Bonsaï

Bilan des 20 meilleures variétés d’aubergines en pleine terre

En choisissant le meilleur pour votre jardin, vous choisissez automatiquement non seulement la qualité des légumes, d’excellentes caractéristiques et leur bon goût, mais vous donnez également la possibilité d’utiliser un minimum de travail. L'aubergine est un légume parmi les variétés que tout gourmet peut trouver par lui-même. Peu importe la taille, la couleur ou le rendement que vous préférez, vous avez le choix entre différentes options. Considérez le meilleur d'entre eux.

Variétés d'aubergines précoces

Les premières aubergines sont bonnes non seulement par la maturation rapide des légumes tant attendus, mais aussi par la possibilité d'obtenir une récolte complète dans les régions du nord. Si en mai, vous n'avez pas la possibilité de planter des aubergines dans le sol et que, en juin, les gelées nocturnes sont possibles, vous devez choisir des variétés précoces pour votre jardin. Choisissez pour vos hybrides de jardin, éprouvés chez les agriculteurs et les jardiniers.

Roi du nord

Hybride à haute résistance au gel, sujet au durcissement des jeunes pousses. La maturité intervient 90 à 100 jours, mais beaucoup notent que les fruits peuvent être complètement formés en 70 à 80 jours.

Le goût est assez tendre, une petite quantité de vides, même au vieillissement maximal. Stocké à une température de 12 à 15 degrés pendant deux mois, idéal pour la préparation des blancs.

Il s’agit d’une aubergine blanche au vieillissement très précoce. Après 60 à 70 jours, vous retirerez d'un buisson jusqu'à 15 légumes blancs lisses et lisses pesant jusqu'à 500 g. Sans prétention, parfaitement pollinisé et mûri dans la serre et dans le sol.

Noir beau

La variété noire belle diffère par une teinte foncée idéale, les fruits sont petits, jusqu’à 200g., Mais il est possible d’enlever jusqu’à 3 kg par une racine. Après 70 - 80 jours donne une récolte amicale, mais il est nécessaire de se protéger du premier gel, nécessite un abri supplémentaire.

Variétés de mi-saison

Ces aubergines sont plus faciles à utiliser pour les régions où il n'y a pas de gelées inattendues, ou pour grandir dans la serre. En ce qui concerne une période de maturation plus longue que la maturité précoce, il est intéressant de surveiller de près la température dans la serre. Plus la température et l'humidité sont stables, plus la récolte sera riche.

Albatros

Si vous aimez les aubergines en forme de gouttes, rondes, charnues, sans vides, c'est votre choix. Variété pour la consommation fraîche, la conservation et le stockage à long terme. Il est facile à transporter, il a une qualité de conservation élevée, il est devenu la principale raison de choisir parmi les agriculteurs.

Diamant

L'un des jardiniers les plus aimés aubergine de la voie du milieu. Il est considéré comme un buisson nain, mais très ramifié, formé en forme de boule. Décoratif. Période de vieillissement jusqu'à 80 jours. Avec un buisson, vous pouvez atteindre 8 kg. Poids des fruits jusqu'à 180g. La formation des fleurs se produit de juin à août, et la fructification est longue.

Massepain

Les connaisseurs de pulpe tendre et savoureuse de cette aubergine la privilégient non seulement pour cette raison. Mûrit en 110 à 120 jours, a une belle teinte pourpre profond en forme de poire.

Variétés d'aubergines pour serres

Les variétés à haut rendement poussent bien dans les serres, elles nécessitent des soins, mais y répondent par une fructification agréable. Une température et une humidité stables vous permettent de choisir des plantes hautes - de chaque buisson peuvent être enlevées de 5 à 12 kg de légumes.

Robin des bois

Hybride de mi-saison, nécessite la formation d'un buisson, mais a une petite hauteur de 60 cm. La plante a des épines. Fruits arrondis en forme de poire à faible amertume, mûrissant pendant 90 jours. Qualité de conservation moyenne, pour tous les types de mise en conserve et de cuisson.

Description de Robin Hood

Urbain

Grand, jusqu'à 240 - 260 cm., Mûrit jusqu'à 120 jours à partir du moment de la plantation. Fruits dans la taille de 20 à 35 cm., Rendement - jusqu'à 9 kg. Il nécessite la formation d'un arbuste, il suffit de laisser 2 tiges sur lesquelles mûrissent jusqu'à 15 fruits en même temps.
Excellent goût pour une utilisation en frais ou salé.

Sofia

Variété à maturation tardive, caractérisée par de gros fruits. Les fruits mûrs atteignent 30 cm et pèsent jusqu'à 900 g. Le buisson peut atteindre 150 cm de hauteur, il se forme, mais il nécessite un pincement. Jusqu'à 17 kg peuvent être retirés d'une plante. fruits violets très denses. Il est bien stocké et transporté, le temps de conservation est le plus élevé parmi toutes les variétés ayant une telle capacité - jusqu’à 3 mois.

Variétés pour terrain ouvert

Si vous envisagez de cultiver des aubergines dans la rue, vous devez utiliser des variétés résistantes au gel. Dans la voie du milieu, même les légumes les plus patients face aux fluctuations de température ont besoin d'un abri contre les gelées nocturnes. Seuls les hybrides verts sont idéaux pour les serres.

Vakula

Assez patient pour les changements de température, vous pouvez planter les semis fin mai. La hauteur est jusqu'à 120 cm, a une tige forte et dense. Pincer n'est pas nécessaire, le buisson est formé par lui-même. Jusqu'à 8 kg d'aubergines peuvent être retirés d'un buisson.

Coeur de taureau

Ne tolère pas les gels printaniers, donc plantés en pleine terre après leur achèvement. Fruits arrondis pesant jusqu'à 300 g., Arbustes jusqu'à 80 cm., Rendement environ 8-12 kg. Sans prétention dans la technologie agricole, mais ne tolère pas les modulations.

Alekseevsky

L'un des meilleurs pour la rue. La hauteur du buisson peut atteindre 70 cm, elle est très ramifiée, les fruits pèsent jusqu'à 150 g. Mais il est vraiment possible de récolter jusqu'à 9-10 kg en une saison. La jarretière est obligatoire car le buisson est très fragile.

Les meilleures variétés multicolores

Des variétés à peau blanche ont été créées afin d'éliminer l'amertume contenue dans l'enzyme colorante. Aubergine de différentes couleurs s'est avéré lorsque croisé.

Cygne

Une des meilleures aubergines blanches. Il a non seulement la peau blanche, mais aussi la chair. Peut être cultivé à la fois dans le sol et dans la serre. La hauteur du buisson peut aller jusqu'à 70 cm., Le poids du fruit peut aller jusqu'à 250 g. Le rendement d'une plante va jusqu'à 6 kg.

Glaçon

Inhabituel en raison de sa forme, et c'est attrayant. Bush jusqu'à 80cm. Fruits jusqu'à 300g. D'un buisson peut être retiré jusqu'à 5 kg.

Flamingo

Le nom parle de lui-même - de beaux fruits roses courbés pesant jusqu'à 40xg. Rush pour 130 jours. Bush jusqu'à 180cm., Tentaculaire et à haut rendement. Jusqu'à 16 kg peuvent être collectés à partir d'une plante.

Brouillard de lilas

Fruits rose foncé pesant jusqu'à 180 g, mûrissent en moyenne pendant 120 à 130 jours. Bush jusqu'à 150 cm., Ramifié. Les craintes de gel, dans la serre avec une plante peuvent être éliminées jusqu'à 5 kg.

Exceptionnellement - fruits verts, ressemblant au maïs frisé. Chaque pesant jusqu'à 250g., Longueur jusqu'à 20cm. Bush jusqu'à 80 cm., Semi-tentaculaire, ne nécessite pas de formation. La pâte et la couenne n'ont pas d'amertume.

Émeraude

Fruits vert brillant pesant jusqu'à 300 g., Mûrissant en moyenne jusqu'à 100 jours. La plante résiste aux changements de température, à la sécheresse facile. Avec une racine en 120 jours, vous pouvez obtenir jusqu'à 5 kg de légumes.

Lanterne chinoise

Après 80 à 110 jours après le semis, à 70 cm, des aubergines inhabituelles commencent à rougir sur le buisson. Couleur vive inhabituelle, et la forme leur donne l'air d'une décoration. Poids jusqu'à 180g, rendement - jusqu'à 3 kg par plante.

Les meilleures variétés violettes

Même le fait que de nouvelles couleurs vives de légumes à faible amertume soient apparus ne détournait pas l'attention des animaux de compagnie violets classiques. Parmi eux se trouvent des variétés telles que:

Roi du nord

Résistant au gel, maturité technique pendant 90 à 100 jours, mais peut être enlevé à 70 - 80 jours. Jusqu'à 4 kg de pourpre lisse, de très beaux fruits sont retirés de la brousse.

Miracle pourpre

Hybride. Il tolère patiemment la sécheresse, mais une fois, il faut utiliser beaucoup d'eau. Arbuste jusqu'à 90 cm.Beaux fruits longs, pesant jusqu'à 250g. Mûrissement à 90 - 115 jours. Avec une plante, vous pouvez obtenir jusqu'à 8 kg d'aubergine.

Diamant

Variété naine. Hauteur jusqu'à 50 cm, mais le buisson est très ramifié. Il a l'air très décoratif, sous la forme d'une balle, ne nécessite pas de formation. Maturité au 80ème jour. Fruits jusqu'à 180 - 200g.

Les meilleures variétés pour la région de Moscou

La voie du milieu est une zone climatique relativement douce, mais l'été et le début de l'automne tardifs ne permettent pas une maturation complète des variétés à maturation tardive. Les serres sont utiles, mais il convient néanmoins de choisir des variétés précoces et mi-saison.

Ces variétés donneront une belle récolte et apporteront un minimum de soucis:

  • Roi du nord. Donnera une belle récolte en l'absence de gelées au début de l'été. Il s'est révélé parfaitement dans les serres et dans le sol;
  • Prince noir Cela vaut la peine de choisir non seulement à cause de la décoration. La riche couleur pourpre cache la chair tendre sans amertume et, d'un buisson, il est possible d'obtenir des fruits jusqu'à 8 kg.
  • Sophia Même lors de l'atterrissage au sol et de la dissimulation la première semaine, vous recevrez jusqu'à 15 à 17 kg de gros, jusqu'à 900 g, pour la saison. Aubergine.
  • Albatros Mi-saison, mais la maturation est assez précoce. Au jour 90, vous pouvez prendre les premiers fruits. Belle forme cylindrique et goût délicat. Patient souffrant de sécheresse;

Si vous rêvez d'un rendement élevé et amical, de coûts de main-d'œuvre minimaux et de légumes accrocheurs, vous devez choisir des semences zonées pour votre région, fournir les soins appropriés et le faire avec plaisir.

http://profermu.com/ogorod/baklazhan/sorta-ba.html

Une variété des meilleures variétés d'aubergines et leurs hybrides pour les terrains ouverts

Le blocus sur l'importation de produits agricoles en provenance d'Europe a permis aux citoyens de notre pays de porter une attention particulière à la culture d'un légume aussi utile que l'aubergine. Ce légume est riche en oligoéléments, vitamines, fibres, en plus des aliments à faible teneur en calories. Il fait donc partie du régime alimentaire des personnes qui mènent une vie active et en bonne santé. Dans le monde, il existe différentes variétés d’aubergines en pleine terre, élevées par des éleveurs russes et étrangers, et chaque année cette liste est mise à jour.

Les formes des légumes varient de la forme habituelle en forme de poire aux formes cylindriques ou ovales allongées. Les couleurs et les nuances varient également selon la variété - du violet au rayé, en blanc ou en rouge. Mais l'utilisation culinaire de l'aubergine reste la même - pour la préparation des plats principaux et des préparations pour l'hiver. Si quelqu'un ne sait pas ce que c'est: un légume ou une baie, nous expliquons qu'il s'agit d'un légume de la famille de la morelle, dont les fruits sont appelés «baies». L'aubergine est une plante vivace et non une plante d'un an, comme le croient à tort les Russes. Mais comme les semences des meilleures variétés d’aubergines pour les sols ouverts peuvent être facilement achetées en magasin, il n’est pas nécessaire de faire pousser une plante pendant plusieurs années pour obtenir du matériel de plantation.

Premières variétés d'aubergines.

Pour la Russie centrale, il est recommandé de choisir des variétés d’aubergines à maturation précoce, avec des rendements élevés et un goût excellent, résistantes au gel et à l’abri des maladies courantes de la famille des solanacées.

  • Roi du Nord F1 - hybride, résistant au froid. La saison de croissance dure de 95 à 100 jours. Les fruits sont de forme cylindrique, allongés de 25 à 30 cm. Couleur - violet foncé. Aubergine Le roi du nord donne une bonne récolte - vous pouvez récolter de 12 à 15 kg de légumes par mètre carré de sol.
  • Robin Hood - variété à fructification précoce. Hauteur de la plante: 1,5 mètre, la période de végétation dure de 95 à 105 jours. Petites baies jusqu'à 14 cm de long, poids allant de 250 à 350 grammes. Productivité - de 13 à 19 kg par mètre carré de terrain découvert.
  • Roma F1 - un hybride de fructification précoce. La plante est grande, forte, avec beaucoup de feuilles. Les fruits de l’aubergine sont en forme de poire, allongés, d’une longueur maximale de 20 cm et d’un poids de 220 gr. La peau est lisse, de couleur pourpre foncé, le milieu est clair, sans amertume. Fruits dans le jardin toute la période végétative.
  • Banane –sort de mûrissement précoce, seulement 105 jours. Arbustes rabougris, les fruits sont allongés, de couleur pourpre foncé, atteignant une longueur allant jusqu'à 30 cm, leur diamètre est de 3 cm Productivité - 4 kg par mètre carré de terrain découvert.
  • Le miracle pourpre est une variété fructueuse, les baies mûrissant le centième jour suivant la plantation. Les aubergines ont une silhouette cylindrique allongée, la peau est brillante, pourpre foncé. L'intérieur est blanc verdâtre, sans amertume. Les fruits sont petits - 100-120 gr. poids La productivité est élevée - jusqu'à 14 kg par mètre carré. mètre de sol.
  • Bourgeois F1 - hybride de maturation précoce: 100-105 jours. Les fruits sont plats, arrondis, gros, ils pèsent 500 grammes. La peau est brillante, violet-noir, la chair a une délicate teinte blanche. L'hybride a une longue période de fructification.
  • Un nain coréen est un cultivar sans prétention, la première récolte mûrit 70 jours après la plantation. Le buisson est bas - seulement 45 cm. Baies en forme de poire, la peau est d'une couleur pourpre foncé, la chair est claire, tendre, sans amertume. Les fruits atteignent 500 grammes. poids
  • Fabina F1 - hybride, à maturité précoce - la première récolte est récoltée 80 jours après le repiquage. Hauteur de la plante 50-60 cm, 7-10 aubergines sont formées sur chaque. La baie est un cylindre allongé de 20-25 cm., La peau d'une teinte pourpre foncé, brillante. L'intérieur est dense, de couleur vert pâle, sans amertume. L'hybride est résistant à la maladie "flétrissement verticilleux" et aux tétranyques.
  • Le rêve du jardinier est une variété à maturité précoce pour un sol non protégé: seulement 95 jours s'écoulent entre la plantation et la récolte. La plante atteint une hauteur de 80 cm et les baies ont une forme plate cylindrique, poids 130-170 grammes. La peau est lisse, brillante, de teinte pourpre foncé. La chair est blanche, dense, sans amertume. La valeur de la variété réside dans le fait qu’elle est conservée longtemps, qu’elle est bien transportée et qu’elle résiste au mildiou et à l’anthracnose.
  • Valentine - une variété de bon goût, a une baie cylindrique allongée de couleur noir-violet, avec des dimensions de 25 cm de long et 5 cm de diamètre. Excellente fructification et très haute résistance à la maladie de la mosaïque virale.
  • Foi - fait référence aux variétés à maturation précoce, mûr 110 jours après la plantation, le buisson mesure entre 70 et 75 cm de hauteur.Les baies en forme de poire de couleur violette. La chair est tendre, a une couleur jaune pâle. Le poids d'une aubergine peut atteindre 200 gr., Le rendement par mètre carré de sol - 9 kg.
  • Le prince est une variété d’aubergines à haut rendement pour un terrain dégagé, sans prétention dans la culture, atteint sa maturité le 90ème jour après la plantation. Le légume a une couleur de peau pourpre foncé, atteint une longueur de 30 cm et un diamètre de 8. Le poids de chaque aubergine varie de 160 à 185 grammes. Le milieu est lâche, n'a pas d'amertume.
  • Diamant noir - mûrit 100 jours après le repiquage, arbuste trop petit - 60 cm de hauteur. Les baies ont une couleur de peau noire-violette, brillante, la forme est cylindrique, grande, atteignant une masse de 250 grammes. la chair est blanche, la consistance est tendre, elle n'a pas d'amertume.
  • Epic F1 - hybride aubergine pour sol dégagé, rendement élevé. Les fruits ont la forme d'une goutte dont la longueur moyenne atteint 20 cm. La peau a une teinte magenta foncé se transformant en noir. L'aubergine Epic est très résistante aux maladies telles que la mosaïque du tabac.
  • Le casse-noix - le détenteur du record de maturité - vous pouvez goûter la première récolte 45 jours après la plantation. Les fruits ont une couleur violet foncé en forme de goutte, pesant chacun jusqu'à 250 grammes., Longueur 14 cm. Convient également pour les conditions climatiques du nord-ouest.
  • Noir, beau - très précoce pour un terrain dégagé, mûrit 78 jours après l’atterrissage. Le buisson sous-dimensionné n’a que 50-60 cm de hauteur, les fruits ont la forme d’un cylindre régulier de couleur brun-violet, leur poids est de 220-260 grammes. Aubergine Black Handsome donne un rendement moyen de 8 kg. à partir de 1 mètre carré terrain découvert.
  • Le nain japonais est une variété à haut rendement pour les terrains ouverts, le buisson est court, il peut atteindre un demi mètre. En forme de poire, 18-20 cm de long, pesant jusqu'à 300 grammes. La peau a une couleur pourpre vif, l'intérieur est légèrement crémeux, sans amertume.
  • Anet est un hybride très précoce, à rendement élevé, avec une longue période de fructification (le 70ème jour après la plantation des plants dans le jardin, il est possible de récolter la première récolte). Légumes de couleur végétale violet foncé, cylindriques allongés, la masse de l’un peut atteindre 400 gr.

Les aubergines s’enracinent mieux dans un jardin de plein champ si elles cultivent des semis à partir de graines, qui doivent être durcies et plongées, puis plantées dans le jardin.

Variétés de mi-saison.

Les variétés d’aubergines, qui nécessitent au moins 130 à 150 jours de culture et de soins pour la première récolte à compter du jour de la plantation des plants dans le jardin. Les variétés de mi-saison, même si elles ont une période de maturation plus longue, mais elles supportent davantage même un temps très chaud et un arrosage intempestif.

  • Le cœur de Bull, F1, est un hybride très productif, le buisson peut atteindre 80 cm. Les fruits sont ovales-ronds, ont une peau brillante pourpre foncé et atteignent un poids de ½ kg ou plus.
  • Longue pourpre - le nom de la variété correspond parfaitement aux caractéristiques du légume: les baies ont une longue couleur pourpre foncé et cylindrique, la peau est lisse. La masse de baies varie de 215 à 255 grammes.
  • Chernomor - une variété de maturité moyenne, de la plantation à la récolte devrait croître de 110 jours. La baie est un long cylindre, certaines aubergines peuvent atteindre 25 cm de long et 300 grammes. poids La peau est brillante, violet foncé. Tendre moyen, sans amertume. La plante atteint une hauteur de 120 cm.
  • Le matrosik est une caractéristique distinctive de cette variété: des zestes de lilas clair à rayures blanches. La plante mûrit au 115e jour après la plantation des plants, le buisson a une hauteur pouvant atteindre 70 cm, les fruits sont en forme de poire, leurs dimensions sont de 17 x 10 cm et leur masse de 400 g. La chair est blanche, n'a pas d'amertume.
  • Le break 6 est une variété à haut rendement, jusqu'à 8 kg de fruits peuvent être récoltés à partir d'un mètre carré. Le buisson atteint une hauteur de 1 mètre. Le fruit a une forme cylindrique, une longueur de 19-20 cm, pesant jusqu'à 200 grammes. La nuance de la peau est violette, brillante. La récolte peut être récoltée 130 jours après la plantation dans le jardin.
  • Clorinda F1 - hybride, la hauteur du buisson atteint 1 mètre. La productivité est élevée, adaptée aux différentes conditions climatiques. Les fruits sont de forme ovale et mesurent 10 x 23 cm. Ils ont la peau noire et la couleur des diamants et la chair est blanche.
  • Massepain - selon les experts, ce genre d'aubergine est le plus délicieux. Forme - oblongue, la longueur moyenne du légume varie de 12 à 16 cm. La chair est juteuse, la peau a une teinte pourpre foncé. La période végétative est de 120-125 jours.
  • Le roi du marché est une variété à haut rendement, la première récolte est récoltée le 115e jour après la plantation des semis dans le sol. Le légume a des baies allongées de forme cylindrique, 20 cm de long. La peau est violet foncé, la chair est blanche, dense, sans amertume.

Pour les arbustes particulièrement fructueux, assurez-vous qu’ils ne se briseront pas sous le poids de la culture.

Pour les serres

De nombreuses variétés de ces légumes ne sont pas très adaptées à la culture en pleine terre en Russie centrale. Il est donc préférable de les planter dans des serres ou des serres. L'absence de tels légumes est plus capricieuse et nécessite des soins plus minutieux. Mais ces plantes donnent un meilleur rendement.

  • Hippo F1 - genre Solanaceae, qui donne une bonne récolte en serre. Le buisson est très grand - jusqu'à 2 mètres de haut. La récolte peut avoir lieu le 110e jour après la plantation de plants en serre. Les fruits sont en forme de poire, mesurent 15 cm de long et 9 de diamètre, leur poids moyen est de 300 grammes. La peau est violet foncé, lisse, la chair est délicate, jaune pâle.

Variétés multicolores

Une autre nouveauté dans le travail de sélection est la couleur inhabituelle de la peau des aubergines: verte, à fruits blancs ou à fruits rouges. Chacune d'elles a ses propres caractéristiques et goûts, mais l'essence est toujours la même: aubergine, légume pour la préparation des plats principaux, des snacks et des blancs.

  • Bibo F1 - à la peau lisse et brillante, les fruits pèsent entre 450 et 520 grammes. la pulpe est savoureuse, dense, de couleur blanche. Très tôt, résistant aux maladies et aux températures froides, rendement élevé - jusqu'à 15 légumes de même taille peuvent être cueillis dans un arbuste.

Pour un terrain dégagé, chaque jardinier choisira la variété d’aubergine qu’il aime en fonction de ses propres demandes. Les meilleurs terrains ouverts sont ceux qui produisent le plus grand rendement et ne nécessitent pas un investissement en temps et en efforts considérable. Appréciées comme plantes porteuses du gel et de la chaleur, résistantes aux maladies et à divers parasites du jardin.

http://ovosheved.ru/baklazhan/sorta-baklazhanov-dlya-otkrytogo-grunta.html

Les meilleures variétés d'aubergines bien mûres

En choisissant le meilleur pour votre jardin, vous choisissez automatiquement non seulement la qualité des légumes, d’excellentes caractéristiques et leur bon goût, mais vous donnez également la possibilité d’utiliser un minimum de travail. L'aubergine est un légume parmi les variétés que tout gourmet peut trouver par lui-même. Peu importe la taille, la couleur ou le rendement que vous préférez, vous avez le choix entre différentes options. Considérez le meilleur d'entre eux.

Variétés d'aubergines précoces

Les premières aubergines sont bonnes non seulement par la maturation rapide des légumes tant attendus, mais aussi par la possibilité d'obtenir une récolte complète dans les régions du nord. Si en mai, vous n'avez pas la possibilité de planter des aubergines dans le sol et que, en juin, les gelées nocturnes sont possibles, vous devez choisir des variétés précoces pour votre jardin. Choisissez pour vos hybrides de jardin, éprouvés chez les agriculteurs et les jardiniers.

Roi du nord

Hybride à haute résistance au gel, sujet au durcissement des jeunes pousses. La maturité intervient 90 à 100 jours, mais beaucoup notent que les fruits peuvent être complètement formés en 70 à 80 jours.

Il est possible d’enlever de 3 à 4 kg de bouteilles violettes égales d’une plante.

Le goût est assez tendre, une petite quantité de vides, même au vieillissement maximal. Stocké à une température de 12 à 15 degrés pendant deux mois, idéal pour la préparation des blancs.

Il s’agit d’une aubergine blanche au vieillissement très précoce. Après 60 à 70 jours, vous retirerez d'un buisson jusqu'à 15 légumes blancs lisses et lisses pesant jusqu'à 500 g. Sans prétention, parfaitement pollinisé et mûri dans la serre et dans le sol.

Noir beau

La variété noire belle diffère par une teinte foncée idéale, les fruits sont petits, jusqu’à 200g., Mais il est possible d’enlever jusqu’à 3 kg par une racine. Après 70 - 80 jours donne une récolte amicale, mais il est nécessaire de se protéger du premier gel, nécessite un abri supplémentaire.

Variétés de mi-saison

Ces aubergines sont plus faciles à utiliser pour les régions où il n'y a pas de gelées inattendues, ou pour grandir dans la serre. En ce qui concerne une période de maturation plus longue que la maturité précoce, il est intéressant de surveiller de près la température dans la serre. Plus la température et l'humidité sont stables, plus la récolte sera riche.

Albatros

Si vous aimez les aubergines en forme de gouttes, rondes, charnues, sans vides, c'est votre choix. Variété pour la consommation fraîche, la conservation et le stockage à long terme. Il est facile à transporter, il a une qualité de conservation élevée, il est devenu la principale raison de choisir parmi les agriculteurs.

Diamant

L'un des jardiniers les plus aimés aubergine de la voie du milieu. Il est considéré comme un buisson nain, mais très ramifié, formé en forme de boule. Décoratif. Période de vieillissement jusqu'à 80 jours. Avec un buisson, vous pouvez atteindre 8 kg. Poids des fruits jusqu'à 180g. La formation des fleurs se produit de juin à août, et la fructification est longue.

Massepain

Les connaisseurs de pulpe tendre et savoureuse de cette aubergine la privilégient non seulement pour cette raison. Mûrit en 110 à 120 jours, a une belle teinte pourpre profond en forme de poire.

Variétés d'aubergines pour serres

Les variétés à haut rendement poussent bien dans les serres, elles nécessitent des soins, mais y répondent par une fructification agréable. Une température et une humidité stables vous permettent de choisir des plantes hautes - de chaque buisson peuvent être enlevées de 5 à 12 kg de légumes.

Robin des bois

Hybride de mi-saison, nécessite la formation d'un buisson, mais a une petite hauteur de 60 cm. La plante a des épines. Fruits arrondis en forme de poire à faible amertume, mûrissant pendant 90 jours. Qualité de conservation moyenne, pour tous les types de mise en conserve et de cuisson.

Description de Robin Hood

Urbain

Grand, jusqu'à 240 - 260 cm., Mûrit jusqu'à 120 jours à partir du moment de la plantation. Fruits dans la taille de 20 à 35 cm., Rendement - jusqu'à 9 kg. Il nécessite la formation d'un arbuste, il suffit de laisser 2 tiges sur lesquelles mûrissent jusqu'à 15 fruits en même temps.
Excellent goût pour une utilisation en frais ou salé.

Les produits frais sont conservés jusqu'à 2,5 mois, perdent quelque peu leur présentation, se dessèchent, mais les qualités gustatives demeurent.

Sofia

Variété à maturation tardive, caractérisée par de gros fruits. Les fruits mûrs atteignent 30 cm et pèsent jusqu'à 900 g. Le buisson peut atteindre 150 cm de hauteur, il se forme, mais il nécessite un pincement. Jusqu'à 17 kg peuvent être retirés d'une plante. fruits violets très denses. Il est bien stocké et transporté, le temps de conservation est le plus élevé parmi toutes les variétés ayant une telle capacité - jusqu’à 3 mois.

Variétés pour terrain ouvert

Si vous envisagez de cultiver des aubergines dans la rue, vous devez utiliser des variétés résistantes au gel. Dans la voie du milieu, même les légumes les plus patients face aux fluctuations de température ont besoin d'un abri contre les gelées nocturnes. Seuls les hybrides verts sont idéaux pour les serres.

Vakula

Assez patient pour les changements de température, vous pouvez planter les semis fin mai. La hauteur est jusqu'à 120 cm, a une tige forte et dense. Pincer n'est pas nécessaire, le buisson est formé par lui-même. Jusqu'à 8 kg d'aubergines peuvent être retirés d'un buisson.

Coeur de taureau

Ne tolère pas les gels printaniers, donc plantés en pleine terre après leur achèvement. Fruits arrondis pesant jusqu'à 300 g., Arbustes jusqu'à 80 cm., Rendement environ 8-12 kg. Sans prétention dans la technologie agricole, mais ne tolère pas les modulations.

Alekseevsky

L'un des meilleurs pour la rue. La hauteur du buisson peut atteindre 70 cm, elle est très ramifiée, les fruits pèsent jusqu'à 150 g. Mais il est vraiment possible de récolter jusqu'à 9-10 kg en une saison. La jarretière est obligatoire car le buisson est très fragile.

Les meilleures variétés multicolores

Des variétés à peau blanche ont été créées afin d'éliminer l'amertume contenue dans l'enzyme colorante. Aubergine de différentes couleurs s'est avéré lorsque croisé.

Cygne

Une des meilleures aubergines blanches. Il a non seulement la peau blanche, mais aussi la chair. Peut être cultivé à la fois dans le sol et dans la serre. La hauteur du buisson peut aller jusqu'à 70 cm., Le poids du fruit peut aller jusqu'à 250 g. Le rendement d'une plante va jusqu'à 6 kg.

Glaçon

Inhabituel en raison de sa forme, et c'est attrayant. Bush jusqu'à 80cm. Fruits jusqu'à 300g. D'un buisson peut être retiré jusqu'à 5 kg.

Flamingo

Le nom parle de lui-même - de beaux fruits roses courbés pesant jusqu'à 40xg. Rush pour 130 jours. Bush jusqu'à 180cm., Tentaculaire et à haut rendement. Jusqu'à 16 kg peuvent être collectés à partir d'une plante.

Brouillard de lilas

Fruits rose foncé pesant jusqu'à 180 g, mûrissent en moyenne pendant 120 à 130 jours. Bush jusqu'à 150 cm., Ramifié. Les craintes de gel, dans la serre avec une plante peuvent être éliminées jusqu'à 5 kg.

Exceptionnellement - fruits verts, ressemblant au maïs frisé. Chaque pesant jusqu'à 250g., Longueur jusqu'à 20cm. Bush jusqu'à 80 cm., Semi-tentaculaire, ne nécessite pas de formation. La pâte et la couenne n'ont pas d'amertume.

Émeraude

Fruits vert brillant pesant jusqu'à 300 g., Mûrissant en moyenne jusqu'à 100 jours. La plante résiste aux changements de température, à la sécheresse facile. Avec une racine en 120 jours, vous pouvez obtenir jusqu'à 5 kg de légumes.

Lanterne chinoise

Après 80 à 110 jours après le semis, à 70 cm, des aubergines inhabituelles commencent à rougir sur le buisson. Couleur vive inhabituelle, et la forme leur donne l'air d'une décoration. Poids jusqu'à 180g, rendement - jusqu'à 3 kg par plante.

Les meilleures variétés violettes

Même le fait que de nouvelles couleurs vives de légumes à faible amertume soient apparus ne détournait pas l'attention des animaux de compagnie violets classiques. Parmi eux se trouvent des variétés telles que:

Roi du nord

Résistant au gel, maturité technique pendant 90 à 100 jours, mais peut être enlevé à 70 - 80 jours. Jusqu'à 4 kg de pourpre lisse, de très beaux fruits sont retirés de la brousse.

Miracle pourpre

Hybride. Il tolère patiemment la sécheresse, mais une fois, il faut utiliser beaucoup d'eau. Arbuste jusqu'à 90 cm.Beaux fruits longs, pesant jusqu'à 250g. Mûrissement à 90 - 115 jours. Avec une plante, vous pouvez obtenir jusqu'à 8 kg d'aubergine.

Diamant

Variété naine. Hauteur jusqu'à 50 cm, mais le buisson est très ramifié. Il a l'air très décoratif, sous la forme d'une balle, ne nécessite pas de formation. Maturité au 80ème jour. Fruits jusqu'à 180 - 200g.

Pendant la saison, vous pouvez obtenir jusqu'à 8 kg de beaux fruits pourpres et brillants.

Les meilleures variétés pour la région de Moscou

La voie du milieu est une zone climatique relativement douce, mais l'été et le début de l'automne tardifs ne permettent pas une maturation complète des variétés à maturation tardive. Les serres sont utiles, mais il convient néanmoins de choisir des variétés précoces et mi-saison.

Ces variétés donneront une belle récolte et apporteront un minimum de soucis:

  • Roi du nord. Donnera une belle récolte en l'absence de gelées au début de l'été. Il s'est révélé parfaitement dans les serres et dans le sol;
  • Prince noir Cela vaut la peine de choisir non seulement à cause de la décoration. La riche couleur pourpre cache la chair tendre sans amertume et, d'un buisson, il est possible d'obtenir des fruits jusqu'à 8 kg.
  • Sophia Même lors de l'atterrissage au sol et de la dissimulation la première semaine, vous recevrez jusqu'à 15 à 17 kg de gros, jusqu'à 900 g, pour la saison. Aubergine.
  • Albatros Mi-saison, mais la maturation est assez précoce. Au jour 90, vous pouvez prendre les premiers fruits. Belle forme cylindrique et goût délicat. Patient souffrant de sécheresse;

Si vous rêvez d'un rendement élevé et amical, de coûts de main-d'œuvre minimaux et de légumes accrocheurs, vous devez choisir des semences zonées pour votre région, fournir les soins appropriés et le faire avec plaisir.

Variétés d'aubergines précoces avec photos et descriptions

Cette page contient les meilleures variétés précoces d’aubergines pour les sols ouverts et les serres de couleurs, formes et nuances variées. Il décrit les variétés rabougris et hautes adaptées à la culture dans différentes zones et régions climatiques. Variétés pour les banlieues, le nord-ouest, la Sibérie, l'Oural, les régions du nord, vous pouvez choisir en fonction des commentaires dans les commentaires qui laissent les jardiniers de différentes régions de la Russie, de l'Ukraine, de la Biélorussie, des États baltes, etc.

Variété ultra-rapide et sans prétention, station expérimentale de légumes d’Ouest-Sibérie pour l’élevage d’aubergines, destinée aux abris à ciel ouvert et à films. Le buisson est bas, compact, standard, 50-60 cm de haut.

Fruits de forme allongée légèrement épaissis vers le bas, au stade de maturité, de couleur pourpre foncé, pesant jusqu'à 200 g, excellent goût. Ces aubergines sont recommandées pour le traitement culinaire et la mise en conserve.

La variété Aubergine Early Maturation offre une récolte garantie en été, même dans des conditions sibériennes.

Semer des graines pour les semis effectuées fin février et début mars. Lors de la plantation de plants dans le sol pendant 1 carré. mètre parcelle placé jusqu'à 6 plantes.

Aubergine sibérienne précoce 148

Très tôt, grade productif d'une aubergine pour la culture en pleine terre et des abris de film. La plante est courte, standard, jusqu'à 50 cm de haut.

Fruits en forme de poire allongée, pesant 150-200 grammes, de couleur pourpre foncé, bon goût sans amertume. Ces aubergines sont bonnes pour la cuisine maison et la mise en conserve.

La variété est très sans prétention, adaptée aux conditions de l'Oural et de la Sibérie. Montre un rendement stable par tous les temps.

Cultiver des aubergines à travers les semis. Semis effectués fin février et début mars. Les plants d’aubergine sont plantés dans le sol après la fin des gelées nocturnes. Les plantes dans le sol doivent être placées selon le schéma: 60-70 x 25-30 cm.

Première maturité d'une aubergine pour la culture en pleine terre et dans des abris à films. La période allant de la germination à la maturité est de 100 à 118 jours.

Bush compact, hauteur 70-90 cm. Les feuilles sont de taille moyenne, vert violacé, entaillées.

Les fruits sont en forme de poire, à l’état de maturité, violet brillant avec une bande lumineuse caractéristique sous la coupe, de 15 à 20 cm de long, pesant de 125 à 200 grammes. La peau d'une aubergine est fine, sa chair est blanche, sans vides. Ces aubergines peuvent être utilisées dans la cuisine et la mise en conserve de la maison.

Lors de la plantation de semis dans le sol, il est recommandé de respecter une distance de 60 à 65 cm entre les rangées et de 30 à 35 cm dans le rang entre les plantes.

Avantages de la variété Vera: maturité précoce, rendement stable, négociabilité élevée des fruits.

Aubergine Longue Pourpre

Early (95-110 jours entre la germination et la maturation), une variété d’aubergines fructueuse pour les abris à ciel ouvert et à pellicule. Le buisson est droit, compact, 40-55 cm de haut.

Les fruits sont oblongs-cylindriques, de maturité technique pourpre foncé, biologiques - jaunes ou bruns, brillants, pesant 150 à 300 grammes et longs de 12 à 24 cm. La chair est blanc verdâtre, dense, juteuse, tendre, savoureuse, sans amertume. Ces aubergines sont bonnes pour la mise en conserve, le salage et la préparation culinaire.

La valeur de la variété: résistance au complexe de maladies, négociabilité et transportabilité élevées des fruits.

Il est recommandé de semer les semis au début du mois de mars dans un sol chaud et humide, de les transplanter dans une serre, dans un sol dégagé, dans un tunnel de film - à la fin du mois de mai et au début du mois de juin selon un schéma de 40 x 40 cm.

Hybride aubergine précoce, à rendement élevé et sans prétention. Dans la voie du milieu, il est recommandé de le cultiver dans une serre.

Bush jusqu'à 1,5 mètres, mais ne se propage pas.

Les fruits sont arrondis en forme de poire, brillants, au stade de maturité, d'une couleur pourpre saturée, pesant 200 à 250 grammes (dans des conditions favorables, jusqu'à 350), de 12 à 14 cm de long.La pulpe est de densité moyenne, sans amertume, d'un goût excellent. Ces aubergines conviennent au stockage et au transport à long terme.

Le rendement du chiffre d’affaires étendu est de 13-15 kg / m², contre 7-8 kg au printemps-été avec 1 mètre carré de plantation. Plants plantés de préférence selon le schéma: 60 x 40 cm.

La valeur de l'aubergine Nutcracker F1: maturité précoce, rendement élevé et qualité marchande des fruits, goût excellent.

Le plus ancien (de 90 à 95 jours de la germination à la maturité) de tous les hybrides d’aubergines, qui présente une très grande résistance aux maladies et fructifie bien, même en cas de manque de lumière et de chaleur.

Le buisson est semi-tentaculaire, 70-90 cm de haut, en fonction des conditions de croissance. Les feuilles sont de taille moyenne, vertes et à bord cranté.

Les fruits sont allongés, cidindriques, nivelés, de stade violet foncé, à maturité, pesant entre 200 et 220 grammes, atteignant 26 cm de long et environ 5 cm de diamètre, à chair blanche, sans amertume et pratiquement sans pépins. Ces aubergines sont utilisées pour la cuisine et la mise en conserve à la maison.

Hybride résistant au TMV.

Cultivé à travers des semis, semé fin février et début mars. Les plants d’aubergine sont plantés dans le sol après la fin des gelées nocturnes. Les plantes dans le sol doivent être placées selon le schéma: 60-70 x 25-30 cm.

Hybride d'aubergine hollandaise mi-saison, à haut rendement et résistant aux maladies, destiné aux serres et aux sols découverts. Le principal avantage de cette aubergine est que les fruits cueillis conservent longtemps leurs qualités gustatives.

Arbuste avec entre-noeuds courts, ce qui fournit une abondance d'ovaires. La hauteur du buisson est 80-90 cm.

Les fruits sont ovales-coniques, lisses, brillants, nivelés, blancs au stade de maturité, pesant entre 300 et 400 grammes, atteignant 18 cm de long et atteignant 8 cm de diamètre.La chair est dense, blanche, d'excellente qualité et goût. Ces aubergines sont bonnes pour la cuisine maison.

Il est préférable de faire pousser des plants d’aubergine Bibo F1 sans cueillir, ce qui permet une récolte plus précoce.

L'hybride se caractérise par une croissance rapide et la capacité de fructifier dans des conditions extrêmes.

À maturité précoce (107 - 117 de la germination au début de la maturation), hybride d'aubergine résistant au froid et à haut rendement pour les serres et les sols dégagés. Le buisson est compact, jusqu’à 120 cm de hauteur.Les feuilles sont grandes, vertes, le bord de la feuille est lisse, sans épines.

Les fruits sont de forme cylindrique, à maturité, violet foncé, brillants, atteignant 25 cm de long, atteignant 7 cm de diamètre, pesant de 300 à 500 grammes. La chair est blanche, goût excellent. Convient pour le stockage à long terme.

Rendement en fonction des conditions de croissance: dans le chiffre d'affaires prolongé - 14-16 kg / m², au printemps et en été - 7-9 kg / m².

Valeur variétale: maturité précoce, rendement élevé, compacité des plantes, faible épinette, haute qualité gustative des fruits.

Lors de la plantation de plants à un endroit permanent sur 1 carré. m est recommandé de ne pas planter plus de 4 à 6 plantes, car l’épaississement des plantations entraîne une diminution du rendement.

Champignons au goût d'aubergine

Variété d’aubergines à maturité précoce (95-105 jours de la germination à la maturité) pour les serres et les sols dégagés. Le buisson est compact, fermé, mesurant 50 à 70 cm de hauteur, ses feuilles sont de taille moyenne, vertes, avec des bords légèrement ondulés.

Les fruits sont cylindriques, à maturité blanche, pesant 150-200 grammes, à la peau fine. La chair est blanc laiteux, sans amertume, avec une délicate saveur de champignon. Recommandé pour la cuisine et la mise en conserve domestiques.

Variétés à valeur ajoutée: grande valeur marchande des fruits, excellente technologie et goût. La variété tolère facilement les fluctuations de température.

Rendement en aubergine Saveur de champignons - 4,8 - 6,4 kg / sq. m (sous réserve de la technologie agricole).

Un hybride d'aubergine à maturité précoce (105-110 jours entre la germination et la maturité) pour la culture en pleine terre, dans des serres et sous des abris temporaires. Le buisson est semi-tentaculaire, 60-80 cm de haut, la tige à la pigmentation anthocyanique de forte intensité. Les feuilles sont grandes, vertes, avec un bord lisse.

Les fruits sont cylindriques (légèrement en forme de poire), brillants, à maturité, violet foncé, de longueur et de diamètre moyens, pesant entre 200 et 220 grammes. Pointes de coupe manquantes ou très rares. Pâte blanchâtre, sans amertume, goût excellent.

Le rendement des fruits commerciaux: 6.1-6.5 kg / m²

Aubergine Galina F1 produit des fruits lorsque la température baisse, résiste aux intempéries.

L'hybride aubergine Galina F1 est inscrit au registre national de la Fédération de Russie pour la culture en plein champ et sous les abris pour films dans les fermes personnelles.

Aubergines hybrides précoces d’éleveurs français. Recommandé pour la culture en plein air et les abris pour films. Buisson ouvert, hauteur 45-60 cm. Les feuilles sont grandes, vertes, avec des bords déchiquetés. Sur une plante, 6-8 fruits se forment à la fois.

Les fruits sont cylindriques et allongés, au stade de maturité, d'une couleur violette foncée riche, de 20 à 23 cm de long et de 5 à 6 cm de diamètre. La peau de l'aubergine est fine, la chair est vert blanchâtre, dense, sans amertume. Ces aubergines sont bonnes pour la cuisson et la transformation.

L'hybride est résistant à la flétrissure verticilleuse et aux acariens.

Plantation de plants: 100 x 40-35 cm Rendement: jusqu'à 6 kg par 1 carré. m

À maturité précoce (95-104 jours de la germination au début de la maturation), une variété d’aubergines très productive pour les abris à ciel ouvert et à pellicule. Le buisson est compact et mesure de 65 à 70 cm de hauteur.Les feuilles sont de taille moyenne, vertes, avec un bord entaillé.

Les fruits sont cylindriques, brillants, à l’état de maturité, violet foncé, 20-30 cm de long, 5-7 cm de diamètre, pesant entre 150 et 200 g. La chair est blanchâtre, sans amertume, d’un goût excellent. Ces aubergines sont recommandées pour le traitement culinaire et la mise en conserve.

Productivité: jusqu'à 7 kg / m² (en présence d'arrosage et d'alimentation).

Il est recommandé de planter les semis dans le sol conformément au schéma: 60-70 x 25-30 cm.

La valeur de la variété: résistance complexe aux maladies et aux changements de la température de l’air, sans prétention, rendement élevé stable, goût élevé et qualités marchandes des fruits.

La variété d’aubergine Prince est inscrite au registre de l’État de la Fédération de Russie pour la culture en plein champ et sous les abris à films du LPH.

Avis de variétés d'aubergines

Si vous avez cultivé l’une de ces premières variétés d’aubergines, veuillez indiquer celles qui vous plaisent le plus. Quel était le rendement et le goût du fruit dans vos conditions climatiques? Comment évaluez-vous la résistance de ces aubergines à la maladie? Si possible, joignez au commentaire une photo d'aubergines que vous avez cultivées. Assurez-vous de spécifier la région dans laquelle vous cultivez les aubergines, afin que les lecteurs puissent en tirer des conclusions.

Vos commentaires et ajouts aideront de nombreux jardiniers à choisir les meilleures variétés d’aubergines à planter.

Variétés d'aubergines avec photos et descriptions

Sur cette page, il y a des variétés et des hybrides d'aubergines pour les serres et les sols dégagés, hauts et trop petits, à maturité précoce et moyenne, de différentes couleurs, formes et tailles.

Aubergine de mi-saison pour la culture en plein champ. La période allant de la germination complète à la récolte est comprise entre 110 et 150 jours (selon la région de culture). Dans la voie du milieu, il est recommandé de planter les plants dans des serres et des abris à films. La variété résiste à la sécheresse et à d’autres conditions météorologiques défavorables. Convient pour le nettoyage mécanisé.

Le diamant d'aubergine a été inscrit au registre national et approuvé pour une utilisation dans les régions de l'Oural, de l'Extrême-Orient, de la Volga moyenne, de la Basse-Volga, de la Terre noire centrale, de la Sibérie occidentale et du Caucase du Nord.

Le buisson est compact, 50–55 cm de haut, les feuilles sont de couleur verte, de taille moyenne et largement ovales. Corolla violet clair. Calice pourpre verdâtre, sans épines, ce qui facilite la récolte.

Les fruits sont luisants, cylindriques, de 14,5 à 17,5 cm de long et de 3 à 6 cm de large.Au maturité biologique, les aubergines sont de couleur brun-brun. Le poids moyen d'un fruit est de 100 à 165 g. La chair est verdâtre, de consistance dense, sans goût amer.

Rendement en diamant d’aubergine: 2,1 - 7,5 kg / m² m

Avantages de la variété: rendements élevés et stables, sans prétention, bon goût de fruit, excellente transportabilité.

Inconvénients: un grand nombre de graines dans l'aubergine, le fruit inférieur en contact avec le sol.

Aubergine Roi du Nord

Hybride à maturité précoce, stable avec une productivité stable et une excellente nouaison. La période allant de la germination complète à la première récolte (maturité technique) est de 95–100 jours. Cet hybride a été développé spécifiquement pour les conditions climatiques difficiles des régions du nord de notre pays et a donc reçu un tel nom.

Il est recommandé de cultiver cette variété en pleine terre. Même en Sibérie, il est possible d'obtenir de bons rendements en plein champ. Lorsqu'il est cultivé dans des serres et des serres, la plante est trop chaude et il y a aussi la possibilité d'un tétranyque.

Hauteur de brousse supérieure à 1 mètre. Tiges violettes. Les fruits sont oblongs-cylindriques, brillants, noirs et violets, mesurent 25-30 cm de long (parfois 40 cm). La chair est de couleur blanche, d’un goût excellent, sans amertume. La tige n'a pas d'épines.

C'est un hybride de fructification prolongée. Chaque plante produit jusqu'à 10 fruits.

Rendement en Aubergine Roi du Nord: 12 - 15 kg / sq. m

Disposition d'atterrissage: 60 x 40 cm.

Les avantages de l’aubergine Roi du Nord: résistance au froid, sans prétention dans les soins, absence de fleurs stériles, résistance aux maladies fongiques et aux changements de température.

Inconvénients: en raison de leur grande taille, les aubergines sont en contact avec le sol. Il est donc souhaitable de pailler le sol avec de la sciure de bois ou de la paille.

Vos critiques de l'aubergine du roi du Nord aideront de nombreux jardiniers à l'évaluer de manière objective et à décider de planter cet hybride ou non.

Maturité moyenne en mi-saison du jardin russe de l'entreprise. La période allant de la germination à la maturité technique est de 120-125 jours. Cette variété tolère la chaleur et la sécheresse du sud, mais est également excellente pour la culture dans les régions du nord.

Car le buisson de cette variété nécessite un soutien, car sous le poids du fruit peut tomber sur le sol.

Les fruits sont très charnus, sans amertume et pratiquement sans pépins, avec un arrière-goût sucré. La peau est brillante, de couleur violet foncé. Le poids moyen du fruit est de 300 à 400 grammes, sa longueur peut atteindre 15 cm.

Avantages de la variété Massepain: bon goût de fruit, résistance aux conditions de croissance défavorables.

Rendement en aubergine Massepain: 1,5 à 2,5 kg pour 1 plante.

Aubergine hybride hollandaise classique précoce. Inclus dans le registre national de la Fédération de Russie en 2008. Recommandé pour la culture dans les régions du sud. La période allant de la plantation des semis au sol jusqu'à la maturité technique prend 65 jours.

Le buisson est puissant, grand (90–100 cm), dressé, semi-tentaculaire, avec une énergie de croissance élevée. Tige sredneopushenny, à pigmentation anthocyanique de faible à moyenne intensité. Les feuilles sont vertes, de taille moyenne.

Les fruits sont luisants, cylindriques, de forme et de taille nivelées (longueur moyenne - 22 cm, diamètre - 10 cm), de couleur pourpre foncé, pesant entre 220 et 230 grammes. La pulpe d'aubergine est dense, blanche, sans amertume et pratiquement sans pépins. Calice recouvert d'épis rarement localisés.

Rendement en aubergines: jusqu’à 5,8 kg par m²

Avantages: rendement élevé, résistance aux changements de température et au virus de la mosaïque du tabac, excellent goût du fruit.

Aubergine Noir Beau

Qualité d'aubergine de mi-saison pour un terrain découvert et des serres. La période allant de la germination à la récolte 110 à 145 jours. Variétés d'origine - la société “Search”. La variété est inscrite au registre national des régions de Chernozem central et du Caucase du Nord de la Fédération de Russie.

Le buisson est semi-tentaculaire, 60-80 cm de haut, avec des entre-nœuds courts. Tige pubescente, à pigmentation anthocyanique. Les feuilles sont vertes, de taille moyenne, légèrement dentées, avec des pointes.

Les fruits sont allongés (en forme de poire), brillants, lisses et pèsent entre 110 et 200 g et ont une longueur de 18 à 20 cm. Ils sont noir-violet à maturité. La chair est jaunâtre, tendre, sans amertume, pratiquement sans pépins. La peau est fine.

Rendement en aubergine Noir beau: jusqu'à 6,5 kg par 1 carré. m

Les avantages de la variété: rendement élevé, résistance aux maladies, sans prétention, maturation et qualités gustatives élevées du fruit.

Sredneranny, hybride hollandais à très haut rendement d’aubergines de qualité supérieure, destiné à la transformation et au traitement frais. Vous pouvez pousser en pleine terre, sous des abris pour films, dans une serre.

Arbuste érigé avec entre-noeuds courts, hauteur 90-100 cm. Les feuilles sont de taille moyenne, vertes.

Les fruits sont ovales, atteignant 25 cm de long et 12 cm de large, au stade de maturité noir brillant, brillant, à chair épaisse blanchâtre et presque pas de pépins. Sans amertume. Le poids de l'aubergine peut atteindre 1,5 kg.

Il est recommandé de semer les graines d'aubergine pour les semis à la mi-février, à une profondeur de 1 à 1,5 cm.Les graines d'aubergine hybrides germent de 7 à 14 jours, en fonction de la température, de l'humidité et de la fraîcheur des graines. Lors de la plantation de semis sur un lieu permanent, il est souhaitable de respecter une distance de 25-30 cm dans le rang et de 50 à 60 cm entre les rangs.

Rendement en aubergine Clorinda F1 élevé.

Une maturation précoce (période allant de la germination à la maturité est de 105 à 110 jours), hybride d’aubergines à gros fruits et à haut rendement pour les abris de plein champ et les abris pour films.

Le buisson est un puissant, semi-tentaculaire, de taille moyenne. Les feuilles sont de taille moyenne, vertes, avec des bords entaillés.

Fruits globuleux, lisses, brillants, noirs et violets, pesant entre 400 et 500 g, au goût prononcé. La pulpe d'aubergine est blanc verdâtre, tendre. Ces aubergines sont recommandées pour tous les types de traitement culinaire.

Cette aubergine est semée sur des semis à la fin du mois de février pour être plantée en pleine terre lorsque la menace de retour du gel est terminée. Plan d'atterrissage dans le sol: 40 x 60 cm.

La valeur de l'hybride: une combinaison de maturité précoce et de gros fruits, de manque d'amertume dans le fruit, d'une longue période de fructification.

Le rendement de l'aubergine Bourgeois 1,5-2 kg par 1 plante.

Vidéo de massepain aubergine

Avis de variétés d'aubergines

Si vous cultivez de bonnes variétés d’aubergines qui méritent d’être classées parmi les 10 meilleures variétés d’aubergines, veuillez écrire ces variétés. Si possible, donnez-leur une description et joignez des photos de ces variétés. Que pensez-vous est meilleure aubergine F1 ou aubergine variétale?

Vos commentaires et vos ajouts aideront nos lecteurs à choisir les meilleures variétés et les hybrides d’aubergines pour la plantation.

Dans les commentaires, il est souhaitable d'indiquer la région en croissance. Ainsi, nous sélectionnerons les meilleures variétés d’aubergines pour les banlieues, la Sibérie et l’Oural, la zone moyenne, les régions du nord et diverses régions de notre vaste pays.

Examen des variétés d'aubergines, vidéo

Aubergine Esaul, Ermin, Clorinda, Bibo - le fruit dans la section, le nombre de graines, le goût, l'épaisseur de la peau.

Variétés d'aubergines avec description

À ce jour, il existe de nombreuses variétés d'aubergines. Il est extrêmement important de choisir la variété d’aubergine, qui poussera bien dans certaines conditions environnementales. Au départ, l'aubergine est une plante thermophile méridionale. Les éleveurs ont élevé des variétés plus résistantes au froid. Les variétés destinées à la culture dans la bande méridionale de la Russie ne pousseront pas dans la zone centrale. Chaque région a ses propres variétés et hybrides. Vous pouvez également choisir une variété qui poussera dans une serre ou en pleine terre.

Les bonnes variétés d'aubergines doivent avoir un rendement élevé, résister aux parasites et aux maladies, leurs fruits doivent être de bon goût et leur chair ne contient aucune amertume. Les fruits doivent avoir une teneur élevée en matière sèche et peu de pépins.

Les aubergines sont très précoces dans la saison de croissance, moins de 100 jours s'écoulant de la germination à la maturité technique, précoces (101-115 jours), moyennes précoces (116-130 jours), tardives (131-150 jours), très tardives (plus de 150 jours). jours) Le début de la fructification peut se déplacer dans une direction ou une autre pendant 20 jours, cela dépend de la région et des conditions de croissance.

Les variétés tardives ont une très longue saison de croissance, environ six mois, et leur maturation ne se produit que dans des conditions d'été prolongées. Pour cette raison, les variétés à maturation précoce sont le plus souvent cultivées en Russie centrale.

Variétés d'aubergines précoces

Alekseevsky

La période allant de l’émergence des plantules à l’apparition de la maturité prend de 90 à 100 jours. Le fruit est lisse, brillant, cylindrique. La couleur de la peau est violet foncé. Le fruit a une longueur de 15-18 cm et un poids de 100 à 190 g. Les fruits ont une chair blanche et dense et un goût agréable. De 1 m2, vous pouvez collecter 8-10 kg. La variété est résistante aux maladies.

Hippo F1

La période allant de l’émergence des plantules à l’apparition de la maturité prend en moyenne 101 jours. La forme du fruit est en forme de poire, la couleur de la peau est pourpre foncé, la longueur du fruit est de 18 à 22 cm, son poids est de 320 à 340 g. Le fruit a une chair moyennement dense de couleur blanc verdâtre. Les caractéristiques gustatives sont excellentes. Avec 1 m2, vous pouvez collecter en moyenne 17,3 kg.

Bibo F1

Sur un buisson peut pousser en moyenne 15 fruits. Les fruits ont à peu près la même taille et pèsent entre 400 et 500 g. La surface du fruit est brillante et lisse, la couleur de la peau est blanche comme neige. Les fruits ont une chair blanche et dense, ont d'excellentes caractéristiques gustatives. La variété se distingue par sa maturité précoce, son rendement élevé et sa résistance aux maladies.

Valentine F1

La maturation des fruits a lieu 90-95 jours après l’émergence des pousses complètes. Les fruits lisses et brillants ont une forme cylindrique. Leur longueur est de 25-26 cm et leur poids de 200-270 g. La pulpe de fruits est dense, de couleur blanc verdâtre. De 1 m2, vous pouvez obtenir jusqu'à 10 kg. La variété est résistante aux maladies.

Quatuor

La maturation des fruits a lieu le 107-122e jour après l’émergence des pousses complètes. La forme du fruit est raccourcie en forme de poire, de couleur mate, vert-violet. Le fruit a une longueur de 11-14 cm et un poids de 100 à 120 g. Le fruit a une pulpe de densité moyenne de couleur blanc-vert avec un grand nombre de graines. Les caractéristiques gustatives sont bonnes. De 1 m2, vous pouvez obtenir 8,2-12,6 kg.

Roi du nord

Variété précoce. Il a une bonne résistance au froid. La période allant de la germination à la maturité est de 95 à 100 jours. La forme du fruit est oblongue-cylindrique, la couleur de la peau est pourpre foncé. Les fruits atteignent une longueur de 25 à 30 cm et de 12 à 15 kg à partir de 1 m2.

Maksik F1

La période allant de la germination à la maturité est de 90 à 100 jours. Les fruits lisses et brillants ont une forme allongée et cylindrique. La couleur de la peau est violet foncé. La longueur du fruit est de 25 cm et son poids est compris entre 180 et 250 g. Les fruits ont une pulpe dense de couleur blanc verdâtre. Les caractéristiques gustatives sont excellentes. Avec 1 m2, vous pouvez obtenir plus de 10 kg.

Nancy F1

La période allant de la germination à la maturité est de 75 à 85 jours. Les fruits brillants ont une forme ovoïde allongée, le zeste d'une couleur pourpre foncé. La masse des fruits est comprise entre 60 et 80 g. Les fruits ont une pulpe dense de couleur blanc verdâtre. Le goût est agréable De 1 m2, vous pouvez obtenir 3,5-5 kg.

Brouillard de lilas

La période allant de la levée des plantules au début de la maturité est en moyenne de 102 jours. Les fruits brillants ont une forme cylindrique, la couleur de la peau allant du lilas clair au lilas. La longueur du fruit est de 15-18 cm pour un poids de 150-196 g. Les fruits ont une peau délicate et une couleur chair blanchâtre. De 1 m2, vous pouvez collecter jusqu'à 10 kg.

Solaris

Conçu pour la culture dans des abris de film et un terrain ouvert. La période allant de la germination à la maturité est de 112 à 118 jours. La forme du fruit est cylindrique et allongée en forme de poire, la surface est brillante et de couleur pourpre foncé. Le poids moyen des fruits est de 215 grammes et de 5 à 8,5 kg à partir de 5 m2.

F1 Purple Miracle

La période allant de la germination à la maturité dure 95 à 100 jours. Les fruits lisses et brillants ont une forme cylindrique légèrement incurvée. La couleur de la peau est violet foncé. La masse de fruits est comprise entre 100 et 350 g. Les fruits ont une chair blanc verdâtre, le goût est agréable. De 1 m2, vous pouvez obtenir jusqu'à 5 kg.

Noir beau

La plante atteint une hauteur de 50 à 60 cm.Une variété à maturation très précoce, 78 jours en moyenne s'écoulent de l'apparition des plantules à l'apparition de la maturité. Les beaux fruits solides ont une forme cylindrique régulière. Le poids du fruit est de 200-250 g.

Le casse-noisette F1

Le buisson atteint une hauteur de 150 à 180 cm, les fruits sont formés de manière uniforme et régulière. La période allant de la germination à la maturité est de 95 à 105 jours. La forme du fruit est ovale. Le poids est de 240-350 g, la longueur du fruit est de 12-14 cm et à partir de 1 m2, vous pouvez obtenir 12,5-19,5 kg. La variété se distingue par une maturité précoce, un goût excellent, une bonne présentation et un rendement élevé.

Variétés d'aubergines de mi-saison

Diamant

Le buisson compact atteint une hauteur de 50 à 60 cm, recommandé pour la culture dans des serres et des abris en film. La période allant de la germination à la maturité prend 109-149 jours. Les fruits brillants ont une forme cylindrique, la couleur de la peau est violet foncé. La longueur du fruit est de 14,5 à 17,5 cm pour un poids de 100 à 164 g. Les fruits ont une chair dense de couleur blanc verdâtre, sans amertume. La variété a des caractéristiques gustatives élevées, un rendement élevé. Avec un buisson, vous pouvez obtenir 3 à 6,5 kg.

Albatros

Le buisson compact atteint une hauteur de 40 à 60 cm.La période allant de la levée des pousses à l’apparition de la maturité prend entre 115 et 130 jours. La forme du fruit est en forme de poire courte, de maturité technique, la couleur de la peau est bleu-violet, avec le biologique - brun-brun. La masse des fruits est de 300 à 450 g. Les fruits ont une pulpe dense, sans amertume, de couleur blanche. La variété a une bonne transportabilité et qualité.

Bagheera F1

Convient pour la culture dans les serres et les abris en film. La période allant de la germination à la maturité prend 100-110 jours. Les fruits ont une surface brillante et une forme ovale. La couleur du fruit est violet foncé. Le fruit a une longueur de 12 à 20 cm et un poids de 250 à 300 g. Les fruits ont une pulpe de densité moyenne, blanc verdâtre, sans amertume. La variété a un goût délicat et sans prétention. Vous pouvez collecter 2,5-3 kg d'une plante.

Baïkal F1

Convient pour la culture en serre de film. La période allant de la levée des plantules au début de la fructification est de 100 à 110 jours. Les fruits brillants sont en forme de poire. La couleur de la peau est violet foncé. La longueur du fruit est de 14-18 cm pour un poids compris entre 320 et 370 g. Les fruits ont une pulpe de densité moyenne, sans amertume, de couleur blanc verdâtre. Vous pouvez obtenir 2,8 à 3,2 kg d’une plante.

Baron F1

Convient pour la culture en serre de film. La période allant de l'apparition des plantules au début de la fructification est en moyenne de 100 jours. Le buisson atteint une hauteur de 70 à 80 cm. La surface du fruit est brillante, la couleur est violet foncé. La forme du fruit est cylindrique. La longueur du fruit est de 16-22 cm, le poids moyen de 300 à 350 g. Les fruits ont une pulpe de densité moyenne, sans amertume, blanc jaunâtre. Vous pouvez collecter 2,8 à 3,1 kg d'une plante.

Hippo F1

Le haut buisson atteint une hauteur de 70 à 150 cm dans les abris en film et de 250 cm dans le vitrage. Il est recommandé pour la culture dans les serres à film et à vitrage. La période allant de l’émergence des plantules à l’apparition de la fructification prend 100-110 jours. La forme du fruit est cylindrique, la surface est brillante, de couleur pourpre foncé. La longueur du fruit est de 14-18 cm pour un poids de 250-350 g. Les fruits ont une pulpe de densité moyenne, sans amertume, de couleur blanc jaunâtre. En fonction des conditions météorologiques et des conditions de croissance, il est possible de collecter de 1,8 à 2,5 kg à 6 kg d’une plante.

Bernard F1

Le buisson semi-arbustif atteint une hauteur de 60 à 70 cm et convient pour la culture en serre et en abri. La forme du fruit est cylindrique, la surface est brillante, de couleur pourpre foncé. La longueur du fruit est de 15-20 cm, le poids moyen de 380 g. Les fruits ont une chair dense, sans amertume, de couleur blanche. Les caractéristiques gustatives sont élevées. Avec 1 m2, vous pouvez collecter en moyenne 5 kg. La variété convient à tous les types de traitement culinaire et de congélation.

Caviar

Grande variété, le buisson atteint une hauteur de 120 cm et convient à la culture en serre filmée et en abri. La forme du fruit est ovale, la surface est brillante, de couleur violet foncé. La longueur du fruit est de 12-20 cm pour un poids de 250-300 g. Les fruits ont une pulpe très tendre et savoureuse. La variété est adaptée à la cuisson de divers plats d'accompagnement, à la cuisson, ainsi qu'à la mise en conserve. De 1 m2, vous pouvez obtenir 2,5-3 kg.

Hindou

Le petit buisson compact atteint une hauteur de 50 à 60 cm, recommandé pour la culture en serre de film et en abri. La forme du fruit est cylindrique, la surface est brillante, violet foncé. Le fruit mesure 14-18 cm de long et pèse 110-170 g. Les fruits ont une chair dense, sans amertume de couleur blanc verdâtre. Les goûts sont élevés. La variété convient à tous les types de traitement culinaire, de congélation et de mise en conserve.

Comète

Arbuste compact atteignant une hauteur de 75 à 90 cm La période allant de la germination à la maturité est de 118 à 125 jours. La forme du fruit est cylindrique, la peau d'une couleur pourpre foncé. La longueur du fruit est de 20-22 cm pour un poids de 125-170 g. Les fruits ont une pulpe dense sans l'amertume du blanc. Avec 1 m2, vous pouvez collecter en moyenne 6 kg.

Cygne

La période allant de l’émergence des plantules à l’apparition de la maturité du fruit est de 100 à 130 jours. Les fruits sont cylindriques et de couleur blanche. Le fruit a une longueur de 18-22 cm et un poids de 128-330 g. Les fruits ont une chair très tendre de couleur blanche. Avec 1 m2, vous pouvez obtenir 203 kg.

Lolita F1

La variété Sredneroslyy atteint une hauteur de 70 à 80 cm, de la germination à la fructification, de 105 à 115 jours. Convient pour la culture en serre de film. La forme du fruit est cylindrique, la couleur de la peau est violet foncé avec une teinte cerise. Le fruit a une longueur de 14-18 cm et un poids de 200-250 g. Les fruits sont de couleur vert clair avec une chair dense et sans amertume. En fonction des conditions météorologiques et des conditions de croissance, vous pouvez obtenir de 1,5 à 5 kg d’une plante.

Matrosik

La maturation des fruits a lieu le 104-110e jour après la germination. La forme du fruit est ovale, la surface est brillante, avec des rayures blanches et lilas. Le poids moyen du fruit est de 143 g. Le fruit a une pulpe de densité moyenne de couleur blanche. De 1 m2, vous pouvez obtenir jusqu'à 5 kg.

Nautilus mid

La variété vigoureuse, recommandée pour la culture dans les serres vitrées. La période allant de l’émergence des plantules à l’apparition de la maturité prend 120 à 130 jours. La forme du fruit est sabre, la couleur est pourpre foncé. La longueur du fruit est 21-28 cm, poids - 300-500 g.

F1 délicate

La période allant de la germination à la maturité est de 100 à 110 jours. Fruit couleur blanc perle. La longueur laisse 18-20 cm. Les fruits ont une chair tendre de goût inhabituel. De 1 m2, vous pouvez collecter 12-14 kg.

Pélican F1

Le grade Srednerosly atteint une hauteur de 100 à 120 cm et est recommandé pour la culture dans des abris à films et sur un terrain dégagé. La période allant de la levée des plantules au début de la fructification est de 115 à 120 jours. La forme du fruit est en forme de sabre, la couleur de la peau est opaque et blanc laiteux. La longueur du fruit est de 15-18 cm pour un poids de 200-250 g. Les fruits ont une pulpe délicate de densité moyenne sans l'amertume du blanc. Vous pouvez collecter entre 1,5 et 2 kg d’une plante. La variété a une bonne transportabilité et lezhkostyo.

Ping Pong F1

La variété Slaboslyy atteint une hauteur de 60 à 70 cm et est recommandée pour la culture dans les serres et les terrains ouverts. La période allant de la germination à la fructification est de 110 à 117 jours. La forme du fruit est sphérique, la couleur de la surface est blanche, mate. La longueur du fruit est de 5 à 6 cm et le poids de 50 à 60 g. Les fruits ont une pulpe de densité moyenne de couleur blanc verdâtre, savoureuse au goût. Vous pouvez collecter 1-1,2 kg d'une plante.

Polundra

Variété semi-tentaculaire srednerosly. Il est recommandé pour la culture dans les serres et les abris de film. La période allant de la levée des plantules au début de la fructification est en moyenne de 115 jours. La forme du fruit est en forme de poire, la surface est brillante, violette, avec des traits blancs et roses. Le poids moyen des fruits est de 225 g. La chair est blanche avec une saveur délicate. Avec 1 m2, vous pouvez obtenir une moyenne de 5,5 kg.

Porcelet

Variété semi-tentaculaire srednerosly, recommandée pour les abris de films et les serres. La période allant de l’émergence des plantules au début de la fructification est en moyenne de 108 jours. La forme du fruit est sphérique, la surface est brillante, de couleur violet clair. La masse de fruits fait 300-320 g. Les fruits possèdent une pulpe douce de couleur blanche. La variété a un goût élevé. Avec 1 m2, vous pouvez obtenir une moyenne de 5,3 kg.

Tôt

Variété avec un buisson de shtambovym compact et bas. La période allant de la levée des plantules au début de la maturité est de 112 à 139 jours. La forme du fruit est allongée en forme de poire. Le poids moyen du fruit est de 130 g. Le fruit a une pulpe de densité moyenne sans l'amertume du blanc. De 1 m2 de taupe, ramasser 4-6 kg.

Surprise

La maturation des fruits a lieu en moyenne le 116ème jour après l’émergence des pousses. La forme du fruit est cylindrique, la surface est brillante, de couleur pourpre foncé. La longueur du fruit est de 20-22 cm et le poids de 300 à 400 g. Les fruits ont une pulpe verdâtre et crémeuse avec un petit nombre de graines. Les caractéristiques gustatives sont excellentes. De 1 m2, vous pouvez obtenir 4.1-4.3 kg.

Giselle F1

La hauteur du buisson est comprise entre 170 et 190 cm et la période allant de la levée des pousses à l’apparition de la maturité du fruit est de 100 à 110 jours. La forme du fruit est cylindrique, la surface est brillante, de couleur violette. La longueur du fruit est de 25-30 cm pour un poids de 310 à 400 g. Les fruits ont une pulpe dense sans amertume de couleur blanche. De 1 m2, vous pouvez obtenir 11,6-17,6 kg. La variété a un rendement élevé, une bonne conservation et un goût élevé.

Variétés d'aubergines tardives

Front de taureau

Variété à maturation tardive. Le buisson est court, tentaculaire. La période allant de l’apparition des plantules à l’apparition de la maturité du fruit est de 140 à 150 jours. Les fruits sont larges, de couleur noire et violette. La longueur du fruit est de 16 à 19 cm et son poids peut atteindre 1 kg. Les fruits possèdent une pulpe dense sans amertume de couleur blanche. La variété est idéale pour le stockage à long terme et la congélation.

Dant

Buisson semi-tentaculaire. La période allant de l'apparition des plantules à l'apparition de la maturité du fruit est de 120 jours. Les fruits sont cylindriques mats. Longueur 17-18 cm, poids - 250-300 g. La chair est verdâtre, sans amertume. De 1 m2, vous pouvez obtenir 7-8 kg.

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