Faire pousser du gingembre à la maison

Le gingembre, une épice utile et savoureuse, est connu depuis des millénaires. La culture du gingembre à la maison est disponible depuis relativement peu de temps et une culture intérieure aussi inhabituelle décorera parfaitement la maison, en frappant le tout avec des inflorescences en forme de pointes, et donnera une récolte petite, mais réellement curative.

Où et comment le gingembre pousse-t-il dans la nature?

Le gingembre arrive dans les stands européens des épiceries et dans la collection de floriculteurs des régions tropicales humides de l'Asie méridionale. Quiconque ne connaît la plante que par ses racines succulentes et épaisses ignore que le gingembre est dans la nature une plante herbacée vivace d’une hauteur de 50 à 100 cm, avec des feuilles coriaces et lancéolées et de grandes inflorescences de couleur rouge-rose.

Pour la croissance, la formation de racines similaires aux tubercules tubulaires et la floraison, les indigènes de leurs tropiques ont besoin de chaleur, d’une lumière diffuse pendant 12 à 15 heures, d’une abondance d’humidité et d’un sol nutritif.

Par conséquent, la culture du gingembre en plein champ dans la voie du milieu est extrêmement difficile. Mais il existe une réelle opportunité de créer un lit de gingembre productif pour les jardiniers privés et les propriétaires de serres de campagne et de serres. C'est ici que le seul endroit où le gingembre pousse en Russie. Planter des racines dans le sol est risqué en raison de la probabilité élevée de gelées printanières et d'une saison d'été pas trop longue.

Comment faire pousser du gingembre à la maison?

La culture du gingembre à la maison est précédée par l’achat de matériel de plantation. Derrière lui, le cultivateur de plantes curieux n'aura pas à aller au magasin de fleurs, mais au supermarché ou au magasin de légumes. Ici, vous pouvez facilement trouver des rhizomes de gingembre frais, qui conviennent non seulement pour être un excellent assaisonnement pour la viande ou le poisson, mais également pour donner naissance à de nouvelles plantes.

Sur des racines épaisses et ramifiées de gingembre, si vous regardez bien, vous pouvez voir des bourgeons endormis. Ils deviendront des germes après la plantation. Lorsqu'ils achètent des rhizomes pour la plantation, ils veillent à la fraîcheur, à la saveur juteuse et à la santé du matériel de plantation: les jeunes pousses à la surface dense et élastique, sans zones sèches ni traces d'insectes donnent la meilleure croissance aux jeunes plantes.

Lorsque la racine est à la maison avant de planter du gingembre, elle est placée dans de l'eau tiède pendant plusieurs heures. Cette mesure simple permet non seulement de réveiller des bourgeons dormants sur un rhizome de haute qualité, mais également de réanimer un spécimen paresseux et desséché.

Si vous portez une attention particulière à la croissance du gingembre, vous remarquerez que plusieurs germes fins et fins se propagent à partir d'une racine. Le fait est qu'avec une stimulation réussie, tous les reins présents vont à la croissance. Lorsque vous choisissez un rhizome pour la plantation, vous devez rechercher un spécimen avec un grand nombre de tels yeux. Dans ce cas, en divisant la racine en plusieurs fragments, vous pouvez immédiatement obtenir beaucoup de plantes exotiques. Les tranches de la racine juteuse sont saupoudrées de charbon de bois broyé afin de protéger le matériel de plantation contre la pourriture ou les dommages fongiques.

Comment planter du gingembre à la maison?

Sous les tropiques, où, comme sur la photo, le gingembre pousse dans la nature, la plante est considérée comme extrêmement sobre et ne nécessite quasiment pas de soins. Cela n’est pas surprenant, car les zones humides du sud du pays semblent être créées pour une culture de l’humidité et de la chaleur.

Dans la voie du milieu pour parvenir à la formation de racines et la floraison de gingembre est impossible sans une préparation minutieuse dans la plantation. Cela devrait commencer par le sol, qui doit être nutritif, meuble et activement drainé. Pour obtenir le substrat à parts égales, de la terre de jardin mélangée, de l'humus et du sable. Ici, vous pouvez ajouter un peu d’engrais complexe pour les légumes-racines. Une telle fertilisation prolongée aidera la plante à former un système racinaire puissant.

La culture du gingembre à la maison a lieu tous les ans. Au printemps des rhizomes donnent des pousses, puis la rosette de grandes feuilles se développe, mais à l'automne elle s'efface, et la racine des feuilles pour la période de dormance d'hiver.

Par conséquent, avant de cultiver le gingembre à la maison, vous devez décider du but à atteindre. Si la plante est plantée pour produire des racines utiles, prenez des récipients larges et assez petits, où il y aura une place pour les rhizomes nouvellement formés.

Lorsque l'objectif de l'amateur de plantes d'intérieur est la floraison du gingembre, il est utile de limiter l'espace pour la croissance du système racinaire. Cela stimule la culture tropicale à la formation d'inflorescences. Malheureusement, à la maison, le gingembre acheté en magasin fleurit à contrecoeur quelques années seulement après la plantation.

Dans les deux cas, les pots doivent avoir des trous de drainage et 2 à 3 cm d'argile expansée sont coulés au fond pour assurer l'évacuation de l'excès d'humidité.

En posant la question "Comment planter du gingembre?", Le fleuriste doit savoir quand le faire mieux. Avec le maintien de bonnes conditions de détention, et en particulier de l'éclairage, le gingembre à la maison peut être planté à tout moment de l'année. Mais ayant fait cela à la fin de l'hiver, ils reçoivent au printemps les pousses les plus fortes.

Des racines de gingembre sont disposées à la surface du substrat humide de sorte que les boutons soient dirigés vers le haut. Ensuite, les morceaux de rhizome sont doucement pressés dans le sol, laissant les points de croissance des pousses au-dessus de celui-ci. Il n'est pas nécessaire de saupoudrer de gingembre, mais un arrosage supplémentaire avec de l'eau tiède sera utile.

Si la pièce est sèche, le pot peut être recouvert d'un sac. Dans la pénombre, chaud dans deux semaines au-dessus de la surface du sol semblent riches pousses vertes de gingembre.

Une vidéo sur la façon de planter du gingembre à la maison sera un assistant fidèle pour un cultivateur novice et expérimenté qui a décidé de reconstituer la collection avec une culture à la fois exotique et très utile.

Soins au gingembre cultivés à la maison

En parlant de la culture du gingembre à la maison, vous ne pouvez pas ignorer la question de l’entretien de la plante. Avec l’apparition de jeunes plants, le gingembre doit non seulement maintenir la chaleur et une humidité élevée, mais aussi dans les pansements réguliers, ainsi que dans les arrosages.

La plante tolère la chaleur, mais elle est extrêmement sensible aux rayons directs du soleil et au vent froid. Ceci est important à prendre en compte lors du choix d'un pot pour un rhizome de gingembre planté. Par temps chaud, il est utile de transférer le conteneur dans le jardin, sur le balcon ou dans les vérandas, afin d’offrir à l’animal vert une protection contre les courants d’air. S'il n'y a aucune menace de gelée nocturne, avec suffisamment d'arrosage et de soin, le gingembre peut rester ici toute la journée:

1. Plus l'air est chaud, plus le sol est humidifié de manière fréquente et abondante.
2. Une diminution de la température indique que l'arrosage doit être réduit.

Les jours chauds, lorsque le gingembre est cultivé à la maison, la plante irrigue bien les feuilles avec de l’eau douce et chaude. Les repas sont effectués toutes les deux semaines, en utilisant alternativement des engrais organiques et des suppléments minéraux. Introduction:

• l'azote stimule la croissance du feuillage;
• le potassium aidera la plante à former des boutons;
• Le phosphore a un effet bénéfique sur la croissance des rhizomes.

À la fin de l'été, environ un mois avant la fin du feuillage, les arrosages sont réduits et l'alimentation est complètement arrêtée. Cette mesure poussera le gingembre à former une masse racinaire.

Cependant, il ne suffit pas de faire pousser du gingembre à la maison, comment le conserver longtemps?

Une fois la partie verte morte, la plante dont les racines sont destinées à la consommation humaine peut être extraite du substrat. Les rhizomes sont lavés, les restes des pousses sont enlevés. Après séchage à sec, le gingembre peut être conservé. Au réfrigérateur ou dans un sous-sol sec, les racines conservent leur fraîcheur jusqu'à 3-4 mois.

Si le fleuriste veut voir des inflorescences de gingembre, il n'est pas nécessaire d'extraire les rhizomes du substrat. Sous forme sèche, avec une légère baisse de température, ils se reposent jusqu'au printemps, c'est-à-dire jusqu'au réveil des boutons de croissance. Au printemps, le gingembre est utile pour nourrir l'engrais à base de potasse et renvoyer le programme d'irrigation estivale.

Cultiver du gingembre dans le pays

Bien que les plantes de gingembre soient des habitants des tropiques qui aiment la chaleur, certains résidents d’été russes n’ont plus besoin de chercher des racines nettes et parfumées dans le magasin. Si le jardin a une serre ou une serre, vous pouvez maîtriser la culture du gingembre dans le pays.

Etant donné que le climat de la voie moyenne et l’été trop court ne permettent pas de rendements en plein champ, avant de planter du gingembre dans le jardin, il doit germer à la maison. Faites-le à la fin de l'hiver ou au tout début du mois de mars.

Rhizomes, divisés en zones avec les yeux, plantés dans un substrat nutritif. Dès que le gingembre commence à croître, il est transféré dans des conditions de serre. Cela doit être fait très soigneusement, en essayant de ne pas perturber le début du développement du système racinaire.

Avant de planter du gingembre, un substrat meuble riche en humus est préparé, il est abondamment hydraté et autorisé à se réchauffer. Ceci assurera une acclimatation rapide et facile et poussera l'usine à une forte croissance. L'organisation d'arrosage régulier et de fertilisation permettra une augmentation active de la masse des racines. Ils sont collectés à la fin du mois de septembre, lorsque des signes de feuillage fané deviennent visibles.

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Comment faire pousser du gingembre de la racine de la maison sur le rebord de la fenêtre

Plante de gingembre

Gingembre - données externes

Matériel de plantation

Landing: termes et règles

Conseils d'entretien

Maladies et ravageurs

Stockage de racine de gingembre

Propriétés utiles et utilisation du gingembre

Dans les temps anciens, les gens savaient beaucoup sur les propriétés des herbes. Les personnes engagées dans la collecte et la culture de différentes cultures, des herbes épicées. En Russie, ils connaissaient donc déjà le gingembre, qui est non seulement une fleur décorative, mais aussi une plante médicinale, ainsi qu'une épice.

Gingembre - données externes

Le gingembre est une plante vivace à croissance lente. Il peut être cultivé pour la décoration et pour la consommation comme une épice épicée. Auparavant, le "cornu" était utilisé dans la cuisson (pain d'épices, biscuits), dans le thé, pour donner au plat un goût exotique. La fleur vient de l’Inde occidentale et pousse également en Asie du Sud-Est. De la famille du curcuma, du lis, de la cardamome et des tulipes.

Extérieurement, la plante ne se démarque pas beaucoup - une herbe ressemblant à un carex. Grandit, il peut atteindre 100 cm. Les feuilles sont grandes, coriaces, allongées. Les inflorescences sont droites, tout comme les épillets de blé, sortent directement de la racine et peuvent atteindre une hauteur de 40 cm.Au toucher, la croissance verte produit une odeur d'agrumes au toucher.

Les fleurs de l’arbuste se distinguent par différentes couleurs - tons jaune, violet, blanc ou rose avec bordure pourpre.

La floraison a lieu à la mi-avril et dure jusqu'à la fin d'août. Les bourgeons ne jettent que la troisième année de vie. Il a des rhizomes rampants situés à la surface. Dans un pot large, atteignez 1 mètre de large, aime beaucoup le soleil. Se sent bien sur les rebords de fenêtre sud-est ou sud-ouest.

Il existe deux types de traitement pour le stockage:

• Blanc - enlevé la peau supérieure. Il subit un traitement chimique spécial et perd une partie des nutriments.
• Noir - ne pas nettoyer et verser sur de l'eau bouillante. Il reste un goût vif et une odeur piquante, conservant toutes les qualités utiles à l’intérieur de la racine.

Ainsi, la plante se démarque parmi les autres sous-espèces d'aspect mémorable. Il est cultivé non seulement à des fins décoratives, mais plus encore pour la nourriture.

Matériel de plantation

Faire pousser du gingembre n'est pas difficile, mais peu de gens le décident. Avant de planter, vous devez décider à quoi l’épice sera plantée:

• À des fins décoratives - il est recommandé de prendre un pot étroit et profond, de sorte que la racine ne se propage pas et que la plante stimule la croissance des pousses aériennes.
• Pour les cultures de pousses vertes et de rhizomes, il est préférable de prendre un pot moyen, large et bas. Les racines sont localisées principalement en surface. Seules les racines accessoires sous-développées vont profondément dans le conteneur.

Pour planter le tubercule, il est recommandé de préparer un substrat (1: 1: 1) à partir de terre de jardin, d'humus en feuille, de sable. Des granulés solubles d’engrais complexes pour rhizomes peuvent être mélangés à une telle composition.

Le pansement créera les conditions nécessaires à la formation de racines fortes et développées.

Si vous ne pouvez pas créer votre propre sol, vous devriez acheter dans un magasin spécialisé un sol pour les agrumes. Il est doux, lâche, respirant et contient les composants essentiels à une croissance saine.

Au fond du pot doit être posé un drainage (argile expansée ou gravier de rivière) - au moins 2-3 cm d'épaisseur. Après la terre versé. Ce n'est pas la peine de tasser. De dessus, le tubercule est étendu et légèrement pressé dans le sol de 1 à 2 cm, pas plus. "Phalanx" doit être placé horizontalement, les reins doivent être sur le dessus. Température favorable pour la germination des premiers bourgeons +25. Lorsque vous abaissez à +18, les boutons s'endorment. Ainsi, pour chaque type de culture nécessite son propre pot. Il existe différentes manières de stimuler un arbuste pour la couleur ou la croissance de composés racinaires.

Landing: termes et règles

Pour planter et faire pousser une plante saine, le choix du matériel de plantation doit être pris de manière responsable. «Phalanxes» est recommandé de prendre frais, élastique, avec une peau lisse et intacte, sans signes de moisissure et zones sèches, soyeux au toucher, sans excès de fibres, ton doux et doré. Extérieurement, le tubercule doit être brillant, avec un grand nombre de boutons, comme les "yeux" des pommes de terre.

Si le matériel de plantation est petit, la "phalange" doit être coupée, mais il doit y avoir un rein actif sur chacun des segments. Chaque parcelle doit être immergée dans une solution faible de permanganate de potassium - une mesure de protection contre les champignons ou la moisissure, ainsi que la désinfection de tout dommage microscopique. Les sections des deux côtés sont saupoudrées de charbon actif ou de cendre de bois. Pour améliorer la croissance des boutons dormants pendant 2-3 semaines, placez-les dans un endroit sombre et frais ou laissez-les tremper dans l'eau pendant plusieurs heures.

L'atterrissage est effectué fin février - début mars. Il y a trois règles de base à suivre:

• Ne pas trop sécher le sol.
• Pulvériser constamment.
• Évitez les coups de soleil.

Ainsi, une plantation correcte assure une plante saine et une récolte de haute qualité.

Conseils d'entretien

Un endroit chaud et ensoleillé est propice à la croissance active. La chose principale est de ne pas placer sur les rayons directs du soleil de midi, les courants d'air et le vent froid.

Recommandations pour un bon arrosage:

• Avant l'apparition des premiers bourgeons, il est nécessaire d'arroser modérément, ne pas saturer le sol d'humidité. Parfois, il y a des stagnations, ce sont des environnements destructeurs.
• L'arrosage est réduit lorsque la température dans la pièce diminue.
• Pendant la saison chaude, irriguez à mesure que le sol s'assèche, surveillez le dessèchement.
• En cas de forte chaleur, il est préférable d’exposer le pot à l’air frais, mais à l’ombre à partir de la mi-journée
• Après chaque arrosage, pour que le sol ne s’obstrue pas, l’air pénètre dans le tubercule - le sol doit être ameubli. Il est préférable de drainer l'excès d'eau de la casserole.
• En automne, les arrosages sont limités, provoquant la croissance de la racine. La marque pour la récolte est l'abscission des feuilles.
• Il tolère les conditions de serre. Il aime les pulvérisations abondantes - plusieurs fois par jour. L'arrosage du pulvérisateur est effectué le matin ou l'après-midi pour éviter les brûlures sur les feuilles.

Il est recommandé de nourrir les épices toutes les 2 semaines pendant toute la croissance. Les suppléments doivent être alternés - organiques avec des engrais potassiques. Également favorisé par l'introduction de molène liquide ou de fumier de poulet, dilué avec de l'eau (1:10).

Ainsi, une plantation et des soins appropriés conduiront à une bonne récolte. Assurez-vous d'entrer dans l'alimentation.

Maladies et ravageurs

Le gingembre est dans la plupart des cas résistant à toutes sortes de maladies et de ravageurs. L'hiver est une période dangereuse. Les batteries séchées à l'air provoquent l'assèchement du sol et l'apparition de tétranyques.

Lorsqu'un insecte nuisible apparaît, les feuilles sont couvertes de petits points d'ombre jaune, dont la taille augmente rapidement. Le buisson devient pâle, sans vie. Les mesures de lutte non prises provoqueront une issue triste.

Méthodes de lutte antiparasitaire:

• Pour les problèmes d'éradication, augmenter les arrosages et les pulvérisations. Placez un pot dans la casserole remplie pour faire tremper la terre dans l'humidité. Lavez les légumes verts sous les jets d’eau en enveloppant le sol à cet instant de polyéthylène. Après les opérations d’eau, sans les laisser sécher, il est recommandé d’envelopper les feuilles dans un sac et de les laisser pendant une semaine. Lorsque l'humidité est élevée, les insectes mourront, ce que l'on ne peut pas dire de leurs œufs.
• Éliminer complètement l'instigateur de la maladie et ses œufs par traitement chimique. C'est le moyen le plus rapide et le plus efficace de se débarrasser de la tique. La pulvérisation est effectuée une fois par semaine.

Les insectes étrangers détectés à temps peuvent causer la mort de tout le buisson. Il est recommandé de prendre des mesures urgentes pour détruire les habitants nuisibles.

Stockage de racine de gingembre

Au début de septembre, les feuilles des tiges commencent à jaunir, à se dessécher et à tomber. Si la fleur a été cultivée à des fins décoratives, il ne vaut pas la peine de la couper. Creuser un tubercule ne devrait pas l'être. Pour l'hiver en période de dormance, un pot avec un buisson est placé dans des conditions fraîches, offrant ainsi un repos. L'arrosage est limité - 1 fois par mois, pas nourri. Après une période de repos, l'herbe revivra. Au début du printemps, l'absorption d'humidité augmente.

Ajoutez un engrais triple fertilisant contenant du potassium, du magnésium et du phosphate (Nitroammofoska). Sinon, lorsque la racine est cultivée pour être utilisée dans les aliments, elle est creusée. "Phalanx" nettoyé des restes de la terre, lavé.

Dans les 3 jours, séché dans un endroit ensoleillé.

Des racines de cornes rôties au soleil reposent plusieurs segments pour une reproduction ultérieure. Ils doivent être placés dans un endroit frais à une température de + 50 ° C, par exemple la cave, le compartiment inférieur pour stocker les légumes au réfrigérateur. L'essentiel est d'envelopper dans du papier.

Le produit résultant peut être broyé ou coupé en copeaux. Le matériau préparé est utilisé à la fois séché (placé dans un récipient sec et sombre - une boîte de thé en fer) et congelé - versé dans un récipient en plastique sec. Dans cet état, le gingembre est conservé jusqu'à 6 mois.

Propriétés utiles et utilisation du gingembre

La "racine cornue" est vendue en accès libre dans tous les supermarchés, ainsi que dans les magasins spécialisés. Distribué à la fois sous forme séchée, déchiquetée et fraîche. Dans cette dernière version, il est beaucoup plus bénéfique d’acquérir - toutes les vitamines et tous les oligo-éléments sont préservés.

• Le gingembre peut être utilisé pour faire du thé, prévenir les maladies ou contribuer à la guérison d'un rhume.
• Le rhizome contient une grande quantité de vitamine B3. Manger des morceaux déchiquetés renforce l’immunité locale de la personne.
• Il améliore l'humeur, soulage la dépression.
• Utilisé pour améliorer le tonus et la puissance chez les hommes.
• Affecte favorablement les cheveux - ils chargent de brillance et de beauté.
• Le visage acquiert de la fraîcheur et de la jeunesse - les rides sont lissées, la couleur de la peau s'améliore.
• Les épices améliorent le métabolisme dans le corps humain.
• Soulage la fatigue, soulage la migraine, génère la production de force physique, augmente l'efficacité.
• Les personnes en surpoids qui prennent du thé le matin perdent des calories.

A des limites d'utilisation. Il est impossible pour les personnes atteintes d'un ulcère à l'estomac souffrant de maladies associées aux intestins et à la colite. Non recommandé pour les femmes enceintes et les femmes qui allaitent.

Ainsi, le gingembre est une plante médicinale capable de prévenir de nombreuses maladies et d’améliorer la santé globale.

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Caractéristiques de la culture de gingembre à partir de rhizomes à la maison

Faire pousser du gingembre à la maison est possible, mais en général on n'y pense pas. Lorsque le mot "gingembre" est associé au rhizome de cette plante. Qu'il ait des propriétés médicinales connues depuis l'Antiquité. C'est pour lui que nous allons à la pharmacie si nécessaire. Mais peu de personnes représentent ou ont vu la plante elle-même. Et peu savent comment faire pousser du gingembre.

Caractéristiques biologiques de la plante

Pour avoir une idée de la culture du gingembre, vous devez savoir quelles caractéristiques en sont caractéristiques.
Le gingembre médicinal est connu sous d'autres noms: "racine cornue", "racine blanche". Il appartient à la famille Ginger. La patrie de la plante est considérée comme l’Asie du Sud. Ceci est un représentant des tropiques, avec des pseudo-tiges ressemblant à des roseaux et des feuilles linéaires allongées. La plante est haute, jusqu'à 2 m.Les fleurs sont orange ou jaune-brun. Pour toutes les parties de la plante saveur caractéristique de citron.

La racine (ou plutôt le rhizome) se compose de protubérances courbes et, en présence de fantaisie, ressemble à des figurines étranges. Il existe 2 types de gingembre, cuits de différentes manières:

• le gingembre blanc est soigneusement lavé et nettoyé;
• Le gingembre noir n'est pas traité.

Le rhizome est séché au soleil, puis coupé en petits fragments et vendu. À la pause, le gingembre a une couleur jaune clair. Il est demandé en raison des substances contenues dans la racine:

1. huiles essentielles;
2. Vitamines B;
3. acides aminés essentiels;
4. substances résineuses, à cause desquelles le gingembre a un goût brûlant.

Dans la forme sauvage du gingembre ne se produit presque jamais, mais il est cultivé partout. La moitié de la production mondiale de cette épice tombe sur l'Inde. Il est cultivé comme plante de jardin et comme plante d'appartement - en pots.

Étapes de préparation pour la plantation de gingembre

Si vous êtes déterminé à planter du gingembre à la maison, vous devez tenir compte des faits suivants.

• Le gingembre est une plante haute, atteignant 1 mètre.
• Vous avez besoin d'une grande capacité de croissance, moins élevée que profonde.
• Sol approprié, utilisé pour la culture de légumes.
• La racine doit avoir une surface plane, beaucoup «d’œil» (reins), à l’extérieur, il ne doit pas y avoir de dommages apparents.

Ne pas acheter de matériel de plantation sec ou gelé, il ne va pas augmenter.

A quelle heure est-il souhaitable de planter la racine? La période la plus favorable est la fin de l'hiver - le début du printemps. Ground, pot, drainage préparer à l'avance. La terre est nécessaire en vrac pour que les semis puissent grandir rapidement.

Planter du gingembre à la maison: conseils simples

Pour “réveiller” les yeux ou les reins, la racine est versée dans de l'eau tiède pendant 2-3 heures. Si vous avez l'intention de le couper en morceaux, choisissez la partie où il y a des boutons. La place coupée est séchée ou en poudre avec du charbon de bois, il est également possible de traiter la zone ouverte avec du permanganate de potassium.

Égouttoir cuit (1/5 partie). Ensuite, recouvert de terre, acheté dans le magasin ou cuit de manière artisanale à partir de sable, d’humus en feuilles et de terres en plaques.

Plantez la racine ou sa partie à une faible profondeur: 2-3 cm, "yeux". Versez dessus en quantité suffisante pour garder le sol humide. Avec le bon atterrissage de l'apparition de pousses doivent attendre un croissant. Dans un appartement, le pot est placé dans une pièce fraîche et sèche à une température de +15 degrés.

Soins: points importants

Planter une plante est la moitié de la bataille, vous devez en prendre soin. Dans les conditions ambiantes, le gingembre est une culture d'un an. Et comme il pousse sous les tropiques, il préfère: la lumière diffuse, une température élevée et une humidité élevée.

À la chaleur, il est nécessaire d'arroser souvent, à des températures plus basses, il est modéré. Pour créer un climat humide, une pulvérisation régulière est souhaitable. Dans un climat sec avec un arrosage rare, la plante mourra. Lors d'un arrosage excessif des racines. Pour une croissance active, vous devez utiliser du gingembre: sels de potassium pour la croissance, sels de phosphore pour la floraison.

Pendant les longues chaleurs estivales, le pot de gingembre peut être placé dans le jardin. La plante doit être à la lumière, mais la lumière directe du soleil n’est pas souhaitable. Affecter négativement les courants d'air des plantes tropicales et le vent.

En automne, la plante doit être dans une pièce chaude et lumineuse. Arrosage progressivement réduit, le sol devrait se dessécher. C'est important pour la formation de rhizomes. Après la tige et les feuilles se fanent, la racine est soigneusement déterrée, nettoyée et séchée dans un courant d'air ou lorsqu'elle est ventilée à l'air chaud.

Lorsque vous avez besoin de garder le gingembre frais, vous pouvez placer le rhizome dans une cave sèche ou dans un sous-sol (+4 degrés). Peut être conservé au réfrigérateur pendant une longue période.

Couper le gingembre en tranches et sécher. Il sera stocké pendant longtemps. De plus, il sera plus épicé et parfumé.

Cultiver du gingembre pour des propriétés décoratives

Si le principal pour vous n'est pas d'obtenir le rhizome et le gingembre en fleurs, vous devez vous occuper un peu différemment:

• la plantation doit être faite dans un pot de petit diamètre;
• il n'est pas nécessaire de retirer le rhizome une fois les feuilles fanées;
• l'eau d'hiver est minime;
• au printemps, lorsque la culture commence à se développer, nourrissez avec des engrais pour plantes à fleurs.

Le gingembre fleurira après plusieurs années, mais il est très décoratif: vos efforts ne seront pas vains.

Le gingembre a un grand nombre de propriétés utiles. Il est utilisé en médecine, en cosmétologie, en cuisine. Mais au lieu d'acheter une plante unique, il est tout à fait possible de la cultiver vous-même.

La plantation et les soins de base ne sont pas si difficiles. Et la racine de guérison peut être utilisée à tout moment. Trouvez une opportunité et plantez cette plante médicinale sans prétention. À notre époque, quand les maladies auront vaincu les gens, ce sera très utile.

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Faire pousser du gingembre à la maison ou comment "s'inscrire" dans l'appartement d'un médecin naturel

Est-il souvent possible de voir du gingembre dans un pot sur le rebord de la fenêtre d'un appartement ordinaire? Cela semble impossible. Mais en réalité, il y aurait un désir. En sachant cultiver le gingembre à la maison, vous pouvez obtenir non seulement la racine réparatrice de la plante, mais également remplir la maison de l’atmosphère des tropiques chauds. Ne le crois pas?

Oui, il est difficile d’imaginer qu’une racine tropicale, habituée au climat chaud, puisse pousser dans un appartement ordinaire. Après tout, les usines qui ont choisi les pays du sud sont assez fantasques. Le gingembre peut être classé en toute sécurité comme une exception à cette règle. Il est sans prétention et ne nécessite pas d'effort excessif dans les soins. Cependant, certaines de ses caractéristiques doivent être prises en compte afin de développer une plante saine et belle.

Cultiver du gingembre à la maison: 2 questions importantes

Une belle plante tropicale peut pousser même un fleuriste débutant. Cela ne nécessite pas une expérience considérable ni de vastes zones. Le gingembre n'a pas besoin de conditions spéciales. Mais avant de procéder à la culture d’une plante, vous devez répondre à deux questions importantes qui affecteront à la fois les caractéristiques de la plantation et les recommandations de soins.

1. À quelles fins est cultivée la culture. Le gingembre peut être cultivé pour soigner les rhizomes. Mais certains producteurs apprécient la plante pour son apparence, sa décoration. La tige de gingembre ressemble au carex et peut atteindre un mètre de hauteur. Les longues feuilles lisses, recouvrant bien la pousse, atteignent une moyenne de 20 cm, mais les fleurs lumineuses d'une forme très inhabituelle sont considérées comme un véritable point fort de la plante.
2. Où le gingembre sera planté. La culture peut se développer normalement dans un appartement normal. Une belle plante est facile à cultiver en pleine terre, mais dans ce cas, il est important de choisir le bon sol et de déterminer avec précision le moment de la plantation.

Technologie: quoi considérer

Une fois que vous avez déterminé le but de la culture du gingembre et choisi un endroit pour le cultiver, vous pouvez procéder à la plantation. Pour que cette procédure ne pose pas de difficultés, vous devez utiliser le guide détaillé des producteurs de fleurs pour la culture de plantes tropicales.

4 recommandations pour la préparation

Par où commencer? Au début, il est nécessaire de préparer du matériel de plantation. L'acquérir est recommandé immédiatement avant l'embarquement. Pour simplifier grandement la phase préparatoire, vous pouvez utiliser les recommandations du fleuriste professionnel. Il y a quatre astuces.

1. Le choix de la racine. Ramassez le rhizome avec une peau lisse et non ridée. Le gingembre ne devrait pas être léthargique. choisissez un tubercule avec des bourgeons. Et plus il y en a, mieux c'est. Après tout, c’est d’eux que les germes vont éclore.
2. Désinfection. Avant expédition, le produit est traité avec des produits chimiques spéciaux pour assurer une livraison normale et protéger contre la germination. Pour éliminer cette chimie, il est recommandé de faire tremper le tubercule dans l'eau pendant deux jours. Et afin de détruire l'infection de la surface, vous devez ajouter un peu de manganèse à l'eau, une solution de Fitosporin ou du bicarbonate de soude (une cuillère à thé pour un verre de liquide).
3. Sélection du sol. Pour la culture du gingembre, vous pouvez utiliser de la mousse humide ou de la terre. Si la culture se développe dans l'appartement, il est préférable de choisir la mousse de sphaigne. S'il est prévu de transplanter une plante de printemps en pleine terre, la terre est préférable. Le gingembre cultivé sur de la mousse humide, très difficile à prendre racine dans les espaces ouverts. Pour la culture du sol utilisé pour la plantation de légumes. Le sol peut être préparé indépendamment en combinant trois parties de tourbe et une partie d'argile.
4. Capacité Lors du choix d'un pot pour une plante, il est nécessaire de prendre en compte une particularité du gingembre. Ses racines poussent le long, pas en profondeur. Par conséquent, le conteneur idéal pour la plante sera une boîte large ou un pot, et non un pot profond. Si le gingembre pousse comme décoration décorative de la maison, le pot doit être suffisamment compact pour que la culture puisse concentrer toute sa force sur la tige et les fleurs et non sur le développement des rhizomes.

Comment réveiller les reins

Si le matériel végétal décontaminé est planté dans le sol, la dynamique du développement ne sera pas visible avant deux mois environ. Bien sûr, pendant cette période, ils seront souvent tourmentés par des doutes: est-il possible de faire pousser du gingembre à la maison ou est-ce un conte de fées? Pour résoudre ce dilemme et accélérer le processus de croissance, il est nécessaire de réveiller les reins avant la plantation. En moyenne, cette procédure prend de trois à quatre jours à deux semaines. Les jardiniers recommandent deux méthodes de germination des germes.

1. Dans la mousse humide. Un grand récipient garni de sphaigne. On y met du gingembre, nécessairement des reins en place. Couvrir avec une fine couche de mousse. Toutes les couches sont arrosées abondamment avec de l'eau tiède. Le conteneur est préférable de mettre près de la batterie sur la fenêtre.
2. Dans l'eau C'est une méthode plutôt «exotique» de germination des racines. Le gingembre est placé sur un bâton de bois mince (vous pouvez prendre des brochettes pour les brochettes). Ensuite, il est suspendu au-dessus du récipient avec de l’eau afin que la partie inférieure de la racine se trouve dans l’eau. Vous devez surveiller en permanence le niveau de liquide dans le récipient.

Les étapes atterrissant dans le sol

La plante avec les bourgeons bourgeonnés est entièrement préparée pour la plantation dans le sol. Pour faire pousser du gingembre chez vous à partir de la racine, vous devez aborder correctement le processus de plantation.

Atterrir dans le sol comprend les étapes suivantes:

• Système de drainage. Pour assurer l'humidité nécessaire doit installer un système de drainage. Au fond du pot, mettez de la mousse concassée ou de l'argile expansée.
• Le remblayage Drainage sol répandu ou propagation de sphaigne. Il faut remplir les deux tiers du pot. Hydrater le sol, mais il ne faut pas le verser. Il est préférable d'utiliser un spray qui répartit uniformément l'humidité.
• Planter des rhizomes. Étendez du rhizome entier ou des parties coupées sur le sol préparé. Tous les reins doivent "regarder".
• Remblayage de matériel de plantation. Top sur le gingembre soigneusement, afin de ne pas endommager les pousses, saupoudrer le sol ou répandre la mousse. La couche arable devrait être basse, environ 3-5 cm.

6 règles de soin

Les premières pousses apparaîtront dans la période de deux semaines à deux mois. Pour obtenir une plante forte et en bonne santé, il est important de lui fournir un environnement proche du naturel.

1. Mode de température. La plantation de plantes germées a généralement lieu au milieu du printemps ou, s’il est prévu de la faire pousser en pleine terre, en hiver. Pour que la culture puisse germer et se développer normalement, il est nécessaire de s'assurer que la température dans la pièce est de +18 - + 20 ° C. Si l'air est froid, en dessous de +15, le gingembre s'endormira tout simplement. Pendant la croissance active, qui se produit en été, la plante a besoin de +28 - + 32 ° C. Les gouttes pointues sont très dangereuses pour le gingembre. Les fluctuations de température peuvent complètement détruire la plante.
2. L'éclairage La culture tropicale aime la lumière. Cependant, il ne tolère pas les rayons brûlants du soleil. Les rayons ultraviolets peuvent causer de véritables brûlures sur les feuilles. Il est préférable de placer le pot sur le rebord de la fenêtre de l’ouest ou de l’est.
3. Humidité de l'air Dans son environnement naturel, le gingembre pousse dans les forêts tropicales humides. Pour la culture, une humidité suffisante est importante. Ce problème est particulièrement aigu pendant le chauffage. Le gingembre doit être humidifié quotidiennement avec un flacon pulvérisateur. En fin d'automne, lorsque les feuilles commencent à jaunir, la pulvérisation s'arrête.
4. Mode d'arrosage. Le sol doit être maintenu dans un état d'humidité constante. Cependant, ne versez pas de gingembre. L'eau ne devrait pas stagner dans la casserole. Mais il est également important de ne pas laisser le sol se dessécher, surtout pendant le développement actif du gingembre. Les feuilles raccourcies et tombées indiquent une carence en eau. En cas d'inondation excessive, le système racinaire commencera à pourrir, les feuilles deviendront jaunes. Pour l’irrigation, on utilise de l’eau douce et stable, à la température ambiante normale. Après mouillage, il est recommandé de desserrer légèrement le sol.
5. Nutrition des plantes. Après l’apparition des premières pousses, l’alimentation d’une culture tropicale est réalisée tous les 10-12 jours. Utilisé pour la solution jeune de gingembre de molène. Vous pouvez utiliser des complexes minéraux. À partir de la mi-août jusqu'à la fin de l'automne, les engrais à base de potasse sont introduits dans le sol, en alternance avec des mélanges organiques.
6. Usines de taille. Est-il nécessaire d'élaguer les branches de gingembre? Cela dépend complètement des objectifs. Si la plante est plantée pour obtenir une racine médicinale, il est alors nécessaire de couper les feuilles périodiquement pour que plus de force soit dirigée vers la formation de tubercules. Mais si la tâche principale est d'obtenir un buisson de gingembre luxuriant, la «couronne» ne doit pas être formée.

Récolte de gingembre

À la mi-septembre et parfois en octobre-novembre, les feuilles et la tige de la plante commencent à jaunir et à sécher. Les pousses se défont. Donc, le gingembre indique sa maturation. Arrosage complètement arrêté. La racine est enlevée du sol, nettoyée du sol. Puis séché au soleil.

Plantes à fleurs

Si le gingembre est cultivé dans un pot pour obtenir des fleurs, vous ne devez pas déterrer la racine. Tous les sommets jaunis sont enlevés et la racine reste dans le sol. En automne, la plante passe en mode veille. En automne-hiver, il est nécessaire de suivre des recommandations simples.

• Arrosage Il est réduit au minimum. Cependant, vous devez surveiller en permanence que le sol ne se dessèche pas. Il devrait toujours être légèrement humide.
• La température Pour assurer l'hibernation normale de la culture, l'air intérieur doit être à + 10 ° C. Par conséquent, le pot avec du gingembre est préférable de passer à une cave sombre.

3 autres conseils pour faire pousser le gingembre

Les fleuristes affirment que la culture du gingembre à la maison est un jeu d'enfant. L'essentiel est d'être patient et de ne pas oublier votre animal de compagnie vert. Les experts recommandent d’adopter les trois conseils suivants pour la culture.

1. Arroser la culture. La plante peut résister à une sécheresse mineure, mais un arrosage excessif le blessera sérieusement. L'excès d'eau fera pourrir le système racinaire, la racine en voie de guérison sera perdue. Par conséquent, avant d'arroser, essayez toujours le sol avec votre doigt. Il est recommandé d'hydrater le sol après son séchage.
2. Place pour les plantes. La culture portera plus facilement l'ombre que les rayons brûlants du soleil. Par conséquent, si le choix des lieux n’est pas riche, il est préférable de placer le pot sur un support éloigné de la fenêtre.
3. Conditions de croissance. Le gingembre ne peut se développer normalement que dans une atmosphère chaleureuse et ne tolère aucun courant d'air. Même un petit vent peut détruire la plante.

La culture tropicale emplira la maison de l’atmosphère étonnante des pays chauds du sud. Et si vous savez comment faire pousser du gingembre à la maison, souvenez-vous de toutes les subtilités, vous pouvez obtenir une racine de guérison ou attendre de belles inflorescences. Les experts donnent un autre conseil important. Les feuilles élaguées ne s'envoleront pas. Les vrais gourmands recommandent de les utiliser pour la salade. Un plat à partir d'un tel composant acquerra un goût raffiné. Cependant, il n'est pas nécessaire de couper les feuilles trop souvent. L'usine peut réagir de manière imprévisible à une telle agression. Parfois, la croissance s’arrête complètement, tant sur le sol que sur les rhizomes.

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Gingembre préféré: grandir à la maison

Les partisans d'un mode de vie sain apprécient le gingembre et de nombreux amateurs de plantes pratiquent la culture chez eux. Et pour cause. La racine de cette plante est un excellent ajout aux plats de viande, aux boissons et à la pâtisserie. Il est largement utilisé en médecine traditionnelle. Une telle plante utile devrait toujours être à portée de main et il est facile à faire.

Les adeptes d'un mode de vie sain apprécient le gingembre et de nombreux amateurs de plantes pratiquent la culture à domicile.

Application et avantages

Le gingembre est une épice originaire d'Asie du Sud. Il est utilisé dans les cuisines de nombreux pays du monde. Tout le monde connaît les biscuits au pain d'épices épicés, mais il y a aussi le pain d'épices, les gâteaux, les fruits confits et la confiture. Des épices sèches sont ajoutées aux sauces et aux soupes.

La racine fraîche est utilisée pour la marinade. Populaire et boissons avec l'ajout de cette épice: thé, café, gelée, cognac. Tous ont un effet réchauffant et tonique. On pense que le gingembre neutralise la caféine. Toute personne qui a décidé d’ajouter des racines à une tasse de café du matin devrait se souvenir de cela.

La racine de cette plante est un excellent ajout aux plats de viande, boissons, pâtisseries

La culture du gingembre à la maison est utile en cosmétologie et en traitement traditionnel. La plante guérit les blessures, aide à l'acné, restaure l'élasticité de la peau et le teint. Il est utilisé pour la perte de poids, le traitement du rhume. C'est un agent cholérétique, accélère le métabolisme, combat les nausées. Un petit morceau est utile pendant un long voyage depuis le mal des transports. Il peut être utilisé en toxicose.

Galerie: culture du gingembre (25 photos)

Comment faire pousser du gingembre (vidéo)

Épice sur le rebord de la fenêtre

Après avoir appris les propriétés bénéfiques de la plante, beaucoup de gens veulent savoir comment cultiver le gingembre à la maison. En fait, l'option de la chambre n'est pas difficile à faire. Il se développe dans un pot sur le rebord de la fenêtre avec le reste des fleurs et ne nécessite pas de soins complexes. Le matériel de plantation est vendu dans la plupart des épiceries - il s’agit d’une racine fraîche.

Pour planter du gingembre à partir de la racine, vous devez adopter une attitude responsable face au choix de la racine. Il devrait être frais, brillant, avec des pousses. La racine est placée dans de l'eau tiède pendant plusieurs jours, puis elle est transplantée dans un pot. Les premiers rameaux raviront le mois.

Pour faire pousser le gingembre à la maison avec succès, placez-le dans un endroit frais et lumineux. Cette plante ne tolérera pas les températures supérieures à 15ºC. Mais l'humidité est élevée. Grandir dans un pot est recommandé de pulvériser tous les jours à partir d'un flacon pulvérisateur. Pour une croissance active, des engrais potassiques sont ajoutés au sol.

Pour planter du gingembre à partir de la racine, vous devez adopter une attitude responsable face au choix de la racine.

Ce représentant de la flore a non seulement des propriétés utiles, mais également un aspect attrayant. Vous pouvez faire pousser du gingembre à des fins décoratives. Si des engrais phosphoriques sont ajoutés au sol et arrosés régulièrement, la plante ravira l'hôte avec des fleurs. Ils sont roses, violets, jaune pâle, apparaissent au printemps avec une augmentation de la lumière du jour. Sous les latitudes domestiques, il n'est pas toujours possible d'organiser le mode d'éclairage correct. Pour que les fleurs s'épanouissent plus rapidement, vous pouvez placer des lampes fluorescentes au-dessus des pots.

La règle principale du soin du gingembre à la maison est d'éviter le dessèchement. La plante doit être protégée de la lumière directe du soleil, ne la placez donc pas sur un balcon ou une terrasse. Il convient de préférer la chambre ou le salon.

Culture en zone ouverte

Pour le jardin, les mêmes règles que le propriétaire utilise pour faire pousser du gingembre à la racine. C'est la fraîcheur, l'humidité et le manque de lumière directe du soleil. Les racines sont plantées directement dans le jardin, mais à une profondeur ne dépassant pas 3 cm. La reproduction se produit à partir de jeunes pousses. Par conséquent, la racine doit être placée de sorte que les bourgeons soient au sommet. Le meilleur moment pour planter - le début du printemps. Pour creuser les racines, la fin de l'été ou le début de l'automne fera l'affaire. Pour faire pousser du gingembre à la maison, utilisez des engrais naturels et organiques. Par exemple, le fumier et le top dressing au potassium.

Prendre soin d'une plante au chalet implique d'arroser régulièrement, de pulvériser et de fertiliser le sol.

Prendre soin d'une plante dans le pays implique d'arroser régulièrement, de pulvériser et de fertiliser le sol. Il est également important de vous rappeler de desserrer le sol et d'enlever les mauvaises herbes. Il est recommandé de desserrer la terre après l'arrosage afin de protéger les racines de l'eau stagnante. Pour se protéger contre les insectes, il est important d'utiliser un insecticide. Il convient d'appliquer des remèdes populaires. Par exemple, une décoction d'absinthe. Versez de l'eau bouillante sur l'herbe et insistez pour la nuit. Les plantes pulvérisées liquides résultantes.

Un soin compétent implique non seulement de savoir comment planter du gingembre, mais aussi de bien en creuser les racines. Le signal que vous pouvez commencer est le jaunissement des feuilles. Une semaine avant de creuser, il est recommandé d'arrêter l'arrosage. Les racines sont séchées au soleil ou dans une pièce chaude. Après cela, ils sont prêts à manger.

Gingembre: plantation et entretien (vidéo)

Traitement de la maladie

La prévention doit commencer par l'atterrissage du rhizome. Les jardiniers débutants doutent qu'il soit possible de faire pousser du gingembre non pas à partir de la racine entière, mais de ses parties. Cela est possible, mais le site de taille doit être traité avec du permanganate de potassium ou un fongicide.

Une telle action empêchera la multiplication de bactéries pathogènes. Le jardinier devrait inspecter régulièrement les feuilles. Séchés, lents, avec des signes de maladie doivent être enlevés. Pour améliorer l'immunité, des suppléments minéraux et vitaminés sont recommandés.

Cette plante est sans prétention. Sous réserve de règles simples, réjouissez-vous de la façon dont le gingembre se développe, n'importe qui peut le faire.

Les représentants de la flore préfèrent s’enraciner dans une maison où règne une atmosphère positive. Souriez plus souvent en regardant vos animaux domestiques et ils vous remercieront pour leur floraison éclatante et leurs fruits généreux.

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Comment faire pousser du gingembre à la maison sur le rebord de la fenêtre

Le gingembre est une plante tropicale épicée largement utilisée en cuisine et en médecine. Est-il possible de cultiver une plante merveilleuse à la maison? Oui tu peux. Les jardiniers et "jardiniers" qui aiment tout, pour ainsi dire, faits maison, ont depuis longtemps pris racine de gingembre dans des conditions ambiantes. Il est seulement nécessaire de connaître toutes les nuances de la plantation et des soins, puis cultiver du gingembre à la maison sur le rebord de la fenêtre ne sera pas difficile. À propos de toutes les règles et nuances ci-dessous!

Caractéristiques de la culture de gingembre sur le rebord de la fenêtre

Le gingembre sur le rebord de la fenêtre est cultivé non seulement pour ses racines saines et épicées, mais aussi comme plante ornementale (si vous aimez les roseaux).

Intéressant En période de floraison sur la plante disgracieuse, une belle fleur pourpre apparaît. Cependant, il faudra beaucoup de temps pour attendre la floraison, environ 3 ans, et ce n’est pas un fait qu’elle fleurira à l’intérieur...

Les épices venaient de nos forêts tropicales chaudes et humides. Pour que la plante soit confortable et, en général, la culture du gingembre sur le rebord de la fenêtre a été un succès, vous devez créer un microclimat dans la pièce qui ressemble à la nature.

Assurez-vous de regarder la vidéo suivante, l'auteur explique en détail les erreurs qui peuvent être facilement commises lors de la plantation de gingembre dans un pot.

Vidéo: comment cultiver le gingembre + bienfaits de la racine de gingembre pour la santé

Quand planter du gingembre à la maison

À savoir! Les rhizomes de gingembre mûrissent en 8 à 10 mois. Par conséquent, pour obtenir une récolte d’automne (octobre-novembre) et pour l’hiver, l’usine pourrait normalement se retirer, planter de manière optimale le gingembre à la fin de l’hiver - février ou au début du printemps (en mars). Pendant cette période, la lumière du jour commence à s’allonger, ce qui signifie que vous aurez moins de temps pour illuminer au stade initial.

Cependant, cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas planter à un autre moment, il vous suffit de créer artificiellement les bonnes conditions.

Quel gingembre convient pour la culture sur le rebord de la fenêtre

Naturellement, pour planter une plante, vous devez d’abord acheter du matériel de plantation quelque part. Faites simple, vous insérez de la racine de gingembre, vendue au supermarché pour ainsi dire "pour la consommation humaine". Dans les magasins de jardinage, trouver du gingembre pour la plantation est assez difficile, voire impossible.

Bien entendu, le matériel de plantation doit répondre à certaines exigences:

• la racine doit être ferme et élastique;
• sans aucun dommage et maladies (en particulier pourriture);
• dimensions optimales - pas moins de 5-8 cm de long, 3-4 cm de large;
• la chose la plus importante est qu’il y ait des points de croissance à la racine (au moins 1, mais en général, plus il y a de mieux, mieux c'est).

Comment mettre du gingembre sur le rebord de la fenêtre - caractéristiques, conditions et instructions étape par étape

Avant de planter directement la racine de gingembre, vous devez choisir le récipient le plus approprié pour la culture, ainsi que le sol.

En quelle capacité à planter

Il est très important que le gingembre choisisse une capacité de plantation appropriée, car ça pousse assez fort. Comme la racine de gingembre ne pousse pas en profondeur, mais en largeur, il est préférable de rester sur un récipient en plastique peu profond (on peut dire à plat) de large et de taille moyenne pour la plantation.

Cependant, dans la nature (en plein champ), le gingembre constitue un système racinaire assez profond. Par conséquent, si vous le plantez non seulement dans un pot large mais dans un pot profond, vous aurez une chance d'obtenir un rendement encore plus grand.

Les pots trop petits (en particulier de céramique) ne doivent pas être pris, ils peuvent simplement casser.

En aucun cas, l'humidité ne devrait stagner dans un pot, ce qui signifie que non seulement un sol perméable à l'air et à l'humidité est requis, mais également un drainage. En d'autres termes, il est nécessaire que toute l'eau en excès après l'arrosage s'écoule dans la casserole et qu'il y ait des trous de drainage au fond du pot. En outre, une couche d'argile expansée (ou d'un matériau similaire) d'une épaisseur de 3 à 5 cm doit être déposée sur le fond du réservoir.

Quel sol (substrat) planter

Le gingembre aime les sols meubles et fertiles, alors qu'il devrait être légèrement acide par la réaction.

Par conséquent, vous pouvez utiliser presque tous les substrats prêts à l'emploi à base de tourbe, à moins que vous ne deviez les détacher en ajoutant du sable.

Pour l’auto-préparation, vous pouvez prendre: 1 partie de terre en plaques, 1 partie d’humus ou de compost, ainsi que 1/2 sable de rivière ou de vermiculite (perlite).

Astuce! Tout, même les terres achetées, il est recommandé de décontaminer (afin de détruire toute la flore pathogène), une solution de permanganate de potassium ou de phytosporine. Alternativement, il peut être cuit à la vapeur dans le four.

Pré-préparation

La racine de gingembre acquise pour la plantation à la maison est préparée comme suit:

• Les racines sont immergées pendant 2 à 5 heures dans de l’eau chaude (température ambiante ou légèrement plus chaude). Pendant ce temps, les bourgeons dormants devraient se réveiller.

Au fait! À volonté et pour une totale confiance par la suite, vous pouvez maintenir la racine pendant 20-30 minutes dans une solution de permanganate de potassium. Ou ajoutez du permanganate de potassium à de l'eau.

Vidéo: comment planter du gingembre à la maison - désinfection dans une solution de permanganate de potassium

• En outre, si vous avez une racine massive, elle peut être divisée en parties (5 à 8 centimètres de long, 3 à 4 en largeur), de sorte que chaque partie possède un rein vivant (au moins) et de préférence plusieurs bourgeons.

Cependant! Il est préférable de planter de grandes racines. Si vous divisez un tubercule, il devient nettement plus faible.

• Ensuite, il est nécessaire de sécher légèrement les racines pour que les coupes soient séchées. Ils peuvent également être traités avec du charbon de bois afin de ne pas pourrir probablement. Et vous pouvez saupoudrer du charbon actif en poudre (vendu dans toutes les pharmacies).

Vidéo: comment planter la racine de gingembre à la maison - traitement au charbon de bois contre la pourriture

Une fois que le matériel de plantation a séché, vous pouvez commencer à planter du gingembre dans le sol.

Atterrissage direct

Instructions pas à pas pour la plantation de racine de gingembre sur le rebord de la fenêtre chez soi:

• Préparer des réservoirs d'atterrissage.
• Versez une couche de drainage sur le sol.

• Approfondissez légèrement la racine, pendant que les reins (points de croissance) doivent regarder vers le haut (ou de côté). Ensuite, saupoudrer avec une couche de substrat humide de 2 à 3 cm d'épaisseur.En même temps, la racine doit être placée non pas au centre du pot, mais latéralement, de manière à ce que les choux poussent dans la partie libre du pot.

Cependant! Il existe une opinion opposée selon laquelle les pousses ne se réveilleront et ne pousseront pas, mais qu’elles devraient rester à la lumière. Et quand il y aura une petite évasion, ils peuvent être prikopat.

C'est important! Vous pouvez également fermer le film ou mettre l'emballage sur l'emballage pour créer des conditions de serre avant les premiers tournages. Mais attention à l'humidité, sinon la pourriture des racines peut se produire.

• Mettez dans un endroit chaud et lumineux (+20 degrés ou légèrement plus élevé).

Vidéo: comment planter et faire pousser des racines de gingembre à la maison

Comment entretenir le gingembre sur le rebord de la fenêtre

Lorsqu'il s'engage dans la culture de toute plante tropicale ou subtropicale, le jardinier doit clairement comprendre qu'il doit créer un microclimat spécial pour le développement normal de la plante. Sans oublier le fait que pour cultiver le gingembre à la maison, vous devez prendre des précautions particulières.

Quel devrait être le lieu de croissance: lumière, température et humidité

Pour que la culture du gingembre sur le rebord de la fenêtre soit un succès, la pièce doit être lumineuse, chaude et humide.

Le meilleur de tous le gingembre se développe à l'ombre partielle. La plante a des feuilles très délicates. Par conséquent, si vous avez un appui-fenêtre au sud, vous devez la prendre (bien sûr, en hiver et au début du printemps, vous n’avez pas besoin de le faire, car il n’ya pas assez de lumière). Par conséquent, il est préférable de le cultiver sur un rebord de fenêtre occidental ou oriental (pour ne pas y faire attention en été).

La durée normale de la lumière du jour est de 12 à 16 heures. Par conséquent, en hiver et au début du printemps, allumez les lumières avec des fitolamps ou des lampes à DEL à spectre complet.

La température optimale pour le gingembre au printemps est de + 18... + 20 degrés, mais en été, elle est de + 28... + 32 degrés (la période de la saison de croissance la plus active). Lorsque la plante se repose (fin automne-hiver), la température doit être réduite de manière significative (elle doit être inférieure à +18 degrés). Toutefois, si vous ne voulez pas que la plante passe en hibernation, ne baissez pas la température (au-dessus de +18).

C'est important! Le gingembre n'aime pas les changements brusques de température. Il est donc préférable de ne pas prendre la plante au grand air au printemps et à l'automne. Mais en été, il est assez pratique de le garder juste dans la rue, mais pas à la lumière directe du soleil, sinon les feuilles vont simplement brûler.

En outre, la plante doit créer une humidité élevée, afin de créer un environnement confortable, elle doit être pulvérisée quotidiennement avec de l'eau chaude. Il est particulièrement important d'irriguer le gingembre végétatif lorsque l'air de la pièce est fortement asséché par des appareils de chauffage.

Cependant, si la plante est au repos, aucune autre recherche n'est nécessaire.

Arrosage

La plante est tropicale, ce qui signifie qu’elle aime l’humidité, mais ne tolère pas l’eau stagnante.

Pour un développement normal, le gingembre nécessite un arrosage modéré fréquent au fur et à mesure que le sol (couche supérieure) sèche.

Le gingembre sur le rebord de la fenêtre est versé sur de l’eau séparée ou filtrée (douce) à la température ambiante.

Afin que l'air parvienne continuellement aux racines et que l'eau s'évapore facilement, il est nécessaire d'assouplir le sol après chaque humidification.

C'est important! La terre dans le pot ne devrait jamais s'assécher. Cependant, la plante ne peut pas être versée: un excès d'humidité entraîne la pourriture des racines.

7 à 10 jours avant la date prévue de récolte (excavation des racines), tous les arrosages sont arrêtés.

Top dressing

Pendant la saison de croissance active, la plante à la maison peut être alimentée avec des engrais minéraux complexes, et même mieux avec des solutions organiques faibles (par exemple, un extrait de plantes, de la molène ou des excréments d'oiseaux - tous dilués et préparés selon les instructions).

Faites attention! Si vous voulez avoir une grosse récolte, vous devez vous habiller. Mieux encore, le sol doit être rendu aussi fertile que possible en ajoutant plus de compost ou d'humus.

Naturellement, le gingembre, au repos, n'est pas fertilisé.

Transplantation dans le jardin: terrain découvert ou en serre

Dans le sol, vous pouvez obtenir une récolte de gingembre beaucoup plus abondante que dans le pot sur le rebord de la fenêtre.

Par conséquent, vous pouvez planter la racine dans le jardin (de manière optimale dans la serre) à la fin du printemps ou de l’été, et à l’automne (avant les gelées), restituez-la dans le pot.

La plante est tropicale et ne peut donc pas survivre à l’hiver rigoureux (gelé). Même les gelées printanières récupérables sont dangereuses pour lui.

En plein champ, il y a encore plus de chance que le gingembre commence à fleurir!

Problèmes de culture du gingembre dans l'appartement: maladies et ravageurs

Une plante tropicale est naturellement dotée d'une bonne résistance aux maladies et aux insectes. Même si vous cultivez bien le gingembre à la maison, vous pouvez faire face à des maladies destructives des plantes. Le plus souvent, une plante cultivée sur un rebord de fenêtre commence à faire mal à cause de soins inappropriés. Voici les problèmes les plus courants:

• Les feuilles deviennent jaunes. Un tel problème est dû au débordement, à la lumière directe du soleil. Les feuilles peuvent également jaunir si la terre dans le pot ne permet pas à l'air de passer.
• La plante s'estompe progressivement et les feuilles se dessèchent. Cette condition est causée par le manque d'arrosage et de pulvérisation.

Pour vous débarrasser de telle ou telle maladie, vous devez identifier la cause d'un mauvais état et adapter les soins.

C'est important! Si la plante est longtemps peu humide, elle est attaquée par un tétranyque.

Une attaque d'insectes est indiquée par la pâleur des parties aériennes et l'apparition de points jaunes, qui augmentent progressivement et remplissent toute la feuille. Si vous restez assis pendant un long moment, le tétranyque va aspirer toute la sève de la plante sur le rebord de la fenêtre et la plante mourra.

La lutte contre les acariens est menée par les méthodes suivantes:

• Pour effectuer un traitement avec un insecticide (il est conseillé d'utiliser des bioproduits de type phytoverm à la maison). Le traitement est effectué jusqu'à la disparition de l'organisme nuisible.
• La plante est régulièrement arrosée et pulvérisée. Pour se débarrasser de l'insecte, les feuilles sont lavées à l'eau à la température ambiante après avoir recouvert l'emballage du rhizome. Après le bain, la partie aérienne est enveloppée dans un sac ou un film transparent. Après une semaine de séjour dans la mini-serre, les insectes meurent dans des conditions d'humidité élevée. Cependant, cette méthode a un inconvénient: les œufs pondus ne sont pas détruits à la suite du traitement.

Tout problème est plus facile à prévenir qu'à résoudre. La meilleure prévention des maladies et des ravageurs - créer un environnement confortable et des soins appropriés.

Le moment de la germination et de la récolte du gingembre sur le rebord de la fenêtre

Lors de la création de conditions confortables, les premières pousses de gingembre cultivées à la maison parviennent à la surface 14 à 28 jours après la plantation.

Vidéo: les premières pousses de gingembre maison

À savoir! La récolte dans 8-10 mois sera assez modeste (juste quelque part dans les 1,5-2 fois plus que vous avez planté). Mais soyez sûr qu’en termes de valeur nutritionnelle, le gingembre maison sera plusieurs fois meilleur que n’importe quel magasin acheté.

Dès que vous voyez que le bout et le bout des feuilles commencent généralement à jaunir et à sécher, voilà tout, il est temps de les récolter - détachez la racine de gingembre. En règle générale, à partir du moment de l'atterrissage devrait prendre environ 8 à 10 mois.

Astuce! 7 à 10 jours avant la date prévue de récolte (excavation des racines), tous les arrosages sont arrêtés.

Vidéo: récolter du gingembre cultivé à la maison sur un rebord de fenêtre

Faites attention! Franchement, il est logique que 8 à 10 mois pour le développement de bons tubercules ne soient pas suffisants. Mais quelques années peut-être assez. En outre, vous pouvez, si nécessaire, déterrer des tubercules individuels, laissant ainsi la plante mère pour l'élevage. Bien sûr, même dans ce cas, il ne faut pas s'attendre à des rendements industriels, mais ils seront tout à fait suffisants pour assaisonner à la table familiale.

Comment conserver la racine de gingembre à la maison

Le gingembre se conserve assez facilement à la température ambiante. Vous pouvez simplement mettre dans une boîte en carton, et ça va rester bien.

Même un jardinier débutant est capable de faire pousser chez lui sur son rebord de fenêtre du gingembre parfumé, chaud mais très utile, qui remplira toutes les règles de l’agrotechnique. Si vous abordez la question avec sagesse, la plante plaira certainement avec des inflorescences lumineuses et de grandes racines juteuses.

Vidéo: planter et soigner le gingembre à la maison

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