Bonsaï

Culture d'oignons blancs de sevka

Oignons blancs - une plante qui produit une récolte dans la deuxième année depuis le semis des graines. Cette variété est un oignon et a un gros oignon bien formé. Les qualités positives de la variété sont son goût et ses propriétés bénéfiques.

Les oignons blancs ont un goût différent

Comment ressemble et comment faire pousser des oignons blancs

Il y a plus de quatre mille ans, les oignons blancs se sont fait connaître, ce qui est encore demandé aujourd'hui. Son goût a rendu la plante populaire. Les oignons blancs sauvages ne se produisent presque jamais et sont cultivés uniquement dans les ménages.

Ce type de plante est cultivé pendant trois ans. La première étape de la culture consiste à semer des graines d'oignon blanc dans le sol. Un an après le moment de la plantation, la ligne de la plante apparaît. L'entretien du matériel de plantation est le même que pour les autres variétés d'oignons.

L'endroit sur le site où vous planterez les graines devrait être plein de lumière et de chaleur. Les semences sont semées à la fin du printemps ou au début de l'été. L'entretien du matériel de plantation et du site est important. Arrosez avec modération, utilisez la top pansement à temps et assouplissez le sol lorsque vous enlevez une mauvaise herbe.

Les principaux inconvénients des oignons blancs sont les suivants:

  • Non résistant aux maladies.
  • Il pousse mal lorsque la température baisse.
  • Non soumis à un stockage à long terme.

Ce sont par contre pour ceux qui cultivent des oignons à grande échelle. Les oignons blancs sont cultivés sur des sols fertiles sur une parcelle préparée à l'avance. Suivez les règles de la rotation des cultures pour obtenir une culture riche de la plante.

Le goût des oignons blancs et des jaunes diffère l'un de l'autre. Les qualités des oignons présentent les caractéristiques suivantes:

  • goût sucré;
  • arôme riche;
  • la netteté et la combustion du produit sont faibles.

Vous pouvez acheter des plantes préparées et plantées de cette manière, ou acheter des semences dans les magasins ou à la main. Domaine d'application du produit: salade et traitement thermique. L'utilisation du produit n'est maintenue que peu de temps après la récolte. Cela est particulièrement vrai pour la coupe du tireur. Les qualités médicinales du produit sont connues de tous. Les oignons blancs et autres variétés aident à éliminer les problèmes de santé. De par sa composition, il améliore l’immunité, aide au traitement du rhume et remplit simplement l’équilibre en vitamines.

Les oignons augmentent le métabolisme du corps et améliorent simplement le goût des aliments. Oignons améliorant l'immunité. protège le corps contre les maladies et le rhume. Il tue les bactéries et les germes, aide à guérir les blessures et à éliminer le pus du corps.

Certains scientifiques affirment que les oignons aident à lutter contre la formation de cellules cancéreuses dans le corps.

La poussière d'étoile blanche a un goût sucré

L'utilisation des oignons

La composition des oignons contient de nombreuses vitamines et minéraux qui influent positivement sur l'état du corps humain. La composition des plantes comprend des oligo-éléments et des minéraux. Les oignons blancs et ses autres variétés augmentent le nombre de globules rouges, purifient le sang, améliorent la fonction du tractus gastro-intestinal.

Les oignons blancs Sevok sont cultivés, plantés et cultivés de manière ordinaire. Il peut être cultivé en serre ou en plein champ. La note d'un sevka blanc est populaire et extrêmement savoureuse. La vérité est de le développer à grande échelle, vous devez vous attendre à le mettre en œuvre plus rapidement, car il n'est pas stocké pendant une longue période.

Les oignons sont également utilisés dans les produits de cosmétologie: masques pour les cheveux et le visage. Les cheveux lavés avec une décoction d'oignons réduisent ainsi les pellicules, augmentent leur brillance et leur force. En outre, le masque est appliqué sur le visage. Un grade de sevka est utilisé pour l'élimination des brûlures et des engelures. Frotter la variété blanche sur une râpe et appliquer à la brûlure sous un bandage de gaze. Cet outil aide à réduire le niveau de sentiments négatifs.

En plus d’éliminer les sensations désagréables, les oignons appliqués en temps voulu ne permettent pas les ampoules, caractéristiques des brûlures. Les variétés de semences sont utilisées pour les cors ou autres problèmes de peau. Les oignons chauds non pelés, puis frotter à un état de bouillie et mélanger avec de l'huile. Un rapport de compression de quatre pour une est appliqué aux parties problématiques du corps dans un bandage de gaze.

Les oignons sont utilisés pour les problèmes avec l'apparition de furoncles. Divisez l'oignon en deux parties et fixez la coupe à la poêle jusqu'à ce qu'elle soit dorée et que le légume soit ramolli. Une fois cet effet obtenu, il est appliqué au problème.

Sirop de légumes boire lorsque vous toussez. Faire un gruau blanc de plante sevka et mélanger avec du miel. Mélangez la matière première et réfrigérez dans un récipient bien fermé. Le lendemain, vous pouvez boire le jus sélectionné lorsque vous toussez.

Le domaine d'application du produit est large: à des fins esthétiques, en tant que remède et juste pour être mangé. La plantation de poussières d'étoiles commence à la fin du printemps ou en été afin d'obtenir une récolte après trois ans.

Les oignons blancs sont utilisés non seulement en cuisine, mais aussi en cosmétologie.

Particularités des soins

Par temps froid, vous devez fermer la zone pour la protéger du froid. Planter de la poussière d'étoile et cultiver une variété est un processus progressif qui nécessite des soins particuliers. Choisissez soigneusement les graines d'étoiles. Placer dans une solution salée avant la plantation pour éliminer les graines vides. Rincez-les dans une solution de manganèse et sous l'eau courante.

La plantation de semences d'étoiles ne se fait qu'après une préparation minutieuse des semences et des terres. Le sol est desserré et fertilisé. Il doit être fertile et peu acide, c’est le niveau optimal de sol pour semer un légume.

La préparation du site pour l’hiver doit être minutieuse, de sorte que le sol soit chaud et ne présente pas de matériel de plantation peremolzal.

La zone où l’atterrissage sera ouvert au soleil et fermé au vent. Le soin apporté au matériel de plantation doit être cohérent. Arrosez, fertilisez et soignez vos cultures si vous souhaitez obtenir une récolte généreuse.

Lorsque la graine pousse, il est nécessaire d'éliminer les rangs des pousses faibles de la plante afin de permettre à tout le matériel de plantation d'obtenir les éléments nutritifs et les vitamines du sol et du pansement utilisé. Avec les bons soins, vous vous fournissez une récolte généreuse de légumes blancs.

http://selomoe.ru/luk/sevok-belyj-opisanie.html

Le meilleur grade d'oignon Sevka

En règle générale, ce sont les variétés de plants d'oignon qui déterminent la récolte future. Vous pouvez planter un hybride hollandais ou local, choisir un goût sucré ou vif, de couleur rouge, blanche ou jaune, de manière à ce qu'il puisse être conservé mieux et puisse être planté avant l'hiver. Il y a beaucoup de critères, donc des spécifications détaillées vous permettront de faire le bon choix...

dans l'emballage différentes variétés de piqûre d'oignon - sur photo
Les meilleures variétés de plants d'oignon - qu'est-ce que c'est?

Avec l'arrivée du printemps, les jardiniers commencent une période chaude, vous devez avoir le temps de planter tous les légumes. L'oignon a planté l'un des premiers. Le semis est le plus souvent utilisé pour la plantation. Mais, avant le jardinier débutant, le choix des variétés de plants d’oignons sera toujours une question, car il en existe beaucoup. Et pour faire le bon choix et acheter le bon arc, vous devez vous familiariser avec les caractéristiques, pour ne pas le perdre!

En choisissant différentes variétés de plants d'oignon, il est intéressant de se concentrer sur le temps de maturation, le prix et le rendement. Les meilleures propriétés sont considérées:

Ensembles d'oignons Sturon - une variété caractérisée par une maturation précoce, un goût agréable et demi-vif, pèse un tel oignon à une seule ampoule de 90 à 150 gr. Les plantes de la variété Sturon poussent ensemble et donnent une merveilleuse récolte, mais il ne faut pas en faire pousser des feuilles. Récolte récoltée 1 à 2 semaines plus tôt que les autres variétés. Les oignons sont résistants à diverses maladies, conservés longtemps

Onion Sevka Stuttgarter Risen - lors du choix de variétés d'oignons Sevka pour le nord-ouest, il convient de retenir l'attention sur ce célèbre légume à maturité précoce, qui ne contient pas de petits oignons. Structure dense de Lukovichek, forme ronde et plate. Un oignon peut peser jusqu'à 300 grammes. Les oignons de cette sorte ajoutent du piquant à n'importe quel plat et reconstituent de manière significative l'apport de vitamine C dans le corps. Bien germé, donne le rendement souhaité et bien gardé. Cependant, l'arrosage, l'assouplissement du sol et l'enlèvement des mauvaises herbes n'ont pas été annulés, sinon il sera difficile de faire pousser de gros oignons. Les maladies des oignons, malheureusement, sont frappantes et cette variété, en particulier l'oïdium et les raids putréfactifs

Onion sets Centurion est un nouvel arc de sélection. Le centurion est une variété d'oignon de forme oblongue, le bulbe peut peser 180 grammes, il est stocké longtemps, il a un goût vif. Centurion a une germination de 100%, des rendements élevés. Les oignons de cette variété sont rarement malades.

Hercules est un hybride assez précoce avec un gros fruit pouvant peser 160 grammes. Cette plante se caractérise par sa finesse, sa longue durée de vie et, en outre, il n’ya pratiquement aucune maladie de l’oignon.

Oignon Sevok Red Baron - mûrit tôt, hiberne bien à l'intérieur, les oignons ont une belle couleur rouge violacé. Red Baron reconstitue les variétés douces de graines d'oignon, c'est un légume indispensable dans de nombreuses salades et collations. Les cultivateurs de légumes qui préfèrent cet oignon ont toujours une récolte décente.

Il est à noter que les résidents d'été et les jardiniers cultivent avec succès des variétés de graines d'oignon telles que Shtur BS-20, Orion, Stardust, qui ont toutes leur propre zeste et méritent une attention particulière.

Variétés d'hiver de plants d'oignon

De nombreux jardiniers ont planté des variétés de semis d'oignon spécialement sélectionnées à l'automne, avant l'hiver, ce que nous considérons comme le plus célèbre.

La variété d'oignons de Shakespeare est la plus populaire pour les semailles d'hiver - elle est représentée par de gros bulbes ronds à la chair juteuse enneigée et au goût mi-vif. La variété se distingue des autres oignons par des écailles brun foncé aidant à supporter les gelées en hiver. Sans prétention et robuste, donne tôt la récolte.

L’oignon d’hiver de Radar n’est pas inférieur à Shakespeare: sa tête ne pèse que 10 grammes de moins, mais si vous en prenez bien soin, vous pouvez faire pousser un oignon de 300 grammes. Cette variété a un goût excellent, une bonne germination, un rendement élevé. L'oignon est recouvert d'écailles jaune d'or.

Le matériel de plantation de la forme à jours courts est représenté par la variété Ellan - les oignons ont une forme arrondie, recouverte d'écailles dorées, et la pulpe blanche sucrée est caractéristique de l'ensemencement. L'avantage est la maturation rapide.

La variété Censhui, qui tolère bien les basses températures, ne porte pas de flèche et est bien conservée, est réputée pour son rendement élevé et sa maturation précoce. L'oignon jaune-brun a un poids et une taille moyens. Variété d'oignons pour les amateurs de goût piquant.

Les gros bulbes contenant de la vitamine C raviront les barons jardiniers consciencieux Baron - il est le champion en termes de maturité, le plus souvent choisi par les maraîchers pour faire un atterrissage hivernal.

Cent pour cent des plantes de la variété Centurion se développent sans perte, elles se caractérisent par une maturité précoce et un goût épicé. Pour le stockage à long terme et la résistance au gel, les jardiniers comme la variété Kip-Well sont en outre contournés par les maladies et les insectes parasites. L'ampoule a un poids moyen et une forme oblongue.

Les éleveurs allemands ont offert une variété Bamberger moyennement tardive, dont la tête a un goût de faible acuité, une forme allongée et des écailles colorées en jaune. Bien sûr, ici ne sont énumérées que quelques variétés d’oignons hollandais, adaptées à la plantation d’hiver.

Comment choisir un bon ensemble - conseils

Le magasin peut devenir le lieu d'achat de l'installation ou vous préférez vous auto-approvisionner. Cependant, il ne suffit pas de décider du choix de la variété de graine d'oignon, il est nécessaire de choisir un matériel de plantation de haute qualité sur la base des critères suivants:

  • odeur caractéristique d'oignon - ne devrait pas sentir la pourriture, l'humidité et le mildiou
  • les torches séchées ne peuvent pas dépasser 1%
  • il y a un bruissement d'oignon soigneusement séché
  • la forme et la couleur correspondent aux caractéristiques de la variété nommée
  • le matériel de plantation est dense avec une surface uniforme, il n'y a aucune trace d'infections, de parasites, de putréfaction
  • Il n’ya pas de taches sur les ampoules, la couleur est uniforme
  • Sevka sans aucune rayure mécanique, bosses, etc.
  • pas d'ampoules humides
  • Le diamètre de semis ne doit pas dépasser 10 mm. Aujourd'hui, le marché propose souvent des ampoules beaucoup plus grandes, mais vous ne devriez pas les acheter, car Les flèches sont très susceptibles
  • le matériel de plantation appartient à une fraction - le sevok homogène contribue à une augmentation du rendement de 20%, en obtenant la taille attendue
  • le vendeur a nommé avec précision la variété, ses caractéristiques et sa durée de conservation

Un choix solide de matériel de plantation et de variétés d'ensembles d'oignons pour la Sibérie, l'Oural, la région de Moscou et toute autre région est la garantie d'un rendement élevé. Pour que le travail soit couronné de succès, la qualité de la récolte était excellente, et il était pratique de travailler et il y avait peu de perte, plantez l'oignon non pas avec des graines, mais avec une graine! Bonne récolte!

Il n'y a pas de résident d'été qui puisse faire pousser des oignons dans le jardin. Cette culture a une grande variété de variétés et il est très difficile pour un jardinier débutant de comprendre. Essayons dans l'article de considérer les meilleures variétés de plants d'oignon.

Je vous invite au groupe sur "Country Hobbies" les meilleures variétés de plants d'oignon

Sélection de point d'oignon

Quelles caractéristiques faut-il prendre en compte lors du choix?

  • Goût des variétés de qualité: salade épicée, semi épicée ou sucrée.
  • Résistance à l'humidité, ampleur de la durée de la journée, températures de votre région.
  • La taille et la forme des oignons.

Les avantages de la culture de jeunes plants d'oignons

  1. La possibilité d'obtenir une récolte uniforme et précoce avec un soin approprié pour les oignons.
  2. Cette culture a un système racinaire plus puissant, qui permet une récolte en été sec.
  3. La récolte dépend peu de la croissance des mauvaises herbes.
  4. Les plantes tolèrent facilement le relâchement.

Description des variétés d'oignon Sevka

La récolte future dépend du bon choix de variété. Par conséquent, la connaissance des meilleures variétés de graines d'oignon vous aidera à aborder avec compétence le choix de la culture.

Variétés jaunes

Sturon est le meilleur des éleveurs. Il a une maturation précoce, un goût semi-prononcé agréable. La variété nidifie seule, atteint une masse de 90 à 150 g. Elle pousse bien, a une culture stable, est bien conservée et résiste à de nombreuses maladies. Se conserve plus tôt que les autres espèces pendant 8 à 12 jours. Recommandé pour la culture sous les latitudes nord.

Grade Arzamas testé par le temps. Il mûrit dans 3,5 mois, parfaitement stocké. Les bulbes poussent de 40 à 85 g.

Sevok Buran appartient aux variétés tardives et est principalement cultivé pendant deux ans. Ses ampoules sont denses, uniformes et grandes, de goût vif, superbement conservées. La récolte est assez stable.

Stuttgart Riesen - une des premières variétés, a bien fonctionné dans notre pays. Les oignons ont un goût vif, atteignent des tailles moyennes à grandes, allant de 50 à 150 g. Certains spécimens atteignent 250 à 300 g. La variété possède une stabilité de culture et une excellente qualité de conservation (jusqu'à 6 mois). Lors de la croissance, il faut désherber, desserrer et arroser. L'inconvénient est la faible résistance à la pourriture cervicale et à l'oïdium.

Variété Centurion élevée sur la base de Stuttgarter Riesen. Les caractéristiques de la variété ont été améliorées: la qualité de conservation a été portée à 8 mois, la forme des bulbes est allongée, leur poids est de 110-150 g (maximum de 180 g), le rendement est stable et élevé, la germination atteint 100%, le goût est vif et épicé, résistant au tir. Résistance accrue de la variété à un grand nombre de maladies.

Hercules est une variété hybride de goût mûr et piquant. Il produit les plus gros bulbes elliptiques largement larges (de 150 à 160 g environ).La variété a un rendement élevé, est bien conservée, résiste à la pourriture rose et inférieure, l’oignon fusarium.

Le sevok annuel sibérien arrive à maturité dans deux mois et demi. Les bulbes jaunes plats ou ronds peuvent atteindre 200 g. Si vous semez les graines, il faudra environ 100 jours pour mûrir. Cette variété est bien stockée et résistante au boulonnage.

Une espèce d’ex-mi-tardive, fructueuse, résistante au froid, peut produire des bulbes géants juteux juteux jusqu’à 1 kg. Diffère dans la productivité stable dans de nombreuses zones climatiques et la résistance aux maladies.

Description des variétés d'oignon Sevka

Variétés rouges ou violettes

L'oignon précoce Red Baron a un oignon arrondi pesant entre 25 et 150 g d'un agréable goût semi-épicé. Il est bien stocké et présente un rendement élevé et stable. En raison de son goût agréable, il est utilisé avec succès dans la préparation de salades. Lors de la croissance, il faut desserrer, désherber et arroser régulièrement. Peut être multiplié par graine, semis.

Le prince noir a une maturation de mi-saison, les bulbes ronds aplatis peuvent atteindre une masse allant jusqu'à 100 g. Le rendement peut atteindre 50 c / ha. Usage universel, couleur violet.

Carmen MC est une nouvelle variété précoce de couleur rouge-violet au goût légèrement piquant. Les bulbes plats arrondis atteignent 100-120 g. Généralement cultivés en deux ans, 2-3 bulbes poussent dans le nid. Bon lezhkost. Les bulbes sont riches en vitamine C. L'espèce se propage par graines, plantules et sevke.

Type moldave de maturité moyenne et mûrit en 3,5 mois. Les bulbes violettes sont gros, les copies individuelles atteignent 200 g.

Ces variétés incluent également: Retro, Campillo, Yukont, Mars, Hermes.

Variétés blanches

Stardust fait référence à la période de maturation mi-précoce avec un goût agréablement épicé. Les ampoules sont uniformes, de grande taille, pesant 30 à 50 g et bien stockées. Vous pouvez propager Sevko et les graines. Le rendement de la variété atteint 3-4,5 kg / m2.

Les bulbes blancs comme neige incluent la variété: Snowball, Albenka, White Globe, Divino, Sterling.

Bien sûr, il est impossible de répertorier toutes les meilleures variétés de plants d'oignon. Pour que la récolte soit stable, l’essentiel est de choisir la bonne variété qui convient à votre zone climatique et à votre sol, afin de garantir une plantation et un entretien corrects de l’oignon.

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De nombreux agriculteurs se demandent de quelle manière planter des oignons et quelles variétés choisir le mieux? La plupart d'entre eux considèrent que la méthode la plus efficace consiste à planter des semences en sevka. Les oignons ainsi plantés nécessitent moins d'entretien: il n'est pas nécessaire de désherber souvent, car ils poussent assez rapidement et les remplacent, de plus, son système racinaire est conçu de manière à nécessiter moins d'eau pour l'arrosage. Un tel arc résiste mieux aux intempéries, moins susceptible aux maladies et aux effets néfastes de divers organismes nuisibles.

Cet article examine les variétés d'oignons les plus populaires qu'un agriculteur peut acheter pour la plantation. Une brève description vous sera fournie afin que, lors du choix, vous sachiez exactement lequel vous convient le mieux.

Stuttgart Riesen

Une des variétés d'oignons les plus populaires parmi les amateurs et les professionnels, élevée par des éleveurs allemands. La récolte de Stuttgart Riesen peut atteindre 8 kg par mètre carré, ce qui lui procure une grande demande du marché. Selon la description, il possède de grandes ampoules circulaires plates ressemblant légèrement aux ampoules à oignon Strigunovsky, pesant 100 à 150 grammes. Le goût de Stuttgart est assez épicé. La couleur de ce légume varie du jaune brun au blanc. Stuttgart est considérée comme une variété polyvalente et bien conservée, qui n’est pas difficile à entretenir. Vous pouvez l'acheter, comme beaucoup d'autres types d'ensembles d'oignons, sur le site Web de Leroy Merlin ou via Lukomorye, la plus grande entreprise russo-néerlandaise de production d'oignons en Russie.

Sturon

Considérée comme une version améliorée de la variété Stuttgarter Riesen, elle est très similaire à cette dernière. Il est assez tranchant et peut donc être utilisé dans la préparation de différents plats. Ses bulbes sont arrondis et les écailles jaunâtres ou brunâtres. Cela donne une récolte relativement importante et les problèmes de stockage de cette variété ne se posent généralement pas. Pour leur légèreté et leur rendement, la plupart des professionnels le choisissent pour la plantation.

Centurion

Oignons précoces moyens avec un bulbe allongé de taille moyenne, pesant de 100 à 150 grammes. L'enveloppe qui couvre la plante est brune, alors que le milieu est blanc. Il a un goût moyennement chaud et se caractérise par une teneur élevée en solides. Pour cette raison, la meilleure option pour stocker le Centurion sera de le placer dans une pièce fraîche et bien ventilée. Il a un rendement élevé et est largement utilisé dans la préparation de divers plats.

Baron Rouge

Red Baron appartient aux plantes annuelles d'oignon. La variété rouge à laquelle il appartient donne toujours une récolte stable. Bulbes Red Baron - grands (atteignent une masse de 200 grammes), légèrement aplatis, écailles peintes en rouge. En apparence, il ressemble aux oignons bulbes de Danilovsky et aux ensembles d'oignons Alvin. Il n’est pas difficile de le cultiver du tout et si la plantation est effectuée correctement, le Red Baron se révélera être une variété fructueuse (3 kg d’oignons par mètre carré). Red Baron a un goût merveilleux, car contrairement aux oignons jaunes, le rouge est beaucoup plus sucré. Pour cette raison, Red Baron est activement utilisé dans la préparation de blancs de légumes.

Carmen

Carmen est un oignon rouge assez simple, dont la caractéristique principale est qu'il ne peut pas se gâter longtemps. Cette variété arrive à maturité assez tôt et peut fournir au propriétaire une bonne récolte (avec une plantation appropriée et les soins nécessaires - 1,5 à 2 kg par mètre carré). Son ampoule est plutôt petite et légère - de 60 à 80 grammes. Sa forme est arrondie, légèrement aplatie. Il a un goût doux, mais vous ne pouvez pas dire que c'est doux, de nombreux cuisiniers utilisent Carmen brut sans effectuer d'actions supplémentaires.

Poussière d'étoile

Stardust est un oignon blanc dont les bulbes sont ronds. On peut dire que Stardust est assez épicé, ce qui le rend populaire dans les plats de salades et leur ajoute une note piquante. Cette variété est caractérisée par un rendement élevé, mais pour cela, vous devez bien observer la technologie de plantation. Lors de la conservation des variétés, Stardust doit tenir compte du fait qu’il aime la chaleur. Il se sent donc mieux à une température de 20 degrés. Si la température est supérieure ou inférieure, la durée de vie est considérablement réduite.

Shetana

Variété d'oignons de mi-saison. Les oignons arrondis ont une masse de 75 à 95 grammes. En outre, il existe certaines similitudes externes avec les oignons de Strigounovsky. Shetana a un goût épicé, c'est pourquoi il sait bien faire des salades. La récolte en donne beaucoup - jusqu'à 4–5 kg par mètre carré. De plus, Shetana n’est pas difficile en ce qui concerne les conditions de détention et est facilement entreposée (à une température de 15 à 20 degrés) et a déjà réussi à s’établir avec une excellente maturité. Par conséquent, de nombreux agriculteurs choisissent celui-ci pour la plantation.

Échalote

Les premiers oignons - un mois après la plantation, ils peuvent déjà être coupés. Son rendement peut atteindre 5 kg par mètre carré. De plus, il est riche en diverses vitamines nécessaires à une personne: carotène, thiamine, niacine et autres. De plus, son goût n’est pas trop vif. En outre, l’échalote a de grandes propriétés diététiques et cicatrisantes, ce qui la rend très populaire.

Bamberger

Une variété d'oignons qui mûrit assez rapidement. En apparence, les bulbes sont arrondis et légèrement allongés et ont un poids très réduit: les plus gros spécimens atteignent un poids de 80 grammes. Les bulbes de couleur jaune ont une saveur douce. De plus, les conditions dans lesquelles cette variété est stockée sont assez simples et peuvent être cultivées pour les verts.

Bamberger se caractérise par une résistance à divers types de maladies, ce qui accroît sans aucun doute sa popularité.

Hercule

C'est un hybride avec un très gros et rond bulbe. Il existe certaines similitudes avec les variétés d'oignons bulbes - Strigunovsky, Odintsovts et Myachkovsky. La masse d'Hercule atteint 160 grammes, la coque est de couleur brunâtre, les flocons succulents sont blancs. De plus, son goût est assez vif. En outre, il peut être conservé assez longtemps. Le rendement de cette variété est l’un des plus élevés - jusqu’à 8 kg par mètre carré.

Corrado

Grade relativement moderne. Mûr peu de temps après la plantation, une saison (90 jours) lui suffit. Il a un goût assez épicé, comme la plupart de ses espèces. Le bulbe de Corrado a une forme plate arrondie, de taille moyenne à tige, de couleur - même légèrement doré. Son poids est moyen - certains spécimens peuvent atteindre 120 grammes. Les maladies ne sont pratiquement pas terribles pour lui et, avec les soins appropriés, son rendement est plutôt élevé.

Cupido

Variété de mi-saison. Les écailles du bulbe ont une couleur dorée et le bulbe lui-même atteint une masse de 120 grammes. La plante est assez résistante aux maladies et a des rendements élevés. Il est facile de le garder, mais il ne faut pas oublier que Cupido est instable au froid, il serait donc préférable de lui trouver une pièce chaude. Ce légume est particulièrement apprécié pour ses propriétés médicinales.

Rumba

Variété de mi-saison. Le bulbe est petit, de forme ronde et nette, ressemble à un oignon - Helenas. En moyenne, la masse d'un exemplaire est de 120 grammes. La cosse, comme la plupart des membres de cette espèce, est colorée en brun, mais la chair est d'un blanc agréable. Le rendement de la rumba est élevé - 3-5 kg ​​par mètre carré. Il est à noter que son goût est assez vif, il est donc souvent utilisé dans les stations-service et en conservation.

Alpha

Elle est considérée comme une variété qui mûrit très rapidement. Le bulbe est plutôt petit, de forme ronde et pèse un peu (90–100 grammes). L'une des caractéristiques de l'espèce est sa résistance à la maladie, raison pour laquelle l'utilisation de tels moyens, tels que la phytosporine, n'est pas du tout obligatoire. De plus, les chefs sont très aimés pour leur goût.

Shakespeare

Variété de mi-saison. Il a un petit oignon, en forme - arrondi. Les écailles de Shakespeare sont brunâtres. La chair est assez juteuse et dense, cette variété a un goût mi-vif. L'un des avantages de Shakespeare par rapport à d'autres variétés est sa résistance aux basses températures. Ainsi, en hiver, les risques de destruction sont grandement réduits.

Senshuy

Oignons de fin de saison, appréciés par de nombreux agriculteurs pour leur grande résistance au processus de boulonnage. Les ampoules sont arrondies et la couleur dans laquelle elles sont colorées varie du jaune au brun. Senshuy donne une grande récolte et les cuisiniers adorent ce légume pour un goût épicé spécifique.

Roseanna

Variété à maturité précoce. Les bulbes ont une masse moyenne (de 100 à 120 grammes) et une forme arrondie. La couleur des écailles sèches est rouge, proche du rose, et les écailles juteuses de cette variété sont blanches. Le goût ressemble à celui des oignons Myachkovsky - ni trop épicés ni trop sucrés. La productivité a également un très haut - jusqu'à 3 kg par mètre carré.

Alvina

Variété à haut rendement de mi-saison, caractérisée par une teneur élevée en sucres, en sélénium et en quercétine. Le bulbe a une couleur violette, atteint une masse de 150 grammes, ressemble à celui des deux oignons (Danilovsky) et à certaines variétés d’ensembles d’oignons (Baron rouge). Comparé à d'autres variétés d'oignons, il a un goût plus sucré. Il se caractérise par un bon rendement et une bonne maturité.

Dômes dorés

Hybride de mi-saison. Ampoule croisée elliptique, pesant de 75 à 85 grammes, coloration des balances - jaunâtre. Golden Dome a un goût plutôt épicé et contient beaucoup de sucre. Il est bien stocké et résiste aux basses températures.

Odintsovtsy

Variété de mi-saison. Les ampoules sont arrondies à plat, pas trop grandes, ont une masse de seulement 60-80 grammes. Les écailles sont jaunâtres, l'oignon a un goût semi-vif. Odintsovo peut être qualifié de universel. En outre, il est résistant au transfert de la pourriture cervicale.

Vidéo "Plantation d'oignons"

Dans cette vidéo, vous apprendrez toute la complexité de la plantation d'ensembles d'oignons.

Vous voulez faire pousser des oignons, mais vous ne savez pas quelle variété choisir? Alors assurez-vous de lire notre article.

Nous vous présenterons les meilleures variétés d'oignons que vous pourrez cultiver sur votre parcelle sans aucun problème.

En choisissant une variété d'oignons à donner, faites attention à sa régionalité. Selon la zone de croissance des variétés d'oignons peuvent être divisés en 2 types:

Les variétés méridionales d’oignons ne sont pas conservées très longtemps, mais leur goût n’est pas très vif. Certains d'entre eux sont appelés «sucrés» et appartiennent à des types de laitue à l'oignon. Si vous souhaitez obtenir les variétés d'oignons du sud dans les régions du nord ou dans la voie du milieu, il vaut la peine de les cultiver par le biais de semis.

Les variétés nordiques d'oignons ont un goût vif, mais se distinguent par une excellente qualité de conservation.

Il y a aussi l'oignon blanc. Il a un goût plus délicat et sucré. Les oignons blancs sont parmi les variétés de salade. Cependant, ces bulbes sont mal stockés, rapidement endommagés par les parasites, se ramollissent et pourrissent.

En France, c'est à partir d'oignons blancs que se prépare la célèbre soupe à l'oignon.

Comment choisir le bon arc pour différents plats

Les oignons contiennent beaucoup de substances utiles qui sont conservées même pendant la cuisson. De plus, il donne aux plats un goût unique et un arôme agréable.

Il existe différentes variétés d'oignons et par saison de croissance: pour les variétés précoces, cette période est de 90 à 100 jours, pour les moyennes (100 à 120 jours) et pour les cultures tardives (plus de 120 jours).

Selon la taille de l'ampoule, il en existe 3 types:

  • petit - moins de 50 g;
  • moyen - 50-100 g;
  • gros - plus de 100 g

En fonction du nombre de bulbes pouvant être formés dans le nid, on distingue les variétés suivantes:

  • de petite taille (1-2 ampoules);
  • srednegnezdnye (3-4 ampoules);
  • polygame (5 ampoules ou plus).

Le nid dépend en grande partie de la taille de l'ensemble et des conditions dans lesquelles la culture est cultivée. Si le sevka est plus grand et que la fertilité du sol et la teneur en humidité sont plus élevées, le nombre de bulbes dans le nid sera plus grand.

Les oignons sont coupants, mi-coupants, doux - nous recherchons des différences

Toutes les variétés d'oignons coupés mûrissent tôt. Ils se caractérisent par une bonne conservation, une teneur élevée en huiles essentielles et en sucres, mais sont en même temps moins productifs. Ces variétés sont généralement recouvertes de plusieurs couches d'écailles extérieures et peuvent donc être retirées non seulement à la main, mais également à l'aide d'un équipement spécialisé.

Dans les variétés d'oignon mi-aigres, il y a peu d'écailles extérieures et la chair n'est pas si dense et nette. Un tel arc lors du nettoyage d'un équipement spécial est souvent blessé et devient rapidement inutilisable. Les variétés semi-tranchantes sont considérées comme des srednelezhkimi et ont besoin de plus de temps pour mûrir. Cependant, ils produisent un rendement plus élevé que les variétés pointues.

Les variétés d'oignons doux sont délicieuses et sont souvent utilisées fraîches. Ils donnent un rendement élevé, mais il est stocké pendant une courte période. Des variétés d'oignons coupantes et semi-tranchantes peuvent être cultivées dans n'importe quelle région. Dans les régions méridionales, pendant la saison de croissance, la récolte peut être obtenue même à partir de graines. Et dans la voie du milieu et les zones septentrionales - uniquement par le biais de semis ou en plantant du sevka. Les variétés sucrées sont principalement cultivées dans les régions chaudes du sud à partir de graines.

Variétés populaires d'oignons rouges, jaunes et blancs

Nous vous proposons des variétés d'oignons éprouvées, préférées par la majorité absolue des jardiniers.

Kaba

Variété à maturation tardive, dense, arrondie et à bulbes descendus. La chair est blanche, parfois avec une teinte verdâtre. Les écailles extérieures sont de couleur jaune ou marron clair. La variété est instable pour le mildiou (peronosporoza), elle endommage également la mouche de l'oignon.

http://dacha-posadka.ru/sorta/luchshiy-sort-luka-sevka.html

37 meilleures variétés pour la culture des oignons

Les meilleures variétés d'oignons - les oignons. En même temps, cette variété d’oignons est divisée en plusieurs sous-espèces, en fonction de la nature de la croissance et du moment de la maturation. Vous trouverez ci-dessous les variétés d’oignons les plus fréquemment cultivées, avec une description des différentes variétés d’oignons, y compris la variété multi-variétale.

Quelque chose à propos des oignons

Parmi tous les types d'oignons, c'est le bulbe qui est considéré comme le meilleur en termes de goût et de propriétés organoleptiques, ainsi que dans l'élément de culture.

Au départ, les oignons poussaient dans les montagnes. Ce facteur a largement déterminé la structure de la plante, obligée de pousser dans des conditions climatiques difficiles, accompagnée d'un hiver long et d'une période d'été sèche. La plante a survécu parce qu'elle a «appris» à accumuler des éléments nutritifs utiles dans les feuilles, qui s'appellent aujourd'hui des écailles.

Aujourd'hui, la culture de l'oignon est pratiquée dans différentes régions du pays - de la Sibérie à l'Oural, au sud et à la Crimée. En fonction de la zone de culture, différentes variétés d'oignons sont choisies, caractérisées non seulement par des exigences différentes pour le sol de croissance, mais également par une période de maturation, des propriétés gustatives et organoleptiques différentes, la taille du navet, utilisées par les techniques de culture, etc. Les oignons sont généralement plantés deux fois par an, au printemps et en automne. La première plantation d'oignons a lieu au début du printemps et la seconde, avant l'hiver, à l'automne.

Avant de procéder à la connaissance des variétés d'oignons, je recommande d'examiner un examen de plusieurs variétés dans la pratique.

Classification des variétés d'oignons


Photo: variétés d'oignons

  • En fonction de la durée de la saison de croissance, les variétés d'oignons sont divisées en maturité précoce, mi-maturation et maturation tardive (avec une période de croissance courte, moyenne et longue);
  • sur les caractéristiques organoleptiques dominantes des variétés d’oignons sont divisées en variétés nettes, semi-aiguës et douces;
  • sur la période d'introduction de la culture (hiver, printemps, etc.);
  • selon le but de la culture (sur un navet ou sur une plume).

Il convient également de noter les différences entre les échalotes - des plantes qui, contrairement à leurs plus proches parents, se caractérisent par une abondance de bulbes, des greens précieux et un degré de ramification élevé.

Des variétés d'oignons coupantes

Les variétés d'oignons coupés appartiennent pratiquement toutes aux variétés précoces. Ils se caractérisent par une abondance de nutriments, mais donnent le plus souvent un faible rendement. Dans le même temps, la plupart des variétés sont adaptées à la culture dans presque toutes les régions.

"Arzamas local"

Cette variété appartient à l'une des plus communes en Russie. Selon la saison de croissance - tôt. Les ampoules sont rondes. La couleur des écailles ressemble aux nuances d'ambre et d'ocre. Le poids des bulbes ne dépasse généralement pas 70 grammes. Arzamas local est cultivé principalement dans le groupe moyen.

"Bessonovsky local"


Photo: Variété d'oignon Bessonovsky local
Bessonovsky local est également très commun dans la voie du milieu, appartenant à la maturation précoce. Les ampoules ont une forme légèrement aplatie et pèsent jusqu'à 45 grammes.

"Pogarsky"

Nid moyen et multiple. Variété Pogarsky dans ses caractéristiques organoleptiques, la taille et le poids des bulbes, la structure de la balance est très similaire à la deux ci-dessus.

"Rostov"


Photo: variété d'oignons de Rostov
La catégorie des oignons à maturité précoce convient mieux à la culture dans les régions du sud de la Russie. Le poids de l'ampoule est limité à 50-60 grammes, la forme est arrondie, légèrement aplatie vers le haut ou le bas. La variété d'oignons Rostov s'est bien établie parmi les archers en tant qu'arc sur plume. En règle générale, il y a beaucoup de primordia, ce qui donne un bon pourcentage du rendement d'une plume lors de la culture d'oignons verts.

Timiryazevsky


Photo: Variété d'oignon Timiryazevsky
Timiryazevsky appartient également aux variétés à maturation précoce. Le poids de l'ampoule atteint 70 grammes, des écailles de nuances jaunes ou marron clair. La forme est arrondie avec le mélange vers le bas ou vers le haut.

Variétés d'oignons

Les variétés semi-tranchantes produisent généralement une récolte plus abondante, mais même leur nettoyage est coûteux. Les ampoules sont plus souvent blessées, ce qui les détériore rapidement.

"Danilovsky"


Photo: Variété d'oignons Danilovsky
Cette petite variété appartient à la mi-saison. La couleur de l'échelle est rouge violet. Forme - arrondie à plat, la masse de l'oignon atteint 130 grammes. Le navet oignon est bien adapté pour la culture des oignons sur la plume.

"Vychenski"

Cette variété doit son apparence aux paysans, ses propriétés organoleptiques et spécifiques sont similaires à celles de Danilovsky, mais les bulbes deviennent plus grands et les écailles plus proches de la couleur rose.

"Myachkovsky"

La variété donne des bulbes plats ou ronds-plats pesant environ 120 chacun. La couleur de la balance est ocre brun. La variété est mi-saison.

La maturation tardive donne des bulbes avec des balances jaunes pesant jusqu'à 140 grammes. Mieux adapté à la culture dans les régions méridionales de chernozem.

Krasnodar

Les bulbes de cette variété ont une forme ronde régulière, un poids allant jusqu’à 120 grammes, des écailles jaune ou ocre rose.

Oignons doux

Les variétés sucrées sont généralement consommées fraîches, caractérisées par un rendement élevé et une durée de vie relativement courte.

"Yalta"


Photo: variété d'oignon Yalta
Une des variétés les plus délicieuses, célèbres et saines. Les bulbes sont toujours aplatis, la pulpe est juteuse, divisée en couches d'épaisseur considérable. Variétés d'oignons L'amertume de Yalta est absente. La couleur de la pulpe est saturée de violet.

L'utilisation d'oignons sous forme brute est préférable, dans le processus de traitement thermique de nombreuses propriétés utiles, les vitamines et les minéraux disparaissent. Reçu les meilleures critiques de gourmets et de chefs de restaurants.

Autres variétés d'oignons à maturation précoce - hybrides

La maturation précoce des oignons est répandue. La plupart des variétés sont parfaitement adaptées à la culture dans toute la Russie, mais les régions du sud sont les mieux adaptées pour être utilisées comme culture annuelle. Grandir d'une année implique l'utilisation d'une méthode de plantation. La saison de croissance de la plupart des variétés d'oignons à maturation précoce varie de 85 à 90 jours.

Karatal


Photo: Variété d'oignon Karatal
La variété à maturité précoce se caractérise par des rendements élevés, même dans un climat aride et un sol peu fertile. Le goût est nettement forte. "Karatal" ou comme on l'appelle aussi lugovodki - Karatal, idéal pour un long stockage. Bulbes de forme ronde et pesant jusqu'à 200 grammes. La variété d'oignons est multi-affamée et donne une très bonne récolte d'oignons verts lorsque vous forcez un oignon sur une plume. Il a d'excellentes critiques de quilleurs professionnels.

"Globus"


Photo: Globe Onion Variety
Le grade "Globus" doit être planté à la fin du printemps et propre à la fin de l'été. Idéal pour la culture annuelle. Besoin d'arrosage, éclaircissage et alimentation. Le rendement est d'environ 5 kg par 1 m 2.

"Puissance héroïque"

Les bulbes d’oignons de cette variété ont une forme régulière et plutôt grosse, caractérisée par une maturation précoce. Les oignons ne sont pas très exigeants sur le sol de la croissance, mais dans la plupart des cas, il est nécessaire de procéder à un traitement superficiel sous forme d'engrais sur une base organique.

Le goût est doux, avec des teintes sucrées, c'est pourquoi cette variété d'oignons est souvent utilisée fraîche, idéale pour les salades. La variété "puissance héroïque" peut être cultivée en tant que culture annuelle.

Carmen


Photo: Variété d'oignon Carmen
"Carmen" - oignon rouge de la sélection néerlandaise. La récolte peut être récoltée après 80 jours. 1 m 2 en moyenne donne jusqu'à 2,5 kg de récolte. Une ampoule pèse en moyenne 50 à 70 grammes. Les oignons ont une chair de couleur pourpre.
Carmen Bow est apprécié pour les qualités suivantes:

  • la forme correcte des ampoules;
  • excellentes propriétés organoleptiques;
  • avantages dans le traitement et la prévention du rhume et de certaines autres maladies (réduction du taux de cholestérol, prévention de l'athérosclérose, prévention du développement de tumeurs, propriétés immunomodulatrices).

"Semko rouge F1"

Cette variété appartient à l'hybride. Il a été reçu pour la première fois par les éleveurs néerlandais. Le délai entre le semis et la récolte ne dépasse pas 3 mois. Convient pour une culture annuelle dans des conditions géographiques et climatiques appropriées. Poids de l'ampoule - jusqu'à 80 grammes.

Les avantages de cette variété comprennent:

  • haut rendement (4-5 kg ​​avec 1 m 2);
  • bon goût (demi-forte).

"Centurion"

La catégorie "Centurion" est considérée comme la meilleure parmi toutes les variétés élevées par des éleveurs néerlandais. Ses avantages comprennent:

  • la possibilité de cultiver dans les climats froids et chauds;
  • ampoules de forme correcte et de petite taille;
  • également bien adapté à la consommation brute, au traitement thermique et à la conservation.

Les qualités ci-dessus ont conduit à la propagation de cette variété d'oignons légèrement épicée littéralement sur la Terre.

"Stuttgart Riesen"

La variété est très appréciée des résidents d'été et des amateurs de culture professionnelle pour la culture des oignons verts. Stuttgart Riesen est une variété multi-graines et a de bonnes critiques. Elevé par la sélection allemande de la variété "Stuttgart Riesen" est souvent cultivé dans des conditions climatiques russes. Ceci est facilité par une bonne survie et la simplicité de la plante.

Ampoules dans la plupart des cas grandes (jusqu'à 130-150 grammes chacune). Les propriétés organoleptiques vous permettent de prendre plaisir à manger des oignons crus, transformés ou en conserve.

La pulpe d'oignon est très savoureuse, contient beaucoup de jus et est étonnante d'un point de vue esthétique. La couleur des écailles supérieures est généralement jaune ou la couleur du lait de vache. Il y a aussi des ampoules brunes.

Le meilleur rendement est obtenu lorsque cultivé dans un sol fertile et neutre en acide. Un traitement de surface n'est requis que dans des conditions de culture sur un sol usé. En tant que top dressing, il est recommandé d'utiliser des engrais organiques.

Autres variétés d'oignons de mi-saison - hybrides

Les variétés d’oignons liées à la mi-saison mûrissent sur une période de 90 à 100 jours. Le plus souvent cultivé en plantant sevok. Une des caractéristiques des variétés d'oignons à maturité moyenne est leur adaptation au transport et leur stockage prolongé. Ils utilisent des variétés de mi-saison et crues, bien qu'elles conviennent mieux à la mise en conserve.

"Bessonovsky"

Une des variétés les plus populaires du passé. Aujourd'hui, elle est activement soumise à la sélection, car la culture de la variété est associée à un certain nombre de difficultés. Ceux-ci comprennent:

  • susceptibilité à la maladie et à la pourriture;
  • la nécessité de pulvériser préventivement une fois développé;
  • rendements décroissants.

Dans le même temps, la culture de cette variété ne nécessite pas de coûts monétaires significatifs et donne en même temps une très bonne récolte, caractérisée par de bons indicateurs de qualité.

Poids de l'oignon en moyenne - 35 à 45 grammes, goût savoureux. Auparavant, les oignons verts étaient cultivés avec succès, car la variété est multi-graines.

Hercule

Cette variété d'oignon moyennement tranchant est généralement cultivée en plantant du sevka dans le sol, chauffé à environ 10 o C avec le signe +.

Les avantages de la variété "Hercules" sont bien entendu les suivants:

  • rendement abondant (jusqu'à 8 kg avec 1 m 2);
  • stockage à long terme sans perte significative de propriétés organoleptiques;
  • système racinaire ramifié capable de maintenir la plante même dans des conditions de sécheresse;
  • faible sensibilité à la maladie et à la pourriture
  • délicieux avec une touche de poignant.

"Sturon"

La variété "Sturon" appartient également à la sélection néerlandaise. La méthode de culture la plus répandue sur deux ans. La deuxième récolte devrait donner des bulbes pesant jusqu'à 200 grammes chacun. La période de maturation est d'environ 10-105 jours. Cultivé dans les zones à climat chaud et tempéré.

Les avantages incluent:

  • stockage de longue durée (jusqu'à 9 mois sans perte de propriétés organoleptiques);
  • rendements élevés (surtout quand méthode de culture bisannuelle);
  • résistance aux maladies, à la pourriture et aux insectes;
  • possibilité de pousser dans des sols ouverts et en serre.

Les particularités de la culture de cette variété apparaissent lors de la fertilisation. Les suppléments minéraux et organiques sont introduits pendant la saison de croissance et arrêtés lorsque les bulbes atteignent 2-2,5 cm. Au cours de la deuxième année de plantation, les plantations sont alimentées deux fois.

"Calcédoine"

La variété "Chalcedon" est un produit de l'élevage moldave. La chair est légère, la forme du bulbe est ovale ou ronde, le goût est modérément vif.

Le rendement est largement déterminé par les conditions climatiques et l'épuisement des sols. Dans des conditions favorables, récoltez jusqu’à 5 kg d’oignons avec 1 m 2.

Les avantages de la variété comprennent une teneur élevée en carotène, acide folique et huile essentielle dans les fruits.

La calcédoine ainsi que de nombreuses autres variétés qui conviennent comme oignons sur la plume lors de la culture d'oignons verts.

Autres oignons à maturation tardive

La saison de croissance des variétés d’oignons à maturation tardive est supérieure à 120 jours. Les caractéristiques des variétés à maturation tardive comprennent:

  • longue durée de vie;
  • excellentes propriétés organoleptiques;
  • universalité d'utilisation.

Bamberger

Une des nouvelles variétés d'oignons, parfaitement adaptée à la culture des navets et des plumes. Les ampoules sont petites et possèdent une forme allongée. Le goût est doux, mais avec des notes nettes.

Les autres caractéristiques de cette classe comprennent:

  • résistance aux maladies fongiques;
  • non susceptibilité à l'effet de levier.

Globo

Cette variété à maturation tardive se caractérise par son efficacité dans l'acquisition et la culture, associée à des rendements élevés. Il est recommandé de cultiver au moyen du repiquage, introduit en mars. Cependant, dans les premiers stades, la plante a besoin d'un éclairage supplémentaire et d'une fertilisation avec des engrais minéraux.

La variété est sans prétention et est donc très populaire dans toute la Russie. La pulpe est caractérisée par la jutosité. L'odeur est douce, sans nuances vives.

Baron Rouge

Les bulbes rouges de cette variété sont ce qu'il y a de mieux en salade. La structure du bulbe est généralement uniforme, dense. La chair est douce, pas amère.

Les avantages de cette variété comprennent la résistance à la pourriture et aux maladies les plus courantes.

En ce qui concerne la culture, il convient de noter que la plante dans des conditions arides doit nécessairement être arrosée. Dans le même temps, une humidité excessive entraîne la fissuration de l'ampoule.

"Exposition"

La variété "Exhibichen" fait référence aux produits de la sélection néerlandaise. Les semis doivent être faits tôt, dans la dernière décennie de février. En tant que top pansement, il est conseillé d’utiliser dans les premiers stades l’humus, les cendres, les engrais minéraux complexes, d’abriter abondamment le sol immédiatement après la plantation et d’appliquer au début de l’été des engrais azotés.

Les fruits ont un goût sucré. Dans la plupart des cas, les bulbes sont gros, atteignant 500 grammes chacun.

Oignon - variétés d'hiver d'oignons

Il est recommandé de cultiver les variétés d’oignon d’hiver à la fin du mois de novembre - début décembre, afin que le réchauffement éventuel n’endommage pas les graines. La plupart des variétés d’hiver cultivées ne sont pas sujettes au feu, ne craquent pas et produisent une bonne récolte.

"Manas"

Cette variété est un hybride. Comparé à "Daytona", sur la base duquel il a été élevé, il se caractérise par de meilleurs rendements et une plus longue période de conservation des bulbes. Le système racinaire est ramifié, les bulbes sont ronds, les enveloppes sont jaune orangé. "Manas" fait référence aux variétés à maturation tardive. Goût très juteux avec une pointe d'épice. Manas se débrouille bien avec les maladies et n'est pas susceptible de pourrir.

"Radar"

Cette variété est très simple et sans prétention dans la croissance, appropriée pour la culture d'hiver. La récolte de cette variété est abondante, bien soumise au stockage et au transport.

Chaque ampoule peut peser jusqu'à 300 grammes. La couleur de l'échelle est jaune avec une teinte dorée. En cas de faible neige, il peut tolérer jusqu'à -15 degrés Celsius. Lorsqu'il est recouvert de neige, il peut supporter jusqu'à -23 ° C.

Période de culture - jusqu'à 260 jours. Il convient également de noter que la culture épuise considérablement le sol et ne doit donc pas être cultivée au même endroit plus de deux saisons de suite.

Shakespeare

La variété "Shakespeare" a été obtenue par des éleveurs néerlandais. Les ampoules sont grandes, de forme arrondie, leur couleur n'est pas uniforme: le haut sera coloré en brun clair, tandis que la couleur du bas est en jaune clair.

Cette variété n'est pas susceptible de pousser, bien opposée aux maladies et aux processus de décomposition. Pour cultiver cette variété, les engrais sont appliqués au préalable sur le sol.

La pulpe est caractérisée par la densité et la jutosité, le goût a un soupçon d'épice distinct. Pour augmenter la durée de la période de stockage, il est recommandé d’atterrir sur un terrain accessible au soleil, mais sans eau stagnante.

Poussière d'étoile

Très bonne variété d'oignons d'hiver. Convient pour atterrir en hiver dans de nombreuses régions. La variété a des écailles blanches. Le même arc Stardust est recommandé pour forcer les oignons verts, car il est considéré comme multitouch.

Oignons noirs: caractéristiques croissantes

Sous le nom "onion-noggin" se réfère à une collection de graines pour la culture de graines.

Obtenir des graines d'oignon

Cultiver un chernushka n'est pas si facile. Tout d’abord, vous devez choisir parmi une variété d’oignons à deux ou trois têtes correspondant aux principales caractéristiques variétales.

Chernushka planté au début du printemps ou à la fin de l'automne (dans des lits abrités). Les tiges des fleurs apparaissent en été: les graines noires poussent dans ce qu'on appelle des «parapluies».

Semer des graines d'oignon dans les semis

Le sol est préalablement préparé par fertilisation, ce qui convient le mieux à la cendre de bois, à l'humus, etc. Pour repousser les insectes nuisibles, tels que les nématodes et les mouches à oignons, il est recommandé de planter du calendula, de l'aneth ou des carottes à côté des oignons.

Il convient de noter que la durée de conservation des oignons noirs est plutôt courte. Ainsi, un an plus tard, la probabilité d'émergence est réduite de plus de la moitié.

Les sols humides sont les meilleurs pour les semis. De plus, les semences nécessitent des soins et un arrosage systématiques.

Les graines ne doivent pas être semées trop épaisses. Entre eux, il faut laisser une distance d’environ 2 cm et, si les graines sont semées plus épaisses, il faut éclaircir. La deuxième fois, cela doit être fait après 20 jours et seulement si le chernushka est cultivé sur les bulbes. Un éclaircissage répété n’est pas nécessaire pour obtenir un ensemble.

Pour l'alimentation, dilué dans de l'eau dans un rapport de 1 à 5 molène. 2-3 semaines avant l'arrêt prévu de la collecte des arrosages.

Cultivé sur les variétés d'oignons chernushka - "Densimore"

La variété a une excellente résistance aux maladies, à la pourriture et aux effets des parasites. "Densimore" se caractérise par la maturité précoce de la récolte. Ampoules de forme arrondie correcte, pesant de 120 à 150 grammes. Le cou est très fin, la couleur des écailles est jaune, bronze.

En plus de cela, les variétés suivantes sont cultivées à travers chernushka:

Échalotes

Les échalotes sont parmi les plus savoureuses et les plus anciennes. Cultivé depuis 1261, il est aujourd'hui distribué presque dans le monde entier, principalement grâce à ses excellentes propriétés organoleptiques.

Les ampoules elles-mêmes sont petites et elles sont stockées très bien et pendant longtemps. L'échalote fait référence à une maturation précoce. Parmi les variétés communes à haut rendement et résistantes présentant les meilleures propriétés organoleptiques, il convient de souligner les suivantes:

"Jaune kouban"

La variété a été élevée par des employés de l'Institut de recherche de Krasnodar dès le milieu du XXe siècle. Il fait partie de l'universel, il convient à la culture dans n'importe quelle localité sans présenter d'exigences spécifiques supplémentaires pour le sol. Dans le même temps, cette variété d’oignons tolère bien la sécheresse, qui détermine en grande partie sa popularité et sa prévalence dans les zones arides.

La forme de l'ampoule peut être arrondie ou arrondie, pesant de 75 à 130-135 grammes. La chair elle-même est très juteuse et présente des caractéristiques gustatives mi-acérées. Couleurs d'échelle: jaune et jaune brun.

"Jaune Kouban" - variété de mi-saison. En ce qui concerne la fertilité, une moyenne de 3 à 4 kg d'oignons est collectée à partir de 1 m 2.

"Beloretsk"

Cette variété est également élevée par des employés de l'Institut de recherche de Krasnodar. De son "frère", il a un certain nombre de différences significatives:

  • maturité précoce;
  • forme ovale et ronde-ovale d'ampoules pesant 20-27 grammes;
  • petite variété variété;
  • goût vif;
  • L'échelle de couleur a une nuance de lilas clair.

Variétés d'oignons destinées à la culture sur une plume

Malgré l'utilisation répandue des navets à l'oignon dans la cuisine, le stylo a également d'excellentes propriétés gustatives et nutritionnelles. Pour obtenir des verts sont utilisés pour cultiver d'excellentes variétés d'oignons.

"Quarante"

L'oignon a un goût légèrement épicé, on pourrait dire doux. À cet égard, il est très bon de l’utiliser en salade. Les bulbes semblent allongés et présentent des écailles dorées. Il est cultivé au printemps et à l'automne avant l'arrivée de l'hiver. Propagation par division. Avec un oignon planté, au moins 6 nouveaux sont formés.

Batun d'oignon

La plante appartient à la vivace. Cultivé exclusivement pour le stylo. Les feuilles sont plutôt grandes, leur diamètre (jusqu’à 15 mm, leur longueur), environ 35 cm, n’est pas apte au stockage, des pseudobulbes peuvent se produire. Oignons batun caractérisé par une productivité élevée dans les 2-4 premières années, après quoi il y a une diminution de l'intensité de la croissance.

Parmi les variétés sont communes:

"Avril"

Ce grade appartient au résistant au gel. Contient des vitamines des groupes A, B, C en quantités abondantes. La variété est mal cultivée dans les sols acides. La période de croissance des premières feuilles - début du printemps.

"Valdai"

Les avantages de cette variété sont les suivants:

  • augmentation du rendement;
  • résistance au gel et aux basses températures;
  • non susceptibilité à la montaison;
  • la plante appartient au médium;
  • feuillage vert foncé;
  • hauteur de la feuille - jusqu'à 50 cm;
  • rendement - jusqu'à 2,5 kg avec 1 m 2.

Tokyo

La variété fait référence à la maturation précoce, largement répandue sur presque tout le territoire de la Russie. Les feuilles sont de forme fistuleuse, le sens de la croissance est vertical. Les feuilles ont un revêtement de cire à peine perceptible. Leur hauteur ne dépasse généralement pas 40 cm.

Le goût des feuilles est très juteux, tendre avec une pointe de netteté. La variété tolère très bien le givre, le givre et l’absence de neige. Productivité - jusqu'à 4 kg avec 1 m 2. Pour la culture sur le plumage atterrissage est effectué dans la deuxième partie d'avril.

"Tendresse"

Les différences de cette variété sont les suivantes:

  • maturité précoce;
  • résistance au gel;
  • feuilles très tendres et savoureuses;
  • haut rendement (4,5-5 kg ​​par 1 m 2).

Ainsi, la culture de différentes variétés d’oignons doit être réalisée dans le strict respect des exigences et des recommandations. Lors du choix de la culture d'une variété, il est important de prendre en compte la compatibilité avec le climat et le sol, ainsi que les astuces concernant la préparation préalable du sol et les soins à apporter aux plantes plantées. Les oignons sont récoltés du lit pour être conservés conformément à la durée optimale de la culture des oignons de chaque variété.

Il est également nécessaire de prendre en compte le principe de la culture annuelle ou pérenne et des recommandations au sol pour différents types de culture.

Nous avons donc passé en revue les variétés d’oignons les plus populaires. Si vous aimez cet article, veillez à le partager sur les réseaux sociaux via le bouton approprié ci-dessous. J'attends vos commentaires.

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