Herbes

Quelles variétés de courges adaptées aux terrains ouverts?

Depuis que les habitants du nord de l'Italie ont été les premiers à inclure dans leur régime des plats à base de fruits immatures d'une étrange citrouille importée du Nouveau Monde, plus de 200 ans se sont écoulés. Les Italiens ont appelé ce légume "courgette", en traduction - une petite citrouille. Et nous l'appelons "courgettes", laissant le nom "courgettes" à l'une de ses variétés.

Les courgettes ont été largement reconnues pour leur excellent goût, leur faible teneur en calories, leur digestibilité facile et leur teneur élevée en substances saines. Il existe de nombreuses façons de cuisiner des plats de courgettes. Les courgettes crues, en particulier les courgettes, dans les salades et les entrées sont également bonnes.

Le fruit est sans prétention, se distingue par sa grande efficacité, sa précocité et sa grande période de fructification. La variété de courgettes à haut rendement dans des conditions de terrain découvert permettra d’éliminer plus de 10 kg de fruits par mètre carré. Grâce à ces propriétés, les courgettes se sont répandues. Partout sur les champs des firmes agricoles, sur des parcelles privées, il n’est pas difficile de trouver des échantillons de formes, de couleurs et de dimensions variées.

Variétés blanches

Fruits blancs appelés variétés à fruits vert pâle, blancs ou jaunâtres. Une alternative aux fruits blancs est une variété de courgettes.

Parmi la longue liste de variétés de courgettes aux fruits blancs, nous considérons cinq variétés populaires, à sa manière des variétés uniques:

Iskander F1. Rendement des détenteurs de disques

Une telle courgette est populaire parmi les jardiniers en raison de son rendement exceptionnel, de son bon goût, de sa tolérance à l'oïdium et de l'absence de prétention.

Cet hybride néerlandais peut être cultivé en plein champ. Les courgettes ont une forme oblongue, ont un revêtement de cire à peine perceptible, allant de 20 à 25 cm, pesant environ 0,5 kg.

Le principal avantage de ce type de courge est un rendement extrêmement élevé, plus de 15 kg par arbuste. Il peut former des ovaires dans des conditions relativement froides, il peut être planté plus tôt que d’autres variétés. Quarante jours s'écoulent depuis l'apparition des pousses de courgettes jusqu'à la maturité technique des premiers fruits. Ces qualités permettent en plein champ de tirer 3 récoltes par saison.

Cette variété se développe sous la forme de puissants arbustes, ne forme pas de cils et ne se propage pas sur tout le territoire. Une courge est plantée à une distance d'au moins 60 cm entre les arbustes.Pour la plantation, choisissez un sol dégagé où les eaux souterraines ne correspondent pas à la surface. Le sol doit être léger, avec une acidité moyenne. Il n’est pas nécessaire de planter les courgettes sur le sol ouvert d’année en année, elles poussent mieux là où la pomme de terre, les pois et les oignons étaient cultivés auparavant. Afin d'attirer les insectes pollinisateurs, vous pouvez pulvériser le sirop préparé le lendemain matin dans la proportion suivante: 1 c. sucre ou miel dans un verre d'eau. Il est nécessaire de retirer les courgettes à temps, puis de bonnes conditions sont créées pour le développement de nouveaux fruits et la courgette trop mûre d'Iskander n'a aucune valeur gastronomique.

Variété Iskander F1 résistant aux maladies. En cas de rotation des cultures, l'oïdium et la bactériose sont légèrement affectés.

Le principal inconvénient de la variété Iskander est qu’il s’agit d’un hybride. Par conséquent, les graines doivent être achetées et leur achat contient toujours des éléments de la loterie.

Variété de courge Kavili F1. Précoce et autogame

Hybride de maîtres de la sélection hollandais, à haut rendement, conçu pour les terrains ouverts et protégés, honoré pour son excellent goût et sa excellente persistance. Convient pour la culture en plein champ. Auto-pollinisé, le problème de la pollinisation croisée est totalement absent. La seconde caractéristique est sa précocité, les termes allant de l’apparition des premières pousses à la maturité technique des premiers fruits n’étant que de 40 à 43 jours, Cavili étant de 100 jours.

Fruits cylindriques, homogènes et de petite taille, mesurant jusqu'à 22 cm et pesant environ 300 g. La couleur de la peau est gris-vert, la chair de cet hybride est blanche, douce, juteuse, même en dominante.

Le semis de moelle végétale Kavili pour la culture en plein champ est effectué de début mai à fin juin. La période des récoltes est juillet et août. Le meilleur sol est léger et nullement acide. Il est bon qu'un an plus tôt, on cultive des pommes de terre, du chou ou des oignons sur la parcelle.

La variété est très résistante aux maladies et aux ravageurs, elle est légèrement affectée par la rosée et la bactériose.

Kavili F1 - un hybride. Les graines ne sont utilisées que achetées. Ils sont vendus avec une couche de substances nutritives et de fongicides appliqués en usine, vous n'avez donc pas besoin de les faire tremper avant la plantation.

Gribovskie 37. Qualité éprouvée

Zucchini Gribovskie 37 créée en 1943 et familière aux amateurs de jardinage. Jusqu'à présent, cette variété à fruits blancs est la plus répandue en raison de la résistance spartiate aux aléas climatiques, elle résiste au refroidissement et convient à la culture en plein champ. De plus, vous pouvez récolter indépendamment les graines.

Kustovidny, très ramifié. Les fruits sont cylindriques et changent de couleur du vert au blanc laiteux à maturité. La chair est blanche, agréable au goût, idéale pour la mise en conserve, car la proportion de matière sèche dans la pulpe est impressionnante (8%).

Sur la table de la cuisine, placez 20 centimètres de vert. La période de maturation allant des premières pousses à la maturité technique des premiers fruits est de deux mois et jusqu'à ce que les graines mûrissent 100 jours après la levée des pousses.

Il est faiblement affecté par la pourriture des fruits, mais modérément par la rosée et la bactériose.

Belogor F1. Fertile et tolérant aux parasites

L'hybride domestique préférant une terre ouverte. Un buisson très compact, la pousse principale est courte. Cela nécessite un peu de place, mais un rendement très élevé, comparable dans ce paramètre à Iskander.

Fruits pesant environ un kilogramme de peau dure et cylindrique. La chair blanche est savoureuse et de faible valeur, avec un goût excellent et convient à la mise en conserve. La durée de la période allant des premières pousses à la première récolte est de 43 à 48 jours. Auto-pollinisé, tolère les basses températures. Bélogor très résistant. L'anthracnose, la bactériose et l'oïdium sont légèrement touchés.

Le film Ultra-rapide et résistant au froid

Roller - la variété la plus résistante au froid avec la germination la plus précoce des premières pousses. Le deuxième avantage est la maturité record: seuls 35 jours s'écoulent de la germination à la maturité technique. Culture Bush, pas plus de 35 cm, avec des fruits de forme ovale, inhabituels pour cette culture, pesant jusqu'à 1,3 kg de couleur de salade pâle. La chair est également verdâtre pâle, avec un goût excellent, très bonne crue. Le transport longue distance avec préservation de la qualité commerciale est autorisé. L’oïdium et la bactériose sont rarement touchés; lors des mauvaises années, il est possible que le puceron de la courge soit endommagé.

Courgettes Courgettes

La courgette comprend des variétés à la peau multicolore. En plus de la décoration, elles présentent d'autres différences, ce qui permet de les séparer en un groupe séparé, bien que chaque variété de courgette et chaque type de courgette à fruits blancs possèdent leurs propres caractéristiques. Tout d'abord, c'est une chair plus tendre. Pratiquement toutes les sortes de courgettes ont un goût plus délicat et peuvent être utilisées telles quelles.

La courgette est encore moins calorique que la courgette, 16 kcal pour 100 g contre 27 pour une courgette. Les courgettes sont plus exigeantes en humidité et en chaleur, supportent mal les températures basses et mûrissent plus rapidement, le délai entre la germination et la maturité technique est plus court. Extérieurement, les plantes se différencient par le fait que la courgette devient un arbuste plus compact, ses feuilles et ses fleurs sont plus grandes.

Considérez de plus près certaines variétés populaires.

Zèbre Résistance au froid et au rendement. Ce type de courgette vous permet de tirer jusqu'à 9 kg par mètre. Le terme des premières pousses à la maturité technique est de 38 jours. La culture occupe une petite surface, le tournage principal est court. Les fruits d'un demi-kilogramme sont oblongs, avec un motif en forme de larges rayures vert foncé longitudinales. Pâte à la couleur jaune, au goût agréable. Zebra résistant au froid, récupère en cas de retard de croissance lors d'une vague de froid. Malheureusement, ce type de courgette résiste à l'oïdium et les virus sont plutôt faibles.

Tsukesh. Délicieux et extrêmement utile. Ceci est une nouvelle variété de courgettes récemment apparue. Habituellement, après 50 jours, une plante de brousse avec une période de maturation moyenne donne une bonne récolte en plein champ. C'est la période allant des premières pousses à la première récolte de courges. Les fruits sont oblongs, vert foncé, la pulpe est juteuse, avec un goût excellent. Une telle courgette a légitimement gagné en popularité précisément pour son goût excellent. Sa chair exquise se marie très bien avec les salades et les ragoûts de légumes.

Le rendement en terrain découvert est de 6 à 8 kg par mètre carré, mais la particularité de cette variété est que les greens doivent être enlevés à temps, puis de nouveaux apparaissent. Cette variété est très résistante à la pourriture, ainsi qu'à l'oïdium et à la bactériose.

Zolotinka. Bon pour la mise en conserve. Cette variété est cultivée depuis plus de 30 ans. Le buisson est dense, la pousse principale est courte. Très belle sorte de courgette courgette, les fruits sont dorés, à chair marron clair, sucrés, croquants et très denses. En raison de cette qualité, les courgettes en conserve préservent bien la couleur, la forme et le goût. La période allant de la germination à la maturité technique est de 47 jours, les rendements et la résistance aux maladies sont moyens.

Golda F1. Parfaitement conservé et transporté. Variété de courgette hybride avec les avantages des hybrides: haute performance, bonne commercialisation, résistance aux maladies, bonne persistance et portabilité. Les fruits sont orange doré, avec une chair douce et crème, avec un goût sucré. Il s'agit d'une variété de courgette à la mi-saison, la période allant de la germination à la fructification est de 50 jours. Les fruits gardent leur goût sur les arbustes, ils peuvent donc être laissés sur le plant jusqu'à leur pleine maturité.

http://vidygrunta.ru/ovoshhi/sorta_kustovyh_kabachkov_dlya_otkrytogo_grunta.html

16 meilleures variétés de courgettes pour terrain découvert

Sans la courgette difficile d'imaginer un potager. Ce légume est l'un des premiers prêts à être récoltés et apparaît sur les tables sous la forme de divers plats. La facilité de culture des courgettes, leur disponibilité, leur précocité et d’autres caractéristiques permettent, avec les soins appropriés, de cultiver ces plantes de différentes variétés en pleine terre, dans les serres et les serres en Sibérie, dans la région de Moscou et dans la région de Léningrad.

Variété de variété de courgette

Nos grands-mères ne pensaient pas beaucoup aux caractéristiques variétales des plantes cultivées et récoltaient d'année en année leurs graines des meilleurs fruits. Parfois, une nouvelle variété apparaissait sur la parcelle, mais sa caractéristique principale était la gamme de couleurs des fruits: blanc, vert, jaune, etc. avec

L'arsenal des jardiniers modernes est beaucoup plus large et la gamme de couleurs s'estompe en arrière-plan. L'attention est portée sur des caractéristiques telles que:

  • Conditions de maturation (précoce, moyenne, tardive);
  • Type de croissance (arbuste, escalade);
  • Particularités de la pollinisation (parthénocarpique ou pollinisée par des insectes);
  • La productivité

Parmi la variété de courgettes, il convient de prêter une attention particulière aux variétés qui ont valu la reconnaissance des sélectionneurs et qui sont les plus populaires parmi les jardiniers. Chaque groupe a ses propres favoris. Quelqu'un est à l'aise en raison de sa maturation et quelqu'un en vainc la compacité.

Les meilleures variétés de brousse pour la culture en plein champ

La plupart des asthénies de la famille des citrouilles forment de longs cils tentaculaires qui nécessitent de grandes surfaces. Dans le même temps, les résidents d’été et les jardiniers modernes sont souvent limités à 6 acres, sur lesquels ils souhaitent planter diverses cultures.

L'espace limité et l'économie de chaque mètre font de la plantation de variétés d'escalade traditionnelles un véritable luxe, mais les variétés de brousse deviennent une aubaine pour de tels sites.

Les courges en aérosol peuvent facilement s'intégrer dans un espace restreint et même être plantées dans un parterre de fleurs, où les grandes feuilles constitueront le décor parfait pour d'autres plantes.

Aéronautique

Les fruits sont verts, 14-15 cm de long, savoureux, à vocation universelle. Parfaitement supporter le transport. En conformité avec les règles de la technologie agricole de 1 carré. m zone peut être collecté 7-7,5 kg.

Blanc

Ultra-rapide. Les premiers fruits sont prêts à être récoltés dans les 35 à 40 jours. Les fruits sont blancs, ovales, d'excellent goût, ont une fonction universelle, la chair est épaisse, crème. Bien gardé.

Cascade

Hybride précoce. Fruits pesant jusqu'à 500 g, verts. La chair est dense, blanche. La productivité est élevée. La résistance aux maladies est supérieure à la moyenne.

Odessa

Type de brousse de variété précoce. La résistance aux maladies est très élevée. Les fruits sont vert pâle, cylindriques. La chair est jaune rosé ou jaune clair. Convient pour la mise en conserve.

Les meilleures espèces parthénocarpiques auto-pollinisées

La courgette forme des fleurs femelles et mâles. Dans la plupart des cas, la pollinisation et la nouaison se produisent avec l'aide d'insectes porteurs de pollen. Cependant, lorsqu'elle est cultivée dans des serres, notamment en hiver, la pollinisation croisée est problématique.

Kavili

Une maturation précoce et des rendements élevés font de l'hybride Cavili l'un des meilleurs.

Les fruits sont vert clair, jusqu'à 22 cm de long. La fructification est abondante et durable. La période de maturation est de 1,5 mois et la nouaison active des nouveaux fruits dure 2 mois quelles que soient les conditions, même sans la participation des insectes pollinisateurs. Pendant ce temps, à partir de 1 carré. m peut collecter environ 9 kg. La chair est tendre, juteuse, blanchâtre.

Méduse

Superearly hybride. Idéal pour la production de produits précoces sous les abris de film. Maintient les grandes différences de températures.

La période de maturation est de 35 jours. Les fruits sont vert clair, avec la peau délicate. La pulpe est dense, la chambre de distribution est miniature. Le poids du fruit peut atteindre 800 g, avec une longueur de 25 cm.

Le Parthénon

Sélection néerlandaise hybride, très compacte et fructueuse. Sur 1 carré. m peut accueillir 3-4 arbustes et collecter jusqu'à 15 kg de fruits. Une bonne couture des fruits sans la participation des insectes et une maturation précoce font de cette variété un excellent candidat pour la plantation en serre.

Les fruits de la variété sont vert foncé, cylindriques avec une pulpe vert clair dense, juteuse et savoureuse. Il peut être utilisé non seulement pour la mise en conserve et la cuisson de divers plats, mais également pour le manger cru. La période de fructification des courgettes est très longue et peut s'étendre jusqu'au mois de septembre.

Variétés précoces

Les variétés de courgettes à maturité précoce ont une valeur particulière car elles deviennent le plus souvent les premiers légumes frais de la nouvelle saison estivale.

Iskander

Parthenokarpichesky hybride à maturité précoce, élevé par des éleveurs néerlandais. Période de maturation 40-45 jours.

Lors de la plantation de 4 plantes par 1 carré. Le rendement est de 15 kg. Les fruits d’Iskander sont vert clair, jusqu’à 20 cm de long, à la peau fine et délicate. La chair est tendre, juteuse, crème ou blanche.

Tsukesh

La période de maturation de la variété Tsukesh est de 41 à 50 jours. La plante est caractérisée par de grandes feuilles vert foncé avec des taches grises. Ce sont des caractéristiques variétales de la coloration et ne doivent pas être confondus avec la maladie.

Fruits atteignant 40 cm de long et pesant jusqu'à 900 g. La fructification se poursuit jusqu'au gel. Les fruits sont bien stockés et transportés. La chair est juteuse, très savoureuse.

Balle

La caractéristique principale de la variété est constituée de fruits sphériques verts recouverts de points brillants qui ressemblent à une balle. Le goût de la pulpe est excellent.

Le terme de maturation de la courgette est de 50 à 55 jours. La plante est compacte, arbuste à feuilles fortement disséquées.

Aéronautique

Cette variété a déjà été mentionnée comme une courgette de brousse populaire, mais la période de maturation précoce est un autre avantage de la tirelire aux caractéristiques positives. Période d'affinage 42-45 jours.

Mûrissement moyen

Gribovsky

Largement connu variété blanche Gribovsky. Durée de maturation au moins 46 jours en fonction de la région de culture. La plante forme un long fléau.

Fruits de taille inférieure à 20 cm, blancs. La peau est ferme, la pulpe est savoureuse, blanche ou jaunâtre. Le rendement de 8,5 kg par 1 carré. m

Zolotinka

La période de maturation est de 50 jours. Croissance de type Bush. La couleur du fruit correspond pleinement au nom.

Noir beau

Variété de brousse. Maturité en 45 jours. Les fruits sont vert très foncé, proche du noir. La peau est mince, la chair est verdâtre, goût délicat.

Les fruits sont universels et conviennent à toutes les utilisations possibles. Dans le même temps sur la brousse peut être lié par 4-5 fruits.

Courgettes tardives

Spaghetti

Les jeunes spaghettis de courgettes ne diffèrent pas en goût des variétés habituelles, mais après maturation complète, la chair de la courgette est stratifiée en fibres, ce qui en fait une sorte de spaghetti aux légumes, qui attire de nombreux amateurs. La forme et la couleur des fruits mûrs à l'extérieur ressemblent à de petits melons.

Le seul inconvénient est la période de maturation tardive qui, dans les régions à l'été court, ne permet pas toujours d'attendre le macaroni.

Lagenaria (Kalebasa)

Ce type de citrouille est aussi appelé courgette vietnamienne. En raison de la longue période de maturation et d'exotisme, Lagenaria ne peut pas être appelé un visiteur fréquent des jardins. La forme du fruit varie.

Sous leur forme jeune, ils sont utilisés dans les aliments, ainsi que dans les citrouilles et les courgettes. À l’état mûr, les parois et la pulpe sèchent et une cavité se forme à l’intérieur.

Traditionnellement, dans cette usine, certaines personnes fabriquaient des navires.

La variété de courgettes vous permet de choisir une variété appropriée non seulement pour certaines conditions de croissance, mais également pour des raisons esthétiques et gustatives.

Avec la bonne combinaison d'hybrides, vous pouvez obtenir une bonne récolte même dans une petite zone et prolonger la période de fructification. Et certaines variétés exotiques aideront à préparer une variété de plats culinaires traditionnels et à faire pousser du matériel d'artisanat.

http://profermu.com/ogorod/kabachok/lucshie-sorta.html

Courge épicée

La courge en aérosol est largement utilisée en cuisine. On y prépare de délicieux plats, des cocktails sains et des préparations pour l’hiver. Cultiver une culture n'est pas difficile, mais choisir une variété appropriée n'est pas toujours facile. L’article traite des meilleures variétés de courges.

Quelle est la particularité de la courge?

Les variétés Bush sont apparues grâce au travail des sélectionneurs. Leur particularité est qu'ils poussent dans des arbustes de grandes et de petites tailles et ne se déplacent pas comme des espèces ordinaires. Ils sont plantés et cultivés de la même manière que les variétés habituelles, sauf que dans ce cas, il y a une économie d'espace importante.

La courge par pulvérisation donne de bonnes récoltes et économise de l'espace

Si vous planifiez correctement la plantation, vous pouvez planter un grand nombre d'arbustes dans une petite zone, mais dans tous les cas, chaque plant nécessite au moins un mètre carré de terrain. En même temps, pendant la croissance et le développement des tiges, les feuilles et les fleurs ne s’interféreront pas.

Plantez des plants ou des graines uniquement lorsque la température extérieure est réglée sur +18 degrés Celsius. Il est également important de noter qu'un arrosage abondant est nécessaire pour les plantes de brousse, sinon le goût du fruit sera amer.

Quelles sont les variétés de courgettes les plus populaires?

Les courges à la courge populaires sont des variétés à haut rendement et celles qui ont la saveur délicate la plus agréable.

Les variétés les plus populaires de courge

  • "Tsukesha" est une variété populaire de la variété de courgette. Productivité de 12 kg d'un buisson. Les fruits sont vert clair, dense. À un stade précoce de développement, la plante tolère de légères vagues de froid, un changement radical des conditions météorologiques. Stocké jusqu'à 15 jours, transportable.
  • "Belooplodny" - une variété productive de courgettes. 8,7 kg de fruits par saison sont récoltés dans un arbuste. Fruits dans 44 jours. La plante n'a pas besoin d'une abondance de lumière, elle peut pousser dans un endroit ombragé. Les courges sont légères, lisses et pèsent 900 grammes ou moins. Recommandé pour la récolte d'hiver.
  • "Golden" se réfère à cette liste en raison de son goût incroyable. À partir des fruits, vous pouvez préparer des aliments pour bébés pour les enfants de 7 mois et plus. Les légumes pesant jusqu'à 400 g ont une peau jaune vif, la chair est tendre, savoureuse et sucrée. Stocké jusqu'à 2 mois dans des conditions favorables. Les premiers fruits sont récoltés 50 jours après la germination. Jusqu'à 7,5 kg de courgettes sont récoltés dans la brousse par saison.
  • "Aeronaut" est une variété de brousse de courgette. Peut être cultivé en pleine terre et dans les serres. Le rendement moyen de 7 kg par plante, à condition qu'il y ait assez d'espace pour le développement. Variété précoce, fruits à partir de 46 jours. Légume vert, lisse, usage universel pesant 1,3 kg.
  • "White" - une des variétés de courgettes les plus rapides au buisson. La maturité réelle du fruit est observée à partir du 35ème jour. Le poids de chaque fruit peut aller jusqu'à 1 kg. Extérieurement, ils sont légers avec une légère teinte verdâtre. Utilisation universelle, il est recommandé pour les aliments pour bébés et pour les personnes souffrant de diabète. Stocké au moins 1 mois.

Les meilleures variétés pour la maturation

En fonction du lieu de plantation et de vos propres besoins, il est possible de cultiver des courgettes arbustives matures, précoces ou tardives.

Les meilleures variétés de courges par maturité

  • Il est recommandé de cultiver les premières courgettes dans toutes les régions, mais lors de la plantation, elles doivent être recouvertes de papier d'aluminium afin d'accélérer les semis et de les protéger des gelées tardives du printemps. Les espèces en question sont: “White”, “Nero di Milano”, “Zebra”, “Waterfall F1”, “Beleplodny”, “Dinar F1”, “Aeronaut”, “Tsukesha”.
  • Les variétés de mi-saison sont utilisées partout, elles sont souvent cultivées pour la vente et à la maison. Parmi les meilleures variétés: "Kuand", "Ronda", "Zolotinka".
  • Les variétés tardives de courgettes ne sont cultivées que dans les régions méridionales, car elles peuvent porter leurs fruits tardivement, alors qu'il fait déjà froid dans les régions septentrionales et que la nature s'est "endormie". Bien que lors de la croissance dans une serre devrait se poser des problèmes. Parmi les meilleures variétés de ce dernier devrait être appelé: "Spaghetti Raviolo."

Quelles sont les variétés importées et nationales?

Les variétés et hybrides domestiques se caractérisent par une bonne résistance au gel. Les variétés importées ont des rendements élevés et ne sont souvent pas inférieures aux précédentes en termes de résistance au refroidissement. Cependant, il convient de rappeler que les courgettes importées ne pousseront pas partout. Pour leur culture, il est nécessaire de suivre scrupuleusement les techniques de préparation du sol, des semences, des plantations, des soins de la plante, faute de quoi il pourrait ne pas y avoir de fruit du tout.

Parmi les variétés domestiques simples, les plus courantes sont: "à fruits blancs", "Belogor F1", "White Swan", "Gribovskie 37", "Rolik", "Anchor".

Les variétés étrangères de courgettes arbustives sont bien implantées dans différentes zones climatiques. Parmi ceux-ci, il convient de mentionner: Astoria, Zebra, Golden Cup, Nero di Milano, Aéronaute, Souvenir, Tsukesha.

Quels hybrides de courgettes recommandé pour la plantation?

La principale caractéristique des hybrides hybrides - ils peuvent durer longtemps après la maturation, est sur la plante, sans perdre les qualités externes, gustatives ou nutritionnelles.

Variétés hybrides recommandées de courges

http://fermerok.info/kustovye-kabachki

Variétés de bruchages

Les meilleures courges sauvages sont des cultures de jardin avec une bonne immunité contre les maladies et une excellente survie dans différentes zones climatiques. Grâce au travail des obtenteurs, de nombreuses variétés cultivées sur presque tout le territoire de notre pays ont été élevées.

Variétés de bruchages

Critères de sélection

Pour cultiver des arbres robustes à la datcha et obtenir une récolte abondante et de qualité, il convient de choisir des variétés résistantes aux maladies, aux parasites et aux conditions climatiques instables.

Il existe plusieurs paramètres pour le choix correct des cultures de légumes pour une région donnée:

  1. Les jardiniers expérimentés recommandent de choisir des variétés de courge par zones. Les cultures thermophiles conviennent à la zone sud et les hybrides résistants au froid conviennent aux régions de la zone centrale et de la région de Moscou.
  2. Vous devez également faire attention au but de la variété: certaines sont consommées fraîches, d'autres ont un goût excellent après traitement thermique et d'autres sont conservées pour l'hiver.
  3. Pas moins important est le goût du fruit. Ils se différencient par leur douceur, leur dureté, leur pulpe juteuse, la présence ou l'absence de pépins.
  4. Le meilleur est la variété qui a une fécondité élevée. En fonction de l'application, les jardiniers choisissent des variétés de fourrage ou des hybrides destinés à la consommation humaine.

Les hybrides les plus populaires

Parmi toutes les variétés et hybrides existants, les cultures suivantes sont les plus populaires dans le jardinage privé.

Gribovsky Gold

Les courges à grands cils forment des fruits à la peau épaisse. La première récolte mûrit dans les 60 jours suivant le moment de la germination des graines. La période de fructification moyenne est d'environ 1,5 mois, parfois plus.

Sadko F1

Forme hybride fertile - avec de bons soins donne environ 80 kg de fruits sur une parcelle de 100 m². La première récolte mûrit 6 semaines après l'apparition des feuilles de cotylédon.

Fruits à peau blanche, lisse, brillante, légèrement côtelée à la base. Valeur pour le bon goût et la douceur.

Dinar F1

Dans cette variété de courgettes arbustives, les premiers fruits mûrissent 5 à 6 semaines après l'apparition des feuilles de cotylédon.

Selon la description, ils ont la peau blanche, la peau fine, côtelée dans la zone de la tige, longue, dure, juteuse et sucrée dans la section.

Fructification blanche

Hybride à gros fruits à rendement moyen, qui donne environ 8 à 9 kg de fruits sur 100 m². Terrain Le légume est gros, long, blanc dans la coupe. Son poids peut aller jusqu'à 1 kg.

La récolte est autorisée pour le traitement - pour la cuisson de divers plats et la couture. Les premiers légumes sont retirés six ou sept semaines après l'apparition des germes.

Aéronautique

Cette forme hybride est une variété de courgette - un légume mûrit 45 jours après la germination des graines. Le rendement moyen - jusqu'à 10 kg par arbuste.

Les fruits sont verts, lisses et à la peau fine.

Buisson blanc

La première récolte peut être obtenue en six semaines

Fruits de couleur blanche à la peau lisse et mince, mûrissent en 6 semaines à partir du moment de l'apparition des germes. Légume de densité moyenne, jaune clair.

Blanc

Ce n'est pas une culture exigeante qui mûrit 7 semaines après sa croissance.

Fruits de taille moyenne - de 500 à 800 g, ils sont blancs, jaunes, très juteux et sucrés. La durée de conservation de la culture est de 1 mois.

Belogor F1

La première récolte a lieu le 35ème jour à partir du moment où les germes apparaissent. Le rendement moyen est de 15 kg / m². Les courges blanches, de forme oblongue, pèsent environ 1 kg.

Odessa 52

Il commence à porter ses fruits 5 semaines après le moment de la germination des plantules. Les fruits sont fins, longs, de couleur émeraude, juteux et sucré à l'intérieur. Dans la coupe - couleur blanche.

Il se distingue des autres variétés par sa grande résistance aux maladies.

Cascade

Après l'apparition des germes commence à porter ses fruits le jour 42. Cette courgette est longue, de petite taille - environ 500-550 g. Elle a une peau vert foncé.

Ils ont un goût excellent et une douceur prononcée.

Délicatesse

Les premiers fruits mûrissent 40 à 50 jours après la germination des graines. Courgettes couleur émeraude, d'environ 35 cm de long, pesant jusqu'à 2 kg.

Tôt

Le groupe comprend des variétés de courgettes à la courge, qui donnent leur première récolte 35 à 55 jours après le poinçonnement des pousses dans l'épaisseur du sol.

Ils sont parfaits pour la culture dans la zone nord, où l'été est court. Au sud, les graines sont plantées immédiatement après la première récolte de verdure dans le jardin.

Les plantes sans prétention dans les soins et l'entretien, prolifiques, s'adaptent bien à presque toutes les régions de notre pays.

Iskander F1

Ne pas trop cuire les courgettes

Pour obtenir une récolte précoce de légumes en plein champ, les cultures sont recouvertes de tout matériau non tissé.

Les fruits sont verdâtre, juteux, doux et croquant. La récolte commence au moment où les légumes atteignent 13-16 cm de long. À ce stade, ils acquièrent la vraie douceur caractéristique de cette variété. Variétés de courgettes envahies Iskander F1 pas si savoureux et juteux - ils sont envoyés pour nourrir les animaux.

Aral F1

Un hybride précoce qui donne sa première récolte dans un mois et demi après la levée des pousses. Quelles que soient les conditions climatiques, le rendement de cette culture reste toujours élevé. Courgettes de forme allongée, de couleur émeraude, blanche, juteuse et très sucrée dans la section.

Tsukesh

Les plants de cette variété sont très résistants au gel. Cette courge est donc très populaire dans les zones à climat froid.

Les fruits de couleur vert vif, à la pulpe juteuse et sucrée, sont destinés au transport sur de longues distances. Avec de bons soins d'un buisson, vous pouvez retirer jusqu'à 12 kg de courgettes délicieuses.

Chaklun

L'hybride Chaklun précoce se distingue par une longue période de fructification et une immunité élevée aux maladies.

La maturation des premiers légumes tombe 47 jours après l’apparition des feuilles de cotylédon. Ils sont enlevés à un poids de 500 g, car lorsqu'ils sont trop mûrs, ils perdent leur goût d'origine.

Kavili F1

L'autopollinisation est une caractéristique unique de cette culture, même en l'absence d'abeilles. Par conséquent, les arbustes donnent toujours des rendements constamment élevés.

Un autre avantage de la variété est une longue période de fructification d'environ 2 mois. Légumes de couleur verte, allongés, lisses, à la peau fine, propres à la consommation en frais, ainsi cuits. Ils font des préparations salées pour l'hiver.

Moyenne

Les variétés de courgettes de ce groupe donnent une récolte plus tardive - le 56e jour après l’émergence des pousses.

Zolotinka

La courgette Zolotinka aux fruits jaunes, tendre et sucrée pèse environ 250 à 400 g. Après la récolte, elle ne se gâte pas pendant une longue période - jusqu'à deux mois dans un endroit frais avec une faible humidité de l'air.

Quand

Les fruits sont polyvalents en préparation.

Hybride de mi-saison avec des courgettes à rayures qui mûrissent au 57ème jour après la germination des plants. Légume à peau fine qui devient lisse après maturation excessive.

Les principaux avantages de la variété:

  • excellent goût;
  • universalité d'utilisation;
  • résistance aux changements brusques de température à la baisse;
  • pratiquement pas affecté par la maladie.

La culture jardinière avec une telle description unique a acquis une grande popularité non seulement dans les régions du sud, du centre et du centre de la ceinture, mais également sur le territoire de la Sibérie.

En retard

Des variétés de ce groupe sont cultivées pour la préparation des joints d’hiver. Presque toutes les variétés sont stockées pendant longtemps dans des conditions fraîches, sans perdre leur valeur marchande ni leur goût original.

Spaghetti Raviolo

Le légume jaune est doux et savoureux. Dans les fruits trop mûrs, la pulpe lors du traitement thermique se décompose en fibres.

Il a une bonne résistance aux maladies.

Courgettes

Les fruits peuvent avoir une couleur différente - jaune, vert, jaune-vert, salade. La pulpe est juteuse et sucrée.

La plante ne forme pas de longues pousses, elle n’exige donc pas beaucoup d’espace sur le site.

Une telle courgette cuit rapidement, elle a donc une grande valeur en cuisine.

Tivoli F1

Un autre type de courgette - Spaghetti. Les légumes sont jaune vif et mûrissent en 120 jours à partir du moment de la germination des graines.

Cette espèce est exigeante pour l'irrigation - avec un manque d'humidité, les fruits se développent durs et la chair sera dure et pas très juteuse.

En cours de cuisson, la pulpe se divise en minces fils.

Caractéristiques des variétés étrangères et russes

Les variétés étrangères ont un rendement différent

Les principales caractéristiques des variétés de sélection domestique comprennent:

  • haute résistance au froid;
  • la qualité marchande est moyenne, mais le goût est excellent;
  • jutosité élevée;
  • précocité.

Les courges cendrées, élevées par des éleveurs étrangers, ont un rendement plus élevé, mais sont soumises à toutes les pratiques agricoles. En l’absence de soins appropriés, les plantes tombent souvent malades et portent rarement des fruits.

Les hybrides étrangers se vendent facilement et ont un goût excellent, même après mûrissement excessif, contrairement aux variétés nationales.

Conseils utiles sur la croissance

Pour obtenir une culture de qualité, vous devez respecter certaines règles de plantation et de soin:

  1. Il est nécessaire de planter des graines dans les terres fertiles enrichies de suppléments organiques et minéraux. Le site est fertilisé avec de l'humus (5 kg), de la cendre de bois (1 kg), du superphosphate (50 g) et du sel de potassium (40 g). Ce nombre est calculé pour m².
  2. Lors de la plantation, il est nécessaire de garder une distance suffisante pour assurer aux plantes une croissance complète, un développement et l'absence de maladies et de parasites.
  3. Le moment propice pour semer des graines est un moment important dans la croissance de jeunes plants vigoureux. Dans la zone sud du pays, ils sont semés en pleine terre, lorsque les gelées printanières se dissipent, dans les régions de la zone centrale et centrale, une méthode de semis est utilisée pour la culture de la courgette (semée fin avril). Les pousses sont repiquées sur le site à la fin du mois de mai, lorsque la menace de gel est passée et que le sol se réchauffe à une température de 12 °. Lors de la plantation de semis dans la zone climatique rude, la première semaine nécessite un abri afin que les jeunes pousses ne gèlent pas et ne meurent pas.
  4. Avec la croissance et le développement des arbustes doivent être régulièrement humidifiés avec de l'eau distillée chaude. Assouplir le sol après l'irrigation est nécessaire pour maintenir la perméabilité à l'humidité et à l'air du sol.
  5. Pour arrêter la croissance des mauvaises herbes et l’évaporation de l’humidité, le sol autour des arbustes est recouvert de terre de jardin ou de fumier de l’année dernière.
  6. Pendant toute la saison, les arbustes doivent être nourris avec des préparations complexes: au début de la saison de croissance - à l'azote, au stade de la formation des inflorescences et des ovaires des fruits - au phosphore et au potassium. Une alimentation équilibrée donnera aux plantes une bonne immunité et améliorera la qualité et la quantité de la récolte.
  7. Pour la prévention des maladies et des ravageurs, le sol autour des arbustes est aspergé de cendres ligneuses. En cas de maladie, irriguez avec du sulfate de cuivre et en cas d'apparition de parasites, vaporisez-la avec une solution de savon et de savon, une infusion d'ail ou de poivre.
  8. Collecte et stockage. Il est important de récolter à temps, car les fruits trop mûrs deviennent impropres à la nourriture. Chaque variété a sa propre période de maturation, il est donc important de la prendre en compte. Pour déterminer la maturité du fruit peut être dans l'apparence, l'état de la peau et la taille. Vous pouvez stocker des légumes dans le sous-sol, cave, réfrigérateur. Pour conserver plus longtemps, les courgettes sont concassées et redressées au congélateur.
http://pro100ogorod.ru/kabachki/kustovye.html

Courgettes: variétés de brousse

Les courgettes - proches parents de citrouille, sont largement reconnues pour leur excellent goût et leur apport optimal en vitamines et en minéraux. Actuellement, seules des variétés de brousse sont utilisées pour la culture, leurs caractéristiques de consommation répondant au mieux aux besoins des consommateurs.

Courgettes: variétés de brousse

Les courges ont de nombreuses variétés. Lors de la sélection, il est recommandé de prendre en compte les facteurs suivants:

  • Emplacement de la zone climatique. Les variétés peuvent être résistantes au gel et thermophiles. Pour ces derniers, même des gelées mineures peuvent entraîner une perte de rendement significative;
  • L'utilisation de courgettes. Pour la fabrication du caviar et des préparations d’hiver, il est nécessaire de planter certaines variétés, comme garniture de légumes ou comme assiette séparée, d’autres;

Pensez à la façon dont vous utiliserez la culture

Il vaut la peine de choisir la courgette la plus délicieuse

Les jardiniers expérimentés sont invités à avoir en même temps au moins deux variétés de courgettes, cela donnera l'occasion d'élargir le régime alimentaire, la période de maturation de la culture peut être légèrement décalée dans le temps.

Vous pouvez planter plusieurs variétés à la fois dans votre propre jardin

Contenu des instructions étape par étape:

Variétés de bruchages domestiques et importés

Quels grades sont meilleurs: les nôtres ou les étrangers? Pas une question facile, s'attarder dessus plus en détail.

    Variétés domestiques. Plus résistant au froid - le seul avantage. Et même dans ce cas, les variétés importées modernes rattrapent déjà cet indicateur par les producteurs nationaux. De plus, au cours des dernières décennies, notre science agraire n’a pas abordé la question de la culture de nouvelles variétés, et cela pour de nombreuses raisons, dont le résultat est lamentable.

Variétés nationales de courgettes

Squash Cavili f1 - hybride précoce à haut rendement

Les variétés hybrides étrangères peuvent rester sur la plante plus longtemps. C’est une qualité importante, une courge ordinaire peut dans quelques jours devenir appropriée dans la forêt et devenir trop mûre. Il n'y a pas un conseil universel pour choisir une sorte de courgette, tout le monde devrait décider de façon indépendante.

Certaines des variétés les plus connues de courges

Il est impossible d'énumérer toutes les variétés, il y en a plusieurs centaines. Nous avons essayé de décrire brièvement les plus populaires, en tenant compte du temps de fructification, du rendement et du goût.

Gribovsky GOLD. Fortement ramifié, cultivé dans un sol ouvert et fermé, dans de nombreuses régions de notre pays est largement connu. Type de fruit cylindrique à peau dure et lisse. Les premières courgettes sont enlevées deux mois après la levée des pousses. La fructification dure au moins 40 jours. La variété a été créée sur la base de la variété grecque européenne, établie dans notre pays dès 1943. Les fruits sont utilisés pour les salades, les plats de légumes et les plats d'accompagnement.

Courgette Kustovoy Gribovsky GOLD

Sadko F1. Grappe, période de maturation à partir de la levée des pousses jusqu'à 45 fruits sensibles, à surface lisse, longue et cylindrique. Au pied il y a une légère nervure, la couleur est blanchâtre. À l'intérieur, la pulpe est juteuse, douce et blanche. Ils sont utilisés à la fois pour les chalets d’été et pour les cultures industrielles: si les techniques agrotechniques recommandées sont respectées, le rendement peut atteindre 110 kg par cent sur un terrain ordinaire et 180 kg par cent en irrigation.

Courgette Sadko F1

Zolotinka. Les fruits sont cylindriques avec une peau fine et lisse, légèrement côtelée au toucher, avec une couleur dorée brillante. La pulpe est ferme, sucrée, blanche, dense, juteuse. Avec de bonnes pratiques agricoles, le rendement peut atteindre 120 kg par cent. Pour enlever les premiers fruits mûrir 50 jours.

Dinar F1. La couleur est vert clair, parfois elle peut être complètement blanche. La chair intérieure est juteuse, ferme et a un goût un peu sucré. De la levée des semis sur le lit de terrain dégagé pour la récolte, il ne faut pas plus de 42 jours. Les fruits sont longs, ressemblent à un cylindre en coupe transversale, le pédoncule (en bas) est légèrement côtelé, la peau est fine et lisse.

Aéronaute Zucchini bush zucchini, une variété très populaire. Le type de fleurs est femelle, le rendement peut atteindre 7 kg / m2, il pousse à la fois en serre et en plein champ. Des premières pousses de plantes à la cueillette de ses fruits, au bout de 46 jours, les fruits ressemblent à un cylindre à la peau fine et lisse. Les cuisiniers de ces courgettes préparent des ragoûts de légumes ou des plats d'accompagnement, les hôtesses font des préparations pour l'hiver.

Blanc Ne nécessite pas beaucoup d'attention lors de la croissance. Après 35 jours après l’apparition des pousses, vous pouvez collecter les fruits. Chair ovale, de taille moyenne, crémeuse ou jaunâtre, très juteuse. Le poids de la courgette peut atteindre un kilogramme et peut être utilisé pour le saumurage et la conservation. La durée de vie peut aller jusqu'à 30 jours sans traitement spécial et sans conditions de température.

Belogor F1. Comme le montre la pratique, le rendement réel peut atteindre 16 kg / m2 pour un semis en pleine terre. Variété précoce, les premiers fruits peuvent être pris 34 jours après la germination. Les fruits sont complètement monochromes, les mailles ou les lignes longitudinales sur la peau sont absentes. Le poids d'une courgette est de 0,5 à 1,0 kg. Les jardiniers célèbrent l'excellent goût de cette variété. En utilisation universelle, il peut être utilisé aussi bien pour la friture que pour la suppression, ainsi que pour les marinades ou les cornichons.

Courgette Belogor F1

Cascade Fruits de petite taille, poids maximal ≤ 0,5 kg. Il est apprécié pour son goût unique. Avant la première récolte, il vous faut 42 jours à compter de la levée. La couleur du fruit est verte avec une peau lisse, sans motif. La variété est résistante à l'oïdium et à la bactériose.

Cascade de courgettes vert foncé

Délicatesse. À maturité tardive, le soixantième jour après l’apparition des pousses, les premiers fruits commencent à mûrir. La peau est lisse, vert foncé, pesant jusqu'à 2 kg, longueur jusqu'à 35 centimètres. Les hôtesses en font des blancs pour les accompagnements d'hiver ou de légumes.

Conseils pratiques pour la culture de courgettes à haut rendement

Il ne sera jamais possible d'atteindre le rendement indiqué en courgettes si les méthodes agrotechniques recommandées pendant leur culture ne sont pas respectées. Nous donnerons quelques conseils pratiques simples, le respect des recommandations permettra, avec une perte de temps et de travail minimale, d’obtenir des rendements très décents.

Les courges ne doivent pas s’engager. Si le climat est froid, vous pouvez semer des plantes dans des serres, si les conditions climatiques le permettent, les plantes sont semées immédiatement en pleine terre. Il est préférable de choisir des endroits protégés du vent, l’ombrage par d’autres plantes devrait être minimal. Il n'y a pas de restrictions sur les prédécesseurs, sauf pour la citrouille, bien sûr. Ces plantes sont les plus proches parents, il est impossible de semer sur de tels prédécesseurs. Plantés dans un endroit, les courgettes ne sont pas autorisées plus d'un an. Pendant la rotation au même endroit, les courgettes ne peuvent pas être rendues plus tôt que trois ans.

Semer des graines de courgette

La terre pour les courges doit être fertile, neutre en acidité. Si la ferme n'a pas assez d'humus, vous pouvez utiliser des engrais minéraux. Même dans les villages, il est très difficile d’obtenir du fumier, le nombre de bovins dans les fermes privées est fortement réduit. Oui, et les fermes ne sont pas désireuses d’élever du bétail, cela pose beaucoup de problèmes et le retour sur investissement ne peut avoir lieu que la troisième ou la quatrième année. Lorsque les fonds investis apporteront un bénéfice net - une question avec une réponse très difficile.

Comment semer des graines

La germination des graines commence lorsque la température du sol à une profondeur de semis d'au moins + 12 ° C, ne nécessite pas d'essayer de semer plus tôt. Si la terre n'est pas suffisamment chauffée, un long séjour de graines dans de telles conditions peut considérablement réduire leur germination. Un autre problème pour la germination est le gel du matin. Dès qu'il existe un réel danger de refroidissement, vous devez utiliser toutes les mesures possibles pour protéger la surface du sol. Excellente agrofibre éprouvée. Selon la marque, il peut protéger les plantes du gel jusqu'à -7 ° C, ce qui suffit amplement pour les courgettes.

Avant de planter, assurez-vous de laisser tremper pendant plusieurs heures. Vous pouvez utiliser de l’eau ordinaire à la température ambiante ou stocker des stimulants pour augmenter la germination des graines.

Les graines de courgette doivent tremper avant la plantation

Conseils pratiques Afin d'augmenter le temps de récolte du fruit, il est recommandé de semer les graines en plusieurs étapes avec un intervalle allant jusqu'à 6-7 jours.

Il est préférable de semer la courge selon une méthode de sélection carrée de dimensions 50 × 70 cm. Dans chaque puits, vous devez vivre 3 pièces. les graines. Dès que les pousses sont apparues, il ne reste que les plus puissantes et les plus saines. Sur des sols lourds, la profondeur de plantation peut aller jusqu'à cinq centimètres, et légère jusqu'à sept.

Courgette semée sous la bouteille pour une croissance rapide

Spud tige dans la phase 4–5 feuilles, en raison de cette réception agrotechnique augmente le système racinaire de la plante. S'il n'y a pas de désir - on peut ignorer les conditions de culture sur des sols fertiles normaux et avec une irrigation optimale, la récolte sera normale telle quelle. Il est souhaitable de fertiliser deux fois avec des engrais minéraux ou organiques, vous devez utiliser des engrais azotés et potassiques, la dose est calculée en tenant compte de la fertilité du sol.

L'arrosage doit être effectué pendant la floraison en masse et la maturation des fruits. L'arrosage s'arrête 10-12 jours avant le début de la récolte en masse. Cette technique permet de réduire quelque peu la quantité d'eau contenue dans les fruits, ce qui augmente leur temps de conservation.

Comment traiter les maladies par des méthodes traditionnelles

Les pertes de rendement dues à la maladie peuvent atteindre 60%, ce qui signifie que, grâce à tout ce travail, vous ne pourrez récolter que quelques courgettes, voire de qualité douteuse. Les faibles baisses de température et l'humidité élevée de l'air stimulent la maladie.

  1. Les feuilles commencent à jaunir. Les feuilles pointues doivent être enlevées avec les feuilles malades et retirées du site. Ne jamais les enterrer dans un tas de compost. Pour les usines de transformation, dissolvez une cuillerée à soupe de soude et la même quantité de détergent dans dix litres d’eau. Le lendemain après avoir coupé les feuilles malades pour faire une pincée de courgette. La dose doit être significative, 10 m2 nécessitent au moins 10 litres de solution.
  2. Sur la surface des feuilles apparaissaient une floraison blanche - l'oïdium. Au lieu de la chimie, vous pouvez utiliser une technologie simple. Coupez toutes les feuilles atteintes par l'oïdium, n'ayez pas peur de devoir couper beaucoup de feuilles. Les plantes touchées doivent être brûlées. Le traitement doit être effectué avec une solution de carbonate de sodium et de détergent liquide dans les proportions décrites ci-dessus. La quantité de solution ne doit pas être prise en compte, les feuilles en bonne santé doivent être complètement mouillées sur toute la surface.

Si vous le souhaitez, utilisez des produits chimiques modernes pour lutter contre les maladies et les ravageurs.

Maladie et maladie de la courgette

S'il y a beaucoup d'humidité dans le jardin, la pourriture peut apparaître sur le bout. Pas de problème - coupez la partie la plus mauvaise, traitez la coupe un peu avec le feu et le développement du fœtus se poursuivra. Les plantes doivent désherber entre les rangées, la couche supérieure pour éviter le dessèchement desserré. Si le problème de pollinisation des fleurs, vous pouvez résoudre le problème vous-même. Pour ce faire, il faut vaporiser du sirop de sucre pendant la floraison des plantes. Cette alimentation attirera un grand nombre de pollinisateurs naturels. Si vous avez le temps et le désir, vous pouvez polliniser manuellement. Le pollen est transféré sur un coton-tige propre de fleurs mâles à femelles.

http://svoimi-rykami.ru/ychastok/rassada/kabachki-kustovye-sorta.html

Les meilleures variétés de courgettes de brousse pour un terrain découvert en 2019

Dans cet article, nous examinons les variétés de courgettes arbustives à ciel ouvert. Comparez les avantages et les inconvénients des variétés. Nous découvrons les conditions nécessaires pour grandir.

Les courges sont les légumes de la famille des citrouilles, avec leurs longs cils, leurs feuilles larges et leur système de tiges ramifiées. Pour gagner de la place dans les parcelles de datcha, les sélectionneurs ont semé des variétés de courgettes poussant avec un arbuste. Selon leurs caractéristiques de consommation, ils ne diffèrent pas de la normale. Les espèces de bruchages de courgettes sont cultivées en Russie centrale, dans la région de Moscou, en Sibérie, dans l'Oural. Voir aussi l'article: → «Pourquoi les courges sont-elles amères? Conseils sur la façon de supprimer l'amertume

Courgette courge

La tâche principale de la culture de telles courgettes est de sauver une place dans le jardin, mais vous ne pouvez pas les planter à une courte distance les unes des autres, sinon vous ne devriez pas vous attendre à une récolte riche.

Pour qu’une plante puisse exister dans des conditions normales, elle a besoin d’au moins 1 mètre carré de terrain, car son sommet a de grandes feuilles qui s’étendent sur un espace assez grand. Ils ont besoin d'air, de lumière et d'humidité. De plus, les racines des courgettes, sans s’enfoncer profondément dans le sol, occupent beaucoup d’espace sous de larges feuilles. Lors de la sauvegarde, les plantes ne reçoivent pas la quantité adéquate de nutrition et sont obligées de se battre pour la vie.

Plantés généralement des semis de courgettes et des graines. Ils sont thermophiles et pour se développer normalement, ils ont besoin d’une température d’environ 18 degrés. avec un minimum de gelées, ils meurent. Pulvérisez des variétés de courgettes qui aiment quand il y a beaucoup d'humidité et, sans l'obtenir en quantité suffisante, elles commencent à avoir un goût amer. Pour leur arrosage, vous avez besoin de beaucoup d'eau chaude.

Les courges ont besoin d'un sol léger et fertile, mais pas d'un sol acide, où les eaux souterraines sont basses. Les meilleurs prédécesseurs pour eux sont les concombres, les oignons, les tomates, les pommes de terre et les légumes racines.

Avant de planter des courgettes, creusez une parcelle et appliquez des engrais organiques et minéraux sur le sol. Pour l'améliorer, le sol est de la chaux.

Les graines sont semées à ce moment-là: fin mai - début juin. Plus tard, les plantes sont abondamment arrosées, spud, desserrées, nourries. Les semis doivent être semés à la mi-mai et transplantés dans un sol dégagé - après l’apparition de 3-4 feuilles. Lors de la récolte, il est impossible que les fruits soient trop mûrs.

Quelle est la différence entre squash squash?

Lors du choix de variétés de courgettes de brousse pour un terrain dégagé, la préférence devrait être donnée aux grands arbustes aux feuilles robustes et résistantes aux intempéries et aux insectes nuisibles. Les courgettes devraient avoir une excellente résistance aux maladies connues. Paramètres importants de ces variétés:

  • Pour une bonne croissance et fructification, la variété doit convenir à une zone particulière. Outre le fait que les courgettes aiment la chaleur, il existe des variétés qui tolèrent normalement le froid.
  • Il existe des variétés dont les fruits frais sont soumis à un traitement thermique, il en existe d'autres destinées à la mise en conserve.
  • Le goût des courgettes est très différent: elles ont une chair différente en termes de dureté, de jutosité, en présence ou en absence de pépins.
  • La variété le mieux, le plus de fruits qu'il apporte. Mais ce critère dépend directement du but d'une variété particulière. Le goût des courgettes n'a pas d'importance si elles seront utilisées pour l'alimentation animale, mais le degré de rendement est important. Dans le même temps, le rendement n’est pas aussi important si la variété est consommée.
  • Les conditions de maturation des courgettes sont les mêmes que dans de nombreuses cultures légumières: maturation précoce, maturation tardive.

Lors du choix, il est conseillé de privilégier plusieurs variétés de courgettes arbustives à la fois. Voir aussi l'article: → “Comment planter des courgettes sur un tas de compost?”

Courge épicée: les variétés les plus populaires

Le tableau décrit les variétés les plus populaires:

http://superda4nik.ru/sorta-kustovyh-kabachkov-dlya-otkrytogo-grunta/

19 Les meilleures variétés de courgettes: description et caractéristiques. Choisissez votre variété préférée (Photo Vidéo) + Commentaires

La courgette est un proche parent de la citrouille, elle diffère en termes de maturation et de goût. La plupart des blancs pour l’hiver sont fabriqués à partir de ce légume; à la saison sur la table, presque tous les jours, il en sortira un plat. Regardons la description de ses variétés populaires.

Contenu:

Description

Les courges sont très utiles pour l'homme, elles contiennent:

  • beaucoup de vitamines et de minéraux qui influent positivement sur l'état général du corps
  • cellulose qui aide à normaliser les fonctions de digestion et de nettoyage du corps
  • une petite quantité de calories, ce qui permet l'utilisation du produit dans le régime alimentaire pour la normalisation du poids

Un goût excellent et une grande variété dans la cuisine font de la courgette un plat de prédilection pour de nombreux consommateurs pendant la période de fructification.

Comment choisir

Vous pouvez choisir la courgette pour votre goût et même la couleur

Pour obtenir le rendement maximal possible de la courgette, il est important de choisir la bonne variété tout en tenant compte des préférences personnelles en matière de couleur.

Encore faut-il prendre en compte de tels moments:

  • En choisissant une variété de courgettes à donner ou une parcelle personnelle, vous devez absolument prendre en compte les caractéristiques climatiques de votre région. Les variétés résistantes au gel ne craignent pas les fluctuations de température et même le gel sur le sol ne permettra pas à la plante de réduire la fructification. Le témoignage thermophile instable d'un thermomètre aura un impact négatif, la plante réduira considérablement le nombre de fruits et peut même parfois mourir.
  • Quel est le but du fruit est également important, pour manger en saison, sélectionnez une variété, pour la récolte plantée pour l'hiver complètement différent. Ils se distingueront par le goût, la densité de la pulpe.
  • Le rendement et la durée de la fructification ont également une incidence sur le choix de la variété, car plus le buisson est long, plus vous pouvez récolter de fruits.

Une attention particulière est accordée à la période de maturation, cela dépend du temps que vous pourrez cuisiner vous-même et vos proches, de délicieux plats à base de courgettes.

À maturité précoce, il existe trois types de légumes:

  • maturation précoce
  • mi-saison
  • maturité tardive

Étant donné leur temps de maturation, les amateurs de courgettes peuvent fournir un approvisionnement presque ininterrompu de ce légume. Les jardiniers expérimentés plantent souvent au moins 3 à 5 espèces avec différentes périodes de fructification. C'est ainsi que se nourrit la courgette du début du printemps à la fin de l'automne, en utilisant souvent des serres et des serres.

De plus, dans les magasins de semences, les vendeurs proposeront plusieurs options pour le matériel de plantation. Les hybrides d’éleveurs étrangers sont les plus prisés, un choix énorme ne permettra pas de décider tout de suite.

Les variétés nationales ont moins de représentants, mais parmi elles, il est difficile de donner la préférence à qui que ce soit. Compte tenu de la forte concurrence dans ce segment de marché, il est préférable de préparer à l'avance et d'explorer indépendamment certains d'entre eux afin de dresser la liste des solutions qui vous conviennent le mieux.

Courgettes grillées

Selon les critiques des jardiniers, il s’est avéré utile de dresser une petite liste de toutes les propositions les plus courantes. Ce sont ces variétés et types qui sont préférés par les jardiniers amateurs et les agriculteurs, pour lesquels la culture est importante.

Lors de la sélection, les qualités gustatives de chaque variété ont été prises en compte. La description expliquera comment cultiver et comment utiliser les fruits mûrs afin de tirer le meilleur parti du légume.

Variétés de brousse

Récemment, ces variétés de courgettes sont très demandées, ce qui s’explique par le fait qu’elles occupent peu de place et donnent parfois plus de fruits que d’autres représentants. Ils ne sont pas délicats, faciles à nettoyer et les hybrides étrangers ont une période de stockage relativement longue.

Aéronautique

  • Assigné au type précoce de type arbuste, un mois et demi sépare les plantules de la plante et de la première récolte.
  • La popularité de la variété est due à la conservation assez longue des fruits déchirés de la fraîcheur, le classement est rehaussé par un goût excellent et un ensemble de substances utiles.
  • Les fruits d'un grade ont la forme elliptique étendue de couleur verte, égale, lisse, à la peau fine.
  • En moyenne, le fruit de la présentation n'a pas plus de 16 cm de longueur, la chair est blanchissante, juteuse, contient des graines au milieu.
  • Les fruits sont universels, ils sont utilisés au cours d'une saison sous différents types et préparés pour l'avenir.
  • La plante elle-même a une apparence compacte, la pousse principale est courte, les cils se forment au minimum.
  • Il est possible de cultiver à la fois en pleine terre et dans les serres et les serres, cela n'affectera pas le rendement.

Astronome

  • La courgette astronome peut être attribuée à plusieurs types de ce légume à la fois, il est à la fois précoce, mûr, arbustif et vitaminé. Il est cultivé sur presque tous les types de sol, de préférence afin que les pommes de terre, les oignons et les haricots y poussent.
  • Le buisson est compact, a une tige principale courte, ne ramifie pas, la récolte est un tas.
  • Les fruits sont denses, de couleur vert clair avec des taches blanches; les courgettes atteignant 18 cm de long sont considérées comme les plus délicieuses.
  • Le poids d'un tel fruit peut atteindre des kilogrammes.
  • Parfait pour préparer une variété de plats de saison et sert également à préparer le décor pour l'hiver. Pour cultiver une variété, Astronomer peut être à la fois en pleine terre et dans des serres.
  • Semé auparavant dans des serres ou une méthode de semis, à la température appropriée plantée dans le sol.
  • Une caractéristique importante est que la variété est résistante à l'oïdium et ne nécessite aucun traitement supplémentaire contre cette maladie.

Noir beau

  • Le bel homme noir appartient à la courge de mi-saison, le buisson est très compact et très feuillu, parfois le feuillage cache des fruits mûrs aux jardiniers.
  • La courgette a des fruits allongés de couleur vert foncé, qui atteint parfois le noir.
  • La peau est mince, tendre, la chair a une couleur verdâtre et une consistance dense.
  • Le fruit est utilisé pour préparer différents plats. Les préparations pour l'hiver ne doivent pas être utilisées.
  • Cultivez Black beau uniquement en plein champ. Les semis directs, les serres et les plants vont détruire la plante à un stade précoce.
  • Parmi les caractéristiques distinctives d'un rendement élevé avec des soins appropriés de la plante.

Tsukesh

  • Tsukesh s'est révélé être une sorte de courgette bien connue. Elle est cultivée avec succès dans presque toutes les zones climatiques, où l'on pratique généralement le jardinage.
  • La résistance au gel et le manque de prétention dans les sols en ont fait le favori de beaucoup, tandis que la plante occupe très peu de place.
  • La variété de mi-saison est suffisamment récoltée, ses fruits sont récoltés avant le premier gel et les goûts ne changent pas.
  • Le fruit de la plante atteint une longueur de 30 à 40 cm, tandis que sa peau est verte et que sa maturité technique devient jaune ou orange.
  • La forme de la courgette est cylindrique allongée, la pulpe est juteuse, son goût excellent, sa peau dense cache aux yeux des gens.
  • Les feuilles aideront à distinguer le Tsukesh des autres variétés, les taches blanc-gris seront éparpillées sur le champ.
  • Une caractéristique distinctive est que plus les fruits sont cueillis souvent, plus ils apparaîtront dans la brousse.
  • Les types de pousses de courgettes attirent les jardiniers avec une compacité et des rendements élevés, avec un minimum d'espace occupé par m de chaque arbuste, vous pouvez obtenir jusqu'à 10 kg de fruits d'excellente qualité.

Variétés jaunes

Un des représentants de courgettes jaunes

Les jardiniers traitent la courge jaune d'une manière particulière, ils ressembleront à un été dans un bocal et le caviar a une couleur plus naturelle. Ils ajouteront une part de soleil aux plats à base de légumes frais.

Ananas

  • L’ananas est classé comme une variété à maturation précoce à haut rendement, la plante se présente sous la forme d’un arbuste compact.
  • La fructification commence 40 à 45 jours après la germination et dure assez longtemps et abondamment.
  • Les fruits les plus récents sont généralement éliminés avant le premier gel, ils ne différeront pas du point de vue du goût et de la teneur en vitamines.
  • Le fruit de la courgette Ananas doré avec une teinte jaune, forme cylindrique allongée, atteignent généralement la taille moyenne.
  • La chair est tendre et juteuse, plutôt dense, ne grossit pas longtemps et le fruit lui-même ne grossit pas.
  • Appliquer à la conservation et utiliser dans les plats d'accompagnement.

Zolotinka

  • Zolotinka est bien connu de beaucoup, il a été cultivé avec succès par nos mères et nos grands-mères à la fin du siècle dernier.
  • Jusqu'à présent, Zolotinka n'a pas cédé la place aux hybrides étrangers.
  • Le nom de la variété parle de lui-même, la plante de brousse, dans la première moitié de la vie, la taille est strictement conservée, plus tard, la formation de cils individuels est possible, mais ils ne seront pas très longs.
  • Après que la germination soit apparue strictement, nous comptons strictement quarante jours et allons à la récolte, la variété est suffisamment récoltée. Les fruits ont une belle couleur jaune, forme allongée.
  • Une chair juteuse et croustillante est cachée sous la fine peau jaune.
  • Zolotinka est utilisé pour la conservation, il ne fait pas de délicieux caviar.
  • Des tasses lumineuses de courgettes marinées ou même des fruits entiers raviront les yeux avec une couleur vive, et le goût de ces cornichons est tout simplement excellent.
  • Cultiver la variété en pleine terre et dans les serres.

Nos jardiniers cultivent d'autres variétés de courgettes jaunes, mais elles sont moins populaires ou communes dans une seule région.

Variétés à maturité précoce

Chaque jardinier s'efforce d'obtenir le résultat de son travail le plus tôt possible, dans l'attente des fruits sur les cultures plantées. Pour gagner beaucoup de temps et obtenir une récolte, plantez plus rapidement les variétés de courgettes à maturité précoce dans votre parcelle.

Courge de jardin verticale

Leurs caractéristiques générales sont les suivantes:

  • les premiers fruits sont récoltés à leur tour 40 à 45 jours après la germination
  • les plantes tolèrent les fluctuations de température
  • petites gelées ils n'ont pas peur

Le plus souvent, ils sont semés directement dans le sol, parfois sous le film.

Iskander

  • Hybride hollandais Iskander, qui a commencé à conquérir nos agriculteurs de Krasnodar.
  • De nos jours, la variété est activement cultivée partout, et ils en sont particulièrement satisfaits en Moldavie et en Ukraine.
  • Les indicateurs externes n'émettent pas les fruits de cette variété, ils ont une peau fine d'une teinte verdâtre avec des veines blanches.
  • Peu importe la taille, le fœtus présente un léger revêtement cireux.
  • La chair est juteuse, douce mais élastique.
  • Goût excellent.
  • Caractéristique de l'hybride est son rendement, avec les soins appropriés d'un buisson peut être retiré 17-22 kg de fruits d'excellente qualité.

Kavili

  • Cavili est un parent d'Iskander, ils ont une patrie, la Hollande.
  • Et à l'extérieur, ils auront peu de différence, Kavili a une couleur de peau verte plus saturée, mais un revêtement de cire est également présent. La chair est blanche, juteuse, dense.
  • La forme du fruit est cylindrique, atteignant 25 cm de long, la fructification est longue et abondante.
  • La plante n'est pas exposée à l'oïdium et, en cas de conditions météorologiques anormales, la courgette se pollinise.

Gribovsky

  • Gribovsky, dont la prévalence est assez large. Il pousse bien sur une variété de sols, fructifiant abondamment dans les deux mois suivant la germination.
  • La période de récolte peut durer jusqu'à 40 jours après le retrait de la première courgette.
  • Reconnaître que la variété Gribovsky n’est pas difficile, c’est un arbuste compact, très ramifié, sur lequel les fleurs sont attachées plus près de la base, puis des fruits.
  • Courgette variétale Gribovsky diffère des fruits cylindriques, la peau est dense, ferme, a une couleur jaunâtre.
  • La chair est juteuse, de densité moyenne, avec des graines de tournesol plus près du centre.
  • Les jeunes courgettes possèdent un excellent ensemble de vitamines et de minéraux, une variété appropriée pour la préparation des plats d'accompagnement et des salades à rôtir, au four.
  • Aral convient à la cuisson immédiatement après la récolte et à la transformation pour la récolte d'hiver.
  • L'hybride se caractérise par un rendement élevé, une maturation précoce des fruits, une fructification à long terme avec la préservation de toutes les caractéristiques de goût incorporées à l'origine.
  • Le buisson est compact, prend peu de place, la formation de l'ovaire est semblable à un faisceau autour de la tige principale.
  • La première récolte peut être récoltée pendant 30 jours après la levée. Les fruits sont caractérisés par une forme ovale allongée, la couleur de la peau est verdâtre pâle avec un épais filet de veines blanches.
  • La chair de la courgette est blanche, juteuse, assez élastique. La variété est résistante à la plupart des maladies qui affectent ces types de plantes de jardin, la qualité du fruit est maintenue.

Le film

  • La variété Roller à maturation très précoce vous permet de récolter la première récolte le 35e jour après la germination.
  • De plus, le rendement du légume ne fera qu'augmenter, il sera possible de collecter les courgettes avant le début du premier gel, tandis que le goût et la quantité de leur utilité ne changeront pas.
  • Les fruits mûrs sont parfaitement transportés sur de longues distances et résistent aux coups.
  • Au sol Le rouleau n'est pas pointilleux, les fruits de forme allongée poussent également sur des sols différents.
  • La peau de la courgette est verdâtre, la chair est blanche.
  • Le grade convient parfaitement à la fois pour les utilisations fraîches et pour les préparations.

Candela

  • Le premier hybride de Candela est apprécié pour le goût excellent de la pulpe crémeuse, qui contient de nombreuses vitamines et minéraux, elle est cachée sous la peau dense et verte.
  • La longueur de la courgette est de 20 cm, ce qui stimulera la récolte, qui apparaîtra régulièrement tout au long de la saison.
  • L'hybride est très résistant à de nombreuses maladies.

Ancre

  • L'ancre de courgette est cultivée partout, sauf dans les régions du Grand Nord.
  • Le buisson est petit et commence à porter ses fruits le 45e jour après l’émergence des pousses.
  • Les fruits ont la forme d'une ellipse allongée, la peau est pâle, la pulpe est blanche.
  • Fournie avec un excellent transport de la récolte récoltée et une conservation à long terme des fruits, la courgette dans des conditions appropriées peut durer jusqu'à deux mois.
  • Il est préférable de cultiver en pleine terre, dans les serres il n'y en a pas besoin.

Zèbre

  • La courgette Zebra a une couleur inhabituelle, elle est rayée.
  • La couleur vert foncé alterne avec des rayures plus claires.
  • .Très précoce, productif, a d'excellents goûts de fruits, il est stable contre les baisses de température et diverses maladies.
  • Les zèbres sont utilisés pour la consommation immédiatement après la récolte. Pour la mise en conserve, ils n'utilisent que les courgettes les plus jeunes, qui n'ont pas atteint 7 cm de long.

Diamant

  • La variété allemande Diamant est habituée depuis longtemps à nos jardiniers. Elle est appréciée pour son goût excellent, sa résistance à l'excès d'humidité et son manque.
  • À maturité, à haut rendement, une saison peut donner jusqu’à 20 fruits, d’une longueur pouvant atteindre 18-22 cm.
  • Courge recouverte d'une peau verte avec des taches blanches, la chair a une nuance beige, dense et juteuse.
  • Convient à la consommation après traitement thermique.
  • Cultivé en plein champ et dans les serres.

Yerema

  • Erema se caractérise par une longue période de conservation de la fraîcheur des fruits après leur élimination de la brousse.
  • Il est utilisé pour la consommation fraîche et pour les préparations d'hiver de divers types.
  • Les fruits forment une forme cylindrique, ont une peau verte, sous laquelle se trouve une chair brillante et riche en vitamines.
  • La fructification débute après 45 jours d'émergence, chaque courge atteint une longueur de 15 cm et peut peser jusqu'à un kilogramme.
  • Cultivé de préférence en pleine terre.

Souvenir

  • Le souvenir appartient aux hybrides hâtifs de la brousse qui préfèrent les terrains ouverts.
  • La couleur du fruit ovale peut varier de crème à nuancée verdâtre, tandis que la chair reste blanche, dense, juteuse.
  • La fructification est abondante et durable.
  • Les courges de cette variété sont parfaites pour la transformation en hiver et une utilisation fraîche en saison.

Pouvoir égyptien

  • Le pouvoir égyptien appartient à la première courge mûre, il se distingue par une couleur qui ne peut être négligée.
  • Les fruits vert clair avec des rayures noires sur toute la surface ont une légère nervure.
  • Chaque fruit peut atteindre un kilogramme de poids et une longueur allant jusqu'à 20 cm: de telles courgettes subissent un traitement thermique, frites, cuites au four, cuites au four.
  • Plus jeune, jusqu'à 12 cm de long peut être utilisé pour faire des salades à la place des concombres.
  • La pulpe dans les courgettes a une couleur blanche, dense, juteuse, croque.

Les variétés à maturation précoce sont cultivées aussi bien que les autres, la seule différence étant qu'il est possible de semer les graines en pleine terre beaucoup plus tôt. Accélérer les semis aidera la couverture du film, qui au fil du temps a simplement enlevé. Tous les jardiniers sont engagés dans la culture de la courgette, beaucoup de gens connaissent leurs propriétés bénéfiques, car ces fruits sont recommandés pour l'alimentation même pour les diabétiques.

Les préparations de courgettes de différentes manières pour l’hiver vous permettent de vous faire plaisir pendant la saison glaciale avec un morceau d’été.

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