Cactus

Les meilleures variétés de chou blanc précoce: une douzaine de hits chauds au printemps

Un résident d'été rare refuse de cultiver le chou précoce. Mais comment choisir le meilleur de nombreuses options? Essayons de déterminer quelles variétés de chou précoce méritent une attention particulière.

Le chou blanc est une riche source de vitamines qui peuvent être sur votre table 2 mois après la plantation. Tentant, non? Si vous ne voulez pas rater l’occasion de déguster de délicieuses et saines salades et des ragoûts de légumes au début de l’été, veillez à planter sur votre site du chou blanc précoce. Et quelles variétés devraient être préférées, vous le saurez maintenant.

Variétés précoces: caractéristiques

Pour commencer, considérons la différence entre les variétés précoces de chou blanc à maturité et tardive.

Les variétés précoces sont caractérisées par une petite taille et une structure lâche. Ils se fissurent facilement et sont moins stockés à temps que ceux à maturation tardive. Le chou précoce tolère bien les baisses de température et le gel.

Le poids moyen des têtes est de 2 kg. Couleur - vert clair. Un des avantages les plus précieux est le bon goût. Les variétés précoces conviennent au marinage, à la cuisson des salades de printemps et des ragoûts.

Les meilleures variétés précoces de chou blanc

Quelles sont les meilleures variétés de chou précoce? Apprenons à mieux les connaître.

La note a reçu le nom d'origine grâce à une productivité élevée. Sur 1 m2 - 5-8,5 kg. Ces indicateurs sont supérieurs à la moyenne. Les petits choux verts sont recouverts d'un revêtement cireux. Bien toléré par le gel et la sécheresse. Poids - 1,5-2,5 kg. La période de maturation dure de 102 à 110 jours. «Golden hectare» aime la lumière et beaucoup d'humidité.

Parmi les inconvénients à noter exigeant au sol. Cette variété préfère les sols noirs, qui doivent être fertilisés en permanence. Un autre inconvénient majeur est la faible résistance aux maladies.

Variété résistante au froid qui tolère facilement des températures allant jusqu'à -5 degrés. Fruits - De petite taille, arrondis. La densité est moyenne. Poids de la tête - 1-2,5 kg. La couleur des bords est verte, la chaux se rapprochant du milieu. Les indicateurs de rendement sont d'environ 4,5 kg par 1 m2. Temps de maturation - 92-100 jours. Malheureusement, le chou "Juin" craque fortement. Donc, il réagit aux changements d'humidité et de température.

L'atterrissage peut commencer dans un sol non protégé au début du printemps. Presque tous les fruits mûrissent en même temps, ce qui est très pratique pour la récolte. Le chou est apprécié pour sa teneur élevée en vitamine C. Les feuilles juteuses produisent des jus et des salades savoureuses.

Un nom intéressant a été donné à cette variété pour une raison. Chou - vraiment un véritable cadeau pour ceux qui veulent perdre du poids sans nuire à la santé, ou surveille attentivement le régime alimentaire de leur jeune enfant. La teneur élevée en vitamine C et en oligo-éléments fait de cette variété précoce - la meilleure composante de l'alimentation et des aliments pour bébés.

Le chou mûrit 124 jours après les premières pousses. Les fruits denses de taille moyenne ont une forme plate arrondie. Poids - 2-3,5 kg. Le rendement est de 6-10 kg par 1m2. Cette variété est plantée en pleine terre selon le schéma 60x50 cm.

La variété classique de chou blanc précoce bénéficie d'un honneur particulier pour les jardiniers débutants. Il est sans prétention aux conditions de croissance et mûrit rapidement - dans 80-100 jours. Les têtes de chou se distinguent par une structure dense et un bon poids - de 3 à 4,5 kg. Dehors, ils sont vert clair, à l'intérieur, ils sont blancs.

"Glory-1305" est apprécié pour son rendement élevé et sa résistance aux basses températures. Parfait pour la récolte fraîche, acide et au vinaigre.

Un hybride avec de nombreux avantages. Vous pouvez l'apprendre par couleur. Dehors, les feuilles sont vert foncé avec un bleu clair, à l'intérieur - blanc et crème. De dessus, la tête du chou est recouverte d'une épaisse couche de cire. Le diamètre du fruit mûr est de 55-65 cm et sa hauteur de 25-28 cm.

Plantée en pleine terre. Productivité - 3,5-4,5 kg par 1m2. Mûrit 106 à 112 jours après la plantation. L'hybride est résistant aux fissures et à diverses maladies (jambe noire, bactériose muqueuse, etc.). Le goût est aussi en altitude. Les feuilles de ce chou - tendres et juteuses.

Un autre hybride qui mérite une attention particulière. Les dates de maturation vont de 100 à 110 jours. À l'extérieur, les fruits denses sont peints dans une couleur verte délicate, à l'intérieur, ils sont blancs. Le poids d'une tête - 1-1,5 kg. La maturation simultanée facilite le processus de récolte.

La variété tolère les fluctuations de température et se fissure rarement. Le plus souvent utilisé pour la préparation de salades de vitamines fraîches.

Si vous rêvez de récoltes sans précédent de chou hâtif, cette variété est parfaite pour réaliser votre désir chéri. Il est considéré comme l'un des plus productifs. Maturité 95-100 jours après la germination. Les fruits hybrides se caractérisent par un poids impressionnant. Le poids d'une tête est de 6 kg.

Sur le dessus des feuilles - vert avec une légère teinte bleuâtre, intérieur - crème. L'hybride présente de nombreux avantages: il est résistant à la fissuration, aux maladies et aux basses températures. Séparément, il faut dire à propos de l'excellent goût - "Taurus F1" est utilisé sous forme de salade et est utilisé pour la fermentation.

Le chou blanc danois mûrit en 115 jours. Cette variété précoce se distingue par les feuilles de structure fine et la forme de la tête soignée. Couleur du chou - vert avec une nuance grisâtre. Poids - de 1 à 2,5 kg. Avec un mètre carré peut recueillir environ 4,5 kg de fruits.

La plante tolère le gel et l'engorgement de la terre. Le marché de Copenhague n'est pas stocké longtemps. C'est pourquoi, après la récolte, le chou devrait trouver une utilisation décente. Étant donné le goût et la jutosité élevés, cela ne pose généralement pas de problèmes. Convient pour la cuisson de tous les plats.

Une autre variété populaire qui justifie pleinement son nom. Il a une excellente présentation, et est donc souvent choisi dans le cas où le but de la culture - vente. Les fruits mûrissent en même temps 105 à 115 jours après la levée des plantules. Productivité - élevée. Plus de 5,5 kg par 1 m2.

Les fruits sont petits. Poids moyen - 2 kg. Feuilles peintes de couleur vert clair, fines et très juteuses. Sur le lit, le chou est très craquelé, donc après le début de sa maturité technique, les têtes de chou sont immédiatement récoltées.

Cette variété est le chef de file en matière de vitesse de maturation. Les fruits vert clair de densité moyenne sont prêts à être récoltés dans les 55 jours suivant la plantation. Les têtes diffèrent par une taille compacte. Le poids dépasse rarement 2 kg.

La plante est résistante à la fissuration, tolère les basses températures. Son excellent goût fait de cette variété une véritable décoration de la table printanière - ce chou fait d’étonnantes salades et des ragoûts de légumes.

Les secrets des bonnes récoltes

Il ne suffit pas de planter des graines de chou blanc précoces dans le sol pour réussir la maturation. Il existe plusieurs astuces pour garantir une bonne récolte.

Commençons par l'achat de semences. N'achetez pas de graines des mains, faites-le dans des magasins spécialisés. Sur l'emballage doivent figurer des informations sur la région à laquelle ces semences sont destinées, les dates d'échéance, le numéro de lot et les dates de péremption doivent être indiqués. Le dernier élément est crucial. Si la date d'expiration n'est pas lue ou si elle n'existe tout simplement pas, alors évitez d'acheter. Habituellement, les graines ne sont pas stockées plus de 4-5 ans.

Maintenant sur la façon de planter. Les premières variétés commencent à planter au début de mars et se terminent au début de mai. La terre doit être légère, modérément humide et meuble. Après l'apparition des premières feuilles, les plants sont transférés sur un terrain dégagé. Le schéma préféré - 30x60 cm.Ne pas planter les plantules au fond du trou - lors de la formation de la souche, il faudra asperger de terre.

Et enfin, sur les caractéristiques des soins. L'important est d'arroser les plants régulièrement (deux fois par semaine après la plantation) et de les nourrir avec des engrais organiques. N'oubliez pas d'enlever les mauvaises herbes. Pour lutter contre les insectes nuisibles, utilisez une infusion de tiges de zeste d'oignon, d'ail ou de tomate. Ici, c'est peut-être tout.

Comme vous pouvez le voir, rien de compliqué. Suivez ces simples recommandations et recueillez chaque année une riche récolte de choux précoces savoureux et sains!

http://sornyakov.net/vegetables/luchshie-sorta-rannej-belokochannoj-kapusty-goryachaya-desyatka-vesennix-xitov.html

7 meilleures variétés de chou précoce

La culture est utilisée fraîche, ainsi qu'après le traitement thermique, évaluée par un ensemble de propriétés utiles. Le principal inconvénient est la longue période de maturation de la tête jusqu'à la maturité technologique. Dans les régions avec un été court et pour la première récolte, utilisez du chou hâtif. Selon la description de la variété, elle présente des caractéristiques communes avec d'autres cultures en cours de maturation, ainsi que ses avantages.

Description et caractéristiques du chou blanc précoce

Les variétés à maturité précoce diffèrent des variétés à maturité moyenne et tardives à plusieurs égards. Les principaux incluent:

  • faible rendement;
  • le terme de maturation technologique complète peut aller jusqu'à 110 jours;
  • structure de cap;
  • il est souhaitable d'utiliser frais;
  • pas stocké pendant longtemps;
  • le goût de toutes les variétés précoces est similaire;
  • si c'est le cas, les têtes de choux vont commencer à se fissurer;
  • les têtes deviennent petites - jusqu'à 2 kg;
  • résistance au gel;
  • résistance à la boulonnerie.

Dans les variétés précoces de chou, les fourches sont plus friables, le noyau est souvent dense et ferme, et plus près de la surface, les feuilles sont très tendres et juteuses. Utilisation en cuisine, de préférence sans traitement thermique, pour préserver toutes les substances bénéfiques. Vous pouvez faire cuire des plats chauds, mais vous devez tenir compte du fait que le temps de cuisson de cette variété est beaucoup moins long.

Le salage et l’acidification ne sont autorisés que pendant une courte période, car de tels plats de ces variétés se détériorent rapidement. Mais pour leur culture, vous pouvez utiliser des méthodes de semis et sans pépins.

Conditions de maturation

Des variétés de chou blanc précoce sont prêtes à être coupées 70 à 110 jours après l’apparition des premiers semis sur le sol. La période de végétation dépend de l'espèce et est indiquée sur l'emballage avec les graines. Dans le cas d'une méthode de culture des semis, ainsi que de l'utilisation de serres et de serres, la première récolte peut être obtenue au début ou à la mi-juin.

Étant donné que ce chou mûrit plus tôt, il résiste aux gelées courtes, il est répandu dans les régions du nord. Le matériel de semence convient aux semis d'hiver, ce qui permet de réduire le temps de récolte à 2 semaines. Dans ce cas, il est important de semer une semaine avant le gel afin que les graines ne germent pas à l'avance.

Examen des meilleures variétés

Les variétés à maturité précoce sont plus petites que toutes les autres, car elles ont un goût presque identique, et les différences consistent uniquement dans les caractéristiques des têtes, la résistance aux conditions défavorables. Les noms des meilleures variétés précoces de chou blanc:

  • Juin;
  • Dumas F1;
  • Cosaque;
  • Gribovskaya;
  • Transfert;
  • Hectare d'or;
  • Nozomi F1.

Juin

Chou blanc, qui mûrit à pleine maturité technique en 90-100 jours. Productivité pour un haut niveau précoce - à 6 kg à partir de 1 m². Les têtes mûrissent à peu près au même moment, ce qui vous permet d'utiliser la variété comme produit commercialisable. Les semis tolèrent normalement les basses températures. Parmi les inconvénients, citons la tendance à la fissuration, une mauvaise qualité de conservation, une aptitude à être utilisée uniquement sous une forme fraîche.

Description et caractéristiques du chou de juin: choux juteux, poids compris entre 1,2 et 2,5 kg, forme sphérique, densité moyenne. Sur une coupe une nuance de salade, au-dessus de - têtes vert clair. Feuilles de couleur verdâtre avec une légère couche de cire. Le tronc du chou est de longueur moyenne. La douille d'un buisson est compacte, d'un diamètre de 40 à 50 cm.

Dumas F1

Est ultra-rapide - 90 à 100 jours après l'apparition des germes. Les têtes sont sphériques, denses, même, avec une structure délicate, pesant de 0,8 à 1,5 kg. D'en haut, les premières feuilles sont vertes, à l'intérieur, blanc jaunâtre. L'hybride est résistant aux fissures et à la sécheresse à court terme, il se développe bien même avec des plantations épaisses et un léger ombrage. Recommandé pour la consommation fraîche, ne convient que pour le stockage d'été à court terme.

Kazachok

La maturation complète a lieu entre 95 et 110 jours. Sur des sols fertiles, le rendement est bon. La variété mûrit à l’amiable, résiste à la fissuration, s’utilise fraîche. Les choux sont ronds, ont un diamètre de 16-17 cm et une masse de 0,8-1,2 kg. La couleur à l'extérieur est vert foncé, à l'intérieur - blanc avec une nuance jaunâtre. La plante peut atteindre un diamètre de 55 à 68 cm et une hauteur de 28 cm, ce qui présente des avantages, notamment la résistance aux maladies et aux parasites, un goût élevé.

Gribovskaya

La variété se caractérise par un rendement graduel de la récolte, la possibilité d'un traitement thermique pendant la cuisson, la résistance aux basses températures et à la sécheresse. Dans le chou blanc, la période de maturation de Gribovskaya est de 100 à 110 jours. Les têtes des choux sont rondes ou légèrement aplaties, avec une structure assez dense, pesant de 0,9 à 2,2 kg, de couleur presque blanche, avec une légère teinte verdâtre.

Le principal inconvénient est la tendance à la fissuration. Cette espèce est sensible à la bactériose de la quille et des vaisseaux vasculaires.

Transfert F1

Hybride, vert à l'extérieur, blanc à l'intérieur. Le poids des têtes n’est que de 0,7 à 1,5 kg, la forme est sphérique, la densité moyenne, le pédoncule court. Les feuilles sont légèrement ondulées sur les bords. La variété est résistante aux principales maladies, tolère les changements de température et les gelées jusqu'à -5 ° C. Il n'est pas enclin à craquer, le transport est disponible. En plus des autres choux précoces à maturation rapide, le Transfer ne convient pas pour une conservation longue. Il est possible de subir un traitement thermique, mais il n'est pas souhaitable de saler et de mariner un légume.

Hectare doré

La maturité précoce est caractérisée par une maturation rapide - 100 à 110 jours après l'ensemencement des semences, une résistance aux maladies et à la fissuration. Les têtes sont rondes, vert clair avec une teinte grisâtre, dense, pesant jusqu'à 3 kg. Le chou est exigeant pour la fertilité et l'acidité du sol, ainsi que pour son entretien. La valeur nutritionnelle de l'espèce est élevée, tout comme le goût.

Nozomi

La période de maturation du chou blanc Nozomi F1 est de 103 à 130 jours après l’apparition des premières pousses. Hybride fait référence à des variétés à haut rendement (environ 315 centièmes avec 1 hectare), résistantes à la fissuration. Les feuilles sont gris-verdâtre, pétillantes, légèrement ondulées sur les bords. La tête est sphérique, dense, pesant 1,3-2 kg. Sur une coupe jaunâtre, la tige peut être courte ou moyenne.

Les variétés précoces de chou ont un avantage majeur sur les autres: en plein été, elles ravissent leurs propriétaires avec des feuilles délicates, fraîches et croustillantes. C'est un entrepôt de vitamines, particulièrement nécessaires pour le corps après l'hiver et le printemps rares.

http://doma-v-sadu.ru/ogorod/rannyaya-kapusta.html

Chou précoce: les meilleures variétés

Le légume n'appartient pas à trudnorazhivaemym. Le respect de quelques règles relatives à la plantation et aux soins fournira au propriétaire une récolte de chou suffisante pour la famille. L'une des composantes de la récolte est le bon choix de variété.

Chou précoce: les meilleures variétés

Il est recommandé de choisir une variété appropriée pour la plantation selon les critères suivants.

  1. Le nombre de jours chauds et ensoleillés (durée de l'été, plutôt que le calendrier en été dans votre région).
  2. Conditions d'utilisation de la future culture (fraîche, à conserver, à conserver à long terme).
  3. Le volume de la récolte prévue.

Choisir des variétés de chou précoce

Le premier critère est important car différentes périodes de maturation sont nécessaires pour différentes variétés de chou. La durée de l'été dépend du choix de la période de maturation optimale, ainsi que de la méthode de plantation (repiquée ou sans pépins).

Le deuxième critère est pris en compte lorsque l’utilisation prévue de la culture est prévue - récolte pour l’hiver et stockage jusqu’au printemps, marinage ou fermentation, utilisation fraîche en été, pour les salades et les premiers plats.

Le troisième critère dépend directement de la variété. Les variétés les plus productives sont l’hiver, à condition de disposer d’un nombre suffisant de journées chaudes et d’une maturation complète des têtes.

Contenu des instructions étape par étape:

Caractéristiques

  1. La plage de maturation est comprise entre 70 et 120 jours, si l’on tient compte de l’émergence des pousses.
    Application, principalement dans la cuisine de saison actuelle (salades fraîches, solyanka, rouleaux de chou, soupes, accompagnements et plats principaux transformés crus et culinaires). Le chou à maturité précoce peut être levé, mais il ne sera pas conservé longtemps - il deviendra mou et perdra son "crunch".
  2. Il ne convient pas pour le stockage en hiver.
  3. Les petits épis doivent être enlevés à un stade précoce de la maturation, ils craquent quand ils sont surchauffés.
  4. Le rendement du chou mûr tôt est faible.

Caractéristiques chou précoce

Au début du chou il y a une caractéristique. Contrairement aux variétés tardives, la gamme de goûts précoce est beaucoup plus étroite. Parmi les centaines de variétés de goût, de jutosité, de croustillant et d’autres paramètres, seul un spécialiste peut les distinguer les unes des autres. N'étant pas des «sommeliers de chou», les résidents d'été ont néanmoins identifié les variétés les plus populaires parmi les plus anciennes et les ont cultivées avec succès sur des parcelles.

TOP 10 variétés à maturité précoce

"Juin"

Le nom de la variété parle de lui-même. Vous pouvez ramasser les têtes de chou déjà à la fin du mois de juin, car la période de maturation est de 90 à 100 jours. Le fruit est rond, ellipsoïde, la densité est moyenne, la tête n'est pas lâche. La tige est traversante, les têtes sont petites, mais elles sont assez lourdes - deux kilogrammes ou plus. Productivité - jusqu'à 5 kg par m².

Au fait! La variété a une haute résistance au froid, peut résister à court terme à -5 ° C. Convient donc à la culture en plein champ. Les semis dans le sol peuvent être plantés tôt (début mai).

La particularité de cette variété est que toutes les fourches mûrissent presque simultanément et de la même taille. Haute qualité marchande, couleur des feuilles vert-vert. La récolte doit avoir lieu à temps, sinon les fourches vont craquer.

Chou Blanc "Juin"

En structure et en goût, les feuilles sont assez tendres, juteuses. Haute teneur en vitamine C. Il est utilisé frais.

Astuce! Pour que les choux du chou «Yunskoy» ne soient pas fissurés avant la récolte, minimisez les chutes de température (abri pour la nuit si nécessaire) et l'humidité du sol (respect du régime d'irrigation).

"Kazachok"

Variété de chou blanc: Kazachok

Hybride à maturité précoce, qui présente plusieurs avantages par rapport aux variétés non hybrides.

  1. Résistant aux maladies.
  2. Haut rendement.
  3. Les têtes ne craquent pas.

Son nom "officiel" est "Cosaque F1". Feuille rosette soulevée. Avec une hauteur de tronc pouvant atteindre 30 cm, le diamètre de la tête peut atteindre 18 cm La forme est légèrement aplatie. La coloration des variétés blanches n’est pas typique. À l'extérieur, la feuille est gris verdâtre et recouverte d'un revêtement cireux. L'intérieur de la tête est blanc crème, juteux et croquant. La tige n'est pas traversante, pas plus de 6 cm.

Le temps de maturation se rapproche des variétés moyennes - jusqu'à 112 jours. Mais avec des têtes petites et assez légères (pas plus de 1,2 kg), plus de 4 kg de têtes sont relevées sur un mètre carré.

Au fait! La résistance accrue de la sélection à la bactériose, à la jambe noire et à d’autres facteurs néfastes vous permet d’obtenir des fourches de haute qualité et une excellente présentation.

Cet hybride est résistant au froid. Vous pouvez atterrir dans un sol non protégé assez tôt (mi-mai). La préparation simultanée de la récolte offre la possibilité d’une récolte rapide et ponctuelle. Variété conçue pour une utilisation fraîche.

"Parel"

Chou "Parel F1"

La variété doit être dans votre collection de jardin des premières plantations de chou. Son rendement peut atteindre 5 kg par mètre carré. Il est cultivé en plein champ. Il est très tôt dans sa maturité - prêt pour le 95ème jour.

Les têtes de choux aplaties sont de taille moyenne, mais en poids, elles ont le temps de peser jusqu'à 3 kilos en 3 mois. Couleur - vert terne avec une floraison blanche à peine perceptible. Le chou est de taille moyenne.

Chou blanc Parel F1, graines

Le stockage n'est pas soumis à une longue période, mais si nécessaire et les conditions peuvent être maintenues jusqu'à deux mois. Principalement utilisé frais et recyclé. La densité de la tête supérieure à la moyenne permet un transport sans dommage sur de longues distances.

Au fait! Cette variété contient tellement de vitamine C qu'elle est recommandée pour l'alimentation des personnes malades et affaiblies par l'âge, ainsi que pour l'alimentation des bébés.

Cette variété est un véritable "best-seller" du chou parmi les premiers. Il a le temps de mûrir, en particulier au début des semis, et il a des rendements élevés. Il est stocké, sinon jusqu'au printemps, mais pendant quelques mois, c'est certain. Pour grandir, accélérer la fructification, “Parel” peut être en terrain protégé.

"Dietmara Early"

Dietmara au chou (début)

Cette variété est vraiment précoce - mûrit en 105 jours. Mais le risque de fissuration est élevé. Les choux ronds de densité moyenne sont petits et pèsent jusqu'à un kilo et demi (avec un soin suffisant - deux).

La tige est demi, très petite et discrète. Les feuilles sont de couleur vert clair, délicate et douce. Dans le goût est proche de Pékin. Le rendement pour une si petite variété est excellent - jusqu’à 5 kg par m².

Dietmar précoce chou

Il n'est pas stocké longtemps, il est utilisé immédiatement après la récolte ou pour la mise en conserve. Les têtes mûrissent bien et presque simultanément.

Astuce! Dès que la maturité technique est arrivée, la récolte doit être enlevée - sinon le degré de fissuration peut être supérieur à 90%.

Les plantes sont résistantes à la pourriture bactérienne, à la quille et à d'autres problèmes crucifères.

"Hectare d'or"

Cette espèce a beaucoup de fans, car elle a un rendement élevé (jusqu'à 7 kg par mètre carré). Têtes de couleur vert clair, tailles supérieures à la norme (poids maximal de 2,5 kg). Durée de maturation - 110 jours.

Résistant à la quille, climat aride. Malheureusement, d’autres maladies et ravageurs l’affectent très activement. Il est donc nécessaire de prendre des mesures préventives à temps.

Les têtes sont denses. Peut être stocké jusqu'à cinq mois. Utilisé frais et pour tous les types de conserves.

Astuce! La particularité de la variété est sa forte exigence pour le sol. Bien pousser seulement dans un sol fertile. Sol noir préféré et nourriture abondante régulière.

En fait, ne craque pas. Nettoyage tardif n'a pas peur. Un nettoyage long pour un état de consommation, mais pas de maturité technique, est pratiqué avant la pose pour le stockage automne-hiver.

Marché de Copenhague

La variété venait du Danemark, mais sa qualité n’est pas inférieure à la sélection nationale. Considéré très bon. Early - mûrit dans 100 jours. La petite taille de la tige.

La particularité de la variété est sa courte durée de vie, littéralement 3 à 4 semaines, pouvant aller jusqu'à 2,5 kg. Le rendement moyen est de 4,5 kg par mètre carré.

Au fait! Des problèmes tels que le tir de précision, les craquements de têtes sont inconnus de ce type.

Résistance élevée au froid et capacité à tolérer le gel léger. Le chou est planté sur les semis au début de mars et sur la crête, les semis sont déplacés à la mi-mai.

Hybride de la catégorie des ultra-rapides. Il passe 90 jours. Les dimensions et les paramètres de poids des têtes sont petits - environ 1,5 kg de poids maximum.

La densité est moyenne, sans vides. Non sujet à la fissuration. La couleur des feuilles est le vert standard à l'extérieur - l'intérieur est jaune. Le meilleur de tous, à titre de garantie, cultivez ce «mousquetaire» dans des conditions de serre. Il est recommandé de semer et de pousser chez les jeunes plants, puis de les transférer dans la serre deux mois avant le début de la maturité technique attendue. Le goût des têtes est élevé, les possibilités de commercialisation sont également élevées.

Au fait! Cette variété plus que toutes les autres variétés précoces adaptées aux cultures épaissies. Si vous avez peu d’espace dans le jardin, choisissez Dumas pour une plantation précoce.

"Transfert"

Également une variété hybride, moyennement précoce, dont la maturation est complète pendant 110 jours. La petite tête arrondie est de densité moyenne et ne pèse pas plus d'un kilo et demi.

Comme les consommateurs pour les propriétés suivantes:

  • stabilité au rendement;
  • haute productivité;
  • bon retour de fruits;
  • maturation simultanée;
  • résistance à la fissuration.

Cette variété peut être semée sur des semis non seulement à la maison, mais également en serre à partir de mars et plantée dans le sol à la fin avril. Couleur de feuille extérieure mignon - vert avec blanc. L'intérieur est blanc pur. Goût saturé, densité caractéristique, résistant aux infections. Utilisé pour une utilisation directe dans la forme culinaire et fraîche, sous forme fermentée est stocké peu

Sous ce nom, deux variétés sont dérivées - la variété Zarya MS et l'hybride Zarya F1. La forme hybride a plus d'avantages. Les têtes des chauffeurs sont de taille moyenne, atteignent deux kilogrammes, la forme est nivelée.

Durée de maturation - 110 jours. Les feuilles de la tête de l'extérieur sont vertes herbacées, mais avec un revêtement cireux, elles ont un aspect et un toucher lisses et brillants.

Salades et plats principaux, soupes, solyanka - ce "cadeau" culinaire au goût excellent pour le marinage, le salage, les blancs en conserve ne convient pas. Stocké trop longtemps, maximum mois.

Le fruit est activement, abondamment et pratiquement simultanément. Comme les choux sont résistants à la fissuration, ils peuvent rester sur la vigne jusqu'à deux semaines.

Astuce! Pour prolonger la récolte, il est recommandé de semer des graines pour les semis en trois étapes, tous les 10 jours, à partir des premiers jours de mars. La courte saison de croissance permet aux trois vagues de la récolte de mûrir.

"Malachite"

Forme précoce hybride, mûrit dans cent jours. Têtes de même, avec des caractéristiques de goût élevées et persistantes, jusqu'à deux kilogrammes de poids.

Fruits commerciaux, le degré de transportabilité est élevé. La densité technique de la tête est légèrement inférieure à la moyenne, la feuille douce et juteuse est verte à l'extérieur. Sur la coupe - blanc avec jaunâtre.

Chou Blanc "Malachite"

Peut être cultivé dans les deux types de semis et sans pépins. Ne craque pas. La productivité varie de 6 à 6 kg à partir du mètre carré. Vous pouvez utiliser à la fois frais et en conserve.

Au fait! Les fruits de cette variété contiennent non seulement beaucoup d’acide ascorbique, mais également des sels de sodium, de magnésium, de potassium, de calcium, d’autres sels, du fer et même de l’argent.

Cultiver tôt chou mûr

Cultiver du chou blanc

Conditions de croissance

Le chou blanc d'une classe précoce nécessite certaines conditions.

  1. Mise en place sur un espace suffisant, pas moins de 0,5 m² par plante.
  2. Terre fertile.
  3. Terrain ensoleillé non ombragé.
  4. Dans le rôle des prédécesseurs: les légumes-racines, les légumineuses, les oignons, la citrouille et les céréales.

Astuce! Si vous souhaitez obtenir une culture stable pour une utilisation fraîche, pour la récolte et pour le stockage, plantez 3-4 variétés de différentes conditions de maturation.

Particularités des soins

Pour les variétés précoces de soins ont besoin de plus de soin et de scrupule. Ils sont plus souvent endommagés par des organismes nuisibles et réagissent plus activement aux changements de température et aux conditions de l’eau. Souffrir de mauvaises herbes.

  1. Préparation préalable du sol, amélioration de la fertilité (fertilisation), creusage en profondeur.
  2. Cultiver des plants - pour une récolte précoce garantie.

Mode de température des semis en croissance pour terrain ouvert

Planter des plants de chou dans un endroit permanent

http://svoimi-rykami.ru/ychastok/rassada/kapusta-rannyaya-luchshie-sorta.html

Quand et comment planter du chou pour les semis en 2019 selon le calendrier lunaire

Bon après-midi, jardiniers et jardiniers. Je fais appel à vous, car il s'agira de semer du chou blanc.

Vous savez tous que les légumes remplissent le corps humain d'éléments utiles et de vitamines. Et pas la dernière place dans la liste des produits utiles est occupée par le chou. Il peut être utilisé aussi bien cru en salade que frit, cuit à la vapeur et bouilli dans divers plats russes. Eh bien, ou faites votre friandise préférée tout - la choucroute.

Au total, les agronomes distinguent 7 variétés de base et 2 variétés ornementales. Et le meilleur de tous ces légumes à cultiver indépendamment, car la protéine, cultivée à la main, est doublement utile.

Cela semblerait être un légume élémentaire, mais les jardiniers ne parviennent pas toujours à récolter la récolte souhaitée. Il y a des nuances particulières dans sa culture et dans cet article, vous allez vous familiariser avec elles en détail. Protégez-vous contre les mauvaises récoltes maintenant. Après tout, rien d’étonnant à ce que dit le proverbe: préparez un traîneau en été.

Il existe un certain nombre de règles généralement acceptées pour la culture de jeunes plants:

  • Choisissez soigneusement les variétés;
  • Bonne qualité des semences;
  • Préparation du sol;
  • Temps de plantation optimal;
  • Semis et arrosage appropriés;
  • Lumière pour les plantes;
  • Top dressing du mélange de sol;
  • Température stable et confortable pour la croissance des plantules;
  • Prévention des maladies.

Je propose une analyse plus détaillée sur le sujet de la culture du chou pour les semis dans le matériel ci-dessous.

Lors de la plantation de chou pour les semis en 2019 selon le calendrier lunaire

Premièrement, vous devez absolument décider du moment opportun pour planter des légumes sur les semis.

Le moyen le plus courant consiste à utiliser le calendrier lunaire. Cette méthode de calcul des dates de semis favorables est la plus ancienne. Même nos ancêtres l'utilisaient. Maintenant, cette méthode n'a pas perdu de sa pertinence et les jardiniers expérimentés l'utilisent souvent.

Je veux juste noter que dans le sol ouvert doivent être plantés des semis comptant 45 jours à compter du moment de la plantation.

Rappelez-vous que le chou est un légume qui aime la lumière, donc + -2 jours ne joueront aucun rôle, la règle de base de la plantation est le temps ensoleillé.

Veuillez noter les dates suivantes pour la culture de plantes dans le calendrier lunaire 2019.

Périodes de plantation saisonnières:

  • Hiver (janvier / février): janvier: de 9h à 12h; de 23 à 29; Février: du 6 au 8; de 15 à 17 ans; du 23 au 25.
  • Printemps (mars / avril / mai): mars: de 8 à 12 ans; de 15 à 17 ans; de 27 à 29; Avril: du 6 au 13; de 15 à 18 ans; de 24 à 26; 29, 30; Mai: du 1 au 4; de 8 à 10; de 12 à 14; 17, 18, du 21 au 23; du 26 au 31.

Dates à éviter lors de l'atterrissage:

  • Hiver (janvier / février): les chiffres 5,6,21 / 4,5,19.
  • Printemps (mars / avril / mai): numéros 6,7,21 / 5,19 / 5,19.

Comme vous pouvez le constater, les jours défavorables ne sont pas si nombreux, soyez donc prudent lors de la plantation.

En général, tous les types de chou sont des plantes résistantes au froid et même capables de résister aux gelées à court terme. Par conséquent, les plants peuvent déjà être déplacés au sol dans le sol avec une température de chauffage de +8,10 degrés.

Bien sûr, n'oubliez pas les conditions climatiques de la région et du terrain.

Je tiens également à attirer l’attention sur le fait qu’en général, les semis sont préparés pour les variétés de chou hâtif afin d’obtenir une récolte précoce. Les variétés à maturation tardive peuvent également être cultivées à travers des semis.

Comment planter du chou pour les semis à la maison

Parlons maintenant des règles de base de la plantation de légumes pour les semis.

Le chou blanc est divisé par le taux de développement des racines en 3 types: précoce, moyen et tardif. Cela n'affecte pas le goût du légume, c'est juste que chaque jardinier choisit une variété qui lui convient.

Le rôle principal dans la croissance des semis est le sol. Un sol bien choisi - un gage de semis en bonne santé. Les sols qui conviennent à d'autres cultures de crucifères, à savoir le rutabaga, la moutarde et le colza, sont inacceptables pour le chou.

Vous pouvez acheter de la terre prête à l'emploi dans des points de vente spécialisés, mais si cette possibilité n'existe pas, préparez-la vous-même. Le ratio idéal: ½ sol, земли compost, ¼ humus, un peu de sciure de bois et de sable. Ajoutez ensuite un engrais minéral (1 c. À thé par kg de mélange de sol) et mélangez. S'il n'y a pas d'engrais, remplacez-le par un verre de cendre ordinaire pour 1 seau de terre.

Les formes pour les semis conviennent aux gobelets jetables ou à toutes les formes en plastique ou en bois de l’économie.

N'oubliez pas de faire des trous au fond pour que l'excès de liquide après l'irrigation parte.

Les semis ont besoin de lumière pour leur croissance et leur photosynthèse. Idéalement et pour votre commodité, placez les pousses sur le rebord de la fenêtre.

Nous allons donc examiner par étapes le processus de plantation de chou pour les semis:

1. Faites attention aux graines. Ils ne doivent pas être en retard et sont généralement traités par le fabricant pour les maladies.

2. Préparez un sol meuble et nutritif, ou achetez-le au magasin, ou préparez-le vous-même, comme je viens de le décrire.

3. Étendez l’apprêt préparé avec une solution chaude de permanganate de potassium ou de phytosporine de framboise pour éliminer les infections.

4. Semez maintenant dans des conteneurs communs de 4 x 4 cm ou dans des cassettes à cellules individuelles ou des gobelets jetables. La profondeur d'ensemencement est de 5 mm.

5. Placez les blancs dans un endroit chaud. Lorsque la température de l'air est de +22 degrés, les pousses apparaissent généralement pendant 5 à 7 jours.

6. Dès que vous voyez les pousses, mettez-les immédiatement en lumière vive et baissez la température de l'air dans la pièce à +16, +18 degrés.

Grâce à l'abaissement artificiel de la température, vous pouvez éviter de tirer les semis.

7. L'arrosage des plants nécessite des ressources abondantes, mais en même temps peu fréquentes. De l'eau à la température ambiante.

8. Eh bien, la cueillette (repiquage) des semis est effectuée lorsque 3 à 4 vraies feuilles sont révélées sur la plante. En d’autres termes, le chou devra être transplanté dans des récipients séparés d’un volume plus important.

Pendant cette période, les plants peuvent être repiqués pour être cultivés en serre.

9. Nourrissez les jeunes plants deux fois pendant la période de croissance. Lorsque la plante a 2 feuilles, vous pouvez donner un engrais azoté d'alimentation foliaire. Également une semaine après la cueillette, les plants sont nourris avec une composition minérale avec une prédominance de phosphore et de potassium afin de restaurer le système racinaire.

10. Les semis prêts sont plantés en pleine terre par temps nuageux ou le soir. Dans les premiers jours, arroser le chou fort, en irriguant les feuilles de la plante.

Voici les principales étapes pour faire pousser des plants à la maison.

Nous plantons du chou sur des plants en serre

Pour plus de confort, afin de ne pas forcer la maison avec des boîtes de semis, les jardiniers préfèrent planter des serres.

La culture en serre vous plaira certainement si vous prenez des notes ou mémorisez simplement certains des conseils ci-dessous.

  • Fertilisez le sol en automne avec de l'humus et des cendres à raison de 0,1 kg de cendres pour 10 kg de sol. La terre et l'humus utilisent 50/50.
  • Les graines doivent également être préparées et traitées immédiatement avant le semis. Faites-les tremper dans de l'eau tiède pendant 15 à 20 minutes pour éviter l'apparition de maladies fongiques.
  • Si vous avez choisi les 3 types de maturation du chou blanc pour les semis, marquez la zone pour chaque type et observez les conditions de semis. En début de saison - c'est du 1er au 15 avril; mi-saison - atterrir en toute sécurité en avril et avoir le temps de planter tôt jusqu'à l'arrivée de mai.
  • Coupez les sillons, arrosez-les et plantez les graines à une profondeur de 4 à 5 cm, remplissez les sillons.

L'algorithme est assez simple. La chose principale à bien prendre soin de et assurez-vous d'indiquer où la note est afin de ne pas vous tromper.

La serre doit être réchauffée, sinon les semis mourront. Maintenir 17 ° C le jour et environ 10 ° C la nuit. Il est également recommandé d’allumer en outre la serre avec des lampes pour plus de lumière. L'arrosage doit être modéré, ne sursaturez pas les plantes avec l'humidité.

Comment planter du chou pour les semis dans une serre

Dans les serres aussi, vous pouvez faire pousser des plants en toute sécurité. Mais les biocarburants sont tout simplement nécessaires pour les serres: s'ils sont utilisés, les semis peuvent être semés au début du mois de mars.

Des jardiniers expérimentés se sont adaptés pour créer leurs propres serres sous la forme de lits en profondeur. Une petite tranchée est creusée à environ 30-35 cm de profondeur, des graines sont plantées, d'en haut, elles sont recouvertes de biocarburant et la couche suivante est le sol.

Avant de semer, le sol est chauffé et les graines sont trempées. De plus, utilisez une solution de nitrophosphate pour le traitement. Si tout est fait correctement, vous verrez les premiers pousses à 4-5 jours. Enlevez la couche protectrice supérieure pendant le jour et la nuit, isolez à nouveau les semis.

Après la cueillette, maintenez de manière stable 10 ° C - 12 ° C dans la serre. Les plants de plongée ont besoin quand les feuilles.

Arrosez la serre le matin, nourrissez-la avec précaution pour ne pas endommager les feuilles. Les plantes sont prêtes à être transplantées s'il y a 5 feuilles dans les variétés tardives et 3 feuilles dans les variétés précoces de chou.

Aérez la serre et laissez les pousses "respirer" de l'oxygène avant de les repiquer. S'il vous plaît noter qu'il est impossible de cultiver des plants dans le froid, mais une surchauffe n'est pas bon pour elle. Une serre fabriquée par ses propres moyens n’a pas une efficacité inférieure à celle des grandes serres. Des soins appropriés sont la clé de la productivité.

Vidéo sur la façon de planter des graines de chou en pleine terre

Étant donné que cette culture est résistante au froid, beaucoup la plantent sans semis et la sement immédiatement en pleine terre.

Dans ce cas, il est important de commencer par choisir la bonne graine pour les semis. Ce sera beaucoup plus facile si vous définissez clairement les exigences pour le chou blanc. Pourquoi voulez-vous utiliser des légumes? Il y a plusieurs options:

  • Long stockage dans la cave;
  • Utilisez au cours de l'été pour cuire des salades de vitamines;
  • Je veux juste faire fermenter le chou pour l'avenir.

Sur cette base, sélectionnez la variété en fonction du moment de la maturation. Mangez tôt la choucroute à la fin du mois de juin et, pour la récolte, utilisez des variétés qui produisent des fruits juteux au milieu de l'automne, la récolte a lieu vers la fin du mois d'octobre.

Et une intrigue vidéo détaillée, à partir de laquelle vous apprendrez à planter des graines en blanc dans un sol dégagé sous la bouteille.

Et encore un bonus pour vous. Envisagez un moyen intéressant de planter des plants à la maison.

  • Utilisez un balcon vitré comme une pièce. Prenez un long pot de fleur, remplissez-le de terre fertilisée et plantez-y les graines préalablement trempées dans de l'eau tiède. Couvrez-les de terre et tasser légèrement. Arrosez abondamment et attendez les premières pousses. Placez un lit mobile de manière à ce qu’il soit alimenté en permanence par la lumière directe du soleil. Cela donnera de la force et de l'énergie aux pousses. Bientôt, vous verrez comment les premières pousses crachent.

De cette manière simple, vous pouvez organiser un mini jardin directement sur votre balcon. Ce conseil est pertinent pour les résidents des mégalopoles des appartements urbains qui peuvent se permettre d’accéder au chalet uniquement le week-end.

Quand planter du chou pour les semis en 2019 dans la région de Moscou

Je vais maintenant parler brièvement du moment choisi pour planter des plants blancs en banlieue, car je vis moi-même dans cette région.

La période de plantation des plants de chou varie de février à avril. La Russie est un pays unique avec un grand nombre de zones climatiques et de fuseaux horaires. Chaque région a ses propres caractéristiques.

Si nous considérons les banlieues, nous devrions alors commencer les travaux de semis en terrain clos de fin mars à début avril. Les premières variétés sont plantées du 20 au 25 mars, à la mi-saison et à la fin du 7 au 12 avril. Soyez guidé lorsque vous choisissez une date dans le calendrier lunaire.

Sur la base de ses données et des caractéristiques du sol près de Moscou, la période fertile durera tout le mois de mars, à partir du 8 et de la semaine du 6 au 13 avril. Évitez les dates défavorables du calendrier lunaire et évitez de semer.

Le choix des options pour les lits de semis joue un rôle important. Rappelez-vous les plantes qui aiment la chaleur, mais la température devrait être optimale. Si les plants surchauffés meurent.

Il existe plusieurs types de lits à la maison: un lit de serre, une serre chauffée au sol, un lit de balcon pour les résidents d'immeubles d'appartements.

Vous pouvez cultiver, même en vivant dans un appartement. Utilisez le balcon pour faire pousser des plants de légumes. La chose principale - votre désir de manger correctement et savoureux cuit à partir de produits cultivés personnellement.

Ne perdez pas de temps et hâtez-vous de mettre ces connaissances en pratique. Bonne chance à vous dans de nouveaux débuts et une grande récolte!

http://karamellka.ru/kogda-i-kak-sazhat-kapustu-na-rassadu.html

Les variétés les plus productives de chou précoce

Ajouter un article à une nouvelle collection

Au début de la nouvelle saison, vous voulez toujours récolter des légumes, des fruits ou des légumes le plus tôt possible. Aujourd'hui, nous allons parler du chou récolté tôt. Quelles sont ses variétés à choisir pour ne pas perdre?

Les premières variétés de chou blanc se distinguent par leurs fourches de taille moyenne, mais ceci est compensé par leur croissance rapide et leur assez bon rendement. De plus, le chou de ces variétés pousse normalement dans des conditions exigües et sur un sol stérile. Et cela n'affecte pas son goût. Certes, cela peut affecter la quantité de récolte. Une prolifération excessive ou des arrosages fréquents des choux peuvent se fissurer, par conséquent, ces points d'attention doivent faire l'objet d'une attention particulière.

Dumas F1

Hybride de chou blanc. Dehors, les choux sont verts, denses et forts, à l'intérieur - jaunâtres avec des feuilles délicates. Les fourches résistent à la fissuration et conservent leur forme même lorsqu'elles sont envahies par la végétation. La récolte est stable, élevée. Le chou pousse bien et mûrit même avec une plantation épaisse. Convient pour une utilisation fraîche.

http://www.ogorod.ru/en/ogorod/cabbage/10770/Samye-urozhajnye-sorta-rannej-kapusty.htm

Chou blanc précoce: les meilleures variétés et le meilleur soin des cultures

Le chou blanc précoce est non seulement savoureux, mais aussi très utile. Par conséquent, il est cultivé presque tous les jardiniers. Dans les soins de la culture a ses propres nuances, ce qui est souhaitable de se familiariser à l'avance. Un autre problème auquel le jardinier est confronté, en particulier pour les débutants, est le choix. La culture dans les magasins respectifs est représentée dans le plus vaste assortiment - ce sont des variétés et des hybrides de sélection russe et étrangère. Chacune d’elles n’est pas sans avantages et inconvénients qu’il faut lire au préalable.

Cultures populaires auprès des jardiniers

Le chou précoce, comme son nom l'indique, mûrit rapidement. De la germination en masse des graines à la récolte, cela prend 70 à 120 jours. Fondamentalement, le légume est mangé frais et est également utilisé pour la cuisson de plats d'accompagnement, de plats principaux, comme garniture pour la cuisson. Vous pouvez mariner ce chou et le mariner, mais la «durée de conservation» de ces blancs est faible, seulement 3 à 4 mois. Il se ramollit rapidement, cesse de croquer.

En général, la période de conservation des choux précoces est courte, de 8 à 10 semaines seulement. Il est nécessaire de couper les choux à temps, sinon ils vont éclater en masse. Leur poids étant faible, le rendement de cette variété est bien inférieur à celui des variétés tardives.

Le chou précoce ne peut pas se vanter d'un goût exceptionnel. Selon ce critère, seul un spécialiste peut distinguer une variété ou un hybride d’un autre. D'autres paramètres ("netteté", jutosité) ne brillent pas non plus avec une variété. Par conséquent, les variétés et les hybrides pour leur propre jardin sont choisis, en se concentrant principalement sur la maturation, le rendement, l'immunité aux parasites et les maladies dangereuses.

  • Juin. Comme son nom l'indique, la récolte a lieu au cours de la dernière décennie de juin. La période de végétation n’est que de 90 à 100 jours. Les feuilles sont petites, légèrement "pétillantes". Les têtes de choux sont légèrement aplaties, pas particulièrement denses, mais vous ne pouvez pas les appeler lâches. Ils pèsent en moyenne entre 0,9 et 2,4 kg. Environ 1 kg de chou est produit avec 1 m². Pourcentage de produits autres que de base - 3% et moins. La résistance au froid n’est pas mauvaise, la variété résiste à l’abaissement à court terme de la température à -5ºC. Mais il n'aime pas ses gouttes, les têtes de taxi craquent presque immédiatement.
  • Cosaque F1. La tête du chou mûrit dans 106–112 jours. La rosette est tentaculaire (56–68 cm) mais basse (21–28 cm). Les feuilles sont petites, vert foncé, les bords semblent échancrés, la surface est légèrement "froissée". Les choux sont presque sphériques, en dehors de la couleur de la salade avec une teinte bleuâtre, sur la coupe - crème jaunâtre. Ils sont petits, de 0,6 à 1,2 kg seulement, mais plutôt denses, résistants à la fissuration. Le rendement moyen est de 4 kg / m², les épis de maïs mûrissent à l'unisson. L'hybride est immunisé contre la bactériose et la jambe noire, souffre rarement de la quille et de la bactériose. Mais pour une raison quelconque, presque tous les parasites l'aiment beaucoup.
  • Parel F1. Le hollandais est très tôt hybride (la récolte est retirée dans 90 à 95 jours). Les feuilles sont petites, verdâtres, recouvertes d'une fine couche de plaque blanchâtre. La tige est presque absente, il semble que les têtes de chou gisent sur le sol. Ils sont de taille moyenne (0,7–1,5 kg), de forme aplatie, denses. En moyenne, retirez environ 5 kg pour 1 m². Une caractéristique - l'acide ascorbique à haute concentration. L'hybride est cultivé avec succès à la fois en terrain ouvert et en terrain clos.
  • Dietmar au début. Le chou est originaire d'Allemagne. La tête est coupée après 105 jours après la germination des graines. Ils craquent souvent, si au moins un peu tard avec le nettoyage. La forme est caractéristique correcte, presque ronde, poids - 1,5–2 kg. Le moignon est mince, à peine perceptible. Les feuilles sont vert clair, très tendres et minces. Ce chou se confond facilement avec Pékin. À partir de 1 m², retirez environ 5 kg. Utilisez-le surtout frais, il n’est pratiquement pas stocké. La variété est immunisée contre la quille et n'est pas affectée par la pourriture.
  • Golden hectare 1432. Variété de la catégorie des moyennes. La rosette de feuilles de petit diamètre, elles-mêmes sont petites, en forme d’ellipse, vert grisâtre. Les têtes sont sphériques, pas trop denses, le poids varie de 1,6 kg à 3,3 kg. Le pourcentage de produits commercialisables est très élevé - 90–99%. La productivité est très bonne - 6–7 kg / m², bien-être aussi. Ce chou est conservé 4 à 5 mois. Plantée uniquement dans un sol fertile, en accordant une attention particulière à l'alimentation. Les têtes ne se cassent pas, même si vous les laissez dans le jardin après avoir atteint leur pleine maturité. La variété possède une immunité "innée" à la quille.
  • Dumas F1. La période de maturation de la récolte n’est que de trois mois. Les têtes pèsent en moyenne 1,5 kg. Ils ne sont pas trop denses, ne craquez pas. En dehors du chou est vert vif, jaunâtre sur la coupe. L’hybride tolère bien l’entassement sur le jardin, il est donc souvent planté dans une serre, juste sous le matériau de couverture.
  • Transfert F1. La tête est coupée 110 jours après la germination. Les feuilles sont vert pâle, de taille moyenne. Les têtes sont presque rondes et pèsent entre 0,8 et 1,5 kg. Ils sont lâches, coupés en blanc-vert. Le moignon est petit. Fruitage amical, toujours annuel. L'hybride ne fait pratiquement pas attention aux aléas climatiques, il a une bonne immunité contre la plupart des maladies fongiques typiques de la culture. Pourcentage de produits autres que de base - pas plus de 6%. Pour le salage et la fermentation, cet hybride ne fonctionnera pas.
  • Malachite. Prise compacte, les feuilles sont petites. La récolte mûrit dans 100 jours. En dehors des choux de laitue, blanc jaunâtre sur la coupe, dense. Le poids de ce groupe de variétés et d’hybrides n’est pas mauvais - de 1,3 à 1,5 kg. Caractéristique de bonne transportabilité. Ce chou ne craque pas. Environ 1 kg de chou est produit avec 1 m². Il est apprécié pour la présence de fortes concentrations de vitamine C, de potassium, de magnésium et de fer.
  • F1 Express. Ukrainien ultra-hybride. La récolte mûrit en seulement 60–95 jours. Têtes de petite taille (0,9–1,3 kg), pas trop denses, vert blanchâtre sur la coupe. Les feuilles sont ovales, minces. Le chou mûrit en grande quantité, se fendille rarement. La durée de conservation d'une variété précoce est plutôt longue, environ quatre mois, mais uniquement si les conditions appropriées sont réunies (température de 8 ° C, taux d'humidité constamment élevé).
  • F1 arctique. Hybride à haute résistance au gel, spécialement conçu pour la culture dans les régions du nord de la Russie. Cela prend environ un mois et demi à partir du moment où les plants sont plantés dans le sol. Les plantes supportent des températures aussi basses que -10 ° C, mais nécessitent un bon éclairage et une humidification régulière du sol. La rosette de feuilles est compacte, jusqu’à 50 cm de diamètre. Les têtes de sable pèsent en moyenne entre 1 et 1,6 kg. Ils mûrissent en masse, pratiquement ne craquent pas.
  • Nozomi Le chou est originaire de France, mais avec des racines japonaises. Le registre de l'état russe est recommandé pour la culture dans le nord du Caucase. Il s'écoule de 43 à 45 jours à compter du jour où les plants ont été transplantés dans un lit de jardin avant la maturation des têtes. Les feuilles sont petites, vert grisâtre, la tige est très courte. Les têtes sont denses, pèsent environ 1,3 kg, ne se fissurent pas. Pourcentage de produits autres que de base - pas plus de 10%. La variété est extrêmement rustique - elle est presque indifférente aux gelées, aux arrosages abondants. Caractérisé par la présence d'une bonne immunité à la culture typique des maladies fongiques et bactériennes et absolue - à la "jambe noire".
  • Le souffle. Un des développements récents et très réussis des éleveurs russes. Le registre d'état recommande de le cultiver en Sibérie occidentale. La tige est courte, la prise est presque horizontale. Les feuilles sont petites, vert pâle. La tête légèrement aplatie, pèse de 1,1 à 1,4 kg, lâche. Pourcentage de produits autres que de base - pas plus de 8%.
  • Miracle ultra précoce en F1. Le chou est très juteux et tendre, a une teneur élevée en vitamines, en macro et en micronutriments. Les têtes de choux sont rondes ou légèrement plates, plutôt denses, le poids varie de 1 kg à 2,5 kg. La récolte mûrit à l'amiable. Ce chou est extrêmement rarement infecté par des maladies et attaqué par des parasites.
  • Point Variété précoce sans restrictions sur la région de culture. La récolte mûrit dans environ 110 jours. Les feuilles sont arrondies, petites. Les têtes sont gris verdâtre à l'extérieur, blanc-jaune à la coupe, dense. En forme, ils ressemblent à un dôme. Le poids moyen est de 0,7–1,7 kg. Le chou ne craque pas, a une bonne immunité. Pour les choux précoces, la variété est très fructueuse - jusqu'à 10 kg / m².
  • Le numéro correspond au premier champignon 147. Son nom est plutôt encombrant. Ce chou est donc appelé «champignon précoce» pour la plupart des jardiniers. Elevé au début des années 40 du siècle dernier. La période de végétation est de 60 à 80 jours. La rosette de feuilles est compacte, la tige est courte. Les têtes sont rondes ou aplaties, la masse varie de 0,9 kg à 2,2 kg. Le pourcentage de la production non marchande est compris entre 2 et 13%. La récolte mûrit à l’amiable, le chou tolère bien le froid et la sécheresse. Mais les choux craquent souvent. La variété est souvent infectée par la quille et la bactériose. Productivité - 2,5–7 kg / m².
  • Ditmarshir Frewer. Réalisation des éleveurs de la RDA. Ce chou a été élevé dans les années 60 du siècle dernier, mais il n’a été inscrit au registre de l’État de la Fédération de Russie qu’en 1995. La période de végétation est de 76 à 112 jours. La tige est courte, la prise est assez puissante. Les feuilles ont la forme d'un œuf, d'une couleur inhabituelle de citron vert avec une teinte pourpre, avec des bords lisses. Les têtes de chou sont presque rondes, petites (0,8–1,1 kg). la tige est pratiquement absente. La teneur en vitamine C augmente différemment. Elle est sensible à tous les types de bactériose. Pour la fermentation ne convient pas.
  • Miroir F1. Un autre hybride précoce des Pays-Bas. Du repiquage des semis dans le sol aux têtes en formation, il s'écoule entre 45 et 50 jours. Le registre d'état recommande de cultiver cette espèce dans la région centrale. La tige est longue, la prise est très surélevée. Les feuilles sont petites, vert vif. La tête de la cabine est presque ronde, jaune-blanc sur la coupe, lâche. Le poids moyen est de 1–1,4 kg. Pourcentage de produits autres que de base - pas plus de 7%. Non affecté par Fusarium.
  • Kevin F1. Hybride néerlandais. Maturité de 50 à 60 jours après la transplantation de plantules de chou dans le sol. Recommandé pour la culture dans le nord du Caucase. La prise est surélevée, les feuilles ne sont pas particulièrement grandes. Les têtes sont sphériques et nivelées (poids approximatif - 1,2 à 1,5 kg). À l'extérieur, elles sont vert grisâtre, jaunâtres à la coupe, pas trop denses. Le pourcentage de produits non marchands est assez élevé (13%), mais il est rentable avec un goût excellent en raison de la teneur élevée en sucre des feuilles. L'hybride possède une immunité "innée", n'est pas affecté par Fusarium. Peut être stocké pendant 12-15 semaines.
  • Princesse du début du marché de la F1. La récolte arrive à maturité dans 85 à 110 jours. Les têtes sont très présentables - presque rondes, denses, nivelées (poids approximatif - 0,9–1 kg). En dehors du chou est vert pâle, jaunâtre sur la coupe. Les feuilles sont très juteuses, sucrées. La récolte mûrit à l’amiable.
  • Zorro Variété tchèque. Entre le moment où les plants sont plantés et les têtes coupées, il s'écoule de 48 à 55 jours. Ils sont légèrement aplatis, vert pâle, pesant de 1 à 1,5 kg. Socket compact, "squat".

Galerie de photos: chou blanc précoce, populaire auprès des jardiniers russes

Comment faire pousser des plants de chou

Le chou précoce préfère un sol nutritif, mais léger. Cela s'applique également à ses semis. Les graines sont germées dans un mélange d'humus et de gazon fertile (environ 1: 1). Il est strictement interdit d'utiliser du fumier frais. C'est un habitat très propice à de nombreux champignons, spores de virus et bactéries. Les œufs et les larves de parasites y hibernent. Si le sol semble être "lourd", prenez une poudre à pâte - perlite, vermiculite, sable grossier.

Dans le substrat fini pour la prévention des maladies (tout d’abord la «jambe noire»), de la craie ou du charbon actif réduit en poudre, de la cendre de bois tamisée (une cuillère à soupe de 1,5 à 2 l) est ajoutée. Dans le même but, il doit être désinfecté. Le sol peut être cuit à la vapeur, congelé ou rôti au four.

Il est facile de vérifier la "viabilité" des graines de chou en les laissant tomber pendant cinq minutes dans de la saumure (30 g par litre d’eau). Flottant à la surface, vous ne pouvez même pas atterrir. Tirez d'eux, vous n'attendez pas. Les graines de chou doivent subir une préparation en amont de la plantation, ce qui a un effet positif sur la germination.

Les racines des plantules de chou sont très délicates, elles sont endommagées lors de la cueillette et de la transplantation, un pourcentage important de pousses meurent. Pour éviter cela, les graines sont immédiatement plantées dans des pots de tourbe séparés de 8–11 cm de diamètre, puis transférées avec le réservoir sur le sol.

Pour augmenter la germination et la décontamination des graines de chou, une formation spéciale est nécessaire. Le moyen le plus rapide est de les faire tremper pendant 15 à 20 minutes dans un thermos avec de l’eau chauffée à une température comprise entre 40 et 45 ° C, puis de les plonger littéralement quelques minutes à froid (environ la température ambiante). Après cela, pour la désinfection, ils sont gravés dans la solution préparée conformément aux instructions de la solution de biofongicide (Ridomil-Gold, Hamair, Acrobat-MC, Topaz, Tiovit-Jet) pendant un quart d’heure. Les graines traitées sont lavées à l'eau courante chaude, séchées sur des serviettes en papier ou en papier, et peuvent être plantées.

La thérapie dite de choc prend beaucoup plus de temps. Au cours de la semaine, les graines enveloppées dans un linge humide ou mélangées à de la tourbe ou du sable humide sont conservées au réfrigérateur la nuit et transférées dans un endroit chaud le jour, par exemple sur un rebord de fenêtre éclairé par le soleil, une batterie chauffante.

Une autre option consiste à tremper les graines dans tout biostimulateur pendant 12 à 14 heures. Les jardiniers utilisent le plus souvent les médicaments Epin, humate de potassium et Kornevin. Pas le pire effet et les remèdes populaires ont - jus d'aloès, miel, acide succinique. Après cela, les graines sont conservées dans le même temps dans une solution de permanganate de potassium de couleur pourpre brillante.

Le moment optimal pour planter des choux précoces sur les plantules - des premiers chiffres jusqu'au 25 au 27 mars. Il est transféré sur le terrain découvert dans environ 45 à 50 jours. À ce stade, les plantules doivent former 5–6 vraies feuilles, une tige de 5–7 mm d'épaisseur et une hauteur de 15–18 cm.En conséquence, les choux précoces sont transférés au lit en avril (de la deuxième décennie à la fin du mois).

Les jardiniers expérimentés sèment plusieurs fois le chou précoce, à intervalles de 10 à 12 jours, et se procurent une récolte fraîche pratiquement jusqu'à la fin de l'été.

Les semis sont cultivés selon l'algorithme suivant:

  1. Remplissez les pots de tourbe avec le substrat préparé, humidifiez-le abondamment et lissez-le. Plantez 3–4 graines dans chaque réservoir, en approfondissant quelques millimètres, pas plus. Saupoudrer de sable fin.
  2. Couvrir les pots avec du verre, serrer avec un film transparent. Avant la levée des plantules, le chou n'est pas arrosé, les récipients sont aérés tous les jours et s'ouvrent pendant 6 à 8 minutes pour éliminer le condensat accumulé. Gardez les pots dans l'obscurité et au chaud, à une température de 23-25 ​​° C.
  3. Après la germination des graines, transférer les conteneurs à la lumière. Le temps qu'il faut, en règle générale, un peu - 5-8 jours. La durée optimale de la lumière du jour pour le chou est de 12 à 15 heures. Pour ce faire, la majeure partie du territoire de la Russie devra constituer les plants. Les fitolamps spéciaux ne conviennent pas seulement à cela, mais vous pouvez aussi bien utiliser des lampes fluorescentes ordinaires que des LED. Au cours de la première semaine, la température est abaissée à 10–12 ° C, puis le taux optimal pour les semis est de 14–16 ° C le jour et de 8–10 ° C la nuit.
  4. L'arrosage du chou devrait se faire tous les 2-3 jours, tout comme le séchage de la couche superficielle du sol. De l'eau est versée sur les bords du pot, en évitant les gouttes sur les tiges et les feuilles. Il est nécessaire de nourrir les plantules deux fois avant de les repiquer dans le sol, environ 10 jours après l'apparition de la deuxième vraie feuille et une autre semaine et demie. Pour la première fois, on utilise un engrais minéral contenant de l'azote (1,5 à 2 g / l), puis un engrais complexe spécial pour les semis (Rostock, Kemira-Lux, Uniflor). Appliquer à ce moment la matière organique est indésirable, de sorte que les plantes ne deviennent pas infectées.
  5. Dans la phase de la troisième vraie feuille de tous les semis dans le réservoir devrait être laissé un seul. "Inutile", afin de ne pas endommager le système racinaire, couper ou pincer le sol lui-même.
  6. Les semis durcis commencent environ 7 à 12 jours avant la transplantation dans un lit. Pour l'habituer à de nouvelles conditions de vie, les pots sont quotidiennement sortis à l'air frais. Dans les premiers jours, 2-3 heures suffisent, puis le temps augmente progressivement. Au cours des derniers jours, elle a même «dormi» dans la rue.
Il ne vaut pas la peine de retarder la plantation de semis dans le sol, les semis envahis sont beaucoup moins bien adaptés aux nouvelles conditions de l'habitat

Vidéo: planter des graines de chou pour les semis et s'occuper davantage des semis

Pour atterrir dans le sol du chou hâtif, choisissez un jour couvert et frais. S'il fait franchement froid dehors, vous pouvez attendre, mais pas pour longtemps. Les semis envahis prennent racine dans un nouvel endroit beaucoup plus longtemps et moins bien.

Les plantations peuvent être légèrement compactées par rapport aux variétés à maturité moyenne et tardive. Ils laissent une distance de 30 à 35 cm entre les plantes et de 35 à 40 cm entre les rangées, la profondeur du trou étant de 8 à 12 cm (plus le sol est clair, plus grand). Environ une demi-heure avant le débarquement, ils sont abondamment jetés avec de l'eau pour que les plantules soient plantées dans la «terre». Au fond, placez une cuillère à thé de superphosphate simple, une poignée d'humus, un peu d'oignon pour repousser les parasites. Les plants, ainsi que le pot, sont enfouis dans le sol jusqu'à la première paire de feuilles, le substrat est compacté, à nouveau bien humidifié avec de l'eau plate ou une solution rose pâle de permanganate de potassium. Quelque part en 30 minutes, l'humidité est absorbée et vous pouvez ensuite pailler l'atterrissage. Il n'est pas souhaitable d'utiliser pour cette tourbe ou cette sciure de bois, en particulier les conifères, car ils acidifient fortement le substrat. Pour que les plantules de chou se déposent plus rapidement dans un nouvel endroit, il faut beaucoup d’arrosage.

Vidéo: planter des semis de chou dans le sol

Planter des graines dans le sol et s'y préparer

Le chou, y compris tôt, est assez exigeant dans la culture du jardin de soin. Si vous ne créez pas de conditions optimales pour elle ou près d'eux, vous ne devriez pas compter sur une bonne récolte.

La culture exige de la chaleur et de la lumière. Il ne l'a planté qu'à l'air libre. Même une légère ombre partielle est inadmissible. Dans le même temps, la présence d'une barrière protégeant les atterrissages des rafales de vent froid et des courants d'air sans les fermer est souhaitable. Chou planté dans une parcelle bien éclairée et chauffée par le soleil

Idéalement, chaque chou est transféré chaque année dans un nouvel endroit. Si la zone du site ne le permet pas, le lit doit être changé au moins une fois tous les deux ou trois ans. La rotation des cultures est très importante pour la prévention des maladies et des ravageurs, dont les attaques sont très sensibles à la culture. Il est nécessaire de prendre en compte ce qui a poussé exactement plus tôt à cet endroit. De manière catégorique, les plantes crucifères (radis, radis, daikon, rutabaga) ne conviennent pas au chou comme prédécesseur. Bien planté il après les betteraves (plaine et feuille), pommes de terre, herbes, ail, oignons, plantes de fumier vert, légumineuses, céréales. Si le chou dans le jardin a été infecté par une quille, il ne peut être ramené à cet endroit pas avant 7 à 8 ans.

Le système racinaire des plantes est superficiel, la culture ne tolère pas complètement l'humidité stagnante. Dans de telles conditions, le développement de la pourriture est presque inévitable. Si, dans la zone sélectionnée, les eaux souterraines se trouvent à un mètre de profondeur ou moins, il est conseillé de trouver un autre endroit. Lorsqu'il n'y a pas d'alternative, les crêtes sont construites à une hauteur d'environ 50 à 60 cm.

Le lit pour la plantation de chou est préparé à l'automne. Substrat creusant au moins une pelle profondément dans la pelle, débarrassé de ses rhizomes et autres débris végétaux. Dans le processus, de l'humus ou du compost pourri (3-5 l / m²) est introduit pour améliorer la fertilité. Les engrais sont des phosphates nécessaires (10-15 g / m²) et de la potasse (5–7 g / m²), par exemple, le superphosphate simple ou double, le potassium magnésie. Les cendres de bois sont la source naturelle des données sur les macronutriments. Suffisamment de cannettes par litre pour 1 m² Un additif utile est la farine de dolomite ou la coquille d’œuf broyée à l’état de poudre (200–400 g par mètre linéaire). Le chou ne peut pas tolérer un sol aigre, la récolte ne peut pas attendre. La farine de dolomite - un désoxydant naturel du sol

Environ 7 à 10 jours avant la transplantation de plantules, les lits sont profondément desserrés et des préparations contenant de l'azote sont introduites. Vous ne devriez pas être zélé avec eux, 5-10 g / m² suffisent. Son excès dans le sol réduit l'immunité des plantes, interfère avec le processus de formation des têtes. Les feuilles accumulent des nitrates malsains, elles deviennent plus grossières, leurs veines s'épaississent. L'urée, comme d'autres engrais contenant de l'azote, stimule le chou à augmenter activement la masse verte

La saison de croissance du début du chou n’est pas trop longue, mais c’est une culture thermophile. Par conséquent, les graines sont plantées en terrain découvert relativement rarement, en particulier dans les climats tempérés. Ceci n'est justifié que dans les régions subtropicales du sud. Une courte exposition à des températures allant jusqu'à -3 ° C résistera aux pousses, mais pas plus. Et dans l'Oural, en Extrême-Orient, en Sibérie, les gelées printanières récupérables ne surprennent personne.

Dans le premier cas, l’atterrissage peut être planifié pour la première quinzaine de mai. Ensuite, si vous avez de la chance avec la météo, la récolte peut être récoltée début août. Dans le second cas, la procédure est effectuée un mois plus tôt. La préparation de semences pré-plantée décrite ci-dessus est nécessaire. Sur 3-4 plantules dans chaque puits, laissez-les un par un en choisissant le plus puissant et le plus développé

Plantez-les dans des puits bien humidifiés, trois ou quatre pièces chacun, selon le schéma recommandé pour les plantules. La profondeur de semis est de 3 à 4 cm, recouverts d'une fine couche d'humus mélangée à du sable fin. Avant l’émergence des pousses (il faudra environ une semaine), le lit est serré avec une pellicule de plastique. Ensuite, les arcs sont placés dessus et tout matériau blanc couvrant l'air (agrospan, lutrasil, agril) qui le traverse est placé sur eux. Environ un mois plus tard, lorsque les semis sont suffisamment solides, ils peuvent être retirés pendant un jour et, au bout de 2 à 3 semaines supplémentaires, complètement éliminés.

Prendre soin des plants de chou obtenus directement dans le jardin est presque identique à celui des plants sur le rebord de la fenêtre. Dans le même temps, il est nécessaire de prendre des mesures préventives empêchant le développement de maladies et d'attaques de parasites. Pour les jeunes pousses, elles sont beaucoup plus dangereuses que pour les plantes adultes. Arrosez le substrat en séchant à une profondeur de 3–5 cm. Les lits sont régulièrement désherbés, très soigneusement desserrés après le prochain arrosage ou au moins tous les 10 à 12 jours.

La culture du chou précoce se pratique également dans les serres, les serres ou les matériaux de couverture. La récolte peut être obtenue 2 à 3 semaines plus tôt. Les délais de plantation des semences sont également reportés de 15 à 20 jours à l’avenir. Mais les jardiniers amateurs le font rarement. Essentiellement, les premiers choux sont cultivés par ceux qui envisagent ensuite de vendre des légumes. Les têtes de chou mûrissent quand il manque encore, la demande augmente. Il n'y a pas de nuance particulière dans les soins des plantations. Il suffit de pré-désinfecter le sol en le répandant avec une solution de sulfate de cuivre à 3% ou une solution saturée de permanganate de potassium pourpre. En outre, la serre et la serre ont l'air régulièrement. Une humidité élevée et une étouffement constituent une atmosphère très appropriée pour la plupart des parasites. Cultiver du chou sous un matériau de couverture vous permet de récolter 2 à 3 semaines plus tôt que d'habitude

Culture de soins

Il n'y a rien de difficile dans les soins du chou précoce. La principale chose dont une plante a besoin est un bon arrosage. Mais nous ne devons pas oublier de désherber et de desserrer les lits. Faites-le très soigneusement, les racines du chou sont situées près de la surface.

L'eau d'arrosage est nécessairement chauffée. Le meilleur moment pour cela est le matin avant le lever du soleil ou en fin de soirée. La culture aime l'humidité, avec un déficit d'humidité, les plantes se développent lentement, les têtes des choux ne sont pas attachées. Mais une baie régulière est également nuisible - elle provoque le développement de la pourriture.

La fréquence des arrosages dans chaque cas est déterminée par les conditions météorologiques. S'il ne fait pas trop chaud à l'extérieur, le substrat est humidifié tous les 3-4 jours. Dans la chaleur sans précipitations - deux fois par jour, il est également souhaitable de pulvériser les plantes. Dans les 3,5 à 4 premières semaines après le débarquement, 5 à 8 litres par buisson suffisent, puis le débit est augmenté d'une fois et demie. Le substrat doit être mouillé d’environ 25 à 30 cm.

Le chou réagit très positivement à l'irrigation par aspersion et goutte à goutte. Vous pouvez également verser de l'eau dans des rainures circulaires creusées à 25–30 cm de la base de la tige. Arrosées directement sous les racines, elles deviennent rapidement nues et sèches. Le chou est une culture qui aime l'humidité, cela s'applique également aux jeunes plants et aux plantes adultes.

Les choux précoces ont particulièrement besoin d'être arrosés en juin, lors de la formation des épis. Quelque part entre 2,5 et 3 semaines avant la récolte, il est réduit au minimum nécessaire pour que les feuilles deviennent plus juteuses. Avec l'alternance de périodes de "sécheresse" artificielle et d'une baie pointue, les choux deviennent presque inévitablement fissurés en masse.

Étant donné que la saison de croissance des choux précoces est plutôt courte, parmi les engrais organiques, la préférence est donnée aux produits organiques naturels. Ce n'est que pendant le premier mois après le transfert dans le jardin que des suppléments minéraux contenant de l'azote peuvent être utilisés (10 à 12 g par 10 l d'eau). Normalement, environ un demi-litre de solution finie par plante. La procédure est combinée avec l'irrigation. Elle est réalisée environ 13 à 16 jours après la transplantation.

La prochaine vinaigrette est nécessaire pour le chou dans 10 à 12 jours, le troisième - dans quelques semaines. Dans les deux cas, des infusions préparées indépendamment de bouse de vache fraîche, de fumier de volaille, d'ortie verte et de feuilles de pissenlit sont utilisées. Le produit fini doit être égoutté et dilué avec de l'eau dans un rapport de 1:15 pour la litière et de 1:10 pour le reste des matières premières. Extrait d'ortie - engrais naturel et absolument gratuit

La dernière plantation a été fertilisée environ 1,5 mois avant de couper les têtes. Pour les variétés ultra précoces, trois repas suffisent généralement. Une bonne option est la cendre de bois sèche ou son infusion. Cendre de bois - une source naturelle de potassium et de phosphore

La culture réagit immédiatement négativement au manque de manganèse, de bore et de molybdène dans le sol. Pour la période mai-juin, une solution de permanganate de potassium, d'acide borique et de molybdate d'ammonium (1,5 à 2 g par litre d'eau) est pulvérisée à deux reprises.

Chou précoce cultivé dans la serre, au contraire, il est souhaitable de nourrir avec des engrais minéraux. Dans ce cas, utilisez des préparations liquides complexes (Pure Leaf, Master, Kemira-Lux) ou Azofosku, Nitrophoska pour la deuxième et la troisième alimentation. Pour ce dernier, le superphosphate simple et le nitrate de potassium (15–20 g pour 10 l). Quelque part environ 30 minutes avant la procédure, le chou doit être arrosé abondamment pour ne pas brûler les racines.

Vidéo: recommandations pour les soins du chou précoce

Récolte et stockage

Ramassez les choux au début de leur maturation, en vous concentrant sur la densité de la tête et la longueur de la saison de croissance spécifiée par le fabricant. Choisissez pour cette journée sèche et fraîche. Les choux coupés sous la pluie doivent pouvoir s'allonger sur des étalages pendant au moins une journée.

Retarder la récolte n'en vaut pas la peine. Les têtes de sable ont tendance à se fissurer. S'il n'est pas possible de les couper à temps, il est possible de couper la tige d'environ un tiers de l'épaisseur et de «desserrer» légèrement la plante. L'apport en nutriments à la tête est limité et celle-ci cessera d'augmenter en volume. Les variétés précoces et les hybrides de chou ne sont pas stockés longtemps, ils perdent beaucoup en capacité de présentation et d'utilisation.

Couper le chou avec un couteau bien affûté, en saupoudrant la coupe avec de la craie pilée ou du charbon activé. Les variétés précoces longues et les hybrides ne sont pas conservés, au maximum 2 à 2,5 mois. Pour ce faire, chaque tête de chou est enveloppée dans plusieurs couches de film plastique et mise au réfrigérateur dans une section spéciale pour la conservation des légumes et des fruits. Mais vers le milieu de cette période, le chou perd beaucoup de sa jutosité, les feuilles se fanent, ne craquent pratiquement pas.

Maladies et ravageurs typiques de la culture, méthodes de lutte contre eux

Comme les autres variétés de chou blanc, les variétés précoces souffrent souvent de maladies et de ravageurs. Bien que dans ce sens, ils ont un avantage certain. Plantés plus tôt, les plantes ont le temps de se renforcer avant le "réveil" de nombreux insectes dangereux.

La culture la plus commune souffre des maladies et des ravageurs suivants:

  • Fusarium Les feuilles jaunissent, perdent leur tonus et de larges taches apparaissent entre les nervures. Ensuite, ils se déforment et la plante meurt littéralement en 10 à 12 jours. Des «anneaux» brun noir sont visibles dans les tiges de la coupe. Le champignon pathogène pénètre dans le tissu par les racines, pendant longtemps sur la partie aérienne des symptômes ne se manifestent pas. Les moyens modernes pour soigner le fusarium sont impossibles. Les plantes affectées sont déterrées et brûlées. Le sol à cet endroit est désinfecté avec une solution de permanganate de potassium à 5% de framboise noire. Dans une serre ou une serre, il est généralement souhaitable de changer complètement le sol. Pour détruire les spores du champignon, les graines sont décapées dans une solution d'Agatha-25K, Immunocytophyte, Strobe. Le substrat est traité avec les mêmes médicaments 2 à 3 fois pendant la saison végétative.
  • Bactériose muqueuse. Il se manifeste lorsque les têtes sont déjà formées. Les feuilles de l'extérieur sont couvertes de taches "mouillées" vert foncé, diffusant une odeur désagréable et putride. Peu à peu, les tissus affectés prennent une couleur brune, se transformant en une masse gluante. Si le problème est constaté tardivement, le chou ne peut être jeté. Au stade précoce, tous les tissus affectés sont découpés avec un couteau tranchant désinfecté. Pour se couvrir, il est préférable d’attraper et de regarder un peu en bonne santé. Les «plaies» sont traitées avec de la poudre de craie, de la cendre de bois et du charbon activé. Pour la prévention des puits avant la plantation de semis ou de semences, jeter Binoram, Fitolavinom ou Planrizom.
  • "Jambe noire". Il affecte principalement les semis ou les semis dans le jardin pendant le premier mois après la germination. La base de la tige s'assombrit et s'amincit. La plante repose sur le lit, sèche. Pour la prophylaxie, des granules de trichodermine sont introduits dans le sol lors du creusement du lit, les graines sont trempées dans une solution de Fitosporine-M. Craie en poudre de semis en poudre ou charbon activé, le lit en train de se détacher saupoudré de cendre de bois ou de soufre colloïdal. Remèdes traditionnels Infusion d'alcool éthylique ou d'oignon à 4-5%. Après avoir trouvé les premiers signes suspects, l’arrosage est réduit au minimum nécessaire, l’eau est remplacée par une faible solution de permanganate de potassium.
  • Les limaces Mollusques et crustacés se nourrissant de tissus végétaux. Dans les grandes feuilles, ils mangent des trous remarquables, les jeunes plants peuvent détruire entièrement. Sur la surface reste plaque collante, jeté sur le soleil argenté. Pour la prévention d'un lit entouré autour du périmètre, la plantation d'herbes, de tout autre vert et de fleurs avec un arôme prononcé. Des aiguilles de pin, du sable, des coquilles de noix broyées et de la cendre de bois sont ajoutés à la base de la tige. Lorsqu'il y a peu de limaces, elles sont récoltées à la main (de préférence tôt le matin) ou attirées à l'aide de pièges (récipients creusés dans le sol, remplis de bière, de kvas, de confiture fermentée, de tranches de chou). Les plantes sont pulvérisées avec du café fort, une infusion de poudre de moutarde ou de l'eau diluée à 1/10 avec de l'ammoniac liquide. Les produits chimiques ne sont utilisés qu'en cas d'invasions massives, ce qui est extrêmement rare. Le meilleur effet est donné par les médicaments Meta, Slizneed, Thunderstorm.
  • Cruciflo aux puces. Les petits insectes luisants mangent de petits trous dans les feuilles et les transforment en quelques jours en tamis. Le pic de leur activité tombe en mai, c'est pourquoi le chou précoce souffre surtout de l'organisme nuisible. Pour effrayer les puces, le sol du jardin est saupoudré d'un mélange de feuilles de tabac séchées, de poivre moulu et de cendre de bois, de coriandre, de calendula, de capucine et de tissus humidifiés au kérosène ou à la térébenthine sont disposés entre les rangées. Chaque jour, on pulvérise les plantes avec de l’eau diluée au 1/10 avec de l’essence de vinaigre, de la teinture de copeaux de tabac, de l’eau avec quelques gouttes d’huile essentielle parfumée aux aiguilles. En l'absence d'effet, des produits chimiques sont utilisés - Aktara, Bankol, Aktellik, Detsis.
  • Puceron Petits insectes vert pâle, accrochés à des feuilles de masse presque continue. De petits points décolorés sont clairement visibles sur la lumière, c’est des endroits où les parasites aspirent les sucs des tissus. Repousse efficacement les pucerons des légumes à forte odeur. Il peut être planté à côté du jardin ou utilisé comme matière première pour la préparation d'une infusion. Convient également aux flèches d'oignon ou d'ail, aux miettes, à la moutarde sèche, aux cosses, au piment. Le chou est traité tous les 5 à 7 jours, si des insectes nuisibles y sont déjà apparus - 3 à 4 fois par jour. Un bon effet donne une solution de carbonate de sodium ou de savon moussant. A partir de produits chimiques, vous pouvez utiliser n'importe quel insecticide à effet général - Inta-Vir, Tanrek, Mospilan, Konfidor-Maxi.

Galerie de photos: maladies et ravageurs dangereux pour les variétés précoces et les hybrides de chou

Avis jardiniers

J'ai adoré l'explosion de chou au début. Vraiment très tôt, résistant à la fissuration. Avec le chou précoce, appliquez une astuce. Je ne sors jamais, mais je coupe les têtes de choux. À l’automne, sur le site de la coupure, quelques autocars se développent.

Nastya +

https://www.forumhouse.ru/threads/122577/

La première variété de chou que je connaisse est l'hybride Nozomi. C'est une petite tête qui mûrit en cinq semaines. L'hybride est résistant aux sols trop humides.

Au début essayé beaucoup de variétés. Oui, ils sont gentils, mais ils explosent. Et en une semaine, tout le lit peut craquer et que faire avec autant de chou au milieu de l'été? Il y avait des canards et des poules pour nourrir leur travail. En conséquence, elle refusa complètement le chou précoce, maintenant je plante plus de chou-fleur et de chou-rave pour l’été.

H @ t @

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=8812.0

Parmi les variétés précoces, je préfère Parel F1 (graines néerlandaises) - ne craque pas! Même kochanchiki, environ 1 kg, sucré, très juteux. Jusqu'à la mi-août dans le jardin, ensuite manger.

Galkaspb

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=8812.0

Cultiver du chou blanc n'est pas grave. Ses premières variétés ne sont pas destinées à la conservation, mais sont très fraîches. La récolte est enlevée en juillet ou même à la fin du mois de juin. Sur le marché, la culture est représentée par de nombreuses variétés, les avantages de chaque variété et hybride, il est souhaitable d’étudier à l’avance afin de faire un choix raisonné lors de l’achat.

http://ogorodnik.guru/kapusta/kapusta-sorta-rannyaya.html

Publications De Fleurs Vivaces