Orchidées

Poivrons doux: Examen des variétés précoces destinées aux serres et aux sols ouverts

Le poivre est un ingrédient indispensable dans les salades fraîches, les plats d’accompagnement, les vinaigrettes et les préparations préparées. Bien que ce soit un légume avec ses caprices et ses caractéristiques de culture, essayez de le planter à la datcha devrait au moins une fois par jardinier. Tout d’abord, il est nécessaire de commencer par les variétés précoces, la récolte sera assurée même dans les régions au climat instable.

Variétés de piment doux précoce avec une description et des caractéristiques

Le poivron (bulgare) est une culture légumière populaire cultivée par les résidents d'été et les fermes. La plante produit des fruits en plein champ et en serre dans presque toutes les régions du pays, sous réserve de la sélection de variétés précoces et précoces. De nombreux cultivars sont connus pour leur grande tolérance aux basses températures, malgré le fait que le poivre soit une culture thermophile sensible à la vague de froid.

Les variétés de poivre ultra-mûres modernes sont réputées pour leur grande résistance aux fruits et aux maladies.

Lors du choix des graines de poivron, celles-ci sont guidées non seulement par l'aspect du fruit, mais également par d'autres caractéristiques importantes:

Le poivre est divisé par maturité en précoce, mi-précoce, mi-mûrissement et tardif. Il est préférable de cultiver des variétés, des périodes de fructification différentes les unes des autres, puis le poivre frais de son lit sera gelé. Compte tenu des caractéristiques climatiques des régions reculées de notre pays, il est recommandé de sélectionner tout d'abord les variétés à maturation précoce, dont la maturation est de 90 à 100 jours.
Puisque certaines variétés ont besoin du mode lumière améliorée, d’autres sont mal adaptées au temps froid et à la sécheresse, les variétés destinées à la culture sous couverture de film sont divisées en un groupe séparé. Plus résistant aux anomalies climatiques, les poivrons poussent remarquablement et portent leurs fruits en plein champ.
Il existe des variétés hautes - 90–120 cm, moyennes - jusqu'à 80 cm, sous-dimensionnées - jusqu'à 60 cm - le piment Ratunda (formé sous la forme d'un arbuste compact et qui diffère par son manque de prétention, il est plus communément appelé cultivars à mi-saison).

Quels que soient la forme et la couleur de la peau, la pulpe des piments de différentes variétés ne diffère pas beaucoup en goût.

Lors du choix des variétés de poivron, il convient également de rappeler que la saturation de la couleur de la peau spécifiée par le fabricant variera en fonction du degré de maturité du fruit.

Un type de maturité dans lequel les fruits peuvent être collectés pour des tests, pour leur transport et leur stockage à long terme est appelé technique. La maturité biologique a lieu au moment de la maturation complète de la pulpe et des graines, les grains de poivre acquièrent la couleur et l'arôme variétaux indiqués sur l'emballage, mais il est beaucoup plus difficile de préserver la récolte à maturité optimale pour l'avenir.

L'option idéale consiste à choisir des hybrides zonés à haut rendement pour une maturation précoce et à acheter du matériel de plantation uniquement auprès de fournisseurs de confiance. Le registre national des résultats de sélection comprend plus de 500 variétés, dont près de la moitié de la maturation précoce. Vous trouverez ci-dessous une description des cultivars dont le rendement n’est pas inférieur à 4–4,5 kg / m 2.

Variétés Super Piment

Les toutes premières variétés de poivron à maturité précoce sont prêtes à être enlevées 85 à 90 jours après la plantation.

Le упupský Early pour terrain découvert, qui commence à voir 90 jours après le semis, fait partie des variétés ultra précoces. La hauteur du buisson ne dépasse pas 60 cm et est réputée pour sa résistance à de nombreuses maladies et sa polyvalence d'utilisation. La variété a une saveur délicate, adaptée aux salades fraîches et aux entrées. Il est possible de récolter jusqu'à 1 kg de fruits sélectionnés jusqu'à 9 kg.

Le début de maturité précoce de Zupsky vous enchantera par sa récolte. Son fruit en forme de cône à la peau rouge vif à pleine maturité peut atteindre 100 à 120 g.

Le Gentle One est le plus ancien (selon le registre des États) des poivrons doux. Il mûrit complètement le 95ème jour et, pour la première fois, il peut être dégusté entre 70 et 75 jours après l’apparition des premiers rejets. En outre, il s’agit d’un hybride à parois épaisses: 9–10 mm - l’épaisseur de la paroi du fruit - 110 g. Le cultivar est résistant à la pourriture des sommets et porte d’excellents fruits qui, selon les données officielles, peuvent donner jusqu’à 12,5 kg / m 2 par saison.

Poivrons ronds rouges de la variété Dobryak, buisson épais

Pinocchio F1 - le meilleur poivre pour les serres d’une maturité de 88 jours à compter de la date de semis. Il a un rendement élevé (14 kg / m 2). Le poids moyen du poivre est de 115 g. Le buisson est tentaculaire, mesurant environ 55 à 60 cm de hauteur, la plante ne nécessite pas de formation, résiste à l'immunité, mais souffre parfois de pourriture apicale du fruit.

La variété Pinocchio F1 n’est pas très visible, ses fruits allongés (4 mm) à paroi mince restent vert foncé même à l’âge mûr, mais ils soulignent parfaitement le goût des entrées et des sauces pour accompagnements.

Le lève-tôt a une bonne sensation dans les plates-bandes et dans les serres; il ne commence à fructifier que 90 jours après la plantation. Avec un faible rendement - 4 kg / m 2 - porte ses fruits jusqu'aux derniers jours d'été dans la voie du milieu et peut supporter la sécheresse et le temps pluvieux sans conséquences graves. En moyenne, les fruits brillants en forme de cône légèrement aplatis gagnent 110 g et ont une riche couleur pourpre.

Pepper Early Ptah avec de délicieux flancs roux est cultivé pour les salades et pour la confection de snacks pour l’hiver, l’épaisseur de ses parois de chair étant d’environ 5 mm

La nouveauté de l'année - Beau chocolat. Un arbuste à croissance forte peut donner jusqu’à 8 kg / m 2 de fruits cylindriques brunâtres sélectionnés (poids 100–130 g) par saison. L'épaisseur des parois de la pulpe est presque de 7 mm, ce qui signifie que le poivre est parfait pour les collations, les vinaigrettes et même la farce. Le beau chocolat est d'usage universel et s'adapte parfaitement à toutes les conditions climatiques.

Les premiers fruits de la variété Chocolate Handsome mûrissent environ 95 jours après le semis. La variété se caractérise par un retour en force de la récolte et ne souffre presque pas de la pourriture du sommet.

http://legkovmeste.ru/ogorod/rannie-sorta-sladkogo-perca-dlya-otkrytogo-grunta.html

Variétés de cultures de poivrons doux pour les sols ouverts et les serres, leur description

Le poivron bulgare est l’une de ces cultures légumières qui se distingue par une incroyable variété de tailles et de formes de fruits, leur couleur, la hauteur de l’arbuste, la brillance du goût et des arômes ainsi que leur fonction. Grâce à de nombreuses années de travail d'élevage, chaque légumier peut acheter exactement ce type de poivron, ce qui donnera sûrement une excellente récolte dans les conditions qu'il est en mesure de fournir à cette plante.

Meilleures variétés à maturité précoce

Les variétés de poivrons doux à maturation précoce permettent une récolte rapide et conviennent à la culture dans les zones à climat tempéré et dans les régions du nord, où l'été ne se contente pas de sa durée et de sa chaleur. Dans ces variétés, à partir du moment de l'apparition des pousses pour produire des fruits à un stade de maturité technique, il faut compter entre 100 et 120 jours.

Parmi les premières variétés de poivrons doux destinés aux abris à ciel ouvert et aux abris pour films, citons:

Beaucoup de jardiniers cultivent ce légume avec beaucoup d'enthousiasme que dans des conditions de serre. Pour lequel il existe une sélection plus étendue de graines. Les meilleures variétés de poivron à maturité précoce pour la culture en serre sont:

Agapovsky

Poivron doux abondamment fructueux, type semi déterminant. Il a une couleur vert foncé au stade de maturité technique, passant au rouge lorsqu'il est biologique. Les plantes sont assez compactes, bien qu'elles atteignent 90 cm de hauteur.

Les avantages de la variété sont un rendement correct et une résistance élevée aux maladies, ainsi que la sensibilité à l'ensoleillement insuffisant et à l'arrosage du sol.

Ivanhoe

Arbustes sredneroslye (jusqu'à 70 cm), assez compacts, à demi falsifiés. Pousse remarquablement à l'air frais et sous abri temporaire. Les poivrons doux de cette variété en forme de cône Au stade de maturité technique, ils sont de couleur crème-blanche, dans la catégorie biologique - rouge.

A une immunité au niveau des gènes contre de nombreuses maladies: verticilliose, Alternaria, mosaïque.

Belozerka

La variété de poivre Belozerka est très utile pour le stockage à long terme et le transport sur de longues distances, elle est résistante à diverses maladies et à la pourriture, ainsi qu'aux températures extrêmes.

Grosse maman

La plante atteint une hauteur de 1 m et nécessite un liage, une formation de demi-touffe. Les fruits sont lisses, cubiques, à maturité, deviennent orange. Ils ont une pulpe charnue douce et un arôme délicat. Convient à la culture, à la fois à ciel ouvert et sous film.

Grand papa

Le point culminant de la variété est la couleur pourpre du fruit. Au niveau génétique, la résistance aux maladies virales, telles que le virus de la mosaïque du tabac, a été établie.

Les plantes sont assez compactes, basses. Convient pour une utilisation en extérieur. Les fruits des variétés de poivron Big Papa en forme de cône. Bon goût et très parfumé. Ils tolèrent les transports à long terme, restent frais longtemps.

Winnie caca

Cacatoès jaune

La variété est très pointilleuse sur la présence de la lumière du soleil, il est donc préférable de cultiver des poivrons de cette variété dans les régions du sud. Les fruits sont allongés et cylindriques de 10 cm de long. Couleur orange vif.

Bonhomme en pain d'épice

Cette variété est également bonne pour la culture en serre et à l'air libre. La plante est courte, seulement 40 cm de hauteur, demi-hauteur, compacte. Résistant aux principales maladies, il fructifie bien à basse température.

Idéal pour la farce, convient pour la congélation, manger frais et n'importe quel type de conservation.

Marchand

Excellente option, à la fois pour un terrain découvert et pour la serre. Les arbustes sont hauts, jusqu'à 1 mètre, les poivrons sont en forme de pyramide. En cours de maturation, avoir une couleur vert clair, puis devenir rouge. Avoir un bon goût sucré, un arôme brillant, une teneur élevée en acide ascorbique.

Les jardiniers adorent cette variété pour sa fiabilité, son rendement garanti et sa polyvalence.

Hirondelle

Les plantes atteignent une hauteur de 60 cm, moyennement tentaculaire, standard. Pour une récolte abondante nécessite la formation - il est nécessaire d'enlever toutes les feuilles avant la première branche.

Les jardiniers choisissent cette variété pour le goût sucré des fruits, leur résistance aux maladies et leur polyvalence d'utilisation.

Miracle orange

Ce poivron se distingue par sa couleur orange vif et sa forme cubique de fruits de taille moyenne. La plante atteint une hauteur de 80 cm, type standard, nécessite de la ficeler, afin que les branches ne se détachent pas sous le poids du fruit. Un arôme brillant et un goût très sucré sont typiques de cette variété. La variété est bonne pour faire des salades et du lecho.

Les meilleures variétés de mi-saison

Les variétés de poivrons mûrs à maturité conviennent à la culture sous les latitudes moyennes de la Russie et au climat méridional. Mais si dans les régions chaudes cela peut être fait dans un sol non protégé, alors dans des conditions plus sévères, un abri permanent est nécessaire. Les variétés de poivrons les plus productives avec une période de maturation moyenne sont Bogatyr, Kakadu et Don of Moldova.

Atlant

Des arbustes atteignant 70 cm de haut, abondamment suspendus avec de gros poivrons. Chacune atteint une longueur d'environ 20 cm, à paroi épaisse. La chair a un goût sucré, très juteux. En cours de maturation avoir une couleur vert vif, puis virer au rouge.

Bogatyr

La plante est étirée à 60-70 cm. Poivrons en forme de cône. Pendant la maturation, le fruit passe du vert au rouge vif.

Ce poivron bulgare est bon non seulement frais, mais aussi pour la conservation et la congélation. Il tolère les transports, résiste aux maladies, aux fluctuations de température et à la faible luminosité.

Oreille de boeuf

Les arbustes mesurent 70 cm. Les fruits sont rouges en forme de cône et mesurent 16 cm de long. Les poivrons sont doux, très juteux, avec une saveur typique du poivre. Bien stocké et tolère les transports à long terme. Jusqu'à 3 kg de légumes mûrissent sur un buisson.

Gladiateur

La période moyenne de maturation. Une plante standard, atteignant 80 cm de hauteur, est préférable de cultiver dans une serre, mais également en pleine terre, sous abri temporaire, donne une bonne récolte.

Les fruits sont jaunes, ont un goût sucré délicat, juteux, avec un arôme délicat. La variété est choisie par les jardiniers pour leur qualité commerciale, la présence de vitamines à des concentrations élevées et leur résistance aux maladies, par exemple au verticillus.

Miracle californien

Les fruits sont de forme cubique, peints au moment de la maturité technique - en vert et au moment de la maturation - en rouge. Les arbustes sont hauts, jusqu’à 80 cm. Les fruits sont très juteux, conviennent aux aliments fraîchement récoltés et à tous les types de conservation, congélation. Mieux que ce type de poivron à paroi épaisse pour la récolte hivernale est difficile à trouver.

Cadeau Moldavie

Une des variétés les plus difficiles de poivron doux, peut pousser sur des sols épuisés, résister aux périodes froides et sèches. Diffère en fine immunité grâce à ce qui ne laissera pas sans poivrons.

Au stade de la maturité biologique rouge. Remarquablement transporté et transporté. Direction de la salade.

Meilleurs hybrides

Les hybrides de cultures légumières diffèrent par les qualités améliorées. Cela peut être à la fois la taille et la forme des plantes et des fruits, une immunité accrue à des maladies spécifiques et une résistance aux meilleures conditions de croissance. Cependant, ils ont un inconvénient majeur: ils privent les jardiniers de la possibilité de récolter indépendamment le matériel de plantation pour la saison suivante, car la plante mère ne transmet pas ses caractéristiques lorsqu'elle est multipliée par graines.

Gemini F1

Buissons sredneroslye (0,6 m) avec des tiges puissantes et des feuilles vert foncé ridées. Le terme de maturation de la récolte peut aller jusqu'à 80 jours. Sur un arbuste mûrit jusqu'à 10 poivrons doux pesant 250 g, peints en jaune. Poivrons épais (8 mm) de goût sucré avec une légère amertume, adaptés à la conservation et aux salades.

Peut se développer en Sibérie, possède une résistance génétique aux maladies virales. Parmi les inconvénients, on peut noter la nécessité de fertiliser et de lier.

Miracle précoce de la F1

Le buisson compact, indéterminant, donne des fruits à bords épais (10 mm) pesant 240 g, longs de 15 cm et d'un diamètre de 8 à 10 cm.Les poivrons en forme de prisme sont de couleur rouge vif. Goût fin et arôme caractéristique, dure jusqu'à 3 mois.

Terme de culture avant récolte 95 jours. La variété résistera aux virus, par exemple la mosaïque du tabac, le bronze. Productivité de 10-14 kg / m 2.

Gros homme F1

Les poivrons doux commencent à pousser à 110 jours de croissance. Fruits en forme de cube à bords arrondis. Charnu, avec une épaisseur de paroi de 8 mm, incroyablement juteux avec une odeur typique, forte douceur. Les poivrons gagnent une masse de 300 à 400 g. À maturité absolue, le rouge cerise.

Variétés et hybrides pour la culture en Sibérie

Le climat en Sibérie se caractérise non seulement par des températures plus basses et un été quelque peu à court terme, mais aussi par son imprévisibilité. Une saison de jardinage peut être excellente pour la croissance de cette culture amoureuse de la chaleur, enchanter avec la chaleur et le soleil pendant une période assez longue. Et un autre été peut être pluvieux et froid avec de rares jours ensoleillés. Par conséquent, la sélection des variétés de poivrons doux pour la Sibérie devrait être privilégiée:

spécimens zonés qui mûrissent pendant une courte période de temps chaud;
spécimens à maturité précoce, dont la période de végétation ne dépasse pas 110 jours;
les légumes, pas mauvais sentiment dans les serres.

Pour la culture dans des conditions difficiles, environ 400 variétés de légumes sucrés sont maintenant élevés. Les meilleurs d'entre eux peuvent s'appeler:

Krasnoporodnye: miracle précoce, premier-né sibérien, kolobok, hirondelle, atlant, topolyn, viking, allyosha popovich.

Orange: Bonus Sibérien, Orange Miracle.

Variétés et hybrides pour la culture en banlieue

Pour la région de Moscou, vous pouvez regarder beaucoup de variétés originales et hybrides de poivron doux. Même si la saison ne plaît pas à l'abondance de soleil et de chaleur, les poivrons cultivés dans les serres donneront beaucoup de fruits juteux et parfumés. Et déjà dans une bonne année, une excellente récolte peut être retirée des arbustes cultivés en pleine terre.

Absorber une variété ou un hybride vaut la peine d’utiliser plusieurs règles:

Pas besoin de planter des légumes, élevés pour les latitudes sud, dans la région de Moscou, ils donneront une mauvaise récolte.
Il est nécessaire de prendre en compte les variétés fiables sans prétention, même si leur rendement moyen.
Si vous voulez des espèces exotiques, vous pouvez planter quelques arbustes sur l’échantillon et laisser la culture principale attendre des échantillons éprouvés.

Selon les examens effectués par des résidents d’été expérimentés dans la région de Moscou, les variétés suivantes et les poivrons hybrides de poivrons:

Krasnoporodnye: Winnie l'Ourson, Agapovsky, Bogatyr, Hirondelle, Kolobok, Chardash, Funtik.

Fruit jaune: Gemini F1, favori de l'abricot, Spooky, réserve d'or.

Violet: Bagheera, Big Papa.

Orange: miracle orange, bonus sibérien.

http://ogorodgid.ru/perec/luchshie-sorta-sladkogo-pertca

25 meilleures variétés de poivre bulgare doux pour un terrain dégagé

Le poivron est une plante annuelle élevée en Amérique qui aime la chaleur. Apprécié pour son goût unique et sa teneur élevée en vitamines. Dans cet article, nous examinerons les variétés à maturation précoce, moyenne et tardive, vous parlerons des hybrides et vous proposerons des variétés pour le rembourrage.

Variétés précoces de poivrons en pleine terre

Les variétés précoces sont appelées, ce qui laisse un temps court (70 à 120 jours) pour obtenir un rendement élevé. La plupart des espèces peuvent être cultivées dans un sol non protégé. La description et les caractéristiques des meilleures variétés sont présentées ci-dessous.

Grosse maman

Les fruits sont gros (200g) de couleur orange chaud rectangulaire. Un buisson dans une serre peut atteindre 1 m dans un sol non protégé - 50 à 70 cm.Excellent goût à la fois frais et après traitement thermique.

Marchand

Plantes de taille moyenne, avec des fruits en forme de pyramide régulière. À maturation biologique, ils sont de couleur rouge foncé et présentent une pulpe dense et juteuse. Poivrons à gros fruits, à paroi épaisse.

Mi-saison

Les variétés de maturité moyenne sont celles dont la période de végétation se situe entre 110 et 130 jours. Cette espèce est caractérisée par la durée de la fructification.

Hirondelle

Le grade diffère par la forte germination des graines. Les fruits sont en forme de cône, rouges. La longueur d'une hirondelle au poivre mûr peut atteindre 10 cm, tandis que l'arbuste est petit (environ 50 cm).

Atlant

Grande variété produisant une récolte assez grosse. Fruits Atlas large (400g), doux, riche couleur rouge, à parois épaisses (1 cm). Les poivrons poussent à 20 cm de long. Résistant aux maladies.

Poivron pour la Sibérie

Poivron - vient des pays chauds, il aime les climats tempérés chauds. Mais même dans une région aussi rude, comme en Sibérie, vous pouvez faire pousser des poivrons et obtenir une bonne récolte. Il existe de nombreuses variétés pour la zone climatique froide. Quoi utiliser dans la région? L'été en Sibérie est court, il est donc préférable d'utiliser des poivrons précoces ou moyens. Les plus communs parmi eux sont les suivants:

Dandy

Variété précoce avec un buisson bas (jusqu'à 50 cm). Les légumes ont la forme d'un cylindre, jaune foncé à maturité. L'épaisseur de la pulpe 5-8 mm.

Tolstosum

Nouvelle variété élevée en Sibérie. Résistant au froid, pousse bien dans un sol non protégé. Arbuste puissant, jusqu'à 60 cm, légume rouge affiné, gros. La paroi épaisse de la pulpe a un goût sucré, juteux.

Veau d'or

Culture moyenne précoce, bien adaptée à la culture en Sibérie. Buissons de taille moyenne. Fruits de couleur orange, brillant, forme cubique. Le mur de chair végétale est très épais, jusqu'à 20 mm.

Chocolat sucré

Inhabituel à cause de sa peinture. Le fruit est brun foncé, tandis que la chair à l'intérieur est rouge. Le poivre est très juteux et sucré, parfait pour la conservation.

Variétés pour la région de Moscou

Pour le climat instable de la région de Moscou, il convient de sélectionner des variétés résistantes aux changements brusques de température. Les jardiniers populaires sont les suivants:

Médaille d'or

À haut rendement, peut pousser dans un sol non protégé. Buissons hauts (jusqu'à 1 m). Les fruits sont droits, longs (jusqu'à 13 cm) avec une épaisseur de paroi moyenne.

Belozerka

Belozerka résistant au changement climatique, a un rendement élevé. Sur les buissons bas (50-80 cm), de petites gousses en forme de cône sont formées. La couleur passe du vert clair au rouge à la fin de la maturation.

Winnie caca

Les buissons sont bas et conviennent même aux plus petites serres. Winnie l'Ourson pousse bien en plein champ. Mûrit complètement dans 100 jours. Les fruits sont petits (10 cm), lisses, ont la forme d'un cône pointu. La couleur du poivre mûr est rouge vif, l'épaisseur de la paroi est de 6 mm.

Gogoshary

Variété moyenne précoce (95-100 jours). Il a une forme plate inhabituelle ressemblant à une citrouille. Les buissons sont grands et forts (jusqu'à 1 m). Les fruits sont épais, charnus, vert foncé au début de la maturation, rouges saturés à la maturité biologique. Il a un goût sucré-chaud intéressant, bon à la fois frais et après traitement thermique.

Les meilleures variétés hybrides

Les semences de variétés hybrides ne conviennent pas pour une plantation ultérieure. Par conséquent, le matériel de semis devra être acheté chaque année. Mais des qualités telles que la résistance élevée aux maladies, le rendement et la taille impressionnante des fruits obligent les jardiniers à acheter des semences de plantes hybrides d’année en année.

Langue de Marinkin

La hauteur moyenne de la plante, avec des fruits assez gros (200 g) de forme allongée et longue. Le goût est doux, très agréable, mais la durée de conservation de ces poivrons n'est pas grande.

Triton

Rendement incroyablement élevé - plus de 50 poivrons peuvent pousser sur un buisson! La forme du fruit est en forme de cône, la paroi n'est pas épaisse. Les fruits rouge vif sont parfaits pour la transformation.

Atlantique

Représentant classique de la culture. Gros fruits de couleur rouge vif, très juteux et parfumé. Largement utilisé pour les blancs et dans les collations fraîches et les salades.

Description des meilleures variétés de poivre à maturation tardive

Ils conviennent le mieux aux latitudes méridionales, car ils ont besoin de 140 à 150 jours avec de bonnes conditions météorologiques pour parvenir à maturité.

Hercule

Bref, a beaucoup de gros fruits. Les poivrons mûrs d'Hercules sont rouges, à chair épaisse et juteuse.

Cloche jaune

La hauteur moyenne de la plante (jusqu'à 75 cm) avec de gros fruits de couleur jaune-orange à maturité. La forme ressemble à une cloche inversée. Il a un épais mur de chair et un bon goût frais.

Bogatyr

Le bogatyr n'a pas peur du terrain découvert. Les buissons sont petits, avec de gros fruits. Couleur rouge vif en forme de cuboïde de poivre mûr avec une pulpe juteuse, goût et arôme agréables.

Guimauve

Plante haute à haut rendement (jusqu'à 80 cm) avec un grand nombre de fruits sphériques. La chair est très juteuse et douce. La couleur passe du vert foncé au rouge vif.

Variétés à gros fruits à paroi épaisse

L'épaisseur de la paroi et la taille des fruits sont, pour la plupart des jardiniers, un facteur déterminant dans le choix des semences. Les poivrons à paroi épaisse ont une pulpe épaisse de 6 mm. Ces variétés sont idéales pour la mise en conserve, le séchage et la congélation.

Or blanc

Peut être planté en pleine terre. La plante est basse, avec de très gros fruits jaunes (jusqu'à 450 g). Les poivrons sont cuboïdes.

Format sibérien

En mi-saison, les arbustes hauts et puissants produisent de très gros poivrons. La taille des fruits cultivés en serre peut atteindre 500 g!

Reine

Le fruit fructueux et petit (jusqu'à 200 g) a une chair épaisse, rouge rubis. Transfère parfaitement les longs transports.

Les meilleurs poivrons pour la farce et le traitement

Farce

L'utilisation idéale du poivre dans les aliments est sa farce. Pour ce faire, utilisez habituellement des poivrons lisses, de taille moyenne et de même taille. Parmi les premiers, on peut citer: Lyubava, Divo, Golden Miracle, Banane, langue Marinkin. Parmi les mi-saison: Antey, New Russian, Stepashka.

Séchage

Pour le séchage de fruits longs et allongés appropriés. Parfait pour cette Sabelka et son merveilleux Paprika. Vous pouvez les sécher à l'air libre.

Mise en conserve

Pour la conservation, il est idéal d’utiliser des variétés charnues à parois épaisses. Et si vous prenez quelques poivrons multicolores, la récolte en sortira non seulement délicieuse, mais aussi belle. Parfaitement adapté à la mise en conserve: Avant-garde, Adepte, Bogdan, Idéal, Lilas Bell, Beauté au chocolat, Yantar.

Conclusion

Le poivre bulgare est un légume exceptionnellement sain, savoureux et beau. Il est cultivé dans des régions présentant des conditions climatiques différentes - Sibérie, région de Moscou, Donbass, Crimée et autres. En raison de la variété de couleurs vives et du goût frais et juteux, il y a toujours une place sur la table de fête. Et en remplissant de vitamines, le poivre est le leader parmi les autres légumes. En ne mangeant qu'un poivre par jour, vous pouvez reconstituer votre apport quotidien en vitamines C et E. Le poivron doux est appelé "légume de beauté", car il améliore la peau et renforce les cheveux. Le poivre est également utile pour les yeux, en raison de la teneur élevée en bêta-carotène.

http://profermu.com/ogorod/perets/sorta-s.html

Variétés précoces de poivrons doux pour un terrain dégagé

Pour déterminer le choix de variétés ou de plusieurs variétés de poivrons, qui pousseront avec succès dans votre jardin et donneront une récolte abondante, vous devez répondre à quelques questions importantes.

Les meilleures variétés précoces de poivre pour les sols ouverts

Quelle devrait être l'apparence du fœtus. Préférez-vous - allongé, en forme de cône, aplati, coupé en dés, elliptique, arrondi, côtelé?

Poivre doux

Poivron - photo

Faites attention à l'épaisseur de la paroi

Variétés de poivron

Toutes les qualités ci-dessus sont subjectives et individuelles. Quelqu'un sera ravi de cette variété, quelqu'un écrira qu'il est dégoûtant et qu'il ne grandira plus jamais. Mais il existe encore des paramètres objectifs, tels que:

hauteur de la plante;
degré de broussailles;
taille du système racine;
résistance aux virus et aux ravageurs;
culture sans prétention;
résistance aux intempéries.

Culture du poivron

Enfin, il existe des plantes variétales et des hybrides. Ainsi, même parmi les variétés à maturation précoce qui ne sont pas cultivées dans des serres, mais dans des sols ouverts, il existe de nombreuses options au sein de ces espèces.

Poivre doux dans le jardin

Astuce! Si vous décidez de cultiver des poivrons en plein champ, lorsque vous choisissez une variété appropriée, faites d'abord attention aux variétés classées.

Contenu des instructions étape par étape:

Comment faire pousser du poivre moulu

Bien sûr, la culture non protégée du sol a ses propres caractéristiques. Afin de ne pas perdre de temps et de travail, et de voir revenir sous la forme d'une récolte généreuse, il est nécessaire de suivre certaines règles.

La culture dans un sol non protégé est une excellente et la seule option possible pour les camionneurs qui, pour diverses raisons, ne peuvent pas grandir dans une serre. Mais soyez prêt à lui fournir des soins décents et appropriés.

Tableau Les principales étapes du soin du poivre en plein champ

Exigences du sol

Greffe dans le sol

Dispositif d'irrigation par aspersion

Maladies et ravageurs

Hybride et variété - quelle est la différence

Si vous avez encore du mal à choisir, portée ou hybride, déterminez d’abord si vous souhaitez collecter vos semences et poursuivre la sélection, si vous êtes prêt à acheter de nouvelles semences chaque année. C'est la principale différence entre la variété et l'hybride.

Que choisir: variété ou hybride

Variété - le résultat de la sélection. Il est sélectionné, zoné, adapté à votre région, donne des fruits avec des graines de caractéristiques variétales similaires. Il est plus fiable, mais ne doit pas toujours être récolté et est souvent sujet aux maladies.

Hybride - le produit du croisement. Il ne peut pas être adapté par définition. Il nécessite des pratiques agricoles plus approfondies, mais a des rendements élevés, est résistant aux virus et aux parasites, a souvent un buisson compact, la présentation du fruit. Les hybrides ne peuvent pas être multipliés par les semences dans leur forme d'origine, ils devront acheter chaque année de nouvelles semences.

Les variétés et leurs caractéristiques

Votre attention présente 15 des meilleures variétés, ainsi que des hybrides de poivrons précoces, les plus populaires pour la culture en plein champ.

"Lumina"

Lumina - poivron

Variété répandue. Il a un buisson en forme de tige et une petite hauteur, sur lequel mûrissent des fruits d'un poids moyen - jusqu'à 115 g (la deuxième vague est même considérée comme petite - environ 100 g). La taille du fruit est également moyenne. La forme est allongée, cône. La couleur est intéressante - blanc-doré-vert, citron pâle ou vert pâle. Les fruits ont des parois minces - environ 5 mm. Le goût du fruit est agréable, pas très sucré et pas très prononcé. La chair est juteuse, avec un arrosage excessif même aqueux. Dans les soins d'une variété de sans prétention. Durée de vie sans réduction de la valeur marchande - jusqu'à trois mois après le retrait.

"Ivanhoé"

Poivre doux, début Ivanhoe

La variété est un choix assez "frais", mais a déjà gagné en popularité. Les fruits peuvent être de l'orange vif au rouge vif. Leur masse peut atteindre 130 g. Cônes étroits et allongés avec des parois plutôt épaisses - jusqu'à 8 mm. Chaque fruit est divisé à l'intérieur par des cloisons prononcées en quatre «compartiments» remplis de graines. Les buissons sont compacts. La hauteur est moyenne, la plante doit être attachée, mais il est pratique de la manipuler et la récolte ne pose pas de problème non plus. Conservation des fruits - jusqu'à deux mois. La variété présente une imperfection - une intolérance à la sécheresse, au cours de laquelle la culture tombe de manière catastrophique.

"Langue de Marinkin"

Langue au poivre Marinkin

Cette variété est considérée comme la plus résistante à toutes les conditions météorologiques, aux fluctuations de température et aux catastrophes naturelles. La récolte est toujours élevée. Les soins sont minimes. Buissons de taille moyenne, environ 70 cm, mais tentaculaires, ils doivent être attachés. Donne de gros fruits, 180-190 g. Un cône étroit est la forme habituelle du fruit, mais dans 50% des fruits sont légèrement courbés. Couleur - du rouge riche au cerise brillant. Très juteux, croquant, chair. Épaisseur de paroi - jusqu'à 10 mm. La variété est bien conservée pendant un mois et demi.

Variété "langue Marinkin"

"Triton"

Cette variété est très précoce et très résistante aux conditions de croissance. Il peut être cultivé même en Sibérie (pas en plein champ, bien sûr). Il réagira calmement à une baisse de température ou à une longue période de pluie. Le manque de soleil ne fait pas de mal non plus pour obtenir un rendement élevé. Buisson de taille moyenne. Les fruits de taille moyenne jusqu’à 140 g ont la forme d’un cône rond régulier. Peut être jaune, orange ou rouge foncé. Le goût est très doux, brillant, arôme prononcé. L'épaisseur de la couche de pâte est de 8 mm.

Il n'est pas soumis à une longue conservation, mais un mois et demi peut être économisé sous réserve de conditions appropriées.

"Eroshka"

Nous aimons depuis longtemps les résidents d’été pour leur maturité précoce et leur rendement garanti. Le buisson se distingue par sa compacité et sa hauteur jusqu’à un demi-mètre. Les fruits peuvent atteindre 180 g, mais l'épaisseur de la couche de pulpe restera faible, environ 5 mm. Il est considéré comme à paroi mince et consommé frais. Avec lui, il est possible d'effectuer des atterrissages compactés. Aussi des qualités positives - résistance à la pourriture, à la mosaïque de tabac et au verticillus. Stocké pendant trois mois.

"Funtik"

Aussi à juste titre aimé par de nombreuses variétés. Le buisson peut s’étirer jusqu’à 70 cm de hauteur, il est donc préférable d’attacher les tiges le plus rapidement possible. La variété classique est obligatoire pour la culture traditionnelle avec la rougeur classique des fruits mûrs. Les fruits sont gros, environ 180 g, avec des parois d'épaisseur moyenne - jusqu'à 7 mm. Forme de cône Assez régulier et rarement courbé. Il se caractérise par un excellent goût - frais, riche, moyennement sucré. Le stockage peut être effectué pendant deux mois et demi. Le virus de la mosaïque du tabac ne lui fait pas peur non plus.

Variété de poivron doux: Funtik

"Chardash"

Cette variété est appréciée pour la couleur de ses fruits. Au début de la maturation, ils sont jaune citron vif. Entièrement mûri - intensément orange. Les cônes de couleur positive peuvent avoir une masse pouvant atteindre 220 g avec une épaisseur de pâte au mur de seulement 6 mm. Les arbustes ne se différencient pas par leur hauteur excessive, ils peuvent atteindre 60 cm, ce qui est remarquable en ce qu'il est possible d'utiliser le fruit à presque n'importe quel stade de la saison de croissance - du début de la technique à la maturité complète du consommateur. Stocké assez longtemps, environ deux mois.

Variété de poivron doux: Chardash

La variété a un buisson bas, environ un demi-mètre, assez compacte, peut être utilisée pour les plantations épaissies, car elle a un petit système racinaire. Les fruits vert foncé techniquement mûrs sont déjà à la mode. Leur poids est de 130 g, ils n'ont pas un goût prononcé et sont aqueux. Toutefois, les fruits en forme de cône rouge, complètement mûrs, ajoutent environ 50 g de poids, ont des parois de sept millimètres et sont très savoureux et sucrés. Vous pouvez conserver les fruits pendant environ deux mois et demi.

Variété de poivron doux: Jung

Accord

Cette variété a le buisson le plus haut, jusqu'à un mètre. Les fruits ont également une masse et une taille très différentes - ils atteignent généralement 190 g. Les murs mesurent huit millimètres. La variété est idéale pour tout type de mise en conserve. Mais frais, il est également possible de l'utiliser, et déjà au stade de la maturité technique. A cette époque, le fruit n'est pas vert vif, puis les cônes sont rougeâtres et intensément. La variété est très résistante à la mosaïque et au phytophthora. Le stockage peut avoir lieu dans les trois mois.

Corde douce au poivre

Barguzin

Un buisson d'environ 80 cm, plutôt tentaculaire, a besoin d'une jarretière à un stade précoce de développement. En pleine maturité, des fruits jaune ardent de deux cents grammes y mûrissent sous la forme d'un cône presque régulier légèrement allongé et d'une pulpe à paroi de 7 mm d'épaisseur. La variété est résistante à la plupart des maladies de la culture. En fait, il n’est pas endommagé par les insectes, il s’adapte bien aux conditions de croissance. La présentation au stockage est conservée pendant deux mois.

"Temp F1"

Hybride avec marquage F1. Le buisson à tartiner atteint une hauteur de 70 cm et il est obligatoire d'attacher. À un hybride, on note une forte productivité et une amicabilité de maturation. Les fruits sont petits - jusqu'à 120 g. Mais le goût est l'un des meilleurs parmi les hybrides. Qualité commerciale - en plus. Stockage - jusqu'à trois mois. Résistance à presque tous, y compris les maladies rares. Un petit inconvénient est l'épaisseur de la couche de pulpe de seulement cinq centimètres. Mais il est compensé par la richesse du goût et du rouge. En outre, l'hybride est résistant à la sécheresse temporaire.

Variété de poivron doux: Tempo f1

Lotta F1

Il se distingue par un buisson bas (55 cm) d'un degré de feuillage modéré, mais une force et une stabilité élevées du tronc. Les fruits poussent en forme de pyramide rouge pesant jusqu’à 160 g. Avec une épaisseur de paroi de 7 mm, cet hybride est très prisé à la fois pour les aliments crus et la cuisine, ainsi que pour la mise en conserve. Foetus de haute intensité. Le rendement est toujours bon. Il existe une immunité contre la plupart des maladies. Il a un goût exceptionnel. La qualité marchande économise jusqu'à deux mois.

Poivre sl. Lotta F1

"Le miracle précoce de la F1"

L'hybride existe depuis 2012. La popularité a gagné presque immédiatement. Le buisson à la fois puissant et compact jusqu’à 60 cm de hauteur donne des fruits en forme de prisme de couleur rouge sang. Couleur, goût et arôme très riches. La masse du fruit est impressionnante, pour une variété précoce juste un record - environ 240 g. Les parois sont de dix millimètres, ce qui n’est pas surprenant pour de telles tailles. Ces héros sont cultivés avec une facilité incroyable. La plante est adaptée à de nombreux "problèmes". Fruits d'excellente saveur et longue durée de vie, jusqu'à trois mois.

Poivre sl. Early Miracle F1

Bella Vista F1

Aussi de nouveaux produits populaires. Cela peut être attribué plutôt au médium. Polustambovaya forme de buisson pouvant atteindre 65 cm.La forme classique du fruit - un cône épaissi. Poids - environ 190 g. Pâte de 8 mm d'épaisseur. La couleur est écarlate. Goût - mémorable, brillant. Les fruits ont une teneur élevée en matière sèche, ainsi que des sucres et des vitamines. La tolérance à la plupart des infections est un avantage absolu d'un hybride. En outre, il est également résistant à la chaleur. Durée de vie - pas plus de deux mois.

Poivron Bella Vista F1

Semko 2013 F1

Bred dans l'année qui est enregistrée dans le titre. Recommandé non seulement par les résidents d'été, mais également par les entreprises agricoles. Convient aussi bien pour la culture dans le sol que pour la culture en serre. Croissance moyenne - environ un demi mètre. Voir bush - shtamb. Le fruit est une pyramide tronquée. La couleur de maturité du consommateur est jaune. Poids - jusqu'à 150 g. Épaisseur de la pâte - 7 mm. Résistance aux maladies. Haute qualité. Qualité de conservation moyenne, dans un délai de deux mois.

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Les meilleures variétés de poivron doux: descriptions, caractéristiques et photos

Quoi de plus sain, de plus parfumé et plus savoureux que le poivre doux (bulgare) dans une salade d'été? En effet, sa pulpe contient une quantité énorme d’acide ascorbique (vitamine C), de carotène (vitamine A) et de vitamine PP. Mais pour obtenir une bonne récolte, vous devez tout d’abord choisir la variété de semence la plus appropriée.

Ensuite, considérons les plus populaires = meilleures variétés de poivrons. Pour votre commodité, nous les divisons en groupes: couleurs, variétés et hybrides (étiquetés F1), termes de maturation, et déterminons lesquelles d'entre elles sont toutes les variétés de poivrons grasses préférées.

Poivrons rouges et jaunes

Les variétés de poivrons les plus populaires pour les sols ouverts et les serres

Faites attention! La liste des meilleures semences de poivrons pour les sols ouverts et les serres est basée sur le degré de popularité des noms de variétés et hybrides, sur l’analyse des commentaires de jardiniers expérimentés, ainsi que sur l’opinion personnelle de l’auteur.

Les variétés les plus populaires et les meilleures du poivre pour la culture en plein champ et la serre peuvent être appelées (toutes les variétés de la liste sont classées par ordre alphabétique):

C'est important! N'oubliez pas qu'il est possible de collecter du matériel de semences (pour préparer des semences) uniquement à partir de poivrons variétaux, les semences hybrides ne pouvant être semées. Le fait est qu'ils divisent les signes maternels et vous n'obtiendrez pas 100% de ce que vous avez planté l'année dernière. Cependant, les poivrons hybrides, en règle générale, sont plus résistants aux maladies et apportent toujours une culture décente et stable.

Vidéo: graines de poivre - comment choisir les bonnes variétés

Les meilleures variétés et hybrides de poivrons aux fruits rouges

Au fait! Les variétés les plus populaires de poivron rouge sont (selon leur degré de renommée): le miracle californien, le héros et l'hirondelle - trois grands succès. Les variétés de poivrons bulgares, telles que l'étoile de l'Est, le Kakadu, le Belozerka et l'Atlant, sont également très courantes. En outre, l'amour populaire a été mérité par Oreille du boeuf, Le cadeau de la Moldavie, Winnie l'Ourson, Claudio et d'autres.

Agapovsky

La variété est mûre tôt. La période allant de la germination complète à la maturité technique est de 99 à 120 jours.
Pour les terrains ouverts et les cinémas.
La plante est compacte, de hauteur moyenne et fortement sollicitée.
Le fruit est retombant, en forme de prisme, lisse, légèrement côtelé, de couleur vert foncé à maturité technique, de couleur rouge à maturité biologique. Le nombre de nids - 3-4.
Épaisseur de paroi - 5,0 à 8,0 mm.
Masse - 114-120 g.
Productivité - 9,5-10,3 kg par mètre carré
Le goût est bon, l'arôme est fort.
Utilisation universelle: frais, dans la cuisine domestique, pour la mise en conserve.
Légèrement affecté par la pourriture apicale du fruit. Résistant au virus de la mosaïque du tabac.

Atlant

Variété de mi-saison. La période allant de la germination à la fructification est de 130 jours.
La plante est tentaculaire, haute, 70-75 cm de haut.
Pour les terrains ouverts et les serres à film.
Le fruit est retombant, en forme de cône, très brillant, sa couleur à maturité technique est verte, sa couleur biologique est rouge. Le nombre de nids - 3-4. La longueur du fœtus - 18-20 cm, diamètre - 13-14 cm.
Épaisseur de paroi - jusqu'à 8-10 mm.
Poids - 180-190 g.
Productivité - 3.1-3.3 kg par mètre carré
Il est recommandé pour une utilisation fraîche, la cuisine maison et la mise en conserve.
Il tolère des conditions météorologiques défavorables. Résistant au virus de la mosaïque du tabac.

Belozerka

Moyenne variété précoce. De la germination à la maturité technique - une moyenne de 114 jours (selon d'autres sources, entre 115 et 120 jours).
Pour les terrains ouverts et les cinémas.
La plante est une plante standard (demi-épine), compacte, haute de 40 à 70 cm.
Les fruits sont pendants, nivelés, coniques à bout pointu, lisses, de couleur crème à maturité technique, rouges en biologie, à 2-3 chambres.
Épaisseur de paroi - 5-6 mm.
Poids - 70-100 g (jusqu'à un maximum de 140 grammes).
Productivité - 6-8 kg avec m²
Les goûts de fruits frais sont excellents, les possibilités de commercialisation et de transport sont élevées.
Il est recommandé pour la nouvelle utilisation, la conservation et le traitement culinaire.
Résistant à la verticilliose, Alternaria, tolérant le virus de la mosaïque du tabac.

Bison rouge

Au fait! Il existe également une variété de "bison jaune".

La variété est précoce (95-105 jours de la germination à la maturité technique).
Il est recommandé pour la culture en pleine terre (régions méridionales) et dans les serres.
La plante est semi-tentaculaire, puissante, haute d'environ 90 cm.
Les fruits sont en forme de cône allongé, lustrés, certains atteignant 25 cm de longueur, de couleur verte à maturité technique: rouge. Le nombre de nids - 3-4
Masse - 150-200 g.
Épaisseur de paroi - 4-5 mm.
Productivité - jusqu'à 10 kg par m²
Les parois sont juteuses et sucrées, elles restent exceptionnellement tendres, tant dans les fruits verts non mûrs que dans les fruits mûrs rouge foncé.
Convient pour la cuisson de salades fraîches, la friture, la cuisson et la farce.
La fructification à long terme assurera une cueillette régulière des fruits jusqu'à la fin de l'automne.

Bogatyr

La variété est mi-saison. La maturation des fruits a lieu entre 115 et 131 jours.
La plante est haute, tentaculaire, haute de 55 à 70 cm.
Il est recommandé pour la culture sur des parcelles personnelles et dans des serres à film.
Fruit suspendu, conique, légèrement côtelé. Haut du fruit côtelé. La couleur à maturité technique est vert clair, en biologique elle est rouge.
L'épaisseur de la paroi du fruit - 4,9-5,8 mm.
Poids des fruits - 75-100 g (maximum - 160 grammes).
Productivité - 2,1-4,3 kg avec m²
Les goûts de fruits frais sont bons et excellents.
Pour utilisation fraîche et mise en conserve.
Résistant au virus de la mosaïque du tabac. À un faible degré, il est affecté par le flétrissement verticillaire et la pourriture des fruits.

Viking

La variété est mûre tôt. De la germination à la fructification 105-115 jours.
Pour la culture en pleine terre et sous les abris de film.
La plante est semi-tentaculaire, de taille moyenne.
Le fruit est tombant, cylindrique, lisse, brillant, de maturité technique verte, rouge de biologique. Le nombre de nids - 3-4.
Épaisseur de la paroi du fruit - 4-5 mm
Poids du fruit - 90-110 g.
Le goût est excellent, doux, juteux, parfumé.
Usage universel: il est recommandé de l'utiliser frais, dans la cuisine de la maison et pour la conservation.

Winnie l'ourson

Variété à maturation précoce (107-111 jours de la germination à la fructification).
Pour les terrains ouverts et les cinémas. Convient pour la croissance sur la fenêtre.
La plante est courte, compacte, haute de 25-30 cm avec un bouquet de fruits. Pour un rendement maximal, les plantes sont épaissies.
Le fruit est une forme en forme de cône avec une extrémité pointue, pesant de 48 à 60 g. La couleur à maturité technique est la laitue, en rouge biologique.
Épaisseur de paroi - 5-6 mm.
Poids - 48-60 g (maximum - jusqu'à 70 grammes).
Productivité - 1,6 à 1,8 kg par mètre carré (maximum - jusqu'à 5 kg).
Les goûts sont bons. But universel.
Résistant à la flétrissure verticillaire et à la défaite des pucerons.
Convient pour le transport et le stockage à long terme.

Oreille de boeuf

La variété est mi-saison. La période allant de la germination à la fructification est de 120 à 130 jours.
Pour les terrains ouverts et les serres à film.
La plante est tentaculaire, de taille moyenne, environ 70 cm.
Le fruit est ondulé, allongé en forme de cône. La couleur à maturité technique est vert foncé, en rouge biologique saturé. La longueur du fœtus - 12-16 cm.
Épaisseur de paroi - 6-8 mm.
Poids - 120-140 g (jusqu'à 250 g).
Productivité - 3,2 kg par mètre carré
Le goût est excellent.
Usage universel: pour le frais, la cuisine et la mise en conserve domestiques.
Longue conserve un regard attrayant et turgescence. La transportabilité est excellente.
Résistant au fusarium.

Hercule

Variété à maturation tardive. La période allant du repiquage à la fructification est de 135 à 145 jours.
Pour terrain ouvert et protégé.
La plante est semi-tentaculaire, de taille moyenne.
Le fruit est tombant, de forme cuboïde, de 11–12 cm de long, 10-11 cm de large, de couleur rouge à maturité biologique, de couleur technique - vert. Le nombre de nids - 3-4.
Épaisseur de paroi - 5-7 mm.
Poids - 150-160 g
Productivité - 2,6 kg par mètre carré
Excellent goût.
Usage universel (frais, cuisine maison et mise en conserve).
Résistant au fusarium.

Gypsy F1

Hybride précoce.
La plante est semi-tentaculaire, moyenne.
Les fruits sont tombants, cylindriques, à 3 ou 4 nichés, 10 cm de long, 6 cm de diamètre, de masse, brillants. La couleur des fruits non mûrs est jaune, rouge mûr. Le nombre de nids - 2-3.
Épaisseur de paroi - 6-8 mm.
Masse - 100-150 g.
Productivité - 3,7-4,5 kg par mètre carré
Bon goût.
Recommandé pour une utilisation fraîche, la cuisine maison et la mise en conserve.
Résistant au virus de la mosaïque du tabac.

Star de l'Est F1

Faites attention! L'étoile hybride de l'Est est également présentée dans les teintes de couleurs suivantes: blanc, jaune, doré, rouge, mandarine, orange, pourpre et chocolat.

Hybride à maturité précoce (105-110 jours).
Pour terrain ouvert et protégé.
La plante est de taille moyenne, semi-tentaculaire, atteignant 70 à 80 cm de hauteur.
Les fruits sont tombants, cuboïdes, brillants, de couleur blanc crème, de maturité technique, avec une transition vers la maturation en couleur rouge crème, de maturité biologique - rouge.
Épaisseur de paroi - 6-8 mm.
Poids - 150-180 grammes.
Productivité - 7,0 à 7,5 kg par mètre carré
Fruits juteux, goût excellent.
Résistant au virus de la mosaïque du tabac et à la verticillose. Convient pour le transport long.
Le but du fruit est universel: pour un usage frais, la cuisine maison et pour la mise en conserve.

La transition originale de couleur et de goût vous permet de récolter des fruits à différents stades de maturation.

Joueur

La variété est précoce (100-105 jours).
Pour les serres, tunnels, terrains ouverts.
La plante est semi-tentaculaire, d'épaisseur moyenne, 45-50 cm de haut.
Les fruits sont tombants, gros, cubiques, moyennement argentés, brillants, de couleur vert clair à maturité technique, de couleur rouge riche en maturité biologique. Le nombre de nids - 3-4.
Épaisseur de paroi - 9-12 mm.
Poids - 130-150 grammes.
Productivité - jusqu'à 5-6 kg par m²
Les goûts sont très élevés.
Recommandé pour une utilisation fraîche et la mise en conserve, une des meilleures variétés pour le rembourrage.
Résistant aux conditions défavorables de croissance et aux changements de température.

Cacatoès F1

Au fait! Il existe également un hybride Kakadu Yellow.

Hybride de mi-saison. Pénètre dans la fructification pendant 130-135 jours après la levée des pousses.
Il est recommandé pour la culture dans les serres à film et à vitrage.
Plantes atteignant 1,5 m de haut, tentaculaires, à feuilles moyennes.
La position du fruit sur le buisson est tombante. Les fruits eux-mêmes sont allongés - cylindriques, légèrement incurvés, rouge vif. La longueur du fœtus atteint 25-30cm!
Épaisseur de paroi - 6-8 mm.
Le poids moyen est de 200 grammes (maximum 500 grammes).
Productivité - 2,5-3 kg par plante ou 8-10 kg par m²
Les fruits sont très savoureux, sucrés avec une pulpe parfumée.
Utilisé pour les salades, mariner.

Miracle californien

Variété précoce-moyenne-précoce (100-129 jours de la germination à la fructification).
Déterminant végétal, faible (jusqu'à 75 cm).
Il est recommandé pour la culture dans les serres à film et en pleine terre.
Fruit à suspendre, cuboïde, lisse, brillant, vert à maturité technique, rouge sous forme biologique. Le nombre de nids - 3-4.
Épaisseur de paroi - 6-8 mm.
Poids du fruit - 80-128 g.
Productivité - 3,5 à 4,4 kg par mètre carré
Les goûts de fruits frais sont bons et excellents. Le goût est doux, l'arôme est prononcé.
Recommandé pour la consommation fraîche, la cuisine maison et la mise en conserve.
Résistant au virus de la mosaïque du tabac.

Claudio F1

Hybride mi-saison. Les premiers fruits mûrissent 90 jours après le repiquage.
Pour les terrains dégagés, les abris temporaires et les serres.
La plante est puissante, semi-tentaculaire, atteignant une hauteur de 0,7 à 1,2 m.
Le fruit est retombant, en forme de prisme, brillant, charnu, la couleur à maturité technique est verte, biologique - rouge. Le nombre de nids - 3-4.
Épaisseur de paroi - 6,5 à 8,0 mm.
Poids - 100-250 grammes.
Productivité - 3,0-5,0 kg par m²
Le goût est doux avec une amertume légèrement épicée et un excellent arôme.
Recommandé pour une utilisation fraîche, la cuisine maison et la mise en conserve.
Résistant à la chaleur. Résistant au TMV (virus de la mosaïque du tabac).

Bonhomme en pain d'épice

Une des variétés les plus anciennes (début des années 80).

La variété est précoce (107-111 jours).
Pour les terrains ouverts et les cinémas.
La plante est compacte, 30-40 cm de hauteur (selon d'autres sources, 25-30 cm).
Les fruits sont ronds, de type tomate, lisses, de couleur vert clair à maturité technique et de couleur rouge foncé en matière biologique.
Épaisseur de paroi - 8-9 mm (jusqu'à 10 mm).
Poids - 80-90 grammes.
Productivité - 4,5-5 kg par m²
Bon goût des produits frais et en conserve. Les fruits sont juteux et tendres.
Le but est universel.
Résistant à la pourriture des fruits et à la mosaïque. Il est modérément affecté par l'anthracnose, susceptible de fusariose.
Excellente qualité de conservation et transportabilité.

Taureau rouge

Au fait! Il y a aussi la variété Orange Bull.

Variété précoce (95 jours de la germination à la fructification). Selon d'autres données, moyennement précoce (la période allant de la germination complète au début de la maturité technique du fruit est de 95 à 108 jours).
Pour la culture sous abris temporaires et en pleine terre.
Forme un buisson puissant jusqu’à 150 cm de hauteur.
Les fruits sont gros, 9 cm de diamètre, cubiques, de couleur vert foncé à maturité technique et de couleur rouge vif à maturité biologique. Le nombre de nids - 3-4.
Épaisseur de paroi - 6-8 mm.
Poids - 200-250 g (maximum de 350-400 grammes).
Productivité - 15,0-18,8 kg par mètre carré
Le goût est bon et excellent, l'arôme est faible.
Il est recommandé pour la nouvelle utilisation, le rembourrage, la congélation et la conservation.
Résistant au virus de la mosaïque du tabac.

Marchand de F1

Hybride à maturité précoce (111-115 jours).
Pour les terrains ouverts et les cinémas.
La plante est standard, semi-tentaculaire, haute de 55-65 cm (selon d'autres données, 75-85 cm).
Les fruits sont tombants, prismatiques larges (pyramidaux), brillants, de maturité technique - vert clair, de couleur biologique - rouge foncé. Le nombre de nids - 2-3.
Épaisseur de paroi - 6-7 mm (jusqu'à 8 mm).
Poids - 120-150 g.
Productivité - 6,0 à 6,5 kg par mètre carré
Les fruits sont juteux, sucrés et parfumés.
Il est recommandé pour une utilisation sous forme fraîche, dans la cuisine domestique et pour la mise en conserve.
Résistant à Verticillus.

Hirondelle

Une des variétés les plus anciennes (1974) et éprouvées.

La variété est mûre tôt. 106-130 jours de la germination complète à la première récolte de fruits à maturité technique.
Il est recommandé pour la culture dans des abris pour films et en pleine terre.
La plante est semi-tentaculaire, de taille moyenne (48-60 cm).
Fruit suspendu, conique, légèrement ovale, lisse. À maturité technique - de couleur vert clair, à maturité biologique - rouge.
Les fruits ont des parois épaisses: à maturité technique, l'épaisseur de la paroi du fruit est de 5,2 à 5,5 mm, en biologique de 6,1 à 7,1 mm.
Masse fœtale à maturité technique -53-79 g, en biologique - 69-84 g.
Productivité des fruits en maturité technique - 2,5 à 4,7 kg par mètre carré
Les goûts de fruits frais sont bons et excellents.
Relativement résistant au flétrissement bactérien.
Il est recommandé de l’utiliser sous forme fraîche et dans l’industrie de la conserve.
Les fruits sont utilisés à la fois dans leur maturité technique et biologique.

Cadeau Moldavie

La variété est moyennement précoce (110-120 jours). Selon d'autres, 119-124 jours.
Pour les terrains ouverts et les cinémas.
La plante est compacte, standard, hauteur 35-45 cm.
Les fruits sont tombants, en forme de cône, lisses, de couleur vert clair à maturité technique et de couleur rouge foncé en matière biologique.
Épaisseur de paroi - 4-5 mm.
Poids - 50-70 grammes.
Productivité - 3,2 à 4,7 kg par mètre carré
Les goûts de fruits frais sont bons, les fruits sont doux et juteux.
Il est recommandé pour la nouvelle utilisation et la conservation.
Résistant à la fusariose et aux intempéries.

Gros baron

La variété est mûre tôt. De la germination à la maturité technique des fruits - 90 à 100 jours.
Pour la culture en terrain découvert et protégé.
La hauteur de la plante est 100-120 cm.
Les fruits sont dirigés vers le haut, en forme de prisme, brillants, leur couleur à maturité technique est vert foncé, tandis que leur couleur biologique est rouge foncé. Le nombre de nids - 3-4.
L'épaisseur de la paroi du fruit - jusqu'à 8 mm.
Masse - 200-500 g.
Productivité - 7-14 kg par mètre carré. m
Le goût est bon et excellent. La peau est tendre. L'arôme est fort.
Résistant au virus de la mosaïque du tabac.

Gras

La variété a une maturité moyenne (120 à 130 jours de la germination à la maturité technique).
Il est recommandé pour la culture en pleine terre et les serres à film.
La plante est semi-tentaculaire, 50-55 cm de haut.
Les fruits sont tombants, en forme de prisme, légèrement côtelés, brillants, la couleur des fruits immatures est verte, mûre - rouge. La longueur du fœtus - 10-12 cm, diamètre - 6,5-8 cm.Le nombre de nids - 3-4.
Épaisseur de paroi - 5,0-10,0 mm.
Poids - 65-130 g (maximum de 200 grammes).
Productivité - 4,0-4,5 kg par mètre carré
Le goût est excellent, doux, très juteux, avec un arôme agréable.
Pour un usage frais et pour l'industrie de la conserve.
Les fruits sont transportables.
La variété est très sensible à l'irrigation.

F1 Calife

Hybride de très courte durée de maturation (100-105 jours).
Pour la culture en pleine terre.
Le fruit est tombant, de forme cuboïde. à maturité technique, les fruits ont une couleur blanc laiteux, en rouge biologique. 10-12 cm de long, avec un diamètre de 8-10 cm.Le nombre de nids est de 3-4.
Épaisseur de paroi - 7-9 mm.
Poids - 180-210 grammes.
Productivité à 14 kg avec m²
L'apparence, la commodité et le goût sont excellents.
Résistant à la pourriture des fruits et au virus de la mosaïque du tabac, tolérant le flétrissement vertical.

Autres variétés et hybrides

En plus des qualités moins populaires, mais tout à fait excellentes, du poivron rouge sont:

Antey;
Denis F1;
Goliath;
Le pouvoir égyptien (nouvelle variété très prometteuse, gagnant progressivement en popularité)
Cube F1;
Pelle rouge;
Géant rouge (très gras);
Baron rouge;
Lesya;
Livadia F1 (nouvelle variété très prometteuse de la société "Partner", gagnant progressivement en popularité).
Le givre;
Pompeo F1;
Cloche violette (technique - violette, biologique - rouge);
La reine

Les meilleures variétés jaunes (orange) et hybrides de poivrons

Les meilleures variétés de poivron aux fruits jaunes ou oranges pour la culture en pleine terre et en serre peuvent être appelées (par ordre alphabétique):

Au fait! La variété de poivron orange la plus populaire est Big Mom, suivie de Gemini, Orange Miracle, Golden Miracle et Orange Bull.

Grosse maman

La variété est mûre tôt. La première récolte est récoltée 110 à 115 jours après la germination.
Pour les terrains ouverts et les serres.
Les plantes en pleine terre sont compactes, mesurent 50 cm de hauteur et s’étendent davantage dans la serre - jusqu’à 100 cm.
Le fruit est tombant, cylindrique, fortement brillant, la couleur à maturité technique est vert foncé, en biologique - orange.
Épaisseur de paroi - 7-8 mm.
Masse - 150-200 g.
Productivité - jusqu'à 7-8 kg par mètre carré
Fruité sucré, juteux et aromatique.
Résistant aux maladies, tolère les basses températures et les faibles niveaux de lumière.
Fruits longs, jusqu'au premier gel.

Gemini F1

Hybride mid.
Pour la culture en pleine terre et sous les abris de film.
La plante est semi-tentaculaire, debout.
Le fruit est tombant, cylindrique, brillant, de maturité technique verte, de couleur biologique jaune. Le nombre de nids - 2-3.
Épaisseur de paroi - 5,5 à 7,0 mm.
Poids fœtal 90-250 g
Productivité 3,0-5,0 kg par m²
Le goût est excellent.
Selon son objectif, la variété est universelle: elle est utilisée à la fois fraîche pour préparer des salades et pour d’autres plats culinaires et pour la conservation.
Résistant à la chaleur. Résistant au virus de la pomme de terre.

Miracle doré

La variété est mi-saison (115-130 jours).
Pour les terrains ouverts et les cinémas.
Plantes de taille moyenne, semi-tentaculaires.
Le fruit est retombant, en forme de prisme, fortement brillant, la couleur à maturité technique est verte, en biologique elle est jaune foncé. Le nombre de nids - 3-4.
Épaisseur de paroi - 7 mm.
Poids - 185 grammes.
Productivité - 2,6 kg par mètre carré
Le goût est bon.
Usage universel: frais, pour la cuisine et la mise en conserve à la maison.
Relativement résistant au froid. Résistant au fusarium.

Orange F1 Miracle

Hybride précoce. De la germination à la maturité technique du fruit 100–110 jours.
La plante est puissante, à port compact, indéterminée, avec une formation de 2–3 tiges, sa hauteur atteint 1,5–2 m.
Les fruits sont de forme cuboïde, de taille 11x11 cm, de maturité technique vert foncé, d’orange, de maturité biologique brillante. Le nombre de nids 3-4.
Épaisseur de paroi - jusqu'à 10 mm.
Masse - 200–220 g.
Productivité - 8-12 kg par mètre carré
Le goût des poivrons est excellent, leur potentiel commercial élevé.
Résistant au virus de la mosaïque du tabac et au bronze à la tomate. Il tolère le stress dû à la température et se distingue par une fructification élevée.

Taureau orange

Au fait! Il y a aussi une sorte de "Red Bull".

Variété précoce (100-110 jours de la germination à la fructification). Selon d'autres, mi-saison.
Pour la culture sous abris temporaires et en pleine terre.
Forme un buisson de 80-110 cm de hauteur.
Les fruits sont gros, cubiques, de maturité technique verte, orange vif de maturité biologique. Le nombre de nids - 3-4.
Épaisseur de paroi - jusqu'à 10 mm.
Poids - 250 grammes (jusqu'à un maximum de 300 à 400 grammes).
Productivité - 7,0-14,0 kg par mètre carré
Il est recommandé pour la nouvelle utilisation, le rembourrage, la congélation et la conservation.
Résistant au virus de la mosaïque du tabac.

Autres variétés jaunes (orange)

Faites attention! À propos des autres variétés de jaune (poivron orange), lisez cette revue.

Par maturité: les meilleures variétés de poivre à maturité précoce, moyenne et tardive

Ainsi, nous classons les variétés décrites précédemment par ordre de maturité (les variétés orange et jaune sont indiquées entre parenthèses):

Variétés précoces et mi-précoces (90 à 120 jours) - Agapovsky, Belozerka, Big Mom (orange), Rouge bison, Viking, Winnie l'Ourson, Gemini F1 (jaune), Gypsy F1, Étoile de l'Est F1, Player, Miracle californien, Kolobok, Rouge Taureau, marchand F1, hirondelle, miracle orange (orange), taureau orange (orange), cadeau de la Moldavie, Fat Baron, calife F1.
Variétés moyennes (120-135 jours) - Atlas, Bogatyr, Peau de vache, Kakadu F1, Claudio F1, Gras, Golden miracle (jaune),
Variétés tardives (plus de 135 à 140 jours) - Hercules.

Les meilleures variétés de poivre épais

Le plus souvent, les jardiniers recherchent des variétés de poivrons bien plus épaisses (à parois épaisses, de 5 à 6 mm). Elles sont idéales pour la cuisson des salades et la consommation fraîche, car ils ont le mur le plus juteux, charnu et savoureux.

Ils sont également intéressants pour la farce (mais ce sont les fruits de taille petite ou moyenne) et lecho (gros).

En règle générale, ce sont les variétés plus épaisses qui sont les plus populaires, ce qui signifie qu'elles ont toutes été répertoriées (l'épaisseur du mur est indiquée entre parenthèses):

Agapovsky (5,0-8,0 mm);
Atlant (jusqu'à 8-10 mm);
Oreille de boeuf (6-8 mm);
Hercule (5-7 mm);
Gypsy F1 (6-8 mm);
East Star F1 (6-8 mm);
Joueur (9-11 mm);
Kakadu F1 (6-8 mm);
Miracle californien (6-8 mm);
Claudio F1 (6,5 à 8 mm);
Kolobok (8-9 mm, maximum - jusqu'à 10 mm);
Taureau rouge (6-8 mm);
Marchand (6-7 mm, maximum - jusqu'à 8 mm);
Hirondelle (6-7 mm);
Baron épais (jusqu'à 8 mm);
Gras (jusqu'à 10 mm);
Calife F1 (7-9 mm).

Variétés épaisses jaunes et oranges:

Au fait! Toutes les variétés décrites de poivrons jaunes et oranges - épais.

Grosse maman (7-8 mm);
Gémeaux (5,5 à 7 mm);
Miracle doré (7 mm);
Miracle orange (jusqu'à 10 mm);
Taureau orange (jusqu'à 10 mm).

Eh bien, vous savez maintenant quelles variétés et quels hybrides de graines de poivron sont choisis par la majorité des résidents d’été et des producteurs de légumes. Il vous suffit de décider lesquelles vous conviennent le mieux, d’acheter plusieurs variétés et de les semer. Bonne récolte!

Au fait! Pour savoir quand et comment semer des poivrons pour les semis, vous pouvez apprendre de cet article.

Vidéo: les meilleures variétés de poivrons

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