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Il existe deux manières principales de planter du chou: les germes et les graines. La méthode hors site est plus efficace dans la zone centrale de la Terre noire et en Extrême-Orient.

Technologie de culture du chou sans germes

Avec l'ensemencement direct des graines dans le sol, ils développent un système racinaire qui s'enracine profondément dans le sol [Rameurs]. Cela augmente la résistance des plantes au manque d'humidité. Pour les semis sans pépins, les sols hautement fertiles de composition légère et granulométrique sont exempts de mauvaises herbes.

Choisissez des variétés de début et de mi-saison. Des variétés tardives sont également cultivées dans les zones situées au sud de la région de la Terre noire. Les semis ont lieu au début du printemps, alors que le sol est bien saturé d'humidité en raison de la fonte de l'eau.

Pour se protéger contre le chou crucifère poussé par la puce, saupoudré de poussière de tabac [Distributeurs de tige].

Dans les régions du nord, en raison de la courte saison de croissance, les semis ont lieu le plus tôt possible. Dans le sud, calculé sur la base de la période de récolte prévue, de début avril à fin juin. Il est nécessaire de calibrer et de désinfecter les graines pour lesquelles elles sont conservées pendant vingt minutes dans de l'eau à une température de 50 ° C, puis elles sont rapidement refroidies.

Si vous effectuez des graines de chou semis mécanisé mélangé avec du superphosphate granulaire sec. Cela a un effet positif sur la croissance du système racinaire et rend les mécanismes de semis plus uniformes.

Les graines sont enfouies à une profondeur de 2 à 4 cm et, avec une plantation moins profonde, la germination des plantules sera retardée en raison du séchage accéléré de la couche superficielle du sol. Si la plantation est plus profonde que la germination optimale, il est difficile de pénétrer à la surface et les plantules sont éclaircies et affaiblies.

Le chou germé doit être éclairci.

La récolte du chou tombe à la mi-octobre, lorsque les premières gelées légères commencent, une baisse de la température à court terme n'endommage pas le chou, mais crée les conditions d'une production accrue de sucre.

La récolte est effectuée à la mi-octobre, de préférence avec des gelées légères, qui ne nuisent pas au chou, mais contribuent à une meilleure formation de sucre.

Pour augmenter le rendement du chou, effectuez habituellement 2-3 pansements. L'effet le plus important de la fertilisation entraînera des périodes de croissance des feuilles et de l'épi de chou. La vitesse des processus microbiologiques dépend de la température du sol. Au début du printemps, lorsqu'il est relativement bas, les substances nécessaires à la croissance sont libérées lentement, ce qui entraîne un manque de nutriments pour le développement normal des germes. Les engrais azotés sont particulièrement importants en ce moment. Il est recommandé de procéder à la première fertilisation avec des engrais azotés après l'éclaircissage des semis au bout de 10 à 15 jours [épandeurs rotatifs].

Dans les endroits vides de choux de greffes de plantules de chou. Après son enracinement, le premier traitement est effectué: le relâchement et la destruction des mauvaises herbes (Cultivateurs pour traitement inter-rangées). D'autres cultures sont effectuées selon les besoins, jusqu'à la fermeture des feuilles de chou dans les rangées.

Technologie Rassadnaya de culture de chou blanc

Pour faire pousser des plants de chou, utilisez des serres chauffées.

Préparation du sol et fertilisation du sol

Les variétés à maturation précoce nécessitent des champs plus fertiles et protégés du vent. Le premier point de préparation du sol est généralement le labourage hivernal sur une profondeur d'environ 20 cm [Charrues] - il s'agit du traitement du sol dans les champs de cultures de printemps à l'automne. Avec son aide, réglez le degré d'humidité du sol. Le prochain article est le labour de printemps [Charrues], puis la culture de pré-ensemencement avec une profondeur de 15 cm [Cultivateurs universels]. La profondeur de la couche lâche reflète le développement du système racinaire de la plante.

Si la couche arable est mince, en particulier dans les zones septentrionales et dans les zones de faible relief, elles utilisent des arêtes coupées juste après le labour de printemps (Cultivateurs, prédateurs).

Besoin en engrais

Un environnement de sol peu acide a un effet positif sur la croissance du chou (pH 5-5,8).

Pour qu'une plante se développe normalement, elle nécessite 1 partie de phosphore, 2,8 parties d'azote et 3,4 parties de potassium. Lorsque le chou est fertilisé avec du fumier, sa consommation est assurée par 50% de la norme annuelle de phosphore, 20% d'azote, 70% de potassium [Épandeurs de fumier] [Distributeurs en surface d'engrais organiques liquides]. Pour fournir aux plantes un taux de consommation complet, des engrais minéraux sont appliqués. [Épandeurs rotatifs].

Les sols acides nuisent au développement du chou. Ils doivent être à la chaux une fois tous les 3-4 ans (distributeurs de boom).

Cultiver des plants

Pour la désinfection par des micro-organismes pathogènes, les graines sont conservées pendant une demi-heure dans de l’eau à 50 ° C avant le semis. Ensuite, faites-les tremper dans des promoteurs de croissance.

Pour les variétés de précocité différente, différentes technologies sont utilisées pour préparer les semis avec des conditions de croissance et des méthodes de plantation différentes. Pour les choux blancs précoces, les plants sont cultivés dans des serres chauffées avec ou sans médiator. Les variétés de mi-saison ou tardives sont semées dans des serres non chauffées et dans des pépinières ouvertes.

La période de croissance des semis des variétés précoces est de 45 à 60 jours. Généralement, les graines sont semées en février ou en mars, le plus au sud le plus tôt. Les plantules de chou blanc de mi-saison et de fin de maturation poussent entre 35 et 45 jours. La profondeur de plantation est d'environ 1 cm Avant la levée des plants, la température requise est de + 20 ° C, les plantes surélevées nécessitent une réduction de la température de +6 - + 10 ° С pendant une période de 5 à 6 jours. La culture des plants se poursuit à la température ambiante.

Après l’apparition de la première feuille, un choix est effectué. Le ramassage d'un semis est le repiquage d'une plante dans une cellule avec un grand volume de terre, ce qui devrait augmenter la viabilité du germe. Les semis abondamment arrosés sont bien mieux tolérés. Après la cueillette, les plantes poussent jusqu'à l'apparition de 5 à 7 vraies feuilles. Une telle plante peut déjà être transplantée dans un sol dégagé.

Méthode par cassette pour la culture de jeunes plants

Dans cette technologie, des cassettes spéciales sont utilisées, dans un matériau polymère avec des cellules - 15-30 cm.Pour les semis des variétés plus récentes, une cassette de 14 cellules est prise, pour les premières cellules - de 64 cellules. Utilisé dans les cassettes substrat - mélange de tourbe. Un grain par 1-2 cm de profondeur est semé dans chaque cellule. Ensuite, les cassettes sont installées dans des serres chauffées.

Il n'est pas nécessaire de faire des choix lors de la croissance de plants dans des cassettes. Dans les usines de cassette sont 30-50 jours. Lorsque vous utilisez cette technologie, vous devez faire attention à la variété, elle nécessite un taux de germination élevé et des dates de plantation. De ces facteurs dépendent du moment de la récolte et de la qualité de la récolte.

Planter des plants

Dans la rotation des cultures, le chou doit être planté en premier, il ne peut pas être planté une seconde fois dans la même zone. Les bons précurseurs pour elle sont la morelle, les haricots, les oignons, les carottes et les concombres. Au moins 3 à 4 ans devraient s'écouler avant de replanter du chou dans la même région. Toutes les cultures crucifères telles que le radis, le rutabaga, la moutarde, le navet, etc. seront de mauvais prédécesseurs pour le chou, car leurs maladies et leurs ravageurs nuisent également à leur plantation.

La plantation de jeunes plants dans un lieu permanent a lieu en fonction des conditions météorologiques, généralement en mai [Les planteurs sont des repiqueurs]. Il est souhaitable à ce stade de limiter l'impact sur les semis exposés à la lumière directe du soleil pour lesquels l'atterrissage est effectué le soir ou par temps nuageux. Le chou pour toute greffe nécessite un arrosage. L'espacement des rangs ne doit pas être inférieur à 60 cm, le pas des plantes dans le rang doit être de 40 cm pour les variétés précoces de chou, de 50 cm pour la mi-saison et de 60 à 70 pour la maturation tardive. Les plantes faibles sont rejetées avant la plantation.

Lorsque vous cultivez des plants en pots, vous devez le planter à 3-4 cm sous le niveau du sol. Il est conseillé de couper les parois du pot et d'enlever le fond, ce qui simplifiera l'alimentation des racines de chou. La plantation de choux nécessite un arrosage avec un manque d'humidité [machines d'approvisionnement en eau], un assouplissement du sol [des cultivateurs pour le traitement entre rangs] et la destruction des parasites et des maladies [pulvérisateurs].

Récolte

La récolte précoce du chou commence lorsque la plupart des têtes atteignent un poids compris entre 0,5 et 1 kg. Lors de la coupe, laissez 2-3 feuilles de couverture pour les protéger de la saleté et des dommages mécaniques. Ils essaient de faire une coupe pour qu'il n'y ait pas besoin de décapage. Si un nombre important de plantes restent sur le terrain, il peut être nettoyé à nouveau lorsqu'elles atteignent la présentation. Nettoyage des variétés de mi-saison et de maturation tardive effectué en une fois. Le nettoyage est effectué manuellement [Matériel de nettoyage des légumes] et avec des machines spéciales [Combinés spécialisés].

Pour un stockage prolongé des têtes, le nettoyage est effectué le plus tard possible, en empêchant le produit de geler. Avec une diminution de la température ambiante dans les légumes, la vitesse des processus physiologiques diminue. Le chou n'a pas peur de la congélation superficielle, mais le nettoyage ne doit être effectué que sur les plantes entièrement décongelées, sinon elles risquent de pourrir pendant le stockage.

http://www.agrobase.ru/rastenievodstvo/texnologii-proizvodstva/belokochannaya-kapusta

Cultiver du chou blanc

La culture du chou blanc requiert de la part du jardinier une expérience et une connaissance des caractéristiques de la culture et des conditions nécessaires à son développement normal. Pour récolter une bonne récolte de chou, il est important non seulement de se conformer à la technologie de la culture agricole, mais également de connaître le "visage" de ses ennemis - les insectes nuisibles. Lorsque vous cultivez du chou en pleine terre, vous devez être en mesure de protéger la plantation contre les maladies, sinon tout le travail sera vain. Cependant, avant d'apprendre à cultiver tôt le chou, vous devez d'abord vous familiariser avec le légume.

Description botanique du chou blanc

Nous parlons d'un légume de deux ans, qui, au cours de la première année de la saison de croissance, forme une tige massive et allongée avec une rosette de feuilles dans sa partie supérieure. La tête au centre est le bourgeon apical. Dans cette partie de la plante, les nutriments s'accumulent et sont utilisés l'année suivante pour former une tige de fleur.

La formation de la tête de chou après l'ensemencement commence au bout de 2,5 mois. Au moment où les feuilles latérales sont déjà assez grandes. Les nouvelles feuilles en train de sortir prennent une forme incurvée, la tête se courbe. Plus il y a de feuilles formées, plus elles s’emboîtent bien.

Si le chou n'est pas coupé après maturation, il lancera au printemps prochain une flèche avec de nombreux grappes de couleur jaune. Après la floraison, qui dure environ 25 à 50 jours, les gousses mûrissent et contiennent chacune 20 à 26 graines.

Le système racinaire du chou blanc consiste en une tige avec des processus latéraux sur lesquels se forment des excroissances fibreuses - des racines adventives dirigées vers les côtés. Ils sont situés dans le plan horizontal du sol. La profondeur de pénétration de la tige centrale dans le sol est comprise entre 80 et 100 cm. Le système racinaire du chou est rapidement endommagé, de sorte que la culture réagit sans douleur à la greffe.

Variétés de chou par précocité

Avant de planter une culture, le jardinier doit choisir la variété appropriée, car dans chaque localité, les conditions climatiques sont différentes. Les sélectionneurs créent constamment de nouveaux hybrides avec des conditions de maturation différentes. Grâce à leur travail, une variété de chou adaptée à la culture peut être choisie par les habitants des latitudes méridionales et les jardiniers de Sibérie et de l'Oural.

Le chou est classé en fonction de la maturation de la tête à:

Les variétés à maturité précoce ne conviennent pas à la conservation à long terme. Les têtes de ces hybrides sont petites et lâches. Le chou hâtif est pratique pour pousser dans les régions froides, où l'été est court. La durée de maturation de ces variétés ne dépasse pas 100 jours (le comptage commence à partir de l’émergence des plantules). Les hybrides à maturité précoce populaires sont Zarnitsa, Aurora, Golden Hectar.

Variétés de chou à maturité précoce

Les variétés de mi-saison sont des variétés dont la maturité complète est atteinte entre 110 et 130 jours. Ce chou convient à la culture dans la voie du milieu, il possède la meilleure qualité de conservation et la densité de têtes, ainsi que la cuisson des salades, la fermentation et la cuisson. Variétés populaires - Glory, Perfect, Hope.

La durée de maturation des variétés tardives varie de 140 à 160 jours. Le principal avantage de ces hybrides est la densité élevée des têtes et la possibilité de stockage à long terme. Ceux-ci comprennent Moscou tardif, Zimovka, Turkis, Vyuga.

Comment faire pousser du chou blanc à partir de graines?

Le succès du jardinier dépend en grande partie des variétés de chou sélectionnées. La préférence devrait être donnée aux hybrides résistants aux maladies et aux ravageurs, ainsi que adaptés aux conditions climatiques d'une région donnée. Cependant, négliger la technologie de la culture de la culture est également impossible. Il est important de prendre en compte les particularités du chou blanc et elle préfère:

  • arrosage régulier;
  • beaucoup de soleil;
  • beaucoup d'espace libre;
  • microclimat frais.

Attention! La violation des pratiques agricoles lors de la culture du chou peut entraîner une baisse des rendements, des maladies du chou et d’autres problèmes.

Préparation des semences pour l'ensemencement

Le moment du semis dépend du climat de la région et de la maturation précoce de la variété. Par exemple, les habitants de la voie du milieu sèment des graines de chou dont la maturation est moyenne à partir de la mi-mars. Les jardiniers des régions du sud utilisent une méthode de culture sans pépins, c’est-à-dire qu’ils sèment directement sur le lit en avril.

Le matériel de plantation doit être désinfecté avec une solution de permanganate de potassium. Les jardiniers expérimentés conseillent de tremper les graines dans de l'eau chaude et de les conserver pendant 5 minutes. Cette procédure vise à éveiller l'énergie vitale. Après cela, le matériel de plantation est placé dans un bol avec une solution d’Epin ou de Zircon pendant 12 à 18 heures.

Ensuite, les graines sont lavées à l'eau, séchées légèrement et placées au réfrigérateur. Cette procédure vise à améliorer l'immunité de la culture. En une journée, vous pouvez faire des semailles.

Attention! Les principales firmes agrofirmières vendent des semences incrustées de couleurs différentes. Un tel matériel de plantation ne nécessite pas de traitement supplémentaire - désinfection, trempage et durcissement.

Terre à semer le chou

Pour semer des graines de chou sur un sol léger et poreux. Il est déconseillé de prendre des terres de jardinage, car elles contiennent des spores de champignons et de bactéries nocives pouvant provoquer des maladies chez les jeunes plants. S'il n'y a pas d'alternative, les jardiniers enflamment le sol, pris dans le jardin, au four, ou le répandent avec une solution faible de permanganate de potassium.

Composition du sol appropriée pour l'ensemencement du chou:

  • tourbe - 75%, gazon - 15%, sable - 10%;
  • un mélange de tourbe et de sable dans un rapport 1: 1.

Pour le semis, il faut un récipient de 5 à 6 cm de profondeur, rempli de terre préparée dont la couche ne dépasse pas 4 cm, nivelé et arrosé avec une solution de médicament Gamar. Un jour plus tard, semer. Des rainures peu profondes sont creusées à la surface du sol, en laissant une distance de 3 cm entre elles. Les graines sont déposées avec un intervalle de 1-1,5 cm et sont projetées par le sol.

Soins des semis

Température favorable pour l’émergence des pousses - 18-20 degrés Celsius. Après 5 jours, les premières pousses tendres éclosent habituellement. Pendant cette période, le conteneur contenant les jeunes plants doit être déplacé dans un endroit frais et bien éclairé, sinon les plantes s’étireront. Lorsque le sol sèche, il est doucement humidifié avec un vaporisateur.

Attention! Si la lumière naturelle ne suffit pas, vous devrez vous procurer une lampe fluorescente pour l’éclairage supplémentaire des semis. Il est fixé au-dessus des plantes à une distance de 30 à 40 cm.

Les pics produisent 10 jours après la germination. Vous aurez besoin de petits contenants d'un diamètre allant jusqu'à 7 cm et d'un mélange de sol pour semis de chou ou sol universel. Sur un seau de terre, ajoutez 1 cuillère à soupe de double superphosphate.

Les plantes les plus robustes et les plus développées s’affaiblissent en douceur avec une cuillère et une motte de terre et sont ensuite transplantées dans des pots séparés. Les plantes poussent au niveau des feuilles de cotylédon. Les plantules sont laissées dans un endroit bien éclairé à la température ambiante. 5 à 6 jours après la cueillette, elle est versée avec la solution Gamair.

Lorsque les plantes récupèrent du stress après la transplantation, elles sont transférées dans une pièce où le thermomètre ne dépasse pas + 15 degrés. Les jardiniers notent qu'au début la croissance des semis est lente, elle s'accélère 3 semaines après la récolte. À cet âge sur les plantes, il y a 3 vraies feuilles.

Transplantation de plants de chou sur le lit de jardin

Deux semaines avant la date prévue de la transplantation dans le jardin, le chou commence à durcir. Tout d'abord, il est sorti dans la rue (loggia) pendant 30 minutes, puis chaque jour, l'heure de la «promenade» est progressivement augmentée.

Les variétés précoces de chou sont prêtes à être plantées en permanence lorsque 5–7 vraies feuilles se forment sur les plantules - à la mi-mai. Les hybrides moyens et tardifs sont transplantés à la fin du mois de mai ou au cours de la première décennie de juin.

Pour le chou, choisissez des endroits ensoleillés. Les lits préparés à partir de l'automne sont dégagés à l'avance, les mauvaises herbes sont enlevées et relâchées. Les travaux de plantation sont effectués par temps nuageux ou après le coucher du soleil. La disposition de la culture sur le lit pour les premiers hybrides est de 40x30 cm et pour ceux à maturation moyenne et tardive - de 60x70 cm.

Semis de chou blanc

Dans chaque trou d'une profondeur de 8 cm et d'une largeur de 15–20 cm, on ajoute une poignée de sable et de tourbe, deux fois plus d'humus, 2 g de nitrophoska et 40–50 g de cendres. Tous les composants sont mélangés et arrosés. Dans la masse liquide résultante, on place les plantes avec une motte de terre et le sol s’ajoute goutte à goutte.

Attention! Les plantules s’enfoncent dans le sol de sorte que la première paire de feuilles se trouve au-dessus de sa surface.

Soins pour le chou dans le jardin

La technologie de culture du chou comprend l'organisation d'une bonne irrigation de la culture, l'application d'engrais plusieurs fois par saison, la protection des planches contre les parasites et les maladies. Le respect de toutes les recommandations aidera à obtenir une bonne récolte.

Arrosage et descellement

Le chou est une culture qui aime l'humidité. Par temps chaud, il est recommandé d'humidifier le sol tous les 3 jours. Si le temps est couvert, l'arrosage est fait après 5 jours. Pour un développement normal de la tête, un bon échange d’air entre les racines de la plante est nécessaire. Par conséquent, après l’arrosage, vous devez assouplir soigneusement le sol et asperger le chou.

Astuce! Pour garder l'humidité dans le sol plus longtemps, les jardiniers expérimentés recommandent de mettre une couche de paillis de tourbe de 5 cm d'épaisseur, afin de vous protéger de la croissance rapide des mauvaises herbes.

La culture précoce du chou a ses propres caractéristiques: il est arrosé modérément, mais souvent. Le besoin d'humecter le sol augmente lors de la mise en place des têtes. 2-3 semaines avant la récolte, l'arrosage est arrêté, sinon le chou va craquer. Cette recommandation est particulièrement pertinente pour les variétés tardives. Un excès d'humidité au stade final de la croissance aura une incidence négative sur le stockage des têtes.

Top dressing

La culture du chou blanc en plein champ est accompagnée d'une culture nourricière. Les engrais sont appliqués trois fois selon le schéma suivant:

  1. 2 semaines après la transplantation de jeunes plants sur le lit de jardin. A cette époque, la molène organique utilisée, diluée dans un rapport de 1:10, insiste dessus pendant 10 jours. Sous chaque buisson versé 1 litre d'engrais. Vous pouvez également prendre les excréments de poulet, en le diluant avec de l’eau dans un rapport de 1:15.
  2. La deuxième alimentation est effectuée un mois après la première. L'engrais organique est également utilisé pendant cette période.
  3. Pour la troisième fois, le chou est nourri aux minéraux lorsqu'il est attaché à la tête. Le sulfate de potassium est dissous dans 10 litres d'eau - 8 g, le superphosphate double - 5 g et l'urée - 4 g. 500 ml du produit sont versés sous un buisson.

Attention! La fertilisation est toujours associée à la culture par irrigation.

Lutte antiparasitaire

Cultiver une bonne récolte empêche souvent les insectes nuisibles. Ils mangent non seulement des feuilles de chou, mais aussi des agents pathogènes - spores de champignons, bactéries et virus. Ceux-ci comprennent:

  1. Puceron Petits insectes verts munis d'un appareil buccal perforant qui se nourrit de la sève des plantes. Pendant la saison, ils peuvent produire jusqu'à 15 générations.
  2. Puce cruciforme. Petits insectes à armure noire.
  3. Chenilles - larves de pelles, aleurodes. Ils mangent des feuilles de chou, contribuent à l'infection de la culture par des infections bactériennes.
  4. Les mouches à chou. Leurs larves endommagent les racines de la plante, ce qui entraîne souvent une perte de rendement.
  5. Les limaces et les escargots.

Combattre les parasites en utilisant des remèdes populaires. Des pucerons et des chenilles vont soulager l'infusion de la tomate. Pour sa préparation, vous devez prendre 2 kg de matières premières et verser 5 litres d'eau. Après avoir perfusé pendant 4 heures, le remède est mis à feu, porté à ébullition et bouilli pendant 3 heures.

La décoction finie est laissée sous le couvercle jusqu'à ce qu'elle se refroidisse complètement, puis filtrée et diluée avec de l'eau 1: 2. Les jardiniers sont invités à ajouter 50 g de savon au produit pour assurer une meilleure adhésion de la composition aux feuilles de chou. Une infusion de feuilles de tomates est utilisée pour pulvériser les plantes. La fréquence du traitement - 1 fois en 5-7 jours.

Wormwood aidera à protéger les lits de choux des insectes. Des brins d'herbe disposés sous chaque buisson. L'odeur des feuilles de laurier repousse également les parasites. Le piment, la poudre de moutarde et la cendre de bois sont utilisés pour épousseter la culture.

Astuce! Certains types de plantes aident à éviter les attaques d'insectes. Souci, basilic, menthe, sauge - les meilleurs voisins du chou.

Maladies du chou blanc

La culture du chou blanc en plein champ exige du jardinier des connaissances sur les maladies courantes de la culture. La plupart d’entre eux sont difficiles à éliminer, mais peuvent être prévenus.

Les maladies du chou sont causées par des bactéries, des champignons et des virus. Leurs porteurs sont des insectes nuisibles. De plus, des problèmes se posent en raison de violations du génie agricole et de la rotation des cultures. Considérons les maladies les plus courantes du chou:

  1. Kila - affecte le système racinaire, des excroissances apparaissent dessus.
  2. Péronosporose - des taches jaunes et rouges avec une floraison blanche se forment sur les feuilles de la culture.
  3. Pourriture sèche. Signes caractéristiques d'infection - croissance lente, changement de couleur des feuilles inférieures, elles deviennent roses ou violettes.
  4. Jambe noire - maladie des semis. Les jeunes plantes pourrissent le cou de la racine, ce qui entraîne leur mort.
  5. Bactériose vasculaire. Un signe d'infection est l'apparition de veines noires sur les feuilles de chou.

Le traitement des maladies du chou doit commencer immédiatement. Culture traitée avec des médicaments:

Conditions de maturation et de récolte

La culture précoce du chou vous permet de récolter fin juin - début juillet. Une surexposition sur le lit n'est pas souhaitable, car les têtes des gars vont craquer. Les variétés de mi-saison et tardives mûrissent en août ou en septembre. Il est important d'avoir le temps de couper les choux avant le début du premier gel. Lorsque la température nocturne diminue à +2 degrés, le chou est retiré.

Les têtes sont coupées avec un couteau tranchant et une souche, laissant quelques feuilles couvrantes sur elles. Les chefs inspectent et trient. Détaché pour une utilisation dans un proche avenir, le reste est envoyé à la cave.

Conditions optimales pour le stockage du chou - bonne ventilation et température dans les +2 degrés. La lumière du soleil ne devrait pas entrer dans la pièce. Les choux sont suspendus par une souche ou placés dans des caisses en bois. Sous cette forme, ils sont stockés jusqu'au printemps.

Après avoir étudié les règles du génie agricole, tout le monde pourra cultiver du chou blanc. Cette culture aime les arrosages réguliers, réagit bien à la top pansement et a besoin de protection contre les parasites. Les facteurs qui affectent négativement la culture sont l’épaississement de la plantation, le manque de nutriments, le non-respect de la rotation des cultures, l’acidité accrue du sol.

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Façons de faire pousser du chou blanc

Le chou est à la maison en Afrique du Nord et de la Méditerranée. Le chou était cultivé et consommé avant notre ère. Ce légume était cultivé dans la Rome antique et la Grèce antique. Au début de notre ère, le chou s'est répandu à travers le monde. Il était cultivé en Transbaïkalie et dans le Caucase, d'où il venait en Russie.

La composition du chou blanc comprend un grand nombre d'oligo-éléments et de vitamines, qui sont très utiles pour l'homme.

La composition de cette plante comprend un grand nombre d'oligo-éléments et de vitamines utiles pour l'homme. Le chou contient du magnésium, du calcium, du potassium, du phosphore, du fer etc. Ce légume a de nombreuses propriétés médicinales.

Les choux de divers types occupent 25% de la superficie occupée par les cultures légumières dans notre pays. Le chou blanc occupe 98% de la superficie allouée à cette culture.

La technologie de la culture du chou blanc

Il existe des semis et des méthodes sans pépins de plantation de chou. La méthode hors site est acceptable pour la zone centrale de la Terre noire et l'Extrême-Orient. Dans les régions du sud de la Russie, ils utilisent la culture de plantes d’hiver. Pour les grandes zones de culture du chou, on trouvera un organigramme du processus de culture.

Technologie de culture du chou sans germes

Les graines semées directement dans le sol, en développement, forment un système racinaire qui s’enfonce profondément dans le sol. Cela augmente leur résistance au manque d'humidité. Le sol pour l'ensemencement sans pépins doit avoir une taille de grain légère, être très fertile et être débarrassé des mauvaises herbes.

Les graines utilisent des variétés à maturation précoce et tardive. Des variétés tardives sont également cultivées dans les régions méridionales de la région de la Terre noire. Les semis sans pépins sont produits au début du printemps, lorsque le sol est suffisamment saturé d'humidité par les pluies d'automne et de printemps.

Chou germant, pour se protéger contre les puces crucifères, saupoudrer de poussière de tabac.

Dans les régions du nord, en raison de la courte saison de croissance, les semis ont lieu le plus tôt possible. Dans le sud, en fonction de la période de récolte prévue, de début avril à fin juin. Les graines sont calibrées et conservées dans de l'eau à une température de 50 ° C pendant environ 20 minutes pour la désinfection. Puis rapidement refroidi.

Lors du semis mécanisé, les graines de chou interfèrent avec le superphosphate granulaire sec. Le superphosphate a un effet positif sur le développement du système racinaire de la plante et permet d’harmoniser l’ensemencement.

Dans les petites dépendances, l'ensemencement du chou se fait manuellement. Sur le cordon tendu, creusez des trous et semez dans 5-6 graines. Puis paillis de sciure de bois ou d'humus. Il protège le sol de la formation de croûte. La largeur entre les rangées est de 60 ou 70 cm Si vous utilisez la méthode de la prise carrée, un schéma de 60x60 ou 70x70 cm est utilisé.

La profondeur de plantation des semences doit être de 2 à 4 cm Si vous plantez les semences à des profondeurs moindres, la germination des plantules sera retardée. La couche supérieure du sol se dessèche assez rapidement et les graines manquent d'humidité. Lorsque les plants sont plantés trop profondément, les pousses sont plus difficiles à pénétrer et elles sont faibles et éclaircies.

Le jeune chou devrait être éclairci.

Dès que les plantules apparaissent (les deuxième ou troisième vraies feuilles), les plantes en excès dans les trous sont enlevées. À la première éclaircie, il reste deux germes, à la seconde - une plus développée. Les pousses éloignées peuvent être plantées sur des zones éclaircies. Dans les endroits où les graines ne sont pas germées, repiquez les plantules avec arrosage obligatoire.

Pour une croissance normale et la formation de semis, il est nécessaire que le sol soit constamment humide. Lors du repiquage complet des semis, l'arrosage est effectué tous les jours et par temps chaud, 2 fois par jour: le matin et le soir. À l’avenir, l’arrosage sera réduit à 2 fois par semaine. Lors de l'arrosage à la main lors de la levée sous chaque plante, il est nécessaire de verser 1-2 litres d'eau. Lors du réglage des têtes, le taux est augmenté à 3-4 litres.

L'irrigation de petits sillons avec de l'eau auto-coulante en présence d'une pente est effectuée pendant 2-6 heures à l'aide d'un jet d'une épaisseur de crayon (0,2-0,5 l / s). En l'absence de pente, les arrosages sont effectués sur des sillons profonds (20-25 cm) à une vitesse de 1-2 l / s jusqu'à la fusion des contours de l'humidification des sillons adjacents.

Les têtes de chou des variétés de mi-saison commencent à se développer en août et une croissance intensive en septembre. La récolte est effectuée à la mi-octobre, de préférence avec des gelées légères, qui ne nuisent pas au chou, mais contribuent à une meilleure formation de sucre.

Pour une meilleure croissance et une augmentation du rendement du chou, produire 2 à 3 pansements. Le plus grand besoin de s'habiller apparaît lors de la croissance des feuilles et de la création des têtes. Au début du printemps, à une température relativement basse, les processus microbiologiques dans le sol sont lents et les plantes reçoivent les nutriments sous une forme accessible en quantité insuffisante. En période de germination des feuilles, il existe un besoin particulier d'engrais azotés. Cela concerne davantage les régions du nord et de l'est du pays. La première fertilisation avec des engrais azotés est effectuée 10 à 15 jours après l’éclaircissage des plantules.

Le premier ameublissement du sol et la destruction des mauvaises herbes sont effectués après l'enracinement des plantules plantées et l'apparition des pousses en masse. La culture suivante est effectuée au besoin pendant la saison de croissance avant la fermeture des feuilles de chou entre les rangées.

Les inconvénients de la méthode hors site incluent:

  • sélection minutieuse du site;
  • préparation du sol supplémentaire;
  • augmentation de la consommation de semences;
  • mesures supplémentaires pour lutter contre les parasites et les mauvaises herbes;
  • la nécessité de faire attention au début de la saison de croissance.

Technologie Rassadnaya de culture de chou blanc

Les plants de chou blanc doivent être cultivés dans des serres chauffées,

Le processus de culture de plants de chou blanc comprend les étapes suivantes:

  1. Travail du sol
  2. Sol engrais.
  3. Préparation et plantation des plants.
  4. Soins pour les semis: ameublissement, arrosage, semis, alimentation, lutte contre les parasites, mauvaises herbes et maladies.
  5. Récolte
  6. Stockage de signets.

Préparation du sol et fertilisation du sol

Pour les variétés à maturation précoce, des sols plus fertiles, protégés des vents, conviennent. La préparation du sol commence par une profondeur de perekopki en automne d’environ 20 cm.Perebyki creuse - travail du sol en automne pour les semis de printemps. Avec cela, vous pouvez ajuster le degré d'humidité du sol. Au printemps, le sol est labouré et, avant la plantation, cultivé à une profondeur de 15 cm, qui influe sur le développement du système racinaire de la plante. La récolte sera plus élevée, plus le labour sera fait tôt.

Dans les régions septentrionales, sur les sols avec une faible épaisseur de couche arable, ainsi que dans les zones à faible relief et à forte humidité dans la ceinture centrale, le chou est cultivé sur des crêtes ou des crêtes coupées après le labour de printemps.

En fertilisant le sol avec des engrais minéraux uniquement, une bonne récolte de chou peut être récoltée dans les plaines inondables très fertiles, les zones à faible relief ou les tourbières drainées. Un sol moins fertile doit également être appliqué d'engrais organique.

Pour le chou, un environnement de sol faiblement acide est bénéfique.

Pour le développement normal des plantes, il devrait consommer 2,8 parties d'azote et 3,4 parties de potassium pour 1 partie de phosphore. Avec le fumier, le chou absorbe 50% de phosphore, 20% d'azote et 70% de potassium par an. Par conséquent, le potassium et surtout l'azote manquants doivent être appliqués dans la composition des engrais minéraux en cours de durcissement.

Le chou se développe mal sur les sols acides. Car il est plus favorable milieu faiblement acide (pH 5-5,8). La chaux est ajoutée au sol acide une fois tous les 3-4 ans.

Cultiver des plants

Le chou blanc est une plante bisannuelle. Ses graines apparaissent la 2e année de la végétation. Avant de semer, les graines doivent être conservées une demi-heure dans de l'eau tiède (50 ° C). Cela les sauvera des agents pathogènes. Ensuite, les graines sont trempées dans divers promoteurs de croissance. Après les procédures décrites, vous pouvez procéder directement au semis.

Les fruits du chou, semés tôt, atteignent une masse de 0,5 kg. jusqu'à 1 kg

Selon la précocité de la variété, la technologie de culture du chou blanc implique la préparation de plants dans différentes conditions et de différentes manières. Les jeunes plants de chou précoce sont obtenus dans des serres chauffées avec ou sans cueillette, ainsi qu'avec des pots et des cubes. Les variétés de mi-saison et tardives peuvent être semées dans des bâtiments non chauffés et dans des pépinières ouvertes.

Les premières variétés de semis sont cultivées entre 45 et 60 jours. Dans la voie du milieu, les graines sont semées à la fin du mois de février ou en mars, dans les régions du sud en février. Les variétés à maturité moyenne et tardive sont cultivées entre 35 et 45 jours. Les graines sont plantées à une profondeur d'environ 1 cm.Après semis, il est nécessaire de maintenir une température de + 20 ° C jusqu'à la germination. Après leur germination, la température doit être abaissée à +6 - + 10 ° С pendant 5-6 jours. À l'avenir, la température est maintenue à la température ambiante.

Quelques semaines après le semis, lorsque la première feuille apparaît, les jeunes plants sont saumurés. Un choix est un transfert de germes dans une zone plus libre, ce qui augmente la viabilité des plantes à l'avenir. Avant de cueillir, il est recommandé de procéder à des arrosages abondants. Cela contribuera à rendre le processus de cueillette sans douleur pour les semis. Remplacez mieux dans des cassettes ou des pots individuels. Sous cette forme, les plants doivent être développés jusqu'à ce que 5-7 feuilles complètes apparaissent. Ensuite, le chou est transplanté dans le sol ouvert.

Méthode par cassette pour la culture de jeunes plants

Il existe de nouvelles technologies et de nouvelles méthodes pour cultiver efficacement les jeunes plants. Par exemple, des cassettes spéciales en matériau polymère avec cellules - 15 à 30 cm - sont utilisées.La cassette pour plantules à maturation tardive comporte 14 cellules, pour les 64 cellules au début. Les cassettes sont remplies d'un mélange de tourbe. Un grain est semé dans une cellule jusqu'à une profondeur de 1 à 2 cm, puis les bandes sont placées sur des barres de bois dans des serres chauffées. Dans le processus de croissance, un microclimat optimal est maintenu, une alimentation et un arrosage supplémentaires sont effectués.

Lorsque vous utilisez cette méthode, une sélection n'est pas requise. Ainsi cultivés des plants âgés de 30 à 50 jours. Éléments techniques importants - utilisation de variétés à haute date de germination et de plantation. Ils affectent la quantité de récolte précoce et la qualité du produit.

Lors de l'atterrissage sur un terrain découvert, la température réelle de l'air et du sol est d'une grande importance. Selon les zones climatiques, il convient de respecter les dates d'atterrissage suivantes:

  • dans la zone des steppes - 10-20 mars;
  • dans la zone forêt-steppe - du 20 mars au 10 avril;
  • à Polesie - du 1er au 20 avril.

La technologie d'arrosage par cassette présente les avantages suivants:

  • conservation des semences;
  • uniformité dans le développement et la croissance des plantules;
  • la sécurité du système racinaire lors de la plantation;
  • résistance aux maladies et aux conditions climatiques;
  • obtenir une récolte précoce, grâce à la préservation du système racinaire.

L'inconvénient de la méthode est la complexité accrue du processus.

Planter des plants

Lorsque le chou est retiré du jardin, des feuilles qui protègent les fruits de la poussière et de la saleté sont laissées sur le lit de jardin.

Le chou est planté dans la première culture de la rotation, il devrait pousser chaque année dans une nouvelle zone. Il est souhaitable que ses prédécesseurs soient les pommes de terre, les concombres, les oignons, les tomates ou les légumineuses. Pour les variétés tardives et moyennes - tomate, carotte, betterave, couche de trèfle. Il est seulement possible de planter un légume dans la même zone après trois ou quatre ans, surtout si le sol est très acide. Il est également déconseillé de faire pousser du chou après les navets, le suédois, le radis, car ces légumes sont susceptibles d'être endommagés par les mêmes parasites et les mêmes maladies.

En chou en pleine terre planté en fonction des conditions climatiques de la région au mois de mai. L'atterrissage est effectué en fin d'après-midi ou par temps ensoleillé. Après la plantation, les plants doivent être arrosés. L'espacement des rangées sur les plates-bandes ne doit pas être inférieur à 60 cm, mais la distance entre les plantes du rang pour les choux à maturation précoce est d'environ 40 cm, pour la maturation moyenne - 50 cm, pour les espèces tardives - entre 60 et 70 cm. signes de maladie.

Faire des trous dans la zone marquée. La taille du trou est choisie pour accueillir pleinement les racines de la plante. Les racines ne doivent pas être pliées. Avant la plantation, les puits sont remplis d'eau et des engrais y sont appliqués. La composition suivante peut être utilisée comme engrais: une mesure de terre de compost ou d'humus, une cuillère à soupe de cendre et une cuillère à café de superphosphate. Il est conseillé de verser le trou avec une solution faible de manganèse.

Si les plants ont été cultivés dans des pots, quand ils sont plantés, le bord supérieur du pot devrait aller plus profondément à 3-4 cm sous le niveau du sol. Les parois du pot doivent être légèrement déchirées et le fond enlevé pour faciliter la nutrition des racines. Semis germés jusqu'aux premières feuilles inférieures. Parmi les autres soins apportés aux plantes, citons l’arrosage par temps chaud, l’assouplissement du sol et la lutte contre les maladies et les ravageurs.

Récolte

Le chou précoce mûrit de manière inégale, sa cueillette commence dès que la tête atteint - 0,5-1,0 kg. Couper la tête en laissant 2-3 feuilles de couverture, en la protégeant de la pollution et des dommages. La coupe est faite de manière à exclure le nettoyage dans le futur. Les variétés tardives et moyennes sont généralement nettoyées en une étape. La longueur du moignon saillant ne doit pas dépasser 3 cm.

Si, après la récolte principale, les plantes restantes sont bien développées et en bonne santé, il sera possible de récolter une seconde récolte. Les têtes restantes se nourrissent de salpêtre (40 g pour 10-15 plantes). À l'aisselle des feuilles, il reste 1 à 2 boutons, les autres sont enlevés. En formant les têtes, 2-4 fois produisent un arrosage. Une fois que les têtes ont atteint la taille du produit, une deuxième récolte est effectuée.

Si un stockage à long terme des têtes est prévu, la collecte doit être effectuée aussi tard que possible, en évitant toutefois le gel du produit. À basses températures, les processus physiologiques des légumes ralentissent. La congélation superficielle ne réduit pas la qualité du chou, mais il est nécessaire de couper les choux après leur décongélation sur le terrain, sinon ils pourriront pendant le stockage.

http://www.parnikiteplicy.ru/rasteniya/texnologiya-vyrashhivaniya-kapusty.html

La technologie de la culture du chou blanc

EXIGENCES RELATIVES À LA TEMPÉRATURE DU SOL, DE L'HUMIDITÉ, DU CÉRÉBRIT

Le chou est une plante résistante au froid. La germination des graines commence déjà à 2-3 ° C. La température optimale pour la germination des graines est de 18-20 ° C. Pendant la saison de croissance, une température favorable est de 15-18 ° C. Une température élevée sur une longue période, en particulier en combinaison avec la sécheresse, retarde considérablement le développement de la plante. Pendant la formation de la tête, le chou tardif continue de croître et se développe à des températures pouvant atteindre 5 ° C. Les semis bien durcis résistent au gel à court terme jusqu’à -3-5 ° С et forment des têtes jusqu’à -5-8 ° С.

Le chou a besoin d'humidité, mais l'engorgement nuit à la croissance et à la productivité.

Les conditions requises pour le sol dépendent de la variété et du but de la culture. Pour les hybrides, le sol limoneux clair est préférable, il se réchauffe bien et le chou mûrit rapidement. Les hybrides de mi-saison et de fin de saison sont mieux placés sur des sols très fertiles. L'acidité optimale du sol (pH) est comprise entre 5,5 et 6,0. Sur les sols acides, risque de hernie. Le chou est également exigeant en lumière, il ne peut donc pas être cultivé à l'ombre.

Les meilleurs précurseurs du chou sont les cultures qui fertilisent de manière optimale. Les hybrides à maturité précoce sont préférables après un concombre, des oignons sur un navet, une tomate, des carottes. Les hybrides à maturation tardive peuvent être placés après les pommes de terre, les tubercules, les légumineuses, le concombre, les betteraves.

EXIGENCES DE PUISSANCE

Le chou blanc dépense une grande quantité d'éléments nutritifs pour la formation des cultures. Par conséquent, pour augmenter la fertilité du sol et le rendement des cultures, des engrais organiques et minéraux doivent être appliqués.

Besoins nutritionnels estimés

Sur les sols limoneux podzoliques, les plantes souffrent généralement d'un manque d'azote, sur les sols sableux légers et sableux, après un manque d'azote, il y a un manque de potassium, puis de phosphore. Sur les sols de chernozem, les plantes manquent souvent de phosphore disponible. Lors de l'introduction d'engrais, il est nécessaire de prendre en compte le fait qu'il est conseillé d'introduire une partie des engrais azotés sous la forme d'un pansement pour racines pendant la saison de croissance (2-3 alimentations).

La carence d'un produit alimentaire perturbe le processus métabolique de la plante et entraîne des modifications externes de la structure, de la taille et de la couleur des feuilles et des tiges de la plante. Cependant, si vous constatez un manque de piles, rappelez-vous que d'autres facteurs peuvent provoquer les mêmes changements, tels qu'une température basse, un manque ou un excès d'humidité, une maladie ou des effets de la protection chimique, des dommages causés par des organismes nuisibles.

Par exemple, les signes d'un manque d'azote et d'eau, d'un manque de potassium et d'un excès de chlore sont très similaires. Par conséquent, le diagnostic doit prendre en compte toutes les conditions de croissance et de développement de la culture.

Les microéléments jouent un rôle important dans la croissance, le développement et la formation des cultures. Bien que leur élimination par les plantes soit faible, en présence d'engrais de base, le rôle des oligo-éléments augmente considérablement. Habituellement, afin de fournir aux plantes des micronutriments, l'alimentation foliaire est réalisée avec des solutions d'engrais contenant les micronutriments nécessaires, sous une forme accessible aux plantes.

Signes de manque d'éléments nutritifs essentiels

Le chou blanc est très sensible à l'application d'engrais organiques. L'application d'engrais organiques améliore considérablement la fertilité du sol, compense le manque de substances organiques, améliore les régimes d'eau, de chaleur et d'air dans le sol, devient une source de dioxyde de carbone pour les plantes et améliore les processus microbiologiques du sol. Il est préférable d’utiliser des engrais organiques dans une rotation des cultures sous forme d’humus pour empêcher la propagation des mauvaises herbes.

Cultiver un semis

La culture de plants est l’un des principaux éléments technologiques de la production de chou. Inutile même d’expliquer: quel sera le début - cela et le résultat escompté.

La culture de plants est meilleure dans les serres à film de taille moyenne. Emplacement optimal de la serre - d’est en ouest, il permet d’obtenir un éclairage uniforme pendant la journée. Il est conseillé d'équiper la serre d'un système de chauffage et d'éclairage supplémentaire (important pour les semis précoces) et d'une bonne ventilation.

CROP

La cassette est le meilleur moyen de faire pousser des plants. Le semis dans la cassette peut être effectué manuellement ou par des semoirs mécaniques conçus pour un tel ensemencement. Les propositions de prix, de forme et de matériel sur le marché sont nombreuses. Lors du choix, il est nécessaire de prendre en compte le moment du semis des semences, la température de l'air, le moment de la plantation des semis dans le sol. Pour les hybrides précoces, l'âge des plantules peut aller jusqu'à 40 jours, la cassette optimale pour de telles plantules est de 96 cellules. Pour les hybrides à maturation moyenne et tardive avec une longue journée de lumière et une température élevée, les plantules auront moins de 35 jours, de sorte qu'une cassette à 160 cellules serait idéale. Le développement optimal de la plante lors de la plantation des plants est constitué de 3 à 4 vraies feuilles entièrement formées, d'une hauteur de 8 à 10 cm, seuls les jeunes, non «inhibés» dans le développement des plants, sont capables de produire un rendement élevé en chou.

Vous pouvez faire pousser des plants et sans utiliser de cassettes, en semant juste dans le sol de la serre (les soi-disant plants en lambeaux). Le semis peut être fait manuellement ou avec un semoir. La profondeur optimale des graines est de 1,5-2,5 cm Avant de l’émergence des pousses, il est nécessaire de maintenir une température d’environ 20 ° C. Rappelez-vous que dans les conditions de semis direct, la probabilité de lésion du système racinaire au cours de la transplantation augmente fortement, puis le taux de survie est bien pire et la consommation de semences augmente.

Sol

Pour obtenir des semis de haute qualité, il convient d'utiliser des substrats de tourbe prêts à l'emploi, à pH équilibré, contenant un complexe de macro et microéléments et ne contenant ni mauvaises herbes ni microéléments phytopathogènes.

Pour le semis direct, tous les engrais nécessaires doivent être appliqués en fonction du sol et préalablement éliminés des mauvaises herbes. Ne pas utiliser le sol plusieurs fois, car il accumule divers agents responsables du chou, comme une hernie.

SOINS

Après le semis, la cassette doit être placée dans une chambre à une température d’environ 23-25 ​​° C et à une humidité de 98% afin de provoquer la germination des graines et d’en assurer une germination uniforme. Cassette suivante mise dans la serre sur les planches (palettes). Vous ne pouvez pas les mettre directement sur le sol de la serre, car si le système racinaire germe dans le sol de la serre, cela causera un stress supplémentaire et des blessures lors du transfert de la cassette.

Les semis sont arrosés avec de l'eau à une température de 18 à 20 ° C à mesure que le sol sèche. Après l'apparition du cotylédon, les feuilles doivent être traitées avec des insecticides pour lutter contre la puce crucifère et la mouche du chou de printemps. Par la suite, il peut être nécessaire de répéter le traitement.

Quelque part 12 à 15 jours avant la plantation des plants, il est nécessaire de commencer la procédure de durcissement - réduire la température dans la serre à 10-12 ° C pendant le jour et à 6-8 ° C la nuit par aération (avec plantation précoce des plants). Avec un atterrissage tardif, il est nécessaire de tempérer les plants au rayonnement solaire. Un à deux jours avant de planter les plants dans le champ, il est versé avec Aktara à raison de 6 g / 10 l d’eau, avec une consommation de solution de travail de 0,5 l par cassette ou 2 l par m2 de serre. Cette procédure permet de protéger les semis des insectes nuisibles dévoreurs de feuilles dans le champ et, surtout, des dommages causés par une mouche du chou.

METHODE ET ASSEMBLAGE

Le chou peut être semé directement ou en semis direct sur un terrain dégagé. Dans le second cas, le temps nécessaire à la plantation est considérablement réduit, mais il convient de rappeler que toutes les procédures effectuées en serre lors de la croissance des plants devront être effectuées dans des conditions de terrain sur une zone beaucoup plus grande. Une attention particulière doit être portée à la préparation du sol (structure finement grumeleuse), à ​​la préservation de l'humidité du sol, au choix et à l'ajustement du planteur afin d'obtenir des pousses fortes et favorables. Le taux de semis pour le semis direct augmente de 40 à 80%.

La densité de plantation recommandée pour un hybride particulier est généralement indiquée dans les catalogues des fabricants de semences. Les régimes peuvent différer les uns des autres; Le schéma le plus courant est l'espacement des rangs de 70 cm.Pour la culture précoce du chou, le matériau de recouvrement entre les rangées peut être réduit à 45-50 cm.

TRAITEMENT INTERCURRENT

Pour assurer un équilibre eau-air optimal et lutter contre les mauvaises herbes, il est important de procéder périodiquement à des traitements entre rangées. Pour ce faire, il convient de choisir de tels corps de travail des cultivateurs afin de ne pas blesser la culture et de minimiser la superficie non traitée. Maintenant, il est conseillé d'utiliser des cultivateurs avec des corps de travail des doigts, le traitement non seulement entre les rangées, mais aussi entre les plantes dans une rangée. Les cultivateurs de ce type permettent d'appliquer des engrais minéraux et de pulvériser simultanément avec la culture.

COLLECTION HARVEST

Le chou blanc peut être récolté mécaniquement (à l'aide de moissonneuses-batteuses et de convoyeurs) ou manuellement. En choisissant la méthode de collecte, rappelez-vous que seule une collecte minutieuse avec un minimum de blessures vous permet de tirer pleinement parti du potentiel de la plante en termes de stockage et de fournir une présentation optimale pour les hybrides précoces et moyens. Il conviendrait également de s’intéresser au caractère approprié d’une variété donnée pour la collecte mécanisée. Lors de la collecte du chou pour le conserver, il est nécessaire de laisser deux ou trois feuilles de couverture à la surface de la tête et un début d'environ 3 cm de long.Il est très important de bien enfermer soigneusement et soigneusement les têtes dans un récipient ou une épaule (tacheté).

Informations fournies par "Syngenta"

http://apg.land/cabbage/technology-of-cultivation-white-cabbage

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