Orchidées

Bilan des 20 meilleures variétés d’aubergines en pleine terre

En choisissant le meilleur pour votre jardin, vous choisissez automatiquement non seulement la qualité des légumes, d’excellentes caractéristiques et leur bon goût, mais vous donnez également la possibilité d’utiliser un minimum de travail. L'aubergine est un légume parmi les variétés que tout gourmet peut trouver par lui-même. Peu importe la taille, la couleur ou le rendement que vous préférez, vous avez le choix entre différentes options. Considérez le meilleur d'entre eux.

Variétés d'aubergines précoces

Les premières aubergines sont bonnes non seulement par la maturation rapide des légumes tant attendus, mais aussi par la possibilité d'obtenir une récolte complète dans les régions du nord. Si en mai, vous n'avez pas la possibilité de planter des aubergines dans le sol et que, en juin, les gelées nocturnes sont possibles, vous devez choisir des variétés précoces pour votre jardin. Choisissez pour vos hybrides de jardin, éprouvés chez les agriculteurs et les jardiniers.

Roi du nord

Hybride à haute résistance au gel, sujet au durcissement des jeunes pousses. La maturité intervient 90 à 100 jours, mais beaucoup notent que les fruits peuvent être complètement formés en 70 à 80 jours.

Le goût est assez tendre, une petite quantité de vides, même au vieillissement maximal. Stocké à une température de 12 à 15 degrés pendant deux mois, idéal pour la préparation des blancs.

Il s’agit d’une aubergine blanche au vieillissement très précoce. Après 60 à 70 jours, vous retirerez d'un buisson jusqu'à 15 légumes blancs lisses et lisses pesant jusqu'à 500 g. Sans prétention, parfaitement pollinisé et mûri dans la serre et dans le sol.

Noir beau

La variété noire belle diffère par une teinte foncée idéale, les fruits sont petits, jusqu’à 200g., Mais il est possible d’enlever jusqu’à 3 kg par une racine. Après 70 - 80 jours donne une récolte amicale, mais il est nécessaire de se protéger du premier gel, nécessite un abri supplémentaire.

Variétés de mi-saison

Ces aubergines sont plus faciles à utiliser pour les régions où il n'y a pas de gelées inattendues, ou pour grandir dans la serre. En ce qui concerne une période de maturation plus longue que la maturité précoce, il est intéressant de surveiller de près la température dans la serre. Plus la température et l'humidité sont stables, plus la récolte sera riche.

Albatros

Si vous aimez les aubergines en forme de gouttes, rondes, charnues, sans vides, c'est votre choix. Variété pour la consommation fraîche, la conservation et le stockage à long terme. Il est facile à transporter, il a une qualité de conservation élevée, il est devenu la principale raison de choisir parmi les agriculteurs.

Diamant

L'un des jardiniers les plus aimés aubergine de la voie du milieu. Il est considéré comme un buisson nain, mais très ramifié, formé en forme de boule. Décoratif. Période de vieillissement jusqu'à 80 jours. Avec un buisson, vous pouvez atteindre 8 kg. Poids des fruits jusqu'à 180g. La formation des fleurs se produit de juin à août, et la fructification est longue.

Massepain

Les connaisseurs de pulpe tendre et savoureuse de cette aubergine la privilégient non seulement pour cette raison. Mûrit en 110 à 120 jours, a une belle teinte pourpre profond en forme de poire.

Variétés d'aubergines pour serres

Les variétés à haut rendement poussent bien dans les serres, elles nécessitent des soins, mais y répondent par une fructification agréable. Une température et une humidité stables vous permettent de choisir des plantes hautes - de chaque buisson peuvent être enlevées de 5 à 12 kg de légumes.

Robin des bois

Hybride de mi-saison, nécessite la formation d'un buisson, mais a une petite hauteur de 60 cm. La plante a des épines. Fruits arrondis en forme de poire à faible amertume, mûrissant pendant 90 jours. Qualité de conservation moyenne, pour tous les types de mise en conserve et de cuisson.

Description de Robin Hood

Urbain

Grand, jusqu'à 240 - 260 cm., Mûrit jusqu'à 120 jours à partir du moment de la plantation. Fruits dans la taille de 20 à 35 cm., Rendement - jusqu'à 9 kg. Il nécessite la formation d'un arbuste, il suffit de laisser 2 tiges sur lesquelles mûrissent jusqu'à 15 fruits en même temps.
Excellent goût pour une utilisation en frais ou salé.

Sofia

Variété à maturation tardive, caractérisée par de gros fruits. Les fruits mûrs atteignent 30 cm et pèsent jusqu'à 900 g. Le buisson peut atteindre 150 cm de hauteur, il se forme, mais il nécessite un pincement. Jusqu'à 17 kg peuvent être retirés d'une plante. fruits violets très denses. Il est bien stocké et transporté, le temps de conservation est le plus élevé parmi toutes les variétés ayant une telle capacité - jusqu’à 3 mois.

Variétés pour terrain ouvert

Si vous envisagez de cultiver des aubergines dans la rue, vous devez utiliser des variétés résistantes au gel. Dans la voie du milieu, même les légumes les plus patients face aux fluctuations de température ont besoin d'un abri contre les gelées nocturnes. Seuls les hybrides verts sont idéaux pour les serres.

Vakula

Assez patient pour les changements de température, vous pouvez planter les semis fin mai. La hauteur est jusqu'à 120 cm, a une tige forte et dense. Pincer n'est pas nécessaire, le buisson est formé par lui-même. Jusqu'à 8 kg d'aubergines peuvent être retirés d'un buisson.

Coeur de taureau

Ne tolère pas les gels printaniers, donc plantés en pleine terre après leur achèvement. Fruits arrondis pesant jusqu'à 300 g., Arbustes jusqu'à 80 cm., Rendement environ 8-12 kg. Sans prétention dans la technologie agricole, mais ne tolère pas les modulations.

Alekseevsky

L'un des meilleurs pour la rue. La hauteur du buisson peut atteindre 70 cm, elle est très ramifiée, les fruits pèsent jusqu'à 150 g. Mais il est vraiment possible de récolter jusqu'à 9-10 kg en une saison. La jarretière est obligatoire car le buisson est très fragile.

Les meilleures variétés multicolores

Des variétés à peau blanche ont été créées afin d'éliminer l'amertume contenue dans l'enzyme colorante. Aubergine de différentes couleurs s'est avéré lorsque croisé.

Cygne

Une des meilleures aubergines blanches. Il a non seulement la peau blanche, mais aussi la chair. Peut être cultivé à la fois dans le sol et dans la serre. La hauteur du buisson peut aller jusqu'à 70 cm., Le poids du fruit peut aller jusqu'à 250 g. Le rendement d'une plante va jusqu'à 6 kg.

Glaçon

Inhabituel en raison de sa forme, et c'est attrayant. Bush jusqu'à 80cm. Fruits jusqu'à 300g. D'un buisson peut être retiré jusqu'à 5 kg.

Flamingo

Le nom parle de lui-même - de beaux fruits roses courbés pesant jusqu'à 40xg. Rush pour 130 jours. Bush jusqu'à 180cm., Tentaculaire et à haut rendement. Jusqu'à 16 kg peuvent être collectés à partir d'une plante.

Brouillard de lilas

Fruits rose foncé pesant jusqu'à 180 g, mûrissent en moyenne pendant 120 à 130 jours. Bush jusqu'à 150 cm., Ramifié. Les craintes de gel, dans la serre avec une plante peuvent être éliminées jusqu'à 5 kg.

Exceptionnellement - fruits verts, ressemblant au maïs frisé. Chaque pesant jusqu'à 250g., Longueur jusqu'à 20cm. Bush jusqu'à 80 cm., Semi-tentaculaire, ne nécessite pas de formation. La pâte et la couenne n'ont pas d'amertume.

Émeraude

Fruits vert brillant pesant jusqu'à 300 g., Mûrissant en moyenne jusqu'à 100 jours. La plante résiste aux changements de température, à la sécheresse facile. Avec une racine en 120 jours, vous pouvez obtenir jusqu'à 5 kg de légumes.

Lanterne chinoise

Après 80 à 110 jours après le semis, à 70 cm, des aubergines inhabituelles commencent à rougir sur le buisson. Couleur vive inhabituelle, et la forme leur donne l'air d'une décoration. Poids jusqu'à 180g, rendement - jusqu'à 3 kg par plante.

Les meilleures variétés violettes

Même le fait que de nouvelles couleurs vives de légumes à faible amertume soient apparus ne détournait pas l'attention des animaux de compagnie violets classiques. Parmi eux se trouvent des variétés telles que:

Roi du nord

Résistant au gel, maturité technique pendant 90 à 100 jours, mais peut être enlevé à 70 - 80 jours. Jusqu'à 4 kg de pourpre lisse, de très beaux fruits sont retirés de la brousse.

Miracle pourpre

Hybride. Il tolère patiemment la sécheresse, mais une fois, il faut utiliser beaucoup d'eau. Arbuste jusqu'à 90 cm.Beaux fruits longs, pesant jusqu'à 250g. Mûrissement à 90 - 115 jours. Avec une plante, vous pouvez obtenir jusqu'à 8 kg d'aubergine.

Diamant

Variété naine. Hauteur jusqu'à 50 cm, mais le buisson est très ramifié. Il a l'air très décoratif, sous la forme d'une balle, ne nécessite pas de formation. Maturité au 80ème jour. Fruits jusqu'à 180 - 200g.

Les meilleures variétés pour la région de Moscou

La voie du milieu est une zone climatique relativement douce, mais l'été et le début de l'automne tardifs ne permettent pas une maturation complète des variétés à maturation tardive. Les serres sont utiles, mais il convient néanmoins de choisir des variétés précoces et mi-saison.

Ces variétés donneront une belle récolte et apporteront un minimum de soucis:

  • Roi du nord. Donnera une belle récolte en l'absence de gelées au début de l'été. Il s'est révélé parfaitement dans les serres et dans le sol;
  • Prince noir Cela vaut la peine de choisir non seulement à cause de la décoration. La riche couleur pourpre cache la chair tendre sans amertume et, d'un buisson, il est possible d'obtenir des fruits jusqu'à 8 kg.
  • Sophia Même lors de l'atterrissage au sol et de la dissimulation la première semaine, vous recevrez jusqu'à 15 à 17 kg de gros, jusqu'à 900 g, pour la saison. Aubergine.
  • Albatros Mi-saison, mais la maturation est assez précoce. Au jour 90, vous pouvez prendre les premiers fruits. Belle forme cylindrique et goût délicat. Patient souffrant de sécheresse;

Si vous rêvez d'un rendement élevé et amical, de coûts de main-d'œuvre minimaux et de légumes accrocheurs, vous devez choisir des semences zonées pour votre région, fournir les soins appropriés et le faire avec plaisir.

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À propos du jardin

Aubergine "diamant": avis. Variétés d’aubergines en pleine terre. Aubergine pour serres (variétés)

Caractéristiques de la culture

. Grade précoce pour un terrain découvert et des abris pour films. Les fruits sont violet foncé, en forme de poire, pesant jusqu'à 250 g. La variété résiste à de nombreuses maladies. Bien ligoté même dans des conditions climatiques défavorables.

L'arrosage périodique des plantes (2 à 3 fois avant la récolte) avec une solution à 0,5% de sulfate ferreux ou de bouillie bordelaise protège non seulement les aubergines contre les maladies fongiques, mais est également utile comme régime extra-racinaire avec oligo-éléments.

4-6 jours avant la plantation, la zone fertilisée avec le mélange d’engrais organo-minéraux préparé est cultivée avec des outils sans décharges jusqu’à une profondeur de 10 à 15 cm. Il est impossible d’ajouter plus de 10% de chaux ou de cendre au superphosphate, sinon l’acide phosphorique se transformera en sels insolubles. Cependant, une petite quantité de chaux ou de phosphate - moins de 10% en poids - contribue à une meilleure dissolution du superphosphate.

Aubergine pour terrain ouvert

Nain début 921 x Simferopol 12/105.

À maturité précoce, la maturité technique atteint 95–100 e jour après la germination et la maturité de la graine atteint 125–135 e jour. Les fruits sont en forme de poire et pèsent entre 120 et 250 g. Ils sont violet foncé à maturité technique et bruns à la graine. Puissance moyenne de Bush, hauteur 40-50 cm, étalée, avec de fines branches, couleur violette. Feuilles oblongues-ovales. La variété est fructueuse, de bon goût.

Les fans de variétés blanches d'aubergines peuvent être conseillés pour les variétés d'aubergines de sol "Snow". Il appartient à des variétés de maturation précoce, et ses fruits peuvent atteindre 300 grammes et sont de forme cylindrique.

Les indigènes du sud ensoleillé, les aubergines, ont non seulement apprécié nos compatriotes, mais ont également pris une place de choix sur nos tables. En fait, avec quel légume pouvez-vous cuisiner autant de plats délicieux, inhabituels et très nutritifs? Malgré son origine méridionale, il est tout à fait possible de cultiver des aubergines sous nos latitudes, et pas seulement dans les serres, mais même en pleine terre. Sur quelles variétés d'aubergines il est préférable de planter en plein champ et nous en reparlerons aujourd'hui.

Variétés d'aubergines par maturation

Traditionnellement, les aubergines de couleur violette dominent les jardins potagers russes et la paume de tout le pays appartient à deux types d’aubergines.

  • Parlons maintenant un peu plus du moment de semer les aubergines. En présence d'une serre chauffée ou de points chauds, tout est clair, sinon vous devez calculer à l'avance quand le temps chaud et stable sans gelées survient dans votre région. L'âge optimal des semis est de 60 à 70 jours, c'est-à-dire que si vous le plantez dans le sol le 10 juin, les graines devraient être semées au cours de la deuxième quinzaine de mars. Plus long temps passé dans des pots. souffrant de maladie et de faible tolérance aux greffes.
  • Les habitants des régions méridionales de la Russie sont depuis longtemps habitués à cultiver une grande quantité d’aubergines. "Diamond", dont les critiques ne sont que bonnes, est devenu un véritable classique parmi les jardiniers. Mais ce n’est pas la seule variété: les guichets regorgent d’offres aujourd’hui. Lequel choisir? Tout d’abord, faites attention aux caractéristiques climatiques de la région dans laquelle vous vivez. La variété doit leur être adaptée. Dans la région côtière sera disposé à porter n'importe quel type de fruit, mais en Sibérie, toutes les plantes ne seront pas prises. Les conditions de croissance des plantes sont également importantes. Le semis peut être adapté pour un terrain ouvert ou en serre, ainsi que pour la culture sur le balcon. Mais le plus souvent, le choix des Russes est l'aubergine "diamant". Les réponses des résidents d'été garantissent un bon résultat même en l'absence de compétences particulières dans la culture de cette culture.

Aubergine: variétés pour la Sibérie

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De plus en plus dans les serres

Les aubergines sont mieux cultivées sur les crêtes, qui sont coupées d’ouest en est autant que possible.

Hybride précoce, la productivité est très élevée. Bush haute - 70-90 cm, avec des branches pourpres et des tiges de feuilles. Fruits allongés en forme de poire et ovales, gros, poids 200-400 g, couleur violette, bon goût.

Délicatesse Krasnodar Early 148

Dates de plantation

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Traitement des semences

En choisissant des aubergines pour la culture en plein champ, nous vous conseillons de faire attention aux variétés les plus anciennes et les plus productives. Ils auront non seulement le temps de mûrir dans la voie du milieu, mais raviront même les jardiniers avec une récolte assez bonne.

Le sol

Coloration blanche - Pélican. Les jardiniers peuvent regarder d'autres variétés à fruits blancs, par exemple:

Cultiver des plants

Il s’agit d’une variété de beaux noirs qui attire l’attention des jardiniers non seulement pour son manque de prétention et la possibilité de la cultiver, à la fois dans les serres de tournage et en plein champ, mais également pour le rendement et la qualité des fruits. Les aubergines denses de couleur brun-violet pesant de 200 à 350 grammes n'ont pas de goût amer, sont bien conservées et ne sont pas sensibles aux maladies courantes de cette culture.

Greffe dans le sol

Il est préférable d'utiliser les graines de l'assemblée de l'année dernière. Ils devraient être chauffés pendant 4 heures à une température de +25 degrés. Après cela, il est bon de faire monter la température à +50 pendant 40 minutes. Maintenant, les graines doivent être trempées dans du permanganate de potassium pendant 20 minutes, puis rincées à l’eau et introduites dans une solution de stimulants biologiques. Il peut s'agir de médicaments spéciaux, d'aloès ou de maman. Les producteurs de légumes les plus occupés sont invités à observer au moins une règle. Les semences avant le semis doivent être activées. Pour ce faire, ils ont étalé sur de la gaze humidifiée avec de l'eau et ont été laissés pendant 2-3 jours. Un autre point: vous pouvez décider de la question "quand semer des aubergines" après avoir examiné les caractéristiques de la variété. La dernière maturation peut être semée en février.

Ce n'est pas pour rien que la culture que nous avons considérée a acquis la plus grande popularité dans les régions chaudes - du Caucase et de l'Ukraine. Ce sont des plantes très thermophiles et capricieuses qui se développent mal dans les climats froids et refusent de porter leurs fruits. Malgré cela, le "diamant" aubergine a gagné l'amour presque universel. Les critiques soulignent que la plante elle-même est très compacte, de sorte qu'une petite serre ou même un balcon vitré convient à la culture. De plus, le buisson n'a pas besoin d'être pincé, il n'est pas enclin à laisser un excès de pousses.

Variétés et types d'aubergines pour vos lits de jardin

Les aubergines à l’âge adulte sont meilleures que les poivrons, elles tolèrent un manque d’humidité dans le sol, mais elles ont besoin de plus de chaleur. Par conséquent, les plants d’aubergine sont de préférence plantés du côté ensoleillé des crêtes.

Délicatesse Gribovsky x Don.

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  • Grade Aubergine "Alekseevsky"
  • À la variété Swan avec les fruits d'une forme cylindrique classique;
  • Le deuxième au classement de popularité du jardin est la variété aubergine Diamond, contenant 200 grammes de pourpre intense. La forme du fruit est oblongue, voire uniforme, la chair a un goût agréable sans signes d’amertume.
  • Les graines d’aubergine, tout comme les plantes elles-mêmes, sont exigeantes pour la composition du sol. Il devrait être léger, respirant et suffisamment nutritif. Il est nécessaire d'ajouter du compost et du fumier, ainsi que des engrais minéraux: superphosphate, engrais potassiques, nitrate d'ammonium. Dans un pays pauvre, les plantes poussent très lentement. L'aubergine est très sensible à une maladie appelée «jambe noire». Avant de semer, le sol doit être assaini, chauffé sur une plaque à pâtisserie ou à l’eau bouillie.

Mais ce n'est pas tout. Les jardiniers débutants et les jardiniers doivent savoir à quel point il est difficile de faire pousser des plants d’aubergines. Il est extrêmement difficile en ce qui concerne les conditions de température et d'éclairage, et a également très peur des courants d'air. Il est nécessaire de créer pratiquement des conditions de serre afin de faire pousser des arbustes forts, prêts à fructifier. Beaucoup de gens préfèrent acheter des plants prêts à l'emploi dans des pépinières plutôt que de les cultiver eux-mêmes. En fait, ce n’est pas toujours une bonne option. Les plantes des serres sont souvent infectées par des pucerons et d’autres maladies. Ils sont mal adaptés aux conditions de terrain dégagé, car les semis n'étaient pas durcis.

Aubergine en costume violet

En Sibérie, les meilleures variétés conviennent:

Les aubergines près de Moscou tolèrent douloureusement l'excès d'humidité dans les basses terres et dans les zones non drainées.

Moyenne maturation précoce. Les fruits sont gros, allongés, en forme de poire, de bon goût. La productivité est élevée. Grand, avec des branches pourpres, des tiges de feuilles et des fruits.

  • Mineur
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  • Cette variété d'aubergine fait référence à la maturation précoce. On se sent bien dans des conditions de serre et en plein champ. Ses fruits ont une forme cylindrique classique et une couleur pourpre foncé, atteignant environ 150 grammes chacun à maturité. Le goût des aubergines "Alekseevsky" est au-delà des louanges - la chair tendre, blanche comme neige, n'est absolument pas amère.

Aubergine Iceberg donnant des fruits ovales ou ovoïdes;

En plus de ces variétés d'attention bien connues, les jardiniers méritent d'autres variétés:

Les graines d’aubergine doivent être semées dans des pots individuels. Étant donné que les plantes ne tolèrent pas la transplantation, c'est un bon moyen d'éviter les blessures aux racines. Les experts de chaque pot recommandent de déposer 3 graines et, après la germination, de choisir l’évasion la plus forte. Le reste devrait être enlevé. Si vous envisagez de faire un choix, vous pouvez commencer par semer les graines dans une boîte commune, puis les répartir dans des récipients séparés. Il peut s'agir de gobelets en plastique ordinaires ou de pots spéciaux à fond rétractable.

Un autre inconvénient est le transfert lui-même. L'aubergine porte très dur, mais ici, la plante est déterrée, prise au point de réalisation, où elle attend l'acheteur. Oui, et vous avez besoin de temps pour l'amener en banlieue. En conséquence, les plantes sont malades pendant longtemps et arrivent tard dans la saison de fructification. Si vous n'habitez pas dans les régions méridionales, vous aurez besoin de la variété la plus précoce, afin qu'il ait le temps de tomber malade, de s'adapter, de s'installer et de donner des fruits. Dans un climat frais début août, les "bleus" arrêtent de fructifier: pas assez de chaleur. Dans ce cas, un bon choix est l’aubergine en diamant. Les avis des jardiniers confirment que, avec une adaptabilité suffisante, il est également très précoce.

Le mieux adapté pour la culture dans un climat sibérien? Les variétés sont intéressées à la fois pour

Aubergines blanches

Pour le débarquement précoce des aubergines (en mai), les peignes à vapeur sont fabriqués sur un sol à biocarburant isolé. D'abord, la zone est marquée 90 ou 80 cm, puis avec un chevalier ou une charrue, des sillons sont tracés le long de la piste du marqueur (de préférence du nord au sud). Des biocarburants chauds (fumier, déchets urbains, etc.) sont placés dans ces sillons et les crêtes sont creusées par le même foreur ou la même charrue équestre, s'endormant de biocarburant de 15 à 17 cm.

Sphérique x long violet.

La station de Biryuchekoutsk a des fruits du même type que le Gribovsky Delicacy, mais des arbustes plus puissants, qui mûrissent quelques jours plus tard.

- le moyen le plus abordable, parmi les plus efficaces, de promouvoir les produits agricoles en Russie: la variété d'aubergine "Robin Hood" à la variété d'aubergine ronde Ping-pong.

  • Donne beaucoup de fruits de taille moyenne, oblongs, pesant jusqu'à 150 grammes, variété Violet miracle;
  • Dans le pays devrait trouver la zone la plus sublime et ensoleillée, il est souhaitable que sur elle et a grandi solanacée. Même si la terre est très bonne, il faut y ajouter du sable et de l'humus pour qu'elle soit plus légère et plus nutritive. Pendant deux heures, les plantules doivent être bien arrosées, puis placées verticalement dans le sillon préparé et recouvertes de terre. La distance entre les arbustes doit être d'au moins 40 cm Pour l'arrosage, utilisez de l'eau chauffée. Dans ce cas, l'atterrissage lui-même est préférable de faire en soirée. Cela permettra aux plantes de s'installer normalement. Pendant plusieurs jours, il est préférable de se protéger des rayons directs du soleil.
  • Trois conditions sont nécessaires pour une bonne fructification: beaucoup de chaleur, lumière et humidité. La patrie de cette plante est l’Asie du sud-ouest, ce qui explique ses demandes. Nous allons répertorier les principales variétés d’aubergines en pleine terre, mais vous devez évaluer correctement les capacités de votre région. Le climat tempéré de la Russie centrale ne permet la culture de ces plantes en pleine terre que lorsque l'on utilise des semis. Il est donc uniquement possible de semer des graines dans le sol uniquement dans la patrie de la culture.

Aubergine Lilas

- variété moyennement précoce, fruit cylindrique, couleur du pourpre au noir, chair blanche, sans amertume.

Sur de tels peignes à vapeur, on obtient un atterrissage bilatéral de 30 cm de suite. Dans la méthode de nidification, 4 plantes sont plantées dans le nid. La distance entre les nids - 60 cm La plantation nichée vous permet de mieux organiser la protection des plantes contre le gel. Pour ce faire, utilisez du papier, des capuchons, des tapis ou des boîtes glacées.

Maturité moyenne. Les fruits sont gros, pèsent entre 250 et 500 g, ont la forme d'une poire ronde, une maturité technique de couleur violette, et les plantes à graines - brun-brun. La productivité est élevée. Grand - 70-80 cm, avec des branches pourpres et des nerfs de feuilles.

Aubergine verte

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Les aubergines portant un nom aussi romantique se distinguent par une disposition absolument prosaïque et donnent une excellente récolte dans des conditions où d’autres variétés ne survivent tout simplement pas. Les fruits de cette variété sont assez gros - jusqu'à 300 grammes, de couleur lilas et ont la forme d'une poire. En outre, cette variété est idéale pour les amateurs de préparations maison, car ses fruits sont très bons sous forme salée et fermentée.

En plus des aubergines violettes et blanches, les obtenteurs ont reçu de nombreuses formes intermédiaires qui ont une couleur rayée, rose-blanche ou lilas du fruit. De la variété aubergine Lilac, les fruits doivent être attendus après 98–106 jours. La plante forme un arbuste compact dont la hauteur ne dépasse pas 60 cm. Les fruits ont également une forme cylindrique allongée, une surface lilas et un poids compris entre 150 et 250 grammes. Sur la coupe, le fruit est blanc, dense. La pâte de bon goût peut être utilisée pour tous les types de plats et de conserves.

Rouge, orange, jaune

Variété d'aubergine Banane aux fruits longs qui peut être conservée longtemps sans perte de qualité.

Le respect de ces recommandations vous permettra d’obtenir un rendement élevé avec les semis cultivés. Examinez attentivement le choix de la variété, car chacune d’entre elles possède des caractéristiques uniques, en tenant uniquement compte du fait que vous pouvez obtenir un bon résultat.

Lors du choix des semences pour un terrain dégagé, faites tout d’abord attention au temps de maturation. Le meilleur de tous, si c'est 90-110 jours. Cela garantit que l’aubergine aura le temps de donner des fruits jusqu’à ce que la nuit soit plus fraîche. C'est très bien si le buisson est formé bas: dans ce cas, les plantes sont plus faciles à couvrir s'il y a des journées fraîches.

Les meilleures variétés et hybrides d'aubergines - vidéo

Variétés d'aubergines en pleine terre

Variétés d'aubergines en pleine terre

Si le sol chauffé est chauffé avec une chaleur technique ou si un chauffage électrique est appliqué, les arêtes ne sont pas coupées.

Globular x Gribovsky Délicatesse.

Une variété de mûrissement moyen (avant la première récolte - 105-120 jours). Les fruits sont ronds, de maturité technique pourpre, et dans la graine - brun-brun, le poids moyen du fruit développé est compris entre 150 et 300 g, et certains gros fruits atteignent 700 g. Les qualités gustatives sont moyennes. Le rendement est supérieur à la moyenne, bonne transportabilité. Le buisson est très ramifié, 45-60 cm de hauteur, les feuilles sont ovales, faiblement pliées, les nerfs des feuilles, comme les branches, sont de couleur pourpre foncé.

17 mars 2014 16h32 | Des articles

Aubergine "Diamant"

Les amateurs de cultures amicales et abondantes apprécieront la variété Balagur, qui forme sur les mains jusqu'à 7 fruits. Et la valeur de la variété réside non seulement dans cela, mais aussi dans les premiers stades de maturation, l'excellente qualité commerciale des aubergines elliptiques de 150 grammes et leur goût merveilleux.

Variété Black Beauty à gros fruits avec des fruits jusqu’à 900 grammes, de couleur noire brillante et violette.

La liste des espèces et variétés de plantes de jardin dans les chalets de jardin et les fermes d’habitation s’allonge chaque année. Si ce n'est que récemment qu'un jardinier rare a décidé de cultiver des aubergines, aujourd'hui, cette culture et de nombreuses autres sont assez courantes et donnent de bons rendements dans diverses régions du pays. Etre engagé dans la culture de tomates, concombres, poivrons, plantez dans le jardin quelques arbustes des variétés d’aubergines que vous aimez, afin de faire plaisir à vos proches avec des plats délicieux.

En choisissant des variétés d’aubergines en pleine terre, vous devez vous rappeler une autre caractéristique. C'est une plante à la lumière du jour courte. Qu'est ce que cela signifie? Il fleurit lorsque la durée de la journée est inférieure à 12 heures. Si nous plantons les plantes dans le sol en mai, lorsque la journée augmente de temps en temps, cela peut stimuler la croissance rapide du buisson lui-même et le manque de floraison. Dans ce cas, le jardinier sera surpris de constater l'abondance des fleurs à la fin du mois de juillet, lorsque la journée commence à diminuer. Mais il n’ya plus de temps pour mûrir les fruits dans des conditions de sol ouvert. Ce problème est résolu par l’utilisation d’hybrides adaptés aux conditions de la région et indépendants de la durée de la journée.

- variété mi-saison, fruit cylindrique, de couleur pourpre foncé, chair verdâtre, sans amertume, variété très sympathique.

Après avoir coupé les billons, 400 g d’humus ou de tourbe mélangés au reste des engrais, comme indiqué précédemment, sont introduits à l’intersection des billons et des lignes transversales du marqueur.

Maturité précoce - Il faut 90 à 100 jours entre la germination et la première récolte. Le buisson a une puissance supérieure à la moyenne, 50 à 60 cm de hauteur. La couleur des branches, des tiges et des nerfs des feuilles du fruit est violet foncé. Les fruits sont gros - 200-400 g, en forme de poire ronde. La productivité est élevée, les goûts sont bons.

Ci-dessous, des variétés d'un autre groupe biologique sont décrites - avec des fruits plus gros de maturité moyenne ou moyenne. Leurs fruits n'atteignent généralement pas la maturité de la graine dans les champs ouverts de la région de Moscou, mais ils peuvent aussi être recommandés pour la culture dans la ceinture centrale non-chernozem afin de produire des produits commercialisables.

Pour la culture en plein champ, il est recommandé de choisir les variétés d'aubergines les plus précoces et les plus fructueuses.

Ce n'est pas pour rien que ces aubergines ont reçu un tel nom, car ce sont elles qui peuvent devenir le plus grand bijou sur un lit de légume. Les arbustes miniatures pratiquement nains de la variété Almaz se distinguent par un excellent rendement, permettant même avec les soins habituels de récolter environ 10 kg de récolte sur un mètre carré de lit. Les fruits de "Diamond" sont en forme de cylindre, atteignent une masse de 160 grammes et leur peau est peinte dans une riche couleur pourpre foncé.

La variété Pink Flamingo, qui peut atteindre une hauteur de 180 cm sous des serres chauffées, appartient aux aubergines de taille moyenne. Les fruits, comme dans le cas précédent, sont formés sur les mains de 3-6 pièces. Le poids d'une aubergine est de 250 à 450 grammes. Surtout à la variété attire l'attention du rose-violet, comme sur la photo, la couleur des aubergines, ainsi que le blanc, sans amertume de la chair.

Les adeptes de la forme traditionnelle en forme de poire apprécieront la variété de haute qualité Albatross, qui forme des arbustes compacts, à partir desquels sont enlevés les gros morceaux pesant jusqu'à 450 grammes, de couleur bleu-violet à chair pulpeuse verdâtre.

    Une fois les bases de l’agrotechnique maîtrisées et les premiers fruits violets rassemblés, il est temps de choisir des variétés et des types d’aubergines pour la plantation de la saison suivante. Et il ya vraiment quelque chose à regarder, d’autant plus que grâce aux éleveurs du monde entier, les aubergines ont depuis longtemps cessé d’être «bleues». Maintenant sur les parterres parmi les arbustes aux fruits pourpres traditionnels, vous pouvez voir des aubergines blanches, vertes, panachées et presque roses. Nous continuons à choisir des aubergines. Des variétés de la région de Moscou suggèrent de cultiver des plants en pleine terre, ce qui signifie qu'ils doivent répondre aux caractéristiques énoncées ci-dessus. De nombreux jardiniers préfèrent ne pas risquer et choisir un «diamant» éprouvé. Dans ce cas, les graines sont semées en pots à la mi-février, deux mois avant la plantation dans le sol. Dépêche-toi ne vaut pas la peine, car sinon les plantes peuvent s'étirer. Avec l’apparition de temps chaud et stable, il est nécessaire de transplanter les semis dans le sol. Choisissez un endroit très ensoleillé et bien réchauffé. Il est préférable que chaque graine soit initialement plantée dans un pot individuel, car sinon les plantes sont très malades pendant la transplantation et risquent de mourir. Toute la bande médiane de la Russie cultive des aubergines de la même manière. Variétés pour les banlieues, vous pouvez choisir parmi les options suivantes, en vous concentrant sur le moment de la maturation des fruits. Il est important qu'ils coïncident avec la durée de la période la plus chaude de l'été, car Donetsk est fructueuse.
Rostselmash

Les aubergines sont cultivées dans les mêmes zones que les poivrons, la seule différence étant que ces dernières peuvent être placées sur des sols légèrement acidifiés, qu’ils tolèrent un peu mieux que les poivrons.

Les plantes de ce groupe de variétés, d’une hauteur de 50 à 80 cm, ont une tige légèrement ramifiée et des feuilles vertes, et seules les jeunes pousses ont une couleur pourpre pâle. Les fruits sont cylindriques ou allongés en forme de poire, de taille grande ou supérieure à la moyenne, à la pulpe verdâtre friable, au goût légèrement amer.

Grades d'aubergine pour terrain ouvert

Les variétés les plus précoces, atteignant souvent la maturité des graines dans la partie centrale de la ceinture non chernozem, ont une croissance naine ou moyenne (25 à 60 cm), mais plutôt des arbustes ramifiés: branches, pétioles et nerfs de feuilles violettes. Les fruits sont violets, mats (sans brillant), arrondis ou en forme de poire, à chair blanche et dense, sans amertume. Les variétés suivantes peuvent être recommandées dans ce groupe biologique: Variété d'aubergine “Dwarf Early”

Les aubergines rondes se distinguent généralement par leur grande taille et leur poids impressionnant en fruits. Variété Bumbo - pas d'exception. Ses fruits globulaires ont une nuance intéressante de blanc-lilas et atteignent 700 grammes en poids. Les meilleurs résultats sont obtenus en cultivant dans une serre, où la plante forme des arbustes puissants, avec des rendements constamment élevés. Les aubergines de plus en plus populaires sont pratiques pour la farce, la mise en conserve et la cuisson;, donnant des fruits jaunes, oranges et même rouges qui ressemblent un peu aux poivrons doux ou aux tomates, mais restent de véritables aubergines à l'intérieur.Les meilleures variétés d'aubergines, selon les jardiniers, sont courantes. À propos des hybrides à maturité précoce qui produisent des fruits avec une bonne chair sans amertume. Dans le même temps, les espèces peuvent différer par la meilleure fructification, mais elles nécessitent la création de conditions spéciales, ce qui n’est pas toujours possible. À cet égard, les hybrides sont plus polyvalents et même un résident d'été inexpérimenté donne une bonne récolte: variété moyennement précoce, fruits cylindriques, couleur pourpre foncé, arbustes compacts à rendement élevé.

J'ai essayé de cultiver différentes variétés d'aubergines à ma datcha. Je vis en Sibérie dans le sud du territoire de Krasnoyarsk. Sadila Matrosik, Fat Barin, Bagheera. Mais le meilleur résultat a été obtenu avec la culture de la variété CALEC GALINA F. Les graines semées en février tirent une lampe fluorescente dosachivaet. Lorsque la première vraie feuille est apparue, les plantules ont été transplantées dans un conteneur séparé. Un demi-litre de gobelets spéciaux dans lesquels la partie inférieure et une motte de terre sont extraites avec les racines de la plante sans endommager la suie jusque dans le trou. Les semis ont été tempérés sur le balcon et plantés en pleine terre début juin. Dans le trou lors de la plantation, ajoutez une cuillère à soupe de superphosphate et un bateau à thé de sulfate de potassium. les aubergines aiment les endroits ensoleillés. Trois arbustes d'aubergines ont été retirés des 15 arbustes par saison, et les semis sont préparés comme les poivrons en plein champ avant la plantation.

En automne, la charrue est labourée avec une écumoire à une profondeur d'environ 25 cm, qu'un décorticage préliminaire ait été effectué ou non après la récolte de la récolte précédente Donskoy 014. Nain précoce n ° 921. Vous pouvez manger déjà 85 jours après les premiers coups de feu. Les fruits de cette variété sont en forme de poire ronde, peints en violet foncé et atteignent environ la masse de 150 grammes. La variété appartient à la table, ses fruits ont un goût délicat et agréable.

Parmi les variétés de lilas, roses et pourpres, la variété d’aubergine Matrosik représentée sur la photo se distingue par une couleur à rayures frappante de fruits ovales ou en forme de poire pesant de 100 à 150 grammes chacun. Les fruits sont de couleur violet foncé avec une surface brillante et une chair vert clair sans trace d'amertume. Les aubergines pesant entre 200 et 350 grammes peuvent être récoltées dès 110–115 jours après la plantation. L'ovaire se forme même à basses températures et produit des fruits pendant longtemps.

En outre, vous pouvez aujourd'hui choisir des variétés d'aubergines et de leurs hybrides:

Variétés à maturité précoce. La période de maturation (de l’émergence à la maturité technique) est de 90 à 110 jours. Ce sont de très bons indicateurs, en moyenne trois mois. C'est-à-dire que les plantes plantées à la mi-février en juin peuvent déjà commencer à produire. Si les conditions climatiques vous permettent de prendre deux cultures, vous pouvez préparer la deuxième génération de plants. Nous énumérons les variétés les plus intéressantes qui méritent l’attention:

Variétés universelles d'aubergines pour la culture

Les aubergines sont plantées sous une pelle ou dans des trous préparés, un peu plus en profondeur que les semis poussant dans des serres: elles subissent péniblement un atterrissage en profondeur. Les plantes doivent être plantées en position verticale et les pots sont bien comprimés avec de la terre. Les trous sont arrosés, puis saupoudrés sur le sol meuble.Les lieux avec une couche arable peu profonde sont labourés avec une charrue afin de ne pas démolir immédiatement la couche de sous-sol non cultivée.

Station de sélection de légumes et de melons Biryuchekutskoy de race (région de Rostov). Mi-maturation (120-140 jours de la germination à la première récolte). Les fruits sont allongés-en forme de poire, gros (200-400 g), pourpre rougeâtre, brillants de maturité technique et en graine-brun verdâtre. Le buisson est puissant, dressé, les feuilles sont grandes, ovales-allongées, faiblement damées. Le rendement est moyen, 1 à 3 fruits ont le temps de se former sur la plante, élevée à la station d’élevage de légumes de Gribovskaya. Tôt, variété de course. La maturité technique est atteinte 85 à 95 jours après la germination et la maturité des semences entre 120 et 130 jours. Les fruits multiples sont en forme de poire ronde, pèsent entre 100 et 200 g. Leur couleur à maturité technique est pourpre foncé et la couleur de la graine est brun brunâtre. Buisson bas - 30-45 cm, ramifié (3-5 branches principales), à feuilles vert foncé, les tiges et les nerfs des feuilles sont violets, presque entiers. Variété de table, bon goût, fruitée. Aubergine "Sphérique"

Aubergine hybride pour terrain ouvert

En Asie du Sud-Est, les petites aubergines rondes de couleur vert monophonique ou hétéroclite sont très populaires. En Europe et aux États-Unis, l’aubergine de couleur, comme sur la photo, est appelée thaïlandaise, mais des types d’aubergine chinois de ce type sont également connus. Par exemple, au stade de la maturité technique, les fruits de l’aubergine verte de Chine ont une couleur vert clair, mais à maturité, changez-la en bronze doré.

L’hybride précoce à haut rendement de Bourgeois donne également des aubergines rondes à la surface brillante violet noir et à la pulpe douce presque blanche. Le poids des fruits atteint 400 à 600 grammes, formant des plantes hautes ou compactes;

Diamant Aubergine. Sa description est sous forme abrégée sur chaque emballage contenant des graines. Il appartient aux variétés moyennement précoces, bien que la période de maturation corresponde à la description de la maturation précoce. Cela dépend généralement des conditions dans lesquelles l’aubergine se développe. Plus le temps est froid, plus la maturation des fruits est retardée. La norme est la période allant jusqu'à 150 jours avant la récolte. Bush compact, hauteur de 45-55 cm, les fruits sont situés principalement dans la partie inférieure. Ce que les habitants de l'été adorent, c'est la maturation amicale du blues. Les beautés pourpres cylindriques atteignent 14-18 cm de long pour un diamètre de 4 à 6 cm.La masse est relativement petite - environ 150 g. La chair est verdâtre, dense, sans amertume et possède des qualités gustatives remarquables. Les fruits sont un transport bien toléré, ils sont utilisés dans la cuisine à domicile pour la conservation et la transformation. Le meilleur choix de cultivateur débutant est Diamond Diamond. La description vous permet de juger des qualités dont vous serez satisfait - sortes moyennes, fruits légèrement en forme de poire, couleur du pourpre au noir, chair blanche, sans amertume, goût excellent.

Conditions du climat sibérien, en fonction de l'état des plantes, elles sont nourries 2 à 4 fois par saison avec des solutions d'engrais.

Il est préférable de dévier les zones avec une pente au sud sous les aubergines. Pour éviter la démolition de sols fertiles, ces zones doivent être labourées sur la pente. Cela vous permet d'augmenter les réserves d'humidité du sol. Dans le même but, la neige s’accumule sur le site en hiver et la neige dégelée est conservée au printemps Simferopol 12/105.

Cultiver des aubergines en plein champ

Le même type par la somme des caractères, mais un peu en retard en termes de variétés de maturation

Cette aubergine appartient aux variétés de maturité moyenne. Les premiers fruits mûrissent au centième jour après avoir atterri dans le sol et ont une forme arrondie. Le poids moyen d'une aubergine est d'environ 200 grammes, mais certains géants atteignent 700 grammes. Bien que cette variété n'ait pas un goût très agréable, elle est bien stockée et tolère le transport.

L'aubergine verte des éleveurs domestiques n'est également pas oubliée. Variété Zelenenky apporte des fruits verts en forme de poire, pesant de 250 à 300 grammes. La pulpe de ces aubergines ne contient pas d'amertume, a une couleur blanche ou à peine verdâtre et une merveilleuse saveur de champignons naturels.

Pour la culture en serre film ou en serre d'hiver, vous pouvez choisir des aubergines Gorodovaya F1 de vieillissement moyen, caractérisées par un rendement élevé et stable, un goût excellent et une excellente aptitude au transport des fruits. La plante est puissante, atteignant une hauteur de plus de 1,8 mètre et porte de gros fruits cylindriques pesant jusqu'à 0,5 kg.

Donnant des fruits serpentins ronds, ovales et longs, cylindriques ou surprenants;

Les variétés précoces incluent également “albatros”, “banane”, “hippopotame”, “Beauté noire” et les hybrides “bourgeois F1”, “avant F1”, “almalek F1”, “baghir F1”.

En Sibérie, après l'ovaire des buissons, les fruits -

Actuellement, pas mal. Ci-dessous sera donné

Les engrais liquides à partir d’engrais minéraux sont préparés pour les jeunes plantes sous forme de solutions à 0,5% (50 g d’engrais par 10 litres d’eau), et pour les aubergines fructifères développées, avec une solution à 1% de sels de nitrate, de phosphate et de potassium, pris à parts égales. ; Sur un seau de solution, il est souhaitable d'ajouter 1-2 g d'engrais au bormagnium. Les excréments d’oiseaux sont dilués dans 15 parties d’eau, les matières fécales de vache (8 à 10 parties) et le lisier (2 à 3 parties d’eau). Un seau de solution d'engrais est utilisé pour 6-8 trous.

À la première occasion pour quitter le champ, les crêtes et la croûte sont cassées par un train ou le sol est délogé avec des herses. À l'avenir, produisez un traitement couche par couche pour la destruction des mauvaises herbes en germination et démantelez la croûte dans les zones propres.

La variété est à maturité moyenne (110-125 jours de la germination à la première récolte de fruits) avec de beaux gros fruits (250-500 g). La forme du fruit - de court cylindrique à ovale. Coloration - violet rougeâtre avec brillant. Bush est au-dessus de la moyenne, debout; les feuilles sont gris-vertes oblongues-ovales, faiblement cellulaires. La productivité est élevée. Convient pour la farce et la cuisson du caviar.

Aubergine "Simferopol"

La variété d'aubergine Emerald représentée sur la photo appartient à la maturation précoce, elle peut être cultivée sous le film et en plein champ. De gros fruits allongés, de forme cylindrique, pesant de 300 à 400 grammes, avec une pulpe blanc crème de densité moyenne, se forment sur des arbustes peu résistants et résistants au froid. Les aubergines de cette variété sont savoureuses et non amères, et se régalent invariablement de rendements élevés.

Le rendement en aubergine Airship, dont les fruits pesant jusqu'à 120 grammes peuvent être récoltés 125 à 135 jours après la levée des plantules, ne donne pas du tout de rendement. En raison de la densité de la calotte et de l'abondance du feuillage, le rendement peut baisser, de sorte que les plantes de ce type d'aubergines nécessitent un éclaircissage et l'enlèvement des feuilles et des demi-feuilles supplémentaires.

Affectant le rendement et la taille des fruits individuels, pesant jusqu'à 2 kg;

Dans des conditions climatiques difficiles, avec un printemps long et un été court, il est assez difficile de faire pousser des cultures thermophiles. Ceux-ci incluent les aubergines. Variétés pour la Sibérie - il s’agit principalement de plantes à croissance précoce destinées à une utilisation en extérieur. Il n’existe pas de serres sur chaque site, car leur équipement est assez coûteux. En premier lieu, le jardinier sibérien préfère une variété de sélection "précoce" sibérienne. Ses longs fruits violets sont garantis pour mûrir. Aubergine blanche inhabituelle "oeuf de Pâques" est également bien recommandé en Sibérie. Le rendement est faible - environ 400 g d'un arbuste, mais les fruits mûrissent très tôt.

Les variétés les plus populaires et les plus éprouvées:

L'alimentation peut être répétée tous les 10-15 jours, en fonction de l'état des plantes, pour éviter leur affaiblissement.

Si les parcelles avant la plantation des aubergines étaient utilisées pour des cultures vertes, il est nécessaire de les fertiliser en plus et de bien les traiter avant de planter les plants.

Près de cette variété dans les principales caractéristiques et le Crimean 714.

Traite les grades de durée moyenne de maturité. Ses fruits ont une forme ovale et un poids de 200 à 250 grammes. Les premiers fruits mûrissent au 110ème jour après la germination. Ils ont un goût agréable et conviennent à la farce ou à la cuisson du caviar d'aubergines.

Aubergine jaune, orange et violet dans nos jardins à rencontrer est presque impossible. Et pourtant, ces sortes d'aubergines existent.

Si, il y a quelques années, les aubergines à la peau blanche pouvaient surprendre les voisins, les amis et les connaissances de la datcha, c’est aujourd’hui que ces variétés d’aubergines sont bien connues et appréciées par de nombreux jardiniers. Cela est devenu possible non seulement à cause de l'aspect exotique et de la couleur inhabituelle de l'aubergine, comme sur la photo, mais également à cause de la tendresse, presque dépourvue de pépins, de chair blanche sans aucune amertume ni goût, selon le gourmet, ressemblant à un champignon ou à un poulet.

Conditions de maturation différentes;

Les variétés à gros fruits sont satisfaites du rendement, mais leur temps de vieillissement est quelque peu retardé. Malgré cela, certains d'entre eux peuvent être cultivés en pleine terre. Il s'agit d'une variété d'aubergines "diamant", "Don 14", "sphérique", "Ilya Muromets". Dans les conditions sibériennes, un arbuste ne peut produire qu'un ou deux fruits, mais chacun d'eux atteint une masse de 500 et même de 700 g. Toutes ces variétés peuvent être cultivées en pleine terre, mais une pellicule de film n'améliorera que le rendement. Il ne peut être utilisé que pendant la période où la température de l'air a quelque peu diminué, par temps de pluie ou en août, pour stimuler la maturation des fruits.

Quelles variétés d'aubergines sont les mieux adaptées à la culture en Sibérie?

Mûrir en 1 mois. "Délicatesse" Il convient de rappeler qu'un excès d'engrais, en particulier à forte concentration dans le sol (en cas de sécheresse, d'arrosage insuffisant, etc.) peut être très nocif pour les plantes. Le manque d'éléments nutritifs est facile à reconstituer avec des suppléments supplémentaires, mais l'excès de sel dans le sol est plus difficile à éliminer. Sous aubergines, en moyenne, la quantité d'engrais suivante est utilisée par hectare: superphosphate - 3 à 4 centièmes, chlorure de potassium - 1,5 à 2 centièmes et sulfate d'ammonium - 1,5-2 c. La moitié de ces engrais sont mélangés avec 20 centents d'humus et dispersés uniformément sur 1 ha au printemps avant la mise en culture du site. Les engrais restants sont mélangés à 10 tonnes d'humus ou de tourbe altérée et 400 g sont placés dans les puits avant la plantation. Si, au lieu d'humus, la tourbe est utilisée comme engrais, elle est préalablement humidifiée avec du lisier. Longue pourpre Maykop Aubergine de grade 15 «Maksik»

Angren

Des fruits ensoleillés de couleur jaune et de forme ovale sont donnés dans la variété aubergine photo Golden Eggs, obtenue par des éleveurs néerlandais. La pulpe des aubergines de cette variété est riche en carotène, mais sinon le légume est semblable à ses parents plus familiers du jardin.

Nika OQRAM

Les jardiniers domestiques qui décident d'essayer de cultiver des aubergines blanches doivent faire attention aux variétés précoces et aux hybrides qui donnent de bons rendements même dans des conditions défavorables pour la culture en serre, en serre ou en plein champ; dans les régions les plus chaudes et ne voulant pas risquer une récolte future, il est préférable de choisir des aubergines pour la serre. Il y en a pour tous les goûts, ils vous plairont sûrement avec la récolte, car la serre élimine une forte baisse de température. Si vous avez des petites serres construites sur le site ou si vous utilisez une pellicule protectrice sur le cadre, un «Robin Hood» court et peu profond serait un bon choix. Il a un bon rendement et sans prétention. Fruits pesant 200-300 g. Un arbuste ne dépassant pas 100 cm de hauteur. Lorsque les ovaires et les bourgeons apparaissent sur les arbustes, les insectes nuisibles (insectes, insectes vingt et vingt autres) sont attirés vers l'arbuste, il est nécessaire de traiter les arbustes.

. La variété à maturité précoce, bien mûrie en terrain dégagé, avec une baisse de température, nécessite une pellicule protectrice. Dans les plantations de kulisnyh, composées de maïs de table (semis), de semis de cultures légumières et de haricots de jardin semés, les aubergines se développent plus rapidement.

Le chlorure de potassium doit être mélangé avec des engrais organiques deux semaines avant de le placer sous les plantes afin d'affaiblir l'effet temporaire du chlore sur les plantes. Lors du mélange d’engrais, il faut garder à l’esprit que le nitrate d’ammonium présent dans un mélange avec du superphosphate forme une masse d’épandage. La variété de la mi-maturité: la maturité technique des fruits a lieu le 120-140e jour après la germination et la maturité de la graine le 160-180e jour. Les fruits sont gros et pèsent entre 200 et 450 g. Les fruits commercialisables ont une couleur pourpre brillante et les testicules sont gris brun. Forme - de la poire allongée à la forme cylindrique; la chair du fruit est lâche, mais tendre, savoureuse. Le buisson est dressé, mesurant de 65 à 80 cm, les feuilles sont grandes et présentent des bords ondulés. Le rendement est moyen.

Aleso

Comme d’autres nouvelles variétés d’aubergines, la variété Maksik se distingue par la compacité des arbustes multipliée par le rendement accru. Plus de 10 kg de fruits peuvent être collectés sur un mètre carré de lit, chacun d'eux ayant la forme d'un cylindre allongé de couleur pourpre foncé. Le poids d’un fruit est d’environ 200 grammes, d’origine africaine ou du Moyen-Orient. Les aubergines turques sont de petite taille et se présentent sous la forme d’une rayure orange du fruit à mesure qu’il mûrit. Les jeunes fruits de ce type d’aubergines sont verts, odorants, sans trace d’amertume, mais en prenant des couleurs, ils commencent à avoir un goût amer perceptible. Ces plantes qui aiment la chaleur sont populaires en Amérique du Sud, où elles sont venues il y a quelques siècles avec des esclaves, et sont appréciées pour le lycopène contenu dans les fruits, utilisé pour obtenir des médicaments anticancéreux.

Au bout de 95 à 105 jours après le crachage des graines, la variété domestique d’aubergines donne une récolte et le goût des champignons peut être cultivé à la fois en pleine terre, dans des serres ou des serres à film. Comme on le voit sur la photo, la couleur de l'aubergine est vraiment blanc laiteux. Les fruits cylindriques pèsent entre 200 et 250 grammes et se distinguent de nombreux produits analogues par une odeur agréable de champignon, une pulpe tendre et une grande valeur marchande, une résistance aux maladies et une facilité sans prétention pour les conditions de croissance dans la voie du milieu.

Les meilleures variétés d’aubergines pour les serres à film non chauffées sont «joker», «romantique», «bumbo», «vakula». Le cachalot bleu, le flamant rose, l'homonyme et la torpille ont obtenu d'excellents rendements. Toutes ces variétés se distinguent par des arbustes à croissance moyenne, atteignant 170 cm de haut.

"Beauty Black" Un relâchement régulier, profond entre les rangées et peu profond près des plantes, maintient le site propre et permet de lutter contre les maladies et les insectes nuisibles en temps voulu, afin de garantir des rendements supérieurs et une qualité d'aubergine supérieure.

Le sulfate d’ammonium et le nitrate d’ammonium ne peuvent pas être mélangés à la chaux ou à la cendre, car Outre les variétés décrites ci-dessus, il est recommandé de cultiver les aubergines hybrides énumérées ci-dessous, qui, en règle générale, ne sont pas inférieures au premier parent par leur maturité, sont plus résistantes aux maladies et aux intempéries et sont plus productives que leurs parents. 30-60%.

Deli Gribovskiy 752. Variété d'aubergine “Snowy” rouge, plus semblable aux tomates ou aux citrouilles miniatures, les aubergines sont cultivées à la fois pour les petits fruits et comme plante ornementale. La plante forme des arbustes tentaculaires. Les feuilles de ce type d’aubergine et de tronc, couvertes de rares épis, ont souvent une couleur bordeaux ou violette. Les fruits se conservent bien sur la tige. Sur la coupe, ils ressemblent aux poivrons jalapeno, sont très comestibles, mais peuvent mûrir dans une forme mature.

La variété Icicle produit des fruits un peu plus tard, après 110-116 jours, et ne surprend pas seulement la couleur, mais le type d'aubergine. Les fruits longs ressemblent vraiment à un glaçon, ont bon goût et conviennent parfaitement à tous les types de traitement culinaire. Sur la photo, une autre variété d’aubergines présente une forme semblable à un sabre: le choix des variétés et des types d’aubergines est tellement vaste qu’il n’est pas surprenant de se laisser confondre. Si les jardiniers expérimentés savent comment traiter de nombreuses variétés de plantes dans leurs plates-bandes, il est plus raisonnable que les jardiniers débutants se familiarisent avec les caractéristiques de divers types d'aubergines et choisissent un ou deux types de variétés à croissance précoce pour garantir des légumes savoureux et sains. choisissez des cultures à forte croissance et très productives qui porteront leurs fruits dans une période d'automne plutôt fraîche. Dans de telles conditions, vous pouvez réaliser plusieurs récoltes par saison. Ces plantes poussent bien dans des serres non chauffées, mais lorsque les conditions météorologiques changent (refroidissement d’automne), le développement des fruits s’arrête. Ce sont les variétés “dauphin”, “dirigeable”, “don quixote”, “barde F1”, “F1 goliath”, “policier F1”. La hauteur du buisson atteint 3 mètres, le poids du fruit - jusqu'à un kilogramme. Ces bleus nécessitent une formation d'arbustes, des jarretières et un pincement. Avec des soins appropriés, chaque arbuste donne une bonne quantité de fruits.

http://0sade.ru/baklazhany/samyj-urozhajnyj-sort-baklazhanov.html

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