Des fruits

Taille et mise en forme du raisin grabing + VIDEO

La mise en forme de la pergola (voûte, étagère, pergola, etc.) est l’un des moyens de conserver des variétés de raisins non recouvertes sur de hauts supports et d’autres structures avec des arches horizontales, inclinées ou arrondies situées à différentes hauteurs du sol.

La culture cintrée est l’une des formes les plus anciennes de gestion de la vigne et est à juste titre populaire dans de nombreuses régions viticoles du monde. La forme de la pergola se distingue par une grande variété de structures de soutien et de possibilités de disposer les vignes dans leur espace. Les supports peuvent être simples (gazebo) ou reliés sous forme de galeries, tunnels, pergolas ou arches complexes.

Les pergolas, les galeries, les arches et les tunnels se présentent le plus souvent sous la forme d’une voûte rectangulaire ou arrondie, constitués de rangées de tiges arquées reliées dans la partie supérieure, ou sous la forme de supports verticaux reliés en deux rangées adjacentes par des traverses entre lesquelles le fil est tendu ou des lattes de bois fixées. formant une sorte de grille, de haut en bas associée à une vigne, ce qui donne l'impression d'une sorte de tunnel vert.

Lorsque vous utilisez des plantes à raisins de référence sous forme de tonnelle, utilisez des variétés de raisin très hautes, formées sous la forme d'un large cordon vertical, d'un formovok à manches longues et de leurs différentes combinaisons.

Type de tunnel voûté

Des arbustes sont plantés des deux côtés de la construction de la tonnelle et leurs couronnes sont réparties uniformément dans l'espace, en prenant l'horizontale et, si nécessaire, le plan vertical.

En raison du grand nombre de différences structurelles entre les supports de la culture de la vigne, il n’est pas et ne peut pas être utilisé une seule forme. Chaque gazebo, arc ou tunnel doit être considéré séparément et, en fonction des circonstances, choisir la forme individuelle du buisson.

En principe, peu importe ce que vous obtiendrez - un ventilateur, un cordon, leur combinaison ou une formation encore inconnue de la science, l’essentiel est de répartir rationnellement et équitablement les mailles des fruits (vignes fruitières) dans l’espace de soutien, sans permettre un épaississement excessif de la feuille..

Pour savoir comment tailler et façonner la vigne dans le belvédère, vous pouvez visionner la leçon vidéo du chercheur principal de l’Institut de recherche scientifique de la viticulture. Potapenko ”Hisamutdinova A.F.

Élagage des raisins sur le belvédère et sur l’arcade vidéo.

http://www.vinogradnik.by/obrezka-i-formirovka-vinograda/obrezka-i-formirovka-besedochnoj-arochnoj-formy-vinograda.html

Comment est la taille du raisin sous la voûte?

Récemment, il est devenu à la mode de créer des arches et des belvédères à partir de raisins fruités. Pour cela, vous devez savoir comment tailler les raisins sous la voûte. Est-ce que j'en ai besoin du tout?

Pour obtenir une grande récolte de raisins, il est nécessaire d'élaguer les arbustes.

Couper les raisins a commencé il y a quelques siècles. A cette occasion, une belle légende explique pourquoi les raisins ont commencé à être coupés. Au début, personne ne pensait à une telle chose. Mais ensuite, les agriculteurs de l'Italie ensoleillée ont remarqué que les arbustes qui mordaient jadis les ânes devenaient plus denses au printemps. De plus, ils ont donné un plus grand nombre de baies que celles qui ont réussi à se protéger des bêtes voraces. Et ils ont décidé d'essayer de couper spécialement les plantes, augmentant ainsi le rendement. Ceci est juste une légende, mais elle n’est pas dépourvue de bon sens. Raisins - une plante puissante et très forte. S'il n'est pas coupé, il pousse très fort et ressemble au «propriétaire» du site: tous les concurrents ont été détruits, vous pouvez vous «détendre», ne pas porter de fruits. Après la taille, l'instinct de conservation fonctionne et la vigne pose de nouveaux boutons floraux. La taille des raisins augmente non seulement le rendement, mais améliore également le goût, ainsi que la taille des baies. En outre, la maturation des raisins est accélérée, la maintenance des arbustes fruitiers et la cueillette des baies sont notamment facilitées.

Mais la taille a aussi ses propres règles. C’est-à-dire qu’un peu au hasard, en agitant des cisailles de jardin, coupez les plantes. Cela devrait être fait correctement, alors seulement le résultat.

Quelle est la bonne méthode de croissance sur l'arc?

Schéma élagage des arbres fruitiers.

Aujourd'hui, il existe de nombreuses façons de cultiver le raisin. Certains d'entre eux n'ont pas changé, même depuis des milliers d'années, d'autres sont apparus récemment. Par exemple, en Espagne, ils préfèrent encore cultiver du vorstil. Les variétés traditionnelles espagnoles Sensibel ou Ariel ont réussi à s’adapter parfaitement à ce «mode de vie», car elles offrent un rendement constamment élevé. Mais le fait est qu’ici, pendant la saison de croissance du raisin, il n’ya presque pas de précipitations, il n’ya même pas de rosée. Dans d'autres régions, cette méthode de culture du raisin est absolument impossible. La plantation est presque immédiatement envahie par de nombreuses mauvaises herbes et les antennes s'accrochent aux mauvaises herbes et aux vignes voisines, tout en tissant tout et en faisant une sorte de tapis unique. Il sera impossible de le soulever ou de le déplacer.

Dans les régions où les précipitations sont abondantes et le soleil abondant, les raisins sont cultivés dans des kiosques. Les arches sont une et toutes couvertes d'un tapis de fruits vert. Il était une fois des arbres utilisés à cette fin. En gros, c’était un mûrier spécialement planté au bon endroit. Et lorsque l'arbre atteignait la taille requise, ils en retiraient l'écorce, comme s'il s'agissait de créer un squelette pour la future tonnelle. Dans des pays tels que la Chine et le Japon, les terres fertiles sont les plus précieuses. Par conséquent, il n’ya pas d’autre méthode de culture du raisin que celle qui est arquée.

Taille appropriée des raisins sous la voûte

Outils pour la taille des raisins.

Aujourd'hui, beaucoup cultivent différentes variétés de vignes sur l'arche. Dans ce cas, vous devez choisir de planter les variétés qui peuvent se vanter d'avoir un degré extrêmement élevé de résistance au gel, car elles ne pourront pas les couvrir pendant le froid de l'hiver.

La taille des raisins sous l'arche n'est pas très différente de l'entretien des arbustes placés, par exemple, sur un treillis.

En tournant la voûte, le buisson se développe horizontalement. Dans le même temps, la lumière du soleil est utilisée au maximum et les grappes sont simplement suspendues vers le bas, sans se toucher ni toucher les grappes voisines. C'est-à-dire qu'ils ne sont pas menacés de dommages mécaniques ou d'intempéries. Les raisins des arches sont parfaitement ventilés et sèchent rapidement après la pluie, ce qui les préserve de maladies éventuelles. Par conséquent, la manière arquée de cultiver une telle plante se justifie, comme on dit, à 100%. Sans parler du fait que dans le belvédère, entouré de verdure, il est agréable et agréable d’être.

Son essence sera l'élimination des vignes faibles ou encore non mûres.

Règles pour la taille des raisins:

  1. Au cours de la première semaine d'automne, les jeunes pousses doivent être retirées de toutes les manches vivaces, surtout si elles apparaissent en dessous du niveau du premier fil. À propos, il devrait être tiré à un demi mètre du sol;
  2. Pour les pousses plus hautes que le deuxième fil, il vous suffit de couper le haut d'environ un dixième de la longueur totale de la pousse, en retirant simultanément les pas-de-fou;
  3. À la mi-automne, lorsque les feuilles tombent, vous devrez laisser deux des processus les plus développés à la hauteur de la première paire de fils. Dans le même temps, le processus inférieur doit être coupé de manière à ne laisser que 3 ou 4 yeux dessus. C'est la méthode de remplacement du nœud;
  4. La fuite, située du côté opposé à la première, devra également être coupée, mais il reste déjà 5 à 12 yeux. Ils formeront ensuite une flèche de fruits.

En conséquence, le vignoble autour de l’arche sera composé de plusieurs plantes vivaces qui pousseront verticalement et leurs manches avec des bourgeons deviendront de nouvelles branches de fruits et de vignes d’ici la saison prochaine. Il est préférable de faire un petit stock de reins. En hiver, certains peuvent geler et pendant les travaux printaniers, vous pouvez toujours supprimer les pousses échappées.

Comprend une bordure arquée

L'élagage des raisins qui poussent sur et sous l'arche présente certaines particularités. Dans ce cas, le formulaire dit semi-ouvert est utilisé. Dans le processus de rognage devra laisser une manche principale. Il devrait être placé sur le fil manquant par le bas et coupé chaque année. En fonction de la hauteur de l'arc, la plante doit être formée de trois à sept manchons.

La taille des jeunes plants de raisin n'est pas difficile. Toutes les pousses supplémentaires doivent être enlevées chaque année au stade de la formation du buisson. Si la taille est effectuée à partir de buissons vivaces, cela pose généralement beaucoup plus de problèmes, surtout si auparavant, les buissons n'étaient pas du tout taillés. Mais même dans des situations très négligées, une taille correcte peut non seulement mettre de l'ordre dans le vignoble, mais également augmenter considérablement le rendement de la vigne.

Quand est la meilleure taille?

Viticulteurs expérimentés et novices se disputent souvent le moment idéal pour élaguer: à l’automne, au printemps ou en été?

Il est préférable de procéder à la taille d'automne des raisins, car ils permettent de recouvrir les vignes en hiver et de protéger les arbustes du gel. À l'automne, sur de tels arbustes mûrit un grand nombre de baies. Bien que certains viticulteurs affirment que la vigne peut geler partiellement en hiver, il est donc préférable de reporter la taille au printemps.

Le fait que les raisins soient élagués au printemps n’est pas souhaitable, c’est que si vous coupez la vigne au moment où la sève commence à couler, vous pouvez détruire la plante. Les blessures sur les raisins ne guérissent pas bien et la vigne va "pleurer". Au printemps, vous pouvez tailler soigneusement les jeunes raisins qui ne fructifient pas encore.

La taille d'été des raisins n'est pas une taille au sens littéral. A cette époque, pince pincée sur les buissons, branches indésirables, les feuilles se détachent. Ceci est fait afin de fournir aux grappes un accès à la lumière du soleil et à l'air, afin de créer des conditions favorables à la maturation des baies, afin de les protéger contre les maladies.

http://1povinogradu.ru/vyrashhivanie/obrezka-vinograda-pod-arkoj.html

Comment tailler correctement les raisins dans un programme de taille de printemps, formant un arbuste

Comment tailler les raisins au printemps

Une des cultures les plus anciennes, qui a été cultivée au XIIIe siècle avant JC, est le raisin. Cette plante du sud a une croissance assez fantaisiste et nécessite beaucoup d'efforts pour obtenir une bonne récolte. Savoir couper les raisins au printemps est la base de tout le processus de culture. Dans cet article, vous pouvez lire beaucoup d'informations utiles sur le processus de rognage. Cela vous aidera à obtenir une récolte sans précédent sur votre site.

Cépages: description, photo, variété

Le raisin est un arbuste qui, dans certains pays, peut atteindre 30 à 40 m de long. En fait, il s’agit d’une vigne de vitis vinifera. On ne sait pas avec certitude quand et comment les raisins ont été cultivés. Il provient d'une espèce de forêt sauvage, mais sa pollinisation diffère grandement.

Certaines variétés peuvent être pollinisées même avec une fleur fermée. Les formes de plantes sauvages sont largement répandues dans la Méditerranée, le Caucase, la Moldavie et la Crimée. Ces régions sont réputées pour leur climat doux, leurs hivers courts et chauds. L’abondance de chaleur, d’humidité et de lumière solaire permet à la liane de traverser un cycle complet de végétation et d’hiver avec succès.

Les jeunes plantes grimpantes ont une écorce rougeâtre, les anciennes ligneuses. La plante s'accroche au support établi avec une moustache. Petites fleurs verdâtres, rassemblées en inflorescence paniculée. Les raisins cultivés ont des fleurs bisexuées qui peuvent être pollinisées seuls ou avec des insectes, du vent.

Savoir Les espèces qui sont pollinisées avec une fleur fermée sont appelées cleostogamiques.

Les feuilles avec un long scape sont disposées dans un ordre alternatif. La floraison commence en juin et la première récolte peut être obtenue d'août à octobre. Les fruits récoltés en grappes sont représentés par des baies juteuses avec un enrobage à la cire caractéristique. La taille des raisins et des baies, ainsi que leurs couleurs et leur forme varient selon les variétés. La propagation de la culture peut se produire de différentes manières:

Lorsque vous cultivez la culture en utilisant des supports de tapisserie. La plante n'impose pas d'exigences particulières à la composition du sol et peut pousser dans n'importe quel sol. Les conditions climatiques de cette culture méridionale ne sont pas non plus fondamentales. Les raisins sont résistants au gel, certaines variétés peuvent hiverner même à -37 degrés, mais les jeunes arbres ont besoin d'un abri fiable.

Tout ce qui est nécessaire, liane - soleil, protection contre le vent, soutien et bon drainage. La plante est sujette à une foule de maladies pouvant être causées par des virus, des champignons et des parasites. Le plus grand danger est représenté par l'oïdium, le mildiou, divers types de pourriture, la mélanose, le cancer, l'anthracnose, la chlorose. Le phylloxéra est un insecte minuscule qui peut tuer toute une plantation.

La variété variétale est assez grande, il en existe plus de trois mille. Ils sont divisés en fonction des méthodes de sélection, des périodes de maturation, des propriétés et du goût des baies. Les plus courantes sont les variétés suivantes:

Les qualités de Muscat et d'izabelny diffèrent par le goût et l'arôme caractéristiques des baies. Dans le premier, il y a des notes évidentes de musc, dans le second, des arômes de fraise, de cassis et d'ananas.

Les variétés de table et de vin constituent la plus grande importance industrielle. Le premier est cultivé pour la consommation fraîche, le second est la matière première pour la production. Ils se distinguent par une grande teneur en jus.

Les baies sont transformées en raisins secs, font des desserts, des confitures, des jus de fruits. Sur leur surface, un champignon de levure permet aux processus de fermentation de se dérouler. Il est utilisé pour la production de vin et de ses produits de distillation - eau-de-vie, eau-de-vie, chacha, vodka. À partir de petites pierres, on obtient une huile utilisée dans les domaines alimentaire, cosmétique et industriel. Les feuilles de vigne constituent une matière première précieuse pour la production d'acide tartrique. Ils sont utilisés pour préparer le plat national de la cuisine caucasienne - le dolma (rouleaux de chou dans des feuilles de vigne).

C'est intéressant! Il existe toute une science qui traite de l’étude du raisin - l’ampélographie.

Quelle est la taille nécessaire au printemps

Le raisin, comme toute plante cultivée, nécessite une approche particulière. L'élagage dans le soin de la Méditerranée autochtone est la taille appropriée. Grâce à cette réception agrotechnique, il est possible:

  1. Augmenter la fructification, la qualité et la quantité de baies.
  2. Améliorer les taux de croissance.
  3. Renforce l'immunité des plantes.
  4. Rajeunir la vigne, procéder au rejet des fragments endommagés.
  5. Former un arbuste en fonction des conditions climatiques de la région.
  6. Fournir un éclairage maximal de chaque partie de la plante.
  7. Simplifiez les soins et la récolte (grâce à la facilité d'accès de tous les côtés).
  8. Renforce la liane grâce à la formation d'un tronc d'arbre.
  9. Pour augmenter la résistance au gel.
  10. Accélérer la maturation de la récolte.

Souviens toi! La vigne a une particularité étrange - plus vous la coupez, plus les paramètres énumérés augmentent. Mais vous devez le faire sagement, sinon vous allez détruire votre plantation.

Rendement et taille au printemps

Quel est l'effet de la culture sur la culture? Très gros! Comme déjà décrit ci-dessus, le buisson est considérablement renforcé et rajeuni. Résister à la maladie est important pour obtenir une bonne récolte. En raison de la coupe de la végétation excédentaire, l'accessibilité de la lumière à toutes les parties de la plante augmente. La photosynthèse se déroule plus activement dans leur masse verte, les nutriments s'accumulent.

Cela a un effet bénéfique sur l'état du fruit de la vigne et sur la formation d'inflorescences et de grappes puissantes. Sur les manches plus longues, de puissantes branches fructueuses sont formées, ce qui ne peut être obtenu qu'avec le bon dessin des vignes. Une bonne ventilation n’est pas moins importante: elle est obtenue en éliminant la surcroissance excessive pendant la période estivale.

Savoir Plus le jus de légumes cède la place aux fructueux ocelles, moins le développement de la fleur stérile est probable.

Comprend une garniture à ressort

Avant de commencer à tailler des vignes, il est utile de connaître la structure de son arbuste. Ce à quoi les parties principales sont attachées - un tronc épais et ligneux est appelé un tronc. Quelle que soit la méthode de culture de la vigne, il distingue trois types de bois:

  1. Vetka. Sinon, cela s'appelle une manche. C'est une partie vivace lignifiée de la brousse. Il abrite des vignes fruitières et des pousses de premier ordre (annuelles). Sur les manches, tous les boutons sont en sommeil et ne produisent pas de nouvelles pousses. Lors de la taille des branches, les yeux sont activés et de nouvelles substituts de pousses apparaissent.
  2. Fruit vigne (épaule). C'est une pousse ligneuse d'une épaisseur d'environ 10-12 mm. Après trois ans, cela devient une manche.
  3. Évasion de fruits. La partie la plus précieuse des reins de l’épaule. C'est sur ces pousses que se forment des inflorescences paniculaires et des grappes de fruits. Après la fructification, ce segment se durcit et se transforme en vigne.

Il s'avère que chaque buisson est formé de trois segments différents. Une viticulture appropriée implique leur rapport optimal. C'est pour cette raison que le besoin d'enlever les plants en excès de manière opportune. Et dans les raisins, il peut atteindre 1,5 à 3 m par an de la saison de croissance.

Si vous ne retirez pas l'excédent, ils extrairont tout le jus et empêcheront la formation de fruits. Certaines variétés nécessitent de couper plus de 80% des pousses, car plus elles sont compactes, plus elles donnent de fruits.

C'est important! Au printemps, seuls les jeunes arbustes sont taillés. Les copies de nodules de fructification doivent être soumises à une taille d’automne.

Cultivée en première année, elle se cache intacte pour l'hiver. Ainsi, il sera plus facile de transférer les gelées. Si l'hivernage ne nuit pas à la croissance, vous pouvez l'élaguer au début du printemps. Les variétés couvrantes sont préférables à couper au printemps, cela facilite leur hivernage. Coupes autorisées non ouvertes en automne, en respectant toutes les règles du travail. Vous pouvez en lire plus à leur sujet.

Types de taille

Il existe deux types de cultures en croissance:

Le choix dépend des caractéristiques de la variété et des conditions climatiques de sa culture. Examinons plus en détail les caractéristiques de chaque type de formation.

Un trait distinctif des vignes cultivées selon la méthode standard est la présence d'une tige longue et épaisse (tronc). Ce type de formation est préféré dans les régions du sud où il est possible d’hiverner sans abri.

La première année, deux pousses puissantes poussent sur la bouture plantée. Pour atteindre cet objectif, le semis ne laisse que deux yeux. Au cours de l'été, ils formeront des rameaux puissants et longs, qui devraient passer l'hiver. À l’arrivée du printemps de la deuxième année, les rameaux les plus puissants coupent les trois yeux supérieurs, ils deviendront les principaux et formeront un manchon.

La deuxième pousse est raccourcie pour avoir deux têtes. Ce sera une réserve en cas de décès de la manche principale. Au printemps de la troisième année, la tige est raccourcie à la longueur souhaitée et toutes les jeunes pousses en sont retirées, à l'exception des deux pousses supérieures. Ils formeront les épaules qui doivent être renforcées sur le treillis. Sur l'épaule d'appui, laisser deux branches, dont l'une deviendra un nœud de substitution. Il faut le raccourcir en laissant 2 judas et le second 5-6.

Au cours de la période végétative de la cinquième année, les vignes cultivées sont raccourcies, laissant 2-3 yeux chacune, à partir desquelles des pousses de fruits peuvent être formées. Au cours de la sixième année, les boutons forment un lien de fruits, réduisant une branche à deux yeux, le second à 5-6. Le long segment sera la flèche des fruits.

Savoir La formation annuelle d’unités de fruits et l’élimination des vieilles pousses font l’objet de soins supplémentaires.

Cette méthode est utilisée pour couvrir les variétés cultivées dans des climats tempérés. Ils ont besoin de l'organisation d'un abri d'hiver pour bien hiverner. Avec ce type de formation, vous ne verrez pas de souche, elle est très petite ou cachée sous le sol.

Le schéma de formation à quatre bras le plus courant. Sur un jeune arbre d'un an, deux pousses se développent et sont raccourcies au printemps, laissant 2 judas chaque. À partir de chacune d’elles formera une nouvelle croissance, c’est-à-dire 4 branches, qui deviendront les manches. Au printemps de la troisième année, ils commencent à former des unités de fruits.

Sur chaque manche, ne laissez que deux échappées, dont l'une deviendra une épaule et la seconde un nœud de substitution. En conséquence, leur longueur devrait être de 5-6 et 2 boutons. À la quatrième année de la saison de croissance, toute la vieille vigne est enlevée. De nouvelles liaisons de fruits sont formées à partir de nœuds de remplacement. À l'avenir, il y a un changement annuel d'épaules et de noeuds de remplacement.

Savoir Cette méthode de formation contribue au renouvellement constant de la plante, ce qui affectera qualitativement sa santé et sa fructification.

Schéma de coupe pour débutants

Il est assez difficile pour les jardiniers débutants de naviguer dans des programmes d’élagage, il est donc préférable d’utiliser une méthode qui a été vérifiée pendant des années. Il a été développé il y a plus de 150 ans par le français Guyot.

Selon le schéma français, un jeune arbre annuel de l’automne est réduit à deux boutons. Au cours de l'été, deux rameaux se formeront, l'un d'entre eux devenant une gaine et l'autre un nœud de remplacement.

Ils sont raccourcis par 5-6 et 2-3 judas. Une modification est apportée à l'automne: la vigne est coupée et un nouveau lien se forme entre la chienne de remplacement et la future flèche aux fruits dont la longueur augmente avec le temps en supprimant les 2-3 boutons supérieurs. Au printemps, elle est attachée à un treillis et devrait être récoltée. À l'automne, elle est à nouveau remplacée.

Savoir Selon le schéma de Guyau, 2 manches peuvent être laissées à une plante plus mature. Ainsi, vous augmenterez la fertilité de la vigne.

Formation de fans

Sur le territoire de la Russie, la formation de fans la plus répandue. Contrairement à la méthode Guyot, 3 à 6 épaules, voire plus fructueuses, sont réalisées sur la plante, disposées sur plusieurs niveaux sur un treillis vertical. Nous comprendrons les nuances du circuit de ventilation.

Comment couper un jeune buisson de printemps

Au cours de la première année de la saison de croissance, les semis sont autorisés à se développer librement. Dans le même temps, ne laissez pas plus d'une branche de chaque œil. Les branches sont liées à des treillis ou des piquets verticaux. Faites-le très soigneusement pour ne pas endommager les pousses délicates. Assurez-vous de laisser le stock, conçu pour épaissir les pousses. En hiver, les peaux se cachent sans taille.

Comment tailler les raisins au printemps: 2 ans, 3 ans

Au cours de la deuxième année, commencez à former des manches. Sur les quatre branches obtenues, les branches inférieures sont coupées en deux boutons. Shtamb comme raccourci. Pendant la période printemps-été, une branche de 6 à 8 mm de diamètre se développera à partir de chaque bourgeon. La plante hiverne à nouveau incirconcis.

Au début du printemps de la troisième année de végétation, il reste 5-6 boutons sur chaque branche, le reste est enlevé. Déjà formé 4 manches. Ils sont nécessairement renforcés sur le treillis. En été, il ne doit rester que trois sorties sur chaque manche, dont deux dans la partie supérieure et une dans la partie inférieure. Déjà cette année, vous pouvez voir la première récolte. Mais vous devez aborder le processus avec sagesse pour éviter de surcharger l'usine. Pour ce faire, ne laissez qu'une seule inflorescence sur chaque branche.

À l'automne de la troisième année, ils coupent. La pousse inférieure, située à l'extérieur, est convertie en noeud de remplacement à trois yeux. Le plus proche est raccourci à 9–10 boutons et le distal est enlevé avec une partie du bras. Si la vigne est suffisamment mûre, les liens de fruits augmentent. Laissez un nœud de substitution et deux épaules - sur 8–10 ocelles et 6–8. Renforcez tous les liens sur le treillis. Ainsi, vous avez un fan de six liens de fruits.

Savoir Le rajeunissement annuel des liens dû au remplacement du nœud est un autre soin.

Taille de printemps appropriée sur la voûte

Si vous souhaitez utiliser la méthode de la voûte plantaire pour former des lianes, vous devez savoir comment le faire correctement.

À la place allouée, les boutures sont plantées par tranches de 2,5 m et avec une croissance intensive en automne, il reste 3 bras pour 7-15 bourgeons. Utilisez une jarretière gratuite qui doit être mise à jour chaque année. Pendant la saison estivale de la deuxième année, ne laissez que le germe le plus fort sur chaque vigne.

À l'automne, vous aurez 3 liens supplémentaires, qui devraient consister en 16-22 bourgeons. Pour la troisième année de végétation, développez trois nouveaux liens de la branche la plus puissante, un à la fois, au bas. À l'automne, raccourcissez les nouveaux liens de 20 à 23 yeux.

Au cours de la quatrième année devrait être en train de rompre les branches et les inflorescences supplémentaires. Ceci est fait pour atteindre un maximum d'éclairage et de ventilation de la plante sur la voûte. À l'automne, remplacez les vignes fructueuses par un nœud de remplacement. Regardez la vidéo sur la taille de printemps des raisins sur l'arche.

Règles de taille de printemps

Les travaux visant à éliminer les pousses en excès pour former un arbuste ne sont pas aussi difficiles que cela puisse paraître à première vue. Le respect de toutes les règles de traitement vous aidera à obtenir une bonne récolte.

Des travaux sont réalisés pour optimiser l'activité de l'ensemble de la plante. Chez les jeunes spécimens, ils permettent la formation de tous les fragments du buisson - tronc, manches, épaules et branches de fruits. Les spécimens plus âgés sont taillés pour rajeunir et contrôler l’émergence de pousses en excès, ce qui leur enlève des sucs vitaux, les privant ainsi de pousses fructueuses.

Considérez les règles de base de la taille au printemps:

  1. Lors de la formation, vous devez utiliser uniquement des vignes en bonne santé et mûries.
  2. Toutes les surfaces de la plaie doivent être uniquement à l'intérieur.
  3. Si vous laissez des cicatrices des deux côtés de la branche, cela gênera le mouvement des jus et entraînera l'épuisement de la plante.
  4. Des branches plus épaisses, émondées le plus court possible, minces et raccourcies au minimum.
  5. Sur le noeud de remplacement, le rein inférieur devrait être à l'extérieur, il deviendra une nouvelle épaule.
  6. Le nœud de substitution doit toujours être situé à l'extérieur, sous le maillon des fruits.

C'est important! Pour bien couper vos arbustes, il est important de respecter les conditions de la taille et de mener à bien toutes les activités préparatoires.

Conditions de la taille de printemps

Respect du calendrier des travaux printaniers - la clé pour obtenir une récolte abondante. Un jardinier novice doit savoir que les plaies des tranches peuvent "pleurer". À travers eux, la liane perd des sucs nutritifs et peut mourir ou être soumise à un stress important, ce qui affectera le rendement. Pour éviter cela, le travail doit être effectué avant le début du flux de sève actif.

Déterminer la période de la taille de printemps n'est possible qu'en fonction des conditions météorologiques de votre région. En effet, en Russie centrale, la chaleur arrive beaucoup plus tôt qu'en Sibérie. Il est recommandé de nettoyer l'excès de surcroissance lorsque le thermomètre est établi à une marque de +3 +5 degrés.

Outil et sa préparation

Les principaux outils pour éliminer les plants en excès sont:

  1. Scie spéciale pour les raisins. Il se distingue de ses parents par des dents plus fines et plus fines. Il est utilisé exclusivement pour couper les vieilles branches épaissies. Les caractéristiques de conception de cette scie vous permettent de réaliser un pivotement moins important de la branche, ce qui simplifie grandement le processus.
  2. Sécateur de jardin. Tous ses fragments doivent être intacts. La lame est affûtée avant le travail, les ressorts sont lubrifiés. Si vous voulez vous assurer que l'instrument est tranchant, faites glisser un morceau de papier dessus. Moins vous faites d'effort pour le couper, plus le sécateur est tranchant.
  3. Couteau de jardin. Utilisé au stade final du travail. Ils ont nettoyé la surface de la plaie de grosses branches. Cette méthode de traitement réduira le caractère envahissant du processus.

Pour éviter que les branches ne se cassent lors de la taille, le sécateur doit être perpendiculaire à la pièce à couper. Cela permet d'atteindre la taille minimale de la surface de la plaie. N'oubliez pas que les branches de l'indigène méditerranéen ne sont pas enlevées jusqu'au tronc, vous devez laisser une souche d'environ 1 cm de taille.

En cas de coupure à la base du tronc, il est possible d’endommager ses tissus et d’ouvrir la voie à la pénétration de l’infection. Si vous laissez un bout plus long, il finira par se fissurer, ce qui entraînera les mêmes conséquences.

Souviens toi! Si vous n’êtes pas sûr que le sécateur puisse mordre la partie nécessaire de la branche en un seul mouvement, il est préférable d’utiliser une scie.

Travaux préparatoires

Avant de procéder au nettoyage de printemps de la prolifération excessive dans ukryvnyh échantillons doivent réveiller les arbustes. Ils sont sortis de l'hibernation lorsque la température atteint zéro. Il suffit d'enlever tous les abris d'hiver. La prochaine étape consistera en une inspection approfondie, car la première chose à faire est de retirer les fragments morts. L'inspection visuelle peut identifier quatre degrés de lésion:

  1. Dommage moins de 75%. À la mort d'un tiers des reins renforcent le fruit de la vigne en retirant chaque troisième pousse. Si plus de la moitié des reins sont endommagés, l'épaule devrait être allongée et laisser 12-15 yeux dessus. Toutes les branches latérales sont enlevées afin qu'elles ne tirent pas le jus nécessaire à la maturation des pédoncules et des grappes.
  2. Dommages supérieurs à 75%. Tous les segments endommagés sont coupés. Ne laissez que les branches entièrement mûres et préservées. Formez-les selon le schéma, mais augmentez le nombre d'yeux sur la branche de fruit à 15.
  3. Mort totale des reins. Dans ce cas, coupez tous les fragments affectés en laissant deux yeux sur la chienne.
  4. Destruction complète des parties aériennes. Si le système racinaire n'est pas gravement endommagé, vous pouvez essayer de réanimer les vignes. Pour ce faire, supprimez complètement la partie hors sol. Dans la zone des racines se trouve une vaccination qui contribuera à la revitalisation de la plante.

C'est important! Dans le climat rigoureux de la Sibérie et de la Russie centrale, la plupart des boutons de fruits peuvent mourir pendant l'hibernation. Pour compenser les pertes éventuelles, vous devez laisser un plus grand nombre d'yeux lors de la coupe.

Comment traiter les plaies de raisin après la taille

Le cisaillement est un processus très traumatisant pour une plante. Chaque blessure peut nuire gravement à la liane, c’est le chemin de l’infection. En outre, il existe une chose telle que "pleurer" des raisins.

La sève vitale peut circuler dans la plaie, ce qui affectera la croissance et le rendement. Des "larmes" peuvent atteindre les yeux, les faire pourrir et mourir, et les blessures elles-mêmes sécheront pendant très longtemps. Pour éviter cela, essayez d'effectuer des travaux de printemps avant que les jus ne commencent à descendre dans le coffre. Pour le traitement des plaies sont généralement utilisés:

  • repeindre;
  • la pâte à modeler;
  • terrain de jardin;
  • baume imitant l'écorce;
  • la cire;
  • fil ou faisceaux de fils.

Cette dernière méthode est de moins en moins pratiquée, car elle peut causer la mort des tissus adjacents à la plaie. Les méthodes restantes ont une grande dignité - elles obstruent la plaie de la pénétration de l’infection.

Savoir Malgré l'abondante perte de jus, la vigne vous ravira avec une bonne récolte. Il devrait seulement guérir correctement les blessures de la plante.

Ayant acquis les connaissances de base sur la façon de couper les raisins au printemps, vous pouvez réussir à faire pousser une culture du sud sur votre parcelle et profiter d'une bonne récolte.

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Secrets de la formation d'arbustes productifs de raisins

Les raisins - la baie préférée de plus de la moitié de l'humanité. Et si vous vous souvenez encore du jus délicieux et de l’invention unique du vin et de tous ses dérivés, il s’avère que peu de plantes de jardin peuvent être comparées aux raisins. La cultiver est gênante et ne contient aucune bagatelle. D'autre part, après avoir essayé de cultiver une belle grappe parfumée et savoureuse, les jardiniers deviennent des viticulteurs passionnés et, malgré tous les efforts et difficultés, ils planteront encore et encore des vignes. L'un des facteurs les plus importants est la formation adéquate d'un buisson de vigne.

Un peu de théorie

Nous fournissons des conseils d’application sur la formation d’un verger pour la récolte annuelle garantie et conditionnée. Et nous commençons par une question aussi importante: couvrir les raisins pour l’hiver ou ne pas les recouvrir? Les habitants des régions méridionales ne sont pas confrontés à un tel problème: les raisins y sont cultivés non seulement sur des treillis, mais également sur des arches hautes sans abri hivernal. Dans ce cas, la formation des arbustes est réalisée selon un principe différent: un shtamb est d'abord formé à la hauteur souhaitée (de 1,5 à 2,5 m), puis les pousses de fructification latérales sont uniformément réparties le long du plan horizontal. Mais, dans les régions du centre, et plus encore dans les régions du nord, cultiver des variétés de table sans abri représente un risque important de rester non seulement sans la prochaine récolte, mais aussi sans jeune vignoble en général. Bien que la majorité des variétés modernes de vendeurs positionnés comme résistant au gel, beaucoup d'espoir pour cela n'est pas nécessaire. Une réduction très brève des températures nocturnes jusqu'à -25 ° C ne peut survivre que pour des variétés très résistantes au gel, et la plupart gèlent même à -10 ° C pendant 2 à 3 jours et pas tant du fait du gel que du simple fait que les reins sous le gel et la neige s'étouffent. Par conséquent, de nombreux jardiniers, fort de leur expérience infructueuse, réalisent dès la première année après la plantation la formation d’un pépinier de manière à pouvoir le recouvrir à l’automne si l’hiver est rude. Et beaucoup le font indépendamment des prévisions, et ils sont toujours à la récolte.

Formes de raisins

La condition principale pour la taille avec un système de culture couvrant est d'obtenir des manches flexibles et obliques pouvant être pliées, une taille correcte en automne et un nettoyage des pousses au printemps. À cette fin, il est préférable de cultiver le buisson dans la rangée, appelée cordon horizontal, ou utilisez un treillis industriel standard. Après la taille à l'automne, les manchons de fructification restent avec des pousses de fructification et des substitutions (celles qui produiront une récolte dans un an) avec un nombre d'yeux d'environ 65 pièces. Il est facile de couvrir les arbustes en cordons ou en treillis de cette taille et de les ramasser au printemps - cela suffit pour obtenir une récolte complète.

Formation de raisins sur le treillis

C'est la forme la plus pratique à utiliser dans les jardins domestiques et les banlieues. Sur le treillis, bezshtambovaya la formation du manchon en grappe est la plus efficace. Cela commence par la plantation correcte d'un jeune plant de raisin au printemps, de sorte que la partie supérieure de l'œil se situe à 7-10 cm sous le niveau du sol, ce qui élimine les manifestations de l'arbre à fût et simplifie grandement les soins de la brousse. Les règles de base pour la formulation de tels. • La forme de treillis la plus pratique est double face, avec une orientation nord / sud. Cela garantira que tous les côtés de la brousse seront allumés de manière uniforme tout au long de la journée. Chaque manche est attachée à son propre plan et donc le buisson est bien ventilé. • La distance entre les buissons est de 2 m sur une petite surface, et sur le spacieux il est conseillé d’augmenter à 3 m. • La distance entre les rangées est d’au moins 2 m. La récolte de treillis à une seule bande dans un arbuste est réduite de 30 à 40% • Pour la première année, il faut créer quatre fortes pousses sur un plant. En règle générale, plus de pousses poussent en été, mais toutes les feuilles excédentaires doivent être enlevées dès qu’elles atteignent 5 à 8 cm. Il est nécessaire de laisser en bonne santé et de plus en plus près du treillis. • En automne, après la chute des feuilles, les pousses mûres doivent être raccourcies à 70-80 cm bien verser, plier au sol et couvrir, saupoudré de terre, sciure de bois ou un film de couverture. Et que faire si dans la première année, seulement 2 ou 3 pousses vont pousser et que ce n’est pas très fort? Ensuite, vous devez faire ceci: élaguer toutes les pousses en automne afin que 5-6 plus gros bourgeons restent sur tout le buisson. Ici, il est nécessaire de cultiver 4 fortes évasions d’un pépin de raisin dans l’année.La deuxième année de printemps, ces 4 évasions coupées doivent être attachées au fil inférieur du treillis - elles deviendront les manchons du futur arbuste. Ils ont besoin de se développer pendant l'été pour 2 pousses du haut des yeux. Cela se fait de la manière suivante: quand les bourgeons gonflent au printemps, il faut tout casser et laisser les deux plus hauts. Au même moment, un judas inférieur gauche regardait du centre de la brousse de l'extérieur de la manche. Dès la deuxième année, la première récolte peut apparaître, mais si vous souhaitez obtenir une plante robuste, vous ne pouvez pas laisser plus de 2 grappes sur des branches opposées sur un arbuste.A l’automne de la deuxième année, l’élagage est comme ceci: la tige inférieure est raccourcie de 2 à 3 boutons - ce sera un remplacement de fuite. La branche qui le suit doit être coupée de 7 à 10 boutons, ce sera une "flèche" - une tige fructifère. Pour la troisième année du printemps, chaque manche gauche est attachée obliquement à son propre fil et les flèches de fruits au même fil horizontalement. La position correcte des pousses de fruits est un gage de bonne récolte et de bonne maturation de la vigne. La troisième année dans la brousse, il est déjà possible d'obtenir une récolte complète de 5 à 7 kg. À l’avenir, l’élagage et la formation d’un cépage sont effectués de la même manière.

Formation de cordon

Il est difficile de faire un treillis à deux plans le long du mur de la maison, près de la clôture ou de la pergola. Un cordon y est donc utilisé - une méthode de culture horizontale à un seul plan. La particularité de la culture du raisin est la création d'un manchon puissant à long terme, le long duquel des maillons de fruits sont placés tous les 30 cm. Comme le cordon vous permet de faire pousser du vieux bois, le rendement de ces arbustes est 20 à 25% plus élevé. En même temps, la position des manches étant inclinée, elle peut être courbée et recouverte après la taille d'automne de la vigne.Un cordon est ainsi formé: une longue tige est cultivée dans l'année de plantation et est taillée à l'automne pour tous les bois bien mûrs. Au printemps, cette pousse est attachée dans une position inclinée au fil inférieur. Lorsque les reins commencent à se développer, il ne reste que l'extrême (celui sur le fil) et les autres se détachent. Tous les yeux situés au-dessus du fil sont fins, laissant le plus fort en haut de la manche, à une distance de 30 à 35 cm l’un de l’autre. C'est-à-dire que les pousses doivent pousser verticalement. La dernière pousse extrême est placée horizontalement - elle continue le cordon. Lors de la deuxième année, toutes les pousses cultivées sont coupées par 2 ou 3 boutons et les dernières pousses horizontales sont laissées aussi longtemps que la manche doit l'être. Pendant la saison, deux branches poussent à partir de chaque branche coupée. À l'automne, vous devez faire ceci: les plus basses sont coupées en 2-3 boutons pour les pousses de substitution en croissance, et les plus hautes sont coupées en 5-6 boutons pour former des flèches fructifères. Le cordon ne reprend que dans la section de travail.L'année suivante, il est levé et ces flèches sont horizontalement liées au dernier fil pour la récolte et les pousses de remplacement sont cultivées de façon oblique et verticale.Versions Un des systèmes les plus intéressants et les plus originaux est la formation de vignes par Moser. Le type de taille développé par le célèbre viticulteur Lenz Mozer réduit considérablement la complexité de la culture du raisin. Les principes de base de son système sont les suivants:

• Sélection de variétés dont la résistance au gel est supérieure à -20 ° C. L'auteur est le mieux adapté: Pearl Saba, Muscat Ottonel, Riesling. • Nos jardiniers ont ajouté Galben Nou, Victoria, Keshu 1, Timur, tous les délices, À la mémoire du nègre, Song, AIA-1, Rusball Élégant • Les tapisseries doivent être placées sur les pentes sud, sud-est et sud-ouest • Espacement des rangs - 3-3,5 m • Toutes les parties actives de la brousse sont formées sur la rampe entre 1,2 et 1,3 m • Ligées. seulement des pousses fructifères au stade final de la formation des grappes (pour que le vent ne les vienne pas et que la vigne ne soit pas déformée), Les gens pendent librement.

En conséquence, les vignes deviennent plus courtes, les entre-nœuds sont courts, les raisins sont plus denses et plus savoureux, bien que la main-d'œuvre soit dix fois moins dépensée. Mais il y a des inconvénients: sous nos latitudes, la vigne peut mal mûrir et le buisson peut avoir une forme en pente. L'année prochaine, il pourrait y avoir des problèmes d'élagage, quand il n'est pas clair où les pousses sont remplacées et lesquelles porteront leurs fruits.

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Conseils de jardinage

Taille du raisin sur la voûte

Taille et mise en forme du raisin grabing + VIDEO

La mise en forme de la pergola (voûte, étagère, pergola, etc.) est l’un des moyens de conserver des variétés de raisins non recouvertes sur de hauts supports et d’autres structures avec des arches horizontales, inclinées ou arrondies situées à différentes hauteurs du sol.

La culture cintrée est l’une des formes les plus anciennes de gestion de la vigne et est à juste titre populaire dans de nombreuses régions viticoles du monde. La forme de la pergola se distingue par une grande variété de structures de soutien et de possibilités de disposer les vignes dans leur espace. Les supports peuvent être simples (gazebo) ou reliés sous forme de galeries, tunnels, pergolas ou arches complexes.

Les pergolas, les galeries, les arches et les tunnels se présentent le plus souvent sous la forme d’une voûte rectangulaire ou arrondie, constitués de rangées de tiges arquées reliées dans la partie supérieure, ou sous la forme de supports verticaux reliés en deux rangées adjacentes par des traverses entre lesquelles le fil est tendu ou des lattes de bois fixées. formant une sorte de grille, de haut en bas associée à une vigne, ce qui donne l'impression d'une sorte de tunnel vert.

Lorsque vous utilisez des plantes à raisins de référence sous forme de tonnelle, utilisez des variétés de raisin très hautes, formées sous la forme d'un large cordon vertical, d'un formovok à manches longues et de leurs différentes combinaisons.

Type de tunnel voûté

Des arbustes sont plantés des deux côtés de la construction de la tonnelle et leurs couronnes sont réparties uniformément dans l'espace, en prenant l'horizontale et, si nécessaire, le plan vertical.

En raison du grand nombre de différences structurelles entre les supports de la culture de la vigne, il n’est pas et ne peut pas être utilisé une seule forme. Chaque gazebo, arc ou tunnel doit être considéré séparément et, en fonction des circonstances, choisir la forme individuelle du buisson.

En principe, peu importe ce que vous obtiendrez - un ventilateur, un cordon, leur combinaison ou une formation encore inconnue de la science, l’essentiel est de répartir rationnellement et équitablement les mailles des fruits (vignes fruitières) dans l’espace de soutien, sans permettre un épaississement excessif de la feuille..

Pour savoir comment tailler et façonner la vigne dans le belvédère, vous pouvez visionner la leçon vidéo du chercheur principal de l’Institut de recherche scientifique de la viticulture. Potapenko ”Hisamutdinova A.F.

Élagage des raisins sur le belvédère et sur l’arcade vidéo.

Auteur: Dutko Dmitry www.vinogradnik.by

Raisins sur la voûte

Dans diverses publications sur la viticulture, la gestion des cultures de raisins sur des structures en arc est décrite de manière injuste, bien qu'en Ukraine, presque dans chaque cour et dans le pays, des habitants construisent des arches et des belvédères.

La tapisserie Pergola est également utilisée pour l'aménagement de jardins, d'aires de loisirs, de terrains de jeux et d'avenues. Les avantages de telles vignes sont indiscutables. Premièrement, des bandes de terre étroites sont utilisées contre les murs de maisons, garages et autres dépendances où aucune autre plante ne poussera. Les feuilles de la vigne sont utilisées à 90%. l'énergie solaire. Augmente considérablement le rendement - jusqu'à 100 kilogrammes ou plus de la brousse. Une ombre est créée dans les cours. Il est agréable pour un résident d’été de s’asseoir après une dure journée devant une tasse de thé sous un dais de raisin. Et quelle beauté lors de la suspension de grappes en cours de maturation avec différentes couleurs et formes de baies. Dans les zones à environnement pollué, comme dans le Donbass, l'arche protège des poussières nocives. Si vous regardez la voûte d'en haut (sur les feuilles de la vigne) en été, elle a une couleur terreuse, ce qui en dit un autre avantage.

Les variétés de raisin pour les conceptions arquées peuvent être très diverses.

Lors de la culture de raisins techniques - pour la production de vins et de jus - vous pouvez utiliser des variétés résistant à des températures allant jusqu'à -27-30 ° C: Pourpre précoce, Cabernet du Nord, Riton, Grushevsky blanc, Alan Black, Rosinka, résistant à Moscou, Zinc, Muscat, Orion, Muscat Pridonya, Aksai, Kazachka, Nord Saperavi, Alan, Kristall, Poltava, Pifos, Razdorsky blanc, Skiff, Slava. Ces variétés nécessitent deux traitements prophylactiques pour les maladies associées à des médicaments contenant du cuivre. Le premier - avant la floraison, le second - immédiatement après la floraison. Pour la culture des raisins de table, il est nécessaire de privilégier les variétés à résistance complexe et à force de croissance élevée. Actuellement, la gamme de ces variétés est vaste et constamment mise à jour. Le matériel de plantation est relativement abordable.

L'auteur cultive des variétés telles que Codreanca, Strasensky, Nadezhda, Azos, Noir d'automne, Rusven, Nistru, été Muscat, Lumière, Biruintsa, Elégie, Agat Donskoy. Kesha-1 donne des rendements très élevés et stables. En 2002, l’arbuste Strashensky donnait 90 kg de raisins avec une grosse grappe et une grande baie, tandis que la vigne mûrissait bien.

Les buissons sont plantés à une distance de 2,5 à 4 mètres les uns des autres. Les trous de plantation forment de grands, au moins 70x70x70 cm, 3-4 seaux d'humus, 300-500 g de superphosphate, 200-250 g d'engrais potassiques ou des pots de deux litres de résidus de plantes sont amenés au fond de la fosse. Tout cela est mélangé avec le sol de la couche supérieure, plus fertile, est versé dans le fond de la fosse, compacté et rempli d'eau. Une fois que l'eau est absorbée, une couche (10-15 cm) de sol propre et fertile est versée dans la fosse et un jeune arbre est planté. Afin de ne pas brûler les jeunes racines avec des engrais, elles sont recouvertes d'un sol propre et fertile et arrosées. Il est possible d'atterrir à la fois au printemps et à l'automne.

Sur ma vigne, j'utilise deux types d'arbustes sur l'arc: combiné et bezshtambovuyu. Une fois combinés, les formovi formaient des cordons verticaux et horizontaux. Le cordon vertical est une partie pérenne d'un arbuste sur lequel se trouvent plusieurs rangées de liens de fruits. Cordon horizontal - une partie vivace de la brousse, sur laquelle les liens de fruits sont situés dans un plan horizontal.

Cette gestion de la culture de la vigne se caractérise par la simplicité de sa formation, sa taille et son entretien facilité. Dans la première année de vie de la brousse, la technologie est la même que pour la formation.

un seul plan de treillis avec une tige, c'est-à-dire que nous gardons une échappée bien développée.

Lorsque les gradins apparaissent au niveau du premier fil, qui ne doit pas être situé à moins de 70-80 cm du sol, nous laissons deux échappées, poussant dans des directions opposées, pour les manches suivantes. Depuis le beau-fils mûr de l'année suivante, nous créons les manches du premier étage, qui sont posées horizontalement dans différentes directions et qui sont attachées au premier fil. Le deuxième étage est formé à une distance de 130 à 200 cm du premier, en fonction de la hauteur de l’arcade. Lorsque nous atteignons l’emballement principal du deuxième étage, nous laissons 3-4 boutons au-dessus du deuxième fil. Après le réveil du printemps de l’année prochaine, sur quatre bourgeons, nous en laisserons deux pour former les manches du deuxième étage. Pour un meilleur développement, les pousses sont attachées verticalement et, l’année prochaine, elles sont posées horizontalement dans différentes directions puis au fil du deuxième étage.

La longueur des manchons est formée en fonction de la distance entre les buissons. Les yeux partent là où il devrait y avoir des fruits, rompez le reste. L'année suivante, les pousses développées à partir des ocelles abandonnés sont taillées en deux bourgeons, à partir desquels nous formons par la suite des liens de fruits - la flèche des fruits et le nœud de substitution. Avec une forte croissance de pousses au cours de la première année de vie d'un arbuste à raisins, ils utilisent des méthodes de formation accélérée, laissant les pas à pas au bon endroit pour créer des manches et des liens de fruits.

Lorsqu’on combine la formation de raisins sur l’arche, un abri vertical de buissons est utilisé pour l’hiver. Après la taille d'automne, toute la vigne et les jeunes manches, situés horizontalement, se penchent vers la partie verticale du buisson et se nouent dans le fascina. À ma vigne, je passe chaque année à rajeunir les manches pour qu’elles ne perdent pas leur souplesse et puissent être pliées pendant l’abri. Après les premières gelées (durcissement d’automne), j’enveloppe la fascine de 3 à 4 couches de papier journal, puis j’appuie sur une pellicule de plastique. Je noue l'extrémité supérieure du manchon en un paquet, en laissant un trou d'un diamètre de 10 à 12 cm pour l'évacuation de l'humidité, et je verse l'extrémité inférieure avec de la terre. Je crée un monticule de terre de 30 à 40 cm de hauteur et de 50 à 60 cm de diamètre autour du tronc, ce qui protège le système racinaire du gel et de la pénétration des souris sous le film. Un buisson ainsi abrité est accolé à la voûte plantée et passe donc en hiver. Avant de s’abriter, les arbustes doivent être traités avec l’une des préparations contenant du cuivre: 3%. Bordeaux liquide, oxychlorure de cuivre, tilt, etc. ou blanchi au mortier de chaux: 2 kg de chaux, 300 g de sulfate de cuivre dans un seau d'eau.

Bezshtambovaya formirovka arbustes sur l'arc. Avec une telle formation, les soins du plant de raisin et un abri pour l'hiver sont facilités.

Après la plantation, un jeune buisson se forme de la même manière que sur un treillis simple plan. Ensuite, les manches sont placées horizontalement (pour un abri pratique pour l’hiver). Les manches peuvent être dirigées d'un côté. Toute la croissance du premier buisson est formée au-dessus de la racine du deuxième; la croissance de la deuxième pièce est

c'est au-dessus de la racine de la troisième, etc. Vous pouvez disposer les manches en travers, comme décrit ci-dessus. Au cours de la saison de croissance, le buisson développe des plans à la fois verticaux et horizontaux, formant une canopée continue, et la totalité de la récolte est située sur un plan vertical.

Quand ils sont sans vergogne sur la voûte après la taille d'automne et le traitement avec des fongicides, les broussailles sont abritées pour l'hiver comme dans les plantations ordinaires. Prendre soin de ces buissons d'habitude. Lors du maintien d'un plant de raisin sur les arches, les yeux et les pousses augmentent de 3 à 5 fois et les doses d'engrais sont multipliées par deux.

Comment faire pousser des raisins sur l'arche ou la tonnelle

De nombreux producteurs souhaitent cultiver des raisins sur la voûte, sans couvrir pour l'hiver. Dans ce cas, il est nécessaire d'utiliser des variétés présentant une résistance au gel de 25 degrés et d'appliquer un formage semi-ouvert.

Taille et mise en forme des raisins. MÉTHODE n ° 1

En cas de formation semi-ouverte, il y a un manchon principal 1, ses vignes 2 sont placées sur le treillis métallique supérieur, le manchon de soutien 3 est formé de nombreuses années et a une longueur égale à celle du manchon principal 1, il est placé sur un fil inférieur supplémentaire. À la base de l'arbuste, il reste une des pousses 4 qui sont coupées chaque année par la longueur de la manche chaque automne et qui, avec la réserve, sont abaissées au sol et recouvertes. Si la brousse a hiverné avec succès, les pousses annuelles de 5 réservoirs de réserve 3 sont coupées en 2 ou 3 trous de judas et en été, elles poussent 2 ou 3 pousses fortes. Le taillis 4 est coupé au niveau d'un judas et à l'automne, il en cultive un nouveau.

En cas de dommages importants à la partie non recouverte, le manchon principal 1 est découpé et le manchon de réserve 3 est placé à la place du manchon principal afin de restaurer le manchon de secours 3, un échappement en taillis 4. Grâce à cette mise en forme, vous pouvez obtenir une récolte annuelle.

Taille et mise en forme des raisins. METHODE numéro 2 (cordon formirovka)

Nous soulignons les problèmes en utilisant l'exemple de Delight. La longueur de la pousse principale au-dessus du kiosque peut être de 3 m. Si votre gazebo a une largeur de 3 m, cela signifie que la longueur de cette épaule est également de 3 m.

En raccourcissant les pousses, nous partons du fait que, la première année après la plantation, nous avons réussi à obtenir une échappée d’une telle longueur qui nous permettait de former un shtamb (partie verticale de la vigne allant de la racine au sommet de la tonnelle) et un cordon de manchette (partie horizontale) d’une longueur de 3 m dans ce cas.

Deuxième année

La deuxième année, toute la longueur de cette vigne de chaque oeillet germera, et parfois même des jumeaux et des tertres de départ. Il est nécessaire de supprimer complètement toutes les pousses vertes du tronc et du lieu de flexion (passage de la vigne de la partie verticale à la partie horizontale) - 20-30 cm de la partie horizontale ne doivent pas non plus avoir de pousses. Sur l'épaule du cordon, nous laissons une prise tous les 30 à 40 cm (selon la longueur des entre-nœuds), le reste est éclaté. Sur trois mètres de cordon, il ne reste plus que 10 pousses. Pour la deuxième année, ça suffit.

Après que les fragments des pousses d'été, qui ont maintenant atteint une longueur de 20 cm, procèdent à l'élimination des grappes. Sur chacune des dix pousses restantes, il y aura 2 ou 3 groupes, tandis que tout le buisson de deux ans n’aura besoin que d’un ou deux, voire de incomplets: il vaut mieux couper la moitié de la crête à l’aide de cisailles. Donc, vous ne surchargez pas la brousse et obtenez des baies à part entière - une culture de signal.

À la fin du mois de juillet, avec la longueur de chacune des pousses restantes jusqu'à 1-1,5 m, il est nécessaire de pincer pour une meilleure maturation de la vigne. Si vous le faites plus tôt, vous obtiendrez une myriade de beaux-enfants, si plus tard - la vigne mûrira suffisamment et les hivers ne seront pas pires. Formés pendant la saison de croissance, les beaux-enfants doivent être retirés, en accordant une attention particulière à la courbure entre les parties verticales et horizontales du buisson.

Un cordon ne se développera jamais bien si les pousses poussent dans un virage - c’est le secret principal de la formation du cordon. À la fin de la deuxième année de la saison de croissance est élagué. Charger laisser deux yeux sur chacun des dix nœuds (anciennes pousses) situés à 30-40 cm de l’épaule du cordon. Nous effectuons la taille quand il y a du temps libre - en automne, en hiver ou au printemps avant la coulée de la sève. Ce n'est pas une bonne culture de couverture, ce qui permet de ne pas se précipiter.

Le deuxième secret: si un buisson voisin tombe ou se développe faiblement, il peut être remplacé par une forte vigne. Mais! L'année de l'allongement du cordon, la charge de la récolte ne peut pas être laissée dessus - toutes les grappes sur la suite de la pousse doivent être supprimées. Les années suivantes, le cordon allongé est chargé de manière générale - deux yeux à 30-40 cm, permettant ainsi de positionner le cordon sur une très grande surface et d'obtenir une récolte correspondante d'un buisson.

Taille et mise en forme des raisins. METHODE №3 (cordon d'épaule simple)

Pendant de nombreuses années de culture du raisin dans le belvédère, de nombreuses formations ont été testées, et on peut en dire autant. Une plantation épaissie augmente le rendement, surtout dans les premières années. Avec le schéma de plantation de 1 × 3 m, une culture industrielle est souvent obtenue dès la deuxième année après la plantation (n'oubliez pas que nos raisins sont fabriqués de manière autonome). Cependant, à l'avenir, en particulier lors de la culture de variétés vigoureuses, les soins deviennent plus compliqués. Nous installons maintenant un poteau de soutien à une distance de 3 × 3 m, mais nous plantons deux arbustes de raisins près de chaque pilier, c.-à-d. le modèle de plantation est de 1,5 × 3 m et la surface nutritionnelle de chaque plante est de 4,5 mètres carrés.

Des rangées de variétés vigoureuses alternent avec des croissances moyennes, par exemple, Talisman + Delight (pour la pollinisation). Il se révèle d'excellents gazebos remplissants, une excellente pollinisation, un entretien facile et une récolte. La hauteur du gazebo est de deux mètres, ce qui permet de maintenir les arbustes au sol, sans aucun équipement supplémentaire, et ne gêne pas la libre circulation des personnes et des équipements. Lors de la formation d'un buisson, nous présentons parfois deux souches, mais le plus souvent une. La première année, nous formons une épaule du cordon; à l'avenir, si nécessaire, le nombre d'épaules peut être porté à deux, parfois même à trois; Tous les arbustes ne se développent pas de la même manière et l'espace libre est facilement rempli de pousses de l'arbuste voisin.

Lors de la formation d'un cordon sur le belvédère, le bois vivace s'accumule rapidement, ce qui a un effet très positif sur la quantité et la qualité de la récolte. Dans le bois accumulent des glucides, qui contribuent au développement de la grappe dans la période initiale. En mai, on assiste à une croissance active des pousses et des grappes, l’apport de nutriments à ce moment déterminant la taille de la grappe. Le peigne avant la floraison croît à 90% de sa taille, après la floraison des baies. Au cours des vingt premiers jours, une division intensive des cellules a lieu dans la baie, c'est-à-dire que leur nombre se multiplie et ne croît ensuite qu'en taille, de sorte qu'en cas de manque de nutrition pendant cette période, les cellules ne sont pas suffisamment formées et que, même avec les meilleurs soins, on n'obtient pas de grandes baies. : ils n'ont rien à gagner en taille.

Et si vous formez un cordon à une épaule avec une longueur de cordon de 6m-1 × 6 m?

Dans le même temps, il y a plus de bois pérenne, la superficie d'approvisionnement de la brousse est de 6 mètres carrés. m; mais la charge sur le système racinaire est plus grande. Une telle longueur ne serait-elle pas contraignante pour la plante en termes de mouvement des éléments nutritifs, de résistance au gel, etc.? Ou en forme de T deux épaules sur 3m avec un plan d'atterrissage de 2 × 3 m?

Il y a plus de bois pérenne - la superficie en brousse est de 6 mètres carrés. m, à la fin nous obtenons des copies plus puissantes; mais la charge sur le système racinaire est également plus élevée. Lors de la formation d'un cordon de six mètres à un bras avec un schéma de plantation de 1 × 6 m de bois vivace, davantage se forment réellement. Cependant, l'élimination d'une telle formation prend deux fois plus de temps: quatre ans au lieu de deux, ce qui réduit les rendements de la plantation au cours de la première période. Les risques augmentent en conséquence: dans le cas de catastrophes naturelles, lorsque la formation est perdue à la suite de gelées, de maladies ou d’autres facteurs, il faudra encore plusieurs années pour la restaurer. En général, plus la mise en forme est fastidieuse, moins elle est durable, car lors de la taille ou lors de diverses opérations, plus de dégâts sont causés, ce qui accélère le vieillissement de la ruche, ce qui entraîne rapidement le remplacement de la partie hors sol, ce qui demande encore beaucoup de temps et d’efforts.

Taille et mise en forme des raisins. MÉTHODE №4 (bezshtambovaya formant des manchons en éventail)

La douille de ventilateur beshtambovaya la plus pratique et la plus utilisée, formée par moi-même et d'autres raisins par des donneurs amateurs sur le treillis. Cette mise en forme nécessite une plantation appropriée du semis, de sorte que le judas supérieur se trouve à 5-10 cm sous la surface du sol, ce qui élimine la formation d'un tronc et facilite la flexion de la vigne au sol.

La formation du buisson est étroitement liée au système d'arbres, d'arches ou de treillis. En règle générale, un treillis à deux plans, orientés du nord au sud, est utilisé pour cette mise en forme, de sorte que tous les côtés de la brousse soient bien éclairés par le soleil et ventilés. Chaque manche est liée à son propre plan. La distance entre les arbustes de la rangée doit être de 2 m, si la parcelle le permet, il vaut mieux entre 2,5 et 3 m, et entre les rangées d'au moins 2 m, ce qui évitera que les arbustes se submergent. L'utilisation d'un treillis à un seul avion ne permettra pas de libérer le potentiel de la variété et d'obtenir une récolte complète dans la brousse. Il est nécessaire de travailler à former un buisson de manière réfléchie et patiemment pendant plusieurs années.

Première année

La tâche principale est de faire pousser quatre bonnes pousses sur un plant planté. Si pendant l'été, les pousses se développent davantage, tout excès doit être dissocié au début de leur développement. Dans le même temps, il est nécessaire de supprimer les plus faibles, ainsi que ceux qui sont situés de manière inopportune par rapport au fil de treillis. En automne, raccourcissez les pousses matures à 70-80 cm, arrosez avec de l'eau et recouvrez de terre. Mais ce n'est pas toujours le cas. Sur un buisson peut pousser que 1, 2, 3 pousses ou 4, mais faible. Dans ce cas, à l'automne, toutes les pousses sont élaguées de telle sorte que 5-6 boutons restent dans la brousse. Et seulement l’année prochaine, vous pourrez vous évader à quatre reprises. Si cela se produit, la formation est retardée d'un an.

Les quatre pousses qui ont poussé et qui ont été coupées l’année dernière devraient être attachées à un belvédère ou à un poteau de treillis au printemps avec un ressort en éventail. Ces pousses deviendront les futures manches du buisson. Pour elles, il est nécessaire de faire pousser 2 pousses à partir du haut des yeux. Pour ce faire, lorsque les yeux gonflent, ils se cassent, laissant 2 bras supérieurs sur chaque manche. Il est très important que le bas de l’œil se situe à l’extérieur de la manche, à l’écart du centre de la brousse. - Toutes les autres pousses qui apparaissent pendant la pause estivale.

À ce stade de formation, la première récolte peut apparaître, mais il ne faut pas laisser plus d'un demi-paquet sur la manche, et ceci avec un bon développement du buisson. Il est nécessaire de former patiemment un arbuste puissant et puissant, en le chargeant progressivement de pousses et de grappes. À l’automne, un manchon de fruits se forme sur chaque manche: la partie inférieure de la tige est raccourcie de 2 à 3 boutons - c’est ainsi qu’un remplacement de la tige s’avère, la suivante est coupée de 7 à 10 boutons - c’est la flèche (flèche) de la fructification. En fait, le buisson est déjà formé. La vigne tombe au sol et recouverte de terre.

Troisième année

Au printemps, chaque manche est liée de manière oblique au fil inférieur du treillis, les flèches de fruits sont soigneusement attachées horizontalement au même fil. Si cela échoue immédiatement, l'échappement de la fructification se resserre horizontalement en quelques jours. L'emplacement correct des vignes de fruits et leur fixation en position horizontale provoque une germination plus élevée du rein, la croissance uniforme des pousses. Cette année, sur les pousses de fructification peut obtenir une moyenne de 5-7 kg de récolte. Mais nous ne devons pas oublier la fuite du remplacement. Sur elle, les inflorescences sont enlevées pour assurer une bonne croissance de deux pousses. En outre, l'évacuation inférieure devrait à nouveau être située du côté du centre de la brousse - ce sera une évasion de remplacement pour l'année prochaine, et la prochaine, ce sera une pousse de fruits. Ainsi, l’évasion de remplacement remplit des fonctions importantes: elle forme la récolte de l’année suivante et offre un léger allongement du manchon, en fait d’un interstice, c’est-à-dire que le buisson devient maniable.

La fuite de remplacement doit toujours se faire du côté extérieur du manchon, puis les blessures infligées lors de la coupe des vignes sont situées sur un côté (intérieur) du manchon, et le côté extérieur le plus proche du sol sera sans plaie, ce qui garantit la durabilité des manchons. Et pourtant, la fuite du remplacement devrait toujours être inférieure à la flèche de la fructification, sinon sa valeur est perdue. À l'automne, ils retirent toutes les graines de la vigne et forment de nouvelles unités fruitières. Cette taille se répète d'année en année.

Taille des raisins au printemps: vidéo pour débutants

Les raisins appartiennent aux cultures qui doivent être soumises à la formation annuelle. Ses vignes poussent rapidement et gagnent en masse verte, ce qui nuit au rendement: très peu de fruits sont produits sur des raisins négligés. Par conséquent, les jardiniers ayant une vaste expérience dans le domaine de la viticulture passent chaque année leur taille.

Coupe au printemps ou à l'automne

La question se pose souvent: «Et quand est-il préférable de la couper, au printemps ou à l'automne?». La réponse à cette question est à l'origine de nombreux différends.

Beaucoup disent avec une certitude absolue: «C'est clair à l'automne. Cela aidera les plantes à se préparer pour l'hiver. Et au printemps, il faut avoir le temps de tailler avant que le flux de sève ne commence avec les raisins, sinon les arbustes en général risquent de mourir. ”

Mais en réalité, c’est la formation printanière qui permet d’obtenir le rendement maximal de cette culture, même si elle présente en même temps des risques élevés.

La taille du raisin de printemps, ses avantages et ses dates

En règle générale, l'élagage constant d'un raisin et sa formation sont indispensables à la réussite d'une culture variétale - avec négligence, la taille, l'arôme et le goût des baies ne correspondront pas à la variété.

La taille de printemps vous permet de:

  • procéder à la formation de buissons dans les régions aux hivers plus rigoureux, car la taille d'automne serait risquée dans ce cas;
  • voir toutes les branches mortes qui n'ont pas survécu à l'hiver;
  • augmenter le rendement des raisins;
  • créer toutes les conditions pour faciliter les soins de la brousse;
  • accélérer la maturation des raisins.

    Le principal inconvénient est, bien sûr, la limitation du moment de la taille du raisin au printemps. Ici, il est important de prendre en compte le fait que, avec la température établie dans la rue à 3... 5 0 C, les raisins vont commencer à se réveiller. Cela signifie que les reins ne sont pas encore gonflés et que vous devez utiliser l'instrument le plus tôt possible et élaguer cette culture.

    Cette température sur le site est fonction de la région dans laquelle il est situé, fin mars - début avril. Et s’il est possible de se rendre au jardin en ce moment, il est préférable de l’utiliser.

    Il existe un autre type de taille printanière ultérieure, lorsque les bourgeons des raisins ont déjà gonflé, mais que les cultivateurs chevronnés refusent: les blessures infligées aux vignes au cours de cette période sont très mal resserrées et enlèvent trop de force à la plante entière. Et le jus sécrété par les vignes lors de la taille à une période ultérieure peut facilement remplir les yeux des raisins, en particulier en ce qui concerne les variétés qui poussent sur les belvédères et les arches.

    Pour examiner séparément la taille correcte du printemps des jeunes et des vieux raisins, il est nécessaire de comprendre que les raisins sont une culture qui pousse et porte des fruits depuis des décennies. Par conséquent, le terme «ancien» signifie généralement que vous n’avez pas planté longtemps et que vous avez été négligé pendant un certain nombre d’années.

    La taille des raisins pas à pas: vidéo

    Récolte de jeunes raisins

    Elle est réalisée pour la mise en forme correcte de la partie squelettique du buisson, ainsi que pour la sélection des branches qui apporteront la récolte en saison. En fait, il existe de nombreuses façons de former des raisins, mais ils ne conviennent pas tous pour la culture dans des régions froides aux hivers rigoureux. Par exemple, dans les régions de Moscou, de l'Oural et de la Sibérie, les raisins doivent être couverts pour l'hiver. Par conséquent, les options suivantes seront considérées pour la formation et la taille des raisins au printemps.

  • La formation de la tige de raisin. Cela signifie l’élagage printanier des raisins avec l’enlèvement de presque toute la partie cultivée. Il ne reste que le tronc, qui sera deux têtes vivantes. Cette procédure est effectuée dans la première année de vie des raisins sur le site.
  • Le choix de former un buisson.

    Mise en forme de fan

    Ici, chaque lien, conçu pour la fructification, est sur sa manche. Et les manches, à leur tour, se développent à partir d'un centre et sont dirigées dans des directions différentes. Ainsi, le buisson de vigne ressemble à un fan. Les principales qualités de la culture du raisin selon la méthode du ventilateur incluent:

  • facilité de formation;
  • la simplicité de l'abri pour l'hiver;
  • compacité d'un arbuste de raisin.

    La longueur et le nombre de branches d'un buisson ne dépendent que du jardinier.

    Taille des raisins: vidéo

    Formation de cordon

    Dans ce cas, la méthode se caractérise par la culture de manches courtes sur les bras longs du buisson. Par conséquent, la partie squelettique est beaucoup plus puissante lors de la culture de raisins à l'aide de la méthode du cordon. Pour plus de clarté, un épaulement est formé d'un tronc (un ou deux, dirigé dans des directions différentes), sur lequel se trouvent des manches. Et déjà sur eux seront situés des liens de fructification.

    Forme sans manches

    Ce type est très similaire au modèle d'éventail de la culture de raisins, mais diffère en l'absence de manches ligneuses. Ici, il est proposé de cultiver plusieurs vignes qui ont environ 18 yeux, ainsi que des nœuds de remplacement, coupés pour 4 yeux. ils grandissent tous d'un centre. Ainsi, les vignes qui ont éclos sont remplacées par des nœuds pour l'année suivante, etc.

  • Formation des manches. Le manchon fait également référence à la partie squelettique du raisin, qui se forme la deuxième année. Leur nombre dépend du schéma choisi pour la culture du raisin. Ils sont formés par la croissance sur le tronc des bourgeons gauches la première année et sont également raccourcis, laissant deux bourgeons vivants sur ces branches.
  • La formation d'unités pour la fructification a lieu la troisième année. Sur les manches des deux boutons de gauche, la croissance se développera, à partir de laquelle il est nécessaire de former une flèche pour la fructification (à partir du bouton supérieur en raccourcissant la croissance de 5... 6 boutons) et un nœud de remplacement (à partir du bouton inférieur et ne laissant que deux yeux).

    Avec une telle formation d'un jeune buisson, il zapronodosit déjà dans la quatrième année.

    Taille d'un jeune buisson de vigne: vidéo

    Taille des vieux raisins

    La taille des vieux arbustes de vigne est d’abord nécessaire pour éclaircir et façonner une souche plus solide et plus résistante aux maladies et au gel. En fait, en seulement deux ans, il est possible de produire un raisin variétal portant normalement des fruits à partir d'un vieil arbuste désordonné en utilisant une taille correcte. Il suffit d’utiliser cette instruction pas à pas:

  • Enlèvement des pousses et des vignes mortes. La taille habituelle après l'hivernage est faite ici. S'il n'est pas tout à fait possible de comprendre quelles parties spécifiques de la plante sont mortes et lesquelles sont encore en vie, il est alors possible de couper une petite partie d'une vigne suspecte et de l'examiner à l'intérieur. Si elle est de couleur vert clair, la vigne est vivante, mais si la coupe n’est pas verte du tout, elle est morte. Mais ne vous précipitez pas pour couper le tout complètement - il est préférable de vérifier quelques fois de plus, en prenant et en examinant les tranches de haut en bas le long de la sortie sélectionnée.
  • Choisir un moyen de former un buisson. En principe, les principaux types de formation d'une vigne ont été décrits ci-dessus. Lorsque vous rajeunissez de vieux arbustes, il est recommandé de choisir entre “Fan Shaping” et “Horizontal Cordon”. Si vous envisagez de faire pousser des raisins sur l'arc ou le belvédère, la formation de l'arc se trouve ci-dessous.
  • Enlevez toutes les vignes inutiles selon la forme. C'est-à-dire qu'après avoir choisi une méthode de formation d'un buisson, il vous suffit de placer au maximum son apparence sous celle décrite. Si, après la taille initiale des branches mortes, certaines vignes ne suffisent pas pour mener à bien le programme, vous n'avez pas besoin de vous énerver. Vous pourrez construire les branches manquantes pour la prochaine année en utilisant la croissance la plus appropriée.

    Taille d'un buisson de vigne adulte: vidéo

    Taille des raisins sur la voûte

    Pour la culture des raisins sur l'arche ou la tonnelle, appliquez un cordon formirovku dont le choix dépend du nombre de plants disponibles. Ainsi, par exemple, s'il est nécessaire d'occuper une grande surface de raisins, mais que dans le même temps, il y a peu de plants, un cordon à deux épaules est formé.

    S'il y a beaucoup de jeunes plants et qu'ils sont plantés à une certaine distance les uns des autres, ils choisissent un cordon à une épaule. Ensuite, si vous le souhaitez, vous pouvez développer les troisième et quatrième épaules, il est clair qu'il sera un peu plus difficile de prendre soin de ces raisins. En plus de la méthode de mise en forme lors de la plantation de raisins sur l'arche, il est nécessaire de considérer que pour de telles plantations, il est nécessaire de choisir une variété non ouverte de cette culture.

    Après avoir atteint la formation de cordon de la plante avec une taille des pousses à deux yeux, ils commencent à former les maillons des fruits. Une flèche de fruits se formera à partir du bourgeon supérieur. Par conséquent, la tige qui en a poussé doit être coupée en 5... 7 trous. Et le nœud de remplacement est obtenu à partir de la pousse, qui a grandi à partir du bourgeon inférieur et a été raccourcie avec une cisaille pour 2 yeux.

    Et cette formation de liens de fruits se fait annuellement par un simple remplacement des rôles de ces pousses: l'année suivante, le lien de fruits est formé à partir de la chienne de substitution, et la flèche est coupée.

    Récolte de raisin sur la voûte: vidéo

    Soins printaniers des raisins

    Conseils pour les jardiniers débutants

    Raisins Erreurs débutants vignerons: vidéo

    Couper les raisins correctement au printemps

    Grain de raisin - liane, qui pousse si vite qu’en très peu de temps peut se noyer autour des arbres et des maisons. Pour rendre la plante plus compacte et en meilleure santé, les raisins doivent être coupés chaque année. Nous parlerons plus en détail des caractéristiques et des avantages de la taille de printemps des raisins.

    Avantages et inconvénients de la taille au printemps

    En plus de donner au buisson la taille appropriée, la taille du printemps au printemps remplit un certain nombre de fonctions qui ont un effet positif sur la condition et les caractéristiques du raisin.

    La taille des raisins au printemps présente plusieurs avantages:

    1. Grâce à une manipulation appropriée, le rendement du buisson est augmenté de 60 à 80%.
    2. Les raisins peuvent recevoir la forme désirée.
    3. La résistance au froid de la brousse augmente, ce qui est très important pour la culture du raisin dans les régions aux hivers rigoureux.
    4. L'arbuste est mieux ventilé et bien éclairé.
    5. Du fait que les raisins deviennent compacts après la manipulation, la récolte est simplifiée.
    6. Au lieu de gaspiller des nutriments sur le contenu des pousses en excès, le buisson les envoie à la formation de fruits.

    Au printemps, la taille ne présente qu'un seul inconvénient: si vous êtes en retard et que vous effectuez des manipulations après le début de la coulée de sève, les raisins commenceront à "pleurer". En raison d'une perte importante de sève, la plante s'affaiblit et meurt dans la plupart des cas.

    Dans les conditions climatiques de notre pays, les raisins peuvent être coupés au printemps et en automne, tout dépend de la région où les arbustes sont cultivés.

    Vidéo: lors de la taille des raisins - au printemps ou en automne

    Quand tailler au printemps, en quel mois, le moment

    La taille de printemps doit être effectuée jusqu'à ce que la sève ait commencé, ce qui est indiqué par le gonflement des reins. Dans la plupart des régions, la période optimale pour la taille au printemps est la première quinzaine d’avril.

    C'est important! Vous ne pouvez pas couper les raisins après le début du flux de sève. Des blessures infligées, le jus s'égouttera pendant longtemps, ce qui fera perdre beaucoup de force à la plante. De longs pleurs peuvent même causer la destruction de l'arbuste.

    Règles générales et astuces pour une taille de printemps correcte

    Avant de commencer à tailler les raisins, vous devez définir l’orientation de la manipulation du jardin. Les jeunes arbustes sont coupés pour donner à la couronne la forme d'un tronc ou d'un buisson, en ajustant le nombre de manches et d'épaules. Pendant la taille des arbustes adultes, les vignes sèches ou malades sont coupées et il ne reste que 2-3 des jeunes pousses pour remplacer plus tard les vieilles vignes.

    À la veille du découpage, vous devez sélectionner un outil (sécateur) et le rendre plus net. Couper avec un outil tranchant est non seulement facile, mais également bénéfique pour la plante. Le fait est qu'après coupure avec des outils similaires, il reste même des blessures qui guérissent rapidement. Pour savoir si un sécateur est suffisant, essayez de couper un morceau de papier. Si vous le coupez facilement, vous pouvez commencer la remise en état des arbustes au printemps.

    Ainsi, lors de la taille des raisins, vous devez suivre certaines règles de base:

  • L’élimination de toutes les branches endommagées, gelées et malades est obligatoire, même si, conformément au plan de taille, elles doivent rester en brousse.
  • La manipulation est effectuée uniquement avec un instrument net et tranchant. Il ne devrait pas y avoir de bavures ni de fissures sur la coupe, elle devrait être lisse et uniforme.
  • La coupe est faite à angle droit, sans biseaux.
  • Pousses gauche avec 10-12 yeux.
  • Au lieu de garder des pousses qui sont plus proches du shtambu.
  • Pour la fructification, une vigne saine est déposée avec un diamètre d'au moins 6 mm.

    Vidéo: taille 1, 2, 3 raisins d'été au printemps

    Méthodes de taille au printemps

    En fonction de la variété sélectionnée et des conditions météorologiques de la région de culture, les raisins sont élagués selon des schémas radicalement différents. Selon la technologie choisie, les raisins peuvent être cultivés sous forme de petit arbre ou d’arbuste.

    Shtambovaya - instructions pas à pas, en particulier la coupe par année

    Lorsque le printemps shtambovogo élagage arbre (shtamb) forme des cépages qui n'ont pas besoin d'abri pour l'hiver. L’essentiel avec cette méthode de coupe est de contrôler la hauteur des coupes et de régler la hauteur correcte de la corde.

    La taille de raisin de Stambovaya est réalisée comme suit:

  • 1ère année Le buisson est coupé en 2 yeux et retirez toutes les pousses. Idéalement, pour la saison, vous avez besoin de faire deux bonnes pousses.
  • 2ème année. Dans une paire de pousses, choisissez-en une plus forte et raccourcissez-la avec 2 judas. Une autre évasion complètement coupée.
  • 3ème année. La pousse principale est laissée sur le buisson et est coupée un peu. En plus du tronc, une paire de pousses supérieures est laissée dans la couronne. Les branches supplémentaires sont supprimées.
  • 4ème année. Les branches supérieures restantes sont légèrement raccourcies.
  • 5ème année. Élagage de toutes les branches de l'année dernière, laissant les processus avec 2 yeux.
  • 6ème année. Pour former les liens de fruits, la pousse inférieure est coupée en 2-3 yeux.

    Vidéo: élagage shtambovaya des arbustes au printemps

    Beshtambovaya - instructions pas à pas, fonctions par année

    Le Beshtambam forme des cépages qui abritent pour l’hiver. Cette forme de taille permet de plier le plus possible toutes les pousses au sol.

    La taille des raisins façon beshtambovom a la séquence suivante:

    • 1ère année Toutes les pousses taillées sur 2 judas du haut. Si une seule pousse s'est formée sur un buisson, elle est raccourcie de 4 judas.
    • 2ème année. Semblable à l'année précédente, les pousses sont à nouveau coupées par 2 judas. La majeure partie de la jeune croissance est coupée.
    • 3ème année. La partie inférieure de la vigne ou les noeuds dits de remplacement sont réduits à 2 boutons. La flèche des fruits ou la partie supérieure est coupée à 7-14 trous. Voici comment se forme la manche droite.

    À l’avenir, lors de la taille des raisins, il est nécessaire de s’inspirer du fait que, dans les arbustes fruitiers (âgés de plus de 5 ans), il ne reste que des parties fruitières et 2 ou 3 nœuds de remplacement pour actualiser la couronne.

    Vidéo: le rasage en éventail du printemps au printemps

    Taille des raisins au printemps sur la voûte

    Dans la plupart des cas, les arbustes à raisin sont plantés près de tunnels ou de structures carrées, ainsi que de diverses modifications. En règle générale, on cultive sur les arches les cépages qui se distinguent par une forte résistance au gel, car ils ne pourront pas les recouvrir pendant l'hiver. Il est possible de déterminer avec précision le schéma selon lequel un arbuste est taillé, en tenant compte des particularités du support et des caractéristiques de la variété cultivée. Mais en général, la taille des raisins sous ou sur l'arche ne diffère pas de l'entretien des arbustes placés, par exemple, sur un treillis.

    Vidéo: élagage printanier de raisins rustiques sur l'arche

    Types de taille spéciale au printemps pour les arbustes endommagés

    Avec l'aide de la taille de printemps, la vigne est non seulement formée, mais également restaurée après un hivernage manqué ou des surprises soudaines du temps printanier. Grâce à une taille correcte, une plante très endommagée peut être ramenée à la vie et après un certain temps, il est possible de récolter une récolte abondante.

    Si les buissons gèlent pendant l'hivernage

    Les raisins étant dotés d'une résistance modérée au gel, sous l'influence de températures anormalement basses, les bourgeons et le bois de brousse gèlent souvent. À propos de la mort de certaines parties de l'arbuste indique un changement dans la couleur naturelle du brun ou du noir.

    • Lorsque moins de 80% des reins sont congelés, il reste plus de têtes saines sur les fruits que lors de la taille conventionnelle.
    • Si plus de 80% des reins sont gelés, les pousses endommagées sont enlevées. Dès que les raisins sont complètement épanouis, ils évitent toute croissance inutile.
    • Les plantes fortement endommagées peuvent être ramenées à la vie par un élagage radical. Le rhizome est excavé à une profondeur de 25 à 30 cm, puis complètement coupé de la partie aérienne et s’endormit sur une couche de terre de 5 cm. Des pousses repoussées forment un nouveau buisson. Si les pousses ne se sont pas développées, ensemencer dans la fente.

    Gelure des racines des arbustes

    En raison des hivers très froids et sans neige, les racines des raisins peuvent geler partiellement ou complètement. Pour déterminer l'étendue des dégâts, le système racinaire est excavé de plusieurs côtés et des coupes sont effectuées. La gelure est mise en évidence par un changement de couleur du bois du blanc au brun foncé. Si la racine est gelée à moins de 2,5 mm, le buisson se remettra avec le temps.

    Dégâts de grêle de printemps

    Pour accélérer le processus de récupération, des soins minutieux sont apportés derrière les buissons. Les pousses brisées et gravement endommagées sont coupées en 2 judas. Cette taille stimule le développement des yeux de réserve qui, dans un an, deviendront féconds.

    Dommages dus au froid

    Avec des blessures mineures, coupez la partie gelée de la pousse avant le premier rein vivant. Dans le cas où les jeunes pousses et les ovaires sont gelés, ils effectuent une taille radicale. Toutes les vignes endommagées ont été coupées, ne laissant que 2-3 entrenoeuds. Les vignes sur lesquelles les greens et les inflorescences sont gelées sont raccourcies. Une telle manipulation est conçue pour stimuler le développement de nouvelles pousses.

    Pour les plantes gravement endommagées, vous devez en prendre soin soigneusement pour pouvoir les récupérer en hiver. Sous le soin minutieux signifie l'introduction de pansements, arrosage régulier, assouplissant le sol.

    Soins après la taille de printemps

    En raison de la taille à grande échelle, de nombreuses blessures apparaissent sur le buisson. Les sections dont le diamètre est supérieur à 1,5 cm sont particulièrement dangereuses pour le raisin. La présence de dommages importants peut affaiblir considérablement le plant et entraîner sa mort.

    Pour atténuer les effets de la manipulation, vous devez respecter ces règles lors de l'élagage:

  • Pour cicatriser les plaies, et cicatriser plus rapidement, utilisez des cisailles tranchantes pour couper des pousses minces atteignant 1,5 cm de diamètre. Le meilleur tir à l'arc est de supprimer les branches d'un diamètre de 2 à 8 cm. Vieilles branches épaisses coupées à la scie à métaux.
  • Ce sera mieux pour l’usine si toutes les coupes sont du même côté. Un tel résultat peut être obtenu si, pendant la coupe annuelle, les pousses de remplacement sont placées sur un côté. En raison de la disposition unilatérale, les nutriments atteindront toutes les branches.
  • Si les plaies sont un peu inégales, elles sont nettoyées avec un couteau de jardin. Cela est nécessaire pour que l'eau ne reste pas à la surface, ce qui laisse souvent des champignons dans le bois et provoque la pourriture.
  • La hauteur des souches après l'enlèvement des pousses épaisses doit être inférieure à 1 cm, sinon, au fil du temps, la souche commencera à se fissurer et à endommager le bois qui l'entoure.
  • Vieilles vignes épaisses taillées à angle droit. De telles blessures sont retardées beaucoup plus rapidement.
  • Les pousses annuelles sont coupées quelques centimètres au-dessus du bas de l'œil.

    En raison de la disposition multiple, les substances de valeur n'atteignent généralement jamais la destination, de sorte que l'état de santé de la plante se dégrade et que le rendement diminue. En raison du fort manque d'éléments nécessaires, les branches squelettiques peuvent même se dessécher.

    Même avec toutes les règles d'élagage, la zone de coupure peut jouer le rôle d'une fenêtre ouverte pour les bactéries pathogènes ou tout simplement commencer à pourrir. Pour éviter cela, les plaies sèches sont enduites de poix de jardin fondue.

    Erreurs courantes lors de la taille

    En raison du manque d'expérience dans la culture des arbustes à raisins, les jardiniers débutants commettent souvent des erreurs. Afin de ne pas répéter les erreurs des autres, il est préférable de les connaître et de tirer les conclusions appropriées.

  • Les jardiniers ont pitié de la jeune plante et, au lieu d'élaguer l'essentiel de la croissance, raccourcissez les sommets et élaguez les pousses séchées. Suite à une telle taille sur plusieurs années, les vignes s'entrelacent et se protègent mutuellement du soleil. Les branches fructifères reçoivent moins de nutriments et forment de petits fruits, sans goût prononcé.
  • Déterminer de manière incorrecte la longueur des pousses d’élagage d’âges différents. Lors de la taille au printemps, il est nécessaire de prendre en compte que la longueur de la partie coupée dépend directement de l'épaisseur de la tige. Plus la vigne est épaisse, plus elle devrait être longue après la taille.
  • Croyant à tort que les vignes plus épaisses sont plus fortes et plus productives, les jeunes vignes sont enlevées.

    En observant toutes les règles de la taille au printemps, vous pouvez améliorer la résistance à l'hiver et la fécondité du raisin.

    Vidéo: instructions d'élagage du raisin étape par étape

    http://k-dou18.ru/vinograd-obrezka-na-arke/
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