Orchidées

Lavande - même à Saint-Pétersbourg, même en Sibérie.

La lavande est une plante vivace arbustive à feuilles persistantes. Sa hauteur varie de 60 à 90 cm. Les branches inférieures sont très ramifiées et ont de nombreuses pousses herbeuses. Feuilles inverses, de 2,5 à 6 cm de long, atteignant 1 cm de large, racine ligneuse. La lavande a de très belles tiges de fleurs. Leur couleur varie du violet-lilas au blanc, bleu ou rose. Fleurs collectées en épillets. De juin à août, la plante entre en phase de floraison et, en septembre, les graines mûrissent. Les graines de lavande sont de petites noix brunes.

La lavande a 45 espèces. Faisons connaissance avec le plus populaire d'entre eux:

  • Lavandula angustifolia ou la lavande est réel. Ils l'appellent anglais, épillet, à feuilles étroites. Habituellement, quand on parle de lavande, on entend ce type de plante. L'arbuste pousse dans des directions différentes de 1 m, de la même hauteur et de la même hauteur. Dans la sous-espèce naine, la hauteur est d'environ 30 cm. Il y a une inflorescence sur la tige de la plante (photo 1).
  • Lavandula tifolia ou lavande à feuilles larges. Cette espèce se caractérise par un arôme prononcé et la présence de trois inflorescences sur une tige (photo 2).
  • Lavandula intermedia Emeric. Elle s'appelle Dutch, hybride ou lavande lavande. Il s'agit d'un hybride, obtenu naturellement à partir des deux espèces mentionnées ci-dessus. Il est plus thermophile, il est donc cultivé au sud et au centre de l’Europe. La plante est assez grande. Sa hauteur est d'environ 2 mètres. Le buisson pousse de la même manière de 2 m de largeur. Ses longues inflorescences sont caractérisées par une courbure. Ce genre de lavande fleurit en juillet. (photo 3)
  • Lavandula pedunculata. C'est ce qu'on appelle la lavande pétiolée. Elle a des fleurs violettes très inhabituelles. Ce type fait référence aux plantes ornementales. Il est cultivé en Espagne, au Portugal, au Maroc. Eh bien, les Russes peuvent le cultiver sur le rebord de leur fenêtre. (photo 4)
  • Lavandula dentée. Traduit ressemble à de la lavande déchiquetée. Ce type de lavande a des fleurs plutôt grandes, et ses feuilles douces et rugueuses sont coulées en argent. Elle aime beaucoup la chaleur, elle ne peut donc être cultivée que dans un pot posé sur un rebord de fenêtre. (photo 5)
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La lavande en Russie centrale

Le genre Lavender appartient à la famille des Labiaceae et comprend environ 20 espèces. Certains d'entre eux étaient utilisés pour aromatiser la Grèce et la Rome antiques.

Les plus célèbres d'entre eux sont l'épillet de laurier, réel ou français (Lavandula spicata L.) et la lavande à larges feuilles, italien ou l'oreille parfumée (Lavandula latifolia Vill.) Et quelques autres.

La plupart des types de lavande sont très thermophiles. Par exemple, la première de ces lavandes, à savoir la lavande à épi, ne pousse dans notre pays que sur la côte de la mer Noire du Caucase. En outre, son huile essentielle est loin d’être la plus précieuse. La seconde - la lavande à feuilles larges - encore moins résistante au froid, nous n’avons donc presque jamais cultivé.

Lavande à feuilles étroites

En Russie, du genre de la lavande entière, on ne cultive que le plus résistant au froid - la lavande à feuilles étroites (Lavandula angustifolia Mill.), Qui peut également être cultivée avec succès en culture domestique.

Il s’agit d’un arbuste vivace de plusieurs années, sans tige centrale et composé de nombreuses pousses, jusqu’à 400 pousses. La hauteur est d'environ 60 cm. Le système racinaire est lignifié, ramifié, fibreux, superficiel, situé à une profondeur de 30 à 40 cm. Les feuilles sont opposées, non serrées, oblongues-linéaires, obtuses, enroulées autour des bords. Elles mesurent jusqu'à 6 cm de long et jusqu'à 0,6 cm de large, les jeunes feuilles sont tomenteuses, se conservent 1 à 2 ans.

Les fleurs de lavande à feuilles étroites sont petites, très nombreuses, sur des pédicelles raccourcis; elles sont généralement bleues ou violacées, moins souvent blanches, roses et même violettes; collectées dans des inflorescences en forme de pointes qui apparaissent chaque année sur les pousses tétraédriques en train de mourir Cette espèce fleurit de juin à août.

Dans la nature, la lavande à feuilles étroites pousse sur les pentes sèches de la montagne. Sa patrie - la Méditerranée. Dans notre pays en nature, on le trouve dans le Kouban. L'espérance de vie de cette lavande est de 20 à 30 ans.

Il convient de noter que la lavande à feuilles étroites est l’une des meilleures plantes aromatiques épicées. Dans ses parties aériennes contient une huile essentielle très parfumée (dans les fleurs de 0,8 à 1,2%).

En Russie, il a d'abord été planté en culture en 1752, près d'Astrakhan, mais il n'a été largement cultivé qu'à partir de la deuxième moitié du XIXe siècle, et industriellement, à partir de 1928 seulement, dans les territoires de Crimée et de Krasnodar.

Aujourd'hui, c'est l'une des principales cultures oléagineuses essentielles du pays. Au cours des dernières décennies, la superficie cultivée a considérablement progressé vers le nord, jusqu'à la région de Moscou, et certains jardiniers amateurs bénéficiant d'un abri pour l'hiver cultivent déjà des lavandes à feuilles étroites dans le nord-ouest de la Russie.

La lavande dans l'aménagement paysager

Ce type de lavande est très décoratif, en particulier en floriculture, particulièrement adapté à la plantation de lieux pierreux et secs, de collines alpines. Une bonne lavande à feuilles étroites et dans les bordures, mais elles doivent être coupées chaque année. Cette lavande est également utilisée pour la fixation des sols érodés, créant des biogroupes et des ténias. Ça va bien avec les roses.

La lavande à feuilles étroites est une très bonne plante pour le miel: les abeilles peuvent collecter 1,6 mg de miel d’une seule fleur et jusqu’à 300 g d’une seule plante! Le miel du nectar de cette lavande est cicatrisant et dégage un arôme exquis et délicat.

Et ses pousses séchées avec des fleurs conservent longtemps un aspect décoratif et un arôme qui repousse bien les insectes nuisibles. Un sac à fleurs séchées, placé dans un placard, protège les articles en laine des papillons de nuit, tandis que les sous-vêtements et les vêtements dégagent une odeur agréable et délicate.

Reproduction lavande

La lavande se multiplie par graines à feuilles étroites et végétativement: boutures et marcottage. Lors de la multiplication de semences, les plantes issues de semences produisent des produits de plusieurs qualités différentes. Mais dans ce cas, il est possible de choisir le plus rustique des semis et de ne plus les multiplier que par voie végétative.

Ainsi obtenus, les formes climatiques locales d’abris pour l’hiver ne sont plus nécessaires. Les graines de lavande sont petites, 1000 pièces ne pèsent que 0,8 à 1,2 g, mais elles poussent bien et ne nécessitent pas de stratification. Vous pouvez les semer au printemps dans le sol, mieux dans les serres ou les serres. Les graines germent à une température de 15... 20? С. La première année, ils en poussent une plante peu ramifiée de 10–15 cm de hauteur.

La lavande est chenoku au début du printemps, mais dans les serres chauffées, cela peut être fait à l'automne. Les boutures sont enracinées dans du sable de rivière propre et à grain grossier, coulé par une couche de 4–5 cm sur un mélange de sol composé de terre tourbillonnaire, d'humus et de sable. Lors de l'enracinement dans la serre, il est nécessaire de maintenir une humidité élevée.

Jeunes plantes encore immatures pour la couverture d'hiver. Au printemps de l'année prochaine, les plants sont repiqués à l'école pour y être cultivés et à l'automne ou au printemps prochain, ils sont plantés dans un lieu permanent. Il devrait être bien éclairé et à l'abri des vents du nord.

Lors de la plantation, le collet doit se situer à 4–5 cm du sol.Avec les boutures vertes, la lavande se propage au début du mois de juillet et prend généralement racine à 30–40 jours. La perlite ou un mélange de tourbe, de sable et de terre en feuille est utilisé comme substrat.

Soin Lavande

Il est nécessaire de desserrer, désherber et fertiliser avec des engrais organiques et minéraux, pour lesquels la lavande est très sensible. Pour l'hiver, la lavande est recouverte de feuilles sèches ou de branches d'épinette, mais, comme on l'a déjà noté, les formes acclimatées ne peuvent être recouvertes.

Les plantes fleurissent au cours de la deuxième année après la plantation dans un lieu permanent et le rendement le plus élevé est obtenu aux 3-4 ans. Après 6–7 ans, les buissons se régénèrent, coupant à une hauteur de 4–5 cm au-dessus de la surface du sol. Les parasites et les maladies de la lavande endommagent peu. Des principales maladies - la septoriose, des parasites - les cigales-pennitsy.

Bien que la lavande n'exige pas la fertilité du sol, elle ne donne de bons rendements que sur des sols calcaires lâches, perméables et riches en humus. Il ne tolère pas les sols argileux fortement acides. Ne tolère pas la présence élevée d'eaux souterraines, il réduit considérablement sa résistance à l'hiver.

La lavande à feuilles étroites résiste assez bien à la sécheresse, mais le manque d'humidité pendant la période allant du début de la floraison à la floraison peut entraîner une nette diminution de sa masse aérienne en augmentation.

Les plantes se lèvent fin avril-début mai, fleurissent à la mi-juillet, les graines mûrissent au début de septembre. La productivité de la lavande est élevée. Comme indiqué précédemment, il est assez résistant à l'hiver, peut supporter des températures allant jusqu'à -25 ° C et si vous sélectionnez les spécimens les plus résistants à l'hiver parmi les plantes issues de graines, encore plus basses.

Pour les plantations industrielles de lavande dans le sud du pays, il existe des variétés zonées: Record, Steppe, B-34, Krymchanka, Early, mais dans la zone centrale, elles doivent être portuaires. Toutefois, dans la collection du Jardin botanique d'État de Moscou, deux formes de lavande particulièrement décoratives, résistantes aux conditions climatiques locales, sont dérivées. C'est le ténia et le trottoir.

Le premier atteint une hauteur de 80 cm et le second - 45 cm.Une recherche est en cours pour d’autres formes prometteuses qui se distinguent par une résistance et une productivité élevées.

En plus de la lavande à feuilles étroites, vous pouvez essayer de cultiver la lavande dans la bande centrale et au nord de celle-ci - son hybride avec la lavande à feuilles larges, qui a des propriétés moyennes entre les espèces parent et une résistance suffisante en hiver, résistant à des températures négatives allant jusqu'à -25 ° C. La résistance à l’hiver du lavandin peut évidemment aussi être améliorée par la sélection de formes résistantes.

Vladimir Starostin, candidat aux sciences de l'agriculture, dendrologue, source

http://s30184475467.mirtesen.ru/blog/43695692317

La lavande en Russie

Le genre Lavender appartient à la famille des Labiaceae et comprend environ 20 espèces. Certains d’entre eux étaient utilisés pour aromatiser la Grèce et la Rome antiques. Certains d'entre eux ont été introduits dans la culture en France à la fin du 16ème siècle. Les plus célèbres d'entre eux sont l'épillet de lavande, réel ou français (Lavandula spicata L.) et la lavande à feuilles larges, l'oreille italienne ou parfumée (Lavandula latifolia Vill.), Et quelques autres. La plupart des types de lavande sont très thermophiles. Ainsi, la première de ces plantes ne pousse dans notre pays que sur la côte de la mer Noire du Caucase; son huile essentielle est loin d’être la plus précieuse. Le second est encore moins résistant à l'hiver, nous ne le cultivons donc presque jamais. En Russie, du genre de la lavande entière, on ne cultive que le plus résistant au froid - la lavande à feuilles étroites (Lavandula angustifolia Mill.), Qui peut également être cultivée avec succès en culture domestique. Ce qui est particulièrement intéressant pour les jardiniers, car au printemps, il peut être replanté dans le jardin, si nécessaire, en se propageant par division. Il s’agit d’un arbuste vivace âgé de plusieurs années, dépourvu de tige centrale et composé de nombreuses pousses jusqu’à 400. Sa hauteur est d'environ 60 cm. Le système racinaire est lignifié, ramifié, fibreux, superficiel, situé à une profondeur de 30 à 40 cm. Les feuilles sont opposées, non serrées, oblong-linéaires, obtuses, enroulées autour des bords. Ils mesurent jusqu'à 6 cm de long et 0,6 cm de large, les plus jeunes sont tomenteux et durent 1 à 2 ans. Les fleurs sont petites, très nombreuses, sur de courtes tiges, généralement bleues ou violacées, rarement blanches, roses et même violettes; collectées dans des inflorescences en forme de pointes, apparaissant chaque année sur des pousses tétraédriques mourantes. Cette espèce fleurit de juin à août. Dans la nature, il pousse sur les pentes sèches de la montagne. Patrie - la Méditerranée. Dans notre pays, la nature se trouve dans le Kouban. Espérance de vie de 20-30 ans. Cette lavande est l'une des meilleures plantes aromatiques. Dans ses parties aériennes contient une huile essentielle très parfumée (dans les fleurs de 0,8-1,2%). En Russie, il a d'abord été planté en culture en 1752, près d'Astrakhan, mais il n'a été largement cultivé qu'à partir de la deuxième moitié du XIXe siècle, et industriellement, à partir de 1928 seulement, dans les territoires de Crimée et de Krasnodar. Aujourd'hui, c'est l'une des principales cultures oléagineuses essentielles du pays. Au cours des dernières décennies, la superficie cultivée a considérablement progressé vers le nord, jusqu’à la région de Moscou, et certains jardiniers amateurs bénéficiant d’un abri pour l’hiver la cultivent déjà dans le nord-ouest.

Ce type de lavande est très décoratif, en particulier en floriculture, particulièrement adapté à la plantation de lieux pierreux et secs, de collines alpines. C'est également bon pour les frontières, mais ces dernières doivent être coupées chaque année. Il est également utilisé pour réparer les sols érodés, créer des biogroupes et des ténias. Ça va bien avec les roses. Abeille à miel, les abeilles peuvent collecter 1,6 mg de miel d'une fleur et d'une plante jusqu'à 300 g! Le miel de nectar de lavande est médicinal et possède un arôme exquis et délicat. Et les pousses séchées avec des fleurs conservent longtemps l'aspect décoratif et les arômes qui repoussent bien les insectes nuisibles. Ainsi, un sac avec des fleurs sèches, placé dans un placard, protège les articles en laine des papillons de nuit, et le linge et les vêtements dégagent une agréable odeur délicate. À partir de lavande à feuilles étroites, obtenez l'huile essentielle de lavande. C'est un liquide clair et mobile de couleur jaunâtre avec un arôme résineux, floral et fruité puissant, délicat et agréable, qui rappelle légèrement l'odeur d'orange (les synonymes de ce dernier nom sont bigardia, orange amère, bergamote). L'huile essentielle de lavande est utilisée dans les cosmétiques et les parfums pour la fabrication de parfums, eaux de Cologne, savons, shampoings, crèmes, pommades, déodorants, etc.

En médecine, on utilise des parties aériennes de la plante coupées pendant la floraison et séchées. Il a des propriétés antiseptiques et antibactériennes. Il est utilisé comme moyen de stimuler la cicatrisation des plaies, incl. brûlures purulentes et surtout chimiques. En médecine traditionnelle, cette lavande est utilisée dans le traitement de la neurasthénie, des maladies cardiovasculaires, des migraines, des rhumatismes, de la lithiase urinaire, de la pyélonéphrite ainsi que des maladies gastro-intestinales à faible acidité, contribue à augmenter l'appétit. Il est utilisé comme agent cholérétique et anti-hypertenseur. L'infusion de celui-ci est préparée comme suit: 3 cuillerées à thé de fleurs sont versées avec deux tasses d'eau bouillante, infusées pendant 10 minutes, filtrés, boir à parts égales tout au long de la journée. Les bains de lavande aident à combattre l'inflammation des articulations, les maladies de la peau, les névralgies, les ecchymoses, les entorses et la paralysie. Ils sont présentés comme cicatrisants, ainsi que pour le rythme cardiaque et la neurasthénie. Lorsque vous cultivez de la lavande dans un appartement en tant que plante d'intérieur, ou du moins que vous y éclaboussez une solution d'huile essentielle dans de l'alcool, le contenu en agents pathogènes dans l'air est considérablement réduit. En même temps, les gens se sentent mieux, la fatigue diminue, les maux de tête disparaissent, la résistance corporelle augmente.

Bonne et lavande à feuilles étroites comme une épice. Son goût est épicé et acidulé, son arôme est épicé et puissant. Les légumes verts frais, à petites doses, sont utilisés en cuisine, dans la soupe de légumes, la soupe de poisson, dans les plats de viande et de poisson, les ragoûts de légumes; utilisé pour aromatiser le vinaigre. Mais beaucoup plus souvent, ils utilisent de la poudre de fleurs séchées et broyées, en intégrant ces dernières et dans divers mélanges épicés. En tant qu'épice, la lavande se marie bien avec la menthe, la mélisse, le thym, la sarriette et la sauge. Après la cuisson, l'herbe fraîche est déposée dans le plat et séchée une minute avant sa cuisson, à raison de 0,1 à 0,15 g par portion. Certaines variétés de thé sont également parfumées à la lavande. Utilisez-le dans la production de boissons alcoolisées. Des branches séchées, ainsi que des branches de genévrier, sont ajoutées au bois de chauffage d'aulne lorsqu'il est fumé, pour donner aux produits fumés une saveur particulièrement exquise.

La lavande se multiplie par graines à feuilles étroites et végétativement: boutures et marcottage. Lors de la multiplication de semences, les plantes issues de semences produisent des produits de plusieurs qualités différentes. Mais dans ce cas, il est possible de choisir parmi les semis les plus rustiques, et à l'avenir, ce sont eux qui peuvent être multipliés par voie végétative. Ainsi obtenus, les formes climatiques locales d’abris pour l’hiver ne sont plus nécessaires. Les graines de lavande sont petites, 1000 pièces. pèse seulement 0,8-1,2 g, mais pousse bien, pas besoin de stratification. Vous pouvez les semer au printemps dans le sol, mieux dans les serres ou les serres. Germiner à une température de 15-20ºС. La première année, les plantes à faible ramification et à faible croissance ont une hauteur de 10 à 15 cm et sont habituellement plantées au début du printemps, mais dans les serres chauffées, cela peut être fait à l'automne. Les boutures sont enracinées dans du sable de rivière propre et à grain grossier; 4-5 cm versé dans une couche de sol de gazon, d'humus et de sable. Il est nécessaire en permanence de s’enraciner dans la serre pour maintenir une humidité élevée. Jeunes plantes non encore renforcées pour le refuge d’hiver. Au printemps de l'année prochaine, les plants sont repiqués à l'école pour y être cultivés et à l'automne ou au printemps prochain, ils sont plantés dans un lieu permanent. Il devrait être bien éclairé et à l'abri des vents du nord. Lors de la plantation, le collet doit être enterré à 4 ou 5 cm du sol. Les boutures vertes reproduisent la lavande au début de juillet, cette dernière s’enracinant en 30 à 40 jours. La perlite ou un mélange de tourbe, de sable et de terre en feuille est utilisé comme substrat. Entretien: assouplissement, désherbage et fertilisation avec des engrais organiques et minéraux, pour lesquels la lavande est très réactive. Pour l'hiver, la lavande est recouverte d'une feuille sèche ou de feuilles d'épicéa, mais, comme déjà mentionné, les formes acclimatées ne peuvent pas être couvertes. Les plantes fleurissent la deuxième année après la plantation dans un lieu permanent et le rendement le plus élevé est obtenu les 3-4 ans. Après 6-7 ans, les buissons se rajeunissent, coupant à une hauteur de 4-5 cm au-dessus de la surface du sol. Les parasites et les maladies de la lavande endommagent peu. Du premier - le principal - septoria, du deuxième - cigales-pennitsa. Bien que la lavande soit peu exigeante pour la fertilité du sol, elle ne donne de bons rendements que sur des sols calcaires lâches, perméables et riches en humus. Il ne tolère pas les sols argileux fortement acides. Ne tolère pas la présence élevée d'eaux souterraines, il réduit considérablement sa résistance à l'hiver. La lavande à feuilles étroites résiste assez bien à la sécheresse, mais le manque d'humidité pendant la période allant du début de la floraison à la floraison peut entraîner une nette diminution de sa masse aérienne en augmentation. Les plantes se lèvent fin avril-début mai, fleurissent à la mi-juillet, les graines mûrissent au début de septembre. La productivité est élevée. Comme mentionné précédemment, il est suffisamment résistant à l'hiver, résiste au gel à -25 ° C et, si vous sélectionnez les spécimens les plus résistants à l'hiver parmi les plantes issues de graines, il est encore plus bas.

Pour les plantations industrielles de lavande dans le sud du pays, il existe des variétés zonées: Record, Steppe, B-34, Krymchanka, Early, mais dans la zone centrale, elles doivent être portuaires. Cependant, dans la collection du Jardin botanique d'Etat de Moscou, deux formes de lavande particulièrement décoratives, résistantes aux conditions climatiques locales, ont été développées; - Ceci est la "Solitaire" et "The Border". La première mesure 80 m et la deuxième 45 cm, mais nous recherchons également d’autres formes prometteuses qui se distinguent par une résistance et une productivité élevées. Vous pouvez les cultiver dans le nord-ouest du pays. En plus de la lavande à feuilles étroites, vous pouvez essayer de cultiver dans la zone centrale et de la lavande - son hybride avec la lavande à feuilles larges, qui a des propriétés moyennes entre les espèces parentes et une résistance suffisante en hiver, résistant à des températures négatives pouvant aller jusqu'à -25 ºC. La rusticité du lavandin peut également être améliorée par la sélection.

Vladimir Starostin, dendrologue, candidat avec / x. de la science

La lavande

Le nom de cette plante parfumée vient du latin lava, qui signifie "laver", car il était utilisé en premier lieu pour les bains aromatiques. Cependant, la lavande est à présent considérée à juste titre comme une des plantes ornementales reconnues.

Le genre Lavender comprend plus de 28 espèces qui poussent des îles Canaries à l’Inde et au Pakistan. Il s'agit principalement d'arbustes à feuilles persistantes vivaces. La partie aérienne de la plante atteint une hauteur de 50 à 70 cm et est composée de nombreuses branches formant une couronne sphérique compacte. Les pousses d'arc se terminent par des pédoncules de fleurs tétraédriques apparaissant chaque année et mourants. Les petites fleurs sont recueillies dans les inflorescences en épi. Les feuilles sont étroites, parsemées de poils qui leur donnent une belle nuance argentée. La couleur de la corolle chez les espèces de lavande sauvages varie du bleu clair au violet foncé, mais des formes à fleurs blanches, roses et violettes ont déjà été créées.

La lavande sauvage était connue bien avant notre ère. L'utilisation originale de la lavande comme aromatisant est connue depuis l'époque de la Rome antique. Au Moyen Âge, les fleurs séchées de la plante étaient utilisées pour repousser les papillons de nuit. À la Renaissance, les fourrés de lavande naturelle du sud de la France ont été pendant plusieurs siècles une source de matières premières pour la parfumerie. Seulement à partir du milieu du XIXème siècle. en France et en Italie, certains types de lavande ont commencé à se cultiver avec détermination.

Pourquoi cette plante est-elle si populaire? En raison de la forte arôme épicé et du goût acidulé, la lavande est utilisée dans les cuisines espagnole, française et italienne comme assaisonnement original pour les plats. Les feuilles et les jeunes brins de lavande, récoltés au début de la floraison, sont séchés et moulus en poudre, qui est utilisée en cuisine comme épice. Des feuilles fraîches sont ajoutées aux ragoûts, au poisson, ainsi qu'aux soupes de légumes et de poisson et aux plats de légumes. Même les fleurs de lavande séchées sont utilisées pour aromatiser les boissons gazeuses et le vinaigre. En outre, la lavande peut être utilisée pour préparer des plats à base d'huile végétale et de thym, de thym, d'aneth et de sauge.

Par conséquent, en plantant de la lavande dans le jardin, vous pouvez obtenir non seulement une décoration inhabituellement belle et parfumée d’un jardin de fleurs, mais également une épice utile.

ESPÈCES ET VARIÉTÉS DE LORVAND

Parmi les nombreuses variétés de lavande, les plus intéressantes sont les espèces et variétés suivantes.

La lavande est un feuillu originaire du sud-ouest de l'Europe. Elle est donc plus thermophile que de nombreuses autres espèces. Il est cultivé en grande quantité dans le sud de la France pour produire de l'huile de lavande, ainsi que du vernis utilisé pour la peinture de la porcelaine. Cette plante se caractérise par des fleurs exceptionnellement belles qui se déclinent en différentes teintes de violet, lilas, rose, bordeaux, vert et blanc. La lavande feuillue fleurit plus tôt que les autres espèces de lavande. En avril-mai, la floraison se poursuit jusqu'en juillet. À la fin de l'été, la deuxième phase de la floraison pourrait commencer. La limite de résistance au froid de la lavande française est de 18,23 ° C, raison pour laquelle sa culture est limitée à la saison estivale. Vous pouvez l'utiliser comme plante d'intérieur, en l'amenant au jardin pour l'été.

La variété décorative Papillon est la plus populaire en raison de la forme de ses fleurs: elles sont situées sur de longs pédoncules et se composent d'une tête ovale massive, qui se termine par de longues bractées. Les variétés de Willow Vale (fleurs violet foncé avec des bractées pourpres, feuilles vert jaune) et le diadème à grandes fleurs (fleurs bleues avec des bractées crème) sont également très attractifs.

Le médicament de lavande contient moins d’huile essentielle, mais son arôme est plus fin et on considère qu’il guérit mieux. Plante assez résistante au froid, elle supporte les gelées jusqu’à -25 ° C et avec une couverture neigeuse suffisante - jusqu’à -30 ° C. En Europe, elle est donc cultivée jusqu’en Norvège. La drogue lavande a été décrite dès le 13ème siècle et jusqu'au 19ème siècle. il a été cultivé dans des jardins monastiques à des fins médicales. Des pétales séchées de ce type de lavande ainsi que des pétales de rose et de jasmin sont ajoutés à certains thés. Avec les feuilles, les fleurs sont utilisées pour les bains d’aromatisation, pour la production de sachets et pour la protection contre les mites.

En floriculture, il existe une variété connue de dauphin médicinal (var. Delphinensis), qui n’atteint que 30 cm de hauteur et possède un très beau feuillage argenté.

La lavande à feuilles étroites pousse dans tout le sud de la France, au Portugal, en Corse, en Sardaigne et en Sicile. Il s'agit d'un arbuste vivace à racine ligneuse et fibreuse, atteignant 2 m de long, et de nombreuses pousses atteignant 60 cm de hauteur, dans la partie inférieure du ligneux. Les feuilles sont gris argenté verdâtre, avec une pubescence douce.

Inflorescences dans les formes sauvages de lavande anglaise du bleu violet au lilas, les fleurs ressemblant à des lèvres sentent agréablement, recueillies dans de longues oreilles. Fleurs en juillet et août. Cette plante plutôt résistante à l'hiver résiste à des températures allant jusqu'à –29. 35 ° C (avec abri), autant de variétés différentes sont élevées (principalement la sélection anglaise).

La teinte bleue classique de la lavande est portée à une saturation extraordinaire dans la variété Munstead. Ce sont des arbustes compacts atteignant 40 cm de hauteur, résistants au vent, qui ne se logent pratiquement pas sous la pluie. Très belles variétés de la série Hidcote. Par exemple, la variété de lavande Hidcote Blue donne des fleurs bleu violacé de couleur riche, formant des arbustes compacts et denses pouvant atteindre 40 cm de hauteur, et la variété plus grande (jusqu'à 60 cm de hauteur) est très impressionnante. Les variétés aux fleurs aux couleurs inhabituelles sont également populaires: Alba (avec des inflorescences blanches, jusqu’à 50 cm de hauteur) et Rosea (avec des inflorescences rose lilas de 40 cm de hauteur).

Hybride lavande ou néerlandais - est un groupe d'hybrides décoratifs (principalement la lavande anglaise et d'autres espèces à feuilles étroites). Grâce à la résistance au froid jusqu'à –23. 29 ° C cette lavande est répandue dans les jardins.

La plupart des hybrides sont de grandes plantes aux feuilles argentées étroites. Les fleurs sont oblongues, plutôt grandes, disposées sur de longs pédoncules qui se courbent et se penchent souvent sous le poids des fleurs. La lavande fleurit plus tard en anglais - habituellement en juillet. Parmi les nombreuses variétés, il convient de noter les lavandes Grosso (grandes fleurs lilas-violettes) et la nuit Arabian Night (fleurs violet foncé ou bleu foncé), particulièrement brillantes.

La lavande cog est arrivée dans nos jardins de la Méditerranée, elle est donc beaucoup plus thermophile que la précédente: sa résistance au froid est de –7. 12 ° C Dans la nature, il s’agit d’un arbuste compact avec des feuilles robustes et argentées et des fleurs plutôt grandes. Cette espèce a un arôme fort et agréable, fleurit en juillet. La forme la plus populaire de la lavande dentelée est la couronne royale à fleurs violettes. Dans les climats tempérés, il est généralement cultivé comme plante d'intérieur.

Dans la Russie centrale et vers le nord, avec l'hivernage en pleine terre, seule la lavande à feuilles étroites est cultivée. D'autres espèces aiment davantage la chaleur, vous pouvez donc les déterrer pour l'hiver et les cultiver dans une pièce ou les utiliser comme annuelles.

Un endroit ensoleillé et bien chauffé convient à la lavande (même les pentes chaudes du sud conviennent). Le sol doit être constitué de gravier ou de sable sablo-argileux, moyennement nutritif et bien coulant. La lavande peut pousser sur des sols infertiles, mais se développe mieux sur les riches. Sur les sols acides, il faut ajouter de la chaux. La lavande ne peut pas pousser sur des sols argileux lourds avec une acidité élevée et des eaux souterraines de haut standing. Lors de la culture de lavande dans une pièce, le mélange de sol est préparé à partir de terre feuillue, d'humus et de sable, dans un rapport de 3: 2: 1.

Dans le jardin, la lavande est disposée selon un motif de 30x40 cm. Les soins consistent en une taille de printemps régulière ainsi qu'en un arrosage en période de sécheresse. Malgré la tolérance à la sécheresse de la lavande, le manque d'eau au début de la floraison entraîne une diminution du nombre d'inflorescences. La lavande répond bien aux engrais organiques et minéraux. Dans les conditions de la Russie centrale, la lavande devrait être recouverte pour l’hiver de branches d’épinette ou de paillis de feuilles sèches, de sciure de bois et de tourbe. Si la partie en surface est gelée, elle est coupée. La taille est également utilisée pour rajeunir les arbustes (mais vous ne pouvez pas tailler trop fort les tiges lignifiées, car la plante peut mourir).

La lavande se multiplie par boutures, graines, divisant le buisson et en couches. Lorsqu'elles sont stockées dans des récipients hermétiquement fermés, les semences peuvent rester viables pendant de nombreuses années. Ils sont semés sur des semis fin février-début mars à une profondeur de 3 mm et à une température de 15... 21 ° C, ils germent assez rapidement. Les pousses sont au stade de la deuxième vraie plongée par incréments de 5 cm et en mai, les plantules sont plantées dans un lieu permanent. La première année, les branches poussant à une hauteur de 10-12 cm poussent, la seconde année, les plantes fleurissent. Des graines de lavande anglaise peuvent être semées sur la crête à l'automne, fin octobre. Les pousses au même moment apparaissent au printemps, à la fin du mois de mai.

Lors de la multiplication par boutures, les pousses annuelles lignifiées sont coupées en boutures de 8 à 10 cm de long et enracinées. Cette méthode est la plus pratique pour la culture de lavande dans des conditions ambiantes.

Pour la reproduction en divisant le buisson à l'automne, les plantes sont coupées à une hauteur de 8 à 10 cm et recouvertes de terre en comblant soigneusement l'espace entre les tiges. Au printemps pour les buissons encore verser le sol. En été, la lavande donne une croissance abondante, bien enracinée. En automne, la brousse est creusée et divisée.

Les jardiniers débutants peuvent recommander un moyen simple de reproduire la superposition de lavande. Pour cela, au printemps, 2-3 pousses sont soigneusement pliées et placées dans une rainure peu profonde (3-5 cm), épinglées, recouvertes de terre et arrosées. En été, le sol doit être légèrement humide pour permettre la formation des racines latérales. Le printemps suivant, la pousse est déjà suffisamment enracinée et séparée du buisson mère.

La lavande est traditionnellement utilisée pour aménager des zones rocheuses sèches, créer des frontières et (dans les régions méridionales) aider à lutter contre l'érosion des sols. Dans un petit jardin, vous pouvez sélectionner un fragment d’un mélange de parfums ou l’utiliser pour créer une sorte de jardin monastique avec des herbes.

Si vous cultivez la lavande non seulement à des fins décoratives, mais aussi comme épice, il est préférable de la placer près de la maison, du côté sud, plus près du mur. Ensuite, son parfum sera plus riche. Ramassez les fleurs de lavande quand elles sont complètement ouvertes. À ce moment-là, leur couleur et leur odeur seront les plus intenses. Les fleurs doivent être séchées dans un endroit ombragé et bien ventilé.

La lavande se marie parfaitement avec de nombreuses cultures florales. Il est donc préférable de choisir en couple les plantes qui tolèrent une petite sécheresse, telles que la sauge ou la santoline. En outre, de nombreuses variétés de lavande anglaise se marient bien aux roses. La lavande Hidcote est l'une des variétés les plus communes de la lavande anglaise, qui est souvent utilisée pour les clôtures ornementales basses (par exemple, pour séparer la partie florale du jardin du jardin).

O. Averina, candidat des sciences biologiques

(Numéro de jardinier 12, 2011)

Lavande - la reine des parfums

Lavande - un arbuste vivace de la famille Yasnotkovyh. Sa hauteur est généralement comprise entre 50 et 60 cm.Les tiges de la plante sont droites, les feuilles sont oblongues, légèrement pliées sur les bords. La couleur des feuilles est vert grisâtre. La nuance argentée leur donne une pubescence douce. La lavande fleurit de début juin à août. Ses fleurs, formant des inflorescences en forme de pointes, peuvent avoir une couleur allant du violet bleuâtre au lilas riche.

La lavande tire son nom du latin "lave" - ​​"wash". L'histoire de cette plante commence dans la Rome antique, où elle était utilisée comme additif aromatique aux bains. Cette plante est la reine reconnue de l'aromathérapie. En Grèce et à Rome, des grappes de lavande séchées ont été incendiées dans des locaux pour donner à l'air un arôme délicat et frais.

La lavande a acquis une grande popularité parmi les jardiniers. Des buissons moelleux éblouissants d'inflorescences lumineuses et d'épillets constituent un magnifique décor de bordures, de glissades alpines et de rocailles. La lavande est cultivée sous différentes latitudes, sous différents climats, dans les régions tempérées tropicales et subtropicales. Certaines variétés sont robustes et poussent dans la voie du milieu et dans le sud de la Russie. Presque toutes les variétés de lavande sont très parfumées, en raison de la grande quantité d’huile essentielle contenue dans la partie terrestre de la plante, en particulier dans les fleurs. L'arôme est prononcé, riche, chaud, sucré. L'odeur et le nectar de lavande sont très attrayants pour les abeilles. La plante est une excellente plante de miel. Le miel de lavande est agréable au goût et regorge de substances saines.

La clé pour réussir la culture de la lavande - le bon choix de lieu de plantation. La plupart des plantes aimeront les zones ouvertes, bien éclairées par la lumière du soleil. Les buissons prendront racine à l'ombre, seule une floraison riche et prolongée ne sera pas possible. Les racines de lavande réagissent de manière sensible à une humidité élevée du sol. Vous devez donc vous abstenir de la planter dans des zones humides et des zones où les nappes phréatiques sont abondantes. S'il n'y a pas d'autre option, vous pouvez construire une colline et y planter des arbustes. L'excès d'humidité près des racines peut être facilement éliminé avec une couche de drainage. La lavande s’applique de manière exigeante au niveau d’acidité et à la structure du sol. Par conséquent, en cas de doute, il est préférable d’être prudent: avant la plantation, ajoutez un peu de cendre de bois ou de chaux au sol. Ce sont des désoxydants de sol efficaces. Et pour assurer la structure poreuse du sol doit être assez régulièrement pour faire un lit de compost. Cela non seulement assouplira le sol, mais l'enrichira également en nutriments.

La lavande n'aime pas les sols denses. Ses racines ont besoin d'une bonne circulation d'air. En outre, bien sûr, vous devez vous débarrasser des mauvaises herbes. Par conséquent, le desserrage des terres et le désherbage devraient être une procédure régulière.

AVERTISSEMENT AVEC TRANSFERT!

Les arbustes adultes ne tolèrent pas la transplantation. Par conséquent, si vous ne pouvez pas vous en passer, vous devez replanter la lavande avec précaution et uniquement avec une motte de terre volumineuse. Il est préférable de déterminer immédiatement où seront situés les arbustes, issus de graines, boutures ou boutures. La distance entre les instances adjacentes doit être approximativement égale à leur hauteur maximale. Ensuite, ils seront luxuriants. Pour une clôture verte mince, vous pouvez réduire ce paramètre de 2 fois. Les boutures de lavande prennent racine assez rapidement. L'algorithme de plantation est simple: plonger quelques centimètres dans le mélange de sol meuble, couvrir de papier d'aluminium et humidifier régulièrement le sol. Les boutures enracinées creusent et transplantent soigneusement à l'emplacement choisi. Les couches sont des branches enracinées d'une plante. Pour obtenir du matériel de plantation doit être plié au printemps d'une des pousses inférieures sur le côté. Fixer le lieu de contact avec le sol et saupoudrer de terre. Quand un morceau de racines se forme, coupez soigneusement les couches avec un couteau bien aiguisé. Saupoudrer la coupe avec du charbon en poudre pour protéger contre la pourriture.

L'élagage des buissons de lavande est facultatif. Mais seule la taille peut permettre la formation de magnifiques buissons luxuriants. Par conséquent, n'abandonnez pas cette procédure utile. La première taille doit être effectuée immédiatement après le dépérissement des inflorescences d'épillets. Raccourcir les pousses nécessite littéralement quelques centimètres. À la fin de la saison chaude, une taille plus cardinale est effectuée. Mais ici aussi, il n’est pas nécessaire de faire preuve d’un enthousiasme excessif - si vous raccourcissez toutes les branches au niveau de la partie ligneuse, le buisson peut mourir.

L'utilisation d'engrais peut être complètement abandonnée s'il y a une épaisse couche de compost sous les arbustes. En décomposant, il fournira des nutriments à la plante tout au long de la saison. L'utilisation de paillis de compost vous évitera de désherber, de détacher et de faire des pansements.

La lavande a de nombreuses propriétés utiles. La décoction de brindilles de lavande avec des fleurs aide très bien avec le rhume, agit comme un antiseptique, un sédatif et un antispasmodique. Après une dure journée, il est bon de prendre un bain relaxant et décontractant avec décoction de lavande. De la lavande font l'huile essentielle, qui est très populaire et utilisée en médecine, dans l'industrie de la parfumerie, cosmétique, savon. En médecine traditionnelle, l'huile de lavande soigne les brûlures, les contusions. Les inflorescences séchées sont utilisées lors de la conservation des vêtements pour lutter contre les teignes, pour parfumer le linge et les espaces de vie. Les fleurs de lavande sont traditionnellement utilisées en cuisine pour cuire au four, confectionner des confitures, assaisonner le sucre et le sel.

S. Shvetskova

(Numéro de jardinier Ural 44, 4 novembre 2015)

http://sadisibiri.ru/lavanda.html

La lavande en Russie centrale

Au début, il y avait de la musique. Ou plutôt, la chanson parle de "nos rencontres avec vous sont des fleurs bleues". Ensuite - l'arôme, mais il existait séparément de la plante: en sachets, en flacons de parfum et en petits tubes à essai avec de l'huile de lavande. Et ce n’est que récemment - littéralement au début du siècle - que les graines de lavande ont commencé à être vendues à Moscou.

Cet événement a coïncidé avec le développement en masse d'Internet et de nombreux forums sur les jardins ont été remplis de questions: pourquoi les graines de lavande ne germent-elles pas, qu'est-ce que la stratification, quand planter des plants dans le sol, est-il possible de faire pousser de la lavande dans des conditions d'intérieur et l'hiver?

Il y avait initialement beaucoup plus de questions que de réponses. La littérature en russe sur la manière de traiter la lavande dans la voie du milieu n’existait pratiquement pas (on pensait qu’elle était une plante du sud), et l’expérience européenne n’était pas bonne. Les amants les plus curieux ont commencé à recevoir des connaissances de la manière la plus ancienne, c'est-à-dire de manière empirique. Et ils ont prouvé que la lavande se développe, fleurit et hiverne magnifiquement sans abri dans notre quatrième zone modérée. Cela est peut-être dû au réchauffement climatique ou peut-être que cette plante étonnamment plastique s'est déjà acclimatée dans notre région. Après tout, lors de la reproduction à partir de graines, la lavande dès son jeune âge s’adapte aux conditions locales et les plantes adultes sont plus stables.

En toute confiance, nous ne pouvons cultiver dans nos conditions que la lavande anglaise. Le groupe dit, qui comprend la lavande à feuilles étroites (Lavandula angustifolia), la lavande médicinale (L. officinalis), la lavande à épillets (L. spica) et la vraie lavande (L. vera).

En général, les experts disposent de 39 types de lavande et de ses variétés (selon les sources anglaises) ou de 25 à 28 (selon le russe). En outre, il existe des sous-espèces, des formes et un grand nombre de variétés. Mais amateurs des Midlanders, toute cette information n’est peut-être pas très nécessaire. Il est important de comprendre que les variétés de lavande sont classiquement divisées en deux groupes: à feuilles étroites anglaises et à feuilles larges françaises (L. stoechas, L. latifolia).

La différence externe est sous la forme d'inflorescences. En anglais, les épillets de lavande sont bleus, bleus, violets, roses, blancs. En français - également des épillets, mais plus courts et surmontés de pétales - des "oreilles sur la couronne". Coloration - du blanc et du vert au violet, en passant par le pourpre et le violet. La principale différence est que les lavandes vivaces anglaises poussent dans le jardin et que les Français de notre climat ne peuvent être cultivés que dans des récipients. Et tout comme, par exemple, le pélargonium, le lierre, le fuchsia, en été, ils sont conduits au jardin en plein air et en hiver, ils sont conservés dans des pièces fraîches à une température de 5 à 10 ° C (dans des jardins d’hiver subtropicaux, sur des terrasses et des balcons chauffés).

La patrie de la lavande anglaise, un arbuste nain herbacé vivace à feuilles persistantes, est la Méditerranée, les îles Canaries, l’Afrique de l’Est, l’Arabie et l’Inde. Par conséquent, les plantes et les cultivars des espèces poussent bien dans les endroits ouverts et ensoleillés et préfèrent les sols légers neutres ou alcalins bien drainés. Ce sont les conditions principales du succès. Sur les sols lourds et argileux, avec la stagnation de l'eau, les plantes se développent mal et deviennent humides. À un endroit donné, la lavande peut pousser jusqu’à vingt-cinq ans (c’est pour une telle période que les plantations industrielles sont hypothéquées), mais les plantes adultes n’aiment pas la transplantation. Par conséquent, la place pour il est préférable de déterminer immédiatement et pour toujours.

Bien entendu, il est nécessaire de prendre en compte la hauteur future des plantes. Dans différentes variétés, il varie de 30 cm (nain) à un mètre. De grandes plantes en Europe forment des haies. Peu utilisées en bordure de piste, les variétés naines sont plantées sur des collines caillouteuses et dans des conteneurs. Ce placement de lavande n'est pas accidentel, il est établi depuis longtemps en Europe. Parce que, tout d’abord, lorsque vous touchez ses branches en passant, des fleurs parfumées vous recouvrent d’une vague d’arômes purs et brillants. Et deuxièmement, pour des raisons pratiques: les bordures de lavande en fleurs dans les jardins et les potagers attirent les abeilles et effrayent en même temps les insectes nuisibles. Comme vous le savez, la lavande (et sous forme sèche aussi) est un excellent répulsif. Enfin, la lavande en fleurs est bonne et simple dans les jardins mixtes et les roseraies, et son feuillage gris-vert s’harmonise parfaitement avec les autres plantes d’apparence méditerranéenne.

Après la floraison, qui dure environ deux mois, les plantes sont taillées. Pour cette raison, les buissons de lavande sont meilleurs, ce qui signifie qu’ils fleurissent plus magnifiquement. En outre, plus les branches de lavande sont coupées bas (jusqu'à la partie boisée), plus la plante restera fiable sous la neige. Il n'aura pas peur des brûlures physiologiques au printemps, alors que les branches vertes se dorent déjà au soleil et que les racines sous la neige ne se sont pas encore réveillées.

Auparavant, pour l'hiver, les buissons de lavande devaient être recouverts de feuilles d'épinette. Mais, comme le montre la pratique, la lavande anglaise ne gèle pas sans abri. De plus, les experts qui le cultivent à l'échelle industrielle dans le sud de la Russie affirment que la lavande peut résister à des températures allant jusqu'à -25 ° C et sous une bonne couverture neigeuse, elle peut également atteindre -30 ° C.

Plus récemment, la question de savoir comment multiplier la lavande, devant nous ne l'était pas. Rien, sauf pour les semences de production nationale ou anglaise, n'était pas à vendre. Mais cette méthode est assez laborieuse: les graines nécessitent une stratification, c’est-à-dire qu’en janvier, elles doivent être mélangées avec du sable humide selon un rapport de 1: 3 et conservées au réfrigérateur à une température de 5 ° C pendant environ 30 à 40 jours. Puis, fin février - début mars, ils sont semés et germés à la lumière à une température de 15 à 21 ° C. Au début de juin, les semis peuvent être plantés dans le sol. Ils fleurissent l'année prochaine.

Il est beaucoup plus facile de propager les boutures de lavande ou la superposition. Surtout depuis récemment que ses plants ont commencé à apparaître dans les centres de jardinage. Par conséquent, si vous avez acheté un buisson suffisamment envahi, coupez les boutures et enracinez-les. Ou au printemps, pincez quelques brindilles, recouvrez-les de terre, et à l'automne, séparez-les de la plante mère et plantez-les séparément.

http://www.supersadovnik.ru/text/lavanda-v-srednej-polose-rossii-1001974

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