Herbes

À propos du jardin

Chaque variété de chou a ses propres avantages et conditions de plantation. Des soins appropriés accélèrent la croissance et la fécondité de la plante. Culture appropriée du chou - la clé d'une bonne récolte.

Respecter les règles lors de la culture du chou dans le jardin

Méthodes de culture

Le chou est cultivé de la manière suivante:

Méthode rassadnye des graines est assez simple. La racine de la culture végétale devient essentielle. La plante tolère bien la sécheresse. Les plants mûrissent le dixième jour après la plantation. Cette méthode convient aux variétés de début et de mi-saison. La consommation de graines sera assez importante.

Préparation des semences pour l'ensemencement

Les principales mesures agrotechniques pour la culture du chou sans pépins:

  • étalonnage;
  • trempe;
  • désinfection;
  • échauffement
  • traitement par microéléments;
  • semis sur des semis ou en pleine terre.

La préparation des graines pour les semis commence par leur mise dans de l’eau tiède à environ 45 ° C pendant 20 minutes. Après avoir été immergés pendant 4 à 6 minutes dans de l’eau froide. Cela contribue au durcissement des plants à l'avenir.

Vous pouvez également faire germer un peu de matériau en l’enveloppant simplement dans un chiffon humide et en le laissant pendant 2-3 jours à la maison, à la température ambiante sur le rebord de la fenêtre. De temps en temps, il ne faut pas oublier d'humidifier la surface du tissu, un flacon pulvérisateur fera l'affaire.

Semences de semis d'une profondeur de 2 cm, avec une capacité de 6 × 6 cm ou 7 × 7 cm, avec une feuille ou du papier-couvercle. Les plantes contiennent à une température de 15-20ºC. La période de plantation de semis en pleine terre tombe 40 à 50 jours après le semis des semences.

Pour une bonne croissance, les graines sont immergées dans la solution suivante: "Humate", "Soie" ou "Appin". Avant de mouiller les semences et de les entraîner, vous devez lire attentivement les instructions. L'humidité est contre-indiquée pour certaines graines du magasin.

Le moment de planter des graines pour les semis

Chaque variété de culture légumière a ses propres dates de plantation.

Les carottes, les oignons et les pommes de terre sont de bons précurseurs du chou. Il n'est pas recommandé de planter des variétés de chou à l'endroit où poussent les crucifères: tomates, radis de betterave, radis.

Comment préparer les plantules pour le chou

Les conditions de température sont importantes pour les semis

Après avoir semé des graines pour les semis, les semis apparaissent à 5-6 jours. Pour faire pousser de bons semis vous-même, vous devez surveiller la température. Après avoir retiré le film, la température est abaissée à 5-10ºC. Dès que de vraies feuilles apparaissent, la température est portée à 16 ºC le jour et à 10 ºC la nuit.

Caractéristiques soins pour les plants de chou:

  • Une semaine après la levée des plantules, le sol est traité avec une solution de permanganate de potassium: 3-4 g pour 10 l d'eau.
  • Ramasser la plante est réalisée avec l'avènement de la première feuille. Tout d'abord, le sol est bien arrosé avec beaucoup d'eau, puis la plantule est retirée du sol et plantée dans un récipient individuel, en coupant la racine de 3 à 5 cm. Il est recommandé d'utiliser des gobelets en plastique de 5 × 6 cm ou des pots de tourbe-humus ).
  • Pendant 2-3 jours, la pièce est diffusée. Les fenêtres ouvrent pendant 3-5 heures.
  • Il est souhaitable de couvrir les semis avec de la gaze, si la lumière directe du soleil tombe sur elle. Le matériau de revêtement peut être n’importe quel tissu léger.
  • 3-4 semaines avant la transplantation en pleine terre, l'arrosage est arrêté.

Planter des plants dans le jardin

Les plants plantés dans un endroit permanent dans le jardin ont besoin de 4-5 feuilles. La hauteur de la plante devrait être de 13 à 20 cm.

Conditions de transplantation en pleine terre:

  • pour une maturation précoce - début mai;
  • pour la mi-maturité - fin mai, début juin;
  • pour les variétés tardives - mi-mai.

Il est recommandé de préparer le sol avant la plantation. Vous devez choisir un endroit ensoleillé. Le secret pour faire pousser du chou dans le bon type de terre. La maturation précoce se développe mieux dans le sable avec le limon. Moyen et fin - dans le sol avec de l'argile. Sol gravement touché avec une forte acidité.

La terre pour le débarquement est déterrée à l’automne et nivelle ensuite la surface avec un râteau. Toutes les mauvaises herbes détruisent.

Schémas de planter des plants dans le jardin

La technologie de culture du chou se produit selon un schéma spécifique:

http://fermoved.ru/kapusta/vyrashivanie-na-ogorode.html

Cultiver du chou: astuces simples de la grande récolte

Le chou est l’une des cultures légumières les plus populaires. La culture de cette plante produisit les anciens peuples de Rome, d'Égypte et de Grèce. Pour la première fois, un légume a été importé d'Europe sur nos terres à l'époque de Kievan Rus, après quoi il est devenu l'un des aliments préférés qu'il est resté à ce jour.
Plusieurs sous-espèces populaires de chou sont utilisées dans les aliments: blanc, chou-fleur, Beijing, chou-rave, chou de Bruxelles.

Culture du chou blanc: caractéristiques importantes

De nos jours, le plus populaire est le chou. Ce chou allie parfaitement adaptation à nos conditions climatiques, facilité de culture et haute valeur nutritionnelle. Il contient une très grande quantité de vitamine C, ainsi que des sels de potassium, de calcium, de magnésium et de fer. De plus, il est riche en vitamines B1, B2, B6, E, H, K, U et en phytoncides. Le jus de chou, en raison du contenu de la production volatile susmentionnée, a des propriétés bactéricides, bactériostatiques et antivirales. Il est destiné à soulager les symptômes des douleurs rhumatismales et à traiter les ulcères d'estomac (la vitamine U est également utile ici). Par conséquent, les propriétés curatives du chou blanc sont inestimables.

Le chou blanc est une plante bisannuelle qui, la première année, crée une tête avec de grandes feuilles en spirale, appelée tête, qui est une partie comestible. La deuxième année, le chou produit des graines et des pousses de fruits. C'est un légume tempéré typique qui peut résister à des températures allant jusqu'à -5 ° C, mais il pousse mieux entre 15 et 18 ° C. La formation de la tête ralentit lorsque la température dépasse 30 ° C.

Le chou blanc préfère les sols argileux, mais pousse bien sur le chernozem et le terreau. Ne le cultivez pas sur des sols trop lourds, car vous n’obtiendrez pas la taille et la forme correctes des têtes. En même temps, les sols sablonneux légers sont trop secs pour le chou et l’eau s’évapore trop rapidement.

Le chou ne peut pas être cultivé au même endroit pendant plus de 4 ans. Il pousse bien après le trèfle, les pommes de terre, les concombres et le céleri. Le chou blanc a les plus grands besoins nutritionnels en oligo-éléments de tous les légumes. Le chou souffre d'une carence en magnésium, il convient donc de porter une attention particulière à la forme et à la quantité d'engrais à base de magnésium utilisé.

Comment faire pousser des plants de chou

Légumes de votre jardin - une aide précieuse pour notre table. Parmi les légumes qui nous plairont avec une récolte stable, il y a le chou. Les variétés de chou passent de cent à cent vingt jours. Traditionnellement, pour accélérer la récolte, utilisez des plants de chou. Pour planter dans un sol dégagé, les plants doivent avoir entre 45 et 50 jours.

Lors de la plantation de graines de chou sur les semis

Avant de choisir une variété de chou et de commencer à semer, vous devez déterminer la date à laquelle planter les jeunes plants de chou. C'est facile à calculer. Nous avons besoin de deux chiffres:

  1. date de plantation du chou dans le jardin;
  2. l'âge des semis.

Si le temps le permet et si vous envisagez de planter les semis sur le sol le premier mai, les semences des semis doivent être plantées au milieu ou à la fin du mois de mars. Comme vous pouvez le constater, la formule est simple. Soustrayez quarante-cinq ou cinquante jours à compter de la date à laquelle le chou est planté sur les parterres. Ainsi, nous obtenons une date à laquelle vous pouvez planter des plants de chou.

Préparation des graines de chou pour les semis

Choisissez des graines de chou à planter par variété et en estimant le moment de la similarité. Le chou hâtif est destiné à être utilisé cru, à la mi-saison - pour la récolte et la conservation, et les variétés tardives sont bien stockées tout au long de l'hiver.

La qualité de la récolte dépend de l'état de la graine. Pré-trempez-les dans une solution de sel (1 c. À thé) et d'eau (0,5 l). Le produit déversé doit être jeté et les canettes qui ont coulé au fond doivent être séchées. Il ira planter sur des plants. Il est également recommandé de désinfecter les semences avant le semis afin de détruire les microorganismes nuisibles et pathogènes. Pour ce faire, l’un des moyens est approprié:

  • envelopper la graine avec plusieurs couches de coton et la plonger dans de l’eau chauffée à 46-48 ° C pendant 20-25 minutes;
  • faire tremper les graines pendant 1 heure dans un mélange d'ail pilé (1 cuillère à soupe) et d'eau tiède (200 g), puis rincer;
  • Trempez les graines pendant 30 minutes dans la solution de permanganate de potassium.

Après la désinfection, assurez-vous de sécher les graines. Préparez un mélange léger de cendres, de sable, de tourbe ou d'humus et de gazon. Vous pouvez également acheter des terres prêtes à l'emploi pour la culture de plants.

Semer des graines pour les semis

Étapes de la plantation des plants:

  • verser la terre dans des récipients préparés avec une couche ne dépassant pas 3-4 cm;
  • faire des rainures jusqu'à 1 cm de profondeur, les arroser abondamment;
  • dans les rainures, placez les graines à une distance de 1 cm, rentrez dans la terre, légèrement tamp;
  • couvrir les récipients avec un film et laisser à une température allant jusqu'à 20 ° C

Le cinquième jour après la plantation, les pousses apparaissent habituellement. Dès que vous les voyez, retirez le film et abaissez la température du contenu à 8 ° C pour ralentir la croissance intensive, ce qui ne fera qu'aggraver la qualité des plants à ce stade.

Soins pour les semis de chou

Les plantules de chou nécessitent un entretien minutieux. Suivez les recommandations tout au long de la période de croissance:

  • la température optimale du contenu est de 8 ° C la nuit et de 15 ° C le jour;
  • arroser légèrement le sol dans des conteneurs lorsque la couche supérieure sèche;
  • assurer une couverture quotidienne de 12 heures;
  • assurez-vous que les semis ne sont pas affectés par des parasites ou des maladies;
  • 1,5 à 2 semaines après la levée des plantules, plonger les plantules dans des récipients séparés (si les semences ont été semées pour la première fois dans un récipient séparé, aucun décapage n’est requis);
  • une semaine après la plongée, nourrissez les jeunes plants avec un mélange nutritif d’eau (1 l) et de superphosphate (5 g), de nitrate d’ammonium (3 g) et d’aliment potassique (3 g);
  • irriguer la terre avec de l'eau avant de fertiliser;
  • 2 semaines après la première recharge et immédiatement avant de transplanter les plantules dans le sol, ré-appliquez de l'engrais.

Planter des plants de chou en pleine terre

Lorsque les jeunes plants mûrs donnent de 6 à 7 feuilles et atteignent une hauteur de 13 à 18 cm, ils peuvent être plantés en pleine terre. Cela se produit généralement au début de mai. Pour les variétés à maturité moyenne et tardive, 4 feuilles suffisent. L'atterrissage s'effectue des derniers jours de mai à la mi-juin et du milieu à la fin mai, respectivement.
Le lieu de plantation doit être bien éclairé, le sol n’est pas acide - sableux et limoneux (pour les variétés précoces), argile ou limoneux (pour les variétés à maturité moyenne et tardive). Les lits ne doivent pas être épais, laissez une distance de 40 à 60 cm entre les buissons.
Étapes d'atterrissage:

  • creuser des trous, la taille d'un peu plus d'un verre dans lequel les plants sont plantés;
  • mettre le mélange nutritif au fond des fossettes: 200 g de tourbe et de sable, 400 g d'humus, 50 g de cendre, 3 g de nitrophoska;
  • verser l'engrais avec beaucoup d'eau;
  • Placez le plant avec la motte de terre dans le trou, saupoudrez de terre, tamp.

Au besoin, couvrir les semis du soleil ou du gel avec un chiffon doux ou du papier, de l'eau tous les jours en soirée.

Soins chou

Les pousses de chou cultivées plus fortes dans la chaleur doivent être arrosées abondamment - pas moins de 1 fois pendant 2-3 jours. En cas de temps frais, l’arrosage doit être réduit à 1 fois sur 5 jours. Détacher régulièrement le sol autour des buissons, les asperger, enlever les mauvaises herbes. Vous pouvez faire une couche de paille de tourbe de 6 centimètres - cela améliorera la valeur nutritive du sol et maintiendra une humidité optimale.
Après la plantation en pleine terre, fertilisez le chou deux fois:

  1. pendant la période de croissance foliaire intense, une solution provenant d'un seau d'eau et 10 g de nitrate d'ammonium (à base de 6 arbustes de chou);
  2. lors de la formation de têtes, un seau d'eau additionné d'urée (3-4 g), de superphosphate (5 g), de sulfate de potassium (7-8 g) (à base de 6 arbustes de chou).

Surveiller l'état du chou pendant la croissance. La poudre de tabac et les cendres aideront les limaces, et les pucerons vont détruire l’infusion de tiges de tomates ou de pelures d’oignons avec l’ajout de savon au goudron. Pour les choux à cimes formées, il est déconseillé de recourir à la pulvérisation de produits chimiques, car cela affecterait la qualité du produit.

Lutte antiparasitaire du chou

Tous les jardiniers qui investissent leur cœur et leurs efforts dans la plantation, la plantation et l'entretien des légumes doivent être préparés à protéger leurs charges contre les maladies et les ravageurs. Malheureusement, de nombreux dangers attendent vos délicieux légumes. Il est bon de se familiariser avec l'agresseur à l'avance afin de se préparer correctement et à temps pour la protection des plantes. Personne ne veut utiliser de nouveau des produits chimiques dans le jardin. Nous vous invitons à vous familiariser avec les méthodes organiques simples de protection du chou.

La mouche du chou (Delia radicum) - le sol est un lieu de prédilection pour la ponte des œufs - les femelles pondent leurs œufs sur la racine du chou puis les larves se nourrissent des parties souterraines du chou. Les plantes dont les racines ont attaqué les larves de la mouche du chou sont rapidement mortes. Pour protéger le chou, nous devons fermer l'accès au sol autour de ses racines:

  • Lorsque vous plantez des plants de chou dans un sol dégagé, nous scellons toujours fermement le sol autour du cou de la racine avec nos mains.
  • Lors du semis de plants de chou à la base du collet, nous mettons des tapis en carton ou en vieux tapis. Vous pouvez également utiliser un ancien CD à cette fin.
  • Sur le chou lui-même, nous déposons un petit micro-réseau blanc, qui ne permettra pas la pénétration des parasites de l'air.
  • Entre les lits, nous plantons des plantes telles que la laitue, l'aneth ou le calendula pour tromper une mouche du chou.

Les oiseaux picoreront les feuilles tendres et juteuses de vos semis de chou. Et ainsi, il peut mourir complètement. Pour protéger le chou des oiseaux, nous devons empêcher l'accès aux plantes:

  • Par exemple, à l’aide d’un épouvantail, nous fixons une bande de plastique sur un bâton qui, au moindre vent du vent, produit des bruissements;
  • Vous pouvez utiliser le même micro-réseau ou tout autre réseau.
  • Pour confondre les oiseaux entre les rangées, nous plantons de la laitue, de l'aneth ou des soucis.

Le papillon du chou (Pieris brassicae) est un célèbre papillon blanc dont les chenilles aiment particulièrement manger le chou. Les femelles de la première génération pondent principalement pour les cultures sauvages, mais en juillet-août, la prochaine génération de papillons préfère le chou. Essayons de ne pas laisser les papillons pondre sur les plantes, et quand les chenilles apparaissent déjà, retirons-les régulièrement:

  • Utilisez une micro grille sur les lits;
  • Utiliser la bioprotection sous forme de bactérie Bacillus thuringiensis;
  • Entre les rangées, nous plantons de la laitue, de l’aneth ou du calendula pour confondre les papillons.
  • La capucine est un plat de prédilection des chenilles du chou. Ainsi, en les plantant près du chou, nous pouvons attirer les chenilles des plates-bandes.

Les coléoptères (Chrysomelidae) apparaissent dans le jardin les jours secs et chauds et laissent de petits trous caractéristiques sur les feuilles. Pour leur faire peur, nous pouvons:

  • Toujours garder le sol humide;
  • Utilisez des micro-mailles;
  • Entre les rangées, mettez en place la laitue, l’aneth ou le souci pour détacher les puces.
  • Plantez un radis aux coins du lit de chou pour “en extraire” les puces; nous ne mangerons que sa racine, et les feuilles de radis peuvent être sacrifiées au profit du chou;
  • Les herbes très parfumées telles que le thym ou la menthe poivrée peuvent masquer l’odeur de chou et tromper les puces;

Les lits de choux de pucerons du chou (Brevicoryne brassicae) arrivent au début du mois de juin et saisissent rapidement les feuilles des plantes détruites. Voici une proposition de lutte environnementale contre les pucerons du chou:

  • Étant donné que les insectes nuisibles submergent le stade d’oeuf des restes de plantes restants dans le jardin, essayez toujours d’enlever et de détruire tous les restes des plantes collectées;
  • Dans la lutte contre les pucerons du chou, les armes biologiques sont les larves d’une coccinelle de sept couleurs. Pour attirer ces insectes utiles dans le jardin, nous plantons des choux, des plantes-parapluies telles que l’aneth, la coriandre, le fenouil et le cumin parmi les rangées.
  • Il existe de nombreuses recettes pour lutter contre les remèdes traditionnels contre les pucerons. Le remède le moins cher et le plus efficace est le vinaigre. Une solution de 200 grammes de vinaigre dans un seau d'eau et 40 grammes de chou au savon pulvérisé, en traitant toujours le fond de la feuille.

Malheureusement, les remèdes traditionnels ne donnent pas toujours un résultat à 100% dans la lutte contre les parasites, la prévention est donc très importante: jardinage complet des résidus de plantes à l’automne, fouilles printanières et désherbage systématique.

Récolte de chou

Récolte lorsque la température nocturne commence à baisser à -2 - (- 3) ° C. Quelques jours avant, arrêtez d'arroser. Creusez une plante avec une racine, divisez par taille. Au bout de 24 heures, coupez les tiges à 2-3 cm sous la tête et laissez quelques feuilles inférieures. Conservez le chou entier dans une cave ou un sous-sol sec, utilisez immédiatement les têtes endommagées.


Pour une culture telle que le chou blanc, la culture doit être effectuée conformément à toutes les règles, respecter l'absence de maladies et de parasites sur les feuilles. Soigneusement soigné, vous obtenez une excellente récolte, source de vitamines tout au long de l'année.

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Cultiver du chou en plein champ

Place et terre sous le chou

Pour la culture du chou dans le pays, il est recommandé de choisir la zone précédemment occupée par les concombres, les pommes de terre, les oignons ou les carottes. Si l'année dernière, vous avez cultivé des légumineuses, vous devriez nourrir des matières organiques.

Et la parcelle où les crucifères ont poussé (radis, radis, roquette) ne peut pas du tout être utilisée pour des lits de chou. Il est conseillé d'enrichir les sols pauvres en éléments nutritifs contenus dans l'humus ou la tourbe (en ajoutant 3 seaux de matière organique par mètre carré). Les sols acides doivent être neutralisés par un chaulage, ce qui empêchera le développement de la quille, un champignon qui infecte les cultures de chou.

Une préparation du sol compétente implique également l’introduction de farine de dolomie. Cette substance normalise non seulement l'acidité du sol, mais améliore également le goût du chou.

Préparer le sol pour la culture du chou dans le jardin. À la fin de l'été - au début de l'automne, vous devez creuser un jardin sur lequel le chou sera cultivé à la baïonnette.

S'il est possible de labourer (il y a un contrôle pour le tracteur ou l'ampleur de la culture du chou dans le jardin ne permet pas de tout faire à la main) - c'est aussi une excellente option. Déterrer le sol, de préférence par temps sec. Si vous conduisez un tracteur dans un sol très humide, il se compactera et perdra sa structure fertile. Si la surface du jardin est inégale après avoir creusé, c'est bon, il reste encore plus de neige (je ne veux pas dire les bosses et les arbres créés par la charrue, si elle est mal réglée).

La culture du chou dans le jardin au printemps commence par «l'humidité de fermeture». Ceci est fait quand le sol atteint sa maturité physique. Il existe une ancienne méthode «à l'ancienne» pour déterminer si un potager était prêt pour la transformation: prenez une poignée de terre, faites-la serrer en boule, soulevez-la au niveau de la ceinture et laissez-la aller. Si la masse "éclabousse" et ne se brise pas - cela signifie que le sol est toujours humide, si elle s’est effondrée en heurtant le sol - cela signifie qu’elle peut être traitée. Il est également impossible de tendre fortement, les "blocs" de sol restant après le labour d'automne (creuser) vont se dessécher et il sera très difficile de les écraser. Nous avons donc choisi le moment où le jardin est prêt pour la transformation, nous prenons un râteau et nivelons la terre séchée, mais pas séchée, brisons les blocs.

Mécanisé, cela se fait à l'aide de herses. Premièrement, la fermeture de l'humidité réduit la surface d'évaporation, et deuxièmement, détruit la croûte du sol. Si cela n'est pas fait, le sol par temps ensoleillé de printemps restera très rapidement sans humidité. Après avoir labouré, bien ou ratissé, la quantité d'humidité évaporée diminuera considérablement, le sol du jardin se réchauffera progressivement et les premières pousses de mauvaises herbes commenceront à apparaître, à ce stade de la «phase du fil», elles seront facilement détruites par un traitement répété avec un râteau. Le sol était préparé à temps et avec une qualité élevée pour la culture du chou dans le jardin: il était temps de commencer à planter de la chou-fleur. Avant de planter des plants, le chou doit faire des trous, mais à ce sujet un peu plus tard.

Engrais

Si vous avez de la malchance et que vous cultivez du chou dans un jardin avec un sol acide, peu importe, vous devez simplement appliquer un chaulage à l’automne (lors de la fouille). Sinon, l’efficacité des engrais diminuera considérablement. De plus, la chaux contient du calcium. Le chaulage est également nécessaire car la maladie de la quille du chou se développe sur les sols acides.

Lors de la culture du chou dans le jardin, le calcul de la quantité requise d'engrais est effectué en fonction du rendement prévu et de la fertilité du sol (voir le calcul du taux d'application d'engrais). Si approximativement, on recommande les taux d'application suivants sur les sols sodo-podzoliques sous chou: urée 40-45 g / m2, superphosphate double 30-35 g / m2, sulfate de potassium 40-45 g / m2.

Les engrais azotés peuvent être utilisés pour le travail du sol au printemps et dans le traitement top, le phosphate et la potasse - mieux pour les travaux de creusement en automne (engrais phosphatés également dans le traitement top). Si la culture du chou dans le jardin, et même pour vous-même, l’option idéale pour l’engrais à base de chou serait un engrais organique - du fumier, la norme de 6-8 kg / m2. Il est facile de s’organiser s’il existe une ferme subsidiaire. Si des engrais organiques sont appliqués, le taux de minéraux devrait être réduit.

Et les partisans de l'agriculture biologique peuvent même abandonner la chimie minérale pour la remplacer complètement par de la matière organique, d'autant plus que le chou réagit bien à l'application d'engrais organique, en particulier de fumier décomposé et d'humus. Si vous cultivez des variétés précoces de chou dans votre jardin, les taux d'application d'engrais sont réduits, en particulier les engrais azotés. En raison du fait que le chou précoce est enclin à l'accumulation de grandes quantités de nitrates. Quand on le cultive dans le jardin d'un chou, le plus souvent, il est cultivé par des semis, bien qu'une méthode sans pépins de culture du chou soit également utilisée.

Atterrissage en pleine terre

Lorsque les plants atteignent 5 feuilles, ils sont plantés de manière permanente. Il est conseillé de le faire le soir ou par temps nuageux. Pendant 7 jours avant la date de plantation, l'arrosage des plantules est arrêté. Lorsque le chou est cultivé dans des boîtes, il est nécessaire de verser de l'eau pendant 2 heures avant de planter les plants.

Et quand il est pré-transplanté dans des bassins de tourbe, qui peuvent s'effondrer avec un excès d'humidité, ils ne sont arrosés qu'après être descendus à un endroit permanent. Des trous sont creusés pour la plantation, de la cendre est versée dans chacun d'eux (80 à 100 g), ainsi que du compost ou de l'humus - un seau par mètre carré. Les plantules doivent approfondir leurs feuilles. Après la plantation, ils sont arrosés et légèrement compactés. Pour se protéger des limaces, une clôture est constituée de morceaux de bouteilles en plastique découpés.

Il existe deux manières généralement acceptées de cultiver des plants de chou:

Première façon

Dès que les pousses apparaissent, les plantules sont déchargées (les pousses supplémentaires sont enlevées). La distance entre les plantules restantes est de 1,5 cm.Après une semaine, les pousses restantes sont transplantées (plongées) dans des cassettes (en bois ou en plastique) avec des cellules de 3 à 3 cm.Pendant la plongée, la plante doit être draguée dans le sol jusqu’aux feuilles de la graine. Après 2-3 semaines, les plants des cassettes sont transplantés dans des coupelles de 6 * 6 cm.Les pousses sont enlevées des cassettes avec un morceau de terre, après quoi elles sont placées dans des coupelles devant le cotylédon et saupoudrées de terre. La dernière étape consistera à transplanter les semis directement dans le sol.

Deuxième façon

Les plants de chou provenant des boîtes sont immédiatement transplantés dans des gobelets, sans passer par le stade de transplantation dans les cassettes. La taille des cupules pour les jeunes plants à maturité précoce est de 5 * 5 cm et de 8 * 8 cm pour une maturation tardive.Pendant la transplantation, la racine principale doit être coupée à 1/3 de la longueur. Cela est nécessaire pour que le système racine soit mieux branché. Les pousses dans les gobelets sont approfondies jusqu'aux feuilles du cotylédon à l'aide de pics.

Cultiver des plants de chou précoce

Pour faire pousser des plants de chou hâtif, vous devez suivre certaines règles.

Nourrir les plants doit être effectué en trois étapes: 7 jours à compter du moment de la cueillette dans les cassettes. Sur la base de 1 litre d'eau, 2 grammes de nitrate d'ammonium, 4 grammes de superphosphate et 1 gramme d'engrais potassiques sont dissous.

Deux semaines après le premier repas.

Le dosage des composants est doublé. Deux jours avant la transplantation en sol permanent. À ce stade, les plantules ont déjà un système racinaire développé et 6 à 8 vraies feuilles. 2 grammes de nitrate d'ammonium, 4 grammes de superphosphate, 6-8 grammes d'engrais potassiques se dissolvent dans 1 litre d'eau.

Les plantules de choux précoces du centre de la Russie sont plantées le plus tôt possible: fin avril - début mai. Après la plantation des plants, le chou tardif se situe entre le milieu et la fin mai. Les plantules de chou de mi-saison sont plantées plus tard - de la fin mai à la mi-juin. Schéma approximatif pour la plantation de rossades de chou - 70x30 cm, 50x40 cm, 50x50 cm, 40x40 cm.

Épaissir la plantation de chou ne devrait pas être, car la plante de chou est grande et a besoin de beaucoup de lumière et une grande surface de nourriture. La plantation est effectuée - à une profondeur de la première vraie feuille (la troisième après deux feuilles de cotylédon).

Il est important - lors de la plantation, un point de croissance de la plante (les jeunes feuilles) ne doit pas être recouvert de terre. Il est nécessaire de débarquer la rosade de chou l'après-midi ou par temps nuageux et, bien sûr, avec arrosage.

Au cours de cette période, lorsque les semis de chou sont activement plantés dans des potagers, il est bon de se rappeler

22 mai - jour de la Saint-Nicolas, ouvrier des merveilles de l'été, protecteur du peuple. On remarque qu'à partir de ce jour jusqu'à la fin de l'été, il fera exactement 12 heures du matin.

Le 31 mai est le jour de Fedot, quand ils commencent traditionnellement à semer du lin. Les gens disent: "Fedot - étend la dernière feuille de chêne", "Si un chêne a la frange sur Fedot, préparez un gros sac pour l'avoine." Les présages folkloriques indiquent également: si un chêne laisse une feuille avant un frêne, il y aura un été sec.

http://sputnikbig.ru/nash-sad/item/3650-vyrashchivanie-kapusty-v-otkrytom-grunte

Où planter du chou blanc

Où planter du chou blanc

Les besoins en chou pour le sol sont très différents de ceux de la pomme de terre. La densité (la lourdeur) du sol pour celui-ci, par exemple, n’est pas très importante, mais sur la composition chimique, au contraire, la récolte dépend beaucoup. La meilleure terre pour le chou est un sol très fertile, riche en humus et à réaction neutre. Par conséquent, il est très important de vérifier le sol dans le jardin à l’avance pour déterminer l’acidité. Le mieux est de commander une analyse à un laboratoire spécial (cela sera utile pour tous les légumes, car parmi eux, il ya même plus capricieux que le chou) ou d’inviter un spécialiste. Mais si cela vous coûte trop cher, essayez de faire l'analyse vous-même.

Préparation du sol et fertilisation

Si le sol lui-même n’est pas trop fertile, il faudra planter plus d’engrais à l’automne, car sur les sols pauvres, le chou pousse mal, il n’aggrave que si le sol est trop sec. Elle a généralement besoin de plus d'engrais que n'importe quel autre légume, en particulier d'azote, qui aide les feuilles à prendre de la masse, alors que le phosphore et le potassium ont besoin de chou pour leur santé générale et pour que les choux ne se détachent pas (cependant, ils le deviennent quand il manque un engrais)..

Cultiver du chou blanc

Soit dit en passant, différents types de choux se différencient par leur goût pour les différents engrais. Si vous devez donner plus d'azote au chou et aux autres choux, il doit être plus coloré et similaire, comme le brocoli, dans lequel la partie comestible est l'inflorescence. c'est totalement indésirable, car alors, au lieu de têtes, ils auront trop de feuilles. Mais le chou blanc suralimentant avec de l'azote lui donne plus que le taux moyen, il est également impossible - il tombera malade plus souvent et sa tête sera mal conservée, sans parler d'une chose aussi désagréable que l'accumulation de nitrates (elle est collectée sous forme d'engrais azoté non digéré).

Afin de fournir au chou suffisamment d’alimentation, depuis l’automne, un labour en profondeur est effectué, avec retournement des couches de terre et introduction de fumier, humus ou compost dans le sol (de 1 à 1,5 seaux par m2), en fonction de la fertilité du sol. ), ainsi que tous les engrais minéraux phosphatés et potassiques: on peut utiliser 40 g de superphosphate et 20 g de sel de potassium; le chlorure de potassium peut être utilisé par mètre carré (le fumier sert de source d’azote à l’automne et d’engrais minéraux d’azote au printemps). Si le sol est trop acide ou, au contraire, trop alcalin, il est également calcaire ou coulé, sur des sols acides à la place de la chaux ou avec de la chaux (cela dépend de son acidité), il est préférable d’utiliser des engrais contenant du calcium, qui permettent une alcalinisation. le sol, et en même temps protéger le chou des carènes. Pour la même raison, lors de la culture du chou, il est souhaitable de verser une couche de cendre sur le mélange d'engrais.

Planter des plants de chou

Dans le même temps, couper les rainures ou faire des trous. En passant, si vous devez économiser sur les engrais, il est préférable de ne pas les déposer sur le lit, mais seulement dans le trou. Au printemps, avant de semer les semis ou avant de semer des graines dans le sol, des engrais minéraux (sans engrais organiques) devront être appliqués à nouveau - environ 20 g d'urée, 30 g de superphosphate et 15 g de sel de potassium par 1 m 2.

Mais ce que le chou porte normalement et aime même, c’est une humidité élevée. Ce n'est pas un hasard si c'est l'un des rares qui peut bien se développer dans les basses terres. Il suffit de ne pas confondre humidité et humidité - si la terre est constamment saturée d’eau, et en particulier si elle stagne, aucun légume ne peut la supporter. En même temps, le chou aime le soleil éclatant et il est donc nécessaire d'essayer de le placer de manière à ce que les arbres, la maison ou d'autres objets ombrés ne le recouvrent pas longtemps des rayons du soleil. À l'ombre, elle ne donnerait jamais une grosse récolte.

Dans une rotation des cultures, les meilleurs précurseurs du chou sont les pommes de terre, les concombres, les oignons et les pois; vous pouvez le semer ou le planter après les tomates, les légumineuses, la citrouille (mais après les grosses, comme la citrouille ou la pastèque), vous devez bien fertiliser le sol; et ici, où poussent des parents de choux de la famille des crucifères - navets, navets, radis, raifort, feuilles de moutarde et cresson, ils ne pourront être plantés avant au moins deux ans car ils tomberont presque certainement malades.

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Nous cultivons du chou blanc dans le jardin

Chou blanc - culture et entretien, variétés de chou blanc avec photo + vidéo

Les changements climatiques rendent difficile la culture de légumes. Comment, dans les conditions de phénomènes naturels non conventionnels, prendre soin du chou blanc et obtenir une bonne récolte?

Le chou blanc est une plante qui aime la lumière et qui résiste au froid. Pour son développement et sa maturation complets, il est nécessaire de disposer d’une journée légère d’une durée minimale de 13 heures.

Selon la région, les variétés de début et de mi-saison ne mûrissent pas avant 70 jours ou plus.

Comment faire pousser du chou blanc pour obtenir une bonne récolte dans n'importe quelle région? Pour ce faire, suivez certaines règles.

Comment sélectionner et préparer les graines de chou blanc?

La région en croissance joue un rôle majeur dans la sélection des semences à ensemencer. Le nord est l'intrigue, le plus précoce vous devez choisir des variétés. Sur l'emballage, la description contient les dates de semis et la récolte approximative de la récolte.

Mais, en règle générale, ces données sont indiquées dans le cas du strict respect de l’agrotechnologie des soins et de la culture. De telles violations, ainsi que les défaillances des conditions climatiques - sécheresse, pluies abondantes et prolongées et gelées prolongées - ont des effets négatifs sur la technologie agricole de la culture du chou blanc.

La tâche principale de la préparation des graines de chou blanc consiste à améliorer leur germination et à favoriser le développement sain des germes. Pour ce faire, organisez une série d'activités avec des semences:

  • Étalonnage;
  • Durcissement;
  • Stratification - conserver les semences humides pendant un certain temps à basses températures;
  • Trempage dans une solution désinfectante;
  • Échauffement
  • Traitement des micronutriments;
  • La germination

Le processus peut être décrit comme suit. Après calibrage, les graines sèches de chou blanc sont placées dans de l’eau chaude (environ 45 à 50 C0) pendant 15 minutes.

Puis immergé dans un liquide froid pendant une minute. Apportez la solution avec les oligo-éléments et mettez-les dedans pendant 12 heures. Après lavé avec de l'eau propre et placé dans le réfrigérateur pendant une journée.

Il reste à sécher les graines et à semer.

Préparation du sol pour les semis et les semis

Les semis sont semés dans des semis en boîtes. Mais pour que les plantes puissent plus facilement être transplantées, il est préférable de semer chaque graine dans un récipient séparé.

Ils peuvent être achetés s’il n’est pas possible d’équiper indépendamment les cassettes d’atterrissage.

Dans ce cas, le système racinaire n'est pas soumis à des contraintes, car il est soigneusement transféré dans le puits préparé avec une motte de terre.

Bien que le chou ne soit pas difficile à repiquer, cette méthode de plantation permettra une récolte précoce.

Lors de la planification d'un lieu de plantation de jeunes plants de chou blanc, il convient de rappeler quelle culture était celle qui l'a précédée.

Il est souhaitable que les oignons, les siderates, les céréales, les carottes, les concombres et les pommes de terre poussent ici.

Il est nécessaire d'exclure la plantation de légumes sur le lieu de la famille des crucifères - radis, radis, différents types et variétés de chou, betterave, navet, ainsi que des tomates.

L'intrigue pour le chou est préparée à l'avance, mieux à l'automne. Si le sol est acide, du calcaire est appliqué. Le sol neutre le plus favorable.

Au printemps, ajoutez des engrais organiques et minéraux par m2:

Le sol est déterré, débarrassé des racines des mauvaises herbes et prépare les lits en produisant de l'engrais. Il existe plusieurs options pour la formation de lits, tout dépend des préférences et de la force physique du jardinier.

Plantation dans une boîte, un lit séparé pour chaque plantule, des lits rectangulaires à 1 et 2 rangées, etc.

Il est important que lorsque vous arrosez, l'eau ne coule pas dans un buisson, mais se répartisse uniformément sur toute la surface, irriguant toutes les plantes.

Si le vent sec prévaut dans la région ou s'il y a des problèmes d'eau, un relâchement et un paillage opportuns aideront à prolonger l'humidité du sol.

Comment planter des plants de chou blanc

Dans les lits préparés, la houe fait des trous. Il est important que leur profondeur soit légèrement supérieure à la hauteur du système racinaire de la plante.

Si le trou s'est avéré plus que nécessaire, ajoutez-y un peu de terre. L'essentiel est que la profondeur ne soit pas inférieure à la racine.

Sinon, la plante tombera et s’enracinera mal.

Un autre point important. Lors de la plantation d'une plante, vous devez vous assurer que la sortie du chou n'est pas recouverte de terre. Sinon, sa croissance cessera et la culture mourra.

Avant de planter du chou, il arrosait.

Si le semis est assis dans un pot séparé, une fois la terre imbibée d’humidité, elle est doucement retournée d’une main, en saisissant la surface supérieure du récipient avec la paume de l’autre main. Dans le même temps, entre les doigts doit rester une tige.

En secouant doucement le pot, la motte de terre ainsi que la racine vont sortir et rester intactes dans la paume de votre main. Il ne reste plus qu’à abattre ses racines, à les enfoncer dans le trou, à les asperger de terre et à verser.

Le schéma de plantation des variétés précoces - 40X25 cm, moyennes et tardives - 40X60 cm.

Si une forte chaleur est attendue après la plantation, les soins du chou blanc, en plus du paillage du sol, seront de protéger les jeunes feuilles des coups de soleil. Pour ce faire, vous pouvez réaliser un petit auvent, basé sur un cadre en bois ou en métal, recouvert d'un matériau non tissé ou de tout tissu léger.

Conditions nécessaires à la culture du chou

Pour obtenir une bonne récolte, il est important de maintenir les conditions de base pour la culture du chou blanc:

  • La température optimale de l'air et du sol pendant la saison de croissance et la maturation; sinon, la plante se colorera et posera d'autres problèmes;
  • Assez de lumière; il n'est pas nécessaire de planter des plantes près des arbres et dans d'autres endroits ombragés; le chou va s'étirer; cela causera une mauvaise attache de la fourche ou de la tête;
  • Arrosage; le chou est très exigeant pour un arrosage abondant en temps opportun; mais il ne faut pas oublier que l'hydratation excessive quotidienne entraîne une fissuration prématurée du bouchon;
  • Travail du sol - le desserrage, le paillage réduira le nombre d'irrigations et garantira un libre accès d'air au système racinaire;
  • Top dressing minéral et bio;
  • Protection contre les parasites et les maladies.

La culture du chou blanc doit tenir compte des qualités de résistance de la plante au froid. Par exemple, la résistance au gel dépend de l'âge et de la variété de la culture. Pour l'apparition de germes suffisamment 2-3 degrés au-dessus de zéro. Mais les pousses amicales apparaîtront dans 4-5 jours à une température d'environ 20 degrés Celsius.

Les semis durcis ayant un système racinaire développé ou plantés dans le sol au plus tôt 10 à 14 jours sont en mesure de faire face aux effets du gel nocturne.

L'indicateur du thermomètre ne doit pas être en dessous de 3 à 5 degrés de givre.

La température de l'air optimale pour la croissance des semis est de 13-15 C0 et le sol de 2 à 3 degrés plus bas.

S'il est difficile ou impossible de maintenir les conditions nécessaires sur le terrain dégagé pour le développement et la culture du chou blanc, il vaut la peine de s'occuper de la construction de la serre. Il est important de choisir des variétés élevées pour la culture en serre. Cela évitera de nombreuses maladies, notamment fongiques, propres à la famille des crucifères.

Ici vous pouvez voir des variétés de chou blanc avec des photos.

Quelle est la particularité de cultiver du chou sans pépins?

Le chou blanc, cultivé sans pépins, donne un rendement élevé pendant 10 à 12 jours. Les graines sèment 3-4 pièces dans un nid et immédiatement vers un lieu permanent. Quelle est la particularité de cette méthode?

Vous devez être très prudent lorsque vous choisissez une parcelle, car des pousses de culture totalement non protégées apparaîtront.

La protection contre les parasites et les maladies est un peu plus compliquée que dans des conditions de serre. Avant de planter, le sol doit être nettoyé autant que possible des racines de mauvaises herbes et des insectes nuisibles.

Chou blanc cultivé de telle manière plus durable, durci et fructueux.

Prétraitement des graines et semé dans un sol bien préparé, doux et humide, saupoudré de tourbe. Après la germination, les plantes sont éclaircies, laissant le plus fort.

Faire une bonne récolte de chou est facile (vidéo)

Cultiver du chou blanc

Le chou blanc est l’une des principales cultures légumières, appréciée pour ses excellentes propriétés alimentaires, ainsi que pour ses nombreuses possibilités de cuisson (fermentation, marinage, mise en conserve) et son stockage frais à long terme avec une conservation presque complète de toutes les vitamines et tous les nutriments. Dans le même temps, la culture du chou blanc ne nécessite aucune connaissance particulière de la part du jardinier. Toutefois, certaines astuces, commençant au moment de semer les graines et se terminant avec la récolte, peuvent toujours être utiles même pour les jardiniers expérimentés. Alors, comment faire pousser du chou blanc?

Pour commencer, vous devrez choisir une variété de cultures, parmi lesquelles il existe de nombreuses variétés - de la maturation ultra-rapide à la maturation tardive.

La variété est choisie en fonction des dates les plus préférées pour la récolte.

Ainsi, parmi les variétés de variétés représentées par la culture de légumes, les plus populaires parmi les résidents d’été sont:

  • - variétés à maturation très précoce et précoce (Transfer, Juneskaya, Zarya, numéro 1 Gribovsky 147, Malachite), dans lesquelles l'intervalle entre la plantation de jeunes buissons dans des plates-bandes ouvertes et la réception des premières épis est de 45 à 65 jours;
  • - variétés à maturation moyenne (Dobrovodskaya, Present), mûrissant 80 à 90 jours après la plantation en pleine terre;
  • - Variétés à maturation tardive (Krumon, Türkiz, Amager), mûrissant 115 à 140 jours après la plantation de jeunes plants sur le lit de jardin.

Culture du chou blanc: technologie et étapes

Les pré-semences sont recommandées pour vérifier la germination, afin de ne pas être déçu plus tard à la vue de trous vides et d'une mauvaise récolte.

Pour ce faire, une petite quantité de graines est étendue sur un tissu propre et humidifié et laissée pendant 4 à 5 jours, en veillant à ce que le matériau reste humidifié avec de l'eau (mais ne soit pas versé abondamment dessus).

Une fois que les premières pousses tendres commencent à apparaître, il sera possible d'évaluer objectivement le degré de germination et sa qualité.

Planter des graines de chou blanc

Avant de semer, il est recommandé de soumettre les graines à une simple procédure de «fortification», ce qui accélérera leur germination, protégera contre les maladies et augmentera en même temps leur résistance aux basses températures. Pour cela, les graines sèches sont conservées dans de l’eau moyennement chaude (45-50 ° C) pendant environ 15-20 minutes, après quoi elles sont placées dans un récipient avec de l’eau froide pendant 1 minute.

Ensuite, vous devez préparer une solution stimulante sur le plan nutritionnel (calcul de ses proportions: litre d'eau + 1 c. À thé.

nitrophosphate ou autre engrais complexe), dans lequel les graines traitées peuvent résister environ 12 heures, après quoi elles sont lavées à l'eau et envoyées au réfrigérateur ou dans un autre endroit frais et tangible (à une température de 1-2 ° C) pendant une journée.

Les variétés à maturation précoce et à maturation précoce peuvent être plantées sur des semis à partir de la mi-mars, environ 1 à 2 fois par jour après y avoir semé de nouvelles semences jusqu'à la fin du mois - cela vous permettra de récolter beaucoup plus longtemps. Les variétés à maturation moyenne et tardive sont plantées au cours de la deuxième décennie d’avril et on peut déjà semer 20 à 25 fois le nombre de leurs graines directement dans le jardin, situé sous la couverture du film.

Préparation du sol et ensemencement

Les “ensemencements sur un shkolka” (c'est-à-dire épaissis lorsque les plantules se rapprochent assez les unes des autres) devront préparer un mélange de sol composé de 2 parties d'humus et 1 partie de terres en plaques, ou de tourbe, terres en plaques et sable, à parts égales. Sur 1 seau de ce mélange ajouter 2-4 cuillères à soupe. l cendres de bois et 1 cuillère à soupe. l superphosphate (en poudre).

Après avoir bien mélangé tous les composants, le mélange est versé dans des boîtes et arrosé avec une solution de permanganate de potassium (1 g de permanganate de potassium pour 10 litres d’eau).

Les graines sont plantées dans les rainures faites par la règle habituelle (la distance entre les rainures doit être d'environ 3 cm) sur une profondeur de 1 cm et à la même distance les unes des autres.

La densité de ces semis ne devrait pas inquiéter les jardiniers débutants, car un peu plus tard, les semis seront plantés un à un lors de la cueillette.

Les boîtes semées sont placées sur la fenêtre, en s'assurant qu'il n'y a pas de courants d'air dans la pièce et que la température varie entre 18 et 20 ° C.

Si toutes les conditions ci-dessus sont remplies, les semis apparaissent généralement pendant 4 à 5 jours et pendant cette période, les boîtes contenant des germes doivent (!) Être déplacées dans une pièce plus fraîche avec une température de 7 à 10 ° C.

Cette technique vous permettra d'éviter d'arracher les jeunes plants, ce qui peut être préjudiciable aux jeunes pousses.

Environ le dixième jour, les plantules sont placées dans des coupelles de 6 x 6 cm (ou un peu plus), remplies du même mélange de sol.

Une fois assis, la racine principale de chaque plant est pincée d'environ 1/3 et, lorsqu'elle est plantée dans un pot, la jeune plante est approfondie dans le sol au niveau des premières feuilles de cotylédon.

Les semis assis sont conservés dans une pièce à une température ne dépassant pas 18 ° C pendant les premiers jours, et après avoir pris racine, il sera nécessaire de le réduire à 11-13 ° C.

Trois semaines après la cueillette, deux ou trois vraies feuilles apparaissent sur les plantes (alors que la plantation se fait directement sur le lit en présence de 4 à 5 de ces feuilles).

Pendant tout ce temps, les plantules sont arrosées avec de l’eau à la température ambiante et environ une semaine avant la transplantation, l’arrosage est interrompu. Seulement 2 heures avant la plantation, il faudra verser les jeunes plantes avec beaucoup d’eau dans le lit de jardin préparé.

En outre, pendant 2 à 3 semaines avant la plantation (!), Les plantules auront besoin de durcir, en les préparant à des conditions de croissance plus sévères dans un lieu permanent. Pour ce faire, les semis sont effectués sur le balcon ou sans lit de jardin de la pellicule protectrice afin que les pousses s’adaptent à l’air froid.

Avant de planter dans un lieu permanent, il est recommandé de nourrir les jeunes plantes deux fois: - la première fois: lorsque 2 vraies feuilles formées apparaissent, avec une solution nutritive préparée à partir de 1 litre d'eau et 0,5 c. À thé.

engrais complexe complet; -2 fois: en cours de durcissement à l'air libre - le chou est fertilisé avec une solution préparée à raison de 1 cuillère à soupe. l urée, 1 cuillère à soupe. l sulfate (ou chlorure) de potassium dans un seau d'eau.

Pour chaque pot avec un semis, vous avez besoin d'une tasse d'une telle vinaigrette.

Cultiver du chou: planter des semis et en prendre soin

Le choix du lieu de plantation le plus approprié dépend en grande partie de la configuration de la zone suburbaine: compte tenu du fait que cette culture aime l'humidité et la lumière, la zone correspondante en est retirée - ouverte et de niveau.

Il est conseillé de planter les jeunes plantes dans le sol par temps couvert ou en soirée, en l'absence de soleil brûlant.

Les semis des variétés précoces sont généralement plantés dans la période du 25 avril au 5 mai, les variétés tardives du 10 au 20 mai, en attribuant une superficie d’environ 50 x 50 cm à chaque arbuste.

La plantation se fait en plaçant les jeunes plantes avec une motte de terre humide sur les racines dans des trous précuits (cela leur permettra de s'adapter plus rapidement au lieu de séjour permanent).

Auparavant, 300 g de compost (ou sol d'humus), 1-2 cuillères à soupe de superphosphate et 1,5 c. À thé sont ajoutés à chaque puits à une profondeur de 10 à 12 cm. sulfate d'ammonium et chlorure de potassium (tous les composants doivent être soigneusement mélangés).

Après avoir fixé le semis dans le trou, il est soigneusement saupoudré de terre moelleuse et moelleuse, tamponné et arrosé abondamment avec de l’eau de l’arrosoir, en essayant de ne pas estomper les bords du trou.

Après le repiquage, la culture du chou blanc permet de se conformer à la liste standard des exigences relatives à la culture de chou-fleur, de brocoli, de chou-rave et d’autres crucifères.

Parmi ces exigences sont:

  • arrosage régulier;
  • détacher et nettoyer les lits des mauvaises herbes;
  • top dressing.

Les arbustes de chou blanc plantés sont abondamment arrosés tous les 3-4 jours pendant les 10-14 premiers jours, sur la base approximative du calcul de 2-3 litres par puits.

Une fois que les plantes ont pris racine dans le nouvel endroit, vous pouvez arroser une fois par semaine, en distribuant environ 1 seau d'eau par 1 m². Il est conseillé de détacher le sol une fois par semaine, après un arrosage récent ou une autre pluie, sur un sol bien humidifié, mais non visqueux.

En outre, après les trois premières semaines après la plantation, les plants de chou doivent être soigneusement pliés et répétés cette procédure au bout de 7 à 10 jours supplémentaires.

Top vinaigrette de chou blanc

Environ une fois tous les 10 jours, les jardiniers expérimentés recommandent de combiner l’arrosage traditionnel à l’alimentation de jeunes plantes avec de la molène (1:10) ou des fientes d’oiseaux (1:15).

Au début, il est conseillé de ne pas ajouter plus de 0,5 litre d’engrais à chaque puits, ce qui porte progressivement ce volume à 1 litre.

En cas de coloration pâle des feuilles de chou, il est permis d'ajouter de l'urée à la solution de molène, sur la base du calcul de 15 g d'engrais pour 10 l de solution.

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Chou blanc: caractéristiques de la culture en pleine terre

Dans les jardins domestiques, on cultive différents types de choux, traditionnels et exotiques.

La variété blanc-blanc de ce légume est utilisée dans la cuisine et la médecine populaires. Il est cultivé en plein champ et apporte des fruits riches avec les soins appropriés.

Bien que ce soit une plante sans prétention, il y a des secrets à le planter et à le faire pousser.

Chou ouvert donne d'excellents rendements

Sorta

Les variétés de chou blanc sont cultivées comme suit:

  • tôt (mûrir 2-3 mois après la plantation et avec les soins appropriés);
  • moyen (propre après 3-5 mois);
  • tard (dans une demi-année).

La préparation

Le chou est planté en pleine terre sous forme de semis. Elle ne supporte pas mal la greffe.

Vous pouvez le cultiver en tablettes ou en pots de tourbe, préparer également des mélanges de sol (tourbe, terre en plaques et sable en une partie).

Les pousses cultivées sont plantées dans un mois et demi à deux mois, quand elles se développent et se renforcent avec des soins appropriés. Un atterrissage rapide est également possible. Son avantage - ces pousses prennent racine plus rapidement.

Les graines de chou sont semées sur les semis de la fin de l'hiver (février) à la fin du printemps (mai). Le temps exact dépend de la variété et du but de la culture:

  • variétés précoces semées au début du printemps;
  • moyenne - en mars et début avril;
  • tard - de fin février ou début mars.

Évitez de cultiver des variétés précoces en plein champ à basse température - dans de telles conditions, il y a un écoulement de couleur ou un segment interne est étiré.

Avant de semer, les graines sont préparées. Pendant un quart d'heure, ils sont placés dans de l'eau tiède (50 degrés), puis déplacés à froid pendant une minute. Après 12 heures, les graines sont conservées dans une solution d'oligo-éléments, lavées à l'eau courante et placées au réfrigérateur pendant une journée.

Si vous plantez le chou trop tôt, il peut fleurir

Il est recommandé de semer des graines pour les semis dans les serres sous le soleil.

La nuit, la température est basse et le jour suffisamment élevée pour permettre aux pousses de chou de se développer.

Avec ce durcissement, les semis deviennent forts et prêts à être plantés en pleine terre. Plongée à la fin de la deuxième semaine.

Lorsque deux vraies feuilles apparaissent, les plantules sont nourries par la méthode foliaire. Dans un litre d'eau, dissolvez un demi-comprimé d'oligo-éléments (en option - une demi-cuillère à thé de complexe d'alimentation contenant des oligo-éléments). Pulvériser les plants avec ce liquide.

Lorsque la trempe commence, une deuxième application foliaire est effectuée. Les plants sont pulvérisés avec une solution de sulfate de potassium (1 cuillère à soupe pour 10 litres d’eau), pour chaque pousse - 200 ml de solution.

Atterrissage

Pour faire pousser des produits forts et savoureux, ils choisissent la bonne terre: pas trop lâche, mais pas dense. Il est recommandé d'éviter les sols légèrement sableux, acides et marécageux. La meilleure option - les rivières des plaines inondables.

Ce légume demande beaucoup de lumière, il est planté sur les pentes ouvertes du sud et du sud-est. Secrets d'une riche récolte - 17-18 heures de lumière du jour.

Avec un tel éclairage, les légumes poussent et se développent rapidement. Parmi les prédécesseurs figurent les carottes, les pommes de terre, les oignons et les céréales.

Le schéma de débarquement des plants de chou (en cm):

  • pour les variétés précoces - 50 à 50;
  • pour les moyennes - 60 à 60;
  • pour les suivants - 70 à 70.

Pour la croissance de ces légumes est une température appropriée de 15-18 degrés. Pousses plantées dans 5-6 feuilles. Dans les premiers jours, il leur est conseillé d'obscurcir. Trois semaines après la plantation du lit. Cette procédure est répétée après 10 jours.

Les jardiniers ne recommandent pas de se précipiter pour planter les semis dans un sol ouvert, si le temps est frais.

Un chou planté à basse température en un mois donne une flèche avec des graines.

Pour faire pousser des plants de variétés précoces, ils sont plantés au début et à partir de la fin du mois de mai.

Le chou est planté en pleine terre lorsque le danger de refroidissement est passé

Manière sans pépins

Dans ce cas, la technologie de culture consiste à semer les graines en pleine terre.

Ces plantes forment un système racinaire plus développé et la saison de croissance est réduite de deux semaines. Cependant, ces pousses nécessitent des soins plus diligents.

Cette méthode est adaptée à la culture du chou blanc des variétés moyennement tardives et tardives.

Prendre soin des légumes ainsi plantés est identique à celui des jeunes plants: les jardiniers détachent le sol entre les rangées, luttent contre les mauvaises herbes et les insectes nuisibles, arrosent les plates-bandes.

Prendre soin du chou ramollit le sol et nettoie les mauvaises herbes

Première période

Plantés dans des semis de terre ouverte traités avec une puce crucifère. Pour ce faire, saupoudrez-le de cendre de bois sèche. S'il pleut, saupoudrer une fois par jour. Pour protéger la culture des chenilles, elle est pulvérisée avec des produits chimiques ou des œufs collectés et des chenilles avec les mains (dans une petite zone).

Également à des fins préventives, les plantations sont arrosées avec une solution faible de permanganate de potassium et le sol est arrosé et assoupli le lendemain (à une profondeur de 8 cm).

Le chou blanc est endommagé par le manque d'humidité. Sa croissance est lente, la formation de têtes ralentit et leur taille diminue et les feuilles deviennent dures.

Ayant atterri, les pousses sont arrosées tous les 2-3 jours (8 litres de liquide par mètre carré). Puis arrosée tous les 7 jours (13 litres par mètre carré).

S'il y a un excès d'humidité, la croissance des feuilles ralentit, un dépôt de cire apparaît, le système racinaire pourrit. La récolte périt.

Les soins de plantation comprennent la vinaigrette. Il est conseillé d'utiliser une molène liquide à cette fin. Un autre type d'engrais est la cendre de bois, qui est saupoudrée sur les feuilles de chou et moulue. C'est aussi un remède contre les parasites.

Pour que la tête soit bien formée, le chou doit être arrosé régulièrement.

Deuxième et troisième périodes

Cette étape commence avec le développement des feuilles et continue jusqu'à la sortie. Les soins sont les mêmes que pendant la première période. Les plantes continuent à s'alimenter avec des engrais azotés, assouplissent les rangées et arrosent.

La lutte antiparasitaire est importante: les décoctions et les infusions à base de plantes (à partir de feuilles de tomate, d’absinthe) sont utilisées contre les chenilles. Les pucerons sont combattus avec une infusion d'ail ou de pissenlit. La troisième période commence lorsque les lignes se ferment. Soins en ce moment - arrosage et relâchement.

Collecte et stockage

Récolte récoltée après le premier gel, de moins 2 à 7 degrés (si la température descend en dessous, les têtes gèlent et leur qualité de conservation va se détériorer).

20-25 jours avant la récolte, il est recommandé d'arrêter l'arrosage afin que les fibres s'accumulent dans les têtes.

Ce chou blanc est savoureux et juteux, et cette procédure assure la sécurité de la récolte.

Les têtes de chou sont soigneusement coupées, laissant une souche sur 2 cm et quelques feuilles vertes à la surface (en décembre, elles sont enlevées). Les têtes de chou passent à l'entreposage (cave, sous-sol). Parfois, ils sont pré-emballés avec du papier, ce qui aide à se dessécher.

Pour conserver les légumes dans le vinaigre, il est recommandé de planter des variétés de mi-saison. Les variétés à maturation tardive sont choisies pour la conservation en hiver, et les variétés à maturation précoce conviennent à une utilisation immédiate.

Conservez la récolte à une température non inférieure à +2 degrés.

Cultiver du chou en plein champ et en prendre soin ne nécessite pas beaucoup d’effort, mais vous devez suivre une certaine technologie. Si vous suivez les règles, vous récolterez une récolte abondante et créerez des stocks pour l'hiver.

La culture du chou

Pour placer le chou, vous devriez essayer de choisir une parcelle où les cultures de chou (chou, radis, radis, ruisseau, navet, navet, moutarde) n'ont pas été cultivées dans les années à venir.

À leur tour, après le chou, ils sont cultivés dans cette région pas plus tôt que dans 3 ans.

Cela est dû à la fois à l’accumulation de maladies et de ravageurs spécifiques au chou et à l’élimination spécifique des macro et micro-éléments minéraux du sol dans les cultures de la même famille: le rendement lorsque cultivé au même endroit diminuera régulièrement d’année en année.

Préparation du sol

À la fin de l'été - au début de l'automne, un creusement approfondi du sol est effectué sur la baïonnette à bêche, à l'exception de certains cas (voir détails).

Creusez le sol de préférence par temps sec.

En même temps, plus le sol a d'irrégularités après le creusage, plus l'humidité sera absorbée au printemps lorsque la neige fondra.

Au printemps, lorsque la maturité physique se produit, la «fermeture par l'humidité» est effectuée: le sol séché, mais non séché, est balayé.

Cela est nécessaire pour réduire la surface d'évaporation - par temps ensoleillé de printemps, l'humidité s'évapore très rapidement du sol. Après nivellement, l'évaporation ralentit considérablement, le sol se réchauffe progressivement.

La germination des mauvaises herbes commence, qui à cet âge peut être facilement détruite par un traitement répété avec un râteau.

Avant de planter les semis, percez des trous suffisamment profonds et profonds pour accueillir le système racinaire.

Engrais

En automne, les sols acides nécessitent un chaulage (pour creuser), sinon l'efficacité des engrais diminue fortement.

Puisque la chaux contient du calcium en même temps, cet élément nécessaire est introduit.

Une autre raison du chaulage est que la maladie de la quille du chou se développe sur les sols acides.

Le besoin en éléments nutritifs dépend du rendement prévu et de la teneur en éléments nutritifs du sol. Vous pouvez calculer le taux d'application d'engrais sous le chou (voir le calcul du taux d'application d'engrais).

En gros, sur les sols podzoliques pour chou, nous pouvons recommander les taux d'application d'engrais suivants: urée 40-45 g / m2, superphosphate double 30-35 g / m2, sulfate de potassium 40-45 g / m2.

Les engrais azotés peuvent être utilisés pour le travail du sol au printemps et dans le traitement top, le phosphate et la potasse - mieux pour les travaux de creusement en automne (engrais phosphatés également dans le traitement top).

Le chou est un grand fan d'engrais organiques. Sous elle essayer de faire du fumier, la norme de 6-8 kg / m2. Lorsque des engrais organiques sont appliqués, le taux d'engrais minéraux est réduit.

Si vous êtes un partisan de l'agriculture biologique, les engrais minéraux peuvent être complètement abandonnés en les remplaçant par des organiques (d'autant plus que le chou réagit bien aux engrais organiques, notamment le fumier pourri et l'humus).

Pour les variétés précoces, les taux d'application sont réduits, en particulier les engrais azotés, car les choux précoces peuvent accumuler beaucoup de nitrates.

Le chou, en règle générale, est cultivé par les semis, bien qu'une méthode sans pépins soit également utilisée.

Cultiver des plants

En règle générale, les semis de chou sont cultivés dans des serres à film de printemps ou dans des serres, souvent dans un appartement.

Préparation des semences pour l'ensemencement

Avant de semer pour désinfecter les infections bactériennes et virales, il est conseillé de réchauffer les graines dans de l'eau chaude à 20 ° C pendant 20 minutes, puis de les refroidir immédiatement (dans les 3 à 5 minutes) dans de l'eau bouillie froide. Ensuite, les graines peuvent être trempées dans des stimulants de croissance (Humate, Soie, Appin, etc.) pendant plusieurs heures (voir les instructions).

Semer des graines

Dates approximatives des semailles en Russie centrale: chou hâtif - début mars; Chou moyen - la deuxième moitié d'avril; Chou tardif - fin mars - début avril. La différence en termes de semis est liée à la durée de culture des semis et au moment choisi pour le semis en pleine terre.

Les graines sont semées à une profondeur de 1 cm et fermées au-dessus avec un film ou des journaux pour conserver l'humidité dans la couche supérieure du sol. Les pousses apparaissent tôt - après 4-5 jours, après quoi le film et les journaux sont immédiatement retirés.

Après le semis, jusqu’à l’émergence des pousses maintenues à la température ambiante (+20 ° C).

Après l’émergence des pousses, il est souhaitable de réduire la température à + 6... + 10 ° С (pendant le jour et la nuit), car ce moment est crucial et que la plante se déplace de l’alimentation en raison de l’approvisionnement en graines à l’autotrope.

Dans le même temps, les semis soumis à des températures élevées, en particulier en cas de manque de lumière, sont fortement étirés et se couchent.

La durée de la période avec une température basse de 4-7 jours - jusqu'à la formation de la première vraie feuille. Malheureusement, dans un appartement en ville, sa mise en œuvre est difficile, mais vous pouvez, par exemple, sortir des semis dans une loggia vitrée.

La température est ensuite élevée: jusqu'à + 14... + 18 ° C par beau temps, + 12... + 16 ° C par temps nuageux, la nuit + 6... + 10 ° С.

Lorsque vous cultivez des plants, ventilez les plantes de manière à ce qu’elles aient l'air frais.

Une fois par semaine, les plants sont arrosés avec de l'eau avec une solution faible de permanganate de potassium (3 g pour 10 l).

Mariner les plants

1,5 à 2 semaines après l’émergence des pousses, dans la phase de la première vraie feuille, les plantules de chou plongent, c.-à-d. assis sur une plus grande surface de nutrition.

S'il y a une possibilité, les plants de chou, en particulier ceux des variétés précoces et tardives, devraient être transplantés dans des pots ou des cassettes, vous pouvez utiliser des sacs de kéfir (avec des trous perforés au fond), etc.

Une heure avant la cueillette, les plants sont arrosés abondamment. Ensuite, choisissez un semis avec un morceau de terre et raccourcissez la racine d’un tiers. Semis enfouis dans le sol sur les feuilles du lit de semis.

Atterrissage en pleine terre

Au moment de la plantation sur un terrain dégagé, les plants doivent avoir: un chou hâtif: 5 à 7 vraies feuilles, de 12 à 20 cm de hauteur.

en mi-saison et tardivement: 4-6 vraies feuilles, de 15-20 cm de hauteur.

Le chou précoce Rassadu en Russie centrale est planté le plus tôt possible: fin avril - début mai. Ensuite, les semis de chou tardif sont plantés - du milieu à la fin du mois de mai.

Les plantules de chou de mi-saison sont plantées plus tard - de la fin mai à la mi-juin. Le plan d'atterrissage approximatif est de 70x30 cm, 50x40 cm, 50x50 cm, 40x40 cm.

Une plantation trop épaisse ne devrait pas être - de grands plants de chou et ils ont besoin de beaucoup de lumière et d'espace au sol.

La plantation est effectuée - à une profondeur de la première vraie feuille (la troisième après deux feuilles de cotylédon).

Lors de la plantation, il est nécessaire de s'assurer que le point de croissance de la plante (jeunes feuilles) ne soit pas rempli de terre.

Plantée l'après-midi ou par temps nuageux avec arrosage. Lors de la plantation des plantes doivent être arrosées.

Caractéristiques de la méthode de croissance sans semis

Avec une longue période favorable à la végétation et des précipitations régulières sur des sols fertiles et exempts de mauvaises herbes, certaines variétés de chou (par exemple, la variété de mi-saison Slava 1305) peuvent être cultivées sans semis dans une partie centrale de la Russie.

Les graines de la plante sont semées directement dans le sol, à une profondeur de 1,5 à 3 cm.

Le temps de semer en même temps, parce que Le chou au poulet n'a pas peur. Les plantules de chou sont éclaircies jusqu'à une épaisseur donnée (environ 40 cm entre les plants dans une rangée). Les soins supplémentaires pour les plantes sont normaux.

Soins chou

Le soin des plantes consiste à assouplir régulièrement le sol, à désherber, arroser et fertiliser.

Arrosage

Une caractéristique du chou est son grand besoin d'humidité du sol. Par conséquent, lors de leur croissance, ils surveillent en permanence l'humidité du sol et, par temps sec, ils doivent être irrigués. Le chou hâtif est arrosé 3-4 fois, tardivement - au moins 5-6 fois. Le taux d'arrosage de 15-20 litres par m2.

Si le chou est destiné à être entreposé, l'arrosage est interrompu 30 à 40 jours avant la récolte (par temps sec, 15 jours avant la récolte).

Dans les zones humides, la mise à la terre des plantes est efficace, ce qui, comme le relâchement du sol, est réalisée avant la croissance des plantes et la fermeture rapprochée des feuilles.

Top dressing

Les plants de chou sont nourris 1 à 2 fois pendant l'arrosage.

Débit d'alimentation: 5 g d'urée, 5 g de superphosphate double, 6 g de sulfate de potassium par m2 (ou 8 g de diammofoski); dans la deuxième alimentation, la quantité de potassium augmente et l'azote est réduit. L'alimentation est effectuée jusqu'à la mi-juillet ou jusqu'à la fermeture des feuilles.

Protection des plantes de chou

Le chou est affecté par de nombreux parasites.

Les principales sont: au début de la saison de croissance, la puce crucifère, la chrysomèle du chou, le chou-fleur de la tige, la taupe du chou et la mouche du chou, au milieu de la saison de croissance, le corégone et, en sortant, la chou-fleur et le puceron du chou.

Pour la protection contre les parasites, voir leurs descriptions.

Le chou est sujet aux maladies. Une humidité excessive conduit à la maladie des plantules noires, une augmentation de l'acidité - à la maladie du chou à la quille. Description détaillée et mesures de lutte, voir maladies spécifiques du chou.

Récolte de chou

La récolte des variétés de chou à maturité précoce est réalisée lors de la formation d'une tête lâche en été. Le nettoyage des variétés à maturation moyenne et tardive n’est effectué qu’après l’achèvement de la deuxième phase de formation de la tête. Plus le titre formé avant la récolte est épais, mieux il sera stocké.

Le rendement moyen en chou mûr de bonne heure est de 1,5-3 kg / m2, celui à maturité moyenne et tardive de 5 à 6 kg / m2.

Vidéo intégrée pour le chou en croissance Vidéo intégrée pour le chou en croissance Vidéo intégrée pour le chou en croissance

Cultiver du chou dans le jardin

La culture du chou dans le jardin est nécessaire dans les régions où ils n’ont pas été cultivés depuis 3 ans (chou, radis, radis, broche, navet, navet, moutarde), une telle rotation est nécessaire pour que les maladies ne se développent pas et que même les plantes d’une même famille soient enlevées du sol les mêmes nutriments.

Préparer le sol pour la culture du chou dans le jardin

À la fin de l'été - au début de l'automne, vous devez creuser un jardin sur lequel le chou sera cultivé à la baïonnette.

S'il est possible de labourer (il y a un contrôle pour le tracteur ou l'ampleur de la culture du chou dans le jardin ne permet pas de tout faire à la main) - c'est aussi une excellente option.

Déterrer le sol, de préférence par temps sec. Si vous conduisez un tracteur dans un sol très humide, il se compactera et perdra sa structure fertile.

Si la surface du jardin est inégale après avoir creusé, c'est bon, il reste encore plus de neige (je ne veux pas dire les bosses et les arbres créés par la charrue, si elle est mal réglée).

La culture du chou dans le jardin au printemps commence par «l'humidité de fermeture». Ceci est fait quand le sol atteint sa maturité physique.

Il existe une ancienne méthode «à l'ancienne» pour déterminer si un potager était prêt à être transformé: prenez une poignée de terre, formez-la en boule, soulevez-la au niveau de la ceinture et laissez-la aller.

Si la masse «éclabousse» et ne s'est pas effondrée, le sol est toujours humide. S'il s'est effondré lors de l'impact avec le sol, cela signifie qu'il peut être traité.

Il est également impossible de tendre fortement, les "blocs" de sol restant après le labour d'automne (creuser) vont se dessécher et il sera très difficile de les écraser. Nous avons donc choisi le moment où le jardin est prêt pour la transformation, nous prenons un râteau et nivelons la terre séchée, mais pas séchée, brisons les blocs. Mécanisé, cela se fait à l'aide de herses.

Premièrement, la fermeture de l'humidité réduit la surface d'évaporation, et deuxièmement, détruit la croûte du sol. Si cela n'est pas fait, le sol par temps ensoleillé de printemps restera très rapidement sans humidité.

Après avoir labouré, bien ou ratissé, la quantité d'humidité évaporée diminuera considérablement, le sol du jardin se réchauffera progressivement et les premières pousses de mauvaises herbes commenceront à apparaître, à ce stade de la «phase du fil», elles seront facilement détruites par un traitement répété avec un râteau.

Le sol était préparé à temps et avec une qualité élevée pour la culture du chou dans le jardin: il était temps de commencer à planter de la chou-fleur. Avant de planter des plants, le chou doit faire des trous, mais à ce sujet un peu plus tard.

Planter des rosades de chou en pleine terre

Au moment d'atterrir sur un terrain dégagé, les plants doivent avoir:

  • au début du chou: 5-7 vraies feuilles, hauteur 12-20 cm.
  • en mi-saison et tardivement: 4-6 vraies feuilles, de 15-20 cm de hauteur.

Les plantules de choux précoces du centre de la Russie sont plantées le plus tôt possible: fin avril - début mai. Après la plantation des plants, le chou tardif se situe entre le milieu et la fin mai.

Les plantules de chou de mi-saison sont plantées plus tard - de la fin mai à la mi-juin. Schéma approximatif pour la plantation de rossades de chou - 70x30 cm, 50x40 cm, 50x50 cm, 40x40 cm.

Épaissir la plantation de chou ne devrait pas être, car la plante de chou est grande et a besoin de beaucoup de lumière et une grande surface de nourriture.

La plantation est effectuée - à une profondeur de la première vraie feuille (la troisième après deux feuilles de cotylédon).

Il est important - lors de la plantation, un point de croissance de la plante (les jeunes feuilles) ne doit pas être recouvert de terre.

Il est nécessaire de débarquer la rosade de chou l'après-midi ou par temps nuageux et, bien sûr, avec arrosage.

Méthode de culture du chou sans pépins

Si les conditions et la durée de la saison de croissance sont favorables pour le chou, les précipitations tombent régulièrement, le sol est fertile et exempt de mauvaises herbes. Certaines variétés de chou (par exemple, la variété de mi-saison Slava 1305) en Russie centrale peuvent être cultivées sans semis. En savoir plus sur le chou sans chou.

Avec cette méthode, les graines de chou sont semées directement dans le sol, à une profondeur de 1,5 à 3 cm.

Comme les capoïstes n'ont pas peur des chaffeurs, les dates de semis sont prématurées. Les plantules de chou sont éclaircies afin que la densité sur pied soit d'environ 40 cm entre les plants. Soins ultérieurs pour la norme de chou.

Soins pour le chou dans le jardin

Les soins du chou dans le jardin consistent en les actions régulières suivantes: désherber, assouplir le sol, arroser et se nourrir.

Arrosage chou

Le chou a besoin de beaucoup d'humidité du sol. En raison de ce qu'il est souvent développé dans les faisceaux bas ou près de l'eau Par conséquent, dans le jardin, quand le temps est sec, le chou doit être arrosé.

Trois à quatre arrosages sont effectués sur les choux précoces et plus tard, au moins 5 à 6. Le taux d'irrigation est de 15-20 litres par m2.

Si le chou cultivé dans le jardin sera stocké pendant une longue période, l'arrosage est arrêté 30-40 jours avant la récolte (par temps sec, 15 jours avant la récolte).

Dans les zones suffisamment humides, il est efficace d'appliquer du hilling de chou - les plantes poussent et ferment les feuilles.

Top chou à la vinaigrette

Nourrissez le chou 1 à 2 fois pendant l'arrosage. Débit d'alimentation: 5 g d'urée, 5 g de superphosphate double, 6 g de sulfate de potassium par m2 (ou 8 g de diammofoski); dans la deuxième alimentation, la quantité de potassium augmente et l'azote est réduit. L'alimentation est effectuée jusqu'à la mi-juillet ou jusqu'à la fermeture des feuilles.

Protection du chou contre les parasites et les maladies

Le chou est affecté par de nombreux parasites. Les principaux sont:

  • au début de la saison de croissance - puce crucifère, chrysomèle du chou, chou-fleur de la tige, teigne du chou et mouche du chou;
  • au milieu de la saison de croissance - corégone;
  • dans la formation de têtes - pelles de chou et puceron du chou.

La protection contre les parasites est décrite ici.

Le chou est également endommagé par la maladie. Une humidité excessive contribue au développement de maladies des semis de pattes noires. Une augmentation de l'acidité, comme déjà mentionné, conduit à la maladie du chou kerala. Description détaillée et mesures de lutte, voir maladies spécifiques du chou.

Récolte de chou du jardin

La récolte des variétés de chou à maturité précoce est réalisée en été dans la phase de formation d'une tête lâche. Les variétés de mi-saison et tardives ne sont supprimées qu’après l’achèvement de la deuxième phase de la position. Plus le cap est serré, mieux il sera stocké.

Pour le stockage, les choux sont coupés avec 2 à 3 feuilles vertes à la forme lâche.

Il est nécessaire de conserver le chou dans une pièce dont la température est comprise entre 0 et 5 ° C et à une humidité relative comprise entre 80 et 85%.

Après avoir coupé les têtes, tous les résidus dans la crête (feuilles, tiges) sont collectés et distribués au bétail ou utilisés pour la fabrication de compost.

Le rendement moyen en chou mûr de bonne heure est de 1,5-3 kg / m2, celui à maturité moyenne et tardive de 5 à 6 kg / m2.

Je recommande une vidéo très utile sur le chou

http://agronomwiki.ru/vyrashhivaem-belokochannuyu-kapustu-na-ogorode.html

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