Bonsaï

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Les arcs et les échalotes à nombreuses arcs sont similaires en ce qu'ils donnent beaucoup de verdure et forment un nid dans lequel plusieurs têtes sont formées. Par conséquent, bien qu'il s'agisse de différents types d'oignons, les jardiniers amateurs les confondent souvent.

Multi-oignons

Sur des parcelles privées, les oignons d'un navet sont cultivés à partir de graines, de plants et de sevka. Les deux premières méthodes sont plus laborieuses: sur des sols pauvres et sans soins appropriés, on n'obtient pas une bonne récolte; par conséquent, la méthode la plus courante est la culture de navets à l'oignon à partir des plantules. Mais dans ce cas, le succès n'est pas toujours garanti. La récolte d'oignons est fortement réduite si, pendant la reprise des semis, il y a un retour prolongé dans le froid ou si le sevrage en croissance après la plantation est tombé sous la sécheresse du début du printemps.

Et si les plantations n'étaient pas recouvertes d'un non-tissé dense, de nattes de paille, de chiffons et manquaient d'arrosage complet, la sevka dans de telles conditions météorologiques, surtout de grande taille, donne des pousses en fleurs ou, en d'autres termes, des tireurs. Même si à la fin de la saison de croissance, des bulbes proches de la visée (observation) peuvent se former dans les plantes, mais ils sont généralement petits, de qualité médiocre et mal stockés.

Pour obtenir une récolte garantie de navets dans la voie du milieu, vous devez utiliser une méthode simple et relativement fiable pour faire pousser des oignons à partir du bulbe de la récolte de l'année précédente. Une telle culture d'oignons à multiplication végétative est établie depuis longtemps dans les régions septentrionales de Novgorod, Pskov et Vologda, qui utilisent les variétés à semences multiples bien connues Bessonovsky locale, Rostov oignon, Arzamas, Spassky local amélioré, Soyouz, Timirazevsky, Pogarsky local.

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Dans ces variétés, le bulbe produit plusieurs pousses en fonction du nombre de bourgeons. À la fin de la saison de croissance, des bulbes de remplacement se forment à la base des pousses et forment ainsi un nid complet. Ainsi, après avoir planté un oignon de taille moyenne, vous pouvez obtenir 3-6 assez gros.

Plus il y a de primordiums, plus de pousses pousseront et plus nombreux seront les nouveaux bulbes formés dans le nid. Cependant, n'importe quelle variété d'oignons, y compris ceux avec un plus petit nombre de boutons, peut être multipliée par voie végétative, mais les bulbes du nid seront alors plus petits et, par conséquent, le rendement sera plus faible.

Avec cette méthode de culture de l'oignon, il est important de respecter scrupuleusement les conditions de stockage du navet pour la plantation - en hiver, il convient de le conserver à la température ambiante ou dans un sous-sol sec à une température inférieure à 5 °. Dans un autre mode (de 5 ° à 12 ° pendant 60 à 80 jours), les bulbes vont subir une vernalisation et à partir d'eux ne formeront pas un nid de bulbes, mais un testicule avec des pédoncules de flèches qui donneront des graines. Si vous stockez les bulbes à une température supérieure à la température ambiante, certains d'entre eux s'assècheront et ne conviendront pas pour la plantation.

Échalote

Un autre type d'oignon, apparenté à l'oignon bulbeux, est l'échalote, communément appelée famille, ou kuschevka. Ses variétés modernes ont en moyenne 5 à 7 bulbes dans le nid, et les variétés locales d'élevage populaire ont jusqu'à 20 pièces. Les bulbes d’échalotes sont denses, avec un grand nombre d’écailles sèches, sont bien stockés, même à l’air ambiant, et transportés. Ils conviennent au forçage, donnent des verts tendres et appétissants. L'échalote se multiplie principalement par voie végétative. Dans l'Oural, en Sibérie et dans les régions méridionales du pays, il est assez largement distribué. Dans la voie du milieu et dans la Terre noire sur les parcelles

on peut encore le rencontrer rarement. Bien que dans n'importe quel restaurant européen, les plats qui incluent des oignons dans la recette préfèrent cuisiner à l'échalote: ils ont un goût et un arôme plus riches et l'odeur résiduelle après la consommation est faible.

Pour obtenir des navets d'anciennes variétés multi-échalotes, il est nécessaire de dévisser les têtes supplémentaires, sinon vous n'aurez pas de gros bulbes. Mais ces dernières années, les éleveurs russes (EG Greenberg, VG Suzan) ont créé des variétés d’échalotes à gros oignons (Oural violet, Boucle d'oreille, Forteresse) dont il n'est pas nécessaire de retirer la tête des nids.

L'échalote se distingue du bulbe par une période de dormance plus courte, une croissance amicale et une précocité (dans le centre de la Russie, les bulbes mûrissent 60 à 70 jours après la croissance des feuilles), la verdure des oignons peut être coupée dès 25 jours après la plantation des oignons. Un autre avantage de cet oignon est une période de vernalisation plus longue que celle du bulbe. Par conséquent, la capacité de l'échalote à la formation de pousses en fleurs est réduite et les graines (chernushka) sont formées, et plus rarement mûrissent.

Pour cette raison, des rainures martelées peuvent être plantées au début du printemps, au lieu des oignons à plusieurs cavités, sans craindre les rayures dues à la basse température. Placez l'échalote sur les lignes de faîte 10-15 cm avec une distance entre les ampoules 8-10 cm.

Pour obtenir un navet précoce et des oignons verts, je vous conseille de conserver les deux types d'oignons à la ferme (multi-entrées et échalotes).

Les échalotes parfumées sont particulièrement admirées par la cuisine française, car elles vont bien avec le vin et ne laissent aucun arrière-goût désagréable. Il est utilisé pour faire des soupes, notamment la célèbre soupe à l'oignon français, des cornichons et, bien sûr, des sauces.

VICTORIA

Dans une petite casserole, mettez les échalotes hachées (1 cuillère à soupe), salez, poivrez, versez le jus de citron, couvrez, amenez à ébullition, ajoutez l'assaisonnement pour les plats à base de viande et faites cuire jusqu'à l'obtention d'un sirop épais. Ensuite, mettre un petit morceau de beurre, laisser fondre, ne pas porter à ébullition, ajouter du soja ou de l'amidon moulu (1 cuillère à soupe de cuillère) et une pincée de feuilles d'estragon. Mélangez tout à fond.

CHATOBRIAN

Faire revenir les échalotes hachées (5 têtes) à feu moyen dans le beurre (1 à 2 cuillères à soupe. Cuillères). Versez le vin blanc (2 à 4 cuillères à soupe). À feu vif, en remuant constamment, évaporer le liquide jusqu'à la moitié du volume. Retirer la casserole du feu, ajouter l'assaisonnement pour la viande, une pincée de piment, un peu de persil haché, le jus de citron et bien mélanger.

OIGNON

Hacher les échalotes (12 têtes), couvrir de vinaigre de vin blanc (120 ml) et cuire à feu vif pendant 10 minutes. Puis versez le lait écrémé (1 tasse), combiné avec un jaune. Saler, poivrer, remuer et porter le mélange à ébullition.

http://vsaduidoma.com/2015/03/06/luk-mnogozachatkovyj-i-shalot-na-repku-i-zelenyj/

Variétés d'oignons multiples

Multi-oignons

Bonjour Merci pour un journal si nécessaire. Je m'intéresse aux multi-variétés d'oignons, en particulier d'oignons de Rostov. À propos, est-il cultivé dans la région de Rostov?

Vovchenko L.N., région de Voronezh, p. Gribanovsky

Les oignons sont divisés en plusieurs variétés. Pour la production garantie d'oignons à partir de graines, on sème les variétés annuelles d'oignon Kaba, de Sibérie annuelle, de Donetsk Golden, de Gribovsky annuelle, etc. - Strigounovsky, Ufa et autres Pour les salades et toutes sortes de plats - mi-aigus, tels que Oktyabrsky, Danilovsky 301, doux et faible-aigu - Espagnol 313, Exposant, Baron rouge, etc. Ce n'est pas biologiquement ce polysacre. variétés s sont très différentes des variétés traditionnelles d'oignons. Ils ont plus de points de croissance, de sorte que les verts peuvent obtenir beaucoup plus. Comme toutes les autres variétés d'oignons, il résiste au froid et aime la lumière. Diffère en précocité, donne dans un nid de 3 à 25 bulbes denses de goût vif. Bien gardé jusqu'à la prochaine récolte. Préfère les sols fertiles à réaction neutre. Son système racinaire est plus faible que celui des oignons émincés. Par conséquent, pendant la période d’accumulation intensive de bulbes et leur isolement dans le nid (troisième décade de juin à juillet), un bon éclairage, un accès de l’air aux racines, des températures élevées humidité du sol. Si nous parlons spécifiquement de l’onropea de Rostov, elle est souvent cultivée, mais il est rare que quelqu'un connaisse le nom exact. On l'appelle généralement l'arc familial. Il vient de Rostov le Grand, est une variété locale précoce. La période allant des pousses de plantules à la maturité des bulbes dure 90 à 112 jours, de l'ensemencement des semences aux plants en cours de maturation - 112 à 125 jours. La récolte est de 1,4-2,6 kg, maximum - 4 kg par mètre carré. La tête est arrondie et de taille non aplatie. Les écailles externes sont jaune-rose. Dans le nid, 3 à 5 ampoules de 20 à 60 g sont formées. Le goût est net, bien stocké. Cela ne veut pas dire qu'il est très différent de la plupart des autres variétés multi-affamées. Il s’agit du même type de type extensif, c’est-à-dire qu’il augmente les rendements avec un assaisonnement amélioré et ne laissera pas sans une récolte avec plus de soins médiocres. Le même type de variété d'oignon est Arzamas local. La période de végétation est de 100 à 110 jours, trois bulbes de 50 à 100 g sont formés dans le nid, les écailles extérieures sont jaunes. Spassky est une variété locale de mi-saison, élevée dans la région de Riazan. La période allant de la germination des plants aux bulbes en cours de maturation dure 80 à 120 jours. La récolte atteint 1,5-2,2 kg, maximum - 4 kg par 1 m. Le bulbe est plat, rond, dense et pèse 25 à 55 g. Les écailles extérieures sont jaunes, les feuilles internes sont blanches. 3-5 ampoules se forment dans le nid. Bien stocké. Pogarsky est une variété locale précoce de la région de Bryansk. La période allant des plantules à la formation des bulbes dure 90-106 jours, du semis à la maturation des graines - 90-120 jours. La récolte atteint 1,4-2,8 kg par mètre carré. Le bulbe est rond, jaune, avec des feuilles blanches à l'intérieur. Dans le nid, 3-4 bulbes de 30 à 60 g chacun se forment. Bien stocké. Sur l'atterrissage est utilisé des échantillons d'oignon ou sevok grande taille. Il est préférable de prélever un grand échantillon (3-4 cm de diamètre). Lorsque les bulbes de plantation podzimney mûrissent 5 à 7 jours plus tôt, leur nombre dans le nid et leur poids total augmentent.

23/09/2010 vues: 12478

Oignons familiaux: description, plantation, soin et variétés populaires avec photos

Les jardiniers apprécient cette variété d’oignons pour sa saveur juteuse, son arôme et son goût doux. Dans le même temps, les ampoules sont stockées pendant une longue période et ne tombent pas malades. Nous vous expliquerons comment cultiver un oignon familial sur votre site.

La famille (ou juste une petite famille) s'appelle un multi-oignon. Le type le plus populaire de cette plante est l'échalote. Il s’agit d’une variété de multi-oignons, mais avec des bulbes plus petits (de 4 à 10 morceaux), des nids en croissance et des feuilles tendres. Le poids du nid est de 150 à 300 g.

En raison de la petite taille des échalotes, il est difficile de les éplucher, mais cela donne d'excellents plats. Les oignons familiaux sont frits, compotés, marinés et même utilisés pour la confiture. Les échalotes fraîches, douces et tendres sont l'ingrédient idéal pour la salade.

De plus, les têtes sont bien stockées (de 8 à 12 mois), même à la maison. Et en mars, les ampoules peuvent être placées dans un conteneur et placées sur le rebord de la fenêtre. Puis, au printemps, vous profitez de légumes verts frais sans quitter votre domicile.

Planter des oignons familiaux dans le sol

Afin de déterminer avec précision le moment de planter un oignon familial, vous devez surveiller le temps qu'il fait. Le meilleur moment pour planter est considéré comme mi-avril, mais si vous le faites trop tôt et que le temps au printemps sera froid pendant longtemps, l'arc peut commencer à tirer. Par conséquent, le moment exact de la plantation dépend des conditions météorologiques dans une région donnée. Dans le sud, les oignons familiaux peuvent être plantés début avril.

Le système racinaire de l’oignon se développe bien entre 2 et 25 ° C et tolère les gelées jusqu’à –6 ° C. Les feuilles se développent activement à une température de 15-25 ° C, supportent des températures allant jusqu'à -7 ° C et transfèrent la chaleur à 35 ° C. Par conséquent, l'oignon familial se sent bien dans le climat instable de la zone intermédiaire.

Les oignons familiaux peuvent être plantés avant l’hiver, mais vous devez choisir les bonnes variétés, sinon la plante va tirer. Albik, Garant, Krepych, Ryzhik, Seryozhka, jaune de Sibérie, SIR-7, Sophokl sont recommandés pour le débarquement sous-hiver.

Les échalotes sont une plante sans prétention qui se développe normalement sur tous les sols avec une acidité neutre, mais le sable à humus humide ou les loams à humus léger sont considérés comme les meilleurs sols pour elle. Les meilleurs précurseurs de cette culture sont les carottes, les pommes de terre et les légumineuses.

La principale différence dans la technique de plantation des oignons de la famille de l'oignon habituel - la distance entre les bulbes. Les échalotes ne peuvent pas être plantées très serrées, car chaque bulbe forme un bouquet volumineux de feuilles. Si les plantes se chevauchent, les feuilles manquent de lumière et de nutrition. En conséquence, les ampoules deviennent très petites.

Il est recommandé de cultiver les échalotes en rangées espacées de 30 à 40 cm. La distance entre les bulbes en rangée dépend de la taille du matériel de plantation. Les gros oignons familiaux sont plantés à une distance de 20-30 cm, moyenne - après 15 cm et petite - après 8-10 cm.

Profondeur de plantation - 2-3 cm Si vous placez les bulbes plus près de la surface de la terre, les racines souffriront d'un manque d'humidité et d'éléments nutritifs.

Avant de planter les bulbes, il est recommandé de saumurer pendant 20 minutes dans une solution rose de permanganate de potassium ou dans une solution de sulfate de cuivre (1 cuillère à soupe pour 10 litres d’eau).

Soins de l'arc familial

Pour que la plante se développe correctement, l'humidité de l'air doit être comprise entre 60 et 70% et le sol doit être beaucoup plus élevé. En règle générale, les plantes sont arrosées une fois par semaine, mais pendant la période de croissance de l'oignon, le sol doit toujours être légèrement humide.

Pour préserver l'humidité, il est préférable de salir le sol avec de la paille ou des mauvaises herbes fauchées de 5 à 10 cm d'épaisseur.Au début du mois de juillet, le paillis est enlevé. Si le sol n'est pas broyé, les échalotes ont besoin d'un désherbage régulier et en assouplissant le sol.

Lorsque vous cultivez des oignons dans un sol fertile, vous pouvez éviter les repas supplémentaires. Si le sol est pauvre, faites un compost pourri (3-4 kg par 1 m²) avant de planter les bulbes, ainsi que 1 c. urée et superphosphate et 2 c. cendres

Quand et comment enlever un oignon familial du jardin

Si vous plantez un oignon familial au printemps ou en hiver, vous pourrez le retirer du jardin en juillet. Ceci est fait quand la plante quitte 50-70%. Mais ne tardez pas à nettoyer les oignons de la famille, sinon les ampoules seront entreposées pire.

Par temps ensoleillé et sec le matin, lorsque la rosée sèche, les oignons sont retirés et laissés dans le jardin jusqu'au soir. Ensuite, nettoyez et séchez dans le grenier ou sous le toit pendant 10 à 12 jours. Lorsque les feuilles sont sèches, elles sont enlevées à la main et rangées dans des boîtes en bois ou en carton. Dans ce cas, les nids ne sont pas divisés en bulbes individuels.

Variétés d'oignons de la famille

Il existe plusieurs variétés d'échalotes. En se conformant aux règles du génie agricole, ils sont tous résistants aux maladies et bien entretenus. Les variétés se différencient principalement par la masse, la forme et la couleur des bulbes.

Cet oignon se distingue par une bonne immunité aux maladies, mais après 3-4 ans, il est nécessaire d'actualiser le matériel de plantation ou de propager l'oignon familial avec des semences. Sinon, les ampoules risquent la pourriture grise.

6 variétés d'oignons les plus rentables pour le seuil

Pour forcer sur le rebord de la fenêtre, vous pouvez utiliser n’importe quelle variété d’oignons et la plupart des oignons vivaces. Mais les jardiniers ont longtemps compris qu'une récolte beaucoup plus importante pouvait être obtenue à partir de variétés à plusieurs cultivateurs qui poussent presque en brousse. Ces variétés ne poussent pas dans une seule plume, mais à partir de cinq points ou plus.

Le matériau optimal pour la distillation doit avoir un diamètre de 4 à 5 cm et un poids de 50 à 60 g. Les bulbes doivent être sains et intacts, de préférence non germés. Les bulbes germés peuvent également être utilisés, mais séparément des non germés.

Astuce Choisissez plusieurs variétés et assurez-vous d'avoir une bonne récolte.

Plusieurs espèces d'oignons

Arzamas local est une variété multi-starlette résistante au froid. Peut être fortement affecté par Peronospora et les mouches à oignons.

Bessonovsky local - une variété à germination moyenne, résistante aux maladies, sauf à la peronosporoza. Donne des rendements assez élevés de vert.

Le Pogarsky local amélioré - également une variété à tige moyenne, donne deux-trois points de croissance d'une plume. Résistant aux principales maladies.

Rostov locale améliorée - grade trehchetyrekhachatkovy. Il est considéré comme résistant au froid et aux maladies. Le rendement est supérieur à la moyenne

Spassky local amélioré - variété multi-démarreurs, donne sept à dix points de croissance, mais peut être affecté par des maladies et des mouches à oignons.

Strigunovsky local - variété à germination moyenne, donne deux ou quatre points de croissance. Peut être grandement affecté par la maladie.

Pour que le matériel de plantation donne une plume plus tôt, il doit être maintenu à une température de +35 avant la plantation. + 40 ° C. Après cela, les bulbes sont raccourcis sur le "cintre" et, hydratants, conservent trois jours supplémentaires.

Avec un fort besoin peut être planté sur la distillation et les bulbes pourris, mais séparément. Les verts, ils vont donner un peu, mais c'est mieux que rien.

Si vous devez planter des bulbes germés, donnez-leur plus d'espace - environ 2-3 cm entre les rangées.

Il a planté un oignon - creusé dix

Vous direz que nous parlons d'anciennes variétés d'élevage populaire et qu'il semble n'y avoir personne pour le remercier. Mais ce n'est pas tout à fait vrai. Elles s’adressent à ceux qui n’ont pas abandonné le gouffre de ces merveilleuses variétés, qui non seulement maintiennent leur qualité, mais l’améliorent également. Il y a des jardiniers qui, ayant de bonnes variétés de cultures de légumes, ne sont pas enclins à partager leurs secrets, et plus encore leurs graines. “Dachnitsa” a déjà écrit sur les arcs multi-graines, dits de famille, d'élevage populaire, dont le matériel de semence est disséminé par les Zenkov de Kurgan. Je dirai tout de suite que ce n’est pas bon marché, mais croyez-en mon expérience: «Vaut la chandelle, ça vaut le coup!» J'avais quatre variétés de multi-oignons - Wilt, Golden Old Believers, Sibérien Early et Zauralsky No. 2, un gros bulbe et 10 petits (les soi-disant ensembles d'oignons) de chaque catégorie. La première année (c'était au printemps 2007), j'ai planté cet arc de la manière habituelle et à la fin de l'été, j'ai reçu du matériel de plantation pour la saison suivante. Il y avait de gros bulbes, moyens et petits (sevok) - environ 4 kilogrammes de chaque variété. J'espérais obtenir de chernushka avec de gros bulbes, mais aucun d'entre eux n'a donné de flèche florale, et je suis parvenu à la conclusion qu'il était plus facile de propager un oignon multicouche de manière végétative, pas de graine. Et ce qui est intéressant Environ 5 à 6 gros bulbes ont poussé autour de petits: ils pesaient en moyenne environ 100 grammes. Mais autour de quatre grandes ampoules formées de 15 pièces, mais ils étaient beaucoup plus petits. Donc, si vous cultivez un multi-oignon pour la nourriture, vous devez planter de petits bulbes et pour la reproduction, des gros. Quoi d'autre est bon cet arc? Nous savons tous que pour obtenir des bulbes d'oignon ordinaires, il est nécessaire d'acheter du sevok (pour le faire pousser à partir de chernushka, et surtout pour ne pas conserver correctement le matériel de plantation avant le semis, pas tout le monde). Le prix de la sevka augmente constamment, cette année, par exemple, il a déjà atteint 100-120 roubles par kilogramme. En outre, tous les jardiniers ne pourront pas en tirer des bulbes à part entière. Le fait est que la plupart des planches proposées à la vente sont des variétés néerlandaises. Un arc est très sensible aux zones claires: il y a un arc court, un arc long. Pour cette raison, toutes les variétés de sélection étrangère ne conviennent pas à la culture dans notre région de la Volga. Et le multi-oignon, que j’ai cultivé, selon mes observations, est universel à cet égard, cela n’a aucune importance pour lui - une journée longue ou courte. Suivant L'ensemble de la récolte d'oignons, que j'ai creusée en 2007, a parfaitement «vécu» jusqu'au printemps; pas un seul bulbe n'a été perdu, bien que la récolte ait été conservée dans un appartement de la ville, à même le sol, dans des boîtes. La seule chose que j'ai faite (d'ailleurs, sur la recommandation des épouses de Zenkov), a versé des oignons avec de la cendre. Et au printemps de cette année, je l'ai planté sur les parterres et à la fin de l'été, cela m'a procuré une récolte sans précédent. Jugez par vous-même. Chaque variété faisait environ 4 kilogrammes et cette quantité me donnait environ 400 kilogrammes d'oignon! Oui, en plus de cela - un seau de chaque variété de bulbes plus petits, qui convient à la plantation pour la saison suivante. Je dirais que cet oignon est économique. Les ampoules de produits pèsent entre 80 et 100 grammes; ce sont les meilleures pour la cuisson à la maison. Et encore une qualité remarquable d'arcs multithread. De la suie, par exemple, un oignon (échantillons). Un mois plus tard, la formation de plusieurs oignons commence autour de celle-ci, et chacun donne des verts juteux, ce qui donne dix grappes. Une fois, j’ai pesé l’intérêt des plumes d’oignons - environ 900 grammes. Et cela vient d'une plante! C'est-à-dire qu'un multi-oignon séduira les jardiniers qui cultivent des oignons pour les verts afin de les commercialiser. Les jardiniers se plaignent de plus en plus de la mauvaise sécurité des oignons cultivés. Il est affecté par diverses maladies et pendant la saison de croissance et pendant le stockage. Je n'ai trouvé aucune maladie dans le multi-oignon. Au cours des années précédentes, j'ai cultivé des oignons de la sélection néerlandaise. Et peu importe comment il l'a sauvé de la mouche, il l'a plantée parsemée de carottes, de toute façon, les insectes ont endommagé une partie de la récolte. Cette année, je n'ai cultivé que plusieurs oignons et il n'y a pratiquement pas eu de perte de rendement. Après tout, si une mouche endommage l'un des oignons d'un nid, ce n'est pas aussi visible lorsqu'un seul oignon de variétés ordinaires est consommé.

Je n'ai pas utilisé d'agrotechnologie spéciale pour la culture des oignons. Je ne reconnais pas les engrais chimiques, je fais de l'agriculture écologique sur la base de la technologie Baikal EM-1, dont j'ai déjà parlé à Dachnitsa. Donc, si vous souhaitez dissoudre les variétés d’arcs multi-semences de sélection nationale, n’épargnez pas d’argent pour l’achat de matériel de plantation - les coûts seront rentables. Une fois encore, je tiens à remercier les époux Zenkov, grâce à qui j'ai un magnifique arc.

partager Mikhail G. Verkhov Samara 29.12.2008

http://ydachadacha.ru/sorta/sorta-mnogozachatkovogo-luka.html

Les meilleures variétés de multi-oignons

Saviez-vous que toutes les variétés d'oignons ne conviendront pas au forçage hivernal? Savoir quels signes devraient avoir un bon matériel de plantation?

Dans cet article, nous vous dirons ce que devraient être des oignons pour forcer le stylo et vous proposons de très bonnes options.

Est-ce qu'un oignon digne de forcer?

Pratiquement n'importe quelle variété d'oignons peut être chassée sur la plume. Mais la plupart d'entre eux "plairont" avec seulement quelques feuilles vertes. Et le meilleur rendement ne peut être obtenu qu'avec des variétés à plusieurs graines (elles ont 3-5 folioles formées à partir de chaque germe).

Lors du choix du matériel de plantation, vous devez faire attention aux bulbes eux-mêmes. Les bons spécimens se distinguent par les caractéristiques suivantes:

  • diamètre - 3-4 cm
  • poids - environ 50 g,
  • en bonne santé
  • intact,
  • non germé (germé planté séparément).

De plus, vous pouvez planter des bulbes déformés avec plusieurs points de croissance, ce qui donnera plus de verdure.

Les meilleures variétés d'oignons pour forcer la plume

Parmi les bonnes variétés, il y aura toujours le meilleur avec lequel nous vous présenterons. Choisissez votre variété préférée et profitez de légumes verts juteux et frais tout l'hiver.

Arzamas locale

Variété moyennement assaisonnée. Il a des bulbes denses arrondis ou allongés à chair blanche et à écailles externes jaune foncé avec des reflets bruns. La variété est résistante au froid, mais est fortement affectée par périnospora et est endommagée par une mouche de l'oignon.

Bessonovsky locale

Première mi-roue (2-3) grade. Il a une densité dense, arrondie à plat ou arrondie à plat, avec des bulbes en montée avec une chair blanche et des écailles externes jaunes. Résistant aux principales maladies de l'oignon, mais non résistant au mildiou.

Pogarsky local amélioré

Première mi-roue (2-3) grade. Il a des bulbes plats ou arrondis, montés et descendus avec des écailles jaunes sèches de différentes nuances. Résistant aux principales maladies de l'oignon, mais non résistant au mildiou.

Rostov local amélioré

Variété précoce 3-4-rudimentaire. Il a des bulbes ronds-plats avec une montée, les écailles extérieures sont de couleur jaune d'or. La variété est résistante au froid et aux maladies. La périnosporose est modérément touchée.

Spassky local amélioré

Grade multistatique (7-10) de mi-saison. Il a des bulbes ronds-plats avec des écailles sèches jaune-brun. Il est résistant au froid, mais certaines années, il peut être fortement affecté par la perforation et la pourriture du cou, endommagé par une mouche à oignon et un bulbe secret.

Strigunovsky local

Première mi-roues (2-4) grade. Il a des bulbes arrondis denses légèrement montés et descendus, une chair blanche et des écailles sèches de couleur jaune ou rose. Certaines années, fortement affecté par les maladies et les ravageurs.

Chernigovsky 4

Moyenne tardive Moyenne qualité. Il a des bulbes arrondis denses à chair blanche et des écailles sèches de couleur jaune à teinte brune. Sensible à la périnospore, la pourriture cervicale est modérément atteinte, la mouche de l’oignon est endommagée au-dessus de la moyenne.

Avis d'experts

  • Pour stimuler la repousse des plumes et en augmenter le nombre, laissez-le reposer à une température de 35-40 ºC pendant plusieurs jours avant de planter l'oignon. Après avoir raccourci le cou sur les épaules et humidifier avec de l'eau tiède (40-50ºС). Laissez les ampoules dans un chiffon humide pendant 3 jours.
  • La méthode d’atterrissage sur pont est idéale pour forcer un arc et une plume. Son essence est la suivante: des bulbes de taille moyenne sont plantés dans les rainures proches les unes des autres (à une distance maximale de 2 cm), saupoudrés d’humus ou de terre de jardin avec une couche de 1 à 3 cm et arrosés avec soin.
  • Si vous le souhaitez, vous pouvez planter des bulbes petits et pourris séparément. Ils ne donneront pas beaucoup de verdure, mais c'est mieux que rien.
  • Lorsque vous plantez des bulbes, qui ont déjà commencé à faire pousser des plumes, donnez-leur plus d'espace - entre les bulbes et les rangées devrait être d'environ 2-3 cm.

Comment faire pousser un arc sur une plume dans une bouteille en plastique?

Distiller des oignons en une plume dans une bouteille en plastique est un moyen très économique et simple. Après tout, un conteneur approprié peut être trouvé dans presque tous les appartements.

Prenez une bouteille en plastique d'un volume de 5 litres, coupez le goulot pour pouvoir l'insérer dans la main. Dans les parois de la bouteille, découpez des trous légèrement inférieurs au diamètre des bulbes. Ainsi, les bulbes agiront comme un bouchon, empêchant le sol de se déverser de la bouteille.

Versez le sol dans la bouteille au niveau des trous inférieurs, insérez les bulbes dans les fentes de l'intérieur et recouvrez de terre au niveau suivant. Alors remplissez progressivement la bouteille avec des ampoules et de la terre, en répétant les mêmes actions. Ensuite, laissez la bouteille sous cette forme ou recouvrez-la d'un capuchon découpé. Ne pas oublier de l'eau d'atterrissage.

Un lit de jardin fait maison fournit non seulement une quantité de légumes verts utiles, mais il a également l’air très original et attrayant dans la cuisine.

Dans la vidéo, vous apprendrez à planter un arc sur une plume à la maison.

Pour forcer sur le rebord de la fenêtre, vous pouvez utiliser n’importe quelle variété d’oignons et la plupart des oignons vivaces. Mais les jardiniers ont longtemps compris qu'une récolte beaucoup plus importante pouvait être obtenue à partir de variétés à plusieurs cultivateurs qui poussent presque en brousse. Ces variétés ne poussent pas dans une seule plume, mais à partir de cinq points ou plus.

Le matériau optimal pour la distillation doit avoir un diamètre de 4 à 5 cm et un poids de 50 à 60 g. Les bulbes doivent être sains et intacts, de préférence non germés. Les bulbes germés peuvent également être utilisés, mais séparément des non germés.

Astuce Choisissez plusieurs variétés et assurez-vous d'avoir une bonne récolte.

Plusieurs espèces d'oignons

Arzamas local est une variété multi-starlette résistante au froid. Peut être fortement affecté par Peronospora et les mouches à oignons.

Bessonovsky local - une variété à germination moyenne, résistante aux maladies, sauf à la peronosporoza. Donne des rendements assez élevés de vert.

Le Pogarsky local amélioré - également une variété à tige moyenne, donne deux-trois points de croissance d'une plume. Résistant aux principales maladies.

Rostov locale améliorée - grade trehchetyrekhachatkovy. Il est considéré comme résistant au froid et aux maladies. Le rendement est supérieur à la moyenne

Spassky local amélioré - variété multi-démarreurs, donne sept à dix points de croissance, mais peut être affecté par des maladies et des mouches à oignons.

Strigunovsky local - variété à germination moyenne, donne deux ou quatre points de croissance. Peut être grandement affecté par la maladie.

Avant de planter, le matériel de plantation doit être maintenu à une température de + 35... + 40 ° C pendant quelques jours, puis les bulbes sont raccourcis sur les "cintres" et hydratés pendant trois jours.

Avec un fort besoin peut être planté sur la distillation et les bulbes pourris, mais séparément. Les verts, ils vont donner un peu, mais c'est mieux que rien.

Si vous devez planter des bulbes germés, donnez-leur plus d'espace - environ 2-3 cm entre les rangées.

Les oignons multicast sont souvent appelés échalotes. Et ils le traitent avec dédain - ils disent, ceci est seulement pour "Zelenka", et les ampoules sont petites.

Cependant, les maîtres jardiniers ont élevé de nombreuses variétés adaptées aux conditions climatiques locales, résistantes aux maladies et aux ravageurs. Et y compris avec des ampoules plutôt grandes.

Après 6 années d’essais dans les conditions du sud de la Sibérie, il est temps de parler de certaines des variétés les plus attrayantes de multi-oignons. Tout d’abord, pendant tout ce temps, l’oignon n’a pas fait mal une seule fois (il n’a pas été pulvérisé, il n’a pas utilisé de produits chimiques), bien qu’il ait été partiellement frappé par une mouche de l’oignon.

Aristocratic est certainement le chef de file - de par le poids d'un bulbe, il est légèrement inférieur aux oignons ordinaires, mais il contient 5 à 6 bulbes dans son nid et est mieux conservé que la plupart des variétés populaires.

Jaune russe ancien - rond, jaune, les bulbes sont alignés, ils pèsent environ 40 à 50 grammes en moyenne et sont composés de 4 à 5 pièces dans un nid.

Vieux croyants - un peu plus arrondi, en masse et en nombre de bulbes est similaire au jaune vieux russe. Rouge Le vieux russe ne diffère du jaune que par sa couleur.

Chipoluccio - bulbes arrondis de couleur brunâtre, 4-6 pièces dans un nid, pesant chacune de 30 à 60 g.

Les vieux croyants dorés forment 4 à 5 ampoules dans un nid, dont un couple est petit, 30 grammes, le reste étant plus gros, jusqu'à 70 g.

Voir aussi: Planter des oignons en divisant les bulbes (famille multithyre de la famille des oignons)

Quels sont les avantages du multi-oignon?

  1. Chaque bulbe produit chaque saison avec plusieurs bulbes (et il n’est pas nécessaire d’acheter des semences chaque année).
  2. Vous pouvez utiliser, comme on dit, à la fois le dessus et les racines, contrairement aux autres variétés d’échalotes, qui donnent beaucoup de masse aux feuilles avec un oignon pratiquement absent, et l’oignon ordinaire, qui forme un petit "truc vert".
  3. Les rondelles d'oignon de ces variétés sont plus sèches que celles des oignons ordinaires et, par conséquent, elles se conservent mieux, pratiquement sans perdre de goût.

La question la plus fréquemment posée est celle de la taille des bulbes et de leur nombre dans le nid. Avec un rendement moyen, le nombre d'ampoules varie de 3 à 7 (rarement plus), la moitié d'entre elles sont moyennes et petites, jusqu'à 50 g et un ou deux «poids lourds» de 100 g ou plus. Pour la plantation, utilisez des bulbes de taille moyenne jusqu’à 50 g, ceux qui sont plus gros et destinés à l’alimentation. Les plus petites, jusqu'à 20 g, sont rares, nous les jetons immédiatement. Cependant, si moins de bulbes restent dans le nid (par exemple, lorsque nous avons cassé quelques morceaux en cours de croissance), ils atteignent 100 g chacun.

L'agrotechnologie de cet oignon est presque identique à celle des oignons. Les meilleurs prédécesseurs sont toutes sortes de légumineuses, concombres, tomates, courgettes ou pommes de terre.

Les bulbes sont plantés le plus tôt possible au printemps, le sol est à peine chaud. Ils sont préalablement plongés pendant quelques heures dans une solution faible de permanganate de potassium et traités avec un fongicide de contact. Mais les échalotes ne conviennent absolument pas pour les plantations sous l’hiver: en juin, dans 100% des cas, les bulbes ne poussent pas et ne donnent pas de navets ni de plumes, et le bulbe ne se divise pas pour autant. Ces bulbes, même en tant que graine que vous n'utilisez pas.

À propos, le froid intense de mai 2017 a provoqué un tir à l'arc actif dans notre ferme.

Pour nous protéger contre la mouche de l'oignon, nous avons coupé les rainures transversales du jardin avec une houe, déplaçant légèrement le sol sur les côtés et ajouté de la cendre et de l'humus (pas de fumier frais). Ensuite, disposées à l'avance dans les rainures pendant quelques heures, les oignons trempés ont été légèrement pressés et saupoudrés sur la terre récoltée. Les arêtes résultantes ont caché les bulbes à une profondeur de 5 à 7 cm, empêchant ainsi les larves de mouche de l’oignon de les atteindre en mai, puis les pluies de juin ont érodé la crête et les oignons sont sortis.

Le schéma de plantation d'un oignon multiple est légèrement moins fréquent que celui d'un bulbe, la distance entre les plants en rangées étant de 15 à 20 cm.

Lien connexe: Multicast oignons et échalotes sur un navet et vert

Les soins supplémentaires pour les oignons ont été réduits au désherbage et à l'arrosage en l'absence de pluie pendant une longue période. Avec la fertilisation printanière, il n'est pas nécessaire de continuer à manger, sinon l'oignon sera engraissé. En aucun cas, ne pas arroser avant de nettoyer pendant deux semaines - la plume doit être aussi sèche que possible.

Nous avons procédé à la récolte d'un multi-oignon une semaine plus tôt que le bulbe, après que la plume tombée soit devenue dorée. Lors de la récolte, les bulbes étaient immédiatement séparés les uns des autres, mais la plume n'était pas coupée. Après séchage complet (mensuel), les extrémités de la plume séchée ont été coupées, laissant un col de 5-6 cm.

Les bulbes ont été stockés à la maison dans des boîtes ordinaires avec une couche de 20-30 cm jusqu'au printemps (séchage et pourriture ne pas manger plus de 10%). Encore mieux - conserver au froid, à une température de 2-5 °. En un mot, il est stocké, tout comme les oignons ordinaires, même en bas, même dans les tresses, même dans les boîtes, il n’ya pas de différence, l’important est d’éviter les chutes de température importantes et la forte humidité de la pièce.

© Auteur: O. SIDORKIN

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Choix des variétés pour la plantation d'oignons sur les verts

En choisissant une variété d’oignons pour les légumes verts, vous devez savoir que s’il n’ya qu’un seul bourgeon dans le bulbe coupé, il n’y aura pas assez de stylo. Par conséquent, il existe des variétés spéciales d'oignons, qui sont utilisées spécifiquement pour la culture de légumes épais et juteux.

L'échalote se caractérise par des plumes de haute qualité et des verts épais et abondants. Le rendement de cette variété est l’un des plus élevés. Ce n’est pas pour rien qu’on l’appelle dent à quarante dents, puisqu’un nid d’échalotes peut donner jusqu’à 30 petites ampoules. Cette espèce n'aime pas les arrosages abondants. Le poireau perlé attire par ses feuilles larges, comme l'ail avec un goût et une odeur délicats. Les oignons égyptiens ou canadiens sont sans prétention et surpassent les ingrédients en ce qui concerne la qualité des plumes. La résistance de la variété au gel est très élevée, ne craignant pas le froid extrême.

Toutes les variétés ont leurs avantages et leurs inconvénients, elles sont généralement choisies en fonction du climat, du goût et du lieu de culture.

Avant la plantation, les bulbes sélectionnés sont trempés pendant 24 heures et plongés dans de l'eau tiède. Ensuite, les sommets sont coupés afin d'accélérer l'apparition de la plume verte et d'augmenter le rendement.

Les oignons préparés sont répartis dans les rainures jusqu'à une distance de quatre centimètres et nivellent simplement le lit avec un râteau. Entre les rainures - à partir de vingt centimètres.

Après l’apparition des premières pousses, les plantes sont éclaircies, laissant entre elles une distance de 5 centimètres.

La culture des oignons sur la plume dans la serre

Les oignons sont arrosés environ 4 à 5 fois pendant la période de croissance, en ajoutant des engrais minéraux entre les irrigations. Nettoyez les verts pour obtenir une hauteur de stylo de plus de 30 à 40 centimètres.

Pour empêcher la plante de contracter la maladie fongique, il est préférable de l’alimenter avec du sel de potassium à temps. Excellent répondent à certaines variétés d'oignons (ciboulette) pour la fabrication de chaux et d'humus.

Le stockage de la verdure est effectué dans un endroit frais, il est possible au réfrigérateur dans des sacs scellés en polyéthylène.

Un tel stockage aidera à garder le stylo vert et juteux pendant deux mois. Sans emballage, les oignons vont rapidement jaunir et se faner.

Plus d'informations peuvent être trouvées dans la vidéo.

Les oignons familiaux ou multiattaches sont multipliés par des bulbes-fille. Comme il n’ya pas toujours suffisamment de récolte pour la nourriture et la plantation, notre auteur a décidé d’utiliser la division bulbes.

Je me suis dit: pourquoi ne pas rationner le nid déjà au stade du débarquement du bulbe maternel? Il est disposé de la manière suivante: à l'extérieur, il est protégé par des écailles de surface sèches. Sous eux sont souvent cachés diverses infections et parasites. Par conséquent, avant de planter, j'ai complètement nettoyé 10 oignons de squames sèches, je les ai maintenus pendant 20 minutes dans une solution de sulfate de cuivre (1. cuillère à soupe pour 10 litres d'eau) et lavés à l'eau claire. Les écailles (sèches et juteuses) sont des feuilles modifiées et les bourgeons des boutons sont attachés à la tige du bulbe - le fond.

Il est important de planter dès que possible des oignons sur le lit du jardin.

Avec un manque d'humidité pendant la saison de croissance, la croissance des feuilles s'arrête et les bulbes commencent à se former au stade de la sécheresse. C’est pourquoi j’essaie d’atterrir le 5 mai et mieux le jour de Loukov (Saint-Luc). Si April est chaud, je le plante plus tôt, lorsque le sol se réchauffe à 5 ° et cesse de s'étaler.

Mes lits sont constants, mesurant 0,9 m de large et mes bas-côtés de 0. Je les prépare comme suit: après la récolte des pommes de terre, je sème du seigle d’hiver. Toute la saison suivante, il atteint sa pleine maturité et passe donc en hiver. Au printemps, il creusait dans les allées avec de la paille, détachait légèrement la couche supérieure avec le cultivateur Swift et sillonnait à 20 cm les bords du lit et creusait trois rainures d'une profondeur de 3 à 5 cm avant de les arroser abondamment avec de l'eau sans arrosoir sans tamis avec un mélange de cendres et du médicament de Zemlin (un analogue de Diazino-on) issu d'une mouche de l'oignon (1 litre de cendres et 1 emballage de préparation suffisent pour 4 rainures de 10 m de long) et a disposé les moitiés d'oignons en quinconce avec un intervalle de 23 cm. A titre de comparaison, sur les autres lits placés 10 ampoules entières. Les oignons plantés font des râteaux des deux côtés, comme des pommes de terre. Sous ces "dunes" chaudes et humides.

Il est important que pendant la croissance des oignons dans le sol il y ait suffisamment d'humidité: la plante continue à augmenter le nombre de feuilles et leur taille et à ne pas se presser pour former un organe de stockage - le bulbe.

À la fin du mois de juillet, les oignons mûrissent. Je le retire quand la rosée sèche. Toute la journée, il est étendu sur les lits et le soir, je le nettoie dans le grenier - pour le faire sécher. Même s'il fait humide et froid pendant la récolte, l'oignon familial est bien distribué, sèche sous le toit et la germination ne le menace pas. Et après quelques semaines, je cligne manuellement les feuilles des bulbes. Après les oignons, je sème une parcelle de mélange de pois-avoine. Je laisse les plantes cultivées avant l'hiver et au printemps, sans enlever leurs restes, je plante des pommes de terre.

Cela s'explique par le fait que dans chaque moitié, il y a moins de rudiments que dans tout le bulbe et que la surface de nourriture est restée la même. Par conséquent, jusqu'à 4 gros bulbes de produits de base ont été formés dans le nid.

Planter des bulbes d'oignon delenki: commentaires d'experts

Si quelqu'un veut faire pousser des oignons de la même manière, il doit prendre soin de sa protection contre les agents pathogènes. Notez que S.Kleopatrov a correctement choisi les oignons prédécesseurs dans la rotation des cultures - les pommes de terre et le seigle n'ont pas de maladies communes avec les oignons.

L'auteur de l'article cultive une variété d'oignons à l'échalote à plusieurs entrées - 8 à 10 bulbes dans un nid. Cependant, il existe de nombreuses variétés modernes avec un plus petit nombre de bulbes dans le nid (pcs.): Albik et Bonilla (4-8), Miner and Cascade (5-6), Sibérien (4-6), Ural 40 (3-4). Lors de la culture de ces variétés à haut rendement, il ne sera pas nécessaire de retirer les bulbes des nids pendant la saison de croissance et de les couper le plus souvent. Ils ne seront probablement pas nécessaires non plus. Il est possible que de nouvelles variétés à fort potentiel de productivité dans un environnement agricole intense produisent une bonne récolte avec moins de travail et moins de risque de maladie.

L'oignon est stocké jusqu'à la nouvelle récolte dans l'appartement. Au printemps, je l'amène au chalet. Tout d'abord, je vais le sécher à sec, faire une rainure sur les lits de la rainure avec une charrue à la main, ajouter un peu de cendre et le mélanger avec le sol (le sol ici est constitué de terreau de sucre). Et je commence à préparer les oignons pour la plantation: je retire les cosses, puis, s’il n’ya pas assez d’oignons pour la plantation, je coupe le gros en deux. D'en haut, j'ai coupé un sommet, un peu, en un calque blanc. Je verse de l'eau tiède dans le récipient et mets les oignons pendant environ deux heures, puis je verse l'eau et dans l'autre récipient, je verse de l'eau tiède.

Je fais pousser du permanganate de potassium dans une couleur pourpre foncé et je mets des oignons pendant 30 minutes. puis immédiatement rincer à l'eau claire et mettre dans une solution saline: 1/2 tasse (facettes) pour 1 seau d'eau (10 l). Ensuite, je rince à l'eau claire et dès qu'elle est drainée, je commence à planter.

Je vais planter et remplir avec du compost, niveler le lit avec les mains gantées. L'oignon pousse, pas malade. Je arrose modérément. Je nourris une fois l'infusion d'herbe avec des cendres: 1 louche pour 1 seau d'eau. Remarque: les oignons, l'ail, les pois et les haricots ne peuvent pas être nourris d'ortie.

Oignon rouge Je ramasse 3-4 et Zolotinka les 10 et 12 août, une semaine après que la plume commence à jaunir et se couche. Il est facile de creuser, les oignons sont tous au sommet.

© Auteur: Anna Pavlovna MATOVA Krasnokamsk, Territoire de Perm

Planter un arc "avec une coupe"

Je veux parler des oignons, plus précisément - des oignons de la famille. Je ne sais pas pourquoi, mais beaucoup ne veulent pas le contacter. Oui, la mouche de l’oignon l’apprécie davantage (peut-être pas accidentellement?), Mais il existe de nombreuses façons de se protéger (elle écrit aussi beaucoup sur elle). Le fait même que l'archet de la famille soit plus productif que le navet (au moins cinq fois!), En sa faveur.

Je vais parler d'une autre ouverture. Tous, probablement, ont remarqué: dans les plantations plantées poussent parfois 2 ou 3 bulbes. Me voilà

et je me suis dit: que se passerait-il si vous collectiez cette paire d'arcs séparément et les regardiez? Elle a ramassé les têtes jusqu'à 3 cm, les a échaudées avec de l'eau bouillante (dans un panier) avant de planter (pour ne pas aller au tireur) et a atterri sur un lit séparé (ou dans une rangée séparée). Les soins sont normaux. Et que puis-je dire: presque tout l'oignon est venu en couple, certains ont même tiré trois fois, enfin, ailleurs, un par un. Dans tous les cas, la récolte est plus élevée que celle des célibataires. Eh bien, maintenant au sujet des brûlures plus en détail. Parfois, de petits bulbes poussent à partir de l'ensemencement. Après le séchage, j’utilise des compas trieurs pour trier les têtes jusqu’à 3 cm, les range (marque la taille sur un morceau de papier) et les plante au printemps après les brûlures. Le résultat n'est pas un tireur. Essayez le!

Je commence le nettoyage au début d'août, encore une fois si le temps le permet. Je coupe la plume tout de suite et la sèche sur les moustiquaires. J'agite souvent, alors je l'ai propre. De deux lits, je ramasse 6 à 8 seaux, chaque année de différentes façons. Gros (100-140 g) va à la nourriture, petit (50-60g) sélectionné pour la graine. Sur la photo, vous pouvez voir quel oignon pousse. Je prends 250-280 têtes pour les graines, 200 pièces que je plante sur deux lits. Et il reste environ 50 pièces à planter le long du pourtour d’une plate-bande de carottes - en été, nous utilisons cet arc sur une plume et nous ne la touchons pas sur les plates-bandes.

Amour de la région d'Omsk

Culture d'oignons verts à partir de sevka et échantillonnage. Les oignons verts les moins chers sont obtenus en les faisant pousser à partir d’un ensemble d’oignons et d’un échantillon pesant entre 20 et 40 grammes. Les meilleurs résultats avec cette méthode sont donnés par les variétés locales, en particulier les variétés à plusieurs graines, ainsi que par les échalotes. Les meilleurs résultats sont obtenus avec un gros oignon multi-gros (3... 4 centimètres de diamètre).

Pour augmenter le rendement en oignons des légumes verts au printemps, il est conseillé de couper le cou des bulbes au niveau des épaules et de les mouiller à l’eau chaude (30... 35 degrés) pendant la journée. L'utilisation de cette méthode de préparation permet également de réduire la période de forçage des oignons de 5... 7 jours.

Après l’enracinement des bulbes, produisez de la fertilisation avec un engrais minéral complet en calculant le nitrate d’ammonium à 40 grammes, le superphosphate - 40 grammes, le chlorure de potassium - 15 grammes par seau d’eau. L'arrosage est fait au besoin. Lorsque les feuilles atteignent une longueur de 40 centimètres, les oignons sont enlevés.

En serre, plantation de la même manière qu'en serre. Toutefois, la hauteur de remplissage des serres devrait être un peu inférieure à la normale, de manière à laisser suffisamment de place entre les cadres et le sol pour permettre aux feuilles de pousser. Au début, jusqu'à ce que les feuilles atteignent une longueur de 7... 8 centimètres, les nattes de serre ne peuvent pas être retirées. Dans la voie du milieu, l'atterrissage est effectué à partir de la deuxième quinzaine de février dans le sud - à partir de janvier. L'utilisation des pansements et de l'irrigation s'effectue de la même manière que dans les serres.

Arrosez les plantes avec de l'eau chauffée. Avant le début de la repousse des feuilles, l'éclairage de l'oignon n'est pas nécessaire et les boîtes peuvent être conservées dans une pile. Après le début de la repousse des feuilles, les boîtes sont transférées à la lumière et arrosées abondamment. La verdure est prête à être coupée environ deux semaines après la plantation. Lorsque vous utilisez des oignons assez gros, l'élagage peut être fait deux fois.

Les oignons pour les verts sont cultivés avec succès en culture aquatique, c’est-à-dire sans terre (par exemple, sur un pot d’eau), car les nutriments contenus dans le bulbe suffisent à former plusieurs feuilles.

Récolte d'oignons verts. Le nettoyage des greens commence lorsque la longueur de la feuille atteint 30... 40 centimètres. Nettoyez les oignons à la main avec une fourche. La récolte des oignons verts obtenus à partir de graines est récoltée 50... 60 jours après la levée des pousses, et à partir de semences et après prélèvement - 30... 40 jours après le début de la repousse des feuilles. À ce moment-là, l'ensemencement d'oignons forme 11... 14 feuilles et atteint une hauteur de 20... 25 centimètres, et les oignons de graine et l'échantillonnage doivent avoir 18... 22 feuilles atteignant 35... 40 centimètres de haut.

La ciboulette cultivée à partir de graines est récoltée lorsque les plantes atteignent une hauteur de 25... 30 centimètres.

Une plume d'oignon vert attire toujours non seulement par son apparence brillante et accrocheuse, mais également par les avantages de son utilisation constante. Surtout au début du printemps, il soutiendra et sauvera le corps humain des rhumes avec la vitamine C. Quel type de variété choisir pour la culture en serre et en plein champ?

Ceux-ci incluent les suivants:

Slizun se reconnaît aux larges feuilles de la structure délicate, qui a un faible arôme d’ail. Fait référence aux variétés résistantes au gel et à la maturation précoce. Slizun pousse bien dans les serres, où vous pouvez récolter des rendements élevés toute l'année. Schnitt a des feuilles tendres et étroites qui ne sont jamais grossières et ont un arôme délicat. Aime pousser au soleil, aime les sols limoneux humides. La batun répandue partout est pérenne, donnant de la verdure 3 fois par saison, mais il y a aussi une vision d'un an avec une seule récolte. En croissance constante au même endroit pendant 5 ans, aime les sols fertiles et non acides. Sa particularité est que même semée de manière dense, elle est réputée pour son rendement élevé.

Cultiver des oignons pour les verts en pleine terre

Les variétés d’oignons décrites ci-dessus sont utilisées comme matériel de plantation soit à la fin de l’automne avant les fortes gelées, soit au début du printemps après l’apparition de la décongélation. Seuls les oignons sont sélectionnés pour la culture de légumes verts, composés de nombreux rudiments et de trois à quatre centimètres de diamètre.

Plusieurs méthodes d'atterrissage:

  1. Les bulbes rapprochés ressemblent à un petit pont sur lequel ils remplissent le sol fertile d'une couche de 3 centimètres. Cette méthode nécessite plus de 10 kilogrammes de semences par mètre carré.
  • Les oignons pour les verts doivent être nourris. surtout pendant la saison de croissance. Les cendres de bois éparpillées sur le lit du jardin seront un avantage efficace
  • L'engrais fertilisant est le plus souvent réalisé le soir, lorsqu'il s'agit de fraîcheur.
  • Il est nécessaire d'essayer que les engrais minéraux ne tombent pas sur la feuille d'un légume, car cela pourrait lui être nocif.
  • Nous sélectionnons le matériel de plantation pour forcer les oignons sur les verts. Les oignons d'échalote, batun, ciboulette sont les meilleurs pour le matériel de plantation. Excellente salade multi-variétés (du sud) et à l'oignon. Pour forcer les oignons sur les plumes sont sélectionnés des oignons d'un diamètre de 3-4 cm et pesant de 30 à 60 g.Si vous voulez créer une culture sur convoyeur, alors il vaut la peine de ramasser plusieurs lots de différentes tailles et variétés.
  • Une fois que vous avez sélectionné le matériau pour forcer les oignons sur les verts, vous devez le préparer. La première étape consiste à réveiller l'oignon. Dans une serre, le matériel de plantation est disposé en tas et humidifié avec de l'eau tiède. Puis tout recouvert de nattes, de jute ou d’agrofibre. Maintenir les ampoules pendant 3 à 5 jours à une température d’environ 20 ° C.
  • Le fumier peut être utilisé pour accélérer la germination. Il est également permis d'utiliser une solution de fumier de poulet ou de nitrate d'ammonium. Dans les 4-5 heures, les bulbes sont trempés dans la solution préparée. Vous pouvez également réveiller une ampoule en la coupant à 1/4 de sa hauteur.
  • Pour forcer les oignons verts, vous devez créer le microclimat approprié dans la serre. Tout d'abord, nous sélectionnons le sol approprié. La terre doit être fertile avec de bonnes propriétés physiques. La tourbe ou le mélange de tourbe est autorisé. Pour neutraliser le sol, on ajoute de la chaux quelques semaines avant la plantation. Avant de débarquer, il est également bon d’arroser le sol pour qu’il s’enfonce.
  • Le matériel de plantation doit être très serré. Le taux de consommation d'ampoules par mètre carré est d'environ 20 pièces. Il est planté de bas en haut, les intervalles sont recouverts de terre sur une couche de 3 cm, puis tout est bien arrosé avec de l’eau tiède.
  • La température optimale en hiver est de 20 ° C, l'humidité doit être comprise entre 75 et 80%. Si la température est élevée, le processus ira plus vite, mais il y aura beaucoup de dépassement.
  • Quant à l'alimentation, le dixième jour après la repousse, on peut commencer à fertiliser. À ces fins, une solution appropriée à 1% de nitrate d'ammonium, d'urée ou d'autres engrais solubles dans l'eau.
  • L'éclairage des serres pour forcer l'archet peut être naturel, en plus de mettre en valeur les lampes nécessaires uniquement par temps nuageux ou d'allonger la journée. Plus il y aura de lumière dans la serre, plus les plumes seront résistantes et bien colorées.
http://dacha-posadka.ru/sorta/luchshie-sorta-mnogozachatkovogo-luka.html

Variétés d'oignons multiples sur une plume

Galeries

Pour les lugovokov expérimentés, cette note sera plus familière qu'instructive, néanmoins je ne peux pas la toucher et elle sera utile pour les débutants. Il s'agira de choisir un multi-oignon pour forcer la plume.

Ce n’est un secret pour personne que tous les dirigeants, y compris moi-même, se battent pour chaque centimètre libre dans leur serre, car si vous gaspillez votre argent dans ce sens, vos revenus seront bien plus faibles que ceux que vous visez. La tâche principale consiste à collecter le nombre maximum de kilogrammes d'oignons verts finis par mètre carré et, en règle générale, l'une des options consiste à rechercher et à planter un multi-oignon. Il semblerait que tout est plus facile nulle part, est allé chez le grossiste, a acheté une tonne ou deux oignons et l'a planté, mais ce n'était pas là, il était très difficile de trouver une variété d'oignons à plusieurs graines. Personnellement, je n'ai toujours pas trouvé de matériel de plantation dans notre région, de sorte qu'il y ait plus de trois boutons. Le navet dans lequel il y a 4 à 6 rudiments est considéré comme idéal pour forcer, j'ai rencontré partiellement 8 rudiments, 1 oignon par 5 tonnes.

Sans une incision transversale du bulbe, il est impossible de comprendre combien de boutons il a; par conséquent, avec un couteau à la main, il faut marcher d'un point de vente à un autre et espérer avoir de la chance. Les demandes des vendeurs au sujet de leurs produits ne contiennent aucune information utile, elles ne font généralement que "pleuvoir" en réponse, et ce qui est étonnant, seul un commerçant sur vingt pourra dire qu'il a une variété d'oignons, les autres ne le savent même pas, répondez: - "Qui il connaît sa variété, les oignons sont comme des oignons. "

Voyons à quoi ressemblent ces rudiments dans une ampoule:

Le bulbe, qui est représenté sur la photo seulement deux primordia, j'ai spécifiquement mis cette photo, certains peuvent penser qu'il y en a trois, parce que trois points verts sont clairement exprimés. Le fait est que les primordia sont des nids situés à une certaine distance les uns des autres et, dans ce cas, ils sont deux.

Si vous avez peu d’expérience en matière de forçage ou qu’il n’existe pas du tout, je vous donnerai quelques chiffres pour vous permettre de naviguer à l’avenir. Si vous plantez un tel arc à double face, la production du stylo vert sera de 10 kg à partir de 1 mètre carré + - 0,5 kg.

Ce n'est qu'un «truc» si vous pouvez appeler cela, autant que possible économiser de l'espace, collecter le maximum de rendement et obtenir le maximum de gains, mais il existe également des types tels que: planter des oignons de manière reliée, une certaine taille d'une plume pour la récolte, etc.

J'espère que ce post vous a été utile.

Comment planter des oignons sur les légumes printaniers en plein champ et en serre

Casser un tas d'oignons verts au début du printemps n'est pas un plaisir. Pour le propriétaire d'une maison de campagne ou d'un chalet, obtenir une plume sur les greens est simple. Accélérer le processus de polycarbonate en serre.

Les verts épais donnent plusieurs variétés. Considérez les variétés les plus productives - une variété à démarreurs multiples qui donne un grand nombre de plumes et des variétés d’échalotes populaires pendant la saison:

Chipoluccio

Chipoluccio est une variété d’échalote fructueuse à maturation précoce. Les verts après la plantation peuvent être coupés en 2-3 semaines. Le stylo a un goût vif d'origine. Poids du bulbe jusqu'à 50 g. La saison de croissance est de 70 jours.

Aristocratique

Aristocratique - Échalote. À partir d’un bulbe de semis dans le nid, de 6 à 12 nouveaux morceaux de 50 à 100 g sont formés. Ce type de personnes s’appelle famille.

La variété mûrit tôt, les bulbes à part entière mûrissent en 70 jours. Couper les verts prêts en 4 semaines.

Variété aristocratique produisait des verts à l'échelle industrielle.

D'une ampoule de variété aristocratique, 6 à 12 nouvelles sont formées

Starorussky (rouge, jaune) est un type d'échalote. Il donne une plume verte puissante et brillante avec un revêtement de cire. Les semences sont bien stockées et pendant longtemps (2 ans). La variété est résistante à de nombreuses maladies des cultures bulbeuses. Jusqu'à 10 pièces sont formées dans le nid.

La reproduction n’est que végétative, les flèches ne se formant pas. Les jardiniers considèrent ce type comme le plus rentable pour forcer les verts. Couper l'échalote prête dans 20-30 jours après la plantation.

Sonnerie lilas

Lilac carillons oignon est de 7 kg de verdure par saison à partir de 1 m² sol. La variété est précoce, lorsqu'elle est cultivée en pleine terre, la coupe est effectuée après 20 jours. Pendant l'été, passez quelques coupes. Résistant au gel.

Ciboulette Lilac Jingle

Stutgarten Riesen

Stutgarten Risen est une variété à graines multiples et à haut rendement qui résiste bien à la plupart des maladies. La productivité de la variété est élevée.

En présence de 4-6 boutons dans la graine avec 1 carré. m obtenir jusqu'à 15 kg de vert.

Pour la consommation domestique, les navets pour les légumes verts peuvent être plantés en pleine terre fin avril, à condition que la terre se réchauffe et que sa température nocturne et matinale ne soit pas inférieure à 12 degrés.

À des fins commerciales, le navet pour les verts est cultivé dans une serre. S'il y a chauffage, la distillation peut être pratiquée toute l'année.

À l'échelle industrielle, les oignons pour les verts sont cultivés dans des serres

La principale chose dont vous avez besoin pour obtenir un stylo:

  • semences de haute qualité;
  • substrat fertile;
  • arrosage;
  • garniture supérieure;
  • rétro-éclairage.

La récolte complète de la plume verte est obtenue après 12 heures de lumière. Pour la culture en serre, choisissez des variétés avec une courte période de repos.

Avec une longue journée de lumière, la température optimale de l'air est de 18-22 degrés. Les rendements à basses températures baissent. Lorsque la température de l'air est élevée, la qualité du produit diminue.

Il existe des méthodes éprouvées pour la plantation de feuilles de navet. Les jardiniers expérimentés appliquent avec succès les méthodes de plantation:

Méthode d'atterrissage du pont

En plus de la méthode de plantation, il est important de choisir le bon endroit et de préparer un sol fertile (substrat) avant de semer une variété.

Choisir un endroit pour grandir

Lorsque vous choisissez un endroit pour planter des feuilles vertes, tenez compte des principes de la rotation des cultures.

Planter après les récoltes:

À l'ombre, l'arc pousse mal, la plume est pâle et mince. Ridge préférable d'avoir dans un endroit ouvert et ensoleillé. Pendant les pluies, il ne devrait pas être stagnant.

Nous préparons le lit pour la plantation à l'automne avant la plantation. Déterminer l'acidité du sol. Avec une acidité accrue, ajoutez de la farine de dolomie. Consommation - 50 g-sq. M. Oignon aime les sols meubles avec un pH de 6,5 à 7,5.

Avec l'augmentation de l'acidité du sol, vous devez ajouter de la farine de dolomie

En automne, creuser faire:

  • Humus ½ seau;
  • Superphosphate 2 c. l;
  • Chlorure de potassium 1 c. l

La consommation est indiquée en mètres carrés. M. Creusez le sol à 20 cm avec une pelle ou un scooter. Au printemps, re-creusez et ajoutez de l'urée 10 g-apt. 7 jours avant de semer la crête, verser une solution de sulfate de cuivre. Verser 10 litres d'eau dans un arrosoir et y dissoudre 20 g de la préparation.

Planter des oignons pour avoir forcé la plume

Une bonne croissance des verts fournira un matériel de semences de haute qualité.

Avant de planter les bulbes doivent être conservés dans une pièce chaude. Avant de planter de la graine de sevka dans le jardin, ils doivent trier. Jeter les copies endommagées. Trier par taille. Le rendement le plus élevé en plumes donne un bulbe de 2 à 4 cm de diamètre et de 15 à 40 g.

Pour la culture des oignons sur la plume, il est préférable de choisir les bulbes de 2 à 4 cm de diamètre.

Les jardiniers expérimentés recommandent avant la plantation d'organiser des activités qui augmentent les rendements et accélèrent la germination:

  1. Le matériau choisi doit être humidifié et conservé pendant 48 heures dans une pièce chaude à une température de l'air de 25 degrés.
  2. Coupez le sommet des bulbes au quart de la longueur.
  3. Dissoudre 30 g de nitrate d'ammonium dans 10 litres d'eau tiède (35 degrés) et y plonger les oignons pendant 16 heures.

Consommation approximative de sevka à la méthode du pont de 13 kg par m² La consommation est importante car les ampoules se collent étroitement dans le sol. Pas entre les rangées. Les avantages de cette méthode sont évidents:

  • l'espace d'atterrissage est enregistré;
  • toutes les forces de la plante vont à la formation du stylo.

La méthode du pont est particulièrement avantageuse pour faire pousser des oignons dans des serres.

La méthode de la bande implique la formation de sillons avec un intervalle de 10 cm, les bulbes s'emboîtant bien dans les sillons ou avec un petit retrait de 1-2 cm. Les sillons s’endorment avec une fine couche de terre (2 cm).

Oignons planteurs

Le principal soin de la culture en plein champ est le bon arrosage. En son absence, la plume est amère et mince. Avec un excès de bulbes pourris, la récolte en souffre.

Pour maintenir l’humidité nécessaire, tenez compte des conditions météorologiques et vérifiez l’humidité du sol à une profondeur de 3 cm. Recommandez environ 2 arrosages par semaine sans pluie.

De l'eau seulement le soir. Cela élimine le chauffage inutile du sol. Les oignons n'aiment pas les températures élevées.

Si le sol est préparé correctement et rempli de matières organiques et d’engrais minéraux, vous ne pourrez pas les nourrir. Lorsque la méthode de la ceinture de ceinture pour desserrer la terre entre les rangées, enlever les mauvaises herbes.

Récolte récoltée en se concentrant sur la longueur du stylo. Sur toute la crête, il y aura des pousses de même longueur, si les graines avant la plantation étaient calibrées et plantées de seva de la même variété.

La taille des plumes d'oignon est de 24 à 42 cm.

Pour toutes les qualités, la longueur du stylo seul est requise. La taille est considérée comme étant comprise entre 24 et 42 cm. Lorsque cette longueur est atteinte, les plumes sont coupées pour la vente ou pour la consommation personnelle.

Pas besoin de passer beaucoup de temps et d’efforts pour mettre une plume sur les verts pour la consommation domestique. Avant de vous engager à forcer les navets sur les greens à grande échelle, il convient d’évaluer leurs capacités à petite échelle. Choisissez la variété la plus productive, maîtrisez la technologie de préparation du matériel de plantation et du sol. Avec la bonne approche, le succès est garanti.

Cultiver des oignons pour les verts dans la serre

Luke n'arrive pas beaucoup - un chef préféré en disant. En effet, si sa valeur nutritionnelle le place à la troisième place, alors, du point de vue de ses propriétés médicinales, il a évité les autres cultures légumières. Les oignons sont particulièrement nécessaires dans les régions du nord, où les gens manquent constamment de vitamines fraîches et naturelles. Selon ses propriétés biologiques (forçage rapide, biosynthèse précoce), l’oignon est un légume indispensable pour les habitants des régions septentrionales où l’été est froid et court. Par conséquent, la pratique de la culture des oignons pour les verts dans la serre.

Oignons verts dans la serre

Quels types d'oignons peuvent être cultivés sur les verts ↑

Les patries d'oignons sont des régions avec une période optimale de croissance très courte. Génétiquement, une propriété a été fixée dans les ampoules dans les plus brefs délais pour donner naissance à une progéniture et échapper à la chaleur ardente pour la paix. Par conséquent, l'oignon vert est si précoce qu'il parvient à évacuer la biomasse nécessaire pour la pose des organes de multiplication en 27-30 jours. La culture des oignons pour les verts est basée sur cette propriété. Les variétés d'oignons sont subdivisées en semences simples et multiples. Ces derniers forment beaucoup de verdure et conviennent à la distillation domestique et industrielle.

Pour la culture en serre, il est conseillé d'utiliser des arcs avec une courte période de repos. Ceux-ci incluent plusieurs espèces, notamment les oignons, les oignons-batun, les oignons-slizun, les oignons à plusieurs étages, les échalotes. À l'échelle industrielle, afin de développer une entreprise, la meilleure option consiste à créer un oignon à partir d'un matériau végétatif (ensembles d'oignons). Pendant les mois d'hiver, on peut obtenir 4 oignons verts récoltés sur le convoyeur. Pour la consommation à domicile peut être effectuée et la distillation des graines (chernushki).

Variétés d'oignons et hybrides pour des conditions de serre гон

Il est préférable de rechercher des variétés multi-variétales et des hybrides d'oignons (précoces et précoces), avec une saison de croissance courte et une période de dormance. Le plus commun pour le forçage des oignons, variétés dans les régions de la Fédération de Russie, il y a plus de 70.

Les meilleures variétés et hybrides pour forcer la plume sont Strigunovsky local, Spassky local amélioré, Danilovsky 301, Karatal, Bessonovsky local, Mstersky local et autres. Parmi les nouvelles variétés les mieux adaptées au forçage, vous pouvez sélectionner le Globe, le Stuttgarter Riesen, le Centurion F1, le Supra, l’Universto F1.

Pour une famille autre que l'oignon, d'autres types d'oignons peuvent être cultivés sur les verts: poireau (synonyme de perle), échalote, shnitt (ciseau), slizun, empilé (égyptien), batun (tatar, sableux). Tous ont un goût délicieux, un arôme d’ail léger, une teneur élevée en oligo-éléments et en vitamines. Les longues plumes vertes (feuilles) restent tendres pendant longtemps, jusqu'à trois coupes de légumes verts peuvent être utilisées pour les plantes vivaces. Le poireau a appelé perle pour la tige blanchâtre très savoureuse.

S'il n'y a pas de variétés zonées locales (elles font partie du nom de la variété), il peut être proposé de forcer en quantités industrielles les variétés Arzamas, Black Prince, Amber, Bessonovsky, Troitsky. Les meilleurs pour la distillation industrielle sont considérés comme les variétés Emerald Isle et Parade. Grade de parade particulièrement distingué. Lorsque le forçage des verts forme une plume juteuse et sucrée, il n’est pas endommagé par les parasites, tolère bien la sécheresse et le gel. N'a pas besoin de nourriture supplémentaire avec un bon ravitaillement en engrais pour planter un sevka ou pour semer du chernushka.

La gamme de variétés aux propriétés attrayantes et les indicateurs de qualité du produit figurant dans les catalogues de semences d'oignon présentant de brèves caractéristiques des ménages est mise à jour chaque année. Vous pouvez choisir une variété ou un hybride que vous préférez selon la description.

Cultiver des oignons verts dans une serre ↑

La distillation des oignons peut être effectuée dans des espaces intérieurs non chauffés et chauffés (serres et serres). Dans les locaux non chauffés, il est possible de pratiquer la distillation pendant une période limitée en automne et au printemps, et dans les serres d’hiver, vous pouvez toujours créer un microclimat qui répond au mieux aux exigences de la culture pour l’environnement.

Défilé - arc sur la plume

Indépendamment de la prémisse, forcer l'arc commence par le travail de préparation. La préparation du sol consiste à creuser le sol et à le remplir avec des engrais avant de planter des semences. Si le forçage est effectué en petites quantités, mais qu'il est nécessaire toute l'année, il suffit de préparer plusieurs boîtes en bois ou en plastique de 40 x 60 cm, qui sont pré-emballées avec un mélange de sol spécialement préparé et placées dans une palangre ou une étagère dans une serre.

Pour les emballages, le mélange de sol est basé sur le sol de jardin provenant d’endroits sans herbicides ni autres produits chimiques toxiques, tourbe, sable ou humus. Vous pouvez ajouter du compost. Le sol doit être léger, aéré. Avant la capacité d’emballage, effectuez la désinfection du sol selon l’une des méthodes utilisées. Le moyen le plus simple de traiter le sol consiste à utiliser une solution de permanganate de potassium à 1-2% et de la recouvrir d’un film opaque. Une semaine plus tard, retirez le film, faites 20 et 15 g de superphosphate et de chlorure de potassium par carré. m boîtes empilées carrées. Humidifier l'apprêt du sol. Vous pouvez faire immédiatement du Kemira, du cristal ou les remplir de terre avant de planter du matériel de plantation.

Préparation du sol pour la culture dans des serres et / ou des serres ↑

En automne, après la récolte des récoltes précédentes et des débris, ils récupèrent le sol, ayant déjà produit 30 et 20 g par mètre carré. m, respectivement, le superphosphate et le chlorure de potassium, ainsi que l’humus et / ou le compost. Soigneusement niveler, désinfecter, hydrater.

Préparation du matériel de plantation ↑

Quels que soient le type et la variété des oignons, ils se préparent à planter du matériel de plantation, qui se présente comme suit:

  • trier par groupes, si la plantation est planifiée avec un matériel végétatif - oignon (ensembles d'oignons), dont le diamètre optimal est compris entre 1,5 et 2,0 cm. Pour obtenir une plume standard de haute qualité (15-20-25 cm), chaque groupe est planté dans un box ou un lit séparé ;
  • décontamination et stimulation pour accélérer la germination. La désinfection peut être réalisée avec du permanganate de potassium, des produits biologiques conformément aux recommandations (planrizom, gamair, alirine), d’autres méthodes.

Le matériau sélectionné pour la distillation est stimulé de différentes manières:

  • Les bulbes d'oignon sont chauffés pendant 20-24 heures à +35.. + 40 ° C. Après réchauffement, les queues sont coupées aux "épaules";
  • trempé dans de l'eau chaude (+30 ° C), en maintenant jusqu'à 10-12 heures. Sécher à la température ambiante et couper le cou. S'il est nécessaire de préparer du matériel de plantation en quantités industrielles, les oignons sélectionnés sont mis en tas dans une pièce chaude (un sol chaud est requis), arrosés avec de l'eau chauffée à +30 ° C et recouverts de sacs pendant 3-4 jours. Séché et planté.

Matériel de plantation agrotechnique ↑

L'échantillon est planté dans des boîtes ou des casiers préparés de serres chauffées en octobre-novembre, en répétant plusieurs plantations avec un intervalle de deux semaines.

Des boîtes contenant des bulbes plantés sont empilées dans une buanderie, recouvertes d'un matériau opaque et transférées directement dans la serre dans un lieu permanent après deux semaines. Pendant ce temps, l’oignon forme le système racinaire et de petites plumes (feuilles) de couleurs blanches, jaune pâle, parfois verdâtres. Lorsqu'elle est transférée à la lumière, la plume commence à croître et acquiert une couleur verte.

Planter des oignons verts

La plantation d'oignons dans un sol protégé s'effectue uniquement par la méthode du pont. Lors de la plantation de bulbes densément étendus sur toute la zone. Une plantation compacte économise de l'espace et crée un microclimat qui contribue à l'obtention d'un vert juteux standard. Sur 1 carré. m surface consomme de 10 à 12 kg de matériel de plantation standard. D'autres systèmes d'atterrissage sont un amateur, tout comme le semis de semences (chernushka).

Soins de l'arc ↑

Le soin des oignons dans les zones chauffées et non chauffées (serres à film et serres) est le même. Le nombre de distillations dépend de la température de la pièce. Dans les serres chauffées, la distillation peut être effectuée toute l'année, dans les foyers et les serres froides uniquement avec l'apparition de températures appropriées de l'air extérieur sur des substrats chauds préparés (à l'aide de fumier, humus, tourbe, compost et autres matériaux). Lors de la création de conditions optimales (température, humidité, éclairage), les plantations deviennent vertes au bout de 4-5 jours, augmentant ainsi la biomasse de 3 à 4 cm par jour. Ainsi, la période de forçage dure, selon la variété ou l'hybride, de 15 à 24 jours.

Éclairage ↑

L'illumination des oignons dans les phases initiales du développement permet des pauses temporaires, mais à partir de 12-15 jours, la culture doit être couverte 24 heures sur 24. Sinon, le stylo devient plus dur et jaunit.

La température

La température dans une pièce fermée jusqu'au début de la croissance pendant la journée est maintenue à +22 ° C, puis elle peut chuter à +18.. + 20 ° C. Pour que la culture de distillation se développe normalement, la température du sol au cours de la première semaine de forçage doit être de +12.. + 15 ° C et, dans le reste de la période jusqu'à la fin de la distillation, d'environ +20 ° C. En production non industrielle, les températures nocturnes peuvent être réduites à +12.. + 13 ° С afin de stopper la croissance des plantes. Une diminution supplémentaire des températures nocturnes nuit à la culture et à la qualité de la plume verte.

Arrosage ↑

L'arrosage est effectué tous les 7 à 9 jours. Au début, l’eau est chauffée à +25 ° C, puis peut être réduite à +20 ° C. Une abondance d'humidité et un manque de chaleur provoquent la pourriture des racines.

Nourrir ↑

Pour un usage domestique, il est préférable de ne pas appliquer de vinaigrette lorsque vous forcez un oignon, mais si les plumes sont pâles et éclaircies, vous pouvez effectuer un traitement foliaire avec des solutions d'urée, de crystalone ou de kemira. À 10 litres d’eau, diluer 10-15 g d’engrais, pulvériser les plantes. Terminez la top pansement par irrigation avec de l’eau propre pour éliminer l’engrais de la masse verte des plantes.

Lorsque la distillation industrielle, dans laquelle vous avez besoin d’obtenir rapidement un grand nombre de produits, passez 2 à 3 repas supplémentaires en 7 à 10 jours, et les 10 derniers jours avant de couper la récolte. Le premier est une solution d'engrais azoté à 1% mélangée à du chlorure de potassium, suivie de préférence par les engrais biologiques Humisol, Baikal EM-1, Vermistim et autres.

Protection contre les maladies et les ravageurs ↑

Les oignons sur la plume ne peuvent pas être traités avec des pesticides, vous devez donc observer attentivement les exigences de la culture pour la culture et les soins. Si des parasites, des maladies fongiques des racines sont apparus, il est nécessaire de sécher la couche supérieure du sol, de la broyer avec du sable. Il est possible de traiter les plantes et le sol avec des biofongicides et des bioinsecticides, qui se distinguent par le temps d'attente le plus court. Après un à trois jours, les produits peuvent être utilisés comme aliments.

Lorsque cultivé en quantités industrielles, faites attention à la variété Parade, qui n'a pas besoin de mesures de protection contre les maladies et les infestations de ravageurs, et qui est très sans prétention pour forcer en grandes quantités.

Vidéo sur la culture d'oignons verts dans une serre en hiver, en tant que petite entreprise

Cultiver des oignons sur une plume dans des serres chauffées à une échelle industrielle, (en tant qu’entreprise) fabrique des produits avec la technologie agricole appropriée pendant 24-25 jours. En hiver, vous pouvez prendre 4 cultures de verdure, organisant une entreprise rentable. La plantation de jeunes plants d’oignons est répétée tous les 10 à 15 jours, créant ainsi un convoyeur de produits en croissance destinés à être continuellement commercialisés.

Plume d'oignon dans la serre: les meilleures variétés

Vous pouvez lancer un arc sur une plume pour les besoins de votre famille et de votre entreprise. Dans tous les cas, il est optimal de choisir des variétés ayant la dormance et la saison de croissance les plus courtes possible. La variété correctement sélectionnée permettra une récolte dans les 25 à 35 jours.

Vous pouvez faire pousser des oignons dans des serres chauffées commerciales toute l'année. Pour récolter une récolte, il est préférable de planter un arbre en février. Vous pouvez planter des oignons dans la serre en mars, le premier chiffre d'affaires, si vous prévoyez de transplanter les semis de la culture principale au plus tôt 40 jours.

Les meilleures variétés d'oignons pour les verts

Les types d'oignons les plus fructueux pour forcer la plume sont:

  • variétés d'oignons à démarreurs multiples (plus de 70 variétés zonées existantes pour la Russie et de nouvelles variétés sont développées chaque année);
  • hybrides précoces et précoces.

Pour les serres non chauffées, il est important de choisir des variétés zonées adaptées aux conditions climatiques locales. En règle générale, ils ont pour nom «local»: Mstersky local, Spassky amélioré, Bessonovsky local, etc.

Parmi les variétés bien établies d'oignons verts dans la serre, on peut citer Danilovsky 301, Bessonovsky local, Skopinsky, Rostov, Karatal, Ryazan. Parmi les développements récents des obtenteurs, les meilleures variétés devraient être reconnues comme Supra, Stuttgarten Riesen, Globus, Universto F1, Centurion F1.

Variétés pour la culture commerciale

Pour obtenir un rendement élevé allant jusqu'à 12 kg / m2, il est recommandé de sélectionner des ampoules multiples d'un diamètre de 3-4 mm. Dans ce cas, vous pouvez atterrir jusqu'à 800 pièces / m2 en pont. Le leader à bien des égards peut être qualifié de défilé de variétés. Ses avantages:

  • bons résultats en semant des graines et en plantant des plantations;
  • plume sucrée et juteuse;
  • résistant au gel et à la sécheresse;
  • résistant aux parasites;
  • avec une fertilisation suffisante du sol avant le semis n'a pas besoin de fertilisation.

Parmi les autres variétés d’oignons bien éprouvées pour les légumes verts en serre figurent le Prince noir, Bessonovsky, Arzamas, Troitsky, Yantarny et Rostov.

Extra variétés d'oignons pour un usage domestique

En utilisation domestique, les plantations peuvent être diversifiées en plantant des oignons sur une plume dans une serre à rendement réduit, mais avec un goût excellent et une teneur élevée en vitamines bienfaisantes et en micro-éléments précieux.

Ces types d'oignons peuvent être annuels et pérennes. Une partie de la vivace peut faire jusqu'à trois coupes de plumes. Les verts sont préservés pendant longtemps, ils se distinguent par un léger arôme d'ail, considéré comme un mets délicat. Vous pouvez choisir les types suivants:

  • Poireau (perle). Tige à teinte blanchâtre. Feuilles très linéaires très savoureuses, ressemblant à une plume d'ail. La productivité est supérieure à 2 kg / m2.
  • À plusieurs niveaux (égyptien, vivipare, canadien, à cornes). Sans prétention, expulse même à des températures de 10-12 °. Ne gèle pas en hiver. Les verts savoureux, rendement jusqu'à 5 kg / m2.
  • Batun (sable, tatare, hiver, fistule). Cela arrive un an et plusieurs années. Diffère le prix inférieur du matériel de plantation par rapport aux oignons. Les verts sont égaux, le rendement est de 2,5-4 kg / m2.
  • Échalote Sans prétention, avec un excellent goût du stylo. Productivité 3-5 kg ​​/ m2.
  • Schnitt (incisive). Les feuilles sont étroites, atteignant 50 cm de long, parfumées. Longue conserver une structure délicate sans grossissement. Productivité jusqu'à 3,5 kg / m2.
  • Slizun (Sibérien). Douces feuilles larges et plates (jusqu'à 2 cm). Résistant au froid, peut être cultivé dans des serres toute l'année. Vivace, donne une bonne récolte jusqu'à 5 ans au même endroit. Productivité 3-4 kg / m2.

Dans le virage principal, les oignons peuvent être plantés dans les allées ou plantés dans d’autres cultures (carottes, concombres, betteraves, radis) pour sceller les plantations.

http://ydachadacha.ru/sorta/sorta-mnogozachatkovogo-luka-na-pero.html

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