Bonsaï

Variété chou brocoli

Le brocoli est un type de chou-fleur, mais il est considéré comme plus sain et plus savoureux. Par conséquent, la question de la culture sur votre site devient pertinente pour le nombre toujours croissant de résidents d'été. Le brocoli n'appartenant pas à des cultures capricieuses, même un novice en maîtrisera les soins. Si vous voulez que le chou-brocoli pousse dans vos parterres - variétés et hybrides, les critiques et les caractéristiques principales sont présentées à votre attention dans cet article. Cette information vise principalement à vous aider à ne pas vous tromper lors du choix.

Que faut-il considérer lors du choix d'une variété de brocoli ou hybride?

Pour commencer à clarifier la situation avec les concepts de "variété" et "hybride". Quelle est la différence entre eux, car les éleveurs travaillent sur ceux-ci et sur d’autres? La principale différence entre la variété et l'hybride est qu'il est impossible d'enlever les graines pour la reproduction de celle-ci. Contrairement aux variétés, elles sont dérivées de cultures qui présentent de grandes différences génétiques. Bien que les hybrides aient souvent un goût inférieur aux variétés, ils sont davantage appréciés par les agronomes en raison de leur résistance aux maladies et aux facteurs néfastes, de leur maturation précoce, de leur qualité et des autres caractéristiques que les sélectionneurs leur ont données.

Quelle que soit la culture d’un résident d’été, qu’il s’agisse du chou, du brocoli, des tomates ou des courgettes, il s’intéresse avant tout aux problèmes liés à de tels moments:
• temps de maturation,
• rendement.

Ces caractéristiques jouent un rôle clé dans la sélection des semences. La période de maturation du chou-brocoli est particulièrement intéressante pour les habitants des régions septentrionales. Récolter les variétés à maturation tardive, qui prennent environ 140 jours pour arriver à maturité, y est pratiquement impossible. Lors de la sélection des semences, la résistance aux facteurs défavorables, aux maladies et aux ravageurs, aux technologies agricoles, à la taille et à l'utilisation des fruits est également prise en compte.

Lire aussi: Variétés populaires d'aubergines en pleine terre - photo et description

Les meilleures variétés de brocoli à maturité précoce

Sur la base des nombreuses critiques de personnes expérimentées dans la culture du chou-brocoli précoce, plusieurs des meilleurs peuvent être identifiés. La période de maturation du brocoli à maturité précoce est de 60 à 100 jours (cela dépend non seulement de la variété, mais aussi de la région).

Batavia

Hybride précoce, pouvant être planté en pleine terre sous forme de graines et de plants. En juger par les commentaires, à partir de 1 carré. m peut collecter 2,5 kg de chou Batavia. Il tolère bien la chaleur et peut porter des fruits dans les pousses latérales très gelées. Ce chou de brocoli hybride se caractérise par une densité élevée et des têtes bien détachables. Batavia convient à tout usage, mais les critiques disent qu'il est préférable de l'utiliser frais.

Batavia hybride à maturité précoce

Seigneur

Cet hybride est caractérisé par une tige particulièrement puissante avec des têtes faciles à séparer, un goût excellent et des avantages pour le système cardiovasculaire. Les examens montrent que la récolte peut être récoltée jusqu’au gel. Le seigneur est résistant à certaines maladies. Avec des soins appropriés à partir de 1 carré. m ramasser jusqu'à 4 kg.

Monaco

C'est aussi un hybride précoce. Il a une seule tête, dont le poids peut être de 2 kg. La productivité est élevée - 4 kg / sq. M. Monaco a une résistance à la bactériose. À en juger par les critiques, le brocoli hybride de chou de Monaco a un excellent goût, très juteux. Il est bien toléré dans les transports, consommé frais, parfaitement conservé congelé.

Brocoli Monaco Chou

Linda

Hybride à maturation précoce avec de petites têtes. Jusqu'à 4 kg de chou Linda ont été retirés d'une unité. Cet hybride est caractérisé par une composition riche, contient une grande partie de l'iode. Le plus approprié pour la consommation fraîche et la conservation.

Tonus

Une excellente variété de chou-brocoli, caractérisée par un goût délicieux, a de petites têtes. Le ton a une riche composition de vitamines et de sels minéraux, convenant à n'importe quel usage. Selon les critiques, le rendement n'est pas particulièrement élevé - jusqu'à 2 kg par mètre carré. m. Même sous l’influence de fortes gelées, les têtes de chou ne perdent pas leur valeur nutritive.

Fiesta

Cet hybride a suscité beaucoup de réactions positives en raison de la grande qualité commerciale et du goût délicat. Il a une grande et belle tête. Ceux qui ont cultivé cet hybride disent qu'après avoir coupé la tête principale, les latéraux commencent à se développer activement. De 1 carré.

Les meilleures variétés de brocoli de chou: photo avec le nom, avis

m recueillir stablement 3-3,5 kg de chou.

Variétés et hybrides de mi-saison et de fin de saison - description et critiques

La période de maturation des variétés de brocoli moyennement mûres est de 100 à 130 jours, les variétés à maturation tardive de 130 à 145 jours.

Nain

Cet hybride de mi-saison a de petites têtes et un goût excellent. La productivité est constamment élevée - jusqu'à 4 kg par mètre carré. Le brocoli nain est riche en protéines, en vitamines et en divers éléments. Surtout dans cela beaucoup de phosphore et de calcium. C'est bon pour le stockage à long terme et la fermentation.

La fortune

Ce chou appartient au groupe des hybrides de mi-saison, pas des variétés, de sorte que les graines ne peuvent pas être collectées. En lisant les commentaires, vous trouverez des informations selon lesquelles il est très juteux et a un goût délicat, il est donc recommandé pour un usage frais. Maintient les gelées légères et est bien stocké. Il contient beaucoup de fer, de calcium, d'iode, de vitamine C et A. Le poids moyen des fruits pouvant être collectés par unité de surface est de 2,5 kg.

Le Parthénon

Il a des têtes denses et lisses, un goût agréable et est utilisé frais. Plus de 3 kg peuvent être collectés à partir d'une case. m atterrissage.

Parthénon de brocoli au chou hybride

Ironman

Ironman - brocoli de mi-saison. À en juger par les critiques, cet hybride pousse bien dans les petits chalets d’été et sur le terrain. Il a des choux petits et denses. Il a bon goût. Environ 3 kg de chou-brocoli Ironman récolté dans une case. m

Agassi

Excellent hybride épris de chaleur, qui est également bien développé à l'air libre et dans la serre. Donne une bonne récolte - jusqu'à 4 kg par unité de surface. Il est cultivé principalement pour le stockage, ce qui, avec la bonne approche, peut durer avec succès environ 5 mois.

Marathon

Marathon est un hybride tardif qui tolère bien le froid mais ne tolère pas la chaleur. Il a un puissant buisson de grande taille. Résistant aux insectes nuisibles. Productivité - 3 kg / m² Le marathon de chou-brocoli est particulièrement apprécié des amateurs de cette culture, car il a un goût vraiment délicieux. Son utilisation est universelle.

De nombreux jardiniers décident que leur site doit être du brocoli. Variétés et hybrides, revues - tout ce que nous vous avons fourni pour faciliter la tâche de votre choix. Il existe d'autres variétés de cette culture, mais si vous êtes débutant, commencez par les suggestions.

Beaucoup d'éleveurs engagés dans la culture des oies domestiques, préfèrent élever Linda. Et comme le montre cet article - pour une bonne raison. En comparaison avec la race d'autres oies, la race Linda Geese avec photos et descriptions présente un certain nombre d'avantages importants.

Linda Geese Breed Vue d'ensemble

Parmi les avantages de cette race, il convient de mentionner la précocité de ces oiseaux, qui se distinguent immédiatement des autres par leur corps massif et volumineux. Ils ont également une apparence plutôt attrayante, raison pour laquelle de nombreux agriculteurs et leurs familles l’apprécient.

La simplicité des soins et de la maintenance ne peut pas plaire aux éleveurs de volaille débutants sans expérience dans ce domaine. Avec un minimum d’investissement en forces et en moyens, la race d’oies Linda avec photo et description apporte une multitude d’oeufs assez gros et, à l’âge de deux mois, pèse environ 4 à 5 kg, ce qui est suffisant pour abattre les oiseaux. La carcasse d'oie a une présentation attrayante, de sorte qu'il n'y a généralement aucun problème avec la vente de produits.

Le poids de chaque œuf peut atteindre 180 grammes. Pendant la période de ponte, la femelle pond environ 50 œufs. Cependant, avec une alimentation saine et nutritive et des soins attentifs, de nombreux éleveurs obtiennent jusqu'à 70 œufs, ce qui indique une productivité très élevée de la race d'oies Lind.

Sur les 10 œufs, 9 seront fertilisés. Avec une incubation ultérieure, 7 poussins en sortent, ce qui est un chiffre élevé. Il convient de souligner les femelles de la race Linda. Ce sont de bons poulets bienveillants, ainsi que des parents.

Plantez la meilleure variété de brocoli

Par conséquent, les pertes parmi les jeunes stocks sont minimes.

Lisez aussi: Caractéristique et description de la race Oies Linda. Photo

Bébés en croissance, pendant le premier mois, ne laissez pas les oisons marcher. À partir d’environ 40 jours, les poussins peuvent paître et le coût de leur entretien sera considérablement réduit. Les oies seront en mesure de trouver des légumes verts et des insectes nourrissants pour eux-mêmes. Pendant cette période, ils sont transférés à deux repas le matin et le soir. Dans le régime alimentaire doivent être présents des produits protéiques qui vont construire la masse musculaire.

De 30 à 50 jours, les ailes à ailes se développent de manière particulièrement intense chez les poussins. Pendant cette période, ils ont besoin de produits contenant du calcium. Ceux-ci comprennent:

  • craie en morceaux;
  • la chaux;
  • coquille de rivière broyée;
  • farine de viande et d'os.

De plus, pendant la croissance de la plume, les oies de la race Linda deviennent irritables et trop actives. Par conséquent, le bruit extérieur, les mouvements brusques, les animaux domestiques leur causent du stress. En particulier pendant le repas, essayez de ne pas déranger les adolescents pour ne pas gâcher leur appétit.

Nous vous recommandons de lire l'article: Maladies infectieuses des oies.

Les oies de race Linda dont les photos et les descriptions figurent dans l’article grandissent très vite, apportent de nombreux gros œufs et manquent de prétention. En raison de la croissance intensive et des indicateurs de productivité élevés, les oies de cette race ont gagné en popularité, non seulement dans notre pays, mais dans le monde entier. Continuer la lecture sur le site Web fermeru.pro.

Brocoli - variétés et hybrides

Le brocoli, qui est plus apprécié non pas pour un goût spécial, mais pour son bénéfice, n’est pas si difficile à cultiver. Certes, il n’est malheureusement toujours pas très populaire auprès des propriétaires fonciers.

À quoi ressemblent différents choux-brocolis

Et ce malgré la variété des variétés et des hybrides de brocoli! Cependant, pour les courageux jardiniers qui ont encore décidé d'un tel "risque", nous allons parler des meilleures variétés de cette culture.

Premières variétés de brocolis

La maturation précoce du brocoli est considérée comme une variété dont les têtes mûrissent pendant 70 à 100 jours. Une des variétés de brocolis les plus populaires est considérée comme la variété Tonus, dont la tête d'excellente saveur vert foncé mûrit entre 70 et 90 jours. Les variétés et hybrides suivants sont également populaires:

Variétés de mi-saison et hybrides de brocolis

Les variétés de brocoli qui mûrissent au bout de 105 à 130 jours sont considérées comme de la mi-saison. Les plus célèbres d'entre eux sont peut-être Gênes, l'hybride d'Arkady à grandes têtes et le nain au goût excellent. Les meilleures variétés de brocoli de mi-saison sont également considérées:

  • Atlantique;
  • Monton F1;
  • Green Favorit F1 fructueux;
  • Calabrese;
  • Monterey F1;
  • La fortune;
  • César.

Variétés de brocoli tardif

Les variétés de brocolis à maturation tardive, dont la tête mûrit en règle générale pendant 130 à 145 jours, sont très appréciées des jardiniers et des propriétaires de chalets. Cela se comprend, bien entendu, les têtes de ces variétés contiennent généralement moins de vitamines. Et, malheureusement, ils ne peuvent pas se vanter d'un excellent goût. Mais il convient de les utiliser pour la conservation, car elles mûrissent plus près de l’automne. Cependant, ils sont cultivés avec succès, par exemple, la variété Romanesco, qui se distingue par son rendement élevé et sa forme en spirale inhabituelle. Les variétés à maturation tardive incluent également:

Les variétés de brocoli et hybrides de chou a différentes, mais vous pouvez les choisir selon deux critères principaux:

Moment de la maturation des variétés. Ainsi, les premiers hybrides arrivent "au stade de la préparation" de 50 jours et les variétés tardives mûrissent à 140 jours ou plus. Par conséquent, il est impératif de choisir des variétés à maturation précoce pour des conditions d'été courtes.
La productivité Il peut varier de 1 à 4 et même de 7 kg d'un mètre de surface de plantation, en fonction de la qualité des semences et d'autres caractéristiques.
En outre, le chou-brocoli de différentes espèces diffère en fonction de la saison de récolte, de la technologie de culture, de la résistance aux conditions climatiques difficiles, du poids des fruits, du mode de consommation préféré et de certaines autres caractéristiques.

Ironman F1

Hybride de graines de haut rendement. La feuille est bleu-vert. L'en-tête central est dense, avec des données de poids comprises entre 0,4 et 0,6 kg, en forme de dôme, de couleur saturée vert bleuâtre. Les têtes secondaires sont disponibles. Conditions de la maturité technique 64-81 jours. Planter des graines en mars, des semis dans le sol en 45-55 jours.

Le brocoli "Ironman" est évalué positivement pour la plantation en pleine terre, tolère silencieusement les conditions du terrain et a un goût excellent. La récolte moyenne par zone de plantation est de 2,9 kg.

Batavia F1

Dans la plupart des localités, il est considéré comme un hybride de brocoli à maturité précoce, bien que, selon le registre de l’État pour l’agriculture subsidiaire personnelle, il soit inclus dans la maturation moyenne. Feuille verte avec une teinte grise, ondulée sur le bord, pétillante. La tête est arrondie, à petits tubercules, dense. Les têtes secondaires sont facilement séparables. Le poids de la tête centrale est de 0,7 à 1,5 kg, celui de la tête latérale est de 200 grammes ou plus. Le délai de préparation des premières inflorescences de chou est de 2 ou un peu plus d’un mois après la plantation d’un semis de 30 jours. La meilleure période de plantation est à partir du 15 mars, dans un mois. Possibilité de planter des graines après le 20 avril. La récolte a récolté en moyenne 2,6 kg par unité de surface. Il tolère bien la chaleur. Sur le côté pousses "Batavia" fruits jusqu'au gel.

Vénus F1

Hybride précoce (80-90 jours). Rosette de feuilles à moitié levée. La feuille est grande gris-vert, avec un enduit fort de cire. Les têtes sont rondes, grandes, noueuses, vert foncé, pesant entre 350 et 600 g, denses, de bonne qualité. Ne forme pas de pousses latérales. Le rendement de 3,0-3,5 kg / m2.

La valeur de l'hybride: maturation harmonieuse de la récolte, résistance au fusarium. Son utilisation est recommandée pour la cuisine, la mise en conserve et la congélation à la maison.

Qualité mi-saison (de la germination à la coupe 85-100 jours). Rosette de feuilles levées. La feuille est gris-vert moyen avec un léger revêtement cireux, légèrement pétillant, fortement ondulant le long du bord. La tête est de taille et de densité moyennes, arrondie-ovale, gris-vert, moyennement vallonnée, pesant de 400 à 500 g, avec de bonnes qualités de consommation et de goût. Après la coupe, la tête principale en forme plusieurs secondaires, pesant entre 20 et 50 g. Le rendement est de 2,4 kg / m².

La valeur de la variété: rendement élevé et formation amicale de la culture. Il est recommandé pour la consommation fraîche, la cuisine maison, la congélation et la mise en conserve.

Tête émeraude

Variété à maturation tardive (160-170 jours) pour sol ouvert. La rosette de feuilles est moyenne, élevée. La tête est large, arrondie, moyennement élevée, dense, vert clair, pesant entre 1,2 et 1,6 kg, avec un goût élevé. La productivité est de 2,5-3,0 kg / m².

Valeur de grade: résistance à la bactériose, uniformité des têtes, propriétés alimentaires intéressantes, aptitude au transport et au stockage. Il est recommandé pour une utilisation dans la cuisine domestique, la congélation, la mise en conserve.

Curly Head®

Grade précoce (80-95 jours). Rosette de feuilles levées. La feuille est ovale, vert grisâtre, pétillante, avec un revêtement moyen de cire. La tête est ronde, dense, moyenne, vert foncé, pesant de 400 à 600 g. Après la coupe de la tête principale, on obtient 5 à 6 petites têtes de 30 à 40 g chacune. Rendement de base de 2,4-3,6 kg / m².

Valeur nuancée: maturité précoce, grosse tête dense, repousse secondaire de petites têtes. Son utilisation est recommandée pour la cuisine, la mise en conserve et la congélation à la maison.

Laser F1

Hybride très précoce (100-115 jours). Rosette de feuilles levées. La tête est large, dense, vert foncé et pèse 0,8 à 1 kg. Après avoir coupé la tête principale sur les pousses latérales, 7 têtes latérales sont formées. Rendement commercialisable 3-4 kg / m2.

La valeur de l'hybride: résistance aux basses températures, résistance aux intempéries, rendement constamment élevé. Recommandé pour la cuisine familiale.

Linda

Une variété de chou issu de graines hybrides de la première génération. Selon la région, le temps de maturation du fruit principal est de 85 à 105 jours, son poids est de 300 à 400 g, sa couleur est vert saturé, sa forme est elliptique. Il pousse à 7 inflorescences latérales, pesant jusqu'à 50-70 g. La hauteur du buisson de brocoli est moyenne. Les semis sont semés à l'âge de 35-45 jours, de la mi-mars à des intervalles de 10 jours jusqu'à la fin avril.

La consommation est fraîche et en conserve. Un complexe de vitamines et d'acides aminés, beaucoup d'iode. Retiré de la zone de culture unitaire 3-4 kg.

Seigneur F1

Très savoureux, haut rendement. La plantation de graines de chou-brocoli pour les semis à partir du 15 mars sur le sol durera après le 20 avril. Peut être ensemencé. Feuille légèrement ondulée. Stalk puissant. Le poids maximum de la tête centrale est de 1,5 kg, sa forme est arrondie et plate, sa couleur est vert foncé, son grain est fin, ses inflorescences sont d'excellente qualité et se séparent facilement.

Variété de maturité technique "Lord" - 60-64 jours.

Comment choisir la meilleure variété de brocoli au chou?

Des fruits latéraux atteignant 200 g se forment avant les gelées. "Seigneur" n'est pas sujet au mildiou. Grandir avec succès à l'air libre. Charges maximales par mètre carré 4 kg.

Madonna F1

Hybride de mi-saison (95-100 jours). Rosette de feuilles levées. La feuille est ovale, vert grisâtre, avec un revêtement moyen de cire. La tête est arrondie, moyennement barbelée, dense, vert foncé, avec une nuance bleuâtre, pesant de 300 à 400 g, de bonne qualité. Ne forme pas de pousses latérales.

Le rendement de 2,5-3,2 kg / m2. Valeur hybride: maturation harmonieuse de la culture, résistance à la fusariose.

Son utilisation est recommandée pour la cuisine, la mise en conserve et la congélation à la maison.

Monaco F1

La période de maturité technique est de 70 à 75 jours. La tige atteint 80 cm et l'âge des semis en terrain découvert est de 45 à 55 jours. L'en-tête central est arrondi, en forme de dôme, d'un poids de 1,5 à 2 kg, de couleur vert foncé. Les inflorescences secondaires sont absentes. Le rendement de "Monaco" 4,2 kg par carré. Vous pouvez avoir deux fois par saison, en semant des graines "vagues".

Hautes qualités de consommation. Il n'y a pas d'amertume. Ne craque pas pendant le transport. Résistance à la bactériose. Goût juteux frais, qualitativement congelé.

Tonus

Très tôt (de la germination à la récolte, 65 à 85 jours). Rosette de feuilles levées. La feuille est vert foncé avec un revêtement de cire faible. La tête est large, dense, vert foncé, pesant de 160 à 200 g. Après la coupe, des têtes latérales se forment à l'aisselle des feuilles, pesant de 50 à 70 g. Le goût est excellent. La productivité est de 1,6-2 kg / m².

Valeur en grade: maturité précoce et amiable de la culture. Excellent produit diététique: prévient le développement de l’athérosclérose et le début de la vieillesse, empêche l’accumulation de cholestérol. Il est recommandé pour une utilisation en apparence fraîche, bouillie, cuite, en congélation et en conservation.

Fortune F1

Hybride F1 à haut rendement. Un cycle complet d'affinage prend 80 à 85 jours. Les feuilles gris-vert sont en rosette surélevée. Forme elliptique du fœtus principal. Poids à 150 g. La texture est tendre. Il est possible de semer des graines à partir de la mi-avril en plusieurs "visites". En moyenne, après 40 jours, les semis sont effectués en pleine terre.

Planter des graines en pleine terre en mai, après toutes les menaces de gel, mais d’abord au couvert. Le rendement moyen par mètre de surface de culture est de 2,6 kg. Frais juteux, bonne conservation. Il peut supporter une congélation minimale. Saveur diététique particulièrement légère. La composition enrichie en vitamines A et ascorbique, sels de fer, calcium et iode.

César F1

Hybride à maturité précoce (110-115 jours) à haut rendement avec formation très intensive d'une récolte. Les têtes sont grandes, vert foncé, délicates, avec des qualités gustatives élevées, gagnant bien une masse allant jusqu'à 0,6-1 kg. Après le retrait, les têtes de remplacement sont formées de manière intensive, ce qui permet de récolter une seule plante en plusieurs étapes.

La valeur de l'hybride: développement très rapide des têtes, propriétés diététiques élevées. Recommandé pour tous les types de traitement culinaire.

http://lifepearl.ru/kapusta-brokkoli-sorta/

Nous choisissons les meilleures variétés de brocoli au chou pour les lits de pays

Le brocoli a longtemps gagné en popularité dans l'Ouest pour son goût et sa teneur en vitamines. Avec le développement de la sélection végétale, les jardiniers russes se sont également intéressés à la production de légumes. Déterminez quelles variétés de chou brocoli sont les plus appropriées pour la culture dans différentes conditions climatiques (voir chou romanesco).

Ce qu'il faut considérer lors du choix d'une variété de chou brocoli

Dans cet article, nous présenterons les caractéristiques des variétés de brocoli les plus populaires parmi les jardiniers russes. Afin de décider lequel d’entre eux convient le mieux pour votre cas, vous devez prêter attention aux facteurs suivants:

  1. Le climat La plupart des variétés de brocoli sont thermophiles et ne peuvent donc être cultivées que pendant la saison chaude. Si la température positive dans votre région dure longtemps, vous pouvez choisir n'importe quelle variété de début, de mi-saison ou de fin de saison, à l'exception des hybrides spécialement élevés, résistants au froid et ne tolérant pas la chaleur. Si vous habitez dans la région du nord, vous devriez choisir des variétés adaptées à la culture en serre, résistantes au froid ou précoces.
  2. Expérience de jardinage. Si vous êtes un jardinier débutant, vous voudrez peut-être commencer par les variétés hybrides. Ils portent la désignation spéciale F1. Ces variétés sont dérivées du croisement du brocoli avec d'autres types de chou, ce qui leur permet d'être plus résistantes aux parasites et moins exigeantes en matière de soins (* ont un rendement élevé *). L'avantage des espèces variétales non hybrides est qu'elles ont souvent un goût plus prononcé et que les légumes peuvent être cultivés à partir de leurs graines l'année prochaine.
  3. Temps de maturation Au moment de la maturation, les brocolis sont divisés en une maturation précoce (période de maturation allant jusqu'à 100 jours), une maturation moyenne et une maturation tardive (période de maturation de 130 jours). Les variétés à maturation précoce conviennent généralement mieux à la consommation crue, tandis que les variétés à maturation tardive conviennent au traitement thermique et à la conservation sous forme congelée. Pour manger du brocoli tout au long de l'année, vous pouvez prendre plusieurs variétés de différentes périodes de maturation.
  4. La productivité Selon la variété, il est possible de récolter de 1 à 7 kg de fruits à partir de 1 mètre carré.
  5. Méthodes de stockage. Certaines variétés de brocoli peuvent rester utilisables plusieurs mois sans transformation supplémentaire, d’autres ne conviennent à la conservation à long terme que sous forme conservée ou congelée.
  6. Goût Chaque variété de brocoli a une saveur particulière, mais vous ne pouvez pas comprendre laquelle vous aimez sans goûter.

Variétés à maturité précoce

Les variétés précoces de chou-brocoli sont idéales pour les régions où le temps est suffisamment chaud pour faire pousser des légumes en plein champ n'est pas pour longtemps. Ces plantes sont semées dans les 2-3 mois suivant la plantation. En général, les variétés de brocoli à maturité précoce ont une structure fragile et ne restent pas fraîches sans traitement thermique. Ils sont parfaits pour manger cru.

http://glav-dacha.ru/sorta-kapusty-brokkoli/

Les meilleures variétés de brocoli et hybrides

Un nombre croissant de jardiniers commencent à s'intéresser à la culture de légumes savoureux et sains sur leurs terres. Parmi eux, on compte de plus en plus de variétés de chou-brocoli - des plantes sans prétention et possédant tout un "bouquet" de vitamines et de minéraux "utiles".

Sur le chou

En apparence, le brocoli ressemble à un chou-fleur, qui est un «parent». Les principales différences:

  • La couleur des têtes est du vert foncé au violet.
  • Leur densité plus faible et leur plus grande friabilité.
  • Emplacement sur des tiges charnues jusqu'à 15-20 cm.

L'apparence des principaux types de chou est légèrement différente:

  1. La Calabre, plus familière à notre regard, sort de fortes inflorescences sur une tige assez épaisse.
  2. La tête du brocoli (italien) est composée de nombreuses tiges (au goût plus délicat) avec de petites inflorescences.

En Russie, les variétés les plus courantes de "variations" de fleurs vertes, fructifiant à l’automne. En Europe occidentale, les variétés de brocoli et de chou blanc sont souvent semées en hiver, dont les cultures sont retirées au début du printemps.

Critères de sélection

Comme la plupart des cultures, les graines de brocoli sont divisées en variétés et hybrides.

  • Les variétés conviennent à l'enlèvement des graines. Surtout délicieux. Mûrir plus longtemps.
  • Les hybrides pour conserver les semences d'une nouvelle récolte ne conviennent pas. Dans la première génération, ils conservent bien les qualités nécessaires, ils sont désignés par le signe "F1". Pratiquement pas endommagé par des parasites. Peut être très fertile. Ripen plus tôt, stocké plus longtemps. Goûter quelques perdants.

Les variétés de brocoli et hybrides de chou a différentes, mais vous pouvez les choisir selon deux critères principaux:

  1. Moment de la maturation des variétés. Ainsi, les premiers hybrides arrivent "au stade de la préparation" de 50 jours et les variétés tardives mûrissent à 140 jours ou plus. Par conséquent, il est impératif de choisir des variétés à maturation précoce pour des conditions d'été courtes.
  2. La productivité Il peut varier de 1 à 4 et même de 7 kg d'un mètre de surface de plantation, en fonction de la qualité des semences et d'autres caractéristiques.

En outre, le chou-brocoli de différentes espèces diffère en fonction de la saison de récolte, de la technologie de culture, de la résistance aux conditions climatiques difficiles, du poids des fruits, du mode de consommation préféré et de certaines autres caractéristiques.

Variétés populaires

Il est impossible de sélectionner les meilleurs "représentants" du brocoli, car chaque jardinier les choisit selon ses propres règles. Mais les variétés jugées positives par la plupart des fans de ce légume sont toujours là.

Maturation précoce

Conditions de maturité technique de 60 à 100 jours.

"Batavia F1". Dans la plupart des localités, il est considéré comme un hybride de brocoli à maturité précoce, bien que, selon le registre de l’État pour l’agriculture subsidiaire personnelle, il soit inclus dans la maturation moyenne. Feuille verte avec une teinte grise, ondulée sur le bord, pétillante. La tête est arrondie, à petits tubercules, dense. Les têtes secondaires sont facilement séparables. Le poids de la tête centrale est de 0,7 à 1,5 kg, celui de la tête latérale est de 200 grammes ou plus. Le délai de préparation des premières inflorescences de chou est de 2 ou un peu plus d’un mois après la plantation d’un semis de 30 jours. La meilleure période de plantation est à partir du 15 mars, dans un mois. Possibilité de planter des graines après le 20 avril. La récolte a récolté en moyenne 2,6 kg par unité de surface. Il tolère bien la chaleur. Sur le côté pousses "Batavia" fruits jusqu'au gel. Pendant longtemps n'est pas stocké. Il est préférable de manger frais, bien que approprié pour le traitement et la congélation.

"Linda" - une variété de chou issu de graines hybrides de la première génération. Selon la région, le temps de maturation du fruit principal est de 85 à 105 jours, son poids est de 300 à 400 g, sa couleur est vert saturé, sa forme est elliptique. Il pousse à 7 inflorescences latérales, pesant jusqu'à 50-70 g. La hauteur du buisson de brocoli est moyenne. Les semis sont semés à l'âge de 35-45 jours, de la mi-mars à des intervalles de 10 jours jusqu'à la fin avril. La consommation est fraîche et en conserve. Un complexe de vitamines et d'acides aminés, beaucoup d'iode. Retiré de la zone de culture unitaire 3-4 kg.

"Seigneur F1". Très savoureux, haut rendement. La plantation de graines de chou-brocoli pour les semis à partir du 15 mars sur le sol durera après le 20 avril. Peut être ensemencé. Feuille légèrement ondulée. Stalk puissant. Le poids maximum de la tête centrale est de 1,5 kg, sa forme est arrondie et plate, sa couleur est vert foncé, son grain est fin, ses inflorescences sont d'excellente qualité et se séparent facilement. Variété de maturité technique "Lord" - 60-64 jours. Des fruits latéraux atteignant 200 g se forment avant les gelées. "Seigneur" n'est pas sujet au mildiou. Grandir avec succès à l'air libre. Charges maximales par mètre carré 4 kg. Améliore le travail du cœur et des vaisseaux sanguins.

"Monaco F1". La période de maturité technique est de 70 à 75 jours. La tige atteint 80 cm et l'âge des semis en terrain découvert est de 45 à 55 jours. L'en-tête central est arrondi, en forme de dôme, d'un poids de 1,5 à 2 kg, de couleur vert foncé. Les inflorescences secondaires sont absentes. Le rendement de "Monaco" 4,2 kg par carré. Vous pouvez avoir deux fois par saison, en semant des graines "vagues". Hautes qualités de consommation. Il n'y a pas d'amertume. Ne craque pas pendant le transport. Résistance à la bactériose. Goût juteux frais, qualitativement congelé.

"Tonus". La variété est connue depuis longtemps. Durée de maturation 70-90 jours. Une grosse tête de chou à 200 g de densité moyenne, peut rapidement passer à la couleur. Une teinte légèrement brunâtre est possible. Les pousses latérales pesant jusqu'à 50 à 70 g poussent ensemble. En mars, les graines sont semées "pour les semis" dans la rue pour un abri temporaire au début du mois de mai. Les premiers frais à partir de la mi-juin. Avec des soins appropriés, on peut couper jusqu’en octobre. Si elle est laissée sur les lits, même sous une forme allongée, la variété peut donner un «cadeau» sous forme de têtes congelées, mais absolument pleines, même en novembre et début décembre. Goût délicat et délicieux. Composition riche en vitamines et sels minéraux. La variété est bonne pour une utilisation sous n'importe quelle forme. Récolte de chaque unité de surface 1,6-2 kg.

Maturité moyenne

Le temps moyen de maturation du chou-brocoli est de 105 à 130 jours à partir du moment de la germination.

Ironman F1. Hybride de graines de haut rendement. La feuille est bleu-vert. L'en-tête central est dense, avec des données de poids comprises entre 0,4 et 0,6 kg, en forme de dôme, de couleur saturée vert bleuâtre. Les têtes secondaires sont disponibles. Conditions de la maturité technique 64-81 jours. Planter des graines en mars, des semis dans le sol en 45-55 jours. Le brocoli "Ironman" est évalué positivement pour la plantation en pleine terre, tolère silencieusement les conditions du terrain et a un goût excellent. La récolte moyenne par zone de plantation est de 2,9 kg.

Le brocoli au fabuleux nom «Dwarf» a une tête compacte de couleur grise-verte à grain fin, de forme arrondie, dont la partie centrale pèse généralement 300 à 400 g, peut atteindre 600 g. Elle présente une forme elliptique, une densité moyenne et un goût excellent. Après avoir coupé la tête moyenne, les têtes latérales sont formées ensemble et le poids atteint 200 g. Il est pratique de planter les graines «pour les semis» en mars, après 40 jours dans la parcelle de jardin. La période de maturité technique est de 70 à 75 jours. Le buisson se tient bien sur la vigne. Le rendement moyen par unité de surface de plantation - 2-4 kg, change rarement en été. Les têtes des récoltes automne-hiver sont bonnes pour le marinage et le stockage. La composition riche en protéines, vitamines, calcium et phosphore.

"Fortune" Hybride F1 à haut rendement. Un cycle complet d'affinage prend 80 à 85 jours. Les feuilles gris-vert sont en rosette surélevée. Forme elliptique du fœtus principal. Poids à 150 g. La texture est tendre. Il est possible de semer des graines à partir de la mi-avril en plusieurs "visites". En moyenne, après 40 jours, les semis sont effectués en pleine terre. Planter des graines en pleine terre en mai, après toutes les menaces de gel, mais d’abord au couvert. Le rendement moyen par mètre de surface de culture est de 2,6 kg. Frais juteux, bonne conservation. Il peut supporter une congélation minimale. Saveur diététique particulièrement légère. La composition enrichie en vitamines A et ascorbique, sels de fer, calcium et iode.

Maturation tardive

Le délai le plus long entre le crachat des graines et la récolte du brocoli est de 130 à 145 jours.

"Agassi F1". Variétés thermophiles hybrides. Eh bien "tient" la tête. Sa forme est arrondie à plat, moyennement noueuse. Poids jusqu'à 0,7 kg. Planter les semis d’avril à la mi-mois prochain. La période de végétation dans les régions méridionales est de 65 à 76 jours à compter de l'enlèvement des semis au sol. Vous pouvez atterrir "vagues" avec une pause de 7-10 jours. Une moyenne de 3,7 kg est retirée de chaque carré de surface de culture. Le chou-brocoli Agassi pousse aussi bien en plein air que dans les abris de serre. Au respect de la technologie 5 mois sont stockés.

"Marathon F1". Hybride à haut rendement résistant au froid, n'aime pas la chaleur. La tête principale de la forme elliptique, "gamme de couleurs" bleu-vert, texture douce, peut atteindre 800 g et un kilogramme. Le buisson est puissant, grand. Fait mûrir une quantité suffisante d'inflorescences latérales de haute qualité. Bonne résistance aux parasites. Les termes des premières accusations sont de 80 à 85 jours après le débarquement. Avec un mètre carré moyen, recevez 3,2 kg. Délicatesse délicieuse, bonne sous n'importe quelle forme. Les amateurs de brocoli sont très populaires.

"Parthénon F1". Représentant une seule tige du brocoli issu de graines hybrides. La masse habituelle du fœtus central est comprise entre 0,6 et 0,9 g. La densité des têtes augmente, elles augmentent ensemble, mais pas beaucoup. Lisse et lisse. Dans le sol planté à la mi-mai. Commencez à récolter les têtes de 80 à 90 jours après la levée des semis. Le rendement moyen est de 3,3 kg par mètre de surface de plantation. Nettoyez le "Parthénon" de préférence pendant la saison froide. Le goût est excellent, surtout lorsqu'il est frais.

Assurez-vous de garder à l'esprit que les producteurs peuvent spécifier différentes périodes de maturation pour la même variété. Certains les comptent, du moment de la plantation à la maturité technique, d'autres du semis à la récolte, etc. Précisez les informations importantes!

Le nombre de recettes à base de brocoli est énorme. Pas pire que le chou-fleur, vous obtenez un délicieux gratin, comme les carottes raviront les boulettes de viande ou la soupe diététique. En fait, le choix culinaire n’a aucune limite pour l’imagination. Le brocoli congelé conserve toutes les meilleures propriétés. Certaines variétés peuvent rester fraîches pendant plusieurs mois.

Alors, que faut-il de plus pour choisir ce légume utile pour votre site? Juste un simple désir - plantez enfin du brocoli pour le bien commun de toute la famille.

http://ovosheved.ru/kapusta/sorta-kapusty-brokkoli.html

Brocoli: tri des variétés

Le brocoli était à l'origine cultivé en Méditerranée. Traduit de l'italien, ce nom signifie “tige florale du chou” ou “brindille”. Après que la plante a dépassé la Méditerranée, on l’appelait depuis longtemps asperges italiennes. Aujourd'hui, ce légume inhabituel portant le même nom inhabituel pour l'oreille russe est déjà en train de devenir populaire sur nos tables et même dans nos lits de jardin, car ce n'est pas pour rien qu'ils l'appellent chou de la jeunesse éternelle. Par conséquent, l'article discutera du type de variétés de chou italien les mieux implantées sur le sol russe.

Les meilleures variétés pour les terrains ouverts

Tous les types de brocolis peuvent être divisés en deux groupes:

  • le classique (calabrais) a la tête lâche et verte;
  • Italien (asperges) - pas une tête de cabane n’est formée, mais des tiges individuelles ressemblant au goût de l’asperge.

Essayons de comprendre les différentes variétés de chou extraordinaire afin de déterminer celles qui conviennent le mieux à la culture dans différentes régions de notre pays et dans les pays voisins.

Vidéo: Aperçu des variétés de brocoli

Toutes les variétés de brocolis inscrites dans le registre national des résultats de sélection de la Fédération de Russie sont recommandées pour la culture dans l'une ou l'autre des régions.

Et néanmoins, nous allons essayer de décider où exactement et à partir de quelles variétés il est préférable de cultiver. Pour rendre le chou fantaisie, nous sélectionnons les bonnes variétés.

Les variétés de brocoli et de corvette conviennent mieux à la culture dans la voie du milieu, car Il est bien toléré par temps chaud et refroidissement.

Tableau: meilleures variétés de brocoli en pleine terre

Quelques variétés populaires de brocolis

Les variétés de début et de mi-saison conviennent mieux aux régions où l'été est plus court, où les variétés ultérieures n'ont tout simplement pas le temps de mûrir.

Faisons connaissance un peu plus près avec plusieurs variétés populaires:

Tonus

Variété russe éprouvée, dont le goût peut être qualifié d’excellent. La couleur des têtes est vert foncé, les inflorescences ont une densité moyenne. La variété se caractérise par une repousse rapide et conviviale de petites têtes axillaires après la coupe de la principale. Couper les têtes avant l'apparition des couleurs.

Variété Tonus a tendance à se colorer. Il convient mieux aux jardiniers qui ont l’occasion de visiter leurs plantations quotidiennement. La coupe régulière des têtes mûries est la clé de la fructification à long terme.

Variété Vyarus

Sélection de variétés de polonais. Il forme des têtes denses gris-vert pesant jusqu'à 120 g et tolère des températures basses et élevées. La maturation est de 65 à 75 jours. La taille des inflorescences est relativement petite, mais après avoir coupé la tête principale, d'autres se forment rapidement. Le rendement est de 2,9 kg / m 2.

Grade tête frisée

La variété est mi-saison, résistante aux maladies. Le poids de la tête principale atteint 600 g, sa forme est arrondie. Le rendement de 2,4 kg / m 2.

Variété à maturité tardive Romanesco

La variété de fin de saison décorera n'importe quelle table avec son apparence inhabituelle: elle forme des têtes en forme de cône pesant de 400 à 600 g. Variété délicieuse et toujours fructueuse.

Vidéo: la grande variété de Young

Variétés de brocoli grandes et à haut rendement

La productivité peut varier de un à quatre et même sept kg / m 2. Les variétés de brocoli à maturité moyenne et tardive sont plus fructueuses.

Tableau: variétés de brocoli à gros fruits et à rendement élevé

La catégorie Linda contient plus d'iode que les autres variétés. Marathon est apprécié des producteurs de légumes pour son goût vraiment délicieux.

Galerie: variétés de brocoli à haut rendement

Comme les autres types de chou, le brocoli a des variétés et des hybrides. La principale différence entre eux est qu’il est impossible de collecter des semences d’hybrides en vue d’une reproduction ultérieure. Ils sont élevés par reproduction en croisant des cultures plus résistantes aux maladies, appréciées pour les diverses vertus obtenues grâce à la sélection.

Hybrid Green Magic F1

Maturité précoce moyenne, sans prétention, particulièrement bon pendant les saisons froides, bien gardé. Tête jusqu'à 0,7 kg en poids.

Arkady F1 hybride

Il est considéré comme le meilleur pour la Sibérie et l'Oural. Donne une bonne récolte même par mauvais temps et épaissie. La plante est puissante, grande,

Je peux dire que, personnellement, je n'ai jamais cultivé de brocoli sur mon terrain. Mais dans le processus de rédaction d’un article tellement inspiré par les informations et les critiques des jardiniers qui ont déjà essayé de le faire, je le ferai certainement aussi dans la saison à venir. Je vais commencer par une petite zone, mais nous verrons là-bas. Je suis presque sûr que le brocoli va certainement me plaire. Le joli brocoli enchantera sûrement sa récolte saine

Les avis

Les 5 dernières années, je prends des graines de brocoli, Lucky, un hybride très performant. La saison dernière, planter des graines dans une serre le 18 mars, 30 avril, planter dans le sol. Et ce qui s’est passé, ce sont les premières têtes, et les côtés sont petits, mais beaucoup d’entre eux sont coupés fin septembre. Et à propos de "ça ne fleurit pas" ne dépend que de vous, il est nécessaire de le couper dans le temps, ne le laissant pas grandir.

Rosalia

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=1059st=60

Je prévois de planter un partenariat hybride brocoli F1 l'année prochaine. J'ai ces graines, également de SAKATA, mais la vérité ne vient pas de Gavrish, mais de Prestige (probablement, elles sont identiques). L'emballage indique que les graines sont traitées au tiram et ne nécessitent pas de trempage. Cette année, j'ai planté les graines du brocoli hybride Marathon F1 le 23 mars. L'emballage contenait exactement les mêmes informations, les graines elles-mêmes sont bleues. Je ne les ai pas traités, je ne les ai pas chauffés, je ne les ai pas refroidis, je n'ai rien fait avec eux. Juste avant de planter dans de l'eau tiède, elle a répandu la poudre de racine et ajouté de la phytosporine liquide et a versé le sol avec cette solution. Elle a ensuite fait une petite dépression dans le crayon, d'environ 1 cm. Après 3 jours, toutes les graines de cet hybride ont bien émergé. Il y a quatre jours, sur un lit, ce brocoli hybride Marathon F1 ressemblait à celui de la photo.

Oksana

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=1059st=6

J'ai aussi eu des problèmes avec le brocoli, jusqu'à mon arrivée à la Fiesta. J'achète maintenant quelques années à l'avance, mais ce n'est pas toujours en vente. J'avais l'habitude d'essayer toutes sortes de variétés - quelques fleurs, mais la Fiesta ne baisse pas tous les ans, même s'il fait chaud, même s'il pleut... Je pense que le choix de la variété pour chaque localité est également d'une grande importance.

Lumière

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1405start=45

Si vous vous demandez toujours si vous allez cultiver la beauté la plus utile du brocoli au cours de la prochaine saison de jardinage, décidez-vous dès que possible. Bientôt, il est temps de semer les plants!

http://ogorodnik.guru/kapusta/semena-kapustyi-brokkoli-luchshie-sorta-dlya-otkryitogo-grunta.html

Choisir des variétés de chou brocoli pour un bon résultat.

Le brocoli de chou Homeland est l’Asie Mineure et la Méditerranée Orientale. Là, il est cultivé depuis deux mille ans. En Russie, ce parent de chou-fleur est apparu il n'y a pas si longtemps, mais est immédiatement devenu populaire et apprécié des partisans d'un mode de vie sain.

Caractéristiques du chou-brocoli

Dans cette variété peu prétentieuse de chou, les feuilles comestibles ne sont pas comestibles, mais les inflorescences non ouvertes, qui sont des multivitamines naturelles en raison de leur composition.

Propriétés nutritionnelles et composition unique

Au début du XXe siècle, les scientifiques russes NI Kichunov et R. D. Schroeder ont attribué la meilleure note au brocoli, le plaçant au-dessus du chou-fleur. Il contient plus de protéines que dans les asperges, les épinards, le maïs sucré, les patates douces, les acides aminés essentiels - autant que dans le bœuf, et la lysine, l'isoleucine et le tryptophane - comme dans les œufs de poule.

Les fleurons de brocoli contiennent des vitamines A et B1, Dans2, PP, C, E, K, sels de potassium, magnésium, phosphore, calcium. La méthionine et la choline - des substances antisclérotiques qui empêchent l’accumulation de cholestérol dans le corps, améliorent la mémoire. Le brocoli contient également une substance, le sulforaphane, qui empêche la formation de cellules cancéreuses, et la sinigrine, qui détruit les cellules malignes. Par conséquent, cette plante végétale a juste besoin d'être plantée pour une vie longue et en bonne santé.

Il est très utile de manger du brocoli cru, mais il est facile à cuisiner.

Nuances croissantes

Très souvent, après avoir échoué lors de la première plantation, les maraîchers refusent cette culture. Cependant, la culture de ce légume est facile, il vous suffit de connaître certaines caractéristiques.

Le brocoli nécessitant de la lumière pousse mieux sur des sols riches en humus, bien drainés, avec un pH compris entre 6,0 et 6,8. Le brocoli est une culture de températures modérées (+ 16-25 ° C) et d'humidité (humidité relative du sol 75%, air - 85%). Les légumes sont robustes et peuvent supporter une chute de température jusqu'à -7 ° C, en particulier les variétés à maturation tardive résistantes au froid. Mais pour augmenter la température de la plante, il faut réagir à une croissance rapide et, bien sûr, il ne faut pas rater le moment et avoir le temps de couper la tête avant la floraison.

Les têtes de brocoli doivent être coupées à la floraison, sinon elles deviennent immangeables

Dans les régions du sud, le brocoli ne devrait être cultivé qu'au début du printemps, à l'automne, pour le stockage hivernal. Mais dans la ceinture moyenne et dans le nord, cette culture est agréable.

Ce qu’il faut prendre en compte lors du choix d’une variété, les producteurs de semences

À ce jour, plus de 200 variétés et hybrides de chou-brocoli sont connus dans le monde. Le registre national des réalisations d’élevage comprend 37 noms de ce légume remarquable. Les producteurs de semences sont les Pays-Bas, la France, l’Italie, la Suisse, le Japon et bien sûr la Russie. Ils sont autorisés à pousser dans toutes les régions de la Fédération de Russie. Par conséquent, il est nécessaire de choisir les semences à planter en fonction de vos besoins et de vos souhaits, en tenant compte des descriptions des plantes. Le moment de la maturation est la seule chose à considérer lors du choix d’une variété à planter dans votre région. Les brocolis de dernière maturité (130–145 jours) ne doivent pas être plantés en Sibérie ni dans l’Oural, où un été court ne permet pas une bonne récolte. Il convient également de noter que les variétés ont un goût plus vif et que les hybrides les dépassent en termes de rendement, de résistance au gel et de conditions défavorables.

Les meilleures variétés de brocoli avec description et caractéristiques

Comme la plupart des légumes, les brocolis sont divisés par maturation.

Tôt

Les variétés de brocoli à maturation précoce incluent des variétés et des hybrides de brocoli avec une période de maturation allant jusqu'à 100 jours.
Habituellement, les variétés à maturité précoce sont conservées peu fraîches, mais elles peuvent être transformées.

  • Young's F1 - hybride super précoce, à l'origine de la station de sélection nommée d'après N.N. Timofeev. Vous permet de récolter dans les 60 à 65 jours suivant le repiquage. La petite tête verte est lâche, pèse 200 g et le rendement en matières premières est de 1,3 kg / m². m

Vidéo: le brocoli F1 de Young

  • Green Magic F1 est un hybride d'élevage précoce de la société française SAKATA, qui a un bon goût, une tête plus grosse pesant jusqu'à 700 g, elliptique, gris-vert, de densité moyenne. Montre des propriétés réparatrices, résistantes aux maladies et aux ravageurs. Vous pouvez collecter 2,2 kg par mètre carré.

Vidéo: Brocoli Green Magic F1

  • Chronos F1 est un autre hybride précoce de SAKATA. Inclus dans le registre national de la Fédération de Russie en 2017. Une plante basse forme des inflorescences denses bleu-vert de taille moyenne à grande, pesant de 0,5 à 0,6 kg, au goût excellent. Le rendement de Hronos F1 - 2,7 kg / sq. m

Chronos F1 hybride a une grosse tête dense pesant jusqu'à 600 g

  • Tonus est une variété de sélection éprouvée de longue date de l’Institut fédéral de recherche sur les légumes. La première tête centrale pesant jusqu'à 200 g est formée à la fin du mois de juillet, puis jusqu'en octobre, de petites têtes se forment sur les pousses latérales.

Galerie de photos: fructification à long terme de la variété Tonus

  • Vyarus est une variété à maturité précoce dont AGRO-BEST est à l'origine. Forme des têtes denses de couleur gris-vert avec un diamètre de 20 cm et une masse de 120 g. La plante est résistante aux basses et hautes températures et produit un grand nombre de pousses secondaires. Vous pouvez collecter 2,9 kg par mètre carré.

Résistant aux températures basses et élevées Vyrus brocoli cultivé en Russie, Moldavie, Ukraine

  • Venus F1 est un hybride précoce (80–90 jours) de la société Zedek, ne formant pas de pousses latérales. Les têtes sont denses, de couleur vert foncé, pesant entre 350 et 600 g, et ont un goût excellent. Le rendement est de 3,0–3,5 kg / m 2. L'hybride est résistant au fusarium, il y a une maturation harmonieuse de la récolte.

Venus F1 se caractérise par une tête de maturation amicale.

Moyen précoce

Les hybrides suivants peuvent être distingués parmi les brocolis mi-précoces:

    Sélection de fiesta hollandaise avec des têtes très denses pesant 300 g de goût excellent. La variété ne donne pas de nouvelles pousses, elle est résistante à la fusariose;

Fiesta F1 résistant au Fusarium

Macho F1 hybride parfaitement stocké sous forme congelée

Les brocolis moyens précoces peuvent être cultivés en Sibérie et dans l’Oural.

Mi-saison

La durée de maturation des brocolis appartenant aux variétés de mi-saison est de 105–130 jours. Les variétés et hybrides suivants, dont la période de maturation est moyenne, figurent dans le registre d'État RF:

  • Le Batavia F1, reproducteur hollandais à inflorescence dense gris-vert au goût excellent, pesant 700 g, forme en outre des pousses secondaires et donne 2,6 kg / m². m;
  • Heraklion F1 de SAKATA - hybride puissant, rendement de 2,5 kg par mètre carré, têtes denses, pesant 550 g, goût excellent, il existe des têtes secondaires;
  • Nain - de l'agrofirm Sedek a une inflorescence de taille moyenne pesant 400 g, gris-vert, de densité moyenne, il existe des pousses secondaires avec des inflorescences. Vous pouvez collecter 2,4 kg de la place. m;
  • Une autre variété de Cedek, Curly Head, a des feuilles plus petites et une tête plus grosse de 600 g.
  • Curly - variété de la société de sélection Gavrish qui ne forme pas d'inflorescences secondaires. La masse de la tête est de 600 à 700 g. Le goût est excellent. Productivité - 2,6 kg par mètre carré. m;
  • Linda est une variété de taille moyenne, avec une tête vert foncé en forme d'ellipse, de texture moyenne, pesant de 300 à 400 g, appréciée pour son rendement élevé (3 à 4 kg par mètre carré), après avoir coupé la plante à 7 pousses latérales de 50 têtes chacune. -70 g;
  • Le Montop F1 est un hybride des jardins de Russie, a une grosse tête avec une densité moyenne de 900 g d'excellent goût, il n'y a pas de têtes secondaires. Productivité - 3,1 kg / m² m;
  • Ronnie F1 est un hybride de la sélection italienne, il a des têtes denses gris-vert pesant 500 g, il ne forme pas de pousses secondaires;
  • Le surf F1 est un excellent hybride de l'institut de recherche scientifique pour la culture légumière de terres protégées et de la firme de sélection Gavrish. En présence de têtes secondaires, la tête centrale pèse jusqu'à 1,0 kg. Le goût est excellent, la couleur est verte, la densité moyenne. Rendement hybride 3,7 kg par carré. m;
  • Stromboli F1 des éleveurs néerlandais. L'hybride possède des inflorescences pesant entre 600 et 700 g de couleur verte, de densité moyenne et d'un goût excellent. Vous pouvez collecter 2,6 kg par carré. m;
  • Fortune - une variété de la société agricole de Moscou Recherche avec une petite tête centrale (texture 150 g) de texture délicate et de goût excellent. En raison des nombreuses pousses a un rendement de 2,6 kg par mètre carré;
  • César est une autre variété dans laquelle les cultures secondaires poussent après avoir coupé la tête centrale. Masse de la tête centrale à 135 g. Le goût est bon. Il est capable de collecter 2,5 kg / m². m

Galerie de photos: variétés de brocoli et hybrides de mi-saison

Maturation tardive

Les variétés de brocoli à maturation tardive sont couramment utilisées pour la récolte hivernale. Dans les régions du nord, il y a un risque de ne pas avoir le temps de récolter. La maturité de leur maturation est de 130–145 jours.

  • Parthenon F1 est une société hybride SAKATA avec des inflorescences denses de taille moyenne à grande, de couleur gris-vert, d'un poids de 600 à 900 g, d'un goût excellent. Le rendement de 3,3 kg / sq. m;
  • Monrelo F1 est un hybride suisse de bon goût sans formation de têtes secondaires. La masse de la tête est de 700–800 g, le rendement de 3,6 kg / m². m;
  • Les monopoles F1 sont un hybride productif (3,1 kg / m²) de sélection néerlandaise, formant des inflorescences secondaires. La masse de la tête centrale est de 600 g;
  • Monaco F1 est un autre hybride hollandais fructueux (4,2 kg / m²) avec des têtes denses gris-vert de taille moyenne pesant 600 g, d'un goût excellent. Il n'y a pas de têtes secondaires;
  • Marathon F1 - Hybride japonais de SAKATA avec un rendement de 3,2 kg / m² tête verte de taille moyenne, dense, à la texture délicate, poids 800 g, goût excellent;
  • Agassi F1 - hybride hollandais avec un rendement de 3,7 kg par carré. m, avec une tête de taille moyenne gris-vert, pesant 700 g, forme des têtes secondaires;
  • Lord F1 est un hybride hollandais avec une grosse coiffe de boutons de couleur vert clair, dense, pesant de 0,8 à 1,2 kg, au goût excellent. Vous pouvez collecter 2,7 kg / sq. m

Galerie de photos: hybrides de brocolis bien mûrs

Mi-tard

Dans les conditions de la Sibérie et de l’Oural, ces hybrides peuvent être cultivés dans des serres.

    Ironman F1 est une variété hollandaise avec une inflorescence gris-vert pesant entre 400 et 600 g de goût excellent. Vous pouvez obtenir une récolte de 2,9 kg / m². m;

Ironman F1 convient à la Sibérie et à l'Oural

Lucky F1 précieux fruits longs

Non seulement utile, mais aussi un légume d'ornement

Nous avons décidé de planter des brocolis avec des têtes vertes. En Europe, les variétés violettes et blanches sont très courantes. Ils sont également utiles, mais aussi très décoratifs. Boutique en ligne Russkiy Ogorod-NK, LLC SPK APD vend des variétés de brocoli Purple Queen avec des têtes de couleur pourpre. Très belle variété en période de floraison. La récolte principale que Purple Queen donne au cours de la seconde moitié de l’été, continue de porter ses fruits jusqu’à la mi-automne.

Brocoli Variété Pourpre Reine Avec Inflorescences Pourpres

Avis sur les variétés et les producteurs de semences

Voulez-vous que cinq plantes ramassent une énorme récolte de brocoli jusqu'au gel? Ensuite, la «magie verte» est parfaite.

Avantages: savoureux, sans prétention, excellente présentation, productif, résistant aux maladies, résistant aux tsvetushnosti Mon mari et moi adorons le brocoli! Premièrement, il est délicieux et deuxièmement, il est difficile de surestimer les avantages du brocoli! Outre le fait que ce type de chou figure sur la liste des produits anticancéreux les plus efficaces au monde, il est particulièrement utile pour la santé des seins et la beauté de la peau. Le chou frisé vert vous aidera beaucoup. C'est pourquoi tout le monde, sans exception, doit l'inclure régulièrement dans le menu. Je plante des brocolis depuis que j’étais vraiment fasciné par le jardinage, tout en étant étudiant, c.-à-d. près de 14 ans. Et pendant tout ce temps, des semences aussi réussies que la «magie verte» que je n'ai jamais rencontrées. Pour la première fois, cet hybride a été planté il y a trois ans et ne l'a jamais regretté. Il y a 10 graines dans un paquet, le prix est dans les magasins dans la région de 30 à 35 roubles par paquet. Brocoli Vert Magique F1. Gavrish. Photo Le plus souvent, les graines de brocoli que je plantais avant n'étaient pas des hybrides, mais des variétés, et leur plus gros inconvénient était leur faible résistance aux tsvetushnosti - je n'ai pas eu le temps de récolter en quelques jours, vous pouvez récolter un bouquet))) Magic Magic - un hybride du premier génération, comme il est écrit sur l'emballage (F1), cet inconvénient a donc été éliminé par la sélection. Le chou est vraiment irréel. Il pousse parfaitement, grandit sans problème, ne tombe pas malade et donne une récolte merveilleuse. Je plante habituellement 5 plantes et tout l'été, à partir de la fin juin, je récolte une belle récolte! Dès le début, sur chaque plante, une grosse tête pousse, je me nourris avec un humate avec des micro-éléments 3 fois par saison, et mes têtes se sont avérées être de 600 à 650 g. chacun Mais en plus de la culture principale, chaque chou produit pendant l'été une quantité énorme de pousses latérales. Au début, vous pouvez le collecter une fois tous les trois jours, à l'approche de l'automne, tous les cinq à six jours. Je n’ai pas pesé, mais afin d’indiquer grossièrement la quantité de chou récolté, je dirai que j’ai fait cuire un tas de plats frais et que j’ai tellement gelé que la moitié du congélateur était bouchée. Tout l'été, nous mangions du brocoli deux ou trois fois par semaine. Nous sommes déjà en septembre et les choux poussent de plus en plus. Hier, ils ont à nouveau réuni une bonne casserole et l’ont cuisinée pour toute la famille. En outre, il continuera de croître jusqu'à ce que le froid frappe. Pendant ce temps, vous pouvez cuisiner un tas de savoureux! En général, si vous êtes fan d'un produit aussi sain et savoureux, je vous recommande fortement les graines du Green Magic F1 de Gavrish.

Mozzarella

http://irecommend.ru/content/khotite-s-pyati-rastenii-sobirat-ogromnyi-urozhai-brokkoli-do-samykh-morozov-togda-grin-medz

Brocoli chou Tonus vieille variété éprouvée. Mais maintenant, il y a beaucoup de nouvelles variétés et hybrides, y compris la sélection néerlandaise, de sorte que cette variété est laissée pour ainsi dire. Tout le monde n’aime pas ça - les têtes sont plus petites que celles des brocolis importés et plus épanouies sont plus probables, vous serez un peu en retard avec la taille, l’apparence, les têtes ont fleuri. Et j'aime le ton. Je le connais depuis longtemps, même à la vieille maison de campagne il y a 10 ans, il l'a grandi et il m'a toujours plu, il a été excellent sur un sol sableux. Maintenant, mon sol est constitué d'argile lourde, acide et solide. Cette année, le chou a été planté pour la première fois sur de telles terres. Semis achetés au marché à côté du chalet. Tous les plants du vendeur étaient dans des boîtes, des sacs de semences étaient attachés aux boîtes sur le côté, afin que l'acheteur puisse choisir les plants souhaités. J'ai choisi le brocoli tonus et le chou-fleur en boule de neige. Tous de Cedek. Farine et cendres de dolomite désoxydées. Et au début de juin, plantés de chou. Les soins habituels - arrosage, désherbage, arrosage plusieurs fois avec de l'engrais vert (ortie + herbe), fertilisé plusieurs fois avec Fertica. Marigold ensuite planté. Et c'est tout. Grandis, chou, comme tu veux, je ne me soucie pas de toi aujourd’hui, enlève tout mon temps libre, j’en ai eu plus d’une centaine cet été. Le chou ne m'a pas déçu. Une bonne récolte a donné. Ce que j’aime dans le Tonus - il donnera le premier gramme à 150-200, et quand il sera coupé, il commencera à se développer latéralement. Vous les avez coupés et les nouveaux sont partis. Il semble donc que plus vous coupez, plus ils grandissent. J'ai coupé le premier en juillet et le dernier en octobre. En passant, tous les brocolis ne forment pas des têtes du second ordre, mais il en existe qui, comme les choux-fleurs, sont limités à une tête centrale. Et quels tiges de Tonus sont savoureuses, tendres, de sorte que vous coupez la tête avec une longue tige, de sorte que, après l'avoir nettoyée, vous puissiez la mâcher à l'air frais, en même temps que la tête. Pas étonnant que le brocoli appelé chou aux asperges.

Shmelik

http://irecommend.ru/content/vkusnaya-poleznaya

Savoureux, utile, "jouer longtemps". Avantages: il contient de nombreuses vitamines, des goûts sous toutes les formes, porte des fruits depuis longtemps, n’est pas prétentieux dans sa culture Inconvénients: non, je cultive du chou-fleur de brocoli Fiesta dans ma parcelle depuis cinq ans et en reste toujours très satisfait. Aux conditions de croissance, ce n’est pas exigeant. Bien sûr, l'arrosage et l'alimentation sont nécessaires, sinon les têtes seront petites. Mais elle n'a pas de secrets particuliers. Bien que je sache après tout. Vous ne devriez pas tarder avec la récolte, vu que les têtes sont en train de se détacher - vous pouvez attendre que le brocoli fleurisse. Et il fleurit assez discrètement, avec un tel balai jaunâtre et lâche. Couper la tête dans le temps, même si elle est petite, mais continuer à arroser et prendre soin de la plante et au-delà, nous donnerons l’occasion de réveiller les boutons latéraux. et obtenez une récolte supplémentaire. Le chou-brocoli résiste très bien au gel: plus tard à l'automne, alors que toutes les cultures du jardin sont déjà froides, le brocoli enchantera toujours les vendanges - une masse de petites capsules se développera à partir des bourgeons latéraux.

Veremea

http://irecommend.ru/content/vkusnaya-poleznaya-dolgoigrayushchaya

Graines de brocoli Sakata chou "Marathon F1" - Excellente variété, productive, à planter la deuxième année. Dignité: toujours une bonne récolte. Inconvénients: cher par rapport à domestique. Brocoli Marathon F1 chou de plus en plus deuxième année, j'aime vraiment cette variété hybride. L'année prochaine, je le cultiverai aussi, j'ai déjà commandé des graines sur la boutique en ligne. En comparaison avec les variétés hollandaises, les graines du fabricant japonais Sakata sont moins chères, alors je ne les achète que. Le résultat est plus que satisfait. D'autres variétés, telles que Linda, sont sensibles aux conditions météorologiques et ne produisent pas toujours une bonne récolte, et Marathon produit des cultures dans toutes les conditions météorologiques. En plus des gels donne des pousses latérales, de sorte que, après la collecte des têtes principales ne vous précipitez pas pour enlever les plantes. Le prix des graines est évidemment élevé, j'ai acheté 15 pièces pour 42 roubles et payé l'envoi, mais j'étais absolument sûr qu'il y aurait une bonne récolte.

123-K Russie, Lermontov

http://otzovik.com/review_5212624.html

Il existe un nombre suffisant d'hybrides et de variétés de brocolis pour trouver votre préféré. Choisissez des semences de producteurs fiables, faites attention à la maturation et au rendement, cultivez le brocoli pour une vie longue et heureuse.

http://nadache.guru/ovoshhi/kapusta/semena-kapustyi-brokkoli-luchshie-sorta-dlya-otkryitogo-grunta.html

Publications De Fleurs Vivaces