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Où il pousse et comment il ressemble à un laurier: photos et description de la plante laurier

Un laurier ne pousse généralement que dans un endroit ensoleillé, mais lorsqu'il est gelé et à l'ombre, il fait mal. Les feuilles de laurier sont collectées en automne et en hiver, débutant en novembre et se terminant en février. Les boutures de laurier doivent être récoltées en été ou au début de l'automne. Les pousses sont coupées d'un arbre adulte. Peut-être qu'aucun autre assaisonnement n'est utilisé aussi souvent que la feuille de laurier. Les feuilles de laurier fraîches et sèches conviennent comme épice. Parfois, ses graines sont utilisées. La feuille de laurier peut améliorer le goût de presque tous les produits. Même dans l'Antiquité, le laurier était utilisé pour traiter diverses maladies. Ainsi, vous pouvez utiliser les feuilles de laurier crues et séchées. Juste besoin de pouvoir le choisir correctement. La feuille de laurier doit être protégée de l'humidité. Tout emballage scellé fera pour cela.

À quoi ressemble un laurier à l'état sauvage? Il s’agit d’un arbre ou d’un arbuste à feuilles persistantes, aux feuilles ovales et allongées, aux bords légèrement ondulés et à la bordure étroite et claire. Les fleurs jaunes ont une apparence indéfinissable, elles sont formées en 3-5 morceaux à l'aisselle des feuilles. Laurel - plante très peu exigeante. L'huile essentielle en est également extraite. Depuis longtemps, la branche de laurier était un symbole de triomphe, d'immortalité, de succès.

Emplacement Laurel est capable de pousser normalement dans des endroits ombragés et au soleil. Le laurier est peu exigeant sur la fertilité du sol et la première année, les plantes ne peuvent pas être fertilisées. Ceci est également pris en compte lors de la transplantation de plantes dans des bacs (ils augmentent la taille du bac de 5 cm, car les lauriers poussent lentement). Comment planter des graines de laurier à la maison pour qu'elles poussent rapidement? Le camphrier a été introduit en Australie en 1822 en tant que plante ornementale à planter dans les jardins et les parcs. Le soin lors de la culture du laurier camphre dans des conditions ambiantes est le même que pour le feijoa. En plus du laurier noble, ses proches parents peuvent être cultivés dans les chambres - camphre laurier et laurier canarien.

Le climat subtropical de la Méditerranée est idéal pour une bonne croissance des lauriers. Ils sont à feuilles persistantes, noble laurier est le mieux adapté pour la culture à la maison.

À la mode, belle et... noble. Tout sur la culture de laurier à la maison

Apprenez tout sur la culture des feuilles de laurier dans un pot sur le rebord de la fenêtre et profitez de tous ses avantages.

Quelle terre faut-il pour la feuille de laurier, quel pot?

Un pot de laurier est préférable de choisir parmi un matériau naturel, que ce soit l'argile ou la céramique. Le fond du pot doit comporter un nombre suffisant de trous pour que l'eau aille bien et ne stagne pas, ce qui provoquerait l'apparition de moisissures et la pourriture des racines. Le sol pour le laurier est universel, tout ce que vous pouvez trouver dans un magasin professionnel.

Assurez-vous que la température ne tombe pas en dessous des marques à moins 12-9 degrés, sinon vous risquez de "perdre" les plantes. Fournissez aux plantules une quantité suffisante de lumière en plaçant les pots sur les rebords de fenêtres ou en installant des lampes d'éclairage spéciales.

Cultiver du laurier à partir de graines de tournesol

Avant de semer les graines, elles doivent être libérées de la coque, sinon elles vont germer très longtemps. Il est préférable de les semer immédiatement dans des pots séparés d'une capacité d'au moins un litre ou dans le sol, immédiatement vers un endroit permanent. Les graines germent d'avril à août.

Avant de semer les graines, le sol est labouré à une profondeur de 40 à 45 cm et des engrais organiques (40 à 60 t / ha) et minéraux (à dose complète) sont utilisés pour le labour. Dans les plantations, le laurier est soigné par désherbage, culture, arrosage et lutte contre les parasites. Les feuilles de laurier sont récoltées de novembre à février sur des arbres âgés de trois ou quatre ans. Afin d'obtenir l'huile essentielle, les feuilles sont envoyées pour être traitées fraîches.

Cela devrait également être l'endroit le plus cool de la maison, car le laurier ne s'applique pas aux amateurs de températures élevées. Un régime thermique agréable pour les lauriers à 15-20 degrés en été et à 10-12 heures en hiver, qui aime l’air humide.

Au printemps et en été, les arbustes doivent être arrosés régulièrement. Le substrat ne doit être arrosé qu'après le dessèchement de la couche supérieure du sol dans le pot. L'arrosage doit être une eau bien réglée ayant une température ambiante.

Habituellement, les jeunes plants s'enracinent bien en un mois.

L'infusion de laurier nettoie le corps des toxines, élimine les scories, élimine les sels et les calculs rénaux, renforce le système immunitaire et aide le corps à lutter contre les maladies infectieuses.

Feuilles de laurier retirées de l'arbre de laurier. Et quel est l'arbre lui-même, le laurier, où pousse-t-il, peut-il être cultivé et comment le faire? Laurus noble (Laurus nobilis) - appartient à la famille des lauriers. C'est un arbre à feuilles persistantes ou un arbuste à cime dense. L'huile de laurier est utilisée dans la fabrication de pommades médicinales, de crèmes et de savons antiseptiques. En outre, l'huile est utilisée en médecine vétérinaire.

Laurel préfère également les engrais minéraux, qui peuvent être ramassés dans les magasins de fleurs. Eh bien, si vous avez pour règle d'alterner entre différents types d'engrais.

Premièrement, la couche de drainage est placée dans le pot. Pour cela, vous pouvez utiliser de l'argile expansée ou de la brique cassée.

Par exemple, en Russie, cette plante ne se trouve dans la nature que dans la Crimée ou le territoire de Krasnodar. Dans d'autres régions, la culture du laurier en plein champ n'est pas pratiquée.

Pour la récolte des boutures, les branches de laurier, prélevées dans la partie moyenne ou inférieure des pousses, sont coupées en morceaux de 6 à 8 cm.

Reproduction de laurier

Le laurier est une plante à feuilles persistantes dont les feuilles sont utilisées comme épice.

Coupe de feuilles de laurier

Feuilles de laurier - épices et assaisonnements bien connus pour la nourriture et les aliments en conserve.

Semez les graines dans de petites cuves de semis. Pour donner de la légèreté et du relâchement, vous pouvez utiliser le substrat de noix de coco ou les désintégrateurs de sol populaires, tels que la perlite ou la vermiculite. Il est très important que les racines aient un libre accès à l'air. C'est l'une des conditions du succès de la culture de cette plante utile.

La greffe de laurier noble n’est pas différente d’un tel processus sur des groseilles ou des groseilles à maquereau. Couper en boutures vertes non lignifiées de 6 à 10 centimètres de long. Nous approfondissons la tige dans le sol du pot de 1 à 2 centimètres.

Dans les régions plus froides, il pousse comme un arbuste et peut être cultivé chez soi ou dans une serre. La meilleure température pour la germination des graines est de 18–20 degrés. Ils doivent mesurer 7 à 8 cm avec trois entre-nœuds et avoir une coupe oblique sur le troisième nœud. Utilisez des pousses matures mais non encore fissurées d’un an. Laurel n'aime pas les sols acides, c'est pourquoi de la chaux est également ajoutée au sol. Les buissons de laurier poussent lentement. En été, ils aèrent les arbres ou les emmènent à l'air frais.

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Laurier qui pousse à la maison

24/02/2018, 15h45 Articles et matériaux, Floriculture
L'auteur: Anastasia Romanova

Le laurier est utilisé dans la décoration intérieure, le jardinage de plates-bandes et la création de compositions décoratives. Laurel diffère par la forme et la taille des feuilles, adapté à la culture, à la fois dans des conditions de la pièce et en pleine terre.

Le laurier est utilisé en pharmacologie, on utilise les feuilles et les fruits à partir desquels sont extraits ultérieurement des extraits, des extraits et des huiles. La plante est largement utilisée comme diurétique, élimine les flatulences, les coliques intestinales et élimine les éthers de laurier des états dépressifs. Les feuilles de laurier sont utilisées comme assaisonnement.

Description de la plante

Laurier vient du genre de la famille des lauriers à feuilles persistantes. Pendant longtemps, les lauriers ont été cultivés dans de nombreux pays subtropicaux.

Laurel comprend trois types: camphre, noble et Açores.

L'arbre contient des huiles essentielles de 3,5 à 5,5%. L'arbre dioïque, à cime dense, a une forme pyramidale et un feuillage persistant, dur et lisse. Dans la nature, il atteint environ 25 mètres de haut.

La floraison débute au printemps, l’arbre est recouvert d’inflorescences axillaires, de même sexe, de couleur laiteuse ou jaune pâle. Les fruits sont des drupes à une seule graine parfumées de nuances bleues et noires, mûrissant à l'automne.

La vie d'un laurier est incroyable, un arbre peut exister pendant environ trois cents ans. Un arbre amélioré sans soins appropriés se déchaîne rapidement. Les feuilles de laurier sont considérées comme l'un des assaisonnements indispensables dans les saumures et les cornichons.

On trouve souvent le laurier en Géorgie, en Grèce, en Crimée, en Asie, sur la côte de la mer Noire et en Transcaucasie.

Types de laurier

Laurier est de trois types:

Camphre, dont le lieu de naissance est la Chine. La plante est très populaire en Asie et en Inde. C'est une plante à feuilles persistantes avec des feuilles dures, lancéolées, charnues, mouchetées.

La floraison dure environ une semaine et demie, les inflorescences jaunâtres.

Le laurier contient beaucoup d'huile de camphre, dont la majeure partie se trouve dans le tronc et le bois de laurier à environ 90%. La production de camphre est répandue au Japon et en Chine, où l'huile est obtenue à partir de copeaux de laurier et de branches par distillation.

En plus de l'huile de camphre, les feuilles de laurier contiennent une grande quantité de sélénium et de tanins. L'huile de camphre est considérée comme l'un des meilleurs médicaments dans la lutte contre les maladies cardiaques, les états dépressifs, pour la prévention des maladies infectieuses.

À l’extérieur, l’huile de camphre est utilisée pour broyer les articulations malades et les contusions, en tant qu’agent anesthésique, gênant et anti-inflammatoire.

Noble laurier. Le type le plus commun de laurier, pousse dans la partie sud du pays et en Méditerranée. Les lauriers atteignent 5 mètres de haut. Les branches sont nues et charnues.

Le feuillage de l'espèce lancéolée, sur un pétiole court, avec une surface brillante, oblongue. Laurel fleurit au printemps, dure environ une semaine. Inflorescences à petites fleurs, récoltées dans des parapluies jaunes.

Le laurier noble sert à composer des compositions décoratives et à décorer des intérieurs. Le look noble est sans prétention et résistant à la sécheresse, il pousse bien dans des pots dans des conditions ambiantes. Le feuillage est utilisé pour produire de l'huile essentielle et comme une épice.

Une branche du laurier noble a été récompensée dans la Grèce antique, l’usine étant attribuée à l’origine divine.

Açores Lavra ou Canary Laurel Tree. Les plantes de la patrie sont les Açores. Les arbres atteignent 12 mètres de hauteur avec de grandes feuilles, vert foncé, 5,5 cm de largeur.

Il fleurit au printemps. Les inflorescences jaune pâle sont collectées dans des parapluies et sont situées à l'aisselle du feuillage. Azores Lavr est souvent utilisé pour la décoration.

Les variétés les plus courantes de laurier sont considérées comme des saules et à feuilles étroites.

Comment faire pousser un laurier dans un pot

Pour la culture à la maison est le type de laurier le mieux adapté noble. Soin, élagage, arrosage et fertilisation en temps opportun font partie intégrante d’une plante en bonne santé.

Il est préférable de cultiver un laurier à partir de graines mûres des races méridionales. La fin de l'hiver est une période propice à la plantation de graines de laurier. Au début du printemps, les graines doivent être plantées dans un substrat spécialement préparé.

Pour ce faire, mélangez la terre noire avec du sable et de la tourbe dans un rapport de 3: 1: 1, remplissez le pot avec elle et plantez le semis à une profondeur de 1,5 à 2 cm.

Le sol doit être désinfecté avant la plantation, pour cela chauffez-le à 120 degrés au four.

Pour une croissance intensive, l’arbre aura besoin d’une température non inférieure à +22 degrés. Les premiers «fruits» de la plantation de graines de laurier seront visibles après 3,5 mois.

Les graines de Laurushka ne nécessitent pas de préparation spéciale, cependant, il ne sera pas superflu de les supporter dans une solution forte de permanganate de potassium, pendant la journée, afin de protéger et d’accroître le taux de germination. Un arrosage excessif n’est pas nécessaire, il suffira d’arroser le semis 3 fois par semaine.

Le pot à semences doit être installé sur un appui-fenêtre ensoleillé et recouvert d'un couvercle en verre pour un meilleur réchauffement du sol, mais n'oubliez pas de prévoir une ventilation et veillez à ce qu'aucun champignon ne se développe dans le sol lorsque l'humidité est élevée.

Dès que le premier germe vert apparaît, le verre est enlevé et ne permet pas au sol de sécher dans le pot, mais empêche également la stagnation de l'humidité. Ceci doit être pris en charge à l'avance, en posant des galets d'argile ou de rivière au fond du pot et faire des trous de drainage dans le réservoir.

L'arbre nécessite une attention particulière au cours de la première année de son existence, car pendant cette période, la jeune plante est trop vulnérable et capricieuse. Un lieu bien éclairé, la chaleur, l’absence de courants d’air et l’abondance d’humidité sont les premiers éléments sur la voie d’une croissance saine du laurier à feuilles persistantes.

Évitez les rayons directs du soleil prolongés sur le jeune arbre, sinon le feuillage risque de tomber ou de se dessécher. Mieux quand la lumière est dispersée ou avec une activité solaire variable. Le rebord de la fenêtre ombragé ne permettra pas au laurier de grandir, l’arbre commencera à se faire mal et s’élèvera, montrant parfois les formes laides, longues et bizarres de mauvaises herbes.

En été, un laurier peut être laissé à l’extérieur. Dans des endroits à soleil changeant, la température de confort de l’arbre varie de +16 à +22 degrés. Le laurier répondra aux pulvérisations quotidiennes avec une couronne épaisse et sombre, une brillance brillante des feuilles et acquiert une large tige.

En automne, la plante entre dans une phase de repos, mais c'est à ce moment-là que commence la saison de chauffage; il est donc nécessaire de recréer les conditions de sommeil de lavrushka de manière autonome et artificielle. Placez l’usine du côté sud du balcon isolé, où la température ne tomberait pas au-dessous de -3 degrés, ou placez-la dans une pièce éclairée, mais avec une température ne dépassant pas +13, et maintenez cette température de novembre à fin février.

Comment prendre soin d'un laurier

Le laurier, comme les autres plantes, a besoin de soins, et le jeune arbre exige deux fois plus d'attention. Le laurier n'aime pas l'air sec et les pièces chaudes, à partir desquelles la plante peut jaunir ou faire tomber le feuillage.

Un laurier pour un développement normal et une croissance rapide nécessite beaucoup de lumière, la lumière directe du soleil avec une activité variable devrait être un compagnon fiable pour une jeune plante.

En été, la plante doit être exposée à l'air libre, mais l'entraînement à la lumière directe du soleil doit se dérouler sans à-coups afin d'éviter tout risque de coup de soleil. En hiver, le laurier est maintenu à l'intérieur avec une lumière diffuse à basse température.

Les températures optimales pour le laurier sont des indicateurs de +22 à +27 degrés. Mais pendant l’hivernage, l’arbre doit être à une température ne dépassant pas 12 degrés.

L'arrosage doit être effectué au moins 3 fois par semaine et plus souvent par temps chaud. En hiver, l'arrosage est limité et réduit à une fois par semaine.

Comme toute plante, le laurier préfère une humidité élevée, il est donc nécessaire de pulvériser. Une alternative est un conteneur rempli de claydite humide, sur lequel est placé un pot pour plantes.

Le top dressing est effectué une fois tous les 3 mois avec des engrais minéraux.

La taille du laurier est réalisée dans le but de transformer le buisson à des fins décoratives. La plante tolère la taille en toute sécurité.

Un laurier peut avoir n'importe quelle forme, mais une taille fréquente peut nuire à la plante, aussi un arbre doit-il être radicalement coupé une seule fois et ne conserver que sa forme. Une taille fréquente peut endommager le laurier.

Le laurier pousse lentement, mais comme il remplit le pot de racines, il doit être repiqué. Le besoin de transplantation se produit tous les deux ans. L'arbre préfère un sol non acide avec un niveau de PH neutre.

Laurel est arrosée pour ramollir le sol et extraite du pot avec le sol, drainée par l'argile expansée, le substrat du sol mélangé avec du sable et de la tourbe est versé dans un nouveau pot plus grand, puis l'arbre est placé et saupoudré sur le sol.

Le laurier multiplié par boutures, graines et division.

Préparation des boutures effectuées en été, les rameaux doivent être mûrs, souples, avec plusieurs entre-noeuds de 7 à 9 cm de long.

Les boutures préparées sont plantées dans un sol en plaques jusqu'à une profondeur d'environ 1 cm, et 1,5 cm de sable est versé d'en haut et constamment humidifié.

La température standard pour une meilleure germination des boutures est de + 17-21 degrés. Les boutures plantées prendront racine dans un mois - un mois et demi, après quoi, elles pourront être transplantées dans des pots ordinaires sur un lieu de croissance permanent.

Les boutures transplantées doivent être pulvérisées, ainsi que les arbres matures, de manière à donner rapidement des boutures et du feuillage. Les boutures d'aliments sont nécessaires, elles poussent lentement. Pour éviter l'épuisement, vous devez changer la couche supérieure du sol en un sol noir fertile ou utiliser un aliment minéral.

Maladies et ravageurs du laurier

La laurier est un peu susceptible aux maladies, mais certains insectes nuisibles peuvent entraîner la mort de la plante.

Par exemple:
Shchitovka, l'insecte s'installe à la surface de la feuille et aspire progressivement le jus. De l'extérieur, il apparaît comme une tache jaune ou blanche, de taille croissante, jusqu'à couvrir toute la feuille, qui sèche et se tord. Les Shchitovki diffèrent par la couleur de la coquille (bouclier), en raison de laquelle le ravageur a été nommé. Les insectes sont blancs et jaune clair, ils se multiplient rapidement et s’installent sur les plantes voisines. Il est donc très important d'isoler la plante infectée de la végétation saine.

Le bouclier ne meurt pas d'un traitement aux insecticides, l'insecte protège la coquille. Ils ne peuvent être enlevés qu’à la main, en les éliminant avec un bandage traité à Ankara ou une infusion d’ail avec de la vodka.

Le traitement doit être effectué sur toutes les zones touchées de la plante, avec le remplacement de la couche supérieure du sol afin d'éliminer la présence possible de larves dans celle-ci.

Le tétranyque est un autre ravageur non moins dangereux. Un petit insecte très difficile à voir à l'œil nu, mais la toile d'araignée dans le pot et la floraison blanche de la plante doivent être alertées.

La prévention consistera à pulvériser sur le sol une solution faible de manganèse. Dans un état négligé, le laurier est pulvérisé avec des insecticides ou essuyé les feuilles avec de l'eau savonneuse, puis rincé.

Champignon noir, une maladie fongique accompagnée d'une teinte noire. Cela n'entraîne pas la mort de la plante, mais gêne sensiblement l'apparence de l'arbre lui-même en frappant le feuillage de taches noires et larges.

Les champignons peuvent être vaincus par des préparations fongicides pour plantes domestiques, ainsi que par un traitement avec une bouillie bordelaise.

En plus des insectes nuisibles, un laurier peut perdre ses feuilles ou jaunir, afin de prévenir un phénomène indésirable, l’arbre doit être pulvérisé et baigné une fois par semaine. Gardez de l'exposition prolongée au soleil, fertilisez, ne dépassez pas la température, évitez l'eau stagnante dans le pot.

Si vous vous conformez à toutes les mesures ci-dessus, une plante en bonne santé plaira longtemps à vos yeux.

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Vainqueur plante - laurier: variétés, photos et soins à domicile

Laurel fait partie des plantes les plus vénérées: des guirlandes ont été créées à partir de ses branches, qui ont été remises aux lauréats, à de grandes personnalités et à des poètes. Les feuilles de la plante sont utilisées comme épices, elles sont ajoutées à la vaisselle pendant la cuisson. Et pour fournir à votre famille des feuilles de laurier, vous devez cultiver cette plante aromatique à la maison.

Description de l'arbre de laurier

Le laurier est un arbre ou un arbuste à feuilles persistantes. Dans la nature, il peut atteindre 6-15 mètres. L'écorce du tronc est brune et brillante et les pousses restent nues. La cime de l'arbre se distingue par son feuillage dense et se développe sous la forme d'une pyramide.

Feuilles

Feuilles alternes, pétioles courtes et coriaces. Leur longueur atteint au maximum 20 cm et leur largeur, jusqu'à 8 cm. Les plaques de la feuille sont simples, la forme est oblongue-lancéolée, pointue aux extrémités. La partie supérieure de la feuille est vert foncé et la partie inférieure est plus claire. Les feuilles sont simples, nues, ont un arôme épicé spécial. Les bords des feuilles sont légèrement ondulés, mais solides.

Fleur

Cette plante est dioïque, ses fleurs sont blanc jaunâtre. Ils se rassemblent dans de nombreuses inflorescences axillaires en ombelle. Rassemblez surtout au bout des branches de 1 à 3 pièces. Avant la floraison, les parapluies sont constitués d’emballages sphériques composés de 4 écailles elliptiques.

Fleurs petites, de même sexe. Les fleurs avec des étamines sont collectées par "groupes" de 6 à 12 pièces et avec des pistils ont une taille encore plus petite et 2-3 pièces sont collectées. La plante n'est presque jamais monoïque.

Des fruits

Après la fin de la période de floraison, les drupes bleu-noir commencent à se lier, leur forme est ovale et leur longueur peut atteindre 2 cm. La pierre est assez grosse, les baies mûrissent en octobre-novembre. Toutes les parties de l'arbuste peuvent se vanter d'huiles essentielles et d'autres nutriments.

Le pourcentage d'huile saine et parfumée dans les feuilles est de 3-5,5%, dans les baies jusqu'à 1%. En outre, les fruits de laurier contiennent de 24 à 45% d'amidon, d'huile grasse, de mucus, de phytostérol, d'hydrocarbures de laurier et de sucres.

L'huile de laurier est saturée de ces composants:

Espèces d'arbustes

Canarien (Açores)


Le maximum atteint 15 mètres, est caractérisé par des pousses duveteuses. Il habite les Canaries et les Açores. Les folioles se différencient par leur couleur verte saturée, possèdent la forme d'un ovale. Atteindre une longueur de 15 cm et une largeur allant jusqu'à 6-8 cm La floraison se produit avec des fleurs en forme de parapluie d'une nuance jaunâtre. Ils se développent à partir de l'aisselle des feuilles en petits groupes. La période de floraison - de la fin du printemps à l'été.

Noble


Atteint un maximum de 6 mètres. Les feuilles ont une longueur maximale de 20 cm et une largeur de 8 cm au toucher, elles sont veloutées et pointues au bout. La plante fleurit avec des fleurs d'une nuance jaunâtre en groupes de 2 pièces en forme de parapluie dans les sinus des feuilles. Il commence à fleurir à la fin du printemps.

Photo «Laurus»

Vous trouverez ci-dessous différents arbres de cette famille.

Plantes du pays

La patrie du monastère sont les pays de la mer Méditerranée et de l’Asie Mineure. Depuis l'Antiquité, les arbustes ont été cultivés dans les régions aux étés chauds et secs et aux hivers humides. C’est avec de telles branches vertes que les gagnants, les empereurs et les athlètes de la Rome antique et de la Grèce étaient doués.

Au moyen âge, le laurier était un symbole du bien et était protégé de la foudre et des forces du mal. Aujourd'hui, le laurier se trouve en Italie, en Turquie, en Grèce, au Guatemala, au Portugal, en France, en Géorgie, dans les pays de l'ex-Yougoslavie et dans le sud de la Russie. Dans le rôle des épices et à des fins décoratives, le laurier est cultivé dans le Caucase et la Crimée.

Souvent trouvé dans les villes touristiques du sud de la Russie sous forme de haie d'arbustes le long des trottoirs et des routes.

Cette usine relique, qui nous est parvenue depuis l'ère du tertiaire. Dans la nature, le laurier peut vivre pendant 3-4 siècles.

Soins à domicile

Le processus de prise en charge du laurier de la maison est assez simple. La plante s'adapte facilement à différentes conditions, sans nécessiter de pièce spéciale ni de microclimat spécial.

L'éclairage

L'arbre préfère un bon éclairage, mais pousse rapidement à l'ombre. Le laurier doit être protégé des rayons du soleil, sinon il peut se dessécher très vite. Un excellent choix est une loggia ou un balcon vitré, légèrement ombragé par des rideaux ou du papier réfléchissant la lumière.

Nécessite une aération régulière de la pièce, de l'air frais, mais pas de courants d'air. Afin de bien faire pousser la couronne, il est temps que l’arbre soit tourné de l’autre côté vers la source d’éclairage.

La température

La température la plus appropriée pendant la saison de croissance est l'indicateur de 17-19 degrés de chaleur.

  • En saison chaude, la plante est utile pour envoyer dans la rue. L'hivernage n'a pas peur d'une telle plante, car elle survit facilement aux températures minimales de gel.
  • Dans la saison froide est autorisée sur la fenêtre du côté nord. Dans une région où les conditions climatiques sont douces, il est tout à fait possible de planter du laurier dans le jardin, par exemple comme haie.

Niveau de sol et d'humidité approprié

La plante a besoin d'un sol capable de transmettre parfaitement l'oxygène et l'humidité. Par conséquent, le mélange est créé à partir de sol en feuille, ainsi que de sable, de tourbe et de gazon dans un rapport de 2: 1. Une condition indispensable est un drainage de qualité à partir d'une couche d'argile expansée et de petits cailloux.

Laurel aime énormément d'humidité élevée, car en été, elle peut être «baignée» sous l'eau de la douche pour que les insectes nuisibles ne puissent pas survivre sur les feuilles. Et pendant la période froide, il est utile de pulvériser de l’eau douce et défendue sur la plante.

Si à l'intérieur pendant la saison froide la température est supérieure à +18 et que l'air est très sec, une pulvérisation sera nécessaire. Avec un manque d'humidité, l'arbuste peut commencer à se dessécher, souvent pour cette raison, les parasites se développent.

Arrosage

Au printemps, le laurier aura besoin d'un arrosage régulier, mais pas excessif. L'eau est nécessaire après s'être installée à la température ambiante. À l'approche de l'automne, les arrosages sont progressivement réduits. En hiver, ils sont minimaux.

La plante noble est populaire depuis l'Antiquité. Des couronnes de laurier couronnaient les têtes des vainqueurs, empereurs et héros de cette époque.

Top dressing

Laurel Room a besoin d'engrais uniquement au printemps et en été, pas plus d'une fois par mois. Pour cela, appliquez un engrais liquide ou avec des minéraux. En hiver, le laurier n'a pas besoin d'être recouvert, mais pendant une période similaire, la plante "se repose".

Nom scientifique

Le nom latin pour le genre d'arbre entier est Laurus, qui signifie “Lavr”. La famille entière de ces plantes s'appelle Lauraceae ("Laurier"). Les variétés de plantes d'intérieur sont appelées Laurus nobilis (noble) et Laurus azorica (Açores).

Propriétés curatives

Les feuilles de laurier peuvent se vanter de propriétés curatives. Lorsqu'elle est cultivée dans une pièce, la plante purifie parfaitement l'air de la pièce en la saturant de phytoncides utiles. Souvent utilisé pour traiter:

  1. rhumatisme et arthrite;
  2. le diabète;
  3. la goutte et la paralysie;
  4. maladies du tube digestif et du tractus respiratoire.

Vidéo utile

Pour en savoir plus sur les propriétés curatives de la plante, regardez la vidéo.

Laurier a de nombreux avantages. Après l'avoir fait pousser à la maison, vous pouvez obtenir une excellente décoration d'intérieur et la possibilité de faire vos propres mains pour récolter une épice utile et populaire: les feuilles de laurier.

http://selo.guru/rastenievodstvo/dekorativnolistvennye/derevjya/lavr

Où pousse la feuille de laurier en Russie

La Méditerranée est considérée comme le lieu de naissance du laurier, d'où la plante s'est étendue à d'autres endroits de la planète.

Aujourd'hui, le laurier est cultivé en Asie mineure, en Syrie, dans des pays subtropicaux - y compris dans les régions de la mer Noire en Russie, en Amérique centrale et en Amérique du Sud.

Le laurier est un arbuste à feuilles persistantes à feuilles persistantes. Ce sont eux qui dégagent une agréable odeur épicée. Cette odeur est particulièrement forte au début du mois d’avril, lorsque la plante fleurit.

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Arbre de laurier

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Probablement pas sur terre un homme qui n'aurait jamais entendu parler d'une feuille de laurier. Nous connaissons tous depuis l'enfance et l'odeur, et l'apparence et le goût de cette épice. Et ce n’est pas surprenant, car le laurier est l’épice la plus répandue dans l’art culinaire de tous les pays du monde. Il est ajouté aux fromages, torsadés, fumé, mariné, mariné. Presque tous les groupes ethniques goûtent les soupes avec des feuilles de laurier et certains l’ajoutent même aux boissons et aux plats sucrés.

En raison de son action antioxydante prononcée, la feuille de laurier empêche la "rouille"; poisson, il est donc utilisé dans la mise en conserve, le marinage et le fumage du poisson.

Laurel noble

Feuilles de laurier retirées de l'arbre de laurier. Et quel est l'arbre lui-même, le laurier, où pousse-t-il, peut-il être cultivé et comment le faire?

Laurel - est l'un des plus anciens représentants du monde de la flore. C’est une culture relique qui nous est parvenue depuis l’époque tertiaire. Dans des conditions naturelles, le laurier vit jusqu'à 300 à 400 ans. Le berceau historique du laurier est la côte méditerranéenne. Lauriers poussent avec succès dans des pays tels que la Grèce, l'Italie, la Turquie, le Portugal, l'Espagne, le Guatemala, la Yougoslavie, l'Albanie et la France. En tant que culture décorative et épice, le laurier est cultivé en Crimée et dans le Caucase.

Laurus noble (Laurus nobilis) - appartient à la famille des lauriers. C'est un arbre à feuilles persistantes ou un arbuste à cime dense. Laurel a une écorce lisse gris foncé et une cime densément ramifiée. Les feuilles sont coriaces, entières, courtes et pétiolées, nues, simples, vert foncé, atteignant une longueur de 6 à 20 cm, oblongues, elliptiques ou lancéolées. Laurel fleurit au printemps, de fin mars à fin mai, réunis en inflorescences de petites fleurs jaune blanchâtre. Les fruits mûrissent d’octobre à novembre: drupes ovoïdes ou elliptiques noir-bleu à gros os.

Comment faire pousser du laurier

Mieux encore, le laurier semble illuminé, mais il peut tolérer l'ombrage. Permet d'abaisser la température à court terme jusqu'à 10-12 degrés de gelée. Il tolère la sécheresse et n'exige pas les sols. Les engrais organiques et minéraux ont un effet favorable sur la croissance et le développement du laurier. En tant que culture industrielle, le laurier pousse au même endroit depuis environ 60 ans.

Laurier multiplié par graines, boutures et marcottage. Le matériel de plantation est cultivé à partir de graines en pépinières ou les graines sont semées directement dans le sol. Les graines récoltées sur des arbres mères spéciaux perdent rapidement leur germination, raison pour laquelle elles sont semées immédiatement après la récolte, à l'automne, à une profondeur de 4 à 5 cm.Lorsque les pousses apparaissent, les plantes s'éclaircissent à une distance de 6-8 cm.

Dans les plantations, le laurier est cultivé dans les régions subtropicales, où la température annuelle effective est de 3 000 degrés Celsius et la température minimale ne tombe pas en dessous de -12 degrés Celsius. Avant de semer les graines, le sol est labouré à une profondeur de 40 à 45 cm et des engrais organiques (40 à 60 t / ha) et minéraux (à dose complète) sont utilisés pour le labour. Après cela, la parcelle est recouverte et cultivée deux ou trois fois. La plantation est effectuée à l'automne ou au début du printemps, avec des intervalles entre les rangées de 1 à 2 m et entre les plants de 1 à 1,5 mètre.

Dans les plantations, le laurier est soigné par désherbage, culture, arrosage et lutte contre les parasites. Laurel peut également être cultivé dans des conditions ambiantes.

Les feuilles de laurier sont récoltées de novembre à février sur des arbres âgés de trois ou quatre ans. Coupez les branches avec les feuilles et laissez sécher pendant sept à dix jours à l'ombre. Ensuite, retirez les feuilles, triées et placées dans des sacs qui sont stockés dans des pièces sèches. Afin d'obtenir l'huile essentielle, les feuilles sont envoyées pour être traitées fraîches.

Propriétés utiles de la feuille de laurier

Les feuilles de laurier contiennent 4,5% d'huile essentielle, notamment des substances telles que le cinéol (jusqu'à 50%), le pinène, le phellandrène, l'eugénol, le géraniol, le caproïque, l'acide acétique et l'acide valérique. Le laurier contient environ 25% d'huile, dont 0,8% d'huile essentielle.

L'huile de laurier est utilisée dans la fabrication de pommades médicinales, de crèmes et de savons antiseptiques. En outre, l'huile est utilisée en médecine vétérinaire. En médecine traditionnelle, les fruits du laurier sont utilisés comme remède externe pour le traitement des rhumatismes, de la paralysie, de la gale, du rhume.

Les propriétés médicales du laurier sont connues depuis l'Antiquité. Il a une action astringente et diurétique, améliore la digestion, améliore l'appétit. La pâte de feuilles broyées est appliquée sur les brûlures et les coupures. L'huile de laurier mûr est utilisée dans la fabrication de liqueurs, en parfumerie et en médecine vétérinaire.

Les aromatiques volatiles de laurier suppriment le développement du bacille tuberculeux et renforcent généralement l’immunité.

Pour se débarrasser de la stomatite, il suffit parfois de mâcher une feuille de laurier. Laurel conserve pleinement ses propriétés sous forme séchée. C'est son avantage sur de nombreuses plantes.

Cultiver du laurier à partir de graines de tournesol

Les graines de laurier sont grosses, de forme ovale et atteignent 2 cm de long. Leur coquille mince et charnue empêche les graines de se dessécher et de germer prématurément. Comme tous les lauriers, les graines de laurier noble ne tolèrent pas le séchage et ne restent viables que pendant 3 à 5 mois si elles sont entreposées dans une pièce fraîche et humide. Avant de semer les graines, elles doivent être libérées de la coque, sinon elles vont germer très longtemps. Il est préférable de les semer immédiatement dans des pots séparés d'une capacité d'au moins un litre ou dans le sol, immédiatement vers un endroit permanent. Les graines germent d'avril à août. Il arrive également que des graines individuelles commencent à germer dès janvier, mais que si de fortes gelées surviennent, de tels semis meurent généralement.

Dans les chambres, il est préférable de garder les plantes en hiver à environ 10 degrés Celsius, mais au printemps, il est préférable de sortir les plantes à l’extérieur. La première année, les plantules se débrouillent très bien sans traitement de surface, mais à partir de la deuxième année de culture, vous pouvez utiliser n'importe quel engrais minéral comme solution à petites doses. Laurel est très tolérant à différents types de sol, ne tolère pas trop humide.

Ayant cultivé du laurier à la maison, vous obtiendrez une magnifique plante à feuilles persistantes, ainsi que l’opportunité de préparer personnellement cette belle feuille d’épice.

Date de publication: 29 novembre 2008

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Commentaires:

Bay Leaf - culture en extérieur

Pour se lier d'amitié avec la plante et lui fournir les soins appropriés et des conditions favorables, vous devez vous rappeler d'où elle vient. Laurel vient de la Méditerranée. Il est bien développé sur la côte sud de la Crimée, dans le Caucase, ainsi que sur les côtes belges, hollandaises et britanniques.

Habitat de laurier

La chaleur et l'humidité sont des ingrédients essentiels au bien-être des lauriers. Et selon toutes les règles, seul le sud du pays sera propice à la culture de laurier à ciel ouvert sous les latitudes russes.

À l’échelle de la résistance des plantes au gel, il existe des conditions idéales pour la croissance du laurier dans la zone climatique 8a avec une plage de températures inférieures à zéro allant de -12,1 à -9,4 et dans les zones où les indices de température sont plus élevés. Les plantes de laurier sont capables de supporter le froid jusqu’à -15 ° C pendant une courte période et sans aucun dommage.

Échelle de gelée végétale

Mais le respect de la zone climatique ne garantit pas que le laurier se sentira exceptionnellement bien dans votre jardin. Seul un seuil de basse température approprié dans votre région ne suffit pas, il ne s'agit que d'informations indicatives. Dans une zone climatique, il existe des zones avec les mêmes températures, mais des conditions différentes. Par exemple, le laurier peut se sentir bien dans les zones 7 et 7b. Mais de nombreux autres facteurs sont également très importants pour la plante: sol, différence entre les températures diurnes et nocturnes, humidité, lumière.
Les passionnés de jardinage sont capables de fermer les yeux sur ce qui est évident et, malgré toutes les recommandations et les peurs, se mettent au travail et parviennent non seulement à grandir, mais également à préserver le laurier noble de leur jardin.

Feuille de laurier en pleine terre

Manière industrielle de laurier cultivé dans les régions subtropicales. Il n'y a pas de températures négatives et le froid en dessous de 12 degrés. Les terres des plantations sont labourées et cultivées à une profondeur d'environ un demi-mètre et des engrais minéraux et organiques sont appliqués. Ensuite, la surface du sol est desserrée (hersée). Les plantes sont plantées en automne ou au printemps, en maintenant une distance d'un mètre et demi entre les plants et de un à deux mètres entre les rangées. La plantation est régulièrement arrosée, désherbée et traitée contre les parasites.

La récolte des feuilles de laurier est effectuée en novembre et février. Pour la collecte des feuilles, des plantes matures appropriées, dont l'âge a atteint trois ans. Les feuilles sont récoltées en coupant directement dans les jeunes pousses. Branches sèches à l'ombre. Ensuite, les feuilles sont déchirées, triées et emballées pour un stockage ultérieur.
L'huile essentielle est extraite des feuilles fraîches. Mais les feuilles vertes fraîches ne sont pas bonnes pour la nourriture. En dépit de la saveur étonnante, même une feuille fraîche donnera de l'amertume à n'importe quel plat. De plus, les feuilles de laurier fraîches sont beaucoup plus toxiques que les feuilles séchées et doivent être manipulées avec soin.

Reproduction de laurier

Pour la reproduction, utilisez des graines, des boutures ou des boutures enracinées. Les plants peuvent être cultivés dans les serres et à la maison dans des pots de fleurs. Vous pouvez semer des graines en pleine terre, mais les conditions atmosphériques doivent être optimales pour toute la période de germination.

Comment races de laurier

Le moyen le plus productif est de semer des graines. La multiplication par bouturage ou par marcottage est moins pratique car ils sont connus pour leur mauvais enracinement, mais la germination des graines atteint 95%.
Les graines sont récoltées à l'automne sur des plantes utérines. Pour obtenir des plantules, elles sont immédiatement semées de manière dense dans le sol, car la période de germination des graines est très courte. La profondeur d'enfouissement des graines dans un sol dégagé est de 4 à 5 cm.Après les premières pousses, les cultures sont éclaircies, laissant 6-8 cm entre les plantes.
Les graines de laurier sont recouvertes d'une gaine protectrice dure qui doit être enlevée avant le semis. Si les graines sont destinées à être semées en pleine terre dans votre propre jardin, il est préférable de les semer immédiatement dans un lieu permanent.
Semées à l'automne, les graines poussent progressivement. Certains éclosent en janvier. Mais avec l'apparition de gel sévère, ils meurent. Les graines peuvent être conservées jusqu'au printemps dans le réfrigérateur. Pour ce faire, ils sont conservés dans du sable ou de la sciure de bois humide sur la tablette inférieure.
Les boutures de laurier sont coupées à partir des pousses vertes apicales de l'arbre. Coupes les mieux acceptées préparées en avril-juillet. La tige est plantée dans le sol et recouverte d'une canette ou d'une bouteille en plastique. Ainsi, une mini-serre pour un jeune arbre est formée.

Les couches se basent simplement en épinglant une branche au sol. Endroit d'enracinement approfondir et saupoudrer de terre.

Terre pour le laurier

Laurel gaules dans le sol

Pour semer des graines et des semis, prenez un sol léger, carbonate. À cette fin, un mélange préparé, par exemple, «Cactus», peut également convenir. Et si vous créez votre propre composition, vous devez utiliser du gazon et du sol en feuilles, mélangés à du sable dans un rapport de 1: 1: 0,5. Vous pouvez ajouter un peu de chaux.
Pour la transplantation de jeunes plantes, prenez un mélange: deux parties de sol feuillu et de gazon, et une partie de tourbe, d’humus et de sable. Le mélange d’amorçage doit être neutre ou faiblement alcalin.
Dans la nature, en plein champ, le laurier se développe merveilleusement sur n'importe quel sol.

Comment planter une feuille de laurier

Terre de laurier

Les lauriers aiment davantage les endroits éclairés, mais ils ne souffrent pas non plus d'un manque de lumière dans les ombres. Laurel tolère facilement les périodes sèches. Il est également résistant à l'abaissement de la température à -12 degrés. Les plantes de laurier perçoivent avec gratitude les suppléments minéraux et organiques.
Les jeunes plants de laurier sont replantés tous les deux ans et les plus vieux tous les 3-4 ans. Lorsque le plant est repiqué dans un sol dégagé, il est nécessaire d'enterrer le cou de la racine sur 10 cm, ce qui entraîne la formation de bourgeons souterrains qui poussent dans un buisson.
Dans la première année de planter le laurier ne peut pas nourrir. Et dans les années suivantes, il est nécessaire d'engraisser la plante avec de petites doses d'engrais minéraux complexes.

Comment planter une feuille de laurier dans la voie du milieu

Dans certaines conditions, le laurier peut être cultivé avec succès en pleine terre, non seulement dans le sud, mais aussi dans les latitudes moyennes de la Russie. Il est préférable de planter des arbres de 2 ou 3 ans. En même temps, le collet de racines est nécessairement bien enfoui dans le sol. En automne, avant le début des gelées, le buisson est coupé à 10 cm au-dessus du sol et recouvre de terre. Au printemps, la racine de laurier est révélée et, au cours de la saison, elle peut devenir un arbuste luxuriant de trois mètres. Ils le font chaque année. Le laurier a une très grande capacité de récupération.
Une autre méthode approuvée et testée par les jardiniers consiste à planter des lauriers dans une tranchée. Cette méthode de contenu est utilisée non seulement pour le laurier mais aussi pour de nombreuses autres plantes aimant la chaleur. La tranchée n'a pas besoin d'être profonde. Habituellement, durant les hivers rigoureux, la partie aérienne des plantes meurt et une plantation en profondeur dans une tranchée conservera presque toujours une partie de la plante.

Comment faire pousser des feuilles de laurier

Dans les régions méridionales, les gens se plaignent souvent des bosquets de laurier, qui poussent et s'étendent comme une mauvaise herbe - même la combattre est inutile. Au centre, au contraire, il faut lutter pour la survie de la plante dans des conditions difficiles.
Laurel peut geler complètement en hiver, jusqu'au système racinaire. Cependant, grâce à son excellente capacité de récupération, un nouvel arbuste pousse à partir de la racine, qui, avec de bons soins, peut atteindre la hauteur d'un arbre moyen.
Pour la meilleure conservation de la plante en hiver, le maquis est coupé au-dessus du sol à une hauteur de 10-15 cm, broyé et recouvert de terre. Vous pouvez vous endormir du fumier de cheval. En hiver, il n'est pas mauvais de couvrir l'abri de neige. Au printemps, le laurier pousse très vite.
Certains jardiniers préfèrent entretenir la partie aérienne de la plante. Pour les abris, construisez une boîte en mousse spacieuse. À l'intérieur de la boîte, la température est maintenue beaucoup plus élevée que l'extérieur. Par exemple, à -30 ° C, l’extérieur de la boîte est beaucoup plus chaud - seulement -8 ° C.
Dans des conditions naturelles, le laurier pousse bien au soleil et à l'ombre partielle, dans les sous-bois des forêts de feuillus. Cependant, les feuilles du laurier ne sont complètement saturées en huiles essentielles que sous un bon ensoleillement. Les feuilles mûrissent au maximum de novembre à décembre. Ensuite, ils sont collectés à des fins culinaires et à des fins médicinales.
Effet très bénéfique sur la taille systématique du laurier. Cette procédure contribue à la croissance des jeunes pousses et augmente le rendement en feuilles.
En terrain découvert, le laurier est très rarement endommagé par des insectes nuisibles.

Feuille de laurier

La photo montre un buisson de laurier avant l'hivernage.

Laurier avant l'hibernation

Le même buisson après avoir hiverné sous la couverture en mousse. Les jeunes pousses et les feuilles ont gelé. Les vieilles pousses sont préservées. La brousse va rapidement récupérer et grandir.

Laurier après l'hiver

Comment faire pousser la feuille de laurier vous-même?

Toutes les réponses et commentaires (10)

30 novembre 2015, 10:44

Siunica, la feuille de laurier sur le rebord de la fenêtre est très facile à cultiver. Il est nécessaire de couper dans le buisson un rameau vert de 20-25 cm de long, divisé en boutures à deux, trois feuilles, coupez la feuille inférieure. L'extrémité inférieure de la coupe avec un couteau très tranchant est coupée en coupe oblique. Planter dans un verre ou une bouteille de poltorashki coupée sous la limonade, en s’approfondissant presque jusqu’à la tige de la feuille restante et couvrir avec un sac en plastique afin que la coupe présente une humidité de l’air élevée (100%). Il est conseillé de projeter une feuille deux ou trois fois par jour à partir d’un briquetier. La brindille va prendre racine. Vous pouvez essayer de vous extraire du rayon, qui sont vendus sur le marché. Il suffit de demander quand les brindilles sont coupées. Mais dans ce cas, il est nécessaire de garder la branche "à la tête" un jour et demi dans l'eau. J'ai enraciné de cette manière trois boutures et les trois enracinées.

30 novembre 2015, 11h25

Merci pour la réponse rapide, mais je n’ai pas de mère mère, la grand-mère de mon mari ne savait pas ce qu’ils lui avaient fait, le mari veut vraiment un arbre à feuilles de laurier, aidez-moi!

30 novembre 2015, 16h00

Frans Khasanovich, vous avez une feuille de laurier qui pousse sur votre fenêtre, que ressent-il dans les conditions ambiantes? Je pensais qu’une feuille de laurier ne poussait que dans le sud. Je regrette de ne pas savoir. J’étais il y a deux ans sur la côte de la mer Noire dans le territoire de Krasnodar, j’ai vu des paquets de feuilles de laurier sur le marché et je ne l’avais pas achetée.

30 novembre 2015, 12h22

Vous pouvez semer le laurier ordinaire (Laurus nobilis) cette année dans des équipes fraîchement cueillies. En ce moment, sur les arbustes et les arbres du laurier sur la côte sud de la Crimée et sur la côte de la mer Noire du territoire de Krasnodar, pendent des fruits charnus, noirs et bleus - des drupes à une graine. Si un de vos amis se rend au sanatorium dans le sud, demandez-lui, il recueillera les fruits pour vous et vous les apportera. La germination des graines après la récolte est de 90%! Semez immédiatement en pots, car après stockage des semences pendant un an à la température ambiante, leur germination devient égale à 0%. La germination a lieu mieux à la lumière, de sorte qu'un pot de graines peut être placé sur le rebord de la fenêtre sud, alors qu'il est important de s'assurer que le substrat du sol ne se dessèche pas. La profondeur de semis est de 1,5-2 cm.

30 novembre 2015, 16:38

J'ai une petite amie qui a grandi à partir d'une graine de fruit avec un balai de laurier, qui est vendu en grappes sur les marchés. Je n'ai jamais eu un tel pois là-bas (((
et cette petite amie scion ne donnera pas, vit maintenant pas dans notre ville. et j'ai lu que l'arôme de laurier dans la maison est très utile))

1 décembre 2015, 11h33

Tatiana, bon après-midi! Oui, le parfum de laurier noble à petites doses est utile. À propos, il y a de l'huile de laurier. Quelques gouttes de celle-ci dans la lampe à parfum constituent un excellent agent antimicrobien. Une telle aromatisation de la pièce est particulièrement utile en cas de grippe ou d'ARI dans la maison. L'huile de laurier noble est utilisée pour la dysenterie, diverses infections virales, le traitement du lichen, les maladies du tractus urinaire (après consultation de votre médecin). Plusieurs (2-3) gouttes peuvent être ajoutées à n’importe quelle pommade utilisée dans le traitement du rhumatisme.
On pense que l'arôme de laurier dans la maison crée un équilibre dans la famille, donne la tranquillité d'esprit, supprime l'excitation et la nervosité.
Avec l'apport interne d'huile de laurier, il est utilisé en 1-2 gouttes avec du miel. Contre-indication - grossesse.

30 novembre 2015, 21:21

1 décembre 2015, 13h35

Et j'ai grandi de fruit. Elle a recueilli. Elle l'a gardée au frais pendant une journée, l'a plantée presque superficiellement, l'a recouverte d'un film, l'a mise au réfrigérateur et l'a parfois vérifiée. Après seulement 3 mois, les fruits ont commencé à germer. Elle l'a mise à l'endroit le plus lumineux et le plus chaud, l'a parfois diffusée, mais n'a pas retiré le film du tout. Quand ils sont montés, les 11 pièces se sont ouvertes progressivement. Au printemps, elles atteignaient 10 cm et en été, la marmite creusait à l'ombre du jardin et la ramenait à la maison. Tenez-vous sur le rebord de la fenêtre en tant que soldats. Quelques pièces ont donné des filles copines-fleurs. J'adore pulvériser. Résiste à tout éclairage et à une petite "sécheresse". Maintenant de 15 cm. Faire la brousse ne sera pas bientôt. Je ne sens pas l’odeur de laurier chez moi tant que je n’ai pas «tapoté», c’est plus parfumé qu’une feuille achetée. Maintenant, ils sont un an.

1 décembre 2015, 18h41

Nous avons un laurier sur la côte sud de la Crimée qui s'auto-ensemence. Ses jeunes pousses, petites mais puissantes, sont souvent visibles sous la couronne de lauriers centenaires; parfois assez loin d'eux, apparemment, les fruits du laurier portent des oiseaux.

Laurel - Lauréats du prix Nobel, couronne de laurier et îles Canaries

13:55 05/02/2017 (mise à jour 16:02 02/05/2017) Obtenez un lien court

Dans cette section, Spoutnik Georgia, Nino Gotsadze, docteur en sciences biologiques, parle des épices et des épices utilisées dans la cuisine géorgienne.

Peu de gens savent probablement que l’origine et le contenu de l’expression familière «lauréat du prix Nobel» sont liés à la plante préférée des femmes au foyer - le laurier. Depuis l'Antiquité en Grèce et à Rome, il était considéré comme une plante cultuelle et était un symbole de victoire, de triomphe, de grandeur, de paix et de vie éternelle. Les lauréats des compétitions sportives, de poésie et d'arts martiaux se sont vus attribuer solennellement des couronnes de laurier.

© Sputnik / Alexander Wilf

Remise au gagnant d'une couronne de laurier

Aujourd'hui, cette tradition se présente sous une forme légèrement modifiée. Le gagnant est le gagnant de tous les concours: scientifique, acteur, musicien, écrivain, etc. Ils reçoivent des médailles sur lesquelles sont gravés des brindilles de laurier d’or ou d’argent. Le terme «célibataire» est également associé au nom de la plante, qui signifie «fruit du laurier», ou plutôt à la réussite de quatre années d'études (le laurier porte ses fruits à la quatrième année).

Laurel est également largement utilisé en héraldique. La branche de laurier comme symbole de gloire et de renaissance est apparue pour la première fois sur les armoiries de la République française. Du XIX au XX siècles, une couronne de laurier et une branche ornent les blasons et les pièces de monnaie royales de divers États.

Le laurier est un arbre ou un arbuste subtropical à feuilles persistantes de la famille des lauriers. La patrie de la plante est la Méditerranée. Le genre est représenté par deux espèces: un laurier noble et un laurier canarien.

Le laurier noble (Láurus nóbilis L.) se trouve en Crimée et dans la plaine du Colchis. Depuis les temps anciens, cultivé dans de nombreux pays. En Géorgie, il pousse à l'état sauvage - en Géorgie occidentale, où les spécimens sont représentés même entre 120 et 150 ans. Depuis les régions occidentales, le laurier s'est étendu aux régions orientales de la Géorgie et de l'Azerbaïdjan.

Le deuxième type de laurier est constitué par les Açores ou laurier canarien (L. Azorica (Seub.) Franco). La célèbre "montagne verte" des îles Canaries - Monteverde est connue pour ses forêts reliques préservées, où le monastère des Açores et d'autres membres de la famille des lauriers occupent une place de choix. Cette espèce ne se trouve pas en Géorgie dans sa forme originale et est cultivée uniquement à des fins décoratives.

Propriétés de la plante

En raison de ses propriétés, le laurier noble est une plante précieuse. Ses feuilles, tiges et fruits contiennent un grand nombre de substances biologiquement actives. Les huiles essentielles contenues dans les feuilles et les fruits, les tanins et les huiles grasses confèrent à la plante un arôme et un goût agréables. Avec eux, le goudron, les glucides, les acides organiques, les alcaloïdes, les phytoncides et les oligo-éléments confèrent au laurier une grande valeur thérapeutique et nutritionnelle.

En tant que plante médicinale, le laurier est connu depuis l'époque de Dioscoride et d'Hippocrate. L'huile de laurier est utilisée depuis l'Antiquité pour traiter le tétanos, la fièvre et les tics nerveux des muscles du visage. En raison de leurs propriétés désinfectantes et insecticides, les feuilles ont été utilisées à titre préventif pour prévenir la propagation du choléra, de la dysenterie et du paludisme. Également pour soulager la douleur lors de l'accouchement et des articulations, pour soulager la tension dans les muscles.

Les graines de laurier et la décoction de ses feuilles comme remède, ainsi que d'autres médicaments à base de plantes, sont mentionnés dans le monument médical géorgien du XVe siècle Zaza Panaskerteli - «Karabadirn».

Applications médicales

Laurel est largement utilisé dans la médecine moderne. Il fait partie de nombreux médicaments en tant que diurétique, expectorant, antiviral, antiseptique et sédatif. Il est utilisé pour les troubles nerveux, la dépression, l'insomnie, la cholécystite chronique, la maladie des calculs biliaires, l'inflammation des muqueuses buccales, le rhume et les maux de gorge.

Les phytoncides émis par une plante détruisent les bâtons tuberculeux. Le jus de plante cru aide à traiter les irritations de la peau causées par les piqûres d’insectes. Avec des infections des voies respiratoires, l'inhalation avec l'utilisation de feuilles de laurier est efficace, et contre la transpiration des pieds - un bain. Le thé de laurier réduit la glycémie. La décoction de feuilles stimule l'appétit, améliore le processus de digestion des aliments, a un effet positif sur le fonctionnement des organes internes, améliore l'immunité, améliore l'humeur et améliore le tonus général du corps.

Les fruits et l’huile de laurier font partie des onguents contre les douleurs rhumatismales, les spasmes, les névralgies, les inflammations de la peau, les dermatites, l’eczéma, la gale, diverses lésions cutanées (y compris les poils de la tête).

Pour la beauté et la santé

En raison de ses propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires, le laurier est largement utilisé en parfumerie et en cosmétologie pour la fabrication de produits de soin de la peau et des cheveux, de remèdes anti-âge, de savons antiseptiques et de lotions. Le savon à l'huile de laurier est appelé médical. L'huile obtenue à partir des fruits de laurier, utilisée en médecine vétérinaire.

La fumée émise lors de la combustion des feuilles de laurier effraie les moustiques, les mites, les mouches, les cafards et les fourmis.

Application de cuisson

L'utilisation du laurier comme épice a commencé relativement tard, mais il occupe aujourd'hui une place digne de l'industrie culinaire et de la confiserie. La feuille de laurier est un assaisonnement précieux pour diverses soupes, bouillons, légumes, poissons et viandes. Il est activement utilisé dans la production d'aliments en conserve et de liqueurs, ainsi que dans la mise en conserve, le salage et le séchage de presque tous les produits alimentaires.

Dans l'industrie de la confiserie - dans la fabrication de gâteaux, de bonbons, de glaces, de sirops, de boissons non alcoolisées et autres bonbons. Outre le fait que le laurier enrichit les aliments d'un arôme agréable et de vitamines, il prolonge, grâce à ses propriétés phytoncidales, la durée de conservation des plats préparés.

Depuis le milieu du siècle dernier, à Tbilissi, aux jardins botaniques de Batumi et de Sukhumi, ainsi qu’au sein de l’industrie alimentaire et des instituts de recherche sur le thé et les cultures subtropicales de Géorgie, suite à des études intensives sur la culture du laurier, une agrotechnologie a été mise au point pour la plantation, la plantation et le soin des plantations. conditions de la Géorgie, la technologie de fabrication, de stockage et de traitement des matières premières. Lors de l'utilisation de ces technologies réalisées production intensive de laurier. Jusqu'aux années 90 du siècle dernier, la plupart des matières premières obtenues en Géorgie étaient exportées. Malheureusement, il n’existe aujourd’hui aucune production de laurier aussi exportable en Géorgie.

En plus de la médecine et de la cuisine, le laurier depuis l'Antiquité est largement utilisé dans le jardinage d'ornement en plein champ et dans les pots, ce qui permet de décorer le jardin sous un climat rigoureux.

Si vous utilisez du laurier pour aménager l'intérieur des bâtiments et des pièces d'habitation avec d'autres plantes, vous recevrez un avantage supplémentaire, en plus du plaisir esthétique, l'air de votre appartement sera enrichi d'huiles essentielles utiles.

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