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Carthame: composition, utilisation, propriétés bénéfiques et contre-indications

Le carthame (chardon ou safran américain) est une plante annuelle atteignant une longueur de 1,5 mètre, ayant une tige droite brillante, de grandes feuilles avec des pointes sur les bords et des fleurs oranges ou jaunes. Pousse principalement comme plante adventice, mais parfois comme plante cultivée.

La composition chimique du carthame

Les fleurs de carthame contiennent des vitamines A, C et D. De plus, des glycosides, du magnésium, du fer et d'autres minéraux sont présents dans les fleurs. L'huile de graine contient de nombreux acides gras insaturés. Les graines contiennent également des alcools de lignane.

A quoi sert le carthame?

Compte tenu de la richesse en substances actives, le carthame peut trouver de nombreuses propriétés utiles:

effet diurétique;
dilue le sang, améliorant ainsi la circulation sanguine;
agent prophylactique pour le psoriasis et les tumeurs malignes;
aide à réduire le poids;
améliore l'activité cérébrale;
utile pour les patients hypertendus;
renforce l'immunité.

Mais pour la plupart des carthames est connue comme une plante, dont l'utilisation sous la forme d'un additif biologique est utile pour perdre du poids.

Propriétés de miel

Le miel de carthame est très rare, car le carthame n'est pas une plante de miel, il fleurit peu de temps et produit peu de nectar. Le miel de carthame a de nombreuses propriétés bénéfiques, car il est riche en vitamines et en éléments nutritifs, tels que le calcium, le fer, les vitamines E, C, PP et le groupe B. En médecine, le miel est utilisé pour le traitement de l'arthrite, des maladies de la peau, des coupures et des brûlures. dans les maladies de la gorge - il produit un effet anesthésique, il est utile en cas d’insomnie.

Le miel de carthame est également utilisé en cosmétologie. Les masques qui en découlent sont utiles pour le cuir chevelu et les cheveux.

Pour améliorer et maintenir l'immunité, vous devez boire chaque matin à jeun un verre d'eau avec du miel dilué (pour 1 verre - 2 cuillerées à thé).

Les bienfaits du thé

Le thé de carthame est recommandé de boire pour normaliser les processus digestifs, traiter la gastrite et les ulcères, est utile pour les maladies du foie et des reins, éclaircit le sang, normalise la pression artérielle. Préparer le thé est facile: prenez 1/4 cuillère à thé de couleur (ne pas mélanger avec d'autres thés), versez-le dans un récipient et remplissez-le d'eau bouillante, laissez-le pendant environ une demi-heure, puis filtrez. Il est recommandé de boire une tasse avant le coucher, mais vous pouvez en boire plusieurs tout au long de la journée. Gardez le thé dans un endroit sec et frais.

Application d'huile

Cette huile à un prix proche de l'olive, on peut la trouver dans les supermarchés et les pharmacies, mais il est préférable d'acheter dans les départements d'aromathérapie. L'huile est activement utilisée pour perdre du poids, améliorer la fonction cardiaque, nettoyer les vaisseaux sanguins, améliorer la peau et les cheveux. Il est également utile pour les patients atteints de diabète sucré: réduit le niveau de sucre et élimine l'excès de graisse.

Utilisation en médecine: recettes folkloriques

Pendant longtemps, la plante annuelle a été utilisée en médecine comme laxatif, anesthésique et agent pour le traitement des maladies cardiovasculaires.

Aujourd'hui, on retrouve des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires dans la plante, qui réduit également le taux de cholestérol global, il est utilisé dans le diabète.

En médecine traditionnelle, le carthame est utilisé depuis plusieurs siècles. Il aide à traiter les tumeurs, utilisées comme remède contre les ecchymoses et les blessures.

Et maintenant, nous allons faire connaissance avec plusieurs recettes populaires à base de carthame.

Concentrez consommé une cuillère à soupe une fois par jour.
Des graines moulues sont ajoutées au shampooing, ce qui aide à lutter contre la calvitie.
L'huile est ajoutée à la crème solaire dans des proportions de 1: 5.
Ajouter aux moyens de soin de la peau de la tête et des cheveux (1 cuillère à soupe. Sur 100 ml).
Contre la couperose appliquée sur la peau à l'état pur.
Ajouter aux crèmes pour les peaux sensibles ou vieillissantes.
Appliquée comme huile de massage pour peau sèche.
En cuisine - ajoutez aux salades au lieu de l'huile de tournesol.

Si vous décidez d'acheter du carthame sur le marché "chez grand-mère", vous devez le distinguer du safran: la première plante a une odeur moins brillante, les fleurs sont panachées d'une teinte jaunâtre, constituée de petites inflorescences.

Contre-indications et dommages

Le carthame n'est pas recommandé pour les saignements utérins, car il dilue le sang et peut augmenter ou provoquer des saignements.

Il est contre-indiqué de l'utiliser pendant la grossesse - peut provoquer une naissance prématurée.

Ne peut pas être utilisé lorsqu'une personne a des problèmes de tractus gastro-intestinal et d'intolérance individuelle aux composants.

Et en conclusion, je voudrais noter que le carthame, bien que cela ressemble à une panacée, mais avant de l'utiliser, il est nécessaire de consulter un médecin.

http://agronomu.com/bok/2750-saflor-sostav-primenenie-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Propriétés bénéfiques du carthame et application du semis et de la culture

Le carthame - une plante de la famille Astrov a une origine ancienne, les Egyptiens connaissaient ses propriétés insolites depuis plus de 3000 mille ans av. Ils ont utilisé la plante pour teindre le tissu de lin, qui a ensuite été utilisé pour envelopper les momies. Les archéologues ont trouvé des morceaux de tissu et ont soigneusement étudié. L'ancien médecin et scientifique grec Dioscorides, dans sa collection de médicaments sur ordonnance, décrit les propriétés curatives du carthame en tant que laxatif.

La composition chimique spéciale des fleurs et des graines de carthame détermine ses propriétés bénéfiques. L'huile grasse produite à partir des graines est le composant principal pour la création de pommades thérapeutiques, et l'huile elle-même a un effet cicatrisant et diététique. La plante est cultivée au Japon, en Chine, en Inde, dans les pays du Moyen-Orient. Les résidents de l'Inde et du Pakistan utilisent le carthame comme aphrodisiaque.

La plante est arrivée en Europe au 13ème siècle, où ses fleurs ont été utilisées comme agent colorant et où l'huile a été produite à partir du fruit. Avec l’avènement des colorants au 20ème siècle, l’intérêt pour la plante s’affaiblit et commença à renaître avec une force nouvelle de nos jours. Dans des pays comme les États-Unis, l'Inde, le Mexique, l'Argentine et l'Australie, le safran sauvage est cultivé dans de vastes régions sous forme de graines oléagineuses.

Carthame: application et composition chimique

La part d'huile grasse contenue dans les graines de la plante représente 40%. L'huile est riche en acides gras et en vitamine E. La culture du gâteau en tant que source de protéines fait partie du régime alimentaire des animaux. Les fleurs de safran sauvage contiennent un pigment colorant, la cartamine et une huile essentielle contenant de nombreux composants spécifiques. Cartamine et cartamidine - composants colorants hydrosolubles dérivés des pétales de la plante.

Les pigments colorants sont extraits à l'eau.

Il est possible d’obtenir des couleurs jaune, rouge et rose, qui sont des tissus naturels peints. La stabilité de la couleur du tissu ne diffère pas dans la durée, de sorte qu'avec le temps, la couleur perd sa luminosité d'origine. Mais de tels colorants se distinguent par leur innocuité, ils peuvent être utilisés dans la production de cosmétiques, dans le secteur alimentaire.

En achetant du safran sauvage, ce qui est assez cher, l’essentiel est de ne pas être trompé, car souvent les pétales le lui donnent, alors que la vraie piquant est celle des pistils qui ont une forme à deux lobes.

Le carthame en tant que plante médicinale Propriétés utiles du carthame

Application au carthame

Les laboratoires pharmaceutiques de différents fabricants ont longtemps envisagé la possibilité de créer une usine pour le développement de nouveaux médicaments efficaces. La médecine traditionnelle a toujours utilisé le safran sauvage dans son domaine comme remède efficace aux propriétés anesthésiques, antipyrétiques et aide en cas d'intoxication.

Les propriétés médicinales du carthame en médecine chinoise sont largement connues et appliquées dans la pratique.

Ici, le carthame soulage la douleur pendant la menstruation, aide à arrêter la perte de sang après la naissance, a un effet préventif sur l'ostéoporose. L'utilisation de carthame provoque la contraction musculaire, dans laquelle il y a un arrêt des saignements utérins et un effet laxatif se produit dans l'intestin. Possédant de telles propriétés, le carthame est contre-indiqué pendant la grossesse.

Les personnes âgées qui ont des problèmes de cœur et de vaisseaux sanguins ont été aidées à rétablir la santé des tisanes aux pétales de safran.

Les propriétés de la nature antioxydante, analgésique et anti-inflammatoire ont longtemps été identifiées chez le carthame. Des tests de laboratoire ont prouvé l'efficacité de la plante dans le traitement du diabète, de l'hypertension artérielle et des saignements. Les médicaments à base de carthame réduisent le nombre de plaquettes, normalisent le cholestérol sanguin. Pour que le cholestérol revienne à la normale, il suffit d'un mois et demi pour prendre le carthame contre l'athérosclérose.

La prise de carthame a des contre-indications:

Lors de la prise de carthame, il convient de prendre en compte une propriété telle que la faible compatibilité avec certaines préparations médicinales. Les patients prenant des médicaments tous les jours doivent faire attention lorsqu'ils prennent du carthame. Ne pas utiliser de carthame avec des anticoagulants.

Dans l’étude des effets thérapeutiques de la prise de carthame en Chine, l’effet de la préparation de nature harmonieuse a été identifié. Le traitement au carthame a aidé la plupart des patients traités pour l'infertilité.

Une décoction de fleurs de la plante est très utile pour les rhumatismes, l'arthrite, en violation des processus métaboliques.

Des études visant à déterminer les propriétés thérapeutiques du carthame ont été réalisées par différents fabricants sur la base de leurs centres de laboratoire. Par conséquent, tous ne publient pas les données de leurs recherches. Mais selon la recommandation générale, pour une dose quotidienne, vous devez verser environ 10 grammes de pétales avec un demi-litre d'eau et insister un peu - prenez-le 3 fois par jour.

Huile de carthame dans la lutte contre le cholestérol

Application au carthame

L'huile de carthame est très saturée en acides gras et contribue à réduire les effets nocifs du cholestérol. l'huile est également un traitement prophylactique contre des maladies telles que les crises cardiaques, l'athérosclérose, l'hypertension et les accidents vasculaires cérébraux. La pommade obtenue à partir des fleurs aide à soulager les brûlures, les furoncles et les plaies.

Pour résoudre les problèmes de peau problématiques, vous pouvez utiliser de l'huile de carthame

qui sera d'ailleurs aussi efficace qu'un produit de soin pour cheveux secs et cassants. En tant que composant, l'huile fait partie de nombreuses crèmes qui soignent la peau. L'huile de carthame est indiquée pour la nutrition diététique. La consommation méthodique de cette huile réduira le taux de cholestérol et de sucre dans le sang, aidera à établir la digestion, purifiera le corps. L'huile de carthame aidera à lutter contre le surpoids.

Il est très utile de boire du thé de carthame, qui est fabriqué à partir de pétales et se boit la nuit. Au cours de la journée, vous pouvez boire plusieurs tasses d'une telle boisson de guérison ayant un effet antiseptique. Le thé aide à nettoyer les reins, le foie, contribue à augmenter la transpiration. Si vous utilisez ce thé périodiquement, vous obtiendrez un excellent effet cosmétique: la peau aura un aspect sain et épanoui. Le carthame fait partie des crèmes solaires et des lotions.

Une plante comme le carthame, pas seulement belle en apparence, le safran sauvage apporte de grands avantages pour la santé humaine. Il est recherché non seulement en médecine, ses propriétés colorantes sont largement utilisées.

Culture de carthame

Plant photo de carthame

Pour faire pousser du safran sauvage sur le site, cela ne nécessite pas de compétences particulières ni de pratiques agricoles à forte intensité de main-d'œuvre. La culture du safran sauvage ressemble aux règles de soin de tous les tournesols connus:

Semez le plus tôt possible, dès que la terre est prête. Nous sommes fin mars et début avril. Les graines germent déjà à une température de deux à trois degrés de chaleur. Après 7-10 jours, les premières pousses apparaissent.
Le sol doit être fertile, de préférence une structure légère.
Profondeur d'ensemencement jusqu'à 5 cm L'ensemencement du carthame peut se faire "sous la houe".
La distance entre les rangées lors de la plantation est laissée d'un demi-mètre à 70 cm, dans une rangée de 40 cm.
Il est nécessaire de fournir aux plantes un espace pour la croissance en éliminant les mauvaises herbes. Il est nécessaire de desserrer périodiquement le sol. Les précipitations atmosphériques suffisent au développement complet des plantes.
Le safran américain commence à fleurir 2 à 2,5 mois après la plantation, les premières graines donnent un mois et demi après la floraison. La hauteur d'une plante adulte peut aller jusqu'à un mètre, les racines descendent sur le sol jusqu'à une profondeur de 2 m et leur diamètre d'environ 40 cm.

Vous savez maintenant comment faire pousser du carthame et vous pouvez facilement obtenir des semences à des fins médicinales.

http://chto-posadit.ru/rastenie-saflor-poleznye-svoystva-i-primenenie-posev-i-vyrashhivanie/

Carthame: propriétés médicinales et contre-indications, avantages et inconvénients

Le carthame est une plante annuelle de la famille des asters. Chez le peuple, il est plus connu sous le nom de teinture de chardon, ou safran sauvage. Cette culture se développe souvent comme une mauvaise herbe, mais en Espagne, en Amérique, en Afrique, en Chine et en Égypte, elle est cultivée comme plante oléagineuse et comme matière première pour la production de colorants naturels.

La plante est très ancienne. On sait qu'il était utilisé dans l'Egypte ancienne pour la teinture des tissus. Des tissus de couleur carthame ont été trouvés dans les tombeaux des pharaons égyptiens. L'huile extraite de ses graines était utilisée comme combustible pour les lampes à icônes. De nos jours, il est utilisé comme remède, car il possède des propriétés nourrissantes, renforçantes et sanguines.

Description et composition chimique

Cette annuelle atteint 1,5 en hauteur. Parfois, certaines espèces ne dépassent pas 40 cm de hauteur. Tige droit avec une couleur blanche brillante. Les feuilles sont oblongues, entières, avec de nombreux épis sur les bords. Les fleurs ont une forme tubulaire. Ils peuvent être jaune vif ou orange. Fruit - graine blanche et ovale.
Les avantages et les inconvénients du carthame sont directement liés à sa composition. Les substances suivantes ont été trouvées dans ses fleurs et ses graines:

les chalcones glycosides;
l'amidon;
acides gras (oléiques, linoléiques, stéariques, palmitiques);
les vitamines A, D, K et E;
le fer;
magnésium.

L'huile de carthame, extraite des graines par pression à froid, contient environ 80% d'acide gras linoléique. Il n'est pas synthétisé par le corps humain, mais il s'agit d'une substance indispensable à la vie normale. Les pétales de fleurs contiennent un grand nombre de pigments de coloration. Ils sont dominés par la cartamine (pigment rouge) et le carthame (pigment jaune).

Propriétés médicinales du colorant de carthame

Le carthame est utilisé non seulement en médecine traditionnelle, mais également dans l'industrie pharmacologique. Cette plante a un effet cicatrisant et est utilisée comme agent laxatif, cholérétique, diurétique et fluidifiant. De plus, le carthame aide à:

Maladies gynécologiques, ainsi que pour la normalisation du cycle menstruel. Il est également capable de détendre les muscles lisses et est recommandé comme aide pendant la ménopause.
Gastrite et lésions érosives de l'estomac ou des intestins.
Constipation atonique et chronique, car elle normalise la microflore intestinale et augmente son péristaltisme.
Oedème causé par des problèmes du système urogénital, ainsi que pour nettoyer le corps des toxines.
La perfusion de cette plante aide à soulager la douleur dans la polyarthrite rhumatoïde.
Il est recommandé de boire du bouillon aux personnes qui ont subi un accident vasculaire cérébral ou une crise cardiaque pour améliorer la circulation sanguine. Ils peuvent également être utilisés pour prévenir ces maladies.
Les médicaments à base de celui-ci sont utilisés pour prévenir la formation de tumeurs malignes.

Les propriétés bénéfiques de l'huile de carthame

L'huile de carthame est incluse dans le régime alimentaire des personnes souffrant de diabète ou en surpoids. Il aide à réduire la concentration de sucre dans le sang et à améliorer le métabolisme.

Selon le journal Clinical Nutrition, lorsqu’ils prenaient de l’huile de carthame pendant 4 mois, les personnes atteintes de diabète de type 2 présentaient une baisse significative du taux de sucre.

C'est une excellente source d'acides gras oméga-6, avec lesquels l'organisme brûle les excès de graisse et combat ses dépôts.
Lorsqu'il est pris par voie orale, il a un léger effet laxatif. C'est aussi une source précieuse de vitamines E et K.
L'huile de carthame a trouvé son application en cosmétologie. Il est utilisé dans la fabrication de crèmes, de lotions et de masques qui lissent, saturent d'humidité et adoucissent la peau. Il a également des propriétés d'écran solaire.
Appliquée sous sa forme pure, l'huile supprime la rosacée et le motif capillaire de la peau du visage.
Cette huile est appliquée comme remède sur les cheveux et le cuir chevelu. Les substances biologiquement actives qu'il contient pénètrent dans la peau et améliorent le flux sanguin et le flux de substances bénéfiques vers les racines des cheveux. Il renforce les cheveux et les rend incroyablement brillants et soyeux.
Cette huile est souvent utilisée en cuisine. Il est ajouté aux salades, vinaigrettes ou sauces. Par ses propriétés nutritionnelles, il est similaire à l'huile de tournesol, de sorte qu'il peut également être frit ou cuit au four.

Recettes de médecine traditionnelle

Pour normaliser la digestion, ainsi qu'un diurétique pour nettoyer les reins, buvez du thé à partir de cette plante. Pour le faire cuire, prenez ½ c. sécher les fleurs et les remplir avec 1 pile. l'eau bouillante. Laisser le thé infuser pendant 25-30 minutes, puis filtrer. Buvez un verre pendant la journée ou la nuit, mais pas plus de 2 verres par jour. En outre, il est recommandé d'utiliser ce thé avec l'anémie et l'insuffisance cardiaque. Dans ce cas, le traitement devrait durer 6 mois.

Si l'augmentation de l'action diurétique conduit à vouloir uriner avec une vessie vide, il est nécessaire d'abandonner ce thé pendant 1-2 semaines.

Un médicament efficace dans le traitement du psoriasis est une décoction de cette plante: 2 c. l sécher les matières premières, verser 2 litres d’eau bouillie ou filtrée et faire bouillir à feu doux pendant quelques minutes. Refroidissez le bouillon, filtrez-le et conservez-le au réfrigérateur. Buvez 2 à 3 verres de ce médicament par jour.
Pour renforcer le système immunitaire: buvez chaque jour à jeun 1 pile. eau bouillie avec 2 c. miel de carthame. En option, dans la boisson, vous pouvez ajouter du jus de citron ou du jus de céleri. En effectuant cette procédure tous les matins, vous renforcerez non seulement le système immunitaire, mais vous améliorerez également le métabolisme.
Pour des cheveux en bonne santé et les rendre lisses, utilisez l'huile de carthame sous sa forme pure ou ajoutez-la au shampooing à raison de 1 cuillère à soupe. l huile par 100 g de fonds.
Pour améliorer l’effet des cosmétiques anti-âge, ajoutez de l’huile aux cosmétiques mais pas plus de 30% du total.

Contre-indications

En dépit des nombreuses propriétés utiles et médicinales et des nombreuses réactions positives des patients sur l'utilisation de cette plante, tenez compte de toutes les contre-indications avant d'utiliser directement le carthame.

Prendre des médicaments à base de cette plante n'est pas recommandé:

Les personnes souffrant de diarrhée et d'autres troubles intestinaux, car elles sont en mesure d'augmenter son péristaltisme et d'aggraver l'état du patient.
Les femmes ayant des saignements utérins dans l'histoire.
Les femmes enceintes en raison du risque accru de fausse couche.
Patients souffrant de maladies chroniques nécessitant une médication constante.

Si vous êtes partisan du traitement par des méthodes folkloriques, vous trouverez probablement utile de vous familiariser avec les propriétés curatives de Sabelnik. Aucun remède moins efficace est considéré comme de l'herbe sverbig.

Cultiver et récolter

Planter et entretenir la plante ne vous pose pas beaucoup de difficulté. Il est complètement sans prétention, n'a pas peur des mauvaises herbes et n'est pas particulièrement exigeant pour le sol dans lequel il pousse. L'exception est un sol fortement acide et marécageux. Cependant, pour une meilleure récolte, le sol doit être préparé avant la plantation. À l'automne, des engrais azotés sont appliqués et au printemps, avant la plantation, ils sont déterrés.

Un mois avant la plantation, les graines de carthame sont marinées dans une solution de permanganate de potassium. Les a plantés en pleine terre en avril. Les graines sont semées en rangées, l’espace entre elles est d’environ 50 cm et les premières pousses apparaissent dans 7 à 10 jours. La culture fleurit après deux mois. Les soins arrosent et assouplissent le sol. Comme la plante a un système racinaire assez fort, elle n’a pas peur de la sécheresse.

Arrosez-le le soir, pas plus d'une fois par semaine. Le désherbage ou l’ameublissement du sol est effectué après l’apparition des 4 premières feuilles sur les jeunes pousses. La récolte des fleurs est effectuée pendant la période de floraison et les graines - après maturation complète. De chaque inflorescence, vous pouvez obtenir de 20 à 50 graines.

Les fleurs récoltées sont séchées dans une pièce sombre et sèche, puis stockées au maximum 1 an dans des sacs en tissu naturel. Pour la production de colorants naturels, les inflorescences sont collectées au moment de la divulgation complète, lorsque la concentration de pigments dans les pétales est maximale.

Saviez-vous sur les propriétés curatives de cette plante? Dites-nous dans les commentaires à quelles fins vous utilisez carthame.

http://ecobabka.ru/travnik/s/saflor.html

Le carthame

Le carthame est une plante dont les propriétés bénéfiques sont connues de l'homme depuis plus d'un millénaire. Son nom scientifique "plante de teinture de carthame" était dû au fait qu’il était utilisé depuis l’antiquité pour peindre divers matériaux. Dans la littérature, vous pouvez trouver d'autres noms de cette fleur, par exemple "safran américain" ou "chardon sauvage". Dans d'autres langues, le nom de cette plante ressemble à ceci:

Anglais - carthame;
Français - Le Carthame des teinturiers, Safran des teinturiers;
Allemand - Die Färberdistel, Saflor, Öldistel, Färbersaflor, Falscher Safran.

Apparence

Le carthame est une plante herbacée avec une tige assez massive et des feuilles charnues couvertes d'épis. Le carthame peut atteindre 150 cm de hauteur, mais il est généralement beaucoup plus bas. Les plantes se distinguent par de grandes inflorescences moelleuses de couleur orange vif. Qu'ils contiennent des matières colorantes. Lorsque le carthame fleurit, les graines mûrissent - des graines blanches et oblongues.

Le genre Carthame compte environ deux douzaines d’espèces, dont une seule est cultivée - la teinture du carthame, à laquelle cet article est consacré. Tous les autres sont des plantes sauvages ou des mauvaises herbes et ne sont pas utiles du point de vue de l'application dans la vie quotidienne, la médecine ou la cuisine.

Où grandit?

Le carthame est considéré comme le berceau de l’Afrique ou de l’Asie du Sud. Il est actuellement distribué en Égypte, en Inde, en Europe occidentale, au Moyen-Orient, en Chine, en Ouzbékistan, dans les Amériques et en Russie. Le carthame préfère un climat chaud et a besoin de beaucoup de soleil.

Où acheter?

Le carthame est généralement vendu dans le cadre de diverses tisanes ou tisanes, qui peuvent être achetées en pharmacie ou dans des magasins vendant des produits phyto. En outre, la vente peut être trouvé l'huile de carthame, qui a également des propriétés médicinales.

Caractéristiques

couleur jaune foncé ou orange;
goût doux, doux-amer;
parfum floral.

Valeur nutritionnelle et calories

Composition chimique

glycosides
sodium
potassium
calcium
le fer
magnésium
Vitamine A, D, B12, B6 et C.

Propriétés utiles

est un laxatif doux;
a un effet diurétique;
a un effet cholérétique;
calme le système nerveux;
tonifie;
soulage l'inflammation;
normalise le cycle menstruel;
réduit le niveau de cholestérol dans le sang;
est un émétique efficace;
a un effet antibactérien;
abaisse la pression artérielle.

Harm et contre-indications

Lors du traitement de médicaments préparés à base de carthame, vous devez faire particulièrement attention, car cette plante ne fonctionne pas bien avec certains médicaments, en particulier les anticoagulants. De plus, le carthame est contre-indiqué dans:

la grossesse
coagulation sanguine basse.

Les graines

Les graines de carthame sont un produit utile qui a trouvé une application dans diverses sphères de la vie humaine. La graine de carthame est généralement utilisée comme alternative aux graines de tournesol - en tant que source d'huile grasse. De plus, les graines de carthame servent à nourrir la volaille.

L'huile

Extrait des graines de carthame extrait de l'huile végétale, qui se caractérise par un pourcentage élevé d'éléments nutritifs. L'huile de carthame est incolore et inodore et a un goût légèrement amer. L'huile de carthame est utilisée en cuisine, en médecine traditionnelle ainsi que dans diverses industries. Le médicament contient une grande quantité d’acide linoléique, ce qui a un effet bénéfique sur l’activité cardiovasculaire et réduit le taux de cholestérol dans le sang. L'huile de carthame est un produit diététique recommandé aux patients diabétiques.

Infusion

Une décoction de fleurs de carthame est aussi appelée thé de carthame. Il aide à établir le travail du tractus gastro-intestinal, ainsi qu'à restaurer les fonctions du foie et des reins. Pour préparer la perfusion, vous devez prendre ¼ h.l. sec, fleurs déchiquetées et versez un verre d'eau. Pour insister sur un tel thé, il vous faut une demi-heure sous le couvercle. Il est recommandé de boire du thé de carthame une fois par jour, avant d'aller se coucher.

Application

En cuisine

l'huile de carthame et les fleurs de plantes sont utilisées en cuisine;
Le carthame est une excellente alternative au safran;
L’huile de carthame ne fume pas bien, alors les cuisiniers aiment l’utiliser pour la cuisson frite;
à l'est, à l'aide de pétales, des plantes peignent des produits de couleur jaune ou orange;
vinaigrettes à l'huile de carthame;
pétales de carthame séchés assaisonnés de viande, de volaille et de poisson;
le carthame se marie bien avec les légumineuses et les céréales;
Des pétales de carthame sont ajoutés aux thés noirs, verts, aux fleurs ou aux herbes.

En médecine - propriétés curatives et curatives

Les fleurs, les graines et l'huile de carthame sont utilisés en médecine traditionnelle pour le traitement et la prévention de divers types de maux, notamment:

maladies du coeur et des vaisseaux sanguins;
la dysménorrhée;
l'aménorrhée;
l'endométriose;
cardiopathie ischémique;
une pneumonie;
jaunisse;
la gastrite;
rhumatisme;
lésions cutanées;
inflammation intestinale;
ulcère d'estomac.

Recettes folkloriques

Pour soulager l’état du psoriasis, on peut préparer de l’eau de carthame. La recette est simple: versez 4 litres d’eau propre dans une casserole et amenez à ébullition; ajouter 1 cuillère à café fleurs de carthame séchées et bouillir pendant encore 4-5 minutes; cool et tendue. Le jour où vous devez boire au moins 4 verres d’eau de carthame. Il est conservé au réfrigérateur pendant plusieurs jours.
Afin de ne pas souffrir de constipation, il est recommandé de prendre de l'huile de carthame à l'intérieur. Vous pouvez l'ajouter à divers plats et le prendre à l'état pur. Une cuillère à soupe suffit. par jour
Pour éliminer l’exacerbation d’une gastrite chronique, préparez une perfusion de carthame. Pour ce faire, mettez dans un thermos 2 c. fleurs séchées et hachées et versez un verre d'eau bouillante. Insister pendant une heure, puis filtrer. Boire 1 c. perfusion 3 ou 4 fois par jour après les repas.

En cosmétologie

Les cosmétiques, qui comprennent les fleurs ou l'huile de carthame, se caractérisent par un large spectre d'action:

hydrater et nourrir la peau;
améliorer la circulation sanguine et ainsi donner à la peau une couleur plus saine;
avoir un effet antioxydant;
traiter les inflammations mineures;
efficace pour peler la peau;
les microfissures guérissent;
lutter contre les maladies de la peau;
rendre les cheveux plus lisses et brillants;
prévenir la perte de cheveux.

Minceur

Récemment, un régime alimentaire comprenant l’utilisation de l’huile de carthame a gagné en popularité. Ce produit est particulièrement efficace pour les personnes atteintes de diabète et pour les femmes qui ont franchi le seuil de la ménopause. La consommation quotidienne d'huile de carthame n'entraîne pas une perte de poids rapide, mais elle abaissera le taux de cholestérol et de sucre dans le sang et contribuera également à éliminer certains problèmes de digestion. L'huile de carthame normalise le métabolisme et a un effet nettoyant sur le corps. Combinée à d’autres mesures favorisant la perte de poids, l’huile de carthame pourrait bien être un produit indispensable dans la lutte contre l’obésité.

Dans la vie quotidienne

Autrefois, les fleurs de carthame étaient utilisées pour créer un colorant spécial avec lequel elles teignaient les tissus en coton et en soie. De cette manière, on pouvait très rapidement obtenir la nuance souhaitée de jaune, orange ou rouge.

En grandissant

Le carthame est rarement trouvé sur la parcelle. Habituellement, la plante est cultivée à une échelle industrielle, en affectant des champs entiers à l'ensemencement. De plus, le carthame peut être utilisé dans l'aménagement paysager ou pour faire des bouquets de fleurs séchées. Carthame propagé par les graines. Les graines peuvent être plantées à partir du milieu du printemps directement dans le sol, car la plante ne tolère pas la transplantation. Le carthame a besoin de chaleur et de beaucoup de couleurs ensoleillées. Il est tolérant à la sécheresse, mais n'aime pas les sols gorgés d'eau. Vous devez vous assurer que la plante reçoit suffisamment de nutriments - n'oubliez pas de fertiliser périodiquement le sol.

http://eda-land.ru/travy/saflor/

Le carthame

Teinture de carthame (Carthamus tinctorius L).
Famille Astrovye ou Asteraceae.
Noms populaires: Mahsal, maksir, crocos, chardon-Marie, safran sauvage, safran américain.

Teinture de carthame - Herbe annuelle.

Tige - ramifiée, droite.

Les feuilles sont épineuses, avec un réseau de veines très saillantes par en dessous, rigides, oblongues-ovées, sessiles, alternes.

Fleurs - collectées dans de grands paniers sphériques, orange vif, tubulaires.

Étamines - 5, avec anthères, soudées dans un tubule; pistil - avec stigmate fourchue et ovaire inférieur.

Le fruit est une graine blanche solide et brillante.

Hauteur de la plante 60–80 cm.

Période de floraison: juillet - août.

La teinture du carthame est parfois considérée comme une mauvaise herbe en Asie centrale, dans le Caucase et dans les régions méridionales de la partie européenne de l'ex-Union soviétique.

Cultivée comme plante oléagineuse en Ukraine, en Asie centrale et dans le Caucase. De temps en temps élevé comme plante ornementale dans les jardins de devant, cultivé dans les champs.

En médecine traditionnelle, à des fins médicales, utilisez des graines et des fleurs marginales du panier de fleurs. Les graines sont récoltées en septembre, les fleurs en juillet - août.

Les fleurs de teinture de carthame ont des propriétés cholérétiques, diurétiques et laxatives. Ils sont utilisés dans le traitement de la jaunisse. À partir des graines produisent une savoureuse huile comestible et technique.

Méthode d'utilisation.

♦ 2 cuillerées à thé de fleurs de carthame séchées versez un verre d'eau bouillante, laissez reposer une heure dans un récipient fermé, égouttez. Prenez 3-4 fois par jour dans une cuillère à soupe.

CONTRE-INDICATIONS: saignements menstruels abondants, grossesse.

Source: V.P. Makhlaiuk "Plantes médicinales en médecine traditionnelle"

http://narmed24.com/lekarstvennye-travy/27034-saflor-krasilnyiy.html

Carthame propriétés bénéfiques et contre-indications

Propriétés utiles de carthame

Séché sous le soleil chinois, pétales de carthame brillants de couleur orange-rouge. Dans différents pays, on les appelle différemment, l'un des noms populaires - Safran. La fleur polyvalente, Le carthame, servira d’additif aromatique à tout thé, révélera son goût floral, fort et éthéré dans une infusion indépendante, et deviendra une décoction véritablement cicatrisante, qui devrait être bu pour obtenir un effet sur le corps. régulièrement.

Doré, couleur miel, puis à rougeâtre, puis à reflets jaunes.

Goût doux et riche, avec la durée de brassage devient tarte. Très fort parfum de pétales secs, dans de l'eau bouillante, révèle de nouvelles notes florales. Essayez d’ajouter du carthame aux thés noirs (oolongs noirs, puers et thés noirs), une pincée de pétales embellira la boisson et y ajoutera ses avantages.

Le carthame est un moyen bien connu de la médecine traditionnelle pour améliorer la circulation sanguine, traiter les maladies cardiovasculaires et les tumeurs. Elle est capable de faire face à des douleurs de nature différente: douleurs menstruelles, douleurs dues à des ecchymoses, blessures diverses et même postopératoires. Une fleur avec des propriétés curatives très sérieuses, sa force peut toujours être ajustée par la durée et la quantité des feuilles de thé. Pour le traitement, il est préférable d'utiliser une infusion concentrée et de la boire dans une cuillère à soupe par jour. Attention, une telle perfusion est contre-indiquée chez les femmes enceintes. Le bouillon de carthame aide à faire face à l'excès de poids, car sous une forme concentrée, le carthame a un léger effet diurétique et laxatif. Mais n'ayez pas peur de cette fleur! Essayez-le comme additif au thé, c'est sûr et utile!

Les fleurs de carthame sont utilisées depuis l'Antiquité comme colorant naturel. Ajoutez des pétales hachés à votre pâte, ils lui donneront une teinte éclatante rouge orangé!

Thé au carthame et au carthame. Qu'est-ce que c'est

Le carthame est une plante herbacée annuelle de la famille des astéracées. Il porte de nombreux noms: teinture de carthame, safran sauvage, chardon-teinture, chardon d'Amérique.

Le carthame est une belle et utile plante dont la patrie est considérée comme la phiopie et l’Afghanistan.

Le safran se trouve dans les régions du Caucase, de Crimée, du Turkestan, de Kharkov, de Koursk et de Kherson.

Dans le monde du carthame cultivé en Espagne, en Egypte, en Chine, en Amérique du Sud, en Afrique, aux États-Unis. Comme on peut le constater, la plante est cultivée dans presque tous les coins de la planète, ce qui témoigne de sa popularité et, par conséquent, des propriétés bénéfiques reconnues du carthame.

Dans les fleurs de carthame trouvées: la cartamine, la cartamidine, l'isocartamine, le glycoside de lutéoline, les glycosides de chalcone.

Quelles maladies traite le thé de carthame

L'utilisation à long terme de thé de carthame conduit à un puissant effet diurétique. De plus, une personne peut ressentir le besoin même avec une vessie vide. Ceci est dû à l'effet de purification du thé sur les reins - créant un flux constant d'urine et une vidange plus fréquente de la vessie.

Dans ce cas, il est souhaitable d'arrêter de boire du thé safrole pendant 10-14 jours.

La médecine traditionnelle chinoise recommande de boire du thé de carthame aux personnes souffrant d'insuffisance cardiaque, d'anémie et aux patients souffrant d'engourdissements et d'insensibilité des extrémités supérieures et inférieures. Prenant le thé pendant 4 à 6 mois, les médecins chinois garantissent la délivrance de ces affections.

Le thé de carthame traite non seulement le psoriasis, il est capable de:

Les fleurs de carthame améliorent la circulation sanguine, réduisent l'inflammation, préviennent les accidents vasculaires cérébraux et réduisent les dommages au cerveau, possibles en raison du blocage du flux sanguin.

Assez souvent, le thé de carthame est prescrit pour prévenir les tumeurs malignes et le psoriasis.

Il ne sera pas superflu de boire du thé de fleurs de carthame aux femmes souffrant de maladies telles que l’aménorrhée et la métrite. Le thé aide à soulager les douleurs rhumatismales.

En plus des médicaments et du thé, le beurre est préparé à partir des graines de carthame. Ce produit cosmétique améliore non seulement la qualité de la peau, mais combat également les maladies de la peau.

Méthode de brassage et utilisation de thé de carthame

Le thé de carthame, une fois brassé, devient verdâtre. ce thé a un goût doux et facile à boire. Conservez le thé de carthame de préférence dans des conditions classiques: dans un endroit sec et frais. Et surtout, le thé de carthame ne doit absolument pas être mélangé à d’autres types de thé.

Préparez le thé de carthame à partir des pétales des fleurs de la plante.

Le thé au safran est généralement brassé et bu la nuit. Pour préparer une boisson, vous devez verser un quart de cuillerée à thé de carthame dans une tasse, verser de l'eau bouillante et laisser infuser pendant 20 à 30 minutes. Après cela, le thé est filtré, refroidi et bu juste avant le coucher. Cependant, cela n'a pas d'importance. Certaines personnes en traitement préfèrent boire quelques tasses de thé safrole tout au long de la journée.

Le thé de carthame nettoie parfaitement les reins et le foie, augmente la transpiration et favorise la guérison des parois intestinales endommagées. Le thé au safran est un excellent antiseptique. En utilisant périodiquement du thé de carthame, la peau sera propre, lisse et saine.

Un proche parent du thé de carthame est l'eau de carthame. Il est recommandé de boire dans les cas graves de psoriasis. La préparation de cette eau est simple: on mélange une cuillerée à thé de carthame avec quatre millilitres d’eau et on fait bouillir le mélange pendant quelques minutes. Ensuite, la boisson est filtrée et stockée au réfrigérateur.

La ration journalière recommandée est de 4 verres.

L'utilisation du carthame dans l'Antiquité

Les propriétés curatives du carthame étaient connues des gens il y a 3000 ans, à l'époque de Salomon. Ensuite, il a été utilisé comme peinture pour les baumes parfumés et comme composant aromatique pour les salles grecques, les cours et les bains.

Les premières mentions du carthame en Chine remontent à 1061. Au Moyen Empire, cette plante était utilisée pour le belyah, l'aménorrhée, pour le traitement de la gastrite et de la pneumonie.

Il y a 3,5 mille ans, en Egypte, la solution de carthame était tachée de pansements pour momie. C'est d'Egypte que le safran a été introduit en Europe en 1551.

Pour la cuisson 450 gr. Le thé doit collecter 75 000 fleurs. En raison de la complexité du processus, le carthame est actuellement utilisé principalement comme médicament et comme agent aromatisant pour certains plats exclusifs.

Ours séché - n'est pas une drogue ou mauvais!

Hauteur annuelle de la plante, rarement biennale, de 0,4 à 1,5 m

La tige est dressée, ramifiée, avec une brillance blanchâtre.

Les feuilles sont oblongues-lancéolées, puis grandes, entières, presque sessiles, épineuses le long du bord.

Les fleurs sont tubulaires, quintuple, rouge, jaune ou orange. L'inflorescence est un panier.

Le fruit est une graine blanche, glabre, brillante, tétraédrique ovale avec des côtes légèrement saillantes sur les côtés.

Des chalcones glycosides ont été trouvés dans les fleurs: cartamine, isocartamine, cartamidine-5-glycoside, lutéoline 7-glycoside.

Les graines de carthame contiennent jusqu'à 60% [4] (selon d'autres sources, 25–37% [3]) d'huile grasse semi-desséchante.

Spread [modifier | éditer le texte du wiki]

Trouvé à l'état sauvage - mauvaise herbe - et cultivé spécifiquement.

Sur l'ancien territoire de l'URSS, il pousse dans le Caucase, au Turkestan, dans certaines régions des régions de Koursk, Kharkov, Poltava, Kherson et en Crimée. En outre, il est cultivé en Égypte, en Espagne, en Chine, aux États-Unis, en Amérique du Sud et en Afrique.

Pétales de carthame séchés de l’usine de teinture - la matière première pour la production de fruits à la cartamina

Le colorant de carthame des fleurs de roseau est utilisé pour obtenir des colorants inoffensifs comme des fleurs jaunes, rouges et safranées, y compris dans l’industrie alimentaire, par exemple, pour la production de caramel.

Les pétales de carthame contiennent deux principaux pigments de coloration: le jaune et le rouge. Le pigment jaune - le carthame est considéré comme ayant moins de valeur et est souvent éliminé en rinçant la masse des feuilles avec de l’eau. La matière rouge du carthame - la cartamine - est difficile à dissoudre dans l'eau. Dans l'air, la cartamine ne se dissout pas du tout, mais se dissout facilement dans l'alcool et les alcalis (dans l'ammoniac liquide). Outre eux, plusieurs autres pigments de la même couleur sont contenus.

Le carthame est utilisé comme une graine oléagineuse, l'huile est utilisée dans la production de margarine.

Les fleurs de carthame entrent dans la composition des thés floraux.

En médecine, il est utilisé comme laxatif, diurétique, cholérétique.

En cosmétologie [modifier | éditer le texte du wiki]

Parmi les produits de teinture de carthame en cosmétologie, l'huile de carthame est particulièrement appréciée. Il est saturé en acide linoléique (environ 80%) et n’est pas synthétisé dans le corps. L'acide linoléique confère de l'élasticité aux vaisseaux sanguins, régule les processus vitaux importants du corps, a un effet hydratant et un fort pouvoir de pénétration.

L'huile de carthame a un effet adoucissant, fortifiant et nourrissant sur la peau, normalise les fonctions cellulaires, améliore la circulation sanguine, a un effet anti-inflammatoire, une capacité élevée de rétention et de régulation de l'humidité.

En outre, le colorant à l'huile de carthame sert de conducteur actif aux autres composants des produits cosmétiques dans les couches profondes de la peau.

Notes [modifier | éditer le texte du wiki]

^ Nom du taxon russe - selon l'édition suivante: Schroeter A., Panasyuk V. A. Dictionnaire des noms de plantes = Dictionnaire des noms de plantes / Int. union biol. Sciences, Nat. Kt biologistes Russie, Vseros. Dans le lek. et aromatique. plantes Ros. exploitation agricole académie; Ed. prof. V. A. Bykov. - Koenigstein: Koeltz Scientific Books, 1999. - P. 156. - 1033, p. - ISBN 3-87429-398-X.
^ 12Blinova KF, et autres Dictionnaire Botanico-pharmacognostic: Ref. manuel / Ed. K.F. Blinova, G.P. Yakovlev. - M.: Plus haut. shk., 1990. - Pages 234-235. - ISBN 5-06-000085-0.
^ Propriétés médicinales des plantes agricoles / Ed. M.I. Borisova. - Minsk: Urajay, 1974. - page 179. - 336 p.

Teinture de carthame. Illustration tirée du livre de O. Tome, Flora von Deutschland, Osterreich und der Schweiz, 1885.

Le carthame est l'une des 50 plantes médicinales de base utilisées en phytothérapie chinoise. En Chine, il est utilisé dans les maladies du cœur et des vaisseaux coronaires pendant plus de mille ans.

Teinture de carthame (lat. Carthamus tinctorius, baleine. ??), synonymes - le safran américain, le safran sauvage, le chardon des bois, est une plante annuelle. La hauteur de la tige peut atteindre 1 m, la largeur du buisson est comprise entre 30 et 35 cm.

Il pousse à l'état sauvage dans le Caucase, au Turkestan, à certains endroits de la région des sols noirs, en Ukraine. Cultivé dans certains pays d'Amérique, d'Asie, d'Europe et d'Afrique.

Composition chimique, matières premières

À des fins médicinales, utilisez des fleurs, des graines et de l'huile de graines de cette plante.

Les graines de carthame contiennent de 15 à 37% d'huile (indice d'iode compris entre 75 et 145). Il est utilisé pour fabriquer de la margarine de haute qualité. En tant que technique, il est utilisé dans la production de peintures blanches et d'émaux blancs, où la blancheur et l'absence de jaunissement avec le temps sont nécessaires.

Le carthame est une plante médicinale. Par conséquent, son utilisation ne peut être effectuée que sur la recommandation du médecin traitant, et les informations sur le site sont uniquement destinées à une familiarisation avec ses propriétés. Cela est particulièrement vrai pour les personnes souffrant de maladies du cœur et des vaisseaux sanguins, car le carthame affecte le système cardiovasculaire plus fortement.

L'utilisation thérapeutique du carthame est plutôt étroite. Il a démontré sa grande efficacité dans le traitement des personnes atteintes de maladies cardiovasculaires et de certaines autres (fièvre). En outre, il est souvent utilisé comme laxatif, diurétique, cholérétique.

Le carthame réduit considérablement le taux de cholestérol dans le sang, améliorant ainsi l'état des vaisseaux sanguins. C'est l'une des herbes pour favoriser la circulation sanguine. Il peut être utilisé en toute sécurité pour traiter une mauvaise circulation sanguine, la dysménorrhée et l'aménorrhée. Il peut également être utilisé dans des préparations pour le traitement de l'angine de poitrine et d'autres maladies cardiovasculaires graves. Les bouillons de fleurs de carthame sont utiles pour les patients atteints de maladie coronarienne. Dans une étude, les patients ont signalé une réduction significative des symptômes et 41% ont présenté une amélioration de l'ECG après un mois de traitement. Après une étude de quatre mois, 90% des patients ont pu arrêter de prendre de la nitroglycérine.

Des études de laboratoire chinois ont montré que les fleurs de carthame pouvaient améliorer le flux sanguin coronaire et augmenter le temps nécessaire à la coagulation du sang. Des essais cliniques sur un extrait d'alcool de carthame ont permis de réduire la douleur dans l'angine de poitrine et d'améliorer l'endurance cardiaque. La perfusion intraveineuse s'est également révélée très efficace.

Certaines études montrent que le carthame peut réduire les dommages au cerveau lorsque le flux sanguin est bloqué après un AVC.

Les docteurs en médecine traditionnelle chinoise utilisent le carthame pour réduire les splines et traiter le foie. La forme particulière rare de cette fleur du Tibet a la meilleure efficacité parmi cette espèce. Carthame efficace et avec l'endométriose.

Les docteurs en médecine traditionnelle chinoise affirment que le vin de raisin améliore l'effet thérapeutique des fleurs de carthame.

L'étude des propriétés du carthame en laboratoire se poursuit. Les expériences de laboratoire ont des effets pharmacologiques sur les animaux chez les animaux: dilatation des artères coronaires, rétrécissement des vaisseaux sanguins dans les reins, protection contre les lésions cérébrales traumatiques avec ischémie (manque de circulation sanguine) et réduction du cholestérol.

En cosmétologie, l'huile de carthame a un effet adoucissant, fortifiant et nourrissant sur la peau, normalise les fonctions cellulaires, améliore la circulation sanguine, a un effet anti-inflammatoire, une capacité élevée de rétention et de régulation de l'humidité. De plus, le colorant à l'huile de carthame sert de conducteur actif aux autres couches profondes de la peau.

Auparavant, le carthame est plus connu comme source d’huile végétale cicatrisante, mais les pétales de cette plante ont longtemps été ajoutés au thé. Ils rendent le goût du thé agréable et inhabituel. Il est recommandé depuis des siècles comme sédatif et comme remède contre les maladies intestinales. Les fleurs contiennent des nutriments et sont utilisées dans le traitement de nombreuses maladies, notamment les crampes menstruelles, les troubles cardiovasculaires et comme thé tonique. En outre, le carthame empêche la prolifération (mort cellulaire), ce qui peut en faire un extrait utile dans le traitement du psoriasis et des maladies mutagènes.

Le carthame peut être cultivé indépendamment. Il est semé avec de l'orge d'hiver, il résiste au gel et à la sécheresse et son rendement est supérieur à celui du tournesol.

Revues de traitement et autres commentaires

On confond souvent l'huile de carthame avec l'huile de tournesol. Il est produit à partir des graines de carthame, une plante à fleurs annuelles. Il a une texture légère et non grasse et est facilement absorbé par la peau. Par ses propriétés nutritionnelles est assez comparable à l'olive.

Il a une histoire ancienne. La plante est commune en Afrique, en Asie, en Inde et sur la côte méditerranéenne. Des traces d'huile de carthame ont été retrouvées sur des morceaux de tissu conservés dans des tombes égyptiennes (environ 1600 g avant JC). Pendant ce temps, il a été utilisé dans de nombreuses sphères de la vie humaine, en commençant par les teintures textiles et en terminant par les couronnes parfumées.

Par exemple, au début des années 1900, le peintre abstrait Willem de Kooning a activement utilisé ce produit comme liant pour les peintures et les solvants à base d’eau. Aujourd'hui, il est produit dans plus de 60 pays du monde.

Quelles sont les propriétés de l'huile de carthame?

Il est utile d’inclure dans le régime alimentaire de ceux qui veulent perdre du poids, renforcer le cœur, nettoyer les vaisseaux sanguins, améliorer l’état de la peau et des cheveux.

Il aidera également les patients atteints de diabète sucré à réduire leur glycémie et à éliminer l'excès de graisse du corps.

Dans la médecine chinoise ancienne, l'huile de carthame était utilisée pour améliorer la circulation sanguine, éliminer la stagnation du sang, l'aménorrhée (absence de menstruation), diverses douleurs et blessures, ainsi que l'avortement. C'est pourquoi pendant la grossesse, il est préférable d'abandonner complètement cette huile.

Pour le bénéfice du système immunitaire et du coeur

Il contient très peu de graisses saturées et beaucoup d'insaturées. Ce seul fait en fait un excellent produit diététique pour les personnes souffrant de maladie cardiaque. Cette huile est une bonne source d’acides gras oméga-6, qui aident le corps à brûler les excès de graisses au lieu de les rebuter pour l’avenir.

Les acides gras naturels sont les éléments constitutifs des prostaglandines humaines, des substances de type hormonale qui contribuent à la normalisation de la pression artérielle, contrôlent les contractions musculaires et interviennent dans la réponse immunitaire du corps.

La teneur élevée en vitamine E de l'huile de carthame en fait une sorte de cocktail antioxydant qui nettoie le corps des radicaux libres. Les radicaux libres sont coupables de violations de la structure cellulaire, du vieillissement cellulaire, d’augmentation du risque de maladies cardiaques et oncologiques.

Les composants de l'huile de carthame ont une activité antioxydante accrue, ils peuvent donc prévenir les dommages aux reins causés par les radicaux libres. En d'autres termes, cette huile végétale naturelle réduit le risque de développer une néphropathie (néphropathie) associée au diabète. Plus d'informations à ce sujet dans le magazine «Chinese Pharmacy» pour 2009.

Une autre étude de la même année, qui a trouvé une réponse dans le Asian Journal of Experimental Science, confirme que l'extrait au méthanol de carthame réduit de manière significative la glycémie chez les animaux de laboratoire.

Chez les femmes atteintes de diabète de type 2, après une consommation de 8 g d'huile de carthame par semaine pendant 16 semaines, il y avait une diminution de la concentration de sucre et de graisses dans le sang et une diminution de l'inflammation, selon le numéro de février 2011 du magazine Clinical Nutrition.

Puisque l'huile de carthame ne contient pas de protéines et de glucides, une alimentation à base de cette huile peut être attribuée à une alimentation à faible teneur en glucides. Aujourd'hui, un tel régime est devenu très populaire. Le succès est facilité par la simplicité et la sécurité comparée de cette méthode de perte de poids. Vous n'êtes pas obligé de modifier votre régime alimentaire habituel, de réduire la quantité de nourriture ou de passer exclusivement aux légumes avec des fruits. Vous n'avez besoin que d'une chose: consommer une petite quantité d'huile par jour.

Un tel régime convient aux femmes plus âgées (ménopausées) souffrant d'obésité et / ou de diabète de type 2. La dose quotidienne idéale d'huile de carthame pour la perte de poids est décrite dans le journal américain Journal of Clinical Nutrition pour 2009 et correspond à 1,7 c. À thé. (contient 6,4 g d'acide linoléique). Ce volume en calories est égal à 9,8% de l'apport calorique quotidien moyen.

Un régime de carthame ne conduit pas à une perte de poids rapide, mais modifie le rapport entre la masse musculaire et la masse grasse de manière saine. Au cours de l'expérience, les participants ont pu augmenter leur masse musculaire de 1,4 à 3 kg en moyenne et perdre en moyenne de 2,3 à 3,5 kg de graisse préalablement déposée.

Pour les peaux jeunes et les cheveux brillants

L'huile de carthame possède également un certain nombre de propriétés cosmétiques essentielles. Ses propriétés apaisantes et antioxydantes aident à guérir les plaies, améliorent la régénération, soulagent l'inflammation.

Dans l’industrie de la beauté, l’huile de graine de carthame est utilisée pour préparer des compositions à base d’huile de massage, des filtres solaires, des lotions, des cosmétiques hydratants et apaisants. L'huile de carthame inhibe la formation des rides, adoucit, lisse et hydrate (nourrit avec l'humidité) la peau. Pour les peaux sèches qui démangent et qui souffrent d’eczéma, cette huile peut accélérer le processus de guérison.

Il est également intéressant d'essayer l'huile de carthame comme remède pour les cheveux. Le produit doit être appliqué sur les cheveux et le cuir chevelu par de légers mouvements de massage, tenir pendant quelques minutes, puis rincer abondamment à l'eau tiède. Les ingrédients actifs dilatent les vaisseaux sanguins, augmentant ainsi le flux de nutriments vers les racines des cheveux.

Huile de carthame mal

Parmi les effets secondaires liés à la prise d'huile de carthame, les émissions mineures (diarrhée, nausée, vertiges, manque d'appétit, maux de tête) et plus graves. Ceux-ci incluent: hyperthermie, essoufflement (difficulté à respirer), douleur thoracique, hyperlipidémie et thrombocytopénie (absence de plaquettes dans le sang). Une consommation excessive de ces huiles dans les aliments peut contribuer à l’obésité, au développement du diabète et à des maladies cardiovasculaires.

Comment choisir l'huile de carthame?

La valeur nutritionnelle dépend directement de la variété de la plante à partir de laquelle l’huile de carthame est obtenue. La première variété contient beaucoup d'acide oléique. Ce produit est particulièrement bon pour la cuisson, car lorsqu'il est chauffé, il ne perd pas ses propriétés bénéfiques. Pour la cuisine, le choix idéal est l’huile de carthame à forte concentration en acides gras monoinsaturés et en vitamine E.

Une autre variété peut contenir beaucoup d’acide gras linoléique, ce qui fait de cette huile un excellent assaisonnement pour les plats froids (pour les salades et les sandwichs). En général, les acides gras polyinsaturés (y compris l’acide linoléique) ont une structure moléculaire fragile qui se décompose facilement sous l’influence des températures élevées, de l’oxydation de l’oxygène et même de la lumière solaire. Une huile de composition chimique similaire se dégrade rapidement et devient rance. C'est pourquoi il est extrêmement important de conserver le deuxième type d'huile de carthame dans un endroit sombre et frais.

Lors du choix, il est également important de faire attention à la méthode de réception. Certains produits chimiques et les températures élevées sont impliqués dans le processus chimique d'extraction de l'huile, ce qui entraîne la perte de nutriments et de propriétés bénéfiques de ce produit précieux.

La plus haute qualité est obtenue à partir de matières premières sans chauffage, en utilisant la mécanique pure. Cette huile est la plus utile et possède toutes les propriétés énumérées dans l'article.

Carthame - propriétés médicinales

La nature a donné aux gens de nombreuses plantes médicinales qui aident à faire face à une variété de maux. L'un de ces guérisseurs est le carthame ou, comme on l'appelle souvent, le safran sauvage. Cette herbe annuelle appartient à la famille des Aster Saflor. Depuis l'Antiquité, le carthame a été utilisé non seulement comme plante médicinale, mais aussi comme semaine de crêpes et comme plante colorante.

La tige du safran sauvage est dressée, ramifiée, de quarante centimètres à un mètre et demi de haut. La différence de hauteur est due principalement aux conditions de croissance. Les feuilles de teinture de carthame sont grandes, ont une forme oblongue-lancéolée et une couleur vert vif. Ils sont situés en alternance. Le bord de la plaque est épineux. Le scape est pratiquement absent. Les fleurs sont des plantes tubulaires, de couleur jaune ou rouge-orange et rassemblées dans une inflorescence en panier. Le fruit de la teinture de carthame est une petite graine nue et blanche.

À l'état sauvage, le safran se trouve aujourd'hui en Espagne, en Chine, aux États-Unis, en Amérique du Sud, en Ukraine, au Turkménistan et dans le Caucase. Teinture du carthame cultivé dans les pays du sud de l'Europe, en Afrique du Nord, dans certaines régions d'Asie et dans l'ensemble de l'Amérique du Sud. Le but principal d'une plante aujourd'hui est d'obtenir de l'huile précieuse à partir de ses graines.

La composition chimique du colorant de carthame

À des fins médicinales, utilisez les fleurs et les graines de la plante. Leur composition chimique est bien étudiée et les propriétés médicinales de la plante s'expliquent par la teneur élevée en substances bénéfiques. Selon les résultats des études menées sur le colorant de carthame, il a été trouvé: glycosides, huiles grasses, huile essentielle, cartamine, lutéoline, isocartamine, cartamidine, protéines, cartamon, carmin, polyacétylène glucidiques, acide oléique, acide myristinique, acide palmitique et alcools de Lignan.

Tous ces composants produisent des effets thérapeutiques prononcés sur le corps humain et peuvent être utilisés dans la lutte contre de nombreuses maladies. Les guérisseurs folkloriques reconnaissent depuis longtemps ces propriétés du safran sauvage et l'utilisent avec confiance pour soigner leurs patients.

Ce qui guérit la teinture de carthame

Le spectre d'action thérapeutique du safran est assez large. Il est prescrit comme: phytothérapie hépatoprotectrice, diurétique, immunomodulatrice, sédative, hypocholestérolémiante, antithrombotique, sédative et anti-inflammatoire.

Il est très précieux pour le safran d'abaisser le taux de cholestérol dans le sang. Grâce à cette qualité, le colorant de carthame aide à nettoyer les vaisseaux des plaques de cholestérol déposées sur les parois. En conséquence, le bien-être du patient est considérablement amélioré, l'apport sanguin correct au cerveau est rétabli et, de ce fait, le risque d'athérosclérose des vaisseaux sanguins et d'accidents vasculaires cérébraux est considérablement réduit.

Le safran sauvage est également utile pour rétablir le bon processus de formation du sang. Lorsqu'elle est utilisée, les paramètres sanguins sont considérablement améliorés, de sorte que la plante est souvent utilisée en tant que traitement supplémentaire pour diverses maladies des systèmes formant le sang.

Possède une teinture de carthame et de forts effets immunomodulateurs. Cette propriété est particulièrement utile pendant la période d'épidémies de maladies virales et lors de la guérison de maladies graves, dans lesquelles l'immunité est considérablement réduite.

Pour les femmes, cette plante aide beaucoup à rétablir le cycle menstruel normal. En éliminant l'inflammation et en normalisant les hormones, le safran sauvage vous permet de rétablir rapidement la santé des organes de reproduction féminins.

En tant que médicament hépatoprotecteur, le colorant de carthame active la production de bile et de péristaltisme des voies biliaires. En outre, la plante aide à nettoyer le foie des toxines et des toxines, qui sont à l'origine de nombreuses maladies du corps.

Restaure avec succès le safran sur le métabolisme correct dans le corps. En raison de cette propriété, les guérisseurs traditionnels prescrivent l’utilisation de médicaments à base de plantes pour le traitement de l’épuisement et de l’obésité.

Les propriétés sédatives du colorant de carthame sont très appréciées. Au Royaume-Uni, il est également utilisé dans la médecine officielle. Avec l'ischémie et la sténocardie, les médicaments à base de plantes ont un effet cicatrisant actif.

L'utilisation de médicaments à base de safran rétablit une bonne digestion et élimine le syndrome de l'intestin paresseux et la constipation chronique. Pour ceux qui souffrent de diverses maladies inflammatoires du tractus gastro-intestinal, la plante peut être un médicament idéal qui, ayant des effets thérapeutiques, soulagera rapidement le syndrome douloureux. Dans certaines formes d'ulcères d'estomac, la plante peut également aider.

La propriété du safran sauvage de lier et d'éliminer diverses toxines du corps est utilisée pour lutter contre l'intoxication. Il est à noter que la guérison de l’empoisonnement lors de l’utilisation des herbes est beaucoup plus rapide.

En cas de divers troubles nerveux et insomnie, les herboristes prescrivent l’utilisation de thé aux pétales de carthame. Cela supprime la surcharge du système nerveux et rétablit le rythme normal de sommeil et de veille.

La plante est également utilisée dans le traitement de diverses plaies et ulcères purulents. Sous son action, ils sont nettoyés et guéris beaucoup plus rapidement.

Utilisé dans la médecine traditionnelle, le safran sauvage et comme agent antitumoral. En nettoyant le corps des substances nocives et dangereuses, il aide à prévenir la prolifération cellulaire, qui devient la cause de la tumeur. Pendant la ménopause, on prescrit aux femmes des médicaments à base de plantes afin de réduire le risque de développer des tumeurs hormonales.

Dans le diabète, la teinture du carthame peut également être utile. Il aide à restaurer le système endocrinien, ce qui a un effet hypoglycémique. Cependant, il ne faut pas oublier que le diabète n'est pas complètement guéri et que, par conséquent, la consommation d'une plante médicinale, qui améliore nettement la condition, ne conduit pas à la guérison.

Contre-indications pour l'utilisation de colorant de carthame

Malgré toutes les propriétés curatives du colorant de carthame, il existe également des contre-indications à son utilisation. Le traitement au safran sauvage est interdit s'il est présent:

saignements utérins (pathologiques);

période de menstruation;

réaction allergique à la plante;

prendre un certain nombre de drogues;

maux d'estomac;

la grossesse

Ignorer les contre-indications est inacceptable, car dans ce cas, le risque de causer des dommages à votre corps est élevé.

Médicaments à base de teinture de carthame

Thé apaisant (également utilisé pour les maladies du système cardiovasculaire et de l'hypercholestérolémie)

Infusion dans les maladies du foie et du système hématopoïétique

Infusion pour lutter contre le développement des néoplasmes

Il est difficile de trouver une plante dans la nature. Il est donc préférable d’acheter en pharmacie des matières premières médicinales prêtes à l’emploi récupérées dans des plantations industrielles. Il est correctement séché, soumis à des tests de radiation et aura l'effet thérapeutique attendu.

Carthame: propriétés utiles et contre-indications, critiques

Les gens connaissent les nombreuses qualités médicinales du carthame depuis l'Antiquité. Pour confirmer cela, il y a un fait très intéressant. Même dans l’Égypte ancienne, l’huile de carthame frottait avec des lanières de tissu utilisées pour la momification de nobles citoyens. Il était bien connu que le carthame, pendant de nombreuses années, gardait le corps du défunt en bon état. Mais beaucoup d'autres caractéristiques importantes de cette plante. Pour les remarquer, n'attendez pas longtemps.

Appeler cette plante peut être différent. Par exemple, il est également connu comme le chardon ou le safran américain. De là préparent une variété de moyens. Y compris, il est maintenant facile d’acquérir un extrait de carthame produit industriellement, connu sous le nom de "Carthame". Pour comprendre les possibilités réelles de l'outil, il suffit de lire les commentaires à ce sujet. Un tel produit naturel est presque toujours loué. Cela est naturel, car le carthame contient des vitamines A, C, D, divers glycosides, du fer, du magnésium et d'autres minéraux. Par conséquent, avec l'utilisation appropriée des produits à base de carthame, il est possible d'améliorer rapidement la santé et d'améliorer l'apparence.

Qualités de guérison et mal

Décrivez les possibilités positives du carthame peut être long. Ils sont respectivement expliqués par un ensemble de substances actives présentes dans la composition. Parmi ces fonctionnalités utiles particulièrement appréciées, on peut citer les suivantes:

a un effet laxatif doux;
fournit des effets urinaires et cholérétiques;
stimule l'activité cérébrale;
augmente les défenses du corps;
augmente le ton général;
montre un effet anti-inflammatoire;
normalise le niveau d'hormones, met en ordre le cycle menstruel;
réduit le cholestérol dans le sang;
réduit la pression dans l'hypertension.

Comme vous pouvez le constater, le carthame offre de nombreuses opportunités positives. Mais il existe aussi de tels cas où il n'est pas recommandé d'utiliser cette plante à des fins médicinales ou autres. Nous parlons de certaines contre-indications. Ils sont peu nombreux, mais vous devriez quand même être attentif. Il n'est pas souhaitable de prendre le carthame, s'il existe des contre-indications de cette nature:

hypotension sévère due à la capacité de la plante à réduire la pression;

faible taux de coagulation du sang;

grossesse et allaitement.

Assurez-vous que le carthame et ses divers produits aident à maintenir la santé, c'est facile. Faites-le fonctionner si vous lisez les commentaires. Il est seulement important de prendre en compte exactement quel remède avec le carthame est décrit dans un cas particulier. Comme mentionné précédemment, ils sont nombreux. Tout d'abord, les commentaires décrivent les possibilités de l'extrait de carthame. Qu'il soit utilisé le plus souvent.

Problèmes digestifs en proie depuis longtemps. Cette constipation s'est produite, puis une indigestion. J'ai attiré mon attention sur l'extrait de carthame. Immédiatement corrompu le fait qu'il n'y a pas de chimie. C'est-à-dire que le produit est complètement naturel. A commencé à prendre un peu tous les jours. Pendant trois semaines d'utilisation, j'ai littéralement oublié qu'avant, la digestion était très perturbée. Maintenant tout va bien. Consommez facilement n'importe quel aliment. Pas de gravité ou de constipation. Le safran américain, comme on appelle un autre remède, est tout simplement un excellent remède pour l'estomac et les intestins.

Une fois trouvé sur Internet des informations sur le carthame. Cela vous permettrait de normaliser le métabolisme et de brûler les graisses. Immédiatement, bien sûr, n'y croyais pas. Mais toujours acquis des suppléments de carthame. C'est ce qu'on appelle "extrait de carthame". Dès qu'elle a commencé à prendre, elle a commencé à se sentir beaucoup mieux. L'appétit a diminué, des forces supplémentaires sont apparues et l'efficacité a augmenté. Je n'ai moi-même pas remarqué la perte de 3 kg. Et un mois s'est écoulé depuis le début de la réception! En général, quand j'ai arrêté d'utiliser le carthame, je pensais que les kilos reviendraient rapidement. Mais non, le poids n'a pas augmenté du tout. Maintenant, je me donne une charge supplémentaire dans le gymnase et vais boire le deuxième cours. Excellent produit que je peux recommander à tout le monde.

J'ai dû utiliser le carthame à cause du rhume constant. Malade 3-4 fois par an. Les critiques de l'extrait indiquent qu'il renforce le système immunitaire et protège contre le rhume. J'ai décidé d'essayer l'action de la "drogue" sur moi-même. Après un mois de nouveau malade. En général, je n'ai pas remarqué de bons résultats. En outre, à cause de son utilisation de l'intérieur, il avait périodiquement mal au ventre. Je ne vais pas en acheter plus et boire du carthame. Il n'aide toujours pas. Oui, et apporte un inconvénient supplémentaire, sans lequel il est beaucoup plus facile de vivre.

Propriétés bénéfiques du carthame et application du semis et de la culture

Carthame: application et composition chimique

Les pigments colorants sont extraits à l'eau.

Le carthame en tant que plante médicinale Propriétés utiles du carthame

Application au carthame

Les propriétés médicinales du carthame en médecine chinoise sont largement connues et appliquées dans la pratique.

Les personnes âgées qui ont des problèmes de cœur et de vaisseaux sanguins ont été aidées à rétablir la santé des tisanes aux pétales de safran.

La prise de carthame a des contre-indications:

Une décoction de fleurs de la plante est très utile pour les rhumatismes, l'arthrite, en violation des processus métaboliques.

Huile de carthame dans la lutte contre le cholestérol

Pour résoudre les problèmes de peau problématiques, vous pouvez utiliser de l'huile de carthame

Plant photo de carthame

Semez le plus tôt possible, dès que la terre est prête. Nous sommes fin mars et début avril. Les graines germent déjà à une température de deux à trois degrés de chaleur. Après 7-10 jours, les premières pousses apparaissent.

Le sol doit être fertile, de préférence une structure légère.

Profondeur d'ensemencement jusqu'à 5 cm L'ensemencement du carthame peut se faire "sous la houe".

La distance entre les rangées lors de la plantation est laissée d'un demi-mètre à 70 cm, dans une rangée de 40 cm.

Il est nécessaire de fournir aux plantes un espace pour la croissance en éliminant les mauvaises herbes. Il est nécessaire de desserrer périodiquement le sol. Les précipitations atmosphériques suffisent au développement complet des plantes.

Le safran américain commence à fleurir 2 à 2,5 mois après la plantation, les premières graines donnent un mois et demi après la floraison. La hauteur d'une plante adulte peut aller jusqu'à un mètre, les racines descendent sur le sol jusqu'à une profondeur de 2 m et leur diamètre d'environ 40 cm.

Vous savez maintenant comment faire pousser du carthame et vous pouvez facilement obtenir des semences à des fins médicinales.

Vidéo cognitive sur l'utilisation du carthame en cuisine:

Anglais - carthame;

Français - Le Carthame des teinturiers, Safran des teinturiers;

Allemand - Die Farberdistel, Saflor, Oldistel, Farbersaflor, Falscher Safran.

couleur jaune foncé ou orange;

goût doux, doux-amer;

parfum floral.

Valeur nutritionnelle et calories

est un laxatif doux;

a un effet diurétique;

a un effet cholérétique;

calme le système nerveux;

tonifie;

soulage l'inflammation;

normalise le cycle menstruel;

réduit le niveau de cholestérol dans le sang;

est un émétique efficace;

a un effet antibactérien;

abaisse la pression artérielle.

Harm et contre-indications

Une décoction de fleurs de carthame est aussi appelée thé de carthame. Il aide à établir le travail du tractus gastro-intestinal, ainsi qu'à restaurer les fonctions du foie et des reins. Pour préparer la perfusion, vous devez prendre? à thé sec, fleurs déchiquetées et versez un verre d'eau. Pour insister sur un tel thé, il vous faut une demi-heure sous le couvercle. Il est recommandé de boire du thé de carthame une fois par jour, avant d'aller se coucher.

l'huile de carthame et les fleurs de plantes sont utilisées en cuisine;

Le carthame est une excellente alternative au safran;

L’huile de carthame ne fume pas bien, alors les cuisiniers aiment l’utiliser pour la cuisson frite;

à l'est, à l'aide de pétales, des plantes peignent des produits de couleur jaune ou orange;

vinaigrettes à l'huile de carthame;

pétales de carthame séchés assaisonnés de viande, de volaille et de poisson;

le carthame se marie bien avec les légumineuses et les céréales;

Des pétales de carthame sont ajoutés aux thés noirs, verts, aux fleurs ou aux herbes.

En médecine - propriétés curatives et curatives

Les fleurs, les graines et l'huile de carthame sont utilisés en médecine traditionnelle pour le traitement et la prévention de divers types de maux, notamment:

maladies du coeur et des vaisseaux sanguins;

la dysménorrhée;

l'aménorrhée;

l'endométriose;

cardiopathie ischémique;

une pneumonie;

jaunisse;

la gastrite;

rhumatisme;

lésions cutanées;

inflammation intestinale;

ulcère d'estomac.

Pour soulager l’état du psoriasis, on peut préparer de l’eau de carthame. La recette est simple: versez 4 litres d’eau propre dans une casserole et amenez à ébullition; ajouter 1 cuillère à café fleurs de carthame séchées et bouillir pendant encore 4-5 minutes; cool et tendue. Le jour où vous devez boire au moins 4 verres d’eau de carthame. Il est conservé au réfrigérateur pendant plusieurs jours.
Afin de ne pas souffrir de constipation, il est recommandé de prendre de l'huile de carthame à l'intérieur. Vous pouvez l'ajouter à divers plats et le prendre à l'état pur. Une cuillère à soupe suffit. par jour
Pour éliminer l’exacerbation d’une gastrite chronique, préparez une perfusion de carthame. Pour ce faire, mettez dans un thermos 2 c. fleurs séchées et hachées et versez un verre d'eau bouillante. Insister pendant une heure, puis filtrer. Boire 1 c. perfusion 3 ou 4 fois par jour après les repas.
Les cosmétiques, qui comprennent les fleurs ou l'huile de carthame, se caractérisent par un large spectre d'action:
hydrater et nourrir la peau;
améliorer la circulation sanguine et ainsi donner à la peau une couleur plus saine;
avoir un effet antioxydant;
traiter les inflammations mineures;
efficace pour peler la peau;
les microfissures guérissent;
lutter contre les maladies de la peau;
rendre les cheveux plus lisses et brillants;
prévenir la perte de cheveux.
Récemment, un régime alimentaire comprenant l’utilisation de l’huile de carthame a gagné en popularité. Ce produit est particulièrement efficace pour les personnes atteintes de diabète et pour les femmes qui ont franchi le seuil de la ménopause. La consommation quotidienne d'huile de carthame n'entraîne pas une perte de poids rapide, mais elle abaissera le taux de cholestérol et de sucre dans le sang et contribuera également à éliminer certains problèmes de digestion. L'huile de carthame normalise le métabolisme et a un effet nettoyant sur le corps. Combinée à d’autres mesures favorisant la perte de poids, l’huile de carthame pourrait bien être un produit indispensable dans la lutte contre l’obésité.
Autrefois, les fleurs de carthame étaient utilisées pour créer un colorant spécial avec lequel elles teignaient les tissus en coton et en soie. De cette manière, on pouvait très rapidement obtenir la nuance souhaitée de jaune, orange ou rouge.
Le carthame est rarement trouvé sur la parcelle. Habituellement, la plante est cultivée à une échelle industrielle, en affectant des champs entiers à l'ensemencement. De plus, le carthame peut être utilisé dans l'aménagement paysager ou pour faire des bouquets de fleurs séchées. Carthame propagé par les graines. Les graines peuvent être plantées à partir du milieu du printemps directement dans le sol, car la plante ne tolère pas la transplantation. Le carthame a besoin de chaleur et de beaucoup de couleurs ensoleillées. Il est tolérant à la sécheresse, mais n'aime pas les sols gorgés d'eau. Vous devez vous assurer que la plante reçoit suffisamment de nutriments - n'oubliez pas de fertiliser périodiquement le sol.
L'huile de carthame est utilisée pour produire de la margarine et du linoléum.
Dans l’Égypte ancienne, les pharaons et les nobles habitants décédés étaient momifiés. À cet effet, des bandes de tissu spéciales ont été utilisées, teintes à l'aide de fleurs de carthame.
Une fois dans la province d'Astrakhan, l'été a été très pluvieux et presque toute la récolte de tournesol a été tuée. Ensuite, il a réussi à remplacer le carthame, car la plante extrait l'huile des graines, ce qui lui confère des caractéristiques similaires à celles des graines de tournesol.
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