardin, le jardin et le jardin de fleurs utilisent différents types d’engrais à base de potassium. Nous listons les plus communs.

Chlorure de potassium

L'engrais contient 45-65% de potassium et environ 40% de chlore, ce qui acidifie le sol. Le chlore retarde la croissance et dégrade la qualité des cultures. Le chlorure de potassium n’est donc introduit qu’à l’automne: au début de la période végétative de la plante, cet élément a déjà le temps de s’évaporer du sol. La couleur de cet engrais à base de potasse est blanche avec une teinte grise ou rose pâle.

Sulfate de potassium (sulfate de potassium)

Contient 50% de potassium et environ 20% de soufre (utile pour les cultures de crucifères et de légumineuses), sans chlore. Cet engrais à base de potasse convient aux concombres, tomates, fraises, raisins, sarrasin, fleurs (y compris les roses) et autres cultures maraîchères. C'est un réel salut pour les plantes qui ne tolèrent pas le chlore, car le chlorure de potassium ne peut pas être utilisé pour elles. Le sulfate de potassium est généralement utilisé au printemps en pleine terre et dans les serres comme principale source d'alimentation.

Kalimagneziya (sulfate de potassium et magnésium)

Contient environ 30% de potassium et 9-17% de magnésium. Cet engrais potassique convient aux sols pauvres en magnésium. Il a un rose avec une teinte de gris et une structure très fine (très poussiéreuse). Il n'absorbe pas l'eau, il est donc bien stocké et transporté. Kalimagneziya est bien absorbé par les racines des plantes et est généralement utilisé comme source principale d'alimentation printanière.

Kalimag

C'est la même kalimagneziya, seulement avec un mélange de sulfate de calcium et de chlorure de sodium. La teneur en potassium - 15-20%, le magnésium - 10%, le soufre - 17%.

Sel de potassium (potassium)

Il s’agit d’un mélange de chlorure de potassium et de sylvinite. Le potassium ici est d'environ 40%. Cet engrais contient beaucoup de chlore, il peut donc être préjudiciable aux tomates, aux pommes de terre et à tous les arbustes à baies. Dans le même temps, le sel de potassium est le plus efficace pour nourrir les betteraves. Les engrais ne sont appliqués sur le sol qu’à l’automne, lors de la préparation du site pour l’hivernage.

Poussière de ciment

C'est un gaspillage de la production de ciment - un mélange de carbonates, bicarbonates, sulfates et dans une petite quantité de silicates de potassium. La poussière de ciment contient de 10 à 35% de potassium, il n'y a pas de chlore. Cet engrais alcalinise les sols acides et est principalement utilisé pour nourrir les cultures qui ne tolèrent pas le chlore. Étant donné que l'engrais est très poussiéreux et qu'il irrite les muqueuses des humains, il est actuellement rarement utilisé par les jardiniers.

http://www.ogorod.ru/en/now/fertilizers/13620/Kalijnye-udobrenija-chto-jeto-takoe-ih-nazvanija-znachenie-i-primenenie.htm

Potassium: "prisonnier" vivant dans nos cellules

Il suffit de penser: le corps d'un adulte contient en moyenne de 160 à 250 grammes de potassium, dont la quasi-totalité - jusqu'à 98% - fait partie des cellules. Par conséquent, il est tout à fait logique qu'en cas de pénurie ou d'excès de ce minéral, de nombreux organes et systèmes constitués, comme on le sait bien, en faillite.

C'est pourquoi le potassium est si important pour la santé. Je vous suggère donc de mieux connaître cette substance étonnante.

Le potassium se distingue par le fait qu’à son état naturel, il n’est jamais gratuit, c’est-à-dire qu’il fait toujours partie de tout composé. Il semblerait donc qu'un tel élément chimique ne soit pas trop important, mais en réalité, il s'avère que c'est l'inverse. Sciez la jambe de la chaise et vous ne pouvez pas vous asseoir dessus. Ainsi, le potassium discret et non libre joue un rôle très important dans la nature et dans le corps humain.

Qui a découvert le potassium et comment?

L'homme a activement utilisé la propriété de ce métal en combinaison avec de l'eau pour se transformer en alcali.

Ainsi, le carbonate de potassium, communément appelé détergent naturel «potasse», était utilisé dans la vie quotidienne de l’Antiquité. Notez que cela s'est passé avant la découverte du potassium en tant que métal.

Et l’événement que j’ai eu l’impression est survenu au tout début du XIXe siècle, lorsque l’Anglais Sir Humphry Davy a réussi à extraire du potassium, et en même temps du sodium, de la fonte de la potasse et de la soude caustique par électrolyse. Initialement, le potassium s'appelait potasse, puis il a été renommé comme un terme que nous connaissons aujourd'hui.

Le mot "potassium" vient de l'homologue arabe de la potasse "al-Kali".

Lorsque j’ai appris que chacune de mes cellules fonctionnait précisément à cause de ce minéral, j’ai tout naturellement voulu immédiatement tester la présence de mon alimentation quotidienne.

Pour ma part, j’ai identifié des aliments végétariens contenant du potassium et je suis maintenant heureux de partager cette information précieuse avec vous. Après tout, c’est à l’état naturel qu’il manifeste toutes ses propriétés bénéfiques.

Quels aliments contiennent du potassium naturel?

Je ne sais pas pour vous, mais j'ai entendu plus d'une fois que ce minéral est abondant dans les abricots secs. Si quelqu'un ne sait pas, c'est des abricots secs. Toute ma vie, je vis dans le sud et dans notre pays, les abricotiers poussent un peu partout dans la ville. En été, les fruits eux-mêmes roulent littéralement sous nos pieds. L'aire de repos voisine est construite sur le site d'une plantation d'abricots. Ma mère m'a dit qu'avant, les gens venaient juste là avec des seaux et les récoltaient, puis cuisinaient de la confiture pour l'hiver et, bien sûr, des moitiés d'abricots séchées sous le chaud soleil du sud.

Ces abricots secs laids naturels.

Je peux donc vous dire en toute confiance que ces beaux fruits secs orange vif qui sont commercialisés sur les marchés et dans les supermarchés pour les abricots secs sont loin de son présent.

C'est quelque chose dans des sacs en plastique et vraiment fait d'abricots, mais le plus probablement a été séché dans des fours industriels à des températures très élevées, puis impitoyablement traité avec du dioxyde de soufre, de la glycérine, de la fumée liquide et d'autres "miracles" chimiques du progrès.

Cet abricot sec, dans lequel le potassium contient environ 1700 mg pour 100 g, est sec, flétri et brun.

Si les abricots poussent sous vos latitudes, achetez-les sous forme séchée auprès de grands-mères et, dans le cas contraire, commandez-les dans des magasins écologiques et dans divers magasins d'alimentation crue.

Les adeptes d'aliments vivants peuvent rechercher les abricots, séchés à l'ombre. Grâce à cette méthode de transformation, ils conservent toutes leurs précieuses propriétés et sont assimilés à des produits alimentaires crus.

Les mêmes vrais "beaux" pruneaux.

Parmi les fruits séchés, je peux également mettre en évidence les raisins secs et les pruneaux comme des aliments riches en potassium.

J'attire votre attention sur le fait que ces fruits séchés sont tous décrits ci-dessus à propos des abricots séchés. Les pruneaux doivent être mats (pas de vernis ni de brillants) et il est préférable d'acheter des raisins secs noirs, car ils sont blanchis artificiellement à l'aide de produits chimiques afin de conserver un aspect attrayant.

Pour que le potassium dans les aliments reste longtemps, il est important de bien préparer ces produits. N'oubliez pas que vous ne devez pas les tremper dans l'eau, car le minéral y pénètre. La même chose s'applique au processus de cuisson. Si vous l'avez fait, essayez d'utiliser d'une manière ou d'une autre ce liquide précieux dans la cuisine.

Les autres sources végétales de potassium sont les légumineuses. Il y a beaucoup de haricots, jeunes pois, lentilles, arachides.

100 g de haricots contiennent 1 000 mg de cette substance et les cacahuètes en sont environ la moitié.

Les aliments qui contiennent du potassium en quantité suffisante sont les noix, en particulier les amandes, les noisettes, les noix de cajou, les noix de Grenoble et les cerneaux de cèdre.

Très bien, fournissez à votre corps ce minéral, ces gens qui aiment le chou marin, l’avocat, les nouvelles pommes de terre en uniforme. Et s'ils aromatisent les plats avec de la moutarde ou utilisent ses graines comme assaisonnement, ils augmentent la quantité de potassium consommée, car cette plante en contient également.

Parmi les céréales, je vous conseille de mettre en évidence le sarrasin et l'avoine verts. Leur utilisation sous forme de semis améliore l'absorption du potassium et d'autres nutriments à plusieurs reprises.

Et cela ressemble à de vraies bananes vertes mûres.

J'ai presque oublié d'appeler les bananes aimées de presque tous les enfants. En eux, le potassium n'est pas tellement - seulement 400 mg pour 100 g de poids de fruit. Cependant, je sais que de nombreux végétariens et foodists crus savent préparer des cocktails verts sains, ce qui signifie qu’ils reconstituent d’une manière ou d’une autre leurs réserves de cette substance.

Par exemple, les épinards frais contiennent un peu plus de 700 mg du minéral qui nous intéresse. Mélangez-le dans un mélangeur avec des bananes, des abricots secs et de l'eau pour obtenir un cocktail «au potassium» sain et savoureux.

Si vous êtes friands de sucreries, vous pouvez obtenir ce minéral à partir du vrai chocolat, comme c'est le cas en grande quantité dans les fèves de cacao. Cependant, il n’est pas nécessaire à cet effet d’acquérir des carreaux et des barres industriels: ils contiennent beaucoup de conservateurs et de sucre blanc.

Il est préférable de cuisiner le chocolat vous-même ou de l'acheter chez des foodists crus, car les tuiles et les bonbons les plus utiles sont ceux qui sont fabriqués sans traitement thermique agressif à partir de fèves de cacao naturelles ou de caroube, son pendant végétal bénéfique.

À propos, 100 g de fèves de cacao contiennent environ 1520 mg, et la caroube (caroube) environ 1100 mg.

Mais Carob a deux avantages évidents par rapport à son «frère» au chocolat: c’est un produit hypoallergénique, et il est doux en soi, ce qui signifie qu’il nécessite beaucoup moins d’édulcorant.

Maintenant que vous avez revu votre menu habituel en termes de teneur en potassium, il est temps de parler de ce dont nous avons besoin.

Fonctions du potassium dans le corps humain

Le rôle du potassium dans notre corps est vraiment génial. J'ai mentionné au tout début de l'article que ce travailleur soutenait chacune de ses cellules, assurant ainsi le fonctionnement normal de leurs murs.

Le potassium et le sodium se disputent toujours.

À propos, il le fait avec le sodium, et leur relation est incroyable. Ces deux éléments chimiques ont des propriétés naturelles très proches mais, dans le même temps, ils sont antagonistes dans les organismes vivants, c’est-à-dire qu’ils se jettent à la surface - en quelque sorte des "amis assermentés".

Ainsi, le potassium empêche l’accumulation de sels de sodium dans les cellules de notre corps et a donc un effet antisclérotique.

Il est important de se rappeler que le rapport entre le sodium et le potassium dans l’alimentation est de 1: 2.

Cette proportion vous aidera à garder l'équilibre de ces deux minéraux et à bénéficier de toutes les propriétés bénéfiques du potassium et du sodium. Je vais vous parler de ce dernier dans un article séparé, et maintenant j'attire votre attention sur ce que le potassium donne à votre corps.

À quoi sert le potassium?

Comme vous pouvez le constater, l’effet du potassium sur le corps humain est très important et sa carence peut donc affecter de manière déplorable un grand nombre de nos organes et systèmes.

Comment fonctionne le manque de potassium dans le corps?

À l'extérieur, le manque de potassium est le suivant: une personne apparaît:

  • faiblesse des muscles, parfois même des crampes;
  • nausée, parfois jusqu'à vomir;
  • sensation constante de fatigue, exprimée par la somnolence et l'apathie;
  • les poches;
  • problèmes de selles sous forme de constipation;

En outre, la carence en potassium entraîne une diminution du nombre de mictions et une perte d'appétit.

Les hommes devraient toujours se rappeler une caractéristique très importante de ce minéral:

Avec une quantité insuffisante de potassium dans le corps, un accident vasculaire cérébral est plus susceptible d'être fatal.

Qu'est-ce qui peut causer une carence en potassium?

Vous pouvez faire l'expérience d'un manque de cette substance dans le corps si vous consommez régulièrement des aliments contenant du sodium sous forme de conservateur ou de sel. Comme je l'ai écrit un peu plus haut, il déplace le potassium du corps, en étant son antagoniste.

Si le régime alimentaire ne contient pas suffisamment de légumes frais et de fruits riches en potassium, le corps peut être déficient.

Empêchez l'absorption de ce minéral et éliminez-le du corps en grandes quantités de médicaments diurétiques et hormonaux, d'herbes ayant un effet similaire, ainsi que de boissons alcoolisées et de café.

À quel point l'excès de potassium dans l'organisme est-il dangereux?

Le potassium peut s'accumuler dans le corps si la personne a des problèmes rénaux ou une activité altérée du cortex surrénalien. Naturellement, les médicaments pharmaceutiques contenant ce minéral peuvent également provoquer son excès dans l'organisme.

De plus, les substituts artificiels du sel de table, qui contiennent du potassium, peuvent également lui donner un niveau accru. Les symptômes suivants signalent le surdosage persistant de cette substance:

  • peau pâle;
  • l'hyperexcitabilité;
  • la présence d'anémie;
  • insuffisance cardiaque
  • mictions fréquentes;
  • violation de la sensibilité des bras et des jambes.

Alors manifestez les propriétés nocives du potassium. Afin d'éviter un excès et une pénurie de cette substance dans le corps, il est important de savoir quelle quantité de cette substance doit être prise quotidiennement dans votre corps avec des aliments ou sous forme de suppléments diététiques.

Besoin quotidien de potassium

La quantité quotidienne de potassium pour les enfants de moins de six mois est de 400 mg, de 7 à 12 mois - 700 mg, de 3 ans à 3 ans - de 3 000 mg, de 4 à 8 ans - de 3 800 mg, de 9 à 13 ans - de 4 500 mg, de 14 à 18 ans - 4700 mg.

Les hommes et les femmes adultes devraient recevoir environ 4 700 mg de ce minéral avec de la nourriture. Il convient de garder à l’esprit que le potassium pendant la grossesse est très important et que son taux pendant la gestation, ainsi que pendant l’allaitement, augmente en moyenne à 5 000 mg.

J'attire également votre attention sur le fait que le besoin en potassium augmente avec l'exercice régulier et l'effort physique, lors de conditions stressantes, en cas de transpiration excessive et de prise de médicaments diurétiques.

De mon article, vous avez appris ce qu'est le potassium et à quoi il sert. Et maintenant, je voudrais vous demander ce que vous pensez des fruits secs dans lesquels se trouve une telle quantité de ce minéral: les trempez-vous, les perdez-vous ou les rongez-vous? Achetez-vous au marché en risquant votre santé, ou ne regrettez-vous toujours pas l'argent pour des produits écologiques?

http://sunmint.ru/kalij.html

Publications De Fleurs Vivaces