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Viburnum bries red propriétés utiles et contre-indications

Depuis l'Antiquité, dans le domaine du traitement traditionnel, les plantes médicinales sont très populaires: ginseng, millepertuis, baies de sureau noir, mélisse, viorne, airelles et bien d'autres.

Dans cet article, nous allons parler d'une baie aux propriétés bénéfiques et à la contre-indication du viburnum, qui n'est pas connue de tous, et dont les fruits ont un goût très spécifique, dans lequel l'acide frise l'amertume.

Cependant, avec ce goût, qui ne plaît pas à tout le monde, le viburnum a beaucoup de propriétés utiles, ne renoncez donc pas à son utilisation.

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Baies de Viburnum, propriétés médicinales

Les avantages de la viburnum pour le corps ne sauraient être surestimés. Pour le traitement est utilisé tout ce qui donne cette plante. Écorce, baies, brindilles, racines, feuilles et même os. Kalinov amertume, et c'est bon! Grâce à elle, les baies rouges sont si bénéfiques dans le diabète et les maladies cardiaques.

Les propriétés thérapeutiques de la viburnum, son utilisation en médecine traditionnelle en bref:

  • Viburnum écorce - agent fortifiant;
  • baies - diaphorétiques et antitussives;
  • les fleurs sont efficaces pour les maladies de la peau;
  • racine - un remède efficace contre les troubles digestifs;
  • os de canneberge - renforcer le système cardiovasculaire, tonifier, peut être utilisé comme substitut du café; feuilles - un remède contre le furonculose et les éruptions cutanées;
  • Le jus de Viburnum - améliore l'immunité, stimule le système endocrinien, est utilisé comme agent sédatif et antiallergique.

Kalina est très utile contre le rhume - il s'agit du premier agent anti-inflammatoire vitaminique. En outre, les baies cicatrisantes aident à réduire la pression et sont un remède naturel pour les patients hypertendus. Mais le grand pouvoir de la plante ne s'arrête pas là. Viburnum a une autre masse de propriétés utiles, et les recettes de traitement populaires en seront la preuve.

Avec quelles maladies Viburnum est le plus efficace pour le traitement de:

  • arthrite, arthrose, maladie des articulations;
  • goitre, troubles endocriniens;
  • maladies inflammatoires féminines;
  • maladies du tractus gastro-intestinal et du système cardiovasculaire;
  • les hémorroïdes, les polypes;
  • varices (à l'extérieur);
  • eczéma, dermatite;
  • maladies oculaires, y compris diplopie (objets brisés);
  • l'énurésie;
  • rhume, toux, infections respiratoires aiguës et rhumes.

Contre-indications à l'utilisation de viburnum

Bien que viburnum et apporte des avantages indéniables pour le corps, son utilisation n'est pas recommandée à tout le monde.

La grossesse est la principale contre-indication à l'utilisation de Viorne, car son jus contient des substances analogues aux hormones féminines.

L'augmentation du contenu de ces substances dans le sang peut provoquer le développement de diverses pathologies chez le fœtus et même provoquer une naissance prématurée.

En outre, vous ne devez pas vous impliquer chez les personnes atteintes de viburnum ayant une pression artérielle basse.

Dans cette situation, les médecins conseillent de ne pas utiliser plus d'une cuillère à soupe de baies par jour ou de boire au maximum une tasse de thé Viorne.

Viburnum est contre-indiqué aux personnes souffrant d'insuffisance rénale chronique, ainsi qu'à celles présentant une acidité accrue du suc gastrique.

Kalina ne doit pas être utilisé chez les personnes présentant des troubles sanguins, notamment la leucémie et la thrombophlébite.

Kalina est largement utilisé à des fins esthétiques et y joue un rôle important. Les masques de baies préparés ont un effet rajeunissant et permettent de nettoyer les pores de la peau.

Pour les peaux sèches, vous pouvez fabriquer ce masque:

- 2 cuillères à café de baies de viorne;
- 1 cuillère à café de miel;
- 5 gouttes de glycérine;
- une cuillère à café d'huile végétale;
- 1,5 cuillères à soupe de farine.

Tous les ingrédients sont mélangés pour obtenir une consistance uniforme, chauffés à chaud et appliqués sur le visage avec des mouvements de massage circulaires. Les masques sont généralement conservés pendant environ une demi-heure, puis sont lavés avec un visage avec une solution de savon. Si la procédure est effectuée le soir, une crème nourrissante doit être appliquée le soir.

Pour les peaux grasses doivent être préparés

- jus de viorne 50 g;
- blanc d'oeuf 1 pc.

La protéine est fouettée dans une mousse fraîche, ajoutez le jus de Viorne, le masque est appliqué sur le visage dans un mouvement circulaire. Gardez au moins une demi-heure, puis lavé. Après la procédure, appliquez la crème pour le visage. Vous devez savoir que lors de l'application de masques, la zone autour des yeux doit rester libre.


Baies contre pression

Le sirop de Viburnum aux effets cicatrisants est très utile en cas de rhume ou de fièvre. Le seul défaut ici est son goût amer et désagréable. Pour préparer un sirop miracle, prenez le jus des baies, ajoutez le sucre et laissez bouillir pendant 5 minutes.
Comme on le sait, les fruits du viburnum, ainsi que son écorce, ont un effet positif sur la normalisation de la pression, car ils contiennent une certaine quantité d’huile essentielle, qui a un effet diurétique.


En d’autres termes, lorsqu’on utilise des baies, le liquide en excès est rapidement éliminé, ce qui provoque la normalisation de la pression. On pense que c'est le meilleur moyen de réduire la pression.
Pour la prévention et la normalisation de la pression, vous pouvez préparer la recette suivante. Hachez et mélangez les baies avec du miel. La proportion de fruits et de miel devrait être la même. Ensuite, insistez au moins deux heures et prenez 3 fois par jour pour une cuillère à soupe, de préférence après les repas. Si la pression reste élevée et s'accompagne d'un mal de tête, il est préférable de consulter un médecin.

Stocks de Viburnum pour l'hiver

Comme on le sait, la maturation finale des baies à Viburnum a déjà lieu en automne, bien qu’elle ne nécessite pas beaucoup de temps. Faire de meilleurs stocks de baies séchées. La viburnum séchée contient de nombreuses propriétés bénéfiques, telles que les vitamines ou les minéraux, qui sont simplement nécessaires à de nombreuses maladies. Ou vous pouvez congeler les baies dans des sacs en plastique.

Os de baies de viorne

Les os de la plante miraculeuse ont un effet positif. Ils sont capables de normaliser le système digestif du tube digestif. On utilise des bouillons spécialement préparés qui conviennent non seulement aux adultes, mais aussi aux enfants. Les os peuvent être torréfiés et utilisés à la place du café ordinaire, car ils possèdent des propriétés toniques.
Les os de baies sont capables de:

- nettoie le corps des toxines;
- renforce les muscles;
- se débarrasser des maux de tête;
- éliminer la congestion nasale;
- enlever l'enflure.

Les propriétés et contre-indications utiles du rouge Kalina doivent être connues de tous ceux qui prennent ou font directement des décoctions, des sirops, des perfusions ou les utilisent simplement pour le traitement. Comme vous le savez, il existe des contre-indications pour tout moyen, que ce soit populaire ou en pharmacie. Viburnum ne doit pas être pris dans le traitement de quelque maladie que ce soit chez les femmes enceintes ou allaitantes, car cela pourrait altérer les antécédents hormonaux.

Il est également préférable de consulter un médecin avant tout traitement. Après tout, il existe souvent de telles maladies, dont son propriétaire ne soupçonne pas la nature, et qui pourraient, à l'avenir, nuire au traitement du corps. Ceux qui ont une chute de tension ou des maladies des reins, du coeur ou du sang ne doivent pas se soigner eux-mêmes sans recommandations, car ils ne serviront à rien, mais la personne ne fera que nuire et aggraver la situation.

Presque toutes les personnes, surtout les personnes âgées, ne se sentent pas bien à cause de la pression artérielle. Et bien souvent ce sont les baies de Viburnum, sauf d’une maladie aussi désagréable. Après avoir appris la pression, beaucoup de gens commencent immédiatement à utiliser les baies, en leur ajoutant du sucre, ce qui les soulage immédiatement. Les propriétés bénéfiques et les contre-indications de la pression du rouge Kalina doivent connaître toutes les personnes qui utilisent la baie dans son traitement.

Les baies arbustives miraculeuses ont des propriétés apaisantes et cicatrisantes. Ils sont considérés comme indispensables pour les nerfs, le traitement de la pression, ainsi que la suppression des spasmes vasculaires. Une approche intégrée peut résoudre le traitement de l'hypertension.

Pour ce faire, utilisez des baies de viorne pilée séchées, de l’eau bouillante, c’est-à-dire qu’il s’agit d’une infusion ordinaire, qui est prise avec un demi-verre 3 fois par jour. Vous pouvez également faire une telle recette, prendre 5 verres de baies fraîches, verser de l’eau bouillante dessus pour recouvrir la baie. Ils restent une nuit, puis la perfusion est filtrée, les baies sont broyées, du miel est ajouté, puis 2 cuillères à soupe sont prises 3 fois par jour pendant un mois.
Les personnes qui présentent une coagulation sanguine accrue doivent savoir que l'utilisation de baies, de perfusions et de décoctions est strictement interdite. Il est préférable de vérifier ou de consulter des experts.

Parce que viburnum aidera uniquement ceux qui n’ont pas de contre-indications à utiliser. De plus, ses propriétés curatives de viburnum ne se sont établies que du côté positif.

Avec toutes les informations ci-dessus, nous pouvons affirmer sans crainte que Viburnum est une aubaine en médecine, et ses propriétés curatives aident les gens à se débarrasser de nombreuses maladies.

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Kalina

C'est une plante à fleurs ligneuse représentant la famille Adox. Le nom latin du genre - Viburnum - selon l'une des versions associées au verbe "viere", qui signifie "tricoter", "tisser". Ainsi, l'origine du mot est due à l'une des utilisations directes du viburnum: des jeunes branches des paniers en tricot d'arbuste.

Histoire

La première mention de l'utilisation thérapeutique du viburnum et des recettes de médicaments traditionnels qui en découlent se retrouvent chez les herboristes du XVIe siècle. L’écorce de la plante a été utilisée comme agent sédatif et anti-inflammatoire dans les convulsions, les convulsions hystériques, les troubles du sommeil, le rhume et l’étouffement. Racine de bouillon utilisé pour scrofule chez les enfants.

Types et variétés

Il existe au moins 166 espèces appartenant au genre Kalina. Les plus communs sont:

  1. 1 Kalina ordinaire - l'habitat de l'espèce comprend l'Europe orientale et la Sibérie occidentale. Plante médicinale. Au sein de cette espèce, de nombreuses variétés décoratives ("Compactum", "Roseum", "Buldenezh") et des variétés de fruits ("Bracelet Grenade", "Corail rouge") ont été développées;
  2. 2 Kalina tselolistnaya (fierté) est une espèce à prédominance sauvage qui pousse dans les parties centrale et méridionale de l’Europe. Cultivé comme arbuste ornemental avec de belles inflorescences épaisses. Connu sous le nom de "Black Viburnum". Les encres sont produites à partir des baies de ce type, et les chubuka à partir de la tige;
  3. 3 Kalina à feuilles persistantes (feuilles de laurier) est un arbuste décoratif de la Méditerranée qui a été largement répandu sur la côte sud de la péninsule de Crimée;
  4. 4 Kalina Bureinskaya - trouvée sur le territoire de la chaîne de montagnes Bureinsky (territoire de Khabarovsk). La plante est une plante à miel. Le regard a une signification décorative;
  5. 5 Kalina Wright - pousse à Sakhalin, dans les îles Kouriles, en Corée et au Japon. L'espèce est inscrite dans les Livres rouges de Russie et de la région de Sakhaline;
  6. 6 Kalina parfumé est commun au Japon, en Corée et en Inde. [1]

Kalina ordinaire - buisson d'une hauteur de 2 à 5 m avec une écorce grise. La distribution des feuilles est opposée, les feuilles sont grandes, pétiolées. Les fleurs blanches sont rassemblées dans les inflorescences de corymbose. Des fruits brillants, juteux et rouge vif forment des grappes tombantes. Fruits - drupes ovales ressemblant à des baies avec os dur. Il fleurit en mai et juin.

Viburnum pousse le long des réservoirs, dans les prés, dans les sous-bois de forêts mixtes et de feuillus. [2]

Caractéristiques de la croissance

La plante se propage à la fois par graines et par voie végétative (en divisant le buisson, les boutures, en couches, etc.). Les graines sont soumises à une longue stratification, puis plantées dans un sol préparé, en maintenant la distance entre les rangées de 0,3 à 0,4 m.Après deux années de culture, les plantules sont repiquées sur un site permanent. La plante tolère l'hivernage sans abri. Kalina se développe sur tout type de sol, à l'exception des sols argileux ou rocheux trop denses. Plante qui aime la lumière et qui aime l'humidité: a besoin d'arrosage supplémentaire pendant la période de floraison et pendant la croissance active au printemps. Le moyen le plus efficace de produire du viburnum - en serre, au début de l’été, à l’aide de boutures vertes. Dans ce cas, à l'automne, un système racinaire bien développé se forme dans un jeune arbre. [3]

Comment choisir

Le degré de maturité des fruits de viorne peut être jugé à la couleur des baies: elles doivent être saturées, de couleur rouge foncé, de couleur grenat. Il est également important de rappeler que la récolte des viornes ne peut être récoltée que lorsque les fruits ont été «collés» par les premières gelées et que l'amertume a disparu d'eux. [6]

Quand récolter la Viorne?

L'écorce est récoltée au printemps, lors du mouvement des jus (avril-mai). Sur les branches coupées, les couteaux effectuent des coupes annulaires espacées de 0,25 m, puis les relient à des coupes longitudinales, après quoi l'écorce se retire facilement. Séché dans les greniers, sous un hangar où il y a une bonne ventilation, une fine couche de 3 à 5 cm sur du papier ou un chiffon. Durée de vie jusqu'à 4 ans. Stockez jusqu'à 50 kg dans des balles.

Les fruits sont récoltés à maturité complète (août-septembre). Des grappes entières sont coupées avec des couteaux ou des faucilles et placées dans des paniers. Séché dans des fours ou des séchoirs. Après battu et séparé sur le tamis des brindilles et des tiges. Les fruits secs sont stockés dans des sacs. La durée de vie n'est pas définie.

Comment stocker

Les fruits de Viburnum peuvent être conservés sous forme séchée ou séchée, en purée avec du sucre, congelés et conservés au congélateur comme les baies habituelles, ainsi que pour presser le jus et préparer ou faire cuire le sirop.

Comment vyalit viburnum?

Pour la préparation de la viorne séchée, il vous faut: laver les fruits mûrs, retirer les tiges, trier les baies gâtées. Pour réduire l'amertume, les fruits doivent être plantés pendant 2-3 minutes. Puis laissez égoutter, séchez sur une serviette en papier, en éliminant l'excès d'humidité, et mélangez avec le sucre. Pour 1 kg de viorne, prenez 250 g de sucre cristallisé et laissez reposer une journée à la température ambiante. Le jus formé est égoutté, ajoutez à nouveau 250 g de sucre dans la masse de viorne et maintenez jusqu’à apparition du jus. Le jus, égoutté dans la première et la deuxième fois, combine et conserve. La masse de sucre / kalinum restante est versée avec du sirop à 50% chaud et laissée infuser pendant 5 minutes. Ensuite, le sirop est séparé, filtré à travers un tamis et les fruits étalés en fine couche sur une plaque à pâtisserie, placés au four et maintenus pendant une demi-heure à une température de 850 ° C. Ensuite, étalez dans des bocaux.

Comment faire sécher Viburnum?

Pour sécher les fruits de Viorne, ils sont soigneusement lavés à l’état mûr avec les tiges, qui sont ensuite soigneusement retirées. Les fruits lavés sont disposés en couche fine et uniforme sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et séchés à une température de 50 à 600 ° C avec la porte ouverte. Un séchage lent est possible car les fruits ne sont pas sensibles aux moisissures en raison de leur forte teneur en substances antimicrobiennes. Les fruits de Viorne bien séchés sont arrondis, ratatinés et aplatis. La viorne séchée a un arôme à peine perceptible et un goût aigre-amer. Utilisé principalement pour la préparation de décoctions.

Comment conserver le jus de viorne?

Il faudra: 1 kg de viorne, 200 g de sucre cristallisé et 200 ml d'eau. Foetus à trier, laver et presser le jus d’eux. Verser la pulpe avec de l'eau, faire bouillir pendant 5 minutes, puis filtrer. Le bouillon est combiné avec le jus pressé, ajoutez le sucre, mélangez, versez dans des pots, pasteurisez et fermez.

Kalina au miel: comment cuisiner pour un stockage à long terme?

Il faudra 400 grammes de viburnum et 200 grammes de miel. Viburnum fruits à cueillir, bien rincer, sécher. Les fruits préparés passent dans un tamis. Ajouter le miel et bien mélanger. Disposer dans des pots stérilisés et conserver au réfrigérateur. [4]

Propriétés utiles de Viorne

Composition chimique et disponibilité des nutriments

Qu'est-ce qui est utilisé et sous quelle forme

Dans les recettes de la médecine traditionnelle et officielle, on utilise de l'écorce de viorne, des fleurs et des fruits. Les fleurs et l'écorce sont utilisées dans les infusions et les décoctions, à usage interne et externe. Les fruits sont le plus souvent consommés frais, moulus, additionnés de miel ou de sucre. Jus de fruit de viburnum bouilli avec du sucre, préparer des sirops et de la gelée. Le jus de fruits frais Viburnum est utilisé en externe pour traiter les maladies de la peau. Kalina fait partie des thés vitaminés.

Propriétés médicinales de viburnum

L’écorce de Viburnum contient la viburnine glycosidique amère et l’enzyme qui provoque sa décomposition, l’alcool cyclique viburnitol, des substances taniques et résineuses, des dérivés de la coumarine (scopolétine, esculétine), des acides organiques (valériane, formique, caprique, linoléique, palmitique).

Les fruits de Viburnum Ordinary contiennent de l’alcool cyclique Viburnitol, du sucre inverti, de l’amertume de la Viburnine, de l’acide ascorbique, de l’acide acétique et de l’acide isovalérique et des pectines. [5]

Dans les fleurs de viburnum, on trouve des compostés de comperol-3-glycoside et de kempférol-3,7-diglucoside. Les racines de Viburnum contiennent des stérols, de l'astragaline, du peonozide, de l'huile essentielle et des dérivés d'amyrine. La composition des graines de viburnum - jusqu'à 21% d'huiles grasses. [6]

Les préparations à base de plantes d'écorce de viburnum ont des propriétés hémostatiques et diurétiques faibles, ont des effets astringents et apaisants, augmentent le tonus des muscles de l'utérus, augmentent la durée d'action des somnifères. En tant qu'agent hémostatique, les médicaments à base d'écorce de viburnum sont utilisés pour le saignement utérin (et le saignement ménopausique), pour l'algoménorrhée, la sous-involution utérine dans la période post-partum, pour le saignement en cas de maladies inflammatoires du système de reproduction féminin, ainsi que pour le saignement hémorroïdal. Appliquer l'écorce de viburnum dans la prévention des fausses couches. Les fruits de Viburnum (pilés avec du miel ou du sucre, sous forme de sirop) sont prescrits pour le soulagement nerveux, l'hypertension, l'athérosclérose et les spasmes vasculaires.

Les fruits de Viburnum bouillis avec du miel sont utilisés pour la toux, l'enrouement, l'essoufflement, les maladies du foie, la jaunisse et la diarrhée. Le jus de Kalin au miel est utilisé en médecine traditionnelle dans le traitement du cancer du sein, pour la prévention du cancer gastrique avec une gastrite de faible acidité. On pense que l'utilisation systématique du fruit de viorne a un effet positif sur l'état des patients atteints de tumeurs malignes des organes digestifs. Infusion de fruits de Viorne boivent des furoncles, des ongles, de l'eczéma, des éruptions cutanées d'étymologies diverses, en vitamines, toniques et laxatives. En dermatologie et en cosmétologie, le jus de fruits frais de Viburnum aide à lutter contre l’acné et les taches pigmentaires. Infusion de fleurs utilisées dans la médecine traditionnelle contre la toux, le rhume, la sclérose en plaques, la tuberculose pulmonaire et les maladies gastriques. Infusion florale se gargariser et laver les plaies. [7]

En médecine traditionnelle

L'extrait de fruit de Viorne sur une base hydro-alcoolique peut être trouvé dans les pharmacies: ce médicament s'appelle "Kalifen". Il appartient aux compléments alimentaires et est utilisé avec les aliments comme source de substances - les proanthocyanidines. L'outil est disponible sous forme liquide, en bouteilles.

Dans les pharmacies, vous pouvez acheter des emballages d'écorce de viburnum broyée.

Du point de vue pharmaceutique, la production de gélules en gélatine avec de l’huile de viorne. [1]

En médecine populaire

  • Pour les menstruations douloureuses, les saignements utérins ménopausiques, ainsi que pour prévenir les fausses couches, ils boivent sous la forme d'une décoction: versez une cuillère à soupe d'écorce de viburnum broyée avec 200 ml d'eau, faites bouillir pendant 10 minutes, puis refroidissez. Prenez jusqu'à trois fois par jour pour une cuillère à café.
  • En tant qu’expectorant doux, sédatif et antihypertenseur, on utilise une décoction de viorne: verser une demi-cuillère à soupe de baies de viorne avec 200 ml d’eau, faire bouillir et refroidir. Buvez une cuillère à soupe trois fois par jour. [5]
  • Avec une toux froide, de la fièvre, 200 ml d’eau bouillante, prenez une cuillère à thé de fleurs de viorne, laissez infuser 10 minutes. Prenez jusqu'à 2 verres par jour.
  • Lorsqu'un ulcère d'estomac, la colite, la constipation, trois fois par jour, 30 minutes avant un repas, prenez une cuillère à soupe de baies pilées à l'état brut.
  • En cas de rhume, de toux sèche et épuisante, de troubles intestinaux et de graduation, de voix rauque, ils boivent une décoction de baies de viorne et de miel sous une forme tiède (jusqu'à 150 ml par jour).
  • En cas d’hypertension, plusieurs baies de viburnum, pilées avec du sucre et qui ont commencé à «fermenter», sont cuites à l’état brut: jusqu’à 10 baies par jour.
  • Lorsque furoncles, furoncles, eczéma, diverses éruptions cutanées sur la peau, prenez une décoction d’eau de baies de viorne.
  • En cas de dyspepsie et de diaphorèse, ils utilisent une décoction de graines de viburnum. [8]
  • Avec la grippe, frottez les fruits du viorne frais ou congelés avec du miel (dans les proportions 1: 1), ajoutez une petite quantité d’eau bouillie à la température ambiante, prenez une demi-cuillère à soupe trois fois par jour après les repas.
  • Lorsque vous toussez, mélangez les fruits de viorne lavés au miel (1: 2), laissez-le reposer au moins 6 heures et prenez une cuillère à soupe trois fois par jour.
  • En cas d’asthme bronchique, une cuillère à soupe de fruits mûrs de viorne pilée dans une purée pour 200 ml d’eau bouillie tiède, combinée à une cuillère à soupe de miel. Porter à ébullition à feu doux, puis laisser reposer à feu doux pendant au moins un quart d’heure, filtrer, refroidir et prendre une cuillère à soupe 3 à 5 fois par jour.
  • Lorsque l'hypertension utilise également l'écorce de Viorne: 2 cuillères à soupe d'écorce broyée versez 400 ml d'eau bouillante. Porter à ébullition, laisser au bain-marie pendant une demi-heure, filtrer, refroidir et boire une cuillère à soupe trois fois par jour.
  • Dans les cardiopathies ischémiques, mangez des fruits de viorne, moulus avec du sucre - jusqu'à 3 cuillères à soupe par jour, ou buvez de petites quantités de jus de kalyn (100 ml de jus par jour).
  • Avec la tachycardie, frottez 5 cuillères à soupe de viorne dans un bol en émail, versez progressivement 600 ml d’eau bouillante en brassant constamment, laissez infuser 4 heures, puis égouttez. Buvez 100 ml par jour, en 4 doses, avant chaque repas.
  • Pour les saignements hémorroïdaires, une décoction préparée à partir d'une cuillère à soupe d'écorce de viburnum broyée et de 200 ml d'eau bouillante est bue trois fois par jour, ou des bougies pharmaceutiques prêtes à l'emploi sont utilisées pour l'extrait d'écorce de viburnum. [3]
  • Lorsque la toux est un remède à la maison utile, pour la préparation de laquelle vous aurez besoin de 400 g de viorne, 400 g de miel, 220 g de sucre et 250 ml de vinaigre. Les fruits lavés et séchés sont réduits en purée et amenés à ébullition. Filtrer et ajouter à la décoction exprimée le miel, le sucre et le vinaigre de vin. Remuer, faire bouillir le mélange et verser dans des bouteilles stérilisées. Conserver au réfrigérateur. [4]

En cas de mal de gorge, une infusion de fruits, de fleurs et de feuilles se gargarise. Une cuillère à soupe de fleurs ou de feuilles versez 200 ml d'eau bouillante, laissez reposer pendant une heure, puis égouttez. Se gargariser plusieurs fois par jour.

Jus de baies de Kalinov anguilles sur le visage. Pour l'acné, mélanger le jus de fruits frais de viburnum avec du miel (à parts égales), appliquer sur le visage nettoyé, rincer à l'eau tiède après un quart d'heure. [3]

Des baies mûres pilées ou de la pulpe de cambium d'écorce grattée sont utilisées pour les compresses sur les plaies (y compris les saignements) et sur les zones de la peau touchées par l'eczéma. [8]

En médecine orientale

Dans la médecine non officielle de la Chine, les fruits et les feuilles de viburnum étaient considérés comme laxatifs et émétiques.

En recherche scientifique

Le potentiel médicinal de la viburnum est un matériau fertile pour la recherche.

La justification scientifique de l'utilisation traditionnelle de viburnum par la médecine traditionnelle turque dans le traitement de l'insuffisance rénale a été confirmée dans l'article M. Ilhan, B. Ergene, I. Suntar et autres. [9]

L'évaluation des caractéristiques agro-morphologiques, biochimiques et bioactives du viburnum est présentée dans l'étude des scientifiques turcs N. Ersoy, S. Ersisli et M. Gundogdu. [10]

Les travaux de Sprygin VG, Kushnerovoy NF, Fomenko S.Е., sur le métabolisme des graisses grasses du foie ont été étudiés pour améliorer le pouvoir de viburnum et le rôle de la plante dans la stimulation des réactions métaboliques du gras. et d'autres. [11]

Thèse Ilyasova S.M. Il est consacré à une analyse comparative des propriétés des remèdes à base de plantes sur la base de viburnum et de viburnum. [12]

Les propriétés antioxydantes de la viorne font l'objet des travaux de Tsekhina N. N., Hasyanova N. G., Orekhova S.V. [13]

En diététique

Les fruits de Viburnum sont utilisés pendant les jours de jeûne (utilisés avec de l'eau, du miel ou une petite quantité de sucre). Viburnum est également utilisé dans les régimes alimentaires (diète pastèque-viburnum, jours de jeûne pour les pastèques et les fruits Kalinov).

En cuisine

Prescription ethnobotanique de Robin Harford

Vous aurez besoin de produits: 800 g de baies de viorne (les fruits doivent être mous, faciles à presser avec les doigts), purée d’orange (2 oranges auront besoin de pulpe), 12 petites pommes, écrasées à la purée (les pommes paradisiaques sont meilleures), 0,5 l d’eau froide, sucre

Mélanger dans une casserole avec un fond épais de fruits de viorne, orange, compote de pommes et eau et porter à ébullition. Faire bouillir à feu doux en remuant de temps en temps. Placez la masse bouillie dans un sac en tissu propre, placez-la en vol stationnaire au-dessus du récipient et laissez-la pendant la nuit pour la décantation. Le liquide à base de gelée filtrée pour gelée doit être mesuré avec une tasse à mesurer et ajouter du sucre (à raison de 0,5 kg de sucre pour 0,5 litre de liquide). Remuez uniformément, portez à ébullition à feu doux et laissez bouillir pendant environ un quart d'heure. Dès que la confiture commence à épaissir, retirez du feu, laissez infuser 5 minutes, versez dans des bocaux stérilisés et fermez. [14]

Sauce épicée à la viorne (pour viande ou poisson)

Ingrédients nécessaires: 1 kg de viorne, 1 kg de sucre cristallisé, 5 g d'acide citrique et piment rouge (une gousse). Rincez Kalina sous l'eau courante, laissez égoutter, puis laissez mijoter dans une petite quantité d'eau pendant quelques minutes et passez au tamis. Purée de pommes de terre combinée avec du sucre, de l'acide citrique et finement haché, pelé des graines, poivre. Remuer jusqu'à ce que la sauce soit lisse. Étaler dans des pots stérilisés et laisser reposer à température ambiante pendant 48 heures. Pour le stockage à long terme, fermez les pots, comme d'habitude. Gardez la sauce dans un endroit sombre et frais. Pour manger immédiatement, conservez la sauce au réfrigérateur, bien fermée. [15]

Belish avec Viburnum

Pour la préparation d’une tarte Tatar traditionnelle aux baies de viorne, vous aurez besoin de la pâte: 4 tasses de farine, 2 tasses de yogourt, 3 œufs, 200 g de beurre, 0,75 cuillère à café de bicarbonate de soude, une pincée de sel. Ingrédients pour le remplissage: 0,5 kg de baies de viorne, 0,3 kg de sucre, 150 g de malt, 2 cuillères à soupe de craquelins moulus. Également un œuf pour lubrifier la surface du gâteau. Pétrir la pâte faite de farine, de yaourt, d’œufs brouillés, de beurre fondu, de soda et de sel. Kalina à trier, mélanger avec le sucre et le malt, et laisser infuser dans un four fermé et bien chauffé. La pâte est divisée en deux parties inégales. Abaissez le gâteau de la plus grande partie de la pâte, mettez-le sous une forme graissée de manière à ce que les bords de la pâte pendent des côtés de la forme. Mettez la farce de Viburnum sur le gâteau, enroulez un peu les bords de la pâte, au centre, en formant des plis. Sur la plus petite partie de la pâte, déroulez les nattes et les flagelles, décorez-les avec le gâteau. Mettez le gâteau sous la forme d'un endroit chaud pour "s'adapter". Puis graisser avec la masse d’œufs et cuire à feu moyen jusqu’à coloration dorée. [16]

Combinaison avec d'autres produits

La marmelade est préparée en combinaison avec des pommes issues de fruits de Viorne (la prise de viorne et les pommes étant à parts égales), ainsi que de la guimauve (un tiers du fruit de Viorne). Viburnum et cendre de montagne se complètent très bien à leur goût: les fruits de viorne adoucissent l'amertume de la cendre de montagne, tandis que les baies des montagnes donnent au plat ou au produit une couleur agréable, un goût et des arômes distinctifs. [2]

Boissons Viburnum

Viburnum Kissel

Il faudra 150 g de jus de fruits Kalinov, 300 g de sucre, 120 g de fécule de pomme de terre et 2 litres d’eau. Diluer le jus avec de l’eau, faire chauffer jusqu’à chaud, ajouter l’amidon préalablement dilué dans une petite quantité d’eau bouillie froide, puis ajouter le sucre, bien mélanger le tout et porter à ébullition. Sur la surface de la gelée finie n'est pas recouverte d'un film d'emballage, saupoudrer d'une petite quantité de sucre.

Ingrédients: un verre de fruits mûrs de viorne, une demi-tasse de sucre cristallisé, 1 litre d’eau. Fruits (baies) pour trier, laver, écraser et presser le jus. Capacité avec le jus mis dans le réfrigérateur. Le moût de pulpe versé avec de l'eau chaude, porter à ébullition, laisser bouillir pendant 10 minutes, puis filtrer, ajouter le sucre, laisser refroidir et combiner avec le jus préalablement pressé. Verser dans des verres et servir, servi avec une rondelle de citron vert ou d'orange.

Buvez de l'avoine et de la viorne:

Vous aurez besoin d'un verre d'avoine, d'une demi-tasse de viorne, de 0,25 tasse de raisins secs ou d'abricots secs, de 3 cuillères à café de miel ou de sucre et de 1,5 litre d'eau.

Triez, nettoyez, versez de l'eau froide, faites bouillir et laissez infuser pendant au moins 3 heures. Porter à nouveau à ébullition, ajouter la purée de viburnum, ajouter les raisins secs broyés ou les abricots secs, retirer du feu et laisser reposer une heure. Filtrer, servir tiède ou froid avec du miel ou du sucre. [4]

Kalina en cosmétologie

Les fruits, les fleurs et les feuilles de Viorne sont utilisés dans une variété de recettes cosmétiques: dans le traitement des peaux à problèmes, pour se débarrasser des taches de vieillesse et des taches de rousseur.

  • Masque tonifiant pour le visage des feuilles de viburnum: hachez les feuilles lavées de viburnum, appliquez-en une couche fine et uniforme sur la peau graissée d'une crème grasse. Au bout d'un quart d'heure, retirez le masque avec un chiffon doux et rincez à l'eau tiède.
  • La neige cosmétique (jus de fruits congelés) sert à masser le visage, à atténuer les taches pigmentaires, à éliminer les taches de rousseur et à atténuer les petites rides.
  • Masque blanchissant à base de jus de viorne: mélanger à parts égales le jus de fruits de viorne et de blanc d’oeuf. Appliquer sur une peau nettoyée. Laver après 20-30 minutes avec de l'eau tiède. Également pour le blanchiment de la peau, vous pouvez combiner le jus de viorne au miel.
  • Pour apporter des taches de rousseur et alléger la peau excessivement bronzée, utilisez ce cosmétique maison: mélangez le jus de Kalinov avec de la crème sure (1: 1), appliquez le mélange sur votre visage. Maintenir un masque de 15 minutes, enlever les restes d'une serviette douce et laver l'eau tiède.
  • La lotion tonique de viburnum est préparée comme suit: une poignée de fleurs de viburnum cuit à la vapeur avec 200 ml d’eau bouillante. Laisser reposer pendant 2 heures, puis filtrer. Infusion prête à utiliser pour essuyer la peau.
  • Le jus de viorne frais est utilisé pour essuyer la peau grasse, pour éliminer l'acné et les taches de vieillesse. Après les applications avec du jus de fruits Viorne, la peau doit être assouplie avec une crème nourrissante. [17]

Faits intéressants sur Kalina

  1. 1 Kalina, l’un des plus beaux arbres, enraciné dans les traditions slaves, le folklore, les arts populaires, laisse une trace dans l’écriture des chansons, la broderie, les croyances et les légendes. Il y a beaucoup de dictons à propos de Kalina: «N'arrivez pas à la framboise Kalina», «Et Kalina avec la merde ne se soucie pas de lui», «Le framboisier n'est pas génial, mais les baies sont sucrées; Et de Kalinnik, vous nad lyk, et vous ne prendrez pas de baies dans la bouche. "
  2. 2 En pratique vétérinaire, l'écorce, les fruits et les feuilles de viorne sont utilisés pour traiter la fièvre aphteuse chez les bovins.
  3. 3 Les fruits et l'écorce de Viorne conviennent à la production de colorants naturels (couleurs respectivement rouge et noir-vert). Ils sont utilisés dans la teinture de la laine.
  4. 4 Kalina est cultivée dans des parcs pour créer des haies et attirer des oiseaux utiles.
  5. 5 Auparavant, le viburnum était attribué à la famille des chèvrefeuilles, mais après la mise à jour de la classification en 2003, les botanistes ont qualifié le viburnum de représentant de la famille Adox. [1,2]

Propriétés dangereuses de la viorne et contre-indications

L'utilisation incontrôlée de viorne fraîche peut provoquer des vomissements (même dans le cas où les baies ont gardé une amertume qui n'a pas été éliminée par le premier gel). Viburnum est contre-indiqué pour la goutte. Il doit être pris avec prudence chez ceux qui souffrent d'hypotension artérielle. [3.6]

  1. Article de Wikipedia "Kalina"
  2. Mamchur F. I., Gladun Ya D. Plantes médicinales dans le jardin. - K. Harvest, 1985. - 112 p., Il.
  3. Jardin de fleurs médicales. Fleuriste scolaire (magazine). No 3 (36), juillet 2017. - P.36
  4. Les plantes remplacent les médicaments (conseils de la phytothérapie moderne et de la médecine traditionnelle sur l'utilisation des plantes médicinales à domicile). - N. NIME «Harvest», 1992. - 186 p.
  5. Karhut V.V. Pharmacie vivante - K. Santé, 1992. - 312 p., Ill., 2, ark. limon
  6. Nosal I. M. D'une plante à un homme. - K.: Veselka, 1993. - 606 p.
  7. Plantes médicinales: référence encyclopédique / ed. A.M. Grodzinsky. - K.: Olympus, 1992. - 544 p., Il.
  8. Karhut V.V. Les médicaments autour de nous. - K.: Santé, 1993. - 232 p.
  9. Activité anti-volitique de Viburnum Opulus L. sur le modèle de rat à l'uralithiase, source
  10. Évaluation des génotypes de caractéristiques de la morphologie agro, de la biochimie et de la bioactivité en Europe dans le génome de la canneberge européenne (Viburnum opulusL.) En Turquie, source - Folia Hort.29 / 2 (2017): 181-188
  11. KALINA UNE SOURCE DE MOYENS DE PRÉVENTION DU STRESS PERSPECTIVE, source
  12. Etude comparative des matières premières et des phytopreparations de Viburnum ordinaire et de Viburnum Gordovina, source
  13. ÉTUDE DE LA VALEUR BIOLOGIQUE ET DES PROPRIÉTÉS ANTIOXYDANTES DE KALINA ET DES PRODUITS DE SON RAFFINAGE, de la source
  14. Recette de gelée rose Guelder, source
  15. Sauces maison. Ketchup, Adjika et autres. E. Dobrova. - Ripol Classic, 2014.
  16. Cuisine de la cuisine tatare. L. Kalugin. - Adelant, 2013. - 352 p.
  17. Produits de guérison. La nourriture est un médicament, le médicament est une nourriture. Composition. A.D. Milska, - X.: Phoenix, 1998. - 479 p.

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Les baies de Viburnum présentent des avantages et des inconvénients. Kalina est-elle l’une des baies les plus utiles de la nature?

Les baies de Viburnum présentent des avantages et des inconvénients. Kalina est-elle l’une des baies les plus utiles de la nature?

À Kalina, tout guérit: écorce, brindilles, fleurs, baies et os séchés.

Nos ancêtres connaissaient les propriétés curatives de Viburnum, ses baies qui améliorent le fonctionnement du cœur, ont un effet calmant.

La vitamine C dans Kalina 1, 5 fois plus que dans le citron. Il contient du fer, du sélénium, de l'iode, du carotène et du phosphore.

Avec du miel, la viburnum était prescrite pour les rhumes
Le thé Viburnum était destiné aux affections cutanées pustuleuses, à l'inflammation des gencives.

Une décoction de racines et d'écorce a été administrée à des enfants atteints de scrofule, de crampes et d'insomnie, à une décoction de fleurs et de baies - accompagnés d'un rhume.

Et même le jus des feuilles était utilisé comme tonique après des maladies graves telles que furonculose, éruptions cutanées et lichen.

Quelqu'un ne l'aime pas à cause de l'amertume, mais c'est cette amertume qui est bénéfique pour le diabète et les maladies du système cardiovasculaire.

Les baies de Viburnum tuent les moisissures, les bactéries et les virus.

Le jus de Viburnum a un puissant effet anti-inflammatoire et régénérant. Il est avantageux de prendre du jus de viorne avec les polypes de l’estomac et des intestins, l’hypertension, la névrose climatique, l’hystérie et l’épilepsie. Le jus pendant la diathèse est efficace. Forte toux et coqueluche.

Dans ce cas, si vous listez toutes les maladies qui guérissent le viburnum, vous devez toucher à presque tous les organes humains - cerveau, cœur, estomac, foie, organes génitaux, poumons et vaisseaux sanguins - des allergies aux tumeurs malignes.

Les fruits et les fleurs de Viburnum sont récoltés alors qu'ils fleurissent et mûrissent par temps sec. Il est préférable de sécher les fruits dans des séchoirs ou des fours à une température d'environ 80 degrés. Les fleurs sont séchées dans le séchoir, la température d'environ 45 degrés. Conservez les fleurs séchées et les fruits pas plus de 2 ans.

L’écorce de Viburnum est récoltée au cours de la coulée de sève (avril) uniquement à partir des branches latérales (et non du tronc principal. Séchez à l’air libre sous les auvents. Ne stockez pas plus de quatre ans).

Kalina a des propriétés utiles:

- Antispasmodique, anti-athérosclérotique, antimicrobien, anti-inflammatoire, enveloppant, astringent, cholérétique, laxatif, hémostatique, sédatif, anticonvulsivant, anesthésique, diurétique la forme ne peut être mangée qu'après le gel. C'est une multivitamine qui améliore les performances, a un effet préventif sur l'athérosclérose, stimule l'activité du tractus gastro-intestinal, le foie.

Recettes utiles de Viorne.

Kalina au miel, très savoureuse, est préparée de manière légèrement différente. Les baies de Viburnum avec des brins sont d'abord trempées dans du miel préchauffé, puis séchées sur une plaque à pâtisserie dans un four chaud. De telles branches avec des baies sont stockées pendant une longue période, tout l'hiver.

Les baies de Viburnum, bouillies avec du miel, sont utiles contre le rhume, la toux, l'enrouement, l'étouffement, la diarrhée, les maladies du foie, la jaunisse.

Les fruits de Viburnum sont utilisés comme diaphorétique, laxatif et émétique, ainsi que pour les ulcères et autres maladies de l'estomac.
Kalina abaisse le cholestérol sanguin, il est donc très utile pour le traitement de l'athérosclérose.

Dans le cas où il y aurait une cuillère à café de baies de viorne avec du miel tous les soirs toute l'année, cela éviterait les problèmes de pression et constituerait une excellente prévention des maladies et des tumeurs de l'estomac.

Bouillon de l'écorce de Viorne:

Une cuillère à soupe pour environ 2 litres d’eau bouillante, une demi-heure à chauffer au bain-marie, une demi-heure à insister, filtrer, presser, amener à environ 2 litres d’eau, boire deux cuillères à soupe avant de manger (vous pouvez l’extérieur.

Infusion de fruit de Viorne:
Cuire en décoction, boire tout le temps pendant 3. le jus des fruits à boire pour une troisième tasse avec du miel 3 fois avant les repas.

Le jus de canneberge est un bon remède multivitaminé pour la faible acidité du suc gastrique, l'hypertension et les maladies de la peau.

Le jus des feuilles de Viorne est efficace pour améliorer l’immunité, la récupération après des maladies graves, et aide au traitement des furoncles et de l’acné juvénile. Buvez-le à 0, 5 verres avec l'ajout de 1 cuillère à soupe. Cuillères de miel 3 fois par jour. Jus non dilué frottis les zones touchées sur la peau.

Pour les allergies cutanées, prenez un bain à la viorne: versez 100 à 300 g de branches de viorne à l'eau bouillante (4 à 5 litres), laissez infuser, filtrez et versez dans un bain à une température de l'eau de 36 à 37 degrés.
Kalina purifie l'air de la poussière et libère des phytoncides. Ce n’était probablement pas un hasard si, jadis, il était de coutume de placer un bouquet de viburnum en fleurs devant les futurs mariés.

Baies avec miel pris avec hypertension, maladie cardiaque, foie, rhumes.
Le jus est un bon produit cosmétique pour éliminer les taches de rousseur, les points noirs et le blanchiment de la peau.

Les fruits de Viburnum ont également un effet calmant. Les baies sont brassées sous forme de thé (1 cuillère à soupe. Verser dans un verre d'eau bouillante) et boire 1/2 tasse 2 fois par jour. Avec un manque de vitamines, les fruits sont consommés sous leur forme naturelle, ils sont fabriqués à partir de leur jus, boisson aux fruits, jus de fruits, gelée, confiture, gelée.
Morse de Viorne.
0, 5 tasses de jus de viorne, 1 litre d'eau, sucre au goût. Mélanger le jus avec de l'eau chaude, ajouter du sucre au goût et laisser reposer pendant 3-5 heures. Servir froid.

La médecine traditionnelle utilise une décoction d’écorce pour traiter la bronchite, la trachéite, l’hystérie et les convulsions chez les enfants et en externe - pour l’eczéma, la tuberculose cutanée. Et pour le traitement de la diathèse chez les enfants, utilisez une décoction de jeunes pousses (sous forme de bains).
La décoction d’écorce sédative est préparée à raison de 2 c. Cuillères pour 1 tasse d'eau. Buvez-le pour 1/2 tasse 2 fois par jour. Le bouillon est également donné à l'intérieur des enfants avec le rhume et la scrofule. Parfois, comme diaphorétique, il est recommandé pour les adultes.

Une telle composition est recommandée aux athlètes et aux travailleurs manuels: verser 1 verre de baies en brassant lentement et 1 litre d’eau bouillante. Insistez pendant 4 heures et buvez le mélange obtenu 3 fois par jour pendant un verre.

Au cours de la période post-partum, la décoction fonctionne bien comme agent de nettoyage: 7 g d'écorce sont versés avec un verre d'eau bouillante et maintenus à feu doux pendant au plus 30 minutes, puis filtrés à travers une gaze à deux couches et boir 1 cuillère à soupe. Spoon 3 fois par jour.

Les baies de Viburnum, bouillies avec du miel, constituent un médicament thérapeutique efficace contre la toux, l’étouffement, la jaunisse, les troubles gastriques et certaines autres maladies.

Comment éliminer l'amertume des baies de viorne:
L'amertume des baies disparaît également après la congélation.
Pour rendre Kalina moins amer et ne pas perdre de vitamines et de nutriments, les baies fraîches sont frottées avec du sucre (ou du miel) dans un rapport de 1: 1.

Contre-indications pour l'utilisation de viburnum:

Grossesse, coagulation sanguine élevée, thrombose et une tendance à la coagulation, goutte, maladie rénale. Kalina pas tous transférés également.

Avec l'hypotension, Viburnum ne peut être utilisé qu'en cas d'absolue nécessité, brièvement car il réduit considérablement la pression (même un gros bouquet de baies fraîches), je ne parle pas d'un mélange de jus de baies et de miel. Kalina traite l'ulcère et la gastrite, mais haute acidité du suc gastrique, il ne peut que nuire.

Vous ne pouvez pas utiliser Kalina pendant longtemps pour traiter l'arthrite, la goutte, la lithiase urinaire et les maladies du rein. Dans tous ces cas, il s'agit de la durée du traitement, plutôt que d'un seul usage épisodique de baies comme nourriture.

Usine de Kalina. Écorce - les principales matières premières médicinales

Sur le site, le viburnum est planté plus souvent en tant que plante ornementale et pour la production de fruits utiles, mais également très savoureux dans les variétés modernes. Mais nous devrions commencer par les matières premières, qui sont les plus importantes sur le plan pharmacologique pour le viburnum sur le plan pharmacologique. Il s’agit de l’écorce, récoltée au printemps, lors de la coulée de sève (en avril-mai), lorsqu’elle se sépare facilement. Mais rappelez-vous que les espèces ornementales de viburnum ne conviennent pas à cette fin. Vous devez être sûr que c'est la Viorne qui pousse sur l'intrigue. Il devrait être prélevé sur les branches latérales, pas âgées, âgées de 2 à 3 ans et encore moins sans affecter le tronc principal. Sur les branches coupées, faites un couteau annulaire de 25 cm et reliez-les par des coupes longitudinales; après cela, l'écorce est facilement enlevée. Vous pouvez combiner la taille de printemps avec l'achat de matières premières. La durée de vie des matières premières est de 4 ans.

Kalina ordinaire, écorce

L'écorce de Viburnum contient de la viburnine glycosidique, des résines, des substances taniques et autres. fruits - sucre inverti (jusqu'à 32%), tanins (jusqu'à 3%) du groupe pyrocatéchine, acides isovalérique, acétique, caprylique, butyrique, linolénique et palmitique. En outre, le cortex contient des vitamines C et K, qui ont un effet hémostatique élevé. C'est grâce à la vitamine K que l'ortie a aussi un effet hémostatique.

Kalina ordinaire, écorce

L’écorce de Viburnum est utilisée comme agent hémostatique, principalement pour le saignement utérin et hémorroïdaire, sous forme de décoction, qui est préparée à partir d’une cuillerée à thé d’écorce et d’une tasse d’eau. Prendre 1 cuillère à soupe 3 fois par jour avant les repas. Extérieurement utilisé pour les lotions et instillation dans le nez avec des saignements du nez. L'écorce peut être utilisée sous forme d'extrait, obtenu en versant 1 partie d'écorce de viorne avec une solution d'alcool à 50% (10 parties). L'extrait est administré par voie orale pendant 20-30 gouttes pour recevoir 2-3 fois par jour avant les repas.

La décoction et l'extrait peuvent être utilisés pour rincer avec la maladie parodontale et le saignement des gencives.

Une décoction d’écorce et de jeunes pousses à feuilles feuillues se boivent en tant qu’analgésique, expectorant, antispasmodique et également sédatif. Il est pris pendant la diathèse. De plus, les patients atteints de diathèse ont utilisé avec succès une décoction d'un mélange d'écorce de viburnum et de camomille (dans un rapport de 1: 4).

Viburnum berry red avantage et nuit. Propriétés médicinales de viburnum

Kalina rouge de pression

Les baies de viorne ou de viorne rouge sont bénéfiques pour le cœur. Dans le fruit, un mélange de sept hydrocarbures végétaux - des iridoïdes - a été découvert, confondu initialement avec une substance complexe unique, la viburnine.

Le goût amer des baies est le «mérite» de ces mêmes iridoïdes. Mais ce petit défaut s'estompe par rapport aux avantages que viburnin peut apporter.

Un mélange d'hydrocarbures dynamise le cœur. Il améliore la conductivité des impulsions électriques. La force des contractions augmente, les vaisseaux sanguins se dilatent et la pression diminue.

Les phytostérols, qui empêchent l'excès de cholestérol de se déposer sur les parois des vaisseaux sanguins, interviennent également dans la mise en place de l'activité cardiaque. L'utilisation d'infusion d'écorce a un effet anti-athérosclérotique clair. Il est désigné comme agent antihypertenseur (anti-hypertenseur) pour l'hypertension.

Kalina pour les femmes

L’écorce de Viburnum arrête les saignements utérins, quelle que soit la nature de leur origine. Que ce soit une réaction naturelle après l'accouchement ou une conséquence d'une maladie gynécologique.

La décoction d'écorce de jeunes branches est un antispasmodique naturel pour les menstruations douloureuses. Il est efficace en période de règles abondantes et est capable d’ajuster le cycle.

La plante est riche en précurseurs végétaux des hormones sexuelles. Cela facilite la ménopause. Kalina agit sur deux fronts à la fois: élimine la composante émotionnelle, calme les nerfs, améliore le sommeil et atténue les principaux symptômes physiques.

Avantages pour les enfants

Les enfants sont traités avec des décoctions d'écorce et de baies, ainsi que des infusions de fleurs. Les enveloppes médicinales sont utilisées comme remèdes externes et internes.

Infusion de fleurs dermatite humidifiée, diathèse. Bouillon gérer la gorge avec l'angine. Lorsque l'amygdalite est lavée du nez.

La décoction de baies au miel est un puissant agent immunostimulant. La boisson contient de nombreux oligo-éléments qui aident le corps à faire face aux effets du rhume.

L'infusion de fleurs contribue à la séparation des crachats. C'est un moyen de se débarrasser de la toux douloureuse, notamment provoquée par la coqueluche.

Kalina et les hormones. L'utilisation de Viorne dans le traitement et la prévention des maladies féminines

  1. Recommandation générale sur la prévention des maladies chez les femmes. Buvez plus souvent du thé Viorne, ce qui aidera à prévenir de nombreuses maladies féminines désagréables. Prenez 30 baies de viorne et frottez-les dans une tasse. Après cela, versez de l'eau bouillante dans un volume de 300 ml. Vous devez ensuite couvrir la tasse avec un couvercle et insister jusqu'à ce que la température du thé descende à environ 50 ° C (vous pouvez alors tenir votre main en toute sécurité sur la tasse et ne pas brûler). Après avoir mis le thé là-bas, il est nécessaire de mettre du miel au goût. Seulement dans aucun cas, ne mettez pas de miel dans l’eau, dont la température dépasse 60 ° C (il est impossible de tenir la main pendant longtemps - cela brûle). Dans ce cas, le miel devient toxique et son utilisation fréquente sous cette forme est dangereuse pour la santé.
  2. Éliminer les compresses de mastopathie de viburnum. Tout d’abord, prenez 20 baies de viorne et moulez-les dans un mélangeur. La suspension résultante est déposée uniformément sur la gaze et se fixe au joint dans la glande mammaire pendant 2 à 2,5 heures. Faites ces compresses plus souvent, jusqu'à ce que les joints se dissolvent complètement.
  3. Éliminer la décoction de saignement utérin de l'écorce de viburnum. Kalina a d'excellentes propriétés hémostatiques. Il est nécessaire de broyer l'écorce de Viorne et de mettre 4 cuillères à soupe de lame dans un plat en métal et de verser 200 ml d'eau. Faites bouillir l'écorce pendant une demi-heure, après quoi, pendant 20 minutes, laissez le bouillon recouvert d'un couvercle, puis filtrez et ajoutez de l'eau bouillie à la quantité initiale. Buvez ce bouillon trois fois par jour avant de manger 1 c.
  4. Réduisez la durée de la décoction mensuelle d'écorce ou de baies de viorne.
    - La décoction est préparée et prise de la même manière que dans la version précédente.
    - Pour la décoction du fruit, vous devez prendre 20 baies fraîches de viorne, les écraser, verser 300 ml d’eau chaude et les mettre au feu. Faites-les bouillir pendant 20 minutes à feu très doux. Puis retirez, couvrez et laissez infuser pendant 20 minutes. Après cela, filtrer, presser la bouillie et laisser refroidir le bouillon. Une décoction est prise trois fois par jour dans 100 ml avant de manger. Commencez la réception le premier jour du cycle menstruel et buvez tous les jours jusqu'à la fin des «jours critiques».
  5. Éliminer la douleur pendant la menstruation infusion de fleurs de Viorne. 2 cuillères à soupe de fleurs de viburnum doivent verser 200 ml d'eau bouillante, couvrir et insister pendant 4 heures. Puis filtrer le bouillon et prendre 100 ml deux fois par jour.
  6. Élimination des rides et des taches pigmentaires avec un masque facial à base de viburnum. En fabriquant un masque facial de viburnum, vous pouvez lisser les rides, éliminer les taches de vieillesse, uniformiser le teint et éliminer l’acné et les éruptions cutanées. Pour ce faire, vous avez besoin de viburnum et de crème sure fraîchement pressés. Mélangez une petite quantité de jus et de crème sure jusqu'à obtenir une masse homogène, puis appliquez sur le visage sous forme de masque.
  7. Utilisez pendant la grossesse. Il est préférable que les femmes enceintes allergiques à Viorne s'abstiennent de l'utiliser, mais si tout se passe bien, alors Viorne sera très utile à tous égards.

Kalina bénéficie et nuit à la santé. Kalina rouge pour les femmes - les bienfaits des baies

Qu'est-ce que la viburnum utile et comment l'utiliser pour les femmes? Cette baie est souvent appelée femelle et non en vain. Après tout, la pulpe de viburnum complètement mûr contient des substances dont le pouvoir est comparable à celui des hormones sexuelles féminines. C'est pourquoi le rouge viburnum pour les femmes sera particulièrement utile au début de la ménopause.

Tous les composants de la plante - l'écorce, les graines, les fleurs - et pas seulement les fruits, sont largement utilisés en médecine traditionnelle pour la prévention et le traitement des affections suivantes:

  • la mastopathie;
  • périodes douloureuses;
  • saignements utérins.

Fabriqué à partir de baies fraîches bien boire aide avec le rhume.

La pulpe contient des substances spéciales - les caroténoïdes. Ils font partie de crèmes anti-âge onéreuses et redonnent à la jeunesse perdue une peau mature. Pour obtenir un effet rajeunissant, il suffit d'utiliser régulièrement le masque suivant:

  1. Il est nécessaire de passer au tamis 3 cuillères à soupe de viorne et la même quantité de fromage cottage.
  2. Ajoutez du jaune et de la farine d'avoine à la masse pour rendre le masque plus pratique à appliquer.
  3. Appliquer pendant 20 minutes, en traitant le visage et le décolleté.

Pour se débarrasser de l'acné, essuyez votre visage avec du jus de viorne frais

Pour éliminer les taches pigmentaires et les taches de rousseur, cette recette vous aidera:

  • mélanger des volumes égaux de purée de viorne et de crème sure;
  • masquer les zones à problèmes.

La peau deviendra claire en quelques semaines seulement.

En outre, la plante aide à renforcer les follicules pileux, en arrêtant la chute des cheveux.

  • Mélangez le jus de baies fraîches (2 cuillères à soupe), de vin rouge (1 cuillère) et d'huile d'olive (1 c. À thé).
  • Appliquer la structure sur les cheveux 30 minutes avant le lavage de la tête.

Kalina a grimpé en flèche. Quels sont les avantages du fruit de viburnum pour le corps humain et sa santé, peut-il y avoir du mal

  • Effet de renforcement général. L'effet bénéfique sur le système immunitaire humain, en particulier lorsqu'il est pris systématiquement. De petites doses constantes aident le corps à résister activement aux maladies de toutes sortes, à combattre les infections et les virus.
  • Agent prophylactique. Cela est particulièrement vrai en hiver, lorsque la population souffre de rhumes. Une décoction correctement préparée peut supprimer les DRA et les ARVI au stade initial. Les fruits font bien avec la toux, avec sec et humide.
  • Restauration des articulations. La plante fait face à l'arthrite et à l'arthrose. L'effet est le même que celui de la plupart des pommades modernes, mais cette méthode est beaucoup plus économique. Les personnes âgées de la vieille école le connaissent bien.
  • Agent anti-inflammatoire. Mesure thérapeutique supplémentaire en cas de maux de gorge ou d’autres maladies du même type.
  • Antipyrétiques. Un bon analogue du paracétamol, et même des poudres modernes comme le Theraflu. Nous avons déjà mentionné une grande quantité de vitamine C contenue dans notre produit. Dans le même temps, son effet est plus doux que celui de nombreux comprimés pharmaceutiques bien connus. Si vous avez un enfant malade, utilisez l’infusion de viburnum avec du miel.
  • Effet purifiant. Le jus de baies fraîchement pressé élimine les toxines et autres substances nocives du corps accumulées au fil du temps. Au stade préventif de la rationalisation de la nutrition, cette méthode est particulièrement efficace. N'oubliez pas que la plante est aussi un diurétique, capable d'éliminer rapidement l'excès d'humidité du corps du patient.
  • Effet tonique. Soulage le stress, traite la névrose, aide à faire face à l'insomnie et aux crises de colère. Commencez une merveilleuse façon de vous calmer et de retrouver votre équilibre.
  • Traitement des varices. Le frottement de Viburnum n'est pas un médicament. Par conséquent, nous vous recommandons de les utiliser en association avec d'autres médicaments traitants.
  • Aide le système cardiovasculaire. Les recettes folkloriques utilisant des baies de viorne sont efficaces, mais elles ont à la fois des propriétés utiles et des contre-indications. Avec une coagulation sanguine accrue, ils affectent négativement le corps du patient et peuvent même conduire à l'apparition de caillots sanguins.
  • Effet anti-âge. Il a un effet bénéfique sur la peau et aide littéralement à remonter le temps.

Les propriétés bénéfiques de Viburnum pour les femmes sont confirmées par de nombreuses études médicales, avec peu de contre-indications à l’utilisation. C'est un moyen efficace de lutter contre tout type de maladie inflammatoire. Une intervention douce aide à normaliser le déroulement des processus physiologiques, à éliminer la tumeur, à la douleur et à l'inconfort.

Recettes de Kalina. Kalina avec du miel

Et vous pouvez également utiliser le jus de Kalin à des fins médicinales pour réduire la pression liée à l'hypertension. Cette recette utilise du viorne avec du miel - ils doivent être mélangés dans des proportions égales et conservés au réfrigérateur.

Utilisez un mélange sain trois fois par jour avant les repas et votre pression reviendra bientôt à la normale. Et même si vous ne souffrez pas d'hypertension, cette association vous aidera à renforcer le système immunitaire et à rétablir l'équilibre des vitamines dans le corps. Essayez donc de cuisiner cette recette de viorne au miel pour toute la famille à l’automne, lorsque le corps manque particulièrement de nutriments.

Kalina avec la recette de miel

Vous pouvez économiser n'importe quelle quantité de baies de viorne pour l'hiver. Pour améliorer les propriétés curatives de la plante, celle-ci doit être correctement associée au miel. Les recettes de Viorne pour l’hiver suggèrent de mélanger correctement les baies et les ingrédients sucrés. Pour cela, vous aurez besoin de:

En mélangeant soigneusement les ingrédients, il est possible de créer de délicieuses friandises. Berry, dans cette combinaison avec une base sucrée, est utile en cas de rhume.

Les recettes de la viburnum rouge pour l’hiver impliquent l’utilisation de divers composants supplémentaires. De nombreuses ménagères essaient de broyer la baie, non seulement avec du miel mais aussi du sucre. Cela améliore le goût du fruit. Quoi faire de viburnum pour l'hiver, chaque maîtresse décide pour elle-même. Il peut être compote, décoction, teinture, confiture, marmelade et même guimauve. Cette baie est universelle. Il peut être combiné avec de nombreux composants, ce qui vous permet d'obtenir des recettes inhabituelles, savoureuses et véritablement dorées.

Quel est utile viburnum pour les hommes. Parties utiles de la plante (fruits, os, écorce, fleurs)

En médecine traditionnelle, on utilise l'écorce, les feuilles, les fruits et les os de Viburnum Kalina, un genre d'arbustes à feuilles caduques ou de petits arbres de la famille des Adoxacées (lat. Adoxacées). Toutes les parties de la plante sont utilisées en médecine traditionnelle. Les préparations médicinales sont préparées à partir d'écorce, de feuilles, de fleurs, de baies et de graines de viorne.

L'écorce de Viburnum est utile pour les maladies respiratoires. Les fonds qui en découlent renforcent le système immunitaire et éliminent les symptômes du rhume. Ils normalisent le travail des systèmes cardiovasculaire et nerveux.

Les feuilles de Viburnum sont utilisées comme agent anthelminthique. L'infusion de feuilles de la plante nettoie le corps et exerce une action désinfectante, diaphorétique et laxative.

Les fleurs de Viburnum sont utiles pour les maladies broncho-pulmonaires. Des moyens basés sur les fleurs de la plante diluent et éliminent les expectorations des poumons, ont des effets diaphorétiques et antipyrétiques.

Sur la base des fruits de la plante, des teintures et des décoctions sont préparées pour le traitement de maladies du système respiratoire et du tractus gastro-intestinal. Viburnum de fruits frais obtenir du jus. Boisson consommée à l'intérieur et utilisée à l'extérieur pour le traitement de maladies de la peau: eczéma, furonculose, carbonculose, cancer de la peau. Signifie décolorer les taches de rousseur et les taches de vieillesse.

Les os de Viburnum sont utiles dans le traitement de la stase biliaire et des spasmes gastro-intestinaux. Ils sont utilisés comme agent laxatif.

Dans la médecine traditionnelle, le viburnum est utilisé pour traiter et prévenir les maladies du système reproducteur féminin. La décoction de baies et d'écorce de la plante est efficace contre les mastopathies et les saignements utérins. L'outil normalise le cycle menstruel et soulage la douleur.

Connaissant l'utilité de Viburnum Red pour les femmes, vous pouvez vous passer de cosmétiques coûteux. L'infusion de la plante élimine les rides, les taches pigmentaires et les éruptions cutanées sur la peau, la rendant souple et agréable au toucher.

Vous avez appris les propriétés bénéfiques et les contre-indications de Viburnum pour les femmes. Maintenant, regardons ce que Viburnum a des propriétés utiles pour les hommes.

Les produits à base de plantes normalisent le travail du système urogénital et améliorent la circulation sanguine dans les organes pelviens. L'infusion de baies de viorne a des effets anti-inflammatoires et analgésiques dans les cas de cystite et de prostatite. C'est l'utilisation de baies de Viorne.

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