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Les meilleures variétés de chou blanc avec photo et nom

Le chou a beaucoup de variétés, je vais essayer de décrire les meilleures variétés de chou avec des photos et des descriptions pour vous aider avec un choix difficile. Aujourd'hui dans l'article, vous verrez:

Variétés précoces de chou; Chou pour le salage et le marinage

Chou pour la conservation - les meilleures variétés de chou à maturation; Chou tardif - les meilleures variétés

Variétés de chou blanc avec photo et description - les variétés les plus fructueuses

Variétés précoces de chou

J'adore les salades de chou, le meilleur pour cette variété précoce. Ils sortent rapidement, tendres et juteux. La variété précoce de chou est certainement présente dans mon jardin, un peu - 10-15 racines. En été, la salade de pommes borschik fait mûrir les variétés de mi-saison.

Bien que généralement de petits choux dans le chou précoce, mais il porte ses fruits avec une croissance rapide. En outre, les variétés précoces supportent des sols exigus et pauvres, contrairement à leurs homologues plus récents.

Rinda F1

Les têtes se sont formées 76 jours après la germination complète. Cette variété convient non seulement à la consommation fraîche, mais peut également être conservée jusqu'à quatre mois dans un endroit frais. Tête excellente, pas lâche, mais pas trop serrée - bon goût agréable, sans amertume.

Cosaque F1

Très tôt, les hybrides - ambassadeurs de la plantation de semis de choux mûrissent en 40 jours. Et si vous semez les graines, la récolte est prête au bout de 60 à 70 jours. Beau chou - de couleur vert clair, à l’intérieur de la tête de chou jaune et crème. Têtes de petite taille, de densité moyenne - pesant environ 1,5 kg, sans amertume. Il pousse bien sous abri temporaire et dans des lits. Non endommagé par les puces et la pourriture.

Cet hybride mûrit 90-115 jours après la germination. Têtes de densité moyenne, petites - jusqu’à 1300g. Variété stable et productive - la maturation est agréable, les choux ne craquent pas, ils ont une excellente présentation. Facile à supporter le froid, pas malade. Sur des sols fertiles, les rendements sont élevés.

Juin

Variété précoce et commune de chou. La récolte peut être récoltée 2 mois après le repiquage. Des têtes de couleur vert clair, denses, peuvent être plantées souvent. Au printemps, il peut supporter en toute sécurité des gelées courtes.

Dumas F1

Il est possible de récolter des choux mûrs 90 jours après l’apparition des premières pousses. Les têtes des choux sont denses, arrondies, vertes à l'extérieur - couleur paille à l'intérieur avec des feuilles délicates et savoureuses. Le poids est généralement inférieur à 1,4 kg. Ne pas éclater et est bien conservé avec la croissance. Satisfait avec des rendements stables et élevés, se sent bien dans les plantations épaissies.

Tobiah F1

Grand hybride avec des têtes allant jusqu'à 6 kg. Feuilles vertes saturées et jaune clair à l'intérieur, petite tige. Lorsqu'il est envahi par la végétation, il ne craque pas et ne perd pas de goût. Très haut goût de la tête. Peut être stocké pendant une courte période, résistant aux maladies.

Chou pour les variétés de salage et de marinage - comment choisir la meilleure variété

Habituellement, pour le salage, utilisez des variétés moyennes et tardives. Les variétés de mi-saison conviennent à la cuisine d'été.

Variétés de chou de mi-saison et mi-tardif

Gloire 1305

Variété populaire bien connue qui mûrit pendant 115 à 120 jours après la germination. Bon frais et salé. La choucroute s'avère être d'un excellent goût. La tête du chou est arrondie et aplatie jusqu'à 5 kg. Avec les feuilles supérieures vert clair et blanc à l'intérieur.

Atria F1

Variété à maturation précoce, mûrissant entre 137 et 147 jours après la germination complète. Les feuilles sont vert foncé avec une forte couche de cire. La souche à l'intérieur est petite, les têtes de chou sont denses, pesant jusqu'à 3,5 kg. Le grade est à haut rendement, excellent goût, stable contre les craquelures et les maladies.

Dobrovodskaya

Variété moyenne tardive idéale pour le marinage. Choux arrondis moyennement denses pesant jusqu'à neuf kilogrammes. Les feuilles sont juteuses, de couleur blanc crème douce. La variété est résistante à de nombreuses maladies du chou et des puces. Stocké jusqu'à cinq mois après la récolte.

Cadeau

Variété moyennement tardive, mûrissant 120 à 135 jours après le semis. Parfait pour le goût aigre - le chou devient juteux, savoureux et épicé. Les têtes ont été aplaties d'environ 4 kg, les feuilles supérieures sont vertes avec un revêtement cireux. Interne - blanc ou vert clair.

Midor F1

Hybride de maturation tardive moyenne, la période précédant la récolte 140-160 jours. Les feuilles sont vert vif avec un léger plissement avec une couche de cire visible. La tête est moyennement ronde, dense avec des feuilles blanches à l'intérieur. La tige à l'intérieur est petite. Bon goût Bon pour les salades de légumes et les préparations pour l'hiver.

Krautman F1

Hybride de mi-saison avec des feuilles croustillantes très denses, une très petite tige. Poids jusqu'à 4,5 kg. Avec un long séjour sur la vigne, même pendant l'été pluvieux, les choux ne se fissurent pas et ne pourrissent pas. Conserver après avoir recueilli jusqu'à 4 mois avec la préservation d'un goût excellent. Excellent pour saucy - le goût est agréable. Pas affecté par les maladies. Variété résistante à la quille.

Megaton F1

L'hybride le plus fructueux de la sélection néerlandaise. 105 jours s'écoulent de l'apparition des premières pousses à la récolte. Têtes de chou d'environ 15 kg, bon goût. La taille du chou est nivelée et ne craque pas avec une humidité excessive. Convient pour la consommation fraîche et pour la transformation. Idéal pour le marinage.

Marchand

Variété moyenne tardive. Vert dehors sur le blanc coupé. Poids des têtes jusqu'à 2,8 kg. Bon, bon goût. Bon en salage et en saumure. Résistant aux maladies, peut être stocké pendant plusieurs mois.

Chou pour le stockage - les meilleures variétés de maturation

Pour le stockage, sélectionnez les variétés à maturation tardive. Ils se développent longtemps, ils ont des choux denses, souvent stockés jusqu'à la nouvelle récolte. Les variétés tardives n'ont pas peur des gelées printanières et automnales. Convient au stockage et au salage, mais le chou devient plus grossier, pas aussi juteux et savoureux que celui des variétés à maturation antérieure.

Les meilleures variétés de chou tardif

Agresseur F1

C'est l'un des meilleurs hybrides des variétés tardives. Dans toutes les régions, il montre des rendements élevés, peut être stocké jusqu'à six mois. La tête du chou est ronde, plate, très dense et pèse jusqu'à 4,5 cm, ne nécessite pas de soins particuliers, elle pousse bien toute seule. Donne à la culture dans des conditions défavorables, résistant à la fissuration.

Variété biélorusse tardive. La période allant de la germination à la récolte 155-167 jours. Choux ronds de couleur vert foncé avec une forte couche de cire. Masse jusqu'à 4 kg. Résistant à la fissuration. Têtes très denses, bien tenues. Le goût frais est bon et excellent en mariné. Stocké dans la cave jusqu'en avril. La variété est résistante à la pourriture des racines.

Amager 611

Variété tardive connue, avant que la récolte ne prenne 150 à 160 jours. Les feuilles sont de couleur vert bleuâtre avec un revêtement de cire brillant. Choux plats et denses, blanc verdâtre, pouvant contenir jusqu'à cinq kg. Le grade fécond mûrit à l’amiable. Les têtes ne se fissurent pas, résistent à la pourriture.

Blanc neige

Variété tardive (145-160 jours). La tête serrée, arrondie et pesant jusqu’à 4 kg avec le plus grand soin. À l'intérieur, les feuilles sont d'un blanc juteux avec un bon goût, sans amertume. Cette variété peut être utilisée pour cuisiner des aliments pour bébés. La récolte est stockée jusqu'à 7 mois et ne pourrit pas en même temps. Délicieux sous forme marinée. Résistant aux maladies et aux ravageurs, tolère le transport.

Valentine F1

À maturité tardive, convient pour le stockage à long terme et la préparation fraîche. Tête moyenne à 3,8 kg, très dense, les feuilles extérieures sont vertes avec une touche, blanches sur la coupe. Le moignon est petit. Bon goût, hybride productif.

Bonhomme en pain d'épice F1

Maturation hybride tardive pendant 150 jours après le semis. Se distingue par ses qualités aromatiques élevées, ses feuilles juteuses, blanches sans amertume. Têtes pesant jusqu'à 5 kg. arrondi dense, approprié pour le salage, le marinage, la consommation fraîche. La tige est courte. Chou Kolobok bien gardé presque jusqu'en avril. L'hybride résiste à de nombreuses maladies. Vous pouvez ainsi obtenir d'excellentes récoltes sans recourir à la chimie.

De nombreuses variétés de chou ont été ignorées, mais les variétés de chou les plus populaires et les plus fructueuses avec des photos et des descriptions dans cet article sont présentées.

http://belochka77.ru/luchshie-sorta-kapustyi-belokochannoy-s-foto-i-nazvaniem.html

Variétés caractéristiques de chou blanc

C'est l'hiver dehors, mais cela ne signifie pas que les résidents d'été n'ont pas à s'inquiéter. Il est temps d'étudier les caractéristiques des variétés de cultures maraîchères et de choisir les semences. Le chou blanc est un habituel et nécessaire habitant des parcelles personnelles! Où sont-ils sans? Et sur la soupe, sur les tartes et sur les cornichons - la beauté blanche est utile partout.

Lors du choix d'une variété à planter, il est nécessaire de prendre en compte la période de maturation, les caractéristiques climatiques de la culture, la résistance aux maladies, la durée de stockage. Le chou hâtif est utile pour préparer des plats d'été, un stockage tardif est plus approprié. L'été, de nombreux habitants agissent avec sagesse: ils plantent des variétés de différentes périodes de maturation et récoltent ainsi en été et en automne.

Dans cet article, en utilisant les informations des répertoires de pays, nous donnons les caractéristiques des variétés de chou blanc. Une brève description de la variété aidera à orienter la sélection. Et ensuite, vous devriez étudier plus en détail la variété que vous aimez en demandant des informations sur Internet.

  • Les conditions de maturation sont généralement indiquées à partir de la date d'atterrissage dans le sol avant la récolte.
  • En règle générale, le chou précoce est de petite taille, ne se conserve pas du tout, ne convient pas à la fermentation, mais il est bon pour la consommation fraîche en été.
  • Les variétés de mi-saison sont plus volumineuses et stockées pendant 2 à 3 mois. Certaines sont excellentes pour le saumurage.
  • Les variétés à maturation tardive se caractérisent par une densité élevée, un rendement élevé, une bonne conservation, idéale pour la fermentation.

Graines de chou précoce

(mûrit dans 50-90 jours)

Adema F1:
Maturation - jusqu'à 60 jours
Tête de chou - poids de 1,5 à 2,2 kg, couleur intense, vert foncé
Caractéristiques - résistant à la fissuration, la tête mature reste sur le lit pendant 3 semaines. Assez bien gardé. Facile à transporter.

Brunswick:
Maturation - jusqu'à 90 jours
Titre - poids de 2 à 4 kg, diamètre de 25 à 40 cm, couleur vert pâle
Caractéristiques - Choux plats et assez denses à feuilles délicates.

Dietmar précoce:
Maturation - jusqu'à 45 jours
Tête de chou - poids de 800 g à 1,1 kg, forme ronde et densité moyenne
Caractéristiques - assez résistant aux maladies telles que le kila et la bactériose.

Dumas F1
Maturation - jusqu'à 55 jours
En route - poids de 1,5 à 11,5 kg (les informations dans les sources concernant cette variété varient énormément)
Caractéristiques - résistance à la fissuration, couleur verdâtre, chaux

Dawn F1 (hybride)
Maturation - jusqu'à 45 jours
Tête de chou - poids 1,5 kg, rond, densité moyenne
Caractéristiques - Excellent goût

Aube (variété)
Maturation - jusqu'à 45 jours
Tête de chou - poids jusqu'à 1 kg, arrondi, densité moyenne
Caractéristiques - résistant à la fissuration et au boulonnage

Juin
Maturité - si vous plantez des plants en mai, les fruits sont attendus à la fin du mois de juin.
Tête de chou - poids 1 kg, densité moyenne
Caractéristiques - moyennement sujet à la fissuration

Cosaque F1
Maturation - jusqu'à 55 jours
Tête de chou - poids de 800 g à 1,2 kg, densité moyenne, forme arrondie
Caractéristiques - résistance à la quille et à la jambe noire

Caramba F1
Maturation - jusqu'à 55 jours
Tête de chou - poids de 800 g à 1,2 kg, forme conique, couleur vert foncé, section jaune, haute densité
Caractéristiques - résistant à la fissuration et aux champignons

Patriotique
Maturation - jusqu'à 70 jours
Tête de chou - poids jusqu'à 700 g, forme conique, couleur vert pâle, section blanche, haute densité
Caractéristiques - une maturation de cap amicale

Transfert F1
Maturation - jusqu'à 55 jours
Tête de chou - poids de 800 g à 1,5 kg, forme ronde, densité moyenne
Caractéristiques - résistant à la fissuration et aux dommages à la jambe noire et à la pourriture blanche

Stahanovka
Maturation - jusqu'à 85 jours
Tête de chou - poids de 1,5 à 2,5 kg, densité moyenne
Caractéristiques - convient aux zones du nord, résistant à la fissuration.

Miracle est antérieur à F1
Maturation - jusqu'à 65 jours
Tête de chou - poids de 900 g à 2,4 kg
Caractéristiques - tolère les gelées jusqu'à moins 4x, goût excellent

F1 Express
Maturation - jusqu'à 90 jours
Rubrique - poids de 1,2 à 1,5 kg
Caractéristiques - excellent goût, résistance à la fissuration

Graines de chou de maturité moyenne

(arrive à maturité dans 90 à 120 jours à compter de la date d'atterrissage dans le sol)

Biélorusse
Maturation - jusqu'à 117 jours
Tête de chou - poids jusqu'à 3 kg, forme ronde, haute densité
Caractéristiques - parfaitement stocké, adapté au décapage

Belorusskaya 455
Maturation - jusqu'à 120 jours
Tête de chou - poids jusqu'à 4 kg, forme ronde, haute densité, bon transport, couleur blanche et coupe
Caractéristiques - aime l'humidité et les sols fertilisés, résistance à la quille

Gako
Maturation - jusqu'à 115 jours
Tête de chou - poids jusqu'à 3 kg, forme ronde, haute densité
Caractéristiques - a un goût amer qui disparaît pendant le stockage.

Ditmarshir Frewer
Maturation - jusqu'à 105 jours
Tête de chou - poids de 800 g à 1,3 kg, forme ronde, haute densité
Caractéristiques - résistance à la fissuration. haut rendement

Dobrovodskaya
Maturation - jusqu'à 120 jours
Tête de chou - poids jusqu'à 6 kg, forme ronde, grande taille
Caractéristiques - feuilles savoureuses et juteuses

Golden hectare 1432
Maturation - jusqu'à 120 jours
Titre - poids jusqu'à 2 kg, forme ronde, couleur blanche sur la coupe
Caractéristiques - résistance à la fissuration, convient au décapage, nervure médiane épaisse. rendements élevés sur un sol fertile

Caporal F1
Maturation - jusqu'à 100 jours
Titre - poids de 2 à 5 kg, doux et juteux
Caractéristiques - résistant à la fissuration

Marché de Copenhague
Maturation - jusqu'à 115 jours
Tête de chou - poids de 2 à 2,5 kg, dense, couleur vert clair, forme arrondie, petite tige
Caractéristiques - résistant à la fissuration, à l'excellent goût et au rendement.

Malachite F1
Maturation - jusqu'à 110 jours
Tête de chou - poids de 1,3 à 1,5 kg, forme dense et arrondie
Caractéristiques - résistant à la fissuration, adapté à la culture sans pépins

Mikhnevskaya
Maturation - jusqu'à 120 jours
Tête de chou - poids jusqu'à 3 kg, forme dense et arrondie, couleur rouge violacé
Caractéristiques - stockées depuis longtemps

Menza
Maturation - jusqu'à 120 jours
Tête de chou - poids de 7 à 9 kg, tête de chou grosse et petite tige
Caractéristiques - conservées longtemps, peuvent être levées

Cadeau
Maturation - jusqu'à 115 jours
Tête de chou - poids de 3 à 3,5 kg, densité très élevée
Caractéristiques - polyvalent, stocké 4-5 mois, vous pouvez aigre

Sibérien
Maturation - jusqu'à 110 jours
Tête de chou - poids de 2 à 4 kg, forme ronde, légèrement plate
Caractéristiques - goût élevé, bon pour le marinage

Gloire 1305
Maturation - jusqu'à 120 jours
Tête de chou - poids de 3 à 5 kg, forme ronde, légèrement plate, couleur blanche sur la coupe
Caractéristiques - productives, mais mal stockées

Slava Gribovskaya 231
Maturation - jusqu'à 110 jours
Tête de chou - poids de 2 à 3 kg, forme ronde, haute densité
Caractéristiques - excellent goût frais, apte au marinage

Stahanovka 1513
Maturation - jusqu'à 120 jours
Tête de chou - poids de 1,5 à 2,5 kg, forme ronde, densité moyenne
Caractéristiques - résistant à la fissuration, fructueux, apte au décapage

Variétés de chou tardif

Albatros F1
Maturation - jusqu'à 185 jours
Tête de chou - poids de 2 à 3 kg, forme arrondie, haute densité
Caractéristiques - résistant aux dommages par nécrose et bactériose, pourriture grise et blanche.

Amager 611
Maturation - jusqu'à 150 jours
Tête de chou - poids de 2,5 à 3 kg, feuilles juteuses, la forme de la tête de chou est arrondie
Caractéristiques - conservées pendant 5 à 6 mois, ne les utilisez pas pour le saumurage car, en automne, les feuilles sont amères, mais l'amertume disparaît pendant le stockage.

Aros F1
Maturation - jusqu'à 180 jours
Tête de chou - poids de 1,5 à 1,9 kg, forme ovale, haute densité, couleur gris-vert, jaune dans la section.
Caractéristiques - convient au stockage à long terme, petites têtes de chou, portion.

Blanc neige
Maturation - jusqu'à 160 jours
Tête de chou - poids de 2,5 à 3,9 kg, densité élevée, couleur blanche.
Caractéristiques - rendement élevé, résiste bien et tolère le transport, convient aux marinades

Turquoise
Maturation - jusqu'à 180 jours
Tête de chou - poids de 3,5 à 5 kg, forme ronde, haute densité, couleur blanche.
Caractéristiques - tolère le transport, est stocké jusqu'au printemps, adapté au recyclage.

Biryuchekutskaya 138
Maturation - jusqu'à 160 jours
Tête de chou - poids jusqu'à 8 kg, haute densité.
Caractéristiques - pour les régions méridionales, les rendements élevés et la résistance à la bactériose résident très bien.

Braunschweiger
Maturation - jusqu'à 150 jours
Tête de chou - poids de 2,2 à 2,8 kg, forme ronde, couleur blanche.
Caractéristiques - résistant à la fissuration.

Hivernage 1474
Maturation - jusqu'à 175 jours
Tête de chou - poids de 2,2 à 2,8 kg, la densité est élevée, la tête de chou est dure, la forme est plate et arrondie, les feuilles sont grossières.
Caractéristiques - la plus longue des variétés russes (conservée de 6 à 8 mois), le goût frais est faible, mais amélioré pendant la conservation.

Acre d'or
Maturation - jusqu'à 135 jours
En-tête - poids de 1,5 à 2,5 kg, la densité est élevée, la forme est ronde, la tige est courte.
Caractéristiques - frais, savoureux, résistant à la fissuration et aux maladies.

Bonhomme en pain d'épice F1
Maturation - jusqu'à 150 jours
Position - poids jusqu'à 3 kg, densité élevée, forme ronde, tige courte.
Caractéristiques - il a bon goût même après un long stockage, teneur élevée en sucres et acide ascorbique, sans amertume.

Langeaker Decema
Maturation - jusqu'à 180 jours
Tête de chou - poids de 2 à 3,5 kg, haute densité.
Caractéristiques - résistant à la fissuration, bien stocké, adapté au traitement, à la plantation de semis ou directement dans le sol.

F1 couché
Maturation - jusqu'à 155 jours
Tête de chou - poids de 2 à 3 kg, forme ronde, densité élevée, goût excellent.
Caractéristiques - résistance à la bactériose muqueuse et vasculaire, à la quille, à la fissuration, bien stockée.

Moscou en retard
Maturation - jusqu'à 128 jours
Tête de chou - poids de 4 à 18 kg, très gros
Caractéristiques - exigeant en fertilité et en humidité du sol même en automne, une des meilleures variétés pour la fermentation.

De l'espoir
Maturation - jusqu'à 140 jours
Tête de chou - poids de 2,8 à 3,6 kg, forme ronde, densité élevée, goût excellent.
Caractéristiques - rendements élevés, résistant à la fissuration, stockés jusqu'au milieu de l'hiver.

Cadeau
Maturation - jusqu'à 125 jours
Tête de chou - poids de 3 à 3,5 kg, forme ronde, densité élevée, goût excellent.
Caractéristiques - résistant à la fissuration, convient au décapage et au stockage prolongé (5 mois).

Polaire
Maturation - jusqu'à 155 jours
Tête de chou - poids de 1,5 à 2,9 kg, forme ronde, densité moyenne, couleur vert clair, section blanc-jaune, grandes feuilles.
Caractéristiques - convient au décapage et au stockage de petite taille (3-4 mois), particulièrement savoureux sous forme fermentée, rendement élevé.

Sibérien
Maturation - jusqu'à 140 jours
Tête de chou - poids de 2,1 à 4,3 kg, forme arrondie, densité moyenne.
Caractéristiques - résistance au froid, convient aux régions du nord, rendements élevés, résistance à la fissuration.

Turkis
Maturation - jusqu'à 180 jours
Titre - poids de 2 à 3,5 kg, forme arrondie, haute densité, couleur blanche, tige courte.
Caractéristiques - stockées jusqu'en mars, résistantes à la fissuration, très haut rendement, adaptées au transport, à la transformation, résistantes au gel.

Hiver Kharkov
Maturation - jusqu'à 160 jours
Tête de chou - poids de 1,9 à 3,5 kg, forme arrondie, haute densité.
Caractéristiques - stockage et traitement à long terme (6 mois), rendement élevé, résistance à la nécrose, résistance au gel, tolérance au manque d'humidité

http://babudacha.ru/2016/12/21/xarakteristika-sortov-kapusty-belokochannoj/

Examen des meilleures variétés de chou blanc avec des photos et des descriptions

De nombreux jardiniers et jardiniers apprécient particulièrement les propriétés de qualité du chou blanc. Par conséquent, ce type de culture de légumes est l’un des plus fréquemment cultivés dans les parterres et les jardins.

Comme le soulignent les historiens, ils ont commencé à planter du chou blanc au 4ème siècle av. Sur une longue période, il a été modifié bien que jusqu'à 2 ans après JC il y avait environ 5 variétés. Fondamentalement, de nouvelles variétés de chou ne sont apparues qu'au début du XXe siècle. C'est à ce moment-là que le travail de reproduction a commencé.

À ce jour, vous pouvez sélectionner les meilleures variétés de chou parmi divers indicateurs et propriétés. Avant de choisir le type de chou à grosse tête souhaité, vous devez définir clairement son rôle. Il convient de noter que les variétés de chou blanc précoces, moyennes et tardives sont conçues pour différents objectifs de consommation.

Par exemple, le chou précoce n’est pas conservé longtemps, il est très bon et d’un goût tendre, il résiste au boulonnage. Il est destiné à la consommation de fruits d’été ou à la préparation d’autres plats. La meilleure note pour cela est considérée comme l'hectare doré. Les variétés qui mûrissent plus tard peuvent être conservées plus longtemps et résistent également aux températures estivales élevées, avec un degré moyen de conservation.

Les variétés tardives doivent être planifiées pour un stockage à long terme. Ils se développent lentement. La période de végétation passe sans trop de soin (il suffit de fertiliser et d’arroser à temps). Ils sont résistants au froid et aux parasites. Des variétés tardives de chou destiné à la fermentation sont également prévues. Ils sont souvent cultivés par des entrepreneurs pour les vendre en hiver.

Quel type de chou blanc (voir photo avec le nom) devrait être choisi pour obtenir une bonne récolte et répondre à leurs besoins?

Les meilleures variétés de chou blanc:

  • Malachite. C'est la plus ancienne variété de chou de laitue. Il a de petites têtes. Le poids de l'un d'eux ne dépasse pas deux kilogrammes. Chou très juteux et tentaculaire. La structure est moyennement dense. Partez fort. Bien développé dans les climats tempérés et chauds. Aime les arrosages fréquents. Croissance rapide Si planté dans une serre, la saison de croissance peut être réduite à 5 jours.
  • Taureau F1. Variété populaire précoce de chou. Les jardiniers adorent le cultiver dans leur jardin, car les fruits atteignent peu de temps et respectent toutes les règles et principes de la culture et pèsent environ 6 kg. Parmi les propriétés prédominantes, il convient de noter la résistance à de nombreuses maladies et ravageurs. La saison de croissance dure jusqu'à 100 jours. Variété de chou blanc Taurus F1 peut être cultivé dans des climats tempérés.
  • Bénévole. Une des variétés les plus fructueuses, juteuses et sucrées. Le poids d'une tête peut atteindre un record de 8 kg. En moyenne, les fruits pesant 5 kg sont récoltés. Appartient à la catégorie des variétés de chou blanc de mi-saison. Le chou de mi-saison est utilisé dans les aliments et est destiné à la préparation de nombreux plats. Il est cultivé pour la vente des entreprises agrotechniques. Beaucoup de variétés ont de bons taux de conservation. Le caractère unique de cette variété est qu’elle est dotée de propriétés naturelles de protection contre de nombreuses maladies et ravageurs. De ce fait, le chalet peut compter sur des rendements élevés. Le chou Dobrovolskaïa a une durée de conservation de presque six mois (jusqu'à cinq mois).
  • Un cadeau Les légumes sont très savoureux, juteux et nutritifs, ont un zeste épicé. Il est facile de le reconnaître parmi d’autres variétés, car la surface des feuilles vertes est légèrement recouverte de cire. Le poids d'un fruit ne dépasse pas 4 kg. L'avantage de la variété Gift est qu'elle est facile à transporter sans perdre sa forme. Il est largement utilisé pour le marinage et le marinage en hiver. Beaucoup se positionnent comme la meilleure qualité de chou blanc de maturité moyenne.
  • Krautman F1. La variété hybride, qui a une structure fruitière dense, pesant jusqu'à 5 kg., A une petite tige. La tête ne craque pas, même en cas de changement radical des conditions météorologiques. Légume savoureux et agréable est idéal pour le marinage complexe, la mise en conserve et le marinage. C'est l'une des variétés kilostables de chou blanc.
  • Genève Excellente variété à maturation tardive, durée de maturation - jusqu'à 140 jours. Une des premières parmi les variétés tardives. Il présente de nombreux avantages (bonne qualité de conservation, non endommagé pendant la croissance, structure dense, transportable). Peut être stocké jusqu'à la nouvelle récolte.
  • Moscou en retard. La description d’une variété de chou de Moscou tardive permettra à chaque résident d’été de comprendre pourquoi il est l’un des meilleurs. Il est seulement nécessaire de dire les paramètres de ses têtes - elles peuvent atteindre un poids de 8-10 kg. La prise à la tête est grande et plutôt tentaculaire. Le fruit a une forme plate arrondie. Il résiste à de nombreuses maladies, en particulier à la quille. Variété relativement résistante au gel pouvant tolérer des températures inférieures à zéro jusqu'à 5 0 ° C. Elle est bien conservée jusqu'à la nouvelle récolte. Les choux sont denses, il est donc facile de les transporter. C'est la meilleure variété tardive de chou blanc.

Les meilleures variétés régionales de chou blanc

Selon l'expérience des jardiniers et les recommandations des sélectionneurs, les variétés et les hybrides de chou blanc doivent être sélectionnés pour les zones climatiques. Ils sont dotés d'excellentes propriétés capables de résister à certaines conditions et de porter leurs fruits dans certaines régions. Sur cette base, les meilleures variétés de chou blanc de la région de Moscou sont:

  • Le mûri - Dumas F1, Baroque F1.
  • Early - Transfert F1, Dawn.
  • Moyen - Menza F1, cadeau.
  • Fin - Krümon F1, Amager.

Les meilleures variétés de chou blanc pour la Sibérie et l'Oural:

  • Début juillet - Dawn.
  • Jubilé moyen, Gloire 1305.
  • Late - Kruhmon F1, Genève F1.

Les meilleures variétés de chou blanc pour l'Ukraine:

  • Début - Super Cosaque F1, Ouverture F1, Hermes F1.
  • Moyenne - Adem F1, Taras F1, Calibro F
  • Late - Moscow Late, Brigadier F1, Adaptateur F1.

La plupart des jardiniers choisissent des variétés hybrides. La forte demande pour ces variétés de chou blanc (graines et plants) s'explique par les rendements élevés et la qualité des fruits. Il convient de noter que les entreprises d’élevage ukrainiennes ne sont pas caractérisées par une activité particulière. Les jardiniers préfèrent donc les variétés de chou blanc du Bélarus, de la Russie et des Pays-Bas.

Pourquoi est-il important de respecter la répartition régionale lors du choix d'une variété? Le zonage permet au propriétaire de choisir la meilleure variété de chou à cultiver dans sa région, en fonction des conditions climatiques et de nombreux facteurs (sol, humidité, présence de temps froid).

La distribution régionale ne signifie pas qu'il est impossible de cultiver des variétés pour la région de Moscou dans les régions ukrainiennes ou l'Oural - dans la région de Moscou. Le zonage des variétés affecte directement le rendement. Les résidents d'été recevront simplement une récolte plus petite. Parfois, vous ne pouvez pas attendre pour le développement normal de la plante. Dans ce cas, il est nécessaire de créer des conditions appropriées dans les serres et les serres fixes.

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Variétés de chou blanc: photo et noms

En raison de sa bonne conservation, le chou frais est sur la table depuis presque un an. Le choix des variétés et des variétés de chou blanc est très vaste: du début à la fin; en poids de chou de 500 grammes à 15 kilogrammes. Par densité de chou: de lâche à dense. Au total, il y a 343 espèces dans notre pays, y compris les hybrides.

Variétés de plantation, de soin et de photo de chou blanc

Les variétés précoces sont utilisées pour la consommation en bouillie, en ragoût, en frais: dans les tartes, le bortsch, les salades, etc.

Dans la région centrale, le chou est cultivé avec des semis. La date de semis des graines de chou mûr tôt est la mi-mars, la maturation tardive, la fin mars et la mi-maturité, début mai.

Pour le semis, il est souhaitable de sélectionner un sol léger et humide. La profondeur de plantation des graines de quelques centimètres, le semis plus profond retarde le temps de germination. Les graines commencent rapidement à pousser et à se développer.

Tout d'abord, vous devez surveiller clairement l'humidité du sol et, si nécessaire, arroser. En règle générale, les pousses de chou blanc apparaissent dans les cinq jours. Lorsque plusieurs feuilles sont formées, le chou est plongé et transféré dans divers conteneurs.

En général, l'âge approximatif d'un plant pouvant être planté devrait être compris entre 1,1 et 1,5 mois. Pendant ce temps, le chou doit avoir jusqu'à six feuilles et un rhizome développé.

Le moment optimal pour la plantation de plants de chou dans un sol non-chernozem:

  • pour les variétés tardives - fin mai;
  • pour les variétés précoces - fin avril;
  • pour les variétés mi-tardives - mi-mai.

Les semis sont mieux plantés par temps nuageux. En règle générale, la distance entre les rangées est de 65–75 cm et la rangée de 30 à 45 cm.Pendant l'atterrissage, les plants sont enfouis dans le sol jusqu'à la première feuille. Paillis de sol humide avec de la tourbe.

Prendre soin du chou blanc consiste à détacher, désherber, arroser et éliminer les parasites. Le sol est relâché à une profondeur de 6 à 7 cm et la profondeur du relâchement supplémentaire à une profondeur de 11 à 14 cm, en tenant compte des conditions du sol et des conditions météorologiques. Avec des précipitations insuffisantes, la terre est plus meuble plus lentement, avec une profondeur excessive.

Ce légume répondra positivement à l'hilling. Le nombre de buttes dépendra de la taille de la souche. Les hybrides avec une petite souche n'ont besoin d'être traités qu'une seule fois, avec plusieurs fois. Au début, le hilling se fait au début de la croissance intensive de la douille environ un mois plus tard, puis avant la réunion des feuilles.

Qu'en est-il du choix des variétés précoces de chou blanc, alors vous devez faire attention aux types suivants.

Chou blanc Sympathy-F1. Convient à la consommation après 3 mois. Légume rond, pesant de 1,5 à 2,3 kg. L'hybride mûrit bien, résiste aux fissures, est transportable, s'adapte parfaitement au climat local et présente de bons rendements.

Senorita-F1. La récolte du chou peut déjà être faite en trois mois. Tête ronde, pesant 1,5-2,1 kg, dense, avec une structure fine à l'intérieur et d'excellentes propriétés gustatives. Cette variété est résistante à la rupture de la tête avec une croissance active.

Sprint-F1. La maturité des cultures est atteinte au bout de 2,5 mois. La tête ronde, avec un petit moignon interne, a une structure plutôt dense. Poids 0,5–1,5 kg. Résistant à la destruction. Maturation relativement simultanée des têtes.

Variétés mi-précoces de chou blanc

Pour une utilisation sous forme fraîche au milieu de l'été, les variétés de chou moyennement précoce sont parfaites.

Ataman-F1. La période de plantation est de deux mois. A une sortie surélevée. Titre rond, coupé en blanc. Poids 1,2–1,7 kg. Agréable au goût. Cette variété est la plus résistante à la fusariose. Meilleur utilisé frais.

Demoiselle d'honneur-F1. Cette variété parvient à maturité 100 à 120 jours après la formation des pousses. Ils ont une forme ronde et pèsent entre 1,2 et 1,7 kg avec une structure dense à l'intérieur. Le chou se caractérise par une excellente adaptabilité aux conditions climatiques, de bons rendements, un bon goût, une résistance à la fissuration.

Variétés moyennes de chou blanc

Ces légumes sont consommés frais de septembre à fin octobre et conviennent à la fermentation.

Vengeance-F1. Le temps qui s'écoule entre la plantation et la récolte est de 80 à 95 jours. Le chou est de forme ronde, blanc sur la coupe. Excellentes propriétés gustatives. Poids supérieur à 2,5 kg. Idéal pour une utilisation fraîche. Mal enclin aux parasites et aux maladies.

Comtesse F1. Le délai entre la plantation et la récolte est de 80 jours. Une tête ronde et une petite forme, dense, pesant jusqu'à 3,5 kg, avec un bon goût et de la structure, a une couleur blanche sur la coupe. La variété se caractérise par une maturation simultanée, une résistance à l’infection par les thrips et la fusariose, utilisée pour la transformation et la fermentation.

Variétés de chou blanc tardif

Ce chou combine un excellent rendement et des fruits de haute qualité. En raison de la quantité accrue de sucre et d'autres substances, cette variété est idéale pour la consommation fraîche et le levain.

Princesse-F1. De la plantation des semis à la récolte 110-125 jours. Simultané en maturation, résistant à la fissuration, bien transporté. La tête du chou est petite, pèse de 3,1 à 3,5 kg, ronde, avec une bonne structure dense. Il est utilisé pour la consommation fraîche, l'entrée et le stockage pendant 100 jours.

Tableau F1. Maintient en place pendant 110 à 120 jours après la plantation du semis. Tête de forme oblate, pesant de 3,6 à 5,2 kg, à structure dense. Caractérisé par la formation simultanée de la récolte et une résistance accrue à la fissuration. La variété est idéale pour le levain et la consommation fraîche d'octobre à décembre. Cette variété surpasse tous les autres homologues nationaux et étrangers en ce qui concerne l'indicateur de dégustation sous forme fermentée.

Symphony-F1. Le délai entre la plantation et la récolte est de 125–135 jours. La tête de la cabine est ronde, avec une structure dense, avec une coupe blanche. Poids environ 4,1 kg. Il a bon goût. La variété est la plus résistante au grésillement et produit également des cultures.

Flibuster-F1. Maturité 4 mois après la plantation des plants. Il est préférable de fermenter de la récolte à la fin du stockage et de le consommer frais. Le chou supporte la fusariose et la nécrose des feuilles.

Les qualités des variétés tardives de chou blanc

Ce chou est précieux pour une bonne récolte, ainsi que pour le fait qu’il organise la fourniture de légumes frais tout au long de la période froide.

Cupidon-F1. Mûrit 4 mois après la plantation des plants. Le cap est rond et assez dense, de taille moyenne, pesant de 3,1 à 3,5 kg. Il a d'excellentes propriétés gustatives. Variété plastique, à maturation simultanée de la culture, résistante au fusarium. Peut être utilisé pour la consommation fraîche, le levain et le stockage (jusqu'en mars).

Garant-F1. De la plantation à la récolte 4 mois. Pour un poids de 2,2-3,2 kg, dense, avec d'excellentes propriétés gustatives. La variété est assez résistante à un certain nombre de maladies. Idéal pour le levain de la récolte au stockage.

Arctic-F1. La maturation du chou a lieu 112 à 120 jours après la plantation des plants. Heading petite, dense, arrondie, pesant 2,3-3,1 kg, avec d'excellentes propriétés gustatives. La variété est résistante à un certain nombre de maladies. Il peut être conservé frais jusqu'à la prochaine récolte.

Beau monde Arpo-F1. Le délai entre la plantation et la récolte est de 4 mois. Le chou blanc est rond, plutôt dense, avec une bonne structure, de taille moyenne, pesant de 3,4 à 4,1 kg. Il se caractérise par une excellente conservation jusqu'en mars, une résistance à la nécrose des feuilles. Excellentes propriétés gustatives.

Givre. Temps entre la plantation et le nettoyage 5 mois. La tête de la cabine est ronde, son poids est de 2,3 à 3,1 kg, elle est plutôt dense et son goût est excellent. Le chou est caractérisé par une résistance à la fissuration et une excellente conservation. Idéal pour un stockage prolongé.

Nouvelles variétés de chou blanc

Les résidents estivaux sont souvent assez prudents dans l'achat de diverses variétés, mais il existe aujourd'hui de nombreux bons hybrides domestiques qui vous permettent d'organiser le flux de chou frais tout au long de l'année.

Cependant, toute multinationale étrangère dispose de sa propre gamme, ce qui permet d’organiser ce flux.

Et si le résident d'été veut faire pousser du chou blanc, par exemple le plus gros, à l'envie des gens, à quelle espèce devriez-vous faire attention? Et que faut-il de ces variétés?

Tous les enregistrements pour la culture du chou blanc géant ont été obtenus variétés Pyshkinskaya. Sur cette base, développé le look Moscou tardif-15. Et aussi d'autres types de grande taille:

  1. Taininsky blanc.
  2. Losinoostrovskaya-8.
  3. Moscou fin-9.

Des analogues néerlandais peuvent être identifiés:

Le chou de Moscou pèse environ 27 kg en retard. Mais les semences doivent être semées fin mars, après 2 mois pour pouvoir pousser en serre. Les semis sont plantés au début du mois de mai dans un sol fertile fertilisé, créant une zone d'appât dans un rayon de 1 mètre.

Maladies du chou blanc

Le principal problème de l'année dernière est une forte infection de la tête. Il n’existe pas de variétés résistantes à cette maladie dans la gamme de chou domestique, mais elles existent à l’étranger. C'est F1 Tequila et F1 Kilaton. Mais ils ne doivent pas être cultivés au même endroit pendant deux saisons.

Pour les régions du sud, le principal problème était la forte infection du chou blanc par les thrips. Un problème est donc apparu: traiter les épis 15-20 fois avec des insecticides toxiques ou éliminer les hybrides résistants. Aujourd'hui, ils n'y sont pas encore: F1-Aggressor a augmenté la tolérance des étrangers et la F1-dominante des Russes.

Vous vous demandez souvent s’il existe des variétés pouvant être cultivées à une température élevée et avec une petite quantité d’eau?

La sélection d'espèces résistant à la chaleur dure depuis longtemps, et bon nombre d'entre elles ont été développées à l'Institut de recherche de Krasnomorsk. Parmi les variétés résistantes à la chaleur pour un stockage à long terme d'excellents résultats figurent les espèces de chou blanc russes: F1-Orbit, F1-Quartet, F1-Dominant et étrangères: Typhoon, Brosko, Adaptor, Aggressor.

Il convient de noter que la résistance à la chaleur et la sécheresse sont des signes absolument différents. Le chou résistant à la sécheresse ne se produit pas. Et est-ce nécessaire, car ce ne sera certainement pas savoureux et juteux.

Même le chou blanc résistant à la chaleur nécessite un arrosage, alors que la culture est bien meilleure lors de l'aspersion, contrairement à l'irrigation goutte à goutte. Le manque d'eau, par exemple, en cas de sécheresse prolongée peut entraîner le fait que les feuilles ne contiennent pas assez de calcium et qu'elles meurent.

Si cette roche est coupée, des couches de feuilles mortes sombres seront visibles. Cela n'affectera pas la sécurité, mais les possibilités de commercialisation chuteront considérablement. Parmi les hybrides russes tardifs, une résistance accrue à ce trouble peut être distinguée des variétés F1-Dominant et F1-Orion.

Naturellement, il pourrait y avoir une idée de cultiver le chou blanc du sud ou néerlandais dans la région moyenne. Mais comme ils se développent en un jour court, puis dans la région métropolitaine, où le jour est plus long, l'ovaire se formera plus tard. La tête peut devenir assez grosse, mais creuse à l'intérieur, avec une souche allongée qui abaissera les propriétés du produit.

Les avantages des variétés nationales de chou à l’étranger

Toute variété présente à la fois des avantages et des inconvénients, qui dépendent du but de sa sélection. Le principal avantage des variétés étrangères réside dans l'excellente uniformité morphologique, mais cette caractéristique n'a aucun rapport avec le rendement et ne justifie absolument pas le prix élevé des semences.

Que les variétés d’hybrides domestiques ne soient pas aussi homogènes, mais qu’elles conservent une excellente qualité de conservation. Ceci est important: plus de 80% des choux consommés en hiver.

Alors, comment choisir la variété de chou blanc pour votre site? Tout d’abord, informez-vous auprès des jardiniers les plus expérimentés du quartier pour savoir quelles variétés donnent exactement une bonne récolte dans une région donnée. Mettez l'accent sur eux, mais pour des expériences, choisissez ce que vous aimez.

Mais quand même, laissez votre âme se laisser guider par la variété de chou produite en Russie ou à l’étranger, qui sont spécifiquement zonés pour cette bande.

http://klumba.guru/ovoschi/kapusta/sorta-belokochannoy-kapusty-foto-i-nazvaniya.html

Chou Blanc: les meilleures variétés

Chaque jardinier essaie de faire pousser de grandes et belles têtes de chou sur la parcelle. Lors du choix des variétés, quelqu'un adhère à la tradition traditionnelle, qui a fait ses preuves, qui n'a pas aidé une seule fois, même dans des conditions météorologiques défavorables, et quelqu'un aime en expérimenter de nouvelles. Si vous choisissez une maturation précoce, une maturation moyenne et une maturation tardive, vous pouvez récolter tout l'été, et économiser une partie des têtes jusqu'à la saison prochaine.

Variétés pour différentes régions de la Russie

Les terres de la Russie sont situées dans de vastes zones, dans différentes zones climatiques, avec une couverture du sol et un régime de température annuel divers. Il ne fait aucun doute que la culture de légumes dépend dans une large mesure de la superficie de l’agriculture. Les principales régions sont:

  • Central:
    • Moscou
    • Bryansk,
    • Vladimirskaya,
    • Ivanovskaya,
    • Kalouga,
    • Ryazan,
    • Smolenskaya,
    • Région de Toula;
  • Nord-ouest:
    • Léningrad,
    • Vologda,
    • Kaliningrad,
    • Kostroma,
    • Novgorod,
    • Pskov,
    • Tverskaya,
    • La région de Yaroslavl;
  • Russie centrale:
    • Nizhny Novgorod,
    • Kursk,
    • Belgorod,
    • Lipetsk,
    • Voronezh,
    • Tambov,
    • Kirovskaya
    • Penza,
    • Saratov,
    • Ulyanovskaya,
    • Région de Samara,
    • République de Mari El,
    • République de Mordovie,
    • République de Chuvash;
  • L'Oural
  • Sibérie (régions de Sibérie occidentale et de Sibérie orientale);
  • Extrême-Orient.

Globalement, sur la base des coutumes historiques, les habitants des régions de la Russie sont eux-mêmes déterminés par le choix des variétés de chou blanc. Il est souvent basé sur une conviction conservatrice: «Si plantés par nos ancêtres». Cependant, les résultats de la sélection moderne indiquent un point de vue opposé et une production de semences de base hautement développée peut pleinement réaliser les souhaits des agriculteurs de toutes les régions. Dans le même temps, les principales exigences des consommateurs en matière de cultures légumières ne sont pas réduites et, dans la plupart des cas, elles dépassent les résultats des semis de variétés régionales traditionnelles. C’est un rendement élevé, une résistance aux maladies et aux parasites, une bonne conservation en hiver, un goût frais et une possibilité de fermentation.

La sélection nationale offre des variétés de chou blanc éprouvées par le temps. Ils ont été élevés dans les années 1940-1960 et conviennent à la fois aux fermes familiales et aux zones d'entreprises agro-industrielles.

Tableau: variétés de chou blanc éprouvées par le temps

La sélection ne reste pas immobile et récemment, certaines variétés ont déjà gagné en popularité.

Tableau: Quelques variétés de chou modernes

Variétés de cultures

Le rendement d'une variété dépend non seulement de la masse de la tête de chou cultivée, mais également de la quantité de récolte récoltée par unité de surface. Les rendements sont affectés par:

  • plan de plantation des semis
  • le poids moyen de la tête,
  • conditions de culture agrotechniques (arrosage suffisant et opportun, contrôle des parasites et des maladies, etc.).

Tableau: quoi planter pour que la récolte soit riche

  • Bon stockage d'hiver,
  • bonne transportabilité.
  • Utiliser sous forme fraîche et fermentée,
  • stockage 3 - 4 mois
  • résistance à la fusariose.
  • Frais d'utilisation,
  • l'absence de fissures sur la tête,
  • long stockage.
  • Utiliser sous forme fraîche et fermentée,
  • longue conservation de la récolte (jusqu'en mars).
  • Utiliser sous forme fraîche et fermentée,
  • possibilité de re-culture par semis d'été.
  • Bonne conservation hivernale 6 à 8 mois
  • pas de fissures sur la tête.

Mais lors du choix d'une variété de chou, on ne peut pas compter uniquement sur l'indicateur de rendement de la récolte. La situation géographique, le climat, les sols et d'autres caractéristiques des régions de la Russie, ainsi que les méthodes agrotechniques appliquées à la culture, obligent les producteurs de légumes à choisir des variétés à partir d'un large éventail de semences. Vous ne devez pas perdre de vue la directive sur le goût individuel du consommateur et les recettes de cuisine traditionnelles.

Pour le salage et le stockage

Le chou blanc d’une maturation moyenne (120 à 140 jours) peut être cultivé dans les régions septentrionales de la Russie. Les variétés à maturation tardive (150 à 180 jours) sont généralement cultivées dans les régions centrale et méridionale du pays. En raison d'une longue saison de croissance, on obtient des grosses têtes de chou juteuses, convenant à la conservation en hiver, au marinage et à la fermentation.

Tableau: Variétés de chou pour le stockage, le marinage et le marinage

Avec des méthodes similaires de conservation du chou (marinage et marinage), il existe certaines différences. La fermentation s'effectue à l'aide d'une fermentation naturelle avec formation d'acide lactique à partir de sucres existant dans le chou. Lorsque le salage est supprimé, l'activité vitale de la microflore indésirable avec le sel et la possibilité de développement de bactéries lactiques apparaissent simultanément. En outre, une certaine quantité d'éthanol, d'acide acétique et de dioxyde de carbone se forme dans la masse de chou, ce qui n'interfère pas avec le processus de fermentation mais améliore le goût du produit final.

Le mythe des variétés tolérantes à l'ombre

La culture agrotechnique de toute variété de chou blanc dans les jardins potagers ou dans les zones d'entreprises agro-industrielles n'implique pas l'utilisation de zones ombragées. Cette culture nécessite des espaces ouverts pour produire une culture de qualité. La lumière du soleil et un arrosage en temps opportun avec l'introduction du nombre requis de pansements est la clé principale du succès.

Bien sûr, dans un jardin privé, il y a des endroits vierges formés d'arbres et d'arbustes de jardin. Ces endroits peuvent et doivent être utilisés pour les cultures tolérantes à l'ombre, mais le nombre de choux n'est pas inclus dans le nombre de ces plantes.

Ceci est confirmé par un exemple d'observation personnelle. Au printemps, un voisin a planté 20 variétés de chou blanc, Slava 1305, sur une superficie supplémentaire, ombragée par des arbres fruitiers à feuilles caduques. Elle a tout simplement motivé cette plantation de chou: il n’ya pas assez de place et il est dommage de jeter des plants. Pendant l'été, ni la technologie agricole ni l'arrosage n'ont apporté le succès souhaité, bien que le soleil ait regardé ce site pendant la journée. Les plantes rabougries avaient une masse faible, étaient allongées et oscillaient pitoyablement dans la brise. Mais plus près du milieu de l'automne, lorsque l'amincissement de la cime des arbres due à la chute du feuillage a commencé, les semis ont commencé à grossir, acquérant une puissance visible. Même les petites têtes de choux ont commencé. Au moment de la récolte, le résultat était le suivant: les têtes de choux n'étaient attachées qu'à 60% des plantes et étaient assez lâches. La taille de la tête de chou la plus «fructueuse» ne dépassait pas deux poings et toute la récolte allait finalement nourrir le bétail.

Chou avec différentes maturités

Une large sélection de variétés de chou avec différentes périodes de maturation permettra d'obtenir une récolte même dans les régions au climat peu chaud.

Express

Très précoce hybride mûr. Recommandé pour la consommation fraîche. La période allant de la germination complète au début de la maturité technique est de 60 à 95 jours. Rosette de feuilles levées. La feuille est petite, largement elliptique, vert clair, avec un revêtement de cire faible. Le chou express mûrit tôt

Le titre est petit, arrondi, non couvert, blanchâtre sur la coupe. Les souches externes et internes sont courtes. Le goût est bon et excellent. Rendement commercialisable de 3,3 à 3,8 kg / m 2.

Petite fille

Hybride précoce. Recommandé pour la consommation fraîche. La période allant de la germination complète au début de la maturité technique est de 90 à 110 jours. Rosette de feuilles horizontale. La feuille est petite, vert clair, avec un léger revêtement de cire, légèrement pétillante, légèrement ondulée sur le bord.

La tête est arrondie, partiellement recouverte, blanchâtre sur la coupe. La souche externe est courte, la partie interne est longue. Le goût est bon et excellent. Rendement de base de 2,0 à 3,8 kg / m 2.

Numéro un Gribovsky 147

Recommandé pour la consommation fraîche. Maturité précoce. La rosette de feuilles est compacte, à moitié élevée. La feuille est petite, ronde, verte, avec un léger revêtement de cire, lisse, légèrement ondulée sur le bord.

La tête du chou est ronde ou plate, dense. Le mur interne est court. Rendements de matières premières de 2,5 à 6,7 kg / m 2. Variétés de productivité Gribovsky - près de 7 kg

Polar K 206

Recommandé pour la production précoce en été en Sibérie et dans l'Oural, ainsi que dans le Grand Nord, ainsi que pour le saumurage et en petites quantités pour le stockage frais jusqu'en janvier. Moyen début. La feuille est arrondie, gris vert, recouverte de cire, légèrement ridée, légèrement ondulée sur le bord.

Titre arrondi ou arrondi plat, densité moyenne. Noyau interne de longueur moyenne. Le goût est bon Rendement commercial 3,4 - 6,6 kg / m 2. La variété de chou Polar K 206 est recommandée pour la culture en Sibérie et dans l'Oural

Belorusskaya 455

Il est recommandé pour la nouvelle utilisation, le décapage et le stockage à court terme. Mi-saison. Rosette de feuilles surélevées, de taille moyenne. La feuille est de taille moyenne, du gris-vert au vert foncé, lisse, légèrement ondulée sur le bord.

Titre de taille moyenne, rond, dense, blanchâtre sur la coupe. Le noyau interne est court, le noyau externe est de longueur moyenne. Rendement commercialisable de 4,7 à 7,8 kg / m 2. Variété de chou biélorusse de mi-saison peut être acide et stocker pour une courte période

Gloria

Il est recommandé pour une utilisation fraîche, pour une fermentation. Mi-saison. Rosette de feuilles élevées à la taille horizontale. La feuille est de taille moyenne, bleu-vert avec un revêtement de cire, légèrement à pic, ondulé sur le bord.

La tête est arrondie, partiellement recouverte, blanchâtre sur la coupe. Le noyau interne est court, le noyau externe est de longueur moyenne. Rendement commercial de 4,8 à 5,7 kg / m 2. Gloria feuilles de chou - bleu-vert, avec un revêtement de cire

Gloire 1305

La variété est mi-saison. Il est recommandé pour l'utilisation en look frais et pour une fermentation. Rosette de feuilles levées. La feuille est de taille moyenne, arrondie, vert grisâtre avec un léger revêtement de cire, très ridée, fortement ondulée le long du bord.

Têtes moyennes et grandes, arrondies, denses. Le noyau interne est de longueur moyenne, le noyau externe est court. Rendement commercial de 5,7 - 9,3 kg / m 2. La taille des variétés de chou pommé Slava - de moyenne à grande

Rinda

Il est recommandé pour l'utilisation en look frais et pour une fermentation. Mi-saison. La rosette de feuilles est semi-élevée, compacte. La tête est arrondie, dense, blanc jaunâtre sur la coupe. Le goût est excellent. Les souches externes et internes sont courtes. Rendements de matières premières de 9,0 à 9,1 kg / m 2. Le chou de zeste a bon goût

Golden hectare 1432

La variété est moyenne précoce. Recommandé pour la consommation fraîche. La rosette de feuilles est compacte, à moitié élevée. La feuille est petite, arrondie et ovale, gris-vert, avec un léger revêtement de cire, lisse, légèrement ondulée sur le bord.

Le titre est rond, de taille petite à moyenne, peu dense. Les souches interne et externe sont courtes. Rendements de matières premières de 5,0 à 8,5 kg / m 2. Variété moyenne précoce Golden hectare donne des choux de petite et moyenne taille

Agresseur

Variété moyenne tardive. Il est recommandé pour la nouvelle utilisation, le décapage et le stockage à court terme. Rosette de feuilles levées. La feuille est de taille moyenne, arrondie, de couleur gris-vert, avec un revêtement en cire, légèrement bosselée, légèrement ondulée sur le bord.

Titre de taille moyenne, arrondi, couvert, dense, blanchâtre sur la coupe. Les goûts sont bons. Rendement commercialisable 5,0 - 8,0 kg / m 2. Chou Aggressor - variété moyenne tardive

Megaton

Variété moyenne tardive. Il est recommandé pour l'utilisation en look frais et pour une fermentation. Rosette de feuilles horizontale à demi surélevée, grande. Une grande feuille, arrondie, fortement concave, de couleur vert clair avec un revêtement cireux, légèrement bosselée et ondulée le long du bord.

La tête de la cabine est ronde, semi-fermée, lisse, dense. Le mur interne est court. Bon et excellent goût. Rendement commercial de 5,9 à 9,4 g / m 2. Le rendement de chou Megaton - plus de 9 kg

Cadeau

Il est recommandé pour l'utilisation en look frais et pour une fermentation. Variété moyenne tardive. La rosette de feuilles est semi-élevée, de taille moyenne. La feuille est de taille moyenne, ovale à arrondie, de couleur gris-vert, avec un revêtement en cire, sur le bord d'une surface légèrement ondulée.

Titre de taille moyenne, arrondi à plat, dense. Moignon externe et interne de longueur moyenne. Goût excellent. Rendement commercial de 5,8 à 9,1 g / m 2. Variété moyenne tardive Le cadeau est recommandé pour la consommation en frais et pour la fermentation

Amager 611

Variété à maturation tardive. Recommandé pour l'hiver. Rosette de feuilles de taille moyenne, semi-tentaculaire, à feuilles surélevées. La feuille est de taille moyenne et ovale. Feuilles pelées fortement concaves. La surface des feuilles - lisse ou légèrement plissée, gris-vert, avec une forte couche de cire. La variété Amager mûrit tardivement

Atria

Variété à maturation tardive. Recommandé pour l'hiver. Rosette de feuilles de taille moyenne, avec des feuilles à demi levées. La feuille est de taille moyenne, ovale, fortement concave. La surface des feuilles est lisse ou légèrement bosselée, de couleur gris-vert, avec une forte couche de cire.

En-tête de taille moyenne, ronde, semi-ouverte, dense. Kocheryga externe haute et interne - courte. Bon et excellent goût. Rendements en matières premières de 3,5 à 10,5 g / m 2. Le chou Atriya est recommandé pour l'hiver

Hivernage

Variété à maturation tardive. Recommandé pour la conservation en hiver et la consommation de produits frais à partir de la seconde moitié de l'hiver. Rosette de feuilles de taille moyenne, avec des feuilles à demi levées. La feuille est grande, arrondie, gris-vert, avec une forte couche de cire.

En-tête de taille moyenne, arrondie à plat, dense. Noyau interne de longueur moyenne. Les goûts sont bons. Rendement de base de 4,5 à 5,3 g / m 2. L'hivernage tardif peut être consommé dans la seconde moitié de l'hiver

Trois héros

Variété à maturation tardive. Il est recommandé pour la conservation en hiver et l'utilisation sous forme fermentée. Chou Trois héros peuvent être stockés tout l'hiver

Les avis

Plantez l'atrium et le kilaton pour le stockage.

tep

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6637start=840

L'Atria est mon chou préféré, je le cultiverai dès la cinquième saison, bien conservé, juteux, sucré, ce qui est surprenant pour les variétés de bonne qualité. Malheureusement, ses propriétés dépendent fortement du fabricant.

Espoir AAA

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=19141st=198

Je plante Megaton, Kilaton et les trois héros. Très bon chou.

LIBRE COMME LE VENT

https://ok.ru/urozhaynay/topic/66058133148954

J'ai essayé différentes variétés de chou blanc: SB-3, Megaton, belle-mère, Rinda F1, etc. La plupart ont aimé Rinda F1 (série hollandaise) et celle du début de Nozomi F1 (série japonaise). Il vaut mieux ne pas prendre nos semences domestiques de ces hybrides, ils ne sont pas venus de moi (graines de l'Altaï, Eurosemen).

krv

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975

La multiplicité des variétés de chou blanc est incroyable. La productivité, les produits de base et les caractéristiques agrotechniques permettent la croissance des cultures dans toutes les régions de la Russie.

http://ogorodnik.guru/kapusta/sorta-belokochannoy-kapustyi.html

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