Les meilleures variétés de chou-fleur pour la culture

Différentes variétés de chou-fleur - un véritable cadeau pour les défenseurs d'une alimentation saine, combinant d'excellents avantages avec un goût agréable. C’est à partir de ce "produit" que vous pouvez cuisiner ces merveilleux plats que les Italiens appellent le mot "aldente" - préservant toutes les propriétés utiles après la cuisson. Pour les amateurs de légumes, il est important de choisir parmi de nombreux types, celui qui convient le mieux à une utilisation future.

Principes des variétés de choix

Les meilleures variétés de chou-fleur donnent de bons rendements dans presque toutes les zones climatiques, même si le jardinier doit être en mesure d'évaluer correctement le potentiel de la culture agricole dans sa propre région. Compte tenu de "l'attachement" spécial du chou-fleur au chauffage, il devient évident que ses variétés pour la zone moyenne et les régions du sud peuvent varier considérablement. Dans la région climatique de la Sibérie, il sera extrêmement difficile de cultiver tous types de légumes colorés en pleine terre.

Pour choisir les bonnes semences pour la plantation, il convient de considérer quelques points fondamentaux:

• Les meilleures graines et hybrides F1 chou-fleur - sélection de la région de plantation. En particulier, les espèces destinées aux régions du sud prendront une place beaucoup plus difficile dans le climat de la Russie centrale.
• Les variétés de choux-fleurs sélectionnées à l’étranger doivent être adaptées à la plantation et à la maturation de votre région.
• Choisissez une graine résistante aux intempéries et aux fluctuations de l'humidité du sol, capable de porter des fruits de manière active, quels que soient le niveau d'acidité (si possible) et le type de sol.
• Les graines doivent faire pousser des plantes aussi résistantes que possible aux maladies et aux ravageurs.
• Pour la possibilité de sélection sur votre site, sélectionnez les semences variétales. Les hybrides F1 se distinguent par des rendements élevés, une maturité rapide, mais la «progéniture» en perd habituellement toutes les meilleures qualités des «parents».
• Pour garantir la récolte en une saison, il est préférable de planter plusieurs types de chou-fleur avec des conditions de maturation différentes.

Dans les régions où l'été est court et souvent pluvieux, les variétés à maturité précoce sont optimales. Les résidents des bords chauds peuvent choisir les semences de variétés plus capricieuses, mais fructueuses et très savoureuses, ainsi que des hybrides F1.

Le chou-fleur multicolore peut avoir des inflorescences blanches, jaunes et violettes avec des variations de nuances. Types de cépages et hybrides Les légumes F1 se différencient par la taille et la densité de la "tête", la forme du couvre-feuillage, le goût, le climat de la sélection initiale, la possibilité de planter en pleine terre et de nombreuses autres caractéristiques. La plupart des caractéristiques indiquées sur l'emballage des semences ne nécessitent qu'une lecture attentive.

Classement de maturation

Le plus important est la classification des variétés et des hybrides de chou-fleur en fonction de la longueur de la saison de croissance, où il existe 3 groupes principaux. Dans chacun d'entre eux, les jardiniers ont leurs propres «favoris» qui vous ravissent avec un goût particulier, sont parfaits pour la cuisson et un stockage suffisamment long.

Le chou-fleur à maturation précoce forme des têtes mûres pendant 80 à 100 jours. Les espèces ultra précoces "font face" encore plus tôt. La plupart des variétés se distinguent par une faible qualité de conservation et de petites tailles de carrosses entourés de feuilles courtes, mais ils sont excellents pour la cuisine à la mode aldent.

Le temps moyen de maturation des variétés «colorées» est de 100 à 120 jours. Les têtes ne sont formées que lorsque les valeurs de température de la marque de 20 degrés sont dépassées. La période de végétation prolongée contribue à prolonger la durée de conservation de la récolte récoltée.

Les derniers types de chou-fleur «restent» dans le sol en moyenne 120 à 130 jours, ce qui rend impossible de les cultiver «à l'extérieur» dans la ceinture centrale du pays et au nord. Et, néanmoins, des récoltes solides, des têtes de grande taille et une bonne capacité de conservation sont un argument de poids pour planter des variétés «colorées» comme dans le sud et dans les serres des régions plus froides. Dans ce cas, le plus simple est de choisir des hybrides «robustes», dont les noms peuvent être repris dans les répertoires correspondants.

Variétés optimales et reconnues

Et maintenant, il vaut la peine de se connaître un peu plus près avec ce merveilleux chou-fleur qui donne des rendements garantis. Bien sûr, avec "attachement des mains" approprié pour le soin et la préservation des atterrissages.

Hybride "Amphora F1". Sorte de romance. La période de maturation moyenne est de 90 jours. Planter des graines pour les semis - mi-avril. Effectuer dans un sol sur un site dans un mois après le semis. Plan de plantation 30 x 50 cm. La feuille est gris-vert, presque debout. Tête en forme de dôme, à gros mamelles, vert citron, pesant de 350 à 450 à 800, maximum 1 200

Il pousse 96% du matériel de plantation. La productivité est de 1,5 kg par mètre de la surface des débarquements. Amphora convient pour aldente et le gel. Surtout beaucoup de protéines, de vitamines et de minéraux.

"Baldo F1". Sélection néerlandaise hybride, en tenant compte des conditions agricoles russes. Atterrissage sur les semis Mars. Sur un lieu de croissance permanent, il «quitte» au bout de 45 à 50 jours, selon le schéma 50 x 50 ou 60 à 70 x 35 cm.. Il y a des options pour différentes régions.

La tête «Baldo» est très dense et pèse jusqu'à 2 kg pour un diamètre de 15 à 23 cm. La couleur est blanche comme neige. Les feuilles sont veloutées avec une légère touche de type cire. Le goût est excellent. La variété souffre calmement du froid et de la chaleur. Stimulants de croissance et de développement recommandés.

"Bora" Période de végétation 115 jours. L'excellente densité de choux à la tête blanche, pas trop massive (en moyenne 800 g). Semer les graines de février à avril. Volonté des semis 30-35 jours. Ils récoltent de mai à août, en fonction de la période de plantation, une moyenne de 2 kg de légumes par mètre carré de plantation. Haute qualité et polyvalence. Vous pouvez cuisiner une variété de différentes manières - de l'aldent à la conservation et à la congélation standard.

Bruce F1 (Prestige). Originaire des Pays-Bas, résistant aux conditions de croissance stressantes. Le début de l'atterrissage sur les semis - Mars. L'agencement de l'atterrissage de l'hybride Bruce en terrain découvert est de 50 x 60 cm et la durée technique de maturation est de 55 à 60 jours. La période de récolte est le printemps et le début de l'été ou l'automne. Les têtes couvertes, rondes, les inflorescences sont lumineuses, de couleur laiteuse. "Bruce" prend du poids jusqu'à 1,5 kg. Les récoltes atteignent 4,5 kg par 1 m² m) Goût élevé et qualité du produit. "Bruce" attrait maturité rapide et complète sans prétention.

Vinson hybride. Variété de société d'élevage néerlandaise. Chou "Vinson" droit, plante type puissante. Semis sur des semis à la mi-avril, sur un jardin - dans un mois. Disposition 30 à 50 cm. "Vinson" mûrit 2 mois ou plus après son arrivée sur le site. Vous pouvez grandir jusqu'à l'automne. L'hybride à haut rendement produit jusqu'à 6 kg de chou par mètre carré.

En raison des excellentes capacités de dissimulation, une tête blanche, laiteuse, arrondie, lisse et forte pesant jusqu'à 3 kg pousse. Pour la blancheur d'un kochanchik, une plante devrait être nourrie avec des oligo-éléments, en particulier du molybdène. "Vinson" peut être préparé à la manière d '"aldente", de n'importe quelle autre recette ou d'un gel.

Dachnitsa est une variété qui mûrit entre 80 et 100 jours. Commencez à semer les semis à la mi-mars. Les semis adorent se nourrir et s'abreuver. En serre ou dans la rue plantée fin avril, début mai. L'ordre de localisation est de 35 x 50 cm.La plantation de la variété est «respectée» par des soins complets - arrosage, alimentation, désherbage et descellement en une journée. Il donne des têtes de chou à grain fin, aplatissement arrondi, à teneur moyenne en carbone, de 600 g à 1 kg, de couleur blanche avec la nuance brun clair la plus claire. Les chefs ont recommandé pritatyvat fissuration.

La variété "Dachnitsa" résistant aux mauvaises "surprises" du temps. Le volume de récolte sur une surface métrique de plantation allant jusqu'à 3 kg. La variété est tout aussi bonne pour les plats aldente, chauds et surgelés pendant une longue période. Teneur élevée en sucre, beaucoup de vitamine C. Qualité commerciale en altitude.

Incline est un hybride de première génération au goût et au rendement élevés, particulièrement résistant aux maladies. À maturité technique vient dans 3 mois. Les graines sont semées en mars et avril. Après 35 à 40 jours, les plantules sont déterminées sur le site. Le plan de plantation est de 50 x 30 cm. Récolte en août et septembre. Le taux minimum de récolte de 1 carré. m - 2 kg.

Le poids des têtes rondes et magnifiques, blanches et denses, atteint 3,5 kg, en fonction de la densité de plantation. Les têtes sont complètement fermées aux rayons du soleil. La qualité des légumes fournis avec un bon arrosage. Incline n'a pas peur du froid et de la forte humidité. Bien développé dans de grandes zones. Parfait pour la congélation et le traitement.

"Chèvre Dereza". La période de développement des têtes dépend du moment de l'atterrissage. Une fois plantés en mars-avril, les choux mûrissent en 57 à 70 jours, d'avril à juin - jusqu'à 2 mois et un peu plus, en juin-juillet, le légume pousse un peu plus de 2 mois. Pour faire pousser des graines de chou-fleur "Goat Dereza", semées en mars-avril. Dans le jardin, ne pas planter plus de 4 arbustes par carré. m selon le schéma 35 x 50 cm Les variétés cultivées sont récoltées en juillet et août. Il est ligoté et mûrit à l’amiable, il donne un excellent goût.

La densité du fruit est très élevée, la couleur est blanche, sans nuances. Le poids de la tête de la variété «Goat Dereza» est de 700–800 g, il peut atteindre 1 kg Pritenyat leurs feuilles de craquage. Excellent goût dans la cuisine "aldente", en conserve et congelée. Grade résistant au froid. Ils prennent 3 kilogrammes ou plus par mètre carré.

"Movir-74". L'hybride F1 parvient à maturité jusqu'à 105 jours, dans des conditions météorologiques favorables - en 50 à 65 jours. Les semis sont plantés sur des semis à la mi-avril, dans la rue en un mois, selon le schéma 50 x 30 cm, en relation silencieuse avec la chaleur et le froid. La variété aime arroser. La taille des têtes du chou Movir-74 dépend de la qualité des graines et du climat, de 11-15 à 23-25 ​​cm de diamètre. Masse 400-1400 g, de forme ronde, légèrement aplatie. La surface est noueuse, à grain fin. La couleur est blanche ou légèrement jaunâtre. Parmi les lacunes - faible résistance à la bactériose et aux parasites.

Le rendement maximal "Movir-74" jusqu'à 4 kg par 1 carré. m, moyenne - 1,4 kg. Pendant la saison, vous pouvez photographier 2 cultures, la principale collection en juillet et août. Les têtes dorment ensemble. Goût agréable, bonne option pour la mise en conserve et l'utilisation fraîche. Récolte bien transportée.

Le chou-fleur "Snowball 123" est une variété mi-précoce résistante au froid qui présente des qualités gustatives et gustatives remarquables et qui permet de préserver le produit. Elle n'est pas sensible aux principales maladies. La maturité technique est le jour 78-119. Semer des graines - avril, mai. Le schéma de plantation pour les sols d'extérieur ou de serre est de 70 x 40 ou 50 cm. Les semis ont au moins 35 jours mais 40 sont meilleurs. Nettoyage des têtes en juillet-septembre.

Il donne des têtes de couleur blanche «fermement tricotées», arrondies, aplaties, moyennement vallonnées et à fermeture automatique, d'un poids allant d'un demi-kilogramme à deux. Le goût est excellent. Le rendement est stable, à condition d'arroser, de désherber, de desserrer et de panser au bore et au molybdène en temps voulu. Retirez une moyenne de 2 kg par 1 carré. m, vraiment enlever jusqu'à 4 kg ou plus. Maintient le stockage long à l'état congelé.

Fremont F1. L'un des plus grands représentants du chou-fleur, créé en Hollande. Les semis ont lieu en mars et avril. L'âge des plants greffés jusqu'à 30 jours. La disposition est de 50 x 30 cm Conditions de préparation des têtes dans les 75 jours suivant le repiquage. Avec une culture précoce du printemps (débarquement en mars ou avril) - après 88 jours. Variétés de plantes puissantes, capables de pousser dans des situations stressantes. Vous pouvez pousser du printemps à l'automne. L'hybride est résistant aux principales maladies.

Les têtes sont parfaitement attachées et se fixent d'elles-mêmes. Pour la blancheur des inflorescences de Fremont, il est important de s’alimenter avec des engrais minéraux complexes contenant des oligo-éléments. Les têtes denses et savoureuses pèsent jusqu'à 3 à 5 kg avec des soins de haute qualité et le respect de l'équilibre hydrique. Parfaitement préparé, congelé ou conservé. Productivité à partir de 2 kg du mètre de la zone des débarquements.

"Liberté F1". Chou-fleur production néerlandaise, dont la culture est possible du printemps à l'automne. Avec les semis précoces des semis, «Freedom» mûrit en 88 jours. Dans des conditions de plantation de mai à août, il atteint sa maturité en 70-78 jours.

Disposition 75 x 50 cm Les têtes de la plus haute qualité, capables de se défendre et de se développer dans des situations stressantes. "Freedom" facile à entretenir et à nettoyer. Les têtes mûrissent jusqu'à 5 kg. Hybrid "Freedom" convient à tout traitement.

Les noms de certaines variétés et hybrides sont bien connus de nombreux producteurs de légumes, alors que d’autres ne font que gagner en popularité et qu’il vaut la peine de les regarder.

Il faut retenir l’essentiel: les dates de vieillissement indiquées sur l’emballage sont très conditionnelles. Ils sont en grande partie causés par le climat de culture du chou-fleur et par son attitude prudente.

http://ovosheved.ru/kapusta/sorta-cvetnoj.html

Les meilleures variétés de chou-fleur en pleine terre

Le chou-fleur est très apprécié pour sa composition en vitamines et son excellent goût. Les jardiniers débutants sont invités à lire la description de toutes les variétés de cette culture afin de choisir les bons légumes pour la culture dans leurs jardins, en tenant compte du climat et d'autres facteurs externes.

Les meilleures variétés de chou-fleur

Cet article a fait une sélection des meilleures variétés de culture, chacune ayant ses propres avantages. Chacun pourra choisir des options pour le jardin, en fonction de ses préférences. Ici et les variétés les plus délicieuses, les plus précoces et les plus fructueuses.

La qualité de la technologie agricole permet d'adapter le goût et la fécondité du chou-fleur. Ainsi, lorsque vous prenez soin d'un lit, vous ne devez pas ignorer les règles de base:

• arrosage;
• garniture supérieure;
• relâchement et désherbage;
• traitement.

Vinaigrette au chou-fleur

Il est également important de cueillir le chou rapidement, car le légume surmûri ou le légume vert ne possède pas de qualités précieuses et n’a pas le goût idéal.

Le chou-fleur est considéré comme capricieux, mais les meilleures variétés sélectionnées résistent aux intempéries, aux maladies typiques et ont un goût excellent. Avec une agriculture appropriée, les jardiniers reçoivent toujours une récolte abondante. Les légumes sont utilisés à la fois frais et pour la récolte d'hiver. Avec une longue durée de vie, ne perdez pas le goût et les caractéristiques du produit.

Description des variétés de chou-fleur précoce

Femme résidente

La plante se caractérise par une longue période de fructification, la période de maturation ayant lieu entre 80 et 100 jours après le transfert des plants au jardin. La tête ronde blanche avec une légère planéité se courbe jusqu'à 1 kg. La composition chimique du légume contient une teneur élevée en sucre et en acide ascorbique, de sorte que l'inflorescence présente des notes de goût intéressantes. Les feuilles recouvrent la tête de formation des rayons du soleil brûlant, ce qui permet d'obtenir des fruits propres. La taille de la variété de chalets d’été est petite, la densité de plantation est donc de 3 à 5 plants par 1 m2 (la distance entre les arbustes est de 50 cm). Le transfert des plants dans le jardin est prévu pour la fin du mois de juin - début juin. Le légume transporte parfaitement le transport, conserve les propriétés précieuses pendant longtemps dans les conditions de stockage.

Boule à neige

Le chou justifie pleinement son nom, les inflorescences matures ont une couleur blanche comme neige, bien que leur taille soit petite. Le poids d'une copie ne dépasse pas 850 grammes. Le rendement élevé est obtenu grâce à un atterrissage dense, car le buisson est compact et ne nécessite pas d'espace pour la ramification. La meilleure variété parmi les variétés à maturité précoce a longtemps été populaire parmi les jardiniers. La part du lion de ce succès réside dans la résistance de la plante aux maladies typiques. Une période de maturation rapide vous permet de recevoir deux récoltes par saison dans la zone de chernozem, du moment de la plantation des plants à la maturité complète, sans dépasser 60 à 65 jours. Les jeunes arbres prennent rapidement racine dans un nouvel endroit, mûrissent ensemble. Les trous pour les semis sont disposés selon le schéma: 50x50, 50x70 cm.

Movir

L'hybride, stable contre les gelées et les températures élevées, qui, grâce à sa maturation rapide, permet de supprimer deux cultures en une saison, même dans le centre de la Russie. L'inflorescence arrondie ou arrondie-aplatie a une couleur blanche, parfois avec une nuance crème. Poids - de 500 à 1200 grammes. La plante ne peut se vanter d'une immunité spéciale contre les maladies et les ravageurs, mais le goût d'un légume surprendra agréablement même un gourmet. Lors de la plantation des graines marquées germination. Les fruits peuvent être obtenus en toute sécurité en juin, si les graines sont semées dans la seconde quinzaine de février, et que les semis transportés sont recouverts d’un film les protégeant des gelées printanières. L'emplacement des trous dans le plan de jardin avec un intervalle de 50 cm dans une rangée et à partir de 60 cm dans l'espacement des rangées, le transfert des plants est prévu pour la période du 25 mai au 10 juin. La plante réagit bien aux engrais azotés-potassiques et autres suppléments.

Express

L'inflorescence de couleur blanche à teinte jaunâtre occupe une position dominante en matière de goût parmi la maturité (la saison de croissance ne dépasse pas 62 jours). Une plantation dense de plantes compactes (l'intervalle entre les arbustes est de 25-35 cm, l'allée de 60-70 cm) vous permet de réaliser une bonne récolte, étant donné que le poids de la tête ne dépasse pas un demi-kilogramme. Le chou est vulnérable aux parasites, mais résiste à une bactériose non moins dangereuse. L'invasion préventive de parasites facilitera le traitement préventif et un désherbage régulier. Transfert des plants au plan de jardinage pour le début du mois de mai. Le film pour abris protégera contre le gel de nuit.

Cultiver des variétés de mi-saison

Chèvre Dereza

Plante dressée compacte à tête blanche, à teinte jaunâtre et parfois rougeâtre. Le poids de l'inflorescence atteint 800 grammes, mais avec les techniques agrotechniques appropriées, il est possible de faire pousser des têtes de plus de 2 kg. Après la plantation des plants, les fruits mûrissent en 53 à 70 jours. Les plantules se distinguent par une bonne germination et un développement amical. Les pousses peuvent être plantées au printemps (deuxième quinzaine d'avril) et en été (jusqu'à la mi-juillet). Des puits pour les semis sont prévus selon le schéma: 4 plantes par 1 m2. L'absinthe de chèvre est très exigeante pour la composition du sol; par conséquent, lors de la culture, il est nécessaire de fertiliser le lit et de nourrir les arbustes.

Chèvre Chèvre Dereza

Flore blanche

Plantés dans les pousses du jardin mûrissent en 109-112 jours. Les inflorescences ont une forme arrondie légèrement aplatie en blanc avec une nuance crème. Le poids du plus gros spécimen moyen atteint 1,2 kg. Le fruit est bien recouvert de feuilles, ce qui le protège des rayons du soleil brûlant, ce qui peut provoquer la formation de taches sombres et une amertume dans le goût. Les semis et la maturation se déroulent à l'unisson. La récolte ne s'étire donc pas longtemps. Les trous pour les semis sont disposés selon le schéma: 50x50, 50x70 cm.Le chou est tolérant à la bactériose et aux gelées, et conserve ses qualités pendant longtemps avec un stockage approprié.

Beauté blanche

Il appartient à l'aspect à haut rendement en raison de la grande tête ronde de couleur blanche. En outre, la plante a une période de maturation rapide, des signes de maturité sont observés 55 à 65 jours après la plantation de jeunes plants sur un lit ouvert. Le poids de l'inflorescence atteint 800-1200 grammes. Une caractéristique de la culture est considérée comme une faible résistance aux températures extrêmes, aux parasites. Il est recommandé de recouvrir les semis greffés avec un film, d’effectuer en temps voulu des traitements préventifs contre les parasites. Le chou conserve sa structure dense et de précieuses propriétés pendant son transport et son stockage. La présentation ne gâche pas même le gel.

Planter du chou-fleur tardif

Cortez

Parmi les variétés à maturation tardive, cette variété est considérée comme la plus productive. Le mérite en revient aux éleveurs, qui ont créé un hybride résistant aux maladies et aux intempéries. En raison de la formation d'une inflorescence importante (poids de 2 à 3 kg), la plante a besoin d'une fertilisation régulière du sol. Les feuilles de grandes tailles créent un ombrage sur la tête, de sorte que le chou puisse résister à la chaleur. Le légume est récolté 75-80 jours après le transfert des plantules dans un lit ouvert. Les jeunes pousses, bien que capricieuses, s'adaptent rapidement au nouvel environnement. Les trous sont disposés selon le schéma: l'intervalle entre les buissons est d'au moins 70 cm, la distance entre les allées est de 80 cm.

Amerigo

Les têtes massives blanches comme neige mûrissent 74-80 jours après le transfert des semis sur un terrain dégagé. Une copie est suspendue à 2-2,5 kg. Contrairement aux autres espèces, Amerigo présente une bonne immunité, ce qui vous permet de résister aux infections virales et aux parasites. Les têtes peuvent mûrir jusqu'à ce que le gel, la résistance au froid vous permette de préserver la qualité commerciale et le goût délicat. Une croissance intensive nécessite une fertilisation régulière. La variété se caractérise par de grandes feuilles qui créent des inflorescences d’ombrage, les sauvant du soleil brûlant. Le transfert des plants au jardin est prévu pour la deuxième quinzaine de mai et le début de juin. Les trous sont disposés selon le schéma: l'espacement entre les buissons est de 70-80 cm, le couloir est de 70 cm.

La culture du chou-fleur demande un peu plus d’attention et d’efforts, car la plante est moins protégée des maladies et des ravageurs. Mais qu’il est agréable de retirer les beaux inflorescences des lits et de ravir vos proches avec de délicieux plats culinaires ou des préparations pour l’hiver.

http://profermu.com/ogorod/kapusta/tsvetnaya.html

Les meilleures variétés de chou-fleur

Le chou-fleur est plus difficile à cultiver que le chou blanc. Il résiste moins bien aux changements climatiques, peut souvent faire mal et ne fait pas toujours plaisir avec une récolte abondante. Par conséquent, avant de planter, vous devez déterminer avec précision la variété qui conviendra parfaitement au jardinier. Les variétés de chou-fleur sont les plus diverses. Les différences ne concernent pas seulement la période de maturation ou le mode de culture, mais aussi la taille des têtes, le rendement et même la couleur du chou.

Les meilleures variétés précoces de chou-fleur

Le chou-fleur est précoce, mi-saison et tardif. Les variétés précoces de chou-fleur ont une croissance rapide, vous pouvez donc les essayer en premier lieu, mais elles se détériorent rapidement car elles ont une texture délicate.

Variétés précoces de chou-fleur

• "Garantie" - une variété précoce élevée pour la culture en pleine terre. Mûrir de manière conviviale pendant 50 jours après la plantation des semis ou 75-98 jours après l’émergence. Les têtes deviennent petites - 300-1000 g. De dessus, elles sont protégées par des feuilles couvrantes et développées. La forme du chou est ronde et plate, la texture est fine, la couleur est blanche avec des reflets crème. Goût prononcé. Le rendement par mètre carré - 1,5-3,5 kg. Stable résistant aux longs trajets, non affecté par la bactériose vasculaire.
• "Snowball" - variété française précoce, donnant un chou à part entière 90-95 jours après la germination. Les têtes sont denses, petites - 400-1000 g, blanches comme neige. La forme est plate et ronde. Le goût est excellent, utilisé frais, en conserve, congelé. Productivité du mètre carré à 4 kg. Pas peur des coups de froid.
• "Snow Globe" - un très beau chou-fleur inégal. Il se distingue par le fait qu'il possède une immunité stable contre de nombreuses maladies. Les têtes sont blanches comme neige, d'où son nom, avec des monticules prononcés, une forme plate et arrondie. Poids - 650-850 grammes. Peut être cultivé dans des conditions défavorables, sur un terrain ouvert et fermé. Le rendement moyen par mètre carré 3 kg.
• "Movir 74" est une variété précoce de chou-fleur. De la germination à la maturité technique prend 85-95 jours. Cultivé en terrain ouvert ou protégé. Les têtes sont rondes et plates, serrées, pesant entre 0,4 et 1,4 kg. La surface avec des monticules, à grain fin, a une couleur blanche. Ce chou est bon en conservation, le goût frais n'est pas mauvais. Il peut être transporté sur de longues distances, supporte la chaleur et le froid doux, ne se fissure pas. Avec un mètre carré, ramasser 4 kg de ce chou.
• Regent est une variété moyennement précoce d’utilisation universelle. De l’émergence des pousses à la maturité technique, il faut 100-110 jours. Il est cultivé à la fois en terrain clos et ouvert. Il y a une résistance à la maladie, à la sécheresse. La tête n'est pas très dense, mais pour le chou précoce, c'est normal. La forme est ronde, la couleur est blanche, la texture est fine. Le poids moyen est compris entre 500 et 600 g. Le rendement dépend de l'entretien et du lieu de culture (dans les serres ci-dessus), de 0,9 à 3,9 kg par mètre carré.

Ce ne sont que les meilleures variétés de chou-fleur au stade précoce. Les variétés très appréciées sont également très populaires auprès des jardiniers: "Express", "Goodman F1", "Goat Dereza", "Alpha", "Bolero".

http://fermerok.info/luchshie-sorta-tsvetnoj-kapusty

Quelles variétés de chou-fleur sont les meilleures?

Faire pousser du chou-fleur dans votre propre jardin est un peu plus difficile que d'habitude pour le chou blanc.

Après tout, ce type de chou n'est pas si stable et plus exigeant en soins. Cependant, le goût, la teneur élevée en vitamines et les propriétés utiles rendent la couleur du chou-fleur indispensable au régime alimentaire des enfants et des adultes.

De plus, pour les amateurs de jardinage, maîtriser la procédure de culture d'une nouvelle plante sera très intéressant.

Mais aujourd’hui, nous ne parlerons pas tant de l’agrotechnologie et des particularités des soins apportés à cette culture que de ses meilleures variétés.

Nous essaierons de vous familiariser avec les différentes périodes de culture afin que vous puissiez choisir celle qui vous convient le mieux.

Variétés précoces de chou-fleur: que choisir pour une bonne récolte?

Nous pensons que tout le monde comprendra que les variétés de cette catégorie mûrissent les toutes premières.

Pour une maturation complète de la tête d'un tel chou-fleur, une période de 85 à 100 jours, qui s'écoule à partir du moment où apparaissent les premiers plants, sera suffisante. Dans cette catégorie, on trouve à la fois des variétés connues depuis longtemps et des hybrides nouvellement créés.

Ces derniers, bien que souvent plus productifs, sont considérés comme moins durables. Nous allons faire connaissance avec ceux et d'autres.

Variété de chou-fleur "Snowball" - un cadeau précoce de votre jardin

Cette variété de chou-fleur est l'une des meilleures du genre. Ses premières récoltes peuvent produire de très belles têtes blanches, caractérisées par une forme classique arrondie.

Dans le même temps, malgré la présence d'un point de vente de taille moyenne, leur masse peut varier de 650 à 850 grammes (avec une bonne technologie agricole et un poids de 1,2 kg), ce qui est assez pour un chou précoce.

Ce type de chou-fleur est destiné à la consommation fraîche directement après la coupe du lit, mais également à la préparation de différents plats. Il a un très bon goût.

Avec la réalisation d'indicateurs maximum de la masse d'une tête de ce chou d'à peine 1,2 kg, il peut être planté assez densément. De ce fait, même à partir d'un m2, il est tout à fait possible de récolter 2 à 4 kilogrammes.

Dans le même temps, la fructification ne pose pas de problème, ce qui est facilité par la bonne résistance de cette variété. En particulier, il est tout à fait possible de faire pousser le «globe de neige» non seulement sous le film, mais également en terrain dégagé.

La végétation de la plante ne dure que 55 à 65 jours (à partir du moment de la plantation des semis en pleine terre, en général - jusqu'à 110 jours).

Quels sont les avantages des variétés de chou-fleur:

• La variété a une résistance élevée aux maladies du chou-fleur.
• S'adapte et tolère facilement les intempéries.
• Cela donne de bons rendements pour de très courtes périodes.

En fait, il est très difficile d'identifier les défauts de cette variété, ce qui est devenu évident après avoir énuméré tous les avantages.

La seule chose qui confond beaucoup est le faible rendement et la petite taille des têtes. En outre, la culture est recommandée uniquement par les semis.

"Express" - le meilleur des meilleures variétés de chou-fleur précoce

La variété "Express" se caractérise par une rosette moyenne de feuilles et de très petites têtes. Ainsi, le poids d'un bien mûri ne peut être que de 350 à 500 grammes.

Encore une fois, pour les variétés précoces, ces indicateurs sont considérés comme tout à fait acceptables. La couleur de la tête est blanche, mais légèrement jaunâtre. Les inflorescences se distinguent bien, la forme de la tête est arrondie.

Comme variété précoce, elle est plantée au tout début de mai et, dans 55 à 60 jours, il sera possible de couper les têtes de chou-fleur complètement mûries du lit.

Il est recommandé de le cultiver sous film, bien que si le printemps est assez favorable, vous pouvez prendre le risque de le cultiver de manière ouverte. Sur une surface de 1 m2, il est généralement possible de récolter environ 1,5 kg de chou et de 1 hectare à 18 tonnes.

Les avantages du chou décrit:

• Le goût le plus élevé parmi les variétés de chou-fleur précoce.
• Bonne résistance à la bactériose.

Les inconvénients de cette variété sont difficiles à appeler. La seule chose est que les plantes sont très sensibles aux parasites du chou-fleur, dont les parterres doivent être couverts, après avoir été traités.

Premier chou-fleur hybride "Movir-74": de quoi se vanter et si des inconvénients?

La rosette des feuilles de ce chou-fleur est de taille moyenne, avec un diamètre de 45 à 95 centimètres. Les têtes sont le plus souvent formées dans une forme arrondie ou arrondie aplatie.

En fonction de la qualité des semences, des conditions météorologiques et des soins, les têtes peuvent atteindre des tailles moyennes (diamètre 12-15 centimètres) ou grandes (23-25 ​​centimètres de diamètre). En conséquence, leur poids peut varier de 400 grammes à 1,4 kg.

Distingue cette surface hybride bosselée et sa couleur blanche (parfois jaune blanchâtre).

Avec des têtes plus grosses, le rendement du chou-fleur "Movir-74" peut être d'environ 4 kg. Il mûrit assez tôt, car la période de pleine végétation de la plante ne dure pas plus de 105 jours.

Quels sont les avantages d'une variété hybride:

• Le chou a bon goût et peut être utilisé frais et en conserve.
• La tolérance à la chaleur et la résistance au froid sont élevées.
• Vous permet d'obtenir jusqu'à 2 récoltes en une saison.
• Avec le semis simultané de graines pour les semis, les plantes adultes mûrissent en même temps.
• Ce chou-fleur réagit bien à l'arrosage.

La stabilité de ce chou-fleur n'est certainement pas élevée. Souvent affecté à la fois par la bactériose et les parasites. Nécessite un contrôle et une protection.

Variétés de chou-fleur de mi-saison recommandées

La maturation complète d'un tel chou prend environ 120 à 130 jours. Malgré les longues périodes de maturation, les fruits d'un tel chou peuvent être conservés plus longtemps que les premiers.

Chou-fleur polonais "Flora Blanca" - une vraie décoration des lits

Distingue ce chou rosette légèrement surélevée de feuilles, ainsi qu'une tête assez dense. La tête pèse en moyenne 1,2 kg et est peinte en blanc jaunâtre.

Immédiatement distinguer dans le jardin peut être sur une telle caractéristique, comme tête bien couverte des feuilles. En outre, il a de grandes qualités gustatives.

Bien que cette variété appartienne à la mi-saison, la maturité technique des fruits de ce chou peut commencer dès 110 jours après la levée des plants. Néanmoins, il n’est pas nécessaire de se presser au début de la récolte, il est préférable de le laisser rester un peu plus longtemps dans le jardin qu’un chou vert.

Le rendement du chou-fleur "Flora Blanca" est assez élevé, environ 25 tonnes sur une superficie de 1 hectare. Les têtes mûrissent presque simultanément, ce qui vous permet de récolter rapidement.

Pros: pourquoi vaut-il mieux cultiver cette variété de mi-saison?

• Les fruits peuvent avoir n'importe quelle utilisation, de la consommation fraîche à la mise en conserve et à la congélation.
• La récolte résultante peut être stockée longtemps et bien.
• Ce chou-fleur n'a pas peur des gelées d'automne et résiste à la bactériose.

Inconvénients de la culture de cette variété de chou-fleur n'a pas été établie

Chou-fleur de mi-saison "White Beauty": caractéristiques et avantages

La tête de ce chou a elle-même une couleur blanche et une structure très dense. La forme est arrondie. Le poids d'une tête en moyenne peut avoir des indicateurs de 1,2 kg.

Les feuilles ont une couleur vert clair, recouvrent presque complètement la tête. Mérite une attention particulière en raison de son goût et de sa teneur élevée en minéraux.

Cette variété porte à juste titre le titre de rendement élevé, aidé par des fruits très gros et lourds. En particulier, même 1 m2 de votre jardin est capable de plaire avec des récoltes allant jusqu'à 6 kg.

Dans le même temps, cette variété de chou ne mûrit pas si longtemps - seulement environ 125 jours après le semis des graines. Il est préférable d’utiliser des semis en pleine terre, bien que les semences cultivées sous le film donnent également de bons résultats.

Les traits positifs des variétés de chou-fleur décrits: pourquoi aimer et pourquoi grandir?

• La capacité à obtenir des rendements élevés en moyenne.
• Excellent goût et la capacité d'une longue période de stockage de la récolte résultante.
• Bonne apparence de l'inflorescence blanche.
• Les inflorescences conviennent à la consommation fraîche, à la congélation et même à la mise en conserve.

Les inconvénients de cette variété sont les mêmes que dans la plupart des autres variétés: faible capacité à résister aux maladies et aux ravageurs.

Les plus célèbres variétés de chou-fleur tardif

Ces variétés de chou-fleur mûrissent suffisamment longtemps - plus de 130 jours. À cet égard, leur culture n'est possible que dans les régions du sud. Sinon, il y aura un risque élevé d'engelure des plantules ou des têtes déjà matures.

Mieux encore, ce groupe de variétés est représenté par des formes hybrides F1.

"Cortes F1" - le chou-fleur tardif le plus productif

Tout d'abord, ce chou se caractérise par une très belle et dense tête blanche. Le poids d'une tête peut varier de 2 à 3 kilogrammes, chiffre record parmi toutes les variétés décrites ci-dessus.

Souvent, la culture de cette forme hybride de chou-fleur est destinée à la vente directe sous forme fraîche, bien qu'elle convienne également à tous les types de transformation et à la congélation.

Cet hybride étant classé dans le groupe des variétés tardives, la récolte a lieu tardivement.

À partir du moment où les plants sont plantés jusqu'à la maturité technique complète, les plantes ont besoin d'au moins 75 jours. Ainsi, les têtes de maturation du chou peuvent même rencontrer des gelées d'automne, qui ne sont pas particulièrement dommageables en raison des feuilles qui recouvrent la tête.

Quels mérites d'un hybride devrais-je mentionner?

• Cet hybride a la capacité de "se protéger" de la tête avec des feuilles pendant la période estivale chaude, ce qui lui évite d'être endommagé par la lumière du soleil.
• Haut rendement.

Malheureusement, ce chou-fleur n’est pas capable de produire des rendements élevés quand il est cultivé dans des badlands. Par conséquent, pour obtenir des têtes pesant 3 kg, il est nécessaire de consacrer beaucoup de temps à l’alimentation des plantes et à la fertilisation des plates-bandes.

Forme hybride de chou-fleur tardif "Amerigo F1" - qu'est-ce qui mérite la popularité?

La tête de ce chou-fleur a une couleur blanche comme neige, qui a une qualité commerciale exceptionnellement bonne. En outre, il a une rosette épaisse de feuilles qui peuvent couvrir la tête par temps chaud.

Les têtes pèsent en moyenne de 2 à 2,5 kilogrammes. L'utilisation des fruits de ce chou est probablement la même que celle de la forme hybride précédente.

Ce chou-fleur est un hybride d'une nouvelle génération. Il se manifeste par un développement très intensif des plantes et une force de croissance assez élevée. La productivité est très élevée.

Le chou mûrit tardivement, seulement 75 à 80 jours après la plantation des semis en pleine terre. Cependant, pour les cultures automnales, “Amerigo F1” est recommandé car il ne craint pas le gel.

Autres avantages importants de la forme hybride de chou-fleur

• L'hybride a une grande résistance aux températures chaudes et couvre indépendamment les feuilles de la tête.
• Large champ d'utilisation des fruits.

Contrairement aux autres variétés, la description est très délicate à propos de la présence d’engrais minéraux. Ainsi, quelle que soit la fertilité du sol, les plantes devront toujours être nourries.

Comment est la plantation compétente de chou-fleur sur les lits: instructions courtes?

• Les graines pour la plantation de chou-fleur doivent être traitées avec de l'eau bouillante et des solutions nutritives, puis semées dans des boîtes avec un sol fertile.
• À 12-14 jours de croissance des plantules, il doit être épinglé.
• La plantation de semis en pleine terre s'effectue par temps chaud et constant. À une température de seulement 15 ° C après 30 jours, le chou peut tirer une flèche.
• Le schéma idéal pour planter ces plantes est de 25 centimètres entre les plants de la rangée d’eau et de 50 centimètres entre les rangées.
• Après la plantation, la plante nécessite une surveillance attentive et un arrosage régulier.

Les principales règles et mesures nécessaires pour le soin du chou-fleur ou comment atteindre de bons rendements?

Arrosage. L'humidité du chou-fleur a besoin de beaucoup, mais vous ne pouvez pas en abuser. Dans les premières semaines suivant la plantation, les plantules sont arrosées 2 fois par semaine (au moins 6 à 8 litres d'eau doivent être utilisés pour 1 m2), puis un seul (les volumes d'eau augmentent à 8 à 10 litres).

Protection contre les parasites. Cette plante peut être affectée par des ravageurs très différents, difficiles à combattre. Cependant, il est également très efficace d’utiliser des remèdes traditionnels à titre prophylactique: épousseter le chou-fleur avec de la cendre de bois ou du tabac; pulvérisation d'infusions de zeste d'oignon, de bardane ou de tomate.

Pour que le chou ne soit pas affecté par diverses maladies, il est très important d'alterner les cultures dans les plates-bandes.

Lits d'engrais et nutrition des plantes. La fertilité du sol est un aspect très important de la croissance du chou-fleur. Avant la plantation, le sol se détache et une grande quantité de matière organique y est ajoutée. Par la suite, pour stimuler la croissance, des plantes sont ajoutées à des solutions de molène ou de fumier de poulet. Certaines variétés nécessitent également des engrais minéraux.

Stabbing des plants de chou-fleur. Comme mentionné ci-dessus, le durcissement doit être démarré à partir du 12ème jour de croissance des plantules pour l'aider à mieux s'adapter à l'air libre et à l'exposition au soleil. Transporter des boîtes de plants dans la rue est seulement dans la journée. En le cultivant sous le film, ce dernier se lève pour la journée.

http://agronomu.com/bok/457-kakie-sorta-cvetnoy-kapusty-samye-luchshie.html

Les meilleures variétés et hybrides de chou-fleur - photos et descriptions

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Avant de choisir une variété de chou-fleur appropriée, vous devez décider de ce qui est le plus important pour vous. Récolte précoce ou goût inégalé? Teneur élevée en oligo-éléments ou résistance aux maladies? Nous vous aiderons à prendre la bonne décision.

Faire pousser du chou-fleur sur le site est un peu plus difficile que le chou blanc habituel. Ce type de chou est moins résistant à diverses maladies et aux conditions météorologiques défavorables, et nécessite également des soins particuliers. Cependant, son bon goût, sa teneur élevée en vitamines et d'autres propriétés utiles font du chou-fleur un produit indispensable dans l'alimentation des enfants et des adultes. Quelles variétés qui ne nécessitent pas de soins particuliers, nous pouvons recommander aux jardiniers débutants?

Amerigo F1

Il s’agit d’un hybride d’une nouvelle génération, qui se développe très activement et qui dans le même temps devient assez gros. Têtes de chou blanc, très massives et lourdes. Elle n'a pas peur des infections virales et les parasites ne s'y intéressent pratiquement pas. La tête mûrit assez tard, mais elle ne craint même pas les premières gelées et peut rester plusieurs jours sous la première neige. Il est possible de manger du chou dans les aliments sous différentes formes: frais et en conserve. Certes, pour le cultiver, il faudra surveiller en permanence la qualité du sol et fabriquer régulièrement des engrais minéraux.

http://www.ogorod.ru/en/ogorod/cabbage/10382/Luchshie-sorta-i-gibridy-cvetnoj-kapusty.htm

Quelles variétés de chou-fleur sont les meilleures?

Les meilleures variétés de chou-fleur en pleine terre

Le chou-fleur est très apprécié pour sa composition en vitamines et son excellent goût. Les jardiniers débutants sont invités à lire la description de toutes les variétés de cette culture afin de choisir les bons légumes pour la culture dans leurs jardins, en tenant compte du climat et d'autres facteurs externes.

Cet article a fait une sélection des meilleures variétés de culture, chacune ayant ses propres avantages. Chacun pourra choisir des options pour le jardin, en fonction de ses préférences. Ici et les variétés les plus délicieuses, les plus précoces et les plus fructueuses.

La qualité de la technologie agricole permet d'adapter le goût et la fécondité du chou-fleur. Ainsi, lorsque vous prenez soin d'un lit, vous ne devez pas ignorer les règles de base:

• arrosage;
• garniture supérieure;
• relâchement et désherbage;
• traitement.

Vinaigrette au chou-fleur

Il est également important de cueillir le chou rapidement, car le légume surmûri ou le légume vert ne possède pas de qualités précieuses et n’a pas le goût idéal.

Afin de récolter la culture pendant la période estivale, il est recommandé de planter des variétés avec différentes périodes de maturation sur la parcelle. Ensuite, vous pourrez déguster les différentes saveurs de légumes et préparer l’hiver.

Le chou-fleur est considéré comme capricieux, mais les meilleures variétés sélectionnées résistent aux intempéries, aux maladies typiques et ont un goût excellent. Avec une agriculture appropriée, les jardiniers reçoivent toujours une récolte abondante. Les légumes sont utilisés à la fois frais et pour la récolte d'hiver. Avec une longue durée de vie, ne perdez pas le goût et les caractéristiques du produit.

La plante se caractérise par une longue période de fructification, la période de maturation ayant lieu entre 80 et 100 jours après le transfert des plants au jardin. La tête ronde blanche avec une légère planéité se courbe jusqu'à 1 kg. La composition chimique du légume contient une teneur élevée en sucre et en acide ascorbique, de sorte que l'inflorescence présente des notes de goût intéressantes.

Les feuilles recouvrent la tête de formation des rayons du soleil brûlant, ce qui permet d'obtenir des fruits propres. La taille de la variété de chalets d’été est petite, la densité de plantation est donc de 3 à 5 plants par 1 m2 (la distance entre les arbustes est de 50 cm). Le transfert des plants dans le jardin est prévu pour la fin du mois de juin - début juin.

Le légume transporte parfaitement le transport, conserve les propriétés précieuses pendant longtemps dans les conditions de stockage.

Boule à neige

Le chou justifie pleinement son nom, les inflorescences matures ont une couleur blanche comme neige, bien que leur taille soit petite. Le poids d'une copie ne dépasse pas 850 grammes. Le rendement élevé est obtenu grâce à un atterrissage dense, car le buisson est compact et ne nécessite pas d'espace pour la ramification. La meilleure variété parmi les variétés à maturité précoce a longtemps été populaire parmi les jardiniers.

La part du lion de ce succès réside dans la résistance de la plante aux maladies typiques. Une période de maturation rapide vous permet de recevoir deux récoltes par saison dans la zone de chernozem, du moment de la plantation des plants à la maturité complète, sans dépasser 60 à 65 jours. Les jeunes arbres prennent rapidement racine dans un nouvel endroit, mûrissent ensemble. Les trous pour les semis sont disposés selon le schéma: 50x50, 50x70 cm.

Assortiment de chalets de chou-fleur Movir Globe de neige de chou-fleur

Movir

L'hybride, stable contre les gelées et les températures élevées, qui, grâce à sa maturation rapide, permet de supprimer deux cultures en une saison, même dans le centre de la Russie. L'inflorescence arrondie ou arrondie-aplatie a une couleur blanche, parfois avec une nuance crème. Poids - de 500 à 1200 grammes.

La plante ne peut se vanter d'une immunité spéciale contre les maladies et les ravageurs, mais le goût d'un légume surprendra agréablement même un gourmet. Lors de la plantation des graines marquées germination.

Les fruits peuvent être obtenus en toute sécurité en juin, si les graines sont semées dans la seconde quinzaine de février, et que les semis transportés sont recouverts d’un film les protégeant des gelées printanières.

L'emplacement des trous dans le plan de jardin avec un intervalle de 50 cm dans une rangée et à partir de 60 cm dans l'espacement des rangées, le transfert des plants est prévu pour la période du 25 mai au 10 juin. La plante réagit bien aux engrais azotés-potassiques et autres suppléments.

L'inflorescence de couleur blanche à teinte jaunâtre occupe une position dominante en matière de goût parmi la maturité (la saison de croissance ne dépasse pas 62 jours).

Une plantation dense de plantes compactes (l'intervalle entre les arbustes est de 25-35 cm, l'allée de 60-70 cm) vous permet de réaliser une bonne récolte, étant donné que le poids de la tête ne dépasse pas un demi-kilogramme. Le chou est vulnérable aux parasites, mais résiste à une bactériose non moins dangereuse.

L'invasion préventive de parasites facilitera le traitement préventif et un désherbage régulier. Transfert des plants au plan de jardinage pour le début du mois de mai. Le film pour abris protégera contre le gel de nuit.

Plante dressée compacte à tête blanche, à teinte jaunâtre et parfois rougeâtre. Le poids de l'inflorescence atteint 800 grammes, mais avec les techniques agrotechniques appropriées, il est possible de faire pousser des têtes de plus de 2 kg. Après la plantation des plants, les fruits mûrissent en 53 à 70 jours.

Les plantules se distinguent par une bonne germination et un développement amical. Les pousses peuvent être plantées au printemps (deuxième quinzaine d'avril) et en été (jusqu'à la mi-juillet). Des puits pour les semis sont prévus selon le schéma: 4 plantes par 1 m2.

L'absinthe de chèvre est très exigeante pour la composition du sol; par conséquent, lors de la culture, il est nécessaire de fertiliser le lit et de nourrir les arbustes.

Flore blanche

Plantés dans les pousses du jardin mûrissent en 109-112 jours. Les inflorescences ont une forme arrondie légèrement aplatie en blanc avec une nuance crème. Le poids du plus gros spécimen moyen atteint 1,2 kg.

Le fruit est bien recouvert de feuilles, ce qui le protège des rayons du soleil brûlant, ce qui peut provoquer la formation de taches sombres et une amertume dans le goût. Les semis et la maturation se déroulent à l'unisson. La récolte ne s'étire donc pas longtemps. Les trous pour les plants s'alignent selon le schéma: 50x50, 50x70 cm.

Le chou est tolérant à la bactériose et aux gelées, il conserve longtemps ses qualités avec un stockage adéquat.

Beauté blanche

Il appartient à l'aspect à haut rendement en raison de la grande tête ronde de couleur blanche. En outre, la plante a une période de maturation rapide, des signes de maturité sont observés 55 à 65 jours après la plantation de jeunes plants sur un lit ouvert. Le poids de l'inflorescence atteint 800-1200 grammes.

Une caractéristique de la culture est considérée comme une faible résistance aux températures extrêmes, aux parasites. Il est recommandé de recouvrir les semis greffés avec un film, d’effectuer en temps voulu des traitements préventifs contre les parasites.

Le chou conserve sa structure dense et de précieuses propriétés pendant son transport et son stockage. La présentation ne gâche pas même le gel.

Parmi les variétés à maturation tardive, cette variété est considérée comme la plus productive. Le mérite en revient aux éleveurs, qui ont créé un hybride résistant aux maladies et aux intempéries. En raison de la formation d'une inflorescence importante (poids de 2 à 3 kg), la plante a besoin d'une fertilisation régulière du sol.

Les feuilles de grandes tailles créent un ombrage sur la tête, de sorte que le chou puisse résister à la chaleur. Le légume est récolté 75-80 jours après le transfert des plantules dans un lit ouvert. Les jeunes pousses, bien que capricieuses, s'adaptent rapidement au nouvel environnement.

Les trous sont disposés selon le schéma: l'intervalle entre les buissons est d'au moins 70 cm, la distance entre les allées est de 80 cm.

Amerigo

Les têtes massives blanches comme neige mûrissent 74-80 jours après le transfert des semis sur un terrain dégagé. Une copie est suspendue à 2-2,5 kg. Contrairement aux autres espèces, Amerigo présente une bonne immunité, ce qui vous permet de résister aux infections virales et aux parasites.

Les têtes peuvent mûrir jusqu'à ce que le gel, la résistance au froid vous permette de préserver la qualité commerciale et le goût délicat. Une croissance intensive nécessite une fertilisation régulière. La variété se caractérise par de grandes feuilles qui créent des inflorescences d’ombrage, les sauvant du soleil brûlant.

Le transfert des plants au jardin est prévu pour la deuxième quinzaine de mai et le début de juin. Les trous sont disposés selon le schéma: l'espacement entre les buissons est de 70-80 cm, le couloir est de 70 cm.

La culture du chou-fleur demande un peu plus d’attention et d’efforts, car la plante est moins protégée des maladies et des ravageurs. Mais qu’il est agréable de retirer les beaux inflorescences des lits et de ravir vos proches avec de délicieux plats culinaires ou des préparations pour l’hiver.

Les meilleures variétés et hybrides de chou-fleur - photos et descriptions

Avant de choisir une variété de chou-fleur appropriée, vous devez décider de ce qui est le plus important pour vous. Récolte précoce ou goût inégalé? Teneur élevée en oligo-éléments ou résistance aux maladies? Nous vous aiderons à prendre la bonne décision.

Faire pousser du chou-fleur sur le site est un peu plus difficile que le chou blanc habituel. Ce type de chou est moins résistant à diverses maladies et aux conditions météorologiques défavorables, et nécessite également des soins particuliers.

Cependant, son bon goût, sa teneur élevée en vitamines et d'autres propriétés utiles font du chou-fleur un produit indispensable dans l'alimentation des enfants et des adultes.

Quelles variétés qui ne nécessitent pas de soins particuliers, nous pouvons recommander aux jardiniers débutants?

Amerigo F1

Il s’agit d’un hybride d’une nouvelle génération, qui se développe très activement et qui dans le même temps devient assez gros. Têtes de chou blanc, très massives et lourdes. Elle n'a pas peur des infections virales et les parasites ne s'y intéressent pratiquement pas.

“Heading” mûrit assez tard, mais ne craint pas même le premier gel et peut rester plusieurs jours sous la première neige. Il est possible de manger du chou dans les aliments sous différentes formes: frais et en conserve.

Certes, pour le cultiver, il faudra surveiller en permanence la qualité du sol et fabriquer régulièrement des engrais minéraux.

Beauté blanche

Cette variété a acquis une renommée à haut rendement en raison du fait que ses fruits sont très lourds et littéralement «bourrés» de substances utiles et de vitamines.

De plus, ces légumes mûrissent assez rapidement - environ 120 jours après la plantation. La tête du chou devient grosse, arrondie, acquiert une couleur blanche brillante, une structure dense et un goût délicat.

Les inflorescences conservent leur valeur marchande pendant longtemps et ne se déforment pas, même lorsqu'elles sont gelées.

Garantie

Cette variété précoce est généralement recommandée pour la culture en plein champ. Les inflorescences atteignent une taille importante, protégées par le recouvrement des feuilles.

La tête est plate, ronde, dense, à grain fin, blanche avec une nuance crème, parfois blanche-jaune. Le goût est prononcé, mémorable. Le chou mûrit uniformément et résiste à la fois à la bactériose vasculaire.

Il tolère également les transports à long terme et est stocké pendant une longue période sans perte de qualité commerciale.

Cortes F1

Parmi les variétés de chou tardif, cet hybride est considéré comme l'un des plus productifs. La plante se distingue par une belle et dense tête de couleur blanche, très massive et juteuse.

Ce chou est souvent cultivé pour la vente ultérieure sous une forme fraîche, bien qu'il soit bien toléré pour le transport et le stockage à long terme. Les Cortes F1 étant un hybride tardif, les têtes peuvent mûrir même lors des premières gelées d'automne, ce qui ne les effraie pas du tout.

Cependant, ce chou est très exigeant pour la composition et la qualité du sol, et nécessite également une alimentation et une fertilisation régulières.

Movir-74 F1

Cet hybride présente plusieurs avantages par rapport aux variétés de chou-fleur ordinaires. Le chou a un goût agréable et convient à la cuisson de divers plats. À mesure que la tête mûrit, ils acquièrent une forme arrondie ou arrondie aplatie et une couleur blanche (parfois jaune blanchâtre).

Des bosses se forment sur eux. La plante dans son ensemble a une excellente endurance et n'a pas peur du froid et du froid, et une maturation précoce vous permet d'obtenir jusqu'à 2 récoltes par saison.

Si les graines ont été plantées en un jour, les pousses semblent amicales, surtout si elles sont arrosées à temps.

Regent

Il est recommandé de planter les plantes de cette variété dans les parcelles dattes dans les zones climatiques tempérées. La variété fait référence au milieu précoce, et le début de la fructification est directement lié aux conditions climatiques et à la température ambiante.

La tête du chou est arrondie, petite, avec de gros tubercules, généralement couverts de feuilles de taille moyenne. Couleur - blanc et jaune. Les goûts sont très bons, ce qui permet d'utiliser du chou pour cuisiner divers plats.

Les plantes n'affectent pratiquement pas la bactériose.

Boule à neige

Une des meilleures variétés précoces, qui jouit depuis longtemps et à juste titre d'une bonne réputation parmi les jardiniers. Il se distingue par sa résistance aux maladies les plus typiques du chou-fleur.

Têtes de chou blanc, très fortes et fortes, de forme arrondie et plate. En se conformant aux technologies agricoles, leur poids peut dépasser 1 kg. La taille compacte vous permet de planter des légumes proches les uns des autres.

Ils s'adaptent facilement aux conditions météorologiques défavorables et donnent une bonne récolte en peu de temps.

Express

Les plantules de ce chou sont plantées en pleine terre ou sous le film au tout début du mois de mai. La rosette des feuilles est moyenne (ce qui est normal pour une variété précoce) et la tête est blanche avec un éclat jaunâtre. Le chou de cette catégorie est considéré comme le chef de file du goût parmi toutes les premières années. Les plantes n'ont presque pas peur de la bactériose. Avec une transformation et une alimentation en temps opportun, le chou peut plaire avec une récolte abondante.

Bien entendu, il ne s’agit pas d’une liste complète des variétés de chou-fleur les plus connues et les plus reconnaissables. Peut-être que vous avez vos propres préférences. Si tel est le cas, partagez votre expérience de la culture du chou-fleur sur notre forum.

Les meilleures variétés de chou-fleur

Variétés de chou-fleur avec photos et descriptions

Gradation des variétés par maturité:

• maturation précoce - 115-125 jours de la germination à la maturité,
• mi-début - 126-135 jours,
• mi-maturation - 136-145 jours,
• retard moyen - 146-159 jours,
• maturation tardive - 160-170 jours.

Variétés précoces de chou-fleur

Chou Snowboll, caractéristiques: Court (92-96 jours de la germination complète à la maturité technique), une variété productive de chou-fleur. Recommandé pour la consommation fraîche, la mise en conserve et la congélation.

La plante forme des têtes denses d'une forme arrondie de taille moyenne, de couleur blanche. Le poids moyen d'une tête de chou est compris entre 0,4 et 1 kg. La couleur blanche de la tête du chou est fournie par les feuilles de couverture à fermeture automatique. Chou-fleur Snowball a un excellent goût.

Disposition d'atterrissage: 70 x 30 cm.

Le rendement de Snowball de chou: 1,5-4,0 kg par 1 m²

Avantages de la variété: rendements élevés et stables, résistance au froid, goût excellent.

La variété est élevée par les éleveurs de CLAUSE (France). En 1994, la variété de chou-fleur Snowball 123 a été introduite dans le registre d'État de la Fédération de Russie et son utilisation a été approuvée dans toutes les régions de la Russie.

Chou Alpha, description, affinage photoRanse, variété productive de chou-fleur, vendue en Allemagne. Il a un goût excellent. Diffère dans la teneur accrue en sucres. Recommandé pour la consommation fraîche, la mise en conserve.

Les têtes sont plates, arrondies, denses, avec une surface arrondie tubéreuse, blanche. Le poids moyen d'une tête 1,2-1,5 kg. La couleur blanche de la tête du chou est fournie par de grandes feuilles de couverture qui ferment bien la tête du chou.

Plan d'atterrissage: 50 × 60 cm.

Rendement en chou alpha: jusqu'à 4 kg par 1 m² m

Chèvre Chèvre Dereza, description de la variété, caractéristiques Variété précoce de chou-fleur de la société Biotechnology. Feuille rosette compacte, dressée. Les feuilles sont de taille moyenne, gris-vert avec un revêtement cireux, dirigé fortement vers le haut.

La tête du chou est arrondie, douce, de taille moyenne, blanche, très dense. La couverture des feuilles est faible. Le poids moyen d'une tête de chou est de 700-800 grammes, le maximum est de 6,5 kg. Classe de rendement - 3 kg par 1 carré. m) Lors de la plantation de semis dans le sol sur 1 carré. m place jusqu'à 4 plantes.

Cette variété est recommandée pour la cuisine, la mise en conserve et la congélation à la maison.

Le rendement du chou de chèvre Dereza: 3,1 kg par 1 carré. m

Les avantages de la variété: rendement élevé, maturation, goût excellent, bonne disposition des têtes.

En 2007, la variété de chou-fleur Koza Dereza a été inscrite au registre d'État de la Fédération de Russie et son utilisation a été approuvée dans toutes les régions de la Russie.

Cabir Movir, caractéristique, photoRun Mûr (période allant de la germination à la maturité technique: 85 à 96 jours) est une variété de chou-fleur, destinée à la culture en terrain ouvert et clos. Recommandé pour la consommation fraîche et pour la mise en conserve.

La variété forme des têtes denses, arrondies et arrondies, d’un diamètre de 12 à 23 cm et d’un poids moyen de 0,4 à 1,4 kg. La surface de la tête est noueuse, à grain fin, blanche (moins souvent blanc-jaune). Goûtez le chou haute. La transportabilité est bonne.

Le grade est résistant au froid, résistant à la chaleur. Résistant à la fissuration, relativement résistant à la bactériose.

Plan d'atterrissage recommandé: 50 × 60 cm.

Productivité du chou Movir 74: jusqu'à 4 kg par mètre carré. m

Le chou-fleur Movir 74 est recommandé pour la Sibérie occidentale, l'Oural, ainsi que pour l'Ukraine, l'Ouzbékistan, la Lituanie, l'Azerbaïdjan, la Moldavie, la Lettonie et le Belarus.

Chou Garantie, caractéristiques Maturité précoce (période de germination à maturité de 70 à 98 jours), variété de chou-fleur de sélection domestique, destinée à la culture en pleine terre au printemps et en été et sous film.

Les feuilles sont entières, sessiles, lancéolées, de couleur verte, le plateau est petit et moyen (longueur de 39 à 59 cm, largeur de 20 à 36 cm). La plante forme une tête dense, plate et circulaire, d'un poids moyen de 0,5 à 1,2 kg, d'un diamètre de 15 à 26 cm, blanche avec une nuance crème. La surface de la tête est fine.

La variété est relativement résistante à la bactériose.

Rendement du chou Garantie: 1,5–3,8 kg par 1 m² m, mûrissant amicalement.

Chou-fleur garanti recommandé pour la Sibérie occidentale, l'Extrême-Orient.

Chou-fleur pour terrain ouvert

Toutes les variétés de chou décrites ci-dessus conviennent à la culture en pleine terre. La période allant de la germination à la maturation est courte, de sorte que les têtes de pierre ont le temps de mûrir, même sans abri.

Convient également à la culture en pleine terre de variétés telles que Alla F1, Tsarevna, Dachnitsa, Freedom F1, Unibotra F1, Quatre saisons, Goodman, Snow Maiden F1, Parisienne, Malimba F1, Snowball.

Avis sur les variétés de chou-fleur

Si vous avez cultivé ce type de chou-fleur, écrivez svp quel chou est le meilleur à votre avis. Intéressé par le rendement, la résistance aux maladies, la taille de la tête, le poids moyen de la carcasse. Assurez-vous de spécifier la région de culture.

Vos critiques et ajouts aideront de nombreux jardiniers à évaluer toutes les variétés de chou-fleur de façon plus objective (et non selon la description du pack) et à décider quel chou-fleur est le meilleur et le mieux adapté à la culture dans votre région.

Il est particulièrement difficile de trouver des variétés de chou-fleur pour les régions où l'été est court - la Sibérie et l'Oural, les régions du Nord-Ouest et du Nord de la Russie.

Les meilleures variétés de chou-fleur (photo description)

Lorsque vous choisissez une variété de chou-fleur, vous devez vous baser sur plusieurs facteurs: les conditions climatiques de votre région, le moment de la maturation du légume et, bien sûr, vos préférences personnelles.

Quelqu'un aime les grandes têtes, quelqu'un de plus petit; certaines personnes aiment la neige blanche, d'autres jaunâtre ou crème.

Au final, il y a des amateurs de variétés exotiques de chou-fleur - multicolores, en forme de cône, capables de décorer non seulement le jardin, mais aussi un parterre de fleurs!

Comment ne pas se perdre parmi cette variété? Ce n’est pas une mince affaire et nous essaierons de vous aider: nous vous proposons de découvrir quelles variétés de chou-fleur existent avec une photo et une description.

Snowball 123 de catégorie chou-fleur (globe de neige)

- période végétative - 90-110 jours, à partir du moment du repiquage - 55-65 jours

- poids de tête moyen - 0,6-0,8 kg (0,4-1,2 kg)

Chou-fleur Snowball 123 L'élevage français est aujourd'hui le favori absolu des jardiniers, des jardiniers. Cette variété de chou-fleur est particulièrement intéressante pour la région de Moscou et la bande moyenne.

Les semis sont semés au début d'avril, transférés en pleine terre au début ou au milieu de mai et en juillet-août, ils sont récoltés. L'agrotechnologie réussit à mûrir au gel, bien que le refroidissement temporaire soit calme. Les têtes de la boule à neige deviennent denses, rondes, blanches comme neige, pas très grandes, mais bien nettes, attrayantes.

Chou-fleur de boule de neige 123

Les feuilles couvrent la tête, la protégeant des dommages mécaniques.

Et j'ai aimé Snowball 123 pour sa convivialité, sa bonne germination, sa résistance aux maladies, les aléas climatiques, ses rendements stables et son goût excellent.

Ce type de chou-fleur convient aux sols ouverts et à la culture sous film. La récolte peut être congelée, en conserve ou consommée fraîche.

Variété de chou-fleur Movir 74

La période de végétation - 80-115 jours, à partir du moment du repiquage - 50-55 jours

Le poids de tête moyen est de 0,5-1 kg (0,3-1,3 kg)

Chou-fleur Movir 74

Très ancienne, la variété de chou-fleur mûr éprouvée Movir 74 est idéale pour la culture en pleine terre.

La tête du chou est très dense, bien stockée et transportée, arrondie à plat ou ronde, blanche, parfois jaunâtre. Le diamètre de sortie est compris entre 65 et 100 s et la hauteur entre 0,5 et 0,7 m.

Étant donné que la tête du chou-fleur Movir 74 fait légèrement germer les feuilles, elle nécessite un abri supplémentaire afin de préserver la blancheur. Le chou est très savoureux, résistant à la chaleur et au froid, différentes maturation favorable de la récolte.

Garantie de variété de chou-fleur

- période de végétation - 70-100 jours, à partir du moment du repiquage - 45-50 jours

- poids de tête moyen - 0.5-0.9 kg (0.3-1 kg)

Chou-fleur garanti

Variété domestique fiable avec près de 50 ans d'histoire. Chou-fleur La garantie s'applique aux variétés à maturation précoce, caractérisée par la maturation, des têtes plates et arrondies de couleur blanche ou crème, une bonne densité et une surface à grain fin.

Variété de chou-fleur La garantie convient à la culture en plein champ et sous film. Cette variété de chou-fleur convient à la Sibérie occidentale, aux régions d'Extrême-Orient, ainsi qu'au Kazakhstan, à la Biélorussie, à l'Ukraine, à la Géorgie et à l'Azerbaïdjan. La variété est fructueuse, de bon goût.

Tête de chou-fleur Garantie à moitié ouverte, mais ne nécessite quasiment pas d'ombrage supplémentaire.

Variété de chou-fleur patriotique

- période de végétation - 110-130 jours

- poids moyen à la tête - 0,7-0,9 kg

Une autre vieille variété moyennement éprouvée. Parmi les autres variétés de chou-fleur, le patriotique se distingue par une relative «indifférence» face à la durée de la journée, il est donc utilisé à toutes les époques, en pleine terre, ainsi que pour la culture dans les serres et les cinémas.

La hauteur du débouché est de 30 à 70 cm et le diamètre de 50 à 95 cm.Les choux-fleurs de la variété Patriotique se développent sous des formes denses, blanches et arrondies. Le chou est très savoureux, bien transporté, adapté à la mise en conserve et à la consommation fraîche.

Cette variété de chou-fleur peut être cultivée dans toutes les régions de Russie, ainsi qu'en Ouzbékistan, en Ukraine, au Turkménistan, au Tadjikistan et au Kirghizistan.

Chou-fleur Alfa

- période végétative - 70-85 jours (à partir du moment du repiquage - 55-65 jours)

- poids de tête moyen - 1-1,5 kg (0,3-2 kg)

Chou-fleur Alpha

Le chou-fleur Alpha appartient aux variétés à maturité précoce et à haut rendement. Son goût est excellent car il contient une plus grande quantité de sucres que les autres variétés.

Les têtes deviennent grosses, absolument blanches, très denses, de forme arrondie. La variété Alpha de chou-fleur convient également à la consommation fraîche, à la congélation et au saumurage.

La récolte de cette variété peut être obtenue du début du printemps à la fin de l'automne.

Chou-fleur Goodman F1

- période de végétation - 65-80 jours

- poids de tête moyen - 1.2-1.5

Chou-fleur Goodman F1

À l'instar de la plupart des hybrides hollandais modernes, le chou-fleur Goodman F1 est capable de produire des rendements étonnants au cours d'une courte saison de croissance, alors uniquement grâce aux pratiques de l'agriculture intensive - habillage, arrosage, etc.

Les fabricants se positionnent comme un hybride idéal pour la congélation - Les fourches à chou-fleur élastique Goodman F1 ne perdent pas leur densité et leur blancheur après décongélation.

Contrairement à la plupart des variétés de chou-fleur, Goodman F1 possède un système racinaire fort, grâce auquel il est bien toléré par les aléas climatiques, notamment la chaleur. Les têtes de chou-fleur Goodman F1 poussent rondes, denses, voire dures, complètement blanches, complètement recouvertes de feuilles.

Cet hybride est très apprécié des agriculteurs pour sa prévisibilité et sa stabilité, sa qualité de conservation et son transport, sa résistance aux maladies fongiques et la résistance des têtes au jaunissement, leur grande qualité et leur ordre propre.

Chèvre Dereza Variété De Chou-Fleur

- période végétative - 80-110 jours (à partir du moment du repiquage - 50-65 jours)

- poids moyen à la tête - 0,7-0,8 kg

Chou-fleur de chèvre Derez

Une nouvelle variété de chou-fleur de chèvre Dereza, déjà appréciée, est produite par des éleveurs nationaux.

Les jardiniers remarquent des entrées stables et solides, une résistance au gel, pas trop grandes mais fortes, des têtes denses qui blanchissent, presque sans besoin d’abri ni de «curling». Approches de la culture au printemps, en été et à l’automne.

La variété de chou-fleur de chèvre Dereza tolère la cueillette et la transplantation, résiste aux maladies, mûrit à l’amiable, a un goût prononcé.

Chou-fleur Vinson F1

- période végétative - 90-100 jours (à partir du moment du repiquage - 60-65 jours)

- poids moyen de la tête - 1,2-2 kg (1-3 kg)

Chou-fleur Vinson F1

Un hybride très puissant et très précoce de la sélection hollandaise de Vinson F1 permet très rapidement de «nourrir» d'énormes têtes, mais uniquement dans le cas de pratiques agricoles intensives, notamment de nutrition.

Le chou-fleur Vinson F1 forme une tête avec une surface arrondie moyennement rugueuse, plutôt dense, avec une texture délicate, allant du blanc neige au crème. Convient pour la culture au printemps et en été, et en été et en automne.

Cet hybride de chou-fleur a une excellente capacité d'auto-recouvrement. Convient à tous les types de traitement.

Variété de chou-fleur Dachnitsa

- période végétative de 80 à 100 jours

- poids moyen à la tête - 0,4-0,8 kg

Chou-fleur Dachnitsa

Une des variétés de chou-fleur précoce les plus populaires dans la zone moyenne.

Les têtes de chou-fleur Dachnitsa ne deviennent pas trop grosses, mais cela est plus que compensé par la fiabilité de la variété, le bon rendement, la résistance au froid et au froid, et il tolère calmement le gel.

La variété de chou-fleur Dachnitsa peut être cultivée en serre et en plein champ. Les têtes poussent rondes, denses, à grain fin et blanc crème. Bien adapté pour la congélation et la consommation fraîche.

Chou-fleur Express

- saison de croissance - 100-110 jours

- poids moyen à la tête - 0,4-0,8 kg

Chou-fleur Express

Une des variétés les plus populaires de chou-fleur à maturité précoce Express aimait les jardiniers pour sa résistance à de nombreuses maladies, les gels d'automne, la régularité de la tête et des rendements stables et élevés.

La variété Express de chou-fleur est caractérisée par des têtes moyennement denses de couleur jaune pâle, de forme arrondie et de goût excellent.

Une des meilleures qualités pour la congélation, également bien adaptée à la conservation, au rôtissage, à l'ébullition, etc.

Chou-fleur Fremont F1

- période végétative - 110-125 jours (à partir du moment du repiquage - 70-90 jours)

- masse de la tête - jusqu'à 5 kg

Chou-fleur Fremont F1

Cet hybride mi-précoce de chou-fleur nourrit les têtes géantes au printemps, en été et en été, avec les têtes bien attachées, même par fortes températures nocturnes.

En général, l'hybride de chou-fleur Fremont F1 se positionne comme un réservoir à haut rendement, résistant à la chaleur et au "stress", avec une excellente capacité d'auto-recouvrement. La plante est très puissante - et la tête, les feuilles et la tige. La tête ne germe pas avec des feuilles vertes, idéalement blanches, de la plus haute qualité, la période de collecte est courte.

Le chou-fleur hybride Fremont F1 convient à tous les types de traitement, y compris au gel.

Chou-fleur Variété Automne Géant

- saison de croissance - 115-120 jours

- poids de la tête - 1,2-1,8 kg

Chou-fleur d'automne géant

Variété de chou-fleur tardif moyen Le géant d'automne est très populaire en Europe et sous nos latitudes.

Son principal avantage est de bien mûrir en automne, il «s'assied» tranquillement sur le jardin jusqu'aux gelées, il ne va pas en flèches, et il se conserve parfaitement longtemps. Transport bien toléré.

Les têtes deviennent fortes, ne se décomposent pas, sont blanches ou crème, la plante elle-même est grande. Chou-fleur Variété Géant d'automne adapté à la congélation et à toutes les activités culinaires.

Chou-fleur Cortes F1

- période végétative - 110 à 120 jours (à partir du moment du repiquage - environ 75 jours)

- poids de tête moyen - 1,5-2,5 kg (0,6-3 kg)

Le hybride de choux-fleurs Cortes F1 mi-saison, plutôt ancien, présente plusieurs avantages essentiels: il est adapté à la culture sur convoyeur en été et en automne, il forme de grandes têtes blanches et arrondies présentant une capacité enviable d'auto-recouvrement. Les choux-fleurs Cortes F1 sont considérés comme la référence en termes de couleur et de densité. Convient pour le traitement sous n'importe quelle forme, y compris le gel. Et le principal inconvénient de cet hybride est la nécessité d'une technologie agricole intensive, sans laquelle des résultats impressionnants ne peuvent être obtenus.

Variété de chou-fleur Tsarevna

- période végétative - 90-110 jours (à partir du moment du repiquage - 45-65 jours)

- poids moyen de la tête - 1-2 kg

Chou-fleur Tsarevna

La nouvelle variété de chou-fleur Tsarevna se distingue par sa maturation précoce, pour laquelle elle parvient à former une tête de taille décente pouvant peser jusqu'à deux kilogrammes.

Convient à la culture en été et en été-automne. Variétés de chou-fleur La tsarevna a des têtes blanches et arrondies, sans friabilité, mais avec une faible couverture foliaire.

Le chou de cette variété mûrit à l’amiable.

Nous avons décrit de nombreuses variétés de chou-fleur, les plus populaires sous nos latitudes. Mais ce n'est qu'une goutte dans la mer. Les éleveurs travaillent sur la gloire, ne dites rien! Quel est le coût du chou Romanesco? Un hybride de chou-fleur et de brocoli, reconnaissable à sa forme de cône inhabituel et magnifique.

Chou-fleur Romanesco

Et puis il y a le chou-fleur arc-en-ciel - orange, vert, rose, jaune, violet. Outre leur couleur inhabituelle, les hybrides colorés de chou-fleur de la sélection néerlandaise ont une teneur élevée en carotènes, anthocides et antioxydants.

Chou-fleur arc-en-ciel

Comme vous l'avez vu, la meilleure variété de chou-fleur est un concept très conditionnel qui dépend de nombreux facteurs.

Mais si vous réfléchissez avec compétence au choix de la variété - du début à la fin -, vous pouvez vous procurer du chou-fleur pendant plusieurs mois.

La culture du chou-fleur sur convoyeur peut être ajustée en ne faisant tester qu’une ou deux variétés par un cultivateur de légumes ou par zone dans une zone spécifique.

Quel genre de chou-fleur est mieux

Beaucoup cultivent maintenant du chou-fleur sur leurs parcelles, bien qu'il soit beaucoup plus difficile de le cultiver qu'un chou blanc que nous connaissons. Le chou-fleur est moins résistant aux maladies et conditions naturelles défavorables, présente des caractéristiques et des astuces permettant de développer des têtes de qualité supérieure, et nécessite une approche de soins différente.

Lors de l’achat de semences, il faut savoir quelle variété de chou-fleur supporte les conditions climatiques les plus favorables, résiste aux maladies courantes, a un meilleur goût et contient plus de nutriments utiles, des vitamines.
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quel genre de chou-fleur est mieux

Les meilleures variétés de chou-fleur

Comme toute culture, elle est divisée par le temps de maturation de la tête.

Variétés précoces

Ce chou précoce est prêt à être mangé pendant 85 à 100 jours après la levée des pousses.

Express Excellente variété de culture précoce avec un petit blanc à la tête jaune pesant de 350 à 500 g Au début du printemps, des plants de chou sont plantés sous l'abri (film, matériau de revêtement).

La première récolte peut être prise dans les 55 à 60 jours. Rendement des cultures - 1,5-2 kg par mètre carré. L'avantage d'un grade est un goût excellent, une résistance à la bactériose.

Parmi les parasites de toute culture de chou devraient être couverts et transformés.

La boule à neige est considérée comme le meilleur type de culture primitive et connaît un succès mérité auprès des jardiniers. Il forme un kochanchiki arrondi blanc solide pesant entre 650 et 850 g (jusqu’à un maximum de 1,2 kg, ce qui est un poids record pour cette période de maturation).

Diffère d'excellente saveur, il est possible de recevoir la première récolte en 55 à 65 jours. Avec une méthode d'atterrissage épaisse, vous pouvez obtenir 2 à 4 kg par mètre carré. mètre Le globe de neige est résistant aux maladies les plus courantes, il s'adapte bien aux conditions météorologiques.

Il est recommandé de cultiver à travers les semis.

Movir-74 est une espèce à maturité précoce avec une rosette moyenne de 45 à 95 cm de diamètre. Les têtes atteignent 15 cm de diamètre, 23-25 ​​cm au maximum, ont une forme arrondie avec des tubercules, de couleur blanche avec une teinte jaunâtre, pesant de 400 g à 1,3 kg. Le goût est bon, agréable.

Il est recommandé de planter des plants, vous pouvez obtenir deux récoltes par saison. La période de maturation est de 50 à 55 jours. Movir-74 tolère la chaleur et le refroidissement temporaire, tolère la sécheresse et réagit à l'irrigation. Avec des soins appropriés, vous pouvez obtenir 3 à 4 kg par mètre carré.

La variété n'est pas résistante à la bactériose et aux parasites du chou, un traitement de plantation est nécessaire.

Amerigo F1 - un hybride d'une nouvelle génération mûrit en 70 à 85 jours. Ses têtes sont lourdes et denses, blanches comme neige, pesant de 2,0 à 2,4 kg. L'hybride n'a pas peur des infections, du gel, des nuisibles ne les intéressent pas beaucoup. Sa productivité est élevée (6-8 kg / m²) avec l’application ponctuelle d’engrais minéraux.

La garantie de maturation du chou, mûrissant en 45-55 jours, la récolte est amicale de 1,5 à 3,5 kg / m². m, bien transporté et stocké pendant une longue période, sans perte de qualité, résistant à la bactériose vasculaire. Les têtes sont denses, de grain fin, blanches avec une brillance crémeuse, un goût excellent, pesant de 300 à 1 000 g.

Variétés de mi-saison

Ils ont une maturité de 120-130 jours, mieux conservés.

Flora Blanca est une espèce cultivée par les éleveurs polonais. Elle possède une rosette à feuilles en relief et une tête blanche-jaunâtre dense pesant jusqu'à 1,2 kg.

Variété à haut rendement avec une tête d'excellent goût. La maturation est harmonieuse, la récolte est longue et bien stockée, le chou n'a pas peur du gel à l'automne, il est résistant à la bactériose.

Les têtes sont consommées avec succès fraîches, adaptées à la mise en conserve et à la congélation.

Regent est préférable de cultiver dans des jardins potagers avec un climat tempéré. Les têtes deviennent grosses et bosselées, avec une petite couleur blanc-jaune, un goût excellent, pesant entre 500 et 600 g. Elles sont utilisées non seulement fraîches, mais en conserve. La plante n'a pas de bactériose.

White Beauty est une variété à haut rendement (peut être enlevée d'un mètre carré à 6 kg) et mûrit en 125 jours.

Les têtes de couleur blanche sont riches en un grand nombre de minéraux, ont un goût excellent, sont bien présentées et peuvent se conserver longtemps.

Les inflorescences peuvent être congelées, en conserve et utilisées fraîches pour préparer divers plats. White Beauty a une faible résistance aux températures extrêmes, aux maladies et aux ravageurs.

les meilleures variétés de chou-fleur

Variétés tardives

Ils mûrissent plus de 130 jours après l’émergence des pousses. Il est donc préférable de cultiver ces variétés dans les régions du sud.

CortexF1 est considérée comme l'une des variétés tardives les plus productives. Il possède une belle inflorescence juteuse de couleur blanche très dense, utilisée pour la préparation, la congélation et la cuisson de nombreux plats.

La différence réside dans la protection de la tête contre la chaleur avec ses propres feuilles, ce qui contribue à maintenir la qualité de la tête. L’hybride est capable de produire 5 à 7 kg par mètre carré, avec un sol fertile et des soins compétents.

Dans ce cas, il est possible d’obtenir des inflorescences en 2-3 kg.

En connaissant la meilleure variété de chou-fleur, vous pouvez obtenir des têtes savoureuses de haute qualité pendant toute la saison estivale en utilisant des variétés de différentes périodes de maturation. L'essentiel est de soigner correctement et en temps voulu le chou-fleur.

http://agronomwiki.ru/kakie-sorta-cvetnoj-kapusty-samye-luchshie.html