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7 variétés populaires de cornichons de concombre

Petits concombres marinés - une composante intégrale de presque chaque fête. Ils sont appréciés par de nombreux résidents d’été qui plantent différentes variétés à leur goût en donnant des fruits petits et savoureux. À propos, le cornichon n'est pas une variété, mais une taille, vous pouvez donc le cueillir auprès de différentes plantes. Sur la façon de choisir les bonnes variétés de cornichons, pourquoi la salade convient le mieux à cette fin et comment appliquer correctement les techniques agricoles. Vous découvrirez également de cet examen comment et où la variété de petits concombres est apparue, quel type de rendement de récolte peut être collecté sur votre parcelle et ce que vous devez savoir sur la lutte antiparasitaire.

Caractéristique et description

Les cornichons sont une taille, pas une variété de concombres. C'est-à-dire qu'il est théoriquement possible de les récolter de toutes les cultures, bien que la salade produise les fruits les plus délicieux (dans ce cas, juteux et croustillants). Ils déchirent les cornichons 1 à 2 jours après l’apparition des ovaires - lorsque la longueur du fruit est de plusieurs centimètres (habituellement pas plus de cinq). Même de tels petits concombres non mûrs sont tout à fait savoureux, croquants et appétissants sont parfaits pour le salage. Les caractéristiques du fruit dépendent directement des meilleures variétés de concombre pour le marinage cultivé sur le site. Si vous voulez que la récolte soit savoureuse, belle et non amère, choisissez les cultures appropriées.

Le cornichon (cornichon français) est un petit concombre de 3 à 5 cm de long, à prendre immédiatement après la floraison du plant de concombre. Ils sont principalement utilisés pour le marinage, le salage.

Caractéristiques

Les petits concombres sont venus de France - ce sont les éleveurs français qui ont mis la mode des petits fruits croquants. Ne confondez pas cornichons avec cornichons - oui, certains cornichons peuvent être des cornichons, mais pas tous. Le premier type de concombre atteint un maximum de 9 cm et ne dépasse généralement pas 5 cm. Il s'agit d'un fruit de plusieurs jours, qui ressemble beaucoup à la botanique en tant qu'ovaire. Et le second type concerne les légumes marinés de petite taille. C'est-à-dire que les cornichons peuvent être des concombres, des tomates, des oignons, des carottes et même des épis de maïs.

Les cornichons présentent un certain nombre de différences par rapport aux concombres de marinade et de salade habituels. Les principales sont la densité élevée et l’absence de vides, ce qui rend le légume croustillant.

Les cornichons ont une forme cylindrique et une couleur verte brillante (le concombre Mereng en est un bon exemple). Le temps de maturation est faible, les qualités gustatives sont élevées et l'amertume n'a généralement pas le temps d'acquérir des fruits quelques jours après la formation des ovaires. Un autre avantage important des cornichons est leur polyvalence (ils peuvent être marinés, salés, utilisés pour faire des salades, des canapés, ils sont à l'état pur). Les hybrides sont résistants à la plupart des parasites, tels que: le puceron sur les concombres, les acariens sur les concombres. Le rendement n'est pas mauvais, le seul inconvénient des variétés de concombre est la présence d'épines épineuses.

Variétés populaires

Le bon choix de variétés est la clé du succès de la culture de délicieux cornichons. Les plus populaires:

  • "Paris cornichon" - une culture à maturité précoce, pollinisée par les abeilles. La première récolte est retirée au jour 41 après avoir atterri dans le sol. Les fruits atteignent une taille de 6-10 cm.
  • “Moravian Gherkin F1” a des qualités gustatives élevées, il ne pousse pas plus mal dans le sol que dans les serres.
  • “Gerda F1”, “Kai F1” - ces variétés ont des paramètres similaires et donnent une bonne récolte même dans des conditions de manque de chaleur.
  • "Advance F1" - culture à maturité précoce avec d'excellentes caractéristiques gustatives, la longueur du fruit est de 7 à 9 cm.
  • "Thumbelina F1" - un grade précoce et mûr, sans prétention de conditions de stockage et de transport.
  • "Harmonist F1" - la culture a la plus longue période de fructification, les ovaires sont formés pendant la saison de croissance.
  • "Chinois durable" - hybride à haute immunité, qui ne craint pas la plupart des maladies. À propos de concombre chinois résistant au froid lire ici.

Les mini cornichons sont récoltés quelques jours après la fin de la floraison.

En grandissant

Les cornichons sont cultivés en pleine terre et dans les serres. Aux stades initiaux après la plantation en pleine terre, il est souhaitable de recouvrir la culture avec un film. Règles d'atterrissage de base:

  1. Si les graines sont traitées au thirame, vous n'avez pas besoin de les faire tremper. Abaissez le matériel de plantation directement dans le sol ou dans des pots de tourbe.
  2. Dans le sol ouvert, les cornichons sont transférés lorsque le sol est suffisamment chaud.
  3. La sélection est faite 25 jours après l'atterrissage. Les semis sont plantés en pleine terre lorsque 4 feuilles apparaissent (environ à la fin du mois de mai).

Lisez à propos de plonger des tomates ici.

Lors de la plantation dans le trou, il est recommandé d'appliquer 15 g d'engrais azotés - ainsi, la brousse poussera mieux. Au lieu de composés azotés, vous pouvez utiliser d'autres engrais pour les concombres: les pansements minéraux, le sable, l'humus et la tourbe. Les graines sont déposées à une profondeur de 2 cm des couches supérieures du sol, les lits sont toujours paillés.

Pour que les cornichons poussent bien, ne les plantez pas au soleil (les rayons peuvent brûler les feuilles) et choisissez le maïs comme voisin.

La distance optimale entre les plants étant de 30 cm, il est recommandé de pincer les pousses et les ovaires après l'apparition des quatre premières feuilles (nécessaire pour renforcer le système racinaire). Pincer les pousses continuer jusqu'à 8-9 feuilles, alors il devrait cesser. Si vous choisissez un mode de culture vertical, n'oubliez pas la jarretière.

Arrosez les arbustes pendant la floraison assez de fois par semaine, après l'apparition des ovaires, cela devra être fait plus souvent - dans 2-5 jours. Dans les serres, les arrosages sont effectués tous les deux jours, il faut les aérer - cela contribue à la normalisation de l'humidité et réduit le risque de diverses maladies du concombre. Pendant la journée de plantation, l'arrosage n'est pas souhaitable. Sur la façon d’arroser les concombres, lisez ce document.

Il est nécessaire d'arroser la plante en temps opportun pour empêcher le sol de se dessécher. Les tétées ont lieu toutes les deux semaines ou un peu plus souvent. Engrais - une solution aqueuse d'urée ou de carbamide. Lorsque l'humidité est absorbée, le sol est détaché et paillé. Le nombre moyen de repas par saison est de 5-6.

Rendement

Il est souvent nécessaire de récolter dans les arbustes - tous les quelques jours. Il est peu probable que les mini-hybrides dépassent 5 à 9 cm, mais tant que les vieux fruits n'ont pas été enlevés, les nouveaux fruits ne sont pas attachés. La période minimale de croissance des plantes est de 35 jours (selon la variété), 10 kg ou plus par mètre carré peuvent être collectés dans un buisson, sous réserve des règles de prudence. Le nombre de récoltes est de 2-3 par saison. La période des cornichons en fruits dure de juin jusqu'à la fin du mois d'août ou au début de la mi-septembre. À la fin de la saison, les fruits doivent être cueillis périodiquement, sans attendre d’atteindre la taille maximale.

Les variétés de mini-cornichons acquièrent toute la qualité commerciale en petites copies. C'est-à-dire qu'un concombre de 3 cm de long sera complètement mûr.

Maladies et ravageurs

Considérez les maladies et les ravageurs les plus populaires des cornichons:

  • Des taches brunes et rouillées apparaissent sur les pousses. Lutter contre les fongicides anti-rouille.
  • Périnosporose (ou oïdium) - des taches blanchâtres sur les feuilles, qui recouvrent éventuellement toute la partie verte de la plante, indiquent une infection.
  • Puceron - lorsqu'elles sont infectées par ce ravageur, les fleurs s'enroulent et s'effritent. Aide au traitement des infusions de cendres, de savon et de tabac. Certains jardiniers pour lutter contre les pucerons utilisent des infusions d’ail et d’oignons.
  • Tétranyque - les feuilles vertes deviennent jaunes et meurent. Pour lutter contre la tique, utilisez une solution savonneuse et effectuez des fouilles préventives.
  • Nématode biliaire - provoque un ralentissement de la croissance des plantes et une baisse des rendements. Des traitements à la vapeur sont effectués pour lutter contre le nématode biliaire.

Que faire si les concombres jaunes lisent le lien.

De nombreux hybrides ont une résistance élevée aux maladies et aux ravageurs, mais chacun a son propre point faible. Par exemple, la variété populaire de cornichon "Herman" affecte souvent la rouille.

Vidéo

Conclusions

Cornichons - petits concombres croquants, qui sont récoltés dans les premiers jours après la formation des ovaires. Les variétés peuvent être utilisées différemment, les plus populaires sont résistants aux maladies et aux parasites hybrides. La plantation est réalisée par graines et plants, en pleine terre ou en serre. Récolte récoltée 2 à 3 fois par saison, selon la variété.

À propos de la technologie de culture de concombres en serre, lisez cet article.

http://poferme.com/ogorod/ovoshhi/ogurtsy/sort/kornishony.html

Cornichons variétés de concombres

Les cornichons sont appréciés dans le monde entier pour leur goût agréable. En règle générale, ces concombres sont cultivés pour le marinage, mais vous pouvez aussi les manger frais. Cet article traitera des meilleures variétés de cornichons et de leurs caractéristiques.

Qu'est-ce qu'un cornichon de concombre?

Les cornichons se sont répandus dans le monde entier depuis la France, où ils ont été reçus pour la première fois. En fait, ce sont de petits concombres, qui sont le plus souvent utilisés pour la marinade, bien qu'ils puissent également être consommés frais. Il existe trois types de petits concombres.

Cornichons - concombres jusqu'à 9 cm.

Les mini cornichons atteignent 7 cm.

Pikuli est la plus petite espèce. Les fruits ne dépassent pas 5 cm.

Afin de faire pousser de bons cornichons, ils doivent souvent être nourris, contrôlés pour la qualité de l'irrigation, du sol et dans les serres, vous devez également contrôler régulièrement la température de l'air. Et ce n'est que si vous effectuez les soins correctement que vous pourrez profiter de la riche récolte de beaux petits concombres verts.

Photo de cornichon concombre

De nombreux jardiniers débutants croient que tout type de concombre peut être un cornichon. L'essentiel est de déchirer les feuilles vertes du fouet pendant qu'elles sont encore petites et de les fermer dans le bocal, mais ce n'est pas le cas. Les cornichons diffèrent de la laitue ou des concombres marinés simples dans la composition et la structure. Après avoir mariné, ils révèlent pleinement le potentiel gustatif, deviennent croustillants, acquièrent une saveur épicée.

Les meilleures variétés de cornichons de concombres

Les meilleures variétés de cornichons présentent de nombreux avantages. Cela peut être le rendement, le goût, la grosseur ou le type de fruit, la facilité d'entretien, la période de maturation ou toute autre qualité. Mais les inconvénients de telles variétés sont très peu nombreux.

Les meilleures variétés de photo de concombre

"Paris Gherkin" en tête des variétés de concombres gherkin en popularité. La maturation se produit en seulement 40 à 45 jours. La variété a besoin de pollinisation, cultivée dans un sol ouvert et fermé. Le poids des concombres est de forme cylindrique, de 55 à 80 g et d'une longueur maximale de 9 cm. Il est facile à nettoyer, même si une fertilisation supplémentaire ne nuit pas à l'amélioration des rendements et du goût. L'eau est généralement arrosée l'après-midi, chauffée par l'eau du soleil. Productivité par mètre carré 3-4 kg.

"Advance F1" - une forme précoce, donnant une récolte de 40 à 45 jours, un type de culture universel. La masse de Zelentsovo à 130 g, longueur environ 9 cm Avantages: rendement, immunité aux maladies fongiques. Environ 13 kg sont collectés par mètre carré.

"Thumbelina F1" est planté dans n'importe quel type de serre ou en plein air, lorsque la terre se réchauffe à +15 degrés. Si le printemps est froid, il est simplement chauffé artificiellement. Sur les plantations, les semis ou les graines semées sont toujours recouverts d’une feuille d’aluminium pendant les 7 à 14 premiers jours (il faut parfois être ventilé). La fructification est observée 35 à 40 jours après la germination des germes. Zelentsy 9 cm, pesant de 80 à 90 g Il est immunisé contre les champignons et les virus, très humide, mais n'aime pas la sécheresse.

Le F1 Harmonist est un hybride auto-interrogé de type universel. Semis cultivés. La maturation est observée à partir de 40 jours après l'apparition des germes. Les concombres pèsent en moyenne 120 g et peuvent atteindre 13 cm de long, ce qui est exigeant pour l'irrigation, l'engrais et une récolte rapide.

Les variétés de concombres de cornichons de cette catégorie incluent également: «Perfection parfaite», «Marinade F1», «Patti F1», «Gerda F1» et «Kai F1».

Les variétés les plus fructueuses de cornichons

Les concombres de culture sont généralement cultivés pour la vente ou à l'échelle industrielle.

La «perfection elle-même» est une espèce soufflée qui mûrit en 35 à 40 jours. Les concombres sont vert clair avec des rayures blanchâtres, pesant 90 g et jusqu’à 9 cm de long.Productivité d’un carré jusqu’à 30 kg! Avantages: ils peuvent se décomposer au stade de la saumure (4-5 cm), arôme prononcé, goût sucré, résistant aux maladies, aux changements climatiques. Inconvénients: nécessite une bonne mise en forme de la brousse, peut perespevat.

Patti F1 n'a pas besoin de pollinisateurs. Il est cultivé non seulement en sol clos, mais aussi sur les balcons. La maturation est observée à partir de 40 jours après la germination des germes. Les bourgeons sont collectés en grappes. Zelentsy jusqu'à 10 cm, pesant environ 75 g. La surface du concombre est saturée de vert, avec du duvet blanc et des épines épineuses. Le goût est agréable, la chair tendre et croquante. 24-35 kg de concombres sont récoltés par mètre carré et par saison.

Variétés de concombres cultivées photo

Mels F1 est cultivé en pleine terre et sous abri. La maturation a lieu le 35ème jour après la germination des germes. La culture est auto-pollinisée, le bouquet est en fleurs. Au cours de la période de bourgeonnement, environ 6 ovaires apparaissent dans le nœud. Concombres jusqu’à 9 cm, allongés, tubercules couverts de duvet clair. La productivité d'un buisson à 200 cornichons! Le principal inconvénient est le besoin de soins. Le goût est doux, pas amer. Peu importe la météo, les rendements sont excellents. Il a un système immunitaire stable.

Parmi les variétés de cultures, entre autres, on distingue «Champion», «Merry F1 Company», «Micron F1», «Friendly Family», «Advance F1».

Les meilleures variétés de cornichons en pleine terre

Les variétés de cornichons pour terrains ouverts peuvent tolérer une humidité élevée ou faible, une exposition prolongée au soleil, des maladies, des ravageurs.

"Moravian Gherkin F1" est considéré comme le meilleur cornichon de concombre hybride pour la culture à l'air libre. Maintient en 40-45 jours. Les plantes sont grandes, ont besoin de pollinisation. Ils prennent rapidement racine, sont faciles à cultiver et donnent de très bons rendements. Concombre de couleur verte riche, allongée de 8 à 9 cm, pesant de 70 à 95 g. Principaux avantages: résistance aux maladies, rendement au carré de 6 à 7 kg.

"Fils du régiment" - une note pour les jardiniers débutants. Il est facile de le cultiver, il n’est pas difficile en matière de soins. Dérivé par des scientifiques nationaux. Zelentsy à 10 cm, mais le plus souvent moins, le poids est de 75 à 100 g Avantages: productivité, immunité à la rosée farineuse.

"Novosibirsk gherkin F1" - hybride de mi-saison, mûri pendant 50 jours en moyenne. Arbustes sredneroslye, besoin de pollinisation. Les concombres sont cylindriques, jusqu’à 75 g, mesurent 8 à 10 cm. La pelure est d'un vert intense, avec des boutons et des épines noires. 5 kg de fruits peuvent être collectés sur un mètre carré. Avantages: donne des rendements stables même par mauvais temps, il est immunisé contre le mildiou et l'oïdium. Inconvénients: les serres peuvent survoler.

Aussi aux bonnes variétés de concombres, les cornichons pour terrain ouvert doivent être attribués à "Champion" et à "Madame".

Variétés de cornichons de concombres pour serres

Les espèces de serre de cornichons peuvent pousser dans des conditions de faible luminosité et d’humidité élevée. Certains d'entre eux n'ont pas besoin de pollinisation. Cependant, ils donnent de meilleurs rendements que ceux qui poussent en plein champ.

Concombres dans la serre photo

"Micron F1" - une première classe pour les serres. La période de maturation des premiers concombres est de 38 jours. Buissons sredneroslye, ramifiés. Besoin de pollinisation. Les fruits sont ellipsoïdes et pèsent entre 60 et 80 g et peuvent atteindre 8 cm de long. Ils conviennent à la cueillette pendant la période de saumurage - quand ils atteignent 4-5 cm. Le goût est excellent. Productivité à partir d'un carré de 15 kg. Les avantages comprennent également la fructification tout au long de l’été, la résistance aux maladies, aucune tendance à la croissance.

"Sweet Crunch" ou "White Crunch" comme on l'appelle parfois, a une couleur et un goût inhabituels. Les fruits sont pratiquement blancs, légèrement moulés dans un ton vert clair. Certaines personnes les aiment, d’autres réagissent avec scepticisme à la couleur, et pourtant c’est un plaisir de les collectionner, car un buisson comme le cornichon est rarement perdu. Poids des fruits 65 g en moyenne. Il est cultivé dans un endroit protégé des courants d'air, dans un sol léger et sous un bon éclairage. Il existe une forte immunité contre la pourriture des racines.

Le “Brownie F1” est auto-pollinisé, il est donc idéal pour la culture sous abri. La culture de jeunes plants est recommandée. Les bourgeons sont collectés en grappes, de sorte que les verts eux-mêmes le sont souvent. La fructification est observée 40 à 55 jours après la germination. Des concombres atteignant 13 cm, mais le plus souvent moins, pesant entre 100 et 120 g. Il est recommandé de planter cet hybride uniquement dans un sol neutre et drainé. La productivité est de 9 kg / m. sq. Goût excellent.

En outre, les experts recommandent d'essayer de cultiver à l'abri de variétés de cornichons telles que "Courage F1" et "Friendly family".

Les meilleures variétés de mini cornichons

Les mini cornichons ne mesurent pas plus de 7 cm de long, ce sont de très beaux petits concombres faciles à entretenir et à faire pousser.

“Children's F1” est une variété auto-pollinisée qui peut être cultivée en terrain découvert et protégé. C'est intéressant parce que pendant la floraison, les buissons sont littéralement couverts de bourgeons - une vue incroyable. Les concombres pesant jusqu'à 70 g, environ 7 cm Les épines sont blanches, vertes Zelentsy dense, belle présentation. Il existe une immunité contre la plupart des maladies. Le goût est doux, sans amertume. 17 kg de fruits sont récoltés sur la place.

Semer des graines de cornichon photo

“Phillip F1” - mi-saison, mûrit en 45-50 jours. Les arbustes ont besoin de pollinisation. Concombres à grosses tiges et pointes légères. Zelentsov, prêt à la récolte, mesure de 3 à 5 cm de long, il est immunisé contre le mildiou et la mosaïque du concombre. Productivité à partir d'un mètre carré de 10 kg.

"Nastya F1" - hybride auto-pollinisé. Il est cultivé en plein champ. Pour la plantation, vous pouvez utiliser la méthode des semis ou des semences - les deux sont efficaces. Concombres de 6-7 cm, pesant 80 g., Immunisés contre la plupart des maladies caractéristiques du melon. Productivité 25 kg / m. sq.

"Moth F1" - hybride mi-précoce. Fruits dans 50 jours après l'apparition des germes. Faisceau en fleurs. Les concombres ont une longueur de 6-7 cm, verts, vendables. Le goût est doux, sans amertume.

Sans oublier dans cette catégorie de variétés de concombres de cornichons des espèces telles que "Mikado F1", "Tapis de protection F1", "F1 rouget" et "Favorite F1 zyathek".

http://fermerok.info/sorta-ogurtsov-kornishonov

Cornichons de concombres pour terrain ouvert

Concombre mariné - une collation préférée sur une table de fête et pour un usage quotidien. Les spécimens égaux sont particulièrement bons, avec de petites graines et jusqu’à 10 cm de taille.Pour le plaisir des gourmets, les cuisiniers français ont commencé à conserver les petits concombres dès le 19ème siècle, les appelant cornichons.

Comment faire pousser des cornichons

Contenu des instructions étape par étape:

Normes et variétés de cornichons

Les jardiniers amateurs appellent souvent des cornichons ordinaires, récoltés au cours de la période de maturité laiteuse et n'atteignant pas la taille standard pour leur variété. Pendant ce temps, le vrai cornichon est une variété séparée, qui a ses propres caractéristiques:

  • la longueur du fruit est comprise entre 5 et 8 cm;
  • le concombre a une peau fine vert clair;
  • pulpe dense sans vides;
  • petites graines immatures.

Cornichons de concombres épineux

Les cornichons Zelents, bien qu’ils soient principalement constitués d’eau (97%), ressemblent aux concombres ordinaires, mais contiennent davantage d’oligo-éléments et de minéraux utiles.

Les cornichons sont bons pour la santé

Les variétés les plus fructueuses de cornichons

En développant de nouvelles variétés de cornichons, les sélectionneurs s’efforcent de maximiser l’utilité et le goût du fruit, ainsi que la résistance de la plante à diverses maladies. Les cornichons hybrides se distinguent par un rendement enviable, une bonne qualité de conservation pendant le transport.

Nécessite une pollinisation. La récolte a lieu dans 42 à 45 jours. Cornichon longueur de 6 à 10 cm.
Masse 65-90 g.

Résistance aux maladies froides et typiques du concombre.

Société de plaisir F1

Le nombre de variétés de cornichons est en augmentation constante. La popularité de cette sous-espèce de concombre incite les éleveurs à créer de nouveaux produits. En plus de cela, il existe toute une galaxie de variétés qui présentent d’excellentes caractéristiques - Cappuccino F1, Quadrille F1, F1 Mumu, F1 Mademoiselle.

Mini cornichons

La particularité des concombres, appelés mini-cornichons, réside dans leur capacité à acquérir la qualité commerciale totale (goût, densité du fruit, croustillant) des spécimens de petite taille. Ils peuvent être récupérés après avoir atteint une longueur de 3 à 4 cm - bien que ces "chevreaux" soient complètement mûrs, ils peuvent être soumis à tous les types de traitement (mise en conserve, marinage).

Les mini cornichons au concombre nécessitent une récolte constante - en 1-2 jours. Bien que la plupart des hybrides ne soient pas enclins à se développer, le retard de la récolte constitue un obstacle à la formation et au chargement de nouveaux ovaires.

Planter des graines de cornichon

Planter des concombres Les cornichons peuvent être fabriqués sous forme de graines, immédiatement dans le lit préparé, et de jeunes plants cultivés chez soi. Les semis aideront à obtenir la récolte 12 à 14 jours avant la date prévue.

Comment semer des cornichons
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C'est important. Dans les cornichons, le système racinaire est extrêmement tendre, de sorte que les graines des semis doivent être placées dans des pots en tourbe ou des gobelets en papier remplis de terre. Ainsi, les racines lors du transfert de la plante ne seront pas endommagées.

Les semences peuvent être plantées à un moment où la chaleur est arrivée et la température du sol ne doit pas être inférieure à 12-130 ° C. Généralement, les semences de concombres sont semées en masse au cours de la troisième décennie de mai. Pour éviter les maladies provoquées par un refroidissement excessif de la serre, le lit pour les cornichons peut également être chauffé avec un film. Dans ce cas, des plans spéciaux sont fournis pour les pousses.

Le taux de semis dépend de la variété de cornichons - des recommandations spécifiques sont indiquées sur le sac. En général, on suppose que vous devez semer 3 g de graines par 1 m2.

Lors de l'atterrissage dans le sol, la distance entre les trous doit être de 30 à 35 cm, dans chaque "nid", suffisamment pour que soient placés 4-5 graines ou 2-3 plantes sous forme de plants.

Plans de semences de concombre

Choisir une place pour des lits

Les cornichons sont parfaits pour les sols meubles et légers avec un niveau d'acidité de 6 à 7,5 pH. Si le sol est trop acide, il est conseillé de procéder à une élimination préalable. L’introduction de matières organiques à l’automne en creusant le jardin augmentera la fertilité du sol et lui fournira la quantité nécessaire d’azote.

L'introduction de matière organique dans le sol

Le cornichon est une culture capricieuse à la lumière et au froid. Les lits de concombre sont préférables sous forme de crêtes, avec une pente au sud - ils seront donc protégés du vent du nord. Afin d'éviter un surfusion du sol lors des gelées tardives de printemps pour les cornichons, vous pouvez créer des plates-formes mobiles spéciales avec film isolant.

Concombres sur un lit haut

Pour préparer un lit chaud, il est nécessaire de déposer de vieilles branches minces sur la parcelle marquée située dans un endroit ensoleillé, puis des résidus de légumes et du sol de jardin. Après avoir renversé le lit de solution de cendres (1 tasse par seau d'eau) et de l'humus, il est recouvert d'un film noir et laissé à maturité pendant 25 à 30 jours.

Nous construisons des lits chauds

Comment faire un lit de jardin chaud

Après cette période, vous pouvez planter des semences dont le rendement est garanti.

Arroser et nourrir les concombres

Pour assurer la croissance continue des cornichons, il est important de procéder à un arrosage régulier et à une alimentation en temps opportun. Au stade initial de développement, le sol sous les concombres doit être humidifié à des intervalles de 3 à 4 jours. La quantité d'eau - jusqu'à 10 litres dans 1 puits. Avec un arrosage important, le développement et la croissance du système racinaire sont améliorés, ce qui rendra la plante plus forte et plus résistante aux effets indésirables et aux maladies.

Dans la phase de fructification doit être arrosé de légumes verts tous les jours, tôt le matin ou le soir. En cas de temps excessivement sec et chaud, arrosez et arrosez les cornichons jusqu’à trois fois par jour.

La fertilisation est réalisée lors de la culture des cornichons; avec dissolution préalable des pansements minéraux dans l'eau pour l'irrigation. Cette méthode d'apport d'éléments nutritifs au sol offre une bonne efficacité et prévient la "suralimentation" des plantes.

Les cornichons ont besoin d'apports réguliers en azote, phosphore, magnésium et potassium. Afin de ne pas dépasser les normes d'alimentation recommandées et d'éviter la croissance active de la masse foliaire, des engrais minéraux sont appliqués dans les quantités suivantes:

  • phosphore (superphosphate) - à raison de 15-20 g / m², avec une augmentation de 30 g / m² sur les sols pauvres;
  • magnésium - 1,5-2 g par 10 mètres carrés;
  • sels de potassium - 10-25 g / mètre carré.

Le top dressing au stade de croissance est réalisé pendant la phase de floraison - si auparavant, la plante se développait normalement. Pour ce faire, utilisez un engrais complexe avec la présence obligatoire d'azote - ammofoska ou azofoska. Des solutions organiques peuvent être utilisées - infusion aux herbes, fumier de cheval ou fientes d'oiseaux.

Solution de fumier de poulet pour nourrir les concombres

Dès que les cornichons commencent à porter leurs fruits, ils ont besoin de plus de nourriture. Après l'apparition des premiers fruits, du nitrophosphate est appliqué (1 cuillère à soupe par seau d'eau) et, au bout de 7 à 10 jours, un second pansement pour racines est effectué - 1 cuillère à café de sulfate de potassium et 0,5 kg de fumier de vache par 10 litres d'eau.

Après cela, pendant toute la période de fructification, des engrais complexes ou des infusions aux herbes sont appliqués chaque semaine. L'utilisation d'un engrais universel - le nitrate de potassium est particulièrement importante. Ce médicament aide à améliorer le goût du concombre.

Intéressant Les cornichons réagissent bien à la préparation de la levure. Un paquet de levure sèche (10-11 g) est dissous dans 10 litres d'eau tiède et, après le début de la fermentation, le mélange est dilué avec 50 litres supplémentaires de liquide. Cet engrais stimule la croissance active de la plante, il peut être utilisé deux fois par saison.

Levure pour la nutrition des plantes

Problèmes possibles avec la culture de cornichons

Lorsque l'on cultive des cornichons dans une zone dégagée, il se pose souvent des problèmes qui réduisent considérablement les rendements et peuvent même détruire complètement les plantes:

    dommages causés par les organismes nuisibles - peut-être dus à l'utilisation inappropriée de pansements organiques (incorporation insuffisante de fumier dans le sol);

Feuilles jaunes de concombres

Fruits de différentes tailles

Le respect des règles du génie agricole - irrigation suffisante (mais non excessive), apport ponctuel de nutriments, formation du buisson de concombre et, surtout, utilisation de matériel variétal de haute qualité - garantit que les cornichons raviront les potagers avant l'automne.

http://svoimi-rykami.ru/ychastok/rassada/ogurcy-kornishony-dlya-otkrytogo-grunta.html

Les meilleures variétés de concombres. Conseils d'experts

Aujourd'hui, nous allons parler de notre légume préféré et, tout d'abord, du concombre après un long hiver. L'heure est proche quand nous sommes confrontés à un dilemme: quand, où, combien et quelles variétés de concombres à planter sur nos plates-bandes.

Ce qui est bon en premier, et tous les concombres suivants. Pendant des siècles, les légumes ont été à la base de tous les régimes médicaux, anti-âge et médicaux, car ils contiennent beaucoup d'eau, de fibres et d'oligo-éléments qui favorisent la digestion et l'assimilation des aliments.

Tout le monde sait qu'un légume ne se distingue pas seulement par sa forme, sa taille, son goût, sa couleur. Lors du choix des variétés de concombres à semer, il est important de prendre en compte:

  • la forme du fruit;
  • taille du fœtus;
  • le goût
  • la couleur;
  • la hauteur du buisson de concombre;
  • la présence de pousses latérales ramifiées;
  • variétés de rendement;
  • résistance aux maladies;
  • type de pollinisation.

Par exemple, les insectes pollinisés (par les abeilles, les bourdons, les mouches), ainsi que par le vent et les mains humaines, les variétés de concombre sont destinées à la culture en pleine terre.

Pour être honnête, nous notons que les concombres placés dans des serres, pourvu qu’ils soient dotés d’une pollinisation de haute qualité, nous émerveillent non seulement par la rapidité de développement, mais également par une abondante récolte de fruits et de fruits très savoureux et non craintifs.

La variété de concombres autopolymérisables se distingue par le fait qu’elle peut être cultivée quelles que soient les conditions: à la fois sur un lit de jardin et dans une serre. De tels concombres ne sont pas fantasques (poussent n'importe où, par n'importe quel temps, ils donnent, bien que pas de qualité supérieure, mais des fruits tout à fait décents).

Il existe également des espèces de concombre auto-pollinisées dites parthénacarpiques. Ils peuvent également porter leurs fruits dans toutes les conditions, à condition qu'ils assurent la pollinisation (abeille, humain, peu importe). Les sélectionneurs ont également cultivé des variétés de concombres d'abeille et de pollinisation autogame.

Pourtant, les concombres à pollinisation par les abeilles sont les plus délicieux, les plus respectueux de l’environnement, et c’est d’eux que dérivent les meilleurs hybrides.

Chaque propriétaire, en fonction de son expérience, ainsi que, guidé par les conditions de sa parcelle, choisit ses propres variétés de concombres testées par le temps et le tableau.

Les meilleures variétés de concombres

Dans cette section, nous discuterons avec nos experts des meilleurs concombres à ce jour pour la culture sur le nôtre, tels que sur tous les sites.

Les meilleures variétés de concombres en pleine terre, autogames ou pollinisées par les abeilles, se plantent mieux en plusieurs vagues, conseille l'expert en chef de Smart Farming. Vladimir conseille aux concombres autogames de mieux se développer à partir de semis. Et à la mi-mai, vous pouvez semer des graines de variétés pollinisées par les abeilles en pleine terre. C'est beaucoup moins cher pour nous, propriétaires zélés.

Nous énumérons plusieurs variétés recommandées pour la culture dans nos conditions:

  • L'hybride solide et durable de Sparta fait partie des variétés très précoces, qui offrent un rendement abondant et stable. Les fruits cylindriques vert foncé sont remarquables pour leur excellent goût, leur jus juteux et leur croustillant. La sparte résiste à de nombreuses maladies du "concombre". Les concombres bien dans les salades fraîches. Les concombres à saler sont tout aussi beaux;
  • Regal hybride est également un cultivar très précoce, autogame, à croissance longue, car il a une longue période de fructification. Pas peur de la sécheresse et résistant aux maladies. Les concombres vert foncé sont parfaits pour le marinage;
  • La Sonata hybride à pollinisation par les abeilles présente une résistance élevée aux conditions météorologiques défavorables. Il porte longtemps des fruits (jusqu'aux gelées) avec des concombres vert clair à grandes feuilles. La longueur des concombres peut atteindre huit à dix centimètres. Il est considéré comme une «bonne forme» d’ensemencer les graines de la Sonata après la récolte des pommes de terre hâtives;
  • L’hybride Ajax, pollinisateur d’abeilles, est l’un des plus productifs des premières maturités. Il est cultivé en plein champ sur un treillis, n'a pas peur de la chaleur, n'est pas pointilleux quant à son entretien, porte des petits fruits cylindriques à grosses noeuds, juteux et parfumés. Mange bien dans sa forme fraîche et en conserve;
  • Pour les variétés de concombres de brousse, Hektor est un arbuste compact, extrêmement esthétique, pollinisant les abeilles, ne prenant pas beaucoup de place, il est bien résistant aux maladies. Il se caractérise par une abondante fructification de concombres très savoureux. Peut être cultivé comme semis et semé dans le jardin. Les fruits sont excellents en conservation;
  • Parthénocarpique, l’hybride auto-pollinisateur Puchini fait partie des variétés de concombres de brousse de taille moyenne. Fruits cylindriques, croustillants, cornichons très savoureux vert foncé. Il peut être cultivé à la fois en pleine terre et en serre. Les concombres sont bons dans les salades fraîches et marinés;
  • Octopus, un hybride mûr qui émet des abeilles, porte d'excellents fruits jusqu'au gel. Fruits - type cornish, greenbacks avec des épines blanches. Bon sous n'importe quelle forme: frais, salé, mariné. Octopus n'a pas peur des maladies du "concombre" et des températures élevées, permet une récolte abondante à des températures élevées. Il est considéré comme un excellent exemple pour les marinades et les marinades.

Bons rendements à vous et bonne humeur datcha!

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Description des meilleures variétés de cornichons de concombres pour les sols ouverts

Les cultivateurs de légumes se vantent souvent devant des concombres familiers cultivés et roulés dans des bocaux. Mais dans la majorité des cas - il s’agit simplement de variétés simples et immatures, les concombres de cornichons à terre ouverte sont cultivés à partir de variétés spécialement élevées. Ils ne sont pas trop grands pour la récolte intempestive et restent petits. Considérez la description des meilleures variétés de cornichons et découvrez les caractéristiques de leur culture.

Meilleurs cornichons

Variétés et hybrides de cornichons pour le sol ouvert. Parmi eux sont adaptés à la culture et dans nos conditions météorologiques. Ils ont d'excellentes caractéristiques gustatives et se distinguent par leur culture universelle.

Cornichon parisien

Il s'agit d'un hybride F1 à pollinisation d'abeille à maturation précoce, il est donc préférable de le cultiver sur des crêtes sans pellicule. Les graines donnent les premiers fruits 42 jours après la plantation. La longueur du légume varie de 6 à 9 centimètres. Concombre ovale de couleur verte oblongue d'un côté et jaune pâle de l'autre. Le légume est recouvert de petits tubercules. Le goût est excellent.

Kai et Gerda

Partenokarpichesky hybride de mi-saison de la première génération. À partir du moment où vous plantez dans le sol pour obtenir une récolte, cela prend 50 jours. Le type d'ovaire est puchous, de 2 à 6 fruits mûrissent simultanément en un seul paquet. Concombres Laitue de forme oblongue avec des lignes claires à côté de la fleur. Le poids d'un légume mûr atteint 75 grammes. Il est résistant à l'oïdium. Utilisé pour la culture dans les zones ouvertes et pour les serres.

Poucette

La variété Gherkin de moyenne maturation de type parthénocarpique, ne nécessite pas de pollinisation des fleurs avec des insectes, par conséquent, elle peut être cultivée dans des zones ouvertes et fermées. Plante moyenne escalade. Les fruits sont verts avec de petites lignes de couleur claire près de la fleur. À l'âge adulte, ils pèsent 95 grammes. Possède le meilleur goût, il est destiné à la consommation fraîche et au marinage.

Paiement anticipé

L'hybride précoce qui n'a pas besoin d'être pollinisé par les insectes est élevé pour la plantation principalement à l'intérieur. La période allant de la plantation de graines dans le sol à la récolte ne dure que 40 jours. Chou vert lisse, vallonné, vert. Couvert de petites pointes. Les traces visibles à la surface sont à peine perceptibles. Variété hybride adaptée au marinage et à la consommation fraîche.

Harmoniste

La petite classe est faite pour la serre et les lits ouverts. Type de touffe de l'ovaire - Dans une inflorescence pimentez jusqu'à 8 fruits à la fois. La taille d'un cornichon mûr varie de 10 à 12 centimètres. Elle se caractérise par un rendement accru de la récolte: jusqu'à 11 kilogrammes de légumes sont prélevés sur un mètre carré. Concombre vert émeraude à rayures jaunes.

Cornichon morave

Il a une saison de croissance précoce. Elevé pour la plantation dans des zones ouvertes. Les fruits sont de couleur vert clair avec de petits tubercules dans tout le plan. Un légume mûr pèse entre 65 et 95 grammes et a une longueur de 8 à 10 centimètres. Il a un goût excellent et un grand nombre d'oligo-éléments. Cultivé pour un usage universel.

Diva

Variété de culture, jusqu’à 28 kilogrammes de fruits mûrs sont retirés d’un carré. Il faut compter entre 35 et 40 jours entre le moment de la plantation et celui de la récolte. Les fruits sont de couleur vert foncé avec un grand nombre de petits tubercules. La masse d'un fruit atteint 90-100 grammes. La taille moyenne varie de 10 à 12 centimètres. Légume polyvalent - convient à tous les types de conservation.

Joyeuse compagnie

La maturité précoce et les retours rapides sont sur lui. L’hybride f1 porte très bien ses fruits en terrain clos et dégagé, l’herbe verte a une forme cylindrique et une couleur vert clair. La masse d'un fruit mûr est de 70–85 grammes et d'une longueur de 9–11 centimètres. Sur le buisson, développez des faisceaux d'ovaires avec 3-4 fruits. Concombre cylindrique mature avec de rares petits tubercules. Il a un goût brillant et des qualités de guérison. Adapté aux maladies populaires et répond bien aux suppléments minéraux.

Tous les hybrides sont adaptés à la production dans les zones climatiques de Russie, Biélorussie et Ukraine. Il est nécessaire de faire attention aux conditions de croissance - les hybrides pollinisés par les abeilles portent surtout leurs fruits dans les zones ouvertes.

Mini Gherkin Review

Pour les amateurs de petits concombres, roulés dans des banques, les éleveurs ont apporté des mini-cornichons. Nous avons choisi les meilleures variétés de l'ensemble et décrites ci-dessous les commentaires sur leurs avantages et inconvénients.

Enfant

L'arbuste de cet hybride a une belle forme, les fruits sont de couleur verte et les bords sont vert clair. Bosses petite quantité. Le goût est excellent, caractérisé par de hautes performances. Peut être cultivé sur les balcons et les appuis de fenêtre. Le nom correspond à la description.

Filipok

Légume de maturité moyenne, la période de maturation varie dans les 50 jours. Il est cultivé principalement dans les zones ouvertes en raison de sa pollinisation par les insectes. Le buisson porte des fruits à l'aide d'ovaires de rayon. Dans un ovaire, jusqu'à 6 fruits sont formés. Couleur verte concombre avec un grand nombre de petites bosses. La couleur est unie, les rayures blanches sont presque invisibles. Le goût est concombre, doux. Les fruits mûrissent sans vides et sans graines.

Fils du régiment

La variété hybride de première génération se distingue par une maturation précoce des fruits. Il ne faut que 40 jours entre le moment de la plantation dans un bon lieu de croissance et la première récolte. Les légumes de taille miniature mesurent 6 à 7 centimètres de long et 2 à 4 centimètres dans la phase de décapage. Lorsque vous retirez les cornichons, vous conservez les caractéristiques gustatives. Résistant aux champignons et aux infections.

Micron

La durée de la première fructification de ce mini-cornichon est d'environ 40 jours. L'hybride doit être pollinisé par les abeilles, il est donc recommandé de le cultiver dans des lits ouverts. Le légume atteint la taille de 7 à 8 centimètres et cesse de croître. Le fruit a des tubercules rares sur la surface, la couleur est vert foncé avec des lignes blanches sur toute la surface. La plante a une résistance à la croissance et une longue période de rendement. Concombres Micron résistant aux maladies populaires.

Printemps

L'hybride F1 précoce - 35 à 40 jours passe de la plantation à la maturation du premier fruit. Type de pollinisation parthénocarpique, il est donc possible de cultiver dans les serres et les serres. En longueur atteint 6–8 centimètres. Concombres émeraude couleur avec des rayures jaunes près de la fleur. Les buttes aux épines acérées sont localisées à la surface. La fructification à long terme vous permet de prendre deux ou trois récoltes par saison dans un buisson. La variété n'a pas peur de l'oïdium.

Règles de culture des cornichons

Pour obtenir une excellente récolte de petits concombres, il est important non seulement de choisir une variété ou un hybride approprié, mais aussi de les cultiver correctement. Pour ce faire, suivez les règles simples pour la culture de cornichons en serre et en pleine terre:

  1. Planter des graines - avant de planter, il est nécessaire de décider de quelle manière les concombres seront cultivés pour la serre: semis ou directs. Avec la méthode de planter des semences pour les semis, la récolte aura lieu 14 jours plus tôt.
  2. Détermination du lieu de croissance des arbustes - pour ce type de concombre, vous devez choisir un lieu où la terre est légère et meuble. Le niveau d'acidité ne doit pas dépasser 7,5 pH. La pré-fertilisation du sol augmentera le rendement des concombres à l'avenir.
  3. Si la fructification est constante, arrosez et desserrez les plates-bandes au besoin. Le sol doit être fertilisé au moins trois fois par saison avec des engrais minéraux et organiques. Les concombres répondent bien à la vinaigrette à la levure. Préparez-le facilement. Un paquet de levure sèche est dilué dans un seau d'eau de 10 litres et lorsque le processus de fermentation commence, le mélange est dilué dans 50 litres d'eau. Arrosé les plantes avec cette solution.
  4. Des jarretières et des pincements, si nécessaire, amélioreront également la croissance de la bourrache et auront un effet favorable sur la maturation des fruits.

Que devez-vous savoir sur les parasites et les maladies des cornichons?

Une des caractéristiques de la croissance dans des lits ouverts est la disponibilité des dommages causés par les ravageurs aux arbustes. Cela est dû à la mauvaise utilisation de la matière organique. Les pucerons mangent les jeunes feuilles, la plante se dessèche et la croissance s'arrête. Lorsque des insectes sont trouvés sur les plantes, il est nécessaire d'assainir immédiatement tous les lits avec des concombres avec des cornichons.

Lors d'un arrosage par temps chaud et ensoleillé, le jaunissement des feuilles de la plante est possible. Ceci est dû aux coups de soleil. Il est recommandé d'arroser tôt le matin ou tard le soir lorsque le soleil se couche déjà.

Avec la mauvaise récolte sur les arbustes mûrir des fruits de différentes tailles. En raison des vieux concombres, les jeunes n'ont pas le temps de mûrir, il faut donc les récolter en temps voulu.

Si vous suivez ces règles simples, vous obtiendrez une excellente récolte de cornichons savoureux et croquants.

http://dachamechty.ru/ogurtsy/kornishony.html

Cornichons de concombres pour terrain ouvert

Concombre mariné - une collation préférée sur une table de fête et pour un usage quotidien. Les spécimens égaux sont particulièrement bons, avec de petites graines et jusqu’à 10 cm de taille.Pour le plaisir des gourmets, les cuisiniers français ont commencé à conserver les petits concombres dès le 19ème siècle, les appelant cornichons.

Comment faire pousser des cornichons

Normes et variétés de cornichons

Les jardiniers amateurs appellent souvent des cornichons ordinaires, récoltés au cours de la période de maturité laiteuse et n'atteignant pas la taille standard pour leur variété. Pendant ce temps, le vrai cornichon est une variété séparée, qui a ses propres caractéristiques:

  • la longueur du fruit est comprise entre 5 et 8 cm;
  • le concombre a une peau fine vert clair;
  • pulpe dense sans vides;
  • petites graines immatures.

Cornichons de concombres épineux

Les cornichons Zelents, bien qu’ils soient principalement constitués d’eau (97%), ressemblent aux concombres ordinaires, mais contiennent davantage d’oligo-éléments et de minéraux utiles.

Les cornichons sont bons pour la santé

Les variétés les plus fructueuses de cornichons

En développant de nouvelles variétés de cornichons, les sélectionneurs s’efforcent de maximiser l’utilité et le goût du fruit, ainsi que la résistance de la plante à diverses maladies. Les cornichons hybrides se distinguent par un rendement enviable, une bonne qualité de conservation pendant le transport.

Résistance aux maladies froides et typiques du concombre.

Société de plaisir F1

Le nombre de variétés de cornichons est en augmentation constante. La popularité de cette sous-espèce de concombre incite les éleveurs à créer de nouveaux produits. En plus de cela, il existe toute une galaxie de variétés qui présentent d’excellentes caractéristiques - Cappuccino F1, Quadrille F1, F1 Mumu, F1 Mademoiselle.

Mini cornichons

La particularité des concombres, appelés mini-cornichons, réside dans leur capacité à acquérir la qualité commerciale totale (goût, densité du fruit, croustillant) des spécimens de petite taille. Ils peuvent être récupérés après avoir atteint une longueur de 3 à 4 cm - bien que ces "chevreaux" soient complètement mûrs, ils peuvent être soumis à tous les types de traitement (mise en conserve, marinage).

Les mini cornichons au concombre nécessitent une récolte constante - en 1-2 jours. Bien que la plupart des hybrides ne soient pas enclins à se développer, le retard de la récolte constitue un obstacle à la formation et au chargement de nouveaux ovaires.

Planter des graines de cornichon

Planter des concombres Les cornichons peuvent être fabriqués sous forme de graines, immédiatement dans le lit préparé, et de jeunes plants cultivés chez soi. Les semis aideront à obtenir la récolte 12 à 14 jours avant la date prévue.

Comment semer des cornichons
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C'est important. Dans les cornichons, le système racinaire est extrêmement tendre, de sorte que les graines des semis doivent être placées dans des pots en tourbe ou des gobelets en papier remplis de terre. Ainsi, les racines lors du transfert de la plante ne seront pas endommagées.

Les semences peuvent être plantées à un moment où la chaleur est arrivée et la température du sol ne doit pas être inférieure à 12-130 ° C. Généralement, les semences de concombres sont semées en masse au cours de la troisième décennie de mai. Pour éviter les maladies provoquées par un refroidissement excessif de la serre, le lit pour les cornichons peut également être chauffé avec un film. Dans ce cas, des plans spéciaux sont fournis pour les pousses.

Le taux de semis dépend de la variété de cornichons - des recommandations spécifiques sont indiquées sur le sac. En général, on suppose que vous devez semer 3 g de graines par 1 m2.

Lors de l'atterrissage dans le sol, la distance entre les trous doit être de 30 à 35 cm, dans chaque "nid", suffisamment pour que soient placés 4-5 graines ou 2-3 plantes sous forme de plants.

Plans de semences de concombre

Choisir une place pour des lits

Les cornichons sont parfaits pour les sols meubles et légers avec un niveau d'acidité de 6 à 7,5 pH. Si le sol est trop acide, il est conseillé de procéder à une élimination préalable. L’introduction de matières organiques à l’automne en creusant le jardin augmentera la fertilité du sol et lui fournira la quantité nécessaire d’azote.

L'introduction de matière organique dans le sol

Le cornichon est une culture capricieuse à la lumière et au froid. Les lits de concombre sont préférables sous forme de crêtes, avec une pente au sud - ils seront donc protégés du vent du nord. Afin d'éviter un surfusion du sol lors des gelées tardives de printemps pour les cornichons, vous pouvez créer des plates-formes mobiles spéciales avec film isolant.

Concombres sur un lit haut

Pour préparer un lit chaud, il est nécessaire de déposer de vieilles branches minces sur la parcelle marquée située dans un endroit ensoleillé, puis des résidus de légumes et du sol de jardin. Après avoir renversé le lit de solution de cendres (1 tasse par seau d'eau) et de l'humus, il est recouvert d'un film noir et laissé à maturité pendant 25 à 30 jours.

Nous construisons des lits chauds

Comment faire un lit de jardin chaud

Après cette période, vous pouvez planter des semences dont le rendement est garanti.

Arroser et nourrir les concombres

Pour assurer la croissance continue des cornichons, il est important de procéder à un arrosage régulier et à une alimentation en temps opportun. Au stade initial de développement, le sol sous les concombres doit être humidifié à des intervalles de 3 à 4 jours. La quantité d'eau - jusqu'à 10 litres dans 1 puits. Avec un arrosage important, le développement et la croissance du système racinaire sont améliorés, ce qui rendra la plante plus forte et plus résistante aux effets indésirables et aux maladies.

Dans la phase de fructification doit être arrosé de légumes verts tous les jours, tôt le matin ou le soir. En cas de temps excessivement sec et chaud, arrosez et arrosez les cornichons jusqu’à trois fois par jour.

La fertilisation est réalisée lors de la culture des cornichons; avec dissolution préalable des pansements minéraux dans l'eau pour l'irrigation. Cette méthode d'apport d'éléments nutritifs au sol offre une bonne efficacité et prévient la "suralimentation" des plantes.

Les cornichons ont besoin d'apports réguliers en azote, phosphore, magnésium et potassium. Afin de ne pas dépasser les normes d'alimentation recommandées et d'éviter la croissance active de la masse foliaire, des engrais minéraux sont appliqués dans les quantités suivantes:

  • phosphore (superphosphate) - à raison de 15-20 g / m², avec une augmentation de 30 g / m² sur les sols pauvres;
  • magnésium - 1,5-2 g par 10 mètres carrés;
  • sels de potassium - 10-25 g / mètre carré.

Le top dressing au stade de croissance est réalisé pendant la phase de floraison - si auparavant, la plante se développait normalement. Pour ce faire, utilisez un engrais complexe avec la présence obligatoire d'azote - ammofoska ou azofoska. Des solutions organiques peuvent être utilisées - infusion aux herbes, fumier de cheval ou fientes d'oiseaux.

Solution de fumier de poulet pour nourrir les concombres

Dès que les cornichons commencent à porter leurs fruits, ils ont besoin de plus de nourriture. Après l'apparition des premiers fruits, du nitrophosphate est appliqué (1 cuillère à soupe par seau d'eau) et, au bout de 7 à 10 jours, un second pansement pour racines est effectué - 1 cuillère à café de sulfate de potassium et 0,5 kg de fumier de vache par 10 litres d'eau.

Après cela, pendant toute la période de fructification, des engrais complexes ou des infusions aux herbes sont appliqués chaque semaine. L'utilisation d'un engrais universel - le nitrate de potassium est particulièrement importante. Ce médicament aide à améliorer le goût du concombre.

Intéressant Les cornichons réagissent bien à la préparation de la levure. Un paquet de levure sèche (10-11 g) est dissous dans 10 litres d'eau tiède et, après le début de la fermentation, le mélange est dilué avec 50 litres supplémentaires de liquide. Cet engrais stimule la croissance active de la plante, il peut être utilisé deux fois par saison.

Levure pour la nutrition des plantes

Problèmes possibles avec la culture de cornichons

Lorsque l'on cultive des cornichons dans une zone dégagée, il se pose souvent des problèmes qui réduisent considérablement les rendements et peuvent même détruire complètement les plantes:

    dommages causés par les organismes nuisibles - peut-être dus à l'utilisation inappropriée de pansements organiques (incorporation insuffisante de fumier dans le sol);

Feuilles jaunes de concombres

Fruits de différentes tailles

Le respect des règles du génie agricole - irrigation suffisante (mais non excessive), apport ponctuel de nutriments, formation du buisson de concombre et, surtout, utilisation de matériel variétal de haute qualité - garantit que les cornichons raviront les potagers avant l'automne.

http://tolkostroyka.ru/rassada/ogurcy-kornishony-dlya-otkrytogo-grunta/

Les meilleures variétés de concombres, les cornichons sont les plus fructueux: pour les serres et les sols dégagés, caractéristiques et description avec photo

Les meilleures variétés de cornichons de concombres pour les sols découverts et pour les serres, décrites dans la photo de la photo, sont excellentes pour la mise en conserve. Ils sont petits, ils vont donc parfaitement dans un petit pot au cou étroit. Les cornichons marinés ont un goût excellent. En outre, ils sont très frais et conviennent à la décoration de tous les plats. Il existe différentes variétés de cornichons à haut rendement, qui conviennent à la culture en plein champ et en serre.

Nous vous proposerons ensuite une liste avec une description et une photo des meilleures variétés de cornichons.

Description des cornichons concombres

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La France est considérée comme le berceau des cornichons, c’est là que furent créées les premières variétés, qui se répandirent ensuite dans le monde entier. Les cornichons sont de petits concombres, souvent utilisés pour le saumurage. Parmi les petits concombres peuvent être identifiés:

  • Cornichons - jusqu'à 9 cm.
  • Mini cornichons - jusqu'à 7 cm.
  • Pikuli - - jusqu'à 5 cm.

C'est important! Les cornichons n'ont pas de vide à l'intérieur, alors après le décapage, ils sont tellement croquants.

Les jardiniers débutants pensent que les cornichons sont des concombres qu'il faut arracher du fouet quand ils sont encore petits et immatures. Cependant, ce n'est pas le cas. Les cornichons ont une composition et une structure différentes de celles des variétés de salades. Ils révèlent pleinement leur goût et deviennent particulièrement croquants après le marinage.

Variétés à effet de serre

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Pour les serres, il convient de choisir des variétés de type parthénocarpique (auto-fécondant) ou auto-pollinisateur. Ensuite, vous n'avez pas besoin de réfléchir à la manière d'attirer les insectes pollinisateurs dans la serre ou de le faire vous-même.

Les variétés auto-fructifiantes forment principalement des fleurs de type femelle qui sont liées sans pollinisation. Les fruits de ces variétés à l'intérieur n'ont pas de graines. Voici les meilleurs cornichons de serre.

Famille sympathique

Variété autogame (à floraison femelle), dont les pousses doivent être serrées périodiquement. Les concombres mûrissent 45 jours après la germination du sol. Les serres sont généralement récoltées en juillet. Leur longueur ne dépasse pas 10 cm, mais ils atteignent également la maturité lorsqu'ils atteignent 6 cm. Certains spécimens peuvent atteindre un maximum de 12 cm. La croûte est verte avec des tubercules moyens, sur lesquels se trouvent des épis blancs. Avec 1 m 2, récolter 20 kg de légumes.

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Ekol F1

Hybride hollandais, l'un des meilleurs pour la culture en serre. De nombreux jardiniers russes l’apprécient, car il donne une grande récolte de concombres d’une longueur maximale de 7 cm. Les cornichons sont très savoureux, pas amers ni croquants, et montrent tout leur goût pour le salage. Si les semences sont plantées au début de juin, les premiers fruits apparaîtront dans 45 à 50 jours. Résistant aux maladies de la culture. Convient également pour la culture en plein air.

Doux crunch

Se distingue des autres cornichons de couleur vert clair. Les concombres ne mesurent pas plus de 9 cm et les fruits sont faciles à cueillir, car ils sont clairement visibles dans le feuillage sombre. Ils poussent bien si la lumière du jour passe dans la serre. Bonne immunité contre la pourriture des racines et les autres maladies liées à la culture Donne une récolte précoce abondante. La chair est épaisse, juteuse, sans amertume. La chose principale à collecter les cornichons à temps, parce que, quand ils sont primordiaux, ils deviennent moins bons.

Marinda F1

Hybride précoce de type parthénocarpique. 40 jours après l'apparition des germes du sol, vous pourrez vous régaler des premiers cornichons. Ils atteignent une longueur de 9 cm. La pelure est vert foncé avec de gros tubercules, sur lesquels se trouvent des pointes acérées. Environ 6 fruits se forment sur chaque noeud. La chair est juteuse, croquante, sans amertume. La variété montre une bonne immunité contre la plupart des maladies de la culture, en particulier contre l'oïdium. Il a une longue fructification.

Nastya F1

Convient pour la culture en serre ou dans une zone ouverte. Lorsque vous plantez des graines immédiatement dans le sol, il est nécessaire que la température atteigne au moins 13-15 degrés. Hybride autogame, dont la première récolte peut être obtenue 40 jours après la levée des germes du sol. Les concombres atteignent 8 cm et leur peau est verte avec des tubercules moyens de couleur blanche sur lesquels sont placées de petites pointes. Montre une bonne immunité contre la plupart des maladies de la culture. Q1 m plantation donne 25 kg de légumes.

Kuzya F1

Hybride auto-pollinisé. Au début, les premiers cornichons de cette variété sont récoltés 35 à 40 jours après la levée des germes du sol. Les concombres vert foncé ne dépassant pas 7 cm de long ont de petits tubercules et une pubescence blanche sur la peau. Extérieurement, ils sont très beaux, ils sont donc souvent utilisés pour décorer des tables de vacances. De plus, la pulpe de concombre est juteuse et non amère. Ces cornichons sont parfaitement combinés dans le goût et l'apparence avec des tomates cerises. Il donne un rendement élevé même par temps froid en été.

Patti F1

Auto-hybride, élevé par des éleveurs de Moscou. 45 jours après la germination du sol, les premiers cornichons mûrissent sur les buissons. Ils atteignent une longueur de 10 cm et pèsent environ 75 g. La croûte est vert foncé avec une pubescence blanche et des épines épineuses. La chair est dense, croquante, sucrée. Productivité - 25-30 kg de cornichons sont collectés par mètre carré.

Brownie F1

Type hybride parthénocarpique. Après 50 jours après la levée des germes du sol, les premiers cornichons mûrissent. En longueur, les fruits atteignent 13 cm, leur chair est juteuse et parfumée. Environ 9 kg de légumes sont formés sur chaque arbuste. Le poids moyen d'un fœtus est de 100 g. Sur la peau vert foncé, il existe de nombreux tubercules à épis blancs.

Variétés pour terrain ouvert

Les graines de cornichon en pleine terre peuvent être semées quand il fait plus de 15-17 degrés. Dans la terre froide, les graines ne germeront pas. Généralement, en Russie, les cornicons de la zone ouverte sont semés en juin. Cependant, vous pouvez faire pousser des plants à la maison, puis transplanter les plants forts et en bonne santé sur le site. Une caractéristique des cornichons pour le terrain découvert sont les buissons avec des ramifications rares.

Cornichon parisien

Variété pollinisatrice d'abeilles qui, 40 jours après l'apparition des germes, donne des fruits mûrs. La masse des concombres est comprise entre 60 et 80 g. Sans prétention dans les soins, l'essentiel dans le temps d'arroser et d'assouplir le sol, ainsi que d'enlever les mauvaises herbes. Pour l'irrigation, qui est effectuée le soir, utilisez de l'eau distillée chaude. Pendant la formation de la masse verte, l’arrosage doit être modéré. Après le début de la floraison, l’arrosage est réduit et augmenté lorsque les légumes commencent à se former.

Fils du régiment

Les premiers fruits mûrissent 45 jours après la germination du sol. Les concombres ne prolifèrent pas et ne jaunissent pas. La longueur ne dépasse pas 8 cm, la peau est verte avec un petit nombre de tubercules, sur lesquels se concentrent des épis blancs. Résistant à la plupart des maladies de la culture.

Madame

Variété pollinisatrice d'abeilles. Les premiers cornichons sur buissons mûrissent 45 à 47 jours après la levée des germes du sol. La peau est vert foncé avec des rayures claires. Les concombres ne jaunissent pas et ne s'étirent pas de longueur. Ils ne grandissent pas plus de 10-12 cm et gagnent une masse d'environ 80 g. Les cornichons ouvrent tout leur goût sous forme de saumure. Non sujet aux maladies de la culture.

Joueur d'harmonica F1

Hybride de culture universelle. Quarante jours après la levée de la germination, les premiers cornichons mûrissent sur une longueur maximale de 9 cm. Les arbustes doivent être régulièrement plantés. Ils ne sont pas sujets aux maladies de la culture.

Poucette F1

Les graines de cet hybride sont semées directement sur les planches, le sol dans lequel il est bien réchauffé au soleil du printemps. Après avoir semé les lits, il est nécessaire de couvrir d'un film jusqu'à l'apparition des fleurs. Arrosé avec de l'eau chaude otstoyannoy dans la soirée. Tôt tôt, 36 à 38 jours après l’émergence des pousses du sol, les premiers cornichons mûrissent sur une longueur de 9 cm. Ils ont une bonne qualité de conservation et sont très savoureux en salage et en saumure.

Cornichon de Moravie F1

Hybride pollinisateur d'abeille dont les fruits mûrissent au jour 50 après la germination du sol. Il est recommandé de couvrir les arbustes d'un film avant l'apparition des fleurs. Pour attirer les abeilles, les plantes peuvent être pulvérisées avec de l'eau, dans laquelle un peu de miel est élevé. Après maturation, des fruits mûrs atteignant 10 cm de long apparaissent tous les jours. La variété n'est pas sujette aux maladies de la culture.

Paiement anticipé

Cette variété est d'usage universel. 40-45 jours après la levée des germes au sol, récoltez les premières récoltes. Les concombres ne sont pas traînés plus de 9 cm de long et gagnent une masse d'environ 120 g. Les arbustes ne sont pas exposés à la plupart des maladies fongiques de la culture.

Variétés Mini Gherkin

F1 enfants

Hybride autogame. De petites feuilles et une variété de fleurs se forment sur la tige. Il a un look décoratif. Le 40ème jour après l'apparition des germes du sol, les premiers concombres mûrs peuvent être récoltés. Les petits cornichons jusqu'à 8 cm de long ont quelques tubercules à épis blancs. Q1 m Donne environ 15 kg de légumes.

Papillon F1

En retard, les premiers cornichons de cet hybride apparaissent au jour 50 après l’émergence de germes du sol. Les fruits vert foncé à rayures blanches atteignent 7 cm, croquants à la pulpe sucrée. Environ 3 légumes sont attachés à chaque noeud. Montrer tous leurs goûts lors de la mise en conserve.

Filipok F1

Type hybride autofécondé. Sur le buisson formé de nombreuses branches. Les cornichons ne jaunissent pas et ne mûrissent pas trop: pas plus de 8 cm sont tirés, croquants avec une pulpe sucrée. Les fruits peuvent être cueillis quand ils atteignent une longueur d'environ 5 cm. m planter ramasser 10 kg de légumes.

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