Bonnes variétés d'aubergines à ciel ouvert: les meilleures variétés de "bleu" en début et en mi-saison

Aubergine - des légumes qui vous donneront un goût de plaisir et beaucoup de nutriments, si vous les cultivez correctement et que vous cuisinez. Les fruits de cette culture sont utilisés pour préparer les premier et deuxième plats, les salades et la conservation. L'Inde est considérée comme le lieu de naissance du "bleu". C'est de ce pays que les aubergines ont été importées en Russie au 18ème siècle. Pour réussir à faire pousser ce légume précieux et savoureux dans votre jardin, vous devez choisir les meilleures variétés d’aubergines en pleine terre. Comment faire cela, nous allons vous montrer aujourd'hui.

Mais d'abord, regardez la courte vidéo:

Quelles aubergines peuvent être cultivées en plein champ?

L'aubergine est une culture très thermophile qui pousse bien dans les endroits chauds et ensoleillés. Pour la plantation en terrain découvert sous le climat russe, les variétés précoce et moyenne précoce conviennent, avec une période de maturation allant jusqu'à 125 jours. Les aubergines de mi-saison ont le temps de mûrir dans la serre ou dans les jardins du sud de la Russie.

Différentes variétés, hybrides et même des aubergines multicolores exotiques sont cultivées avec succès dans notre région. Il existe plusieurs variétés de ce légume, qui sont dérivées d'une méthode de culture sans pépins, mais les experts recommandent de faire pousser des plants d'aubergines en pleine terre. Vous augmentez ainsi l'efficacité de la plantation et déplacez l'heure de la maturation des fruits pour une période estivale optimale.

Conseils jardinier expérimenté planter des aubergines

Pour choisir les bonnes variétés d’aubergines, qui vous donneront une très bonne récolte, vous devez définir des paramètres individuels pour vos futures plantations:

• Temps de maturation des fruits;
• Caractère de masse (amicabilité de la maturation) et rendement des cultures;
• Durée de la période de fructification;
• Résistance à l’hiver, sensibilité à l’irrigation, tolérance à l’ombre et résistance aux maladies de certaines variétés.

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Et quelques autres ateliers:

Connaissant toutes les caractéristiques énumérées, vous pouvez planifier une combinaison de variétés qui vous fourniront des fruits dès les premiers mois d’été, avant l’arrivée du froid. Choisissez des variétés pour la friture, la cuisson au four, la préparation au four et la préparation des préparations d'hiver. De délicieuses aubergines seront sur votre table toute l'année.

Les premières variétés d'aubergines les plus réussies pour les lits ouverts

Alekseevsky

Idéal pour un court été. Les fruits attachés et semés ensemble ont un excellent goût. La chair de cette variété est dense et uniforme, sans veines. La forme du fruit est oblongue, cylindrique, de couleur bleu foncé.

Vakula

Variété populaire des jardiniers russes. Les arbustes poussent à 1,5 mètre, donnent beaucoup de fruits et mûrissent. Les fruits pourpre foncé brillants ont bon goût sans amertume et sont utilisés pour toutes les préparations.

Banane

Variété à maturation précoce avec bon goût, adaptée pour la friture et la conservation. Les buissons "bananes" donnent beaucoup de pousses latérales avec des fruits. Le nom de la variété était dû à la forme et à la taille des aubergines elles-mêmes, similaires aux bananes. L'inconvénient de cette variété est sa faible résistance au gel, de sorte que les semis ne peuvent être plantés avant juin.

Negus

Variété précieuse, très populaire dans notre région. Les petits fruits mûrissent rapidement et ont un goût excellent. Les principaux avantages de cette aubergine - la durée de stockage frais et la maturation continue de nouveaux fruits. La récolte peut être collectée tous les 10 jours.

Valentine

Excellente aubergine avec des fruits cylindriques violet foncé. Les jardiniers domestiques apprécient le goût de "Valentina" et le fait que sa peau est résistante aux gerçures.

Balagur

Hybride poignet super fruit. Les fruits sont liés en vrac avec des brosses et mûrissent à l'unisson, ce qui vous permet d'obtenir des rendements élevés à la fois. Les aubergines sont de couleur violette avec des traînées claires. La chair est savoureuse, sans amertume et sans grandes graines.

Drakosha

Les petits fruits de cette variété sont en forme de poire. La variété est très appréciée pour son goût excellent et la texture agréable de la pulpe. Il convient à la préparation de tous les plats, résiste à de nombreuses maladies et tolère parfaitement les basses températures par temps froid.

Roi du nord

Une des variétés préférées des résidents des régions du nord de la Russie. Il pousse bien par temps frais, résiste aux maladies et procure une récolte abondante. Goût de fruits sans amertume, avec une netteté modérée. La chair est blanche et non filante.

Premier ministre

Grandes aubergines précoces au goût excellent, sans amertume. Résistant à la maladie, aux arrosages froids et intempestifs. Plantés dans des lits ouverts à la fin mai.

Prince noir

Qualité universelle pour tous les climats. Les fruits mûrissent à l'unisson, ont une forme cylindrique légèrement oblongue et un goût excellent. "Black Prince" donne la récolte même dans des conditions de soins minimaux.

Le casse-noix

Hybride très précoce et thermophile. La plante est plantée en juin en pleine terre, mais en juillet, vous pourrez récolter de petits fruits pourpres au goût excellent.

En plus de ce qui précède, des variétés telles que Vera, Galina, Pop Long, Massepain, Murzik, Robin Hood, Epik, Nain Japonais, etc. se distinguent par d’excellentes caractéristiques.

Les meilleures variétés d'aubergines de mi-saison pour les sols ouverts

Diamant

Variété très précieuse à haut rendement, riche en vitamines et oligo-éléments. Les arbustes deviennent compacts, comme les fruits eux-mêmes. Les aubergines mûres "Diamond" ont une couleur brun-brun et une brillance brillante. La catégorie transfère parfaitement le stockage et le transport, convient aux cours secondaires et à la conservation.

Albatros

Variété à gros fruits avec d'excellentes caractéristiques de résistance au gel. Les fruits poussent jusqu'à 500 gr., Ont une forme aplatie et une couleur bleu violet foncé. De qualité gustative d'un niveau très élevé, les légumes mûrs se prêtent bien à la conservation et à la friture.

Baltique

Aubergine thermophile, qui est préférable de grandir dans les régions du sud de la Russie. Avec de bons soins et un bon arrosage, il donne des récoltes très abondantes, il est donc souvent cultivé par les jardiniers pour la vente.

Hippo

Excellente variété pour la région de Moscou et la Sibérie. Les buissons sont résistants au froid, ils ont une immunité naturelle aux maladies typiques. Les fruits à chair blanche sont bons au goût, sans amertume. Le rendement de ce type est très élevé.

Clorinda

Hybride sredneranny à haut rendement pour les lits ouverts. Les fruits sont compacts avec une belle couleur bleu foncé. Les buissons ne sont pas hauts, mais nécessitent une jarretière. La centrale tolère une baisse de température fin mai-juin.

Une note idéale pour les régions avec un été frais. De plus, la variété est sans prétention aux conditions de culture, elle est très productive et savoureuse. La chair douce et légèrement verdâtre du fruit oblong n'a pas de goût amer et ne contient pas de traînées.

Noir beau

Culture d’aubergines résistante aux maladies. Les fruits ont une belle couleur sombre et d'excellentes caractéristiques gustatives. Le seul inconvénient de la "Black Beauty" - thermophile. Les agronomes conseillent de chauffer les lits ouverts pour cette aubergine dans des conditions nordiques.

Sancho Panza

Une belle variété avec des fruits ronds jusqu'à 900 gr. Les arbustes eux-mêmes sont petits, résistants aux maladies et à l'hypothermie. Le goût de la pulpe est excellent, ce qui permet d'utiliser des fruits pour la préparation de plats et de préparations. En raison de la variété à gros fruits est recommandé de lier.

Les aubergines sont également considérées comme précieuses: porcelet, samouraï, Simferopol 12/105, cœur de taureau, Chernomor, Universal 6 et d’autres variétés.

Aubergine inhabituelle pour jardin ouvert

Plus récemment, cette culture chaleureuse n'a été cultivée que dans les pays chauds et les variétés d'aubergines traditionnelles sont devenues des habitants ordinaires des jardins potagers russes. Un tel succès n’a pas arrêté nos jardiniers et ils ont commencé à s’efforcer de cultiver des variétés exotiques de "bleu" dans des conditions russes. Nous pouvons cultiver des variétés inhabituelles dans notre climat, et même dans le jardin ouvert.

Cygne

Les aubergines blanches comme neige sont non seulement belles en apparence, mais ont aussi un goût délicat sans amertume. Les petits fruits poussent sur des arbustes de taille moyenne, ont un temps de maturation moyen. Cette variété est la mieux adaptée à nos conditions de croissance.

Oeufs d'or

Aubergines jaunes hollandaises avec une teneur élevée en carotène. Les fruits de cette variété ont une forme ovale traditionnelle et un goût très agréable, sans netteté ni amertume inutiles. Les buissons de taille moyenne aiment les endroits ensoleillés et exigent un arrosage abondant.

Rouge à volants

Une variété intéressante, dont vous ne direz jamais l’apparence est aubergine. Ses fruits ont un temps de maturation moyen et un goût excellent, ils sont utilisés légèrement trop cuits, ils mûrissent dans une forme mûre. Mais ils sont principalement cultivés pour la décoration de table décorative, car les petites aubergines rondes de couleur rouge vif ont l’air très inhabituel.

Rotonda Bianca

Superbe sélection italienne d'aubergines. Il est bien adapté aux conditions russes et peut être cultivé en pleine terre. Les fruits de cette variété sont de taille énorme et de forme convexe arrondie. Les aubergines pourpres claires de forme et de taille ressemblent à une petite citrouille.

Matrosik

Aubergine, qui a reçu le nom en raison de sa couleur rayée inhabituelle. Les fruits arrondis et oblongs ont une couleur blanche et lilas. “Matrosik” est une variété très savoureuse et nutritive, elle est utilisée avec plaisir pour la cuisson de plats de fête, les légumes grillés et la conservation en hiver.

Quatre conseils de jardiniers pour une bonne récolte d'aubergines

I. Aubergine est une culture qui, malgré son adaptabilité à nos conditions, pousse mieux dans la chaleur. Si vous souhaitez augmenter le rendement des variétés en pleine terre, nous vous conseillons d’organiser vous-même des lits chauds pour les «bleus». La forme des crêtes est préférable de choisir un étroit et long. Il est nécessaire d'enlever la couche supérieure de la terre, d'établir des côtés en bois et de remplir un lit avec le sol nutritif. Dans une telle crête, vous pouvez planter des plants d’aubergine dès la fin du mois de mai.

Ii. "Bleu" comme un sol nutritif avec de l'humus. Il est préférable de déposer du fumier ou du compost mort au fond des crêtes à l'automne et au printemps de tout déterrer avec un sol frais.

Iii. Lors de la croissance des aubergines, il est important d'observer la séquence des plantations. Vous ne pouvez pas planter cette culture après la culture dans un jardin de poivrons ou de tomates. Les meilleurs prédécesseurs pour les aubergines sont les carottes, le chou, les melons, les oignons et les haricots.

Iv. Les semis d’aubergines doivent être semés à la maison fin février-début mars. Avant de semer, il est préférable de faire germer les graines dans un chiffon imbibé d'une solution de permanganate de potassium. Les jeunes plants ont besoin d'être éclairés avec une lampe spéciale 12 heures par jour.

Les aubergines sont riches en précieuses vitamines, fibres et acides aminés. Des études ont montré que la consommation régulière de ces légumes réduisait le risque de maladie cardiaque, d'obésité et de troubles nerveux. La valeur nutritionnelle et l'excellent goût des aubergines sont les principales raisons du grand respect des jardiniers russes pour ces incroyables légumes. Et vous essayez certainement de cultiver dans votre jardin plusieurs variétés d’aubergines populaires pour les sols ouverts. Bonne récolte!

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Les variétés d'aubergines les plus populaires et à haut rendement pour la culture en plein champ et les règles de sélection des semences

Les cultures ne sont pas courantes partout, mais la majorité des résidents estivaux cultivent des légumes sur le site. Comment choisir les variétés d’aubergines qui conviennent à la plantation dans la région de résidence? Différences et caractéristiques des espèces les unes des autres. Choisir le bon type de culture est la moitié du succès.

Comment choisir les meilleures graines d'aubergine

Il est difficile de répondre sans ambiguïté à la question de savoir quelles semences du producteur sont les meilleures. Lors du choix, l’essentiel est de prendre en compte les caractéristiques nécessaires à la croissance dans une région donnée:

• résistance au froid;
• fructification dans des conditions météorologiques changeantes;
• haute immunité;
• rendement et autres caractéristiques importantes.

De nombreuses aubergines sont cultivées partout et le fabricant garantit qu'elles germeront à 100%. L’acquisition de tout type de culture sera un succès si vous observez tous les détails des soins lors de la plantation.

Les variétés d’aubergines les plus performantes pour les lits ouverts

Planter des cultures en pleine terre n'est pas un problème. Il devrait s'agir d'une approche approfondie du choix de la variété ou de l'hybride à cultiver. Les résidents d’été accordent une attention particulière aux espèces recherchées par les producteurs de légumes. Il est préférable de choisir parmi les variétés précoces ou à mi-maturité, car les dernières peuvent ne pas mûrir. La seule option pour obtenir une culture à partir de plantes est de planter des plants.

Une petite description des types de culture en pleine terre aidera à choisir les types de plantes mûrissantes, savoureuses et sans prétention.

Alekseevsky

Le grade occupe la première place parmi les aubergines adaptées à la culture en pleine terre. La particularité de l'espèce est que les plantes peuvent tolérer de brusques changements de température, ne sont pas difficiles et combattent indépendamment les agents pathogènes.

• buissons 70 cm;
• fortement ramifié;
• mûrir dans 115-125 jours;
• forme cylindrique;
• couleur pourpre;
• poids du fruit 150 g;
• la pulpe est dense, tendre, pas d'amertume caractéristique;
• capacité de récolte 9 kg avec 1 m².

Cultiver des variétés Alekseevsky pas prendre les tracas, même un novice. Et la récolte satisfera le besoin de ce légume.

Vakula

Idéal pour la culture sur le site. Le seul point négatif - l'abondance de fruits casse les branches des plantes, il est donc recommandé de les attacher. Les buissons n'ont pas d'épines.

• les buissons atteignent 1,5 m;
• mûrissement au centième jour;
• ellipsoïde;
• couleur pourpre foncé;
• pulpe sans vides, dense, sans amertume caractéristique;
• poids maximal 400 g;
• volume de récolte de 1 m² à 9-12 kg.

Une caractéristique distinctive de la variété est la maturation uniforme des légumes. Par conséquent, Vakula est souvent cultivé à l'échelle industrielle.

Banane

Le nom du légume reçu pour la ressemblance avec le fruit. Variété de fruits ensemble, ne nécessite pas de soins particuliers. Il pousse sur presque tous les sols, pas fascinant.

• buissons bas jusqu'à 60 cm;
• tige courte;
• pubescence faible;
• la forme est cylindrique, parfois incurvée;
• couleur pourpre profond;
• la pulpe est légère, pas amère;
• poids d'aubergine 150-160 g;
• récolte avec 1 m² 4 kg.

Le légume se transporte facilement, il dure longtemps sans perdre sa qualité commerciale. Les caractéristiques gustatives permettent l'utilisation de légumes pour la récolte pour l'hiver et tous les plats.

Lanterne chinoise

La particularité des fruits de cette variété - les aubergines poussent en rouge. De plus, l’usine convient à la décoration du site. L'arrangement habile des buissons aidera à décorer n'importe quel coin.

• taille de la plante adulte 70 cm;
• les fleurs sont grandes, blanches;
• mûrir dans les 110 jours;
• forme ronde;
• la couleur est orange vif;
• la chair est jaunâtre, sans amertume caractéristique;
• poids 180 g;
• rendement 3 kg par plante.

La lanterne chinoise d'apparence de récolte est appréciée par de nombreux habitants de l'été. Cultiver des plantes n'est pas différent.

Emeraude F1

L'hybride est sans prétention, immunisé contre les maladies. Les fruits à l'ombre verte inhabituels sont la marque des plantes.

• atteint 100 cm;
• tentaculaire
• mûrit le 105-110ème jour;
• forme cylindrique allongée;
• poids jusqu'à 400 g;
• la pulpe est dense, beige, sans amertume;
• rendement 4-5 kg ​​par 1 m².

Nécessite un traitement préventif d'attaques d'insectes. Utilisez des produits chimiques ou des remèdes populaires.

Il est préférable d'utiliser des méthodes éprouvées de la tirelire du peuple. Ces méthodes ne nuiront pas au corps humain.

Negus

Pour la plantation en plein champ, il est nécessaire de sélectionner les variétés qui produisent des fruits, quels que soient les changements climatiques et d’autres facteurs connexes. L'aubergine Negus est un bon type de culture pour une parcelle. La variété a une maturation très précoce, prête à être consommée beaucoup plus tôt que ses homologues.

• taille de la plante 50-60 cm;
• la forme est arrondie, en forme de tonneau;
• peau pourpre foncé;
• poids de légume 150-300 g;
• la pulpe est légère, tendre, sans amertume caractéristique;
• rendement de 4,5 m 2.

Cette espèce a plusieurs caractéristiques. En plus de sa maturation précoce, il se distingue par le fait qu’avec une récolte opportune, il prolonge la saison de croissance. Avec un poids relativement faible d'une aubergine, leur nombre sur un buisson est de 15-25 pcs. Convient à toute méthode d'utilisation, de manger.

Valentine

Diffère dans l'immunité élevée aux maladies. Il mûrit tôt et est donc souvent cultivé en pleine terre. Pour la reproduction, les graines ne doivent pas être collectées seules, la culture de la deuxième année ne répètera pas les propriétés parentales.

• la hauteur est 80-95 cm;
• dressé;
• semi-tentaculaire;
• vigoureux;
• le tronc pubère;
• mûrit au 90ème jour;
• en forme de goutte, allongée;
• la peau est brillante, de couleur violette;
• 5 cm de diamètre;
• longueur 26 cm;
• poids 200-250 g;
• la chair est beige, sans amertume caractéristique;
• rendement 3 kg avec 1 m 2.

Une petite quantité de graines dans un légume est une caractéristique de la variété. En outre, Valentine est appréciée pour la préservation de la présentation et des caractéristiques gustatives après 30 jours de stockage dans une pièce fraîche.

Bourgeois

Un hybride qui nécessite de l'attention pendant la culture. Le rendement est élevé, stable, mûrit progressivement en 1,5 mois. Les jardiniers les plus appréciés pour leur apparence inhabituelle et leur couleur riche. Certains fruits sur les plantes poussent gros, jusqu'à 1 kg.

• hauteur 1,6 m;
• non ramifié;
• pas tentaculaire;
• pratiquement sans épines;
• légèrement pubescente;
• mûrir dans les 100-115 jours;
• forme sphérique;
• couleur pourpre;
• 13 cm de diamètre;
• le légume pèse en moyenne 330 g;
• récolter 4,7 kg avec 1 m 2.

En plus de ces caractéristiques, les jardiniers notent le goût du légume. La simplicité et la résistance aux maladies inhérentes aux aubergines Bourgeois sont également bien accueillies par les producteurs.

Balagur

La formation d'ovaires carpiens est considérée comme une caractéristique de cette variété. Sur une plante, environ 100 fruits sont formés. La taille de l'aubergine est différente, l'ovaire ne tombe pas.

• taille de la plante adulte 1,3 m;
• fortement ramifié;
• mûrit dans 85-100 jours;
• la forme végétale est elliptique;
• lilas ou rose vif;
• longueur 17 cm;
• diamètre 6 cm;
• pulpe compactée, brillante, sans le goût amer et les vides caractéristiques;
• rendement 6-8 kg avec 1 m 2.

Beaucoup plantent une culture à la vente car elle transporte remarquablement le transport sur de longues distances. Balagur conserve bien la présentation.

Drakosha

Les aubergines de la variété Drakosh sont élevées notamment pour les régions où l'agriculture est risquée. La particularité des aubergines Drakosh est leur capacité à pousser dans des sols peu fertiles.

• buissons de taille 1 m;
• racine moyenne;
• moyennement ramifié;
• légèrement pubescente;
• mûrit le 100-120ème jour;
• en forme de poire;
• la peau est lisse et brillante, de couleur violette;
• poids 300 g;
• longueur 21 cm;
• rendement 5 kg avec 1 m 2.

Dragon possède une excellente santé sur le terrain et peu soucieuse de soins, pour ces raisons, est le choix de nombreux jardiniers.

Roi du nord

L'hybride se développe dans les conditions les plus défavorables. Ne nécessite pas de jarretière ni de formation, la plante peut supporter le poids de légumes. La récolte est stable et haute. L'hybride a été dérivé spécifiquement pour les régions où l'agriculture est à risque.

• buisson puissant;
• en hauteur de 55-60 cm;
• les tiges et les stries des feuilles sont violettes;
• sans épines;
• forme oblongue;
• violet foncé;
• la longueur est de 20-30 cm;
• diamètre 6-7 cm;
• la chair est savoureuse, tendre, ombrée brillante, sans veines ni amertume caractéristique;
• rendement jusqu'à 4,2 kg par plante.

La résistance des plantes au froid leur permet d'être cultivées dans les régions où les conditions météorologiques sont instables. Le rendement et la longue durée de conservation vous permettent de cultiver le fruit à l'échelle industrielle. Un autre avantage de cette variété est sa grande immunité. Puisque les fruits n'ont pas d'amertume, ils sont utilisés pour préparer des plats et des préparations pour l'hiver. Les inconvénients sont que le roi du nord ne tolère pas la chaleur et qu'il est impossible de collecter des semences auprès de lui.

Premier ministre

Le développement des éleveurs, un type de culture Premier, tolère les petites gelées et la sécheresse. Il a une haute immunité. Lorsqu'elles sont cultivées dans des régions au climat chaud, il est envisagé de planter directement dans des lits.

• hauteur du buisson 60 cm;
• fortement ramifié;
• feuilles fortes;
• debout;
• prêt à l'emploi le 115ème jour;
• forme en forme de poire;
• couleur pourpre profond;
• chair dense de couleur blanche, sans amertume caractéristique;
• rendement 3,5 kg avec 1 m 2.

Un goût excellent, une longue durée de conservation et la préservation des propriétés commerciales vous permettent de cultiver des fruits à l'échelle industrielle.

Prince noir

La plante sans prétention pousse dans toutes les conditions, donne ainsi des récoltes record en respectant les règles de l’agrotechnologie. Le processus de croissance n'a rien de spécial.

• hauteur des buissons 60-80 cm.
• semi-tentaculaire;
• les tiges et les feuilles d'une nuance sombre;
• plante avec des épines;
• mûrissement le 90-110e jour;
• forme en forme de poire ou cylindrique;
• la peau est brillante, d'une riche teinte pourpre;
• le légume pèse en moyenne 200 g;
• la longueur est de 18-20 cm;
• la chair est jaune pâle, très tendre;
• il y a peu de graines;
• l'amertume n'est pas, elle est complètement absente;
• volume de récolte de 3 à 6 kg avec 1 m 2.

Cultivé par n'importe quelle méthode, forme l'ovaire en permanence. Il a une haute immunité, luttant indépendamment contre les agents pathogènes. Parmi les inconvénients, un point important est que la culture de la variété Black Prince ne tolère pas l’ombre.

Flamant rose

Une bonne option pour la culture en plein champ, qui ne nécessite pas beaucoup d'attention et d'attention. Sa culture n'a pas de fonctionnalités. Assez pour suivre les techniques habituelles.

• hauteur de la plante 0,8-1,2 m;
• semi-tentaculaire;
• en vrac;
• vigoureux;
• fruits 2-7 morceaux. sur la plante, ils sont situés dans un rayon ou un rayon;
• prêt à être utilisé après 125 à 135 jours;
• forme cylindrique;
• longueur 18 cm;
• diamètre 5 cm;
• teint rose;
• poids 200-450 g;
• rendement de 7,6 kg avec 1 m 2.

Aubergines Les flamants roses ne sont pas difficiles à cultiver sur le site. Ils sont hautement immunisés contre les maladies de la culture. Longue conservation en maintenant la présentation et le goût du produit.

Le casse-noix

Le légume convient à n’importe quel mode d’utilisation, il est utilisé pour la cuisson des plats principaux et des vrilles pour l’hiver. Plantes peu exigeantes à la composition du sol et pointilleuses dans les soins.

• atteindre 1 m de hauteur;
• tentaculaire
• mûrit le 110ème jour;
• en forme de goutte ou en forme de poire;
• la peau est brillante, de couleur violette;
• poids 350 g;
• avec une culture appropriée, le respect d'un minimum de 800 grammes de poids par légume est respecté;
• longueur 12 cm;
• la pulpe est légère, sans amertume caractéristique;
• rendement 5 kg avec 1 m 2.

En cours de conservation, le légume ne perd pas sa présentation. L'hybride ne convient pas aux semences à récolte automatique. Nécessite l'achat de matériel de plantation dans un magasin spécialisé.

Les meilleures variétés d'aubergines de mi-saison pour les champs ouverts

L'autre nom du fruit est bleu. La variété des options de différents fabricants étonne même les gourmets les plus sophistiqués. Il est important de prendre en compte les caractéristiques de la région de résidence et les propriétés nécessaires pour répondre aux besoins de la famille.

Diamant

Variété de culture qui est sur le marché depuis longtemps. Les résidents d'été font confiance à une note grâce à une bonne viabilité. Un diamant est une espèce qui donne presque toujours une récolte abondante.

• taille de la plante 70 cm;
• fortement ramifié;
• compact;
• beaucoup de beaux-enfants sont formés;
• prêt à l'emploi après 150 jours;
• forme cylindrique;
• peau pourpre foncé;
• poids moyen 160 g;
• longueur 18 cm;
• diamètre 6 cm;
• pulpe d'une teinte verdâtre, avec une petite quantité de graines;
• rendement maximum par 1 m 2 7,5 kg.

Le diamant est une variété d'aubergine éprouvée au fil des ans. Les jardiniers inexpérimentés le considèrent comme le plus modeste et le moins exigeant à entretenir.

Albatros

Variété de rendement de la culture, qui est hautement immunisée. Les pousses apparaissent à l'unisson, les arbustes poussent vite, si les règles de l'agrotechnologie.

• pousse jusqu'à 70 cm;
• buisson compact, fermé;
• prêt à être utilisé le 135ème jour;
• forme en forme de poire;
• la couleur de la peau est violet foncé;
• poids moyen 200 g;
• longueur 20 cm;
• diamètre 4-6 cm;
• chair sans amertume caractéristique;
• Le volume de récolte avec 1 m 2 est de 7 à 8 kg.

En plus de ces caractéristiques, les plantes résistent aux changements de température. Il n'y a pas de différences dans la culture d'une variété. Matériel de plantation collecté indépendamment. Aubergines Albatros est peu exigeant pour les engrais, il se développe et produit des fruits dans n'importe quel mélange de sol.

Orange brésilienne

Une variété populaire de culture, dont la culture profitera non seulement au corps, mais aussi au plaisir des yeux. Il n'y a pas de fonction pour prendre soin des plantes. Cultivé de la même manière que les autres variétés.

• pousse à 60-75 cm;
• buissons compacts;
• sredneroslye;
• moyennement ramifié;
• mûrir 120-135ème jour après le débarquement dans un lieu permanent;
• forme ronde ou ovale;
• la couleur est orange;
• diamètre jusqu'à 8 cm;
• la pulpe est savoureuse, jaune, sans amertume caractéristique;
• rendement 2-3 kg avec 1 m 2.

Mangez ces fruits qui sont légèrement rougeâtres. Plus l'ombre du légume est intense, plus le pourcentage d'amertume du légume est élevé. La variété d’aubergines d’orange brésilienne n’est pas très populaire parmi les résidents estivaux. Les gourmets et les amoureux de l'exotisme sont engagés dans sa culture.

Baltique

Les plantes de cette variété sont sans prétention, ne nécessitent pas de soins particuliers.

• atteint 0,75 m;
• sredneroslye;
• mûrir dans les 145 jours;
• la forme est oblongue;
• la couleur de la peau est violet foncé;
• goût sans amertume caractéristique;
• pulpe légère;
• poids moyen 250 g;
• volume de récolte 7 kg avec 1 m 2.

Si les plantes sont bien entretenues et respectent toutes les exigences de la technologie agricole, elles obtiennent le rendement maximal.

Massepain

Une variété à haute immunité, fruits par temps chaud, jusqu'aux fortes gelées.

• pousse à 65-75 cm;
• ramifié;
• il y a beaucoup de fruits sur les buissons;
• forme en forme de poire;
• la couleur de la peau est violet foncé;
• la chair crémeuse est très dense, sans amertume caractéristique et sans pépins;
• poids moyen 300 g;
• longueur 18 cm;
• diamètre 8 cm;
• récolter 3-4 kg avec 1 m 2.

Planter une variété de culture Le massepain ne cause pas de problèmes à un résident d'été expérimenté ou à un novice. Suivre précisément les conseils de producteurs expérimentés aidera à obtenir une récolte record.

Manteau

L'aspect inhabituel du fruit est une carte de visite de cette variété. Les fruits sont de petite taille et possèdent d'excellentes caractéristiques gustatives. Utilisé pour préparer des plats chauds et des collations froides.

• pousse à 50-65 cm;
• fortement ramifié;
• feuillu;
• forme ronde;
• poids 80-100 g;
• la couleur est jaune-vert.

Utilisé pour la décoration du site. Mais les ménagères expérimentées trouvent leur utilité sur la table.

Hippo

L'hybride fructueux possédant des caractéristiques enviables, une haute immunité et peu exigeant pour en prendre soin.

• atteint 145 cm;
• moyennement pubescente;
• mûrit dans 100-115 jours;
• forme en forme de poire;
• couleur pourpre;
• peau brillante;
• poids 200-300 g;
• la longueur est 14-16 cm;
• diamètre 7 cm;
• rendement jusqu'à 6 kg avec 1 buisson.

Les volumes de récolte élevés ont fait de la variété un favori parmi de nombreux résidents estivaux.

Clorinda

Hybride à gros fruits et à haut rendement.

• atteint 1 m;
• mûrit dans les 120 jours;
• fruits de forme ovale;
• bleu foncé;
• la chair est blanche, sans amertume;
• longueur 25 cm;
• diamètre 10 cm;
• le poids atteint 1,5 kg;
• rendement de 1 m 2 6 kg.

L'hybride hollandais a une immunité et une résistance au stress élevées, ne réagit pas aux températures plus basses.

Une variété de cultures hybrides, possédant un certain nombre de propriétés positives, pour lesquelles les résidents d’été apprécient et choisissent.

• pousse jusqu'à 2 m;
• mûrit dans les 80 jours qui suivent son arrivée sur un lieu fixe;
• poire allongée;
• couleur pourpre foncé;
• la peau est lisse, brillante;
• la pulpe est légère, sans amertume;
• longueur 22 cm;
• diamètre de 8-10 cm;
• poids jusqu'à 250 g;
• rendement 5 kg avec 1 m 2.

La récolte est bien gardée. Et les plantes elles-mêmes sont résistantes aux maladies.

Noir beau

La particularité de la variété est que les plantes sont capables de porter des fruits dans des conditions défavorables.

• mûrit dans les 140 jours;
• fruits elliptiques;
• violet foncé;
• la peau est brillante;
• longueur 15 cm;
• diamètre 10;
• la pulpe est beige, sans amertume caractéristique;
• rendement 12 kg avec 1 m 2.

Les fruits sont utilisés pour tout type de préparation, des ragoûts aux préparations hivernales.

Sancho Panza

Belle qualité pour la culture en pleine terre. Ses fruits sont utilisés pour préparer toute la variété des plats.

• pousse jusqu'à 1,5 mètres;
• mûrit en 120 jours;
• couleur noir et violet;
• forme sphérique;
• diamètre 15 cm;
• poids jusqu'à 700 g;
• rendement 3-4 kg avec 1 m 2.

Les aubergines Sancho Panza sont résistantes aux maladies caractéristiques de la culture. Ne nécessite pas d'effort pour grandir.

Cygne

Le fruit de cette variété est une couleur blanche inhabituelle. Les résidents d'été apprécient les aubergines pour leur excellent goût et leur manque d'amertume.

• pousse à 50-70 cm;
• mûrit en 115-120 jours;
• la forme du fruit est allongée et cylindrique;
• poids 250 g;
• longueur 20 cm;
• diamètre 7 cm;
• chair blanche;
• rendement de 18 kg avec 1 m 2.

La variété Aubergine Swan est appréciée pour ses propriétés positives, notamment sa longue durée de conservation, la préservation de la présentation et les caractéristiques gustatives. La plante est immunisée contre les maladies et sans prétention dans les soins.

Matrosik

Mérite l'attention des résidents d'été en raison de ses caractéristiques: simplicité et facilité d'entretien. Le nom a obtenu son grade en raison de la couleur rayée.

• atteint 1 m;
• forme de nombreuses pousses latérales;
• forme en forme de poire;
• longueur 17 cm;
• diamètre 5-8 cm;
• pesant jusqu'à 400 g, en observant toutes les méthodes, reçoivent des fruits pesant jusqu'à 1 kg;
• rendement jusqu'à 8 kg avec 1 m 2.

Le marin a des épines acérées, il est recommandé de récolter avec des gants ou d'utiliser des outils de jardinage.

Vol rayé

Aucun fruit moins exotique de couleur inhabituelle. Convient aux résidents d'été qui rêvent de décorer le site avec des plantes utiles.

• grands buissons tentaculaires type 70 cm;
• mûrir le 115ème jour;
• la forme est oblongue;
• couleur: la surface est divisée en bandes de différentes nuances: du rose au lilas;
• poids 250 g;
• diamètre 10 cm;
• longueur 17 cm;
• la pulpe est légère, sans amertume;
• rendement jusqu'à 6 kg avec 1 m 2.

Cultiver ce légume aidera à décorer n'importe quelle parcelle. Et l'utilisation de son utilisation pour la cuisine n'a pas diminué du tout.

Variétés à maturation tardive

Toute variété tardive pour un terrain découvert est cultivée à travers des semis. Autrement, il y a de fortes chances pour que toute la récolte future soit ruinée par les premières gelées d'automne. Le choix des variétés est laissé au résident estival. Il est important de prendre en compte tous les signes et conditions nécessaires pour une culture réussie.

Noir beau fin

Les résidents d'été choisissent cette variété en raison du rendement élevé. En outre, les fruits du beau noir sont utilisés pour toute méthode de préparation.

• hauteur de la plante 70 cm;
• modérément tentaculaire;
• tige pubescente;
• mûrit dans les 135 jours;
• forme en forme de poire;
• poids du fruit 300-400 g;
• la longueur est de 15-17 cm;
• la pulpe est jaune, sans amertume et avec une petite quantité de graines;
• peau mince, brillante;
• rendement 6-9 kg avec 1 m 2.

La récolte stable et la résistance élevée aux maladies font la variété populaire parmi les résidents d'été. Mais à côté des aspects positifs, il existe également des aspects négatifs. Noir beau tolère mal à baisser la température et difficile quant à la composition du sol.

Sofia

Une variété relativement nouvelle d'aubergines. Diffère dans la haute résistance aux maladies et une excellente récolte.

• atteint 1,5 m;
• mûrit en 145 jours;
• forme en forme de poire;
• couleur pourpre foncé;
• longueur 30 cm;
• poids 800 g;
• la pulpe est légère, sans amertume;
• rendement 5-7 kg avec 1 m 2.

La particularité du type d'aubergines Sophia est qu'elles sont conservées pendant 3 mois sans perte de goût et de présentation. Il forme l'ovaire même dans des conditions météorologiques défavorables.

Mishutka

Variété d’aubergine, capable de produire une bonne récolte. Parmi les résidents d'été, c'est un succès, car il est difficile et sans prétention dans les soins.

• atteint 80-90 cm;
• racine moyenne;
• moyennement ramifié;
• mûrir le 145ème jour;
• la forme est ronde, parfois en forme de poire;
• la couleur est presque noire;
• poids 250 g;
• la longueur est de 13-16 cm;
• diamètre de 8-10 cm;
• chair légère sans amertume caractéristique;
• le rendement est de 5 kg avec 1 m 2.

Une caractéristique unique de la culture de cette variété est la formation simultanée de plusieurs ovaires à partir d’un seul pinceau. La variété présente une excellente santé sur le terrain et peut former l'ovaire, quelles que soient les caractéristiques climatiques de la région en croissance.

Les meilleures variétés d'aubergines pour la Russie centrale

Il est facile de choisir les types de culture, il suffit de prendre en compte le fait que les plantes ont des caractéristiques différentes. Des variétés sélectionnées qui portent des fruits dans cette zone climatique. Outre le choix des espèces, respectez scrupuleusement les caractéristiques de plantation et de soin des aubergines. En retour, les plantes seront récompensées par des indicateurs de rendement déclarés. L'été court du groupe moyen est principalement froid. Lors du choix d'un cultivar pour la culture, il est nécessaire de rechercher des plantes appropriées.

Les hybrides doivent être résistants aux changements de température. Avoir la capacité de former l'ovaire dans un nombre limité d'heures de lumière du jour.

L'abondance de variétés de différents fabricants est incroyable. Les cultivateurs de légumes ne peuvent que choisir et commencer à grandir.

• Brouillard de lilas;
• Roi du nord;
• Valentina F1;
• Longue pourpre;
• Sibérien tôt;
• Nain tôt.
• Tchèque tôt;
• Diamant;
• Northern Blues;
• Alenka;
• Fluff;
• L'améthyste;
• Kirovsky.

Il est conseillé de cultiver des plants d'aubergines. Ils poussent donc beaucoup plus vite que ceux semés directement dans le jardin. La variété de la gamme de variétés permet au résident d’été de choisir une plante qui réponde pleinement aux attentes.

http://dachamechty.ru/baklazhan/sorta-semena.html

Premières variétés d'aubergines (description avec photo)

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Les aubergines ont depuis longtemps cessé d'être exotiques pour nous. Aujourd'hui, ils peuvent être cultivés dans notre climat, mais pour cela, vous devez choisir des variétés précoces, car les aubergines à maturation tardive n'ont pas le temps de mûrir pendant notre court été.

En Russie centrale, les variétés précoces d’aubergines sont généralement cultivées dans des serres non chauffées ou en pleine terre, sous une pellicule protectrice, qui est enlevée en été pendant la saison chaude. Les aubergines à maturation précoce sont bonnes non seulement parce qu'elles mûrissent même dans des climats instables et produisent une grande quantité de récolte, mais elles ont également un goût excellent.

Alekseevsky

Cette plante est courte et peut atteindre 50 cm de hauteur. Sur une tige assez courte, on trouve des fruits luisants, violet foncé, de forme cylindrique pouvant atteindre 18 cm de long, appréciés pour leur excellent goût: la chair du fruit est blanche et pas du tout amère.

Il est recommandé de semer les graines sur les semis à la fin du mois de février - début mars et de les repiquer avec le film - au début du mois de mai. En juin (dans des conditions météorologiques favorables), l’abri pourra être supprimé et, avec les soins appropriés (arrosage en temps voulu, fertilisation et assouplissement du sol), vous récolterez au mois d’août une excellente récolte de «bleus».

Dans les régions méridionales, la variété Alekseevsky pousse bien en plein champ sans pellicule.

http://www.ogorod.ru/ru/ogorod/solanaceae/9628/Rannie-sorta-baklazhanov-opisanie-s-foto.htm

Les meilleures variétés d'aubergines bien mûres

En choisissant le meilleur pour votre jardin, vous choisissez automatiquement non seulement la qualité des légumes, d’excellentes caractéristiques et leur bon goût, mais vous donnez également la possibilité d’utiliser un minimum de travail. L'aubergine est un légume parmi les variétés que tout gourmet peut trouver par lui-même. Peu importe la taille, la couleur ou le rendement que vous préférez, vous avez le choix entre différentes options. Considérez le meilleur d'entre eux.

Variétés d'aubergines précoces

Les premières aubergines sont bonnes non seulement par la maturation rapide des légumes tant attendus, mais aussi par la possibilité d'obtenir une récolte complète dans les régions du nord. Si en mai, vous n'avez pas la possibilité de planter des aubergines dans le sol et que, en juin, les gelées nocturnes sont possibles, vous devez choisir des variétés précoces pour votre jardin. Choisissez pour vos hybrides de jardin, éprouvés chez les agriculteurs et les jardiniers.

Roi du nord

Hybride à haute résistance au gel, sujet au durcissement des jeunes pousses. La maturité intervient 90 à 100 jours, mais beaucoup notent que les fruits peuvent être complètement formés en 70 à 80 jours.

Il est possible d’enlever de 3 à 4 kg de bouteilles violettes égales d’une plante.

Le goût est assez tendre, une petite quantité de vides, même au vieillissement maximal. Stocké à une température de 12 à 15 degrés pendant deux mois, idéal pour la préparation des blancs.

Il s’agit d’une aubergine blanche au vieillissement très précoce. Après 60 à 70 jours, vous retirerez d'un buisson jusqu'à 15 légumes blancs lisses et lisses pesant jusqu'à 500 g. Sans prétention, parfaitement pollinisé et mûri dans la serre et dans le sol.

Noir beau

La variété noire belle diffère par une teinte foncée idéale, les fruits sont petits, jusqu’à 200g., Mais il est possible d’enlever jusqu’à 3 kg par une racine. Après 70 - 80 jours donne une récolte amicale, mais il est nécessaire de se protéger du premier gel, nécessite un abri supplémentaire.

Variétés de mi-saison

Ces aubergines sont plus faciles à utiliser pour les régions où il n'y a pas de gelées inattendues, ou pour grandir dans la serre. En ce qui concerne une période de maturation plus longue que la maturité précoce, il est intéressant de surveiller de près la température dans la serre. Plus la température et l'humidité sont stables, plus la récolte sera riche.

Albatros

Si vous aimez les aubergines en forme de gouttes, rondes, charnues, sans vides, c'est votre choix. Variété pour la consommation fraîche, la conservation et le stockage à long terme. Il est facile à transporter, il a une qualité de conservation élevée, il est devenu la principale raison de choisir parmi les agriculteurs.

Diamant

L'un des jardiniers les plus aimés aubergine de la voie du milieu. Il est considéré comme un buisson nain, mais très ramifié, formé en forme de boule. Décoratif. Période de vieillissement jusqu'à 80 jours. Avec un buisson, vous pouvez atteindre 8 kg. Poids des fruits jusqu'à 180g. La formation des fleurs se produit de juin à août, et la fructification est longue.

Massepain

Les connaisseurs de pulpe tendre et savoureuse de cette aubergine la privilégient non seulement pour cette raison. Mûrit en 110 à 120 jours, a une belle teinte pourpre profond en forme de poire.

Variétés d'aubergines pour serres

Les variétés à haut rendement poussent bien dans les serres, elles nécessitent des soins, mais y répondent par une fructification agréable. Une température et une humidité stables vous permettent de choisir des plantes hautes - de chaque buisson peuvent être enlevées de 5 à 12 kg de légumes.

Robin des bois

Hybride de mi-saison, nécessite la formation d'un buisson, mais a une petite hauteur de 60 cm. La plante a des épines. Fruits arrondis en forme de poire à faible amertume, mûrissant pendant 90 jours. Qualité de conservation moyenne, pour tous les types de mise en conserve et de cuisson.

Description de Robin Hood

Urbain

Grand, jusqu'à 240 - 260 cm., Mûrit jusqu'à 120 jours à partir du moment de la plantation. Fruits dans la taille de 20 à 35 cm., Rendement - jusqu'à 9 kg. Il nécessite la formation d'un arbuste, il suffit de laisser 2 tiges sur lesquelles mûrissent jusqu'à 15 fruits en même temps.
Excellent goût pour une utilisation en frais ou salé.

Les produits frais sont conservés jusqu'à 2,5 mois, perdent quelque peu leur présentation, se dessèchent, mais les qualités gustatives demeurent.

Sofia

Variété à maturation tardive, caractérisée par de gros fruits. Les fruits mûrs atteignent 30 cm et pèsent jusqu'à 900 g. Le buisson peut atteindre 150 cm de hauteur, il se forme, mais il nécessite un pincement. Jusqu'à 17 kg peuvent être retirés d'une plante. fruits violets très denses. Il est bien stocké et transporté, le temps de conservation est le plus élevé parmi toutes les variétés ayant une telle capacité - jusqu’à 3 mois.

Variétés pour terrain ouvert

Si vous envisagez de cultiver des aubergines dans la rue, vous devez utiliser des variétés résistantes au gel. Dans la voie du milieu, même les légumes les plus patients face aux fluctuations de température ont besoin d'un abri contre les gelées nocturnes. Seuls les hybrides verts sont idéaux pour les serres.

Vakula

Assez patient pour les changements de température, vous pouvez planter les semis fin mai. La hauteur est jusqu'à 120 cm, a une tige forte et dense. Pincer n'est pas nécessaire, le buisson est formé par lui-même. Jusqu'à 8 kg d'aubergines peuvent être retirés d'un buisson.

Coeur de taureau

Ne tolère pas les gels printaniers, donc plantés en pleine terre après leur achèvement. Fruits arrondis pesant jusqu'à 300 g., Arbustes jusqu'à 80 cm., Rendement environ 8-12 kg. Sans prétention dans la technologie agricole, mais ne tolère pas les modulations.

Alekseevsky

L'un des meilleurs pour la rue. La hauteur du buisson peut atteindre 70 cm, elle est très ramifiée, les fruits pèsent jusqu'à 150 g. Mais il est vraiment possible de récolter jusqu'à 9-10 kg en une saison. La jarretière est obligatoire car le buisson est très fragile.

Les meilleures variétés multicolores

Des variétés à peau blanche ont été créées afin d'éliminer l'amertume contenue dans l'enzyme colorante. Aubergine de différentes couleurs s'est avéré lorsque croisé.

Cygne

Une des meilleures aubergines blanches. Il a non seulement la peau blanche, mais aussi la chair. Peut être cultivé à la fois dans le sol et dans la serre. La hauteur du buisson peut aller jusqu'à 70 cm., Le poids du fruit peut aller jusqu'à 250 g. Le rendement d'une plante va jusqu'à 6 kg.

Glaçon

Inhabituel en raison de sa forme, et c'est attrayant. Bush jusqu'à 80cm. Fruits jusqu'à 300g. D'un buisson peut être retiré jusqu'à 5 kg.

Flamingo

Le nom parle de lui-même - de beaux fruits roses courbés pesant jusqu'à 40xg. Rush pour 130 jours. Bush jusqu'à 180cm., Tentaculaire et à haut rendement. Jusqu'à 16 kg peuvent être collectés à partir d'une plante.

Brouillard de lilas

Fruits rose foncé pesant jusqu'à 180 g, mûrissent en moyenne pendant 120 à 130 jours. Bush jusqu'à 150 cm., Ramifié. Les craintes de gel, dans la serre avec une plante peuvent être éliminées jusqu'à 5 kg.

Exceptionnellement - fruits verts, ressemblant au maïs frisé. Chaque pesant jusqu'à 250g., Longueur jusqu'à 20cm. Bush jusqu'à 80 cm., Semi-tentaculaire, ne nécessite pas de formation. La pâte et la couenne n'ont pas d'amertume.

Émeraude

Fruits vert brillant pesant jusqu'à 300 g., Mûrissant en moyenne jusqu'à 100 jours. La plante résiste aux changements de température, à la sécheresse facile. Avec une racine en 120 jours, vous pouvez obtenir jusqu'à 5 kg de légumes.

Lanterne chinoise

Après 80 à 110 jours après le semis, à 70 cm, des aubergines inhabituelles commencent à rougir sur le buisson. Couleur vive inhabituelle, et la forme leur donne l'air d'une décoration. Poids jusqu'à 180g, rendement - jusqu'à 3 kg par plante.

Les meilleures variétés violettes

Même le fait que de nouvelles couleurs vives de légumes à faible amertume soient apparus ne détournait pas l'attention des animaux de compagnie violets classiques. Parmi eux se trouvent des variétés telles que:

Roi du nord

Résistant au gel, maturité technique pendant 90 à 100 jours, mais peut être enlevé à 70 - 80 jours. Jusqu'à 4 kg de pourpre lisse, de très beaux fruits sont retirés de la brousse.

Miracle pourpre

Hybride. Il tolère patiemment la sécheresse, mais une fois, il faut utiliser beaucoup d'eau. Arbuste jusqu'à 90 cm.Beaux fruits longs, pesant jusqu'à 250g. Mûrissement à 90 - 115 jours. Avec une plante, vous pouvez obtenir jusqu'à 8 kg d'aubergine.

Diamant

Variété naine. Hauteur jusqu'à 50 cm, mais le buisson est très ramifié. Il a l'air très décoratif, sous la forme d'une balle, ne nécessite pas de formation. Maturité au 80ème jour. Fruits jusqu'à 180 - 200g.

Pendant la saison, vous pouvez obtenir jusqu'à 8 kg de beaux fruits pourpres et brillants.

Les meilleures variétés pour la région de Moscou

La voie du milieu est une zone climatique relativement douce, mais l'été et le début de l'automne tardifs ne permettent pas une maturation complète des variétés à maturation tardive. Les serres sont utiles, mais il convient néanmoins de choisir des variétés précoces et mi-saison.

Ces variétés donneront une belle récolte et apporteront un minimum de soucis:

• Roi du nord. Donnera une belle récolte en l'absence de gelées au début de l'été. Il s'est révélé parfaitement dans les serres et dans le sol;
• Prince noir Cela vaut la peine de choisir non seulement à cause de la décoration. La riche couleur pourpre cache la chair tendre sans amertume et, d'un buisson, il est possible d'obtenir des fruits jusqu'à 8 kg.
• Sophia Même lors de l'atterrissage au sol et de la dissimulation la première semaine, vous recevrez jusqu'à 15 à 17 kg de gros, jusqu'à 900 g, pour la saison. Aubergine.
• Albatros Mi-saison, mais la maturation est assez précoce. Au jour 90, vous pouvez prendre les premiers fruits. Belle forme cylindrique et goût délicat. Patient souffrant de sécheresse;

Si vous rêvez d'un rendement élevé et amical, de coûts de main-d'œuvre minimaux et de légumes accrocheurs, vous devez choisir des semences zonées pour votre région, fournir les soins appropriés et le faire avec plaisir.

Variétés d'aubergines précoces avec photos et descriptions

Cette page contient les meilleures variétés précoces d’aubergines pour les sols ouverts et les serres de couleurs, formes et nuances variées. Il décrit les variétés rabougris et hautes adaptées à la culture dans différentes zones et régions climatiques. Variétés pour les banlieues, le nord-ouest, la Sibérie, l'Oural, les régions du nord, vous pouvez choisir en fonction des commentaires dans les commentaires qui laissent les jardiniers de différentes régions de la Russie, de l'Ukraine, de la Biélorussie, des États baltes, etc.

Variété ultra-rapide et sans prétention, station expérimentale de légumes d’Ouest-Sibérie pour l’élevage d’aubergines, destinée aux abris à ciel ouvert et à films. Le buisson est bas, compact, standard, 50-60 cm de haut.

Fruits de forme allongée légèrement épaissis vers le bas, au stade de maturité, de couleur pourpre foncé, pesant jusqu'à 200 g, excellent goût. Ces aubergines sont recommandées pour le traitement culinaire et la mise en conserve.

La variété Aubergine Early Maturation offre une récolte garantie en été, même dans des conditions sibériennes.

Semer des graines pour les semis effectuées fin février et début mars. Lors de la plantation de plants dans le sol pendant 1 carré. mètre parcelle placé jusqu'à 6 plantes.

Aubergine sibérienne précoce 148

Très tôt, grade productif d'une aubergine pour la culture en pleine terre et des abris de film. La plante est courte, standard, jusqu'à 50 cm de haut.

Fruits en forme de poire allongée, pesant 150-200 grammes, de couleur pourpre foncé, bon goût sans amertume. Ces aubergines sont bonnes pour la cuisine maison et la mise en conserve.

La variété est très sans prétention, adaptée aux conditions de l'Oural et de la Sibérie. Montre un rendement stable par tous les temps.

Cultiver des aubergines à travers les semis. Semis effectués fin février et début mars. Les plants d’aubergine sont plantés dans le sol après la fin des gelées nocturnes. Les plantes dans le sol doivent être placées selon le schéma: 60-70 x 25-30 cm.

Première maturité d'une aubergine pour la culture en pleine terre et dans des abris à films. La période allant de la germination à la maturité est de 100 à 118 jours.

Bush compact, hauteur 70-90 cm. Les feuilles sont de taille moyenne, vert violacé, entaillées.

Les fruits sont en forme de poire, à l’état de maturité, violet brillant avec une bande lumineuse caractéristique sous la coupe, de 15 à 20 cm de long, pesant de 125 à 200 grammes. La peau d'une aubergine est fine, sa chair est blanche, sans vides. Ces aubergines peuvent être utilisées dans la cuisine et la mise en conserve de la maison.

Lors de la plantation de semis dans le sol, il est recommandé de respecter une distance de 60 à 65 cm entre les rangées et de 30 à 35 cm dans le rang entre les plantes.

Avantages de la variété Vera: maturité précoce, rendement stable, négociabilité élevée des fruits.

Aubergine Longue Pourpre

Early (95-110 jours entre la germination et la maturation), une variété d’aubergines fructueuse pour les abris à ciel ouvert et à pellicule. Le buisson est droit, compact, 40-55 cm de haut.

Les fruits sont oblongs-cylindriques, de maturité technique pourpre foncé, biologiques - jaunes ou bruns, brillants, pesant 150 à 300 grammes et longs de 12 à 24 cm. La chair est blanc verdâtre, dense, juteuse, tendre, savoureuse, sans amertume. Ces aubergines sont bonnes pour la mise en conserve, le salage et la préparation culinaire.

La valeur de la variété: résistance au complexe de maladies, négociabilité et transportabilité élevées des fruits.

Il est recommandé de semer les semis au début du mois de mars dans un sol chaud et humide, de les transplanter dans une serre, dans un sol dégagé, dans un tunnel de film - à la fin du mois de mai et au début du mois de juin selon un schéma de 40 x 40 cm.

Hybride aubergine précoce, à rendement élevé et sans prétention. Dans la voie du milieu, il est recommandé de le cultiver dans une serre.

Bush jusqu'à 1,5 mètres, mais ne se propage pas.

Les fruits sont arrondis en forme de poire, brillants, au stade de maturité, d'une couleur pourpre saturée, pesant 200 à 250 grammes (dans des conditions favorables, jusqu'à 350), de 12 à 14 cm de long.La pulpe est de densité moyenne, sans amertume, d'un goût excellent. Ces aubergines conviennent au stockage et au transport à long terme.

Le rendement du chiffre d’affaires étendu est de 13-15 kg / m², contre 7-8 kg au printemps-été avec 1 mètre carré de plantation. Plants plantés de préférence selon le schéma: 60 x 40 cm.

La valeur de l'aubergine Nutcracker F1: maturité précoce, rendement élevé et qualité marchande des fruits, goût excellent.

Le plus ancien (de 90 à 95 jours de la germination à la maturité) de tous les hybrides d’aubergines, qui présente une très grande résistance aux maladies et fructifie bien, même en cas de manque de lumière et de chaleur.

Le buisson est semi-tentaculaire, 70-90 cm de haut, en fonction des conditions de croissance. Les feuilles sont de taille moyenne, vertes et à bord cranté.

Les fruits sont allongés, cidindriques, nivelés, de stade violet foncé, à maturité, pesant entre 200 et 220 grammes, atteignant 26 cm de long et environ 5 cm de diamètre, à chair blanche, sans amertume et pratiquement sans pépins. Ces aubergines sont utilisées pour la cuisine et la mise en conserve à la maison.

Hybride résistant au TMV.

Cultivé à travers des semis, semé fin février et début mars. Les plants d’aubergine sont plantés dans le sol après la fin des gelées nocturnes. Les plantes dans le sol doivent être placées selon le schéma: 60-70 x 25-30 cm.

Hybride d'aubergine hollandaise mi-saison, à haut rendement et résistant aux maladies, destiné aux serres et aux sols découverts. Le principal avantage de cette aubergine est que les fruits cueillis conservent longtemps leurs qualités gustatives.

Arbuste avec entre-noeuds courts, ce qui fournit une abondance d'ovaires. La hauteur du buisson est 80-90 cm.

Les fruits sont ovales-coniques, lisses, brillants, nivelés, blancs au stade de maturité, pesant entre 300 et 400 grammes, atteignant 18 cm de long et atteignant 8 cm de diamètre.La chair est dense, blanche, d'excellente qualité et goût. Ces aubergines sont bonnes pour la cuisine maison.

Il est préférable de faire pousser des plants d’aubergine Bibo F1 sans cueillir, ce qui permet une récolte plus précoce.

L'hybride se caractérise par une croissance rapide et la capacité de fructifier dans des conditions extrêmes.

À maturité précoce (107 - 117 de la germination au début de la maturation), hybride d'aubergine résistant au froid et à haut rendement pour les serres et les sols dégagés. Le buisson est compact, jusqu’à 120 cm de hauteur.Les feuilles sont grandes, vertes, le bord de la feuille est lisse, sans épines.

Les fruits sont de forme cylindrique, à maturité, violet foncé, brillants, atteignant 25 cm de long, atteignant 7 cm de diamètre, pesant de 300 à 500 grammes. La chair est blanche, goût excellent. Convient pour le stockage à long terme.

Rendement en fonction des conditions de croissance: dans le chiffre d'affaires prolongé - 14-16 kg / m², au printemps et en été - 7-9 kg / m².

Valeur variétale: maturité précoce, rendement élevé, compacité des plantes, faible épinette, haute qualité gustative des fruits.

Lors de la plantation de plants à un endroit permanent sur 1 carré. m est recommandé de ne pas planter plus de 4 à 6 plantes, car l’épaississement des plantations entraîne une diminution du rendement.

Champignons au goût d'aubergine

Variété d’aubergines à maturité précoce (95-105 jours de la germination à la maturité) pour les serres et les sols dégagés. Le buisson est compact, fermé, mesurant 50 à 70 cm de hauteur, ses feuilles sont de taille moyenne, vertes, avec des bords légèrement ondulés.

Les fruits sont cylindriques, à maturité blanche, pesant 150-200 grammes, à la peau fine. La chair est blanc laiteux, sans amertume, avec une délicate saveur de champignon. Recommandé pour la cuisine et la mise en conserve domestiques.

Variétés à valeur ajoutée: grande valeur marchande des fruits, excellente technologie et goût. La variété tolère facilement les fluctuations de température.

Rendement en aubergine Saveur de champignons - 4,8 - 6,4 kg / sq. m (sous réserve de la technologie agricole).

Un hybride d'aubergine à maturité précoce (105-110 jours entre la germination et la maturité) pour la culture en pleine terre, dans des serres et sous des abris temporaires. Le buisson est semi-tentaculaire, 60-80 cm de haut, la tige à la pigmentation anthocyanique de forte intensité. Les feuilles sont grandes, vertes, avec un bord lisse.

Les fruits sont cylindriques (légèrement en forme de poire), brillants, à maturité, violet foncé, de longueur et de diamètre moyens, pesant entre 200 et 220 grammes. Pointes de coupe manquantes ou très rares. Pâte blanchâtre, sans amertume, goût excellent.

Le rendement des fruits commerciaux: 6.1-6.5 kg / m²

Aubergine Galina F1 produit des fruits lorsque la température baisse, résiste aux intempéries.

L'hybride aubergine Galina F1 est inscrit au registre national de la Fédération de Russie pour la culture en plein champ et sous les abris pour films dans les fermes personnelles.

Aubergines hybrides précoces d’éleveurs français. Recommandé pour la culture en plein air et les abris pour films. Buisson ouvert, hauteur 45-60 cm. Les feuilles sont grandes, vertes, avec des bords déchiquetés. Sur une plante, 6-8 fruits se forment à la fois.

Les fruits sont cylindriques et allongés, au stade de maturité, d'une couleur violette foncée riche, de 20 à 23 cm de long et de 5 à 6 cm de diamètre. La peau de l'aubergine est fine, la chair est vert blanchâtre, dense, sans amertume. Ces aubergines sont bonnes pour la cuisson et la transformation.

L'hybride est résistant à la flétrissure verticilleuse et aux acariens.

Plantation de plants: 100 x 40-35 cm Rendement: jusqu'à 6 kg par 1 carré. m

À maturité précoce (95-104 jours de la germination au début de la maturation), une variété d’aubergines très productive pour les abris à ciel ouvert et à pellicule. Le buisson est compact et mesure de 65 à 70 cm de hauteur.Les feuilles sont de taille moyenne, vertes, avec un bord entaillé.

Les fruits sont cylindriques, brillants, à l’état de maturité, violet foncé, 20-30 cm de long, 5-7 cm de diamètre, pesant entre 150 et 200 g. La chair est blanchâtre, sans amertume, d’un goût excellent. Ces aubergines sont recommandées pour le traitement culinaire et la mise en conserve.

Productivité: jusqu'à 7 kg / m² (en présence d'arrosage et d'alimentation).

Il est recommandé de planter les semis dans le sol conformément au schéma: 60-70 x 25-30 cm.

La valeur de la variété: résistance complexe aux maladies et aux changements de la température de l’air, sans prétention, rendement élevé stable, goût élevé et qualités marchandes des fruits.

La variété d’aubergine Prince est inscrite au registre de l’État de la Fédération de Russie pour la culture en plein champ et sous les abris à films du LPH.

Avis de variétés d'aubergines

Si vous avez cultivé l’une de ces premières variétés d’aubergines, veuillez indiquer celles qui vous plaisent le plus. Quel était le rendement et le goût du fruit dans vos conditions climatiques? Comment évaluez-vous la résistance de ces aubergines à la maladie? Si possible, joignez au commentaire une photo d'aubergines que vous avez cultivées. Assurez-vous de spécifier la région dans laquelle vous cultivez les aubergines, afin que les lecteurs puissent en tirer des conclusions.

Vos commentaires et ajouts aideront de nombreux jardiniers à choisir les meilleures variétés d’aubergines à planter.

Variétés d'aubergines avec photos et descriptions

Sur cette page, il y a des variétés et des hybrides d'aubergines pour les serres et les sols dégagés, hauts et trop petits, à maturité précoce et moyenne, de différentes couleurs, formes et tailles.

Aubergine de mi-saison pour la culture en plein champ. La période allant de la germination complète à la récolte est comprise entre 110 et 150 jours (selon la région de culture). Dans la voie du milieu, il est recommandé de planter les plants dans des serres et des abris à films. La variété résiste à la sécheresse et à d’autres conditions météorologiques défavorables. Convient pour le nettoyage mécanisé.

Le diamant d'aubergine a été inscrit au registre national et approuvé pour une utilisation dans les régions de l'Oural, de l'Extrême-Orient, de la Volga moyenne, de la Basse-Volga, de la Terre noire centrale, de la Sibérie occidentale et du Caucase du Nord.

Le buisson est compact, 50–55 cm de haut, les feuilles sont de couleur verte, de taille moyenne et largement ovales. Corolla violet clair. Calice pourpre verdâtre, sans épines, ce qui facilite la récolte.

Les fruits sont luisants, cylindriques, de 14,5 à 17,5 cm de long et de 3 à 6 cm de large.Au maturité biologique, les aubergines sont de couleur brun-brun. Le poids moyen d'un fruit est de 100 à 165 g. La chair est verdâtre, de consistance dense, sans goût amer.

Rendement en diamant d’aubergine: 2,1 - 7,5 kg / m² m

Avantages de la variété: rendements élevés et stables, sans prétention, bon goût de fruit, excellente transportabilité.

Inconvénients: un grand nombre de graines dans l'aubergine, le fruit inférieur en contact avec le sol.

Aubergine Roi du Nord

Hybride à maturité précoce, stable avec une productivité stable et une excellente nouaison. La période allant de la germination complète à la première récolte (maturité technique) est de 95–100 jours. Cet hybride a été développé spécifiquement pour les conditions climatiques difficiles des régions du nord de notre pays et a donc reçu un tel nom.

Il est recommandé de cultiver cette variété en pleine terre. Même en Sibérie, il est possible d'obtenir de bons rendements en plein champ. Lorsqu'il est cultivé dans des serres et des serres, la plante est trop chaude et il y a aussi la possibilité d'un tétranyque.

Hauteur de brousse supérieure à 1 mètre. Tiges violettes. Les fruits sont oblongs-cylindriques, brillants, noirs et violets, mesurent 25-30 cm de long (parfois 40 cm). La chair est de couleur blanche, d’un goût excellent, sans amertume. La tige n'a pas d'épines.

C'est un hybride de fructification prolongée. Chaque plante produit jusqu'à 10 fruits.

Rendement en Aubergine Roi du Nord: 12 - 15 kg / sq. m

Disposition d'atterrissage: 60 x 40 cm.

Les avantages de l’aubergine Roi du Nord: résistance au froid, sans prétention dans les soins, absence de fleurs stériles, résistance aux maladies fongiques et aux changements de température.

Inconvénients: en raison de leur grande taille, les aubergines sont en contact avec le sol. Il est donc souhaitable de pailler le sol avec de la sciure de bois ou de la paille.

Vos critiques de l'aubergine du roi du Nord aideront de nombreux jardiniers à l'évaluer de manière objective et à décider de planter cet hybride ou non.

Maturité moyenne en mi-saison du jardin russe de l'entreprise. La période allant de la germination à la maturité technique est de 120-125 jours. Cette variété tolère la chaleur et la sécheresse du sud, mais est également excellente pour la culture dans les régions du nord.

Car le buisson de cette variété nécessite un soutien, car sous le poids du fruit peut tomber sur le sol.

Les fruits sont très charnus, sans amertume et pratiquement sans pépins, avec un arrière-goût sucré. La peau est brillante, de couleur violet foncé. Le poids moyen du fruit est de 300 à 400 grammes, sa longueur peut atteindre 15 cm.

Avantages de la variété Massepain: bon goût de fruit, résistance aux conditions de croissance défavorables.

Rendement en aubergine Massepain: 1,5 à 2,5 kg pour 1 plante.

Aubergine hybride hollandaise classique précoce. Inclus dans le registre national de la Fédération de Russie en 2008. Recommandé pour la culture dans les régions du sud. La période allant de la plantation des semis au sol jusqu'à la maturité technique prend 65 jours.

Le buisson est puissant, grand (90–100 cm), dressé, semi-tentaculaire, avec une énergie de croissance élevée. Tige sredneopushenny, à pigmentation anthocyanique de faible à moyenne intensité. Les feuilles sont vertes, de taille moyenne.

Les fruits sont luisants, cylindriques, de forme et de taille nivelées (longueur moyenne - 22 cm, diamètre - 10 cm), de couleur pourpre foncé, pesant entre 220 et 230 grammes. La pulpe d'aubergine est dense, blanche, sans amertume et pratiquement sans pépins. Calice recouvert d'épis rarement localisés.

Rendement en aubergines: jusqu’à 5,8 kg par m²

Avantages: rendement élevé, résistance aux changements de température et au virus de la mosaïque du tabac, excellent goût du fruit.

Aubergine Noir Beau

Qualité d'aubergine de mi-saison pour un terrain découvert et des serres. La période allant de la germination à la récolte 110 à 145 jours. Variétés d'origine - la société “Search”. La variété est inscrite au registre national des régions de Chernozem central et du Caucase du Nord de la Fédération de Russie.

Le buisson est semi-tentaculaire, 60-80 cm de haut, avec des entre-nœuds courts. Tige pubescente, à pigmentation anthocyanique. Les feuilles sont vertes, de taille moyenne, légèrement dentées, avec des pointes.

Les fruits sont allongés (en forme de poire), brillants, lisses et pèsent entre 110 et 200 g et ont une longueur de 18 à 20 cm. Ils sont noir-violet à maturité. La chair est jaunâtre, tendre, sans amertume, pratiquement sans pépins. La peau est fine.

Rendement en aubergine Noir beau: jusqu'à 6,5 kg par 1 carré. m

Les avantages de la variété: rendement élevé, résistance aux maladies, sans prétention, maturation et qualités gustatives élevées du fruit.

Sredneranny, hybride hollandais à très haut rendement d’aubergines de qualité supérieure, destiné à la transformation et au traitement frais. Vous pouvez pousser en pleine terre, sous des abris pour films, dans une serre.

Arbuste érigé avec entre-noeuds courts, hauteur 90-100 cm. Les feuilles sont de taille moyenne, vertes.

Les fruits sont ovales, atteignant 25 cm de long et 12 cm de large, au stade de maturité noir brillant, brillant, à chair épaisse blanchâtre et presque pas de pépins. Sans amertume. Le poids de l'aubergine peut atteindre 1,5 kg.

Il est recommandé de semer les graines d'aubergine pour les semis à la mi-février, à une profondeur de 1 à 1,5 cm.Les graines d'aubergine hybrides germent de 7 à 14 jours, en fonction de la température, de l'humidité et de la fraîcheur des graines. Lors de la plantation de semis sur un lieu permanent, il est souhaitable de respecter une distance de 25-30 cm dans le rang et de 50 à 60 cm entre les rangs.

Rendement en aubergine Clorinda F1 élevé.

Une maturation précoce (période allant de la germination à la maturité est de 105 à 110 jours), hybride d’aubergines à gros fruits et à haut rendement pour les abris de plein champ et les abris pour films.

Le buisson est un puissant, semi-tentaculaire, de taille moyenne. Les feuilles sont de taille moyenne, vertes, avec des bords entaillés.

Fruits globuleux, lisses, brillants, noirs et violets, pesant entre 400 et 500 g, au goût prononcé. La pulpe d'aubergine est blanc verdâtre, tendre. Ces aubergines sont recommandées pour tous les types de traitement culinaire.

Cette aubergine est semée sur des semis à la fin du mois de février pour être plantée en pleine terre lorsque la menace de retour du gel est terminée. Plan d'atterrissage dans le sol: 40 x 60 cm.

La valeur de l'hybride: une combinaison de maturité précoce et de gros fruits, de manque d'amertume dans le fruit, d'une longue période de fructification.

Le rendement de l'aubergine Bourgeois 1,5-2 kg par 1 plante.

Vidéo de massepain aubergine

Avis de variétés d'aubergines

Si vous cultivez de bonnes variétés d’aubergines qui méritent d’être classées parmi les 10 meilleures variétés d’aubergines, veuillez écrire ces variétés. Si possible, donnez-leur une description et joignez des photos de ces variétés. Que pensez-vous est meilleure aubergine F1 ou aubergine variétale?

Vos commentaires et vos ajouts aideront nos lecteurs à choisir les meilleures variétés et les hybrides d’aubergines pour la plantation.

Dans les commentaires, il est souhaitable d'indiquer la région en croissance. Ainsi, nous sélectionnerons les meilleures variétés d’aubergines pour les banlieues, la Sibérie et l’Oural, la zone moyenne, les régions du nord et diverses régions de notre vaste pays.

Examen des variétés d'aubergines, vidéo

Aubergine Esaul, Ermin, Clorinda, Bibo - le fruit dans la section, le nombre de graines, le goût, l'épaisseur de la peau.

Variétés d'aubergines avec description

À ce jour, il existe de nombreuses variétés d'aubergines. Il est extrêmement important de choisir la variété d’aubergine, qui poussera bien dans certaines conditions environnementales. Au départ, l'aubergine est une plante thermophile méridionale. Les éleveurs ont élevé des variétés plus résistantes au froid. Les variétés destinées à la culture dans la bande méridionale de la Russie ne pousseront pas dans la zone centrale. Chaque région a ses propres variétés et hybrides. Vous pouvez également choisir une variété qui poussera dans une serre ou en pleine terre.

Les bonnes variétés d'aubergines doivent avoir un rendement élevé, résister aux parasites et aux maladies, leurs fruits doivent être de bon goût et leur chair ne contient aucune amertume. Les fruits doivent avoir une teneur élevée en matière sèche et peu de pépins.

Les aubergines sont très précoces dans la saison de croissance, moins de 100 jours s'écoulant de la germination à la maturité technique, précoces (101-115 jours), moyennes précoces (116-130 jours), tardives (131-150 jours), très tardives (plus de 150 jours). jours) Le début de la fructification peut se déplacer dans une direction ou une autre pendant 20 jours, cela dépend de la région et des conditions de croissance.

Les variétés tardives ont une très longue saison de croissance, environ six mois, et leur maturation ne se produit que dans des conditions d'été prolongées. Pour cette raison, les variétés à maturation précoce sont le plus souvent cultivées en Russie centrale.

Variétés d'aubergines précoces

Alekseevsky

La période allant de l’émergence des plantules à l’apparition de la maturité prend de 90 à 100 jours. Le fruit est lisse, brillant, cylindrique. La couleur de la peau est violet foncé. Le fruit a une longueur de 15-18 cm et un poids de 100 à 190 g. Les fruits ont une chair blanche et dense et un goût agréable. De 1 m2, vous pouvez collecter 8-10 kg. La variété est résistante aux maladies.

Hippo F1

La période allant de l’émergence des plantules à l’apparition de la maturité prend en moyenne 101 jours. La forme du fruit est en forme de poire, la couleur de la peau est pourpre foncé, la longueur du fruit est de 18 à 22 cm, son poids est de 320 à 340 g. Le fruit a une chair moyennement dense de couleur blanc verdâtre. Les caractéristiques gustatives sont excellentes. Avec 1 m2, vous pouvez collecter en moyenne 17,3 kg.

Bibo F1

Sur un buisson peut pousser en moyenne 15 fruits. Les fruits ont à peu près la même taille et pèsent entre 400 et 500 g. La surface du fruit est brillante et lisse, la couleur de la peau est blanche comme neige. Les fruits ont une chair blanche et dense, ont d'excellentes caractéristiques gustatives. La variété se distingue par sa maturité précoce, son rendement élevé et sa résistance aux maladies.

Valentine F1

La maturation des fruits a lieu 90-95 jours après l’émergence des pousses complètes. Les fruits lisses et brillants ont une forme cylindrique. Leur longueur est de 25-26 cm et leur poids de 200-270 g. La pulpe de fruits est dense, de couleur blanc verdâtre. De 1 m2, vous pouvez obtenir jusqu'à 10 kg. La variété est résistante aux maladies.

Quatuor

La maturation des fruits a lieu le 107-122e jour après l’émergence des pousses complètes. La forme du fruit est raccourcie en forme de poire, de couleur mate, vert-violet. Le fruit a une longueur de 11-14 cm et un poids de 100 à 120 g. Le fruit a une pulpe de densité moyenne de couleur blanc-vert avec un grand nombre de graines. Les caractéristiques gustatives sont bonnes. De 1 m2, vous pouvez obtenir 8,2-12,6 kg.

Roi du nord

Variété précoce. Il a une bonne résistance au froid. La période allant de la germination à la maturité est de 95 à 100 jours. La forme du fruit est oblongue-cylindrique, la couleur de la peau est pourpre foncé. Les fruits atteignent une longueur de 25 à 30 cm et de 12 à 15 kg à partir de 1 m2.

Maksik F1

La période allant de la germination à la maturité est de 90 à 100 jours. Les fruits lisses et brillants ont une forme allongée et cylindrique. La couleur de la peau est violet foncé. La longueur du fruit est de 25 cm et son poids est compris entre 180 et 250 g. Les fruits ont une pulpe dense de couleur blanc verdâtre. Les caractéristiques gustatives sont excellentes. Avec 1 m2, vous pouvez obtenir plus de 10 kg.

Nancy F1

La période allant de la germination à la maturité est de 75 à 85 jours. Les fruits brillants ont une forme ovoïde allongée, le zeste d'une couleur pourpre foncé. La masse des fruits est comprise entre 60 et 80 g. Les fruits ont une pulpe dense de couleur blanc verdâtre. Le goût est agréable De 1 m2, vous pouvez obtenir 3,5-5 kg.

Brouillard de lilas

La période allant de la levée des plantules au début de la maturité est en moyenne de 102 jours. Les fruits brillants ont une forme cylindrique, la couleur de la peau allant du lilas clair au lilas. La longueur du fruit est de 15-18 cm pour un poids de 150-196 g. Les fruits ont une peau délicate et une couleur chair blanchâtre. De 1 m2, vous pouvez collecter jusqu'à 10 kg.

Solaris

Conçu pour la culture dans des abris de film et un terrain ouvert. La période allant de la germination à la maturité est de 112 à 118 jours. La forme du fruit est cylindrique et allongée en forme de poire, la surface est brillante et de couleur pourpre foncé. Le poids moyen des fruits est de 215 grammes et de 5 à 8,5 kg à partir de 5 m2.

F1 Purple Miracle

La période allant de la germination à la maturité dure 95 à 100 jours. Les fruits lisses et brillants ont une forme cylindrique légèrement incurvée. La couleur de la peau est violet foncé. La masse de fruits est comprise entre 100 et 350 g. Les fruits ont une chair blanc verdâtre, le goût est agréable. De 1 m2, vous pouvez obtenir jusqu'à 5 kg.

Noir beau

La plante atteint une hauteur de 50 à 60 cm.Une variété à maturation très précoce, 78 jours en moyenne s'écoulent de l'apparition des plantules à l'apparition de la maturité. Les beaux fruits solides ont une forme cylindrique régulière. Le poids du fruit est de 200-250 g.

Le casse-noisette F1

Le buisson atteint une hauteur de 150 à 180 cm, les fruits sont formés de manière uniforme et régulière. La période allant de la germination à la maturité est de 95 à 105 jours. La forme du fruit est ovale. Le poids est de 240-350 g, la longueur du fruit est de 12-14 cm et à partir de 1 m2, vous pouvez obtenir 12,5-19,5 kg. La variété se distingue par une maturité précoce, un goût excellent, une bonne présentation et un rendement élevé.

Variétés d'aubergines de mi-saison

Diamant

Le buisson compact atteint une hauteur de 50 à 60 cm, recommandé pour la culture dans des serres et des abris en film. La période allant de la germination à la maturité prend 109-149 jours. Les fruits brillants ont une forme cylindrique, la couleur de la peau est violet foncé. La longueur du fruit est de 14,5 à 17,5 cm pour un poids de 100 à 164 g. Les fruits ont une chair dense de couleur blanc verdâtre, sans amertume. La variété a des caractéristiques gustatives élevées, un rendement élevé. Avec un buisson, vous pouvez obtenir 3 à 6,5 kg.

Albatros

Le buisson compact atteint une hauteur de 40 à 60 cm.La période allant de la levée des pousses à l’apparition de la maturité prend entre 115 et 130 jours. La forme du fruit est en forme de poire courte, de maturité technique, la couleur de la peau est bleu-violet, avec le biologique - brun-brun. La masse des fruits est de 300 à 450 g. Les fruits ont une pulpe dense, sans amertume, de couleur blanche. La variété a une bonne transportabilité et qualité.

Bagheera F1

Convient pour la culture dans les serres et les abris en film. La période allant de la germination à la maturité prend 100-110 jours. Les fruits ont une surface brillante et une forme ovale. La couleur du fruit est violet foncé. Le fruit a une longueur de 12 à 20 cm et un poids de 250 à 300 g. Les fruits ont une pulpe de densité moyenne, blanc verdâtre, sans amertume. La variété a un goût délicat et sans prétention. Vous pouvez collecter 2,5-3 kg d'une plante.

Baïkal F1

Convient pour la culture en serre de film. La période allant de la levée des plantules au début de la fructification est de 100 à 110 jours. Les fruits brillants sont en forme de poire. La couleur de la peau est violet foncé. La longueur du fruit est de 14-18 cm pour un poids compris entre 320 et 370 g. Les fruits ont une pulpe de densité moyenne, sans amertume, de couleur blanc verdâtre. Vous pouvez obtenir 2,8 à 3,2 kg d’une plante.

Baron F1

Convient pour la culture en serre de film. La période allant de l'apparition des plantules au début de la fructification est en moyenne de 100 jours. Le buisson atteint une hauteur de 70 à 80 cm. La surface du fruit est brillante, la couleur est violet foncé. La forme du fruit est cylindrique. La longueur du fruit est de 16-22 cm, le poids moyen de 300 à 350 g. Les fruits ont une pulpe de densité moyenne, sans amertume, blanc jaunâtre. Vous pouvez collecter 2,8 à 3,1 kg d'une plante.

Hippo F1

Le haut buisson atteint une hauteur de 70 à 150 cm dans les abris en film et de 250 cm dans le vitrage. Il est recommandé pour la culture dans les serres à film et à vitrage. La période allant de l’émergence des plantules à l’apparition de la fructification prend 100-110 jours. La forme du fruit est cylindrique, la surface est brillante, de couleur pourpre foncé. La longueur du fruit est de 14-18 cm pour un poids de 250-350 g. Les fruits ont une pulpe de densité moyenne, sans amertume, de couleur blanc jaunâtre. En fonction des conditions météorologiques et des conditions de croissance, il est possible de collecter de 1,8 à 2,5 kg à 6 kg d’une plante.

Bernard F1

Le buisson semi-arbustif atteint une hauteur de 60 à 70 cm et convient pour la culture en serre et en abri. La forme du fruit est cylindrique, la surface est brillante, de couleur pourpre foncé. La longueur du fruit est de 15-20 cm, le poids moyen de 380 g. Les fruits ont une chair dense, sans amertume, de couleur blanche. Les caractéristiques gustatives sont élevées. Avec 1 m2, vous pouvez collecter en moyenne 5 kg. La variété convient à tous les types de traitement culinaire et de congélation.

Caviar

Grande variété, le buisson atteint une hauteur de 120 cm et convient à la culture en serre filmée et en abri. La forme du fruit est ovale, la surface est brillante, de couleur violet foncé. La longueur du fruit est de 12-20 cm pour un poids de 250-300 g. Les fruits ont une pulpe très tendre et savoureuse. La variété est adaptée à la cuisson de divers plats d'accompagnement, à la cuisson, ainsi qu'à la mise en conserve. De 1 m2, vous pouvez obtenir 2,5-3 kg.

Hindou

Le petit buisson compact atteint une hauteur de 50 à 60 cm, recommandé pour la culture en serre de film et en abri. La forme du fruit est cylindrique, la surface est brillante, violet foncé. Le fruit mesure 14-18 cm de long et pèse 110-170 g. Les fruits ont une chair dense, sans amertume de couleur blanc verdâtre. Les goûts sont élevés. La variété convient à tous les types de traitement culinaire, de congélation et de mise en conserve.

Comète

Arbuste compact atteignant une hauteur de 75 à 90 cm La période allant de la germination à la maturité est de 118 à 125 jours. La forme du fruit est cylindrique, la peau d'une couleur pourpre foncé. La longueur du fruit est de 20-22 cm pour un poids de 125-170 g. Les fruits ont une pulpe dense sans l'amertume du blanc. Avec 1 m2, vous pouvez collecter en moyenne 6 kg.

Cygne

La période allant de l’émergence des plantules à l’apparition de la maturité du fruit est de 100 à 130 jours. Les fruits sont cylindriques et de couleur blanche. Le fruit a une longueur de 18-22 cm et un poids de 128-330 g. Les fruits ont une chair très tendre de couleur blanche. Avec 1 m2, vous pouvez obtenir 203 kg.

Lolita F1

La variété Sredneroslyy atteint une hauteur de 70 à 80 cm, de la germination à la fructification, de 105 à 115 jours. Convient pour la culture en serre de film. La forme du fruit est cylindrique, la couleur de la peau est violet foncé avec une teinte cerise. Le fruit a une longueur de 14-18 cm et un poids de 200-250 g. Les fruits sont de couleur vert clair avec une chair dense et sans amertume. En fonction des conditions météorologiques et des conditions de croissance, vous pouvez obtenir de 1,5 à 5 kg d’une plante.

Matrosik

La maturation des fruits a lieu le 104-110e jour après la germination. La forme du fruit est ovale, la surface est brillante, avec des rayures blanches et lilas. Le poids moyen du fruit est de 143 g. Le fruit a une pulpe de densité moyenne de couleur blanche. De 1 m2, vous pouvez obtenir jusqu'à 5 kg.

Nautilus mid

La variété vigoureuse, recommandée pour la culture dans les serres vitrées. La période allant de l’émergence des plantules à l’apparition de la maturité prend 120 à 130 jours. La forme du fruit est sabre, la couleur est pourpre foncé. La longueur du fruit est 21-28 cm, poids - 300-500 g.

F1 délicate

La période allant de la germination à la maturité est de 100 à 110 jours. Fruit couleur blanc perle. La longueur laisse 18-20 cm. Les fruits ont une chair tendre de goût inhabituel. De 1 m2, vous pouvez collecter 12-14 kg.

Pélican F1

Le grade Srednerosly atteint une hauteur de 100 à 120 cm et est recommandé pour la culture dans des abris à films et sur un terrain dégagé. La période allant de la levée des plantules au début de la fructification est de 115 à 120 jours. La forme du fruit est en forme de sabre, la couleur de la peau est opaque et blanc laiteux. La longueur du fruit est de 15-18 cm pour un poids de 200-250 g. Les fruits ont une pulpe délicate de densité moyenne sans l'amertume du blanc. Vous pouvez collecter entre 1,5 et 2 kg d’une plante. La variété a une bonne transportabilité et lezhkostyo.

Ping Pong F1

La variété Slaboslyy atteint une hauteur de 60 à 70 cm et est recommandée pour la culture dans les serres et les terrains ouverts. La période allant de la germination à la fructification est de 110 à 117 jours. La forme du fruit est sphérique, la couleur de la surface est blanche, mate. La longueur du fruit est de 5 à 6 cm et le poids de 50 à 60 g. Les fruits ont une pulpe de densité moyenne de couleur blanc verdâtre, savoureuse au goût. Vous pouvez collecter 1-1,2 kg d'une plante.

Polundra

Variété semi-tentaculaire srednerosly. Il est recommandé pour la culture dans les serres et les abris de film. La période allant de la levée des plantules au début de la fructification est en moyenne de 115 jours. La forme du fruit est en forme de poire, la surface est brillante, violette, avec des traits blancs et roses. Le poids moyen des fruits est de 225 g. La chair est blanche avec une saveur délicate. Avec 1 m2, vous pouvez obtenir une moyenne de 5,5 kg.

Porcelet

Variété semi-tentaculaire srednerosly, recommandée pour les abris de films et les serres. La période allant de l’émergence des plantules au début de la fructification est en moyenne de 108 jours. La forme du fruit est sphérique, la surface est brillante, de couleur violet clair. La masse de fruits fait 300-320 g. Les fruits possèdent une pulpe douce de couleur blanche. La variété a un goût élevé. Avec 1 m2, vous pouvez obtenir une moyenne de 5,3 kg.

Tôt

Variété avec un buisson de shtambovym compact et bas. La période allant de la levée des plantules au début de la maturité est de 112 à 139 jours. La forme du fruit est allongée en forme de poire. Le poids moyen du fruit est de 130 g. Le fruit a une pulpe de densité moyenne sans l'amertume du blanc. De 1 m2 de taupe, ramasser 4-6 kg.

Surprise

La maturation des fruits a lieu en moyenne le 116ème jour après l’émergence des pousses. La forme du fruit est cylindrique, la surface est brillante, de couleur pourpre foncé. La longueur du fruit est de 20-22 cm et le poids de 300 à 400 g. Les fruits ont une pulpe verdâtre et crémeuse avec un petit nombre de graines. Les caractéristiques gustatives sont excellentes. De 1 m2, vous pouvez obtenir 4.1-4.3 kg.

Giselle F1

La hauteur du buisson est comprise entre 170 et 190 cm et la période allant de la levée des pousses à l’apparition de la maturité du fruit est de 100 à 110 jours. La forme du fruit est cylindrique, la surface est brillante, de couleur violette. La longueur du fruit est de 25-30 cm pour un poids de 310 à 400 g. Les fruits ont une pulpe dense sans amertume de couleur blanche. De 1 m2, vous pouvez obtenir 11,6-17,6 kg. La variété a un rendement élevé, une bonne conservation et un goût élevé.

Variétés d'aubergines tardives

Front de taureau

Variété à maturation tardive. Le buisson est court, tentaculaire. La période allant de l’apparition des plantules à l’apparition de la maturité du fruit est de 140 à 150 jours. Les fruits sont larges, de couleur noire et violette. La longueur du fruit est de 16 à 19 cm et son poids peut atteindre 1 kg. Les fruits possèdent une pulpe dense sans amertume de couleur blanche. La variété est idéale pour le stockage à long terme et la congélation.

Dant

Buisson semi-tentaculaire. La période allant de l'apparition des plantules à l'apparition de la maturité du fruit est de 120 jours. Les fruits sont cylindriques mats. Longueur 17-18 cm, poids - 250-300 g. La chair est verdâtre, sans amertume. De 1 m2, vous pouvez obtenir 7-8 kg.

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