Cactus

Cassis "miracle ordinaire": description et culture

Le cassis était très populaire auprès des jardiniers. Les compotes, les confitures et les garnitures pour tartes sont fabriqués à partir de baies délicieuses. Ensuite, elle a perdu sa popularité parce qu'elle souffrait de parasites et de maladies. Aujourd'hui, la baie rentre avec succès dans le sol perdu. Il existe de nombreuses variétés modernes qui donnent d'excellents rendements. Groseille Dachnitsa - une de ces œuvres réussies des éleveurs, et il sera discuté.

Un peu sur l'histoire de la variété Dachnitsa

La variété moderne d’élevage domestique a été mise au point par l’Institut de recherche sur le jardinage de Sibérie.

Dans le registre national de la Fédération de Russie, la variété est introduite en 2004. L’hybride est obtenu en croisant 2 variétés: les plants de bleuet et les raisins de Bredthorp. Le groupe des éleveurs était constitué de Knyazev, Ogoltsova, Bayanova et Zotova. En conséquence, le travail s'est avéré être une variété de cassis, convenant aux régions au climat rigoureux de la Sibérie. Dachnitsa pousse bien dans l'Oural et en Extrême-Orient, n'aime pas la chaleur et apporte le gel jusqu'à -30 ° C.

Description et caractéristiques de la culture

Le cassis est une baie très populaire en Russie, il est particulièrement apprécié dans les régions du nord pour sa possession d'une grande quantité de vitamine C et d'oligo-éléments utiles. Berry est utilisé pour la préparation des vins et des teintures, il est utilisé frais, sous forme de confiture, compotes et confitures.

Les feuilles de cassis ont longtemps été ajoutées au thé, divers cornichons, pour donner un goût et un arôme épicés. Les baies ont une teneur élevée en potassium, zinc, fer, phosphore, magnésium et autres oligo-éléments. Ils contiennent beaucoup de pectine, de sorte que les baies forment une délicieuse gelée.

Le cassis est largement utilisé en médecine traditionnelle, comme tonique pour le béribéri, comme diurétique et expectorant.

Bush, pousses, système racinaire

La variété Dachnitsa a des arbustes rabougris, pas trop épais, compacts avec des pousses vert vif, pas velues et brillantes. Les branches lignifiées des adultes perdent leur lustre et deviennent gris-brun. Le buisson a de petites feuilles vert vif à cinq lobes qui s'assombrissent avec le temps et un système racinaire pas trop puissant. Horizontalement, les racines horizontalement correspondent au rayon du buisson et descendent à 20-40 centimètres.

Floraison et baies

La plante fleurit au milieu ou à la fin du mois de mai (selon les conditions météorologiques), avec des fleurs jaunâtres qui ne se ressemblent pas et qui ressemblent à des brosses de cloches. Dans chaque pinceau - 6-8 petites fleurs. Au stade final, les fleurs deviennent violet cerise.

Dachnitsa appartient aux variétés précoces et présente une forte teneur en sucre dans les baies. L’évaluation de la dégustation du fruit est de 4,8 points sur 5. Les fruits mûrissent en juin, les baies sont grosses, de couleur bleu-noir, avec une peau fine. Ils ont un goût sucré, caractéristique de l'acidité de la groseille est presque absente. Les baies brillantes ovales perdent leur qualité de conservation si vous sautez l'heure de la collecte. La première récolte Dachnitsa plaira 3 ans après la plantation.

Caractéristiques de la groseille

Les variétés modernes de groseilles, dont la Femme, sont résistantes aux maladies et aux ravageurs, les arbustes, de taille compacte, procurent un rendement élevé, elle présente d’autres avantages.

Sensibilité aux maladies et aux ravageurs

La variété moderne de cassis - Summer Resident - a été créée avec plusieurs objectifs prédéterminés. La tâche principale des obtenteurs consistait à obtenir une plante résistante à divers types d’infections. La variété s'est avérée très résistante à tout type d'infection et a une résistance moyenne aux dommages causés par les ravageurs. Dachnitsa peut endommager les traces du papillon, le verre. Dans ce cas, le cassis est pulvérisé avec du Carbofos ou du Fufanon.

Résistance aux basses températures et à la sécheresse

La variété peut supporter des températures aussi basses que -30 ° C. Les jeunes plantes souffrent de la sécheresse. La groseille adulte de cette variété acquiert une résistance au manque d'humidité, mais n'aime toujours pas trop les régions du sud.

Période de maturation et rendement

Dachnitsa est un grade précoce. La récolte peut être récoltée à la fin du mois de juin. Jusqu'à chaque jeune buisson compact reçoit jusqu'à 2 kilogrammes de baies. Le pic de fructification représente 5-7 ans de vie végétale. L'arbuste porte des fruits jusqu'à 15 ans, les baies rétrécissent avec l'âge et le rendement diminue. La variété est autofertile, cependant, la plantation d'un certain nombre de 2 arbustes de cassis assurera la stabilité de la fructification et améliorera les rendements.

Transportabilité et utilisation des baies

Dachnitsa caractérisée par la maturation des baies. Ils sont bien transportés, si vous n'avez pas le temps de vous réchauffer. Si nécessaire, la récolte peut être conservée à +4 ° C pendant plusieurs jours.

Les baies ne perdent pas leurs caractéristiques gustatives lors de la surgélation rapide. Utilisé pour la production domestique et industrielle de boissons aux fruits, confitures, confitures. Très savoureux et parfumé frotté avec du sucre.

Comment planter Dachnitsa sur le site

Pour que les arbustes soient bien acclimatés, donnent une bonne récolte et ne souffrent pas de maladies, vous devez suivre quelques règles lors de la plantation de Dachnitsa sur le site.

Choisir un lieu

Pour Dachnitsa, choisissez un sol neutre, léger, fertile et bien drainé.

Astuce: le sol très acide doit être désoxydé, la chaux ou la cendre de bois y étant propice.

Plantation de jeunes arbustes dans des zones ensoleillées, pénombre bien tolérée. Ne vous dirigez pas vers les zones de groseilles où poussaient les framboises, les groseilles à maquereau et l’argousier. Cela vous permet de protéger les jeunes plants contre les maladies propres aux arbustes à baies. Il ne doit pas être planté de groseilles sous les arbres fruitiers et dans les basses terres, il n’aime pas l’humidification excessive du sol.

Heure d'atterrissage recommandée

Les jeunes cassis sont plantés en pleine terre, soit en automne, après la récolte, alors qu'il fait encore chaud, soit au printemps, après avoir réchauffé le sol. La plantation d'automne est préférable car les arbustes deviennent plus durables.

Important: par temps chaud, il est nécessaire de planter des arbustes en septembre, au moins 3 semaines avant les gelées d'automne. Pendant ce temps, les jeunes plants ont le temps de s’adapter au nouvel endroit.

Arbustes printaniers plantés après réchauffement du sol. Un sol humide contribue à un meilleur enracinement des plantules.

Plaque de cuisson et gaules

Les plants de cépage doivent être achetés auprès de fournisseurs de confiance. Vous devez être familiarisé avec les certificats des produits.

Ils doivent avoir un système racinaire fort, 2 à 3 racines squelettiques et un grand nombre de racines latérales ramifiées sont nécessaires.

Lors de la vente, les racines doivent être mouillées, sans pourriture, et les rameaux - élastiques, à l'écorce dense et saine, d'une longueur de 30 à 40 cm. Vous devez faire attention à l'état des bourgeons lors de l'achat d'un semis. Si les reins sont secs, un autre échantillon doit être sélectionné.

Pour la plantation, choisissez des parcelles plates ou légèrement biaisées au soleil ou à l'ombre partielle. Les fosses pour plantes sont placées à une distance de 2 à 2,5 mètres l'une de l'autre. Habituellement planté plusieurs arbustes de groseilles sur le site. Currant n'aime pas la foule. Si elle est plantée en rangées, il devrait y avoir au moins 1,5 mètre entre les arbustes de la rangée et la distance entre les rangées devrait être de 2 à 3 mètres.

La fosse pour les plants de cassis doit mesurer 60 centimètres de diamètre et 50 centimètres de profondeur.

Technologie d'atterrissage

Il est préférable de préparer à l'avance les fosses pour la plantation afin de garantir le retrait du sol. Une couche de drainage de petits cailloux est coulée au fond de la fosse, les 2/3 de la fosse sont remplis d'humus, ajoutant 200 grammes de cendre de bois.

Planter Dachnitsu, devrait:

  • inspecter les racines, cisailles pour enlever les zones endommagées;
  • Si un engrais minéral complexe est utilisé pendant la plantation, il doit être mélangé avec le sol pour empêcher les racines de brûler;
  • placer la plantule dans la fosse légèrement en biais pour provoquer la croissance de nouvelles pousses;
  • le collet de racines est situé sous la fosse d’atterrissage, à une profondeur de 5 à 6 centimètres;
  • remplissez doucement le trou avec de la terre et scellez;
  • eau à raison de 0,5 seaux sur un jeune arbre.

La plantation est paillée et lors de la plantation à l'automne, il est extrêmement efficace de protéger les racines du gel.

Soins saisonniers pour les groseilles

Le développement ultérieur de la brousse et le rendement dépendent des soins apportés aux plantations.

Irrigation des buissons

Les cassis sont arrosés en fonction des conditions météorologiques. En général, une fois par semaine ou par demi, on utilise 3 litres d’eau pour chaque arbuste; la baie ne tolère pas les débordements. L'arrosage est meilleur le soir, pendant la nuit l'humidité nourrit les arbustes. Lors de la coulée des baies, l'arrosage est arrêté pour éviter la fissuration du fruit.

Assouplissement du sol

Les racines de groseilles sont situées près de la surface, il est donc nécessaire de desserrer soigneusement afin de ne pas endommager le système racinaire.

La fertilisation

Au printemps, sous chaque buisson, fabriquez de l'azofosku. L'engrais est simplement mélangé avec le sol. Ensuite, la plante est arrosée tous les 10 jours avec une infusion de plantes, de l'humus, diluée dans de l'eau.

Taille en forme

Il est effectué au début du printemps. Enlevez les brindilles sèches et congelées, élagage des zones malades. Éliminer les pousses qui poussent à l’intérieur du buisson pour éviter l’épaississement. Pour la taille en utilisant des outils de jardin propres et tranchants. En outre, Dachnitsa nécessite une jarretière: les branches s’inclinent fortement sous le poids des baies. Nouez immédiatement après la coupe; Il est pratique d’utiliser des cerceaux spéciaux pour les arbustes. Vous pouvez les trouver dans les magasins de jardinage.

Protection contre le froid

Couvrir aide à protéger les baies du gel. Les branches sont divisées en grappes. Ils sont doucement pliés au sol et attachés à des piquets, des fils et un cerceau préparés à l'avance. L'arbuste est paillé avec de la sciure de bois, des branches d'épicéa et un matériau de recouvrement en tissu. La neige est empilée sur le dessus pour réchauffer la plante.

Comment propager la brousse

Les groseilles peuvent être multipliées indépendamment, ceci peut être fait en coupant, en superposant ou en divisant le buisson.

Boutures

Les boutures sont faites par boutures vertes, 10-15 centimètres de long. Chacun nécessite 3-4 boutons. Boutures en pente placées dans un sol dégagé, plantation périodique de mauvaises herbes et d'eau. En automne, des arbustes peuvent être plantés de manière permanente.

Superposition

Le sol est pré-détaché, fertilisé et rainuré. En elle, doucement plié, mettez une pousse de cassis. Fixez avec des agrafes (en bois ou en métal) pour appuyer fermement la branche au sol. Endormez-vous avec une fine couche de terre. Après l’apparition des pousses, elles tombent et, à l’automne, se séparent, produisant des plantes indépendantes.

Brousse de division

Cette méthode est utilisée pour la transplantation de plantes. Une brousse mère est creusée et divisée en plusieurs parties à l'aide d'une hache ou de pelles tranchantes, chacune d'elles devant avoir un bon système racinaire et de bonnes pousses.

Les branches anciennes et malades sont taillées avec des cisailles, laissant de jeunes pousses. Les plantes sont transférées au bon endroit.

Examens de la culture

«J'adore les raisins de Corinthe, je me souviens depuis mon enfance de ce goût unique de baies, râpées avec du sucre, étalées sur un pain frais. Je voulais avoir une variété sucrée sur le site. J'ai planté Dachnitsa et je ne l'ai pas regretté. Les baies sont grandes, sucrées et parfumées. La récolte est bonne. Il est souvent nécessaire de transplanter, cela dégénère rapidement, mais c'est le seul inconvénient. ”

Olga Nikolaevna, 56 ans

«Elle faisait le bazar de toutes les vieilles groseilles. Elle a connu une forte croissance, mais il n'y avait pas de baies. J'ai pris 2 buissons de Dachnitsa chez mon voisin et je ne l'aime pas. Sans prétention, savoureux. Je ne l'arrose pas avec quoi que ce soit, mes petits-enfants mangent directement dans la brousse; il mûrit tôt quand il y a peu de verdure. Très utile.

http://dachamechty.ru/smorodina/dachnitsa.html

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