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Quand tailler les raisins: dates de la taille du printemps, de l'été et de l'automne

Tous les producteurs savent que la taille en temps voulu est très importante pour les arbustes. Il aide à distribuer de la nourriture, car cette plante a une capacité unique. Il envoie tous les nutriments au sommet des pousses. En conséquence, les bourgeons inférieurs meurent de faim, ont du retard dans leur développement et risquent même de ne pas tirer. Cela affecte négativement non seulement l'apparence du raisin, mais aussi son rendement. L'arbuste devient sauvage au fil du temps et les baies deviennent petites. Par conséquent, la taille est la seule occasion de cultiver un arbuste fort et en bonne santé avec une fructification régulière et stable. Il est tout aussi important de couper les raisins. Le climat régional joue un rôle primordial dans ce dossier.

Est-il possible de couper les raisins en automne?

Certains jardiniers commencent à tailler le buisson après la récolte. C'est tout à fait acceptable et même souhaitable si les raisins pour l'hiver vont se cacher. Sur la brousse taillée plus facile et plus facile d'installer un abri. Cependant, à l'automne, la coupe de cheveux devrait suivre certaines recommandations, à savoir:

  • vous pouvez commencer à travailler environ trois semaines après la chute du feuillage des buissons;
  • l'élagage est nécessaire avant l'apparition du gel;
  • Les travaux de taille d'automne ne sont effectués qu'avec des variétés résistantes au gel.

Les jeunes arbustes, ainsi que les variétés peu rustiques, ne sont pas taillés en automne, mais au printemps.

Quand couper les raisins au printemps?

Dans la plupart des cas, les vignes sont taillées au début du printemps, en particulier dans les régions aux hivers froids. Après l’hivernage, les buissons gèlent souvent et ont besoin d’être coupés de manière hygiénique.

La température optimale de l'air à l'extérieur de la fenêtre pour le rognage est d'au moins 5 degrés Celsius.

Il est important d'avoir du temps pour la formation du buisson avant que celui-ci ne commence à faire couler la sève. Si vous commencez à travailler après le gonflement des reins, la vigne va "pleurer". Le jus tombera en tranches et ne leur permettra pas de traîner rapidement, ce qui ralentira le développement de la brousse.

Le timing de la coupe estivale

Les raisins ont une bonne croissance, pourrait-on même dire - rapide, surtout après la coupe. Le raccourcissement de la vigne stimule la croissance de nouvelles pousses et doit être contrôlé. Si vous laissez le buisson pousser seul, il deviendra rapidement épais. L'air et le soleil ne pourront pas pénétrer profondément dans la couronne et les grappes mûriront de manière inégale. La taille verte des raisins en été aidera à briser les arbustes. Ping est effectué au début de l'été, et pasynkovanie - de juin à fin août.

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Quand et comment couper les raisins

La taille des raisins - une étape obligatoire du travail du jardin. Il existe une légende selon laquelle ils ont commencé à élaguer le vignoble il y a plusieurs siècles. Avant cela, la plante poussait sans intervention humaine. Curieusement, le début d'un tel travail a été posé âne. Le propriétaire du vignoble a remarqué que les plantes mordues par les animaux donnaient un meilleur rendement.

Depuis lors, plusieurs siècles se sont écoulés et les règles d'élagage du raisin ont été considérablement améliorées. À partir de cet article, vous apprendrez comment bien former cette culture fruitière, comment tailler correctement et quand il est préférable de le faire, et quelles méthodes il existe de couper les raisins.

Limiter les cibles

Toutes les cultures fruitières sont taillées principalement dans le but d'augmenter les rendements. Les raisins ne font pas exception à cette règle. L'élagage des raisins est un événement agrotechnique obligatoire pour tous les jardiniers. À la suite de la procédure, le soin de cette plante est facilité.

En supprimant ou en raccourcissant les pousses, on stimule la croissance de nouvelles branches fructueuses. Pour cette raison, la plante est non seulement constamment rajeunie, mais commence également à porter plus de fruits.

En outre, la plante est formée à la suite de la taille. Cela vous permet de donner à votre jardin un aspect plus esthétique et soigné.

En résumé, l’élagage des raisins peut être décrit comme suit: création d’un rapport optimal entre le système racinaire et la partie supérieure de la plante. Cela permet aux raisins d'obtenir plus de nutriments, ce qui a un effet positif sur le goût et la taille des baies.

L'élagage régulier et l'élimination des vieilles branches permettent une récolte abondante chaque année.

Technique de travail

Il y a plusieurs façons de tailler les raisins. Chacune des méthodes a ses avantages, ils sont utilisés en fonction de la variété et du degré de négligence des raisins.

Court

Cette méthode de rognage est aussi appelée "noeud". Sa signification réside dans le fait que toutes les pousses sont coupées assez courtes. Sur chaque pousse, laisser 2 à 4 judas.

Ces courbes sont appelées noeuds de substitution. Ils visent à la formation de plantes et remplissent une fonction de rajeunissement.

Cela se fait de la manière suivante: si le noeud de remplacement du premier judas de la base est dirigé vers l’intérieur, il est recommandé de laisser trois autres boutons dessus. La branche qui commence à se développer dès le premier œil est généralement brisée. Cela permet à la chienne de remplacement de grandir à l'extérieur du buisson et non à l'intérieur. Après une telle taille sur les branches de la plante, il n’ya plus que 40 yeux.

Moyenne

Sur chaque lot, laissez environ huit yeux. Cela vous permet de conserver tous les coudes résistants au froid. Environ 50 boutons sont laissés sur la brousse.

Long

Ce type de taille vise à augmenter la fertilité de la plante, mais cette méthode ne convient pas à toutes les variétés. Il reste jusqu'à 15 boutons sur chaque tournage. Sur toute la plante pas plus de 60 yeux. La taille longue est principalement utilisée pour les cépages asiatiques.

Mixte

Il est considéré comme le plus populaire parmi les jardiniers. Cette méthode consiste à combiner une taille longue et une taille courte. En d'autres termes, une partie des pousses est taillée "dans un noeud". Cela permet à la plante de mettre à jour constamment ses pousses. L'autre partie des pousses est légèrement raccourcie pour la fructification.

Beaucoup de jardiniers demandent s'il vaut la peine de couper les moustaches du raisin. Il n'y a pas de réponse définitive à cette question. De par leur nature, les raisins ressemblent beaucoup à la vigne, la moustache l’aide à s'accrocher et, par conséquent, à mieux se développer.

Si vous attachez les raisins, il est judicieux de couper la moustache. Mais il convient de noter que rien n'a encore été inventé mieux que cet ancrage, que les raisins ont attribué à Mère Nature. Par conséquent, il est recommandé de couper les moustaches inutiles. Et l'utilisation restante à leurs propres fins. Par exemple, laisser les raisins faire le tour du belvédère ou du porche de la maison.

Pour l'exécution du travail, n'utilisez que des outils bien rodés. Il est recommandé de faire des coupes obliques pour que la plante les attire mieux. Les raisins sont coupés de la tête, supprimant toutes les pousses annuelles et faibles. De plus, l'usine est complètement nettoyée des anciennes sections.

Temps de coupe

La détermination du moment de la taille dépend principalement de la région dans laquelle se trouve le vignoble.

Automne

En automne, il est recommandé de tailler la plante dans les régions où l’abri des raisins est pratiqué. Cela aide à mieux couvrir les raisins et, par conséquent, à mieux le préparer au froid hivernal.

Le moment exact du travail est déterminé individuellement par chaque jardinier. Le schéma de coupe ressemble à ceci: premièrement, les variétés qui sont plus résistantes aux basses températures sont traitées. Puis toutes les autres plantes.

L'essentiel est d'élaguer les raisins avant le premier gel. Une température de -3 degrés rendra la vigne fragile. Les pousses ne seront pas coupées et se détacheront.

En été, taille verte des raisins. Au cours de cette période, on effectue des épinglettes, des fissures et des éclaboussures inutiles.

La taille verte est effectuée principalement à des fins sanitaires. Ainsi, il est possible de fournir à la plante une meilleure ventilation et une saturation des fruits et des vignes avec la lumière du soleil.

En observant toutes les règles de la taille d'été, vous pouvez non seulement obtenir de meilleurs rendements, mais également assurer la santé et la longévité des raisins. Pour effectuer une telle taille, il est possible du premier au dernier mois d'été.

Printemps

Au printemps, les raisins sont taillés principalement dans les régions aux hivers rigoureux et froids. À la suite de la procédure, toute la vigne est enlevée, ce qui a gelé pendant la période hivernale.

En outre, la taille des jeunes raisins plantés à l'automne se produit également dès les premiers jours chauds. Vous pouvez commencer à travailler lorsque la température dépasse 5 degrés.

Conformément aux règles généralement acceptées, la taille au printemps est effectuée avant le mouvement des jus. Si vous ne suivez pas ces précautions, le jus actuel ne permettra pas à l’usine de resserrer les sections. En conséquence, les raisins seront dans un état déprimé. En outre, le jus qui coule dans la vigne va arroser les yeux. En conséquence, une bonne récolte au printemps peut être oubliée.

Les jardiniers expérimentés pratiquaient un système combiné de taille. L'essence de cette méthode est la suivante. Lors de la taille d'automne, une petite quantité de germes de réserve est laissée sur la plante.

Les raisins sont connus pour leur amour de la chaleur, de sorte que les engelures et la mort de la vigne en hiver ne sont pas un phénomène aussi rare. L'élagage combiné vous permet de supprimer toutes les courbes gelées sans réduire la fécondité. Au lieu de cela, la récolte donnera des germes.

Conseils utiles

  1. Si les noeuds de remplacement laissent environ quatre ocelles, ils ne devraient pas être moins de 15 sur les vignes fertiles.Cette précaution s’applique aux régions du nord où les fortes gelées détruisent de nombreuses branches.
  2. Les coupes sont mieux faites de manière à ce qu’elles soient tournées à l’intérieur de la brousse et non à l’extérieur. Cela contribue à la guérison rapide des plaies.
  3. Toutes les coupes doivent être effectuées en un seul mouvement. La surface de la vigne raccourcie doit être aussi lisse que possible.
    Pendant le travail, essayez de ne pas endommager les pousses vivaces.
  4. Les flèches de raisins laissées à la fructification ne doivent pas être endommagées visuellement. Le diamètre de ces pousses doit être d'au moins 12 millimètres. Le robinet lui-même doit être fort et sain.
  5. À l'automne, il est recommandé d'identifier et de supprimer toutes les flèches qui ne porteront plus de fruits. Cela permettra à la plante de ne pas gaspiller de nutriments lors du développement de pousses inutiles.
  6. Comme noeuds de remplacement, il est nécessaire de choisir les tarauds les plus proches du boom.
  7. Lors de la taille des raisins après la plantation, rappelez-vous que votre objectif est d'obtenir deux pousses saines. L'année prochaine, il devrait y en avoir quatre, et ainsi de suite.

Contrairement à d'autres cultures horticoles, la taille des raisins n'est jamais effectuée "sur le ring". Pour ceux qui entendent ce terme pour la première fois, cela vaut la peine de faire une petite explication. Enlever les branches «jusqu’à la bague» signifie couper la tige en un renflement à peine visible sur l’écorce, située à la base de la branche.

Lors de la coupe des raisins, il est recommandé de laisser du petit chanvre. Ceci est fait parce que les plaies sur les raisins ne guérissent pas, mais se dessèchent.

Comme le montre la pratique, novice inexpérimenté, il est très difficile de faire face à la taille des raisins la première fois. Par conséquent, avant de commencer à travailler, il est nécessaire d’étudier soigneusement toutes les règles et de consulter des jardiniers expérimentés.

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Comment couper les raisins: un guide pour les débutants

Raisins - le favori universel parmi les baies. En outre, les vignobles sont si beaux que tout jardinier qui se respecte a un rêve: un vignoble magnifique et prolifique. Mais pour qu'il devienne tel, le raisin a besoin d'être élagué. Comment couper les raisins d'un jardinier novice, nous décrivons dans cet article, comme d'habitude avec des photos et des vidéos!

De cette opération (la taille) dépend de la récolte annuelle du raisin, de sa qualité et de sa quantité. Il est également scientifiquement prouvé que les vignobles coupés peuvent résister à diverses maladies et à d’autres ravageurs et résister sans difficulté à la saison froide.

Pour les débutants, le processus de coupe de la vigne peut sembler compliqué et impraticable, même si en réalité tout est beaucoup plus simple. Le plus important est de comprendre l’essence de la coupe du raisin à l’automne, de comprendre les régimes et que la pratique ne semble pas être un enfer.

Et cet article, ainsi que des documents supplémentaires, aideront à comprendre cette affaire pas simple mais intéressante, comme la taille des raisins en hiver. Dans l'article, vous trouverez des réponses à toutes vos questions.

Qu'est-ce que l'élagage des raisins?

L'élagage est la manipulation faite pour raccourcir ou supprimer les pousses d'un an, et les plus anciennes au besoin.

A quelle période de l'année convient-il d'élaguer le vignoble? Quand est-il préférable de couper les raisins - à l'automne ou au printemps? Le plus préféré est la taille d'automne des raisins. Il y a plusieurs raisons à cela: premièrement, si le vignoble doit être protégé pour l'hiver, le processus est beaucoup plus facile.

Deuxièmement, les "blessures" après la taille guérissent rapidement. En conséquence, une taille correcte du raisin à l’automne donne à l’arbuste un excellent fruit.

La taille des raisins au printemps est dangereuse pour un arbuste, car un liquide coulera longtemps dans la tranche, avec lequel la plante commencera à laisser des nutriments et des oligo-éléments, ce processus est également appelé "pleurage des raisins".

Les larmes de la vigne peuvent non seulement réduire la qualité et la quantité des produits obtenus, mais également tuer la brousse. Dans le cas extrême, si la taille n'a pas été réalisée à l'automne, elle peut être effectuée au début du printemps, mais très soigneusement. Le thermomètre devrait atteindre + 5 degrés Celsius.

Au cours de la formation et de la maturation des baies, les professionnels de leur domaine éliminent les excès de vigne, les poussent, et nettoient les arbustes des feuilles inutiles.

La vinification professionnelle comprend: la formation de grappes sur la partie inférieure de la brousse, avec le défrichement progressif du feuillage, afin que les baies absorbent les rayons du soleil. Les grappes se sont formées dans la partie supérieure ou centrale de la brousse, sans pousses inutiles, tandis que le feuillage est laissé. Un tel tour donne aux raisins un goût exquis. De plus, en raison de la taille, des maladies cachées de la brousse sont détectées et peuvent être facilement traitées à l'avenir.

Comment tailler les raisins au printemps? La taille de printemps des raisins pour débutants est recommandée uniquement pour les arbustes dont l’âge n’est pas supérieur à trois ans. Très souvent, l’effet secondaire de la taille d’un arbuste est le dessèchement de la vigne et la destruction ultérieure du vignoble.

Si vous élaguez un arbuste adulte âgé de plus de trois ans, il se produira une aigreur des reins. Par conséquent, l'automne est le meilleur moment pour l'élagage des arbustes, car l'élagage des raisins pour l'hiver évitera la plupart des problèmes, en particulier en cas de libération excessive de jus.

Qu'est-ce que la coupe du vignoble?

Nous avons donc conclu que les raisins avaient besoin d'être élagués. Une question logique se pose: "Que faut-il utiliser pour élaguer les raisins?" C'est très simple. Il n'y a pas de dispositifs intelligents pour une telle opération. Vous aurez besoin de:

  • Pour un jeune buisson, le seul outil est un sécateur. Il est également utilisé lors de la taille des raisins lors de la récolte.
  • Pour les buissons, élagage effectué dans un but de rajeunissement, élagueur approprié, conçu pour enlever les branches des arbres, ou une scie à métaux.
  • Les sécateurs sont utilisés pour la taille de jeunes vignes dont l’épaisseur n’atteint pas un centimètre et demi, ainsi que pour les petites manches. Pour obtenir une coupe lisse, il est permis d'utiliser un sécateur équipé de deux lames tranchantes.
  • La scie à archet pour bois est utilisée pour couper une vigne vivace d'au plus huit centimètres d'épaisseur. Pour couper des pousses épaisses, faites une scie à métaux. Aussi pour le travail est utile lopper. C'est un type d'élagueur, avec lequel il est possible de supprimer des branches dans les endroits les plus reculés et les plus difficiles d'accès.

Avant de commencer à rogner, vous devez vous assurer que tous les outils sont bien aiguisés et désinfectés. Pour la décontamination convient à tout liquide, dans lequel il contient une forte teneur en alcool.

Quels sont les objectifs de la taille des raisins?

La taille automnale des vignes est réalisée dans le but de:

  1. Préservation et donner la forme nécessaire à la brousse;
  2. Enlèvement de vieilles parties inutiles de la brousse;
  3. Estimations de l'état général de la brousse.

Les pousses de raisin doivent être taillées chaque automne strictement après la chute du feuillage. Si cette procédure n'est pas effectuée, le buisson poussera beaucoup et les baies diminueront considérablement.

Caractéristiques de la taille des raisins à différentes époques

  • Jeune buisson (jusqu'à 3-5 ans). L'élagage annuel des raisins doit être effectué dès la première année de plantation.
  • Plante fruitière adulte. Il est coupé chaque année pour donner forme et améliorer la qualité du produit.
  • Au cours du vieillissement de la brousse est réalisée dans le but d'étendre la fructification de la brousse.

Temps pour la taille des raisins d'automne

Les dates spécifiques de cette procédure dépendent directement du cépage et des conditions climatiques de la zone de croissance des plantes.

  1. La taille préliminaire de la vigne est effectuée du premier au dix octobre avant l’arrivée du premier gel. Seules les pousses non mûres de couleur verte sont coupées. Vous devez être extrêmement prudent, car les pousses d'une riche couleur brune ou brun foncé, un peu croquant quand se pencher au toucher ne sont jamais impossibles!
  2. La taille principale de la vigne. Le temps du milieu - fin octobre, juste après le gel. Dans ce cas, après la première coupe, plusieurs semaines devraient s'écouler. Avant de commencer, vous devez examiner soigneusement le buisson et procéder à une analyse objective de son état. Ensuite, retirez les pousses sèches, fines et immatures. Puis taillez des vignes plus développées.

La principale chose à retenir de ce dont nous parlions - la taille de printemps des raisins au printemps n'est pas la meilleure option!

Types de coupe de vigne

  • Taille formative. Ce type est utilisé uniquement dans les premières années de la vie du buisson de raisin. Au cours de la taille formative, le producteur élimine toutes les parties du buisson qui ne font pas partie d'une certaine forme, les vignes faibles, fragiles et sans vidange. Grâce à la procédure de taille, la base de la plante est formée. La taille formative ne s'applique qu'aux arbustes âgés de moins de quatre ans. L'élagage dépend des conditions climatiques (comme dans le cas de la culture de raisins en Crimée, par exemple) dans lesquelles se trouve la plante.
  • Taille annuelle d'automne de vieux raisins. Procédure standard pour les cultivateurs professionnels: ce type de taille doit être effectué chaque année. Le rôle de la taille est de préserver la forme choisie du buisson tout au long de la vie.
  • Taille anti-âge. Cette procédure est effectuée pour remplacer les éléments anciens, pourris et séchés de la plante par de jeunes pousses fraîches.

Comment couper les raisins?

Comment couper les raisins pour l'hiver? Commencez mieux par le haut. La technologie de taille correcte des raisins comprend l'exécution d'actions simples séquentielles:

    1. Au début de l'automne, sur les nouvelles manches pérennes, il est nécessaire d'enlever toutes les nouvelles pousses qui s'étendent sur un demi-mètre de la partie en terre.
    2. Pour les pousses de plus de quatre-vingts centimètres de long, il est nécessaire de couper le dessus des tiges environ 10% de la longueur totale. Tous les pas en avant doivent également être élagués.
    3. Après la chute du feuillage, le plus souvent à la mi-octobre, il est nécessaire de déterminer les pousses particulièrement développées et celles dont la hauteur n’est pas supérieure à quatre-vingts centimètres de la partie du sol.
    4. La pousse la plus basse, formée à partir de la partie extérieure, doit être coupée et trois yeux doivent rester en même temps. Cela laissera un noeud à remplacer.
    5. Sur le côté opposé, la première pousse doit être retirée, tout en ne retenant pas moins de cinq et pas plus de dix yeux («flèches de fruits»).

Le résultat de cette taille sera la longévité, la beauté et la qualité du produit de la fructification.

Les producteurs professionnels font des recommandations: vous devez laisser dix à quinze boutons sur la flèche des fruits et cinq boutons sur la chienne pour les remplacer. C'est une sorte d'assurance pour l'hiver.

Soins appropriés du vignoble après la taille

À la fin de la taille, les raisins doivent être protégés de diverses maladies et parasites, c'est-à-dire traités avec des solutions spéciales. La prochaine étape est la préparation d'une vigne de raisins pour l'abri. Les jeunes buissons se plient et jettent sur le sol. Cet abri protégera de manière fiable les raisins des basses températures - moins quinze. Si, dans la zone de culture, la température est plus basse en hiver, les buissons sont recouverts de caisses en bois ou de matériaux de couverture.

Pour une plante mature, il est préférable d’appliquer plusieurs méthodes de protection. Il est souhaitable de cacher un buisson dans un tunnel d'un film de polyéthylène. Avant cela, il est nécessaire de plier la plante au sol et de la recouvrir de branches de conifères. Les bords du film sont pressés au sol. Dans les endroits où l’hiver n’est pas si rigoureux, il n’est pas nécessaire d’élaguer et de protéger les raisins contre le gel.

Conseils pour la taille d'un cultivateur professionnel

Comment tailler les raisins pour l'hiver? Si vous suivez exactement toutes les recommandations de vignobles expérimentés, la procédure pour couper la vigne sera assez simple et ne prend pas beaucoup de temps. Cependant, les nouveaux arrivants font parfois de graves erreurs qui ont par la suite un impact négatif sur la quantité, la qualité et la santé du vignoble. Si vous rencontrez pour la première fois la procédure d'élagage du raisin, il est conseillé de visionner plusieurs didacticiels vidéo sur Internet avant que l'irréparable ne se produise.

La taille de la vigne est une technique très importante sans laquelle il est impossible de cultiver un grand vignoble. Si vous maîtrisez cette compétence, vous pouvez faire pousser de jeunes arbustes, récolter un rendement maximal à partir de plantes adultes, ce qui vous donnera de grosses baies juteuses. En outre, la vigne sera la décoration idéale pour la façade de la maison, le belvédère ou la clôture.

Vous avez donc appris à tailler correctement le vignoble. Rappelez-vous que la taille est bien effectuée - une garantie de récolte abondante et de prospérité pour votre vignoble! À la fin du sujet "Taille des raisins à l’automne pour les débutants", nous vous proposons la vidéo suivante, qui décrit les méthodes et les règles de base de la taille des raisins:

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Comment couper les raisins - instructions détaillées pour les débutants

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Taille appropriée des raisins - gage de croissance normale et de bonnes récoltes. Certains jardiniers débutants ne savent pas comment aborder cet important processus, mais il est temps de le corriger.

Depuis que vous lisez ce texte, nous pensons que vous ne doutez pas de la nécessité de couper les raisins. Si, après tout, vous ne comprenez pas tout à fait pourquoi cette procédure soit effectuée, nous clarifierons la situation. Les raisins sont coupés afin de réguler la croissance et la fructification de la brousse. En raison de ses caractéristiques naturelles, cette plante forme plus de pousses et de grappes qu’elle ne peut en fournir avec une nutrition complète. Si les raisins ne sont pas coupés, les vignes seront allongées et les baies - peu profondes.

Comment tailler les raisins au printemps

En ce qui concerne le moment de couper les raisins, les points de vue des jardiniers sont partagés. Les opposants à la taille printanière disent que les vignes, taillées au printemps, commencent à "pleurer" (il y a même une chose telle que "pleurs de vigne"), ce qui peut détruire la plante. Le Pasok coulera dans la vigne et "inondera" les yeux. En fait, ce problème peut être évité en coupant des sections loin de l'oeillet pendant la coupe. L'argument contre la taille d'automne: au repos, les nutriments arrivent jusqu'aux racines, ce qui signifie qu'en coupant la vigne à l'automne, nous privons la plante d'une partie de sa nutrition et la fragilisons avant l'hibernation.

La meilleure option est la suivante: si vous envisagez de couvrir le buisson pour l'hiver, la taille est effectuée à l'automne, 2 à 3 semaines après la chute des feuilles (les raisins coupés sont plus faciles à couvrir). Si les raisins hivernent sans abri, taillez la vigne au printemps avant que les bourgeons ne gonflent.

Pour que la taille des raisins se déroule selon toutes les règles, il est nécessaire de connaître les détails de ce processus. Nous vous proposons de regarder une vidéo dans laquelle un cultivateur expérimenté, Alexander Mchedlidze, donne des conseils utiles sur la manière de couper les raisins de pousses indésirables:

Ainsi, sur la base des recommandations présentées dans la vidéo, la base de la taille du raisin est la suivante:

  • le sécateur doit être tranchant;
  • la pousse est coupée des yeux;
  • la flèche des fruits doit être au-dessus du nœud de remplacement;
  • la taille de la vigne doit toujours être d'un côté.

Parlons maintenant des caractéristiques de la taille des raisins au printemps. Quel que soit le type de formation (standard ou bezshtambovaya), enlevez les branches gelées, gravement endommagées et malades. Aussi, ne vous sentez pas désolé pour les pousses d'engraissement (plus de 12 mm d'épaisseur) et vice-versa, trop mince (moins de 5 mm de diamètre) et faible. Les pousses ne doivent pas être trop longues - ne laissez pas plus de 10-15 trous.

Traditionnellement, lors de la taille de printemps, laissez 1 à 2 nœuds sur la pousse. Le schéma de la taille des raisins dépend de la méthode de formation et de l'âge de la brousse. Des recommandations utiles avec des graphiques détaillés par année sont données dans notre documentation:

Comment couper les raisins en été

La taille estivale des raisins est une procédure simple. Le premier d'entre eux - pasynkovanie. Pasynka a appelé des pousses du second ordre. Ils poussent à partir des bourgeons d'été à l'aisselle des feuilles pendant la saison végétative. Pasynki affaiblit le buisson en prenant des nutriments et en atténuant l'ovaire. Les viticulteurs expérimentés recommandent de donner un peu de pousse, puis d'élaguer, en laissant 1 ou 2 feuilles inférieures sur chaque belle-fille.

Les beaux-enfants recadrés ne doivent pas être laissés sur le sol. Cela peut contribuer à la propagation de la maladie.

La taille des raisins en août implique la soi-disant poursuite. Son objectif - rediriger les nutriments pour donner au buisson plus de force pour la maturation des grappes. Lorsque les "couronnes" des pousses fleurissent, les vignes ne poussent plus, ce qui signifie qu'il est temps de monnayer les arbustes. Le dessus des pousses pince (se détache) de 15 à 20 cm.

La frappe n’est pas effectuée sur les arbustes endommagés par les maladies, ni dans les zones de stockage étroit d’eaux souterraines. Le temps sec et chaud est une autre contre-indication à la frappe des raisins.

Entre l'été, il faut éclaircir les arbustes. Pour ce faire, après la floraison, vous devez couper les feuilles de la vigne dans la partie inférieure des pousses, sur lesquelles poussent les grappes (5 à 10 feuilles de la pousse). Les personnages de la vidéo suivante racontent en détail et clairement les «opérations vertes» de l'été:

Comment couper les raisins en automne

La taille automnale des raisins doit être effectuée au moins une à deux semaines après la récolte, afin que le buisson ait le temps de récupérer un peu. Si, à ce stade, il reste beaucoup de feuillage sur les arbustes, il est nécessaire de prévoir une chute artificielle des feuilles pour faciliter la coupe des raisins. Recommandations générales pour l'élagage des raisins pour l'hiver:

  1. La vigne est taillée pour vivre le bois (sur la coupe, il a une couleur vert clair).
  2. Lors de la taille, vous devez vous assurer qu'un bourgeon vivant reste 1 à 2 cm de pousse.

Vous apprendrez à bien tailler une vigne adulte à l’automne pour qu’elle hiverne bien, à partir de la vidéo:

La taille des raisins à l'automne implique qu'un certain nombre d'yeux soient laissés sur chaque flèche. Ce nombre dépend du taux de croissance du buisson et de l'épaisseur de la pousse:

  • diamètre 5 mm - 5 yeux;
  • diamètre de 6 mm - 5-6 yeux;
  • diamètre de 7 mm - 7-8 yeux;
  • diamètre de 8 mm - 8-9 yeux;
  • diamètre 9 mm - 9-11 yeux;
  • diamètre 10 mm - 11-13 yeux;
  • diamètre de 11 mm - 12-14 yeux;
  • diamètre de 12 mm - 13-15 yeux.

Souvent, les 2 ou 3 premiers yeux de la base sont stériles. Pour savoir avec certitude combien il faut garder, partons du poids moyen de la grappe de la brousse:

  • un bouquet pesant plus de 500 g - au moins les yeux (conformément à notre liste),
  • bouquet inférieur à 500 g - laisser le nombre maximal d'yeux.

Par exemple: si le poids moyen d’une botte est de 400 g, il faudra laisser 13 trous de 10 mm de diamètre.

Plus d'informations utiles sur la façon de couper les raisins pour l'hiver et comment préparer le vignoble au froid, vous trouverez dans notre documentation:

Comment tailler les jeunes raisins

Les jardiniers débutants se demandent comment tailler correctement les jeunes pousses de raisin au cours des premières années de croissance en brousse.

Comment tailler les raisins après la plantation

Au tout début du "chemin de vie" d'un cépage, la tâche principale du jardinier est de faire pousser de fortes pousses. À l'automne, le diamètre des branches devrait être en moyenne d'au moins 5 à 7 mm. Ainsi, dans les premières semaines suivant la plantation, les raisins ne devraient pas être coupés.

Comment couper les raisins de la 1ère année de culture

La première taille des raisins est effectuée en été. Vers juin, inspectez les pousses et laissez 3-4 des 1-2 plus fortes. Au tout début de l'automne, vous pouvez effectuer la frappe afin que la vigne mûrisse mieux. À l'automne, pour préparer le buisson à l'hiver, vous devez couper les raisins de la première année. Pour ce faire, mesurez à partir du niveau du sol 2 à 3 peepholes et coupez les pousses au-dessus du bourgeon.

Certains jardiniers ne taillez pas les arbustes de première année en automne, considérant qu'il est préférable de ne pas blesser la plante avant l'hibernation. Dois-je couper les raisins à son premier automne? Le choix est à vous.

Comment tailler les raisins de la 2e année de culture

Si, à l'automne, vous n'avez pas élagué un jeune arbuste, faites-le au printemps de la deuxième année avant le début de la saison de croissance. Il est nécessaire de tailler la vigne de manière à ce qu'il reste 2 pousses sur le buisson avec 3 à 5 yeux chacune (au troisième printemps, laissez 4 pousses par buisson).

La taille des jeunes raisins à l’automne de la deuxième année commence avec le fait que 2 pousses issues des yeux laissés plus tôt sont coupées au nœud de remplacement et à la flèche de fructification. Pour ce faire, laissez 2 ou 3 judas sur la future mère et 6-10 sur la vigne.

Lorsque les raisins commencent à porter leurs fruits, coupez la vigne jusqu'à l'automne, et il restera des pousses de brousse qui pousseront de la femelle de remplacement qui produira des fruits l'année prochaine.

Comme vous pouvez le constater, la taille des raisins est une affaire sérieuse, mais pas si difficile. Nos conseils et recommandations des auteurs des vidéos vous aideront au début du voyage dans le vignoble et vous permettront à l'avenir d'acquérir de l'expérience et (nous en sommes convaincus!), Vous aurez du succès dans le jardinage.

http://www.ogorod.ru/ru/sad/grape/13666/Kak-pravilno-obrezat-vinograd-podrobnaja-instrukcija-dlja-novichkov.htm

Taille des raisins au printemps - instructions pas à pas pour les débutants

Le gage d'une récolte riche est un soin compétent et consciencieux de la plante. Dans la culture du raisin, l’élagage est l’un des procédés les plus importants. Nous disons et montrons comment couper les buissons correctement.

L'une des caractéristiques du raisin - la polarité - est la capacité de la plante à diriger verticalement les nutriments principalement vers les jeunes pousses supérieures. La propriété s'est développée historiquement dans les raisins: demeurant à l'état sauvage, la plante est constamment étirée vers le haut, essayant de trouver un endroit plus lumineux et plus chaud.

Pour le développement normal des raisins besoin d'une grande quantité de soleil

Pour cette raison, les yeux se développent beaucoup moins bien dans la partie moyenne et inférieure de la brousse que dans la partie supérieure et, parfois, ils ne tirent pas du tout. Si vous ne coupez pas les raisins et ne les laissez pas pousser librement, les baies deviendront peu profondes, puis le buisson lui-même deviendra aussi sauvage. C'est pourquoi il est nécessaire d'actualiser les raisins en temps opportun avec l'élagage.

Quand est-il préférable de couper les raisins - au printemps ou en automne?

La taille du raisin dépend des conditions climatiques. Donc, si l'hiver est rude, l'élagage au printemps. Dans les régions où l'hiver est relativement froid, les vignes sont taillées à l'automne, environ 20 jours après la chute des feuilles. Tout d'abord, les cépages résistants au gel sont taillés, et les cépages plus thermophiles et moins résistants au froid (ainsi que les jeunes arbustes) le sont au printemps. Il est nécessaire de commencer la taille de printemps des raisins avant que le flux de sève ne commence, sinon la sève résultante entraverait la cicatrisation des plaies. Si vous avez manqué ce point, nous vous recommandons de ne couper que les vieilles pousses sèches et les jeunes inutiles, et de façonner le buisson en aveuglant les yeux supplémentaires de la vigne.

L'élagage des raisins au printemps nécessite le plus grand soin, car une exécution incorrecte de cette procédure peut détruire la plante. Les lames des outils de coupe doivent être bien affûtées et désinfectées avec un agent contenant de l’alcool.

Pour vérifier si la lame est bien affûtée, prenez un morceau de papier et faites-le glisser le long de la pointe de l'outil. Si le papier est difficile à couper, la lame doit être affûtée.

Dès les premiers jours chauds, lorsque la température de l’air atteint 5 ° C, préparez les outils nécessaires et commencez à mettre à jour les raisins. L'outil principal est un sécateur, mais vous aurez besoin d'une scie de jardin pour travailler avec des branches plus anciennes et plus épaisses. La coupe doit être aussi uniforme et lisse que possible, sans fissure, fissure ou bavure.

Taille appropriée des raisins - ce que vous devez savoir

Il existe quelques règles simples, observant que même les résidents d'été les moins expérimentés réussiront à gérer la taille du raisin:

  • La coupe doit être faite à angle droit (perpendiculaire à la branche). Cela accélérera la cicatrisation, car la zone de la plaie sera plus petite qu’avec une coupe en biais.
  • Malgré le schéma de taille, en tout cas, enlevez les branches malades et gelées.
  • Ne laissez pas les pousses trop longues - pour la croissance normale d'une branche 7-12 yeux (bourgeons) suffisent.
Voir aussi: Comment planter des raisins au printemps: technologie et règles
  • Retirez les pousses annuelles très soigneusement, afin de ne pas endommager le bois vivace. Pour ce faire, faites des coupes à la base d’une pousse longue, en laissant une souche haute de 0,5 cm.
  • Lors de la fructification, laisser des pousses saines d'un diamètre d'au moins 6 mm. Supprimez les pousses plus minces (ainsi que les pousses d’engraissement (diamètre supérieur à 10 mm)).

Nous examinons ci-dessous deux types de formation de buisson par taille.

Taille des raisins à mise en forme standard

La procédure de taille doit correspondre à chaque âge du raisin.

Printemps de la 1ère année: pour deux pousses, coupez un plant à 2 boutons en éliminant le reste.

Printemps de la 2ème année. La pousse principale, qui servira de tronc, se raccourcira à la hauteur souhaitée (généralement jusqu’à 50-90 cm). Il servira de base à la souche. Juste au cas où, vous pouvez enregistrer une autre sortie en la coupant à 2 boutons.

Printemps de la 3ème année. Sur la pousse principale (shtambe), retirez toutes les vignes sauf les deux premières. Chacun d'eux coupe à 2 trous et attache au treillis, pointant dans des directions différentes. Les 4 pousses cultivées en été pour l'été sont découpées de la manière suivante: les pousses inférieures de chaque côté coupées en 2 trous (ce seront des nœuds de remplacement) et les pousses supérieures - jusqu'à 5-15 trous (ce seront des flèches fructifères).

Printemps 4ème année. Découpez les branches qui poussent et, à partir des pousses cultivées avec des noeuds de remplacement, formez de nouvelles liaisons de fruits (de chaque côté du buisson, une des pousses doit être coupée à 5-15 yeux et la seconde à 2 yeux).

Plus d'informations sur la formation standard vous attendent dans la vidéo suivante:

Taille des raisins lors de la formation sans tronc

Ce type de mise en forme a aussi ses propres subtilités.

Printemps 1ère année. Enlevez toutes les parties sèches, malades et endommagées du buisson. Laissez 10% du nombre de jeunes pousses, coupez-les à une hauteur de 2-3 cm au-dessus du deuxième bouton.

Printemps de la 2ème année. Supprimez 60% de la croissance jeune, en laissant les 2-3 manches les plus fortes (coupez-les jusqu'à 2 boutons).

Printemps de la 3ème année. C'est l'âge de la formation des unités de fruits. Raccourcissez la partie inférieure de la vigne (noeud de substitution) à 2 boutons, la partie supérieure (flèche des fruits) à 7-14 boutons. Sur chaque manche doivent être 2 vignes, le reste peut être enlevé.

Nous vous proposons de vous familiariser avec les conseils de vignerons expérimentés présentés dans cette vidéo:

Caractéristiques de la taille de printemps des raisins fruitiers

Pour tailler une vigne qui a déjà commencé à céder, il est nécessaire d'éliminer toutes les pousses endommagées, faibles, minces ou, au contraire, trop épaisses ("grossissantes"), en laissant des vignes matures développées d'épaisseur moyenne (6-10 mm).

Les tailles de printemps et d’automne constituent un ensemble unique de procédures. La taille d'automne est un prétraitement qui précède l'abri des raisins pour l'hiver. Il prévoit l'élimination des parties non digérées des pousses afin de minimiser les dommages et d'aider le maquis à survivre en toute sécurité. À l'automne, les arbustes de raisins sont coupés de manière à ce que les yeux restent plus grands que les pousses prévues (au cas où une partie ne survivrait pas à l'hiver).

Types de taille spéciale au printemps pour les arbustes endommagés

La structure du raisin

Si après l’hiver vous trouvez des traces d’engelure sur les arbustes de raisins, ne désespérez pas, vous pouvez restaurer la plante (au moins partiellement) à l’aide d’une taille spéciale.

1. Les buissons ont gelé pendant l'hivernage.

Tout d'abord, vérifiez l'état des reins. Faites des coupures sur les yeux, en partant de la base de la branche vers le haut: si les boutons sont verts, ils sont en bonne santé. Mais la couleur noire ou marron foncé indique des dommages. Comptez les boutons endommagés et calculez le pourcentage de la quantité totale d'yeux qu'ils produisent.

Avec la mort de moins de 80% des reins, laissez un plus grand nombre de boutons sur les unités fruitières que dans la forme normale. En outre, la récolte peut être obtenue par des pousses supplémentaires sur les branches en fruits que vous avez laissées pendant la taille d'automne.

Si les pousses annuelles sont gelées ou si plus de 80% des reins sont morts dans la brousse, une taille sanitaire en deux étapes vous aidera. Avant le bourgeonnement, retirez les pousses gelées et les tuyaux endommagés. Lorsque les verts apparaissent, terminez la taille sanitaire en éliminant les excroissances inutiles.

Avec la défaite de 100% des reins, vérifiez l'état des demi-reins - ils sont plus résistants au gel et ont plus de chances de survivre à l'hiver. Si les bourgeons des demi-soeurs sont morts, essayez de former des liens de fruits à partir de pousses (pousses se développant à partir de la partie souterraine du tronc) ou de sommets (pousses en croissance de la vigne poussant à partir des bourgeons des branches vivaces).

Regardez comment le noyau est coloré sur la coupe: sa couleur vert vif indique un bon état de la pousse, légèrement bruni - à propos de dommages mineurs. Mais les pousses avec un noyau brun foncé doivent être enlevées.

Lorsque toute la partie aérienne du buisson meurt, faites une entaille "sur la tête noire". Pour ce faire, creusez dans la brousse à une profondeur de 25-30 cm et coupez toute la partie aérienne au-dessus du nœud sain. Puis remplissez le moignon avec de la terre (couche de 5 cm), et bientôt les jeunes pousses commenceront à pousser du tronc. Laissez le plus fort d'entre eux et enlevez l'excès de croissance. Donc, vous obtenez une nouvelle vigne en bonne santé.

2. Engelure des racines du buisson

Souvent, les hivers glacés avec peu de neige endommagent ou détruisent une partie du système racinaire du raisin. Creusez soigneusement le sol à plusieurs endroits autour du buisson à différentes profondeurs, faites des coupes sur les racines de la plante - les racines saines doivent être blanches à la coupe, les engelures - brun foncé.

Si le diamètre des engelures de la racine ne dépasse pas 2,5 mm - cela ne nuit pas à la plante, l'essentiel est que la partie principale du système racinaire soit préservée, ce qui signifie que la vigne sera restaurée l'année prochaine. Au printemps, réduisez la charge en coupant rapidement les vignes.

3. Dommages causés par la grêle de printemps

Si, après le printemps, le buisson a perdu une partie importante de ses feuilles, coupez les jeunes pousses en un ou deux boutons. Plus tard, il y aura des évasions qui devront être éclaircies. Cela aidera à activer les yeux de réserve, qui commenceront à porter leurs fruits l'année prochaine.

4. Dommages dus au froid

Les gelées printanières, qui coïncident souvent avec la période de bourgeonnement, peuvent détruire non seulement les jeunes pousses et les bourgeons, mais aussi les vignes annuelles. Si cela se produit, effectuez une courte taille des branches de l'an dernier pour stimuler la croissance de nouvelles pousses à partir de têtes dormantes.

Si les verts et les inflorescences ont souffert, il suffit de raccourcir les pousses d'un an pour réveiller les bourgeons dormants. Cela restaurera partiellement la récolte. Si seuls le dessus des branches est endommagé, ainsi qu'un petit nombre de feuilles et d'inflorescences, il n'est pas nécessaire de procéder à une taille spéciale.

En raison de la taille correcte de la vigne, les baies deviendront plus grosses et plus juteuses, et les récoltes augmenteront. La taille simplifie également grandement l'entretien des arbustes et accélère la maturation des raisins.

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Taille des raisins: comment éviter les erreurs

La taille des raisins sur un pied d'égalité avec l'appât et l'irrigation affecte la qualité de la fructification et le bon développement de la vigne. Cet événement nécessite des soins et une approche raisonnable. Le processus vous permet de déterminer de manière optimale la charge sur la plante, de former un buisson, en fonction des caractéristiques variétales, du type de support et de la localisation géographique de la parcelle de jardin. Une vigne correctement coupée a un aspect soigné, décoratif et un rendement élevé.

Dois-je couper les raisins

Coupez les vieux cils malades qui poussent mal, formez les jeunes pousses, nourrissez et arrosez la plante. La procédure de taille des raisins vous permet d’ajuster clairement la charge sur les pousses fructifères (taille formative), de protéger la plante des effets néfastes des parasites et de réduire le risque d’infection par les cultures fruitières et baies (taille sanitaire). En pratique, il est clair que la longévité, l'immunité et la productivité de la plante dépendent également de cet événement. L'élagage de la vigne ne posera pas de problème si vous connaissez la structure de la vigne et les caractéristiques de la variété sélectionnée.

Quand couper les raisins

La taille sanitaire est effectuée à l'automne, au printemps, ils forment un buisson en ce qui concerne le support et régulent la charge en grappes. En automne, les vieux cils desséchés et abîmés sont nécessairement coupés, ce qui laisse un grand nombre d'yeux en stock (en cas de dommages du raisin par le gel). En fonction des résultats d'hivernage au printemps, ils sont déterminés en fonction de la longueur de la taille et choisissent la forme optimale de la couronne.

Vidéo: quand couper les raisins

Taille de raisins d'automne

La taille d'automne commence après 2-3 semaines après la fin de la récolte. Pré-éclaircissez la plante à partir du feuillage séché, les anciennes courbes des pousses vivaces, qui sont nécessairement éliminées pendant la saison en cours. Et aussi enlever l'excédent, mal mûri et grandissant le mauvais fouet (au milieu de la brousse et en bas). Seules les jeunes pousses sans dommage atteignant 7 mm d'épaisseur avec le nombre maximal d'yeux (8 à 16 pièces) sont conservées. La taille finale à la veille de l'hivernage est organisée après les premières gelées (de la dernière décade d'octobre à début novembre), à ​​ce moment-là, la vigne sur la coupe devient brunâtre et légèrement courbée. Le pourcentage de la taille est déterminé, en se concentrant sur la croissance des pousses, un total de pas plus de 80% des pousses sont coupés. En fonction de la longueur choisie, le nombre requis de boutons est laissé sur les fructueux fouets de la saison suivante. La préférence est donnée aux tireurs de fruits ayant un nœud de remplacement et pouvant facilement et en toute sécurité plier les œillets de fruits et les réchauffer.

Les pousses épaississantes tentent de les éliminer afin que les cils restants puissent se développer pleinement au cours de la prochaine saison.

Afin de ne pas affaiblir la plante à la veille du gel, de nombreux jardiniers ne pratiquent que la taille sanitaire d'automne. La formation du lien de fruits ne commence qu'au printemps, lorsqu'il est facile de distinguer les bourgeons vivants des boutons éteints.

En Russie centrale, l'élagage d'automne est typique des variétés de table qui doivent être recouvertes pour l'hiver, c'est-à-dire pour minimiser la taille du buisson. Les variétés techniques (dans ma région - Isabella, Lydia, Raj) sont taillées au printemps, lorsque les "pleurs" arrivent et que des pousses immédiatement sèches, cassantes et non survivant de l'hiver (mortes) deviennent visibles sur la plante.

Taille des raisins au printemps

La taille de printemps a pour but de former un lien de fruit et de donner une forme nette à la plante, en la dirigeant vers un treillis ou une tonnelle. Au printemps, la procédure commence avant le débourrement, mais lorsque le début de la chaleur se produit à une température non inférieure à +10 ° C le jour lorsque la menace de gelées diurnes et nocturnes s'est dissipée (fin mars dans le sud de la Russie, début avril - au centre du pays). Il est préférable de couper le raisin par temps ensoleillé et sans vent.

Les vignes sont coupées de la dernière année. Choisissez des pousses saines et fortes:

  • 2–4 flèches de fruits (3–7 mm d'épaisseur) sur les variétés de table;
  • de 2 à 6 pousses (de 4 à 8 mm de diamètre) sur des raisins techniques.

En fonction des caractéristiques biologiques de la variété, ils effectuent une taille de la vigne longue, moyenne ou courte, en tenant compte de la charge de la plante, forment un lien fruitier.

Les raisins sont-ils taillés en été?

La couronne de raisins à la croissance luxuriante nécessite une attention particulière en été. Pour que les nutriments nécessaires atteignent les pousses fructifères et que les grappes soient coulées avec des baies sucrées et juteuses, une taille estivale est nécessaire. Il faut:

  • retirer régulièrement les beaux-enfants (pousses de second ordre provenant de bourgeons dormants);
  • monnayer - les pousses apicales à grossir sont coupées de 20–25 cm 2–3 fois pendant la saison de croissance;
  • éclaircissez les feuilles, épaississez trop le buisson et ombragez les grappes (des verts abondants provoquent le développement de maladies fongiques sur la vigne).

Les runys se développent très rapidement et ne prennent pas une petite partie des nutriments et de l'humidité, ils sont donc découpés en été toutes les 3 semaines

Comment couper les raisins

Avant le début de la procédure, ils se préparent à couper et à stocker avec l'outil nécessaire. Avant de commencer cet événement responsable, vous devez:

  • spécifier l'âge de la plante;
  • sera déterminé avec le soutien des tireurs de fruits;
  • choisissez l'option de former la couronne.

En automne et au printemps, 50 à 80% des pousses de la vigne sont éliminées.

Vidéo: comment couper les raisins

Préparer le buisson à la taille

Avant la taille, pré-nettoyez la base du shtamba du vieux feuillage et des mauvaises herbes et coupez les racines de rosée. Après avoir enlevé partiellement les cils qui poussent à l’intérieur du buisson, ainsi que des pousses grasses et des nevzrevshih minces, les vignes sont retirées du support et soigneusement posées au sol (automne). Lors de la taille de printemps des raisins ayant passé l'hiver, fixez-les d'abord sur un support, puis retirez les fouets en excès avec un sécateur.

Règles de base

Pour que les tireurs de fruits se développent correctement et que le rendement ne diminue pas, il est nécessaire d'étudier certaines caractéristiques de la taille de la vigne.

  1. Les jeunes pousses sont sélectionnées dans lesquelles le nœud de remplacement est situé à l'extérieur. En cas d'absence, les pousses sont formées sur les fouets développés de l'année dernière.
  2. Coupez la flèche des fruits sur l’entre-nœud à 3 cm au-dessus du judas.
  3. La charge sur la pousse peut aller de 4 à 16 yeux, la plante est complètement de 25 à 30; sur les variétés vigoureuses - jusqu'à 45 yeux.
  4. À l'automne, les pousses sont coupées perpendiculairement ou en angle, au printemps - toujours de manière oblique pour que la paska (liquide visqueux collant sécrété par les plantes lorsque les pousses soient endommagées) n'inonde pas les boutons.
  5. Pour couper, le sécateur place une lame tranchante sur la partie restante, un large couteau fixe (butée) est dirigé sur la partie à enlever.
  6. La taille est toujours effectuée à l'extérieur de la brousse, afin de ne pas perturber le flux naturel du jus.
  7. Afin d'éviter de casser les pousses raccourcies lors du réchauffement (en hiver) ou sous la charge de raisins (en été), elles sont pliées en biais par rapport au chanvre.

Négliger les règles de la coupe de la vigne ne risque pas de ruiner la plante, mais vous pouvez facilement perdre la récolte.

Comment former un lien de fruits

Le but principal de la taille est de former correctement la partie squelettique vivace de la vigne sur laquelle se situe le maillon des fruits - le fouet du raisin de l'an dernier, consistant en:

  1. Le nœud de substitution - une pousse courte, coupée par 2–3 boutons, à partir de laquelle se forme le lien fruitier de la saison de croissance future.
  2. Les yeux sont des boutons dont les pousses vont pousser avec la récolte de cette année.
  3. Fruit Shooter - pousse de l'année dernière, coupée en fonction des caractéristiques variétales d'un certain nombre d'yeux. C'est cette pousse qui porte le fardeau principal de la récolte.

Sur l'exemple de la formation d'un lien de fruit sur des arbustes à quatre manches, on peut voir que chaque fouet est constitué d'une chienne de remplacement et d'une flèche de fruit.

Lors de la taille d'un nœud, les substitutions font toujours une coupe oblique de l'extérieur du fouet, tout en laissant 2–3 boutons.

Vidéo: élagage des raisins sur un lien de fruit

Afin de former une unité fruitière, on procède à une taille de pousses de différentes longueurs, en tenant compte de la fécondité des cils sélectionnés: dans la partie inférieure, moyenne ou supérieure de la vigne.

  • Taille courte - 4–6 boutons sont choisis pour les raisins avec les yeux inférieurs les plus productifs. Cette taille est souvent utilisée dans les variétés de serre et dans la vigne à tige haute.
  • La taille moyenne est de 8–10 boutons convenant à des variétés de taille moyenne, dont la culture principale repose sur la partie centrale de la pousse.
  • Taille longue - 10–12 boutons sont plus souvent utilisés pour les raisins de brousse à dessert vigoureux et puissants, ainsi que pour la taille de la plupart des variétés techniques.
  • La taille mixte est réalisée, par exemple, lors de la formation d'un lien de fruits renforcé: le cil supérieur est coupé plus longtemps (par exemple, 10–16 boutons) - il supportera l'augmentation de la charge en grappes, celle du bas (laisser 4, 8 ou 10 boutons) - en fonction des caractéristiques biologiques de la variété, ce tournage charge à un rythme. Cette taille convient aux raisins qui ont des arbustes bien développés et qui supportent sans effort la charge supplémentaire de la récolte.

Sur la photo, il existe une variante de la taille mixte des raisins, dans laquelle une taille courte est utilisée pour le noeud de remplacement (1) et moyenne (au centre de la brousse), longue (sur les côtés) pour les pousses fructueuses (2)

Façons de former des raisins

En choisissant l'option de former des raisins, tenez compte du type de vigne. Ainsi, les raisins techniques sont souvent placés sur l'arche et le belvédère, et pour la table conviennent différents types de cordons. Assurez-vous de prendre en compte l'âge, la résistance au gel de la plante, le pourcentage de charge sur la variété, la puissance du shtam et de la croissance jeune (la distance qui sépare les plantes en dépend).

Il est important de ne pas oublier la technologie de la culture du raisin - des arbustes vigoureux sont souvent placés sur des treillis robustes ainsi que sur de hauts pavillons et des pergolas. Mais en même temps, ils tiennent compte du fait qu’un tel arbuste requiert une attention maximale - la zone de nutrition et le volume d’humidité augmentent plusieurs fois contrairement aux variétés de taille moyenne qui poussent bien en formes standard et en cordon.

Les raisins hauts et puissants donnent beaucoup de croissance excessive, ce qui prend beaucoup de temps à nettoyer soigneusement dans un belvédère ou une arche haute, et sans cela, le buisson a l'air moins rangé, le rendement est réduit. Si vous souhaitez décorer le site avec une pergola, tressée de vignes, parsemée de grappes, cela nécessitera beaucoup d'efforts et d'investissement financier. Une alimentation et une taille régulières avec de longues cisailles, un nettoyage de l'intérieur de la tonnelle, un amincissement constant du buisson (pour éliminer l'humidité et la reproduction de tout insecte désagréable) sont fournis. D'après ma propre expérience, j'étais convaincu qu'une telle mise en forme nécessite beaucoup plus d'attention qu'une tige ou un cordon, par exemple. Pour avoir une "tonnelle" convenable, la meilleure option est de planter une variété à forte croissance et de lui accorder le maximum d'attention. Si vous envisagez de récolter simplement - variétés sredneroslye appropriées (2-3 variétés), formés sur un cordon horizontal ou oblique. Ils ne prendront pas plus de place, de travail et de temps que les raisins dans le belvédère.

Les principales méthodes de formation d'un buisson de raisin:

  • mise en forme en éventail;
  • shtambovaya et bezstambovaya élagage;
  • la formation d'une vigne sur un treillis de type arcade verticale et une tonnelle;
  • taille en cordon.

Galerie de photos: options pour former un buisson de raisin

Éventail d'un raisin

L'un des moyens les plus simples de couper et de former un cépage est le ventilateur. Convient aux plantes jeunes et envahies, aux variétés de vin et de dessert. De l'avis de nombreux viticulteurs, la forme en éventail est simple et pratique. Mais aussi les cils sont compacts et décoratifs, ils sont faciles à poser à l’automne pour l’hivernage et au printemps à placer sur un support de toute hauteur.

La formation en éventail se caractérise par la présence de plusieurs vignes fruitières vivaces situées à angle droit et coupées à différentes longueurs. Chaque fouet a environ 6 à 14 yeux, selon la variété. Le nœud de remplacement peut être absent, la récolte de l'année prochaine se développe dans ce cas sur l'une des vignes (la plus puissante située le plus près possible du pied de la brousse).

Un ventilateur à deux ventilateurs est formé sur les plantes la première année: la plante est coupée en 3 boutons et laissée sur chaque branche pour une chienne de remplacement. La deuxième année, vous pouvez laisser deux cils ou quatre (selon la puissance de la brousse). À partir de la troisième année, on ne forme généralement que quatre manches, ce qui peut rester dans l'avenir, ou, pour augmenter la charge sur des cépages puissants, il est possible d'ajouter des cils - jusqu'à 10 manches.

Les formes en éventail sont fournies avec ou sans tige. En règle générale, un ventilateur standard se compose d'un nombre de manchons inférieur à celui d'un tube sans tige.

Vidéo: éventail en forme de raisin

Bezshtambovoe formation en forme d'éventail d'un buisson de raisins

Les raisins sous forme d'éventail bezshtambovoe sont utilisés dans la zone de couverture viticole. De telles formes sont plus faciles à couvrir en hiver et se régénèrent après les dégâts causés par le gel.

La première année, l'usine est réduite pour la croissance et le développement de cils puissants lors de la prochaine saison. Au printemps de la deuxième année, à la base du shtamb, faites un sillon (10 cm) à partir duquel poussent le tronc et les hautes pousses. Et à l'automne de la même année, les pousses enterrées sont coulées pour l'hiver. La vigne présente maintenant deux avantages principaux: les cils, inclinés au sol à un angle de 45 ° C: il s'agit d'un éventail à deux bras.

Sur un éventail sans tronc, il reste jusqu'à quatre pousses sur lesquelles deux vignes se développent (l'une d'entre elles est le futur nœud de la substitution)

Les formes de ventilateurs sont divisées en ventilateur et demi-ventilateur (forme de ventilateur unilatéral). Cela vous permet de laisser jusqu'à quatre manches avec une base rajeunissante sur un côté. Il existe une forme d'éventail moulue avec une taille courte. Il est utilisé dans les régions du sud où, pour l’hiver, la tige est enroulée et coupée.

L. Slepko

Le manuel "Ecole vigneron sibérien débutant"

Raisins de taille Shtambovaya

La taille standard et combinée (shtamb + ventilateur) a gagné en popularité dans la zone avec de fortes fluctuations de température, alors qu’il peut faire froid en hiver peu enneigé et que le réchauffement brutal fait gonfler les yeux.

Les vignes sont formées sur un shtambu pérenne élevé, isolé en hiver (enveloppé d'un isolant non tissé); tire comme élagué. Ainsi, une telle formation convient dans la zone de viticulture non couverte.

Au printemps pousses soumises à une taille courte (4-6 yeux). Le fléau est suspendu ou attaché à un support en parallèle, au sol ou verticalement - cela dépend de la charge en bottes sur le buisson. Dans ce cas, le shtamb (hauteur 70–150 cm) sert de support aux pousses fructueuses.

Sur une parcelle de jardin, les raisins sur un shtambe sont décoratifs et compacts.

Le raisin standard ressemble souvent à un arbre, quelle que soit la longueur du tronc.

Avec une charge de récolte élevée, les grappes sont ligotées et les jeunes pousses et les pousses de tiges sont frappées.

Vidéo: Taille en raisin

Formation de raisin sur un treillis à deux plans

Le support simple plan convient aux variétés de dessert fines et moyennes ou aux vigoureux des deux premières années. La troisième année, les raisins à forte croissance devraient être fixés sur un support plus fiable: un treillis à deux plans (vertical ou incliné). Un support unilatéral résistera dans tous les cas à une forte augmentation et à une charge accrue, mais la plante sera épaissie et il sera plus difficile de s’occuper d’un buisson aussi puissant dans un seul plan.

  • La hauteur d'un treillis à deux plans est traditionnellement de 1,5 à 2 mètres, la largeur entre les atterrissages est d'au moins 2,5 mètres.
  • Les raisins, ayant ce type de support, sont coupés avec un ventilateur en conformité avec la charge variétale (ils coupent souvent de longueur moyenne).

Les raisins sur le treillis à deux plans constituent la charge optimale et minimisent l’épaississement des pousses.

Taille des raisins pour tonnelles

La formation d'un buisson de raisin dans le belvédère contient un cordon vertical et ne convient que pour les variétés à incapacité. La plante est non seulement en mesure de donner une excellente récolte, comme pour d’autres formes de taille, mais sert également à la décoration du bâtiment (pergolas, gazebos, hangars) et de l’ensemble du site. "Green Cape" de raisins bien pritenyat et protège contre les courants d'air. Le support des pousses peut servir de tiges verticales soudées en métal ou d'arches cintrées. Une charge supplémentaire est retenue par des fixations en fil lorsque la charge de récolte maximale est attendue (arbuste de 5 à 7 ans).

Le principal support pour les vignes fruitières dans la formation de la prairie - le toit du bâtiment

Pour utiliser rationnellement le siège sans utiliser de charge, utilisez un cordon vertical ou un ventilateur à quatre bras. Le plus souvent, pour la plantation technique et arboricole, utilisez des variétés techniques ou résistantes au gel. Les plantes sont plantées autour du périmètre des murs de support - au centre, une plante (ventilateur) ou dans les coins de chaque côté (cordon unilatéral à plusieurs niveaux). Le rognage est effectué en fonction de la mise en forme choisie.

Lors de la taille des raisins pour les tonnelles, vous pouvez utiliser n'importe quelle méthode de formation. L'essentiel est que les raisins ne subissent pas de gel, une tige basse et un cordon pour chaque variété conviendra. Ou éventail - pour les raisins résistant au froid. Une tige atteignant 60–80 cm de hauteur et une forme à plusieurs niveaux avec des pousses en suspension libre sont très belles et modernes, même si les raisins poussent sur un côté du belvédère.

Vidéo: élagage des raisins dans le belvédère et l'arche

Taille des raisins pour une croissance inversée

Taillez les raisins pour une croissance inversée, laissant un ou deux bourgeons pour une meilleure accumulation de pousses au cours de la prochaine saison. La méthode est pertinente pour les pousses d'un an: il reste 5–7 cm de tige et deux échappées; avec la formation en éventail, la taille est effectuée à une hauteur de 8–10 cm du sol. Cette variante de taille vous permet d'augmenter la force de la vigne, l'épaisseur des pousses et de réanimer une plante faible.

Vidéo: élagage des raisins pour une croissance inversée

Taille des raisins en cordon

Dans la formation du cordon, les raisins ont une tige d'une hauteur de 80 à 150 cm et un ou deux manchons placés dans une direction ou opposés les uns aux autres selon un angle ou parallèlement au sol sur un seul treillis vertical vertical. Des pousses de fruits (1 à 8 morceaux) se développent sur chaque fouet. Le cordon peut être multi-niveaux ou formé dans une manche.

Il existe plusieurs types de formation de cordon:

    Cordon horizontal (terrestre). Les timbres peuvent être de différentes hauteurs, les fouets (2 ou 4) sont placés horizontalement sur les côtés opposés (recto verso) ou à sens unique (à plusieurs niveaux). Les variétés vigoureuses sont coupées de 5 à 8 yeux, les raisins de force moyenne - de 3 à 4 yeux. Chaque flèche de fruit contient de 6 à 10 boutons.

Avec un cordon horizontal, la hauteur du tronc varie de 80 cm à 150 cm

Le cordon vertical est souvent utilisé pour former des raisins techniques.

Un cordon oblique, si nécessaire, peut être formé sur un cil pour gagner de la place

Vidéo: raisins, coupés sur le cordon oblique

Méthode à une manche pour former les raisins

Lors du façonnage dans une manche, utilisez un cordon oblique ou horizontal. À l’automne de la première année, les jeunes fouets sont un peu raccourcis et au printemps de la deuxième année, ils laissent un tournage. Seuls les deux boutons supérieurs poussent - le germe de fruit et le nœud de substitution. La vigne est attachée horizontalement.

Le raisin à une manche économise de l'espace. La disposition compacte du buisson avec un seul coup vous permet de placer sur la petite parcelle de jardin dans une tranchée plusieurs variétés de raisins de table.

La formation d'une vigne dans une manche permet de placer le cil de manière compacte

La formation d'un long tronc pour les raisins

Les raisins Long-Thumb sont cultivés sur un puissant treillis à une rangée (1,5 à 1,7 m) en une seule perche de 120 à 150 cm de hauteur, avec une largeur optimale de la tige d'au moins 10 mm. Avec cette mise en forme, les épaules dans la quantité de 2 à 6 sont posées horizontalement sur le fil sans jarretière. 3 à 4 yeux se forment sur les cils, il ne reste que 2 boutons pour remplacer les nœuds. La croissance sur les pousses est libre.

Les raisins sur un long tronc prennent peu de place et minimisent les soins.

Les raisins poussent plus souvent sur un long shtambe dans le domaine de la viticulture non couverte et ont l’air compact.

Vidéo: la formation d'un cépage en hauteur

Formation du raisin aux points cardinaux

Rangées de raisins selon les règles de plantation envoyées à l'est et au sud-est. Le fléau est situé du nord au sud. Une telle direction est acceptable lors de la formation du cordon et des éventail. Les raisins sur le belvédère et l'arche et dans le tronc élevé peuvent avoir des cils avec la direction proposée, mais pour des raisons pratiques, les vignes sont réparties de tous les côtés.

Eventail à quatre mains Grape Formation

Les semis, taillés au cours de la première année pour inverser la croissance, donneront des pousses puissantes l’année prochaine. Ils constitueront la base d'un ventilateur à deux bras la deuxième année. Toutes les années suivantes forment un arbuste, en fonction des caractéristiques biologiques de la variété - de 4, 6 ou 8 manches.

  • À l'automne de la deuxième année, 2 cils au centre de la brousse sont coupés à 30 cm (jusqu'à 4 boutons); Sur les bords, laisser des manches longues - 40–60 cm (6–8 yeux).
  • Le printemps suivant, tous les bourgeons, à l’exception des deux premiers, sont aveuglés. Les deux yeux restants forment la partie supérieure du fruit et le noeud inférieur de la substitution.

Raisins à quatre bras dans la première année de vie

Chaque taille subséquente est effectuée chaque année de la même manière.

Raisin, formé sur quatre manches, 3 ans après la plantation

Si vous ne laissez pas un nœud de substitution, 2 yeux doivent toujours être sur les pousses - le développement de deux vignes fruitières ne donnera pas une charge excessive à cette mise en forme.

Vidéo: fan de raisin à quatre manches

Comment rajeunir les vieux raisins

Les raisins vivaces ont souvent des pousses minces non productives et peuvent être fortement épaissis. Afin de rajeunir les vieux raisins, le shtamb doit être coupé à une hauteur de 35 à 50 cm afin de réduire la charge et de former de futurs bras à partir de jeunes pousses.

S'il existe une possibilité de laisser un germe sur lequel un lien de fruit sera formé - choisissez un fouet d'une épaisseur maximale de 7–9 mm, laissez 3-4 boutons et un nœud de remplacement. La première année, la charge sur le vieil arbuste est réduite de 40 à 50% et l'année suivante, elle est ramenée à 70%. Ce n'est que dans la troisième année qu'ils forment un buisson à part entière et rendent la charge standard pour la variété.

Avec un rajeunissement complet - élagage sur une tête noire - ils renouvellent le squelette d’un arbuste dû à des taillées sur des vignobles enracinés ou en croissance - sur des greffés. S'il existe un système racinaire bien développé, cela se fait en 2-3 ans, particulièrement rapidement lors de la formation d'un buisson à l'aide de pas à pas.

http://www.nnre.ru/biohimija/vinogradarstvo_pod_red_k_v_smirnova/p7.php

Le rajeunissement des raisins est l’élimination sans scrupule de 90% des pousses.

Les raisins pleurent: que faire

Crying vines - un processus physiologique naturel de la vigne, qui ne nécessite pas certaines actions de la part du producteur. Pendant cette période, la première irrigation de la recharge en eau est nécessairement réalisée en quantités modérées (15 à 20 litres pour une brousse de trois ou cinq ans).

Les pleurs printaniers des raisins marquent l'hivernage prospère de la vigne. Ce processus signifie que la plante est éveillée et que la sève commence à couler naturellement. Bientôt, les boutons éclateront et les premiers rudiments de feuilles et de pousses apparaîtront - tout s'arrêtera. Les "pleurs" durent de 30 à 50 jours (parfois jusqu'à l'apparition de 2 à 4 feuilles). Une sécrétion abondante de jus se produit au début du processus végétatif, lorsque la température de l'air ambiant s'élève à +7 + 9 ° C avec une quantité d'humidité suffisante. Les pleurs entraînent une perte de nutriments et de liquides (jusqu'à 15 litres), la plante est affaiblie pendant cette période.

La sécrétion abondante de jus indique les processus de la vie active de la plante.

Le processus de "pleurs" de la vigne est sans danger pour la plante:

  1. Si toutes les règles de taille sont observées (voir ci-dessus).
  2. Pour supprimer les cils sélectionnés outil de haute qualité.
  3. Les délais de conformité sont respectés.
  4. Après la coupe, il n’ya pas eu de forte baisse de température.

Si les "pleurs" surviennent longtemps sur la plupart des vignes, il faut:

  • traiter la plante avec un fongicide;
  • couvrir les coupes avec un terrain de jardinage;
  • faire une ligne de pêche ou un fil de cils de restriction.

Quand vous ne pouvez pas couper les raisins

De respecter le moment de la taille dépend de la puissance de la croissance et du rendement des raisins à l'avenir. Évitez de couper des pousses de tout âge:

  • au début des premières gelées prolongées en automne;
  • avec le début de la floraison active des reins au printemps.

Afin de ne pas perdre la vigne, vous devez suivre les règles lors de la taille et ne pas négliger les interdictions

Lors de la plantation en automne, les jeunes gaules ne taille pas (sauf pour la croissance inverse). Le manque de nutriments et d'humidité jusqu'à la fin de la saison de croissance peut entraîner la mort de la plante.

Taille des raisins dans les régions

Les caractéristiques climatiques et la géographie des plantes ont inévitablement une incidence sur le choix du moment de la taille et de la formation du buisson.

Taille des raisins en Biélorussie

À la fin du mois de septembre ou au début du mois d’octobre, l’élagage sanitaire est effectué à la vigne. Enfin, les jardiniers biélorusses forment un arbuste à la mi-novembre, mais toujours 10 à 15 jours avant les gelées prévues. Au début du printemps (mars), élagage correctif de la vigne. Les variétés non couvertes ne sont souvent coupées qu'au printemps après la fonte des neiges, mais les bourgeons sont encore endormis.

En Biélorussie, la vigne est formée sur un shtambe et sans, en éventail et coupé au cordon. Les cantines résistantes au gel et les variétés techniques hivernent bien sur les arches et les tonnelles.

Taille des raisins en Sibérie

Le climat nordique avec une saison de croissance courte oblige les viticulteurs à effectuer une taille forte et exclusivement à l'automne. La taille de printemps est inacceptable, car la vigne est ouverte progressivement. En Sibérie, des gelées inattendues sont probables jusqu'à la fin du printemps, tout cépage mourra avec de telles gouttes. Par conséquent, les processus de végétation et de croissance active commencent sur les cils avant qu'ils ne soient complètement libérés de l'isolation thermique et fixés sur un support. À ce stade, la vigne doit être entièrement formée.

Ici, la forme en éventail pour deux manches est préférable (elles sont faciles à couvrir pour l’hiver) ou quatre cils et un cordon (oblique et horizontal).

La mise en forme en éventail simplifie la préparation de la brousse pour l'hiver et sa chaleur

Taille des raisins dans le Kouban

Sur le territoire du territoire de Krasnodar, tous les types de détourage et de façonnage énumérés ci-dessus sont acceptables. La vigne porte de bons fruits et tolère l'hivernage sur l'arche et le belvédère, la formation de cordons et d'éventails montre un excellent résultat sur le rendement des pousses.

Le climat du sud appelle à ne pas presser la taille à l'automne et à former les buissons au printemps avant le début du flux de sève. Dans la zone de viticulture non cultivée, les arbustes se manifestent à tout moment depuis le début de la chute des feuilles jusqu'aux gelées sévères - de la première décennie de novembre à la mi-décembre.

Si dans le sud de la Russie, le temps ne vous déçoit pas - les raisins sont coupés jusqu'à la fin décembre

Parfois, à l'automne, seule la taille sanitaire est effectuée, le buisson est finalement formé en mars, mais avant le début du flux de sève actif (jusqu'à ce que la vigne "pleure"). Les variétés de table techniques et à maturité précoce, dans lesquelles la saison de croissance commence tôt (avec le premier réchauffement), ne sont coupées qu'à l'automne et le coup de fouet sur le maillon est immédiatement formé.

Les avis

La formation pour la tonnelle ressemble beaucoup au cordon horizontal. La différence de hauteur du tronc. L'épaule est moulée à votre discrétion. Il est nécessaire que les greens soient situés plus haut - laissez le premier fil du sol 1-1,5 mètres. Si cela est nécessaire en dessous, placez-le à une distance de 40 cm.En outre, les manchons sont formés avec chaque rein supérieur. C'est 1,3,5,7,9... plus tout aussi. Ici, il suffit de ne pas couper plus de 3 boutons. Et les flèches ne pincent pas si vous avez besoin d'un auvent.

Belikova Galina

http://www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=28t=32sid=0bf96864ad40f05cfecd14b05aa76d8b

Comme on le sait, il y a plus de 20 formations et, à mon avis, le cordon horizontal est l’une des plus réussies à ce jour. Tout d'abord, il est pratique de couvrir les buissons pour l'hiver. Deuxièmement, il est commode d'effectuer le traitement, l'approche idéale pour les buissons. Troisièmement, la perspective de faire pousser une énorme récolte (sans avoir peur du mot). Je vais aider à comprendre cette formation. Pour ce faire, plantez un buisson et construisez un treillis simple (pour commencer, considérez cette option). Pour certains viticulteurs, il est plus pratique de cultiver un arbuste sans tranchée, de le planter à la surface du sol et de faire un cercle de tronc. Pour cette situation, le premier fil métallique sur le treillis est tiré à environ 40 centimètres du sol, le second est également à environ 40 cm du premier fil métallique et le troisième est à peu près identique. Ce dernier doit correspondre à vos capacités, autrement dit, il doit être placé de manière à ce que vous puissiez lui nouer un échappatoire entre les mains tendues. Dans des conditions idéales, nous devrions avoir 2 épaules pour la saison et 5 manches sur chaque épaule.

Svetlana

http://www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=28t=16011sid=0bf96864ad40f05cfecd14b05aa76d8b

Sous nos latitudes septentrionales, il n’ya pas de choix - la plupart des variétés poussent le long des murs et vous ne pouvez couvrir un éventail qu’en hiver. Le mur est d'ouest en est, la tige mesure 2–3 mètres, j'ai coupé 8–10 boutons, le ventilateur pousse normalement et seuls les boutons dormants se réveillent dans un endroit dégagé puis à peine, bien que la vigne ait mûri de 2 mètres cette année-là. Par conséquent, en construisant une clôture avec un auvent, ils fermeront les raisins du vent du nord, j'espère que cela aidera.

Vladimir 2

http://www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=28t=747start=10

Il est nécessaire de maculer les coupes lors de la taille quand elles sèchent et mieux avec un filet de ruissellement - il n’ya pas d’humidité en dessous. Si vous maculez avec de la poix, utilisez uniquement de l’eau fondue, comme si vous trempiez le bois de la coupe, et cela doit être répété, car la coupe va se fissurer. La gousse froide est une source de mortalité de l'écorce et d'infections fongiques. L'essentiel - faire en sorte que le jus des raisins ne tombe pas sur les reins. Il contient beaucoup de sucre et, après un tel «traitement», le rein peut ne pas s'ouvrir. Les sections sont orientées de manière à couler immédiatement ou immédiatement dans le sol.

Tatyana

http://forum.vinograd.info/archive/index.php?t-93.html

Ils raccourcissent les jeunes et coupent les vieux cils secs des raisins chaque automne et chaque printemps. Comment le faire au mieux, chaque jardinier décide par lui-même, compte tenu des caractéristiques de la variété, de la force de la croissance des plantes et des caractéristiques climatiques. Si les raisins poussent sur votre parcelle de jardin, cela signifie qu'au fil du temps, vous devrez maîtriser les subtilités de la taille de cette plante. Cela contribuera à affecter le rendement et le goût des baies, à la fois techniques et de dessert, de tout âge. Le processus de taille des raisins ne le rend pas difficile, au contraire, sera un processus fascinant, une raison pour expérimenter avec les formes de la brousse et les types de treillis.

http://berrys.guru/mestnye-yagody/vinograd/plachet-vinograd-posle-obrezki-chto-delat.html

Publications De Fleurs Vivaces