Les légumes

Propriétés utiles et curatives de l'origan

Les professionnels travaillant dans les cuisines de restaurants réputés, ainsi que les femmes au foyer expérimentées, savent bien qu'à partir d'une gamme de produits tout à fait triviaux, vous pouvez préparer des plats pouvant être très différents les uns des autres.

Pendant ce temps, le goût original, la saveur unique et l’attrait particulier de la plupart des délices culinaires permettent de combiner à la perfection les épices et les herbes aromatiques.

Certains de ces produits méritent une attention supplémentaire et une étude plus détaillée de leurs capacités. Un cuisinier expérimenté, dans ce cas, recommanderait avant tout de se tourner vers l'origan ou l'origan (comme on l'appelle aussi). Dans la cuisine italienne, cet assaisonnement occupe à juste titre une place particulière, conférant aux plats traditionnels un goût et un arôme distinctifs.

Qu'est-ce que l'origan?

L'origan ou l'origan est un arbuste annuel d'un demi-mètre. Il vient du territoire de la Méditerranée. Les principaux pays fournisseurs de cet assaisonnement sont la Turquie, la Grèce et la Syrie.

Originaire des rives de la Méditerranée, l'origan a été cultivé avec succès en Europe et en Afrique. En particulier, les anciens Égyptiens ont cultivé cette plante pendant plus de 3000 ans. Dans la Grèce antique, à une époque dite classique, cette épice était largement utilisée à des fins culinaires et médicinales. Dans d’autres pays européens, l’origan a commencé à pénétrer activement à partir du XIIIe siècle.

Origan a beaucoup de noms:

Le nom de la plante elle-même vient de la phrase grecque, littéralement traduite par "la joie de la montagne" ou "la décoration de la montagne". Parce que pendant la floraison, l'origan recouvre les pentes de la montagne d'un tapis parfumé et éclatant. C'est très impressionnant et même magique. Même maintenant, la variété d'origan à croissance sauvage reste assez commune sur les pentes des chaînes de montagnes d'Espagne ou d'Italie.

Depuis les temps anciens, cette herbe a été largement utilisée non seulement comme remède. Les anciens Egyptiens le considéraient comme un excellent désinfectant et conservateur, et les anciens Romains - mélangés à de la lavande et du romarin, utilisaient pour aromatiser les bains et les vêtements.

En fait, il y a une différence entre l'origan et l'origan:

Origan - une plante sauvage, mieux adapté pour le marinage et les thés;

Origan - un excellent assaisonnement, qui est cultivé spécifiquement et continue à afficher de plus en plus de nouvelles variétés.

Cette épice a acquis la plus grande popularité en raison de sa combinaison magnifique avec des plats de viande, des légumes et des fruits de mer.

Composition, teneur calorique et propriétés de l'assaisonnement

100 grammes de produit contiennent environ 306 Kcal, 11 grammes. écureuil, 20 gr. glucides et 10 grammes. gras Mais le plus précieux porte des huiles essentielles, dont la composition est tout simplement incroyable.

En fait, l'origan contient 2 huiles essentielles précieuses: le thymol et le carvacrol. Ils possèdent des propriétés antibactériennes et antioxydantes qui vous permettent d’utiliser ces substances à diverses fins thérapeutiques:

ils peuvent être utilisés pour soulager la douleur dans le système digestif,

traiter efficacement avec différentes infections

et même effrayer les insectes agaçants.

Mais ce n'est pas toute la composition de l'origan. Donc, dans l'épice, il y a d'autres éléments:

Vitamines B, vitamine A;

acide de romarin et autres.

Article connexe: Qu'est-ce que le boulgour, les propriétés utiles des céréales, ses contre-indications et plusieurs recettes?

Propriétés utiles

Parmi les épices les plus variées et les herbes aromatiques riches en antioxydants, l'origan occupe la première place. Les phénols et polyphénols qu'il contient permettent de lutter efficacement contre divers effets néfastes sur les cellules du corps, y compris des sources de menace telles que le cancer. L’utilisation de l’origan dans la prévention des maladies des systèmes circulatoire et cardiovasculaire est tout aussi importante.

Une teneur importante en calcium, en fer, en fibres, en manganèse et en vitamine K, ainsi que les huiles essentielles déjà mentionnées, permet à cet assaisonnement d'avoir un effet inhibiteur sur le développement et la croissance de bactéries nocives dans la bouche et les intestins. La combinaison réussie d'huiles essentielles et d'autres composants précieux ouvre de nombreuses possibilités.

Tout le reste d'origan:

s'oppose à l'ivresse;

accélère la régénération cellulaire;

est un antiseptique naturel;

a un effet positif sur le système nerveux;

et, en général, en raison de sa riche composition en vitamines et minéraux, a un effet bénéfique sur tout le corps et renforce le système immunitaire.

Utilisation en médecine traditionnelle

Naturellement, les adeptes de la médecine traditionnelle ne pourraient éviter un tel entrepôt de vitamines. Ils utilisent activement l'origan pour:

toux et maux de gorge,

problèmes avec le tube digestif et ainsi de suite.

Des parties de la plante font des infusions, des décoctions, des thés, des compresses et des bains. On pense que l'origan est un bon antidépresseur, un sédatif et même un hypnotique (ce dernier est plus concerné par les enfants à qui on peut donner du thé avec de l'origan s'ils dorment sans repos).

En outre, l'épice aide à survivre à une grave gueule de bois, car elle accélère le métabolisme et élimine les toxines.

Assaisonnement utile pour la santé des femmes. Il soulage la douleur pendant la menstruation et aide pendant les perturbations hormonales pendant la ménopause.

Pour une femme qui allaite, l'origan stimulera la lactation.

La plante a des propriétés diurétiques, cholérétiques, diaphorétiques et expectorantes.

Une moitié forte de l'humanité peut prendre le piment pour que tout soit en ordre avec la force masculine. L'essentiel est de ne pas abuser.

Augmente l'appétit, qui est activement utilisé dans la lutte contre l'anorexie.

Et l'utilisation externe d'origan réduit les démangeaisons et réduit l'inflammation.

Le côté magique de la question

Cette herbe est appelée «l'herbe de la femme» depuis l'Antiquité et a été utilisée comme agent anti-apprêt. On croyait que si le mari commençait à regarder dans la direction des jeunes filles, il devait alors verser de l'origan dans le thé et ensuite il retrouverait ses esprits.

Il y a là un grain de vérité, car il est extrêmement déconseillé aux hommes d'utiliser une quantité excessive d'épices. Cela a un effet négatif sur la libido.

Contre-indications et dommages

Là où il y a un avantage, il y a aussi des contre-indications. Ce cas ne fait pas exception - l'origan peut nuire. Nous avons déjà mentionné deux fois les hommes, mais ce n'est pas tout. De l'utilisation de l'origan devrait restreindre les gens:

avec des maladies cardiovasculaires,

avec des maladies du rein et du foie,

personnes souffrant d'allergies (en particulier celles qui sont allergiques à la lavande, à la menthe, à la sauge et au basilic),

En outre, il est préférable de limiter la consommation d’épices avant l’opération (2 à 3 semaines), car elle peut affecter la coagulation du sang.

Et ceux qui prennent des médicaments, assurez-vous de consulter votre médecin.

Rôle dans la cuisine

L'origan peut parfaitement se combiner non seulement avec des plats italiens, riches en tomates, en huile d'olive, en fromages variés et en produits carnés.

Cet assaisonnement parfumé joue un rôle important dans diverses cuisines - du grec au mexicain. Il affine avec succès des plats de fruits de mer, des œufs, des légumes, divers types de viande ou de poisson.

Il est utilisé dans la préparation des marinades, des sauces et même du pain. En un sens, l'origan est plus qu'un simple arôme. Et tout le secret de cette position réside dans l'huile essentielle contenue dans cette plante.

Même au Moyen Âge dans les pays européens, l'origan était utilisé pour conférer une saveur raffinée non seulement aux plats et aux céréales locaux, mais également à divers confiseries, gâteaux et puddings. Il existe des preuves écrites que, même au XIVe siècle en Espagne, l'origan était utilisé dans la préparation de plats à base de crustacés et ajouté à des ragoûts.

Mais à la Renaissance, cette épice est devenue un élément populaire utilisé dans la préparation de la bière, du miel et de la bière. Sachez que sans un paquet d'origan, vous ne pouvez pas produire de vraie sauce béchamel, car elle fait partie du fameux «bouquet Garni» qui doit être ajouté au lait au stade initial.

"Bouquet garni"

Ce «bouquet» est une invention assez simple et vraiment brillante du célèbre chef, qui, malheureusement, n’est pas aussi souvent utilisée par les ménagères modernes. Certaines personnes ne veulent pas s'inquiéter davantage, alors que d'autres oublient simplement un élément aussi important de la tourmente de la cuisine, qui peut donner son origine au plat le plus simple, à l'originalité, à l'arôme et au goût inoubliable. En attendant, tout est très simple.

Il suffit de prendre du persil frais, du thym, du romarin et de l'origan, de les attacher ensemble et, au bon moment, de les tremper dans un bouillon ou un autre liquide. Il n’existe pas vraiment de recette classique pour réaliser un tel bouquet: il est important de donner à un plat un bouquet de plusieurs herbes aromatiques, qui, après utilisation, sont retirés de la casserole et simplement jetés.

En option, dans un tel "bouquet", vous pouvez ajouter une feuille de laurier et de la sauge ou tout autre composant. Ajouter un «bouquet de garni» aux marinades servant au prétraitement du poisson, de la volaille ou de la viande permet non seulement de tirer parti des propriétés antioxydantes des épices aromatiques, mais également de donner au produit final un goût délicieux. Et il est souhaitable que l'un des composants soit sûrement l'origan.

Encore plus de matières intéressantes et de discussions sur notre chaîne dans Yandex Zen. Abonnez-vous!

http://pearative.ru/beauty-health/oregano/

Origan: propriétés bénéfiques et contre-indications

Beaucoup d'hôtesses dans leurs travaux culinaires quotidiens utilisent une grande variété d'assaisonnements. Cela n’est pas surprenant: les épices naturelles peuvent non seulement transformer le plat le plus ordinaire au-delà de la reconnaissance, mais aussi avoir un effet positif sur la santé de ceux qui consomment des aliments préparés avec leur utilisation. Une de ces épices est l'herbe d'origan. Qu'est-ce que l'origan, quelles sont ses propriétés utiles et ses contre-indications?

Qu'est-ce que l'origan?

L'origan, connu de nombreux cuisiniers comme une épice populaire, utilisé principalement comme assaisonnement pour la viande (et pas seulement!), N'est rien de plus qu'un origan ordinaire, à partir duquel nos grand-mères adorent préparer du thé. Son nom latin est Origanum vulgare. En outre, il est parfois appelé macerdushka, amateur d'abeilles, encens et carte mère. Vous pouvez vous familiariser avec les règles selon lesquelles la préparation de l'herbe d'origan est préparée dans cet article.

Cette plante est connue dans le monde du patrimoine culinaire et médical depuis plusieurs milliers d'années. Le célèbre Aristote a écrit sur lui dans son traité comme une potion capable de guérir les blessures infligées par les flèches. Dans la mythologie grecque, il est également appelé l'herbe qui s'est nourrie de l'infirmière de Zeus, la chèvre Amalthée. Bien sûr, l'herbe végétale d'origan ne peut être considérée comme une épice à part entière, mais elle aussi, cultivée et cuite correctement, peut décorer le goût de nombreux chefs-d'œuvre culinaires.

Vous pouvez apprendre en détail dans l'article suivant à quel moment il est conseillé d'utiliser l'origan dans la cuisine.

Propriétés utiles de l'origan pour le corps

Qu'est-ce qui est bon pour la santé de l'origan?

  • Avec la bronchite, le rhume et les maladies virales, cette plante peut être utilisée comme expectorant et même diaphorétique.

Pour cette décoction d'origan doit être bu la nuit avec du miel.

  • En tant que sédatif léger, l'origan est utilisé en médecine depuis longtemps. Il peut être bu avec du stress, des problèmes au travail, des examens et des situations similaires.

En plus, dans ce cas, on peut considérer qu’il ne provoque pas de somnolence et d’inhibition de la conscience, mais agit doucement sur le système nerveux, ne le supprimant pas, mais le ramenant à la normale.

Il convient de noter que les herbes, contrairement aux médicaments, n’ont pas d’effet instantané. Pour ressentir les avantages de leur utilisation, vous devez boire leur traitement pendant au moins dix à vingt jours.

  • En outre, l'agent a un effet cholérétique. Si vous souffrez de stagnation de la bile, de petites pierres dans la vésicule biliaire, d'atrésie des voies biliaires intrahépatiques et de problèmes similaires, il est possible que ce médicament naturel soit votre assistant.

Son utilisation a également un effet positif sur l’hépatite aiguë, la cirrhose du foie et les dommages toxiques au foie causés par l’alcool ou des poisons. Ici, l’origan ne donnera pas, bien sûr, un effet similaire à celui des préparations médicales, mais il peut quand même apporter un peu d’aide.

  • La capacité antispasmodique et analgésique de cette plante est bien connue. Lorsque la douleur musculaire est due aux effets sur les muscles lisses, aidera à faire face aux attaques douloureuses et facilite leur flux.
  • En outre, l'origan peut être utilisé comme styptique. Les saignements douloureux, y compris les maladies féminines, ont un excellent effet qu'il est difficile de surestimer.
  • Ceci s'applique également aux passages difficiles, aux règles trop lourdes et douloureuses. Vous devez commencer à boire la décoction à l'avance, environ une semaine, pour que les substances utiles puissent s'accumuler dans le corps et l'aider à faire face au problème.
  • Vous pouvez utiliser de l'origan ainsi qu'un diurétique léger, ce qui est important, par exemple, pour réduire la pression due à l'hypertension.
  • En tant que laxatif peu puissant, l'herbe peut également être utilisée. Il normalise le travail du gros intestin, améliore sa motilité, aide à faire face aux flatulences et aide à améliorer l'état dans son ensemble.
  • Il est également bon d'utiliser ce remède à base de plantes pour la récupération musculaire. Notez qu'il peut être trouvé dans des capsules.
  • En raison des effets de l'origan sur le tube digestif, certains essaient de l'utiliser pour perdre du poids.

Mais, ce n'est guère conseillé. Le fait est que la plante provoque une augmentation du travail du tractus intestinal gastrique, stimulant ainsi la sécrétion du suc gastrique et, par conséquent, une augmentation de l'appétit.

Si vous êtes intéressé par la composition chimique de l'origan, ainsi que par les oligo-éléments utiles qu'il contient, lisez l'article suivant.

Il ne faut pas oublier que seul un médecin expérimenté peut établir un diagnostic précis de la maladie. Ne négligez pas la médecine officielle, contactez les médecins à temps et suivez leurs recommandations. La phytothérapie est une mesure auxiliaire mais, bien sûr, très efficace.

Comment prendre de l'origan ou de l'origan?

Cette plante peut être utilisée sous forme de décoction, de bains, de compresses et de poudre. Une plante broyée en poudre est utilisée pour inhaler l'arôme de la rhinite. Les bains avec addition de décoction d'origan, généralement sédentaire, sont populaires avec la cystite. Le traitement durera de douze à huit jours, jusqu’à deux fois par jour. Être dans un tel bain ne devrait pas dépasser quinze minutes. Les compresses d'origan sont utilisées à l'extérieur pour la guérison rapide des plaies et des brûlures, ainsi que pour la résorption des furoncles. Le bouillon est utilisé à l'intérieur. C'est le moyen le plus efficace et le plus populaire d'utiliser des herbes. Il est utilisé dans toutes les maladies énumérées ci-dessus. Les recommandations habituelles sont de prendre une décoction quinze minutes avant un repas, deux fois par jour, un tiers de verre.

Bouillon de cuisson

Dans un récipient en émail cuit verser environ deux cuillères à soupe d'herbes hachées et séchées. Ensuite, vous devriez le préparer avec un verre d'eau bouillante et le mettre au bain-marie. Quinze minutes plus tard, le bouillon est retiré et attend son refroidissement. Doit passer au moins quarante-cinq minutes. Passez maintenant l’infusion à travers deux couches de gaze pure et, avec son aide, essorez l’herbe restante. Diluez le liquide résultant dans de l’eau bouillie afin que son volume atteigne à nouveau un verre.

Contre-indications pour l'utilisation de l'origan

Malgré ses bienfaits inestimables pour la santé et ses propriétés curatives, l’origan présente des contre-indications et des effets secondaires. Par exemple:

Hypertension sévère

En cas de pression constante, appelée aussi hypertension artérielle, la plante doit être mangée avec le plus grand soin. Dans ce cas, il sera utile de consulter votre médecin traitant.

Grave perturbation du coeur et d'autres organes internes

Dans de tels cas, l'utilisation de remèdes à base de plantes, y compris l'origan, peut comporter un risque incroyable.

Augmentation de l'acidité du suc gastrique

Avec l'augmentation de l'acidité, l'utilisation de l'origan peut être nocive pour la santé.

Un ulcère de l'estomac ou du duodénum dans la phase aiguë

Origanum vulgare irrite les muqueuses gastriques et duodénales gastriques et enflammées si l’ulcère est en phase aiguë. Mais, avec un cours chronique de la maladie, l'utilisation de cet outil peut même être utile.

Utilisation de l'origan pendant la grossesse et l'allaitement

Pendant la grossesse, il est interdit aux femmes d'utiliser l'origan à des fins de traitement, ainsi que de boire des thés et des infusions contenant cette plante. On sait qu'il peut provoquer des contractions involontaires assez fortes de l'utérus, ce qui entraîne un risque de fausse couche ou, si la grossesse est déjà longue, des contractions douloureuses et une naissance prématurée.

La décoction d’origan n’est pas non plus recommandée lors de l’allaitement des bébés, mais le thé, s’il n’est pas maltraité, fournira dans ce cas un service inestimable. Il est capable d'améliorer la lactation. Pour faire du thé, vous pouvez utiliser des herbes récoltées par vous-même ou achetées en pharmacie.

Thé à l'origan

Une cuillère à café d'herbes, versez un verre d'eau bouillante et laissez infuser pendant environ dix à quinze minutes. Égouttez et ajoutez du sucre, du miel ou du lait au goût. Boire un tel thé ne devrait pas être plus d'une fois tous les sept jours.

Vous devez faire attention à ne pas manger de plats avec beaucoup d'épices et d'épices, y compris l'origan, lorsque vous allaitez. Cela peut provoquer des douleurs abdominales, des flatulences et d'autres symptômes désagréables chez le nourrisson.

http://specii-pripravi.ru/oregano-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/

L'origan

Informations générales

L'origan est une plante herbacée annuelle, commune dans les pays de la Méditerranée et de l'Europe. Son nom très exotique, l'origan, est connu depuis longtemps ici sous le nom d'origan. Cet arbuste a plusieurs tiges ramifiées, couvertes de feuilles de forme ovale vert grisâtre et de petites fleurs blanches, parfois roses.

Il est utilisé comme une épice, ce qui améliore le goût de divers plats et leur permet de rester frais plus longtemps. Par exemple, la kvas ou la bière, à laquelle on a ajouté de l'origan, dégage un arôme merveilleux et ne dégénère pas pour longtemps. L'origan est également utilisé pour soigner de nombreuses maladies en médecine traditionnelle.

Origan en traduction signifie "décoration de montagne", cette plante était connue en Grèce et dans l'Egypte ancienne. Après avoir goûté l'arôme et le goût de l'origan sauvage, les gens ont commencé à le cultiver activement et maintenant, ils cultivent de l'origan en Asie occidentale, en Amérique, en France, etc. Le fournisseur le plus fondamental de cette épice est la Turquie. Origan croissant en Europe, il existe plus de vingt espèces.

L'origan est une plante à la belle floraison et sans prétention. Il pousse bien dans les zones ensoleillées et n'a besoin d'être arrosé que pendant la saison sèche. La plante résiste au gel, mais en hiver rigoureux, il est souhaitable de la couvrir.

Comment choisir

Si possible, choisissez plutôt une plante fraîche qu'une plante sèche, car cela affecte grandement son goût et sa saveur. En venant au magasin, ne vous précipitez pas pour prendre les assaisonnements d’emballage d’usine, mais cherchez plutôt de l’origan vert. L'herbe fraîche doit avoir une saveur forte et acidulée, des feuilles succulentes vert clair sans taches jaunâtres et foncées, des tiges dures.

Comment stocker

Après avoir acheté de l'origan frais, enveloppez-le dans une serviette humide ou une serviette et placez-le au réfrigérateur. Afin de conserver l'origan un peu plus longtemps, vous devez congeler les feuilles dans des glaçons ou des sacs hermétiques. Il est conseillé de congeler les feuilles entières et de les hacher avant la cuisson.

Si vous n'avez pas trouvé d'origan frais et que vous avez acheté des épices sèches, vous devez également veiller à leur conservation. Verser l'origan sec dans un plat en verre et placer dans un endroit frais. Ainsi, le gazon conservera ses propriétés et sa saveur pendant six mois.

Réflexion culturelle

En dépit de la large diffusion dans le monde, Origan abrite l'Europe, ou plutôt sa partie méridionale. Il existe également des preuves écrites à ce sujet - Dioskoridos, un scientifique grec renommé, a écrit une série de livres sur les plantes médicinales, dans lesquels il a mentionné l'origan. C'était encore au Ier siècle de notre ère et, à cette époque, la plante était déjà populaire en médecine.

Depuis les temps anciens, l'origan, pour ses propriétés aromatiques, a été reconnu par les Romains et les Grecs, qui le considéraient comme un symbole de bonheur et de joie.

Depuis le Moyen Âge, cette plante est cultivée en France et occupe depuis lors une place importante parmi les herbes utilisées dans la cuisine méditerranéenne.

Calorie origan

L'origan séché contient environ 306 kcal. Mais ce chiffre n’a pas d’importance dans le calcul du contenu calorique du plat fini, car son utilisation sous forme d’épices ou de médicaments est limitée à une petite quantité.

Valeur nutritionnelle par 100 grammes:

Propriétés utiles de l'origan

La composition et la disponibilité des nutriments

L'origan est très riche en diverses huiles essentielles qui lui confèrent un goût et un arôme amers vifs. Ces huiles comprennent une énorme masse de substances utiles et cicatrisantes. Thymol a des propriétés analgésiques et antiseptiques, carvacrol - anti-inflammatoire et antioxydant, sesquiterpènes - antihelminthique. L'origan contient également dans sa composition les vitamines A, K, E, C et les groupes B nécessaires à l'homme.

L'origan contient de très bons tanins pour le corps humain. Ils favorisent un nettoyage efficace des toxines et des scories. L'acide ascorbique, également inclus dans la composition, a un effet tonique et la vitamine K augmente la coagulation du sang. La choline a un effet bénéfique sur le système nerveux et normalise le métabolisme des graisses et le taux de cholestérol.

L'origan contient également: acide de romarin, cymol, substances amères, flavonoïdes, terpènes, acétate de géranyl. Cette plante peut avoir des effets raffermissants, stimulants, diurétiques, expectorants, bactéricides, diaphorétiques, sédatifs, désinfectants et immunomodulateurs.

Guérison, propriétés utiles

Pendant longtemps, l'origan a été utilisé comme plante médicinale. Il a une valeur particulière pour un effet positif sur le corps féminin. Il a un effet stimulant et tonique sur les muscles lisses de l'utérus. Mais cette propriété a deux utilisations. Une infusion ou un thé à l'origan régulier rétablit le cycle menstruel, aide à réduire les douleurs menstruelles et est utilisé en cas de retard de la menstruation. Une autre propriété utilisée par les guérisseurs dans les temps anciens est avortée, donc l'origan est contre-indiqué pour les femmes enceintes. Mais cela ne s'applique pas aux femmes qui allaitent, car la plante a la capacité d'augmenter la lactation.

L'origan est présenté pendant la ménopause, car il a un effet calmant sur les bouffées de chaleur et les états mentaux déprimés. Dans certains cas, avec l'origan, il est possible de ralentir le début de la ménopause et de prolonger le travail actif des ovaires.

La plante a un effet hypnotique calmant et doux sur les enfants. L'origan a également un effet positif sur le système digestif: il augmente le tonus, augmente le péristaltisme, la fonction de sécrétion intestinale, augmente l'appétit, améliore la digestion. Une décoction d'herbe d'origan soulage efficacement la gueule de bois. La médecine traditionnelle utilise depuis longtemps l'origan dans le traitement de l'alcoolisme, il est donc recommandé de prendre une décoction quotidienne, matin et soir, dans la quatrième partie du verre.

Certains prétendent que l'origan peut remplacer les antibiotiques les plus efficaces. Les scientifiques ont prouvé que l'ingestion régulière de cette épice soulage le corps humain de nombreuses infections existantes.

L'origan est également utilisé à l'extérieur sous forme de compresses et entre également dans la composition de teintures à l'alcool et d'huiles cosmétiques, qui sont utilisés pour l'eczéma séborrhéique, la dermatite, l'herpès, diverses démangeaisons et brûlures légères.

En raison de ses propriétés, cette plante est une source remarquable de fibres qui éliminent les sels biliaires et les toxines cancérigènes en se liant au côlon. Ceci incite le corps à détruire le cholestérol et à produire plus de sels biliaires.

En cuisine

L'origan a longtemps été populaire parmi les spécialistes de la cuisine. Ils utilisent généralement des feuilles séchées et des boutons floraux, mais utilisent encore des feuilles fraîches. Les cuisines italienne et grecque utilisent beaucoup cette épice.

Dans notre région, l'origan est généralement utilisé pour la fabrication de boissons, le salage de légumes, la fabrication de kvas et de la bière. Les propriétés particulièrement prisées sont les épices conservées, qui sont causées par les tanins qui en font partie. Grâce à l'origan, les cornichons acquièrent un arôme agréable.

La meilleure combinaison d'origan avec des sauces de poisson, des salades et du jambon. Lors de la cuisson de pommes de terre au four, d'agneau, de porc, de soupes à la viande, d'omelettes, ce n'est pas sans. Ajouter l'origan est préférable en fin de cuisson.

En cosmétologie

La capacité de l'origan à améliorer la lipolyse dans les cellules adipeuses est connue depuis longtemps. La lipolyse entraîne la dégradation des graisses et l'élimination de la cellulite. Pour ce faire, appliquez un massage des zones à problèmes à l'aide d'un mélange d'huile végétale et d'huile essentielle d'origan. En outre, l’usine est courante dans l’industrie cosmétique. Il est ajouté aux crèmes, masques et gommages. Ces outils sont faciles à préparer et à la maison.

La décoction d'origan appliquée pendant 30 minutes, mélangée à du blanc d'œuf, resserre les pores, élimine la brillance grasse et donne à la peau un aspect frais et sain. Aussi parfaitement désinfecte, apaise la peau irritée teinture alcoolique d'origan.

Rincer les cheveux avec une décoction de cette herbe les rendra plus forts, soulagera les pellicules et donnera un aspect soyeux. L'huile essentielle d'origan ajoutée au revitalisant leur donnera un éclat sain et un arôme délicat. Quelques gouttes de la même huile dans le gel douche réduiront la transpiration et nettoieront la peau des boutons, des irritations et des pores dilatés.

En ce qui concerne les régimes, les médecins recommandent d’ajouter cette épice à la nourriture. Il remplacera les sauces nocives, rendra le plat plus aromatique et aidera à réduire la quantité requise de sel ajouté à la nourriture. L'origan accélère le processus de digestion et d'absorption des aliments et empêche également le dépôt de graisse.

Propriétés dangereuses de l'origan

L'utilisation d'origan, malgré toutes les propriétés bénéfiques, peut avoir un impact négatif sur le corps si elle est utilisée sans mesure. Après tout, son absence peut provoquer des allergies et même réduire l’activité physique chez les hommes. Les contre-indications sont une acidité accrue de l'estomac et une hypertension artérielle grave.

Les femmes enceintes doivent se rappeler que l'origan est le moyen le plus ancien utilisé pour l'avortement. C'est pourquoi les femmes qui attendent un enfant sont absolument contre-indiquées d'utiliser de l'origan pendant la grossesse.

L'huile essentielle d'origan doit également être limitée et appliquée avec des doses minimales. Cela peut provoquer une irritation des muqueuses et de la peau.

Instruction vidéo pour ceux qui veulent essayer de faire pousser de l'origan sur le rebord de leur fenêtre.

http://edaplus.info/produce/oregano.html

Origan: propriétés bénéfiques et contre-indications

L'article examinera les avantages de l'origan pour le corps humain. Vous apprendrez à quelles fins la plante est utilisée et comment elle peut être utilisée pour améliorer l'état physique et émotionnel. Vous trouverez ci-dessous des recettes suggérées qui résolvent certains problèmes de santé et les éventuelles contre-indications.

“Origan”, un autre nom pour Origan, est une plante à tiges ramifiées, feuilles ovales, inflorescences blanches ou roses. Fertile pour l'origan sont les sols herbeux, les prés, les lisières des forêts. Ceci est un assaisonnement populaire, qui est largement utilisé dans la préparation de divers plats.

Le goût de l'origan est amer, épicé et brûlant. Ils ajoutent ainsi des épices aux plats avec soin. Les composants uniques de cette plante ont trouvé une application non seulement dans la cuisine, mais aussi dans la médecine, la parfumerie et les industries cosmétiques.

La composition chimique de l'origan

  • Huiles essentielles - antiseptique naturel, analgésique;
  • Tanins - éliminer les toxines du corps;
  • Acide ascorbique - renforce la fonction de protection;
  • Acide rosmarinique - prévient diverses maladies;
  • Vitamine K - favorise la coagulation du sang;
  • La choline - normalise l'activité du système nerveux, est responsable de la production de cholestérol.

La teneur en calories de l'origan sec pour 100 g de produit est de 300 cal. Nous répétons que l’épice dans les aliments est ajoutée en une quantité minimale, de sorte que le contenu calorique élevé du produit n’a pas d’importance.

Les avantages de l'origan pour la santé humaine

  • La plante est considérée comme un antioxydant naturel, en raison de sa composition en acide rosmarinique. L'acide protège l'immunité contre les virus, empêche le développement de maladies qui se manifestent avec l'âge.
  • La recherche a conduit à des résultats inattendus. Il s'avère que l'utilisation d'origan peut guérir l'asthme allergique.
  • Les huiles essentielles résistent à la prolifération des bactéries et des virus, Escherichia coli. L'origan détruit également les parasites et la levure dans le corps.
  • Les phytochimiques présents dans l'origan résistent au développement des cellules cancéreuses. Des extraits de plantes traitent les tumeurs malignes du côlon.
  • À l'aide d'une plante, ils soulagent les processus inflammatoires qui se manifestent dans l'ostéoporose et l'athérosclérose.
  • Les composants actifs de l'herbe pénètrent profondément dans le tissu. L'utilisation externe est efficace pour les entorses, contusions et autres blessures.
  • L'huile d'origan est utilisée dans le traitement de la toux et de la congestion nasale.
  • L'origan est utilisé dans le traitement du tractus gastro-intestinal.
  • L'origan est composé de fibres alimentaires, d'acides gras et d'huiles essentielles. Grâce à ces substances, l'activité du système cardiovasculaire est maintenue.
  • L'utilisation régulière d'origan réduit le niveau de «mauvais» cholestérol, normalise la pression artérielle.
  • L'origan aide à minimiser le syndrome prémenstruel et régule le cycle menstruel.

L'utilisation de l'origan ordinaire

En médecine traditionnelle, toutes les parties de la plante sont utilisées. Les tisanes, les infusions et les décoctions sont efficaces dans le traitement de diverses maladies.

L'origan est utilisé dans la préparation de compresses et de lotions qui soulagent l'inflammation. Il a été démontré que les bains de relaxation avec l’ajout de cette plante normalisent le système nerveux.

Recette De Teinture Aux Herbes

Ingrédients:

  • Origan - 10 g;
  • Alcool éthylique 70% - 150 ml.

Comment cuisiner: Versez de l'herbe avec de l'alcool, laissez reposer une semaine dans un endroit sombre. Agiter périodiquement le récipient avec la teinture. Pressez, filtrez sur du papier filtré. Conserver dans un récipient sombre.

Comment utiliser: Prenez le remède 30 minutes avant les repas trois fois par jour. Posologie 30-40 gouttes.

Résultat: Apaise, soulage la tension nerveuse, soulage l'insomnie.

Humidifiez la laine de coton dans la teinture et fixez-la aux dents douloureuses. Après un moment, la douleur passera.

L'efficacité du jus d'origan

La sève de la plante est obtenue en pressant l'herbe en fleurs. Prendre 3 fois par jour 15 minutes avant les repas. Posologie: une cuillère à soupe de jus en combinaison avec du miel.

Indications pour boire du jus:

  • Rhumatisme;
  • Crampes
  • Faible sécrétion de suc gastrique;
  • Inconfort dans les intestins, constipation;
  • Maladies gynécologiques;
  • Échec du cycle menstruel.

Recette de thé de sein

Mélanger l'origan en proportions égales avec les feuilles de la mère et de la belle-mère et la racine d'Althea. Assez 2 cuillères à soupe du mélange. Remplissez-le avec 2 tasses d'eau bouillante. Laissez-le sous le couvercle. Prendre 100 ml après le repas. Aide à se débarrasser de la toux et des douleurs à la poitrine.

Origan pour soulager la tension nerveuse

Un bain d'herbe relaxant soulagera les tensions accumulées pendant la journée. Cela prendra: des verts et des fleurs de la plante dans une forme broyée. Couper l'origan, couvrir d'eau (1 litre). Faire bouillir pendant 10 minutes, laisser reposer pendant 2 heures. Remplissez le bain, l'eau doit être chaude. Ajouter la décoction et prendre un bain pendant 20 minutes.

La procédure détend, favorise un bon sommeil. Un bain de décoction d'origan nettoie l'épiderme, soulage l'inflammation, guérit les maladies de la peau, régénère les cellules de la peau.

Cultiver des plantes à la maison

Vous pouvez faire pousser des graines d'origan ou diviser l'arbuste. Un sol léger et fertilisé sans mauvaises herbes est considéré comme fertile. Ne touchez pas les jeunes pousses minces. Desserrer régulièrement et arroser la terre après l'apparition de plusieurs feuilles à part entière.

Les feuilles sombres et dures indiquent un manque d'humidité. Le buisson pousse bien au même endroit pendant plusieurs années. Vous pouvez augmenter le rendement en replantant périodiquement la plante dans un nouvel endroit.

Dommages et effets secondaires possibles

Contre-indications concernant l'utilisation ou l'utilisation des herbes sont les suivantes.

  • Réactions allergiques à des plantes appartenant à la même famille: basilic, menthe, lavande, sauge et autres.
  • L'effet de drogue ne s'applique pas aux femmes enceintes, il y a une possibilité de fausse couche.
  • Le diabète sucré est une raison pour cesser d'utiliser de l'origan. Herb réduit la glycémie.

Ce qu'il faut retenir

  1. L'origan est un assaisonnement bien connu utilisé dans la préparation de divers plats.
  2. La plante est largement utilisée en médecine traditionnelle, en cosmétologie et en parfumerie.
  3. La composition de l'herbe contient des substances actives qui ont un effet positif sur le corps humain.
  4. Les fans de médecines douces utilisent l'origan dans la préparation des infusions, des décoctions, des compresses.
  5. La plante peut être cultivée indépendamment.
  6. Avant d'utiliser l'origan à des fins médicinales, faites attention aux contre-indications.
http://eruditochka.ru/oregano-poleznye-svojstva/

Origan (origan): avantages et inconvénients, application, description, photo de la plante

L'origan sauvage se trouve dans les jardins. Les avantages et les inconvénients de l'origan sont connus de la médecine traditionnelle et des pharmaciens. Les produits qui en découlent sont utilisés pour traiter les adultes, parfois les enfants. Le thé avec de l'herbe apparaît sur les tables sans but médical à cause de son arôme, de son goût.

À quoi ressemble l'origan et où pousse-t-il

L'origan, autre nom de l'origan, est cultivé par les amateurs de médecine traditionnelle. Il pousse dans les forêts, dans les clairières, en Russie on le trouve partout, sauf dans le Grand Nord, à l'état sauvage. Lors de la plantation dans le jardin ne nécessite pas de conditions spéciales. En Europe et aux États-Unis ne se développe que sous forme domestique.

Les avantages et les inconvénients de l'origan sont connus des scientifiques intéressés par les amateurs. La plante atteint une hauteur de 70 cm, a une tige ramifiée. Il fleurit en juin et juillet. En été chaud, une nouvelle floraison est possible après la coupe. Les inflorescences mauves se trouvent à l'aisselle des feuilles des pousses principales et latérales.

La composition et la valeur nutritionnelle de l'origan

L'effet bénéfique de l'origan s'explique par la composition chimique de la sève de la plante. La plante contient de nombreuses vitamines C, K, A, E, des tanins, jusqu'à 1,2% d'huile essentielle. Il se compose de thymol et de carvaclol. La teneur élevée de ce dernier fait de l'huile un antihistaminique puissant et un antibiotique naturel.

La composition de la plante comprend également:

Calories 100 g - 265 kcal. Valeur nutritionnelle:

Quel est l'origan utile pour le corps?

L'effet bénéfique de l'origan sur le corps est perceptible dès la première utilisation. L'herbe affecte la santé, les bénéfices comme moyen de beauté. La plante affecte les hommes et les femmes différemment. Les dommages causés par l'herbe sont faibles, en particulier pour les filles.

Propriétés de l'origan pour les femmes

Les avantages de l'origan pour les femmes ne s'appliquent pas pendant la grossesse. Dans les autres cas, la plante:

  • stimule la menstruation;
  • régule les hormones;
  • stimule la formation de lait;
  • utile pour l'érosion cervicale;
  • avec point culminant, l'origan soulage l'irritabilité, soulage les bouffées de chaleur.

Les avantages de l'origan pour les hommes

L'origan a un effet négatif sur la puissance, il ne faut pas en abuser, surtout avec un mode de vie malsain et le tabagisme. Pour renforcer le système immunitaire et traiter le rhume, il est permis de prendre des extraits, des préparations à base de plante, sans dépasser la dose prescrite par le médecin, l’herbe ne sera alors pas nocive.

Est-il possible d'origan pendant la grossesse et l'allaitement

Dushitsu est utile pour les mères qui allaitent. Origan augmente la quantité de lait, apaise. La plante est prescrite pour les problèmes d'allaitement dus à cette propriété.

En herbe enceinte et les boissons qui en contiennent, la nourriture est nocive, surtout au début. L'origan provoque la contraction utérine, conduisant à des fausses couches.

L'origan est-il utile pour les enfants?

On croit que l'utilisation interne des enfants de l'herbe ne fait que nuire. La raison - la probabilité d'influence sur les hormones, l'accélération de la puberté chez les filles, le retard chez les garçons.

Toutefois, après avoir consulté un thérapeute, les thés, les préparations à base de plantes, les bains et les inhalations sont utiles pour:

  • les allergies;
  • les rhumes;
  • troubles du sommeil;
  • distension abdominale.

Sous la supervision d'un pédiatre, il n'y aura pas de mal, mais des propriétés utiles apparaîtront.

Propriétés des infusions, les extraits d'huile de la plante sont plus bénéfiques pour les enfants.

Quelles maladies traitent l'origan

L'origan est efficace contre les maladies de types variés, en commençant par les problèmes respiratoires et en terminant par les allergies.

  1. Traitement contre la toux à l'origan. Teintures et décoctions se gargarisent.
  2. Les herbes d'origan de Bath sont utilisées pour les allergies, en particulier pour les manifestations externes. Dans d'autres cas, utilisez des thés.
  3. Les crises d’hypertension sont éliminées par décoction. L'origan abaisse la tension artérielle.
  4. La perfusion aide à soulager la douleur - maux de tête, maux de dents, muscles.
  5. Les bouillons traitent la dépression, l'hystérie et l'insomnie.
  6. En cas d’aspiration par inhalation, buvez du thé.
  7. Avec la calvitie aussi, luttant avec l'aide de plantes, rincé avec des infusions et des décoctions.

Recettes de médecine traditionnelle à l'origan

Infuser du thé avec de l'origan est une vieille tradition populaire. Les bienfaits de l’origan pour la santé sont connus depuis si longtemps que le premier cas d’utilisation est perdu dans l’histoire.

Thé à l'origan

Les feuilles de thé sont fabriquées à partir des feuilles sèches de la plante, mélangées avec du thé noir ou vert ou complètement de l'herbe avec un petit ajout d'épices. Drink est utile pour:

  • les rhumes;
  • température élevée;
  • les dépressions;
  • dépressions nerveuses;
  • anxiété;
  • l'insomnie;
  • migraines;
  • immunité réduite.

Une des recettes de thé pour le rhume:

  1. 1 cuillère à café L'origan sec est mis dans la bouilloire.
  2. Ajoutez-y 1/4 c. fleurs de tilleul séchées.
  3. Versez 2 c. thé noir
  4. Verser 1 cuillère à soupe. l'eau bouillante.
  5. Insister, recouvert d'une serviette, 5 min.

Le miel, la cannelle et le piment sont ajoutés au goût.

Infusion d'origan

L'utilisation d'infusion d'origan ne se manifeste pas seulement en usage interne. Le rinçage pour les cheveux en est fait, l’eau pour le lavage. Il est plus concentré que le thé, mais plus faible qu'une décoction.

  1. 4 cuillères à soupe l de matières premières sèches versez 500 ml d'eau bouillante.
  2. Mélange insister 1,5 heure.
  3. Strain, appliquer pendant 1-2 mois.

La recette est utile pour usage externe, rinçage des cheveux, lavage, lotions.

Une autre recette, plus concentrée, où au lieu de 4 cuillères, 6 sont placées sur la même quantité d’eau, propice à l’ingestion, 1 c. l 3 fois par jour.

Les infusions à froid ne sont préparées qu'à partir d'herbes fraîches, parfois on y ajoute de la menthe poivrée ou de la menthe citronnée. Ces boissons sont préparées pendant deux ou trois heures au réfrigérateur, à boire avec de la glace. Lors de la consommation, rappelez-vous - la plante a des propriétés diurétiques, il n’est pas nécessaire d’abuser des boissons avec de l’herbe, surtout si vous allez aller quelque part.

Bouillon à l'origan

Les propriétés bénéfiques de la décoction sont plus prononcées que celles des infusions ou des thés. En raison de la méthode de préparation, l'extraction dans l'eau est plus forte et davantage de substances pénètrent dans le milieu.

La décoction d'origan sera utile pour des maladies telles que:

  • avec des violations du cycle menstruel;
  • avec des problèmes digestifs;
  • avec des troubles nerveux: insomnie, dépression, névrose, états de panique.

Dans les maladies de la peau, il est utile de préparer des lotions avec la décoction. Les dommages apparaîtront seulement si vous êtes allergique à la plante.

  1. 1 cuillère à soupe l matières premières versez 250 ml d'eau.
  2. Cuire à feu doux pendant 15 minutes.
  3. Cool, filtre.
  4. Prendre 1 cuillère à soupe. l

Collection médicale à l'origan

Les exercices avec de l'origan seront bénéfiques pour la santé des rhumes. L'herbe est utilisée pour faire des compositions avec une feuille ou des fruits de framboise, de pied de poil, de racine d'althea et de tilleul.

  1. 20 g d'origan, 40 g de baies de framboise, 2 c. l pied de pied versez 500 ml d’eau bouillante.
  2. Insister de 15 minutes à 2 heures.
  3. Buvez chaud concentré ou dilué avec de l'eau froide.
  1. 40 g d'origan, 80 g de tussilage, la même quantité de racine d'Althea sont versés sur 1 litre d'eau bouillante.
  2. Insister de 30 minutes à 1,5 heure.
  3. Boire avec du miel pour adoucir le goût d'Althea. Du sucre peut être ajouté si vous êtes allergique aux produits apicoles.

La collection est utile non seulement pour les rhumes, mais aussi pour soulager l’état lorsqu’elle arrête de fumer.

Plus l'eau refroidit lentement, mieux c'est. Alors, obtenez un meilleur extrait d'eau. Les propriétés utiles s'ouvriront plus complètement.

L'utilisation de l'origan dans la cosmétologie à domicile

Les avantages ne proviendront pas seulement du thé à l'origan et d'autres utilisations internes. Dans les remèdes à la maison pour la beauté, les propriétés de l'origan sont également activement utilisées. Cette popularité est due à une odeur agréable et à une relative innocuité.

Origan pour la peau

Les avantages pour les femmes d'origan se manifesteront lorsqu'ils sont appliqués à l'extérieur. Pour la beauté du visage, utilisez une décoction diluée pour le lavage, de l'huile, des masques et des crèmes sont ajoutés. Les produits conviennent aux peaux à problèmes ou mixtes sujettes aux peaux grasses.

  1. 2 cuillères à soupe l frais fraîchement moulu dans la bouillie.
  2. Mélangé avec 1 blanc d'oeuf.
  3. Le mélange est appliqué sur le visage pendant 25 minutes.
  4. Laver à l'eau tiède.

À partir d'anguilles faire un masque à l'aloe:

  1. 1 cuillère à soupe l les plantes versent 0,5 st. l'eau bouillante.
  2. 1 feuille d'aloès coupée, sortez la pulpe.
  3. La pulpe est mélangée à l'infusion.
  4. Le mélange est appliqué à l'acné, maintenez pendant 20 minutes.
  5. Laver à l'eau tiède.

Les propriétés bénéfiques des masques se dévoileront lorsqu’ils seront appliqués sur une peau nettoyée. Après les masques, il est permis d'utiliser une crème hydratante. Lorsque, après application, des démangeaisons, des brûlures, des éruptions cutanées apparaissent, les masques sont exclus des listes de procédures cosmétiques, sans quoi il y aura plus de dégâts.

Origan pour rincer les cheveux

Cheveux rincés aux infusions diluées à la décoction. Les extraits aqueux empêchent la chute des cheveux, stimulent la croissance de nouveaux. Le rinçage donne brillance, force aux brins affaiblis.

En plus des infusions pour les cheveux, utilisez de l'huile essentielle. 1 à 2 gouttes sont ajoutées à 1 litre d’eau chaude, versées sur une solution. Après la procédure, n'utilisez pas de sèche-cheveux, mais simplement une serviette.

D'une part, l'origan est utile pour les cheveux gras, le cuir chevelu, les pellicules. D'autre part, le rinçage est utile pour les cheveux secs et coupants. Si la sécheresse augmente, cesser l'utilisation.

Huile essentielle d'origan: propriétés et application

C'est un produit concentré. Il n'est pas appliqué sur la peau dans sa forme pure, bien que les propriétés bénéfiques soient plus prononcées que dans les infusions, les décoctions.

Bien que l'origan ne soit pas utilisé directement pour perdre du poids, les propriétés nettoyantes et apaisantes aident pendant les régimes et les détoxifications. De plus, l'huile est utile pour:

  • inhalations pour l'asthme, la bronchite, la toux;
  • traitement des champignons, de l'acné;
  • soulager les maux de dos, les douleurs musculaires, l'arthrite;
  • lotions eczéma.

1-2 gouttes sont ajoutées aux lampes à parfum, l'huile a une odeur très forte. Le surdosage par inhalation peut provoquer des vertiges.

Avec de l'huile, fabrique des masques capillaires, stimulant la croissance, régulant les glandes sébacées. Des procédures régulières sont utiles pour prévenir les infections par les poux de tête.

Origan en cuisine

Le bénéfice pour le corps humain origan apportera non seulement dans sa forme pure. Il se consomme comme une épice, sans se soucier de l’avantage de la plante.

  1. De l'origan est ajouté à la viande, aux plats de poisson, comme assaisonnement.
  2. Origan mis en sauce pour des plats chauds savoureux.
  3. Assaisonné avec des soupes et des ragoûts de feuilles séchées.
  4. La poudre d'herbe sèche est ajoutée à la viande, au poisson ou aux pâtés en croûte aux œufs.
  5. Lors de la mise en conserve de légumes et de champignons, l'origan est également utilisé comme assaisonnement.
  6. Des pousses fraîches sont coupées en salades.
  7. L'origan est transformé en sirops, ajoutés modérément à la confiture.

Les avantages de l'origan se manifestent après le traitement thermique et lorsqu'ils sont consommés crus. Le dommage de l'herbe, lorsqu'il est mangé, n'est pas prononcé. Cela change la présence de contre-indications. Quand même pas là, sentir les fleurs est dangereux. Comme assaisonnement, l'origan est combiné avec du basilic, du poivre noir, du thym, du romarin et de la marjolaine.

Effets secondaires de l'origan et des contre-indications

Dushitsu nuisible à utiliser dans les cas suivants:

  • allergie;
  • l'hypotension;
  • ulcère d'estomac;
  • la gastrite;
  • maladies du système génito-urinaire, du rein;
  • la grossesse
  • troubles du coeur;
  • problèmes de vaisseaux sanguins.

Contre-indication relative - âge précoce. Mais sous la supervision d'un thérapeute, vous pouvez donner de l'origan et des enfants.

Une surdose d'origan entraîne des vertiges, des maux de tête, une léthargie, une apathie, des nausées. Chez les personnes sujettes aux allergies, cela peut provoquer une crise, des qualités utiles sont perdues.

En raison de la propriété de calmer l'origan est dangereux à utiliser avant les cours qui nécessitent une concentration d'attention - conduire une voiture, travailler sur des machines-outils, assister à des cours, pendant les randonnées.

Quand collecter et comment sécher l'origan

Pour que la matière première conserve ses propriétés bénéfiques sans danger, elle est collectée, séchée selon un schéma spécifique.

  1. Pendant la floraison, de juillet à août, parfois à partir de juin, récolter les fleurs, la partie supérieure de la tige. Vous pouvez récolter 2 cultures à partir de plantes cultivées en été chaud: en juin et août.
  2. La collecte des matières premières sauvages devrait se faire dans les bois, les prairies, mais pas près des routes. Dans les jardins et les potagers, cette condition n’est pas toujours possible.
  3. Couper l'origan de manière uniforme en couche mince est placé dans un endroit bien ventilé. Le séchage au soleil ou au four n'est pas recommandé afin de ne pas perdre les propriétés et le goût utiles. Les matières premières mal séchées ne causeront aucun dommage, l’usine n’apportera aucun avantage non plus.
  4. Lorsque les tiges deviennent fragiles et commencent à se casser facilement, frottez-vous les doigts - il est temps de nettoyer pour le stockage.

Une fois prêt, le produit sec est stocké dans des sacs en toile ou en papier dans un endroit sombre, à l’écart des produits à forte odeur. Il est permis de broyer les matières premières et de les stocker dans des bocaux en verre bien fermés. Contrairement à la menthe ou à la mélisse, l'origan est dangereux à conserver dans des boîtes en métal, même avec des couvercles étanches.

Les matières premières de mauvaise qualité ne seront pas stockées et gâcheront tout ce qui se trouve à proximité. Les propriétés utiles de la billette de basse qualité n'ont pas.

Conclusion

Les avantages et les inconvénients de l'origan sont relatifs. Lorsque vous prenez des préparations à base de plantes contre les contre-indications, vous pouvez oublier les propriétés bénéfiques. Mais dans d'autres cas, la plante ne fera pas de mal. Pour la prévention, le traitement, ajouter à la nourriture, il est utile de boire du thé avec les feuilles de la plante. De plus, l'origan donne un goût. Un aliment de qualité améliore l'humeur.

http://poleznii-site.ru/lekarstvennye-rasteniya/dushitsa-oregano-polza-i-vred-primenenie-opisanie-foto-rasteniya.html

Publications De Fleurs Vivaces