Cactus

Oignon Sevok - les meilleures variétés

Ce représentant de la famille Lileiny plus de 6 mille ans. L'arc est mentionné même dans l'un des textes de la pyramide de Kheops. En Russie, le légume est appelé bulbe, parce que l'oignon ressemble trop au légume-racine traditionnel.

A propos de la culture agricole

Les oignons sont cultivés annuellement ou appliquent une rotation de deux ans. Dans la deuxième variante de sevka - matériel de plantation intermédiaire obtenu à partir de graines de chernushki. L'année suivante, de petits bulbes sont plantés dans le sol pour produire un fruit plus gros.

Astuce Pour que la récolte soit réussie, il est préférable de choisir une parcelle avec un sol fertile meuble et une réaction neutre. La culture est délicate à propos de l'éclairage, mais elle se développe plus activement dans les lits ensoleillés.

Le navet réagit à l'arrosage et à l'alimentation, mais une surabondance d'humidité et d'engrais aura un impact négatif sur la qualité du produit. La tête elle-même s’avérera peu profonde, mais elle donnera une plume haute et abondante et sera tirée activement.

Chaque année, le sevka planté dans un endroit ne peut pas, sinon vous ne pouvez pas éviter les maladies. Pour trouver un nouveau site, faites attention aux prédécesseurs. Vous ne devriez pas planter d’oignons comme des asperges après vous-même, mais les plates-bandes où concombres, tomates, pois et pommes de terre étaient cultivés sont un excellent choix. Vous pouvez également planter des oignons après le maïs et le chou.

Petty sevok - surdimensionné

Ayant libéré un lit de la culture prédécesseur à l’automne, l’intrigue est creusée jusqu’à la profondeur de la couche culturelle. Les engrais organiques peuvent être dispersés sur le sol avant de creuser ou après, au printemps, avant la plantation, pour produire davantage d'eau minérale.

Description des variétés

Les variétés de sevka sont constamment réapprovisionnées avec de nouveaux exemplaires. Elles sont actuellement très nombreuses, de sorte que le jardinier nouvellement frappé puisse se perdre.

Lorsque vous choisissez une variété, vous devez décider des critères à prendre en compte. Tout d'abord, la préférence devrait être donnée aux variétés locales, zonées pour une région spécifique du pays. Ensuite, décidez à quelles fins ils sont cultivés. Il existe 2 sous-espèces principales et une intermédiaire. Chaque variété est définie par des qualités gustatives prononcées:

  • la variété sucrée est exclusivement destinée à la consommation fraîche (ces oignons sont également appelés "salades") et n'est pas stockée à long terme;
  • les pointus ont un bon pourcentage de qualité de conservation, certaines têtes ne perdent même pas leur présentation, au moins dans les six mois;
  • ceux qui sont semi-tranchants ne sont pas stockés aussi longtemps que ceux qui sont tranchants; tout à fait convenables pour une utilisation fraîche, ils ont un goût bulbeux doux et agréable.

Pour aider les jardiniers à parcourir une longue liste de catalogues, en choisissant quelles variétés de semis d'oignon sont les meilleures, l'article propose une petite sélection des spécimens les plus populaires.

Variétés d'oignons Sevka

Lors de l'achat d'oignons, les variétés sont choisies non seulement pour leurs besoins, mais tiennent également compte de la capacité de la culture à s'adapter aux conditions climatiques. Si vous ne parvenez pas à obtenir un sevok sophistiqué dans votre ville natale, vous pouvez contacter l'un des magasins en ligne, par exemple à Moscou "Leroy Merlin" (vous ne devez pas faire attention à l'étiquette des archives) ou Kirov "Jardinier". Description variétés de oignons Zolotnichok. Son pays d'origine - la Russie, il a été élevé spécifiquement pour la culture dans les régions du centre et du nord. Un sevok à un seul nid a 2-3 rudiments, un goût mi-vif. Le poids moyen est compris entre 35 et 60 g. La couleur de la balance est jaune doré. Le rendement moyen est de 1,1 à 1,8 kg / m². m, bien que dans la région de Sibérie occidentale avec une bonne technologie agricole peut être obtenue et 3 kg.

Les oignons tchouvaches ont récemment cessé d'être achetés en raison de la peur d'introduire des parasites sur le site. En 2017, des tiques ont été trouvées dans les semences. Quant au site «Onion of Mechnikovsky», il n’a aucun lien avec les résidents estivaux - les nouvelles médicales sont présentées ici.

Planter de l'oignon Sevka dans la voie du milieu

En Russie centrale, les oignons sont cultivés en un cycle de culture de deux ans, recevant la première année de Chernushka sevok et seulement la saison suivante - une grosse tête. Le moment optimal pour atterrir sur un terrain découvert est celui de la fin avril et de la première semaine de mai. Si vous plantez plus tôt, le navet commencera à tirer, ce qui détériorera la qualité de la tête.

Mais l'année n'est pas nécessaire pour l'année, vous devez donc choisir la période de plantation non seulement avec un œil sur le calendrier lunaire, mais également pour prendre en compte les signes des personnes. Si le 20 avril, le cerisier n'a pas encore fleuri, il n'est pas nécessaire de se dépêcher pour la campagne de semis.

Astuce Pour faire germer les bulbes est allé plus vite, sevok avant de planter est recommandé de tremper dans le stimulateur de croissance. Cela entraînera l'apparition de pousses pendant 2 semaines.

La culture de la verdure est préférable à partir d'une plante à grande échelle de sevka, qui est plantée dans des serres au printemps et au début de l'automne dans des serres et en été dans des plates-bandes ouvertes. Lorsque la plume grossit, les oignons sont arrosés tous les 3 jours et nourris une fois avec une solution d'urée.

Pour obtenir d'excellents rendements, il est nécessaire de cultiver des plantes réparties en zones. Le tableau ci-dessus répertorie déjà les meilleures variétés de plants d'oignon: il s'agit des variétés Sturon, Olin, Radar, Stuttgarter, Red Baron, Hercules, Centurion et Black Prince. Vous devriez également faire attention aux autres variétés non moins intéressantes.

Variétés recommandées d'oignons pour la bande moyenne

http://7ogorod.ru/korneplody/luk-sevok-sorta.html

Les meilleures variétés d'oignons pour le nord-ouest

Choisir les meilleures variétés de plants d'oignon - AgronomWiki

En règle générale, ce sont les variétés de plants d'oignon qui déterminent la récolte future.

Vous pouvez planter un hybride hollandais ou local, choisir un goût sucré ou vif, de couleur rouge, blanche ou jaune, de manière à ce qu'il puisse être conservé mieux et puisse être planté avant l'hiver.

Il y a beaucoup de critères, donc des spécifications détaillées vous permettront de faire le bon choix...

dans l'emballage différentes variétés de piqûre d'oignon - sur photo

Les meilleures variétés de plants d'oignon - qu'est-ce que c'est?

Avec l'arrivée du printemps, les jardiniers commencent une période chaude, vous devez avoir le temps de planter tous les légumes. L'oignon a planté l'un des premiers. Le semis est le plus souvent utilisé pour la plantation.

Mais, avant le jardinier débutant, le choix des variétés de plants d’oignons sera toujours une question, car il en existe beaucoup.

Et pour faire le bon choix et acheter le bon arc, vous devez vous familiariser avec les caractéristiques, pour ne pas le perdre!

En choisissant différentes variétés de plants d'oignon, il est intéressant de se concentrer sur le temps de maturation, le prix et le rendement. Les meilleures propriétés sont considérées:

Ensembles d'oignons Sturon - une variété caractérisée par une maturation précoce, un goût agréable et demi-vif, pèse un tel oignon à une seule ampoule de 90 à 150 gr.

Les plantes de la variété Sturon poussent ensemble et donnent une merveilleuse récolte, mais il ne faut pas en faire pousser des feuilles. Récolte récoltée 1 à 2 semaines plus tôt que les autres variétés.

Les oignons sont résistants à diverses maladies, conservés longtemps

Onion Sevka Stuttgarter Risen - lors du choix de variétés d'oignons Sevka pour le nord-ouest, il convient de retenir l'attention sur ce célèbre légume à maturité précoce, qui ne contient pas de petits oignons.

Structure dense de Lukovichek, forme ronde et plate. Un oignon peut peser jusqu'à 300 grammes. Les oignons de cette sorte ajoutent du piquant à n'importe quel plat et reconstituent de manière significative l'apport de vitamine C dans le corps.

Bien germé, donne le rendement souhaité et bien gardé. Cependant, l'arrosage, l'assouplissement du sol et l'enlèvement des mauvaises herbes n'ont pas été annulés, sinon il sera difficile de faire pousser de gros oignons.

Les maladies des oignons, malheureusement, sont frappantes et cette variété, en particulier l'oïdium et les raids putréfactifs

Onion sets Centurion est un nouvel arc de sélection.

Le centurion est une variété d'oignon de forme oblongue, le bulbe peut peser 180 grammes, il est stocké longtemps, il a un goût vif.

Centurion a une germination de 100%, des rendements élevés. Les oignons de cette variété sont rarement malades.

Hercules est un hybride assez précoce avec un gros fruit pouvant peser 160 grammes. Cette plante se caractérise par sa finesse, sa longue durée de vie et, en outre, il n’ya pratiquement aucune maladie de l’oignon.

Oignon Sevok Red Baron - mûrit tôt, hiberne bien à l'intérieur, les oignons ont une belle couleur rouge violacé.

Red Baron reconstitue les variétés douces de graines d'oignon, c'est un légume indispensable dans de nombreuses salades et collations.

Les cultivateurs de légumes qui préfèrent cet oignon ont toujours une récolte décente.

Il est à noter que les résidents d'été et les jardiniers cultivent avec succès des variétés de graines d'oignon telles que Shtur BS-20, Orion, Stardust, qui ont toutes leur propre zeste et méritent une attention particulière.

Variétés d'hiver de plants d'oignon

De nombreux jardiniers ont planté des variétés de semis d'oignon spécialement sélectionnées à l'automne, avant l'hiver, ce que nous considérons comme le plus célèbre.

La variété d'oignons de Shakespeare est la plus populaire pour les semailles d'hiver - elle est représentée par de gros bulbes ronds à la chair juteuse enneigée et au goût mi-vif. La variété se distingue des autres oignons par des écailles brun foncé aidant à supporter les gelées en hiver. Sans prétention et robuste, donne tôt la récolte.

L’oignon d’hiver de Radar n’est pas inférieur à Shakespeare: sa tête ne pèse que 10 grammes de moins, mais si vous en prenez bien soin, vous pouvez faire pousser un oignon de 300 grammes. Cette variété a un goût excellent, une bonne germination, un rendement élevé. L'oignon est recouvert d'écailles jaune d'or.

Le matériel de plantation de la forme à jours courts est représenté par la variété Ellan - les oignons ont une forme arrondie, recouverte d'écailles dorées, et la pulpe blanche sucrée est caractéristique de l'ensemencement. L'avantage est la maturation rapide.

La variété Censhui, qui tolère bien les basses températures, ne porte pas de flèche et est bien conservée, est réputée pour son rendement élevé et sa maturation précoce. L'oignon jaune-brun a un poids et une taille moyens. Variété d'oignons pour les amateurs de goût piquant.

Les gros bulbes contenant de la vitamine C raviront les barons jardiniers consciencieux Baron - il est le champion en termes de maturité, le plus souvent choisi par les maraîchers pour faire un atterrissage hivernal.

Cent pour cent des plantes de la variété Centurion se développent sans perte, elles se caractérisent par une maturité précoce et un goût épicé.

Pour le stockage à long terme et la résistance au gel, les jardiniers comme la variété Kip-Well sont en outre contournés par les maladies et les insectes parasites.

L'ampoule a un poids moyen et une forme oblongue.

Les éleveurs allemands ont offert une variété Bamberger moyennement tardive, dont la tête a un goût de faible acuité, une forme allongée et des écailles colorées en jaune. Bien sûr, ici ne sont énumérées que quelques variétés d’oignons hollandais, adaptées à la plantation d’hiver.

Comment choisir un bon ensemble - conseils

Le magasin peut devenir le lieu d'achat de l'installation ou vous préférez vous auto-approvisionner. Cependant, il ne suffit pas de décider du choix de la variété de graine d'oignon, il est nécessaire de choisir un matériel de plantation de haute qualité sur la base des critères suivants:

  • odeur caractéristique d'oignon - ne devrait pas sentir la pourriture, l'humidité et le mildiou
  • les torches séchées ne peuvent pas dépasser 1%
  • il y a un bruissement d'oignon soigneusement séché
  • la forme et la couleur correspondent aux caractéristiques de la variété nommée
  • le matériel de plantation est dense avec une surface uniforme, il n'y a aucune trace d'infections, de parasites, de putréfaction
  • Il n’ya pas de taches sur les ampoules, la couleur est uniforme
  • Sevka sans aucune rayure mécanique, bosses, etc.
  • pas d'ampoules humides
  • Le diamètre de semis ne doit pas dépasser 10 mm. Aujourd'hui, le marché propose souvent des ampoules beaucoup plus grandes, mais vous ne devriez pas les acheter, car Les flèches sont très susceptibles
  • le matériel de plantation appartient à une fraction - le sevok homogène contribue à une augmentation du rendement de 20%, en obtenant la taille attendue
  • le vendeur a nommé avec précision la variété, ses caractéristiques et sa durée de conservation

Un choix solide de matériel de plantation et de variétés d'ensembles d'oignons pour la Sibérie, l'Oural, la région de Moscou et toute autre région est la garantie d'un rendement élevé.

Pour que le travail soit couronné de succès, la qualité de la récolte était excellente, et il était pratique de travailler et il y avait peu de perte, plantez l'oignon non pas avec des graines, mais avec une graine! Bonne récolte!

Les oignons sont l'une des premières cultures que les jardiniers commencent à planter.

Cette plante a un grand choix de cépage, ce qui met très souvent les jardiniers débutants et les jardiniers dans une impasse.

Après tout, il est assez difficile de choisir une plante sans connaître ses caractéristiques. Dans cet article, nous examinerons la meilleure qualité de plants d'oignon.

Avant de choisir des ensembles, qui seront ensuite plantés, vous devez vous assurer que c'est un très bon choix. Vous pouvez acheter sevok dans le magasin ou préparer vous-même. Mais dans tous les cas, il est nécessaire de partir des critères de sélection du semis approprié.

Critères de sélection:

  • caractéristiques gustatives. Tout d’abord, vous devriez commencer votre choix avec ce paramètre, car c’est pour cette raison que les oignons sont cultivés;
  • forme. Ce critère dépend uniquement de la variété variétale et des caractéristiques gustatives. Après tout, peu de gens vont planter des oignons simplement parce que c'est rond;
  • résistance à la température, ainsi que l'humidité. Les ensembles d'oignons répondent à ces facteurs en réduisant leur activité de croissance. Par conséquent, rappelez-vous que plus l'arc sera transporté et tiré, plus tôt il commencera à pousser et à germer;
  • l'odeur émanant des oignons devrait être caractéristique des oignons. Il ne devrait y avoir aucune odeur de pourriture, d'humidité, de moisissure;
  • les bons spécimens doivent avoir une petite quantité d'oignons séchés (pas plus de 1%);
  • les oignons séchés doivent bruisser. Ceci est un signe d'un bon ensemble;
  • tous les oignons doivent correspondre aux caractéristiques de forme et de couleur de la classe sélectionnée;
  • apparence. Les oignons doivent être denses et avoir une surface plane. Ils doivent être exempts de traces de maladies, de ravageurs, de pourriture ou d'altération;
  • la couleur des ampoules doit être uniforme, sans taches différentes;
  • sur sevka il ne devrait y avoir aucun dommage mécanique;
  • Les oignons doivent être secs. Dans le cas d'échantillons humides (leur couleur est légèrement plus foncée), il suffira de les sécher;
  • Le vendeur doit indiquer le nom exact de la variété, ainsi que ses caractéristiques et la durée de conservation. C'est une condition nécessaire, car les variétés de plants d'oignon ont des paramètres d'espèce différents, sur lesquels la germination et le rendement dépendent directement. Ces paramètres doivent également être indiqués sur l'emballage.

En plus de ces critères, la dernière place n’est pas la taille des ampoules. Les Sevki pour cet indicateur sont répartis dans les groupes suivants:

  1. variétés de petites variétés. Ce groupe comprend les plantes avec une taille d'oignon de 10-15 mm. Ces bulbes peuvent être plantés avant l'hiver;
  2. variétés srednegnezdnye. Le groupe combine des plantes avec des bulbes de tailles 15,1-22 mm;
  3. variétés multi-variétales. Cela inclut les oignons dont la taille varie de 22,1 à 40 mm.

Il existe une autre classification des ensembles d'oignons en fonction de leur taille:

  • petite fraction - 8-14 mm. La taille la plus optimale pour la plantation d'hiver. Pour l’atterrissage de printemps, cette fraction ne convient pas. Leurs ampoules ne donnent pas de flèches. Cependant, une telle sevka en raison de la petite taille gèle souvent. Les plantes avec de tels oignons peuvent attendre trois semaines après la maturation de la sevka de la fraction moyenne. En atterrissant sur un sol pauvre en éléments nutritifs, il forme de petits oignons;
  • fraction moyenne –14–21 mm. Souvent utilisé pour le débarquement sous l'hiver. Les oignons ne forment pas non plus de flèches. La taille optimale pour la plantation de printemps;
  • une grande fraction - 21–24 mm. Utilisé pour l'atterrissage podzimny et planté uniquement pour la production de verdure. Dans le cas d'une plantation de printemps, il est possible que des flèches apparaissent (indiquez quelques variétés dans le cas d'une plantation précoce ou d'un stockage inapproprié). Un gros avantage de cette fraction est que la maturation et la récolte sont garanties. Il est conseillé à cette fraction de planter les jardiniers les plus novices et inexpérimentés;
  • fraction grossière - 24–30 mm. Cette fraction est apparue sur le marché relativement récemment. L'avantage de ce groupe est le stade bas. Utilisé pour l'atterrissage podzimny et seulement pour la production de verdure. La plantation de printemps est effectuée de manière similaire aux fractions précédentes;
  • très grande fraction - 30–40 mm. Utilisé pour produire des verts. Il n’est pas fléché, mais seulement s’il est correctement stocké. Les experts recommandent de réchauffer les bulbes avant de planter le sol.

Aujourd'hui, le marché peut être trouvé sevok et de plus grandes tailles. Mais ces ampoules ont une forte probabilité de boulonnage. Cet arc n'est pas très approprié pour la plantation.

L'utilisation de sevka one faction présente les avantages suivants:

  1. haute uniformité du matériel de plantation;
  2. avec l'utilisation de matériel de plantation uniforme, une augmentation du rendement augmente jusqu'à 20%;
  3. les oignons poussent dans des tailles prévisibles;
  4. une corrélation maximale du temps de maturation de la plante est fournie.

Par conséquent, le choix des plants d'oignon doit être effectué en fonction du moment de la plantation et de son objectif. La taille la plus optimale des bulbes pour leur croissance normale ultérieure est de 1-2 cm.

Les avantages d'utiliser des semences au lieu de semences:

  • la possibilité d'obtenir une récolte peut être beaucoup plus tôt;
  • la culture se développe plus rapidement, ce qui affecte positivement la qualité de la culture à la fin de la saison de croissance;
  • La plante a un système racinaire plus fort et plus puissant. Cette propriété est d’une grande importance lors de la culture de plantes sur des sols arides;
  • plantes cultivées à partir de sevka moins sensibles aux effets négatifs des mauvaises herbes;
  • dans le cas de la croissance de l'oignon sur des sols légers, les pertes de récolte dues à l'érosion éolienne sont minimes;
  • L'oignon tolère l'usinage.

Il est nécessaire d’approcher à fond la sélection des plants d’oignons, car le rendement et le taux de croissance des plantes dépendent de ce stade.

Top Grades

En plus de choisir un bon matériel de plantation, le choix des variétés de plants d’oignons n’est pas la dernière place en horticulture et en jardinage. Ils diffèrent les uns des autres par leurs caractéristiques principales, ainsi que par les conditions de maturation, le prix et le rendement.

Description des variétés d'oignons les plus populaires, utilisées comme sevka:

  • Sturon - est considéré comme l'une des meilleures variétés d'oignons. La maturation précoce est caractéristique. L'oignon a un goût semi-agréable. Ses bulbes sont de taille moyenne à grande. Ils sont numérotés. La masse d'une ampoule varie de 90-100 à 140-150 grammes. La variété a une germination et un rendement stables et excellents. Non utilisé pour la croissance sur les verts. L'avantage de cette variété est que la récolte est effectuée 8 ou même 12 jours plus tôt que les autres plantes. Il est cultivé sous les latitudes septentrionales (Russie, Europe septentrionale, Scandinavie). Il est très résistant à diverses maladies. Cultivé à des fins commerciales. Stockage d'oignons;
  • Stuttgart Riesen - la plus célèbre variété à maturité précoce. Il pousse dans notre région. Les ampoules sont de taille moyenne et grande. Ils sont plats ou rondes, consistance dense. Il a un goût épicé prononcé. La masse d'un oignon est comprise entre 50 et 94 et entre 150 et 300 g. Elle contient une grande quantité de vitamine C. La reproduction est possible en plantant des semences, des plants et des semences. Un manque important de plantes - sensibilité aux maladies telles que le mildiou et la pourriture cervicale. Haut rendement, germination et excellente qualité de conservation. Qualité plastique, irrigation exigeante, desserrage et désherbage. Oignons stockés jusqu'à 6 mois;
  • Centurion. C'est une nouvelle variété d'élevage Stuttgarter Riesen. La forme de l'ampoule est uniforme et allongée. Le poids d'un oignon est d'environ 110 à 150 g (il peut atteindre 180 g). Les ampoules sont bien conservées (jusqu'à 8 mois). Le goût est fort ou demi-forte. Dans des conditions favorables, une germination à 100% est possible. La productivité est élevée. La variété est résistante à la plupart des maladies. Cultivé pour obtenir du sevka, mais pas pour obtenir du vert. Caractérisé par une résistance élevée au boulonnage, une qualité de conservation améliorée. Cultivé à des fins commerciales;
  • Hercule. Une variété hybride moyenne précoce avec l’un des plus gros bulbes ronds. Il pousse bien dans toute la Russie. La forme des bulbes est largement elliptique et la masse est d'environ 160 g. Le goût est vif. Des rendements élevés décrits. La variété est bien entretenue. La plante est résistante aux oignons fusarium, à la pourriture inférieure, à la pourriture rose;
  • Baron rouge. Excellente variété précoce d'oignons rouges / violets. L'ampoule est ronde et a une masse de 25-40 à 130-150 g. Ils sont bien stockés. Le goût des bulbes est agréable et mi-vif. Il est apprécié pour un rendement stable, ainsi que pour une excellente maturité. Nécessite un arrosage, un desserrage et un désherbage réguliers. Propagation par sevkah, les semis et les graines. En raison de son excellent goût, il est souvent inclus dans les salades ou consommé frais.

Outre ces variétés, il existe d'autres variétés assez répandues:

  • Shtur BS-20. Variété moyenne tardive. Ses ampoules ont une forme arrondie et lisse. Ils contiennent beaucoup de matière sèche. Jaune de la peau. Caractérisé par la conservation à long terme;
  • Orion. Catégorie anglaise hybride à maturité exclusive exclusive. Donne des oignons bien arrondis et volumineux. Leur poids est d'environ 150 à 200 g. Cette variété préfère particulièrement les jardiniers;
  • Stardust. Moyenne variété précoce. Les ampoules ont un goût agréable et mi-vif. Décrit une bonne germination et un bon rendement. En forme, elles sont égales et rondes, de grande taille. La masse d'un bulbe est d'environ 30 à 50 g et se multiplie par graines et par plantation. Peut être stocké pendant une longue période;
  • Carmen Une variété d'oignons rouges. Le goût des bulbes est légèrement chaud. Ils ont une densité moyenne et une forme arrondie légèrement aplatie. Contient beaucoup de vitamine C et de matière sèche. La masse d'une ampoule est comprise entre 50 et 80 et entre 100 et 120 g. Une maturation à 90-100% et une bonne conservation sont décrites. Propagation par graines, graines et plants;
  • Calcédoine Variété de mi-saison. Les ampoules ont un goût vif. La masse d'un oignon est comprise entre 85 et 100 g. Une bonne qualité de conservation est décrite. Il est affecté par la pourriture fine, mais résiste à la péronosporose, à la pourriture du cou. Il est cultivé pour la verdure. Variété d'utilisation universelle.
  • Ellan Grade d'élite précoce. Ampoule arrondie ou allongée. Poids du bulbe jusqu'à 300 g. Résistant à divers parasites et maladies.

Comme vous pouvez le constater, la sélection de variétés de jeunes plants d’oignons est vraiment énorme. Parmi cette variété, chaque jardinier peut trouver pour lui-même la variété la plus adaptée, voire plusieurs.

"Variétés d'oignons"

Dans la revue de la vidéo des variétés les plus populaires d'ensembles d'oignons. Brève description des variétés, critères de sélection pour la plantation des bulbes, conseils de plantation.

Dans toute ferme, l'arc est tout simplement irremplaçable. Mais tout le monde ne peut pas le cultiver.

Le moins de problèmes pour ceux qui vivent dans les régions dites "de loskosyayuschy" - un bon navet se développe, mais le reste doit travailler dur pour stocker des oignons pour l'hiver.

Nous parlerons des variétés populaires et des hybrides d'oignons, qui peuvent être cultivés à partir de graines et de plants, sur des greens et sur des navets.

Graine - Sevok

Il existe plusieurs façons de cultiver des oignons: les graines (chernushka), la plantation, l'échantillonnage, les plants. Les oignons sont cultivés en un, deux ou trois ans.

Avec une culture annuelle, un bulbe de produit est obtenu à partir de graines ou de semis en un an. Avec une culture de deux ans la première année, de petits oignons - les semis sont cultivés à partir de graines, la seconde année - les bulbes de graines sont cultivés à partir de graines.

Il est parfois pratiqué une culture de trois ans en utilisant des échantillons de troisième année (bulbes sous-développés) pour produire de gros navets. La culture d'oignons à partir de graines est une activité plutôt gênante, et pourtant traditionnelle en Ukraine.

Chaque année, de nombreux jardiniers achètent un sac de graines (chernushki) et plantent eux-mêmes des plants d’oignons - sevok. En raison de la densité de la coquille, le chernushka est préalablement trempé ou stratifié. Pour semer, Chernushka choisit des zones bien éclairées.

Le sol doit être neutre (pH 6,5-7), bien drainé, argilo-sableux, fertilisé. Avant de planter, ils le creusent jusqu'à la profondeur d'une baïonnette. Chernushka semé selon le schéma 45x3-5 cm à une profondeur de 1 cm, la norme - 1 g de graines par 1 m2.

Les pousses apparaissent après l’épanouissement de deux vraies feuilles, laissant les plantes à une distance de 2 à 4 cm l’une de l’autre. La deuxième éclaircie est effectuée dans la phase de 4-5 feuilles à une distance de 4-6 cm.

Le soin ultérieur des cultures consiste à ameublir le sol, à arroser (pendant la croissance) et à désherber. Pour éviter un désherbage permanent, vous pouvez utiliser un herbicide spécial de pré-levée Stop *, conçu pour lutter contre les mauvaises herbes annuelles à céréales et dicotylédones dans les parterres d'oignons.

Les plantes des lits sont nourries avec des engrais minéraux (dans la première moitié de la saison de croissance avec de l'azote, du phosphore et du potassium, dans la seconde moitié, avec du phosphore et du potassium).

Fin août, avant le début de la période de fortes pluies, le sevok cultivé est supprimé. Les bulbes creusent et laissent le jardin jusqu’à ce que les feuilles soient sèches.

Ils sont ensuite enlevés, triés au séchoir, séchés, emballés dans des filets à légumes et stockés jusqu'au printemps à une température constante pouvant atteindre 15 ° C.

Le lieu de stockage doit être sec et bien ventilé pour que l’arc ne moisisse pas.

De Sevka - oignon

Au printemps, lorsque le sol se réchauffe suffisamment (avril-mai) et que le temps est chaud et stable, les oignons sont plantés sur les plates-bandes pour produire des navets à oignons.

En passant, dans le calendrier national, il y a le jour de Luc (5 mai), ce sont nos ancêtres qui l'ont guidé lorsqu'ils ont planté le sevok.

Il est important de planter sevok en temps optimal: si le sol n'est pas assez chaud (jusqu'à 12 ° C), il ira à la flèche, si la plante est en retard, l'oignon se développera lentement.

Sevok planté dans le régime de 20 cm (entre les rangs) et 10 cm (entre les bulbes), près d'une profondeur de 3-4 cm Consommation de matériel de plantation - 60-80 g par 1 m2. Lorsque vous cultivez des légumes verts pour les semis, coupez les cous secs d'oignons avant de les planter; si les oignons sont cultivés à partir de graines, les cous secs ne sont pas coupés.

Lorsque les feuilles vertes atteignent 15 cm de hauteur, un traitement prophylactique des oignons de maladies fongiques est effectué (1 c. À thé de sulfate de cuivre et 5 ml d'adhésif macho par 10 litres d'eau, consommation de 0,5 litre de solution par m2 de plantation).

Au cours de la saison de croissance, les plantes sont traitées par Bombardier Aqua contre les mouches des oignons et les thrips avec un insecticide (2,5 à 3,0 ml par 5 litres d’eau - par cent mètres carrés).

Après la pulvérisation, cet insecticide systémique est absorbé par les feuilles et se répand dans toute la partie aérienne de la plante.

Il n'est pas lessivé par la pluie et l'eau d'irrigation, il est retenu dans les plantes pendant plus de 25 jours, protégeant même les pousses apparues après le traitement.

En outre, l’insecticide fonctionne parfaitement par temps chaud, ce qui est particulièrement important dans les régions du sud du pays: les oignons sont enlevés en août et septembre, après la verse et le jaunissement des feuilles. Il est très important de ne pas rater le moment de la récolte, car après 10 jours, les oignons reprennent leur croissance et deviennent impropres à la conservation.

Selon le programme accéléré

Les oignons peuvent être cultivés dans la culture annuelle en semant directement des graines dans le sol. Les variétés de début et de mi-saison, à la fois vives et sucrées, conviennent mieux à cette méthode (tableau).

L'avantage de cultiver une récolte annuelle de niello est que les oignons ne jettent presque pas le tireur et forment un oignon en une saison. Les semis peuvent être effectués à partir de la mi-avril, alors qu'il est important d'effectuer une bonne préparation du sol et des graines afin de garantir une germination élevée.

Au début du printemps, lorsque la neige fond dans le jardin, les graines sont semées, prétrempées et séchées jusqu'à ce qu'elles coulent. Pour que les semis ne soient pas affectés par le retour du gel, ils sont recouverts d'un film.

Après l'ensemencement, les rangées peuvent être aspergées de tourbe de plaine, qui empêche la formation d'une croûte à la surface du sol et contribue à son réchauffement. Les cultures épaisses sont éclaircies, laissant une distance de 6 à 8 cm entre les semis.

Ceci est mieux fait lorsque les verts sont assez vieux et que cela peut être utilisé pour faire des salades.

Lors de la culture des navets à partir de graines, il est important de désherber le sol à temps, d'irriguer par temps sec, d'introduire 3–5 feuilles vraies dans la phase et la formation du bulbe lorsque son diamètre est égal à deux fois le diamètre de la fausse tige. Généralement, les meilleurs pansements se combinent avec un arrosage. En automne, les plantes forment des bulbes de haute qualité qui, après un séchage complet, sont prêts pour un stockage à long terme.

Quel grade choisir?

Il existe des centaines de variétés d'oignons. Les qualités les plus importantes de chaque variété sont le goût et la capacité de conservation (conservation de la qualité). Si l'apparence est importante pour vous, l'alignement et la belle forme des bulbes.

Notez que les variétés les plus courantes d'oignons avec des écailles sèches jaunes et dorées sont toujours mieux conservées, mais que les bulbes sont rouges, violets (Yalta, Veselka, Carmen, Red Baron, Brunswick, etc.).

) et les écailles blanches (Agostana, Albion, Belyanka, Mouzon, Snowball, Sterling F1, Pompéi, etc.) ont un goût plus doux et plus sucré.

Les variétés épicées (table) sont généralement utilisées pour faire des sauces, des soupes, des plats de poisson, de viande, des légumes, des conserves et des préparations maison.

Les bulbes de variétés semi-sucrées et sucrées (Yalta, Exibishen) sont indispensables pour les salades vitaminées et les produits frais, tandis que les oignons rouges (Amphora, Carmen, Red Baron) sont des mets reconnus en cuisine.

En raison de son goût délicat et légèrement aigu, de son odeur agréable et de sa coloration intense, et surtout de la coloration intensive des écailles juteuses (internes) rouge foncé, c'est un ingrédient permanent de nombreuses salades de légumes.

Et les oignons pourpres (Carmen, Mavka, Brunswick) contiennent des anthocyanines et des composés soufrés, qui réduisent le taux de sucre dans le sang et réduisent le risque de formation de thrombus. Tout cela devrait être pris en compte lors du choix des graines d'oignon pour la plantation.

S'il n'est pas possible de conserver le sevok jusqu'au printemps, maîtrisez la technologie de la culture des oignons dans la récolte annuelle.

Les variétés les plus appropriées sont les variétés précoces et les hybrides à saison courte et à petit nid - Amfora, Belyanka, Daytona F1, Globus, Exposition, Lugansky, Red Baron, Skvira, Rubin, Stuttgarter Rizen, Tkachenkovsky, etc.

Ces dernières années, les jardiniers ont planté de plus en plus de sevok pour l'hiver, et cela pour une bonne raison. Premièrement, la culture mûrit deux semaines plus tôt que lors des semis de printemps et, deuxièmement, les verts apparaissent également plus tôt. Lors de la plantation de podzimny, il est important que les bulbes aient le temps de s’enraciner, mais ne commencent pas à pousser. Le meilleur moment pour planter est donc quelques semaines avant le premier gel (octobre).

Si vous prévoyez de planter des oignons avant l'hiver, utilisez les variétés d'hiver Shakespeare (mi-saison, rustique, de goût semi-aigu), Radar (moyennement tardif, gros oignons pesant jusqu'à 300 g) ou Senshui (précoce, gros oignons pesant jusqu'à 250 g).

La variété la plus populaire des oignons chauds est Stuttgarter Riesen. Les jardiniers adorent cela depuis le début (de la repousse du sevka à la récolte jusqu'à 75 jours) et lors d'une récolte abondante (jusqu'à 8 kg de navets sont récoltés à partir de 1 m2 de plantation). Ampoules plates, denses, grandes, pesant jusqu'à 180 g

Pas de flèche, résistante aux maladies, stockée pendant 6 à 8 mois Faites particulièrement attention aux variétés universelles de sélection domestique Mavka et Lyubchik. Mavka - maturité moyenne (période de végétation de 102 à 114 jours), variété à haut rendement de salade aux oignons rouges.

Les ampoules sont plates, rondes et denses, pesant entre 75 et 100 g. Forme de puissantes balances externes qui protègent bien l'ampoule pendant son stockage. Les écailles intérieures sont épaisses, très juteuses et croquantes. Convient pour le stockage à long terme, le traitement et la consommation de produits frais.

Lyubchik est une variété moyennement précoce (85–100 jours), recommandée pour la culture annuelle à partir de graines et de cultures. Bulbes denses, oblongs-ovales, pesant 100 à 150 g, goût semi-tranchant. Les écailles sèches sont jaunes, juteuses - blanches, en haut avec le vert.

La variété est appréciée pour son excellent goût. Convient pour le stockage à long terme.

Prêter attention

Les fabricants qui plantent des oignons le calibrent en 5 fractions principales. Les informations sur la faction sont obligatoirement indiquées sur la grille des étiquettes. Mais pour choisir l'arc de plantation dont vous avez besoin, il est utile de connaître la différence entre ces fractions.

La fraction de 8-14 mm - les plus petites ampoules qui ne sont pas recommandées pour stocker jusqu'au printemps, afin de ne pas sécher. C'est la taille idéale des oignons pour la plantation en hiver. Pas de flèche, fraction 14-21 mm - sevok de taille moyenne.

La faction la plus populaire, à planter au printemps et avant l’hiver. Pas de flèche; fractions 21-24 et 24-30 mm - gros sevok. Lorsque vous achetez des oignons de ces fractions, vous devez comprendre que ce sevok est principalement planté à l’automne sur les premiers greens.

S'il est planté au printemps, il est possible de faire des marques, mais il y a aussi un avantage - une maturation précoce et une récolte garantie de bulbes plus gros: une fraction de 30 à 40 mm - des échantillons d'oignons.

De tels bulbes conviennent à la croissance sur des verts, mais pas à la réception d'oignons - ils dirigeront toutes leurs forces vers la continuation de l'espèce (flèche florale) et non vers la formation d'un oignon de commerce.

Notre conseilAcheter sevok, assurez-vous d'inspecter les marchandises. Il est important que les oignons soient secs, denses au toucher, sans taches, sans dommages et sans moisissure.

Svetlana KUKHARSKAYA, consultante en protection des végétaux

Il n'y a pas de résident d'été qui puisse faire pousser des oignons dans le jardin.

Cette culture a une grande variété de variétés et il est très difficile pour un jardinier débutant de comprendre. Essayons dans l'article de considérer les meilleures variétés de plants d'oignon.

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Les meilleures variétés d'oignons Sevka

Sélection de point d'oignon

Quelles caractéristiques faut-il prendre en compte lors du choix?

  • Goût des variétés de qualité: salade épicée, semi épicée ou sucrée.
  • Résistance à l'humidité, ampleur de la durée de la journée, températures de votre région.
  • La taille et la forme des oignons.

Les avantages de la culture de jeunes plants d'oignons

  1. La possibilité d'obtenir une récolte uniforme et précoce avec un soin approprié pour les oignons.
  2. Cette culture a un système racinaire plus puissant, qui permet une récolte en été sec.
  3. La récolte dépend peu de la croissance des mauvaises herbes.
  4. Les plantes tolèrent facilement le relâchement.

Description des variétés d'oignon Sevka

La récolte future dépend du bon choix de variété. Par conséquent, la connaissance des meilleures variétés de graines d'oignon vous aidera à aborder avec compétence le choix de la culture.

Variétés jaunes

Sturon est le meilleur des éleveurs. Il a une maturation précoce, un goût semi-prononcé agréable. Variété à simple emboîtement, atteint une masse de 90 à 150 g.

Il pousse parfaitement, a une culture stable, est bien stocké et résiste à de nombreuses maladies. Se conserve plus tôt que les autres espèces pendant 8 à 12 jours.

Recommandé pour la culture sous les latitudes nord.

Grade Arzamas testé par le temps. Il mûrit dans 3,5 mois, parfaitement stocké. Les bulbes poussent de 40 à 85 g.

Sevok Bouran appartient aux variétés tardives et est principalement cultivé pendant deux ans. Ses ampoules sont denses, uniformes et grandes, de goût vif, superbement conservées. La récolte est assez stable.

Stuttgart Riesen - une des premières variétés, a bien fonctionné dans notre pays. Les oignons ont un goût vif, atteignent des tailles moyennes à grandes, allant de 50 à 150 g.

Les échantillons individuels atteignent 250-300 g. La variété possède une stabilité de culture et une excellente qualité de conservation (jusqu'à 6 mois). Lors de la croissance, il faut désherber, desserrer et arroser.

L'inconvénient est la faible résistance à la pourriture cervicale et à l'oïdium.

Variété Centurion élevée sur la base de Stuttgarter Riesen.

Les caractéristiques de la variété ont été améliorées: la qualité de conservation a été portée à 8 mois, la forme des bulbes est allongée, leur poids est de 110-150 g (maximum de 180 g), le rendement est stable et élevé, la germination atteint 100%, le goût est vif et épicé, résistant au tir. Résistance accrue de la variété à un grand nombre de maladies.

Hercules est une variété hybride de goût mûr et piquant. Il produit les plus gros bulbes elliptiques largement larges (de 150 à 160 g environ).La variété a un rendement élevé, est bien conservée, résiste à la pourriture rose et inférieure, l’oignon fusarium.

Le sevok annuel sibérien arrive à maturité dans deux mois et demi. Les bulbes jaunes plats ou ronds peuvent atteindre 200 g. Si vous semez les graines, il faudra environ 100 jours pour mûrir. Cette variété est bien stockée et résistante au boulonnage.

Une espèce d’ex-mi-tardive, fructueuse, résistante au froid, peut produire des bulbes géants juteux juteux jusqu’à 1 kg. Diffère dans la productivité stable dans de nombreuses zones climatiques et la résistance aux maladies.

Description des variétés d'oignon Sevka

Variétés rouges ou violettes

L'oignon précoce Red Baron a un oignon arrondi pesant entre 25 et 150 g d'un agréable goût semi-épicé. Il est bien stocké et présente un rendement élevé et stable.

En raison de son goût agréable, il est utilisé avec succès dans la préparation de salades. Lors de la croissance, il faut desserrer, désherber et arroser régulièrement. Peut être multiplié par graine, semis.

Le prince noir a une maturation de mi-saison, les bulbes ronds aplatis peuvent atteindre une masse allant jusqu'à 100 g. Le rendement peut atteindre 50 c / ha. Usage universel, couleur violet.

Carmen MC est une nouvelle variété précoce de couleur rouge-violet au goût légèrement piquant. Les bulbes arrondis atteignent 100-120 g.

Il est généralement cultivé en deux ans, 2-3 bulbes poussent dans le nid. Bon lezhkost. Les ampoules sont riches en vitamine C.

Reproduit la forme des graines, des semis et des plantations.

Type moldave de maturité moyenne et mûrit en 3,5 mois. Les bulbes violettes sont gros, les copies individuelles atteignent 200 g.

Ces variétés incluent également: Retro, Campillo, Yukont, Mars, Hermes.

Variétés blanches

Stardust fait référence à la période de maturation mi-précoce avec un goût agréablement épicé. Les ampoules sont uniformes, de grande taille, pesant 30 à 50 g et bien stockées. Vous pouvez propager Sevko et les graines. Le rendement de la variété atteint 3-4,5 kg / m2.

Les bulbes blancs comme neige incluent la variété: Snowball, Albenka, White Globe, Divino, Sterling.

Bien sûr, il est impossible de répertorier toutes les meilleures variétés de plants d'oignon. Pour que la récolte soit stable, l’essentiel est de choisir la bonne variété qui convient à votre zone climatique et à votre sol, afin de garantir une plantation et un entretien corrects de l’oignon.

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7 meilleures variétés de bulbes oignons (description et photo)

Vous voulez faire pousser des oignons, mais vous ne savez pas quelle variété choisir? Alors assurez-vous de lire notre article.

Nous vous présenterons les meilleures variétés d'oignons que vous pourrez cultiver sur votre parcelle sans aucun problème.

En choisissant une variété d'oignons à donner, faites attention à sa régionalité. Selon la zone de croissance des variétés d'oignons peuvent être divisés en 2 types:

Les variétés méridionales d’oignons ne sont pas conservées très longtemps, mais leur goût n’est pas très vif. Certains d'entre eux sont appelés «sucrés» et appartiennent à des types de laitue à l'oignon. Si vous souhaitez obtenir les variétés d'oignons du sud dans les régions du nord ou dans la voie du milieu, il vaut la peine de les cultiver par le biais de semis.

Les variétés nordiques d'oignons ont un goût vif, mais se distinguent par une excellente qualité de conservation.

Il y a aussi l'oignon blanc. Il a un goût plus délicat et sucré. Les oignons blancs sont parmi les variétés de salade. Cependant, ces bulbes sont mal stockés, rapidement endommagés par les parasites, se ramollissent et pourrissent.

En France, c'est à partir d'oignons blancs que se prépare la célèbre soupe à l'oignon.

Il existe différentes variétés d'oignons et par saison de croissance: pour les variétés précoces, cette période est de 90 à 100 jours, pour les moyennes (100 à 120 jours) et pour les cultures tardives (plus de 120 jours).

Selon la taille de l'ampoule, il en existe 3 types:

  • petit - moins de 50 g;
  • moyen - 50-100 g;
  • gros - plus de 100 g

En fonction du nombre de bulbes pouvant être formés dans le nid, on distingue les variétés suivantes:

  • de petite taille (1-2 ampoules);
  • srednegnezdnye (3-4 ampoules);
  • polygame (5 ampoules ou plus).

Le nid dépend en grande partie de la taille de l'ensemble et des conditions dans lesquelles la culture est cultivée. Si le sevka est plus grand et que la fertilité du sol et la teneur en humidité sont plus élevées, le nombre de bulbes dans le nid sera plus grand.

Les oignons sont coupants, mi-coupants, doux - nous recherchons des différences

Toutes les variétés d'oignons coupés mûrissent tôt.

Ils se caractérisent par une bonne conservation, une teneur élevée en huiles essentielles et en sucres, mais sont en même temps moins productifs.

Ces variétés sont généralement recouvertes de plusieurs couches d'écailles extérieures et peuvent donc être retirées non seulement à la main, mais également à l'aide d'un équipement spécialisé.

Dans les variétés d'oignon mi-aigres, il y a peu d'écailles extérieures et la chair n'est pas si dense et nette.

Un tel arc lors du nettoyage d'un équipement spécial est souvent blessé et devient rapidement inutilisable.

Les variétés semi-tranchantes sont considérées comme des srednelezhkimi et ont besoin de plus de temps pour mûrir. Cependant, ils produisent un rendement plus élevé que les variétés pointues.

Les variétés d'oignons doux sont délicieuses et sont souvent utilisées fraîches. Ils donnent un rendement élevé, mais il est stocké pendant une courte période. Des variétés d'oignons coupantes et semi-tranchantes peuvent être cultivées dans n'importe quelle région.

Dans les régions méridionales, pendant la saison de croissance, la récolte peut être obtenue même à partir de graines. Et dans la voie du milieu et les zones septentrionales - uniquement par le biais de semis ou en plantant du sevka.

Les variétés sucrées sont principalement cultivées dans les régions chaudes du sud à partir de graines.

Variétés populaires d'oignons rouges, jaunes et blancs

Nous vous proposons des variétés d'oignons éprouvées, préférées par la majorité absolue des jardiniers.

Variété à maturation tardive, dense, arrondie et à bulbes descendus. La chair est blanche, parfois avec une teinte verdâtre. Les écailles extérieures sont de couleur jaune ou marron clair. La variété est instable pour le mildiou (peronosporoza), elle endommage également la mouche de l'oignon.

http://ydachadacha.ru/sorta/luchshie-sorta-luka-sevka-dlya-severo-zapada.html

Le meilleur grade d'oignon Sevka

En règle générale, ce sont les variétés de plants d'oignon qui déterminent la récolte future. Vous pouvez planter un hybride hollandais ou local, choisir un goût sucré ou vif, de couleur rouge, blanche ou jaune, de manière à ce qu'il puisse être conservé mieux et puisse être planté avant l'hiver. Il y a beaucoup de critères, donc des spécifications détaillées vous permettront de faire le bon choix...

dans l'emballage différentes variétés de piqûre d'oignon - sur photo
Les meilleures variétés de plants d'oignon - qu'est-ce que c'est?

Avec l'arrivée du printemps, les jardiniers commencent une période chaude, vous devez avoir le temps de planter tous les légumes. L'oignon a planté l'un des premiers. Le semis est le plus souvent utilisé pour la plantation. Mais, avant le jardinier débutant, le choix des variétés de plants d’oignons sera toujours une question, car il en existe beaucoup. Et pour faire le bon choix et acheter le bon arc, vous devez vous familiariser avec les caractéristiques, pour ne pas le perdre!

En choisissant différentes variétés de plants d'oignon, il est intéressant de se concentrer sur le temps de maturation, le prix et le rendement. Les meilleures propriétés sont considérées:

Ensembles d'oignons Sturon - une variété caractérisée par une maturation précoce, un goût agréable et demi-vif, pèse un tel oignon à une seule ampoule de 90 à 150 gr. Les plantes de la variété Sturon poussent ensemble et donnent une merveilleuse récolte, mais il ne faut pas en faire pousser des feuilles. Récolte récoltée 1 à 2 semaines plus tôt que les autres variétés. Les oignons sont résistants à diverses maladies, conservés longtemps

Onion Sevka Stuttgarter Risen - lors du choix de variétés d'oignons Sevka pour le nord-ouest, il convient de retenir l'attention sur ce célèbre légume à maturité précoce, qui ne contient pas de petits oignons. Structure dense de Lukovichek, forme ronde et plate. Un oignon peut peser jusqu'à 300 grammes. Les oignons de cette sorte ajoutent du piquant à n'importe quel plat et reconstituent de manière significative l'apport de vitamine C dans le corps. Bien germé, donne le rendement souhaité et bien gardé. Cependant, l'arrosage, l'assouplissement du sol et l'enlèvement des mauvaises herbes n'ont pas été annulés, sinon il sera difficile de faire pousser de gros oignons. Les maladies des oignons, malheureusement, sont frappantes et cette variété, en particulier l'oïdium et les raids putréfactifs

Onion sets Centurion est un nouvel arc de sélection. Le centurion est une variété d'oignon de forme oblongue, le bulbe peut peser 180 grammes, il est stocké longtemps, il a un goût vif. Centurion a une germination de 100%, des rendements élevés. Les oignons de cette variété sont rarement malades.

Hercules est un hybride assez précoce avec un gros fruit pouvant peser 160 grammes. Cette plante se caractérise par sa finesse, sa longue durée de vie et, en outre, il n’ya pratiquement aucune maladie de l’oignon.

Oignon Sevok Red Baron - mûrit tôt, hiberne bien à l'intérieur, les oignons ont une belle couleur rouge violacé. Red Baron reconstitue les variétés douces de graines d'oignon, c'est un légume indispensable dans de nombreuses salades et collations. Les cultivateurs de légumes qui préfèrent cet oignon ont toujours une récolte décente.

Il est à noter que les résidents d'été et les jardiniers cultivent avec succès des variétés de graines d'oignon telles que Shtur BS-20, Orion, Stardust, qui ont toutes leur propre zeste et méritent une attention particulière.

Variétés d'hiver de plants d'oignon

De nombreux jardiniers ont planté des variétés de semis d'oignon spécialement sélectionnées à l'automne, avant l'hiver, ce que nous considérons comme le plus célèbre.

La variété d'oignons de Shakespeare est la plus populaire pour les semailles d'hiver - elle est représentée par de gros bulbes ronds à la chair juteuse enneigée et au goût mi-vif. La variété se distingue des autres oignons par des écailles brun foncé aidant à supporter les gelées en hiver. Sans prétention et robuste, donne tôt la récolte.

L’oignon d’hiver de Radar n’est pas inférieur à Shakespeare: sa tête ne pèse que 10 grammes de moins, mais si vous en prenez bien soin, vous pouvez faire pousser un oignon de 300 grammes. Cette variété a un goût excellent, une bonne germination, un rendement élevé. L'oignon est recouvert d'écailles jaune d'or.

Le matériel de plantation de la forme à jours courts est représenté par la variété Ellan - les oignons ont une forme arrondie, recouverte d'écailles dorées, et la pulpe blanche sucrée est caractéristique de l'ensemencement. L'avantage est la maturation rapide.

La variété Censhui, qui tolère bien les basses températures, ne porte pas de flèche et est bien conservée, est réputée pour son rendement élevé et sa maturation précoce. L'oignon jaune-brun a un poids et une taille moyens. Variété d'oignons pour les amateurs de goût piquant.

Les gros bulbes contenant de la vitamine C raviront les barons jardiniers consciencieux Baron - il est le champion en termes de maturité, le plus souvent choisi par les maraîchers pour faire un atterrissage hivernal.

Cent pour cent des plantes de la variété Centurion se développent sans perte, elles se caractérisent par une maturité précoce et un goût épicé. Pour le stockage à long terme et la résistance au gel, les jardiniers comme la variété Kip-Well sont en outre contournés par les maladies et les insectes parasites. L'ampoule a un poids moyen et une forme oblongue.

Les éleveurs allemands ont offert une variété Bamberger moyennement tardive, dont la tête a un goût de faible acuité, une forme allongée et des écailles colorées en jaune. Bien sûr, ici ne sont énumérées que quelques variétés d’oignons hollandais, adaptées à la plantation d’hiver.

Comment choisir un bon ensemble - conseils

Le magasin peut devenir le lieu d'achat de l'installation ou vous préférez vous auto-approvisionner. Cependant, il ne suffit pas de décider du choix de la variété de graine d'oignon, il est nécessaire de choisir un matériel de plantation de haute qualité sur la base des critères suivants:

  • odeur caractéristique d'oignon - ne devrait pas sentir la pourriture, l'humidité et le mildiou
  • les torches séchées ne peuvent pas dépasser 1%
  • il y a un bruissement d'oignon soigneusement séché
  • la forme et la couleur correspondent aux caractéristiques de la variété nommée
  • le matériel de plantation est dense avec une surface uniforme, il n'y a aucune trace d'infections, de parasites, de putréfaction
  • Il n’ya pas de taches sur les ampoules, la couleur est uniforme
  • Sevka sans aucune rayure mécanique, bosses, etc.
  • pas d'ampoules humides
  • Le diamètre de semis ne doit pas dépasser 10 mm. Aujourd'hui, le marché propose souvent des ampoules beaucoup plus grandes, mais vous ne devriez pas les acheter, car Les flèches sont très susceptibles
  • le matériel de plantation appartient à une fraction - le sevok homogène contribue à une augmentation du rendement de 20%, en obtenant la taille attendue
  • le vendeur a nommé avec précision la variété, ses caractéristiques et sa durée de conservation

Un choix solide de matériel de plantation et de variétés d'ensembles d'oignons pour la Sibérie, l'Oural, la région de Moscou et toute autre région est la garantie d'un rendement élevé. Pour que le travail soit couronné de succès, la qualité de la récolte était excellente, et il était pratique de travailler et il y avait peu de perte, plantez l'oignon non pas avec des graines, mais avec une graine! Bonne récolte!

Il n'y a pas de résident d'été qui puisse faire pousser des oignons dans le jardin. Cette culture a une grande variété de variétés et il est très difficile pour un jardinier débutant de comprendre. Essayons dans l'article de considérer les meilleures variétés de plants d'oignon.

Je vous invite au groupe sur "Country Hobbies" les meilleures variétés de plants d'oignon

Sélection de point d'oignon

Quelles caractéristiques faut-il prendre en compte lors du choix?

  • Goût des variétés de qualité: salade épicée, semi épicée ou sucrée.
  • Résistance à l'humidité, ampleur de la durée de la journée, températures de votre région.
  • La taille et la forme des oignons.

Les avantages de la culture de jeunes plants d'oignons

  1. La possibilité d'obtenir une récolte uniforme et précoce avec un soin approprié pour les oignons.
  2. Cette culture a un système racinaire plus puissant, qui permet une récolte en été sec.
  3. La récolte dépend peu de la croissance des mauvaises herbes.
  4. Les plantes tolèrent facilement le relâchement.

Description des variétés d'oignon Sevka

La récolte future dépend du bon choix de variété. Par conséquent, la connaissance des meilleures variétés de graines d'oignon vous aidera à aborder avec compétence le choix de la culture.

Variétés jaunes

Sturon est le meilleur des éleveurs. Il a une maturation précoce, un goût semi-prononcé agréable. La variété nidifie seule, atteint une masse de 90 à 150 g. Elle pousse bien, a une culture stable, est bien conservée et résiste à de nombreuses maladies. Se conserve plus tôt que les autres espèces pendant 8 à 12 jours. Recommandé pour la culture sous les latitudes nord.

Grade Arzamas testé par le temps. Il mûrit dans 3,5 mois, parfaitement stocké. Les bulbes poussent de 40 à 85 g.

Sevok Buran appartient aux variétés tardives et est principalement cultivé pendant deux ans. Ses ampoules sont denses, uniformes et grandes, de goût vif, superbement conservées. La récolte est assez stable.

Stuttgart Riesen - une des premières variétés, a bien fonctionné dans notre pays. Les oignons ont un goût vif, atteignent des tailles moyennes à grandes, allant de 50 à 150 g. Certains spécimens atteignent 250 à 300 g. La variété possède une stabilité de culture et une excellente qualité de conservation (jusqu'à 6 mois). Lors de la croissance, il faut désherber, desserrer et arroser. L'inconvénient est la faible résistance à la pourriture cervicale et à l'oïdium.

Variété Centurion élevée sur la base de Stuttgarter Riesen. Les caractéristiques de la variété ont été améliorées: la qualité de conservation a été portée à 8 mois, la forme des bulbes est allongée, leur poids est de 110-150 g (maximum de 180 g), le rendement est stable et élevé, la germination atteint 100%, le goût est vif et épicé, résistant au tir. Résistance accrue de la variété à un grand nombre de maladies.

Hercules est une variété hybride de goût mûr et piquant. Il produit les plus gros bulbes elliptiques largement larges (de 150 à 160 g environ).La variété a un rendement élevé, est bien conservée, résiste à la pourriture rose et inférieure, l’oignon fusarium.

Le sevok annuel sibérien arrive à maturité dans deux mois et demi. Les bulbes jaunes plats ou ronds peuvent atteindre 200 g. Si vous semez les graines, il faudra environ 100 jours pour mûrir. Cette variété est bien stockée et résistante au boulonnage.

Une espèce d’ex-mi-tardive, fructueuse, résistante au froid, peut produire des bulbes géants juteux juteux jusqu’à 1 kg. Diffère dans la productivité stable dans de nombreuses zones climatiques et la résistance aux maladies.

Description des variétés d'oignon Sevka

Variétés rouges ou violettes

L'oignon précoce Red Baron a un oignon arrondi pesant entre 25 et 150 g d'un agréable goût semi-épicé. Il est bien stocké et présente un rendement élevé et stable. En raison de son goût agréable, il est utilisé avec succès dans la préparation de salades. Lors de la croissance, il faut desserrer, désherber et arroser régulièrement. Peut être multiplié par graine, semis.

Le prince noir a une maturation de mi-saison, les bulbes ronds aplatis peuvent atteindre une masse allant jusqu'à 100 g. Le rendement peut atteindre 50 c / ha. Usage universel, couleur violet.

Carmen MC est une nouvelle variété précoce de couleur rouge-violet au goût légèrement piquant. Les bulbes plats arrondis atteignent 100-120 g. Généralement cultivés en deux ans, 2-3 bulbes poussent dans le nid. Bon lezhkost. Les bulbes sont riches en vitamine C. L'espèce se propage par graines, plantules et sevke.

Type moldave de maturité moyenne et mûrit en 3,5 mois. Les bulbes violettes sont gros, les copies individuelles atteignent 200 g.

Ces variétés incluent également: Retro, Campillo, Yukont, Mars, Hermes.

Variétés blanches

Stardust fait référence à la période de maturation mi-précoce avec un goût agréablement épicé. Les ampoules sont uniformes, de grande taille, pesant 30 à 50 g et bien stockées. Vous pouvez propager Sevko et les graines. Le rendement de la variété atteint 3-4,5 kg / m2.

Les bulbes blancs comme neige incluent la variété: Snowball, Albenka, White Globe, Divino, Sterling.

Bien sûr, il est impossible de répertorier toutes les meilleures variétés de plants d'oignon. Pour que la récolte soit stable, l’essentiel est de choisir la bonne variété qui convient à votre zone climatique et à votre sol, afin de garantir une plantation et un entretien corrects de l’oignon.

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De nombreux agriculteurs se demandent de quelle manière planter des oignons et quelles variétés choisir le mieux? La plupart d'entre eux considèrent que la méthode la plus efficace consiste à planter des semences en sevka. Les oignons ainsi plantés nécessitent moins d'entretien: il n'est pas nécessaire de désherber souvent, car ils poussent assez rapidement et les remplacent, de plus, son système racinaire est conçu de manière à nécessiter moins d'eau pour l'arrosage. Un tel arc résiste mieux aux intempéries, moins susceptible aux maladies et aux effets néfastes de divers organismes nuisibles.

Cet article examine les variétés d'oignons les plus populaires qu'un agriculteur peut acheter pour la plantation. Une brève description vous sera fournie afin que, lors du choix, vous sachiez exactement lequel vous convient le mieux.

Stuttgart Riesen

Une des variétés d'oignons les plus populaires parmi les amateurs et les professionnels, élevée par des éleveurs allemands. La récolte de Stuttgart Riesen peut atteindre 8 kg par mètre carré, ce qui lui procure une grande demande du marché. Selon la description, il possède de grandes ampoules circulaires plates ressemblant légèrement aux ampoules à oignon Strigunovsky, pesant 100 à 150 grammes. Le goût de Stuttgart est assez épicé. La couleur de ce légume varie du jaune brun au blanc. Stuttgart est considérée comme une variété polyvalente et bien conservée, qui n’est pas difficile à entretenir. Vous pouvez l'acheter, comme beaucoup d'autres types d'ensembles d'oignons, sur le site Web de Leroy Merlin ou via Lukomorye, la plus grande entreprise russo-néerlandaise de production d'oignons en Russie.

Sturon

Considérée comme une version améliorée de la variété Stuttgarter Riesen, elle est très similaire à cette dernière. Il est assez tranchant et peut donc être utilisé dans la préparation de différents plats. Ses bulbes sont arrondis et les écailles jaunâtres ou brunâtres. Cela donne une récolte relativement importante et les problèmes de stockage de cette variété ne se posent généralement pas. Pour leur légèreté et leur rendement, la plupart des professionnels le choisissent pour la plantation.

Centurion

Oignons précoces moyens avec un bulbe allongé de taille moyenne, pesant de 100 à 150 grammes. L'enveloppe qui couvre la plante est brune, alors que le milieu est blanc. Il a un goût moyennement chaud et se caractérise par une teneur élevée en solides. Pour cette raison, la meilleure option pour stocker le Centurion sera de le placer dans une pièce fraîche et bien ventilée. Il a un rendement élevé et est largement utilisé dans la préparation de divers plats.

Baron Rouge

Red Baron appartient aux plantes annuelles d'oignon. La variété rouge à laquelle il appartient donne toujours une récolte stable. Bulbes Red Baron - grands (atteignent une masse de 200 grammes), légèrement aplatis, écailles peintes en rouge. En apparence, il ressemble aux oignons bulbes de Danilovsky et aux ensembles d'oignons Alvin. Il n’est pas difficile de le cultiver du tout et si la plantation est effectuée correctement, le Red Baron se révélera être une variété fructueuse (3 kg d’oignons par mètre carré). Red Baron a un goût merveilleux, car contrairement aux oignons jaunes, le rouge est beaucoup plus sucré. Pour cette raison, Red Baron est activement utilisé dans la préparation de blancs de légumes.

Carmen

Carmen est un oignon rouge assez simple, dont la caractéristique principale est qu'il ne peut pas se gâter longtemps. Cette variété arrive à maturité assez tôt et peut fournir au propriétaire une bonne récolte (avec une plantation appropriée et les soins nécessaires - 1,5 à 2 kg par mètre carré). Son ampoule est plutôt petite et légère - de 60 à 80 grammes. Sa forme est arrondie, légèrement aplatie. Il a un goût doux, mais vous ne pouvez pas dire que c'est doux, de nombreux cuisiniers utilisent Carmen brut sans effectuer d'actions supplémentaires.

Poussière d'étoile

Stardust est un oignon blanc dont les bulbes sont ronds. On peut dire que Stardust est assez épicé, ce qui le rend populaire dans les plats de salades et leur ajoute une note piquante. Cette variété est caractérisée par un rendement élevé, mais pour cela, vous devez bien observer la technologie de plantation. Lors de la conservation des variétés, Stardust doit tenir compte du fait qu’il aime la chaleur. Il se sent donc mieux à une température de 20 degrés. Si la température est supérieure ou inférieure, la durée de vie est considérablement réduite.

Shetana

Variété d'oignons de mi-saison. Les oignons arrondis ont une masse de 75 à 95 grammes. En outre, il existe certaines similitudes externes avec les oignons de Strigounovsky. Shetana a un goût épicé, c'est pourquoi il sait bien faire des salades. La récolte en donne beaucoup - jusqu'à 4–5 kg par mètre carré. De plus, Shetana n’est pas difficile en ce qui concerne les conditions de détention et est facilement entreposée (à une température de 15 à 20 degrés) et a déjà réussi à s’établir avec une excellente maturité. Par conséquent, de nombreux agriculteurs choisissent celui-ci pour la plantation.

Échalote

Les premiers oignons - un mois après la plantation, ils peuvent déjà être coupés. Son rendement peut atteindre 5 kg par mètre carré. De plus, il est riche en diverses vitamines nécessaires à une personne: carotène, thiamine, niacine et autres. De plus, son goût n’est pas trop vif. En outre, l’échalote a de grandes propriétés diététiques et cicatrisantes, ce qui la rend très populaire.

Bamberger

Une variété d'oignons qui mûrit assez rapidement. En apparence, les bulbes sont arrondis et légèrement allongés et ont un poids très réduit: les plus gros spécimens atteignent un poids de 80 grammes. Les bulbes de couleur jaune ont une saveur douce. De plus, les conditions dans lesquelles cette variété est stockée sont assez simples et peuvent être cultivées pour les verts.

Bamberger se caractérise par une résistance à divers types de maladies, ce qui accroît sans aucun doute sa popularité.

Hercule

C'est un hybride avec un très gros et rond bulbe. Il existe certaines similitudes avec les variétés d'oignons bulbes - Strigunovsky, Odintsovts et Myachkovsky. La masse d'Hercule atteint 160 grammes, la coque est de couleur brunâtre, les flocons succulents sont blancs. De plus, son goût est assez vif. En outre, il peut être conservé assez longtemps. Le rendement de cette variété est l’un des plus élevés - jusqu’à 8 kg par mètre carré.

Corrado

Grade relativement moderne. Mûr peu de temps après la plantation, une saison (90 jours) lui suffit. Il a un goût assez épicé, comme la plupart de ses espèces. Le bulbe de Corrado a une forme plate arrondie, de taille moyenne à tige, de couleur - même légèrement doré. Son poids est moyen - certains spécimens peuvent atteindre 120 grammes. Les maladies ne sont pratiquement pas terribles pour lui et, avec les soins appropriés, son rendement est plutôt élevé.

Cupido

Variété de mi-saison. Les écailles du bulbe ont une couleur dorée et le bulbe lui-même atteint une masse de 120 grammes. La plante est assez résistante aux maladies et a des rendements élevés. Il est facile de le garder, mais il ne faut pas oublier que Cupido est instable au froid, il serait donc préférable de lui trouver une pièce chaude. Ce légume est particulièrement apprécié pour ses propriétés médicinales.

Rumba

Variété de mi-saison. Le bulbe est petit, de forme ronde et nette, ressemble à un oignon - Helenas. En moyenne, la masse d'un exemplaire est de 120 grammes. La cosse, comme la plupart des membres de cette espèce, est colorée en brun, mais la chair est d'un blanc agréable. Le rendement de la rumba est élevé - 3-5 kg ​​par mètre carré. Il est à noter que son goût est assez vif, il est donc souvent utilisé dans les stations-service et en conservation.

Alpha

Elle est considérée comme une variété qui mûrit très rapidement. Le bulbe est plutôt petit, de forme ronde et pèse un peu (90–100 grammes). L'une des caractéristiques de l'espèce est sa résistance à la maladie, raison pour laquelle l'utilisation de tels moyens, tels que la phytosporine, n'est pas du tout obligatoire. De plus, les chefs sont très aimés pour leur goût.

Shakespeare

Variété de mi-saison. Il a un petit oignon, en forme - arrondi. Les écailles de Shakespeare sont brunâtres. La chair est assez juteuse et dense, cette variété a un goût mi-vif. L'un des avantages de Shakespeare par rapport à d'autres variétés est sa résistance aux basses températures. Ainsi, en hiver, les risques de destruction sont grandement réduits.

Senshuy

Oignons de fin de saison, appréciés par de nombreux agriculteurs pour leur grande résistance au processus de boulonnage. Les ampoules sont arrondies et la couleur dans laquelle elles sont colorées varie du jaune au brun. Senshuy donne une grande récolte et les cuisiniers adorent ce légume pour un goût épicé spécifique.

Roseanna

Variété à maturité précoce. Les bulbes ont une masse moyenne (de 100 à 120 grammes) et une forme arrondie. La couleur des écailles sèches est rouge, proche du rose, et les écailles juteuses de cette variété sont blanches. Le goût ressemble à celui des oignons Myachkovsky - ni trop épicés ni trop sucrés. La productivité a également un très haut - jusqu'à 3 kg par mètre carré.

Alvina

Variété à haut rendement de mi-saison, caractérisée par une teneur élevée en sucres, en sélénium et en quercétine. Le bulbe a une couleur violette, atteint une masse de 150 grammes, ressemble à celui des deux oignons (Danilovsky) et à certaines variétés d’ensembles d’oignons (Baron rouge). Comparé à d'autres variétés d'oignons, il a un goût plus sucré. Il se caractérise par un bon rendement et une bonne maturité.

Dômes dorés

Hybride de mi-saison. Ampoule croisée elliptique, pesant de 75 à 85 grammes, coloration des balances - jaunâtre. Golden Dome a un goût plutôt épicé et contient beaucoup de sucre. Il est bien stocké et résiste aux basses températures.

Odintsovtsy

Variété de mi-saison. Les ampoules sont arrondies à plat, pas trop grandes, ont une masse de seulement 60-80 grammes. Les écailles sont jaunâtres, l'oignon a un goût semi-vif. Odintsovo peut être qualifié de universel. En outre, il est résistant au transfert de la pourriture cervicale.

Vidéo "Plantation d'oignons"

Dans cette vidéo, vous apprendrez toute la complexité de la plantation d'ensembles d'oignons.

Vous voulez faire pousser des oignons, mais vous ne savez pas quelle variété choisir? Alors assurez-vous de lire notre article.

Nous vous présenterons les meilleures variétés d'oignons que vous pourrez cultiver sur votre parcelle sans aucun problème.

En choisissant une variété d'oignons à donner, faites attention à sa régionalité. Selon la zone de croissance des variétés d'oignons peuvent être divisés en 2 types:

Les variétés méridionales d’oignons ne sont pas conservées très longtemps, mais leur goût n’est pas très vif. Certains d'entre eux sont appelés «sucrés» et appartiennent à des types de laitue à l'oignon. Si vous souhaitez obtenir les variétés d'oignons du sud dans les régions du nord ou dans la voie du milieu, il vaut la peine de les cultiver par le biais de semis.

Les variétés nordiques d'oignons ont un goût vif, mais se distinguent par une excellente qualité de conservation.

Il y a aussi l'oignon blanc. Il a un goût plus délicat et sucré. Les oignons blancs sont parmi les variétés de salade. Cependant, ces bulbes sont mal stockés, rapidement endommagés par les parasites, se ramollissent et pourrissent.

En France, c'est à partir d'oignons blancs que se prépare la célèbre soupe à l'oignon.

Comment choisir le bon arc pour différents plats

Les oignons contiennent beaucoup de substances utiles qui sont conservées même pendant la cuisson. De plus, il donne aux plats un goût unique et un arôme agréable.

Il existe différentes variétés d'oignons et par saison de croissance: pour les variétés précoces, cette période est de 90 à 100 jours, pour les moyennes (100 à 120 jours) et pour les cultures tardives (plus de 120 jours).

Selon la taille de l'ampoule, il en existe 3 types:

  • petit - moins de 50 g;
  • moyen - 50-100 g;
  • gros - plus de 100 g

En fonction du nombre de bulbes pouvant être formés dans le nid, on distingue les variétés suivantes:

  • de petite taille (1-2 ampoules);
  • srednegnezdnye (3-4 ampoules);
  • polygame (5 ampoules ou plus).

Le nid dépend en grande partie de la taille de l'ensemble et des conditions dans lesquelles la culture est cultivée. Si le sevka est plus grand et que la fertilité du sol et la teneur en humidité sont plus élevées, le nombre de bulbes dans le nid sera plus grand.

Les oignons sont coupants, mi-coupants, doux - nous recherchons des différences

Toutes les variétés d'oignons coupés mûrissent tôt. Ils se caractérisent par une bonne conservation, une teneur élevée en huiles essentielles et en sucres, mais sont en même temps moins productifs. Ces variétés sont généralement recouvertes de plusieurs couches d'écailles extérieures et peuvent donc être retirées non seulement à la main, mais également à l'aide d'un équipement spécialisé.

Dans les variétés d'oignon mi-aigres, il y a peu d'écailles extérieures et la chair n'est pas si dense et nette. Un tel arc lors du nettoyage d'un équipement spécial est souvent blessé et devient rapidement inutilisable. Les variétés semi-tranchantes sont considérées comme des srednelezhkimi et ont besoin de plus de temps pour mûrir. Cependant, ils produisent un rendement plus élevé que les variétés pointues.

Les variétés d'oignons doux sont délicieuses et sont souvent utilisées fraîches. Ils donnent un rendement élevé, mais il est stocké pendant une courte période. Des variétés d'oignons coupantes et semi-tranchantes peuvent être cultivées dans n'importe quelle région. Dans les régions méridionales, pendant la saison de croissance, la récolte peut être obtenue même à partir de graines. Et dans la voie du milieu et les zones septentrionales - uniquement par le biais de semis ou en plantant du sevka. Les variétés sucrées sont principalement cultivées dans les régions chaudes du sud à partir de graines.

Variétés populaires d'oignons rouges, jaunes et blancs

Nous vous proposons des variétés d'oignons éprouvées, préférées par la majorité absolue des jardiniers.

Kaba

Variété à maturation tardive, dense, arrondie et à bulbes descendus. La chair est blanche, parfois avec une teinte verdâtre. Les écailles extérieures sont de couleur jaune ou marron clair. La variété est instable pour le mildiou (peronosporoza), elle endommage également la mouche de l'oignon.

http://dacha-posadka.ru/sorta/luchshiy-sort-luka-sevka.html

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