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La meilleure variété: cassis 15 variétés à gros fruits, rendement élevé

Les baies de cassis contiennent une énorme quantité de vitamines. Les arbustes sont présents sur chaque parcelle domestique, la baie est à juste titre populaire. Il en existe tellement de variétés que, pour chaque région climatique, on en choisit une qui convient en fonction de ses caractéristiques. Essayons ensemble de déterminer quelle est la meilleure variété: cassis - 15 variétés - à gros fruits et à rendement élevé.

Chacune des variétés a des caractéristiques spéciales. Et seulement en les comparant, il devient possible de s'attarder sur le bon choix, après avoir déterminé l'un ou l'autre type de baie pour la reproduction dans son jardin. Il prend en compte le moment du vieillissement, les différences de goût, l'épaisseur de la peau des baies, la résistance à la période chaude, la capacité à supporter des hivers glaciaux, la résistance aux maladies et aux parasites nocifs.

Il existe aujourd'hui plus de deux cents variétés adaptées à la culture dans différentes régions de la Russie. Il est toujours difficile de choisir la variété la plus appropriée pour la culture, car il en existe beaucoup. Dans ce cas, il est recommandé de planter trois à quatre espèces de maturité différente. Cela augmentera le temps de fructification et décidera quelle espèce est plus délicieuse dans ses qualités et se sent mieux dans votre jardin.

Caractéristiques distinctives des variétés de cassis

La première impression suggère que tous les arbustes d'espèces de cassis sont similaires. Mais ce n'est qu'une première impression. En fait, on connaît une très grande quantité de variétés et les sélectionneurs continuent à créer de nouvelles espèces: les variétés de grande taille sont sélectionnées pour la reproduction principalement pour la culture, ce qui permet de produire des cultures abondantes et faciles à récolter.

Mais le succès de la récolte ne dépend pas seulement de cela. Les actions du jardinier doivent être distinguées par l’absence d’erreurs. Le choix des variétés doit être correct, le placement des arbustes sur le site - pour répondre aux besoins, soigné - de manière organisée en fonction des besoins. Si les conditions sont remplies, le cassis répondra avec reconnaissance au soin apporté par l’excellente récolte.

Tôt

Il existe un grand nombre de variétés de cassis qui mûrissent tôt. Les éléments suivants sont considérés comme prometteurs:

  • Selechinskaya 2 - la variété est très différente des baies de cassis bien connues de tous, combinant les meilleures différences entre le cassis sauvage et la groseille à maquereau. Les buissons sans aucun problème traversent une période sèche. Les baies de cette variété précoce se distinguent par la polyvalence de la destination, leurs rendements sont incroyablement élevés et varient de quatre à cinq kilogrammes pour chaque arbuste. Les tailles des baies sont grandes, les formes sont arrondies. Couleur noire, brillante. La masse d'un est de trois à cinq grammes et demi, le goût est incroyable. Chaque cent grammes de produit contiennent 161 mg de vitamine C. Cette variété est capable de bien se développer dans toutes les régions de la Russie. Les arbustes de baies se distinguent par de fortes branches droites, ils n'ont pas besoin d'être liés.
  • Dachnitsa - plus que d’autres convient aux régions européennes de la Russie. Ce type de groseille se distingue par ses rendements élevés, ses baies de grande taille (de deux à trois grammes et demi) et ses courtes périodes de maturation. Les arbustes sont si étouffés qu'avec des cultures abondantes, les branches sont adjacentes au sol. Les baies ont bon goût, sans l’aigreur caractéristique. Leur maturation est inégale, ce qui permet de récolter une longue période. La variété est connue pour sa résistance à l'oïdium et à l'anthracnose, ainsi qu'à la rouille et aux acariens du rein.
  • Exotique - fait référence aux variétés dont les baies sont de grande taille et entièrement matures dans les zones de la zone médiane. La variété est issue du croisement entre le Blueberry Seedling et le Bredthorpe. Le poids de la baie atteint trois grammes, le goût est acidulé-doux, le zeste a une couleur brillante. Les baies, une fois détachées des branches, gardent au sec, se cueillent rapidement et facilement et peuvent rester au réfrigérateur plusieurs jours. La brousse donne un rendement élevé, se caractérise par une croissance moyenne et des formes de branches droites, pas trop épaisses. Grand feuillage, axe du gland de la baie droit. Il a ligoté jusqu'à dix baies. Il s'oppose à l'oïdium mais est affecté par l'anthracnose. La variété tolère le froid de l'hiver. Le rendement n'est pas très élevé - un arbuste donne jusqu'à un kilogramme de baies, ce qui représente une transformabilité différente.
  • Marie de Kiev - donne des rendements stables de volumes moyens. Les buissons résistent à la rouille en colonne et à l'oïdium. Formes de leur taille moyenne et petite propagation. Les baies ont un poids allant jusqu'à quatre grammes, aigre-doux, utilisées pour la transformation ou la congélation.
  • Nestor Kozin - une autre variété précoce. Les baies sont assez grosses (de trois à quatre grammes) et ont un goût sucré. Les buissons compacts atteignent un mètre et demi. Cette variété produit de bons rendements à partir de la deuxième saison de développement. La plante résiste parfaitement à l'anthracnose et à l'oïdium, tolère les hivers froids et les saisons sèches.
  • Perun - cette variété a un arôme agréable, est considéré comme un dessert. Les baies pèsent environ deux grammes et contiennent une grande quantité de sucre. Les cultures sont de taille moyenne, allant jusqu'à un kilo et demi par arbuste. La plante tolère bien le gel, ne souffre pas des saisons sèches. Le principal inconvénient de ce type est considéré comme trop sensible à l'oïdium.

Moyenne

Les jardiniers préfèrent cultiver ces variétés à cause de la grande taille des baies et du moment de leur maturation:

  • Dubrovskaya - tolère parfaitement la saison d'hiver, résiste aux acariens et à l'anthracnose, ne cède pas à l'éponge. La productivité atteint trois kilogrammes pour chaque arbuste, avec une croissance faible et des tailles compactes. Les baies sont de taille moyenne.
  • Dobrynya - tolère remarquablement une période sèche et les gelées printanières. Ne cède pas à l'oïdium, résiste bien à l'anthracnose et aux acariens. Le buisson est un arbre à faible croissance et dressé, mais il se caractérise par des baies de grande taille pouvant produire jusqu'à deux kilos et demi.
  • Raisin - variété de dessert, ayant une période de maturation moyenne. Baies de différentes tailles, de moyennes à grandes, leur poids moyen est d'environ trois grammes, leur arôme est rafraîchissant, dans cent grammes du produit, la teneur en vitamine C atteint cent soixante dix grammes. La plante a un rendement élevé, résiste à l'oïdium, aux gelées de printemps et au froid de l'hiver. Les baies sont considérées comme l'une des plus sucrées parmi les autres variétés de groseilles. Ils ne sèchent pas sur les rameaux. À maturité, ne pas s'effriter.
  • Vigorous - un autre représentant des variétés à croissance modérée. Les baies sont unidimensionnelles, plutôt grandes (environ cinq grammes), se distinguant par une forme de prune. Le goût est un peu rafraîchissant, acide. Le rendement est élevé, atteignant douze tonnes par hectare. Les arbustes tolèrent parfaitement le gel, résistent à divers insectes nuisibles, à l'oïdium et à la rouille. Le principal inconvénient est le vieillissement très rapide des arbustes, dû à la diminution de la croissance des jeunes pousses. La variété est plus appropriée pour la Sibérie occidentale. En le cultivant dans la voie du milieu, on réduit les rendements et la taille des baies.

En retard

  • Vénus - le poids des baies atteint six grammes, la peau est fine. Goût excellent. La baie est douce et convient à la consommation et au traitement frais. Le rendement de la variété est élevé, la résistance à la période hivernale est bonne. La variété tolère l'oïdium, résiste aux parasites nuisibles, ne meurt pas en saison sèche. Buissons de taille moyenne, forts et étalés. La fructification arrive tôt.
  • Vologda - un buisson vigoureux qui hiverne bien, résiste à la moisissure et à la rosée des acariens, mais est sensible à la rouille. Le rendement des baies de grande taille est d'environ quatre kilogrammes par arbuste et leur maturation est inégale.
  • Katyusha - hiverne sans problème, résiste à l'anthracnose et à l'oïdium, susceptible aux dommages causés par le tétranyque des reins. Bush grand, faible en expansion. Baies de grandes formes, leur peau est dense.
  • Sirène - commence à porter ses fruits tôt, tolère parfaitement le froid de l'hiver. La productivité atteint trois kilos et demi. L'arbuste vigoureux a une moyenne propagation et baies de grande taille. La plante s'oppose à l'oïdium et aux acariens, à la septoriose et à l'anthracnose.
  • Bagheera - le rendement moyen de cette variété atteint 12 tonnes de baies par hectare de taille moyenne, aigre-doux au goût. Variété tolère parfaitement le froid de l'hiver, ne peut pas être l'oïdium et les acariens. La principale différence entre les baies de Bagira est leur excellente transportabilité et leur capacité à appliquer des technologies mécanisées en culture.

Caractéristiques de différentes qualités

  • Les variétés dont les baies ont un goût de dessert sont recommandées pour la consommation. Si la peau est mince, les baies sont mieux adaptées pour frotter avec du sucre. Les plus épais tolèrent bien la congélation, tout en maintenant leurs qualités.
  • S'il y a des problèmes d'irrigation, arrêtez de produire des variétés résistantes à la sécheresse. Les espèces de groseilles sont divisées en fonction de la teneur en vitamine C dans les baies, de la résistance de la plante au retour des gelées printanières. Il est très important de prendre en compte la simplicité des plantes - résistance au froid hivernal, aux maladies et aux ravageurs.
  • Les conditions individuelles de chaque site, le climat et l'organisation des soins peuvent affecter le goût des baies, le rendement et d'autres paramètres.
  • Les résultats des observations à long terme des variétés étudiées ont montré que presque toutes sont capables de résister aux conditions hivernales. Des pousses gelées dans le froid le plus sévère peuvent survenir occasionnellement.
  • En règle générale, le cassis commence sa période de végétation à partir de la mi-avril ou du début de mai. Du début à la floraison, cela prend de deux semaines à un mois.
    Plante à fleurs de la deuxième quinzaine de mai. Cependant, les variétés antérieures fleurissent quelques jours plus vite que les variétés moyennes et tardives. La période de floraison dure de trois à quatre semaines.
    Fruits de cassis sur des pousses mixtes dont l’augmentation annuelle peut aller jusqu’à vingt-cinq centimètres. L'un des principaux indicateurs de la valeur d'une variété est le poids des baies, leur douceur et leur arôme.

Soin des plantes

  1. Le cassis aime les zones éclairées, mais peut pousser dans des endroits ombragés. Il est recommandé de placer des paliers le long des murs sud-ouest des bâtiments.
  2. La plante aime l'humidité. Pour cette raison, il est recommandé d'irriguer par temps sec début juin, juillet et mi-août. Méthode d'irrigation - irrigation par aspersion.
  3. Les arbustes de cassis ne tolèrent pas les endroits excessivement humides. Les eaux souterraines ne doivent pas être situées à moins d'un mètre et demi des racines de cassis. Au cours de la troisième année de croissance, il est recommandé d'appliquer des engrais organiques sous forme d'humus ou de compost sous chaque buisson. Leur taux est un demi seau par buisson. Dans le même but, les superphosphates et le sulfate de potassium sont utilisés. Des substances contenant de l'azote sont utilisées chaque année. Sous la brousse, on met quatre-vingts grammes de nitrate.
    Le système de racine de cassis est situé près de la surface de la terre, nous vous conseillons donc de le desserrer avec le plus grand soin.
  4. Groseille plantée jusqu'au débourrement, au début du printemps. Mais la période d'automne convient mieux à cette procédure. L'atterrissage est effectué selon le schéma deux mètres et demi. La reproduction des raisins de Corinthe est réalisée par découpage et superposition. Préparez-vous à la plantation dans la taille d'un demi-mètre, il est recommandé de planter un jeune arbre de dix centimètres, en maintenant une légère inclinaison. La plantation est complétée en coupant les pousses au deuxième ou troisième bourgeon.
  5. Au cours de la période de croissance, l’arbuste devrait être composé de quinze à vingt branches, qui diffèrent selon les âges. Les graminées émondées sont recommandées au début du printemps, jusqu'à ce que les boutons commencent à fleurir. La même procédure est effectuée à l'automne, une fois la chute du feuillage terminée. Dans le même temps, l'éclaircissage des arbustes est effectué en raison de la suppression des branches quinquennales, caractérisées par une croissance faible.

Qualités utiles des baies

  • Ils sont considérés comme bénéfiques pour le corps. Les baies sont utilisées en médecine traditionnelle à des fins thérapeutiques et prophylactiques.
    Le cassis prévient les cancers, a un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire.
  • Pour les personnes âgées, l'utilisation de baies de cassis est recommandée pour prévenir la dégradation des capacités mentales.
  • Les baies de cassis préviennent le diabète. À cette fin, ils sont introduits dans le régime alimentaire afin de renforcer et de soigner le corps lors de diverses maladies.
  • Les fruits de cassis aident dans le traitement des calculs rénaux, du foie et des organes respiratoires. La teneur en vitamine C en eux est un facteur important pour la pleine activité du corps.

Le cassis est une plante utile. Les baies sont cultivées facilement. Il ne reste plus qu'à choisir des variétés qui se sentiront bien sur la parcelle de jardin. Les propriétés utiles de cette étonnante baie y sont stockées avec toutes les méthodes de traitement et conditions de stockage connues.

http://veselyi-yrozhainik.ru/derevya-i-kustarniki/samyj-luchshij-sort-chernaya-smorodina-15-sortov-krupnoplodnye-vysokourozhajnye.html

Top 7 des variétés de cassis les plus sucrées

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Il est difficile d’imaginer un jardin moderne sans les cassis. Nous l’apprécions pour le contenu riche en vitamine C. On pense qu’il donne de l’aigreur au cassis. Cependant, ce n'est pas le cas! Les baies de certaines variétés se distinguent par leur goût riche et leur douceur extraordinaire.

Au cours de son existence, le cassis est "passé" d’une plante sauvage à une culture de baies très appréciée des résidents estivaux. La composition équilibrée en vitamines (et en particulier en vitamine C) est plusieurs fois supérieure à celle du même ensemble pour les autres baies et fruits. Les huiles essentielles contenues dans la groseille ont un arôme unique que les ménagères "battent" de différentes manières lors de la préparation de confitures, de conserves, de jus et de teintures. Et les cassis sont appréciés pour un «ensemble» compétent de sucres, de substances à base de pectine, d'acides organiques et de minéraux. Quel type de cassis est considéré comme le plus "sucre"?

Bagheera

Outre le taux élevé de sucre dans les baies (10,8%), cette variété présente de nombreux autres avantages. Par exemple, il est recommandé pour la culture dans la plupart des zones climatiques, car il est également résistant au gel et à la sécheresse. Les buissons sont petits, moyennement étendus, plutôt épaissis. Les baies sont grosses, rondes, noir bleuâtre, avec un goût aigre-doux, ce qui leur permet d'être consommées crues et transformées. Les fruits conservent leur présentation même avec un transport à long terme.

http://www.ogorod.ru/ru/sad/currant/9605/Top-7-samykh-sladkikh-sortov-chernoy-smorodiny.htm

Groseille description haute

Accueil → Groseilles → Grand groseille description

Selon la description, le grand cassis diffère du cassis par la hauteur ordinaire de l'arbuste. Le plus souvent, les variétés hautes sont présentes chez les représentants des groseilles rouges et blanches et peuvent atteindre une hauteur de 2,5 m. Les variétés hautes incluent également de nouvelles variétés de cassis et des variétés élevées aux États-Unis et au Canada. Certaines variétés de groseilles ornementales peuvent atteindre une hauteur de 5 m.

Le cassis fait partie intégrante de l'histoire de la Russie, car il était déjà considéré comme la baie la plus populaire. En raison de la densité des arbustes sur les berges des rivières, nombre d’entre eux ont reçu un nom caractéristique. La rivière de Moscou a été appelée Currant en raison de son abondance le long des rives du cassis sauvage. Cependant, à cette époque, cela avait un sens différent, puisque les Slaves désignaient le mot «groseilles» avec une odeur forte et persistante.

Les informations sur les groseilles datent du 15ème siècle, mais appartiennent aux variétés sauvages. Ils ont commencé à la domestiquer beaucoup plus tard et, au début, c'était une groseille. Les groseilles noires et rouges sont toujours considérées comme les espèces les plus populaires dans notre pays. La majeure partie de la vitamine C se trouve dans les cassis, un peu moins dans les baies rouges et les dernières baies blanches. Les groseilles blanches et rouges sont plus sans prétention dans les soins et portent plus longtemps, mais les baies sont plus acides et plus humides. Il existe plus de 200 espèces et variétés de groseilles, se différenciant par la taille de l'arbuste, le rendement et la taille des baies.

Les grandes variétés de cassis sont:

  • Le jour de Tatyana. Une variété avec une bonne résistance à l'hiver. Les baies sont grandes, aigre-doux.
  • Excellent La variété convient bien aux régions de taille moyenne de la Russie. Les baies ont un goût élevé et ne contiennent presque pas d'acide.
  • Triton. Variété suédoise, résistant bien au gel. Variétés de productivité bonnes.
Parmi les groseilles rouges et blanches ont trouvé des variétés plus hautes. Les plus fructueux d'entre eux sont:
  • Ronde. Groseille rouge, atteignant une hauteur de 2,2 m. Les baies sont grandes, universelles.
  • Château de Houghton. Variété anglaise de groseille avec un bon rendement.
  • Grand blanc. Une variété de groseilles blanches avec des rendements élevés.
  • Versailles blanc. Il résiste bien au gel et à la sécheresse. Les baies sont blanches, de grande taille et ont un goût aigre-doux.
  • Rose hollandais. Variété à gros fruits. Les baies sont blanches avec une nuance rose. Le goût du fruit est aigre-doux.
De grandes variétés de groseilles sont souvent utilisées pour la méthode de culture en treillis.

Groseilles en Sibérie - culture

Cultiver des groseilles en Sibérie est une occupation traditionnelle de nombreux jardiniers. La popularité de cette baie est si grande que, malgré l’abondance d’autres baies, les raisins de Corinthe occupent l’une des principales positions parmi les cultures de baies. Avec les canneberges et les airelles, les raisins de Corinthe reconstituent entièrement les réserves de vitamines et de minéraux. Ce qui est particulièrement important pour vivre dans des conditions climatiques difficiles.

Pour la région sibérienne, il existe des variétés appropriées de groseilles résistantes au gel et aux changements brusques de température au printemps et en automne. L'été sibérien étant court, la fructification ne devrait pas être plus tardive que la moyenne, sinon la culture n'aura pas le temps de mûrir. La fructification du cassis arrive fin juillet-début août. Certaines variétés peuvent s'effriter, la récolte doit donc être effectuée à temps. Les groseilles rouges et blanches mûrissent avant le noir, mais cette fonction dépend de la variété sélectionnée.

Pour la plantation, une parcelle distincte est sélectionnée avec un sol fertile, où, à part les raisins de Corinthe, il n'y aura pas d'autres cultures. Un bon endroit pour atterrir sera un terrain le long de la clôture du côté ensoleillé.

En Sibérie, le soleil joue un rôle important dans le développement des plantes. La plantation de raisins de Corinthe doit avoir lieu dans un endroit ensoleillé, sans aucune ombre. Il est préférable de choisir l’automne pour que la brousse s’enracine mieux et devienne plus forte. Pour la plantation, choisissez des plants avec un système racinaire fermé. L'acquisition de matériel de plantation en pépinière augmentera considérablement le taux de survie des raisins de Corinthe. De plus, ces plantules ont un rendement plus élevé et résistent mieux au froid et aux maladies.

Trois ans après la plantation, les groseilles peuvent être complétées avec des engrais organiques à l'automne. Au printemps, elle réagit bien à une alimentation complexe.

Les arrosages de groseilles sont effectués régulièrement, mais il ne faut pas trop mouiller le sol. La taille préventive est effectuée en automne, en enlevant les branches anciennes et endommagées. Nous devons également procéder au désherbage et au hilling du cercle de roues.

Il vaut mieux couvrir les jeunes plants d’hiver pour leur permettre de survivre au froid. Sur les plantes adultes, les branches peuvent être attachées avec une ficelle selon le principe de la spirale. Cela protégera des intempéries en hiver.

Groseille - composition en vitamines

Les avantages et les propriétés curatives de cette baie sont dus à la composition en vitamines des groseilles. La teneur en vitamine C étant plus commune dans les baies noires, elle est donc souvent utilisée pour prévenir le rhume. Les groseilles contiennent des vitamines telles que: A, groupes B, K. Les baies sont riches en acides citrique, malique et phosphorique, en phytoncides, en tanins et en anthocyanes. Parmi les minéraux, on trouve le magnésium, le calcium, le fer, le phosphore, le sodium, le soufre, l'iode, etc.

Pour les blancs et les conserves appropriés non seulement les baies, mais aussi les feuilles de cassis. Ils ne contiennent pas moins de vitamines que les fruits eux-mêmes. La consommation régulière de baies de cassis renforcera le système immunitaire et vous épargnera de nombreuses maladies.

Groseille - de plus en plus dans l'appartement

Cultiver des groseilles dans un appartement n'est plus une rareté. La plante a non seulement des baies précieuses, mais aussi un aspect décoratif. De plus, c'est une excellente option pour ceux qui n'ont pas de parcelle de jardin. La plantation est réalisée dans un récipient d'une profondeur maximale de 60 cm, pouvant être un grand pot de fleur ou un pot. Les conditions confortables de l'appartement permettent d'atterrir au printemps et à l'automne.

Le conteneur est placé sol fertile mélangé avec du superphosphate et du sulfate de potassium. Les racines sont soigneusement réparties dans le conteneur sélectionné et saupoudrées de terre. Un système racinaire isolé est moins sujet aux attaques de ravageurs et ne nécessite pas de maintenance minutieuse. L'arrosage est effectué si nécessaire, mais vous devez vous rappeler qu'en plus d'un arrosage régulier, la plante n'aura nulle part où se procurer de l'humidité et des nutriments. Par conséquent, ne pas arroser et fertiliser n'est pas recommandé.

Pour les conditions intérieures, le cassis est mieux adapté sous la forme d’un petit arbre. Pour ce faire, il est nécessaire de supprimer toutes les branches latérales lors de la taille, ne laissant que le tronc principal. L'année suivante, vous pouvez répéter la procédure, stimulant ainsi la croissance de la brousse. Les grandes variétés de groseilles rouges et blanches conviennent bien à cette méthode. Les planter dans l'appartement est plus pratique, car ils sont plus durables que les baies noires.

La pollinisation nécessite des fruits bien mûrs. À ces fins, plusieurs variétés ont été plantées pour la pollinisation croisée. À la maison, l’usine aura moins de chances de bien se développer et d’obtenir de meilleurs rendements. Par conséquent, il est donc préférable de faire pousser de jeunes plants et, une fois qu’ils sont devenus plus résistants, de les repiquer dans un endroit dégagé.

Groseille Hollandaise - description de la variété

La description d’un grade de groseille du rouge hollandais sera utile à ceux qui regardent de près ce type de groseille. C'est la variété la plus testée dans le temps, à partir de laquelle on peut s'attendre aux moins mauvaises surprises. Les arbustes ont rarement une forte épaisseur, mais le plus souvent, ils sont moyennement tentaculaires. Cependant, à l'avenir, la croissance a tendance à s'accroître. Trois ans après la plantation, vous pouvez commencer à tailler régulièrement pour éviter l'épaississement de la couronne.

Le rendement d'un buisson est d'environ 5 kg. Les baies sont moyennes - jusqu'à 1 g, rondes, rouges. Le goût du fruit est aigre-doux et convient bien aux préparations maison. La variété ne nécessite pas d'entretien minutieux, mais ravira les cultures régulières. L'arbuste a une bonne résistance à l'hiver et une insensibilité aux maladies et aux ravageurs.

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Variétés de cassis, description, photo

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  1. Variétés de gros cassis.
  2. Variétés douces de cassis.
  3. Premières variétés de cassis.
  4. Variétés moyennes de cassis.
  5. Variétés tardives de cassis.
  6. Comment faire 2 ou même 3 d'une plantule achetée.

Grâce au travail des éleveurs, nous avons aujourd'hui beaucoup de variétés de cassis très différentes (plus de 200). Il est même difficile pour les jardiniers de comprendre une telle gamme. Pour les lecteurs du «complot de la datcha», nous avons choisi les variétés de groseilles qui sont les plus, les plus. Le plus grand, le plus doux, le plus fructueux.

Avant de vous familiariser avec eux, je veux partager un "secret" pas grand, mais très utile.

Toutes les variétés de cassis proposées ici sont autogames, MAIS lors de la plantation de plusieurs arbustes de variétés différentes, le rendement et la taille des baies seront nettement plus importants. L'hyper-pollinisation mutuelle joue toujours son rôle positif.

Si vous avez l’intention d’acheter des groseilles précoces, n’oubliez pas qu’elles fleuriront au cours de la première quinzaine de mai. Dans les régions où il y a actuellement de fortes gelées nocturnes, les plantes devront couvrir. Sinon, un tel gel peut détruire toute la récolte.

Variétés de gros cassis

Description et caractéristiques d'un grade de cassis Yadrenaya

Vigorous - le plus grand cassis. Ses fruits ressemblent davantage à de gros raisins, bien que la taille et le poids des baies ne soient pas les mêmes (de 3 à 8 grammes). La variété est moyennement tardive, le buisson est compact, de forme sphérique, avec une hauteur de 1 à 1,5 m. Malheureusement, les buissons vieillissent rapidement et doivent être remplacés dans 5 à 7 ans. Baies aigre - goût sucré, juteux, charnu, usage universel avec une peau dense et mince.

La variété a une bonne résistance à l'hiver, une autofertilité élevée, une résistance à l'acarien des bourgeons et au ryabuha.

  • Productivité de 3 à 6 kg. baies d'un buisson.
  • Baies pesant de 3 à 8 gr.
  • La floraison commence dans la première quinzaine de mai.
  • La récolte mûrit dans la troisième décade de juillet.

Avantages: gros fruits, résistance à l'hiver, autofertilité, bon rendement.

Inconvénients: les arbustes vieillissent rapidement et nécessitent un entretien minutieux, une résistance insuffisante à l'oïdium, les baies ne sont pas unidimensionnelles et acides (pour un amateur).

Description et caractéristique d'un grade de Dobrynya au cassis

Dobrynya est une variété de cassis à gros fruits. La masse des plus grosses baies atteint 7 grammes, mais elles ont aussi des tailles différentes. Le goût est aigre-doux, la peau est dense, la teneur en sucre est de 6,9%, l'acide ascorbique (vitamine C) est de 200 mg. sur 100 gr. La maturité est moyenne, le buisson est compact et peu élevé, de 1 à 1,5 m. La variété est résistante à l'hiver, à fruits rapides, résistante à l'oïdium. Gelées de printemps et sécheresse bien tolérées.

  • Productivité de 1,6 à 2,4 kg de gros fruits d'un buisson.
  • La masse de baies de 3 à 7 gr.
  • Fleurs de groseilles - mi-mai.
  • La récolte mûrit dans la deuxième quinzaine de juillet.

Avantages: baies très grosses et savoureuses, arbuste compact, résistance à l'hiver, résistance au gel, sécheresse, oïdium.

Inconvénients: rendement moyen, non-uniformité des fruits, résistance aux tiques et à l'anthracnose est moyenne.

Description et caractéristiques d'un grade de cassis Selechenskaya - 2

Selechenskaya - 2 groseilles avec de très grosses baies savoureuses (jusqu'à 6 oz). Le goût est aigre-doux, teneur en sucre - 7,3%, acide ascorbique - 160 mg. sur 100 gr. Au début de la maturation, le buisson est haut, érigé, de 1, 5 à 1,8 m. La variété est résistante à l'hiver, elle tolère facilement la sécheresse, elle est résistante à l'oïdium.

  • Productivité de 2,5 à 5 kg. grosses baies d'un buisson.
  • La masse de baies de 3 à 6 grammes.
  • Fleurs dans la première décennie de mai.
  • La récolte mûrit au début de juillet.

Avantages: gros fruits savoureux (considérés comme l'un des plus délicieux), résistance à l'hiver, résistance à l'oïdium, bon rendement.

Inconvénients: résistance modérée à la tique du rein, anthracnose.

Variétés de cassis

Description d'un grade de cassis Green Haze

Brume verte - maturité moyenne, l’arbuste n’est pas élevé, à mi-portée, commence à porter ses fruits la deuxième année après la plantation. Les baies sont aromatiques, aigre-douce, sucre - 12,2%, acide ascorbique 192 mg. sur 100 gr. La résistance à l’hiver est bonne, résistante à l’oïdium, autoportante.

  • Productivité de 4 à 5 kg. baies de 1 buisson.
  • La masse de baies est de 1,5 à 2,5 gr.
  • Floraison dans la deuxième quinzaine de mai.
  • La récolte mûrit à la mi-juillet.

Avantages: savoureux, baies sucrées, précocité, rendement élevé, résistance à l'hiver.

Inconvénients: faible résistance aux tiques du rein.

Caractéristiques du cassis Nina

Nina - maturation précoce, arbustes sredneroslye, épais, forment de nombreuses pousses basales. Grosses baies (de 1 à 1,3 cm de diamètre), relativement unidimensionnelles, sucre sucré 9 à 11%, acide ascorbique: 180 à 270 mg. sur 100 gr. Le rendement est bon, stable, mûrissant bien. Résistant à l'hiver, autofertile, résistance moyenne à l'oïdium.

  • Productivité 3 - 4 kg, mais avec de bons soins jusqu'à 8 kg.
  • La masse de baies de 2 à 4 gr.
  • Fleurs dans la première quinzaine de mai.
  • La récolte mûrit au début de juillet.

Avantages: baies sucrées, grandes, unidimensionnelles, maturation, résistance à l'hiver, rendement stable et élevé. Se propage facilement par boutures.

Inconvénients: médiocre capacité de transport des fruits, faible résistance aux acariens terry et rein.

Description d'un grade de cassis de Bagheera

Bagheera - cassis, mûrissement moyen, arbuste de taille moyenne, de 1 à 1,5 m. Les baies sont relativement grosses, mûrissent ensemble et ne s'effritent pas longtemps, sucre - 9 - 12%, acide ascorbique (vitamine C) 155 - 190 mg pour 100 g.. Il commence à porter ses fruits l'année suivante après la plantation. La variété est très résistante à l'hiver, tolère la chaleur, la sécheresse, est modérément résistante aux maladies.

  • Productivité 3 - 4,5 kg. baies de 1 buisson.
  • Poids du fruit 1,1 à 2,2 g.
  • Fleurs dans la deuxième décade de mai.
  • La récolte mûrit à la mi-juillet.

Avantages: excellente résistance à la sécheresse et au gel, baies sucrées et savoureuses qui mûrissent ensemble et qui sont bien transportées.

Inconvénients: à l'oïdium, à l'anthracnose, la résistance des tiques aux reins est moyenne.

Premières variétés de cassis

Caractéristiques du cassis Exotica

Exotica - maturité précoce, arbuste compact, hauteur verticale de 1 - 1,5 m. Grandes baies avec une marge sèche, goût aigre-doux, peau fine, sucre 8,9%, acide ascorbique 198 mg. sur 100 gr. La variété est autofertile, résistante à l'hiver, devient rapidement fructueuse, résistante à la rouille et à l'oïdium.

  • Productivité 1 - 1,5 kg. avec 1 buisson.
  • La masse de baies 2,5 - 3,5 grammes.
  • Fleurs dans la première quinzaine de mai.
  • La récolte mûrit au début de juillet.

Avantages: des variétés précoces est le plus important, la résistance au froid, la résistance à l'oïdium.

Inconvénients: sensibilité aux acariens, à l'éponge et à l'anthracnose.

Description d'un grade de raisin noir et de cassis

Raisin - début de cassis, arbuste moyennement arbustif, légèrement étalé d'une hauteur de 1 à 1,5 m. Grandes baies, goût sucré, sucre, 9,1%, acide ascorbique (vitamine C) - 192 mg par 100 g. Variété résistante à l'hiver et à la sécheresse, résistante à l'oïdium et aux acariens des reins.

  • Le rendement de 1,7 - 2 kg avec 1 buisson.
  • La masse de baies 2 - 3,2 gr.
  • Fleurs dans la première quinzaine de mai.
  • La récolte mûrit dans la première quinzaine de juillet.

Avantages: résistant au gel, à la sécheresse, à l'oïdium, aux gros fruits.

Inconvénients: mauvais enracinement des boutures pendant la reproduction.

Description d'un cassis de grade résident d'été

Dachnitsa - maturation précoce, buisson bas, tentaculaire d'environ un mètre de haut. Grosses baies, à peau fine, goût sucré, sucre 9,3%, acide ascorbique 190 mg. sur 100 gr. Résistant à l'hiver, autofertile, résistant aux acariens du rein et à l'oïdium, rendement moyen.

  • Productivité 1,4 - 1,8 kg. avec 1 buisson.
  • La masse de baies 2,2 - 4 gr.
  • Il fleurit au début de mai.
  • La récolte mûrit au début de juillet.

Avantages: gros fruits, maturation précoce, résistance aux maladies.

Inconvénients: les branches peuvent tomber sur le sol, des supports sont souhaitables, la maturation des baies n’est pas amiable, elles peuvent tomber par terre en cas de chute.

Variétés moyennes de cassis

Caractéristiques du cassis Titania

Titania est une période de maturation moyenne, le buisson est de hauteur moyenne, atteignant 1,5 m de haut, les pousses sont épaisses, poussent verticalement. Les baies ne sont pas de la même taille, goût aigre-doux, avec pulpe verdâtre, peau forte et séparation sèche, sucre 8,7%, acide ascorbique 170 mg. sur 100 gr. Résistant à l'hiver, variété de samoplodny, l'oïdium ne tombe pratiquement pas malade.

  • La productivité est de 1,5 à 2,5 kg. baies de 1 buisson.
  • La masse de baies 1 - 2,5 gr.
  • Il fleurit à la mi-mai.
  • La récolte mûrit dans la première quinzaine de juillet.

Avantages: excellente résistance à l'oïdium, les fruits ne s'effritent pas à maturité.

Inconvénients: temps de maturation prolongé et non des baies unidimensionnelles.

Description d'un grade de cassis Perles noires

Les perles noires sont la variété moyenne du cassis, le buisson est de taille moyenne de 1 à 1,5 m, les baies sont unidimensionnelles avec une marge sèche, un but universel, le goût est aigre-doux, le sucre est de 9,3%, la vitamine C de 100 grammes. fruits 133 mg. La variété est autofertile, très résistante au froid, avec un bon rendement, mais la résistance à l'oïdium est moyenne.

  • La productivité est de 3,5 à 5 kg. baies de 1 buisson.
  • Poids du fruit 1,3 - 1,4 g.
  • Il fleurit au début de mai.
  • La récolte mûrit à la mi-juillet.

Avantages: rendements constamment élevés, gros fruits, une dimension et bonne transportabilité des baies, haute résistance au gel.

Inconvénients: résistance moyenne à l'oïdium.

Description d'un grade de Pygmée au Cassis

Le nain est de maturité moyenne, le buisson est d'épaisseur moyenne, il n'est pas tentaculaire, compact. Très grosses baies, à peau fine, sucrées, sucre au goût dessert - 9,4%, vitamine C pour 100 g. les baies contiennent 150 mg. La variété est autofertile, résistante au gel, à haut rendement, résistante à l'anthracnose et à l'oïdium.

  • La productivité est de 1,6 à 5,7 kg. baies de 1 buisson.
  • Masse de fruits 2,3 - 7,5 gr.
  • Il fleurit à la mi-mai.
  • La récolte mûrit à la fin juillet.

Avantages: résistance élevée au froid, rendement élevé, gros fruits.

Inconvénients: fruits de différentes tailles, résistance moyenne à l'acarien du rein.

Variétés tardives de cassis

Caractéristiques des grades de fille de cassis

La fille est d'une maturité tardive, légèrement tentaculaire, pas un arbuste de près d'un mètre de haut. Les baies sont grandes, avec une séparation sèche, une utilisation universelle, un goût aigre-doux, du sucre - 7,5%, de l'acide ascorbique à 160 mg. sur 100 gr. La variété hiverne bien, résistante à la sécheresse, autofertile, résistante aux tiques du rein, mais résistante à l'oïdium, elle n'est pas très bonne.

  • Productivité 3 - 4 kg. baies de 1 buisson.
  • Poids du fruit 1,2 - 2,3 gr.
  • Il fleurit dans la deuxième quinzaine de mai.
  • La récolte mûrit début août.

Avantages: bon rendement et fruit de haute qualité.

Inconvénients: peut être affecté par l'oïdium.

Description d'un grade de cassis Vologda

Vologda est une variété tardive de cassis, le buisson est de croissance moyenne, fortement tentaculaire, dense. Les baies sont plutôt grosses, avec une séparation sèche et un goût aigre-doux, sucre 7,6%, acide ascorbique 175 mg. sur 100 gr. L'autofertilité est élevée, la résistance à l'hiver est bonne, mais la résistance aux gelées de printemps est faible. Résistant aux maladies et aux ravageurs.

  • La productivité est de 3,5 à 4 kg. baies de 1 buisson.
  • Poids du fruit 1,4 - 2,2 g.
  • Fleurs dans la deuxième décade de mai.
  • La récolte mûrit fin juillet-début août.

Avantages: bon rendement, gros fruits, résistance aux maladies.

Inconvénients: arbuste fortement tentaculaire, soutien requis sous les branches.

Description d'un grade de cassis Paresseux

Paresseux - arbuste vigoureux à maturation tardive, d’une épaisseur de 1,5 à 1,8 m. Les baies sont grandes, rondes et au goût sucré, avec un sucre - 8,8%, de la vitamine C dans 100 g. fruits 117 mg. Résistant à l'hiver, autofertile, résistant à l'éponge, à l'anthracnose, mais moyennement résistant à l'oïdium et aux acariens des reins.

  • Productivité 1,9 - 2,2 kg. baies de 1 buisson.
  • Poids du fruit 2 - 3 gr.
  • Il fleurit dans la deuxième quinzaine de mai.
  • La récolte mûrit fin juillet-début août.

Avantages: résistance à de nombreuses maladies, dessert au goût de fruits.

Inconvénients: maturation peu amicale des baies, rendements non stables.

Comment faire 2 ou même 3 des 1 arbres achetés cassis

Les plants de cassis sont activement vendus avec deux ou trois pousses lignifiées. Il est recommandé de les couper en laissant 20 cm au-dessus du sol, mais cela peut être fait différemment.

Placez le plant dans une tranchée à un angle de 10 à 15 degrés de manière à ce que ses racines soient situées plus en profondeur que le haut des pousses. Couvrir toutes les pousses avec un sol meuble, en laissant de petits sommets sur la surface. Les feuilles, qui seront dans le sol, vous pouvez gratter, sans endommager les reins.

Des racines et des pousses se forment à partir des bourgeons enfoncés dans le sol et sur toute la longueur des branches. Ils se développent très vite, car Le système racinaire de la plante mère fonctionne activement. La plante forme de nouvelles pousses avec un système racinaire fibreux plus puissant.

À l’automne prochain, détachez-les, coupez-les en plantules séparées avec un sécateur et plantez-les dans un endroit permanent. Ainsi, au lieu d’un seul arbre acheté, vous en cultiverez plusieurs.

Si vous parvenez à obtenir une nouvelle variété de cassis de grande valeur, vous pourrez ainsi le multiplier rapidement.

Vidéo sur les meilleures variétés de cassis

Vidéo très intéressante et informative de la pépinière où une analyse comparative de diverses variétés de cassis.

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Les meilleures variétés de cassis aux grandes baies

Le groseillier de la famille des groseilliers a été «apprivoisé» par une personne relativement récemment - il y a seulement 500 ans environ, lorsque la culture des poires et des pommiers s'étendait sur des milliers d'années. À propos, la rivière de Moscou s'appelait autrefois la Smorodinovka à cause de la croissance de ces arbustes le long de ses rives. Aujourd'hui, la culture "jeune" peut être vue sur n'importe quelle parcelle de jardin.

Les éleveurs nous offrent inlassablement de nouveaux hybrides, en tenant compte des dates de maturité pour différentes zones climatiques. Lors de leur élimination, une attention particulière est également accordée à la taille et au goût du fruit, à la longueur de la main, à la formation d'arbustes, à leur résistance au froid et aux maladies.

Les critères importants pour obtenir la groseille «idéale» sont également sa vitalité, son autofertilité et son rendement. En même temps, ils sont guidés par l'expérience nationale de la récolte manuelle pour la consommation d'espèces fraîches et congelées, pour la récolte (confiture, confitures, boissons, etc.)

Et la sélection à l'étranger est conçue principalement pour la collecte mécanisée des matières premières, quelle que soit leur taille, leur masse pour le traitement industriel.

Sur les particularités du cassis

La popularité des fruits noirs tient à ses nombreux avantages par rapport au rouge et au blanc, à savoir:

  • saturation plus élevée de toutes les parties aériennes avec les huiles essentielles. Ils sont contenus dans des glandes spécifiques densément situées sur la face inférieure des feuilles. Par conséquent, la plante entière a un arôme prononcé, extrêmement parfumé
  • la teneur en acide ascorbique prévaut ici plusieurs fois plus que dans les fruits des «parents» d'une couleur différente. À propos, même les baies vertes contiennent plus de 4 fois plus de nutriments que les fruits bien mûrs. N'est-ce pas pour cela que nos enfants aiment tant les groseilles mûres?...
  • les fruits sont moins acides et moins aqueux que les autres tiges de ces plantes. Par conséquent, le volume du jus préparé à partir d'eux sera d'environ 10% inférieur à celui des baies plus légères.
  • haute résistance au gel, ce qui est très important pour les régions froides de notre pays
  • possibilité de reproduction non seulement par les arbustes, mais aussi par bouturage, superposition.

Le cassis est également très exigeant en termes d'humidité du sol, vulnérable à diverses maladies et aux dégâts causés par les parasites. En même temps, cela nécessite une formation constante et un amincissement compétent des rameaux d'âges différents.

Bon nombre de ces variétés peuvent porter leurs fruits jusqu’à 30 ans avec les soins appropriés (choix judicieux du sol et du lieu de plantation, taille, arrosage, desserrage, fertilisation des engrais, etc.).

Classement de maturation

Les caractéristiques du climat, les propriétés du sol à divers endroits influent sur le développement et la fructification de la brousse. Elles sont cruciales lors du choix des semis. Après tout, seules 50 des plus de 200 variétés disponibles peuvent être cultivées avec succès dans différentes régions de la Russie centrale et centrale.

L'un des critères importants pour la sélection des jardiniers est avant tout le moment de la maturation, à savoir:

  1. Tôt. Leur floraison débute dans la première quinzaine de mai et les baies mûres apparaissent à la mi-juin. Ceux-ci incluent Dachnitsa, Dovinka, Dubrovskaya, héritière, pygmée, rusalka, Selechinskaya-2, Black Boomer, Exotique, Sphérique, etc.
  1. Les variétés moyennes fleurissent à partir de la mi-mai et mûrissent à la fin du mois de juillet. Ce sont: Bagira, Biélorusse douce, Vologda, Dobrynya, Fille, Grue, Izyumnaya, Katyusha, Sirène, Sadko, Selechinskaya, Black Pearl et plusieurs autres.
  1. La maturation mi-tardive de la deuxième décennie de juillet atteint Bagheera, Barrikadnaya, Vénus, Vologda, Perle, Green Haze, Collier d'émeraude, Titania, Jubilé Copan, Orlovsky Waltz et de nombreuses autres variétés. Ce sont leurs jardiniers les plus souvent choisis, les jardiniers. En effet, grâce au temps chaud et ensoleillé, les baies accumulent le maximum de nutriments, de vitamines.
  1. Les variétés plus tardives sont probablement le groupe le plus petit. Elles fleurissent à partir de la deuxième quinzaine de mai et les baies mûrissent au cours de la première décennie d’août. En raison de la très longue saison de croissance, ils sont les plus exposés aux dommages causés par les parasites du champignon. Les plus populaires sont des variétés telles que: Arcadia, Altai plus tard, Lazy, Mila, Jour de Tatiana, Vigorous.

En choisissant l'une de ces options, il est important de noter que toutes les baies ont la même composition d'oligo-éléments, de vitamines et d'excellentes propriétés thérapeutiques et prophylactiques. Les facteurs saisonniers influencent leur poids spécifique, leur taux de glucose, leur degré de sucrosité ou leur acidité.

Faites attention! Les conditions du sol sur les lieux de croissance des variétés, la météo d'une année / mois donnée peuvent également affecter ces indicateurs.

Nous prenons en compte le critère de "fécondité de soi"

La particularité des raisins de Corinthe est que la plupart de ses variétés sont capables de polliniser avec leur propre pollen, c'est-à-dire qu'elles sont autofertiles. Cela se reflète dans le nombre de leurs ovaires, la formation de fruits par rapport aux plantes à pollinisation libre.

Parmi les variétés présentant une autopollinisation à 50%, citons les variétés Ajurnaya, Dachnitsa, Temptation, Pygmy, Nara, Sevchanka et de nombreux autres fruits à gros fruits. Binar, Golubichka, Dar Smolyaninova, Debryansk, Tentation, Selechinskaya-2, Sudarouchka, Tamerlan, Yadrenaya et d’autres sont un bon indicateur (de 30 à 50% de l’autofertilité).

Par conséquent, pour augmenter le rendement des grosses baies, il est recommandé de planter plusieurs arbustes de différentes variétés à proximité.

Les meilleures variétés pour la région de Moscou

Lors du choix de plants de groseilles pour la Russie centrale avec une température hivernale basse, il est important de prendre en compte la structure de son sol stérile et acide.

L'obtention d'un effet positif suggère que, lors de la plantation, il est nécessaire de «l'ennoblir» avec de l'engrais, du chaulage, etc. Cela augmente la fertilité du sol et permet d'obtenir le degré nécessaire de réaction neutre ou faiblement acide (pH de 5,0 à 5,5).

  • Sur la base de cette pratique, de nombreux jardiniers considèrent les meilleures variétés précoces adaptées aux conditions climatiques de la région de Moscou, telles que Dachnitsa, Pearl, Raisin, Nara, Nester Kozin, Pygmy, Selechinskaya, Black Boomer, Exotica. Se sent bien et natif pour la région fructueuse, samoplodny, hiver d'hiver.
  • Parmi les variétés à période de maturation moyenne, on note le biélorusse doux, le Detskoselskaya, le Dobrynya, le Dubrovskaya, le Izmaylovskaya, le Katyusha et d’autres.
  • Des variétés telles que Lazy, Vologda, Daughter sont idéales pour le climat autour de Moscou. De manière caractéristique, ils tolèrent sans douleur les basses températures en hiver et restent résistants aux parasites et aux maladies.

L'une des caractéristiques de ces options est qu'elles sont adaptées aux spécificités climatiques de la région: tolérance à la sécheresse, fortes baisses de la température de l'air au printemps.

Choisir des variétés de groseilles pour l'Oural

Les conditions climatiques dans toutes les régions de l'Oural sont beaucoup plus sévères que dans la partie centrale de la Russie. En hiver, la température moyenne dans les grands vents peut atteindre de -20 ° C à -40 ° C, et en été jusqu'à + 35 ° C.

Par conséquent, lors de la cueillette de cassis à gros fruits, il est recommandé de s’arrêter sur des plants cultivés qui tiennent compte de ces caractéristiques. Afin d'éviter des dommages massifs aux ovaires et aux fleurs pendant le printemps, il convient de planter des variétés présentant différentes périodes de floraison.

Nous vous proposons de vous familiariser avec les plantes les plus robustes pouvant même pousser et porter des fruits, même dans des zones relativement fraîches. Ici, vous pouvez vous concentrer sur les propositions de variétés zonées provenant d’obtenteurs de Sverdlovsk et d’autres spécialistes.

  • Parmi les variétés précoces de floraison et de maturation des baies, nous vous conseillons de faire attention au chant de l'Oural, le bon djinn, Sybil. Outre cette liste, le «vieux» assortiment mérite également l’attention, à savoir: Gross, Pygmy, Mémoire de Michurin, Don à Cusior, Spherical.
  • L'option intermédiaire peut être l'une des meilleures variétés de ces dernières années avec des périodes de maturité précoces et moyennes. Pilote.
  • Les variétés mi-tardives sont représentées par Fortuna, Globus, Dashkovskaya, Venus, Sudarushka, ainsi que par des éleveurs sibériens - Prestige, élevés dans cette région.
  • Parmi les espèces les plus récentes, Bagheera, le Slave local, le Sibérien Yadrenaya et le Krasa ukrainien de Lviv ont fait leurs preuves.

Dans chacune de ces catégories, le cassis à gros fruits a la résistance au froid, s’adapte aux changements rapides de température et au gel.

Le meilleur cassis pour la Sibérie

Dans les immenses étendues sibériennes avec son climat et ses sols, une reproduction locale et européenne avec différentes périodes de maturation pourrait bien s’établir. Il est naturel qu’un lieu décent soit occupé par des semis très résistants au gel des sélections d’Extrême-Orient, d’Altaï et d’Oural.

Ils sont dérivés spécifiquement pour les régions du Nord, du Nord-Ouest et de l'Extrême-Orient. Toutefois, ces derniers se développent initialement un peu plus lentement et commencent à se développer normalement, à l'instar de leurs homologues européens, seulement la deuxième année après leur arrivée.

Les meilleures variétés à gros fruits ici sont considérées comme très résistantes aux fortes gelées et aux conditions de croissance sans prétention.

  • Ceux qui souhaitent planter des groseilles à maturation précoce de grosses baies peuvent utiliser des plants Izyumnoy, Selechinskoy, Sibilla.
  • Parmi les variétés de la période de maturation moyenne des groseilles noires à gros fruits, elles se sont bien révélées: Brown extrême-orientale (autre nom est Brown Favorish), Hercules, Globus, Lucia, Vigorous.
  • Adapté aux conditions sibériennes pour la culture de baies volumineuses, sucrées et utiles. Ceux-ci incluent de telles variétés: Altai Late, Arcadia, Bagheera, Vénus, Lazy, Mila, Perun, Tatiana's Day.
  • Les admirateurs des baies noires superbes, dont la répartition est uniforme dans toute la brosse, sélectionnent les semis avec des conditions de maturation différentes. Parmi eux se trouvent Globus, Dobrynya, Litvinova à gros fruits, Romance, Pygmée, Selechinskaya, Sybil, Vigorous. Il est caractéristique que les racines des buissons, les boutures aient été laissées sans dommage, même pendant les gelées de mai jusqu’à -10 ° C.
  • Pour ceux qui, parmi tous les indicateurs, préfèrent l'abondance de la récolte, nous recommandons Gross, Dachnitsu, Amical, Raisin, Lazyaya, Ussuri, Vigorous. Et les plus résistants contre les maladies, les ravageurs sont considérés comme des variétés telles que: Globus, Gulliver, Valovaya, Sevchanka, Sibylla.

"Coups" de variétés de cassis à gros fruits:

Vigoureux

Elevé par des éleveurs sibériens et reconnu comme l'un des leaders mondiaux parmi les baies à maturation moyenne. Arbustes tentaculaires, à faible croissance, moyennement épaissis. Ses prunes d'un diamètre allant jusqu'à 3 cm pèsent plus de 6 g, ont un goût rafraîchissant et atteignent jusqu'à 8 morceaux sur un long pinceau.

Ils ont une pulpe acidulée dense avec un parfum rafraîchissant. Capable de produire un rendement élevé allant jusqu'à 12 tonnes par hectare. La brousse a besoin d'un rajeunissement systématique. Il a une résistance relative aux maladies.

Perle noire

Il se caractérise par un arbuste tentaculaire de taille moyenne et des feuilles en croissance rare. Les baies noires arrondies à la peau dure, pesant jusqu'à un gramme et demi avec un éclat de "perle", atteignent un diamètre allant jusqu'à 7 cm.

Il se caractérise par une résistance élevée en hiver, une précocité, un rendement élevé, une résistance modérée aux maladies.

Cette variété à gros fruits se caractérise par une fructification stable, des taux élevés de vitamine C médicinale, de la pectine. Bien adapté pour la cueillette manuelle et mécanisée des fruits à la mi-juillet.

Titania

Qui s'appelle également la reine suédoise avec les racines russes. Après tout, la variété a été sélectionnée en Suède en croisant le dessert de l'Altaï avec Kajaanin Musta-Tamas (Musta Tamas).

Il a un grand buisson jusqu'à 1,5 m, à partir duquel vous pouvez collecter jusqu'à 5 kg de grosses baies. Le poids de chaque fruit dense aigre-doux de 20 d’une part peut atteindre deux grammes. Vous pouvez sentir leur goût de dessert et leur arôme de vin au début de juillet.

Les atouts de Titania sont notamment son adaptation aux climats les plus froids, sa résistance aux maladies et aux intempéries et une récolte abondante sans agrotechnologie compliquée. En raison de ces propriétés, la variété est utilisée comme base pour une sélection ultérieure. Par exemple, en Pologne, Tisel en est dérivé.

Selechenskaya 2

Il occupe une place digne des variétés à maturation précoce. Le buisson est légèrement tentaculaire, moyennement épais, plutôt épaissi. Les très grandes baies rondes moyennement denses pèsent jusqu'à 2,5 g et contiennent beaucoup de sucre, de l'acide ascorbique.

Cette variété à haut rendement est résistante au froid, mais n'a pas peur des saisons chaudes. Appartient à des plantes nécessitant des soins intensifs, un sol fertile.

Selechinskaya résistant à l'oïdium, mais dans une moindre mesure - insectes nuisibles.

Pygmée

Variété de desserts de la sélection ukrainienne avec une période de maturation moyenne. Plus de 20 baies peuvent être placées sur ses longues brosses jusqu'à 11 cm. Le pygmée est considéré comme le favori des résidents d'été pour le goût attrayant des fruits parfumés et sucrés.

Les très grosses baies rondes ont peu de graines dans la pulpe. Ces arbustes légèrement tentaculaires aux tiges épaisses et durables survivent sans douleur à de fortes gelées d’hiver et à un été chaud.

Se distingue par son rendement élevé, son autofertilité, sa résistance à l'anthracnose et à l'oïdium. Les problèmes liés à la croissance de cette variété comprennent une certaine sensibilité aux maladies (Septoria) et des dommages au tétranyque des reins.

Dobrynya

C'est une variété à mûrissement moyen pour les baies très grosses. Srednerosly, l’arbuste érigé est compact et peut porter des fruits jusqu’à 3 kg. Les fruits ovales à la peau dense et élastique, noirs et brillants, ont un goût aigre-parfumé.

Caractérisé par une résistance élevée au froid, une résistance moyenne aux gelées de printemps et à la sécheresse, une précocité, un rendement suffisant. En été et au printemps, a besoin de soins intensifs.

Dobrynya n'est pas exposé à l'oïdium, mais peut être endommagé par d'autres maladies fongiques, des ravageurs.

Raisin

C'est l'un des leaders des variétés de desserts avec la maturation précoce des grosses baies. Sur des arbustes rectilignes d'une hauteur maximale de 1,5 m, les fruits arrondis donnent des fruits noirs mats au goût sucré. Et à la fin du mois de juillet, après avoir atteint leur pleine maturité, ils ne s'effritent pas et, lorsqu'ils se fanent, ils ressemblent à des raisins secs. Grâce à ces qualités exclusives, elle a obtenu son nom.

Cette variété est résistante à l'hiver, tolère la sécheresse et les changements brusques de l'environnement. Il se caractérise par une résistance aux maladies fongiques, aux acariens du rein et aux cendres. Les inconvénients incluent des boutures de faible enracinement.

Homme paresseux

Appartient aux variétés de la dernière maturité ne date que début août. Ils mûrissent comme le dernier salut de l’été, lorsque la majeure partie des plantes ne porte plus de fruits, ce qui se reflète dans son nom. Cependant, les longues attentes de la récolte sont justifiées.

Dans les puissants buissons hauts et tentaculaires aux feuilles épaisses poussent de très grandes baies sucrées. Ils ont une forme arrondie, une couleur brun noirâtre, un goût prononcé et un arôme de pulpe de densité moyenne.

Il attire également par sa résistance élevée au gel, sa capacité à résister à diverses maladies, les dégâts causés par les parasites. Cette septoria, anthracnose, Terry, rouille en colonne. Cependant, il a peu de résistance à la moisissure.

Les problèmes incluent la maturation peu favorable des fruits, l'instabilité du rendement.

Boomer noir

La sélection ukrainienne séduit par ses baies brillantes super grosses pesant jusqu'à 7 mûres début juin, qui mûrissent de manière uniforme, ont une forme unidimensionnelle, une densité de pulpe suffisante, un arôme exquis, un haut degré de douceur.

Les arbustes aux fruits qui ne sont pas tombés après maturation complète sur les tiges des branches puissantes ressemblent à des grappes de raisin. Cette variété unique est très appréciée des enfants car elle compte parmi les tout premiers fruits d'été.

Au rendement, le Black Boomer peut rivaliser avec de nombreuses variétés de groseilles et est très facile à entretenir, résistant aux maladies. Selon de nombreux jardiniers, ces qualités ont acquis une renommée non seulement d'une grande variété, mais sont également devenues une nouvelle ère dans le développement d'une telle culture.

Constellation

Appartient à des variétés qui mûrissent assez tôt. Ici, les groseilliers sont moyennement forts, légèrement tentaculaires, avec des branches droites et peu épaisses. Les baies arrondies de taille uniforme atteignent 1,5 g, ont un goût aigre-doux.

Caractéristique de la variété - capacité à porter des fruits sans arrosage abondant, et même sans arrosage. Dès la deuxième saison de sa croissance, environ 1 kg de baies peuvent être récoltées sur un jeune arbuste, et même plus - jusqu'à 3 kg même dans les périodes les plus sèches.

Dans la constellation de ses mérites, avec les premières dates de maturation simultanée, la taille et la qualité des fruits peuvent être appelées autres. C'est une bonne résistance aux maladies et aux ravageurs, à une fertilité élevée et à la résistance à l'hiver. Vulnérabilité - faible résistance aux acariens du rein.

Gulliver

Appartient aux variétés précoces et nécessite une bonne lumière et une humidité élevée du sol. Il a de hautes tiges avec des pousses épaisses courbes vert olive avec des feuilles à croissance dense. D'où leur exigence de maintenir une grande distance entre les usines adjacentes (de 1,5 à 3 m).

Avec une plantation appropriée et des soins appropriés, un arbuste peut produire plus de 3 kg de très grosses baies de forme arrondie pesant plus de 3 g chacune. Du moment de la floraison à la maturité complète des raisins de Corinthe, cela peut aller jusqu'à 70 jours.

Gulliver est résistant au froid hivernal sévère et aux gelées printanières, aux maladies et aux acariens.

Femme résidente

Le "cerveau" des éleveurs hollandais et russes. Lors de la sélection d'une variété, l'accent est mis sur sa capacité à résister à une température supérieure à -35 ° C. Ils ont réussi à obtenir des rendements élevés en quelques arbustes larges et sous-dimensionnés.

Les très grosses baies sucrées Dachnitsa, avec de bonnes données gustatives et une maturation abondante début juillet, peuvent plier les branches au sol. Pour éviter cela, il est conseillé d'utiliser les accessoires de manière opportune. Il est caractéristique que les baies mûres tombent. En raison de la maturation inégale des fruits, il est possible de prolonger la période de récolte. La variété est également intéressante en raison de sa résistance accrue aux infections, aux attaques de tiques et aux fortes variations de température.

Bagheera

La maturité des baies est en moyenne de 2 000 mètres de hauteur. Bagheera entre dans la période de fructification abondante la deuxième année après la plantation. C'est l'un des rares arbustes fruitiers à ne pas perdre ses feuilles avec l'arrivée de l'hiver.

Les gros fruits arrondis pesant jusqu'à 3 g, de couleur noire brillante attrayante, ont une chair juteuse et tendre recouverte d'une peau dense. Dans les noeuds de 2 ou 3 brosses, jusqu’à 7 morceaux de baies sucrées et odorantes sont collectés, formant un groupe massif et plutôt pittoresque. La présence d'un nombre suffisant vous permet de collecter jusqu'à cinq kilos dans un buisson. Variété adaptée au froid et à la chaleur, ayant une résistance moyenne aux parasites.

Big ben

D'origine écossaise et appartenant aux variétés mi-précoces avec des baies mûrissant pesant environ 4 g. Les fruits ont un excellent goût de dessert avec une prédominance de notes douces sur les notes acidulées. Même après maturité, ils restent sur les branches et conservent leur arôme et leur goût.

Ce n'est que dans des conditions de chaleur extrême que de telles baies peuvent ressembler à des baies séchées. La fructification débute à une hauteur de 15-20 cm de la tige et se termine au sommet d'un buisson dirigé verticalement.

Atteindre des rendements élevés est possible la deuxième année après avoir planté plus de 5 kg et la troisième, plus de 10 kg.

La principale condition de soins est la taille appropriée, la fertilisation du sol pendant la plantation et le développement de la brousse, l’arrosage et autres subtilités des pratiques agricoles intensives. La variété est très résistante au gel et peut résister à l'oïdium.

Brut

À maturité précoce de gros fruits. La variété a des arbustes très tentaculaires et une épaisseur modérée de plusieurs feuilles bombées et racornies. Des baies arrondies au goût aigre-doux pesant au maximum environ 2,5 g se forment sur les branches d'un pinceau mesurant jusqu'à 10 cm de long.La dimensionnalité des fruits avec une petite quantité de pépins est l'un des avantages du brut. Son rendement moyen est d'environ 4 kg par arbuste.

Cette variété de samoplodny tolère le froid de l'hiver, assez résistant à diverses maladies et aux dommages causés par les ravageurs. La variété est destinée à un usage universel, à la fois fraîche et cuite.

Nous espérons que notre article vous aidera à choisir votre «format» de cassis à gros fruits! Expérimentez la satisfaction de votre zèle, profitez des bienfaits pour l'âme et le corps!

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