Orchidées

Poivre, culture appropriée et soin en plein champ.

Comment effectuer la culture du poivre en plein champ et créer des soins? Poivron doux - culture du sud et nécessite de la chaleur et de l'humidité. Dans la voie du milieu, le poivron dans un sol ouvert est cultivé à travers des semis et à l'aide de serres. Pour obtenir le rendement souhaité, vous avez besoin de soins particuliers.

Le poivre pousse bien dans le champ libre du groupe moyen

Préparation du sol

La culture des poivrons en plein champ nécessite une bonne préparation du terrain.

Le poivron doux en pleine terre pousse mieux dans des endroits à climat doux et sur des sites exposés à plus de soleil et à moins de vent. Pour vous protéger du vent, faites un bouclier contre les plantes ou construisez une clôture.

Pour faire pousser des poivrons dans des zones ouvertes, il est important de comprendre après quelles cultures il est plus efficace de faire pousser des poivrons.

Il est préférable de planter le poivron là où poussent le chou, la citrouille, les concombres, les légumineuses et les légumes de table. Dans les endroits où il y a déjà eu des récoltes de tomates, d'aubergines et de pommes de terre, il est déconseillé de planter du poivre pendant trois ans, car les maladies de ces légumes se propagent dans le sol.

Le sol alloué au poivre devrait être caractérisé par la fertilité, en maintenant l'humidité. Le sol commence à se préparer à l'automne. En nettoyant la récolte à l'automne, vous devez ramasser soigneusement les restes de la récolte précédente et creuser le sol. Fertilisez également le sol en l'enrichissant avec de telles substances (par mètre carré):

  • superphosphate en une quantité de 30 à 50 g;
  • cendre de bois - 50-80 g.;
  • humus - de 5 à 10 kg.

Dans les endroits où ils ont été fertilisés avec du fumier frais, il est impossible de planter des poivrons doux, car il n’est pas nécessaire de recourir à une vinaigrette fraîche biologique. Une infiltration d'azote dans le sol provoque la croissance active des parties végétatives du poivron. L'ovaire est si mal conservé que le rendement en est affecté.

À l'automne, l'endroit où ils envisagent de placer le poivron, creuse en profondeur. Au printemps, la terre est détachée et alimentée avec des engrais contenant du phosphore, du potassium et de l'azote. Ils creusent un peu la terre et la nivellent avant de planter les semis.

La citrouille - un excellent prédécesseur pour le poivre

Comment faire un semis?

Une fois les gelées terminées, il est recommandé de planter le poivron. C'est la deuxième moitié de mai. La plantation est effectuée selon le schéma 60-70 x 20-30 cm.

Avant de planter, il est important de bien arroser les plants afin que le poivron ne se flétrit pas. Le poivre fané ne s’enracine pas bien, sa croissance est retardée, ce qui entraîne la chute des premiers bourgeons. Donc, la récolte précoce est perdue.

S'il fait chaud, il est préférable d'atterrir le soir. Par temps sombre, il est recommandé d’atterrir le matin.

Préparez les puits pour la plantation et versez de l'eau. Il est recommandé de verser dans chaque puits jusqu'à deux litres d'eau (minimum litre), qui doivent être chauffés au soleil. Les semis sèment plus profondément qu’ils n’avaient été plantés dans des pots, comme des semis. Sur la tige recouverte de terre, il se forme des racines adventives qui peuvent nourrir la plante.

Planter des plants de poivre dans les puits, tout en assurant un arrosage suffisant

Comment arroser le poivron?

Les semis de poivron nécessitent des soins particuliers.

Pour que les jeunes arbres puissent prendre racine plus rapidement, il est nécessaire d'arroser la racine tous les 2-3 jours. Pour un semis consomme 1-2 litres d'eau. S'il fait chaud, arrosez tous les jours. Sept jours plus tard, les semis sont examinés et, lorsque le poivron est mort, une nouvelle pousse est plantée dans la réserve. Réduisez la quantité d'arrosage. Ceci s'appelle l'arrosage «mince». Il est important de ne pas endommager les plantes à arrosage abondant. Comment déterminer le besoin en eau des légumes? Si la plante s'assombrit, c'est un signe qu'il faut de l'eau. Ne pas laisser les plantes se flétrir longtemps. Si les feuilles se flétrissent sous la chaleur, ce n’est pas une raison pour arroser.

Lorsque les fruits mûrissent, arroser tous les 5-6 jours. Dans la chaleur versé le matin ou le soir.

L'arrosage des jeunes poivrons doit être régulier.

Quand assouplir le sol?

Le poivron doux pousse confortablement dans la terre détachée. Vous ne pouvez pas apporter à l'apparition de la croûte terrestre.

Quelle est l'utilité de desserrer le sol?

  • Amélioration du flux d'air à la racine.
  • La plante pousse plus vite.
  • Il stimule le fonctionnement des microorganismes.

Désherber le sol, lutter contre les mauvaises herbes.

Vous devez être conscient de la croissance lente du poivre au cours des 10-14 premiers jours, car il renforce le rhizome et le sol n'a pas besoin de se relâcher.

Le premier assouplissement du terrain est fait après le premier arrosage «mince». Le système racinaire se situe dans la boule supérieure de la terre, de sorte que le relâchement sera superficiel, au niveau de 5 à 10 cm.

Si le sol est lourd, assouplissez pour la première fois le sol plus profondément, en détruisant la croûte du sol. Donc, le sol se réchauffe mieux et aéré.

En outre, le relâchement est effectué après chaque pluie ou chaque arrosage, lorsque la terre est sèche, mais que la croûte n'y est pas encore.

Le hilling est effectué pendant la floraison.

Le relâchement du sol autour des poivrons doit être effectué régulièrement.

Alimentation

Le soin du poivre n'apportera pas la récolte désirée s'il n'est pas nourri.

Plantules bien fertilisées d'ortie fertilisante. Pour ce faire, combinez l'ortie avec de l'eau dans un rapport de 1:10 et insistez deux jours. La dernière fois qu'ils nourrissent les plants 2 jours avant la plantation, ils augmentent la dose d'engrais avec du potassium (7 g par 1 litre de liquide).

Au moins trois pansements font pour la saison. La première fois lors du premier tir (après avoir débarqué dans deux semaines). Fertilisez le fumier à partir de fumier, de déjections d'oiseaux, en le mélangeant avec un engrais à base de phosphate de potasse ou de cendre de bois.

Le fumier est dilué avec de l'eau dans un rapport de 1: 4, les excréments d'oiseaux sont dilués à 1:10. Il est bon d'alterner la nitrophoska après la naissance du poulet (1 cuillère à soupe par seau de liquide).

Il est efficace d’ajouter 40 à 60 g de superphosphate et de chlorure de potassium à 20 g ou de cendre de bois, à raison de 150 à 200 g, à la solution d’engrais organique (fumier, fumier).

Des engrais minéraux sont également utilisés. Pour ce faire, dans 10 litres d’eau, préparez les substances suivantes:

  • nitrate d'ammonium - 15-20 g;
  • superphosphate - 40 à 60 g;
  • chlorure de potassium - 15-20 g..

Ce pansement est utilisé pour 8-10 plants.

Au cours de la formation des fruits, le besoin de nutrition du poivre augmente. À ce stade, c'est la troisième alimentation. Et la deuxième fois qu'ils se nourrissent au début de la fructification commence par une augmentation de la dose de nitrate d'ammonium.

Si les fruits de la récolte mûrissent peu, nourrir la quatrième fois.

Il est important de savoir que dans le soin du poivre, utilisez un pansement sans chlore ou avec un très faible pourcentage. Le poivre ne tolère pas le chlore. Mais il existe un bon substitut au chlorure de potassium: il s'agit des cendres de bois.

Superphosphate - l'un des principaux engrais pour le poivre

Comment protéger le poivre du gel?

Après avoir laissé tomber le poivron, vous devez savoir comment protéger la récolte du gel et des dommages. Soin de la culture au moment des gelées, conduit à l'ingéniosité.

Construire des tentes à partir de matériaux improvisés (morceaux de bois, carton, tissu, etc.). Ils sont fabriqués le soir et enlevés le matin. Mais lorsque le froid dure longtemps, il est conseillé d'appliquer le film.

Il y a souvent une chute des fleurs et des ovaires. Tout cela à cause des conditions de température défavorables pour le légume (basse ou très haute température). La suspension de croissance se produit à + 8-10 degrés. Mais si quelques jours est la chaleur de 30-35 degrés, les bourgeons tombent également.

La conséquence d'un arrosage intempestif est un manque d'humidité. Un sol sec réduit également la croissance des cultures.

Vous ne pouvez pas ombrer le poivre. Lorsque la lumière est insuffisante, en particulier lors d'une vague de froid, les fleurs et les ovaires tombent également.

Les fleurs de poivron peuvent tomber à cause du manque de couleur ensoleillée.

Caractéristiques soins pour les poivrons

Il existe certaines particularités des soins du poivron dans le but d'améliorer les rendements:

  1. Assurez-vous de pincer le poivron - en enlevant les gradins latéraux et inférieurs. Mais lorsqu'il fait chaud et sec, il n'est pas recommandé de le coller. Les feuilles protègent le sol de l'évaporation. Les professionnels offrent, pour augmenter la récolte, couper la fleur centrale, qui a poussé dès la première ramification.
  2. Pendant la saison de croissance, quelques pousses longues sont coupées, de sorte qu'il n'y a pas d'autres branches qui ombragent.
  3. Retirez les pousses de plantes situées sous la branche principale et les branches internes. Une fois tous les 10 jours taillés.
  4. Utile pour les insectes pollinisateurs de piment doux. Ils sont attirés par la pulvérisation de la plante, pendant la période de floraison, avec une solution de sucre (100 g de sucre et 2 g d’acide borique sont dilués dans 1 litre d’eau chaude).
  5. En appliquant du paillage avec de la paille au poivre (jusqu'à 10 cm de couche), la fréquence d'irrigation diminuera.
  6. Lorsque vous partez, il est important d’attacher la culture immédiatement après le labourage et le paillage.

Le paillage du poivre aide à réduire la fréquence d'arrosage

Lutte antiparasitaire

Le poivre est sensible aux maladies, il nécessite donc des soins particuliers.

Mais la plupart des poivrons souffrent d'insectes nuisibles (écope, aleurode, puceron, doryphore de la pomme de terre, ours, limace).

Pour éviter que la plante ne soit endommagée, ils sont pollinisés avec de la cendre de bois (trois fois par saison). Pour traiter les pucerons, vous pouvez solutionner le sérum avec de l’eau (0,5 litre de sérum par seau de liquide). Et sur le dessus des feuilles saupoudrées de cendre de bois.

Après avoir adopté tous les conseils, vous pouvez faire une excellente récolte de poivron.

http://selomoe.ru/perec/vyrashchivanie-v-otkrytom-grunte-4584.html

Règles de culture du poivre en plein champ: particularités des soins

Le poivre est l'une des cultures que l'on trouve souvent dans les jardins russes. C'est un produit alimentaire populaire, de nombreux jardiniers accordent donc de l'espace sur leurs parcelles. Apprenez-en davantage sur les règles relatives à la culture des poivrons en plein champ, au chalet ou sur un terrain personnel.

Choisir un site d'atterrissage

Tout d'abord, pour la culture de cette culture, vous devez choisir un endroit approprié sur le site. Les poivrons peuvent être plantés là où le chou, la citrouille, les légumes racines, les légumineuses et les légumes verts ont poussé au cours de la saison écoulée. Vous ne pouvez pas planter du poivre après des cultures appartenant à la famille des solanacées - tomates, pommes de terre, aubergines, afin de ne pas l'exposer au risque de contracter les mêmes maladies qu'eux. Après eux et le poivron lui-même, il est possible de planter des plants seulement après 3-4 ans.

Lors du choix de l'emplacement optimal pour la culture du poivron doux en plein champ, faites attention au fait que la parcelle est ouverte, non ombragée par des bâtiments, bien éclairée toute la journée. Le sol que préfère le poivre est fertile, absorbe bien et retient l'humidité. Il doit être lâche, l'air doit y pénétrer. La composition mécanique du sol doit être sablonneuse ou limoneuse. Les argiles ne correspondent pas. Sur le site où le sol est froid et humide, le poivron est planté sur des plates-bandes hautes.

Préparation du sol

Le site pour les planches de culture de poivrons est préparé à l'automne: les restes de plantes de la culture précédente et les mauvaises herbes sont retirés du sol, le tout creusé à au moins 0,3 mètre. En même temps, des engrais sont appliqués au sol - humus à raison de 5 à 10 kg par mètre carré. m, cendres en une quantité de 50-80 g et superphosphate - 30-50 g. Le fumier frais n'est pas ajouté sous le poivron: il stimulera la croissance de la verdure, pas les ovaires et les fruits.

L'intrigue est laissée jusqu'au printemps. Quand il fait chaud, les mottes du niveau de la terre et laisser les lits jusqu'au jour de la plantation sur les semis. Si les engrais n'ont pas été appliqués à l'automne, cela peut être fait au printemps, mais dans ce cas, la préférence devrait être donnée aux engrais minéraux: ajoutez du salpêtre à raison de 40 à 50 grammes par mètre carré. m, engrais phosphatés potassiques de 30 à 40 g.

Il n'est pas nécessaire de produire beaucoup d'azote, le poivre est sensible à son excès: s'il y a un excès d'azote dans le sol et un manque d'autres éléments, alors la partie aérienne de la plante poussera vigoureusement, sa floraison sera faible, il produira moins de fruits, il sera plus petit.

Comment faire un semis correctement: plan de plantation

En raison de la culture thermophile, le poivron est planté en pleine terre par des semis cultivés chez soi et seulement après la fin de la menace de gel, vers la deuxième quinzaine de mai et dans les régions du nord - même plus tard - au début du mois de juin. Sous le soleil éclatant, il est préférable de planter le soir et non l'après-midi, lorsque les semis peuvent planter, et en cas de temps nuageux, le matin.

Les semis sont plantés dans les profondeurs juste en dessous de la hauteur des pots dans lesquels ils ont été cultivés. 2-3 heures avant la plantation, les plantules sont arrosées de manière à pouvoir les extraire facilement des gobelets.

Le modèle de plantation est souvent indiqué sur des paquets de semences, et il faut y adhérer, généralement comme suit:

  • pour court et standard 40 sur 40 cm ou 35 sur 50 cm;
  • pour les moyennes et grandes tailles 40-50 x 50-70 cm.

Le poivre est planté avec un morceau de terre dans les puits préalablement arrosés, lequel, après avoir absorbé le liquide, ajoute 1 c. l engrais phosphates de potassium ou cendres. Après la transplantation, tous les poivrons sont arrosés de manière à ce que le système racinaire soit complètement imbibé d'eau, saupoudrez de tourbe sur le trou ou mettez du paillis dessus. À côté des plantes, vous pouvez placer de petites chevilles sur lesquelles il sera possible de nouer davantage les arbustes. Cela doit être fait pour qu'ils ne se cassent pas accidentellement pendant le soin ou le poids du fruit.

Comment protéger le poivre du gel

Lorsque vous cultivez des poivrons sur un sol dégagé pour les protéger contre le refroidissement éventuel, vous pouvez recouvrir les plantes plantées pour la nuit d’agrofibre ou d’un film léger ordinaire. Pour ce faire, placez les bras métalliques dessus et recouvrez-les d'un matériau de couverture. Grâce à la création d'une telle structure, une serre se forme, qui protège les semis du gel. Le film est retiré pendant la journée et s'il fait froid, ils le laissent pendant la journée.

Soins pour le poivre en plein champ

Cette plante est considérée comme une culture plutôt exigeante, il faudra donc de toute façon prendre soin des arbustes. Ce processus n'est pas compliqué, car cette culture nécessite la même chose que d'autres plantes de jardin, à savoir arroser, desserrer, fertiliser avec de l'engrais.

Arrosage et alimentation

Les plants de poivron plantés sont fréquemment arrosés jusqu'à ce qu'ils prennent racine: il est important que les racines soient conservées dans un sol constamment humide. La fréquence de l'irrigation - environ 1 fois tous les 2-3 jours (mais s'il fait chaud, vous devrez arroser plus souvent). Lorsque les semis prennent racine, ils sont arrosés moins souvent, car la couche supérieure du sol commence à se dessécher. La fréquence de l'irrigation dépend du temps qu'il fait: s'il fait chaud, il est nécessaire d'arroser fréquemment et moins de temps nuageux.

Dans le même temps, il est impossible d'inonder ou de trop sécher les plantes. Déterminez le moment où le poivron a besoin d’être arrosé. Par son apparence, il peut indiquer qu’ils ont besoin d’eau au cours de la journée. L'arrosage est effectué le soir (de préférence) ou le matin. Il n'est pas recommandé d'arroser pendant la journée. Pour l'irrigation, seule une eau tiède, l'eau du robinet ou de puits convient (le froid n'est pas recommandé). Pour réduire le nombre d'irrigation, il est souhaitable de pailler le sol près des troncs de poivrons avec de la paille, du foin, de la sciure de bois, de la tourbe. Vous pouvez également utiliser une autre option pratique: disposer des agrofibres foncées dans les lits, non seulement il vous faudra arroser moins souvent, mais vous n'aurez pas besoin de désherber.

Vous pouvez arroser les poivrons d'un seau, d'un arrosoir, d'un tuyau d'arrosage ou d'un système d'irrigation goutte à goutte. Vous n'aurez donc pas besoin de l'arroser manuellement. Il vous suffira de configurer le système et tout se fera automatiquement. Vous pouvez acheter des systèmes d’irrigation goutte à goutte pour la maison, ils sont disponibles dans le commerce et il est facile de les assembler vous-même.

Il est également nécessaire de procéder à une vinaigrette pendant la culture du poivre bulgare: si les plantes ne reçoivent pas la quantité nécessaire de nutriments, elles ne seront pas en mesure de produire autant de fruits que prévu. En tant qu'engrais, vous pouvez utiliser des composés organiques et minéraux.

Les matières organiques utilisent du lisier: il est préparé en dissolvant le fumier dans l'eau à raison de 1 kg pour 10 litres de liquide, les fientes d'oiseaux - 1 kg pour 15-20 litres. Fertiliser le poivre et les infusions de fines herbes et de levure. Pour l'alimentation avec du phosphore et du potassium, on utilise des cendres ordinaires.

Parmi les engrais minéraux, il est préférable d’appliquer des engrais complexes, de les diluer selon les instructions et d’arroser les lits avec du poivre avec cette solution. Ils utilisent également le célèbre salpêtre, l'urée, divers engrais phosphatés et potassiques (à l'exception du chlore), ainsi que les mélanges, qui possèdent tous les 3 batteries. Ils sont mesurés conformément aux instructions. Pepper est nourri pour la première fois 2 semaines après la greffe, puis avant le début de la floraison et pendant la période de fructification toutes les 1,5 à 2 semaines. Un indicateur du bien-être des plantes est la couleur plus claire du feuillage jeune par rapport au vieux.

Desserrage

Le poivre doux et amer pousse confortablement dans le sol dans lequel il y a de l'air, il doit donc être lâche. La croûte, qui se forme après l'irrigation et la pluie, doit être cassée. Par conséquent, le relâchement est effectué à la même fréquence. L'avantage de tels soins pour les poivrons cultivés en pleine terre réside également dans le fait que désherber et désherber en même temps. Le relâchement doit être fait avec soin, en essayant de ne pas toucher les racines des plantes.

Formant un buisson

C'est une autre technique agricole nécessaire pour la culture des poivrons. Les variétés hautes et petites doivent être liées. Celles-ci et d’autres plantes enlèvent les beaux-enfants, mais s’il fait chaud, les feuilles inférieures ne sont pas enlevées, car elles donnent de l’ombre, ce qui réduit l’évaporation. Si le buisson est trop épais, les pousses poussant vers l’intérieur sont enlevées pour ne pas nuire à la maturation des fruits. Pour augmenter le nombre d'ovaires, sur les lits pérennes attirent les abeilles. Pour cela, les plantes sont pulvérisées avec une solution de miel ou de sucre faible.

Le poivre fleurit et met les fruits avant les gelées. Par conséquent, le dernier d'entre eux, très probablement, ne mûrira pas. Mais ils continueront à absorber des éléments nutritifs. Vous devrez donc pincer le dessus des branches fin juillet afin qu’elles ne forment pas un ovaire.

Il est possible de cueillir des fruits dans des arbustes bien mûrs et à maturité technique, pouvant être utilisés pour la cuisson, la mise en conserve et la préparation maison. Conservez les fruits avant de les transformer dans un endroit froid et sec.

http://ogorodgid.ru/perec/vyrashhivanie-perca-v-otkrytom-grunte

Poivre

Le piment annuel aux plantes herbacées (Capsicum annuum) fait partie du genre Capsicum de la famille des solanacées. Une telle culture est largement cultivée dans l'agriculture. Le piment Homeland est l’Amérique centrale. En Europe, un tel légume existait déjà au 15ème siècle et, malgré le fait qu’une telle culture exige de la minutie et de la chaleur, il a rapidement acquis une immense popularité auprès des jardiniers. À ce jour, il existe environ 2 000 variétés de piments chili, dont la plupart sont associées à la sous-espèce de piment doux et le reste à la sous-espèce de piment amer. Ci-dessous, nous parlerons du poivron.

Caractéristiques du poivre

Le poivron, également appelé poivron bulgare, est une culture légumière annuelle. Dans les conditions naturelles, une telle plante est un arbuste vivace. Les plaques simples pétiolées sont simples ou assemblées dans une douille. La couleur du feuillage dépend de la variété et de la variété, et il existe différentes nuances de vert. Les grandes fleurs axillaires sont uniques ou font partie des poutres, le bord est peint en violet, blanc ou vert pâle. Le fruit est une baie creuse à multiples graines, creuse, qui a une variété de poids, de forme et de taille, il peut être peint en orange, en rouge, en jaune ou en marron.

Cultiver du poivre à partir de graines

Semis

Les poivrons des latitudes moyennes sont le plus souvent cultivés au moyen de semis. En fonction des conditions climatiques, la durée des semis peut varier, mais dans tous les cas, il est nécessaire de semer les graines au plus tard les premiers jours de mars.

Les semences d’une telle culture avant le semis doivent nécessairement être préparées. Au début, ils sont immergés dans de l’eau légèrement chaude (environ 50 degrés), ils doivent rester 5 à 6 heures, puis ils sont placés dans un chiffon humide et retirés dans un endroit chaud (environ 20 degrés). jours. Des graines inclinées peuvent être semées dans le substrat. Un tel matériau de semis germe beaucoup plus rapidement que le matériel non préparé. Ainsi, les semis apparaissent généralement deux ou trois jours après les avoir semés dans le mélange de sol.

Préparer un substrat pour la plantation peut être vos propres mains, pour cela vous devez connecter 1 cuillère à soupe. sable, 2 c. humus de jardin, 1 c. terre de jardin, 1-2 c. l cendres de bois, tout doit être soigneusement mélangé, puis désinfecté. Mélange de sol pour cela calciné au four à micro-ondes ou au four et disposé à chaud dans des récipients. Lissez la surface du substrat et attendez qu'il refroidisse à 40–45 degrés, après quoi les graines doivent être uniformément réparties dans des conteneurs, en respectant une distance de 50 mm. Dans le substrat, ils ne doivent être enfouis que de 15 à 20 mm. Cependant, les experts recommandent que les pots de tourbe soient utilisés pour la plantation, car cette culture réagit négativement à la cueillette. Une fois le semis terminé, le substrat dans les conteneurs doit être soigneusement humidifié et recouvert de verre ou de polyéthylène, puis transféré dans un endroit chaud (environ 21 à 22 degrés).

Soins des semis

Prendre soin des plants d'une telle plante doit être exactement le même que pour les plants de toute autre culture. Après l'apparition des premières pousses, les poivrons doivent assurer le régime de température suivant: la nuit, de 10 à 15 degrés et le jour, de 26 à 28 degrés. Fournissez aux plantes ce régime d'irrigation de manière à ce que le substrat dans les réservoirs soit constamment humide, rappelez-vous que la stagnation de l'eau dans le mélange de sol provoque le développement de la jambe noire. Il ne faut pas laisser sécher le mélange de sol. Pour l'irrigation, il est nécessaire d'utiliser de l'eau tiède bien arrosée (environ 30 degrés). Si de l'eau froide est utilisée à ces fins, les plants se faneront, souffriront et finiront par mourir.

Les plants de poivrons ont besoin d'humidité élevée, il est donc recommandé de les humidifier systématiquement à l'aide du pulvérisateur. En outre, la pièce où sont situés les poivrons doit être systématiquement ventilée, mais il est également nécessaire de protéger les plants des courants d'air. Il faut également tenir compte du fait que de telles plantes ont besoin d’une longue journée de lumière (de 7 heures à 21 heures) et qu’elles doivent, si nécessaire, prévoir un éclairage supplémentaire.

Mariner les plants

Les pics des semis sont effectués lorsqu'ils ont observé la formation de la première paire de ces plaques. Les poivrons cultivés dans des pots de tourbe n'ont pas besoin de médiator. Et vous devez plonger dans les plants qui poussent dans la capacité totale.Pour ce faire, utilisez des pots de tourbe individuels de 8x8 centimètres, pour planter des plantes dans le substrat, elles doivent être enterrées par des feuilles de cotylédon. Les semis plantés doivent commencer à se développer et se développer activement. Avant de commencer la transplantation de poivrons dans un sol ouvert, ils doivent être durcis. Pour ce faire, chaque jour, les plantes doivent être transférées dans la rue et la durée de cette procédure doit être augmentée progressivement. Rappelez-vous que pendant la trempe, les plantes ne doivent pas être exposées aux courants d’air, elles doivent également être protégées du gel (la température de l’air ne doit pas être inférieure à 13 degrés).

Lorsque vous cultivez des plants, il est nécessaire de les nourrir au moins 2 fois avant de les repiquer sur un lit de fleurs. La première alimentation est organisée un demi-mois après la cueillette ou pendant la formation de la première paire de vraies plaques de feuilles dans les plantes. La deuxième alimentation est effectuée 15 jours après la première ou lors de la formation de la deuxième paire de vraies plaques de feuilles dans les plantules. Il est recommandé de nourrir les poivrons avec des engrais liquides. Il est préférable d'utiliser Rastvorin, Fertika Lux, Agricola ou Fortress pour nourrir les jeunes plants.

Cultiver des poivrons sur le rebord de la fenêtre

Le poivron bulgare peut être cultivé sur le rebord de la fenêtre, mais pour cela, vous devez préparer: des semences de variétés autogames, du fitolampa, un mélange de sol adapté et choisir un lieu éclairé par le soleil au moins 3-4 heures par jour. Après la floraison des arbustes dans les pots, ceux-ci doivent être secoués une fois par jour, cela contribue à une fructification plus fructueuse. Un grand nombre de fruits poussant dans les arbustes, enlève beaucoup de pouvoir à la plante; à cet égard, vous ne devez choisir que 5 ou 6 ovaires, et le reste pour casser.

Cultivés dans les cultures de fruits en pot contribuent à l'épuisement rapide du substrat, ces arbustes doivent être nourris régulièrement. Pour ce faire, versez le mélange de sol avec la solution de croissance (1 litre de préparation pour 2 litres d’eau) ou ajoutez 1 cuillerée à thé à la couche supérieure du mélange. agrolife.

Le poivron cultivé sur le rebord de la fenêtre étant une plante vivace, il est recommandé de le remplir tous les 2 mois dans un récipient contenant du biohumus frais (dans la mesure où le volume du pot le permet) ou lorsqu'il est nécessaire de transplanter la plante dans un récipient plus grand. Pour que la brousse pousse bien et porte des fruits, elle a besoin chaque année d’une taille anti-âge peu importante au printemps. Si tout est fait correctement, une plante portera ses fruits pendant plusieurs années.

Planter du poivre en pleine terre

Quelle heure pour planter

Quand les plants de poivron deviennent plus forts et grandissent, il faut les durcir. Il est planté en pleine terre lors de la formation des premiers bourgeons, après que l'air dans la rue se réchauffe à 15-17 degrés. En règle générale, les semis sont repiqués dans un sol dégagé des derniers jours de mai à la deuxième quinzaine de juin.

Terre à poivre

Pour une telle plante convenable sol léger non acide. La préparation du site pour la plantation devrait être faite environ 12 mois avant le jour de la plantation. En même temps, dans cette zone, vous pouvez faire pousser des cultures qui sont de bons prédécesseurs pour le poivre, par exemple: la courgette, les oignons, le mâle vert, le concombre, les carottes ou la citrouille. Et sur le site où les cultures solanacées étaient auparavant cultivées, par exemple pommes de terre, poivrons, aubergines, tomates ou physalis, les poivrons doux ne peuvent pas être cultivés. Lors de la plantation de poivrons au printemps, un an auparavant, il convient d'ajouter 5 kg d'engrais organique par mètre carré au sol pendant le creusement. À l'automne, lorsque la récolte sera rentrée, la zone sera draguée, avec 50 grammes d'engrais à base de potasse et de phosphate introduits par mètre carré.

Lors de la plantation printanière de plants de poivron au printemps, 40 grammes de nitrate d'ammonium par mètre carré sont appliqués sur la couche supérieure du sol. Lorsqu'il ne reste que 5 jours avant de transplanter les plantules dans le sol dégagé, il convient d'éliminer le site avec une solution désinfectante. Pour le préparer, il convient de mélanger 10 litres d'eau à une cuillère à soupe. l sulfate de cuivre.

Règles d'atterrissage

La distance entre les trous dans le jardin doit être comprise entre 0,4 et 0,5 m et l'espacement entre les rangées, d'environ 0,6 m. Dans chaque puits, vous devez verser 1 c. l engrais minéral complet, qui doit contenir du potassium, de l'azote et du phosphore. L'engrais doit être correctement mélangé avec le sol au fond de la fosse de plantation.

Les poivrons cultivés dans des pots de tourbe doivent être immergés dans un trou avec le récipient. Quand on cultive des plants dans une boîte, la plante en est soigneusement extraite, tout en essayant de garder une motte de terre entière, puis elle est placée dans le trou d'atterrissage. Le puits doit être rempli avec le mélange de nutriments à ½ partie. Les poivrons plantés nécessitent un arrosage abondant, 10 litres d’eau étant prélevés pour 3 arbustes. Une fois que l'eau est complètement absorbée dans le sol, le trou doit être rempli jusqu'au sol. Il est recommandé de couvrir la surface avec une couche de paillis (tourbe). Si la nuit, la température extérieure est inférieure à 13 degrés Celsius, les plants repiqués en pleine terre devront être protégés.

Cultiver des poivrons dans une serre

Il existe différentes variétés de poivrons destinés à la culture en pleine terre et il en existe d'autres qui ne peuvent être cultivées qu'en serre: Arnes, Accord, Alyonushka, Vesper, Bonus, Atlas, Buratino, Orange Miracle, Tendresse, Hirondelle, Nuit et d'autres

Pour commencer à produire des semis. Les plants cultivés doivent être durcis sur la terrasse ou sur le balcon, puis transplantés dans la serre. Comment semer les graines et faire pousser les plants décrits ci-dessus. La plantation de jeunes plants dans le sol de la serre est effectuée lorsque la hauteur des plantes atteint 25 centimètres, alors que leur âge doit être au moins de 55 jours. En outre, les plantes doivent former une tige verte épaisse et de 12 à 14 plaques de feuilles, tandis que les bourgeons à l’aisselle des feuilles doivent être déjà formés. Il est possible de planter des poivrons dans une serre non chauffée uniquement après que le sol se soit réchauffé à au moins 15 degrés. C'est pourquoi, le plus souvent, l'heure d'arrivée est approximativement vers la deuxième quinzaine de mai.

Les engrais doivent être appliqués avant de planter des plants dans le sol de la serre: 40 grammes de phosphate et 30 grammes d'engrais potassique sont utilisés par mètre carré de terrain. Ensuite, le sol doit être bien arrosé. En fonction de la variété entre les arbustes, la distance suivante doit être respectée: pour les variétés précoces sous-dimensionnées - environ 15 centimètres, pour les variétés à croissance moyenne - environ 25 centimètres et pour les variétés à forte croissance - pas moins de 35 centimètres. L'espacement des rangs peut varier de 0,35 à 0,6 m.Lorsque les semis sont plantés, le sol dans les trous doit être compacté et sa surface recouverte d'une couche de paillis (tourbe).

Soins au poivre

Pour faire pousser des poivrons doux dans un sol ouvert, les arbustes doivent être arrosés, nourris, ligotés au fil du temps, vous devez également assouplir régulièrement la surface du sol et éliminer les mauvaises herbes. Pour donner plus de fruits aux arbustes, il est recommandé d’arracher la fleur centrale de la première branche. En outre, la plante sera plus productive si elle est formée de 2 ou 3 tiges, et pour cela vous devez couper les beaux-enfants supplémentaires (pousses latérales) à temps. La formation de buissons ne peut être effectuée que par temps humide et chaud. Il convient de noter que pas plus de 20-25 fruits doivent être laissés sur un buisson. Lors de la culture de variétés hautes au moment de la plantation de jeunes plants près de chaque arbuste, une cheville est installée, à laquelle la plante est liée, si nécessaire.

Les poivrons sont pollinisés par des insectes pollinisateurs, qui, si nécessaire, peuvent être attirés par le site. Pour cette plante, il est nécessaire de traiter le sirop de sucre borique provenant du pulvérisateur. Pour sa préparation, il est nécessaire de dissoudre 100 grammes de sucre cristallisé et 2 grammes d’acide borique dans 1 litre d’eau chaude. Vous devez également tenir compte du fait que lorsque le poivron fleurit, il ne peut pas être traité avec des produits chimiques toxiques, car cela peut entraîner la mort des insectes pollinisateurs.

Comment arroser

Au début, le poivre planté dans un sol dégagé peut avoir une apparence lente, mais il n’ya pas de quoi s’inquiéter. L'essentiel à l'heure actuelle est d'empêcher la stagnation de l'eau dans le sol, à cause de cela, les arbustes peuvent souffrir énormément. Avant la floraison des arbustes, ils auront besoin d'un arrosage rare (1 fois sur 7 jours). Pendant la formation du fruit, il faut augmenter la quantité d'arrosage de 2 fois en 7 jours, et prendre 6 litres d'eau pour 1 mètre carré de terrain. Lorsque les poivrons sont versés, la surface du sol qui les entoure doit être très soigneusement relâchée, tout en essayant de ne pas endommager leur système racinaire en surface.

Arrosé une telle culture avec de l'eau tiède bien réglée d'un arrosoir en l'arrosant. Si le poivre manque d’eau, la croissance peut être ralentie, de même que la chute des ovaires et des fleurs. Afin de réduire la quantité d'arrosage, la surface du sol doit être recouverte d'une couche de paillis (paille pourrie), dont l'épaisseur doit être d'environ 10 centimètres.

Engrais

Dans le processus de culture des poivrons dans un sol ouvert, il doit être nourri 2 fois avec une solution de fumier de poulet (1:10). Même les arbustes auront besoin d'une fertilisation supplémentaire dans le feuillage: une solution de nitrophoska est utilisée (pour 1 litre d'eau, 1 cuillère à soupe de substance).

Si les poivrons n'ont pas assez de potassium, leur feuillage se tord et une bordure sèche apparaît sur les bords, mais rappelez-vous que leur alimentation en chlorure de potassium est interdite, car cette culture réagit extrêmement négativement au chlore. Si le sol est pauvre en azote, les feuilles deviennent mates, puis grisâtres et leur ombrage est observé. Et lorsque le sol est saturé en azote, les arbustes montrent des effusions de fleurs et d'ovaires. S'il y a peu de phosphore dans le sol, l'arrière du feuillage est peint en violet brillant et les plaques se lèvent et se pressent contre les tiges. En raison d'un manque de magnésium, le feuillage des buissons devient de couleur marbre. Inspectez régulièrement les arbustes et, dès que des signes indiquant qu'il manque l'un ou l'autre élément de la plante sont visibles, alimentez-les avec l'engrais nécessaire.

Traitement

Lors de la maturation des fruits pour lutter contre diverses maladies, il est déconseillé d'utiliser des agents chimiques, car les substances nocives qu'ils contiennent peuvent s'accumuler dans les poivrons. Si vous vous occupez correctement de cette culture et observez toutes les règles agrotechniques, il est probable que les arbustes ne tomberont pas malades et que divers parasites ne s'y installeront pas. Toutefois, si des problèmes persistent, vous devez prendre toutes les mesures nécessaires dans les meilleurs délais.

Maladies et parasites du poivron avec photo et noms

Maladies

Le poivre bulgare peut infecter: verticilliase (bronchite), bronze (flétrissure tachetée), phytoplasmose, fusarium, mildiou, pourriture grise et noire, patte noire.

Verticillose

La verticillis est une maladie fongique qui se présente sous 3 formes: verte, brune et naine. De plus, chacune de ces formes se manifeste de différentes manières. Puisque le traitement du poivre avec des produits chimiques est préférable, il est recommandé de suivre absolument les mesures préventives nécessaires: à l’automne, la zone doit être nettoyée des résidus de plantes brûlés et les variétés résistantes à la maladie doivent être sélectionnées pour la culture.

Phytoplasmose

Si les arbustes sont atteints de phytoplasmose (stolbur), la pourriture apparaît alors sur leur système racinaire, on observe le développement du nanisme, les fruits deviennent superficiels, et deviennent également insipides et à paroi mince; Les porteurs de cette maladie sont cyclés. Pour se débarrasser de la phytoplasmose, il faut vaporiser la solution d'Akara sur les arbustes lors de la plantation en sol ouvert et, 20 jours après, les pesticides ne nuisent pas aux plantes à ce stade de développement. En outre, vous devez systématiquement assouplir la surface du sol et éliminer rapidement toutes les mauvaises herbes.

Fusarium

Si le poivron est affecté par une maladie fongique telle que Fusarium, son jaunissement est observé, à savoir que le feuillage change de couleur pour devenir un jaune toxique. Les arbustes malades ont besoin de creuser et de brûler, car le reste des plantes doit être très soigné. Pour cela, il aura besoin d'un arrosage modéré, qui est effectué le matin, et doit également arracher toutes les mauvaises herbes à temps. Une parcelle infectée par des agents pathogènes du mildiou ne peut pas être utilisée pour faire pousser des poivrons doux pendant au moins un an.

Mildiou

Une maladie fongique assez commune est le mildiou, qui affecte les tomates et les poivrons. Dans les arbustes malades à la surface du fruit, des points durs forment la chair. Ces arbustes doivent être pulvérisés avec une solution Barrier, Oxyhoma ou Barrier, mais uniquement avant la floraison des arbustes. Il faut garder à l’esprit que les variétés hybrides sont plus résistantes aux maladies.

Jambe noire

Jambe noire, en règle générale, plants de piment malades. Dans les arbustes, la partie basale de la tige est touchée; le développement d'une telle maladie est favorisé par un semis excessivement épais et par le non-respect des règles relatives à la croissance des plants, à savoir le maintien de ceux-ci dans des conditions d'humidité et de substrat élevés. À mesure que la maladie progresse, la tige devient molle et la plante meurt. Afin de prévenir une telle maladie fongique, les semis ne doivent pas être épaissis, ils doivent être cueillis à temps, et le niveau d'humidité requis dans la serre doit être maintenu. Si les plantes touchées sont remarquées, elles doivent être immédiatement retirées et brûlées, la surface du substrat doit être détachée, séchée et parsemée de cendre de bois. Ensuite, les semis doivent être traités avec une solution barrière (pour 1 litre d'eau, il faut trois capsules de fonds).

Vertex Rot

Le développement de la pourriture du sommet est dû au fait que les plantes manquent d'humidité. Les poivrons affectés à la surface du fruit présentent des points noirs profonds ou brillants. Dans certains cas, le développement de la maladie commence car le sol contient trop de calcium et d’azote. Les arbustes affectés doivent être détruits et le reste du processus calcule du nitrate.

Pourriture grise

Les poivrons peuvent être affectés par la moisissure grise à n'importe quel stade de développement. Un buisson malade apparaît avec des taches putrides et une moisissure grise. En règle générale, le développement actif d'une telle maladie est observé par temps humide. Les parties touchées de la brousse, ainsi que les fruits doivent être détruits, puis les poivrons sont traités avec une préparation fongicide. Mais ce n'est que si les plantes ne sont pas très affectées.

Flétrissement tacheté

En outre, les poivrons peuvent attraper la maladie, la bronchite ou le bronze, tandis que des taches brunes apparaissent sur les feuilles, devenant ensuite violettes ou bronze. La plupart de ces taches nécrotiques apparaissent le long de la veine centrale des plaques de la feuille. Au fil du temps, le sommet de la brousse se dessèche, tandis que les fruits dans la zone de la tige sont couverts de taches annulaires de couleur brune, verte ou jaunâtre. Pour conserver la récolte, il est nécessaire de cueillir tous les fruits mûrs, ainsi que d'arrêter tout arrosage. Pour traiter les arbustes infectés, ils doivent être aspergés de Fundazole, mais il ne faut pas oublier les dangers des fongicides qu’ils apportent aux arbustes adultes.

Ravageurs

Les acariens, les limaces, les pucerons et les vers fil de fer peuvent vivre dans les arbustes d'une telle plante.

Les limaces

Pour éviter que les piments ne soient blessés par les limaces, la surface de la parcelle doit être recouverte d'une couche de piment amer, de coquille de noix ou de poudre de moutarde. Vous pouvez toujours fabriquer des pièges. Pour cela, vous devez placer les bols remplis de bière brune à plusieurs endroits sur le site. Ils attireront ainsi les insectes nuisibles qu’ils ne devront que ramasser et détruire. Il est également nécessaire de rappeler que lors des journées chaudes, il est nécessaire d'assouplir la surface du sol entre les rangées jusqu'à une profondeur de 40 à 50 mm.

Vers fil de fer

Les larves de taupin sont des larves de coléoptères. Ils vivent dans le sol pendant 5 ans et rongent les racines des arbustes. Pour nettoyer le site d'un tel ravageur, il est nécessaire de le creuser à l'automne et au printemps, avant de planter du poivre, il est nécessaire de fabriquer plusieurs appâts. Pour ce faire, il faut enterrer sur le site, à différents endroits, des morceaux de légumes racines sucrés, sans oublier de mettre des étiquettes sur ces sites. Ces leurres attirent bien les vers fil de fer. Une fois en deux ou trois jours, les racines ont besoin de creuser et de collecter des parasites, qui sont ensuite détruits.

Acariens

Les acariens vivent sur les poivrons pendant la saison sèche, tandis qu'ils se déposent du mauvais côté des feuilles et se nourrissent de la sève des cellules. Pour vous débarrasser de la tique, vous pouvez utiliser des insecticides spécialement conçus à cet effet, mais il est préférable d’utiliser un moyen préparé de vos propres mains, en versant 1 c. À soupe d’eau dans 1 seau d’eau. oignon ou ail hachés, et ajoutez 1 c. l des détergents pour laver la vaisselle ou du savon liquide, ainsi que du feuillage fin de pissenlit. Une fois le mélange infusé, il devrait être utilisé pour le traitement des arbustes à poivre.

Pour détruire les pucerons, il est nécessaire d'utiliser une infusion spéciale pour pulvériser les poivrons, pour la préparation de laquelle vous devez connecter 1 seau d'eau chaude et 1 cuillère à soupe. poussière de tabac ou cendre de bois. Les plantes immobiles peuvent être pulvérisées avec du Keltan ou du Karbofos, qui sont des insecticides à décomposition rapide. Pour préparer une solution, vous devez connecter un seau d'eau à une cuillère à soupe. l substances.

Collecte et conservation du poivre

Le poivre distingue 2 types de maturité, à savoir: technique et biologique (physiologique). Lorsque les fruits sont au stade de leur maturité technique, ils sont généralement peints de différentes nuances allant du vert-blanchâtre au vert foncé. Au stade de la maturité biologique, les fruits sont colorés en rouge, violet, jaune ou brun. Après la récolte, ils doivent être mangés ou conservés le plus tôt possible car ils se détériorent très rapidement. Cependant, si vous souhaitez récolter les fruits au stade de la maturité technique, ils pourront conserver leur fraîcheur pendant 8 semaines dans des conditions optimales. La différence de temps entre la maturité technique et biologique de 3 à 4 semaines.

Pour comprendre si le fruit est prêt à être cueilli ou non, il est nécessaire d’appuyer légèrement dessus. Si vous entendez un craquement, le poivron peut être cueilli. Les jardiniers expérimentés ramassent les poivrons en même temps que la récolte des tomates et des aubergines. En règle générale, les premiers fruits commencent à récolter dans la première quinzaine d’août. La récolte peut continuer jusqu'au gel. En général, les fruits mûrs se cassent 1 fois en 5-7 jours. Les poivrons coupés de la tige sont mieux conservés. Pendant la saison de croissance, les fruits sont récoltés 3 à 5 fois. Avant les gelées doivent récolter toute la récolte. Les fruits doivent être triés par taille et par degré de maturité, après quoi ils doivent être laissés à mûrir.

Avant de stocker les poivrons, ils doivent raccourcir la tige et le segment restant doit avoir une longueur comprise entre 10 et 15 mm. Vous ne pouvez stocker que des poivrons à parois épaisses en parfaite santé, à la surface desquels aucun dommage mécanique n’est causé. Le stockage des fruits à paroi mince est placé dans le réfrigérateur. Pour le stockage de variétés à parois juteuses, vous pouvez utiliser des sacs en polyéthylène dont l'épaisseur ne doit pas être inférieure à 120 microns est très bon s'ils ont une membrane perforée sur la paroi latérale. Pour mieux conserver les poivrons, chacun d'eux doit être enveloppé dans une feuille de papier.

Pour le stockage, les fruits peuvent être placés dans des boîtes peu profondes pour 1 ou 2 rangées, dans un panier ou sur une étagère au sous-sol, dont l'humidité doit être comprise entre 80 et 90% et la température - entre 8 et 10 degrés. Ces fruits se distinguent par le fait qu'ils absorbent rapidement les autres odeurs. Assurez-vous donc que rien ne se décompose ou ne moisit dans la voûte. Si cela est fait correctement, le fruit pourra conserver sa fraîcheur pendant 6 à 8 semaines. En outre, les poivrons peuvent être conservés dans un réfrigérateur, où ils seront conservés environ 4 semaines à une température de 9 à 10 degrés. Il est également possible de retirer les testicules de poivrons bien lavés, après quoi les fruits sont empilés les uns dans les autres et conservés au congélateur. Les poivrons qui ne conviennent pas à la conservation peuvent être utilisés pour la transformation; par exemple, on y prépare des salades d'hiver parfumées, des cornichons ou des vinaigrettes au bortsch.

Types et variétés de poivre

On a dit plus haut que le piment était divisé en amer et en sucré. Dans le poivron, il existe les variétés suivantes:

  • Poivre bulgare;
  • poivron conique;
  • poivron en forme de cloche;
  • tomate poivron de légumes;
  • poivron cylindrique.

En outre, toutes les variétés de poivrons doux sont divisées en cultivars destinés à la culture en serre, au sol dégagé et aux récipients (ils sont cultivés sur un rebord de fenêtre ou un balcon et les arbustes produisent régulièrement des fruits).

Aussi les variétés sont divisées par maturation:

  • la maturation précoce mûrit en 80–100 jours (variétés - Health, Dobrynya Nikitich, Blanche-Neige, Hirondelle; hybrides - Atlantique, Orange Miracle, Montero, Cardinal, Denis);
  • la maturité moyenne atteint la maturité en 115–130 jours (variétés - Prometheus, Ilya Muromets, Korenovsky, Belozerka; hybrides - Maxim et Vitamin);
  • Les variétés à maturation tardive mûrissent en 140 jours ou plus (la médaille d'or et l'hybride nocturne sont populaires).

Il convient de rappeler que les graines récoltées à partir des fruits de variétés hybrides ne sont pas en mesure de conserver les caractéristiques variétales de la plante mère. C'est pourquoi les semences de variétés hybrides doivent être achetées chaque année. De plus, les hybrides ont un rendement élevé, des fruits très volumineux et savoureux et une résistance élevée aux maladies.

Néanmoins, toutes les variétés sont divisées en fonction de la forme et de la taille du fruit, ce qui doit être pris en compte lors du choix d'une graine. Le fait est que les gros fruits à parois épaisses, de forme sphérique ou ovale, conviennent bien à la farce, tandis que pour préparer des salades, il est recommandé d’utiliser des variétés à parois minces avec des poivrons pas très gros. Les fruits en forme sont divisés en cubique, ovale, cylindrique, allongé, conique et sphérique. Il existe également des poivrons à surface tubéreuse ou lisse.

Et les variétés se distinguent par la couleur des poivrons au stade de la maturation biologique:

  • poivrons rouges dans les variétés - Alyosha Popovich, éléphant rouge, hirondelle, Ilya Muromets, Winnie l'Ourson et hybrides - Dawn, Latino et Red Baron;
  • poivrons jaunes dans les variétés - Katyusha, bouquet jaune, ainsi que des hybrides - Raisa, Isabella, Indalo.

Il est également intéressant de savoir que l’hybride Maxim, de maturité technique, a des fruits pourpres et un fruit biologique: le rouge foncé. Les poivrons Cardinal hybrides ont une couleur pourpre; au grade du Bonus, les fruits peuvent être peints dans différentes nuances, du rouge foncé au ivoire; Dans l'hybride Chanterelle et l'abricot préféré, le fruit est riche en fruits orange.

Les variétés les plus populaires:

Gros baron

Cette variété précoce a des fruits cubiques de couleur rouge et un goût sucré. Ils pèsent environ 0,3 kg. La hauteur du buisson sphérique de 0,5 à 0,6 m, il peut pousser 8 ou 9 fruits.

Pelle rouge

Les buissons ont une hauteur d'environ 0,7 m, une quinzaine de poivrons rouges peuvent pousser sur eux, ils ont une masse d'environ 150 grammes et une épaisseur de paroi d'environ 0,8 cm.

Miracle californien

Cette variété mi-précoce est connue depuis très longtemps, elle mûrit en environ 75 jours à partir du moment de la transplantation de semis en sol ouvert. Les buissons atteignent une hauteur de 0,8 m. Les fruits à paroi épaisse sont de couleur rouge et pèsent environ 250 grammes.

Cloche jaune

Cette variété est la maturation la plus précoce et très résistante aux maladies. Elle ne mûrit que 65 à 70 jours. Les buissons atteignent une hauteur de 0,7–0,8 m, les poivrons jaune d'or de forme cubique en hauteur et en diamètre peuvent atteindre 12 centimètres, l'épaisseur de paroi de 0,8 à 1 cm.

Série hybride Star of East

Le poids des fruits à paroi épaisse est de 150–350 grammes, la plupart des variétés sont précoces. Les fruits peuvent avoir une couleur rouge-blanche, chocolat, blanche ou dorée.

Tevere

Maturité hybride moyenne. Les fruits sucrés jaunes ont des parois épaisses et pèsent environ 0,3 kg.

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Poivre: culture et soin en plein champ

Le poivre est une culture plutôt exigeante et la récolte ne peut être obtenue qu'avec des soins appropriés. Les jardiniers expérimentés obtiennent d'excellents résultats sans problèmes, mais les débutants ont souvent du mal à faire pousser des poivrons. Il arrive souvent que des arbustes forts et en bonne santé produisent 2 ou 3 fruits de qualité médiocre ou que les ovaires tombent sans raison apparente. Mais tellement désireux de ramasser le poivre dans des seaux, de sorte qu'il était juteux, grand, parfumé! En fait, pour obtenir une bonne récolte n’est pas si difficile, il vous suffit d’examiner attentivement plusieurs règles importantes de la technologie agricole de cette merveilleuse culture.

Poivre Cultiver Secrets

Contenu des instructions étape par étape:

Sélection de variétés

Poivron Sélection de variétés

Si vous voulez faire pousser des poivrons en plein champ, vous devez d’abord choisir la bonne variété. La période de végétation chez le poivre est très longue et même chez les variétés précoces, les premiers fruits mûrissent 100 jours après la levée des pousses. Par conséquent, pour avoir le temps de récolter, vous devez faire attention que les variétés de début et de mi-saison. En outre, vous devez prendre en compte les caractéristiques climatiques de votre région. Par exemple, dans le sud du pays, les poivrons de différentes périodes de maturation sont cultivés avec succès, car les conditions sont les plus favorables, et dans les régions du nord et de l’est, les meilleurs résultats montrent principalement des variétés à maturation précoce résistantes au froid.

Poivre bulgare: sélection de variétés

La forme et la taille du fruit importent également. Pour la farce et la mise en conserve, il vaut la peine de choisir des variétés à petits fruits en forme de cône: les gros fruits à paroi épaisse de forme cuboïde conviennent mieux à une utilisation fraîche.

Poivre doux à paroi épaisse

Si vous envisagez de cultiver des poivrons destinés à la vente, examinez les hybrides de la sélection néerlandaise: ils résistent au froid, mûrissent tôt et à l’amiable, ils sont moins touchés par les maladies.

Le jardinier novice est difficile à comprendre l'abondance des variétés, alors voici les plus populaires et les plus fiables:

  • variétés précoces résistantes au froid - Eroshka, Funtik, Jung, Tomboy, Cornet, Smile;
  • variétés précoces à rendement élevé - Ivanhoe, Marinkin Tongue, Bonus, Coupon;

Piment - jaune hongrois

Préparation du site

Sélectionnez et préparez le site pour le poivre devrait être à l'automne. Un sol préparé qualitativement est un gage de croissance et de fructification normales des plantes pour l’année suivante. L'endroit idéal - lits sur le côté sud de la maison ou des dépendances, situés dans une ombre légère dans l'après-midi. Une telle disposition offre une protection contre le vent et les brûlures de feuilles lors de la chaleur de juillet. Les poivrons ne doivent pas être plantés là où les tomates, les pommes de terre, les aubergines et les autres cultures de solanacées ont été cultivées au cours des trois dernières années. Les meilleurs prédécesseurs du poivre sont les légumineuses et les cultures de citrouilles, le chou, les melons et les engrais verts.

Préparer les lits pour le poivre

Le sol pour le poivre doit être neutre ou légèrement acide. Dans les lits à sol acide, les plantes mettent longtemps à prendre racine après la transplantation, elles se développent mal, ne fleurissent presque pas et ne portent pas de fruits.

Astuce! Il est très facile de vérifier l’acidité chez soi: vous devez prendre un peu de terre et la mouiller avec du vinaigre de table ordinaire. Si aucune réaction ne s'ensuit - le sol est acide et doit être refroidi, si des bulles apparaissent à la surface - cela indique une acidité neutre.

Comment déterminer l'acidité du sol

Plantes indicatrices de pH du sol

Ainsi, si le terrain dans la zone sélectionnée est acide, lors de la fouille, on introduit de la chaux éteinte (1 tasse par mètre carré) ou de la cendre de bois (1,5-3 kg). Si le sol est neutre, il est nécessaire d'appliquer de la matière organique pourrie (de 5 à 10 kg par m2) et de creuser les lits à une profondeur de 20-25 cm.

Cultiver des plants

Semer les graines de poivron en pleine terre n'est pas pratique, les plantes n'ont pas le temps d'entrer en fructification avant le froid. C’est pourquoi les variétés de piment doux et de piment fort sont cultivées au moyen de semis. Les variétés de mi-saison et mi-tardives sont semées vers le début de février et tôt au début de mars. Considérez que les plantules envahies par la végétation s’adaptent très longtemps au terrain découvert, en particulier si vous plantez des plantes déjà en fleurs.

Étape 1. Les graines sont immergées dans de l'eau chaude pendant 5 à 6 heures pour permettre le gonflement. Puis déposez-les sur un chiffon humide, enveloppé et laissé dans un endroit chaud pendant 2-3 jours, jusqu'à l'éclosion des pousses.

Traitement des semences

Étape 2. Mélangez 1 partie de terre de jardin, 1 partie de sable et 2 parties de matière organique pourrie, chauffez au micro-ondes ou dans un four conventionnel pour la désinfection. Ensuite, une cuillère à soupe de cendre de bois est ajoutée à 1 kg du mélange et bien mélangée.

Étape 3. Prenez pour semer des pots de tourbe ou des gobelets jetables d’une capacité de 0,5 litre et remplissez-les de terre préparée. Vous pouvez semer les graines dans un récipient commun, mais à mesure que les semis grandissent, ils deviennent encombrés et le poivron n'aime pas la cueillette.

Tasses de tourbe avec de la terre

Étape 4. Les graines qui ont été vaccinées sont disposées une par une dans chaque pot, légèrement saupoudrées de terre, humidifiées à l'aide d'un vaporisateur. Ensuite, les récipients sont recouverts de verre ou de film et placés dans un endroit chaud. La température doit être maintenue entre 22 et 24 degrés.

Soins des semis

Les germes apparaissent dès 2-3 jours après le semis. À ce stade, ils doivent fournir au moins 12 heures d'éclairage. Préparez donc les phytolampes à l'avance. Le film des pots est enlevé afin que l'humidité accrue ne détruise pas les pousses tendres. L'arrosage des plants de poivre est très modéré, uniquement lorsque le substrat commence à se dessécher. L’eau n’est utilisée que tiède et séparée, le développement est ralenti par l’eau froide des plantules.

Si la pièce est trop sèche, les plants doivent être pulvérisés le matin (même avec de l'eau tiède). Ventilez la pièce, assurez-vous de couvrir les plants du courant d'air, évitez les changements brusques de température. Une semaine après la germination, il est recommandé de réduire la température nocturne à 15 ° C. Les semis développés et devenus plus forts doivent être tempérés progressivement. Par temps chaud, lorsque la température à l'extérieur de la fenêtre atteint 13 ° C, placez le poivron à l'air libre et protégez-le du vent. Pour la première fois, une demi-heure suffit, puis le temps passé en direct augmente chaque jour. Par temps froid, les semis ne sont pas tolérés, car même à 10 ° C, les plantes peuvent être endommagées.

Cultiver des plants de poivron dans des pots de tourbe

Poivrons dans des tasses

Atterrir dans le sol

Avant de planter les semis, les parterres sont désherbés, détachés et nivelés. Les trous sont espacés de 30 cm les uns des autres et il faut laisser 60 à 70 cm entre les rangs. Les poivrons doivent être plantés le soir ou par temps nuageux, car la chaleur du jour constitue un stress supplémentaire pour la plante. Environ 5 à 6 heures avant le repiquage, les plantules sont arrosées abondamment afin que le système racinaire s'adapte plus facilement aux nouvelles conditions. L'eau d'irrigation est également préparée à l'avance: elle est collectée dans des seaux ou dans un grand récipient et placée au soleil pour être chauffée.

Étape 1. Versez 2-3 litres d’eau dans chaque puits et laissez-le absorber un peu.

Étape 2. Les plantules sont soigneusement retirées des conteneurs afin que la pièce en terre se désintègre. Si des pots de tourbe étaient utilisés, les poivrons en seraient plantés.

Le trou pour la plantation du poivron doit avoir une profondeur telle que lors de la plantation, le collet de racines est au niveau de la surface du sol.

Librement verser et remplir le sol

Étape 3. Les plantes sont abaissées dans le trou un peu plus profondément qu'elles ne poussaient dans des tasses, arrosées de terre de tous les côtés, compactées à la main.

Astuce! Le poivre est un pereopolylyaetsya. Par conséquent, si vous prévoyez de récolter les graines, plantez des variétés différentes aussi loin que possible les unes des autres. En outre, il peut être entrecoupé de cultures de grande taille, comme le maïs, le tournesol, le topinambour, etc. Les piments forts et les piments doux doivent également être plantés à une distance maximale, sinon tous les fruits auront un goût piquant.

Soins pour le poivre en plein champ

Semis de poivrons bulgares quelques jours après la plantation

Arrosage et alimentation

Deux jours après la plantation, le poivron est arrosé et saupoudré de paille fine, d'herbe sèche ou de sciure de bois. À l'avenir, vous devrez arroser les plantes une fois par semaine jusqu'à la formation des ovaires, après quoi l'arrosage augmentera - 1 fois pendant 5 jours. Pour éviter d'arroser si souvent, vous pouvez augmenter la couche de paillis à 10 cm.

Gargouillis

Nourrir atterrir trois fois:

  • pour la première fois, l'engrais est appliqué 10 jours après la plantation. Utilisez pour cet oiseau des excréments, dilués dans un rapport de 1:10, en ajoutant 200 g de cendres et 40 g de superphosphate par 10 litres de solution. Ce volume est suffisant pour environ 10 arbustes;
  • deuxième fois, le poivre est nourri au début de la fructification avec une solution de molène dans un rapport de 1: 5 ou de fientes d’oiseaux diluées (1:10);
  • la troisième fois, des engrais sont appliqués pendant la formation en masse de fruits, lorsque les plantes ont le plus besoin de reconstituer leurs éléments nutritifs.

Soins au poivre doux

Par l'apparition du poivre, il est facile de déterminer les substances qui lui manquent. Si les feuilles du bord sèchent puis se recourbent, cela indique un manque de potassium. Le manque d'azote s'exprime par le voile des feuilles, la présence d'une teinte grisâtre. De plus, les feuilles deviennent petites. Mais avec un excès d'azote, les ovaires et les fleurs commencent à tomber. Une couleur pourpre saturée au dos des feuilles indique un manque de phosphore, un motif de marbre apparaît lorsque le manque de magnésium est présent. Remplir tout cela facilite l'utilisation d'engrais minéraux, mais n'oubliez pas de respecter strictement le dosage, sinon tout excès tombera dans le fruit.

Si l'automne était chaud, vous pouvez prolonger la fructification des variétés précoces avec un autre aliment. Pour cela, on dilue 50 g de superphosphate, 15 g de nitrate d'ammonium et de chlorure de potassium dans 10 litres d'eau.

Desserrage

Desserrez le sol autour des poivrons avec une houe pour empêcher la croissance des mauvaises herbes.

Le sol entre les rangées doit être régulièrement ameubli à une profondeur de 10 cm La formation d'une croûte de sol ralentit le développement du poivre et provoque la privation d'oxygène du système racinaire. Il est préférable de se détendre le matin après l'arrosage, alors que le sol est encore très humide. Si le paillis n'a pas été utilisé, le relâchement est effectué même sous les arbustes, mais avec beaucoup de précautions, car les racines sont très proches de la surface. Pendant la période de bourgeonnement et de floraison, il est souhaitable que chaque plante s'empile jusqu'à 10-12 cm de hauteur.

Formant un buisson

Pour obtenir de gros fruits mûrs, la plante doit enlever les pousses en excès (beaux-enfants). Tous les processus situés en dessous de la première branche sont complètement supprimés, car ils ne font que tirer le jus de la plante et entravent la fructification. De plus, la couronne doit être éclaircie de manière à ce que chaque branche reçoive suffisamment d’air et de lumière. Les arbustes trop denses forment peu d'ovaires, les fruits poussent sur eux petits et à paroi mince.

Formation d'un buisson de poivron

En moyenne, la taille est effectuée toutes les deux semaines, mais si l'été est pluvieux, il faudra enlever les pas à pas plus souvent, environ une fois tous les 10 jours. Il est souhaitable de combiner la taille avec un assouplissement du sol afin de moins déranger la plante.

Les pousses de poivrons sont assez fragiles et tout mouvement imprudent peut endommager les tiges. Pour éviter cela, il est recommandé d’attacher les variétés hautes aux supports.

Maladies et ravageurs

Cette culture est sujette au mildiou, à la pourriture blanche et supérieure, à la mosaïque du tabac et à certaines autres maladies. La prévention et les soins appropriés sont la meilleure façon de les traiter. Le respect du programme de plantation, l'éclaircissage et la taille rapides, un arrosage approprié, le retrait des plantes malades du jardin vous aideront à maintenir une plantation saine et à obtenir une récolte complète.

Des parasites époussetant efficacement les arbustes avec la cendre de bois. Cela devrait être fait au moins 5 fois par saison, de préférence le matin, pendant que les feuilles sont humides. Pour les tétranyques et les pucerons, saupoudrer du poivre avec de l'extrait d'ail aide également. Les limaces qui ne sont pas contre la consommation de feuilles fraîches sont collectées dans des pièges ou effrayées avec du sel, du citron vert, de la moutarde, de la poudre de poivre dispersées sur les rangées.

http://svoimi-rykami.ru/ychastok/rassada/perec-vyrashhivanie-i-uxod-v-otkrytom-grunte.html

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