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Soins pour le chou blanc

Le chou blanc est une plante crucifère bisannuelle, l'une des cultures légumières les plus courantes en Russie. En Russie, le chou est connu depuis le XIème siècle. Les légumes sont largement utilisés dans la cuisine sous forme fraîche, compote, bouillie, salée et marinée. Il est peu probable qu'une autre cuisine du monde connaisse autant de plats à base de chou. Dans le menu des Russes, elle a toujours figuré sur l'une des premières places. En Russie, le chou occupe environ 30% des cultures de légumes, dont 70% sur du chou blanc.

OhVille Astuce. Le chou contient toutes les vitamines connues. Par exemple, la vitamine C en autant que dans les oranges ou les citrons. Le chou précoce a une teneur élevée en vitamine C, mais il est mieux conservé chez le chou. En outre, le chou contient de nombreux glucides, glucose, fructose, substances azotées, acides aminés et minéraux: calcium, phosphore, magnésium, sodium, soufre, chlore et autres oligo-éléments.

! Le chou ne tolère pas la stagnation de l'eau dans le sol.

Mais malgré cela, il est nécessaire de l'arroser souvent car c'est une plante qui aime l'humidité.

Le chou blanc est une plante résistante au froid. À des températures élevées prolongées, associées à la sécheresse, la croissance de la plante est fortement retardée et la formation de têtes est médiocre.

Les plantules ont besoin de plus de soleil que les plantes adultes. Le chou blanc est une culture photophile d'un long jour de lumière.

Le chou pousse bien sur tous les sols avec une réaction neutre de l'environnement du sol.

! Les haricots, les concombres, les oignons, les pommes de terre, les betteraves, les tomates et les herbes vivaces sont de bons précurseurs pour le chou. Vous ne pouvez pas faire pousser du chou après les crucifères.

Au même endroit, le chou peut être cultivé pendant 2-3 ans, mais pour éviter l'accumulation de parasites et d'agents pathogènes dans le sol, les règles de la rotation des cultures doivent être observées.

Cultiver des plants de chou

Habituellement, le chou est cultivé comme un plant. Avant de planter des graines, on prépare un mélange de sol composé de tourbe, de sable et de gazon, dans des proportions égales. Sur 1 seau du mélange, vous pouvez ajouter 1 cuillère à soupe de superphosphate en poudre, la même farine de dolomie et 2 cuillères à soupe de cendre de bois. Les composants sont soigneusement mélangés, répartis dans des boîtes peu profondes et arrosés avec une solution de permanganate de potassium (1 g pour 10 litres d’eau). Ensuite, dans le sol, faites des rainures d'une profondeur de 1 cm à une distance de 3 cm l'une de l'autre. Les graines de chou sont semées dans des rainures préparées à une distance de 1 cm les unes des autres, recouvertes de terre et arrosées modérément.

Soins pour les semis de chou

Après la levée des plantules, les plantules sont cultivées à une température (7 à 8 ° C). Lorsque 2 vraies feuilles apparaissent, cueillir dans des pots séparés avec un mélange de sol nutritif. Plonger les semis arrosés et à l'abri de la lumière directe du soleil. Vous pouvez faire pousser des plants sans cueillette. Dans ce cas, les semis se sont éclaircis, les laissant à une distance de 5-6 cm les uns des autres.

Planter des plants de chou

Avant de planter des plants en pleine terre, un mélange d'engrais composé de 500 g d'humus ou de compost, d'une cuillerée à thé de superphosphate et de deux cuillères à soupe de cendre de bois est appliqué aux puits préparés. 3-5 heures avant de planter en pleine terre, il est arrosé abondamment. Chaque germe est enterré dans le sol jusqu'aux feuilles du lit de semis. La distance entre les plantes devrait être de 30 à 40 cm.

Il est conseillé de planter des plants par temps nuageux. Pour une adaptation plus rapide des plantes aux conditions du terrain découvert pendant 5 jours, elles sont pulvérisées avec de l'eau plusieurs fois par jour.

Soins pour le chou blanc

Un jour après la plantation, le chou est arrosé. Jusqu'à ce que les racines soient bien enracinées, les plantules sont arrosées chaque jour par petites portions. Pendant la période de formation de la tête, le chou est arrosé 2 fois par semaine, dépensant 2 à 3 litres d'eau pour chaque plante. En plus de l'arrosage, l'entretien du chou est un travail du sol régulier. Une semaine après la plantation du chou en pleine terre, le sol est ameubli à une profondeur de 4 à 6 cm.Après chaque arrosage ou chaque pluie, la procédure est répétée, en cultivant le sol à une profondeur de 7 à 10 cm.

Pendant la saison de croissance, le chou blanc est nourri 2 ou 3 fois. Cependant, les plantes des variétés à maturation tardive ont besoin de 4 à 5 repas par saison. 20 jours après avoir planté les plants en pleine terre, ils sont nourris avec de la molène liquide (0,5 l pour 10 l d'eau) ou un mélange constitué de 60 g de superphosphate double, de 30 g de sulfate d'ammonium, de 200 g de cendre de bois et de 10 l d'eau. Les engrais sont appliqués à raison de 0,5 l de solution par plante. L'alimentation suivante est effectuée au bout de 10 jours à l'aide d'un mélange constitué de 0,5 l de molène liquide ou 0,5 kg de fumier de poulet, 30 g d'azofosca, 15 g de micronutriments et 10 l d'eau. Taux de consommation - 1 l par plante. Au bout de 10 jours, passez à l’alimentation suivante avec la même solution, en consommant 6 à 8 litres par mètre carré.

CONSEIL DE JARDINAGE. Le chou blanc des variétés précoces est cultivé dans des zones bien chauffées, surélevées et qui sèchent rapidement avec un sol sableux ou limoneux. Le chou des variétés à maturité moyenne est mieux cultivé sur des sols tourbeux à sol moyennement loameux, et les variétés suivantes sont plantées sur des terres gazo-podzoliques, loameuses ou tourbeuses.

Récolte de chou

Le chou est récolté jusqu'au gel lorsque les feuilles supérieures qui les recouvrent sont toujours vertes et que les feuilles inférieures sont déjà jaunes. La récolte s'effectue par temps sec, sinon les choux doivent être séchés. Un nettoyage prématuré conduit à un dessèchement excessif des têtes, puis à leur fissuration. Vous ne pouvez pas exposer les choux au gel, sinon ils pourraient acquérir un goût sucré désagréable. Si le chou est encore congelé, il doit être décongelé avant la récolte. La température dans la pièce où le chou est stocké ne doit pas être inférieure (4 ° C).

http://ogorodland.ru/kapusta/vyrashhivanie-belokochannoj-kapusty-uxod-za-kapustoj-sovety/

À propos du jardin

Chou blanc - croissance et soin

La technologie de la culture du chou blanc

  1. Le chou blanc était déjà cultivé par les anciens Egyptiens six siècles avant l'ère nouvelle, puis ce légume était cultivé par les Grecs et les Romains.
  2. Ravageur
  3. La maladie
  4. Les plants de chou seront prêts à être plantés sur les crêtes du sol découvert en présence de 4 à 6 feuilles.

Chou: de la sélection des variétés à la récolte

Caractéristiques biologiques

“Slava Gribovskaya-231” “Golden Hectar-1432” Aujourd'hui, selon la plupart des jardiniers, les variétés de chou mûr primitives suivantes méritent une attention particulière. Le chou est difficile à attribuer à des cultures sans prétention. Il exige beaucoup d'humidité de l'air et d'arrosage, ainsi que de lumière. Mais cela n’arrête pas les résidents d’été qui ont déjà la poignée et qui ont dans leur dos toute une liste d’astuces de la culture du chou, c’est l’un des légumes les plus populaires de la famille des choux. Dans la nature, on ne trouve pas de variété pure, mais comme ses ancêtres sont originaires de régions au climat relativement doux (Méditerranée), la plante est très exigeante en culture et en entretien. Contrairement à cela, il est souvent cultivé, car il a un goût exceptionnel et une grande valeur nutritive.Le chou est entré dans les terres russes 11 à 12.. quelque chose de très trivial, et dans l’un des statuts de Smolensk de l’année 1150, il est écrit: «Il y a un potager sur la montagne avec des feuilles de chou».

Les plants de chou seront prêts à être plantés sur des crêtes ouvertes en présence de 4 à 6 folioles

Les meilleurs prédécesseurs de cette culture légumière sont les concombres, les légumineuses, les oignons et la plupart des légumes racines.

Hybride pour le stockage à long terme et la consommation fraîche. Maturation complète - pendant 140-180 jours. Le poids du chou 3,2-3,8 kg.

Chou: les meilleures variétés et hybrides modernes

La maturation des têtes prend 125 jours. Le poids de la tête varie de 1,7 à 4,5 kg, de la germination complète à la récolte, entre 102 et 110 jours. Les têtes de chou sont petites, environ 1,5-2,5 kg.

Variétés à maturité précoce

Variétés de mi-saison

Dans le chou sont nombreux ingrédients utiles qui contribuent à la vie humaine normale. Le chou contient des sels minéraux, des fibres, des sucres, des phytoncides et des vitamines A, B1, B2, B3, B6, C, U, etc.

Variétés à maturation tardive

Lorsque vous semez en pleine terre, respectez les termes suivants:

Environ 8,0 à 9,0 kg par 1 m²

Règles de plantation de chou

Résistance moyenne aux maladies. Lors du nettoyage intempestif observé des têtes de craquage.

Comment faire pousser tôt le chou (vidéo)

Exigences du sol

Le chou est une culture légumière appartenant à la famille des choux. Variétés de chou d'âge moyen et tardif, adaptées à la conservation en hiver. Il est préférable de les plier sous forme de pyramides, au fond d'une pièce froide et sombre (par exemple, un sous-sol) ou de les maintenir dans des monticules de terre. Seules les têtes de chou saines et non endommagées peuvent être conservées.Avec l'aide de la choucroute, vous pouvez effectuer un excellent nettoyage du visage à l'aide d'un masque parisien. Ce masque convient à tous les types de peau. 100-150 gr. Mettez la choucroute sur votre visage, maintenez pendant 15-20 minutes, rincez votre visage à l'eau froide. Après un tel masque, la peau du visage devient fraîche et veloutée.

Petits insectes noirs

  • Le plus souvent affecté par les semis.
  • Le chou est un légume qui aime beaucoup l'humidité et consomme environ 9 mètres cubes d'eau pour 100 kg de produit.
  • La maturité moyenne de la variété doit être semée au cours de la troisième décade de mai ou de la première décade de juin.
  • Environ 140-170 jours à la maturité technique des têtes. Tête plate arrondie, pesant jusqu'à 5 kg.
  • Chou "Amager" - une variété de maturation tardive, demandée comme produit végétal avec une longue durée de vie
  • Indicateurs de durabilité
  • "Transfert-F1"
  • (Lat. Brassicaceae Burnett)

Semer des graines pour les semis de chou blanc que nous produisons en pleine terre sous le film dans la troisième décade d’avril, lorsque la terre dégèle. Le lit doit être creusé, des engrais minéraux doivent être appliqués (nitraphos - 2 c. À soupe pour 1 m²), cendres de bois - 1 tasse pour 1 m² et urée - 1 cuillère à café pour 1 m². Le lit est arrosé.

Dates de semences

L'apparition de nombreux trous sur les jeunes feuilles. Les dégâts importants causés par les parasites peuvent causer la mort des plantes.

Les plantules disparaissent complètement ou meurent. Les plantes adultes réduisent le rendement et la qualité des têtes.

  • La technologie d'irrigation est basée sur les facteurs suivants:
  • Une partie considérable du matériel de semis de chou, les résidents d’été sont cultivés dans des serres à film:
  • Environ 9.0-10.0 kg par 1 m²

Nom

  • "Cadeau"
  • Maturité 120 jours maximum. Les choux sont ronds et pèsent jusqu'à 1,5 kg.
  • Et le genre chou

, Une plante extrêmement précieuse, qui contient de nombreux micro et macro éléments (magnésium, potassium, phosphore, calcium, sodium, fer) et des vitamines (A, B, C et E), ainsi que de nombreux autres composés organiques. par exemple flavonoïdes d'acide folique. Merci à eux, il a un effet bénéfique sur notre corps, améliorant le travail du tractus gastro-intestinal et du système immunitaire. Ses feuilles écrasées et le jus qu'elles contiennent éliminent parfaitement les poches et les contusions.

Lit préparé pour la plantation de chou, couvrir avec un film noir pour réchauffer le sol.

Cultiver des plants de chou

L'usage de drogues "Actellic", "Bankol", "Karaté", "Detsis" et "Bi-58".

  • Traitement du sol avec une solution à 1% de bouillie bordelaise. Traitement d'infusion de piment. Respect des règles d'ingénierie agricole et de la culture d'hybrides ou de variétés résistants aux maladies.
  • Un arrosage important est nécessaire pour la plante pendant la formation et la croissance des têtes.
  • Les semences des variétés à maturité précoce doivent être semées début mars;
  • La variété est résistante à la bactériose. Le grade le plus résistant à la chaleur.
  • Caractéristiques

La période de vieillissement est de 130 jours. La forme des têtes est ronde ou plate et arrondie. Poids des têtes de 2,5 à 4,5 kg.

Jusqu'à 6 kg par 1 m²

Schéma d'atterrissage

Particularités des soins

Le chou est très polyvalent. Vous pouvez l'utiliser aussi crue, sous forme de salade, et cuisiner avec elle des soupes (kapusnyak, bortsch), également bouillies, frites ou cuites au four (boulettes, bigos, choux farcis), et bien sûr aigres.

Chou: des semis à la récolte (vidéo)

La fertilisation

Avant de semer, les graines doivent avoir une préparation en amont de la plantation. Les graines doivent être désinfectées dans une solution rose clair d’acide manganèse-potassium. Effectuer un traitement thermique pendant 15 à 20 minutes et placer dans de l’eau à une température de 50 ° C. Ensuite, procéder au durcissement et baisser pendant 2-3 minutes dans de l’eau froide.

Quand on cultive tôt du chou dans des sols légers et dans le climat de la zone centrale de notre pays, une saison doit être irriguée au moins 5 à 6 fois.

Les semences des variétés à maturation tardive devraient être de la mi-mars à la mi-avril;

Règles d'irrigation pour différentes périodes de développement

En dépit de la simplicité apparente de la culture du chou blanc, cette culture de légumes est très exigeante dans des conditions telles que la composition qualitative du sol, le moment du semis du matériel de semence et le bon schéma de plantation est important.

  • Jusqu'à 15,0 kg par m²
  • Résistance moyenne aux maladies. Les têtes ne sont pas sujettes à la fissuration.
  • Le synonyme de la famille s'appelle Cruciferous

Si vous avez quelque chose à ajouter, veillez à laisser votre commentaire sur le site.

Les plants de chou blanc sont plantés dans un lieu permanent dans la dernière décade de mai ou dans la première décade de juin selon le schéma 60-70х40. 30 minutes avant le débarquement, il faut saupoudrer la poussière de tabac d'une mouche du chou. Pour planter des semis le soir ou par temps frais et nuageux. Après la plantation, arrosez abondamment les plants.

Types de soins supplémentaires

Type de diptère à oreilles courtes de la famille des mouches à fleurs, ou Anthomyiidae.

  • Les semis dans les serres sont plus susceptibles d'être endommagés lorsque les cultures sont épaissies et que l'éclairage est insuffisant.
  • La culture de variétés à maturité précoce sur des sols trop lourds ou denses nécessite une irrigation 3-4 fois par saison de croissance.

Le dernier chou semé est semé de la dernière décennie d'avril à la mi-mai.

La densité du sol pour la culture du chou n'est pas particulièrement importante.

http://0sade.ru/kapusta/uhod-za-belokochannoj-kapustoj.html

Les secrets du bon soin du chou pour une bonne récolte en plein champ

Le chou blanc est un légume bien connu et largement répandu parmi les jardiniers et les jardiniers. Je cultive presque tout dans ma parcelle de jardin.

Un jardinier expérimenté sait comment faire pousser du chou et obtenir une bonne récolte. C'est possible parce qu'il sait comment s'occuper du chou. En dépit du fait que le légume a une large distribution, la technologie agrotechnologique de la culture a ses propres nuances et il faut clairement savoir qu'il aime le chou dans la culture.

Les jardiniers adorent le chou non seulement pour ses propriétés bénéfiques, son goût délicat et juteux, mais aussi pour la possibilité d'obtenir une bonne récolte, suivi de la conservation à long terme d'autres têtes.

Le premier a commencé à cultiver le chou en Egypte. Puis elle a déménagé en Europe et de là en Russie. Il a été consommé frais, aigre. Le pickle de chou a repris des forces après avoir souffert de maladies graves. La composition contient beaucoup de vitamine U. Cela est dû à ses avantages pour le tube digestif. En tant que produit alimentaire, il est utilisé dans la lutte contre l'obésité. Utilisé en cosmétologie.

Règles de culture du chou en pleine terre

La tâche principale des jardiniers débutants est la question de savoir comment faire pousser du chou en plein champ? L'ensemble et les caractéristiques des mesures agrotechniques dépendront de la variété. Le chou des variétés précoces mûrira après 2-3 mois à partir du moment de la plantation.

La récolte du chou tardif avant 5-7 mois ne devrait pas attendre. Par conséquent, la réponse à la question de savoir comment faire pousser du chou en plein champ sera une recommandation d'utiliser des plants. Vous pouvez utiliser un autre moyen pour faire pousser du chou. Ceci est une version sans pépins. Mais c'est plus applicable pour les serres.

Afin de comprendre comment cultiver un bon chou en plein champ, vous devez connaître certaines règles.

  1. Les légumes aiment l'humidité. La plantation de jeunes plants doit être effectuée dans des zones ouvertes et choisir un endroit dans les basses terres.
  2. Le chou aime la lumière. La parcelle est sélectionnée dans l’espoir que le soleil la couvrira toute la journée. Si la lumière ne suffit pas, au moment de la récolte, on ne peut voir que du feuillage magnifique, mais sans sortir.
  3. Il faut garder à l'esprit que non seulement l'homme aime le chou, mais aussi toutes sortes d'insectes. Obtenir une bonne récolte avec eux est une lutte laborieuse et constante.
  4. La culture et les soins du chou suggèrent la bonne rotation des cultures. Comment comprendre cela? Le chou peut être planté au même endroit après 3-4 ans.

La culture et les soins du chou en plein champ sont associés au bon choix d’un lieu de plantation. Vous ne pouvez pas le planter là où il y avait auparavant des radis. N'aime pas être dans le jardin après le navet et la moutarde. Cela est dû à leur affectation à la même famille. Pour la croissance et le développement nécessite les mêmes oligo-éléments. Par conséquent, le rendement diminue progressivement.

Choix de variété de chou

Si le jardinier veut une bonne récolte, il doit choisir la bonne variété. Il est nécessaire de considérer les points suivants:

  1. La région où il est prévu de planter un légume en pleine terre.
  2. Conditions de maturation. Vous devez savoir comment le chou fait référence au froid, à la chaleur, au manque d'humidité, à sa résistance à divers insectes.
  3. A quelle heure différentes variétés mûrissent. Les espèces à maturation précoce ont de faibles rendements. Le poids des têtes est rarement supérieur à 1,5 kg. Ils sont mal entreposés et servent principalement à la préparation de divers plats. Les variétés à maturité de mi-saison préfèrent le marinage et le marinage. Bien stocké, allez à la pièce pour une utilisation future. Le moment de la maturation est déterminé et le moment des semailles.

Caractéristiques agrotehnika

Les mesures agrotechniques sont associées aux coûts de production et à la possibilité d’obtenir un certain effet économique. Cela concerne principalement la production de masse de chou. Dans ce cas, la préparation des organigrammes. Affiche les étapes répertoriant les opérations requises.

La carte de routage peut être utilisée pour la culture individuelle. Tout travail est divisé en certaines étapes. Identifie les besoins et les problèmes possibles. La planification et la sélection des variétés vont en parallèle. La variété déterminera les activités dans lesquelles le chou sera cultivé.

En choisissant une variété, l'attention est attirée sur les facteurs suivants:

  1. Temps de récolte.
  2. Semer des événements à différents moments sans sacrifier la qualité. Par exemple, au cours du premier mois de printemps, les cultures sont transférées dans la serre. Au début d'avril, les plantules sont placées dans un sol dégagé sous une capsule.
  3. Déterminé par quelle taille sont prévus les choux.
  4. La sélection variétale correcte pour un rendement maximum sur les caractéristiques qualitatives et quantitatives.
  5. Préservation de la culture dans le jardin. Cela vous permet de prolonger la durée du nettoyage.

Semer des graines pour les semis

Grandir sur le balcon

Nécessite des plants de qualité. Une boîte ou un pot est utilisé pour l'ensemencement. Les plantules ne plongent pas afin d'éviter d'endommager le système racinaire.

Préparez un substrat de qualité. Terrain mixte du jardin avec du sable et de la tourbe. Le rapport est 1: 1: 1.

Dans le sol se trouve l'approfondissement dans lequel les graines sont plantées. Mais d'abord, ils doivent être préparés. Les graines durcissent - cela augmente la résistance aux maladies. Pendant 15 minutes, les graines sont immergées dans de l’eau chaude (55 degrés). Ensuite, 4 minutes devraient être dans l'eau froide. Après durcissement, le matériau est immergé pendant 2 heures dans une solution stimulante de croissance (humate). Avant de traiter, vous devez lire attentivement les instructions sur l'emballage. Les graines individuelles ne peuvent pas être trempées.

Après immersion des graines dans le sol, un seul film d'arrosage et d'abri est réalisé. La prochaine fois qu'ils seront arrosés après l'apparition des germes. La température devrait être 18-22 degrés.

Croissance sous matériau de couverture

Une autre façon de faire pousser du chou en plein champ est de le faire sous un matériau de couverture. Comme il peut être utilisé spandbond noir. Le principal avantage est l'absence de mauvaises herbes. Le désherbage n'est pas requis du tout.

Un autre point positif est la rétention d'humidité. Lorsqu'il est cultivé sur un spandbond, le hilling n'est pas nécessaire. Le sol est creusé et des engrais y sont apportés. Le film est étendu dessus. Des trous y sont percés, de la terre est extraite et des semis sont effectués dans le trou résultant. Après cela, le trou est recouvert de terre et arrosé.

Grandir dans une serre

Si le chou hâtif donne une récolte en août au sol, il peut être obtenu dans la serre en juillet. Même un jardinier débutant peut planter un légume dans une serre. Le débarquement est en avril. Méthode de plantation utilisée. Le semis doit être fort, et il s’agit de semences de qualité.

Cultiver des plants

Variétés précoces

Avant de planter des graines, elles sont vérifiées pour la germination. La graine est enveloppée dans un linge et humidifiée avec de l'eau. La graine germée va gonfler après un moment et tourner. La plantation de semences de variétés précoces de chou a lieu dans les derniers jours de février.

Variétés de mi-saison

Les semis sont en pots. Nous ne pouvons pas laisser les semis croître. Cultivez-le 40-45 jours. Ces semis sont cultivés pour produire la récolte d'automne. Les plantules doivent être robustes et avoir une tige épaisse (environ 4 mm).

Variétés à maturation tardive

Les plantules de chou mûri tardivement dans les régions de la Terre noire peuvent être cultivées en pleine terre. Pour cela, les boîtes de transfert sont placées dans un endroit protégé du vent. Dans la première moitié d'avril, l'humus et le compost sont apportés au lit. La plantation a lieu fin avril.

Atterrir dans le sol

Le chou est planté dans le sol lorsque les plantules atteignent une longueur de 15 cm et que 5-6 vrais folioles apparaissent dessus. Les jeunes plants des variétés tardives doivent avoir une hauteur de 20 cm, tandis que les variétés précoces sont plantées à la fin d'avril ou au début de mai. La période de plantation des variétés de mi-saison est décalée d'un mois. Le chou tardif peut être planté jusqu'à la fin mai.

Soins supplémentaires

Pour comprendre comment prendre soin du chou, pour obtenir une bonne récolte, vous devez suivre certaines règles. Prendre soin du chou en plein champ suggère de le nourrir davantage.

Première alimentation

14 jours après avoir débarqué sur le lit, le premier repas est effectué. Vous pouvez utiliser des excréments de poulet frais. Il est richement dilué avec de l’eau dans un rapport de 1:15.

Deuxième alimentation

Il est effectué 14 jours après la mise en place du premier repas. Il est réalisé avec de la molène. On ajoute de l’eau dans un rapport de 1:10 et on insiste pendant 10 jours.

Troisième dressing

Il est effectué après la nouaison. Utilisez la même infusion.

Répondant à la question de savoir comment soigner le chou en plein champ, une attention particulière est accordée à la procédure d'irrigation. C'est effectué le soir. Si le temps est couvert, cela se fait tous les 5 jours. Dans la chaleur il faut arroser tous les deux jours. Après l'arrosage, le sol doit être desserré.

Récolte

Deux semaines avant la récolte prévue, l'arrosage des légumes est arrêté. Chou nettoyé avec rhizome. Choux collectés triés. En présence de dommages causés par les organismes nuisibles, ils ne sont pas stockés, ils sont mieux fermentés.

Stockage

Les légumes récoltés sont séchés pendant plusieurs jours. Coupez la racine et envoyez-la au réfrigérateur ou au sous-sol.

Il peut arriver que le chou soit inondé de précipitations. Dans ce cas, il est nécessaire de verser de la terre sèche et du spud. Cet événement contribuera à la formation de racines supplémentaires sur la tige.

http://sveklon.ru/sekrety-uhoda-za-kapustoj

Comment soigner le chou en plein champ? (Recommandations)

Comment soigner le chou?

Dans tous les cas, nous allons consacrer cet article à toutes les caractéristiques du processus de préparation, de plantation et de soin du chou, révélant tous les secrets.

La plupart des jardiniers cultivent du chou dans leurs parcelles. Ceux qui ne connaissent pas les règles d'entretien de cette culture, pour obtenir de bons résultats et obtenir une récolte, sont beaucoup plus difficiles que les jardiniers expérimentés. Cultiver du chou en pleine terre n’est pas facile et nécessite le respect de certaines règles de soin et d’arrosage.

Choix de variété de chou

La moitié du succès dans l'obtention de la culture parfaite dépend de la variété. Ce que vous devez prendre en compte lors du choix du type et de la variété de chou.

Bien sûr, assurez-vous de prendre en compte toutes les caractéristiques et les nuances de la région dans laquelle vous vivez. Choisissez ensuite la période de maturation en tenant compte des besoins et de l’utilisation du légume, de la résistance au froid, à la chaleur, à la sécheresse, aux maladies, au tir, à la fissuration.

Vous devez connaître les caractéristiques des différents termes d'affinage. Le chou précoce a une petite récolte, les choux en vrac sont généralement petits (pas plus de 1,5 kg), qui sont mal entreposés, ne sont utilisés que frais pour la préparation de plats variés.

Variétés de mi-saison plus productives, elles peuvent être utilisées en été et utilisées pour la récolte en hiver. Et les variétés à maturation tardive sont bien conservées, utilisées pour la mise en conserve, le marinage. De plus, le moment du semis dépend de la période de maturation.

Arroser le chou en plein champ

Le chou diffère du gros des cultures horticoles en ce qu'il "aime" beaucoup l'eau. Mais dans le processus d'irrigation des lits avec elle, il y a une nuance - l'arrosage n'est pas caractérisé par la constance (son intensité et sa quantité d'humidité sont impliquées). Ceci est régulé en fonction du degré de développement culturel.

À partir du moment du débarquement et avant la formation des têtes pendant cette période, la fréquence d'arrosage augmente progressivement. Cela dépend en grande partie des conditions météorologiques. Le critère principal est donc le degré d'humidité du sol. Pour le chou - environ 75%. En pratique, la parcelle est complètement remplie d’eau, dans l’espoir qu’elle sera bien absorbée dans le sol et à une grande profondeur. Et plus la culture est "ancienne" (et par conséquent plus sa racine est longue), plus le besoin d'arrosage est abondant.

De plus, sa consommation augmente avec la croissance des feuilles. Et comment organiser l’irrigation - une fois tous les deux jours, voire plus, ou tous les matins, mais avec modération, le propriétaire décide. Les jours (ensoleillé ou couvert), le type de sol et un certain nombre d'autres facteurs (par exemple, le vent) sont pris en compte, mais leur signification est claire. Il est souhaitable que le sol du débarquement du chou ne soit jamais asséché.

Les recommandations énumérées et devraient être considérées. Par conséquent, l'arrosage du chou "comme tout" de la culture ne devrait pas l'être. Dans ce plan, elle a besoin d'une approche individuelle. L'arrosage se termine environ un mois avant la récolte. Sinon, le chou se révélera "aqueux". Pour la vie, cela suffira déjà pour l'humidité qui prend une puissante racine du sol. Assouplissement du sol et des plantes de hilling.

Le premier assouplissement du sol et la destruction des mauvaises herbes produites après la greffe de plants plantés. Le relâchement ultérieur du sol est effectué au besoin après 7 à 8 jours ou après arrosage jusqu'à ce que les feuilles soient proches les unes des autres.

Le premier relâchement est effectué à une profondeur de 4 à 5 cm, la profondeur du deuxième relâchement à une profondeur de 6 à 8 cm. La limite après fermeture des feuilles est de 8 à 10 cm. La largeur de la zone de protection autour des plantes doit être au minimum de 12 à 14 cm. Le relâchement est particulièrement important sur les sols lourds.

Le premier semis des variétés précoces est effectué 15 à 20 jours après le repiquage et les variétés tardives, à 25 jours. Un arrosage plus tardif endommage le système racinaire et ferme la rosette de feuilles. Le hilling est effectué après arrosage ou fertilisation, en ratissant le sol avant les premières vraies feuilles. Cette procédure provoque la croissance de racines supplémentaires.

Le deuxième tour est effectué 10 à 12 jours après le premier. Les variétés à moignon court n'ont besoin que d'un semis.

Top vinaigrette de chou dans un sol ouvert

Le chou blanc est également très exigeant pour la valeur nutritive du sol - pendant toute la durée de sa culture, il est nécessaire de le fertiliser trois ou quatre fois. Les pré-plantes sont cultivées pour éviter les brûlures de racines et, après avoir été nourries, elles sont nécessairement aspergées d'eau propre pour éliminer tout engrais des feuilles.

La première alimentation est effectuée 15 à 20 jours après la plantation. Un demi-litre de molène est dissous dans un seau d'eau, vous devez verser un demi-litre de la solution préparée sur la plante. La seconde est faite après 2 semaines en utilisant la même solution. Ces pansements sont particulièrement nécessaires pour les variétés précoces et tardives.

La troisième alimentation est nécessaire pour améliorer la croissance des têtes et elle est effectuée uniquement pour les variétés semi-tardives et tardives une semaine après la précédente. Sur un seau d'eau, on prend un demi-litre de matière organique et 15 grammes. monophosphate de potassium, on verse 1-1,5 litres du mélange sous une plante.

Besoins de chou pour la chaleur

Les plantes potagères du groupe du chou proviennent de régions à hivers doux. Les parents sauvages du chou et les choux cultivés dans des zones à hivers doux, tels que la côte de la mer Noire, tolèrent facilement les hivers sans neige avec des gelées de 6 à 8 et même de 10 à 12 °. Il existe des variétés de choux très résistants au gel.

Les plants de chou peuvent tolérer une chute de température de -5, -7 ° C pendant la période de gelées nocturnes, si à ce moment-là il a eu le temps de s’enraciner. Il faut garder à l'esprit que la capacité de tolérer des températures plus basses dépend de l'état de la plante, de son durcissement, de ses conditions de croissance, de l'humidité de l'air et de la force du vent. Le givre avec l'air calme et sec est plus facilement toléré qu'avec le vent et l'air humide.

Des expériences ont montré que les plants de choux résistants au froid par faible luminosité s'assimilent mieux à 8 ° qu'à 18 °. Au contraire, avec une forte lumière et des plants de chou résistant au froid, ils s'assimilent mieux à 18 ° qu'à 8 °, mais leur courbe d'assimilation augmente moins rapidement que celle des plantes résistantes à la chaleur.

On pense que l'ombrage du chou provoque une augmentation significative du rendement. Ceci est basé sur l'utilisation de scènes de plantes très résistantes à la tige et résistantes à la chaleur - maïs, sorgho, etc. Ces plantes, plantées sur 5-10-15 rangées de chou, modifiant le microclimat, ont contribué à une augmentation de 20-30% ou plus du rendement en chou.

Variétés de résistance à la chaleur associées à une bonne capacité à maintenir l’équilibre en eau. Les variétés de chou résistantes à la chaleur évaporant l'eau plus vigoureusement que les variétés moins résistantes à la chaleur.

Besoin d'éclairage pour la culture du chou

La culture du chou nécessite le respect de certaines règles pour assurer une quantité de lumière optimale. Le chou pousse mieux avec une durée de jour de 17 à 18 heures. Un éclairage insuffisant conduit à ce que la plante soit tirée, mal développée, la quantité de récolte diminuée. Vous ne pouvez pas faire pousser du chou blanc sous des arbres ou des arbustes qui l'ombragent.

Protection des choux contre les parasites et les maladies

Parmi les parasites, en particulier la mouche du chou. Le plus souvent, il endommage les variétés précoces, dès le début du repiquage, plusieurs années après une mouche du chou.

Une solution de chlorophos à 80% technique ou d’autres insecticides est pulvérisée sur les jeunes plants de mouches du chou. Le traitement est effectué 2-3 fois tous les 6-8 jours.

Au cours de la période de réflexion en masse des chenilles des pucerons du chou, de la teigne du chou, de la teigne du chou, de la teigne du chou et de la larve de la punaise du chou, une solution à 0,2% de chlorophos ou de phosphamide à 80% de technique. Les traitements sont effectués uniquement avant la mise en place d'une tête de chou.

Un moyen simple et sûr de traiter les mangeuses de feuilles consiste à pulvériser sur les plantes une solution de superphosphate mélangée avec du chlorure de potassium au moment de la ponte des œufs du papillon papillon du chou.

Sur le chou, la lutte biologique contre les ravageurs est également efficace. Il est possible de pulvériser l'entobactérine en suspension à raison de 0,2 à 0,5%, quelle que soit l'heure de la récolte.

La plupart des choux frappent la quille des maladies, en particulier sur les sols acides à 18-24.

Arroser le sol lors de la plantation de jeunes plants avec une suspension de zineba à 0,3% empêche cette maladie.

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Chou blanc - croissant, soin

Après la plantation de plants dans un lieu permanent, les soins des plantes consistent en l’arrosage, l’alimentation, le désherbage en temps voulu, la mise en culture des plantes et la lutte constante contre les maladies et en particulier contre de nombreux parasites du chou.

Arrosage

Le besoin élevé de chou dans l'humidité nécessite le maintien constant d'une humidité élevée du sol. Au cours des deux premières semaines après la plantation, le chou est arrosé tous les 3-4 jours avec de l’eau froide à un débit de 5-8 l / m². Au cours de cette période, l’humidité optimale du sol doit être comprise entre 70 et 75%, car elle garantit le développement d’un système racinaire plus puissant.

Si pendant les premiers jours après la plantation, seule la zone autour des plantes est arrosée, la surface irriguée augmente progressivement et 10 à 12 jours après la plantation, toute la zone doit être arrosée.

Le besoin en eau augmente à mesure que le nombre de feuilles augmente et atteint son maximum avec la formation d'une tête de chou. Pendant cette période, requiert un maximum d'humidité et porte la teneur en humidité dans le sol à 80-85%. Par conséquent, si dans les deux premières semaines, lorsque vous arrosez, 1-1,5 litre d'eau est versé sous chaque plante, puis à partir du moment de la mise en place des têtes, le taux est augmenté à 3-4 litres.

Pendant la période de maturation du chou, il est nécessaire de limiter l’arrosage, car sinon, la tête se fissurera.

L'arrosage peut se faire de trois manières: depuis les arrosoirs, en passant de l'eau dans le sillon et en utilisant un arroseur spécial.

Les choux précoces devraient être arrosés très abondamment en juin, et les choux tardifs devraient être arrosés au cours de la période de chute massive en août. À ce stade, il ne faut pas laisser les feuilles de chou se débarrasser du manque d’eau dans le sol, car parallèlement, de fines racines commencent à mourir au niveau des plantes.

Le meilleur moment pour arroser le chou est le matin ou le soir. La température de l'eau ne doit pas être inférieure à 20 ° C. Les années où les précipitations sont abondantes, le chou n'est pas arrosé.

Assouplissement du sol et des plantes de hilling

Le premier assouplissement du sol et la destruction des mauvaises herbes produites après la greffe de plants plantés. Sur les cultures de chou sans pépins, elle est effectuée après des pousses en masse. Le relâchement ultérieur du sol est effectué au besoin après 7 à 8 jours ou après arrosage jusqu'à ce que les feuilles soient proches les unes des autres.

Le premier relâchement est effectué à une profondeur de 4–5 cm, de 6 à 8 cm à la fin de la fermeture des feuilles et de 8 à 10 cm près de la fermeture des feuilles.La largeur de la zone de protection autour des plantes doit être au minimum de 12 à 14 cm.Le desserrage est particulièrement important sur les sols lourds.

La technique agrotechnique la plus importante pour la culture du chou est le broyage des plantes, car la tige du chou recouverte de terre donne des racines supplémentaires. Le premier semis des variétés précoces est effectué 15 à 20 jours après le repiquage et les variétés tardives, à 25 jours. Un arrosage plus tardif endommage le système racinaire et ferme la rosette de feuilles. Le hilling est effectué après l'arrosage ou l'alimentation, en ratissant le sol avant les premières vraies feuilles. Cette procédure provoque la croissance de racines supplémentaires.

Le deuxième tour est effectué 10 à 12 jours après le premier. Les variétés à moignon court n'ont besoin que d'un semis.

Top dressing

En fonction de la fertilité du sol et de l'engrais appliqué pour le travail du sol principal et avant le semis, le chou est nourri pendant toute la saison de croissance 3

4 fois. De plus, l'efficacité la plus élevée est obtenue par le top dressing lors de la phase de croissance maximale des feuilles et pendant la période de formation de la tête. Il faut toujours se rappeler que pendant la période de formation des feuilles, le chou, en particulier dans les régions septentrionales, a davantage besoin d’engrais azotés, car au début du printemps, à des températures relativement basses, les processus microbiologiques dans le sol, particulièrement lourds, sont faibles. Par conséquent, les éléments nutritifs sous une forme accessible aux plantes ne suffisent pas.

La première alimentation est effectuée 10 à 15 jours après le repiquage. Pour cela, la molène est diluée avec de l'eau dans un rapport de 1:10, en dépensant 0,5 l pour chaque plante. En l'absence de molène, la fertilisation peut être effectuée avec une solution liquide d'engrais minéraux - 10 litres d'urée, 10 g de superphosphate et 10 g d'engrais potassique pour 10 litres d'eau.

Si, lors de la plantation de semis dans le sol des puits, vous produisez une quantité suffisante d'engrais, notamment d'azote, la première alimentation ne peut pas être effectuée.

Le second pansement est effectué 25-30 jours après la plantation des plants, soit 10-15 jours après le premier pansement. Il est préférable d'utiliser l'infusion de molène dans l'eau dans un rapport de 1:10, fournissant 0,5 litre d'infusion pour chaque plante. En règle générale, ce top dressing est combiné avec hilling.

Ces deux pansements sont fabriqués sous le chou des variétés précoce et tardive. Mais il est particulièrement efficace pour les variétés précoces de chou.

La troisième vinaigrette juste sous le chou des variétés moyenne et tardive est réalisée 15 jours après la deuxième vinaigrette, afin de favoriser la croissance de la tête du chou. À cette fin, on dissout 30 g de superphosphate par 10 litres d’eau dans la même infusion de molène, soit 1 à 1,5 litre par plante.

Si nécessaire, après 20 jours avec la même solution, il est nécessaire de procéder à la quatrième vinaigrette du chou.

Si l'engrais minéral que vous avez dispersé autour des plantes sous une forme sèche, vous devez veiller à ce que les engrais ne tombent pas sur les feuilles pour éviter les dommages, en particulier lorsque les feuilles sont mouillées.

Prévenir la fissuration de la tête

Dans des conditions favorables de température et d'humidité, les choux mûrissent souvent avant la récolte. Si à ce moment ils n'arrêtent pas leur croissance, ils peuvent craquer.

Pour éviter ce problème, les têtes de chou prêtes à l'emploi, si la période de récolte n'est pas encore arrivée, doivent se pencher plusieurs fois dans la même direction pour perturber le système racinaire ou couper légèrement les racines avec une pelle. Cela réduira considérablement l'accès aux nutriments et arrêtera la croissance du chou et, par conséquent, le craquelage des têtes.

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Calendrier d'entretien des choux blancs par mois

Le chou blanc est l'une des cultures légumières les plus populaires dans nos jardins. Le chou blanc est cultivé dans presque tous les pays du monde et est utilisé à la fois frais et dans divers produits transformés. Le chou marche généralement bien, donne une récolte riche, mais certaines années, son rendement peut être faible. Les fluctuations du rendement du chou blanc peuvent dépendre à la fois des caractéristiques de la saison de croissance en cours et des actions ineptes du jardinier vis-à-vis de cette culture. Nous parlerons de la façon de bien soigner le chou et du mois à faire.

Le chou blanc nécessite des soins réguliers et une protection contre les parasites. © Eduard Bürge

Soins pour le chou en mai

Préparation des semis pour la plantation

Avant de planter en pleine terre, les jeunes plants de chou blanc devraient être préparés en réglementant les activités d’arrosage, d’alimentation et de durcissement.

L'arrosage des plantules doit être complètement arrêté 6 à 8 jours avant la plantation dans le sol, mais avant la plantation (trois heures avant), arrosez les plantules aussi complètement que possible pour humidifier complètement les nappes phréatiques.

Avant cela, environ 15 jours avant la transplantation dans le sol, il faut nourrir les jeunes plants avec de l'urée et du sulfate de potassium. Pour ce faire, il faut dissoudre 15 g de chacun de ces engrais dans 10 litres d'eau et dépenser 150 g de solution par plante.

Trois semaines avant de planter les semis dans le sol, il est nécessaire de durcir, pour lesquels les semis doivent être effectués dans le jardin ou sur le balcon ouvert, tout d'abord pendant 20 minutes, puis pendant une heure, puis en ajoutant quelques heures par jour, marche à pied le jour où les plantules restent à l'extérieur l'air

Âge des plants prêts à être plantés

Il est possible de planter des semis sur une parcelle lorsque celle-ci forme deux paires de vraies feuilles, atteint une hauteur de dix centimètres, âgée de 42 à 44 jours, et que la température à l'extérieur de la fenêtre passe à 14-16 degrés au-dessus de zéro et sera stable.

Plantation des semis

Habituellement, les semis de chou blanc sont plantés en mai. Cela devrait être fait dans l'après-midi et de préférence pas par temps sec et chaud, mais par temps frais et nuageux.

Préparation du sol

Avant la plantation, le site doit être déterré sur une pelle à baïonnette avec l’enlèvement de toutes les mauvaises herbes et l’introduction d’un seau d’humus par mètre carré pour creuser le sol ainsi que d’une cuillère à soupe d’urée, de superphosphate et de cendre de bois (sur le même site).

En ce qui concerne le sol optimal, le terreau de chou blanc s’adapte nécessairement à une réaction d’acidité neutre.

Engrais du sol

Si vous avez peu d’engrais organiques, vous pouvez les économiser en les appliquant directement dans les puits de plantation. Pour ce faire, ils doivent gagner 20% de plus que le volume des racines et leur ajouter 200 g d’humus et 150 g de cendre de bois.

Planter des plants

Dans ce trou, assurez-vous de le pré-arroser, avec une motte de terre, vous devez installer des plants. Le schéma de plantation des premières variétés de chou blanc devrait être le suivant: entre les rangs de 36 à 42 cm, entre les plants de 26 à 29 cm, les variétés tardives devant être plantées encore moins souvent, en laissant une distance de 45 à 48 cm entre les plants.

Protection solaire

Une semaine après le repiquage, il devrait être protégé du soleil.

Arrosage

Après la plantation, les plants de chou devraient être arrosés une fois tous les trois jours. S'il ne pleut pas, verser 2 litres d'eau sous chaque plant.

Desserrage

Le lendemain après l'arrosage, ainsi que après la pluie, le sol autour du chou doit être soigneusement ameubli afin d'éviter la formation d'une croûte de sol. Assouplir le sol, en plus d’éliminer le risque de formation de croûte, contribuera à la normalisation des échanges d’air et d’eau.

Le paillage

Après arrosage, il est souhaitable de pailler le sol, pour cet humus idéal. Il peut être posé en couche centimétrique. Le paillage retiendra l'eau d'irrigation dans le sol, empêchera la formation d'une croûte à la surface du sol et minimisera le taux de développement des mauvaises herbes.

Désherbage

Ne pas oublier de lutter contre les mauvaises herbes. Il est préférable de le faire manuellement après la pluie ou un arrosage abondant. Du sol humide, les mauvaises herbes sont extraites plus facilement.

Les semis de chou adulte sont protégés par un filet de papillons papillons. © Adrian Bevan

Soins pour le chou en juin

Top dressing

La première alimentation en juin devrait avoir lieu approximativement à la fin de la première décennie du mois. A cette époque, les plantes doivent nourrir le nitroammofoskoy dissous dans de l'eau. 10 litres d'eau nécessitent une cuillère à soupe de nitroammofoski. Cette quantité de solution devrait suffire pour 10 plants de chou.

Il est permis d'utiliser une infusion de molène diluée 10 fois avec de l'eau ou une infusion de fientes d'oiseaux diluée 12 fois avec de l'eau. Taux de consommation - un demi-litre pour chaque plant de chou blanc.

Dix jours après le premier repas, un deuxième repas est nécessaire. Il est préférable d'utiliser des engrais tels que le nitrate d'ammonium (20 g par mètre carré), le superphosphate (15 g par mètre carré) et le sulfate de potassium (18 g par mètre carré).

Combattre les limaces

En juin, des limaces et des escargots apparaissent sur le chou. Pour se débarrasser d’eux, le sol autour du chou doit être saupoudré de cendre de bois en une couche de 2-3 mm. Également sur le site, vous pouvez décomposer des feuilles de fer, du carton, du plastique, de l’ardoise - des limaces se rassemblent sous elles, qui peuvent ensuite être retirées du site.

Hilling

Vers le milieu du mois, les plantes doivent enrouler quelques centimètres. Cela renforcera les plants de chou dans le sol, contribuera à la formation d'un système racinaire supplémentaire, améliorera donc la nutrition des plantes et augmentera le rendement.

Arrosage

Au cours du mois, l'arrosage doit être effectué une fois par semaine si la température atteint +25 degrés et deux fois par semaine si la température est plus élevée. Pour chaque mètre carré de sol occupé par le chou blanc, vous devez verser un seau d'eau.

Soins pour le chou en juillet

Arrosage

En juillet, il fait généralement plus chaud qu'en juin et le chou blanc a besoin de plus d'humidité. Par conséquent, il faut arroser le soir et tous les cinq jours, en consommant un seau et demi d'eau par mètre carré.

Si la température dépasse 30 degrés Celsius, les intervalles entre les arrosages doivent être réduits à trois jours, en réduisant la quantité d'eau versée dans un seau par mètre carré.

Lorsque les têtes de choux commencent à être attachées, il faut doubler le taux d’eau d’irrigation, tout en maintenant l’écart entre les irrigations.

Desserrage

Le lendemain, après l'arrosage, le sol doit être desserré.

Le paillage

Pour retenir l'humidité dans le sol, le sol doit être recouvert d'une couche d'humus de 4 à 6 cm.

Traitement des maladies et des ravageurs

Pour lutter contre les parasites du chou tels que les puces et les limaces, le chou et le sol qui l’entoure doivent être saupoudrés de cendre de bois avec l’ajout de poussière de tabac. 200 g de cendre de bois ont besoin de 50 g de poussière de tabac.

Pour vaincre les pucerons et les chenilles de la teigne du chou, il est nécessaire de traiter les plants de chou avec la composition suivante: 5 kg de fanes de tomates sont nécessaires pour un seau d'eau. Il faut laisser infuser le botve pendant trois heures, puis laisser bouillir pendant trois heures, refroidir, filtrer, diluer deux fois avec de l’eau et, avant utilisation, ajouter 50 g de savon qui joue le rôle d’adhésif.

Aussi avec les pistes, vous pouvez vous battre avec la pelure d'oignon. Pour ce faire, 200 g de pelure d'oignon doivent être remplis avec un litre d'eau bouillante et laisser infuser pendant quelques jours. Ensuite, la composition doit être filtrée, diluée deux fois avec de l’eau, ajouter 50 g de savon, bien mélanger et ils peuvent traiter le chou.

Pour conserver l'humidité dans le sol, le sol doit être paillé. © Dissoudre

Soins du chou en août

En août, le chou aide à prendre du poids, à accumuler des nutriments.

Arrosage

L'arrosage doit être poursuivi, le sol doit être modérément humide. Il est préférable d’humidifier le sol tous les deux jours en versant cinq litres d’eau par mètre carré. L'arrosage est nécessaire avec de l'eau décantée à la température ambiante et doit être fait le soir.

Top dressing

Au début du mois, le chou doit être nourri avec de l'engrais sec, bien pré-desserrer et arroser le sol. Par mètre carré devrait être faite sur une cuillère à soupe d'urée, une demi cuillère à soupe de superphosphate et un tiers d'une cuillère à soupe de sulfate de potassium.

Une semaine plus tard, on peut pulvériser du sulfate de magnésium sur les plantes et en dissoudre 2 g dans un seau d'eau, ce taux par mètre carré.

Hilling

Jusqu'aux toutes premières feuilles de chou à spud, si cela n'a pas été fait auparavant.

Lutte antiparasitaire

En août, la lutte contre les chenilles et les limaces des compositions susmentionnées devrait être poursuivie. En outre, le superphosphate et le sulfate de potassium dissous dans l'eau peuvent être utilisés pour lutter contre les chenilles. La composition doit être faite à 0,3%.

Récolte

Au tout début du mois d'août, les premières variétés de chou blanc sont généralement récoltées.

Soins du chou en septembre

Arrosage

Il est nécessaire de continuer à arroser, mais il ne faut pas en abuser - le sol doit rester humide. Dès la fin de la première décade de septembre, il est souhaitable d'arrêter les arrosages.

Les chenilles peuvent être combattues avec de la pelure d'oignon. © bmecan1

Récolte

En septembre, commencent habituellement à récolter les variétés de chou blanc de taille moyenne et tardive. Pas trop pressé avec la collection n'est pas - les variétés moyennes peuvent être supprimées à la mi-septembre, plus tard - à la fin du mois de septembre. L'essentiel est d'attraper avant le gel, sinon le chou ne sera pas stocké. Dès que la température nocturne tombe à +2 degrés, vous pouvez commencer à récolter.

Contrairement aux variétés précoces, qui sont utilisées immédiatement, les moyennes et les dernières sont stockées. Pour améliorer la qualité de conservation des têtes, il est nécessaire de couper la plante avec une paire de feuilles et de garder la tige.

Placez le chou dans une pièce sombre et ventilée avec une température d'environ zéro. Le chou est bien conservé dans les limbes ou dans des boîtes en bois.

Conclusion Nous avons parlé de toutes les activités pour le soin du chou blanc pendant la saison. En suivant correctement toutes les recommandations, vous pouvez faire pousser une culture à part entière de cette culture. Nous vous rappelons que, selon les régions et les conditions de la saison en cours, les dates de développement des épis et de récolte peuvent varier dans un sens ou dans l’autre.

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La particularité de cultiver du chou en pleine terre

Le chou est l'un des plus anciens légumes élevés pour la consommation humaine. La plante est sans prétention, cultivée dans un climat tempéré. En Russie, cultivé dans toutes les régions. Mais il est nécessaire de prendre en compte les caractéristiques des variétés et de se conformer aux pratiques agricoles.

Les meilleures variétés de chou blanc

C'est un légume de deux ans. Il appartient à la famille des crucifères. Bourgeon cobique, formé à partir de feuilles envahies au cours de la première année de vie, qui doivent être coupées à la fin de la période de maturation. Sinon, la plante jettera l’année prochaine une tige à fleurs jaunes, à partir de laquelle se formeront des graines.

Le chou est une plante bisannuelle qui fleurit et forme des graines pendant la période de reproduction.

Caractéristique comparative

Il existe environ deux cents variétés de chou, qui se distinguent par précocité:

  • Tôt. Période végétative de 50 à 120 jours. Il a une tête lâche avec un goût délicat. La productivité est faible, il n’est utilisé que frais.
  • Moyenne Jusqu'à la pleine maturité 90-150 jours. Les légumes sont denses. Convient pour le salage, la transformation des aliments et le stockage à long terme.
  • En retard. La période de préparation à l’utilisation entre 160 et 210 jours. La tête serrée, juteuse. Convient pour le marinage et le stockage en hiver.

Considérons les variétés précoces:

Exemples de plantes de mi-saison:

Compte tenu des variétés populaires de chou blanc, vous pouvez choisir celui qui est idéal pour la culture dans votre environnement.

Vidéo: examen des meilleures variétés de chou

Caractéristiques de la plantation et des soins

Les graines sont plantées à des moments différents. Cela dépend de la précocité des légumes et des conditions climatiques de la région pour leur culture.

Temps de semis optimal

Utilisez les recommandations pour les jardiniers, tenant compte des phases de la lune et de sa position dans les signes du zodiaque, affectant la croissance et le développement des plantes, ainsi que des travaux agricoles. Faites attention aux dates interdites et favorables pour le chou en 2018, tous les mois:

Classification standard des dates de plantation pour le chou blanc:

  • Tôt - de mi-février à mi-mars.
  • La moyenne va du début mars au début avril.
  • Tard - de mi-mars à mi-avril.

Cultiver des plants

Le cycle végétatif de cette plante est différent: de 50 à 110 jours pour les cultures précoces à 100 à 210 pour les cultures à mi-maturité et tardives. Pour raccourcir la période de croissance en terrain découvert de 50 à 70 jours, pour faire pousser des légumes sans risque de gel et pour récolter un rendement élevé, plantez des semences pour les semis à la maison ou dans une serre. Tout d’abord, n’oubliez pas de traiter la graine avec une solution de permanganate de potassium ou de peroxyde d’hydrogène. Assurez-vous de préparer le mélange de nutriments à l'automne. Pour ce faire, mélangez dans des proportions égales du gazon, de la tourbe et de l'humus, ajoutez 10-15 cuillères à soupe de cendre de bois pour chaque tranche de 10 kg de matériau préparé. Mélangez tout. Il est préférable de ne pas retirer le sol des plates-bandes de jardin en raison d'éventuelles infections et maladies.

Plant de chou dans la phase d'une vraie feuille

En plantant la technologie distinguent:

  1. Avec une pioche. Remplissez un récipient ou une boîte d’une hauteur maximale de 5 cm avec le mélange préparé. Faites des rainures de 1 cm tous les 3 cm et versez une solution rose de permanganate de potassium. À une distance de 2 cm les uns des autres, placez les graines, saupoudrez de terre. Tamp. Après l'émergence de pousses de l'eau avec de l'eau d'une température ambiante. Lorsque la première vraie feuille est formée, traiter avec une solution faible (bleue) de sulfate de cuivre et transplanter dans des pots ou autres récipients individuels fraîchement moulus selon le schéma 5 × 5 cm.
  2. Sans pics. Semez immédiatement la récolte dans des cassettes ou des comprimés de tourbe de 2 à 3 pièces. dans chacun. L'eau après la germination. Les pousses adultes s'amenuisent, ayant laissé le plus fort d'entre elles.

Les jeunes plants doivent s'allumer, ce qui permet de prolonger la journée de 12-15 heures par jour.

Compléter les semis avec du fitolamp est nécessaire s’il est devenu faible et étiré.

L'arrosage devrait être opportun. 1-2 fois par semaine est suffisant, ne laissez pas le sol se dessécher. Et assurez-vous de desserrer le couloir. La température optimale pour les semis est de + 15 ° + 18 °. Aérez la pièce. Pour renforcer l’immunité des plantes, une semaine après la cueillette, effectuez un traitement minéral, répétez-le au bout de quinze jours. Et 2-3 jours avant d'atterrir dans le sol, appliquez le schéma suivant: pour 1 litre d'eau, 3 g de nitrate d'ammonium, 5 g de superphosphate et 8 g d'engrais potassiques. Il est important de durcir les plants, de les amener dans un endroit frais (loggia, balcon).

Il y a trois ans, une serre est apparue sur notre chalet d'été. Il est enfin devenu possible de faire pousser des légumes par nous-mêmes et de ne pas être surpris des résultats du matériel acheté, alors qu'il ne pousse pas du tout ce que nous voudrions. Le chou est le légume le plus aimé de notre famille, le mari, par exemple, ne peut vivre une journée sans elle. Par conséquent, la question du choix des variétés (en particulier des blanches) a été abordée de manière responsable. Nous nous sommes arrêtés sur ceux-ci:

  • Dietmar au début. Volonté 65 jours après le transfert des semis au sol, qui s'est produit au début de juin. Mûri presque tous en même temps. Les têtes sont petites et peuvent peser jusqu'à 1,5 kg. Le seul point négatif - enclin à craquer des fruits. Le goût est excellent.
  • Glory 1305. Variété de mi-saison, période végétative de 100–130 jours. Les têtes sont arrondies, pèsent de 3 à 5 kg et sont conservées pendant trois mois. De mon point de vue, c'est la meilleure variété pour le salage. Récolté après les premières gelées d’octobre au chou, il a acquis un goût sucré.
  • Valentine F1. Tard, période de maturation de 150 à 180 jours. La fourche est dense, grosse, le poids est de 4 à 8 kg. Non fissuré, conservé pendant une longue période à une température de + 2 + 3 ° pendant 7 mois. L'usine n'a pas roulé sur le côté. Il était résistant à l'alternariose et à la moisissure grise. Parmi les inconvénients, je ne peux que noter la faible germination des graines. L'année prochaine, je choisirai un autre fabricant.

La culture de jeunes plants dans la serre et le chou dans son ensemble est un processus simple, car la culture n'est pas difficile et réagit mal au changement climatique négatif. À mon avis, l’essentiel est de surveiller la rapidité de la fertilisation et de la détection des parasites, et mieux encore de leur absence!

Transplantation en pleine terre

Elle est réalisée lorsque 4–5 feuilles sont formées sur du chou. N'oubliez pas d'arroser les plants en premier. Ces travaux doivent être effectués de préférence par temps nuageux ou dans l'après-midi. Creusez un lit préparé à partir de l'automne, enlevez les mauvaises herbes et assouplissez le sol. Faites des trous de 15 à 20 cm de diamètre et de 8 à 15 cm de profondeur.Vous pouvez planter des variétés précoces de 45 × 25 cm et des autres de 60 × 40 cm, en plaçant les choux au centre et en recouvrant le sol de feuilles. Condenser le sol. Arrosez avec de l'eau tiède à la température ambiante. Norm: 1 l par plante. Il est important de badigeonner les semis et le paillis avec de l'humus.

Placez les germes au centre, couvrez le sol jusqu'aux feuilles

Les dates favorables sont:

  • 9-12, 14-16 février;
  • 1-3, 8-11, 13-15, 17-23, 26-29 mars;
  • 5-7, 10-12, 16-17, 22-24 avril;
  • en mai - tous les jours sauf le 15 et la pleine lune le 29 mai, lorsque les travaux sont strictement interdits;
  • 3-5, 10-12, 30 juin

Les conditions de transfert du chou blanc dans le sol dépendent de la variété:

http://nadache.guru/ovoshhi/kapusta/kak-vyirastit-kapustu.html

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