Cactus

6 variétés et variétés d'oignons

Les oignons étant utilisés pour préparer de nombreux plats, toute ménagère qui choisit des cultures pour la culture sur sa parcelle préfère plusieurs variétés à la fois. La diversité sur les lits vous permet de créer de nouveaux chefs-d’œuvre dans la cuisine, tout en améliorant le jardinage. Dans cet article, nous apprendrons quels types d'oignons, domestiques et sauvages, parlons de leur description et des principales caractéristiques.

Variété variétale d'oignons: de quelle espèce s'agit-il?

Reprenant l'expérience de leurs ancêtres, les mêmes variétés d'oignons sont préférées lors de la plantation d'un potager. Il est temps de changer les stéréotypes, d’améliorer et d’obtenir de nouveaux résultats, car le plat peut jouer avec de nouvelles saveurs, si vous utilisez Setton ou Leek au lieu de l’ampoule ordinaire. De plus, en Russie centrale, il est possible de planter un grand nombre d'espèces, comme l'a montré la pratique. Bien que salade, même verte. Et ensuite, nous apprenons où certaines espèces peuvent se développer.

Oignons dans la parcelle de jardin

Les variétés d'oignon les plus populaires

Toutes les variétés de culture se distinguent non seulement par leur goût, mais aussi par les règles de plantation, de maturation et de rendement.

Bow Sevok

  • La calcédoine grandit en pleine terre, est très populaire parmi les jardiniers des régions du sud de la Russie. Convient pour la croissance des plumes et des racines. La période de maturation (de la plantation à la récolte) est de 95 à 110 jours. En moyenne, 4 kg sont retirés d'un mètre carré avec un poids d'un petit spécimen compris entre 85 et 100 g. Parfois, il y a des oignons pesant jusqu'à 400 grammes. Il existe une bonne immunité contre peronospora, une vulnérabilité à la pourriture cervicale. Bouche: Agréable avec un petit verre.
  • La maturation précoce du Stuttgarter rizen, du semis à la récolte, dure environ 3 mois. Les oignons ronds sur le rideau moyen 150-250 grammes, mais il y a aussi des géants jusqu'à 350 grammes. La plante pousse rarement, ne se couvre pas de taches caractéristiques du mildiou. Goût: épicé avec une saveur forte.
  • Souboll se caractérise par de grosses ampoules rondes d'un poids moyen allant jusqu'à 200 grammes. La racine mûrit environ 100-110 jours, donne une bonne récolte. Goût: délicat avec une légère pointe épicée, utilisé principalement pour faire des salades.

Oignons (navet)

  • La petite bobine représente un look de mi-saison, se distingue par des oignons arrondis de taille moyenne pesant environ 60 à 70 grammes. Utilisé pour la verdure et la culture de navets pour débarquer la saison prochaine. Le centre est blanc et juteux avec un esprit léger.
  • Le chaman se réfère aux variétés à maturation précoce, mûrit en 86-95 jours. Le porte-greffe a une forme allongée, un milieu rose-rouge plutôt juteux. Le poids moyen de navet - 55-65 gr. Avantages: rendement élevé stable, goût élevé. Stocké pendant une courte période.
  • Porto mûrit pendant 98-107 jours, fait référence aux espèces de mi-saison. Le poids du navet atteint 270-300 grammes, la forme est correcte, arrondie. Avantages: rendement élevé lors de l'utilisation de jeunes plants, immunité aux maladies et aux ravageurs, aspect durable. Les goûts permettent d'utiliser l'oporto pour tous les types de traitement.

Variétés d'oignons à salade

  • L'exposition mûrit pendant environ 130 jours, elle a un goût très sucré et un jus copieux. Les navets sont ronds et très gros, atteignant 550 gr. Mais il existe aussi des exemples de 700-800 gr. Le seul inconvénient de la culture est une petite période de stockage (pas plus de 3 mois).
  • Yalta est incroyablement populaire en raison de son excellent goût. La plante mûrit en 138-150 jours. Les navets sont gros, aplatis dans des tons violets et atteignent une moyenne de 200 grammes. Dans la voie du milieu pour faire pousser une variété, on peut utiliser des semis. Les oignons sont conservés jusqu'à 4 mois.
  • Yermak est un détenteur de record pour la maturation, la récolte est enlevée 75-95 jours après l'ensemencement. Diffère en bonne immunité, longue durée de vie (jusqu'à la saison prochaine). La particularité gastronomique est une structure douce et juteuse avec une légère acuité.

Oignon rouge

  • Crimson Ball mûrit dans 85-95 jours, produit chaque année une récolte stable. Les navets ronds pourpre foncé justifient le nom. Le goût agréable moyennement juteux, ombragé par un esprit léger. Un défaut est une courte durée de vie (jusqu'à 4 mois).
  • Campillo F1 est un hybride d'oignon rouge à la forme arrondie, au centre dense et à la teinte pourpre agréable. Avantage - le pigment n'est pas transféré dans les ustensiles de cuisine et le tissu. Goûts: structure délicate avec jus copieux, douceur bien perceptible. Il peut être stocké longtemps sans perdre ses propriétés.
  • Retro est célèbre pour son rendement élevé et son vieillissement rapide (jusqu'à 90 jours). Le milieu du doux rouge foncé avec des rayures blanches. Les oignons sont très sucrés sans épices, ils sont donc ajoutés même aux salades pour enfants.

Arc blanc

  • Albenka se distingue par sa maturation rapide (jusqu'à 95 jours) et par ses qualités gustatives intéressantes alliant netteté et douceur. Cultivé pour la verdure et les ensembles d'oignons. Ne convient pas pour le stockage à long terme.
  • Le globe blanc possède une bonne germination des graines et une maturation rapide. Vous pouvez récolter dans 95-105 jours après la plantation. Le navet arrondi et légèrement allongé a une longueur moyenne de 160 grammes. La variété a un rendement stable élevé, une immunité à la fusariose.
  • Sterling est un groupe d'hybrides d'oignons blancs d'une maturité de 110 à 120 jours. Le poids moyen des navets est de 120-200 g. Forme arrondie avec une balle blanche. Le milieu est doux et juteux avec un goût inhabituel, différent de celui des autres espèces. Le stockage des racines est court (3 à 5 mois), mais une fois développé, on observe une immunité à de nombreuses maladies et ravageurs.

Oignons doux

  • Kaba mûrit dans 145-155 jours, est immunisé contre la maladie. La productivité est stable, stockée jusqu'à 4-5 mois. Le poids d'un navet rond avec une légère pression est de 80-125 grammes. Le milieu est dense, mais sucré et juteux.
  • Globo mûrit 110-125 jours, la taille de la racine est un vrai géant. Le poids d'un oignon atteint 600 à 900 grammes. Le goût est délicat, sucré, parfait pour les salades et autres plats. En cultivant des semis, vous pouvez obtenir une récolte de 1 m2 à 12 kg.
  • Spanish 313 se caractérise par son rendement, son immunité aux maladies et aux parasites, propre à la consommation fraîche et transformée. Le poids d'un navet moyen fait 120-150 gr., La forme arrondie grande. Les oignons sont reconnus depuis longtemps par les jardiniers domestiques et sont appréciés pour leurs soins sans prétention et leurs notes de goût sucré. Productivité de 1 m2 - 4-5 kg.

Noms des variétés d'oignons pour le stockage

  • Red Baron a une couleur rouge foncé, l'oignon est arrondi, légèrement aplati. La plante mûrit en seulement 90-95 jours, le poids du navet est de 95-110 grammes. Avantages: stable, haut rendement, goût léger avec un peu d'ostryk.
  • L'oignon Volsky préfère les sols légers et nutritifs. Les racines mûrissent en 120-140 jours et pèsent en moyenne 90-140 grammes. Le navet se développe de telle sorte que le sommet est sur le sol, ce qui simplifie la collecte. Caractéristiques gustatives: la netteté est bien ressentie.
  • Orion est un hybride exclusif sur lequel les éleveurs anglais travaillent depuis longtemps. La variété mûrit rapidement, ce qui permet de faire pousser des cultures même dans les régions du nord. Le navet a la forme arrondie correcte d’une belle couleur pourpre avec un poids moyen de 150 à 200 grammes. Orion est très populaire parmi les jardiniers, mais très probablement, il ne poussera pas dans la région de Moscou ou dans l’Oural.

Les meilleures ampoules pour la région de Moscou

  • Le Centurion a acquis une popularité mondiale en raison de son goût élevé. Le navet allongé arrondi atteint un poids allant jusqu'à 110 grammes. Le rendement est moyen mais stable (jusqu'à 3-4 kg avec 1m2). Avantages d'un grade: il n'est pas sujet à la libération de flèches, à une longue période de stockage (jusqu'à 8-9 mois), à la résistance à la pourriture. La racine a un goût piquant.
  • Hercules est considéré comme une culture fertile, donnant entre un mètre carré et 8 à 9 kg de plantes-racines. Les éleveurs, travaillant sur un hybride, se sont tout d'abord attachés à obtenir des oignons durables. Le résultat a dépassé les attentes: bonne résistance aux maladies, stockage à long terme sans perte de propriétés utiles, résistance aux caprices de la nature. Poids de navet - jusqu'à 120 gr., Goût à la hauteur (légèreté, juteux, modérément sucré).
  • Sturon est un hybride cultivé par des éleveurs néerlandais. À la suite de travaux pénibles, une variété résistante aux maladies et aux ravageurs a été obtenue, préservant ainsi sa présentation pendant 9 à 10 mois. La maturation de la plante se produit dans 100-115 jours, le poids du navet moyen est de 120-150 grammes. Caractéristique gastronomique: convient à tous types de traitements, notes aromatiques neutres avec un petit oursin.

En observant toutes les recommandations pour la préparation du sol, la plantation et les soins, vous pouvez retirer la récolte assez abondante d'oignons des plates-bandes. Et même célébrer chaque année un légume racine géant, remportant ses propres records.

http://profermu.com/ogorod/luk/sorta-l.html

Choisir les meilleures variétés d'oignons

Planter des graines dans le sol, faire pousser et récolter des cultures dans votre jardin est la chose la plus agréable. Une observation du processus de croissance vaut quelque chose. Pour que tous les plants poussent, vous devez en prendre soin, mais il est important de choisir les bonnes graines. Les oignons de printemps sont parmi les premiers à tomber dans le sol. Il existe un grand nombre d'espèces de ce légume, et ci-dessous figurent les meilleures variétés de plants d'oignon.

"Alpha"

Variété suffisamment forte en termes de résistance aux virus et à diverses maladies, ce qui n’est pas le cas de la résistance au gel. Le légume mûrit suffisamment tôt et suffisamment tôt: vous pouvez le planter en mai et vous pouvez obtenir une récolte stable en 70 jours. Par conséquent, il est considéré comme une variété précoce. Caractéristiques externes:

  • forme ronde;
  • croûte dorée en cinq couches;
  • poids jusqu'à 120 g;
  • hauteur de la feuille - jusqu'à 30 cm.
  • La taille de Sevka est petite, à cause de ce qui peut geler rapidement.
Il a un goût vif, idéal pour la conservation et la consommation crue. Vous devez atterrir tous les 10 cm en rangs, espacés de 30 cm maximum, comme pour toutes les autres variétés de plants d'oignon.

"Alvina"

Cette variété mûrit en trois mois environ et est donc appelée mi-saison. "Alvina" donne une très bonne récolte. Plantée dans le sol en mai à une profondeur de 4 cm.

  • forme d'ellipse;
  • poids 70-150 g;
  • coques pourpres;
  • l'intérieur de l'ampoule est blanc avec une couleur pourpre.
Goûter le légume n'est pas très épicé, il est donc préférable de le manger cru. Diffère dans la bonne jus. La durée de conservation de cet oignon est de 6 à 7 mois.

"Bamberger"

Pour planter une telle variété doit être dans un sol riche en nutriments. Il résiste au gel, mais ne commencez pas à atterrir à -12 ° C. Avant de planter, il est bon de réchauffer la terre ou le sevok. Convient pour atterrir en hiver, trois semaines avant le gel. Apparence:

  • forme ronde oblongue;
  • poids - 80 g;
  • Taille de la graine - jusqu'à 4 cm, taille de la récolte - jusqu'à 8 à 11 cm;
  • couleur - une nuance sombre d'or.

L'intérieur est très juteux. Son goût appartient aux variétés sucrées, mais il existe un poivre très léger. Pratique pour couper, facile à nettoyer. Idéal pour les fruits crus et pour la friture ou la conservation. Il est stocké à la maison pendant une longue période, il ne se détériore pas.

"Hercule"

Il est jaune pâle - un hybride de la sélection néerlandaise, a la forme la plus arrondie parmi les autres variétés. Par temps sec, stocké plus longtemps que les autres espèces. Les caractéristiques de la saveur sont tendres et légèrement épicées, ce qui donne un autre avantage à cette variété. Le bulbe forme des racines très fortes et profondes. En raison de cette sécheresse ne sera pas en mesure de tuer la plante. Traite les grades avec une productivité élevée et une résistance aux virus.

La plantation peut être faite à l'automne, quand il n'y a pas de gel. La température optimale est de +10 ° C. Il vaut mieux ne pas remplir d'eau de nouveau une plantule. Après tout, si vous dépassez le taux d'humidité, le légume ne sera pas stocké pendant une longue période et pourrira rapidement.

"Globus"

Cette espèce de mi-saison a été élevée en Russie. Inclus dans la liste des variétés relativement nouvelles de jeunes plants d’oignons. Auparavant, elles n'étaient présentées que sous forme de graines. Très long et bien entretenu en hiver. Il a une forme lisse arrondie et une couleur marron, parfois une teinte claire. Le poids est assez élevé - jusqu'à 200 g. Il est recommandé d'atterrir à faible profondeur dans des sols légers et fertilisés. Cela peut être fait en avril et début mai, et à la fin du mois de juillet, la récolte atteindra 5 kg par mètre carré.

"Carmen"

C’est l’une des variétés néerlandaises de jeunes plants d’oignons, récemment importée dans notre pays. En même temps, il est très populaire. Un de ses avantages est le taux de maturation, qui varie de 75 à 85 jours. Transfère normalement le stockage pour tout l'hiver. Avec un mètre carré, vous obtenez au mieux 2,5 kg de récolte. Le bulbe pèse en moyenne jusqu'à 80 g, mais avec une bonne plantation, un sol bon et des conditions favorables, il est susceptible de produire un bulbe pesant jusqu'à 120 g. L'oignon «Carmen» a une couleur rouge vif et une forme ellipsoïde. À l'intérieur, la couleur est encore plus saturée, violet foncé. Les goûts sont excellents:

  • juteux;
  • sweetish;
  • doux;
  • a un arôme agréable.
Par conséquent, il est ajouté aux salades fraîches. Ce légume est utile pour les personnes ayant un faible taux de cholestérol pour une consommation régulière.

"Corrado"

Les ensembles d'oignons Corrado sont très populaires, une description de la variété de ceux-ci pouvant être réduite à plusieurs avantages importants:

  • stockés pendant une année entière, jusqu'à la prochaine récolte;
  • variété précoce - épice de 73 à 93 jours;
  • donne une grande récolte stable.
Le stockage à long terme est obtenu grâce à une double enveloppe très dense. Il est important de stocker dans une pièce avec une bonne circulation d'air à une température non inférieure à 15 ° C. De couleur dorée à brune, l'ampoule pèse jusqu'à 130 g et, au goût, semi-tranchante.

Baron Rouge

C'est un type assez précoce de graine d'oignon, tolérant normalement le printemps froid. Ainsi, à la fin du mois de mai, vous pourrez cueillir des légumes. Il faut constamment arroser et assouplir le sol. Un sol soigné et riche en minéraux vous apportera une récolte allant jusqu’à 3 kg par mètre carré.

Véritable conservateur de la vitamine C, "Red Baron" s'est distingué dans la cuisine, notamment dans les salades. Les cuisiniers préfèrent cette variété pour son goût semi-vif et sa longue durée de conservation. Il est de couleur rouge foncé, de forme ronde, moyennement juteux et dense à l'intérieur.

Les ensembles d'oignons "Red Baron", une description de la variété qui parle de son rendement élevé, de son aspect pratique et de son utilité, peuvent être plantés dans un jardin de latitudes moyennes.

"Rosanna"

Cette variété d'oignons est précoce et donne une bonne récolte trois mois après la plantation de la plantation, pour laquelle elle est très appréciée. Stable donne jusqu'à 3 kg par mètre carré. Il est planté au printemps lorsque la température est fixée à 10 ° C. Pendant cette période, le sol est très humide, comme le demande Roseanna. La plantation d'automne est possible trois semaines avant le début du gel. Pour goûter le légume est moyennement forte, blanche, dense et juteuse à l'intérieur. Oignons à l'extérieur recouverts d'une enveloppe rose.

Rosanna est sur la liste des variétés populaires de plants d'oignon en raison de sa taille. L'oignon rond est plutôt gros, avec un diamètre moyen de 8 cm et une masse allant de 120 g.

"Rumba"

Les gros bulbes ronds pesant entre 100 et 120 g ont une enveloppe brune qui recouvre l'intérieur blanc juteux d'un goût vif. La plantation est faite en mai dans un sol fertilisé et ils attendent le mois de juillet, date à laquelle il sera possible de récolter - jusqu'à 5 kg sur un mètre carré de terrain. Les plants tolèrent des conditions météorologiques défavorables. Ces qualités sont très impressionnantes, grâce à quoi l'oignon Rumba est devenu très populaire.

"Stardust"

L’oignon Stardust est très prisé parmi les gens: sa maturation est en moyenne de 60 jours. La seule variété de cette liste est de couleur blanche. La plantation a lieu la première semaine de mai. Cette variété peut vous rapporter plus de 5 kg de bulbes blancs comme neige par mètre carré.

La forme est ronde et lisse. Le poids est faible, jusqu'à 60 g. L'oignon a un goût légèrement épicé, ce qui est apprécié frais en cuisine. Stocké 6 mois après la récolte à une température chaude constante. Si la condition n'est pas remplie, une flèche est susceptible d'apparaître.

"Sturon"

Variété de plants d'oignon "Sturon" - est une option "Stuttgarter Riesen", mais avec les meilleures qualités. Leurs ampoules sont différentes. "Sturon" a une forme ronde, presque parfaite. La couleur de la coque est marron, comme celle de son prédécesseur. Idéal pour la culture dans les régions où il fait froid toute l'année. Pas enclin à pourrir et bien entretenu. Sa particularité est qu'il mûrit plus tôt, "Stuttgarter Riesen" pendant environ 12 jours et apporte une récolte abondante.

"Calcédoine"

Ceci est un représentant de l'oignon commun dans l'enveloppe brune. Mais son goût n'est pas si épicé, un peu tendre. Il se distingue par des soins médiocres et une longue durée de vie, sans perdre de goût. Le rendement n'est pas inférieur aux autres variétés et donne 5 kg par mètre carré. Grâce à ces qualités, la "calcédoine" ne s'éloignera jamais de la consommation totale, car il est difficile d'imaginer l'hiver sans l'arc habituel.

"Centurion"

Extérieurement différent des autres, car il a la forme d'un oeuf. La couleur de l'enveloppe est jaune clair. C'est très épicé. Sa principale caractéristique est la productivité. "Centurion", avec "Hercules", est capable d'apporter 8 kg d'oignons par mètre carré.

Selon les caractéristiques, chez les jardiniers, cette variété est considérée comme étant de très haute qualité et fiable. Trois mois après la plantation, vous pouvez récolter une bonne récolte. Conservez le produit dans un endroit frais, mais avec une bonne circulation d’air.

"Stuttgarter Riesen"

Ensemble avec "Sturon", "Hercules" et "Centurion" sont inclus dans la liste des meilleures variétés de plants d'oignon pour la bande intermédiaire. "Stuttgarter Riesen" tôt, résistant au froid de printemps. Il a d'autres caractéristiques préférentielles:

  • légèrement épicé, mais le goût est excellent;
  • poids de 150 à 300 grammes, et ceci est une excellente valeur pour les oignons;
  • période de maturation allant jusqu'à 90 jours.
Extérieurement, il a une forme arrondie plate ou plate. Contient beaucoup d'acide ascorbique. La durée de conservation des oignons est assez grande. Cette variété est devenue la base de la sélection de nombreuses nouvelles variétés améliorées.

"Ellan"

Fait référence aux nouvelles variétés d'élite. Forme - allongée. De plus, le poids du bulbe est assez important - jusqu’à 300 g. L’atterrissage a lieu au printemps, lorsque les gelées ont disparu et la récolte - au début du mois de juillet. L'arc diffère par la vitesse de sa croissance, ainsi que par des racines fortes et longues qui le protègent de la sécheresse. Coque marron clair. Cette variété a une saveur douce et délicate avec une légère netteté. Par conséquent, il est le plus souvent utilisé pour les salades fraîches.

Bien sûr, avec une telle variété de plants d'oignon, il est difficile de comprendre quelle variété est la meilleure. Ci-dessus, des options appropriées ont été présentées pour les régions aux hivers froids et longs. En outre, toutes les variétés ont une caractéristique commune: elles résistent aux parasites et à diverses maladies.

http://agronomu.com/bok/2655-vybiraem-luchshie-sorta-luka-sevka.html

Oignon Sevok - les meilleures variétés

Ce représentant de la famille Lileiny plus de 6 mille ans. L'arc est mentionné même dans l'un des textes de la pyramide de Kheops. En Russie, le légume est appelé bulbe, parce que l'oignon ressemble trop au légume-racine traditionnel.

A propos de la culture agricole

Les oignons sont cultivés annuellement ou appliquent une rotation de deux ans. Dans la deuxième variante de sevka - matériel de plantation intermédiaire obtenu à partir de graines de chernushki. L'année suivante, de petits bulbes sont plantés dans le sol pour produire un fruit plus gros.

Astuce Pour que la récolte soit réussie, il est préférable de choisir une parcelle avec un sol fertile meuble et une réaction neutre. La culture est délicate à propos de l'éclairage, mais elle se développe plus activement dans les lits ensoleillés.

Le navet réagit à l'arrosage et à l'alimentation, mais une surabondance d'humidité et d'engrais aura un impact négatif sur la qualité du produit. La tête elle-même s’avérera peu profonde, mais elle donnera une plume haute et abondante et sera tirée activement.

Chaque année, le sevka planté dans un endroit ne peut pas, sinon vous ne pouvez pas éviter les maladies. Pour trouver un nouveau site, faites attention aux prédécesseurs. Vous ne devriez pas planter d’oignons comme des asperges après vous-même, mais les plates-bandes où concombres, tomates, pois et pommes de terre étaient cultivés sont un excellent choix. Vous pouvez également planter des oignons après le maïs et le chou.

Petty sevok - surdimensionné

Ayant libéré un lit de la culture prédécesseur à l’automne, l’intrigue est creusée jusqu’à la profondeur de la couche culturelle. Les engrais organiques peuvent être dispersés sur le sol avant de creuser ou après, au printemps, avant la plantation, pour produire davantage d'eau minérale.

Description des variétés

Les variétés de sevka sont constamment réapprovisionnées avec de nouveaux exemplaires. Elles sont actuellement très nombreuses, de sorte que le jardinier nouvellement frappé puisse se perdre.

Lorsque vous choisissez une variété, vous devez décider des critères à prendre en compte. Tout d'abord, la préférence devrait être donnée aux variétés locales, zonées pour une région spécifique du pays. Ensuite, décidez à quelles fins ils sont cultivés. Il existe 2 sous-espèces principales et une intermédiaire. Chaque variété est définie par des qualités gustatives prononcées:

  • la variété sucrée est exclusivement destinée à la consommation fraîche (ces oignons sont également appelés "salades") et n'est pas stockée à long terme;
  • les pointus ont un bon pourcentage de qualité de conservation, certaines têtes ne perdent même pas leur présentation, au moins dans les six mois;
  • ceux qui sont semi-tranchants ne sont pas stockés aussi longtemps que ceux qui sont tranchants; tout à fait convenables pour une utilisation fraîche, ils ont un goût bulbeux doux et agréable.

Pour aider les jardiniers à parcourir une longue liste de catalogues, en choisissant quelles variétés de semis d'oignon sont les meilleures, l'article propose une petite sélection des spécimens les plus populaires.

Variétés d'oignons Sevka

Lors de l'achat d'oignons, les variétés sont choisies non seulement pour leurs besoins, mais tiennent également compte de la capacité de la culture à s'adapter aux conditions climatiques. Si vous ne parvenez pas à obtenir un sevok sophistiqué dans votre ville natale, vous pouvez contacter l'un des magasins en ligne, par exemple à Moscou "Leroy Merlin" (vous ne devez pas faire attention à l'étiquette des archives) ou Kirov "Jardinier". Description variétés de oignons Zolotnichok. Son pays d'origine - la Russie, il a été élevé spécifiquement pour la culture dans les régions du centre et du nord. Un sevok à un seul nid a 2-3 rudiments, un goût mi-vif. Le poids moyen est compris entre 35 et 60 g. La couleur de la balance est jaune doré. Le rendement moyen est de 1,1 à 1,8 kg / m². m, bien que dans la région de Sibérie occidentale avec une bonne technologie agricole peut être obtenue et 3 kg.

Les oignons tchouvaches ont récemment cessé d'être achetés en raison de la peur d'introduire des parasites sur le site. En 2017, des tiques ont été trouvées dans les semences. Quant au site «Onion of Mechnikovsky», il n’a aucun lien avec les résidents estivaux - les nouvelles médicales sont présentées ici.

Planter de l'oignon Sevka dans la voie du milieu

En Russie centrale, les oignons sont cultivés en un cycle de culture de deux ans, recevant la première année de Chernushka sevok et seulement la saison suivante - une grosse tête. Le moment optimal pour atterrir sur un terrain découvert est celui de la fin avril et de la première semaine de mai. Si vous plantez plus tôt, le navet commencera à tirer, ce qui détériorera la qualité de la tête.

Mais l'année n'est pas nécessaire pour l'année, vous devez donc choisir la période de plantation non seulement avec un œil sur le calendrier lunaire, mais également pour prendre en compte les signes des personnes. Si le 20 avril, le cerisier n'a pas encore fleuri, il n'est pas nécessaire de se dépêcher pour la campagne de semis.

Astuce Pour faire germer les bulbes est allé plus vite, sevok avant de planter est recommandé de tremper dans le stimulateur de croissance. Cela entraînera l'apparition de pousses pendant 2 semaines.

La culture de la verdure est préférable à partir d'une plante à grande échelle de sevka, qui est plantée dans des serres au printemps et au début de l'automne dans des serres et en été dans des plates-bandes ouvertes. Lorsque la plume grossit, les oignons sont arrosés tous les 3 jours et nourris une fois avec une solution d'urée.

Pour obtenir d'excellents rendements, il est nécessaire de cultiver des plantes réparties en zones. Le tableau ci-dessus répertorie déjà les meilleures variétés de plants d'oignon: il s'agit des variétés Sturon, Olin, Radar, Stuttgarter, Red Baron, Hercules, Centurion et Black Prince. Vous devriez également faire attention aux autres variétés non moins intéressantes.

Variétés recommandées d'oignons pour la bande moyenne

http://7ogorod.ru/korneplody/luk-sevok-sorta.html

Les meilleures variétés de graines d'oignon: description et caractéristiques

Peut-être n'y a-t-il pas de résident d'été qui ne cultive pas d'oignons. Le moyen le plus simple et le plus efficace d’obtenir ce légume populaire est de planter un lot de graines. Les assortiments d'oignons ont de nombreuses variétés, chacune ayant certaines qualités et propriétés. Par conséquent, il est extrêmement important de faire le bon choix et de ne pas commettre d'erreur, car la récolte future en dépendra.

Comment planter des oignons

Sevok est un petit oignon obtenu grâce à la germination des graines. Ils sont les plus résistants aux ravageurs et ont également une croissance rapide. Afin d’obtenir une bonne récolte et de ne pas être déçu, vous devez respecter certaines règles de plantation et d’entretien.

Planter ce légume est assez facile et son entretien ne nécessite aucune connaissance ou compétence particulière. Il est important de lui fournir la température, l'humidité et la vinaigrette souhaitées:

  • Le sol dans lequel l'oignon sera situé doit être meuble et humide.
  • Avant de planter, assurez-vous de supprimer toutes les mauvaises herbes. À l'avenir, vous devez surveiller en permanence la propreté des lits.
  • Avant la plantation, les bulbes sont trempés pendant 12 heures dans de l'eau tiède. Ainsi, sevok germera beaucoup plus rapidement.
  • La distance entre le matériel de plantation ne doit pas dépasser 10 cm et chaque rangée doit être distante de 20 cm.
  • Les bulbes sont enfoncés dans le sol à une profondeur maximale de 4 cm.
  • Le haut de l'ampoule est coupé juste avant la plantation.

Pour semer, choisissez des journées ensoleillées et chaudes. Il est extrêmement important que la température ne soit pas inférieure à 15 degrés. Le lit est préalablement fertilisé à l'aide d'engrais minéraux et organiques. Ce légume sans prétention est facile à nourrir, vous pouvez donc utiliser toutes les formulations disponibles.

Les premières ventes d'ensembles d'oignons commencent en février, mais il est préférable d'acheter du matériel de plantation en avril, c'est-à-dire juste avant la plantation.

Sélection du matériel de plantation

Il ne devrait pas être gelé, sinon après la décongélation, il ressemblera à de l'eau bouillie. Un tel arc a une odeur désagréable et une texture douce. Un cultivateur expérimenté sépare immédiatement le matériel de plantation et l'utilise de différentes manières. Par exemple, les petites ampoules dont la taille ne dépasse pas 14 mm seront à la traîne lorsqu'elles seront mûres. Mais pour l'atterrissage d'hiver, ils sont la meilleure option. Ces bulbes ne tirent pratiquement pas et ne gèlent pas.

Les bulbes plus gros sont utilisés pour la plantation de printemps et les très gros préfèrent les plantes de verdure. Les bonnes ampoules doivent avoir les caractéristiques suivantes:

  • Cohérence serrée.
  • Sur l'ampoule ne devrait pas être taché.
  • Ils doivent être secs et exempts de moisissure.
  • Les dommages à l'ampoule devraient alerter l'acheteur. Ce matériel devrait être jeté.
  • Une échelle supérieure gelée indique que l'égout a été soumis à des contraintes. Ces oignons sont plantés pour produire des verts.

Ne pas acheter de matériel de plantation sur le marché et auprès de vendeurs inconnus. L'acheteur doit connaître le type et les périodes de stockage des marchandises qu'il achète. Les oignons sevka arbazhika ne devraient pas sentir la pourriture, être crus ou cassants. Il est également extrêmement important de naviguer dans les variétés de plants d’oignons afin de faire le bon choix.

Les meilleures variétés d'oignons

Il existe de nombreux types de semences, adaptées à la culture dans n'importe quelle localité. Parmi eux se trouvent les variétés les plus populaires recommandées par les jardiniers expérimentés. Dans des conditions favorables, vous pouvez faire pousser indépendamment de grands ensembles

Alvina et Alpha

Variété Albina fait partie des variétés à maturation précoce et est capable de produire une culture 90 jours après la plantation. Les bulbes de cette variété ont une forme durable et un poids ne dépassant pas 150 g. La couleur des fruits est blanche avec une couleur pourpre pâle. Alvina contient une énorme quantité de nutriments, dont un oligo-élément rare, la quercétine. Selon les scientifiques, cette substance est capable de traiter les maladies néoplasiques. Les oignons de cette variété sont légèrement amers et souvent consommés crus.

Les variétés Alfa sont robustes et résistantes aux maladies. En raison de sa résistance au gel, il est souvent planté dans des régions aux conditions climatiques difficiles. Alpha a une peau d'orange épaisse et l'oignon a une forme arrondie. Ce petit arc ne pèse pas plus de 110 grammes. La petite taille lui permet de rester pendant les gelées. Il a un goût amer et un parfum irritant.

Centurion et Stuttgart Riesen

Ces deux variétés sont très similaires. Le centurion est dérivé du Riesen de Stuttgart et présente des qualités similaires. Il est bien conservé et a un taux de maturation élevé. Son goût est vif et la forme des bulbes est allongée. Cette variété produit des oignons assez gros. Dans des conditions favorables, le poids de chacun d'eux atteint 190 g.

Stuttgart Riesen est une variété très populaire en Russie. Malgré sa sensibilité aux maladies, il est apprécié pour une bonne récolte et ses gros bulbes, qui atteignent parfois 300 grammes de poids. Cette variété nécessite des soins qui impliquent des désherbage et des arrosages fréquents.

Sturon, Texas et Shetana

La variété Texas a une couleur jaune vif, une forme arrondie et une chair dense. Il est assez résistant aux maladies et le poids de ses bulbes atteint à peine 150 grammes. Il est stocké pendant une longue période. Le bulbe de cette variété a un goût mi-vif et est utilisé à la fois pour la cuisson et pour le saumurage.

Chez Sturon dense, jaunâtre avec une peau brune. Grâce à elle, les bulbes de cette variété sont parfaitement conservés et ne tombent pratiquement pas malades. Leur poids varie de 100 à 180 grammes. Le goût de Sturon est piquant avec un arôme piquant.

Les bulbes de Shhetan étant plutôt petits, ils sont souvent confondus avec des oignons. Les fruits sont souvent utilisés pour faire des salades, car ils ont un goût plutôt sucré. La note est assez bien maintenue et ne tombe pratiquement pas malade. Les agriculteurs adorent le cultiver car les oignons de cette variété donnent un excellent rendement.

Stardust, Corrado et Hercules

La variété Stardust peut être trouvée sur les bulbes blancs et ronds. Son goût est assez piquant, mais sans odeur piquante. Cette variété qui aime la chaleur préfère pousser dans le sud où elle donne un rendement assez élevé.

Corrado appartient aux variétés à maturation précoce. Le bulbe est légèrement aplati, avec une peau fine de couleur dorée. Le poids du fruit est de 110-140 g avec un rendement suffisamment élevé.

Hercules a de gros oignons, atteignant 180 g. Il a une enveloppe brune et un goût piquant. Cette variété a un rendement élevé, ce qui la fait préférer les agriculteurs et les jardiniers. Dans des conditions favorables, il peut donner jusqu'à 9 kilogrammes par mètre carré.

Baron rouge, Shtur et Ilan

Stuhr fait référence aux variétés tardives. La forme des bulbes est ronde et l'enveloppe est à l'ombre du soleil. Leur poids est de 120-150 grammes. Shtur est parfaitement stocké et pratiquement pas sujet à pourrir.

Red Baron a une enveloppe rouge vif avec une teinte pourpre. Les fruits sont de taille moyenne et arrondis. Son goût est très agréable et doux. Son entretien nécessite des efforts, car Red Baron est extrêmement sensible à l'humidité et au desserrement du sol. Les départs prudents sont compensés par un taux de survie élevé et un goût excellent.

Ilan a des écailles dorées et une chair douce et agréable. Il appartient aux variétés à maturation rapide et sans prétention dans les soins. Le poids de l'ampoule est de 120 grammes.

Baron, Radar et Senshui

Le baron appartient également aux variétés à maturité précoce, il est donc souvent préférable de le planter sous le débarquement d'hiver. Il contient une énorme quantité de vitamine C et sa chair a un arrière-goût sucré et une agréable saveur d'oignon.

http://pion.guru/ogorod/sorta-luka-sevka

37 meilleures variétés pour la culture des oignons

Les meilleures variétés d'oignons - les oignons. En même temps, cette variété d’oignons est divisée en plusieurs sous-espèces, en fonction de la nature de la croissance et du moment de la maturation. Vous trouverez ci-dessous les variétés d’oignons les plus fréquemment cultivées, avec une description des différentes variétés d’oignons, y compris la variété multi-variétale.

Quelque chose à propos des oignons

Parmi tous les types d'oignons, c'est le bulbe qui est considéré comme le meilleur en termes de goût et de propriétés organoleptiques, ainsi que dans l'élément de culture.

Au départ, les oignons poussaient dans les montagnes. Ce facteur a largement déterminé la structure de la plante, obligée de pousser dans des conditions climatiques difficiles, accompagnée d'un hiver long et d'une période d'été sèche. La plante a survécu parce qu'elle a «appris» à accumuler des éléments nutritifs utiles dans les feuilles, qui s'appellent aujourd'hui des écailles.

Aujourd'hui, la culture de l'oignon est pratiquée dans différentes régions du pays - de la Sibérie à l'Oural, au sud et à la Crimée. En fonction de la zone de culture, différentes variétés d'oignons sont choisies, caractérisées non seulement par des exigences différentes pour le sol de croissance, mais également par une période de maturation, des propriétés gustatives et organoleptiques différentes, la taille du navet, utilisées par les techniques de culture, etc. Les oignons sont généralement plantés deux fois par an, au printemps et en automne. La première plantation d'oignons a lieu au début du printemps et la seconde, avant l'hiver, à l'automne.

Avant de procéder à la connaissance des variétés d'oignons, je recommande d'examiner un examen de plusieurs variétés dans la pratique.

Classification des variétés d'oignons


Photo: variétés d'oignons

  • En fonction de la durée de la saison de croissance, les variétés d'oignons sont divisées en maturité précoce, mi-maturation et maturation tardive (avec une période de croissance courte, moyenne et longue);
  • sur les caractéristiques organoleptiques dominantes des variétés d’oignons sont divisées en variétés nettes, semi-aiguës et douces;
  • sur la période d'introduction de la culture (hiver, printemps, etc.);
  • selon le but de la culture (sur un navet ou sur une plume).

Il convient également de noter les différences entre les échalotes - des plantes qui, contrairement à leurs plus proches parents, se caractérisent par une abondance de bulbes, des greens précieux et un degré de ramification élevé.

Des variétés d'oignons coupantes

Les variétés d'oignons coupés appartiennent pratiquement toutes aux variétés précoces. Ils se caractérisent par une abondance de nutriments, mais donnent le plus souvent un faible rendement. Dans le même temps, la plupart des variétés sont adaptées à la culture dans presque toutes les régions.

"Arzamas local"

Cette variété appartient à l'une des plus communes en Russie. Selon la saison de croissance - tôt. Les ampoules sont rondes. La couleur des écailles ressemble aux nuances d'ambre et d'ocre. Le poids des bulbes ne dépasse généralement pas 70 grammes. Arzamas local est cultivé principalement dans le groupe moyen.

"Bessonovsky local"


Photo: Variété d'oignon Bessonovsky local
Bessonovsky local est également très commun dans la voie du milieu, appartenant à la maturation précoce. Les ampoules ont une forme légèrement aplatie et pèsent jusqu'à 45 grammes.

"Pogarsky"

Nid moyen et multiple. Variété Pogarsky dans ses caractéristiques organoleptiques, la taille et le poids des bulbes, la structure de la balance est très similaire à la deux ci-dessus.

"Rostov"


Photo: variété d'oignons de Rostov
La catégorie des oignons à maturité précoce convient mieux à la culture dans les régions du sud de la Russie. Le poids de l'ampoule est limité à 50-60 grammes, la forme est arrondie, légèrement aplatie vers le haut ou le bas. La variété d'oignons Rostov s'est bien établie parmi les archers en tant qu'arc sur plume. En règle générale, il y a beaucoup de primordia, ce qui donne un bon pourcentage du rendement d'une plume lors de la culture d'oignons verts.

Timiryazevsky


Photo: Variété d'oignon Timiryazevsky
Timiryazevsky appartient également aux variétés à maturation précoce. Le poids de l'ampoule atteint 70 grammes, des écailles de nuances jaunes ou marron clair. La forme est arrondie avec le mélange vers le bas ou vers le haut.

Variétés d'oignons

Les variétés semi-tranchantes produisent généralement une récolte plus abondante, mais même leur nettoyage est coûteux. Les ampoules sont plus souvent blessées, ce qui les détériore rapidement.

"Danilovsky"


Photo: Variété d'oignons Danilovsky
Cette petite variété appartient à la mi-saison. La couleur de l'échelle est rouge violet. Forme - arrondie à plat, la masse de l'oignon atteint 130 grammes. Le navet oignon est bien adapté pour la culture des oignons sur la plume.

"Vychenski"

Cette variété doit son apparence aux paysans, ses propriétés organoleptiques et spécifiques sont similaires à celles de Danilovsky, mais les bulbes deviennent plus grands et les écailles plus proches de la couleur rose.

"Myachkovsky"

La variété donne des bulbes plats ou ronds-plats pesant environ 120 chacun. La couleur de la balance est ocre brun. La variété est mi-saison.

La maturation tardive donne des bulbes avec des balances jaunes pesant jusqu'à 140 grammes. Mieux adapté à la culture dans les régions méridionales de chernozem.

Krasnodar

Les bulbes de cette variété ont une forme ronde régulière, un poids allant jusqu’à 120 grammes, des écailles jaune ou ocre rose.

Oignons doux

Les variétés sucrées sont généralement consommées fraîches, caractérisées par un rendement élevé et une durée de vie relativement courte.

"Yalta"


Photo: variété d'oignon Yalta
Une des variétés les plus délicieuses, célèbres et saines. Les bulbes sont toujours aplatis, la pulpe est juteuse, divisée en couches d'épaisseur considérable. Variétés d'oignons L'amertume de Yalta est absente. La couleur de la pulpe est saturée de violet.

L'utilisation d'oignons sous forme brute est préférable, dans le processus de traitement thermique de nombreuses propriétés utiles, les vitamines et les minéraux disparaissent. Reçu les meilleures critiques de gourmets et de chefs de restaurants.

Autres variétés d'oignons à maturation précoce - hybrides

La maturation précoce des oignons est répandue. La plupart des variétés sont parfaitement adaptées à la culture dans toute la Russie, mais les régions du sud sont les mieux adaptées pour être utilisées comme culture annuelle. Grandir d'une année implique l'utilisation d'une méthode de plantation. La saison de croissance de la plupart des variétés d'oignons à maturation précoce varie de 85 à 90 jours.

Karatal


Photo: Variété d'oignon Karatal
La variété à maturité précoce se caractérise par des rendements élevés, même dans un climat aride et un sol peu fertile. Le goût est nettement forte. "Karatal" ou comme on l'appelle aussi lugovodki - Karatal, idéal pour un long stockage. Bulbes de forme ronde et pesant jusqu'à 200 grammes. La variété d'oignons est multi-affamée et donne une très bonne récolte d'oignons verts lorsque vous forcez un oignon sur une plume. Il a d'excellentes critiques de quilleurs professionnels.

"Globus"


Photo: Globe Onion Variety
Le grade "Globus" doit être planté à la fin du printemps et propre à la fin de l'été. Idéal pour la culture annuelle. Besoin d'arrosage, éclaircissage et alimentation. Le rendement est d'environ 5 kg par 1 m 2.

"Puissance héroïque"

Les bulbes d’oignons de cette variété ont une forme régulière et plutôt grosse, caractérisée par une maturation précoce. Les oignons ne sont pas très exigeants sur le sol de la croissance, mais dans la plupart des cas, il est nécessaire de procéder à un traitement superficiel sous forme d'engrais sur une base organique.

Le goût est doux, avec des teintes sucrées, c'est pourquoi cette variété d'oignons est souvent utilisée fraîche, idéale pour les salades. La variété "puissance héroïque" peut être cultivée en tant que culture annuelle.

Carmen


Photo: Variété d'oignon Carmen
"Carmen" - oignon rouge de la sélection néerlandaise. La récolte peut être récoltée après 80 jours. 1 m 2 en moyenne donne jusqu'à 2,5 kg de récolte. Une ampoule pèse en moyenne 50 à 70 grammes. Les oignons ont une chair de couleur pourpre.
Carmen Bow est apprécié pour les qualités suivantes:

  • la forme correcte des ampoules;
  • excellentes propriétés organoleptiques;
  • avantages dans le traitement et la prévention du rhume et de certaines autres maladies (réduction du taux de cholestérol, prévention de l'athérosclérose, prévention du développement de tumeurs, propriétés immunomodulatrices).

"Semko rouge F1"

Cette variété appartient à l'hybride. Il a été reçu pour la première fois par les éleveurs néerlandais. Le délai entre le semis et la récolte ne dépasse pas 3 mois. Convient pour une culture annuelle dans des conditions géographiques et climatiques appropriées. Poids de l'ampoule - jusqu'à 80 grammes.

Les avantages de cette variété comprennent:

  • haut rendement (4-5 kg ​​avec 1 m 2);
  • bon goût (demi-forte).

"Centurion"

La catégorie "Centurion" est considérée comme la meilleure parmi toutes les variétés élevées par des éleveurs néerlandais. Ses avantages comprennent:

  • la possibilité de cultiver dans les climats froids et chauds;
  • ampoules de forme correcte et de petite taille;
  • également bien adapté à la consommation brute, au traitement thermique et à la conservation.

Les qualités ci-dessus ont conduit à la propagation de cette variété d'oignons légèrement épicée littéralement sur la Terre.

"Stuttgart Riesen"

La variété est très appréciée des résidents d'été et des amateurs de culture professionnelle pour la culture des oignons verts. Stuttgart Riesen est une variété multi-graines et a de bonnes critiques. Elevé par la sélection allemande de la variété "Stuttgart Riesen" est souvent cultivé dans des conditions climatiques russes. Ceci est facilité par une bonne survie et la simplicité de la plante.

Ampoules dans la plupart des cas grandes (jusqu'à 130-150 grammes chacune). Les propriétés organoleptiques vous permettent de prendre plaisir à manger des oignons crus, transformés ou en conserve.

La pulpe d'oignon est très savoureuse, contient beaucoup de jus et est étonnante d'un point de vue esthétique. La couleur des écailles supérieures est généralement jaune ou la couleur du lait de vache. Il y a aussi des ampoules brunes.

Le meilleur rendement est obtenu lorsque cultivé dans un sol fertile et neutre en acide. Un traitement de surface n'est requis que dans des conditions de culture sur un sol usé. En tant que top dressing, il est recommandé d'utiliser des engrais organiques.

Autres variétés d'oignons de mi-saison - hybrides

Les variétés d’oignons liées à la mi-saison mûrissent sur une période de 90 à 100 jours. Le plus souvent cultivé en plantant sevok. Une des caractéristiques des variétés d'oignons à maturité moyenne est leur adaptation au transport et leur stockage prolongé. Ils utilisent des variétés de mi-saison et crues, bien qu'elles conviennent mieux à la mise en conserve.

"Bessonovsky"

Une des variétés les plus populaires du passé. Aujourd'hui, elle est activement soumise à la sélection, car la culture de la variété est associée à un certain nombre de difficultés. Ceux-ci comprennent:

  • susceptibilité à la maladie et à la pourriture;
  • la nécessité de pulvériser préventivement une fois développé;
  • rendements décroissants.

Dans le même temps, la culture de cette variété ne nécessite pas de coûts monétaires significatifs et donne en même temps une très bonne récolte, caractérisée par de bons indicateurs de qualité.

Poids de l'oignon en moyenne - 35 à 45 grammes, goût savoureux. Auparavant, les oignons verts étaient cultivés avec succès, car la variété est multi-graines.

Hercule

Cette variété d'oignon moyennement tranchant est généralement cultivée en plantant du sevka dans le sol, chauffé à environ 10 o C avec le signe +.

Les avantages de la variété "Hercules" sont bien entendu les suivants:

  • rendement abondant (jusqu'à 8 kg avec 1 m 2);
  • stockage à long terme sans perte significative de propriétés organoleptiques;
  • système racinaire ramifié capable de maintenir la plante même dans des conditions de sécheresse;
  • faible sensibilité à la maladie et à la pourriture
  • délicieux avec une touche de poignant.

"Sturon"

La variété "Sturon" appartient également à la sélection néerlandaise. La méthode de culture la plus répandue sur deux ans. La deuxième récolte devrait donner des bulbes pesant jusqu'à 200 grammes chacun. La période de maturation est d'environ 10-105 jours. Cultivé dans les zones à climat chaud et tempéré.

Les avantages incluent:

  • stockage de longue durée (jusqu'à 9 mois sans perte de propriétés organoleptiques);
  • rendements élevés (surtout quand méthode de culture bisannuelle);
  • résistance aux maladies, à la pourriture et aux insectes;
  • possibilité de pousser dans des sols ouverts et en serre.

Les particularités de la culture de cette variété apparaissent lors de la fertilisation. Les suppléments minéraux et organiques sont introduits pendant la saison de croissance et arrêtés lorsque les bulbes atteignent 2-2,5 cm. Au cours de la deuxième année de plantation, les plantations sont alimentées deux fois.

"Calcédoine"

La variété "Chalcedon" est un produit de l'élevage moldave. La chair est légère, la forme du bulbe est ovale ou ronde, le goût est modérément vif.

Le rendement est largement déterminé par les conditions climatiques et l'épuisement des sols. Dans des conditions favorables, récoltez jusqu’à 5 kg d’oignons avec 1 m 2.

Les avantages de la variété comprennent une teneur élevée en carotène, acide folique et huile essentielle dans les fruits.

La calcédoine ainsi que de nombreuses autres variétés qui conviennent comme oignons sur la plume lors de la culture d'oignons verts.

Autres oignons à maturation tardive

La saison de croissance des variétés d’oignons à maturation tardive est supérieure à 120 jours. Les caractéristiques des variétés à maturation tardive comprennent:

  • longue durée de vie;
  • excellentes propriétés organoleptiques;
  • universalité d'utilisation.

Bamberger

Une des nouvelles variétés d'oignons, parfaitement adaptée à la culture des navets et des plumes. Les ampoules sont petites et possèdent une forme allongée. Le goût est doux, mais avec des notes nettes.

Les autres caractéristiques de cette classe comprennent:

  • résistance aux maladies fongiques;
  • non susceptibilité à l'effet de levier.

Globo

Cette variété à maturation tardive se caractérise par son efficacité dans l'acquisition et la culture, associée à des rendements élevés. Il est recommandé de cultiver au moyen du repiquage, introduit en mars. Cependant, dans les premiers stades, la plante a besoin d'un éclairage supplémentaire et d'une fertilisation avec des engrais minéraux.

La variété est sans prétention et est donc très populaire dans toute la Russie. La pulpe est caractérisée par la jutosité. L'odeur est douce, sans nuances vives.

Baron Rouge

Les bulbes rouges de cette variété sont ce qu'il y a de mieux en salade. La structure du bulbe est généralement uniforme, dense. La chair est douce, pas amère.

Les avantages de cette variété comprennent la résistance à la pourriture et aux maladies les plus courantes.

En ce qui concerne la culture, il convient de noter que la plante dans des conditions arides doit nécessairement être arrosée. Dans le même temps, une humidité excessive entraîne la fissuration de l'ampoule.

"Exposition"

La variété "Exhibichen" fait référence aux produits de la sélection néerlandaise. Les semis doivent être faits tôt, dans la dernière décennie de février. En tant que top pansement, il est conseillé d’utiliser dans les premiers stades l’humus, les cendres, les engrais minéraux complexes, d’abriter abondamment le sol immédiatement après la plantation et d’appliquer au début de l’été des engrais azotés.

Les fruits ont un goût sucré. Dans la plupart des cas, les bulbes sont gros, atteignant 500 grammes chacun.

Oignon - variétés d'hiver d'oignons

Il est recommandé de cultiver les variétés d’oignon d’hiver à la fin du mois de novembre - début décembre, afin que le réchauffement éventuel n’endommage pas les graines. La plupart des variétés d’hiver cultivées ne sont pas sujettes au feu, ne craquent pas et produisent une bonne récolte.

"Manas"

Cette variété est un hybride. Comparé à "Daytona", sur la base duquel il a été élevé, il se caractérise par de meilleurs rendements et une plus longue période de conservation des bulbes. Le système racinaire est ramifié, les bulbes sont ronds, les enveloppes sont jaune orangé. "Manas" fait référence aux variétés à maturation tardive. Goût très juteux avec une pointe d'épice. Manas se débrouille bien avec les maladies et n'est pas susceptible de pourrir.

"Radar"

Cette variété est très simple et sans prétention dans la croissance, appropriée pour la culture d'hiver. La récolte de cette variété est abondante, bien soumise au stockage et au transport.

Chaque ampoule peut peser jusqu'à 300 grammes. La couleur de l'échelle est jaune avec une teinte dorée. En cas de faible neige, il peut tolérer jusqu'à -15 degrés Celsius. Lorsqu'il est recouvert de neige, il peut supporter jusqu'à -23 ° C.

Période de culture - jusqu'à 260 jours. Il convient également de noter que la culture épuise considérablement le sol et ne doit donc pas être cultivée au même endroit plus de deux saisons de suite.

Shakespeare

La variété "Shakespeare" a été obtenue par des éleveurs néerlandais. Les ampoules sont grandes, de forme arrondie, leur couleur n'est pas uniforme: le haut sera coloré en brun clair, tandis que la couleur du bas est en jaune clair.

Cette variété n'est pas susceptible de pousser, bien opposée aux maladies et aux processus de décomposition. Pour cultiver cette variété, les engrais sont appliqués au préalable sur le sol.

La pulpe est caractérisée par la densité et la jutosité, le goût a un soupçon d'épice distinct. Pour augmenter la durée de la période de stockage, il est recommandé d’atterrir sur un terrain accessible au soleil, mais sans eau stagnante.

Poussière d'étoile

Très bonne variété d'oignons d'hiver. Convient pour atterrir en hiver dans de nombreuses régions. La variété a des écailles blanches. Le même arc Stardust est recommandé pour forcer les oignons verts, car il est considéré comme multitouch.

Oignons noirs: caractéristiques croissantes

Sous le nom "onion-noggin" se réfère à une collection de graines pour la culture de graines.

Obtenir des graines d'oignon

Cultiver un chernushka n'est pas si facile. Tout d’abord, vous devez choisir parmi une variété d’oignons à deux ou trois têtes correspondant aux principales caractéristiques variétales.

Chernushka planté au début du printemps ou à la fin de l'automne (dans des lits abrités). Les tiges des fleurs apparaissent en été: les graines noires poussent dans ce qu'on appelle des «parapluies».

Semer des graines d'oignon dans les semis

Le sol est préalablement préparé par fertilisation, ce qui convient le mieux à la cendre de bois, à l'humus, etc. Pour repousser les insectes nuisibles, tels que les nématodes et les mouches à oignons, il est recommandé de planter du calendula, de l'aneth ou des carottes à côté des oignons.

Il convient de noter que la durée de conservation des oignons noirs est plutôt courte. Ainsi, un an plus tard, la probabilité d'émergence est réduite de plus de la moitié.

Les sols humides sont les meilleurs pour les semis. De plus, les semences nécessitent des soins et un arrosage systématiques.

Les graines ne doivent pas être semées trop épaisses. Entre eux, il faut laisser une distance d’environ 2 cm et, si les graines sont semées plus épaisses, il faut éclaircir. La deuxième fois, cela doit être fait après 20 jours et seulement si le chernushka est cultivé sur les bulbes. Un éclaircissage répété n’est pas nécessaire pour obtenir un ensemble.

Pour l'alimentation, dilué dans de l'eau dans un rapport de 1 à 5 molène. 2-3 semaines avant l'arrêt prévu de la collecte des arrosages.

Cultivé sur les variétés d'oignons chernushka - "Densimore"

La variété a une excellente résistance aux maladies, à la pourriture et aux effets des parasites. "Densimore" se caractérise par la maturité précoce de la récolte. Ampoules de forme arrondie correcte, pesant de 120 à 150 grammes. Le cou est très fin, la couleur des écailles est jaune, bronze.

En plus de cela, les variétés suivantes sont cultivées à travers chernushka:

Échalotes

Les échalotes sont parmi les plus savoureuses et les plus anciennes. Cultivé depuis 1261, il est aujourd'hui distribué presque dans le monde entier, principalement grâce à ses excellentes propriétés organoleptiques.

Les ampoules elles-mêmes sont petites et elles sont stockées très bien et pendant longtemps. L'échalote fait référence à une maturation précoce. Parmi les variétés communes à haut rendement et résistantes présentant les meilleures propriétés organoleptiques, il convient de souligner les suivantes:

"Jaune kouban"

La variété a été élevée par des employés de l'Institut de recherche de Krasnodar dès le milieu du XXe siècle. Il fait partie de l'universel, il convient à la culture dans n'importe quelle localité sans présenter d'exigences spécifiques supplémentaires pour le sol. Dans le même temps, cette variété d’oignons tolère bien la sécheresse, qui détermine en grande partie sa popularité et sa prévalence dans les zones arides.

La forme de l'ampoule peut être arrondie ou arrondie, pesant de 75 à 130-135 grammes. La chair elle-même est très juteuse et présente des caractéristiques gustatives mi-acérées. Couleurs d'échelle: jaune et jaune brun.

"Jaune Kouban" - variété de mi-saison. En ce qui concerne la fertilité, une moyenne de 3 à 4 kg d'oignons est collectée à partir de 1 m 2.

"Beloretsk"

Cette variété est également élevée par des employés de l'Institut de recherche de Krasnodar. De son "frère", il a un certain nombre de différences significatives:

  • maturité précoce;
  • forme ovale et ronde-ovale d'ampoules pesant 20-27 grammes;
  • petite variété variété;
  • goût vif;
  • L'échelle de couleur a une nuance de lilas clair.

Variétés d'oignons destinées à la culture sur une plume

Malgré l'utilisation répandue des navets à l'oignon dans la cuisine, le stylo a également d'excellentes propriétés gustatives et nutritionnelles. Pour obtenir des verts sont utilisés pour cultiver d'excellentes variétés d'oignons.

"Quarante"

L'oignon a un goût légèrement épicé, on pourrait dire doux. À cet égard, il est très bon de l’utiliser en salade. Les bulbes semblent allongés et présentent des écailles dorées. Il est cultivé au printemps et à l'automne avant l'arrivée de l'hiver. Propagation par division. Avec un oignon planté, au moins 6 nouveaux sont formés.

Batun d'oignon

La plante appartient à la vivace. Cultivé exclusivement pour le stylo. Les feuilles sont plutôt grandes, leur diamètre (jusqu’à 15 mm, leur longueur), environ 35 cm, n’est pas apte au stockage, des pseudobulbes peuvent se produire. Oignons batun caractérisé par une productivité élevée dans les 2-4 premières années, après quoi il y a une diminution de l'intensité de la croissance.

Parmi les variétés sont communes:

"Avril"

Ce grade appartient au résistant au gel. Contient des vitamines des groupes A, B, C en quantités abondantes. La variété est mal cultivée dans les sols acides. La période de croissance des premières feuilles - début du printemps.

"Valdai"

Les avantages de cette variété sont les suivants:

  • augmentation du rendement;
  • résistance au gel et aux basses températures;
  • non susceptibilité à la montaison;
  • la plante appartient au médium;
  • feuillage vert foncé;
  • hauteur de la feuille - jusqu'à 50 cm;
  • rendement - jusqu'à 2,5 kg avec 1 m 2.

Tokyo

La variété fait référence à la maturation précoce, largement répandue sur presque tout le territoire de la Russie. Les feuilles sont de forme fistuleuse, le sens de la croissance est vertical. Les feuilles ont un revêtement de cire à peine perceptible. Leur hauteur ne dépasse généralement pas 40 cm.

Le goût des feuilles est très juteux, tendre avec une pointe de netteté. La variété tolère très bien le givre, le givre et l’absence de neige. Productivité - jusqu'à 4 kg avec 1 m 2. Pour la culture sur le plumage atterrissage est effectué dans la deuxième partie d'avril.

"Tendresse"

Les différences de cette variété sont les suivantes:

  • maturité précoce;
  • résistance au gel;
  • feuilles très tendres et savoureuses;
  • haut rendement (4,5-5 kg ​​par 1 m 2).

Ainsi, la culture de différentes variétés d’oignons doit être réalisée dans le strict respect des exigences et des recommandations. Lors du choix de la culture d'une variété, il est important de prendre en compte la compatibilité avec le climat et le sol, ainsi que les astuces concernant la préparation préalable du sol et les soins à apporter aux plantes plantées. Les oignons sont récoltés du lit pour être conservés conformément à la durée optimale de la culture des oignons de chaque variété.

Il est également nécessaire de prendre en compte le principe de la culture annuelle ou pérenne et des recommandations au sol pour différents types de culture.

Nous avons donc passé en revue les variétés d’oignons les plus populaires. Si vous aimez cet article, veillez à le partager sur les réseaux sociaux via le bouton approprié ci-dessous. J'attends vos commentaires.

http://lukiluk.ru/sorta-luka/

Publications De Fleurs Vivaces